Herkes cipsleri bir paketten bir tabağa dökebilir ve masaya koyabilir. Ancak partinizde lezzetli, rahat ve banal olmayan yemekler sunmak için - sadece tat duygusu olan misafirperver bir ev sahibi. Size tam da bu tür yemekler için 8 fikir sunuyoruz: bir parti için atıştırmalıklar, gayri resmi bir toplantı için uygun, sıkıcı değil ve en titiz misafirlerin bile damak zevkini tatmin edebilecek. Arkadaşlarını seç ve şaşırt!
Fotoğraf: maxpixel.net (CC0 Public Domain)
Bu atıştırmalıkların yapımı oldukça kolaydır, özellikle çörekleri evde yapmak yerine mağazadan satın almaya karar verirseniz. Onlar için dolgular tamamen farklı seçilebilir:
vejeteryanlar için peynir, domates ve yeşillikler; tütsülenmiş tavuk, turşu ve tartar soslu marul; ile kıyma domates sosu ve roka - her şey misafirlere ve partinin formatına göre seçilebilir.
Fotoğraf: pixabay.com (CC0 Creative Commons)
Böyle bir atıştırmalığın avantajları, ayakta yemek yerseniz elinizde tutmanın uygun olması ve oldukça tatmin edici olması, yani 1-2 mini burger olacak iyi atıştırmalık, konukların sıradan cips veya krakerlere doymaları pek olası değildir.
2. "Sepetler" (tartletler)
Bu yemek, çoğu kişinin zaten aşina olduğu içeriklerle şenlikli masalarda bulunur: mayonezli veya tavuklu, yumurtalı salatalar, konserve mısır ve mantarlar. Ancak kendinizi bu modası geçmiş yemeklerle sınırlamanıza gerek yok - bir parti için çok uygun oldukları için "sepetler" biçimini temel alabilirsiniz.
Fotoğraf: pixabay.com (CC0 Creative Commons)
Satın aldığınız her iki waffle sepetini de kullanabilir ve bunları kendiniz yapabilirsiniz. kısa hamur işi. Parti için dolgu seçilmelidir: Şaraplı toplantılar ise, dolgu olarak krem peynir ile rendelenmiş küflü peyniri seçebilir ve üzerlerine kızartılmış serpebilirsiniz. ceviz. Pekala, bu bira için bir meze ise, o zaman sert tuzlu peynirleri ve tavuk etini seçin. Prensip aynıdır - dolguyu ince ince doğrayın ve uygun kalıplara yerleştirin.
3. Pizza küpleri
Kuşkusuz pizza her zaman partilerin kraliçesi olmuştur. düzinelerce değişik tatlar: standart Margarita'dan farklı yazarın etine kadar - her konuğu tatmin edebilir. İster şirket kendiliğinden toplandığı için evinize pizza teslimatı sipariş edin, ister önceden yemek yapın ve her şeyi kendiniz yapın - yemeğin servisini basitleştirebilir ve bir parti için uygun hale getirebilirsiniz. büyük miktar insanların.
Pizzayı 4-5 cm'lik küpler halinde kesin ve farklı tabaklara dizin. Bu, onu tüm misafirler arasında rahatça bölmenize izin verecek ve yemek çok daha kolay olacaktır.
Misafirlerinizi tatlılarla memnun etmeye karar verirseniz, kekler veya kekler mükemmel bir çözüm olacaktır. Pek çok çeşidi vardır, ellerinizle masadan alıp ayakta yemek yemek uygundur. Ve en önemlisi: kendi başınıza pişirmek zor değil! Basit bir cupcake örneği: olağan bisküvi hamuru(1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 4 yumurta), vişne veya çilek reçeli ve çikolata ve portakal kabuğu rendesi ile çırpılmış krem peynir ile tepesinde.
