Merhaba sevgili blog okuyucuları. Havuçların gençlik pınarı olduğunu biliyor muydunuz? Bunu duyduğumda, son derece şaşırdım. Bunun nedeni %240 beta-karoten içermesidir. Vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatan uzun ömürlülüğün kaynağı odur. Bu nedenle bugün sizlerle havuç güvecinin nasıl pişirileceğine dair tarifler paylaşacağım. Aynı zamanda, daha az değilse, bunun için sadece yarım saat harcayın.
Bu, hiçbir katkı maddesi içermeyen en kolay ve en basit tariftir. Buna rağmen, vücudunuzu faydalı besinlerle doyuracaksınız. Dışında Büyük bir sayı, havuçta askorbik asit vardır ve.
Minimum malzemeye ihtiyacınız olacak:
- 900 gr havuç;
- 2 yumurta;
- 4 yemek kaşığı irmik;
- 90 gr şeker;
- 1/2 çay kaşığı soda;
- 20 gr tereyağı;
- 1 yemek kaşığı un.
Havuçları yıkayıp yumuşayana kadar haşlamaya başlayın. Daha önce temizlemenize gerek yok. Böylece sebze sulu ve lezzetli kalır. 900 gr havuç aldıysanız, sadece yaklaşık 500 gr iğrenç kalacaktır, sebzeyi soğumaya bırakın ve ince rendeleyin.
Yumurtaları şekerle karışım beyazlaşana kadar çırpın. Karışıma sirke-sönmüş soda ekleyin. İyice karıştırın. mango ekleyin ve rendelenmiş havuç. Karışım homojen olana kadar karıştırın.
İnce bir yağ tabakası ile yağlanması gereken formu hazırlamak için kalır. Fırını yüz seksen dereceye ısıtın. Gelecekteki güvecinizi içine koyun ve bekleyin. Yemeğinize dikkat edin. Bir kabuk görünene kadar 40-45 dakika pişirin. Bu klasik güveç olarak servis edilebilir saf formu, ve krema veya dondurma ile.
İrmiksiz havuçlu güveç için adım adım tarif
bu basit ama çok lezzetli yemek. Tatlı hamura sarılmış yumuşak havuçlar hayal edin. Kesinlikle havuç sevmeyen çocukları bile sever. Şeker orijinal tarifin yarısını ekledi. Çünkü havuç zaten güveye tatlılık katıyor.
- 800 gr havuç;
- 175 ml bitkisel yağ;
- 3 yumurta;
- 200 gr un;
- 100 gr şeker;
- 1 portakal kabuğu rendesi;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- 1/2 çay kaşığı soda;
- 1 çay kaşığı Tarçın;
- bir tutam hindistan cevizi ve kuru zencefil.
havuç rendeleyin kaba rende ve derin bir kaseye alın.
3 yumurta ekleyin ve sebze yağı. Bir kaşıkla iyice karıştırın.
Ayrı ayrı kuru malzemeleri karıştırın - elenmiş un, kabartma tozu, soda, tarçın, küçük hindistan cevizi ve kuru zencefil. Porsiyonlar halinde havuç-yumurta karışımına ekleyin. Bir portakalın kabuğunu ekleyin ve malzemeleri tekrar karıştırın.
Formu pişirme kağıdı ile hizalayın ve bitmiş kütleyi yerleştirin.
180 derecede 45 dakika pişirin.
Ve işte bir parça havuç güvecinin fotoğrafı. Parlak ve zengin renk ve tadı lezzetli 🙂
Süzme peynir ile diyet
İrmiksiz süzme peynirli güveç, fazla kilo almaktan korkan veya diyet yapanlar için uygundur. Kalorileri azaltmak için bir tatlandırıcı ekleyin.
Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 300 gr havuç;
- 250 gr süzme peynir;
- 2 yumurta;
- tatlandırmak için tatlandırıcı;
- 50 ml su;
- 100 gr yulaf unu.
Havuçları yıkayın, soyun ve ince rendeleyin. Su ekleyerek kısık ateşte söndürün. Yumuşayana kadar pişirmeniz gerekiyor. Bütün bunlar yaklaşık on beş dakika sürecek. Onu soğumaya bırakın.
Süzme peyniri un, yumurta sarısı ve tatlandırıcı ile karıştırın. Ardından, karışımı havuçla birleştirin. Ayrı olarak, beyazları çırpın ve ancak bundan sonra malzemelerin geri kalanıyla birleştirin. Böyle havuç Güveç daha gür olacak.
Almak silikon kalıplar küçük boyutlu, beklenenden fazla yememek için 🙂 İnce bir tabaka tereyağı ile yağlayın veya un serpin. hazır karışım Hacmin 2/3'ünü kalıplara bölün. 30 dakika fırına koyun. Yüz seksen dereceye kadar önceden ısıtın. Altın bir kabuk göründüğünde çıkarılabilir.
