Als ich den Napoleon-Kuchen zum ersten Mal probiert habe, habe ich mich ein für alle Mal in ihn verliebt. Die Gastgeberin, die dieses köstliche und delikate Dessert zubereitet hat, teilte das Rezept. Seitdem verwöhne ich selbst meine Familie mit diesem kulinarischen Meisterwerk.
Die Zubereitung dieses Kuchens ist einfach, es sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich, aber es dauert viel Zeit, wenn Sie den klassischen Blätterteig selbst machen. Deshalb habe ich mehrmals "Napoleon" im Laden gekauft. Allerdings hat im Laden gekaufter Kuchen noch nie besser geschmeckt als selbstgemacht.
Dann habe ich weitere Rezepte gefunden, bei denen der Teig schneller gart und der klassischen Variante geschmacklich in nichts nachsteht, die ich euch heute ebenfalls anbieten möchte.
Bevor wir uns mit den Rezepten befassen, schauen wir uns einige Tipps an, die Sie bei der Herstellung von Blätterteig zu Hause beachten sollten.
So kochen Sie schnell und lecker einen Napoleon-Kuchen zu Hause - nützliche Tipps
- Wenn Sie im Rezept Margarine durch Butter ersetzen, wird der Kuchen schmackhafter.
- Wenn Sie das gesamte Mehl nach Rezept verwendet haben und der Teig weiterhin an Ihren Händen klebt, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu. Es wird den Teig nicht ruinieren.
- Beim Kneten des Teigs muss das Wasser kalt sein.
- Um die Kuchen luftiger und zarter zu machen, fügen Sie dem Teig einen Esslöffel Wodka oder Cognac hinzu.
- Es ist praktisch, Kuchen auf Backpapier auszurollen und darauf zu backen. Damit die Kuchen nicht zu stark aufquellen, empfiehlt es sich, sie vor dem Backofen an mehreren Stellen mit einer Gabel einzustechen.
- Wenn die Kuchen rund sein sollen, dann schneiden Sie sie roh in einem runden Muster zum Beispiel auf einem Teller. Backen Sie den Kuchen zusammen mit den Resten, die dann verwendet werden, um die Streusel des Kuchens zuzubereiten.
- Du kannst den Teig auch zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen, den Kuchen ebenfalls mit einer Gabel durch das Papier stechen und alles zusammen in den Backofen stellen. In diesem Fall müssen Sie den fertigen Kuchen schneiden und vorsichtig sein, da die Kanten leicht brechen.
- Beim Zusammenbau der Torte wird jede Torte großzügig mit Sahne bestrichen. Dies muss sorgfältig durchgeführt werden, um es luftig zu halten. Eine halbe Stunde stehen lassen und dann den oberen Kuchen mit Backpapier abdecken und mit etwas Flachem, z. B. einem flachen Teller, leicht andrücken. Da die Kuchen in einer halben Stunde ein wenig Sahne eingeweicht haben, brechen sie nicht mehr, aber die Oberfläche des Kuchens wird gleichmäßig. Wir entfernen das Papier, fetten die oberste Schicht mit mehr Sahne ein und bestreuen sie fertigen Kuchen Krume.
- Damit unser "Napoleon" vollständig mit Sahne gesättigt ist und einen zarten Geschmack erhält, muss es 10-12 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Der leckerste Kuchen kommt von der Gastgeberin, die ihn mit Freude und Liebe zubereitet.
Wie man Blätterteig macht
Das klassische Rezept für "Napoleon" beinhaltet die Verwendung von klassischem Blätterteig. Einen solchen Teig zu Hause zuzubereiten ist nicht schwierig, aber mühsam, da der gesamte Vorgang mehrere Stunden dauern wird.
Jetzt kann dieser Prozess beschleunigt werden, indem Blätterteig im Laden gekauft wird. Ich werde jedoch noch einmal sagen, dass Teigkuchen zum Selbermachen schmackhafter und prächtiger sein werden.
Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.
Zutaten:
- 2 ganze Eier und 2 Eigelb
- Salz - 1,5 TL
- Wasser - 320 ml
- 1 Teelöffel Zitronensäure+ 2 TL warmes Wasser
- Wodka - 50 ml.
- Sonnenblumenöl - 50 ml.
- Butter - 800 gr.
- Mehl - 700-800 gr. (wie viel Teig braucht)
Wie man Blätterteig kocht, ist immer noch besser anzusehen als zu lesen. Daher empfehlen wir Ihnen, sich dieses Video anzusehen, um Ihnen zu helfen.
IN Sowjetische Zeit Jede anständige Hausfrau wusste, wie man "Napoleon" backt. Und der Teig war für ihn unbedingt ein echter Blätterteig. Wir haben aus dem obigen Video gelernt, wie man es zubereitet. Jetzt werden wir aus diesem Teig Kuchen backen.
Aber zuerst bereiten wir uns vor klassische Creme.
Creme Zutaten:
- Milch - 3 Tassen
- Zucker - 1,5 Tassen
- Eier - 4 Stk
- Butter - 250 gr
- Mehl - 4 EL
Gießen Sie Milch in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Gut mischen und anzünden, gelegentlich umrühren. Unsere Aufgabe: die Milch erhitzen und den Zucker darin auflösen.
Nie kochen!
Während die Milch erhitzt wird, die Eier in einer Schüssel leicht schlagen.
Mehl zu den Eiern geben und gut vermischen.
Jetzt schöpfen wir aus einem Topf mit gut erhitzter Milch (aber nicht gekocht!) Mit einer Kelle und gießen heiße Milch in eine Schüssel mit einer Mischung aus Eiern und Mehl. Gut mischen und den Vorgang 2 weitere Male wiederholen.
Wir stellen den Topf mit der Milch nochmal ganz kurz auf den Herd langsames Feuer. Unter ständigem Rühren die Mischung aus der Schüssel in die Milch gießen. Unter ständigem Rühren alles kochen, bis es eindickt. Es sollte eine so sanfte und schöne Creme werden.
Nimm den Topf vom Feuer. Nehmen Sie eine saubere Schüssel und gießen Sie die resultierende Creme hinein. Fügen Sie das Öl hinzu und schlagen Sie es direkt mit einem Schneebesen in die heiße Sahne, damit sie homogen und glänzend wird.
