Einfaches Backen für einen langsamen Kocher. Unvergleichliches Gebäck in einem Slow Cooker: Rezepte mit Fotos für jeden Geschmack

Dank seiner Einfachheit und Bequemlichkeit ermöglicht der Multikocher Hausfrauen, köstliche und schmackhafte Gerichte in kürzester Zeit zuzubereiten. gesunde Mahlzeiten für die ganze Familie. Das Design des Multikochers sorgt für Benutzerfreundlichkeit, Sicherheit und Zuverlässigkeit. Eingebauter Mikroprozessor und Temperatursensor kombiniert mit Dampfventilgarantie optimale Bedingungen zum Kochen und Backen. Dank spezieller Funktionen im Design kann das Backen automatisch durchgeführt werden, was besonders für vielbeschäftigte Hausfrauen sehr praktisch ist.

Mit der Funktion des Multikochers - "Backen" können Sie das Backen perfekt bewältigen zarter Keks. In einem Slow Cooker erweist es sich als üppig, hoch und setzt sich in Zukunft nicht hin. Mit dem Slow Cooker haben Sie die Möglichkeit, Brot mit Sauerteig oder Hefe zu backen. Besonders der Slow Cooker sucht seinesgleichen bei der Zubereitung verschiedener Aufläufe und Omeletts. Wenn Sie einen Schongarer in Ihrem Haus haben, brauchen Sie keinen Brotbackautomaten.

Süßes Gebäck in einem Slow Cooker - es ist köstlich und einfach

Mit einem Schongarer im Haus kann sogar ein Kind schnell einen Nusskuchen zubereiten. Dazu müssen Sie in einem üppigen Schaum mit einem Mixer zwei Eier schlagen und 135 gr. hinzufügen. Zucker und optional Vanillin. Als nächstes müssen Sie 130 gr verbinden. Mehl und 150 gr. Walnüsse. Nachdem 100 gr geschmolzen wurden. Margarine, gießen Sie sie in einem sehr dünnen Strahl in unsere Mischung, während Sie sie weiter schlagen. Dann nach und nach in yachno - Öl Billet die Nuss-Mehl-Mischung dazugeben. Gießen Sie nach dem Schmieren des Bodens des Multikochers das vorbereitete Halbzeug hinein, stellen Sie den Timer auf 45 Minuten ein und schalten Sie den Backmodus ein. Warten Sie, bis unser Kuchen gebacken ist.

Auch wer nicht über besondere Kochkünste verfügt, kann mit Hilfe eines Schongarers problemlos einen Keks zubereiten. Nehmen Sie dazu einfach drei Eier, fügen Sie ein Glas Zucker hinzu und schlagen Sie sie auf. Fügen Sie der Mischung einen Löffel Stärke und ein Glas Mehl hinzu, mischen Sie alles, Salz.

Als nächstes fetten Sie die Multicooker-Pfanne mit Fett ein und gießen Sie die resultierende Mischung hinein. Wir schließen den Multikocher mit einem Deckel und wählen den Modus "Backen" und stellen den Timer auf 65 Minuten ein. Sie müssen die Heizung noch für zehn Minuten einstellen. Und alle unsere Kekse können auf einem Teller ausgelegt werden. Auf Wunsch kann es der Länge nach in 2 Teile geschnitten werden. Schichten, mit Sahne oder Marmelade bestrichen, wieder verbinden. Sie können auch dekorieren fertigen Keks Sahne und Erdbeeren. Wie Sie sehen können, kochen süßes Gebäck in einem Multikocher ist sehr einfach.

Kochanfänger, die nicht über genügend Erfahrung im Kochen verfügen, scheuen sich oft, sich mit dem Backen zu beschäftigen, da sie solche Gerichte als ziemlich schwierig zuzubereiten erachten. Glücklicherweise gibt es viele Rezepte, die keine besonderen Fähigkeiten und Fertigkeiten erfordern. Es geht um solche einfachen Backrezepte, die in einem Slow Cooker gekocht werden können, über die wir in diesem Artikel sprechen werden.

Eines der einfachen Rezepte zum Backen in einem Slow Cooker - Kohlpastete aus Blätterteig. Die Basis dieses Gerichts ist ein Halbfertigprodukt, das Sie in einem Geschäft kaufen können und keine Zeit mit der Zubereitung verschwenden. Die Füllung wird frisch hergestellt Weißkohl und Pilze - Produkte, die geschmacklich wunderbar miteinander kombiniert werden. Dafür einfaches Rezept Beim Backen in einem Slow Cooker nehmen wir folgende Zutaten:

• gefrorener Blätterteig - 0,5 kg;
• Weißkohl - 0,5 kg;
• pilze - 200 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• eier - 1 Stk .;
• Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel;
• schwarzer Pfeffer, Salz.

Nach diesem einfachen Rezept kochen wir Gebäck in einem Slow Cooker auf diese Weise:

1. Mein Kohlkopf, entferne die obersten Blätter. Wir schneiden den Kohl in dünne Streifen, bestreuen ihn mit Salz und kneten ihn ein wenig mit den Händen.
2. Wir hacken die Zwiebel und hacken die Pilze in Würfel oder Scheiben.
3. Alle diese Zutaten werden in einer Pfanne gebraten, in die wir gießen Pflanzenfett. Geben Sie zuerst die Zwiebel in das Öl, fügen Sie nach 5-7 Minuten die Pilze hinzu und nach weiteren 5 Minuten den Kohl. Mit schwarzem Pfeffer und reichlich Salz würzen.
4. Die Füllung ist fertig, Sie können einen Kuchen backen. Tauen Sie den Teig an einem warmen Ort auf, zum Beispiel auf dem Küchentisch. Wir teilen es in 2 Teile und rollen sie in zwei Blätter mit einer Dicke von bis zu 5 mm.
5. Wir senken den ersten Teil des Teigs in den Slow Cooker, richten ihn aus und formen Seiten entlang der Wände. Gießen Sie die Füllung hinein. Mit einem zweiten Blatt Blätterteig belegen. Wir verbinden die Kanten der Schichten und kneifen gut.
6. Schneiden Sie die Oberseite des Kuchens ab scharfes Messer an mehreren Stellen oder einfach mit einer Gabel einstechen. Löcher werden benötigt, damit beim Kochen Dampf entweicht.
7. Trennen Sie das Eigelb vom Ei und schlagen Sie es mit einer Gabel, fügen Sie 1 EL hinzu. Wasser oder Milch. Schmieren Sie die Oberseite des Kuchens mit Eigelb. Schalten Sie den Backmodus ein.
8. Wir kochen Gebäck nach diesem einfachen Rezept in einem langsamen Kocher für etwa 30-40 Minuten.

Aprikosenkuchen auf Kefir in einem langsamen Kocher

Zu den einfachen Rezepten zum Backen in einem Slow Cooker gehört dieses. Aprikosenkuchen gemacht auf Kefir-Teig. Teig auf Kefirbasis gehört zur Kategorie der Massenteige, wie z. B. Charlotte-Teig. Sein Hauptmerkmal ist die Geschwindigkeit der Zubereitung. Normalerweise werden alle Zutaten mit einem Mixer in einer Schüssel gemischt, dann wird der Teig in eine Form gegossen und mit Füllung gefüllt. Fangen wir an, diesen Kuchen zu kochen, und füllen uns mit den folgenden Zutaten ein:

• Kefir - 1 Glas;
• frische oder eingemachte Aprikosenscheiben - 300 g;
• Soda - 1 TL;
• eier - 2 Stk .;
• mehl - 1,5 Tassen;
• Zucker - 1 Tasse;
• Salz - eine Prise;
• Butter- 70g;
• Vanillezucker- 1 Beutel;
• Puderzucker - 2 EL.