Kilo verme diyetinizi çeşitlendirmek ister misiniz? Başka bir yazıda anlatmıştım. Şekle zarar vermeden lezzetli bir şekilde pişirin.
anaokulunda olduğu gibi
Miniğinizi lezzetli ikramlarla memnun etmek ister misiniz? Bu tarifle ev yapımı havuç güveci yapın. Bir çocuk için bu böyle bir muamele olacak. çanak bu durum irmiksiz hazırlanır, un ile değiştirilir.
Bunu yapmak için şunları alın:
- 900 gr havuç;
- 4 yumurta;
- 300 ml süt;
- 4 yemek kaşığı Sahra
- 1 çay kaşığı tuz;
- 2 yemek kaşığı un;
- 50 gr tereyağı.
Havuçları iyice yıkayın, soyun ve yumuşayana kadar kaynatın. Bu yaklaşık 30 dakika sürecektir. Ardından sebzeyi ince ince rendeleyin. Yumurtaları sütle karıştırın. Sonra havuç ekleyin Tereyağı, erittikten sonra şeker, tuz ve un. Kütle homojen hale gelene kadar karıştırın.
Şimdi formu hazırlayın. Yağ ile yağlayın. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın. Güveci kırk dakika pişirin. Biraz daha zamana ihtiyacınız olabilir: eğitime dikkat edin altın kahve. Bir çocuk için bu en lezzetli tatlı olacak!
5 dakika mikrodalgada
Eğer hiç merak ettiyseniz doyurucu yemekçabuk, sonra sevinin! Mikrodalgada güveç yapma tarifi tüm parametreleri karşılar.
İhtiyacın olacak:
- 300 gr havuç;
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı Sahra;
- 3 yemek kaşığı tuzaklar;
- 60 ml süt;
- tatmak için vanilin;
- bir tutam tuz.
Yumurtaları çırpın. Karışıma süt, irmik, vanilya ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve irmiği şişirmek için yirmi dakika bekletin. Gerekirse bir tutam tuz ekleyin. Havuçları yıkayıp soyun. İnce rendeleyin ve yumurta ile karıştırın.
Bir kalıp, tercihen silikon hazırlayın, ince bir yağ tabakası ile yağlayın. Mikrodalgada 800 watt'ta yaklaşık 5 dakika pişirin. Yemeği soğumaya bırakın.
Umarım tüm tarifler nasıl pişirileceğini anlamanıza yardımcı olmuştur. lezzetli güveç. Bu, her zevke uygun bir yemektir. Tarifleri beğendiyseniz, makaleyi paylaşın sosyal ağlarda! Blog güncellemelerine abone olun. Ve sana veda ediyorum: yakında görüşürüz!
Fırında pişirilen bu havuçlu güveç, sağlıklı ve sağlıklı tüm sevenlere hitap edecek. lezzetli yemek. Güveç tatlı, kokulu ve çok sağlıklıdır. Kural olarak herhangi bir mutfakta bulunabilecek en basit ve en uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacımız var. Kuru erik yerine kuru üzüm, kuru kayısı alabilir veya aynı anda her şeyden biraz ekleyebilirsiniz. Pudra şekeri serpilmiş güveç, ekşi krema veya bal ile servis yapın. Havuçlu güveç, lezzetli ve lezzetli bir yemek için harika bir fikir. sağlıklı kahvaltı ve ayrıca hafif bir öğle yemeği veya akşam yemeği için geç bir atıştırma için uygundur. Sadece yetişkinler değil çocuklar da severek yiyor, bu harika vitamin yemeğini değişiklik olsun diye hazırlamanızı tavsiye ederim!
İçindekiler:
- 500 gram. tatlı havuç.
- 4 tavuk yumurtası.
- 4 yemek kaşığı. irmik kaşıkları.
- 4 yemek kaşığı. kaşık toz şeker.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın.
- 1 paket vanilya.
- 100 gram çekirdeksiz kuru erik.
- 2 çay kaşığı pudra şekeri.
- Kap Başına Porsiyon: 8.
Fotoğraflarla adım adım fırında havuç güveç tarifi:
Orta rende üzerinde üç havuç. Üzerine bir miktar su ilave edin ve kapağın altında en küçük ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Güveye daha homojen bir yapı vermek istiyorsanız, havuçlar bir karıştırıcıda delinebilir. Bu tarif için havuç, çok büyük ve tatlı olmayan çeşitlerin alınması tavsiye edilir, böylece güveç tatsız olmaz.
Sonra değişiriz haşlanmış havuç Derin bir kaba alıp biraz soğumaya bırakın.
Ardından yumurtaları ekleyin. İrmik. Tatlandırmak için şeker, kabartma tozu, vanilya ve tarçın.
Her şeyi iyice karıştırın ve kuru erik ekleyin. Bundan önce kuru erik birkaç dakika içinde ıslatılmalıdır. ılık su, iyice durulayın ve dörde bölün.
