Ein Steak ist ein dickes Stück Fleisch, das gebraten wird. Steak Lieblingsgericht die meisten Leute. Fleisch ist nicht nur eine Quelle für Eiweiß, Vitamine, sondern auch nützliche und notwendige chemische Elemente für den Körper. Wissenschaftler streiten seit langem über Nutzen und Schaden dieses Produkts. Im Moment ist eines bekannt: Je besser das Steak gebraten wird, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass es sich mit krankheitserregenden Bakterien infiziert, die in einem Rohprodukt leben können. Dies gilt insbesondere für Schweinefleisch.
Arten von Steaks
Rib-Eye-Steak hat eine Fettschicht. Ein Teil der Karkasse wird in diesem Fall vor dem Schulterblatt präpariert.
Filet Mignon ist ein Steak aus einer runden Maus, die sich nicht bewegt, daher ist das Fleisch zart und nicht zäh. Es stellt sich heraus, dass dies ausschließlich auf den Rest dieses Muskels während des Lebens des Tieres zurückzuführen ist. 
Teebone Steak ist Fleisch am Knochen. Diese Art von Steak gilt als beliebt und wird oft in Restaurants bestellt.
Bei vielen Optionen stellt sich bei der Auswahl manchmal eine Frage. Hauptsächlich in Sachen Pfannen, Töpfe und Utensilien. Es reicht nicht aus, einfach in den Laden zu gehen und den Verkäufer um etwas zu bitten. Wissen, welches Material hergestellt wird; Wenn Sie etwas kaufen, das der Praktikabilität Ihres entspricht Alltagsleben; Wenn der Preis nicht nur optisch überzeugt, sondern auch Qualität mit Langlebigkeit, sind das diese und weitere Vorteile, die Ihnen eine gute Bratpfanne bringen kann.
Bratpfannen sind ideal für langsames Garen und für die Zubereitung von Gerichten, die mehrere Garschritte erfordern. Was viele nicht wissen ist, dass es sie gibt verschiedene Typen Bratpfannen, die sich in Grundfunktionen unterscheiden, wie z.
Tornedos sind kleine Steaks, die aus dem zentralen Teil des Tieres stammen.
Tomahawk-Steak - ist Fleisch mit Knochen mit einem ganzen Knochen in Form eines Tomahawk. Der zweite Name dieses Steaks ist Cowboy. 
Eisensteak ist ein sehr zartes, marmoriertes Steak Schmackhaftigkeit kann nur dem Schneiden nachgeben. In diesem Stück Fleisch sind keine Knochen.
Format; die Größe; Gewicht; Rohmaterial. . Unter den Typen werden sie hauptsächlich in fünf Kategorien eingeteilt: Edelstahl; Aluminium; Antihaft; Eisen und Gusseisen. Heute werden wir insbesondere über Pfannen sprechen, die ein Material haben, nämlich Gusseisen. Gusseisenpfannen bieten bestes kochen Lebensmittel, halten die Temperatur der Lebensmittel, halten sie länger warm. Dies ist ein universelles Kochgeschirr und kann in allen Arten von Öfen verwendet werden. Gusseisenpfannen brechen nicht und Ihr Material ist stabil, was hilft, Ihren Herd und Ihre Arbeitsplatten an Ort und Stelle zu halten.
Lernen Sie die Vorteile von Kochgeschirr aus Gusseisen kennen
Bratpfannen haben viele Vorteile gegenüber anderen Küchenutensilien. Sie sind nicht giftig; Es ist ein starkes, langlebiges und stabiles Kochgeschirr; Sie kleben nicht; Nicht brechen oder verformen; Sie sind vielseitig einsetzbar und können überall am Herd eingesetzt und installiert werden. Sie sind nahrhaft, weil sie liefern eine kleine Menge Eisenoxid und Mangan in Fertigprodukten. Der Mangel an Eisen verursacht verschiedene Krankheiten, wie Anämie, zusätzlich zu Symptomen wie extremer Müdigkeit, Niedergeschlagenheit und Konzentrationsschwäche. Daher werden diese Mineralien in die Ernährung aufgenommen und werden wichtig für die Kontrolle und Vorbeugung von Anämie.