Nach diesem einfachen Rezept zum Backen in einem Slow Cooker führen wir die folgenden Schritte aus:

1. Wir schneiden ein 20-g-Stück von der Butter ab und schmelzen den Rest in einer Metallschüssel auf dem Herd.
2. Aprikosen, falls frisch, waschen und halbieren, Kerne entfernen. Dosenkeile Den Sirup einfach durch ein Sieb abtropfen lassen.
3. Die abgekühlte geschmolzene Butter mit Kefir, Soda, Salz, Zucker, Vanille und Eiern mischen und mit einem Mixer schlagen.
4. Nun Mehl hinzugeben und mit einem Mixer einen dickflüssigen Teig kneten.
5. Reiben Sie mit einem kleinen Stück Butter die Wände und den Boden der Multikocherform ein. Die Hälfte des Teigs hineingeben, die Aprikosen darauf verteilen. Frische Früchte Sie können etwas Zucker streuen. Den restlichen Teig in die Schüssel geben.
6. Wir aktivieren den Backmodus und kochen 45 Minuten lang einen einfachen Kuchen mit Aprikosen in einem Slow Cooker.
7. Heiß damit bestreuen. Puderzucker, aber erst nachdem wir vom Multikocher zum Gericht übergegangen sind.

Pie mit Huhn und Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Unter den einfachen Rezepten zum Backen in einem Slow Cooker kann dieses unterschieden werden leckerer Kuchen die alles enthält, was Sie für ein komplettes benötigen herzhaftes Abendessen. Eine Füllung aus Kartoffeln und Hühnchen wird auf eine Teigschicht gelegt und dann mit einer Mischung aus Eiern, Milch und Sauerrahm übergossen. Für ein solches protein- und kohlenhydratreiches Gericht benötigen Sie die einfachsten Produkte.

Das brauchen Sie für den Test:

• Mehl - 350 g;
• Butter - 200 g;
• salz - 2 TL;
• kaltes Wasser - 6 EL.

Wir werden der Füllung Folgendes hinzufügen:

• kartoffeln - 5 Stk .;
• gekocht Hühnerbeine- 2 Stk.;
• salz - 1 TL;
• schwarzer Pfeffer.

Die Füllung bereiten wir aus folgenden Produkten zu:

• eier - 3 Stk .;
• saure Sahne - 200 g;
• Milch - 1/3 Tasse.

Betrachten Sie dieses einfache Rezept zum schrittweisen Backen in einem Slow Cooker:

1. Die Butter in einer Schüssel in Würfel schneiden und mit Mehl bestäuben. Salz sofort hinzufügen. Mehl mit Butter zu Bröseln mahlen. Gießen Sie kaltes Wasser in Portionen und kneten Sie den Teig, bis er aufhört zu bröckeln, aber anfängt, sich zu einer Kugel zu formen. Rollen Sie den Teig am Ende der Charge zu einer Kugel und verstecken Sie ihn im Kühlschrank.
2. Rohe Kartoffeln schälen und würfeln kleine Würfel. Wir wählen vorgekochtes Fleisch aus den Knochen aus und schneiden es auch in Würfel. Die Produkte in einer Schüssel mischen, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Für eine Weile beiseite stellen.
3. Zum Füllen Eier mit Sauerrahm und Milch schlagen.
4. Wir fetten die Multicooker-Form mit Butter ein und übertragen sie darauf gekühlter Teig. Wir nivellieren es und machen entlang der Wände die Seiten bis zu 4 cm hoch. Wir verteilen die Füllung, verteilen sie und gießen das Ei ein Saure-Sahne-Sauce.
5. Schalten Sie den Backmodus ein. Nach diesem einfachen Rezept zum Backen in einem Slow Cooker kochen wir 1-1,5 Stunden lang eine Kartoffel-Fleisch-Torte und prüfen die Bereitschaft der Kartoffeln. Sie können das Gerät ausschalten, wenn die Kartoffeln vollständig weich sind.

Apfel-Haferflockenkuchen in einem langsamen Kocher

Dieses einfache Rezept zum Backen in einem Slow Cooker beinhaltet die Verwendung von Haferflocken als Prüfungsgrundlage. In diesem Rezept gibt es kein Mehl, sowie Füllungen, alle Produkte werden zusammengemischt und dann gebacken. Um dieses einfache Rezept zum Backen in einem Slow Cooker zu verwenden, müssen Sie zuerst die folgenden Zutaten vorbereiten:

• kleine Haferflocken - 2 Tassen;
• eier - 3 Stk .;
• Kefir - 0,5 Tassen;
• Wasser - 100 ml;
• äpfel - 3 Stk .;
• Rosinen - 100 g;
• Sonnenblumenöl - 4 Esslöffel;
• Butter - 30 g;
• Zucker - 2 Esslöffel;
• Salz - nach Geschmack.

Apfel-Haferflocken-Kuchen nach diesem Rezept zum einfachen Backen in einem Slow Cooker wird wie folgt zubereitet:

1. Das Wasser aufkochen, die Flocken in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Mit einem Deckel abdecken, 20 Minuten warten, dann Kefir zum Müsli geben.
2. Eier mit Zucker und Salz mit einem Mixer in einer Schüssel schlagen und diese Mischung in einen Behälter mit Haferflocken gießen. Pflanzenöl hinzufügen.
3. Die geschälten Äpfel fein hacken und ebenfalls in eine Schüssel geben, dort die Rosinen unterrühren.
4. Schmieren Sie die Form mit Butter und gießen Sie den Teig hinein. Installieren Sie das Programm "Backen".
5. Wir kochen den Kuchen 40 Minuten lang in einem Slow Cooker. Wenn Sie fertig sind, bestreichen Sie den Kuchen mit einem Stück Butter, solange er noch heiß ist.

Zucchini-Käse-Auflauf in einem langsamen Kocher

Zu den einfachen Backrezepten, die in einem Slow Cooker zubereitet werden können, gehören alle Arten von Aufläufen. Käse-Zucchini-Auflauf - ausgezeichnet im Geschmack u gesunder Kuchen Fast Food, für das Sie solche Produkte benötigen:

• reis - 2/3 Tasse;
• zucchini - 2 Stk .;
• geriebener Käse - 1,5 Tassen;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Eier - 6 Stück;
• Olivenöl- 1 EL;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Betrachten Sie dieses einfache Rezept zum Backen in einem Slow Cooker im Detail:

1. Reis mehrmals waschen, 1/3 Tasse Wasser gießen und auf den Herd stellen. Wir warten auf das Kochen, kochen 10 Minuten lang, bedeckt mit einem Deckel, dann vom Herd nehmen.
2. Die gehackte Zwiebel in eine Pfanne geben, Olivenöl hinzufügen und 5 Minuten braten.
3. Drei Zucchini auf einer Reibe. Wenn das Gemüse überreif ist, entfernen Sie zuerst die Samen daraus. Wir fahren Eier mit Zucchini in eine Schüssel und gießen 1 Tasse ein geriebener Käse, legen Sie den abgekühlten Reis und die gebratenen Zwiebeln. Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Schmieren Sie die Schüssel mit Fett und gießen Sie den Teig hinein. Den restlichen geriebenen Käse darüber streuen. Wir schalten das Programm "Backen" ein.
5. Kochen Sie den Auflauf nach diesem einfachen Rezept zum Backen in einem Slow Cooker 50-55 Minuten lang.