Her şeyi tekrar karıştırın ve havuç kütlesini yağlanmış bir forma aktarın. Alt kısmı pişirme kağıdı ile kaplanabilir. 19 cm çapında bir formum var, daha büyük bir form alırsanız, malzeme miktarını artırmak daha iyidir.
Güveç 180*C de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz.
Şeklini daha iyi tutması için biraz soğumasını bekleyin ve masaya servis yapın. Servis yaparken üstünü pudra şekeri, çırpılmış krema ile süsleyebilir, ekşi krema veya bal dökebilirsiniz. Fırında havuçlu güveç, inanılmaz aroması ve hassas yapısı ile orta derecede tatlıdır. Bu yemek olabilir harika tatlı sadık olanlar için doğru beslenme, hem de lezzetli ve sağlıklı bir yemekle menüsünü çeşitlendirmek isteyenler için.
Afiyet olsun!!!
Saygılarımla, Oksana Chaban.
Birçokları için havuç güveci, daha önce tamamen zıt duygular uyandırmış olsa da, hoş bir çocukluk anısı olarak kaldı. Olabildiğince, evde böyle bir incelik pişirmek zorunludur, böylece hiç kimsenin bu yemeğin inanılmaz lezzetli ve iştah açıcı olduğundan kesinlikle şüphesi yoktur. Güvecin basit versiyonu herkesin zevkine uygun olmasa bile, sadece birkaç yeni malzeme ekleyin ve benzeri görülmemiş bir oranda tabaklardan kaybolacaktır.
Rendelenmiş havuçtan güveç pişirme. Çiğ olarak, pişene kadar kaynatılarak veya sütte haşlanarak kullanılabilir. Genellikle hamura eklenir irmik, şeker, tuz, soda ve yumurta. Bu durumda un kullanılması tavsiye edilmez. Kuru üzüm, fındık, balkabağı, elma veya süzme peynirli havuç güvecine ekstra lezzet katabilirsiniz. Ayrıca başka herhangi bir şey ekleyebilirsiniz ek bileşenler. Daha sık olarak, güveç bir tatlı görevi görür, ancak bazı insanlar onu tuzlu malzemelerle pişirmeyi tercih eder.
Yemeği daha güzel kokulu hale getirmek için çeşitli baharatlarla tatlandırılır, limon veya portakal kabuğu rendesi, tarçın, vanilya, kakule kullanabilirsiniz. Hafifçe ılık veya tamamen soğutulmuş olarak servis yapın. Bununla birlikte, bir tabağa ekşi krema veya çırpılmış krema sürün. Hazır güveç pudra şekeri serpilebilir.
Mükemmel Havuç Güvecini Yapmanın Sırları
Havuçlu güveç, sadece parlak rengiyle değil, aynı zamanda muhteşem tadıyla da sofralarda gözden kaçmayacaktır. Bu lezzet tam size göre Doyurucu kahvaltı, ve belirli bir kompozisyonla, tam bir akşam yemeğinin yerini bile alacak. havuç güveç nasıl pişirilir tüm aile üyeleri için sorabilirsiniz deneyimli şefler:
Gizli numara 1. İrmikli bir havuç güveci hazırlıyorsanız, şişmesi için biraz zaman vermeniz gerekir. Bu genellikle yaklaşık 15-20 dakika sürer. Bu işlemin zaten bir pişirme kabında veya yavaş pişiricide gerçekleşmesi daha iyidir.
Gizli numara 2. Fırında güveç pişirmek için silikon bir kalıp en iyisidir.
Gizli numara 3. Tarifte haşlanmış havuç görünüyorsa, üniformasında kaynatmak daha iyidir. Böylece sebze daha fazla meyve suyu ve tadı koruyacaktır.
Gizli numara 4. Fırında ve çift kazanda, güveç pişirmek yaklaşık 30 dakika sürer. Yavaş bir tencerede - 40-45.
Gizli numara 5. Havuçların meyve suyu vermesi için öğütüldükten sonra hemen şeker eklenmeli ve birkaç dakika bekletilmelidir.
Gizli numara 6. Havuç kendi başına oldukça tatlıdır, bu nedenle güveçte şeker eklemenize gerek yoktur. Bununla birlikte, sebze türü üzerine de inşa edilmelidir.
Bir diyet menüsü sıkıcı ve tatsız olmak zorunda değildir. Böyle bir yemek pişirirseniz, tek başına biri sıkı bir diyete uymak zorunda kalsa bile, tüm hane halkı buna koşacaktır. İstenirse ezilmiş ekleyebilirsiniz ceviz kuru üzüm ile birlikte ve koku için - vanilin ve kakule.
