Bir tavada hızlı ve kolay pizza. Bir tavada pizza "Dakika"

İyi günler sevgili okuyucular!

Biraz gevşeyelim ve boşluklar konusundan uzaklaşalım. Bir tavada pizza pişirelim. Tarifleri zaten tartıştık. Ve şimdi pişirmenin kendisini pişirmek için hızlı seçenekleri analiz edeceğiz. Bu yemek, basit bir çay partisinden şık bir tatile kadar her masada harika görünüyor.

Bu yemeğin bir başka artısı da hızı. Hiç zaman yokken, ama ah, nasıl pişirmek istiyorsun. İşte o zaman bu tür tarifleri hatırlıyoruz. En çok kullanarak böyle bir pizza hazırlayabilirsiniz. normal malzemeler. Test için hem mayonez hem de ekşi krema uygundur veya kefir ile değiştirebilirsiniz.

Hepimiz biliyoruz ki eşit derecede önemli bir bileşen - domates sosu. Bu nedenle, bunu kendiniz yapmayı öneriyorum. Sonbaharda daha da kolay ve tüm kış kullanın. Geçenlerde boşluklar bölümünde benzer bir tarifi tartışmıştık.

Doldurma için her türlü sosis ve peynir uygundur. Burada sebzelerden domates kullanmak veya bunları değiştirmek daha iyidir. salça. Tek kelimeyle, ne karar verirseniz verin, sonuç kesinlikle memnun edecektir.

Pizzanın kendisi zor değil. Herhangi bir acemi hostes böyle bir pasta yapabilir. Ana şey, seçeneğe karar vermek ve güvenle işe başlayabilirsiniz. Sadece bir tavada tariflerle başlamanızı tavsiye ederim. Artı, eylemlerinizi büyük ölçüde kolaylaştıracak bir meyilli üzerinde hazırlanmış olmasıdır.

10 dakikada tavada pizza

Birçok ev hanımı arasında büyük talep gören en popüler seçenekle başlayalım. saat minimum miktar malzemelerle harika bir pizza hazırlayacağız. Birden fazla paylaşmak zorunda kalacağınız bir tarif.

İhtiyacımız olacak:

Tavuk yumurtası - 2 adet.
Mayonez - 4 yemek kaşığı
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı
Un - 9 yemek kaşığı
Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
tuz - bir tutam
Bitkisel yağ - tavayı yağlamak için

Sosis
Mantarlar

Yemek pişirme:

1. Her şeyden önce, hamuru hazırlamanız gerekir. Bunun için derin bir kaseye ihtiyacımız var. İçine iki yumurta kırın. Bir tutam tuz, mayonez ve ekşi krema ekleyin.

Homojen bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri iyice çırpın.

Elde edilen karışıma elenmiş unu dökün. Kabartma tozu ile önceden karıştırın. Çırpma işlemine devam ediyoruz. Hamur topaklar olmadan çıkmalıdır.

2. Şimdi iç harcını hazırlayalım. Malzemelerin ilki mantar olacak. Kesmeden önce, akan su altında durulayın. Kapak kirliyse, bir bıçakla temizleyin. İnce tabakları keseceğiz.

Daha önce daireler halinde kesilmiş tütsülenmiş sosis kullanıyoruz. Daha sonra ince şeritler halinde doğrayın.

Dilimler halinde kesilmiş kiraz domatesler, en sıradan olanlarla değiştirilebilir. üzerine peynir sürün kaba rende. Yeşillikleri küçük parçalar halinde doğrayın.

3. Artık tüm boşluklar hazır olduğuna göre ana işlemi yapabilirsiniz. Kalın tabanlı bir tavayı yağlayın sebze yağı. Bitmiş hamura dökün ve döner hareketlerle tüm yüzey üzerinde nazikçe hizalayın.

Dolguyu sıvı bir kekin üzerine yaydık. Bunu katmanlar halinde yapacağız, doğranmış sosisle başlayacağız. Ardından mantar, çeri domates, peynir ve otlar. Bitmiş iş parçasını bir kapakla kapatıyoruz, üzerine koyuyoruz yavaş ateş.

10 dakika pizza pişireceğiz. Sürenin sonunda, yemeği ateşten çıkarın. Ancak tavadan çıkarmak için acele etmeyin. Tamamen soğumaya bırakın, ardından yardımcı olması için bir spatula kullanarak dışarı çekebilirsiniz.

Bitmiş pastayı bir tabağa koyun. Bıçakla veya kullanarak parçalara ayırın. özel cihaz pizza kesmek için.

Artık herkesi masaya çağırabilir ve ailenize lezzetli bir et pastası ikram edebilirsiniz.

Tembel kabak pizzasının muhteşem versiyonu

Başka bir test seçeneği öneriyorum, ancak oldukça sıvı değil. Kompozisyonda olduğu için irmik kullanacağız. Genç bir kabak almak tercih edilir. Böylece cilt tamamen sert olmaz ve tohumlar içeride oluşmaz.

İhtiyacımız olacak:

Kabak - 750 gr.
İrmik - 140 gr.
Un - 2 yemek kaşığı
Tuz - 2-3 tutam
Öğütülmüş karabiber - tatmak

Bulgar biberi - 1 adet. (küçük boy)
domates - 1 adet.
Sosis - 200 gr.
Peynir - 100 gr.
domates salçası - 1 yemek kaşığı
mayonez - 1 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

1. Kabağı hazırlayalım, hamurun ana malzemesidir. Meyveleri akan su altında yıkarız. Kabuğundan ve tohumlarından temizliyoruz. Büyük bir rende üzerine sürüyoruz. Derin bir kaseye koyun. Yumurtayı sebze kütlesine bölün. Tuz ekleyin, karıştırın. Meyve suyu öne çıkmaya başlayana kadar karıştırın. siyah ekleme öğütülmüş biber tatmak ve yoğurmaya devam etmek için.