Käsesticks in einem Multikocher

Zu den einfachen Rezepten zum Backen in einem Slow Cooker gehört dieses. ungewöhnlicher Snack Fastfood. Es braucht ein Minimum an Zutaten:

• Hartkäse- 150g;
• Butter - 80 g;
• mehl - 150 g;
• milch - 100 ml;
• Backpulver - 5 g.

Verwenden wir dieses einfache Rezept zum Backen in einem Slow Cooker und bereiten Sie einen Snack auf folgende Weise zu:

1. Butter in Stücke schneiden und einige Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Drei Käse auf einer feinen Reibe.
2. Die Butter mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Käse vermischen, Sie können ein wenig Salz hinzufügen, wenn der Käse nicht salzig genug ist.
3. Mehl und Backpulver zugeben, mischen, Milch hinzufügen und einen Teig machen, der zu einer Kugel gerollt werden kann. Legen Sie es für eine Weile in den Kühlschrank.
4. Wenn es hart genug ist, legen Sie es auf den Tisch, teilen Sie es in 2-3 Teile und rollen Sie jedes zu einem bis zu 5 mm dicken Pfannkuchen.
5. Diese Pfannkuchen werden in 2-3 cm breite Streifen geschnitten. Wir nehmen einen Holzstab und wickeln ihn mit einem Teigstreifen zu einer Röhre ein. Er nimmt die Röhre vom Holzstab und wickelt die nächste auf.
6. Wir schieben die Röhrchen in einen Slow Cooker und schalten das Programm "Backen" ein.
7. Die Zubereitung dieses einfachen Slow-Cooker-Rezepts für Käseteig-Vorspeise dauert 15 Minuten. Wenn die erste Charge gebacken ist, übernehmen wir die nächste. Solche Röhrchen können anstelle von Brot mit ersten Gängen gegessen werden, Sie können einfach süßen Tee trinken - es erweist sich als sehr lecker.

Fischpastete in einem langsamen Kocher

• kefir - 200 ml;
• mehl - 1 Tasse;
• salz - 0,5 TL;
• eier - 3 Stk .;
• Soda - 1 TL;
• Fischkonserven - 1 Dose;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• karotten - 1 Stk .;
• gekochter Reis - 150 g;
• Pflanzenöl - 2 EL.

Lassen Sie uns nun Gebäck in einem Slow Cooker nach diesem einfachen Rezept kochen:

1. Gießen Sie Kefir in eine Schüssel und fügen Sie Soda hinzu. Nach 10-20 Minuten 2 Eier unterschlagen, salzen und alles mit einem Schneebesen verrühren. Nun das Mehl hinzugeben und mit einem Schneebesen weiter rühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Bei Bedarf können Sie noch etwas Mehl hinzufügen.
2. Zwiebeln und Karotten nach dem Schälen und Feinhacken in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten. Während das Gemüse abkühlt, öffnen Sie das Fischglas und kneten Sie die Konserven mit einer Gabel.
3. Wir kombinieren Fisch mit zuvor gekochtem Reis, 1 rohes Ei und gebratene Karotten und Zwiebeln. Mischen, Salz abschmecken.
4. Gießen Sie die Hälfte der Teigportion in einen mit Öl gefetteten Multikocher. Die Füllung darauf verteilen und mit dem zweiten Teil des Teigs füllen.
5. Wir schalten das Programm "Backen" ein. Den Kuchen 40 Minuten backen.
6. In einer Schüssel abkühlen lassen und herausnehmen. Herzhaft und lecker Fischpastete, gebacken nach diesem einfachen Rezept zum Backen in einem Slow Cooker, ist servierfertig.

Kürbiskuchen in einem langsamen Kocher

Dieses nützliche gehört auch zu einfachen Rezepten zum Backen in einem Slow Cooker. Kürbiskuchen, die zum Frühstück für kleine Kinder zubereitet werden können. Der Masseteig auf Kefir ist schnell und einfach zubereitet, die Füllung muss nicht separat zubereitet werden, wir mischen einfach alle Produkte zusammen und backen in einer Form. Hier ist eine Liste dessen, was wir in diesem Gericht verwenden werden:

Wir kochen Gebäck in einem Slow Cooker nach diesem einfachen Rezept in mehreren Schritten:

1. Grieß mit Kefir aufgießen und 1 Stunde quellen lassen.
2. Wir reinigen den Kürbis und mahlen ihn auf einer sehr feinen Reibe, danach schlagen wir ihn zusätzlich in einem Mixer.
3. Eier und Zucker schlagen, mit geschmolzener, aber abgekühlter Butter sowie mit Salz und Backpulver mischen.
4. Eingeweichter Grieß, Eiermasse, Kürbispüree und das Mehl gut vermischen. Der Tortenteig ist fertig. Gießen Sie es nun in die Multicooker-Schüssel, die wir mit Gemüse oder Butter vorschmieren.
5. Im Programm „Backen“ backen wir den Kuchen 40 Minuten lang.

Dieses einfache Rezept zum Backen in einem Slow Cooker wird Hausfrauen ansprechen, die ihre Freizeit schätzen.

Schneller Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Hier ist ein weiteres einfaches Rezept zum Backen in einem langsamen Kocher - süß Apfelkuchen mit Füllung. Der Boden für die Torte besteht aus Mürbeteig- eine der einfachsten Teigarten, die es beim Kochen gibt. Alle notwendige Produkte Für dieses einfache Slow Cooker-Backrezept gehen wir es unten durch. Der Teig enthält folgende Zutaten:

• Mehl - 350 g;
• Butter - 250 g;
• eier - 3 Stk .;
• Zucker - 4 EL.

Die Füllung wird gehen:

• äpfel - 6 Stück;
• zitrone - 1 Stk .;
• Eier - 4 Stück;
• saure Sahne - 5 Esslöffel;
• Zucker - 100 g;
• Vanillin - eine Prise;
• Zimt - 1 TL

Dieses einfache Rezept zum Backen in einem Slow Cooker umfasst die folgenden Kochschritte:

1. Butter einfrieren Gefrierschrank, dann drei es auf einer Reibe in einer Schüssel. Mehl hinzufügen und mit den Händen zu feinen Krümeln reiben. Jetzt gießen wir Zucker ein und treiben die Eier hinein, reiben wieder alles mit den Händen und sammeln den Teig zu einer Kugel. Es sollte gut zusammenhalten, ansonsten müssen Sie 1-2 EL hinzufügen. kaltes Wasser.
2. Wir verstecken den Teig im Kühlschrank und übernehmen die Füllung. Wir reinigen die Äpfel von Haut und Knochen und schneiden sie in Würfel. Eier mit Zucker, Sauerrahm schlagen, Zitronensaft, geriebene Schale, Zimt und Vanille - wir haben eine Füllung bekommen.
3. Wir geben den Teig in die Schüssel des Multikochers und richten ihn entlang der Wände und des Bodens aus. Wir machen Seiten 4-5 cm hoch.
4. Ordnen Sie die Äpfel auf der Kruste an und gießen Sie sie mit Sauerrahmsauce. Wir schalten das Programm "Backen" ein.
5. Kochen einfaches Gebäck nach diesem Rezept in einem langsamen Kocher für 30-40 Minuten.