Fotoğraf: pixabay.com (CC0 Creative Commons)
Cake pops'un hazırlanması daha da kolaydır: belirtilen tarife göre birkaç bisküvi pişirin, bunları bir kasede ezin ve tatlandırmak için dolgu maddeleri ekleyin: çikolatayı fındıkla, yoğunlaştırılmış sütü ceviz veya karamelle karıştırabilirsiniz ve Kurutulmuş Vişne. Bundan aynı topları oluşturun, toz haline getirin (susam, Hindistan cevizi parçaları) veya eşit miktarda çikolata/sakız sürün. Bu tür tatlılar genellikle bir şiş üzerinde servis edilir. Daha sofistike seçenek parti için tatlılar - makarna (veya macaroons), ancak onları evde ilk kez pişirmek kesinlikle kolay bir iş değil, satın almak büyük porsiyon mağazada - zevk ucuz değil.
Yukarıda açıklanan "sepetler" gibi, bu atıştırmalıklar inanılmaz derecede uygundur ve düzinelerce sos ile servis edilebilir. Puf böreği istediğiniz büyüklükte kesip üzerine dolguyu koyabilir, kenarlar oluşturabilir hatta kapattırabilirsiniz. En fazla 15 dakikada hazırlanırlar çünkü dolgunun önceden hazır olması gerekir, böylece onları fırında kolayca pişirebilir ve misafirlerin geldiği anda sıcak atıştırmalıkları hızlı bir şekilde servis edebilirsiniz.
Fotoğraf: pixabay.com (CC0 Creative Commons)
Puf böreği için dolgu seçenekleri: armut, camembert ve roka; ıspanak, gorgonzola ve kavrulmuş badem; tavuk, parmesan ve güneşte kurutulmuş domates.
Bu atıştırmalıklar bira, elma şarabı, bira ve diğer benzer içecekler için mükemmeldir. Panelenmiş kızartılabilir: mantar, tavuk, mozzarella veya kaşar, karnabahar, soya peyniri. Kural olarak, çeşitli soslarla servis edilirler: domates, sarımsak, kırmızı biber veya tartar.
İyi haber şu ki, herkes bu atıştırmalıkları seviyor. Dezavantajı, yiyeceğin oldukça yağlı olmasıdır, bu nedenle onu sebzelerle veya daha hafif yemeklerle seyrelttiğinizden emin olun.
Önceki mezelere mükemmel bir katkı sebze şişleridir. Ayrıca tuzlu-tatlı veya meyveli yapılabilirler. Bu tür atıştırmalıklar, paylaşmanıza izin verdiği için büfe masalarında çok popülerdir. farklı yemekler maksimum misafir sayısı için. Bunlar, tuzlu (salatalık, mantar, zeytin veya bebek mısır), peynir (börek peyniri, camembert ve mozzarella), meyve (üzüm, kavun, armut) gibi seçenekler olabilir.
Fotoğraf: pixabay.com (CC0 Creative Commons)
Yüzlerce seçenek ve kendi başınıza gelebilirsiniz lezzet kombinasyonu. Tüm büyük bileşenleri eşit küpler halinde kesin ve küçük olanları (üzüm gibi) bütün bırakın ve her şeyi şiş üzerinde karıştırın. Eksiler: harika değil doyurucu atıştırmalık bu yüzden masada başka tabakların da olduğundan emin olun.
Yemeğinizin yoğunluğuna bağlı olarak ellerinizle veya çatal bıçak takımınızla yiyin. Ne kadar yoğunsa, elinizle almanız o kadar uygun olur. Ve bu prensibe göre pişirmeniz gerekiyor: krem peyniri daha sert peynirle karıştırın (tütsülenmiş, baharatlı çeşitler uygundur), sarımsağı ince ince doğrayın ve zeytin veya güneşte kurutulmuş domatesle çırpın, ayrıca fındıkları da kızartıp doğrayabilirsiniz.
Fotoğraf: publicdomainpictures.net (CC0 Public Domain)
Bütün bunları iyice karıştırıp 3-5 cm çapında toplar oluşturuyoruz. Onları doğranmış yeşilliklerle yuvarlıyoruz. Dereotu, maydanoz, kişniş, ıspanaktan çeşitli yeşillikler - zevkinize göre yapabilirsiniz. Bu, peynirin kendisinin ellere ve tabaklara yapışmaması ve topların estetik görünümlerini koruması için yapılır. dış görünüş. Ayrıca "ekmek" olarak susam tohumları veya kıyılmış fındık kullanabilirsiniz.