2. Ardından elenmiş un ve irmiği ekleyin. Hamuru tekrar yoğurun. biz onu tutuyoruz oda sıcaklığı 10-15 dakika içinde. Böylece kütlenin şişmesini sağlıyoruz ve daha kalın bir kıvam elde ediyoruz.

İrmik miktarını azaltabilirsiniz, daha sonra hamur kıvamda çok daha ince olacaktır. ANCAK hazır hamur işleri daha yumuşak olacaktır.

Tavayı kokusuz yağ ile yağlayın. Gönderme sebze karışımı. Tüm yüzey üzerinde hizalayın. Bitmiş pastayı mayonezle yağlayın. Domates salçası ve mayonezi karıştırıp bu sosu kullanabilirsiniz. Herkesin zevk tercihlerini dikkate alarak zaten bir seçim var.

3. Doldurma zamanı, hazırlayalım. Bulgar biberi tohumlardan temizliyoruz ve yarım halkalar halinde kesiyoruz. Sosisleri tabaklarla doğrayıp domatesleri dilimliyoruz, soğan yarı halkalar. Sadece sert peynir kullanıyoruz, rende üzerine sürüyoruz.

Bitmiş dolguyu katmanlara yayacağız. Birbirinizle dönüşümlü olarak, zevkinize göre keyfi yapabilirsiniz.

Üst tabaka domates olacak, mayonezle yağlayacağız ve üstüne rendelenmiş peynir serpeceğiz.

Tavayı bir kapakla kapatın ve yavaş ateşe verin. Fırın ürünlerimiz 10 dakika içinde hazır olacaktır. Ve yüzeyde çıtır bir kabuk oluşmasını istiyorsanız, 3-5 dakika fırında bekletin.

Tebrikler, şimdi ortaya çıkan yemeği deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kefir ile bir tavada hızlı pizza

Bir başka lezzetli ve hızlı pizza tarifi. Sadece kefirde pişireceğiz. Hangi herhangi bir buzdolabında bulunacağından emin olabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan hamur yumuşak ve daha az kalorilidir. Neyse işimize bakalım....

İhtiyacımız olacak:

Kefir - 200 ml.
Un - 200 gr.
Tuz - 2-3 tutam
Yumurta - 1 adet.
soda - 2 tutam
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Sosis - 50-70 gr zeytin -30-40 gr.
domates - 1 adet. (küçük boy)
Peynir - 50 gr.
soğan - 1/2 soğan
Champignon mantarı - 40 gr.
Yeşiller - 50 gr.
Sıcak domates sosu - 1 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

1. Öncelikle hamuru hazırlayalım. Kuru malzemeleri derin bir kapta birleştirin. Bunlara un, tuz, soda, karışım dahildir. Bitkisel yağ ile değiştirilebilen bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün.

2. Aynı kasede kırıyoruz Yumurta. Sonra döküyoruz Gerekli miktar kefir.

Tüm kütleyi iyice karıştırın. Homojen bir viskoz kıvam elde edilene kadar. Lütfen içinde topak olmadığını unutmayın. hazır hamur mevcut olmamalıdır.

3. Hamuru hazırlamak için tavayı hafifçe ısıtıyoruz. Zeytinyağı ile yağlayın. Bitmiş viskoz kütleyi dökün. Tahta bir spatula ile tüm yüzeyi düzeltin. kadar bir tarafta kızartın. altın kahve. Sonra diğerine dönüyoruz. Üstüne dolguyu koyacağız. Hangi şimdi hazırlanıyoruz.

Mantar petrolleri ince tabaklar halinde kesilir. için hafifçe kızartın zeytin yağı. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.

Zeytinler çekirdeksiz kullanılacaktır. Onları halkalarla doğrarız, bu tür konservasyon zeytin ile değiştirilebilir. Burada zaten bir amatör, her durumda, yaptığınız seçim tadı etkilemeyecek.

Sosisleri ince dilimler halinde kesin. Bu arada, benzer bir ürün başka herhangi bir et bileşeniyle değiştirilebilir.

Soğanı kabuğundan temizliyoruz ve yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Yeşillikleri yıkayıp küçük kırıntılarla doğrayın.

4. Artık tüm dolgular hazır olduğuna göre ana işlemi yapabilirsiniz. Kızarmış keki domates salçası ile yağlayın. Ve dolguyu şu şekilde katmanlara ayırın: soğan, kızarmış mantar, domates, zeytin, sosis, rendelenmiş peynir.

Sonra tüm kütleyi bir kapakla örtün. Yavaş ateşe verdik, peynir tamamen eriyene kadar pişirin.

Bitmiş pizzayı soğutun, dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Mayonezde doyurucu bir yemek pişirmek

Bu tarifte size lezzetli ve hızlı bir pizzayı sadece 5 dakikada nasıl yapacağınızı detaylı olarak anlatacağım. Ve bu arada, minimum sayıda ürünle. Bu hamurun bir çeşidi mayoneze dayanmaktadır, bu nedenle bu sos mevcut olmalıdır. Isırırken keklere yumuşaklık ve gevreklik verir.

