Rezept für Gemüsekuchen Hefe. Kochen mit Liebe: leckerer, gesunder und nahrhafter Gemüsekuchen

Khichins - ein Gericht der kabardino-balkarischen Küche

Chichins sind köstlich Kaukasisches Gericht, die in Kabardino-Balkarien sehr verbreitet ist. Ich bin sicher, dass jeder, der sich in Kabardino-Balkarien, insbesondere in der Elbrus-Region, erholt hat, Khichins probiert hat.

Zutaten:
Wasser
Salz
Käse (weiß hausgemacht) - 500 g
Kartoffel - 1 kg
Weizenmehl (einfach weiß)

Drehen Sie den Käse durch einen Fleischwolf. Generell hängt der Erfolg von Khichins zu 80 % vom richtigen Käse ab. Der Geschmack des Käses sollte nicht sehr salzig oder fad sein, nicht gereift, wie z. B. holländischer Käse.

Die Kartoffeln kochen und zerstampfen, wie Kartoffelpüree, aber ohne Zugabe von Milch und Butter. Perfekte Wahl- Kartoffeln in ihren Uniformen öffnen, abkühlen, schälen und durch einen Fleischwolf drehen.

Käse und Kartoffeln mischen homogene Masse. Das Verhältnis von Käse und Kartoffeln beträgt ungefähr 1:2, aber das ist kein strenges Verhältnis, jemand mag mehr Käse und jemand mag mehr Kartoffeln.

Zu Kugeln rollen, die etwa so groß sind, dass sie in Ihre Handfläche passen. Wenn die Pfanne nicht groß ist, dann machen Sie die Kugeln etwas kleiner.

Teig.
Gießen Sie Mehl in eine Tasse und machen Sie eine kleine Vertiefung, damit Sie dort bequem Salzwasser gießen können. Den Teig nach und nach kneten. Die Hauptsache ist, den Teig nicht steil zu machen. Es sollte sehr elastisch sein, was durch gutes Kneten erreicht wird. Nachdem der Teig fertig ist, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn eine Weile stehen.

Das Verhältnis von Füllung und Teig sollte ungefähr so sein wie auf dem Bild. Der Teig sollte um ein Vielfaches kleiner sein.

Den Teig etwas ausrollen oder durch Kneten mit den Händen zu einem Kreis formen.

Die Füllung in den Teig geben.

Den Teig vorsichtig und gleichmäßig um die Füllung ziehen. Zugegeben, das klappt vielleicht nicht beim ersten Mal. Auch dies funktioniert möglicherweise nicht, wenn der Teig nicht elastisch genug, zu steil ist. In diesem Fall können Sie den Teig einfach so ausrollen, dass er die Füllung vollständig umschließt.

Den Rand zusammendrücken und, falls überschüssiger Teig vorhanden ist, mit einem Messer abschneiden. Versuchen Sie, den Teig so gleichmäßig wie möglich um die Füllung zu wickeln.

Die entstandene Kugel leicht mit der Hand zerdrücken und einige Minuten stehen lassen. Während Sie die folgenden Kugeln formen können.

Einfach und nach und nach so dünn wie möglich ausrollen. Es ist ideal, die Form eines Kreises auszurollen, aber wenn Sie etwas Formloses bekommen, spielt es keine Rolle, es beeinflusst den Geschmack nicht. Wenn der Teig beim Auflösen leicht zerrissen ist, dann diese Stelle mit Wasser befeuchten und mit Mehl bestreuen – die Löcher sind weg.

Legen Sie den gerollten Hichin auf eine vorgeheizte trockene Bratpfanne (geeignet als Pfanne aus Gusseisen, Pfannkuchen und alle mit Teflonbeschichtung). Bei mittlerer Hitze einige Minuten braten, sobald sich Bratflecken bilden, können Sie wenden.

Andererseits auch ein paar Minuten braten, bis sich Bratflecken bilden. In diesem Stadium kann die Kupplung anschwellen - stechen Sie sie mit einem Messer durch, bis sie platzt (wenn die Kupplung platzt, machen Sie sich keine Sorgen, dass die Decke bespritzt wird, sie kann einfach reißen, so dass die Füllung in die Pfanne fließt).