Prime Rib ist auf der Rippe gebackenes Fleisch. Der Marmorierungsgrad in einem solchen Gericht wird hoch sein. Der Geschmack ist zart und ziemlich reichhaltig.
Hackfleisch ist im Wesentlichen Hacksteak, das zur Herstellung von Koteletts verwendet wird. Um ein solches Gericht zuzubereiten, verwenden Sie den Hals, den Rumpf und den dicken Rand.
Wie man Steaks richtig zubereitet
Wie pflegen Sie Ihre Bratpfanne?
Reinigung und Konservierung gusseiserne Pfannen sehr einfach. Also, schnapp dir ein Blatt Papier und einen Stift und schreibe die Tipps auf, die wir geteilt haben, damit du dein Geschirr länger aufbewahren kannst! Verwenden Sie beim Waschen der Pfanne eine neutrale Seife, vorzugsweise am Stiel, um die Poren der Bügeleisenoberfläche vor Reinigungsmittelrückständen zu schützen; Vermeiden Sie die Verwendung von Schwämmen, die die Schutzschicht von Ihrer Pfanne entfernen. Mit der Zeit und durch das Frittieren bilden sich auf der Oberfläche des Bügeleisens neue Schutzformen, die Rost vorbeugen. Trocknen Sie das Geschirr nach Abschluss des Spülvorgangs einige Minuten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist; Es wird empfohlen, Lebensmittel nicht in einer Pfanne oder einem gusseisernen Kochgeschirr aufzubewahren, da das Wasser aus den gelagerten Lebensmitteln im Laufe der Stunden auf natürliche Weise zu oxidieren beginnt. Dieses Verfahren führt zu Veränderungen im Aussehen bestimmter Lebensmittel, wie z. B. Bräunung.
Bereite gesunde Gerichte aus der Pfanne zu
Lebensmittel zeigen die Eigenschaften von Eisen. . Das sollten Sie inzwischen verstanden haben gutes Essen es reicht nicht aus, nur zu verwenden hochwertige Zutaten oder guter Koch, oder?Um ein Steak köstlich zuzubereiten, müssen Sie wissen, wie man es richtig brät. Die Garzeit ist für jedes Fleischstück unterschiedlich. Das Fleischgericht kann sowohl gebraten als auch mit mittleren und niedrigen Röstgraden zubereitet werden. Bevor Sie ein Steak braten, müssen Sie das Fleisch schneiden. Dies sollte über die Fasern erfolgen. Die Dicke des geschnittenen Steaks sollte 2 - 4 cm erreichen, am besten nehmen Sie das Filet eines reifen Tieres, aber nicht zu alt bzw. nicht zu jung. Wenn beim Andrücken des Fleisches eine Vertiefung entsteht, die dann wieder in ihre ursprüngliche Position zurückkehrt, ist das Produkt frisch. 
Zu wissen, wie man den richtigen Topf oder das richtige Utensil für jede Art und jedes Essen auswählt, ist ein guter Anfang. Wie Sie sehen können, ist dieses Utensil für uns in vielerlei Hinsicht nützlich. Jetzt, da Sie bereits einige der Vorteile kennen, die Ihnen eine gusseiserne Pfanne Tag für Tag bringen kann, ist es an der Zeit, über Fertiggerichte nachzudenken. Beim Kochen besteht die Kunst darin, Risiken einzugehen. Benutzen Grundrezepte mit Ideen, die aber auch einfach und schnell zu machen sind - etwas inkrementeller.
Ein gutes Beispiel ist die Zubereitung von Rezepten mit Produkten wie Eiern, die eine Vielzahl von Gerichten wie Omeletts enthalten; Pfannkuchen; Omelette; Gebratene Pizza mit Kartoffeln und Eiern; Gegrillte und gegrillte Steaks oder ein Skramblitz mit Gemüse und Fleisch!