Damit sich kein Film auf der Creme bildet, diese abdecken Frischhaltefolie und abkühlen lassen bis Zimmertemperatur.
Während die Sahne abkühlt, backen wir Kuchen. Den fertigen Blätterteig zunächst in 10-14 Teile teilen und jeden Teil dünn ausrollen. Es ist praktisch, dies auf Pergament zu tun und Plastikfolie auf den Teig zu legen.
Dann entfernen wir die Folie und schneiden den Teig in einen Kreis. Die Beilagen backen wir zusammen mit den Kuchen.
Damit der Kuchen beim Backen keine Blasen bildet, mit einer Gabel einstechen.
Wir stapeln die fertigen Kuchen auf einem Stapel und bereiten uns darauf vor, sie mit Sahne zu bestreichen.
Wir beschichten jede Torte großzügig, sowohl von oben als auch von den Seiten.
Mahlen Sie die Teigreste und streuen Sie den Kuchen darüber, Sie können auch von den Seiten. Den Kuchen 10-12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, dann in Stücke schneiden und den Geschmack genießen.
Kuchen "Napoleon" mit Pudding zu Hause
Auch dieses Rezept ist sehr beliebt. Die Teigzubereitung dauert bei dieser Variante weniger lange, der Geschmack leidet darunter jedoch nicht.
Teigzutaten:
- Mehl - 3 Tassen
- Margarine - 250 gr
- Eier - 1 Stck.
- Wasser - 2/3 Tasse
- Essig - 1 Esslöffel
Creme Zutaten:
- Milch - 3 Tassen
- Zucker - 1,5 Tassen
- Eier - 4 Stk
- Butter - 250 gr
- Mehl - 4 EL
Das Mehl in eine Schüssel sieben und die gekühlte Margarine dort einreiben. Margarine kann vor dem Reiben sogar eingefroren werden.
Mischen Sie alles vorsichtig mit einem Messer zu einer großen Krume.
Rühren Sie das Ei separat um.
Fügen Sie im selben Behälter Wasser und Essig hinzu und mischen Sie alles gut.
Wir machen ein Loch in das Mehl und gießen nach und nach die resultierende Mischung aus Ei, Wasser und Essig hinein.
Wir kneten den steilen Teig, teilen ihn in 10-11 Teile und schicken ihn in den Kühlschrank.
Während der Teig ruht, die Sahne zubereiten. Nicht schaumig schlagen, sondern einfach glatt schlagen, Eier und Zucker.
Dann Milch hinzufügen, erneut verquirlen und das Mehl hier einfüllen. Jetzt brauchen Sie nicht mehr zu schlagen, sondern alles gut mit einer Gabel vermischen.
Wir machen ein langsames Feuer, kochen, bis es eingedickt ist, und rühren ständig um.
Die Sahne vom Herd nehmen, die Butter hinzugeben und nochmals gut verrühren. Die Creme ist fertig, schicken Sie sie zum Abkühlen.
Während die Creme zubereitet wurde, ruhte unser Teig und war reif für die Verarbeitung. Jedes Teigstück darauf legen Pergamentpapier und dünn ausrollen.
Auf einem Teller anschneiden.
Wir stechen mit einer Gabel, damit sich keine Ausbuchtungen bilden.
Mit Resten backen.
Fertige Kuchen werden großzügig mit Sahne bestrichen.
Die Reste mit den Händen oder einem Stopfer zerkleinern, den Kuchen an den Seiten bestreichen und von allen Seiten mit Bröseln bestreuen.
Nach 10-12 Stunden im Kühlschrank ist der Kuchen mit Sahne getränkt und so ein schönes Stück verlangt danach, in den Mund genommen zu werden.
Rezept für den klassischen Napoleon-Kuchen mit Kondensmilchcreme
Es wird angenommen, dass die klassische Creme für Napoleon-Kuchen Pudding ist. Aber Hausfrauen experimentieren gerne, und eines Tages versuchte eine von ihnen, Sahne aus Kondensmilch herzustellen. Es stellte sich heraus, dass es schneller und nicht weniger lecker ist. Wir empfehlen Ihnen, mit einer solchen Creme einen Kuchen zu backen.
Teigzutaten:
- Mehl - 600 g + 200 g zum Rollen
- Butter oder Margarine - 350 gr
- Ei - 2 Stk
- Zucker - 60 gr
- Salz - eine Prise
- Essig 9% - 1 EL
- kaltes Wasser - 150 ml
Creme Zutaten:
- weiche Butter - 100 gr
- Kondensmilch -350 gr
Den Teig kneten: kalte Butter mit Mehl mischen.
In einer Schüssel die Eier schlagen (nicht schaumig). Eine Prise Salz, Wasser, Essig dazugeben und alles gut mit einem Schneebesen verrühren. Zucker hinzufügen und erneut glatt rühren.
Die resultierende Mischung nach und nach in eine Schüssel mit Mehl und Butter gießen und mischen.
Den entstandenen Teig 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach anderthalb Stunden wird der ausgeruhte Teig aus dem Kühlschrank genommen und in 9 Teile geteilt.
Wir rollen einen Teil dünn aus und lassen den Rest zu diesem Zeitpunkt im Kühlschrank warten, bis er an der Reihe ist.
Schneiden Sie den Kuchen mit einem Teller kreisförmig aus.
Wir stechen den Teig mit einer Gabel ein, damit er im Ofen nicht aufquillt.
Im Ofen 5-7 Minuten bei einer Temperatur von 230-250 Grad backen.
Jetzt ist es Zeit, die Creme zu machen, lassen Sie die Kuchen vorerst abkühlen.
Weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einem Mixer gut schlagen. Weiter schlagen, in kleinen Portionen Kondensmilch (nicht gekocht) hinzufügen. Es fällt sehr luftig aus. sanfte Creme. Und es dauert sehr wenig Zeit, um sich vorzubereiten.
In der Zwischenzeit sind die Kuchen abgekühlt und bereit, mit einer süßen und zarten Creme bestrichen zu werden.