İhtiyacımız olacak:

Yumurta - 2 adet.
mayonez - 3 yemek kaşığı.
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben.
Un - 7 yemek kaşığı. ben.

Ketçap - 2 yemek kaşığı
Domates - 2 adet.
Sosis - 2 adet.
Salatalık turşusu - 1 adet.
Peynir - 150 gr.
Yeşiller - dekorasyon için

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları derin bir kaba kırın. Bir çırpma teli ile hafifçe çırpın. Ekşi krema ve mayonez ekleyin, tarifte ağırlık belirtilmiştir.

2. Unu aynı kütleye dökün ve hamuru yoğurun. Tutarlılık topaklar olmadan homojen olmalıdır.

3. Ürünleri dolum için hazırlayalım. Sosisleri daireler halinde kesiyoruz, aynısını salatalık turşusu ve taze domates. Yeşilleri yıkarız, kağıt havluyla kuruturuz, küçük kırıntılarla doğrarız. Rendelenmiş sert peynir.

4. Tavaya bitkisel yağ dökün, ardından bitmiş hamuru dökün. Tüm yüzey üzerinde hizalayın. Pastayı domates sosuyla yağlayın. Ardından, doğranmış malzemeleri yerleştirin, peynir serpin ve bir kapakla örtün. İçeriği olan tavayı minimum ateşe koyduk, 5-10 dakika pişirin.

Bu kadar lezzetli yemek başardık. olarak hizmet edebilir mükemmel kahvaltı hem de hafif bir atıştırmalık.

Ekşi krema olmadan köfte tarifi

Videoda izleyebileceğiniz başka bir tarifi dikkatinize sunuyorum. Bu seçenek için aceleyle ve seçimimizle mükemmel uyum sağlar. Ve internette buldum. bu yüzden stok yap gerekli malzemeler ve pişirmeye hazırlanın.

Pizza gerçekten muhteşem. Tarifi bizimle paylaşan hostesin çok tecrübeli olduğu hissediliyor. Çünkü, pişirme seçeneklerini bizimle paylaştığı için kendisine çok teşekkür etmek istiyorum. Ve bazı videolarda tavsiyeler ve tavsiyeler bile veriyor.

5 dakikada pide üzerine adım adım tarif

Ve son olarak size bundan bahsetmek istiyorum. hızlı seçenek Pizza. Herkesin üstesinden gelebileceği hazırlık ile. Ve bu arada, sobanın arkasında hiç durmamış erkek yarısı bile. Hamuru içinde hazırlayın bu durum ihtiyacımız olmayacak. Aşağıdaki sürecin geri kalanı hakkında daha fazla bilgi edinin.

İhtiyacımız olacak:

Mozarella - 125 gr.
Lavaş - 1 adet.
Fesleğen - 5-6 yaprak
kekik - 1 dal
domates kendi suyu- 1-2 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

1. Mozzarella peyniri ince tabaklar halinde kesin. Ortalama olarak, tek parçanın kalınlığı 5 mm olmalıdır.

2. Bitmiş pideyi kuru bir tavaya koyun. Kendi suyumuzda domatesle yağlıyoruz.

3. Yağlanmış kekin üzerine fesleğen yapraklarıyla dönüşümlü olarak doğranmış mozzarella peyniri koyun. Kekik çiçeklerine ayrılıp üzerine kaşar peyniri serpilir. Peynir tamamen eriyene kadar pizzayı minimum ateşe koyuyoruz. Ortalama olarak, bu işlem 5-7 dakika sürer.

Tekrar buluşana kadar arkadaşlar! Hayatında daha parlak ve güneşli günler dilerim.

Pizza yemeyi seviyorsunuz ama onu pişirmek için kesinlikle hiçbir arzunuz ve zamanınız yok. Sadece bir saatten fazla sürebileceği düşüncesi sizi kötü bir rüyadan daha mı korkutuyor? Bu tarif özgünlüğü ve oldukça hızlı pişirme. Bu tarife göre bir tavada hazırlanan hızlı pizza, sulu ve çok yumuşak olacaktır. Bir araya gelmek için arkadaşlarınızı ziyaret ediyorsanız veya aileniz için doyurucu bir kahvaltı hazırlamanız gerekiyorsa uygundur. Her durumda, herkes memnun olacak ve birkaç dakika içinde yiyecekler. Dolgunun bileşimi kritik değildir, en sevdiğiniz pizza malzemelerini kullanabilirsiniz. Bu tarife göre hızlı bir pizza hazırlamak için tabanı 28 cm çapında bir tavaya ihtiyacımız var. Böyle bir tabana sahip bir kızartma tavanız yoksa, önerilen malzemelerin miktarını azaltmanız yeterlidir.

Doldurma ve serviste küçük bir fark olan bir tavada hızlı pizza için iki tarif sunuyoruz. Her iki pizza da lezzetli ve en önemlisi çok hızlı ve kolay hazırlanıyor.

Tarif numarası 1. Bir tavada hızlı pizza

hamur malzemeleri:

Tavuk yumurtası - 2 adet.
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. yalanlar.
mayonez - 3 yemek kaşığı. yalanlar.
buğday unu - 9 yemek kaşığı. yalanlar. (üst yok)

Doldurmak için:
ketçap - 4 yemek kaşığı. yalanlar.
Soğan - 1 küçük soğan
jambon veya sosis - 150 gr
Domates - 1 - 2 adet.
Sert peynir - 150g

Bir tavada hızlı pizza nasıl pişirilir

Pizza hamurunu yapmaya başlayalım. Bu tarife göre, ekşi kremaya benzer şekilde sulu olması gerekir.
Yumurtaları bir kaseye sürüyoruz, ekşi krema ve mayonez ekliyoruz ve çırpma teli ile dövüyoruz. Mayonez zaten tuzlu olduğu için tuz buna değmez.

Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip iyice karıştırın.

Tavadaki pizza hamuru hazır.

bundan sonra bizim meyilli tavaya dökün. Tava önce bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Şimdi hamurun üzerine biraz ketçap dökün ve sözde pastanın tüm çevresine eşit olarak dağıtın.

Ketçap yerine herhangi bir domates sosu, örneğin Krasnodar kullanabilirsiniz.

Bundan sonra yayın sırası gelir. Önceden temizleyin ve yarım halkalara kesin. Beyaz soğanım var onun yerine kullanabilirsiniz yeşil soğan ve kırmızı soğan.

Soğan tabakasına jambonu koyun veya tütsülenmiş sosis, önce küçük küpler halinde kesilmesi gerekir.

Dilimlenmiş domatesleri pizzanın üzerine yerleştirin. Domatesler küçük küpler veya ince dilimler halinde kesilebilir. Domateslerin üstünü tuzlayıp biberleyin.

Bundan sonra, her şeyi rendelenmiş peynirle serpin ve bir kapakla örtün. Pizzamızı ocağa koyuyoruz. Küçük bir ateşte pizza pişirilir.

Pizzanın hazır olup olmadığı, peynirin üst tabakasına göre belirlenir, iyice erimesi gerekir. Fırınımızın alt kısmı biraz kızarmalı ve sertleşmeli.

Pizzayı tavadan çıkarmadan servis edin, isterseniz bir tabağa da koyabilirsiniz. Gördüğünüz gibi pizzamız başarılı oldu, iştah açıcı görünüyor, aroması ve görünümü ile dikkat çekiyor. Doğru, bu pizza pişirildiğinden daha hızlı yenir, ancak bunun nedeni direnmenin ve taze ve lezzetli ev yapımı hamur işlerinden oluşan üçgeni yememenin zor olmasıdır.

Tarif numarası 2. 10 dakikada tavada pizza

Bu pizzanın tarifi güvenli bir şekilde fast food olarak adlandırılabilir, hafif bir atıştırmalık için mükemmeldir, kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalıklarında pişirilebilir. Bu pizza bir tavada pişirilir, bu da görünüşe göre normal omlet, sadece çok daha lezzetli. Hamur çok yumuşak ve sulu. Bu nedenle, İtalyan filmlerinde olduğu gibi ellerinizle pizza yemeyi seviyorsanız, bu tarif tam size göre. Doldurma çok çeşitli olabilir, ancak ana bileşen peynirdir. çok sayıda Eritilmiş peynir, pizzanın tüm yüzeyine yayılarak yumuşak ve hassas hale getirir. Bir tavada pizza pişirmek sadece 10 dakika sürecek ve hazırlık aşamasında 10 dakika daha harcayacaksınız.

Pizza için Malzemeler:

sosis - 400 gr,
domates - 3 adet,
sert peynir - 150 gr,
3 sanat. mayonez kaşıkları,
4 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları
2 büyük yumurta
9 sokak. un kaşıkları.

10 dakikada pizza nasıl pişirilir:
Pişirme hamuru. Bir tencerede veya derin bir kapta yumurta, ekşi krema ve mayonezi karıştırın.

Un ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur, ekşi kremadan biraz daha kalın, oldukça sıvı olmalıdır.

28 cm çapındaki bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın, ben fırça ile yağlıyorum. Hamuru içine dökün ve tavanın her tarafını düzeltin.

Sosis kesiyoruz. Çok ince kesmemenizi tavsiye ederim, iri kıyılmış sosis bu tarif için çok uygun.

Sosisleri hamurun üzerine yayıyoruz.

Domatesleri halka halka kesin ve sosisin üzerine koyun.

Ve sonunda, kaba bir rende üzerinde üç peynir.

Tavayı bir kapakla kapatın ve pizzayı 10-12 dakika kısık ateşte kızartın. Bu süre zarfında üstteki peynir eriyip akmalı ve hamur kahverengileşmeli, altın kahverengiye dönüşmelidir.

Bir tavada pizza 10 dakikada hazır. Tavayı ocaktan alın, pizzayı geniş bir tabağa alın ve harika lezzetin tadını çıkarın.

Çok uzun zamandır bir tavada pizza tarifi arıyordum - fırının katılımı olmadan birkaç dakika içinde hazırlanabilecek böyle bir yemekle çok ilgilendim. Aynı zamanda mayonezsiz 10 dakikada tavada hızlı bir pizza olmasını isterim: Bu ürün hakkında oldukça havalıyım. Ancak, ne yazık ki, aramam başarısız oldu: önerilen tüm tarifler sadece bu sostaydı.

Sonra, özellikle ev yapımı mayonez alabildiğiniz için, belki de yiyecek bir şeyler yemeye karar verdim. En önemlisi 10 dakikada tavada hızlı bir pizza olacak, bu da yemek için bile uygun. Doyurucu kahvaltı herkesin işe gitmek için acele ettiği normal bir hafta içi. Ve geçen gün 10 dakikada bir tavada pizza pişirmeye başladım. Ve hem süreçten hem de sonuçtan tamamen memnun kaldım!