Wie man Steaks zubereitet, mit oder ohne Salz
Auch Salz spielt dabei eine Rolle. Aber es gibt immer noch keinen Konsens darüber, wann man ein Steak salzen sollte. Einige Rezepte besagen, dass Sie vor dem Braten salzen müssen, andere - in dem Moment, in dem sich eine Kruste auf dem Fleisch befindet, andere - im Allgemeinen, wenn das Gericht bereits vollständig fertig ist und auf dem Tisch liegt. Wie man ein Steak zubereitet, entscheidet jeder für sich. In jedem Fall liefert die Trial-and-Error-Methode das richtige Ergebnis.
Jetzt, da Sie alle Vorteile einer gusseisernen Pfanne kennen, verschwenden Sie nicht Ihre Zeit! Kaufen Sie eines und erleben Sie all diese Vorteile und mehr! Angesichts der Vielzahl von Materialien und Beschichtungen wird es immer schwieriger, einen Ofen auszuwählen. Die Aufgabe wird zunehmend schwieriger, da vorgefasste Meinungen und Apriori zahlreich sind. Wir werden versuchen, so genau und objektiv wie möglich zu sein, damit jeder seine Wahl bewusst treffen kann.
Beschichteter oder unbeschichteter Karton?
Bei der Auswahl lohnt es sich, die erste Frage zu stellen. Nehmen wir an, der Eintrag ist perfekte Wahl- Haben Sie 2 Arten von Öfen in Ihrem Kochgeschirr. Es ist kein dummes, umstrittenes Argument, aber beide haben entgegengesetzte Verwendungen und ergänzen sich daher. Wir müssen eine Pfanne nicht so verwenden wie eine unbeschichtete Pfanne, und das tun 90 % von uns! Und leider ist es bis heute noch keinem Hersteller gelungen, eine voll universelle Bratpfanne zu entwickeln.
Wie man Steaks richtig brät
Gerichte zum Braten eines Steaks können sehr unterschiedlich sein. Das Steak wird in einer Pfanne gekocht, auf dem Grill, im Ofen gebacken, auf dem Grill, auf offenem Feuer. Wenn Sie Rezepte zum Braten von Schweine- oder Rindfleisch in einer Grillpfanne verwenden, erweist sich das Fleisch als fast diätetisch. Dies liegt daran, dass das Fett in die Rostfächer der Pfanne abfließt und das Fleisch es nicht wieder aufnimmt. Ein im Ofen gebackenes Gericht ist weich und lässt sich leicht schneiden. 
Braten Steak ist besser nur in Pflanzenöl, obwohl auch Rezepte zum Braten von Fleisch in Butter akzeptabel sind. Bei der Verwendung von Butter die Pfanne nicht überhitzen, da ihre Brenntemperatur niedriger ist als die von Pflanzenöl. Sie können zwei Öle schnell verwenden oder die ideale Option verwenden, nämlich das Anbraten eines Steaks in Ghee.
Wie man Fisch in einer Pfanne grillt
Die Pfanne, die allgemein als Antihaftpfanne bekannt ist, ist nicht für den Einsatz bei hohen Temperaturen konzipiert, also zum Beispiel absolut kein Fleisch kochen oder Gemüse zubereiten! Verwenden Sie es bei zu hoher Temperatur, in I'm besten fall es verliert sehr schnell seine Antihafteigenschaften, im schlimmsten Fall blättert die Beschichtung genauso schnell ab.
Einige Beschichtungen, die stärker sind als andere, ermöglichen es Ihnen, Ihr Antihaftglas länger zu halten, manchmal jahrelang, besonders wenn Sie es bei geringer Hitze verwenden. Aber bedenken Sie, dass eine Antihaftpfanne auf lange Sicht eine begrenzte Lebensdauer hat. Seine Beschichtung wird, selbst wenn sie unter Anwendung aller Anwendungsempfehlungen konserviert wird, schließlich ihre Trenneigenschaften aufgrund von Verschleiß und Zeit verlieren.
Wie lecker zu braten
Die Hauptregel ist, dass das Fleisch zuerst auf einem guten Feuer gebraten werden muss, bis es fertig ist goldbraun, und erst dann müssen Sie es bei schwacher Hitze bis zum Kochen bringen. Professionelle Köche Es wird empfohlen, das Produkt vor dem Frittieren eine Stunde im Ofen zu trocknen. Die Temperatur sollte 60 Grad betragen. Außerdem müssen Sie das Steak umfassend braten, das ist garantiert Fleischgericht bleibt innen saftig.