Wir machen Krümel aus den Teigresten, bestreuen den Kuchen oben und an den Seiten damit und stellen unser fertiges kulinarisches Wunder für 10-12 Stunden in den Kühlschrank, damit die Kuchen gut gesättigt sind, zart werden und einfach in Ihrem Mund schmelzen . Jetzt ist es unsere Aufgabe, dafür zu sorgen, dass niemand aus dem Haushalt, der den Erwartungen nicht standhalten kann, vorzeitig ein Stück Kuchen abschneidet.
Kuchen "Napoleon" aus fertigem Blätterteig - ein einfaches Rezept mit Foto
Wir haben Ihnen bereits gesagt, dass ein selbstgebackener Kuchen immer schmackhafter ist als ein gekaufter. Aber wenn Sie jetzt Blätterteig in einem Geschäft kaufen und zu Hause einen Kuchen backen und die Creme selbst machen, wird ein solcher „Napoleon“ auch sehr lecker sein. Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept, mit dem Sie dies schnell zubereiten können Leckeres Dessert.
Zutaten:
- fertig puff Hefefreier Teig— 5 Stück von 275 g
- Milch - 1 Liter
- Vanillezucker- 2 Bienen
- Zucker - 230 g
- Stärke - 3 Esslöffel
- Eier - 4 Stk
- Butter - 100 g
Das Rezept besagt, dass Puffpackungen ohne verwendet werden Hefeteig wiegt 275 gr. Aber in Ihrem Geschäft gibt es solche Packungen möglicherweise nicht, dann kaufen Sie so viele Packungen mit größerem Gewicht, dass Sie am Ende 5 Kuchen mit jeweils 250-275 g haben.
Wir rollen 5 identische Kuchen aus, stechen mit einer Gabel ein und backen im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad goldbraun.
Kochsahne. Milch aufkochen und Vanillezucker hineingeben. Lassen Sie uns gut mischen.
Gießen Sie Zucker, Stärke in eine andere Pfanne, fügen Sie Eier hinzu und mischen Sie alles gut.
Gießen Sie heiße Milch in die resultierende Masse und rühren Sie ständig um, um eine homogene Masse zu erhalten.
Wir setzen die resultierende Mischung auf ein langsames Feuer, rühren kräftig um und kochen, bis sie eingedickt sind.
Die Sahne auf Raumtemperatur abkühlen, Butter hinzufügen und gut schlagen.
Vier Kuchen werden großzügig mit Sahne bestrichen, es ist bequem, die Seiten mit einer Silikonbürste zu bestreichen.
Den fünften Kuchen mit den Händen in kleine Stücke reißen.
Streuen Sie diese luftigen Kuchenstücke von allen Seiten. Wir stellen es in den Kühlschrank, damit die Kuchen eingeweicht werden. Für die Schönheit können Sie darüber streuen Puderzucker. Guten Appetit!
Das klassische Napoleon-Kuchen-Rezept von Oma Emma (Video)
Und noch ein Rezept klassischer Kuchen. Großmutter Emma wird davon erzählen und alle Phasen der Kuchenherstellung zeigen. Auf sie ist Verlass: Wie jede Hausfrau stand sie viele Jahre am Herd und bereitete Essen für die ganze Familie zu. Außerdem kocht sie mit so viel Liebe, dass es einfach nicht geschmacklos werden kann.
Überzeugen Sie sich selbst, indem Sie sich das Video ansehen.
Teigzutaten:
- Mehl - 750 Gramm
- Butter oder Margarine - 600 Gramm
- Eier - 2 Stück
- salz - 1 Teelöffel
- Essig 5-7% - 1,5 Esslöffel
- Wasser - ungefähr 220 Milliliter
Creme Zutaten:
- Milch - 1 Liter
- Zucker - 300 Gramm
- Eier - 4 Stück
- Mehl - 120 Gramm
- Butter - 320 Gramm
- Vanillezucker - 10-15 Gramm
- Puderzucker zum Bestreuen - 3 Esslöffel
Egal welches Rezept Sie mögen, Ihr festlich gedeckter Tisch wird schmücken Koch Meisterwerk, schön und lecker.
Stellen Sie sich darauf ein, dass die Gäste Sie nicht loben werden. Sie vergessen es einfach, ihre ganze Aufmerksamkeit wird von diesem unbeschreiblichen Vergnügen gefangen genommen. delikater Geschmack Kuchen.
Das war ein Witz. Natürlich werden sie. Dann, wenn kein Krümel mehr übrig bleibt.
Und du lächelst und lädst sie zu einem weiteren Besuch ein.
Guten Appetit!
So sagen sie - mehr nicht. Viele behaupten, dass sie keine Süßigkeiten mögen, aber wenn Napoleon auf dem Tisch steht, greifen diese Leute als erste nach einem Stück. Wieso ist es so? Alles ist sehr einfach - die meisten mögen keine übermäßigen Dekorationen auf dem Kuchen, alle Arten von Rosen, viel Butter und Schokolade. Kuchen "Napoleon" hat all diese Fülle und ist ein dünner Kuchen mit allen möglichen Cremes.
Geschichte des Auftretens
So seltsam es auch scheinen mag, die Entstehungsgeschichte dieser Delikatesse ist in Tausende von Legenden verstrickt. Und Napoleon betrog seine Frau, und zur Begründung sagte er, er habe der Trauzeugin von einem neuen Rezept für einen Kuchen erzählt und russische Konditoren machten einen Napoleon-Kuchen in Form eines dreieckigen Hutes des großen Kaisers, obwohl das Rezept dafür Kuchen, und später der Kuchen, kam aus Italien und war schon bekannt, bevor Napoleon den Thron bestieg.
Tatsächlich wurde der Blätterteig zum Naschen von dem Franzosen Claudius Gele erfunden, der die Butter in den Teig wickelte, etwas wartete, ihn dann ausrollte und erneut einwickelte. Also wiederholte er es mehrmals, und als er es in den Ofen stellte, bekam er einen Kuchen mit mehreren Schichten. Anschließend wurden die Schichten mit Sahne bestrichen und ein unvergessliches Rezept für Napoleon erhalten. In Frankreich und Italien heißt der Kuchen „1000 Schichten“ und nur Russland und Amerika nennen ihn den Namen des Großen Kaisers.
Riesige Anzahl an Rezepten
Es sind fast 200 Rezepte zur Herstellung von Blätterteig bekannt, aber alle laufen auf eines hinaus. Dies ist ein Schichtkuchen, der mit Sahne gefüllt und mit Streuseln bestreut ist.
