Kahvaltıda ne pişireceğinizi bilmiyorsanız sizlerle harika bir tarif paylaşacağım. Daha önce çocuklarım hiç havuç yemedi ve faydaları hakkında hiçbir hikaye yardımcı olmadı. Bir keresinde yavaş bir tencerede havuçlu güveç pişirmem önerildi. Dürüst olmak gerekirse, bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim bile. Tüm ürünleri akşamdan hazırlıyorum ve geciktiriyorum ve kahvaltı için bütün aile yavaş bir ocakta pişirilmiş lezzetli bir havuç güvecini bekliyor.
Havuçlu güveç yapmak için gerekenler:
- 0,5 kg tatlı havuç;
- Bir slayt ile 4 yemek kaşığı toz şeker;
- Kaydıraklı 4 yemek kaşığı irmik;
- sirke ile söndürülmüş bir çay kaşığı sodanın üçte biri;
- 4 tavuk yumurtası.
Adım adım fotoğraflı tarif:
1. Havuçlu güveç pişirmeye başlıyoruz. İyice yıkayın, yeni bir bulaşık süngeri kullanabilirsiniz. Yavaş pişiriciye bir buhar tepsisi yerleştirin ve üzerine havuçları yerleştirin. 40 dakika boyunca "çorba - yulaf lapası - buharda pişirme" modunu ayarlayın ve kaseye dökün. Kapağı kapatın ve havuçları kaynatın. Havuçlar hazır olduğunda tepsiyi çıkarın ve soğutun.
2. 4 tavuk yumurtasını mikserle köpüğe çırpın. Çırpmanın sonunda 4 yemek kaşığı şeker ekleyin. Ardından mikseri kapatın, artık ihtiyacımız yok. 4 yemek kaşığı irmik dökün, sodayı söndürün ve iyice karıştırın.
3. Soğutulmuş havuçları soyun ve kuyruklarını kesin. Bir blender ile öğütün. En küçük rende üzerine rendeleyebilirsiniz - bu sizin zevkinize göre.
4. Çırpılmış yumurtalara havuçları azar azar ekleyin ve karıştırın. Köpüğün düşmesine izin vermemeye çalışın. Multicooker kasesini bitkisel yağ ile yağlayın ve içine havuç kütlesini koyun. 45 dakika pişirme moduna alın. Havuçlu güveç hazır olduğunda, kasede hafifçe soğumaya bırakın, kelimenin tam anlamıyla yaklaşık beş dakika.
5. Buhar tepsisini multicooker kasesine yerleştirin ve ters çevirin. Havuçlu güveç tepside kalacak.
6. Şimdi üzerine düz bir tabak koyun ve tekrar çevirin. Havuç güvecini sorunsuz aldık. Çok yumuşak ve narindir, bu yüzden dağılabilir.
7. Havuç hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Bu arada, bu yemek fırında da pişirilebilir. 180 dereceye kadar ısıtın ve havuç güvecini 30 dakika bekletin. Yavaş bir tencerede havuç güveç tarifi, gördüğünüz gibi, kesinlikle herkes için basit ve erişilebilir!
Afiyet olsun!
Merhaba sevgili okuyucular. Havuçtan güveç yapmayı düşündüm. Bakışlarını çoklu pişiriciye indirdi. Kavanozda unuttuğum irmiği bir kavanozda fark ettim, bir ikramla daha fazla tereddüt etmemeye karar verdim. Her şey ezilmiş, karıştırılmış, terbiyeli. Çok pişiricideki "Pişirme" modu açıldı. Kendimi biraz beklemeye zorladım ve bir tabağa güveç koydum. Bundan sonra ne olacak, bence açık. Bu tarif tamamlanabilir. Ama en azından - sana eve gitmen için davranmamak garip olurdu.
Gerçekten de, yavaş bir tencerede havuç güvecinin hazırlanması o kadar kolaydır ki, tüm süreç birkaç satırda tarif edilebilir. Anaokulunda benzer bir havuç güvecine nasıl davranıldığımızı hatırlıyorum. Hep daha fazlasını istemek istemişimdir. Ve sadece doğal utangaçlığım yüzünden yapmadım.
Ama bir şey hatırlamıyorum, bir çocuk okul öncesi kurumunda özellikle favori yemekler şeklinde ikramiye dağıtmak uygulanıyor mu? Yoksa her şey kesinlikle standartlara ve GOST'lere göre mi?