Eine abgeschrägte Pfanne, meist aus Edelstahl oder Stahl, ist praktisch unverwüstlich! Das Problem ist, dass Sie die meiste Zeit nicht wissen, wie man es benutzt. Im Gegensatz zu einer Bratpfanne muss sie bei hoher Temperatur verwendet werden, um effektiv zu sein, und wird besonders zum Braten von Fleisch empfohlen.
Da es sich bei Stahl und Edelstahl um inerte Materialien handelt, ist der Kontakt unbedenklich Lebensmittel und hält sehr hohen Temperaturen problemlos stand. Der Vorteil dieser Garmethode ist, dass Ihr Fleisch ohne Fett gesund gegart werden kann. Zuerst klebt das Fleisch an der Pfanne. Das ist normal, die Poren des Fleisches schrumpfen unter der Hitze und verkleben.
leckere Steaks immer dann, wenn bewährte Rezepturen verwendet werden.
Rezept für Steak in einer Pfanne
• zwei 2,5 cm dicke Steakstücke,
• Salz;
• schwarzer Pfeffer;
• Gewürze nach Geschmack;
• Pflanzenfett
Was später passiert, ist viel interessanter: natürliche Säfte Fleisch wird karamellisiert, da Sie beim Kochen abnehmen können, um es zu wenden. Neben dem praktischen Interesse dieses Phänomens erhalten Sie außen goldenes und knuspriges Fleisch, innen zart und schmelzend, während alle seine Aromen erhalten bleiben.
Verschiedene Arten von Beschichtungen
Es war nie klar, welche Auswirkungen diese Dämpfe auf den Körper hatten, aber wenn sie als giftig deklariert werden, ist Vorsicht geboten! Dies bekräftigt nur unseren vorherigen Rat, diese Art von Ofen nur bei geringer Hitze zu verwenden. Glücklicherweise können wir darüber in der Vergangenheit sprechen, denn die allermeisten Hersteller haben dieses Produkt aufgegeben, das hier ohnehin komplett verboten wird.
Das Fleisch muss eingeschnitten werden portionierte Stücke. Salz und Pfeffer werden zum Abschmecken verwendet. Es ist wünschenswert, Gewürze in das Fruchtfleisch einzureiben. Die Pfanne muss mit aufgeheizt werden Pflanzenöl. Öl pflanzlichen Ursprungs kann zur Hälfte mit Kuhöl gemischt werden. Das Feuer muss stark gemacht werden und das Fleisch auf jeder Seite 2 Minuten braten. Danach wird das Feuer reduziert und das Produkt auf jeder Seite weitere fünf Minuten gebraten. Außerdem müssen Sie die Seiten des Steaks braten. Eine solche Operation hilft, den Saft im Fleisch zu halten und ihm Zartheit zu verleihen.
Den Steinofen gibt es nicht!
Daher sollte es bei geringer Hitze auf die gleiche Weise verwendet werden, nicht aus gesundheitlichen Gründen, sondern um seine volle Wirksamkeit zu erhalten. Der Steinofen existiert nicht und wir haben uns im Moment geweigert, dieses Produkt zu verkaufen. Nicht, dass das Produkt unbedingt minderwertig wäre, aber es ist einer der schönsten Sprachmissbräuche im Moment, um den Verbraucher zu täuschen!
Wie bereits erwähnt, sind Edelstahl- und Stahlöfen unbeschichtet mit einer ziemlich ähnlichen Funktionsweise, aber es gibt einen grundlegenden Unterschied zwischen ihnen. In der Tat, wenn ein sehr pflegeleichter Edelstahltopf im Laufe der Zeit die gleichen Eigenschaften behält, wird ein Stahlkocher besser, wenn er mit einer bestimmten Anzahl von Vorsichtsmaßnahmen verwendet wird. Dann genügt es, nach jedem Gebrauch ohne Entfetter zu spülen Waschmittel Geschirrspülmittel, das ihm Antihafteigenschaften verleiht, da seine Verwendung nicht so effektiv wie eine Beschichtung ist, aber dennoch sehr interessant.