Bir partide genellikle hangi mezeleri servis edersiniz? Fikirlerimizi kaydedin ve kendinizinkini paylaşın!
Victoria Demidyuk
Zaten okundu: 26801 kezEvde arkadaşlarıyla bir parti vermeyi düşünen birçok kız ve sadece genç ev hanımı, hafif bir atıştırmalık menüsü planlıyor. Pirzola, haşlanmış domuz eti veya kümes hayvanı kızartma ile uğraşmak istemiyorum. Pirzola ve doldurulmuş sebzeler sıcak yemek olarak da bir seçenek değildir. O zaman ne pişirilir?
Yani, hakkında arkadaşlarla bir ev partisi için ne pişirilir Ve videolu tarifçeşitli kanepeler okumaya devam edin.
Evde parti veya en iyi parti için tarifler
Tabii arkadaşlarınız çok gençken, akşam yemeğini çatal bıçak takımı ve keten peçetelerle bir masada düzenlememelisiniz. Çeşitli mini atıştırmalıklar, kanepeler, sandviçler, salatalar ve etlerden oluşan bir sofra kurmak çok daha uygundur.
Herkes bir tabak alıp kendine tam olarak sevdiği şeyi koyacak. Bir şeyi ısıtmaya ve saat başı servis etmeye gerek yok, kavurma ve sos derecesi hakkında endişelenmeyin.
Ev partisi için açık büfe masa - harika bir çözüm. Bir kaç lezzetli tarif fikirleri gerçek bir şölen düzenlemeye yardımcı olun.
Bir ev partisinde, çeşitli küçük atıştırmalıklar çok popülerdir, kanepe, kürdan veya şiş şeklinde servis edilmeleri daha iyidir. Kanepeler yeşil marul yapraklarında çok güzel görünür ve tadı harikadır.
Evde bir parti için kanepe
birkaç güzelim var ilginç tarifler ev partisi için kanepe.
Birçoğu, konuklar koridorun eşiği ile banyo arasındayken hızla hazırlanabilir.
Ringa balığı ve domatesli kanepe
İçindekiler:
- 1 kavanoz bitmiş fileto ringa
- 1 paket çeri domates
- zeytin yağı
- kuru baharatlı otlar
İçindekiler:
- Domatesleri dalından ayırın, yıkayın ve ortadan ikiye bölün. serpmek zeytin yağı ve kuru otlarla tatlandırın.
- Ringa balığı filetosunu yaklaşık 5 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesin.
- Daha sonra, bir kürdan ve bir şiş üzerine filetonun bir kenarını, ardından çeri domateslerin yarısını geçirin ve ringa balığı filetosunun ikinci kenarını kapatın. Kanepeleri marul yapraklarının üzerine dizin ve servis yapın.
Tütsülenmiş sosisli kanepe
İçindekiler:
- kesme tütsülenmiş sosis
- bir kavanoz çekirdeksiz zeytin
- peynir "Gouda"
Pişirme metodu:
- Peyniri zeytinden biraz daha büyük küpler halinde kesin.
- Bir yelken elde etmek için bir şişin üzerine bir dilim sosis geçirin ve içinde bir zeytin ve bir küp peynir var.
kırmızı balıklı kanepe
İçindekiler:
- herhangi bir kırmızı balığı kesmek
- rendelenmiş peynir
- sarımsak
- mayonez
Pişirme metodu:
- Sarımsağı rendeleyin, peynir ve mayonez ile karıştırın.
- Bir dilim balığın üzerine peynir dolgusunun bir kısmını yayın ve terletilmiş rulo haline getirin.
- Ruloyu iki veya daha fazla parçaya kesin ve şişlere geçirin.
Salatalık Kanepe
Uzun bir salatalığı uzunlamasına kesin ve bir çay kaşığı ile tüm ortasını tohumlarla birlikte çıkarın. erimiş veya krem peynir kıyılmış dereotu ile bir macun hazırlayın.
Salatalığın her iki yarısını da makarna ile doldurun, ardından birleştirerek doğal bir şekil verin. Salatalığı sıkıca sıkarak 1-1,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
Bir şişin üzerine önce yarım kiraz domates ve ardından peynir ezmesi ile bir daire salatalık geçirin. Salatalığı delmeye çalışın, böylece peynir dolgusu içeride kaldı.