Das Khichin aus der Pfanne nehmen und sofort mit reichlich Butter bestreichen. Achten Sie besonders auf die Kanten.

Guten Appetit!

Von mir selbst werde ich sagen, dass es mit Sulguni sehr lecker wird, und auf einer Party habe ich mit Kartoffeln gegessen und es war auch lecker.

Hallo meine lieben Leser! Lass uns heute eine Gemüsetorte mit Zucchini und Wurst backen. Irgendwie ist es in unserer Familie einfach Hefeteig hat sich sehr gut eingelebt. Daraus kochen wir sowohl Pizza als auch salzige Kuchen. Übrigens, wie man Hefeteig für eine Torte macht, finden Sie in einem anderen Artikel. Basierend darauf backen wir einen Kuchen, der so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Auf den ersten Blick mag es vielen vorkommen, dass Hefeteig sehr schwierig ist. Aber nein ... Ich garantiere Ihnen, wenn Sie lernen, diesen wunderbaren Teig zu kneten, werden Sie immer einen schnellen haben herzhafte Backwaren. Heute backen wir also einen Gemüsekuchen mit Zucchini, Wurst und Tomaten. Diesmal habe ich übrigens Tiefkühlgemüse verwendet. Ich habe sie in Kreisen oder Hälften vorbereitet. Ein solcher Rohling eignet sich zum Backen und für alle Gerichte.

So einfach schneller Kuchen kann ein Leckerbissen für eine anständige Anzahl von Gästen sein, nämlich für 12 Personen. Wir werden es auf einem Backblech zubereiten. Also lasst uns auflisten notwendige Produkte für die Torte.

Zutaten

Hefeteig
Zucchini - 200-300 Gramm
Tomaten - 200 Gramm
Wurst - 150 Gramm (optional)
Zwiebel - 1 großer Kopf
Mayonnaise oder Sauerrahm - 2 EL. Löffel
Hühnereier - 4 Stk.
Salz Pfeffer.
Pflanzenfett
Grün

Wie man Gemüsekuchen macht So einfach wie Kuchen

Den fertigen Hefeteig etwas aufgehen lassen, nämlich von 30 Minuten bis 1 Stunde, aber erst einmal bereiten wir die Füllung vor. Die in Halbringe geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anbraten.

Zucchini oder Zucchini auf die Zwiebel verteilen und braten, bis sie weich sind. Sie können etwa fünf Minuten zugedeckt dämpfen.

Wir nehmen ein Backblech. Schmieren Sie es mit Pflanzenöl. Dann den Teig mit Hilfe von Öl auf ein Backblech strecken und Stoßfänger an den Rändern bilden. In Scheiben geschnitten auf den Teig legen frische Tomaten. Lassen Sie uns sie ein wenig salzen. Sie können auch mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Nach Belieben Wurst hinzufügen. Schneiden Sie es in Kreishälften und legen Sie es über die gesamte Oberfläche.

Jetzt alles mit gehackten Kräutern bestreuen. Ich habe Sellerie in meinem Gefrierschrank. Ich habe es "so einfach wie Birnenschälen" auf unseren Kuchen gestreut.

Und die letzte Stufe - gießen Sie alles mit geschlagenen Eiern mit Sauerrahm oder Mayonnaise. Fügen Sie ein wenig Salz und Pfeffer hinzu. Verteilen Sie die Eimischung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Torte. Wir schicken die Gemüsetorte „so einfach wie Birnenschälen“ in den Ofen. Aber zuerst den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Wir backen unsere einfachen leckere Torte ungefähr 20 Minuten.

Es stellte sich heraus, dass es wirklich einfach war, einen einfachen Kuchen zuzubereiten! Wenn es braun wird, nehmen Sie es aus dem Ofen.