Jede Hausfrau bereitet es auf ihre eigene Weise zu und daher wiederholt sich kein Rezept wie das andere. Das einfachste Rezept ist natürlich, aus gekauftem Blätterteig einen Kuchen zu backen und mit Kondensmilch zu bestreichen. Es ist schnell, lecker, aber nicht sportlich.
Wenn Sie Ihren selbstgebackenen Kuchen probieren möchten, zeigen wir Ihnen mehrere Rezepte zum Nachkochen köstlicher Napoleon von Grund auf neu.
Klassischen Blätterteig zubereiten
Der Blätterteig für Napoleon wird etwas länger nach dem klassischen Rezept hergestellt, das in den seltenen Büchern „Über schmackhafte und gesunde Ernährung“ bereits in der Stalinzeit vorgeschrieben wurde. In der Zukunft wurden diese Bücher nachgedruckt, aber das Rezept blieb unverändert.
Was wird benötigt:
- 3,5 Tassen hochwertiges Mehl;
- 400 g hochwertige Butter;
- Dreiviertel Glas kaltes Wasser;
- 2 Hühnereier;
- 5-6 Tropfen Essig oder Zitronensäure;
- Ein dritter Teelöffel Salz.
Für einen guten Blätterteig sieben Sie das Mehl in der Menge von drei Gläsern und gießen Sie es in eine Tasse. Einige geschickte Hausfrauen sichten sofort einen Behälter mit breiten Rändern. Es stellt sich ein Hügel heraus, in dem Sie einen Krater in der Mitte machen müssen. Gießen Sie Salz in dieses Loch, gießen Sie Essig und Wasser ein und schlagen Sie die Eier auf. Das Spektakel auf der ersten Etappe ist unvergesslich. Ein weiteres Feuer und ein Vulkanausbruch steht bereit. All dies wird zuerst mit einem Löffel und dann mit mit Mehl bestäubten Händen gemischt. Bring zu gleichmäßige Konsistenz, rollen Sie eine Kugel oder ähnliches auf und decken Sie sie 15 Minuten lang mit einem Handtuch ab.
Während die Kugel steht, die Butter in kleine Würfel schneiden, mit einem halben Glas Mehl bestreuen und dann alles mit den Händen glatt kneten.
Rollen Sie den Teig auf eine Schicht von 1 cm aus und geben Sie Butter und Mehl in die Mitte und glätten Sie ihn gut, dann falten Sie ihn in Form eines Umschlags. Führen Sie diese Aktion auf einer mit Mehl bestreuten Silikonmatte oder Pergament durch.
Rollen Sie den Umschlag erneut in Form eines Rechtecks auf eine Dicke von 1 cm aus, falten Sie die beiden Kanten entlang der langen Seite zur Mitte und dann in Form eines geschlossenen Buches. Dann in der Kälte direkt auf dem Pergament für 30 Minuten ins Gefrierfach legen, dann herausnehmen und den Vorgang noch zweimal wiederholen.
Teig für Napoleon ist fertig. Beim Backen stellt sich ein köstlicher Kuchen heraus, der Sie an die Kindheit erinnern wird. Nur in diesem Ausschreibungszeitraum Puffzungen und die Röhrchen hatten den angenehmsten und einzigartigsten Geschmack.
Napoleons Rezept aus hausgemachtem Blätterteig
Den vorgekochten Teig auf einer Pergament- oder Silikonmatte 2-3 mm dick ausrollen. In einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen den Kuchen 10-15 Minuten ruhen lassen und bei 220 Grad backen.
Blätterteig mag keine kalten Öfen, damit Sie nicht daraus backen, muss der Ofen 20 Minuten lang mit maximaler Leistung aufgeheizt werden.
Sie können, während der erste Kuchen backt, den nächsten ausrollen, sodass Sie sofort nach dem Herausziehen des ersten Kuchens den zweiten auf ein Backblech legen. Wenn die Kuchen groß sind, schneiden Sie sie noch heiß in zwei Hälften. Beschichten Sie die untere Schicht Pudding, setzen Sie die zweite. Und so lange, bis die Kuchen aufgebraucht sind. Legen Sie den oberen Kuchen darauf und bestreichen Sie alles, einschließlich der Seiten des Kuchens.
Für den zuletzt bestreuten Kuchen sollte noch Teig übrig sein, der etwas länger im Ofen bleiben muss (5 Minuten). Nach der Zubereitung ist es notwendig, ihn sehr fein zu brechen und den Kuchen von allen Seiten zu bestreuen.
Natürlich ist dies nicht das einfachste Rezept, da der Teig viel Zeit und Mühe kostet, aber das leckerste und luftigste.
Sowjetische Köche, die Rezepte für Bücher schrieben, kannten alle Feinheiten ihres Geschäfts.
Schnelles Kuchenteig-Rezept
Für Kuchen Fastfood Für Margarine brauchst du:
- 3 Tassen Mehl:
- Eine Packung Margarine - 250 gr;
- Dreiviertel Glas Wasser (Eis);
- Ein halber Teelöffel gelöschtes Soda.
Das Mehl in eine breite Schüssel sieben, eine Mulde in den Hügel drücken und die Margarine in Würfel schneiden. Eine halbe Stunde ziehen lassen, die Margarine wird in dieser Zeit etwas weicher. Als nächstes hacken Sie die Margarine mit einem Holz- oder Plastikspatel und mischen Sie sie mit Mehl, bis sie krümelig ist. Fügen Sie Wasser und Soda hinzu, die mit Essig gelöscht wurden. den Teig kneten besser mit den Händen mit Mehl bestäuben, bis es glatt ist.
Nach dem Garen sollte der Teig 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen. Während es dort gefriert, bereiten Sie den Pudding nach einem beliebigen Rezept zu, das Ihnen am besten zugänglich ist. Meist wird ein Rezept mit Kondensmilch oder ein klassisches Pudding-Grundrezept verwendet.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, in sieben Stücke schneiden und jedes Stück auf eine Dicke von 2-3 mm ausrollen.