Einfache Rezepte zum Backen in einem Slow Cooker. Video

In geschickten Händen erfahrene Gastgeberin Backen ist duftend und rötlich. Richtig, Kochen ist besonders köstliche Mahlzeiten dauert manchmal sehr lange! Und wir bringen Ihnen bei, wie man schnell und effizient backt! Wenn Sie noch nie mit einem Multikocher in der Küche zu tun hatten, dann nehmen Sie sich zunächst einmal unser Wort: Dieses Schätzchen steht einer Brotmaschine und einem Backofen in nichts nach! Das Backen in einem Slow Cooker – süß und herzhaft – spielt mit einzigartigen Aromanuancen und erobert die anspruchsvollsten Esser mit einem unvergleichlichen Geschmack.

Das Backen in einem Slow Cooker erfolgt dank des gleichnamigen Modus - drücken Sie die Taste "Backen" und warten Sie, bis die Wundermaschine Ihre Lieblingsleckerei für Tee zubereitet. Einfacher und nicht denken!

Eine interessante Nuance ist, dass das Backen in einem Slow Cooker einen genau definierten Durchmesser hat, der durch die Größe der Schüssel des Geräts bestimmt wird. So riesige Pizza für Großunternehmen auf diese Weise leider nicht backen. Obwohl in den Tiefen des Multikochers so leckere Pizzen geboren werden, dass Sie mehrere davon kochen können - da wäre ein Wunsch!

Zum Backen von Keksen und Minibrötchen ist ein Slow Cooker ehrlich gesagt nicht geeignet – die Hersteller haben uns zu wenig „Aktionsfeld“ zur Verfügung gestellt. AUS große Menge einzelne Produkte können nur von einem geräumigen Backblech gehandhabt werden.

Aber Kuchen, Muffins, Charlottes und alle Arten von Keksen, wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nur auf diese Weise kochen. Diese Backwaren in einem Slow Cooker werden niemals anbrennen und sehr hoch aufgehen, da die intelligente Maschine immer eine stabile Temperatur und Feuchtigkeit aufrechterhält, die zum Erstellen einer bestimmten Teigstruktur geeignet sind. Das Backen in einem Slow Cooker liegt sogar in der Macht von unerfahrenen Köchen.

Backen im Slow Cooker: Tricks für eine goldene Kruste

Mit all dem "Witz" des Multikochers erhalten Sie keine geröstete Kruste des Kuchens. Der Haken an der Sache ist, dass die meisten Multikocher keine Oberhitzefunktion haben, und wenn, dann sehr bescheiden. Hier ist, was erfahrene Hostessen in diesem Fall raten:

1. Wenden Sie das Produkt einige Minuten vor Ende der Backzeit auf der anderen Seite, damit es auch Zeit zum Bräunen hat.
2. Einreichen fertige Torte rötliche Unterseite nach oben - niemand wird es erraten.
3. Stellen Fertiggebäck auf der obersten Schiene des Ofens, den Grill für 5 Minuten einschalten.
4. Blass und unattraktiv oberer Teil Verstecken Sie den Kuchen unter einer schönen Kappe aus Puderzucker, Schokoladenstückchen oder glasieren.

Backen in einem langsamen Kocher: Himbeerkuchen

Das Backen in einem Slow Cooker, dem Früchte und Beeren hinzugefügt werden, ist immer hell und unglaublich lecker. Dies ist ein wunderbarer Teegenuss für eine Gruppe von Freunden oder Angehörigen im Haushalt. Merken Sie sich dieses Rezept unbedingt vor – nur wenige Menschen können dem lockeren Teig der Torte mit zarten Himbeeren widerstehen.

Wir brauchen:

• weizenmehl - 1,5 EL;
• eier - 2 Stk .;
• Zucker - 5 EL. L.;
• Vanillezucker - 5 g;
• olivenöl - 50 ml;
• Butter - 75 g;
• milch (2,5% Fett) - 75 ml;
• backpulver - 1 TL;
• frische oder gefrorene Himbeeren - 300 g.

Backen in einem Slow Cooker: Wie man einen Himbeerkuchen macht

1. Bitte beachten Sie, dass für den Kuchen Lebensmittel benötigt werden Zimmertemperatur. Damit der Teig locker und locker wird, sieben Sie das Mehl. Eier und Zucker mit einem Mixer 2-3 Minuten schlagen, bis eine luftige Masse entsteht.
2. Verlangsamen Sie den Mixer auf die minimale Geschwindigkeit und fügen Sie dort Olivenöl hinzu, wodurch der Kuchen ein subtiles ungewöhnliches Aroma erhält. Wenn Sie Olivenöl nicht mögen, können Sie es durch Pflanzenöl ersetzen. Fügen Sie der süßen Eimasse weiche Butter hinzu, gefolgt von Milch.
3. Stellen Sie nun den Mixer beiseite und fügen Sie das Mehl und das Backpulver zu der Mischung hinzu. Den Teig kneten. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl und legen Sie den Teig hinein und dekorieren Sie ihn mit einer Schicht Himbeeren darauf. Der Kuchen wird übrigens viel leckerer, wenn Sie einige der Beeren direkt in den Teig geben. Schalten Sie den Backmodus ein und lassen Sie den Multikocher 45 - 50 Minuten lang arbeiten.
4. Wenn das Himbeergebäck im Slow Cooker fertig ist, kühle es ab und serviere es auf dem Tisch, dekoriere es mit Puderzucker und frischen Himbeeren.

Backen in einem langsamen Kocher: Keks mit Kondensmilch

Bis vor einiger Zeit glaubte man, dass ein kapriziöser Keks nur in den Zähnen steckt erfahrene Köche. Aber wenn heute jede dritte Küche einen Slow Cooker zur Schau stellt, kann jeder eigensinniges Gebäck zähmen. Wir empfehlen Ihnen, einen weichen und vollständig trockenen Biskuitkuchen zu backen, der dank Kondensmilch und Sauerrahm nicht imprägniert werden muss.

Benötigte Zutaten:

• weizenmehl - 1,5 EL;
• Backpulver für Teig - 1 EL. L.;
• eier - 3 Stk .;
• Zucker - 1 EL;
• kondensmilch - 200 g;
• saure Sahne - 1 EL.

Backen in einem Slow Cooker: Zubereitung eines hohen und lockeren Kekses:

1. Kombinieren Sie Eier mit Zucker, bewaffnen Sie sich mit einem Mixer und schlagen Sie die Mischung mindestens 10 Minuten lang, sonst sehen wir keinen Keks! Sauerrahm und Kondensmilch mit einem Spatel in die vorbereitete Masse einrühren. Dann Mehl und Backpulver hinzugeben. Gehen Sie vorsichtig mit dem Teig um: Heben Sie ihn vom Boden der Schüssel auf und heben Sie ihn mit kreisenden Bewegungen an. Führen Sie diese Manipulationen durch, bis Sie den Teig schließlich geknetet haben.
2. Den Teig in die Multicooker-Schüssel geben. Bitte beachten Sie, dass der Boden und die Wände des Behälters nicht mit Öl geschmiert werden müssen. Wann Keks backen im Schongarer beginnt aufzusteigen, „hängt“ an den Rändern der Schüssel und setzt sich nicht mehr ab. Aktivieren Sie den Backmodus und stellen Sie die gewünschte Zeit ein - 65 Minuten.

Keks ist fertig! Entfernen Sie es nicht sofort, nachdem Sie den Deckel angehoben haben, sondern warten Sie, bis das Backgut im Schongarer abgekühlt ist. Dank der Besonderheiten des Backens in einem Multikocher wird der Teegenuss gut gebacken, geht hoch und behält seine Form. Den Keks bestreichen Sauerrahm oder mit Frosting beträufeln.