Grillsteak rezept
Fleisch in Portionen von 2,5 bis 4 cm schneiden Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence. Den Kadaver salzen, mit Kräutern bestreuen und auf den Grill geben, um ihn 2 Minuten lang auf beiden Seiten zu braten. Die Grillpfanne muss nicht geschmiert werden. Nach einem solchen Vorgang lohnt es sich, das Gericht in den Ofen zu schicken, der für einen Zeitraum von 15 bis 30 Minuten auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzt wird. Alles hängt vom Ofen, der Dicke des Fleisches und dem gewünschten Röstgrad ab. Wenn Sie ein Fleischgericht im Ofen zubereiten, lohnt es sich, es mit Folie abzudecken. Nachdem er das Gericht gekocht hat, muss er es einige Minuten auf dem Tisch stehen lassen, erst dann lohnt es sich, die Folie zu entfernen und das Steak zu servieren. Fleisch auf warmen Tellern servieren. Die Platten halten die Temperatur und das Gericht kühlt nicht so schnell ab, was bedeutet, dass das Steak seinen Geschmack genießen wird.
Andere Arten von Öfen werden ebenfalls für eine Diffusion angeboten, die eher marginal ist, aber von Interesse sein kann. Ofen aus Kupfer. Bei Profis und Enthusiasten hat Kupferplatte aufgrund ihrer Kosten oft eine relativ geringe Verbreitung. Da Kupfer nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, hat die Kupferpfanne eine Zinnoberfläche und ihr Inneres besteht aus einer Schicht Edelstahl. In diesem Fall haben Sie ein beeindruckendes Werkzeug, das die wunderbaren Eigenschaften der gleichmäßigen Wärmezirkulation von Kupfer mit der Neutralität und Wartungsfreundlichkeit von Edelstahl kombiniert.
Originalsteak-Rezept
• Fleisch portionieren (2 große Stücke);
• 2 EL. Löffel Rum;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Teelöffel. Sojasauce;
• Salz;
• Oregano;
• 2 EL. Pflanzenöl
Alle Zutaten werden miteinander vermischt. Das Fleisch bleibt in der Marinade 2 Stunden in der Kälte. Nach Ablauf von zwei Stunden sollte das Produkt eine weitere Stunde bei Raumbedingungen liegen gelassen werden. Es ist ratsam, das Filet mehrmals zu wenden, damit beide Seiten mit Marinade gesättigt sind. Vor dem Braten muss das Fleisch gut abgewischt und getrocknet werden. Sie können entweder in einer Grillpfanne oder in einer dicken Pfanne braten. Das Fleisch sollte in einer gut erhitzten Pfanne 4 bis 8 Minuten auf jeder Seite gebraten werden. Die Röstzeit hängt von der Dicke des Produkts ab. Das Steak kann einmal oder mehrmals gewendet werden. Von der Häufigkeit der Coups wird das Fleisch haben unterschiedlicher Geschmack und Aroma. Das Stück, das öfter gewendet wird, gart gleichmäßiger, während das Stück, das einmal gewendet wird, einen stärkeren Geschmack hat. 
Gusseisenpfanne Eine weitere attraktive Alternative ist emailliertes Gusseisen, das ebenfalls ein gesundes Material mit gleichmäßiger Wärmezirkulation in Form von Kupfer ist und das Anhaften von Speisen verhindert. Der Feind einer gusseisernen Pfanne ist das Gewicht, aber es kann viel Spaß machen, Fleisch zu kochen, das normalerweise nicht erforderlich ist, um den Topf während des Kochens in die Hand zu nehmen.
Emaillierte Blechplatte. Das emaillierte Blech, das ein halbes Jahrhundert vor der Antihaftbeschichtung in Küchen stark präsent war, feiert ein Comeback, jedoch mit einer Emailqualität, die weit unter der von Email liegt, was uns am meisten motiviert, dieses Produkt auf Lager zu halten.