İlk olarak, gerçekten çok hızlı ve basittir. İkincisi, ailemdeki herkesin sevdiği bir tavada çok lezzetli bir hızlı pizza çıkıyor: hem çocuk hem de koca ve hatta kayınvalide. Sanırım artık bu yemek mutfağımın sık sık misafiri olacak. Peki, şimdi birlikte 10 dakikada bir tavada pizza mı pişireceğiz?

İçindekiler:

(22 cm çapında 2 tava için):

Test için:

10 yemek kaşığı üst un ile;
3 yemek kaşığı mayonez;
4 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
2 yumurta.

Doldurmak için:

200 gr jambon;
1 orta boy domates (veya 5-6 kiraz domates);
100 gram sert peynir;
bir tutam kuru fesleğen

Bunlara ek olarak:

kızartmak için bitkisel yağ
servis ve dekorasyon için yeşillikler

10 dakikada bir tavada pizza pişirmek:

Önce bir test yapalım. Pişirmek çok basit ve hızlıdır (en hızlı pizzayı tavada yapmamıza şaşmamalı!). Bir karıştırıcı ile çalışmak için uygun bir kapta 2 yumurta, ekşi krema ve mayonezi birleştiriyoruz.

Bir mikser ile karıştırın. Daha sonra homojen bir hamur elde etmek için sürekli bir karıştırıcı ile çalışarak küçük porsiyonlarda un ekleyin.

Pizza hamuru Fast food bir tavada, kıvam kalın ekşi kremaya benzemelidir.

Dolguyu hazırlıyoruz: jambonu kareler halinde, domatesleri daire veya dilimler halinde kesiyoruz. Bir tavada pizza tarifi sadece şu malzemelerle sınırlı değildir: üzerini süslemek için kullanabilirsiniz. Kızarmış mantarlar, ve av sosisleri, ve dolmalık biber, vb.

Orta veya kaba bir rende üzerinde üç sert peynir.

Tavayı ateşe koyduk, ekledik az miktarda sebze yağı. Tava sıcak olduğunda, meyilli dökün.

Bir tavada hızlı pizza tarifinin gerektirdiği gibi, bir kaşığın arkasıyla tavanın tabanına pürüzsüz hale getirin.

Dolguyu yaydık: önce domates ve jambon, sonra rendelenmiş peynir serpin. Üzerine kuru fesleğen ekleyin.

Tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı ortanın biraz altına düşürün ve pizzayı 8-10 dakika pişirin. Bu süre zarfında peynir eriyecek ve hamur tamamen pişecektir.

Her şeyi doğru yaptıysanız, pizza tavadan kolayca ayrılır.

pizza eski italyan yemeği, prototipi antik Roma'da ortaya çıktı. Bu, domates, peynir, genellikle mozzarella veya mascarpone ile tepesinde bir un tortilla, ama bu bir klasik.

Bu yemek popülerdir: Herhangi bir büyük şehirde birkaç pizza dağıtım hizmeti vardır. Klasiklerden birçok varyasyon ve sapma var: füme etler, mantarlar, kırmızı biber, deniz ürünleri, kıyma, mısır, zeytin ve zeytin pizzaya konur.

Çoğu zaman, taban farklıdır: çörek kadar kalın, gözleme kadar ince ve arada bir şey. Ancak genel olarak hamurun maya olması gerektiği kabul edilir. zaman ayırmaya istekliysen ev yemeği, bu şaheseri hayata geçirebileceksiniz.

Ancak bunu hızlı bir şekilde yapmak istediğiniz durumlar vardır. Bu gibi durumlar için aşçılar, bir tavada yaklaşık on dakika gerektiren basitleştirilmiş bir pişirme yöntemi icat ettiler. Sıvı hamur yapılır, tüm dolgu hemen üstüne uygulanır ve hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapağın altında bir brülörde kızartılır - böylece dolgu ve hamur iyi pişirilir.

10 dakikada tavada pizza nasıl pişirilir

İçindekiler	Miktar
Ekşi krema -	3 sanat. ben.
Un -	7 sanat. ben.
Yumurta -	1 BİLGİSAYAR.
Mayonez -	3 sanat. ben.
Sosis -	150 gr
Domates -	2 adet
Peynir -	200 gr
taze yeşillikler -	demet
Ketçap -	2 yemek kaşığı. ben.
Zeytin yağı -	1 inci. ben
Beyaz soğan -	1 kafa
Hazırlanma zamanı: 15 dakika	100 gram başına kalori: 237 kalori

Hızlı pizza için çeşitli hamur türleri vardır: mayonezli, sütlü ve unlu, yumurtalı ve ekşi kremalı. Ancak hangi performansı seçerseniz seçin, oranları kesinlikle gözlemlemeniz ve pişirme teknolojisini takip etmeniz gerekecektir.

Birlikte Bağlanmak ev yapımı mayonez, yumurta, ekşi krema. Kıvamı homojen olunca unu ilave edip bulamaç gibi az olan hamuru yoğurun. Zeytinyağı ile ısıtılmış bir tavaya hepsini bir kerede dökün.

Üzerine ketçap sıkın ve bir çatalın arkasıyla yüzeye mümkün olduğunca eşit bir şekilde yayın. Doğranmış beyaz soğan serpin. Değilse, yeşile değiştirin.

Aşırı miktarda acılık nedeniyle soğan uygun değildir. Kalın bir tabaka halinde doğranmış haşlanmış sosis. Üzerine yarım halkalar halinde doğranmış domatesler yıkanır. Kalın bir rendelenmiş sert peynir tabakası ile uykuya dalıyoruz ve örtüyoruz.