Wir bekamen einen hausgemachten Kuchen, einfach und sehr lecker. Sein Aroma u Aussehen macht bestimmt Appetit. Bereiten Sie dies für Ihre Gäste vor. Sie werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen. Und der Beweis wird ein sofort verwüstetes Gericht sein. Geprüft! Jeder liebt Kuchen! Übrigens, wenn Sie möchten, können Sie einen einfachen Kuchen auch etwas anders backen. Bereiten Sie nämlich die Füllung nach Ihren Wünschen zu und fügen Sie die Zutaten hinzu, die Sie mögen.

Es bleibt, den Kuchen in Portionen zu schneiden und zu servieren. Es wird, wie Pizza, am besten heiß verzehrt.

Das ist alles für heute. Fertig ist ein ganz einfacher Gemüsekuchen. Bitte kommen Sie an den Tisch.

Viele Grüße Olga

Kuchen mit Gemüsefüllung ist sehr nützlich. Es kann auf der zweiten gegessen und auch mit Suppe serviert werden. Als Tortenfüllungen mit gemüse reicht alles was du im kühlschrank hast: kohl, karotten, Schnittlauch, Kürbis, Kartoffeln, Auberginen, Sellerie und vieles mehr. Außerdem sehen Gemüsepasteten hell und originell aus. Vor allem, wenn sie auf folgende Weise zubereitet werden.

Dies ungewöhnlich Auberginenkuchen, Karotten und Paprika werden definitiv Ihre schmücken festlich gedeckter Tisch! Gemüse für einen solchen Kuchen muss in Scheiben geschnitten werden, also wählen Sie die richtigen Produkte und beginnen Sie mit dem aufregenden Kochen.

Zutaten

Kochen

1 Bereiten Sie zuerst den Teig für die Torte vor. Schmelzen Butter, mischen Sie es mit einem Ei, Salz. Mehl nach und nach zugeben und den Teig kneten.
2 Eine Tortenform mit Butter einfetten. Verteilen fertiger Teig In einer Auflaufform Seiten formen.
3 Das Schönheitsgeheimnis dieses Gerichts steckt in dünn geschnittenem Gemüse. Dazu ist es bequem, sie mit einem Messer zu reinigen. Machen Sie ungefähr die gleichen dünnen Gemüsestreifen.
4 Formen Sie den Kuchen, indem Sie die Gemüsescheiben von den Rändern zur Mitte hin platzieren.
5 5 Eier damit verquirlen Schlagsahne, Salz nach Geschmack. Geriebenen Käse hinzufügen.
6 Gießen Sie die Mischung über die Gemüsetorte.
7 Den Kuchen mit Alufolie abdecken und eine Stunde bei 180 Grad backen. Dann die Folie entfernen und den Kuchen für weitere 30 Minuten in den Ofen stellen.

Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil einer vollständigen menschlichen Ernährung. Es ist schwer, ihre Vorteile für unsere Gesundheit zu überschätzen: die Geschenke der Natur enthalten große Menge Vitamine, Mikro- und Makroelemente, organische Säuren, Mineralien. Außerdem ist Gemüse eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe (grob Ballaststoffe), die zu einer normalen Darmmotilität und dem Abtransport von Schadstoffen, Toxinen, Radionukliden und Toxinen aus dem Körper beitragen.

Aus irgendeinem Grund glauben viele von uns, dass Gerichte aus nützliche Produkte sind selten lecker. Tatsächlich stimmt das überhaupt nicht! Aus Gemüse können Sie eine Vielzahl nahrhafter, gesunder und vor allem gesunder Gerichte zubereiten.

Heute werden wir teilen Originalrezepte Gemüsepasteten, die sogar eine unerfahrene Gastgeberin kochen kann. Sie werden sicherlich den launischsten Feinschmecker erfreuen!

Herzhafte Gemüse-Blätterteig-Torte

Dieses Gericht ist perfekt für herzhaftes Mittagessen. Mit ihnen lässt sich zum Beispiel unterwegs oder auf einer Reise ein schneller und leckerer Snack zu sich nehmen.

Wir brauchen:

260 g Blätterteig ohne Hefe;
85 gr Hartkäse(besser als Sahne);
12 Stk. gefroren Rosenkohl;
7 Stk. grüner Spargel;
50 g Kürbis;
1 PC. Lauch;
Eigelb;
30 g Parmesankäse;
3 Teelöffel Kapern;
1. ein Löffel Olivenöl;
5 Stücke. Oliven aus der Dose.