Son zamanlarda, büyük patates cipsi veya dolmalık biber dilimlerinde servis edilen salatalar ve atıştırmalıklar oldukça popüler hale geldi.
İşte bu mezelerden birkaçı.
Cips ve biberli atıştırmalıklar:
- cipslere "Olivier" salatası, yengeç veya tavuk koyabilirsiniz
- cips, tartletlerin yerini alacak, içlerinde havyar servis edebilirsiniz
- bir hamur torbasına aktarın ciğer ezmesi ve her çipte güzel bir kıvrım sıkın
- çaça ezmesi artı bir dilim taze salatalık cipsle harika gidiyor
- Dolmalık biberin kesilmiş yarısına mayonezli Sezar salatası, kalamarlı salata, morina karaciğeri, dilli veya sade koyabilirsiniz. Yengeç salatası
- biberler önceden kaynar su ile haşlanırsa içlerindeki salata daha lezzetli hale gelir ve yeni bir şekilde oynar.
- renkli biber kullan bayram masası sadece daha mutlu olacak
- biberli meze, cipste olduğu gibi servis edilir - yaprak marullu büyük bir tabakta
Tavuk budu "Ziyafet"
Eşit miktarda ketçap, mayonez ve hardalı karıştırın. sosa daldırın tavuk budu veya kanatlar ve birkaç saat bekletin.
Salamura bacaklar kızartılabilir sebze yağı, ancak fırında pişirmek daha iyidir. Böylece elleriniz başka şeyler için serbest kalacak ve fırında yemek daha az yağlı olacaktır.
Bitmiş bacakları veya kanatları takın büyük tabak, domates, otlar ve limon dilimleri ile süsleyin. Ketçap, soya sosu ve baldan oluşan sosu ayrı ayrı servis edin.
Değişiklik olsun diye masada bir de balık olmalı.
Hamurda balık çubukları Hamurda pembe somonAçık büfe partideki garnitürler özel ama özel olmalıdır. Sert patates püresi, bir şekilde basit. Partinizde sıkıcı patates püresini bir başyapıta dönüştürmenizi öneririm.
Patates "Taretler"
Patates püresini her zamanki gibi, ancak sadece süt veya krema ile hazırlayın. Ve su veya et suyu yok. Eklemek tereyağı ve 1-2 çiğ yumurta. Burada yumurtalarla çok hızlı hareket etmeniz gerekiyor, patates püresini pişirecek zamanları kalmaması için çırpın.
Tatmak için tuz ve patates karışımını bir hamur torbasına aktarın. Ardından bir fırın tepsisine folyo veya pişirme kağıdı koyun ve küçük taretleri sıkın. tepsiyi yerleştirin sıcak fırın sadece birkaç dakika için.
Taretler altın olur olmaz ve bukleler kararır kararmaz, onu alma zamanı. Tepside veya düz bir tabakta servis yapın. Bir taret - bir garnitür porsiyonu.
İkinci yan yemek taze fasulye. pirinç veya sebzeli güveç aynı zamanda iyi. Ama fasulye daha iyi olurdu.
oryantal çalı fasulyesi
Doğrudan dondurulmuş yeşil fasulye, yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartılır. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir salata kasesine koyun. Tuzlu sezon öğütülmüş biber ve limon suyu.
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve dökün soya sosu. 10-15 dakika havlu altında bekletip servis yapın. Olağandışı garnitür herkes takdir edecek!
unutma taze meyve ve sebzeler. Ve içeceklere önceden dikkat etmeniz gerekiyor.
Ve aşağıda, makalenin en başında söz verdiğim video tarifi var. Tarifleri derecelendirin ve yorum yazın.
Video tarifi Kanepe "Çeşitli"
Sana mutlu parti!
Yorumlarınızı ve tariflerinizi bekliyorum.
Size iyi şanslar ve sağlık!
Her zaman senin Alena Tereshina'n.