İçindekiler:
- 200 gr yağsız süzme peynir;
- 1 yumurta;
- 1 büyük havuç;
- 3 sanat. ben. Sahra;
- 1 tutam tuz;
- 1 tutam tarçın;
- Kuru üzüm.
Pişirme metodu:
- Yumurtayı tuz, şeker ve tarçınla çırpın.
- Havuçları soyun ve orta büyüklükte rendeleyin, yumurta kütlesiyle karıştırın.
- Süzme peyniri bir çatalla hafifçe yoğurun, kuru üzümleri kaynar suda 15 dakika bekletin.
- Süzme peynir ve kuru üzümleri havuçlara aktarın, tekrar karıştırın.
- Tepsiyi 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Ağdan ilginç
Havuç ve balkabağı kombinasyonundan daha parlak ne olabilir? Böyle bir yemek tüm mutfağı harika aromalarla dolduracak ve tadına baktıktan sonra ailede geleneksel bir sonbahar yemeği olacak. Bir multicooker yardımıyla, herhangi bir ev hanımı, yemek pişirmek onun işi olmasa bile, yemek pişirmekle başa çıkacaktır. Küçük hindistan cevizi çeşidinden bir balkabağı seçmek en iyisidir.
İçindekiler:
- 200 gr havuç;
- 200 gr balkabağı;
- 1 inci. ben. Sahra;
- 100 ml süt;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. ben. irmik.
Pişirme metodu:
- Havuçları ve balkabağını soyun, akan su altında durulayın ve ortak bir kaba rendeleyin.
- Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın, içine sebzeleri dökün.
- Süt tamamen emilene kadar her şeyi kısık ateşte pişirin.
- Havuçları ve balkabağını soğutun, ardından yumurta, şeker ve irmik ekleyin.
- Hamuru karıştırın ve tereyağı ile yağlanmış bir multicooker kasesine aktarın.
- Havuç ve balkabağı güvecini “Pişirme” modunda 45 dakika veya bir çift için 50 dakika pişirin.
Süzme peynirli havuç güveç çok besleyici ve doyurucudur ve aynı zamanda en basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden oluşur. Böyle bir tarif genellikle anaokullarında bulunur, bu nedenle çoğu için aynı zamanda çocukluğa dönüş olacaktır. Bu güveç için fırını aşırı ısıtmamak önemlidir, aksi takdirde yemek yanar.
İçindekiler:
- 400 gr süzme peynir;
- 300 gr havuç;
- 3 yumurta;
- 4 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- 4 yemek kaşığı. ben. irmik;
- 1 tutam tuz;
- 50 gr kuru üzüm;
- 1 tutam vanilin;
- 20 gr tereyağı.
Pişirme metodu:
- Havuçları rendeleyin, bir kaşık şekerle karıştırın ve bir süre bekletin, kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün.
- Yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırın, ayrı kaplarda çırpın.
- Süzme peyniri bir kaseye alın ve yoğurun, dönüşümlü olarak sarıları ve beyazları ekleyin.
- Kalan şekeri, tuzu ve irmiği süzme peynire dökün, pürüzsüz olana kadar her şeyi öğütün.
- Bağlamak lor kütlesi havuç ve kuru üzüm ile tekrar karıştırın.
- Fırını sadece biraz ısıtın, havuç hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
- Güveç 160 derecede 40 dakika pişirilir.
Çocuklar için lezzetli yemek pişirmek istiyorum ve sağlıklı yemekler yılın zamanından bağımsız olarak. Bu güveç, soğuk havalarda bile mağazalarda bulunabilen meyve ve sebzelerden alışılmadık bir muamele yapmanızı sağlayacaktır. Küçük gurmeler yeni yemeği kesinlikle beğenecek, anneleri ise zengin vitamin bileşiminden memnun kalacak.
İçindekiler:
- 3 havuç;
- 3 yumurta;
- 2 elma;
- ¾ su bardağı şeker;
- 1 bardak irmik;
- 3 sanat. ben. sebze yağı;
- 1 tutam tarçın;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- Toz şeker.
Pişirme metodu:
- Havuçları soyun ve kalın bir rende üzerinde derin bir tabağa rendeleyin.
- Rendelenmiş havuçlara şeker ekleyin, karıştırın ve bütün taneler eriyene kadar biraz bekleyin.
- Elmaların çekirdeğini çıkarın ve kabuğu çıkarın, eti çok küçük küpler halinde kesin.
- Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, havuçlu bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
- Yumurtalardan sonra elma, irmik, kabartma tozu koyun ve oraya bitkisel yağ dökün.
- Tabağa tarçın serpin ve tekrar iyice karıştırın.
- Elde edilen havuç hamurunu bir fırın tepsisine koyun, oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve güveçte 40 dakika pişirin.