Es lohnt sich, beide Röstmethoden auszuprobieren, um zu verstehen, welche Ihrem Geschmack entspricht. Am Ende des Bratens fertiges Essen Sie müssen ein Stück setzen Butter und lassen Sie es schmelzen und absorbieren. Nach dem Braten sollte das Fleisch zehn Minuten unter der Folie ruhen. Es ist dieses Geheimnis, das es Ihnen ermöglicht, das Gericht saftig, zart und in Ihrem Mund zu schmelzen. Servieren Sie das Produkt am besten auf einem warmen Teller und dekorieren Sie es mit Kräutern, Gemüse und Sauce.
Verschiedene Kochmethoden. Wir neigen oft dazu, Schweinefleisch zu zerkochen. Das Ergebnis ist trockenes, geschmacks- und geschmacksneutrales Fleisch. Durch Einhaltung einer moderaten Temperatur und der empfohlenen Garzeit erhalten Sie zartes, saftiges und schmackhaftes Fleisch. Kochen nach Zeit.
Gebraten, gebraten, gebraten: 5 bis 20 min. Sie sind für Kleinteile geeignet. Indem es bewässert bleibt, behält das Fleisch seine ganze Saftigkeit und macht es im Mund weicher und geschmeidiger. Wenn andere Zutaten eine längere Garzeit benötigen, nehmen Sie das Fleisch heraus und geben Sie es in der letzten Minute zurück, nur um es aufzuwärmen. Schneiden Sie das Fleisch hinein kleine Teile für das beste Ergebnis. . Gebraten, gedünstet, gekocht: 1 bis 3 Stunden.
Gewürze sind beim Braten eines Steaks von großer Bedeutung. Fleisch, das eine Stunde vor dem Braten gesalzen wird, wird aufgrund der Erweichung des Proteins weicher. Gewürze machen auch die Struktur des Fleisches weicher und sättigen es mit einem unübertroffenen Aroma und Geschmack.
Rindersteak wie lange braten
Das Fleisch wird in Stücke geschnitten, gesalzen, gepfeffert, mit Pflanzenöl bestrichen, Gewürze können nach Belieben hinzugefügt werden. Mit Gewürzen, Pfeffer und Salz eingeriebenes Fleisch eine Stunde ruhen lassen. Sie müssen in einer Pfanne mit dickem Boden oder in einer Grillpfanne braten. Bei starker Hitze muss das Fruchtfleisch zunächst auf jeder Seite eine Minute lang angebraten werden. Danach wird das Fleisch noch vier bis fünf Minuten auf jeder Seite gebraten. Um zu verhindern, dass der Saft aus dem Rindfleisch fließt, muss es mit einer kulinarischen Zange und nicht mit einer Gabel umgedreht werden. Nachdem das Gericht fertig ist, muss es stehen gelassen werden Zimmertemperatur zehn Minuten. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Fleisch mit Folie bedeckt sein. So wird es noch saftiger und weicher. Danach wird das Gericht mit Gemüse oder Kartoffeln auf dem Tisch serviert.
Milowitza
Datum: 13.05.2017 / 16:39
Grillen im Backofen und in der Mikrowelle ist bequem, weil man nicht mit Holzkohle herumhantieren muss und außerdem hat nicht jeder die Möglichkeit, im Freien zu kochen. Grillgerichte sind sehr vielfältig, fast jedes nicht flüssige Gericht, das keine Utensilien benötigt, kann auf dem Grill zubereitet werden. Sie kochen gegrilltes Hähnchen, gegrilltes Gemüse, gegrilltes Fleisch, gegrillten Fisch.