Ve şimdi, onlarca yıl sonra, daha fazla yardım almadan kendi başıma sınırsız miktarlarda özlem duyduğum bir incelik pişirebileceğim zaman geldi. Ancak havuçlu güveç tarifimin anaokulundaki muadili ile ne kadar örtüştüğünü bilmiyorum ama kesinlikle daha kötü değil. Tadını hayatımın sonuna kadar hatırlayacağım! Ve havuçların yavaş bir tencerede pişirilmesi, nihai sonucu hiçbir şekilde etkilemez.
Hala modern bir mutfak ünitesinin gururlu sahibi değilseniz, tercih edebilirsiniz. burada kendinize uygun. Eh, Eski İnananlar için, pişirme yöntemleriyle ilgili muhafazakar görüşlerin taraftarları için, her zaman alternatif bir seçenek vardır - aynı havuç güvecini fırında pişirmek. Olabildiğince, fotoğraflı bu tarif tüm gurme kategorileri için uygundur.
Yavaş bir tencerede havuç güveç
İçindekiler:
- 500 gram taze havuç;
- 5 yemek kaşığı irmik;
- 5 yemek kaşığı şeker;
- 3 yumurta;
- 200 gram kuru üzüm;
- 70 gram tereyağı;
- vanilin (tatmak için);
- bir çay kaşığı tarçın;
- bir çay kaşığı kabartma tozu;
- portakal kabuğu (tatmak için);
- sebze yağı;
- galeta unu;
- bir tutam tuz.
Benim havuç güvecime diyet diyemezsin. Evet, bunun için çabalamadım. Gerçekten de, sağlıklı bir insan için ve hatta bir çocuk için daha da önemlisi, olması önemlidir:
Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı. Ve diyetler bize göre değil. İnkar edilemez derecede taze oldukları yer! Bakılacak bir şey yok. Çocukluğundan beri ironik bir şekilde biliyorum, her şeyi yemen gerekiyor. Ve tartışmayın - işe yaramaz! Anaokuluna geri döneceksin.
Fotoğraflı tarif
- Üzümleri yumuşatmak için üzerine sıcak su dökün. Buzdolabında uzun süre kalan kuru üzümler daha çok "Deniz Çakılları" denen tatlılara benziyordu. vardı hatırlıyor musun?
- Yıkanmış havuçları temizliyorum, büyük parçalar halinde kesiyorum. İlginç bir özelliği fark ettim, havuçlar ne kadar taze olursa, güveç o kadar lezzetli olur. Bu nedenle, yılın bu zamanında, bahçeden taze çıktığında, bir kez daha kendinize ve sevdiklerinize mega yararlı ve hatta daha lezzetli bir muamele yapma fırsatını kaçırmayın.
- Daha sonra havuçları blenderdan geçirip öğütüyorum.
- Bazı parçalar öğütülmediyse oluyor, blenderı biraz sallayın ve aynı ruhla devam edin. Şahsen ben tam olarak bunu yapıyorum.
- Tüm şekeri ekliyorum. Tarifin malzemeleri 5 yemek kaşığı gösterir. kaşıklar. Ancak genel olarak miktarı, güveçte pişireceğiniz havuçların tatlılığına bağlıdır.
- Sonra yumurtaları doğranmış havuçlara çırptım. Yumuşak tereyağı ekliyorum.
- Yine bir el blenderi kullanarak malzemeleri karıştırın.
- Sonra havuç karışımını irmik ile birleştiriyorum.
- Tuz, baharat ve kabartma tozu ile tatlandırıyorum.
- Tekrar karıştırın ve kütleyi güveç için 15-20 dakika bekletin. İrmiğin nemi emmesi ve şişmesi gerekir.
- Kuru üzümlerin suyunu süzüp hazırlanan karışıma ilave ediyorum.
Anaokulunda tasarruf edin
Fotoğrafta gördüğünüz gibi güveç tarifini aynı kapta öğütülmüş havuçla hazırlamaya devam ediyorum. Bu sadece bir amaç için yapılır - lavaboda uzun süre durmaktan kaçınmak. Bunu yaparak sadece zamandan tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda aile bütçesini mahvolmaktan da kurtarabilirsiniz.
Şimdi bütün ülke masaya yatırıldı. Bu yüzden, kanalizasyona su dökmek ve bununla birlikte ailenin zaten küçük altın ve döviz rezervlerini oraya göndermek için boşuna, gerçekten istemiyorum. Ayrıca, bu kadar zor olmayan ama çok kullanışlı bir cihaz olan su ödemelerinden tasarruf etmeme oldukça iyi bir şekilde yardımcı oluyor.
24.01.2018
Çok lezzetli ve sıra dışı bir yemek pişirmek istiyorsanız havuçlu güveç harika bir seçenektir. Ayrıca bu yemek de oldukça sağlıklıdır. Görevinizi basitleştirmek ve pişirme işlemini hızlandırmak için yavaş bir ocak kullanmanız önerilir.