- Çanak soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
İrmik ile lezzetli havuç güveç
Bir tarif bulmak daha da kolay, büyük olasılıkla işe yaramayacak. Bu yemek çok çabuk hazırlanır ve minimum miktar içindekiler. Kendi isteğinize bağlı olarak hem tatlı hem de tuzlu yapılabilir. Güvecin kalori içeriği, yemek sırasında fazla kilolardan endişe etmemek için yeterince düşüktür.
İçindekiler:
- 500 gr haşlanmış havuç;
- 3 yumurta;
- 3 sanat. ben. tuzaklar;
- 1 tutam tuz.
Pişirme metodu:
- Havuçları orta rende üzerine soyun ve rendeleyin.
- Başka bir kapta yumurta, soda, irmik ve tuzu karıştırın.
- Yumurta kütlesini bir çırpma teli ile çırpın ve havuçların üzerine dökün, karıştırın.
- Formu yağla yağlayın, havuçları içine koyun.
- 180 derecelik fırında 35 dakika boyunca her şeyi pişirin.
Artık bir fotoğraflı tarife göre havuç güvecini nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Afiyet olsun!
Havuç ülkemizde çok popüler bir kök sebzedir. Gösterişsizdir, yerel iklime iyi uyum sağlar, bu nedenle genellikle yemek pişirmede kullanılır. Sulu, hoş ve çok belirgin olmayan tadı, herhangi bir yemeğe "ayarlanabilir". Salatalar, çorbalar, güveçler, köfteler, turtalar - havuç kullanımıyla sadece yemekler yoktur. Ve tabii ki havuçlu güveçler çok lezzetli.
Havuç Güveç - Genel İlkeler ve pişirme yöntemleri
Hiç havuçlu güveç yapmadıysanız, bu boşluğu doldurmanın zamanı geldi. Yemek iyidir çünkü yeterince hızlı hazırlanır ve her durumda yardımcı olabilir. Havuç güvecinin tartışılmaz bir başka avantajı da çok yönlülüğüdür. pişirmek ister misin hafif tatlıçay için veya tam bir doyurucu öğle yemeği- Lütfen, havuçlar her zaman kurtarmaya gelecek. Hoş, hafif tatlı tonu hem tatlı hem de tuzlu güveçler için uygundur.
Havuçlu güveç - yemek hazırlama
Havuç özel hazırlık gerektirmez. Kök mahsulü kelimenin tam anlamıyla bahçeden “genç” ise, akan suda iyice durulamak ve kaba bir rende üzerine rendelemek yeterlidir. Bazı durumlarda güveç kullanılır. havuç püresi. Böyle bir durumda, bir kıyma makinesi veya blender tasarruf sağlar. Havuç pürüzlü bir kabukla kaplanmışsa, bir bıçak veya sebze soyucu ile kesilmeli ve tarifi takip edilmelidir. Ancak, daha az kelime, daha fazla eylem. En keyifli tariflere geçelim.
Havuç Güveç - En İyi Tarifler
Tarif 1: Sebzeli ve Peynirli Havuç Güveç
Havuçlu güveç - kulağa alışılmadık, ama tadı - sadece mükemmel. Üzerine dökülen sebzeli havuçlu güveç yapmayı deneyin. ekşi krema sosu ve aromalı peynir ile tepesinde. Hızlı, lezzetli ve çok kullanışlı!
İçindekiler:
- 300 gr. karnabahar salkımına
- bir ampul
- iki havuç
- 2 dolmalık biber
- bir yumurta
- yarım bardak süt
- bir bardak ekşi krema
- bir büyük domates
- otları, baharatları tatmak
- iki peynir (200 gr.)
- yağlama için tereyağı
Pişirme metodu:
1. Lahanayı çiçek salkımına koyun. Biberleri temizliyoruz, tohumları çıkarıyoruz, şeritler halinde kesiyoruz. Soğanı, üç havuçu kaba bir rende üzerine doğrayın.
2. Soğanı yağda kızartın, havuç, biber ve lahanayı çıkarın. Baharatları ekleyin ve yaklaşık on, on beş dakika pişirin (daha fazla değil, aksi takdirde çiçek salkımları parçalanmaya başlar).
3. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, kızarmış sebzeleri eşit bir tabaka halinde yayın. Yumurtayı çırpın, ekşi krema ve sütü ekleyin. Tekrar biraz çırpın. Güveç için sosu doğranmış otlar ve baharatlarla karıştırın.
4. Sebzeleri dökün ve üzerine dilimlenmiş domatesleri ve doğranmış peyniri koyun. Alıcı sıcak fırın on beş dakika boyunca. Alıp yiyoruz.
Tarif 2: Süzme Peynirli Havuç Güveç
Tatlı havuçlu kek güveç kuru üzüm ve haşhaş tohumu ile hem küçük çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Çok yumuşak ve lezzetli - bisküviye çok benziyor. Hem sıcak hem de sıcak olarak servis edilebilir. Harika bir seçenek Hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için!