Backen in einem langsamen Kocher: Marmorkuchen

Welches Rezept Sie auch wählen, Sie werden auf jeden Fall einen Cupcake bekommen: üppig und Luftbacken geht im Slow Cooker gut auf. Der Cupcake verdankt seinen Namen zwei Arten von Teig – Weiß und Schokolade. Wenn sie kombiniert werden, erzeugen sie ein interessantes "gestreiftes" Muster. Zu Marmorkuchen Es ist sehr schön geworden, vor dem Backen wird der Teig vorsichtig gemischt.

Produkte zum Backen in einem Slow Cooker:

• weizenmehl - 400 g;
• Backpulver für Teig - 15 g;
• Margarine - 200 g;
• Zucker - 300 g;
• Vanillezucker - 5 g;
• salz - 1 Prise;
• Eier - 5 Stück;
• milch - 125 ml;
• dunkle Schokolade - 100 g;
• Kakaopulver - 0,5 TL

Backen in einem Slow Cooker: Zubereitung einer "gestreiften" Überraschung für Tee:

1. Mehl und Backpulver mischen. Weiche Margarine mit Zucker und Salz schlagen, bis die Zuckerkristalle verschwinden. Weiter schlagen und die Eier einzeln hinzufügen. Dann Mehl und Vanillezucker zugeben, Milch nach und nach zugießen. Jetzt alles gut vermischen.
2. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl und geben Sie die Hälfte des Teigs hinein. Fügen Sie dem restlichen Teig Schokolade und Kakaopulver hinzu, nachdem Sie sie in einem Wasserbad geschmolzen haben. Nach dem Mischen der Zutaten setzen Schokoladenmasse auf weißem Teig. Mischen Sie mit einem Holzspatel beide Teile des Teigs und machen Sie spiralförmige Bewegungen mit Ihrer Hand.
3. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Backmodus auf 55 - 60 Minuten ein.

Wie Sie sehen können, sind diese Multicooker-Gebäckstücke so einfach zuzubereiten, dass sie zum Lieblingsgenuss Ihrer Familie werden können.

Backen in einem langsamen Kocher: Hüttenkäsekuchen

Ein Slow Cooker kann sogar einen Kuchen verarbeiten! Dies ist ein Rezept für einen leckeren und gesunden Kuchen, den Sie sich zum Frühstück gönnen können. Wenn Sie auf Ihre Figur achten, verwenden Sie Produkte mit einem minimalen Fettgehalt, um einen Kuchen zu backen.

Zum Backen benötigen Sie:

• Hüttenkäse - 700 g;
• Eier - 5 Stück;
• saure Sahne - 250 g;
• weizenmehl - ein paar Esslöffel;
• Zucker - 200 g;
• Vanillin - 1 Beutel.

Backen im Slow Cooker: Einfacher geht es nicht!

1. Eigelb, Sauerrahm und Mehl mit Hüttenkäse und einer Tüte Vanillin mischen. Mischen Sie zuerst Hüttenkäse, Eigelb und Sauerrahm und fügen Sie erst dann Mehl hinzu. Daher ist es bequemer, die Dichte des Teigs zu kontrollieren: Er sollte nicht zu flüssig sein, und bei Bedarf können Sie mehr Mehl hinzufügen als im Rezept angegeben. Jetzt können Sie auch getrocknete Früchte oder Nüsse in den Teig mischen.
2. Eiweiß und Zucker zu einer steifen Masse schlagen, die nicht vom Löffel tropft. Kombinieren Sie die Proteinmischung mit dem Quark und mischen Sie sie vorsichtig, bis sie glatt ist.
3. Füllen Sie die Schüssel des Multikochers mit der fertigen Mischung, richten Sie die Oberseite des zukünftigen Produkts aus und schalten Sie den Backmodus ein. Zum Quarkkuchen In einem Slow Cooker dauert es etwa 60 - 70 Minuten. Heben Sie den Deckel während des Garens nicht an.

Zu fertig Hüttenkäse-Gebäck nicht in den Multikocher gefallen ist, lassen Sie ihn zuerst im Auto abkühlen und nehmen Sie ihn erst dann heraus. Der Kuchen kann mit Marmelade, Schlagsahne oder Honig serviert werden.

Backen in einem langsamen Kocher: Pizza

Glauben Sie mir, ein Slow Cooker wird mit dem Kochen von Pizza nicht schlechter fertig als ein Ofen. Sie werden sowohl den gut gebackenen Teig als auch die Tatsache zu schätzen wissen, dass die Füllung fest auf dem Boden aufliegt.

Zutaten für den Pizzaboden:

• weizenmehl - 3 Multi-Tassen;
• gekochtes Wasser - 1/3 Multiglas;
• Zucker - 1 TL;
• Trockenhefe mit schneller Wirkung - 0,5 TL;
• salz - 1 TL;
• Sonnenblumenöl - 1 EL. l.

Füllprodukte:

• Serverat - 100 g;
• Weiß Zwiebel- 0,5 Stk.;
• große Tomate - 1 Stk .;
• oliven - 50 g;
• Hartkäse - 40 g.

Backen im Slow Cooker: leckere Pizzen für ein freundliches Unternehmen:

1. Teig für den Test vorbereiten. Lösen Sie dazu Zucker und Salz in warmem Wasser auf, fügen Sie einen Esslöffel Mehl und Hefe hinzu. In der Hitze braucht die Hefe 15 Minuten zum Schäumen.
2. Mischen Sie den Teig mit Pflanzenöl und gesiebtem Mehl. Den Teig vorsichtig kneten - er sollte weich und elastisch werden. Dann mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
3. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Pflanzenöl. Legen Sie den Teig auf den Boden des Behälters und strecken Sie ihn, sodass Sie den Pizzaboden erhalten. Auf Wunsch kann die Oberfläche mit Tomatenmark eingefettet werden.
4. Auf den Boden nun eine Schicht Füllung aus fein geschnittener Wurst, Zwiebelhalbringen und Oliven geben. Decken Sie das Essen mit in Scheiben geschnittenen Tomatenkreisen ab und salzen Sie es. Die Pizza gleichmäßig mit geriebenem Käse bestreuen. Schalten Sie das Programm "Backen" ein und programmieren Sie es für 45 Minuten.

Warten Sie am Ende dieser Zeit, bis das Gebäck im Slow Cooker leicht abgekühlt ist, und entfernen Sie es dann mit einem Silikonspatel. Pizza mit frischem Dill und Petersilie dekorieren Milch - 0,5 EL;

wasser - 0,5 EL;

Zucker - 1 Maß. L.;

salz - 1 Prise;

hefe - 10 g;

weizenmehl - 2 EL;

Pflanzenöl - 1 Maß. L.;

Suluguni oder Käse - 50 g;

käse - 50 g;

Ei - 1 Stck.