Süzme peynirin faydaları hakkında çok şey söylendi, bu nedenle her anne bu değerli ürünü çocuğun diyetine eklemeye çalışıyor. Ancak çocuklar her zaman sağlıklı bir şeyler yemeyi kabul etmezler. Bununla birlikte, bir kazan-kazan seçeneği var - yavaş bir tencerede çok çabuk pişirilen lezzetli bir süzme peynir ve havuç güveç. Havuçların süzme peynir ile kombinasyonu, vitaminli eşsiz bir eser element kaynağıdır. Güvecin güzel rengi ve hassas tadı, lezzetli ve çok sağlıklı bir muamele yapacaktır.
Yemeği hazırlamak için yapmanız gerekenler:
- süzme peynir - 480 gr;
- havuç - 280 gr;
- çiğ yumurta - 2 adet;
- irmik - 2.5 yemek kaşığı. l.;
- beyaz şeker - 2.5-3 yemek kaşığı. l.;
- ekşi krema - tatmak (dekorasyon için);
- mandalina ve portakal - tatmak;
- kuru üzüm - 1 tutam;
- tereyağı - 45 gr.
Lezzetli ve çok sağlıklı bir güveç hazırlama süreci şu şekildedir:
Bu yemek, herhangi bir tatil masasına harika bir katkı olacak ve hazırlanma süreci fazla zaman almayacak. En önemlisi, tatlının sulu ve inanılmaz derecede yumuşak olması için taze ve tatlı elmalar seçmeniz gerekir.
Aşağıdaki ürünleri kullanmanız gerekecek:
- elmalar - 300 gr;
- çiğ yumurta - 3 adet;
- haşlanmış havuç - 350 gr;
- sıcak su - 90 ml;
- irmik - 60 gr;
- limon suyu - 20 ml;
- tuz - tatmak;
- vanilya - tatmak;
- rafine bitkisel yağ - 60 ml;
- beyaz şeker - 70 gr.
Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:
- İlk önce havuçları yıkayıp kaynatmanız, soymanız gerekir.
- Elmalar yıkanır ve kaba bir rende üzerinde havuçla ovulur.
- Havuç ve elma karışımına irmik (yaklaşık 30 g), biraz limon suyu, bitkisel yağ eklenir - tüm bileşenler karıştırılır.
- Meyve ve sebze kütlesi bir film ile kaplanır ve 15 dakika bekletilir.
- Bir karıştırıcı kullanarak, homojen bir kütle elde edilene kadar şekeri yumurta, vanilya ve tuzla çırpın.
- Kalan irmik sıcak su ile dökülür.
- Yumurta karışımı, irmik meyve kütlesine eklenir ve tüm bileşenler iyice karıştırılır.
- Elde edilen kütle, çok pişiricinin kapasitesine dökülür ve üstüne ince elma dilimleri serilir. İçinde boş bir daire olmalıdır.
- Hamurun üzerine çırpılmış yumurta sürülür ve cihazın kapağı kapatılır.
- Pişirme modu ayarlanır ve yemek tam olarak bir saat pişirilir.
- Bir bip sesinden sonra multicooker kapanıyor ancak kapak açılmıyor.
- Yaklaşık 15 dakika sonra kapak açılır ve güveç dikkatlice çıkarılır.
Bu yemek, pişirme işlemi fazla zaman almayan sağlıklı ve düşük kalorili tatlılardan biridir. Avantajları, hemen hemen her buzdolabında bulunan basit bileşenlerin kullanılması gerçeğini içerir.
Bu tatlı şunları içerir:
- havuç - 2 adet;
- tarçın - 1.5-2 çay kaşığı;
- un - 90 gr;
- tereyağı - 45 gr;
- beyaz şeker - 90 gr;
- soda (sönmüş) - 1 çay kaşığı;
- çiğ yumurta - 2 adet.
Güveç şu şekilde hazırlanır:
- İlk olarak havuçlar soyulur, yıkanır ve rendelenir (ince). Güveci daha lezzetli ve daha yumuşak yapan sert ve sulu sebzeleri seçmek en iyisidir.
- Havuçlara yumurtalar eklenir ve bileşenler bir çatalla iyice karıştırılır.
- Un ince bir elek ile elenir ve havuçlara eklenir.
- Şekerli tarçın eklenir - bileşenler homojen olana kadar karıştırılır.
- Soda sirke ile söndürülür ve malzemelerin geri kalanına eklenir.
- Multicooker kasesi kuru ve temiz olmalıdır. Az miktarda bitkisel yağ ile yağlanır (mısır veya tereyağı ile değiştirilebilir).