İçindekiler:
- 400 gr. süzme peynir
- üç yumurta
- 100 gr. Sahra
- dört yemek kaşığı ekşi krema
- bir kaşık sodanın ucunda
- bir havuç
- beş masa. irmik kaşıkları
- bir çay kaşığı haşhaş tohumu
- bir avuç kuru üzüm
- tatmak için vanilin
Pişirme metodu:
1. Süzme peyniri bir elek ile ovalayın. İnce şeker, vanilya ve yumurta ile karıştırın. Her şeyi homojen bir kütleye öğütüyoruz.
2. Bir kapta 1 yemek kaşığı ekşi kremayı soda ile karıştırın, bu karışımı lor kütlesine ekleyin. Tabanı bir karıştırıcı ile çırpın ve beş dakika “dinlenmeye” bırakın.
3. İnce bir rende üzerine üç havuç, hamura ekleyin. Ayrıca irmik, kuru üzüm, haşhaş tohumlarını da koyup hepsini iyice karıştırıyoruz.
4. Kalıbı yağla yağlayın, altına irmik serpin ve lor-havuç tabanını yayın. Kalan ekşi krema ile doldurun ve güveyi fırına gönderin. 200 C'de yarım saat pişirin. Ekşi krema ile sıcak servis yapın.
Tarif 3: Elmalı Havuç Güveç
Havuç ve elmalı tatlı güveç için başka bir seçenek. Hazırlanması minimum zaman alır ve yemek lezzetli olur.
İçindekiler:
- 300 gr. havuçlar
- 200 gr. elmalar (kabuğu soyulmuş)
- iki yumurta
- üç yemek kaşığı un
- beş masa. yalanlar. Sahra
- yarım çay kaşığı kabartma tozu
- yarım çay kaşığı Tarçın
- bir avuç kuru üzüm
Pişirme metodu:
Yumurtaları şekerle ayrı bir kapta köpürene kadar çırpın. Bir kıyma makinesinde havuç ve elmaları kaydırın, fazla suyu sıkın. Patates püresini yumurta kütlesi, kuru üzüm, tarçın ve un ile karıştırın. Çırpılmış yumurtaların havadar yapısına zarar vermemeye çalışarak hafifçe karıştırın. Formu herhangi bir yağla yağlayın ve ortaya çıkan kütleyi yerleştirin. Fırını 180-200 C'ye ısıtıyoruz, güveyi içine gönderiyoruz ve yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.
Tarif 4: Kıyma ve Peynirli Havuç Güveç
Bu yemekte havuçları peynirle birlikte dolgu olarak kullanacağız. Sonuç çok parlak, iştah açıcı bir güveç. Doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel çözüm.
İçindekiler:
- 300 gr. kıyılmış domuz eti ve sığır eti
- iki ampul
- adet beyaz somun
- bir yumurta
- yarım bardak süt
- iki havuç
- 150 gr. peynir
- etin tadına bakmak için baharatlar
- yeşillikleri süslemek için
Pişirme metodu:
1. Bir parça somunu 15 dakika sütte bekletin, sıkın, bir kaseye koyun. ince doğranmış soğanı ekleyin çiğ yumurta ve her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın. Elde edilen karışımı kıyma ile karıştırın, tatmak için baharat, baharat, tuz, karabiber ekleyin.
2. Havuçları temizliyoruz. Üç ve ilave ile fazla pişirin küçük bir miktar yağlar. Peyniri rendeleyin ve havuçla karıştırın.
3. Kalıbı yağla yağlayın. Doldurmanın ilk yarısını alt tabakaya yerleştirin. Ardından, havuçlu peynir dolgusunu eşit bir tabaka halinde dağıtın. Kıymanın kalan yarısı ile güveci kapatın.
4. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın. Güvecin üstünü bir yumurta ile yağlayın ve 40 dakika fırına gönderin. Daha sonra kesip servis yapın. Orijinal ve lezzetli! Herkese afiyet olsun!
Havuç Güveç - faydalı ipuçları deneyimli şefler
- Havuç güvecini olabildiğince sulu, lezzetli, sağlıklı ve zengin yapmak için, hazırlanmasında çiğ kök sebzeler kullanın. Bu tür havuçlar, haşlanmış olanlardan farklı olarak, yemeğe maksimum tadı “verecektir”;
- Havuçlu güveç yaparken malzemeleri denemekten korkmayın, çünkü havuçlar çok yönlüdür ve hemen hemen tüm mevcut ürünlerle kombine edilebilir.
Diğer güveç tarifleri
- havuç Güveç
- pirinç güveci
- Süzme peynirli güveç
- balık güveç
- patates güveç
- Et güveç
- makarna güveci
- Yavaş bir tencerede güveç
- tavuk Güveç
- patlıcan güveç
- kabak güveç
- mantarlı güveç
- Kabak Güveç
- Karnabahar Güveci
- Bebek güveç
- Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç
Daha ilginç tarifler Mutfak bölümünün ana sayfasında bulabilirsiniz
havuçlu kek güveç
Havuçlu güveç hem günlük menüye hem de diyete uygun, basit ve çok lezzetli bir yemektir. pişirmek narin tatlı fırında veya yavaş pişiricide olabilir, isteğe göre çeşitli sebze ve meyveler, tahıllar ve süt ürünleri ile hazırlanabilir.