Und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad 5 Minuten backen, dann den nächsten hineinstellen. Und so lange, bis die Kuchen aufgebraucht sind. Brechen Sie den unsympathischsten Kuchen, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn zum Bestreuen stehen. Kuchen - Kuchen - Sahne - Kuchen - Sahne sammeln, nach dem letzten alles mit Krümeln vom ausgefallenen, bzw. überbackenen Kuchen bestreuen.
Es gibt noch einen weiteren einfach zu backenden Kuchen, für den Sie Folgendes benötigen:
- 3 Tassen Mehl;
- Ein Hühnerei;
- 250 g Butter der höchsten Kategorie;
- Ein halber Teelöffel Salz;
- 3/4 Tassen Wasser;
- Esslöffel Essig.
Alles wird auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept gemacht. Mehl wird in Höhe von zwei Gläsern gesiebt, ein Krater wird hergestellt, in den Öl gegeben wird. Alles wird zusammengehackt und aus der resultierenden Mischung entsteht ein Berg, in den in der Mitte eine Vertiefung gemacht und Wasser hineingegossen werden muss, in dem zuvor Salz und Essig aufgelöst wurden. Nach dem Aufschlagen des Eies. Der Teig wird geknetet und nach und nach das letzte Glas Mehl hinzugefügt. Teilen Sie die ganze Masse in 8-9 Teile und rollen Sie sie zu Kugeln, die 1 Stunde lang in den Kühlschrank gestellt werden. Nach dem Abkühlen die Kuchen ausrollen und jeden Kuchen 5 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Kuchen herausnehmen, mit Pudding oder Kondensmilch einfetten und fertig ist ein leckeres Dessert. Dieser Kuchen ist sehr einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Daher wird es oft von vielen Hausfrauen gebacken.
Napoleon-Torte
Nach diesem Rezept können Sie ganz einfach einen Napoleon-Kuchen aus fertigem Blätterteig zubereiten. Napoleon aus Blätterteig erhält man schnell und einfach, jedes Stück
1 Std. 15 Min
380 kcal
4.75/5 (53)
Küchengeräte und Utensilien: Ofen, Mixer, Messer, Löffel, Gabel, Topf, tiefe Schüssel, Glas, Schneebesen.
Nach den Traditionen meiner Familie wird es immer für die Feiertage gebacken, also habe ich das am Vorabend meines Geburtstages entdeckt schnell, lecker, zarter Kuchen „Napoleon“ aus gekauftem Blätterteig nach einem Rezept ihres Patenonkels, dessen Backen schnell und einfach geht, jedes Stück auf der Zunge zergeht und der Nachgeschmack leicht und zart bleibt.
Ich habe mich immer gefragt, warum dieser Kuchen „Napoleon“ heißt. Es stellt sich heraus, dass es viele Versionen der Herkunft des Namens und Legenden über das Land gibt, in dem dieser Schichtkuchen erfunden wurde.
In Italien und Frankreich heißt es beispielsweise Millefeuille. Und es gibt auch eine Version, die zur Feier des 100. Jahrestages der Vertreibung Napoleons aus Russland, neuer Nachtisch— Blätterteig mit Sahne, in Form eines Dreiecks gebacken? die mit dem berühmten Hut von Napoleon in Verbindung gebracht wurde. Ungarn hat seinen eigenen „Napoleon“, dessen Stücke in recht große Quadrate geschnitten serviert werden.
Erforderliche Produkte
Für Sahne:
Kuchenzutaten:
So wählen Sie die richtigen Zutaten aus
Kuchen "Napoleon" kann aus fertigem Blätterteig zubereitet werden Hefefreier Teig , sowie aus dem fertigen Blätterteig aus Hefeteig- Es gibt keinen signifikanten Unterschied, da jede Schicht des Kuchens mit Sahne bestrichen ist. Der Unterschied zwischen diesen Teigarten besteht darin, dass hefefreier trockener ist und Hefe zarter ist und besser aufgeht.
So kochen Sie den Napoleon-Kuchen mit gekauftem Blätterteig: Schritt für Schritt Rezept mit Foto.
Napoleon aus fertigem Blätterteig - Schritt für Schritt
1. Stufe Prüfungsvorbereitung
- Verpackung von fertigem Blätterteig, rechteckige Form (2 Packungen zu 500 g oder 1 Packung zu 1 kg).
2. Stufe Sahnezubereitung
- Milch - 1 l.
- Eier - 3 Stk. (oder 2 große).
- Mehl - 3 Esslöffel.
- Butter- 40 gr.
- Zucker - 1 Tasse oder nach Geschmack
- Sahne (fett) - 300 ml.
- Vanillezucker - 1 Beutel.
Ich mache Sie darauf aufmerksam, wenn Sie einen gleichmäßigeren Kuchen erhalten möchten, gehen Sie wie folgt vor:
- Wir überziehen 6 Kuchen, legen 7 Kuchen ohne Sahne darauf.
- Wir legen ein trockenes, sauberes Schneidebrett darauf und stellen 10 Minuten lang eine Ladung (ein Glas Wasser) darauf. Der Kuchen wird gleichmäßiger aussehen.
- Nachdem wir den oberen Kuchen mit Sahne einfetten und mit Krümeln bestreuen.
Kuchen ab Blätterteigkuchen Napoleon ist bereit! Es kann sofort gegessen werden - dann wird es knuspriger. Und Sie können es einweichen lassen, es wird weich und schmilzt in Ihrem Mund!
Es ist deine Entscheidung. Guten Appetit!!!
Wie macht man einen Napoleon-Kuchen aus Blätterteig für ein wirklich festliches und autoritäres? Wir zeigen Fantasie und dekorieren Torten Schokoladenstückchen, frische Beeren, gehackte Früchte, Nüsse, Mandelsplitter, Karamellverzierungen usw.
Napoleon-Kuchen-Video
Unten sehen Sie ein Video von Alexander Seleznev, dem König der Desserts, in dem er erzählt, wie man den Teig für den Napoleon-Kuchen schnell selbst zubereitet, und eine Karamelldekor-Meisterklasse demonstriert. Worte können es nicht ausdrücken - ansehen und genießen!
Kuchen Napoleon ist eine der beliebtesten Leckereien von Millionen von Menschen. Haben Sie sich jemals gefragt, warum dieses Dessert einen solchen Namen hat?