Backen in einem Slow Cooker: Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem interessanten Gericht:

1. Kombinieren Sie Milch und Wasser, erhitzen Sie diese Mischung leicht in der Mikrowelle: Die Temperatur sollte etwas über Raumtemperatur liegen. Zucker und Salz in eine Schüssel mit Flüssigkeit geben, dann die Hefe hineingießen und die Zutaten gut vermischen.
2. Fügen Sie nun nach und nach Mehl zu der Mischung hinzu und danach Pflanzenöl. Der Teig klebt an Ihren Händen, und um ihn einzudämmen, fetten Sie Ihre Hände mit einem Tropfen Pflanzenöl ein.
3. Legen Sie den Teig in die Schüssel des Multikochers, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und berühren Sie ihn etwa eine Stunde lang nicht.
4. Den Teig aus dem Schongarer nehmen, durchkneten und wieder in die Schüssel geben, bis er vollständig aufgegangen ist – das dauert weitere 1,5 – 2 Stunden. Perfekter Teig denn khachapuri ist besonders weich und elastisch.
5. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, machen Sie drei Koloboks aus einem gewöhnlichen Teigklumpen und legen Sie sie auf ein Schneidebrett.
6. Kümmern Sie sich nun um die Füllung: Hartkäse und Suluguni on reiben grobe Reibe, dann das Ei unterrühren.
7. Die in dieser Zeit aufgegangenen Koloboks mit den Händen zu weiten Kreisen kneten, auf deren Oberfläche die Käsemasse gleichmäßig verteilt wird.
8. Sammeln Sie den Teig in einer Tüte: Ziehen Sie die Ränder des Kuchens in die Mitte und befestigen Sie sie vorsichtig. Kneten Sie nun den Teig mit der Füllung vorsichtig und geben Sie ihm die Form von Khachapuri. Die Größe des Kuchens sollte so sein, dass alle drei frei auf dem Boden der Multicooker-Schüssel liegen.
9. Legen Sie die Rohlinge in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie den Backmodus für 45 Minuten ein. Bitte beachten Sie, dass der Boden der Schüssel nicht geölt werden muss.
10. Drehen Sie die Tortillas auf die andere Seite und lassen Sie sie weitere 25 Minuten in der Schüssel, ohne den Modus zu ändern.

Duftend Backen mit Hefe in einem Slow Cooker wird Ihre Familie nicht gleichgültig lassen - sie werden sich darauf freuen, dass das Gericht zubereitet wird.

Marmorkuchen in einem Slow Cooker: Video

Wie die Praxis zeigt, bewältigen nicht nur Brotbackautomaten die Zubereitung verschiedener Arten von Kuchen, Torten und Brötchen, Öfen und Bratpfannen. Ein Slow Cooker kann auch rötliche hausgemachte Kuchen, duftendes Brot und sogar Mohnbrötchen backen. Darüber hinaus haben alle diese Köstlichkeiten (sowohl süß als auch herzhaft) in einem Slow Cooker ihren eigenen besonderen Geschmack und einzigartigen Geschmack.

Wenn Sie ein Dutzend Rezepte für Torten, Pizzen, Pasteten und Brote gefunden haben, die nur in Ihrem Ofen perfekt gelingen, sollten Sie sich dem Slow Cooker natürlich mit Vorsicht nähern. Wenn Sie jedoch noch nach Kronenbackrezepten suchen, dann sollten Sie wissen: Mit einem Schongarer werden Sie schnell fündig, was Sie und Ihre Familie brauchen.

Merkmale des Backens in einem langsamen Kocher

Zum Backen in einem Multicooker wurde ein spezielles Programm erfunden - "BAKING", dessen Hauptbedeutung direkt im Namen zu lesen ist. Es ist also schwer, sich zu verwirren.

Das Hauptmerkmal von Multikochern in Bezug auf das Backen ist der begrenzte Durchmesser des Endprodukts. Für Brot spielt das natürlich keine Rolle, aber für alle Arten von Kuchen und Pizzen ist das ein ziemlich solides Minus. Obwohl …

Pies und Kekse in einem Slow Cooker sind einfach genial! Schließlich brennt in diesem Wundertopf nichts an, die Temperatur ist immer stabil und die Luftfeuchtigkeit ist genau die, die nötig ist, um die richtige Teigstruktur zu bilden (wenn das Rezept genau ausgeführt wird).

Welche Backwaren können in einem Slow Cooker zubereitet werden?

Leider kann nicht jedes Gebäck in einem Slow Cooker gekocht werden. Zum Beispiel ist es unpraktisch, Kekse oder Brötchen für eine große Familie in einem Schongarer zu backen, weil diese Köstlichkeiten erfordern riesige Menge einzelne Produkte, und im Slow Cooker gibt es einfach kein Wenden.

Aber Gemüse- und Obstpasteten, Kekse, Butterpasteten und dicke Pizzen mittleren Durchmessers gelingen gut in einem Slow Cooker. Und einige machen sogar Puff-Samsa in diesem Topf mit einem Dampfgestell, um die Anzahl der gleichzeitig gebackenen Stücke zu erhöhen.

Im Allgemeinen kann alles in einem Slow Cooker gebacken werden. Die Hauptsache ist zu entscheiden, wie lecker und einzigartig dieses oder jenes Gebäck ist. Na dann - kochen und genießen! Unsere Köche teilen in diesem Thread gerne Rezepte zum Backen in einem Slow Cooker (Brot, Kuchen und Torten, Kekse).

Die Entwicklung der Technologie hat es ermöglicht, ein so wunderbares Küchengerät wie einen Slow Cooker zu erfinden. Darin können Sie nicht nur schweben, braten und kochen, sondern ihn auch anstelle eines Backofens verwenden. Außerdem gelingt das Backen in einem Slow Cooker schnell und ohne großen Aufwand.

Brot in einem langsamen Kocher in Eile

Selbstgebackenes Brot mit goldener Kruste und leckerer Krume lässt sich aus folgendem Speisenset zubereiten:

• Mehl - 320 g;
• Wasser - 210 ml;
• Pflanzenöl - 40 ml;
• Trockenhefe - 10 g;
• Zucker - 10 g;
• Salz - 5 g.

Kochschritte:

1. Alle trockenen Zutaten werden in einer tiefen Schüssel gemischt.
2. Der Trockenmischung hinzugefügt warmes Wasser und Öl.
3. geknetet weicher Teig, die in einer gefetteten Schale ausgelegt ist, zugedeckt Küchenhandtuch und eine halbe Stunde stehen lassen.
4. Nach einer Weile wird der Teig geknetet und in eine gefettete Tasse gegeben.
5. Der Multicooker ist auf ein 60-Minuten-Backprogramm eingestellt.
6. Ein akustisches Signal macht Sie darauf aufmerksam, das Brot mit dem Brotkorb zu wenden. Dampfgaren und weitere 20 Minuten backen.

Cupcake mit Nüssen und getrockneten Früchten

Wenn Sie sich und Ihre Familie verwöhnen möchten Leckeres Dessert zum Pokal duftender Tee dann wird dieses Rezept sich als nützlich erweisen.

Du solltest nehmen:

• 3 große Eier;
• etwas mehr als ein halbes Glas Mehl;
• 3 kunst. Löffel Zucker;
• ½ Teelöffel Soda und Salz;
• ein Stück Butter;
• getrocknete Früchte und Nüsse - nach Ihrem Ermessen.

Die Art der Ausführung des Originalprodukts:

1. Eier mit Zucker werden mit einem Mixer geschlagen, in den nach und nach Mehl, Salz und Soda gegossen werden.
2. Nach 2 Minuten werden geschmolzene Butter, eingeweichte Trockenfrüchte und zerkleinerte Nüsse in den Teig gegeben.
3. Die resultierende Zusammensetzung wird in die vorbereiteten Gerichte für den Multikocher gegossen. Das Backprogramm ist auf 65 Minuten eingestellt.
4. Das Dessert wird nach dem Abkühlen mit Tee serviert. Wenn Sie es herausnehmen und versuchen, es sofort zu schneiden, wird es einfach zerbröckeln.

Apfelkuchen auf Kefir

Das Backen in einem Slow Cooker auf Kefir ist ausgezeichnet.