Wie man kocht?

Das gesamte Gemüse gründlich waschen, den Lauch in Ringe schneiden und in einer Pfanne unter Zugabe von leicht anbraten Pflanzenöl. Den Teig herausnehmen Gefrierschrank, auftauen, je nach Größe des Backblechs, auf dem der Kuchen gebacken werden soll, in eine Richtung ausrollen. Die Dicke der Basis sollte etwa 1,5-2 cm betragen.

Entlang des gesamten Umfangs der Basis, in einem Abstand von zwei Zentimetern von den Seiten, machen wir einen Schnitt bis zur vollen Tiefe. Dies ist notwendig, damit die Seiten steigen können. Backpapier auf ein Backblech legen, eine Teigschicht darauf legen.

Wir schneiden den Käse in kleine Würfel. Rosenkohl halbieren, Kürbis in Würfel schneiden. Den Spargel waschen, mit einem Messer oder einem Gemüseschäler schälen, 2 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser geben, dann herausnehmen und auf einer Serviette trocknen. Oliven halbieren, Kerne entfernen.

Wir verteilen die Zwiebel und den Käse in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden, während wir die Seiten frei lassen. Mit geschnittenem Rosenkohl, Kapern und Kürbis garnieren. Parmesan auf einer mittleren Reibe reiben. Die Füllung mit Käse bestreuen und mit Oliven dekorieren.

Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 200 ° C. Wir schicken das Formular mit dem Werkstück für 34-35 Minuten in den Ofen. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Glasur vor. Dazu das Eigelb mit 2 EL verquirlen. Löffel kaltes Wasser.

25 Minuten nach Backbeginn nehmen wir die Form aus dem Ofen und fetten die Seiten mit der Eimasse ein. Und 2-3 Minuten vor Backende den Spargel auf der Füllung verteilen. Wir nehmen den fertigen Gemüsekuchen aus dem Ofen, kühlen ihn 5 Minuten lang ab, nehmen ihn aus der Form und schneiden ihn in Portionen.

Kuchen mit Gemüse "Herbstsonne"

Das Rezept für dieses ungewöhnliche, schöne und sehr leckeres Gericht erfunden von Yulia Vysotskaya.

Es ist kein Zufall, dass das Gericht einen solchen Namen hat - im Aussehen ähnelt es einer nicht so heißen, aber immer noch so warmen und sanften Septembersonne. Manchmal wird dieser Kuchen auch " Gemüseidylle". Besonders gut schmeckt er im Frühling mit jungen und leicht süßen Zucchini und Karotten.

Wir brauchen:

2 große Karotten;
1 Zucchini;
1 Zucchini;
3 Knoblauchzehen;
160 g gekühlte Butter;
4 Hühnereier;
310 gr Weizenmehl Bestnote;
170 g russischer Käse;
320 ml Milch;
140 ml kaltes sauberes Wasser;
eine Prise Salz.

Wie man kocht?

Um den Teig zuzubereiten, drei gekühlte Butter grobe Reibe, mit gesiebtem Mehl bestreuen, salzen und alles mit einem Holzlöffel mischen, bis sich Krümel bilden. Danach mahlen wir die Zutaten sehr schnell mit unseren Händen, gießen kaltes Wasser ein und kneten den Teig.

zum Backen vorbereitet abnehmbare Form wir Linie Pergamentpapier, den Teig in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilen und alles in den Kühlschrank schicken. Während der Boden im Kühlschrank kühlt, die Füllung zubereiten. Wir putzen die Karotten. Zucchini, Karotten und Zucchini längs in dünne Streifen schneiden. Wenn der Kürbis und die Zucchini zu groß sind, können sie der Länge nach halbiert werden. Es ist darauf zu achten, dass alle Gemüse die gleiche Breite haben.