Und hat der berühmte Napoleon Bonaparte etwas damit zu tun? Auf der Suche nach einer Antwort stießen wir auf verschiedene Versionen. Einer von ihnen zufolge war Kaiser Bonaparte ein großer Bewunderer weiblicher Schönheit. Und nachdem Josephine gesehen hatte, wie er mit einer der Mägde flüsterte, kam der Kaiser auf eine ziemlich seltsame Geschichte, die ihm plötzlich dämmerte, und er erfand sie einzigartiges Rezept Dessert, das er dem Dienstmädchen sagte.
Einer anderen Version zufolge bereiteten Moskauer Konditoren anlässlich des 100. Jahrestages der Schlacht von Borodino ein völlig neues Dessert zu. Es war ein Blätterteigkuchen mit Pudding. Ein solcher Kuchen hatte die Form eines Dreispitzs, den Napoleon Bonaparte trug. Deshalb hat der Napoleon-Kuchen seinen Namen bekommen.
Es ist schwer zu sagen, welche Version plausibler ist. Eines ist sicher, dass das Napoleon-Kuchenrezept einen langen Weg zurückgelegt hat, bevor es zu uns kam.
Übrigens sind Desserts mit dem gleichen Namen in vielen Ländern in Cafés und Konditoreien zu finden, insbesondere in Norwegen, Schweden und Deutschland.
Werfen wir einen Blick auf einige Napoleon-Kuchenrezepte.
Kuchen Napoleon klassisches Rezept
Bevor Sie überlegen, wie man einen Napoleon-Kuchen zubereitet, sollten Sie dies beachten klassisches Rezept Napoleonkuchen enthält Öl als Teil der Zutaten. Viele Hausfrauen glauben jedoch, dass das klassische Napoleon-Kuchenrezept Margarine enthalten sollte. IN dieser Fall, die Kuchen sind dünner.
In Anbetracht des klassischen Napoleon-Kuchen-Rezepts sollte auch beachtet werden, dass der klassische Napoleon-Kuchen aus Blätterteig hergestellt wird. Es dauert jedoch genug große Menge Zeit. Daher gibt es derzeit andere, leichtere Versionen des klassischen Napoleon-Kuchen-Rezepts. Aber wir werden nicht nach einfachen Wegen suchen und das echte klassische Napoleon-Kuchenrezept analysieren. Um einen klassischen Napoleon-Kuchen zu backen, nehmen wir:
Zum Testen:
- 500 Gramm Mehl
- 2 Päckchen Butter
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Eine Prise Salz
- 300 - 350 ml Wasser.
Für Sahne:
- 800ml Milch
- 3 Eier
- Ein bisschen Zucker
- 150 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- Vanillin nach Geschmack.
Klassisches Napoleon-Kuchen-Rezept:
Zuerst bereiten wir den Teig für den klassischen Napoleon-Kuchen vor. Mehl in eine Schüssel sieben. Mischen Sie das Ei mit Wasser (ca. 1 Tasse). Mit Mehl in eine Schüssel geben. Hinzufügen Zitronensaft, Salz und ein Glas Wasser. kneten elastischer Teig. Nachdem wir aus dem Teig eine Kugel geformt haben, bestreuen Sie sie mit Mehl und bedecken Sie sie Polyethylenfolie. Wir gehen für 15 - 20 Minuten.
Kombinieren Sie zu diesem Zeitpunkt die weiche Butter mit 2 Esslöffeln Mehl. Stellen Sie die resultierende Mischung für 30 Minuten in den Kühlschrank. Als nächstes die Butter herausnehmen und in dünne Scheiben schneiden.
Legen Sie die Scheiben in Form eines Rechtecks aus. Den Teig für den klassischen Napoleon-Kuchen darauf geben. Rollen Sie das Rechteck aus und falten Sie es 4 Mal. 20 - 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Danach den Teig erneut ausrollen und nochmals 4 mal falten. Wir schicken es für 30 Minuten in den Kühlschrank. Wir wiederholen den Vorgang noch 2 Mal. Der Teig ist fertig.
Jetzt machen wir die Creme. Dazu die Eier mit Zucker schlagen, Mehl und etwas Milch hinzufügen und mischen, bis eine glatte Mischung entsteht. Den Rest der Milch zum Kochen bringen. Dann die vorbereitete Mischung einfüllen. Bei schwacher Hitze kochen, bis es eingedickt ist. Danach Vanille hinzugeben. Wir kühlen die Sahne. Sobald die Sahne abgekühlt ist, fügen wir weiche Butter hinzu. Wir schlagen.
Wir teilen den Teig für den klassischen Napoleon-Kuchen in 6 - 8 gleiche Teile. Wir rollen jedes Teil dünn, stechen mit einer Gabel ein, damit die Kuchen nicht anschwellen. Wir backen Kuchen genauso, als ob wir kochen würden.
Die abgekühlten Kuchen bestreichen wir großzügig mit Sahne. Wir entfernen den Napoleon-Kuchen im Kühlschrank zur Imprägnierung.
Das traditionelle Napoleon-Kuchen-Rezept ist ziemlich komplex und zeitaufwändig. Nicht jede Hausfrau kann einen Napoleon-Kuchen nach dem klassischen Rezept kochen. Deshalb schlagen wir vor, darüber nachzudenken vereinfachtes Rezept Napoleon-Torte. Die Zubereitung eines solchen Desserts ist nicht schwieriger als beispielsweise die Zubereitung.
Napoleon mit Pudding
Wir wissen bereits, dass hausgemachter Napoleon-Kuchen aus Blätterteig hergestellt wird. Blätterteig selbst zu machen ist ziemlich schwierig.
Wir bieten Ihnen eine vereinfachte Version, wie man einen Napoleon-Kuchen macht. Es wird ein Napoleon-Kuchen mit Pudding sein. Betrachten Sie also ein Schritt-für-Schritt-Napoleon-Kuchenrezept.
Zutaten:
- Für den schnellen Blätterteig:
- 400 Gramm gekühlte Butter
- 2 Eier
- 150 ml kaltes Wasser
- 650 Gramm Mehl
- 3 Esslöffel Wodka oder Cognac
- 1 Esslöffel 9% Essig
- Eine Prise Salz.
Für Pudding:
- 7 Eigelb
- 6 Gläser Milch
- 1 ½ - 2 ¼ Tassen Zucker
- 1 Esslöffel Vanillin
- 1 Tasse Mehl
- 150 - 200 Gramm Butter.