Dies zeigt sich an der Zubereitung eines Desserts aus der folgenden Produktzusammensetzung:

• mehl - 300 g;
• Zucker - die Hälfte des Mehlvolumens;
• eier - 2 Stk .;
• kefir - 250 ml;
• Butter - ¼ Teil einer Standardpackung;
• äpfel - 300 g;
• Vanillin, Zimt - nach Geschmack;
• Salz und Soda - eine Prise.

Um ein Dessert "für die Faulen" zu genießen, folgen Sie dieser Abfolge von Aktionen:

1. Das Schlagen von Eiern mit Kristallzucker erfolgt in einem Behälter mit hohen Rändern. Diese wird dann hinzugefügt flüssiges Öl und Kefir bei Zimmertemperatur.
2. Schüttgutzutaten werden in die flüssige Masse eingebracht, wonach der Teig glatt geknetet wird.
3. Äpfel werden vom Kerngehäuse befreit und in Scheiben geschnitten.
4. ½ des Teiges wird in die Schüssel gegossen, darauf werden Apfelspalten verteilt.
5. Äpfel werden mit der restlichen Hälfte des Teigs gegossen.
6. Das Backen erfolgt mit dem entsprechenden Programm für 50-60 Minuten.

Äpfel können in Mehl vorgerollt werden, damit sie nicht im Teig ertrinken.

Bananenkuchen mit Milch

Ein kulinarisches Meisterwerk mit zarter Struktur und hervorragenden gastronomischen Qualitäten, das einfach auf der Zunge zergeht.

Für den Kuchen zubereitet:

• mehl - 400 g;
• eier - 2 Stk .;
• Zucker - 240 g;
• fettere Milch - 80 ml;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• banane - 200 g;
• eine Tüte Backpulver;
• Vanillin - optional;
• Salz - eine Prise.

Dessert zubereiten:

1. Mehl, Backpulver, Salz und Vanillin werden in einen Behälter und in einen anderen gegeben - kleine Teile Bananen, Butter und Zucker.
2. Eier und Milch werden in eine Schüssel mit einer Bananenmischung gelegt.
3. Nach dem Mischen werden Schüttgutkomponenten der flüssigen Mischung zugeführt.
4. Wenn der Teig homogen ist, wird er in die vorbereitete Multischüssel gegossen. Es ist in einem Slow Cooker installiert, der im 60-minütigen Programm "Backen" enthalten ist.

Torte mit Hühnerfüllung ohne Eier

Die Einfachheit des Teigs und die Sättigung und das Aroma der Füllung machen es möglich, mühelos ein nahrhaftes Abendessen für alle Familienmitglieder zuzubereiten.

Sie sollten die Produkte aus dem folgenden Set im Voraus vorbereiten:

• mehl - 400 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Pfifferlinge und Kartoffeln - je 300 g;
• Sahne - 100 ml;
• Butter - ein Riegel von 100 g;
• Pflanzenöl - 60 ml;
• Huhn - 300 g;
• schwarzer Pfeffer, Salz, Kurkuma - eine Prise.

Beim Kochen können Sie das folgende Schema verwenden:

1. Pfifferlinge werden eingeweicht kaltes Wasser, und nach 20 Minuten werden sie mehrmals gewaschen.
2. Mehl wird in einen Behälter mit hohen Wänden gesiebt, Salz, Ölspäne und Gewürze werden hinzugefügt.
3. Alle Komponenten werden gemahlen und allmählich mit kaltem Wasser verdünnt.
4. Der Teig wird gut geknetet, bis ein Klumpen mit homogener Struktur entsteht, der eingewickelt wird Frischhaltefolie geht für eine halbe Stunde in die Kälte.
5. Huhn und Gemüse werden in Würfel geschnitten.
6. Kartoffelwürfel werden bis zur Hälfte gekocht.
7. Zwiebeln und Pilze werden zuerst sautiert und dann mit Sahne gewürzt 20 Minuten gedünstet.
8. Das Fleisch wird etwa 10 Minuten in einer separaten Pfanne gebraten.
9. Aus fertiger Teig Der dritte Teil wird abgetrennt und die restliche Masse entlang des Durchmessers der Multicooker-Schüssel ausgerollt.
10. Der gerollte Kreis wird in eine Auflaufform gelegt, wo seine Seiten geformt werden.
11. Der Teig wird mit Füllung gefüllt und mit einem zweiten Kreis aus dem restlichen Teig bedeckt.
12. Der Kuchen wird im Programm „Backen“ 50 Minuten lang gebacken.

Klassischer Mannik in einem langsamen Kocher

Das Dessert, das vielen seit ihrer Kindheit bekannt ist, wird einfach, schnell und aus einem Lebensmittelminimum zubereitet:

• 1 Glas Grieß, Kefir, Zucker und Mehl;
• 3 große Eier;
• 1/2 Packung Butter;
• Beutel Backpulver und Vanille.

Stufen der Vorbereitung:

1. Das mit Kefir bedeckte Müsli wird für 30-50 Minuten in den Kühlschrank gestellt, wo es gut anschwillt.
2. Geschmolzene Butter wird in mit Zucker geschlagene Eier gegossen und dann wird gequollener Grieß ausgelegt.
3. Wenn alle Zutaten vermischt sind, werden Mehl und Backpulver in den Teig gegossen.
4. Nach dem nächsten Mischen wird der Teig in den vorbereiteten Behälter für den Multikocher gegossen, der im Programm „Backen“ auf 60 Minuten eingestellt ist.

Bulk-Torte mit Pilzen

Schön kulinarisches Produkt für die, die gerne eine zünftige Brotzeit mit Pilz-Köstlichkeiten haben.

Ein weiterer Vorteil ist die schnelle Zubereitung aus relativ einfachen Zutaten:

• kefir - 200 ml;
• eier - 2 Stk .;
• Zucker - 5 g;
• Mehl - 200 g;
• Backpulver - 10 g;
• weiße Pilze - 300 g;
• zwiebel - 130 g;
• Käse (weich oder verarbeitet) - 90 g;
• Kartoffeln - 200 g;
• Salz - eine Prise.

Das Gericht wird in mehreren Schritten zubereitet:

1. Die Füllung wird aus Zwiebeln, Pilzen und Käse zubereitet. Gesalzene Zwiebelwürfel werden in einer Bratpfanne weich sautiert, dazu kommen Pilze und zum Schluss Käse. Bevorzugen Sie das Produkt im „Bad“ - es „verteilt“ sich definitiv in der Pfanne, was bei Verwendung eines billigeren Schmelzkäseblocks nicht garantiert werden kann.
2. Eier, Kefir, Salz und Zucker werden mit einem Mixer geschlagen, in den nach und nach Mehl und Backpulver gegossen werden.
3. Kartoffeln werden geschält und in Scheiben geschnitten.
4. ½ des Teiges wird in die Schüssel gegossen und mit gesalzenen Kartoffelrohlingen belegt.
5. Darauf wird die Füllung verteilt, die mit dem restlichen Teig übergossen wird.
6. Der Schongarer ist im Backprogramm auf 60 Minuten eingestellt.

Quark-Dessert

Quark ist wichtiges Produkt Lebensmittel enthalten große Menge Kalzium und andere nützliche Elemente. Sein säuerlicher Geschmack ist jedoch nicht jedermanns Sache.

Dessert Quarkkuchen ist tolle lösung um dem Produkt die gewünschte Süße zu verleihen.