Katmanlı salata "Şenlikli", büyük bir cam salata kasesinde servis edilmeli veya cam kaseler veya bardaklarda porsiyonlanmalıdır. Böylece bu lezzetli salatanın yedi katını da görebilirsiniz.
için harika bir fikir çocuk bayramı doğum. bu şekilde servis edildi meyve salatası küpler çocuklar arasında bir sıçrama yapacak - deneyin ve kendiniz görün.
Salata "Çiçekli sepet"
Salata "Çiçek Sepeti", salatamızı nereye koyduğunuza bağlı olarak bir çiçek vazosuna dönüştürülebilir. Ve onu pişirmek çok kolay. Böyle bir salata, 8 Mart'ta masayı süsleyecek.
yokluk mu ellerinde Yunan peyniri beyaz peynir - kendinize en sevdiğiniz ikramı reddetmek için bir neden mi? Hayır hayır! Peynirli Yunan salatası için basit bir tarif var - daha kötüsü yok!
Salata "Ayçiçeği"
Tavuk, mantar, peynir ve zeytin ile ayçiçeği salatası tarifi. Patates cipsi ayçiçeği taç yapraklarını andıran bir dekorasyon olarak kullanılır.
Salata "Gizem"
lezzetli seviyorum ve sağlıklı yemekler sadece birkaç dakikada hazırlanabilen? Ardından "Gizem" salatasına dikkat edin.
Salata "Bilezik"
Çok iştah açıcı ve harika güzel salata"Bilezik" sadece öğle veya akşam yemeği için değil şenlik masasında da hazırlanabilir.
Sıcak bir yaz nostaljisi, beni bu kadar basit ve harika bir tarif fikrine götürdü. Vitamin dolu dut salatası tüm sevdikleriniz tarafından sevilecek.
Salata "Yıldız"
Eğer favori yemekÖzgün bir şekilde dekore etmek istiyorsanız Zvezda salatasına dikkat edin.
Salata "Calla"
Lezzetli ve özgün tasarlanmış bir yemek arıyorsanız, şenlik masasında hazırlayabileceğiniz Calla salatasını dikkatinize sunuyorum.
Salata "Moskova"
yeni tarifler arıyorum ilginç yemekler? Moskova Salatasını denediniz mi? Bu, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli, doyurucu ve hızlı bir salatadır.
Salata "İmparatorluk"
Dikkatinize şaşırtıcı derecede hafif, lezzetli ve zarif bir salata "İmparatorluk" getiriyorum. Restoran seviyesindeki bu yemek, kendi mutfağınızda hazırlanarak sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı şaşırtabilir.
Salata "Waldorf"
Salata "Trafik ışığı"
Salata "Trafik ışığı" herhangi bir malzemeden pişirilir. Ana kural, üç renkte olmalarıdır: yeşil, sarı, kırmızı. Gerisi çılgın bir fantezi uçuşu! Trafik ışığım tavuk "çatılı".
Salata "Kıbrıs"
Bu salata tüm favori malzemelerimi içeriyor. Sıcak mevsimde benim için Kıbrıs salatası bütün bir öğle yemeğinin yerini alıyor. Özellikle seçilmiş zeytinyağı ile çeşnilendirilirse çok lezzetlidir.
Salata "Rizhik"
Herkesin kendi "Ryzhik" i vardır, ancak içinde kırmızı mantar, kırmızı chanterelles veya kırmızı havuç. Kamelyam çok "mizaçlı", parlak, taze, havuçlu, chanterelles olacak, dolmalık biber. Paylaşırım!
Salata "Boyarsky"
Size tarifini verdiğim Boyarsky salatası, çok lezzetli, doyurucu, çok bileşenli bir salata ve kesinlikle şenlik masasının öne çıkan özelliği olacak.
baharatlı salata klasik atıştırmalık. O hazırlar haşlanmış yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, mayonez ve isteğe bağlı olarak sarımsak. Herhangi bir yeşillik ekleyebilir, salatayı kraker veya domatesle servis edebilirsiniz.
Salata "Malakit bilezik"
Tatil için sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel bir şeyler pişirmek ister misiniz? Sonra dikkatinize orijinal, tatmin edici ve alışılmadık derecede parlak bir salata "Malahit Bileziği" getiriyorum.