- Bitmiş hamur multicooker kasesine aktarılır, pişirme modu ayarlanır.
- Pişirme süresi 40 dk.
- Bip sesinden sonra cihazın kapağını hafifçe açmanız ve tatlıyı soğumaya bırakmanız gerekir.
- Daha sonra kase dikkatlice çıkarılır ve büyük bir tabağa çevrilir.
- Bitmiş güveç şeker serpilir, dekorasyon için ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya reçel kullanabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede pişirilmiş süzme peynir ve havuç güveç - Hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek basit, çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Güveç alışılmadık derecede yumuşak ve kokulu çıkıyor. Ekşi krema ile birlikte kahvaltıda veya ikindi atıştırmalığında servis edebilirsiniz. Deneyin, çok lezzetli!
İçindekiler
Yavaş bir tencerede süzme peynir ve havuç güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
tavuk yumurtası - 2 adet;
tuz - bir tutam;
şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
vanilin - 1/4 poşet;
irmik - 4 yemek kaşığı. ben. (hamurda) + 0,5 yemek kaşığı. ben. (formu serpmek için);
herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir - 500 g;
havuç (büyük) - 1 adet;
tereyağı - 5 gr (kabı yağlamak için).
Pişirme adımları
Çiğ yumurtalara tuz ve şeker ekleyin.
Yumurtaları bir çırpma teli ile iyice çırpın, vanilya ve 4 yemek kaşığı irmik ekleyin.
Yumurta-irmik kütlesini karıştırın, süzme peynir ekleyin.
Lor kütlesini pürüzsüz olana kadar bir daldırma blenderi ile çırpın.
Soyulmuş havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve lor kütlesine ekleyin.
Süzme peynir ve havuç güvecini "Pişirme" modunda 60 dakika pişirin. Bitmiş güveci, sıcak bir duruma gelene kadar kapağı açık olarak yavaş ocakta bırakın.
Afiyet olsun!
Süzme peynirin faydaları hakkında çok şey söylendi. Ve her anne bunun çocuklar için gerekli bir ürün olduğunu bilir. Ancak bazen herkes çocuğunu sağlıklı yiyeceklerle beslemeyi başaramaz. Çocuklar için öğleden sonra atıştırması için size bir kazan-kazan seçeneği sunuyorum -. Havuçla birlikte süzme peynir, sadece bir vitamin ve mineral deposudur. Çocuğunuz ona normal bir güveç ısmarladığınızı bile anlamayabilir. Hassas tat ve güzel gölge, pasta gibi görünmesini sağlar. Ve üstüne çırpılmış ekşi krema dökerseniz, çocuk tatilinde masaya böyle bir güveç güvenle servis edebilirsiniz.
İçindekiler:
- büyük havuç - (250-300 gr)
- süzme peynir - 500 gr
- yumurta - 2 adet
- irmik - 3 yemek kaşığı. ben.
- şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
- tereyağı - 50 gr (kaseyi yağlamak için + 20 gr)
- tatmak için kuru üzüm
- tatmak için kuru kayısı
- portakal, mandalina - isteğe bağlı
- dekorasyon için ekşi krema
Havuçlu Cheesecake nasıl yapılır:
Yavaş bir tencerede havuçlu güveç hazırlamak çok hızlıdır.
İlk önce havuçları ince bir rende üzerinde soymanız ve rendelemeniz gerekir. Ve kuru üzüm, kuru kayısı üzerine kaynar su dökün.
Rendelenmiş havuçları multicooker kasesine koyun, 50 gram tereyağı ekleyin, yarım bardak kaynar su dökün.
Yavaş pişiriciyi açın ve herhangi bir hızlı modda havuçları yaklaşık 5 dakika pişirin, “buhar” modunda haşladım.
Havuçlar haşlanırken süzme peynirle ilgilenelim.
Süzme peyniri bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumuşak bir lor kütlesi almalısınız. Haşlanmış kuru üzüm, kuru kayısı ve şekeri ekleyin. Karışım.
Ardından haşlanmış havuç, irmik ve yumurtaları ekleyin. İyice karıştırın.
Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın, lor-havuç kütlesini koyun.
"Pişirme" modunu ayarlayın. Süzme peynirli havuç güvecini 50 dakika pişirin.
Sinyalin sonunda kapağı açın ve multicooker içindeki havuç güvecini soğumaya bırakın. Daha sonra buharlı pişirici kabını kullanarak güveci kaseden çıkarın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Ben çilek ve ekşi krema ile süsledim.
Afiyet olsun!!!
Multicooker tarifi için Angelina Koroleva'ya teşekkürler!
Polaris 0516 Güç 860 W