Es reicht aus, sich vorzubereiten:

• Hüttenkäse - 500 g;
• Eier - 5 Stück;
• Zucker - 240 g;
• Mehl - 200 g;
• Butter - 100 g;
• Backpulver - 10 g;
• Vanillin - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Mit einem Mixer 3 Eier mit Kristallzucker schlagen, bis sich Schaum bildet.
2. Mehl wird in die Ei-Zucker-Masse gegossen.
3. Für die Füllung wird der Hüttenkäse mit den restlichen Eiern vermengt und eine kleine Summe Sahara.
4. Auf dem Boden der Schüssel wird eine dünne Teigschicht verteilt Quarkfüllung, die mit der restlichen Mehlmasse gut bedeckt ist.
5. Im Programm "Backen" wird 80 Minuten lang gekocht

Sandkuchen mit Marmelade

Ein beliebtes Dessert, da die Zutaten dafür fast immer zur Hand sind:

• mehl - 400 g;
• eier - 3 Stk .;
• Butter - ein Riegel bis zu 150 g;
• Backpulver - 10 g;
• Zucker - 150 g;
• Marmelade - 300 g;
• Zimt - 5 g.

Die Zubereitungsart ist einfach, wie das unkomplizierte Dessert selbst:

1. Geschmolzene Butter wird mit rohen Eiern vermischt.
2. Zucker und Zimt werden in die Mischung gegossen.
3. In einer Schüssel mit hohem Rand wird Mehl mit Backpulver gemischt, in das nach und nach eine flüssige ölige Masse eingebracht wird.
4. Wenn der Teig mit einem Löffel bereits schlecht gewendet ist, wird von Hand weiter geknetet.
5. Nach der Bildung einer elastischen Struktur wird die Teigkugel in zwei Teile geteilt, von denen eine (für die untere Schicht) einen größeren Durchmesser haben muss.
6. Der Teig geht für eine halbe Stunde in die Kälte.
7. Auf dem Boden der Schüssel wird eine Teigkugel verteilt, in der Seiten mit einer Höhe von 2–3 cm geformt werden, in die Marmelade gegossen wird.
8. Von oben wird die Füllung mit Spänen aus der zweiten Kugel mit kleinerem Durchmesser bestreut.
9. Der Kuchen ist in 70 Minuten im Backprogramm zubereitet

Schokoladenkuchen mit Kondensmilch

Ein ausgezeichnetes Dessert, dem sowohl Erwachsene als auch Kinder nicht abgeneigt sind.

Aus folgendem Speisenset wird eine Delikatesse zubereitet:

• Zucker - 100 g;
• mehl - 150 g;
• Schokolade - 50 g;
• Kakao - 60 g;
• eier - 3 Stk .;
• ein Stück Butter - 70 g;
• Backpulver - 10 g;
• milch - 80 ml;
• kondensmilch - 1 Dose;
• Schokolade.

Die letzte Zutat nehmen Sie am besten aus dunklen Sorten – sie enthalten mehr Kakao, wodurch Sie garantiert eine Schokolade bekommen, und nicht nur ein süßes Dessert.

Das Kochen erfolgt nach folgendem Algorithmus:

1. Schüttgutkomponenten werden in einem Behälter mit hohen Rändern gemischt.
2. Butter in einer Metallschüssel schmelzen und Schokoladenstückchen denen Eier und Milch hinzugefügt werden. Danach wird die Zusammensetzung mit einem Mixer geschlagen.
3. Die flüssige Mischung wird in die Mehlmischung eingebracht.
4. Wenn eine homogene Teigstruktur erreicht ist, wird sie in die Multicooker-Schüssel gegossen, wo der Kuchen für 50 Minuten im entsprechenden Programm gebacken wird.
5. Der fertige Keks wird in gleiche Kuchen geteilt, von denen jeder mit Kondensmilch bestrichen wird. Je dünner die Schichten, desto zarter wird das Dessert.
6. Der obere Kuchen wird mit Glasur gegossen.

Einfacher "Honigkuchen" in einem langsamen Kocher

Ein ausgezeichnetes Dessert wird aus der folgenden Produktzusammensetzung zubereitet:

• Eier - 5 Stk.
• Zucker - 270 g;
• Honig - 135 g;
• Soda - 5 g;
• Backpulver - 10 g;
• Mehl - 360 g.

Um Ihre Dessertideen zum Leben zu erwecken, folgen Sie einem einfachen Algorithmus:

1. Mehl wird mit Soda und Backpulver gemischt.
2. Honig wird in die geschlagene Ei-Zucker-Mischung gegossen, ohne den Mixer anzuhalten.
3. Mehl wird in die Honigmasse gemischt.
4. Der Teig wird in die Multicooker-Schüssel gegossen und im Backprogramm 50 Minuten gegart.

Für Kohlpasteten benötigen Sie:

• Hefe Blätterteig- 1 Paket;
• kohl - 300 g;
• Karotten - 100 g;
• zwiebel - 100 g;
• Tomatenmark - 50 ml;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Das Backen wird so zubereitet:

1. Füllung wird vorbereitet: geraspelter Kohl, Karottenchips und gehackte Zwiebel werden mit Salz, Gewürzen und Tomatenmark gedünstet.
2. Schichten Blätterteig halbiert und leicht ausgerollt.
3. Die Füllung wird in der Mitte jedes Stücks ausgelegt, wonach ein Umschlag gebildet wird.
4. kondensmilch - 1 Dose;
5. saure Sahne - 200 g.

Während des Garvorgangs:

1. Alle losen Pulver werden in einem Behälter gemischt, mit Ausnahme von Kristallzucker. Es wird in einer anderen Schüssel mit Eiern geschlagen, wo unter Rühren mit einem Schneebesen ½ Dosen Milch und Sauerrahm eingeführt werden.
2. Trockene Zutaten werden mit einer flüssigen Masse in das Geschirr gegossen.
3. Homogener Teig im vorbereiteten Multikocher wird 1 Stunde lang mit dem entsprechenden Programm gebacken.
4. Mit Hilfe eines Mixers wird aus weicher Butter, geschmolzener Schokolade und 20 g Kakao eine Creme zubereitet, mit der alle Teile des geteilten Kuchens bestrichen werden.

Haferflockenkuchen mit Äpfeln und Datteln ohne Eier

Unser eifreies Gebäck wird mit einem so köstlichen Dessert wie einem Dattelkuchen mit der Zugabe von präsentiert Haferflocken.







Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• haferflocken - 100 g;
• datum - 100 g;
• äpfel - 100 g;
• Öl - 150 g;
• Zucker - 80 g;
• Wasser - 150 ml;
• Backpulver - 5 g;
• Mehl - 150 g.

Phasen des kulinarischen Experiments:

1. Die Datteln werden geschnitten und 3 Minuten gekocht.
2. Äpfel werden in Scheiben geschnitten.
3. Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Flocken und Butter wird der Teig geknetet, in den die abgekühlte Flüssigkeit nach dem Kochen der getrockneten Früchte gegossen wird.
4. Der Teig wird halbiert: Eine Hälfte wird auf den Boden der Schüssel gelegt und mit Dattel-Apfel-Füllung bedeckt.
5. Der restliche Teig wird als Oberkuchen verwendet.
6. Der Kuchen wird 1 Stunde im Backprogramm zubereitet.

Also, ärgern Sie sich nicht, wenn kein Backofen im Haushalt ist, Sie aber plötzlich etwas Süßes zum Tee wollen. Mit Hilfe eines Multikochers können Sie die gewagtesten Rezepte zum Leben erwecken, ohne zusätzlichen Aufwand und Zeit zu verschwenden.