Hamurun kenarlarının kızardığını ve peynirin tamamen eridiğini gördüğünüzde kapatın - pizza hazır.

Tavadan çıkarılamaz veya tam tersi büyük tabak. Yeterince hızlı pişirir, ancak daha da hızlı yerler.

Yumurtasız pizza yapmak

Akşamın geç saatlerinde küçük çocuklar pizza pişirmek isterler, ancak uzun özenli çalışma için zaman yoktur. Ardından kaynakları okuduktan sonra yumurtasız bile hızlı bir tarif bulabilirsiniz.

Bileşenler:

Ekşi krema - 5 yemek kaşığı. l.;
mayonez - 4 yemek kaşığı. l.;
Un - 10 yemek kaşığı. ben;
Sosis - 6 adet;
Domates - 2 adet;
Peynir - 250 gr;
maydanoz - bir demet;
Zeytinler - 0,5 kutu;
domates sosu - 3 yemek kaşığı. ben.

Kalori içeriği: 233 Kcal / 100 g.

Ekşi krema ve ev yapımı mayonezi birleştiriyoruz, tüm unu bir kerede döküyoruz ve un topakları kalmayacak şekilde çırpma teli ile dövüyoruz. Hamuru soğuk, kuru bir tavaya dökün, ateşi başlatın.

Hamurun yüzeyine bir kaşık domates sosu koyun ve yüzeye yayın. Muhafazayı sosislerden çıkarın, orta halkalar halinde kesin ve tavaya gönderin. Üzerine kalın halkalar halinde doğranmış domatesleri yığıyoruz.

Sonraki katmanlar, ikiye kesilmiş çekirdeksiz zeytinler ve kalın bir rendelenmiş peynir tabakasıdır.

Üstünü örtün ve on dakika kısık ateşte pişirin. Hamur çatalla delindiğinde geride kalmaya başladığında ve sertleştiğinde, tavadan güvenle çıkarabilir, maydanoz serpebilir ve parçalara ayırabilirsiniz.

Buzdolabında bulunanlardan hızlı bir pizza tarifi

Pizzaya herhangi bir dolgu koyabilirsiniz: mantar, dolmalık biber, çeşitli soslar, et, ancak bileşim her zaman haşlanmış veya yarı tütsülenmiş sosis içermelidir. Bazen av sosisleri ile değiştirilir.

Bileşenler:

Un - 6 yemek kaşığı. l.;
Yumurta - 2 adet;
mayonez - 100 ml;
Ekşi krema - 50 ml;
Av sosisleri - 7 adet;
domates - 1 adet;
tatlı biber - 1 adet;
Parmesan - 200 gr;
Krasnodar sosu - 3 yemek kaşığı. ben.

Kalori içeriği: 248 Kcal / 100 g.

Birlikte çırpılmış yumurta, ev yapımı mayonez ve ekşi kremayı birleştiriyoruz. Gruplar halinde, en yüksek dereceli unu karıştırın. Hazır hamur derin bir tavaya dökün. Sosu rastgele sıvı kütleye sıkın.

Daha sonra, önceden hazırlanmış ürünleri katmanlar halinde uygulamaya başlıyoruz: üzerinde kalın halkalar halinde kesilmiş bir av sosisi, üzerinde - yıkanmış ve tohumlardan soyulmuş bir domates, yarım halkalar halinde kesilmiş bir biber ve tüm bu katmanlar kalın bir tabaka ile kaplanmıştır. rendelenmiş sert peynir.

Bir kapakla sıkıca kapatın ve tüm yemeğin iyi pişmesi için on ila on iki dakika pişmeye bırakın. Domates ve peynir sayesinde pizza katmanları birbirine iyice yapışacak ve dağılmayacaktır. Ancak döşerken dikkatli olmalısınız, çünkü bu bir maya tabanı değildir.

O kadar kalın değil ve kırılabilir.

onlara fındık, kuru meyve veya başka şekerler eklerseniz lezzetli ve sağlıklı olabilir. Bağlantıda daha fazlasını okuyun.

Hazır kek waffle kekleri ve çeşitli kuru meyvelerin eklenmesiyle yoğunlaştırılmış süt, çok lezzetli ve sıradışı. En azından her gün yapabilirsiniz - kolaydır, bir çocuk bile halledebilir.

Okumak basit derleme yavaş bir tencerede ekşi krema ile tavşan nasıl pişirilir. Nasıl yapılacağını okuyun lezzetli yemek ve ne sıra dışı şeyler pişirebilirsiniz. .

Kısa sürede yoğurtlu jambonlu pizza nasıl pişirilir

Fırın bozulur ve lezzetli pizza gerçekten istemek. O zaman herhangi bir tavada yapmanız yeterlidir. fermente süt ürünü kim her zaman evde olacak.

Bileşenler:

Kefir - 200 ml;
Yumurta - 1 adet;
mantar - 100 gr;
domates salçası - 3 yemek kaşığı. ben;
soda - 0,5 çay kaşığı;
Un - 7 yemek kaşığı. l.;
Peynir - 250 gr;
Zeytin - 10 adet;
jambon - 200 gr.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori içeriği: 221 Kcal / 100 g.

Kefir ile yetiştirilir karbonat, yumurtayı çırpın ve unu ekleyin. Bütün kütleyi karıştırıyoruz. Bir tavaya dökün ve bir kat domates salçası ile kaplayın. Pizzayı pişirmeden önce mantarları yıkayın ve bitkisel yağda kızartın. Onları hamurun üzerine koyun.