Havuçlu güveç: fotoğraflı tarif
Kompozisyon minimum bileşen içerir ve pişirmesi çok az zaman alır. Tarçın yoksa vanilya ile değiştirebilirsiniz. Hindistan cevizi parçaları kullanmak toz şeker.
Kuru erik ile havuç güveç dilimi Havuç Güveç için Malzemeler:
- havuç - 5 adet
- toz şeker - 3 çay kaşığı
- yumurta - 1 adet
- galeta unu- 2 çay kaşığı
- margarin - 30 gr
- Tarçın
- kuru erik
- Hindistan cevizi parçaları
Havuçlu güveç için adım adım talimatlar
Süzme peynirli havuç güveç: fotoğraflı tarif
Kıvamda süzme peynir ve havuç güveci daha çok ihale gibidir tatlı pasta. Bu tatlı, kahve, kakao, meyve suları veya milkshake ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Süzme peynirli güveç için gerekli malzemeler:
- süzme peynir% 9 - 450 g
- havuç - 1 adet.
- yumurta - 1 adet
- toz şeker - 4 yemek kaşığı
- irmik - 2 yemek kaşığı
Süzme peynirli güveç için adım adım talimatlar
- Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumurta, şeker ve irmik ile birleştirin.
- Önceden çatalla ezilmiş süzme peyniri küçük porsiyonlarda koyun ve tamamen homojen olana kadar çok iyi karıştırın.
- Yüksek kenarları olan ısıya dayanıklı bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, güveci içine koyun ve tahta bir spatula ile dikkatlice üstünü düzleyin.
- 180 ° C'ye ısıtılmış fırına tatlı bir yemek koyun ve yarım saat pişirin.
- Süre geçtikten sonra, ısıyı kapatın ve yemeği 10 dakika daha fırında bırakın. Daha sonra çıkar fırın, porsiyonlara bölün ve ekşi krema, krema, reçel veya meyve şurubu ile servis yapın.
Anaokulunda olduğu gibi havuçlu güveç: fotoğraflı tarif
Bu şekilde pişirilen bir güveç çok hafif ve havadardır. Kompozisyon şunları içerir: yoğun krema yemeğe ek hassasiyet ve hoşluk veren sütlü tat. Parçalar kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir ve çocuklar bu harika, doyurucu tatlıyı yemekten her zaman mutlu olurlar.
Anaokulu Güveç için Malzemeler:
- havuç - 1 kg
- krema %20 - 200 ml
- tatlı öğütülmüş kraker- 4 yemek kaşığı
- yumurta - 4 adet
- tereyağı - 2 yemek kaşığı
- toz şeker - 1 yemek kaşığı
- Mısır nişastası- 1 yemek kaşığı
Anaokulu güveçleri için adım adım talimatlar
- Havuçları küçük küpler halinde kesin ve yarım porsiyon krema ve bir parça tereyağı ile birlikte sığ bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak, kısık ateşte 20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
- Ekmek kırıntılarını ekleyin ve her şeyi bir blender ile çırpın.
- Yumurta sarısını şekerle öğütün, kalan krema ile birleştirin ve havuçlu bir kaba dökün.
- Beyazları ve bir tutam tuzu yemyeşil bir köpükte çırpma teli ile çırpın ve çok dikkatli bir şekilde güveçte katlayın. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.
- Yarı mamul ürünü yağlanmış bir forma koyun ve fırına gönderin.
- 180°C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişirme sırasında güveç çökmemesi için kapağı açmayın.
- Sıcak servis yapın.
İrmikli havuç güveç: fotoğraflı tarif
Bu yemek, irmiğin önceden ıslatılması, ancak su veya sütte değil, yağlı kefirde olması nedeniyle ufalanır ve erir.
Mango Güveç için Malzemeler:
- irmik - 10 yemek kaşığı
- kremalı margarin- 130 gr
- kefir - 300 ml
- yumurta - 4 adet
- havuç - 4 adet
- soda - 1/3 çay kaşığı
- şeker - 120 gr
İrmikli güveçler için adım adım talimatlar
- İrmiği kefirde ıslatın oda sıcaklığı bir buçuk saatliğine.
- Margarini küçük bir tencereye koyun ve bir su banyosunda eritin.
- Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve şişmiş irmik, tuz, soda ve şekerle birleştirin. Tüm bileşenleri iyice karıştırın.
- Yumurtaları ve sıvı margarini hafifçe hamura katlayın. Güveç gerekli yoğunluğu ve akışkanlığı elde edene kadar tekrar karıştırın.