Salata "Berlin"
Salata "Berlin" birkaç farklı varyasyonda hazırlanır. Bunlardan biri, yani karidesli, dikkatinize sunuyorum.
Salata "Aşk Tanrısının Okları"
Salata "Aşk Tanrısının Okları" - hafif, orijinal, parlak. Nar taneleri ile süsleyebilirsiniz - bir kalp veya oklu bir kalp yerleştirin. Salata, mükemmel bir afrodizyak olan karides içerir. Denemek!
Salata "Erkeklerin Rüyası"
"Erkeklerin rüyası" (mutfak), jambon salatası, mantar turşusu, yumurta, tavuk ve böyle bir salata hazırlayacak bir hostes anlamına gelir. Ve böyle bir salata hazırlamak basit, yaklaşık 20 dakikanızı alacak.
Bu sadece bir salata değil, gerçek bir protein bombası! Barbunya ve domates salatası tarifi çok basit, lezzetli, besleyici ve lezzetli bir salata hazırlamanıza yardımcı olacak. sağlıklı salata dakikalar içinde.
Bildiğiniz gibi avokado oldukça besleyici bir meyvedir. bu nedenle, içinde harika gönderi Oruç tutanlar için yeterli besin olmadığında yağsız avokado salatası yapmayı öneriyorum. Hem lezzetli hem doyurucu.
yağsız salata hazırdan hazırlanan kalamar ile konserve kalamar, taze sebzeler, otlar ve baharatlar. Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Artı, hafif ve taze.
Salata "Favori"
Herkesi memnun edemeyeceğinizi düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz! "Favori" salatası hazırlayın ve kesinlikle herkes mutlu olacaktır. Salata tarifi basit, karıştırmanıza bile gerek yok ve nefis nadir çıkıyor.
Salata "Sevgili bir kız için"
"Sevgili Kıza" salatası çeri domates, avokado ve beyaz peynir ile hazırlanır. En sevdiğim peynir! Kocam beni nasıl memnun edeceğini biliyordu.
Oh, Rus'ta sebepsiz değil beyaz mantar"kraliyet mantarı" olarak adlandırılır - sonuçta daha iyi bir atıştırmalık yoktur! Tuzlu süt mantarlı basit bir salata tarifi kesinlikle bu ulusal inceliğin hayranlarına hitap edecek.
Tavuklu salata "Favori"
Tavuklu salata "sevgili" ile pişiriyorum tavuk fileto veya füme. Her iki seçenek de çok lezzetli. Dene.
Salata "Sevgili Kalp"
Love Heart Salata'yı ilk yaptığımda kalp şeklinde serdim. Çok romantik ama tekrarlamadım. Çilek, ana malzeme yani kalp şeklinde.
Salata "Çiçek"
Sebepli veya sebepsiz olarak sevdiklerinize çiçek verin. Ve sadece çiçekler değil, bütün buketler. Orijinal olmalarına izin verin, örneğin salata şeklinde bir çiçek. Veya çiçek şeklinde marul. Güzel, orijinal, lezzetli!
En sevdiğiniz malzemelerden herhangi biriyle çiçek şeklinde bir salata yapılabilir. Bu salata tarifi, sevgili erkeğiniz için salata koleksiyonundan. Bu nedenle pastırmadan bir bardak çiçek hazırlayıp peynirle dolduracağız.
sıradışı salata"Bir elmanın altında ringa balığı" Ben hemen elma yapmayı tercih ederim. Çok güzel ve iştah açıcı. Dene.
Zeytin genel olarak Akdeniz mutfağının temelidir ve Yunan mutfağıözellikle. Size zeytinli klasik bir Yunan salatası tarifi sunuyorum - çok lezzetli, sağlıklı ve basit bir yemek!
Lezzetli ve hassas pancar salatası cevizli çok kolay hazırlanır ama inanılmaz lezzetli olur. Annemin en sevdiği salatalardan biri. Sadece üç malzeme - yumurta, pancar ve ceviz.
Soğuk mevsimde karpuz bulmak kolay değildir. Ancak her zaman konserve ve donmuş karpuz vardır. Yazı hatırlamak istiyorsanız kendinize bir karpuz salatası hazırlayın.