Wie man Napoleon-Kuchen kocht?
Um einen Napoleon-Kuchen mit Pudding zuzubereiten, müssen Sie zuerst Blätterteig zubereiten. Mischen kaltes Wasser, Essig und Wodka (oder Cognac). Eier separat mit Salz schlagen. Mischen Sie beide Mischungen.
Fertiger Teig in 12 gleiche Teile geteilt. Rollen Sie jeden Teil zu einer Kugel und legen Sie ihn in den Kühlschrank.
Während der Teig abkühlt, die Napoleon-Kuchencreme mit Vanillesoße zubereiten. Eigelb mit Zucker schlagen, 50 ml Milch hinzufügen. Danach Mehl hinzufügen. Fügen Sie weitere 50 ml Milch hinzu. Restliche Milch in einem Topf erhitzen, aufkochen. Dann die Eiermasse unter ständigem Rühren zugießen. Zum Kochen bringen, 2-3 Minuten kochen. Dann Butter und Vanille hinzugeben. Den Pudding auf Zimmertemperatur abkühlen.
Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Jedes Teigstück ausrollen. Backen Sie die Kuchen für 5-7 Minuten.
Wenn alle Kuchen fertig sind, fangen wir an, den Napoleon-Kuchen mit Pudding zu sammeln. Wir legen einen Kuchen, bestreichen ihn mit Sahne, bedecken ihn mit einem zweiten Kuchen, bestreichen ihn mit Sahne usw.
Den fertigen Napoleon-Kuchen stellen wir in den Kühlschrank und lassen ihn ca. 12 Stunden stehen.
Napoleon-Kuchen-Rezept mit Kondensmilch
Natürlich das Rezept hausgemachter Kuchen Napoleon mit Pudding ist außer Konkurrenz. Wenn Sie jedoch nicht genug Zeit haben, können Sie Napoleonkuchen mit Kondensmilch machen. Es ist viel einfacher und schneller.
Wie man Napoleon-Kuchen mit Kondensmilch kocht?
Zutaten:
- Zum Testen:
- 5 Tassen Mehl
- 500 Gramm Butter (kalt)
- 1 Glas Wasser
- 1 Ei
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Natron mit Essig gelöscht
- 1 Päckchen Vanille.
Für Sahne:
- 300 Gramm Butter
- 1 Dose Kondensmilch.
Napoleon-Kuchen-Rezept mit Kondensmilch:
Butter dünn hacken. Wir kombinieren mit Mehl. Als nächstes fügen Sie Wasser, Ei, Vanillin, Soda und Salz hinzu. Wir kneten den Teig. Den Teig zu einer Kugel rollen und 30 Minuten kühl stellen. Danach den Teig herausnehmen und in 10 - 12 gleiche Teile teilen. Wir rollen jedes Teil aus und backen die Kuchen.
Jetzt bereiten wir die Creme vor. Mischen Sie dazu die Butter mit Kondensmilch mit einem Mixer.
Wir überziehen die Kuchen mit Sahne. Wir stellen einen köstlichen Napoleon-Kuchen für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank.
Schichtkuchen Napoleon
Wir haben bereits mehrere Napoleon-Kuchen-Rezepte überprüft. Bei allen oben genannten Rezepten haben wir die Kuchen selbst gebacken.
Sie können aber auch kochen Schichtkuchen Napoleon auf andere Weise. Oder besser gesagt, machen Sie daraus einen Napoleon-Kuchen fertiger Teig. Das Napoleon Blätterteigkuchen Rezept ist wie folgt:
Zutaten:
- 500 Gramm Blätterteig
- 700ml Milch
- 100 Gramm Butter
- 3 Eier
- etwas Mehl
- 1 Beutel Vanillin
- 2/3 Tasse Zucker.
Kochmethode:
Um einen Napoleon-Kuchen aus Blätterteig zuzubereiten, müssen Sie 4 Kuchenschichten herstellen. Dazu den Teig ausrollen und in 4 Teile teilen. Wir stechen jeden Teil des Teigs mit einer Gabel durch und schicken ihn für 3-5 Minuten in den Ofen.
Gießen Sie 550 ml Milch in einen kleinen Topf. Zucker und Vanille zugeben. Zum Kochen bringen.
Mischen Sie separat 150 ml Milch, Eier und Mehl. Gießen Sie die resultierende Mischung in die Milchmischung. Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Butter hinzufügen.
Wir überziehen die fertigen Kuchen mit Sahne. Wir stellen den Napoleon-Kuchen aus Blätterteig für 12 Stunden in den Kühlschrank.
Napoleon-Rezept in einer Pfanne
Hier ist eine andere Art, Napoleon Tora zu kochen. Diesmal machen wir einen Napoleonkuchen in einer Pfanne.
Um einen Napoleon-Kuchen in einer Pfanne zu kochen, nehmen wir:
- 450 Gramm Mehl
- 350 Gramm Zucker
- 300 Gramm Butter
- 150 Gramm Margarine
- 250 Gramm Milch
- 2 - 3 Eier
- 100 ml Wasser
- 1 Päckchen Vanille.
Wie man einen Napoleon-Kuchen in einer Pfanne kocht:
Um einen Napoleon-Kuchen in einer Pfanne zuzubereiten, schmelzen Sie die Margarine und mischen Sie sie mit Wasser. Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Den fertigen Teig für den Napoleon-Kuchen in einer Pfanne in 12 Teile teilen und 30 Minuten kühl stellen.
Für die Sahne müssen Sie 100 ml Milch mit drei Esslöffeln Mehl mischen. Die restliche Milch mit 100 Gramm Zucker verrühren. Kochen. Rühren Sie beide Mischungen um. Restlichen Zucker mit Eiern und Vanille verrühren. Zur Milchmischung geben. Ganz zum Schluss Butter in die Sahne geben.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Danach können Sie es ausrollen und den Napoleonkuchen in einer Pfanne backen.
Jeder Kuchen wird in einer Pfanne für 30 Sekunden auf beiden Seiten gebacken, auf einen Teller gelegt und mit Sahne bestrichen.
Wie macht man Sahne für Napoleon-Kuchen?