Jambonu ince dilimler halinde kesin ve bir sonraki katmanı yerleştirin. Üzerine ikiye kesilmiş zeytinleri koyduk (çekirdeksiz almak daha iyidir). Üzerini bol rendelenmiş sert peynirle örtün ve bir kapakla örtüp on beş dakika pişirin.

İkili veya üçlü porsiyon pişirmeyi planlıyorsanız, aynı anda birkaç tavada pişirmek daha iyidir. Bir pizzada çift porsiyon yemek yemeye gerek yok. İyi pişmeyecek ve katmanlar parçalanacak.

Anında Patates Pizzası

Menünüze çifte çeşitlilik ekleyebilir ve pizzayı elektrikli fırında değil, unlu hamuru patatesle değiştirerek bir tavada pişirebilirsiniz. Evinizin sürprizini böyle bir şaheserden hayal edin.

Bileşenler:

Un - 3 yemek kaşığı. l.;
Patates - 5 adet;
tavuk yumurtası - 1 adet;
Domates - 2 adet;
tavuk eti - 200 gr;
Peynir - 200 gr;
Mısır - 0,5 kutu;
Barbekü ketçap - 3 yemek kaşığı. ben.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Kalori içeriği: 189 Kcal / 100 gr.

Yıkanmış ve soyulmuş patatesleri ovuyoruz, yumurta ve unu ekliyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz ve sıkıştırılmış bir tabana sahip ısıtılmış bir tavaya yayıyoruz. Tabanın bir tarafı pişerken - kelimenin tam anlamıyla beş dakika - geri kalan malzemeleri hazırlıyoruz.

Haşlanmış tavuk eti şeritler halinde kesilir, domatesler - kalın yarım halkalar. Patates gözlemesini tahta bir spatula ile çevirin, ketçapla kaplayın.

Üzerine et, domates, mısırı dönüşümlü olarak koyup her yerini rendelenmiş peynirle kaplıyoruz. Bir kapakla kapattığınızdan ve her şeyi on ila on iki dakika boyunca birlikte pişirdiğinizden emin olun.

Mutfak İpuçları

Eğer bir patates hamuruçok sıvı olduğu ortaya çıktı, ya fazla nemi sıkın ya da sadece un dozunu artırın ya da nişasta ekleyin;
Hızlı bir pizzaya salamura mantar koyabilirsiniz, bu, kızarmış olanların aksine süreci hızlandıracaktır;
Soğanlar salamura edilebilir, ardından acılık gider ve daha yumuşak ve lezzetli olur;
Herhangi bir pizzanın ana avantajı, buzdolabınızdaki tüm bayat yemek artıklarının kullanılmasıdır. İtalyan ev hanımlarının bu yemeğin hazırlanması sırasında bağlı kaldıkları ilke budur;
Kıyma ile tavada bir yemek de hazırlanır, ancak çok daha fazla zaman alacaktır;
Taze otlar eklediğinizden emin olun. o verecek ekstra tat ve yemeğe lezzet;
Hazır pizzaya sadece parmesan peyniri değil, aynı zamanda diğer sert ve yarı sert peynir çeşitlerini de koyabilirsiniz: yemeğin yüzeyinde daha eşit bir şekilde erirler;
Pizzayı ateşe aşırı maruz bırakmayın, aksi takdirde kurur, tüm meyve suyu buharlaşır ve yemek bozulur;
Her durumda, ev yapımı ürünleri sos veya hamur bileşenleri olarak kullanmak daha iyidir: mayonez, ekşi krema, ketçap, çeşitli soslar;
Zeytin ve siyah zeytin harika bir ek olacak ve pizzanın tadını iyi çıkaracak. Ancak onları hemen çekirdeksiz veya hatta bir çeşit dolgu ile almak daha iyidir;
Deniz ürünleri ile hızlı bir pizza pişirmeyi planlıyorsanız, başlangıçta bunları kaynar suda birkaç dakika kaynatmalı veya yağda hazır bir kokteyl almalısınız.

Afiyet olsun!

Merhaba! Katılıyorum, ocakta görev başında durmak için her zaman zaman veya ruh hali yoktur. Ama aynı zamanda aceleyle lezzetli bir şey istiyorum. Sonra tavada hızlı pişen bir pizza kurtuluşunuz olacak. Ve tatmin edici ve fazla zaman harcamadı ve aile mutlu.

Ayrıca bu, buzdolabında bulunan her şeyi doldurabileceğiniz bir yemektir. Satın almak için özel olarak mağazaya koşmanıza gerek yok istenilen ürünler. Genellikle, herhangi bir ev hanımı her zaman bu hamur işi için uygun bir şeyler bulacaktır.

Nasıl harika yemek yapılacağı hakkında zaten yazdım. Oldukça hızlı tarifler de. Bugün size bu tür hamur işlerini sadece 10 dakikada nasıl daha hızlı pişireceğinizi anlatacağım.

Doldurma için her şey uygundur - mantar, sosis ve deniz ürünleri. Ayrıca çeşitli sebze ve otlar koyun. Ancak, hemen hemen her zaman, bu yemeğin en önemli katılımcısı peynirdir. çok sayıda. Eldeki herhangi bir çeşidi kesinlikle alabilirsiniz.

Baharat için genellikle ketçap veya salça alırlar. Ama burada bile soslarla deney yapabilirsiniz. Örneğin, aynı ketçapı mayonezle karıştırın. Veya başka bir sos kullanın. Kesinlikle hiçbir engel yoktur.