Mimoza salatası"
Her durum için şenlikli bir masa için uygun tanıdık bir salata. Mimoza salatası" - klasik salata hazırlaması kolay ve tadı inanılmaz derecede hassas.
Salata "Sepet"
çok lezzetli ve orijinal salata Herhangi bir donda "Sepet" sizi neşelendirecek! Füme ile hazırlanır tavuk bacağı, mantar ve sebzeler. denediğinizden emin olun!
Salata "Olivier"
Klasik tarif yemek salatası Olivier. Bayram sofralarımızda geleneksel salata. Size herkesin memnun olması için "Olivier" salatasının nasıl pişirileceğini söylüyorum!
Bir misafirin gördüğü ilk şey nedir? bayram ziyafeti? Soğuk mezelerle şenlikli bir sofra. Festival masası için soğuk meze tarifleri, görünüm, hazırlama yöntemi, emek yoğunluğu ve içerik içeriği bakımından çeşitlidir. Festival masasındaki en basit soğuk mezeler sandviçlerdir. Sandviçler de en yaygın atıştırmalıktır. Ekmek ve tereyağından, çeşitli gastronomik ürünlerden sandviçler hazırlayın ve mutfak ürünleri. Ziyafetler, resepsiyonlar düzenlerken küçük atıştırmalık sandviçler - kanepeler hazırlarlar.
Festival masası, yemekleri dekore etme ihtiyacını ima eder, bu nedenle aperatifler servis etmeye değer. farklı şekiller. Soğuk içecekler sofraya çeşitlilik katabilir. et aperatifleri bayram sofrası için, lavaştan şenlik sofrası için soğuk mezeler, şiş üzerinde şenlik sofrası için soğuk mezeler. Festival masasında soğuk ve sıcak atıştırmalıkların birleştirilmesi de arzu edilir. Sitemizde bayram sofrası için birbirinden lezzetli soğuk meze çeşitleri sunulmaktadır. Bunların arasında şenlik masası için ucuz soğuk mezeler, şenlik masası için orijinal soğuk mezeler, şenlik masası için ilginç ve sıra dışı soğuk mezeler bulabilirsiniz.
Hostesler için en büyük ilgi, şenlik masasındaki hızlı soğuk mezelerdir. Ana kısmı şenlik masası için soğuk et mezeleri olan çeşitleri de geniştir. Yine de şenlik masası için yeni soğuk mezeleriniz varsa, bize bu yemeklerin fotoğraflarını ve tariflerini gönderin, koleksiyonumuzu süsleyecekler. basit tariflerşenlik masasındaki soğuk mezeler pek çok okuyucumuzun ilgisini çekiyor.
Tatil sofrası için soğuk mezeler hazırlamanıza yardımcı olacak birkaç ipucu daha ilginizi çekebilir:
Salatayı önceden tuzlarsanız sebzeler çok fazla meyve suyu salacak ve bu salatanın tadını etkileyecektir. Bu nedenle, servis yapmadan hemen önce tuzlamak daha iyidir;
Salatalar ve salata sosu da servis edilmeden hemen önce baharatlanmalıdır;
Konuklarınızdan hangisini ve tam olarak neyi atıştırmayı sevdiklerini hatırlamaya çalışın. Planlanan servis planını düzeltmeniz sizin için zor olmayacak ve memnun kalacaklar;
Soğuk mezeleri, salataları az tuzlamak ve az tuzlamak daha iyidir ve baharatlarla denememek daha iyidir - misafir bundan hoşlanmayabilir. Masanın üzerine sadece bir tuzluk ve biberlik, mayonez, hardal, yaban turpu ve çeşitli otlardan oluşan bir tabak koymak doğru olur;
Salata patatesleri en iyi şekilde soyulmadan pişirilir ve piştikten sonra soyulur. Pişirirken, soyulmamış patatesler C vitamininin% 20'sini kaybeder ve soyulmuş -% 40;
Solmuş yeşillikleri içinde tutmak soğuk su sirke ilavesiyle taze görünümünü geri kazanırsınız.