Um diesen Vorgang zu erleichtern, können Sie einen Gemüseschneider verwenden. Jetzt fangen wir mit dem Auslegen an. Wir nehmen die Basis aus dem Kühlschrank. Wir verteilen die Zucchini-, Karotten- und Zucchinistreifen am Umfang, beginnend am Rand und in Richtung Mitte, bis die Form gefüllt ist.

Beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung. Die Eier mit einem Schneebesen schlagen, Milch, gehackten Knoblauch, geriebenen Käse auf einer feinen Reibe hinzufügen, etwas Salz hinzufügen und erneut schlagen.

Die resultierende Masse wird darüber gegossen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt. Form mit rohe Torte Sie können leicht auf den Tisch klopfen, damit sich die Füllung gut verteilt. In den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen schicken wir das Formular etwa eine Stunde lang. Fertiges Essen Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und auf dem Tisch servieren.

Gemüsekuchen mit Sahne in einem langsamen Kocher

Dieses Gericht hat einen delikaten und sehr delikaten Geschmack und ist nicht schwer zuzubereiten. Der Kuchen wird am besten kalt serviert.

Wir brauchen:

170 g Premium-Weizenmehl;
260 g Sahne;
120 Gramm Butter;
eine Prise Salz und Zucker;
große Zucchini;
2 Tomaten;
250 g Weißkohl;
3 Hühnereier;
eine Prise getrockneter Paprika;
15 g Sesam;
1 Teelöffel.

Wie man kocht?

Die Eier in eine kleine Schüssel schlagen, die Sahne dazugeben und mit einem Schneebesen schlagen. Erweichte (aber nicht geschmolzene!) Butter und Backpulver werden der Sahne-Ei-Mischung hinzugefügt und gründlich gemischt. Die Konsistenz der Masse sollte dicker Sauerrahm ähneln.

Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Gemüse oder Butter. Beginnen wir nun mit der Zubereitung des Gemüses. Wir schneiden die Tomaten in Kreise, Zucchini in Würfel, hacken den Kohl fein. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Multicooker-Schüssel, aber so, dass die Wände sauber bleiben.

Jetzt verteilen wir die Füllung. Legen Sie zuerst eine Schicht gehackten Kohl so aus, dass sie den Teig vollständig bedeckt. Dann legen wir die Zucchiniwürfel aus, legen schön Tomatenkreise darauf und bestreuen sie mit Paprika.

Den restlichen Teig darüber gießen und mit Sesam bestreuen. Wir stellen den Multicooker auf den Backmodus und kochen eine Stunde lang. Fertige Torte auf einen großen Teller geben und mit frischen grünen Blättern dekorieren.

Gemüsetarte mit Oliven, Champignons und Tomaten

Torte ist Torte öffnen mit Fleisch, Gemüse o Fruchtfüllung. Meistens wird es aus Blätterteig hergestellt. Tarte mit Champignons, Tomaten und Oliven schmeckt und sieht aus wie eine vegetarische Pizza.

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Probieren Sie Gemüsequiche, ein beliebtes europäisches Gericht mit Eier- und Milchfüllung. Es wird warm oder kalt als Vorspeise oder Hauptgericht serviert.

Notwendig:

185 g Mehl;

0,5 TL trockener Senf;

100 g Butter;

90 g geriebener Halbhartkäse (wie Cheddar)

1 Stück Zucchini;

1 Knoblauchzehe;

1 Stück Zwiebel;

1 Stück Paprika;

250 ml Milch;

1. ein Löffel getrocknete Kräuter der Provence.

Wie man kocht:

Mehl und trockenen Senf mischen und dann zusammen mit Butter zu Krümeln hacken.

Den Käse reiben und zu der Mischung geben.

Kneten Sie den Teig, indem Sie Wasser hinzufügen.

Rollen Sie den entstandenen Teig auf einem bemehlten Brett zu einem Kuchen aus und legen Sie ihn in eine Auflaufform. Der Durchmesser des Kuchens sollte der Größe der Form entsprechen.

Vergessen Sie nicht, hohe Seiten an den Rändern zu machen. Den Kuchen im auf 200 °C vorgeheizten Backofen backen.