Einer der meisten beliebte Gerichte- gegrilltes Hühnchen. Das Rezept für gegrilltes Hähnchen ist sehr einfach, also ist es besser zu lernen, wie man gegrilltes Hähnchen zubereitet, anstatt fertiges gegrilltes Hähnchen zu kaufen. Natürlich ist es wichtig, ob es vorbereitet ist gegrilltes Hähnchen im Ofen, gegrilltes Hähnchen im Aerogrill oder Hähnchen vom Holzkohlegrill. Das Rezept für gegrilltes Hähnchen ist in allen Fällen ähnlich, aber die Kochtechnologie ist unterschiedlich. Hähnchen vom Holzkohlegrill erfordert, dass Sie den Hähnchenkadaver regelmäßig wenden. Natürlich wird gegrilltes Hähnchen zu Hause oft in der Mikrowelle zubereitet. Es muss verstanden werden, dass, wenn das Huhn in der Mikrowelle gekocht wird, der Grill nicht so duftet, aber andererseits kocht das Huhn schneller und es ist einfacher, den Prozess zu kontrollieren. Eine andere übliche Art, gegrilltes Hähnchen zuzubereiten, ist gegrilltes Hähnchen im Ofen. Das Rezept für gegrilltes Hähnchen im Ofen kann mit einer Art Hähnchenfüllung sein, wird aber oft ohne zubereitet. Noch bequemer ist das Garen im Ofen und die Tatsache, dass das Huhn gleichmäßig gebraten wird und überschüssiges Fett auf ein Backblech träufeln. Gegrilltes Hühnchen kann im Ganzen oder in Teilen zubereitet werden. Es können gegrillte Beine, gegrillte Flügel sein. Ein wichtiges Detail ist die gegrillte Hähnchenmarinade. Ohne sie werden Sie nicht in der Lage sein leckere Hühner Grill. Die Marinade wird auf der Basis von Mayonnaise oder trockenem Weißwein unter Zusatz von Gewürzen zubereitet. Aber wenn die Zeit knapp wird, kann gegrilltes Hähnchen ohne Marinade gekocht werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie gegrilltes Hähnchen ohne Marinade zubereiten: Reiben Sie das Hähnchen zuerst mit Salz und Gewürzen ein und reiben Sie es dann mit Pflanzenöl ein. In diesem Fall können Sie auch leckeres Hähnchen gegrillt mit einer köstlichen knusprigen Kruste. Es ist diese Kruste, die berühmt ist echtes Huhn Grill, ein Foto von gekochtem Hähnchen mit bräunlicher Kruste lässt nur wenige Menschen gleichgültig. Grundsätzlich werden gegrilltes Schweinefleisch und gegrilltes Rindfleisch nach den gleichen Regeln zubereitet. Zum Reiben ist es besser, Olivenöl zu verwenden, und der Wein sollte trocken rot sein. Heute gibt es auch spezielle Pfannen, mit denen Sie Fleisch ohne Öl braten können. Es ist auch sehr praktisch, Fleisch in einer Grillpfanne zu garen. Wenn Sie also kein Freund von Mikrowellen sind, verwenden Sie dieses spezielle Utensil. Am unprätentiösesten ist der Grill für Würste, da es sich um ein Halbzeug handelt und das Garen nicht lange dauert.
Eine besondere Delikatesse ist gegrillter Fisch. Frisch, heiß, nach Rauch riechend, kann es einem Restaurant eine Chance geben. Am leckersten ist gegrillte Forelle, gegrillter Lachs, gegrillte Makrele, gegrillter Lachs. Das Rezept für gegrillten Fisch ist auch sehr einfach: Der Fisch muss mit Gewürzen bestreut werden, darüber gießen Zitronensaft oder Weißwein. Wenn der Fisch groß ist, können Zitronenscheiben hinein oder in die Einschnitte auf dem Rücken gelegt werden. Gegrillter Fisch in der Mikrowelle ist auch gut. Neben gegrilltem Fisch können Sie auch andere Meeresfrüchte zubereiten, z. B. gegrillte Garnelen.
Um den Grill in der Mikrowelle zu garen, lesen Sie am besten die Anleitung, die Ihnen immer sagt, wie man den Grill in der Mikrowelle gart. Da sind oft auch Mikrowellen-Grillrezepte drin, aber eine zuverlässigere Option wären die bewährten Grillrezepte Ihrer Hobbyköche, die Sie auf unserer Website finden. Sie erklären Ihnen, wie man gegrilltes Hähnchen, gegrilltes Gemüse im Ofen, gegrilltes Hähnchen im Ofen und auf Holzkohle zubereitet, sowie andere Grillrezepte.