- Bir refrakter formu margarinle yağlayın, içine havuç kütlesini dökün ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin.
- 40 dakika sonra güveci fırından çıkarın, dilimler halinde kesin. porsiyonlu parçalar ve ekşi krema, reçel veya meyve şurubu ile servis yapın.
Yavaş bir tencerede havuç güveç
Yavaş bir tencerede yapılan bir incelik, geleneksel bir güveçten çok havadar ve yumuşak bir puding gibidir. Buğulanmış havuç kremsi bir doku alır ve lor kütlesi ile iyice karıştırılır. Kuru üzüm ve kuru kayısı bu uyumlu grubu tamamlıyor ve güveç aromasını parlak, baharatlı-tatlı notalarla zenginleştiriyor.
Yavaş bir ocak için pişirme için gerekli malzemeler:
- orta yağlı süzme peynir - 400 gr
- havuç - 400 gr
- irmik - 3 yemek kaşığı
- kuru kayısı - 70 gr
- sarı kuru üzüm - 125 gr
- su - 250 ml
- yumurta - 2 adet
- şeker - 4 yemek kaşığı
- tereyağı - 1 yemek kaşığı
Bir multicooker için adım adım pişirme talimatları
- Havuçları rendeleyin, multicooker kasesine koyun, dökün ılık su ve yağı ekleyin. “Buharlama” modunu ayarlayın, bir kapakla örtün ve çeyrek saat pişirin.
- Süzme peyniri bir çatalla ezin ve bir blender ile topaklar olmadan plastik bir kütleye çırpın. Kuru üzüm ve kuru kayısıları kaynar suda 1 saat bekletin, sonra biraz kurulayın, parçalara ayırın ve lor kütlesine dökün.
- Haşlanmış havuç, şeker, irmik ve yumurtaları ekleyin. Tüm ürünleri çok iyi karıştırın.
- Çok pişiricinin iç kabını yıkayın, yağla kaplayın ve havuçlu hamurla doldurun. Kaşıkla üzerini düzeltin. "Pişirme" modunu ayarlayın, kapağı sıkıca kapatın ve 40 dakika boyunca işlem yapın.
- Süre geçtikten sonra, bitmiş güveci içeride bırakarak cihazın fişini çekin.
- Yarım saat sonra kapağı açın ve tatlıyı tamamen soğumaya bırakın.
- Servis yapmadan hemen önce güveci geniş bir tabağa alın ve kendi zevkinize göre süsleyin.
Havuç Güveç: Basit Bir Tarif
Bu kadar hesaplı bir şekilde hazırlanan havuçlu güveç bir başka oluyor. hassas tat ve çok parlak aroma, bu da yemeği tarçınla donatıyor.
Gerekli Malzemeler:
- havuç - ½ kg
- tereyağı - 30 gr
- yumurta - 4 adet
- öğütülmüş tarçın - ½ çay kaşığı
- şeker - 3 yemek kaşığı
- su - 100 ml
- ekşi krema 20%
Adım adım talimat
- Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, küçük bir emaye kaba koyun, oda sıcaklığında su dökün ve üzerine koyun. yavaş ateş. 10-15 dakika yumuşayana kadar kaynatın.
- Pişmiş havuçları bir mutfak süzgecinden geçirin veya bir karıştırıcı ile pürüzsüz bir püre haline getirin.
- Bitkisel kütleye tereyağı ve şeker ekleyin, püreyi düşük ateşte biraz ısıtın, dibe yanmaması için sürekli karıştırın. Ocaktan alıp biraz soğutun.
- Sarıları proteinlerden ayırın ve ılık patates püresi ile birleştirin. İyice karıştırın ve çok iyi soğutun.
- yumurta beyazı biraz tuz ekleyin ve yoğun, güçlü bir köpükte bir çırpma teli ile çırpın.
- Havuç kütlesine tarçın koyun ve ardından proteinleri yavaş ve dikkatli bir şekilde küçük porsiyonlara ekleyin. Kaşığı aşağıdan yukarıya doğru kademeli olarak hareket ettirerek her şeyi çok iyi karıştırın.
- Isıya dayanıklı formu yağla yağlayın, güveyi içine koyun, üstünü bir spatula ile dikkatlice düzleştirin ve 180 ° C'ye ısıtılmış fırına yarım saat gönderin.
- Hazır yemek ekşi krema ile süsleyin taze meyve ve nane yaprakları, porsiyonlara bölün ve servis yapın.
Havuç-elma güveç: video tarifi
Elmalı havuç güveci çok sulu ve hafiftir. Un, irmik veya süzme peynir eklenmez, ancak yulaf gevreği ve orta yağlı ekşi krema. Bu bileşenler meyve ve sebze notalarını yumuşatır ve yemeğe özel bir yumuşak doku verir.