Der Teig soll gebacken werden, aber locker bleiben.

Eine mittelgroße junge Zucchini fein hacken, Zwiebel, Knoblauch und hacken Süße Paprika, von Trennwänden und Samen befreit.

Schmelzen Sie ein paar Esslöffel Gemüse-Mala in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse, bis es weich ist.

Verteile sie gleichmäßig auf dem Teig. In einer Schüssel Eier mit Milch und getrockneten Kräutern der Provence schlagen.

Die Eiermasse über den Kuchen gießen und in den auf 180°C vorgeheizten Ofen stellen.

Backen Sie die Quiche etwa 25 Minuten lang, Sie können sie direkt in der Form auf dem Tisch servieren.

Sehen Sie sich in der Geschichte das Rezept für die Zubereitung von Quiche mit Kabeljau an:

Flan mit Brokkoli und Bohnen

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Sehr leckeres, herzhaftes und gesundes Gericht.

Notwendig:

185 g Vollkornmehl;

90 Gramm Butter;

3 kunst. Löffel Milch;

100 g kleine Brokkoli-Blütenstände;

200 g rote Bohnen aus der Dose;

100 g geriebener Käse;

150 ml Sahne.

Wie man kocht:

Mehl mit Butter zu Bröseln hacken.

Milch zugießen und umrühren weicher Teig. Rollen Sie es auf einem mit Mehl bestreuten Brett zu einer Schicht, legen Sie es dann in eine Form und machen Sie die Seiten.

Den Kuchen im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.

Kleine Brokkoliröschen in kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren. Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, Wasser vollständig abtropfen lassen.

Mischen Sie dann den Brokkoli mit den roten Bohnen aus der Dose ohne Flüssigkeit.

Geriebenen Käse hinzufügen, umrühren und beiseite stellen Gemüsefüllung auf dem Kuchen

Eier mit Sahne verquirlen und über den Kuchen gießen.

35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

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Ein interessantes und sehr schnell zubereitetes Gericht. Wenn Sie Ihre Lieben und Gäste überraschen möchten ungewöhnlicher Geschmack Dann verwenden Sie unser Rezept.

Notwendig:

500 g reife Tomaten;

125 g frische Semmelbrösel;

Pflanzenöl - nach Geschmack;

Zucker nach Belieben;

salz - nach Geschmack;

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;

Basilikumgrün - nach Geschmack;

Butter - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, Haut abziehen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.

Eine hitzebeständige Form mit Öl einfetten und die Hälfte der Tomaten hineingeben.

Streuen Sie sie eine kleine Menge Zucker, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und fein gehacktes Basilikum.

Frische Semmelbrösel mahlen und in zwei Portionen teilen. Eine auf der Füllung verteilen, mit einer weiteren Schicht Tomaten bedecken.

Die restlichen Krümel darüber geben und kleine Butterstückchen darauf verteilen.

Die Charlotte etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 °C backen. Warm servieren.

Karottenkuchen mit Käse

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Ist anders delikater Geschmack wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Notwendig:

60 g geschmolzene Butter;

90 g kleine Haferflocken;

150 g geriebener Käse;

30 g Mehl mit Kleie;

3 kunst. Löffel Milch;

440 g Karotten;

salz - nach Geschmack;

1/4 Teelöffel trockener Thymian;

1. Mohnlöffel;

1. ein Löffel Sesam;

Pflanzenöl - nach Geschmack.

Wie man kocht:

In einer großen Schüssel geschmolzene Butter mischen, Haferflocken, geriebener Käse, Mehl, Milch.

Fügen Sie etwas Salz und getrockneten Thymian hinzu.

Möhren schälen und raspeln. In die Rührschüssel geben und zu einem Teig kneten.

Teilen Sie den Teig in eine gefettete Pfanne und glätten Sie die Oberfläche.

Den Kuchen mit Mohn bestreuen, der mit Sesam vermischt ist.

Das Gericht im auf 190 °C vorgeheizten Backofen backen.

Nach einer halben Stunde den Kuchen herausnehmen, aus der Form nehmen.

Warm mit frischer Sauerrahm servieren.