Napoleon-Kuchencreme ist vielleicht der Hauptbestandteil dieses Desserts. Wir haben bereits über Möglichkeiten nachgedacht, Pudding für den Napoleon-Kuchen zuzubereiten. Es gibt aber auch andere Cremes für Napoleon-Torte.
Wenn Sie tun möchten ungewöhnlicher Nachtisch, dann probieren Sie statt Sahne zum Beispiel einen Napoleon-Kuchen oder machen Sie ihn lecker. Wir werden uns ansehen, wie man aus saurer Sahne Sahne für Napoleon-Kuchen macht.
Zutaten:
- 1 Tasse saure Sahne
- 200 Gramm Butter
- ½ Dose Kondensmilch
- Ein bisschen Vanille.
Kochmethode:
Weiche Butter mit Kondensmilch mischen. Sauerrahm und Vanille dazugeben. Fertig ist unsere Napoleon-Kuchencreme.
Wir schmieren sie fertige Kuchen und schicke den Kuchen in den Kühlschrank.
Es ist viel schneller und einfacher, einen solchen Napoleon-Kuchen aus Blätterteig ohne Hefe zuzubereiten als klassische Ausführung Verschreibung. Da der Teig vollständig fertig ist, müssen Sie ihn nicht lange kneten und ausrollen. Napoleon mache ich mit leckerem Pudding in Milch. Auf Wunsch kann die Creme durch diejenige ersetzt werden, die Ihnen am besten gefällt.
Nicht jeder und nicht immer hat viel Freizeit, um einen Kuchen für den Urlaub zuzubereiten. Daher meiner Meinung nach schnelle Rezepte sollte in jeder Hostess sein. Und selbst der einfachste und bekannteste Kuchen kann zum Beispiel durch Hinzufügen von gehackten Bananen variiert werden, was ihn nur schmackhafter macht. Napoleon-Kuchen nach dem Rezept aus fertigem Blätterteig lässt Sie nicht gleichgültig, und selbst ein Anfänger kann mit dem Kochen fertig werden. Probieren Sie dieses Dessert und Sie werden zufrieden sein.
Zutaten:
- Hefefreier Blätterteig - 1500 g
- Milch - 500 ml
- Mehl - 1,5 EL
- Zucker - 0,5 EL.
- Hühnerei - 1 Stck.
- Butter - 100 g
Portionen: 12
Europäische Küche
Kuchenbackzeit: 15 Minuten
Garmethode: im Ofen
Kalorien: 336 kcal pro 100 g
Wie man Napoleon aus fertigem Blätterteig kocht
Einen Napoleon-Kuchen aus fertigem Blätterteig zuzubereiten, ist so einfach wie Birnen zu schälen, und die gute Nachricht ist, dass Sie keine Zeit damit verbringen müssen, den Teig zu kneten. Ich nehme Blätterteig ohne Hefe, in einer Packung sind 4 Blätter, für einen Kuchen brauche ich 6 Blätter, also 1,5 Packungen. Ich nehme es sofort aus der Verpackung und lasse es auftauen.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig darauf geben und etwas ausrollen. Als nächstes lege ich einen Teller darauf und schneide mit einem Messer einen Kreis aus.
Ich lege ein Blatt Pergament auf ein Backblech und lege die ausgeschnittenen Kreise sorgfältig darauf. Wir legen auch die Stücke, die vom Kreis übrig sind, zum Backen, sie werden sich noch als nützlich erweisen. Dann schneide ich alle Kuchen ein, damit sie nicht anschwellen und gut backen.
Ich habe sie im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad für 15-20 Minuten gebacken, je nach Ofen und Dicke der gerollten Kuchen.
Ich backe alle 6 Kuchen auf die gleiche Weise. Es ist nicht notwendig, den Kuchen rund zu machen, Sie können ihn rechteckig machen, er wird größer und Sie müssen nicht so viel schneiden.
Ich breche die gebackenen Reste in kleine Stücke oder zermahle sie mit einem Mixer, was den Prozess nur beschleunigt.
Jetzt mache ich die Creme für den Kuchen. Es ist ziemlich einfach zuzubereiten. Die Butter nehme ich vorher aus dem Kühlschrank, damit sie schmilzt. Gießen Sie Zucker, Mehl in einen Topf mit dickem Boden und schlagen Sie ein Ei hinein.
Mischen Sie die hinzugefügten Zutaten gut, um eine homogene Mischung zu erhalten.
Dann fange ich an, die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzuzugeben.
Wenn die Masse gemischt ist, stelle ich sie auf mittlere Hitze.
Sobald die Sahne kocht, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn Sie einen sehr gut durchnässten Kuchen mögen, dann machen Sie gerne eine doppelte Portion Sahne.
Je länger die Creme kühlt, desto dickflüssiger wird sie. Um es schnell abzukühlen, legen Sie es in kaltes Wasser. Prinzipiell kann man die Creme auch so lassen wie sie ist und ihr wird nichts mehr hinzugefügt, aber da ich euch ein klassisches Rezept zeigen möchte, muss ich es noch ein bisschen fertig machen.
In eine Schüssel mit bereits geschmolzener Butter ein paar Esslöffel gekühlte Sahne geben und mischen.
So bekam ich einen leckeren Napoleon-Vanillepudding aus fertigem Blätterteig. Nimmt man kein Öl, sondern eine Pflanzen-Sahne-Mischung, bekommt man eine Creme mit den gleichen kleinen Flocken wie bei mir. Der Geschmack wird dadurch in keinster Weise beeinträchtigt, aber das Aussehen ist natürlich nicht optimal für ihn.
Danach fahre ich mit der Bildung des Desserts fort. Ich lege den unteren Kuchen auf ein Tablett oder eine Schüssel, bestreiche ihn mit Sahne, dann wieder häute und so weiter bis zum Ende.
Napoleon aus Blätterteig mit Vanillesoße ist fast fertig. Jetzt nehme ich die gehackten Reste und streue sie auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens.
Und zum Schluss habe ich Napoleon aus Blätterteig ohne Hefe in den Kühlschrank gestellt, damit er einweicht. Dies dauert 12 Stunden. Aus einem solchen Test können Sie machen, dessen Vorbereitung Sie ein Minimum an Zeit in Anspruch nehmen wird. Guten Appetit!