Bu tarifle başlamak istiyorum. Bu benim en sevdiğim ve en popüler seçenek. Kek orta derecede gür ve yumuşak çıkıyor. Pizzayı sıcak yemek en iyisidir. Bir süre uzanmış ve soğumuşsa, mikrodalgada ısıtın.

İhtiyacımız olacak:

Ekşi krema %10 - 4 yemek kaşığı
Mayonez - 4 yemek kaşığı
Yumurta - 2 adet
Un - 9 yemek kaşığı
Tuz - 1/2 çay kaşığı
Ketçap
Servelat sosisi - tatmak
soğan - 1 adet.
Peynir - 100 gr

Pişirme adımları:

1. İlk önce yumurtaları bir çatalla hafifçe çırpın, böylece sarısı eşit olarak dağılır. Sonra onlara un ekleyin, ekşi krema, mayonez ve tuz ekleyin. Ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

2. Tavayı bitkisel yağla yağlayın ve hamuru oraya koyun. Şeklinde dağıtın, ancak kenarları ortadan daha ince yapın. Yüzeye ketçap yayın.

3. Soğanı ince ince doğrayın. sosisi kes küçük parçalar. Peyniri rendeleyin. Sosis ve soğanı ketçapın üzerine koyun ve üstüne peynir serpin.

4. Tavayı bir kapakla kapatın ve 15-20 dakika yavaş ateşe verin. Kenarlarının kızardığını gördüğünüz anda hazırdır. Çok yumuşak, iştah açıcı ve tek kelimeyle inanılmaz lezzetli.

Kefir pizzası hızlı ve lezzetli

Başka seçenek sıvı hamur pizza için. Bu bileşenlerden en fazla iki kek elde edilir, böylece miktar azaltılabilir. Bununla birlikte, bitmiş kek buzdolabında bir dahaki sefere kadar saklanabilir.

İçindekiler:

Kefir - 1 su bardağı
Un - 1 su bardağı
Yumurta - 1 adet.
Tuz - 1/4 çay kaşığı
soda - 1/3 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı + yağlama için

Üzeri için (pizza başına):

Sosis - 60 gr
Zeytin - 10 adet
domates - 1/2 adet
Sarımsak - 2 diş
Herhangi bir domates sosu
Petrol - 2 adet
soğan - 1/2 adet
Sert peynir - 50-70 gr
Yeşiller - tatmak

Pişirme metodu:

1. Önce iç harcı hazırlayalım. Peynir hariç tüm malzemeleri istediğiniz gibi herhangi bir şekilde kesin. Peyniri rendeleyin.

Doğranmış mantarlar önce bir tavada hafifçe kızartılır.

2. Şimdi testi yapalım. Unu derin bir tabağa dökün, tuzlayın, soda ekleyin. Bitkisel yağa dökün. İçine bir yumurta kırın. Kefir içine dökün ve her şeyi tek bir kütlede karıştırın. Tutarlılık ekşi krema gibi öğrenecektir.

3. Tavayı bitkisel yağla yağlayın ve hafifçe ısıtın. Hamuru içine dökün ve eşit şekilde yayın. Bir tarafta yaklaşık 10 dakika kızartın. Kapatma.

4. İlk tarafının kızardığını fark ettiğinizde pastayı dikkatlice ters çevirin. Sosu hemen üstüne yayın ve dolguyu döşemeye başlayın.

İlk olarak soğanı, zeytini, domatesi, mantarı ve sarımsağı dilediğiniz şekilde dizin. Üzerine bir kat sosis koyun. Sonra her şeyi peynirle kaplayın ve otlar serpin.

5. Tavayı bir kapakla kapatın ve peynir eriyene kadar en küçük ateşte tutun. Bu yaklaşık 5 dakika sürer. Ve lezzetli, mis kokulu hızlı pizzamız yemeye hazır. Sıcakken yemek en iyisidir. Zevk almak.

10 dakikada bir tavada pizzanın nasıl pişirileceğine dair video

Youtube kanalındaki videolu tarifi izlemenizi öneririm. Kısaca, ayrıntılı ve iştah açıcı bir şekilde her şey yazar tarafından gösterilir. Hamur, yukarıda tarif edilenle aynı şekilde yapılır, sadece dolgu biraz farklıdır. Ama bu İtalyan turtasına aslında ne istersen koyabilirsin. Açıklanan tariflerden herhangi birinde, dolgu malzemelerini kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

2 yumurta
4 yemek kaşığı ekşi krema
3 yemek kaşığı mayonez
9 yemek kaşığı un
tatmak için tuz
Ketçap
1/4 soğan
4 parça jambon
1 domates
tatmak için rendelenmiş peynir

Pişirme yöntemi için videoyu izleyin.

Anlamayan varsa orta ateşte 10 dakika tavada kızartın. Bu arada bir keresinde ketçap yerine Gürcü sosu ve mayonezi karıştırmaya çalışmıştım. Baharatlı bir tadı vardı. Böylece soslarla da deney yapabilirsiniz.

Ekşi krema ve kefir içermeyen tarif

Ancak birçokları için bu yöntem tamamen yeni görünebilir. Büyük ölçüde sıradışı tarif. Bu seçeneği de deneyin. Pizza çok besleyici ve iştah açıcı olacaktır. Beğeneceğini düşünüyorum. Ne diyebilirim ki, sadece denemek zorundasın!

İçindekiler:

Patates - 2 adet
Servelat sosis - 80 gr
Peynir - 100 gr
Yumurta - 4 adet
Tuz, biber ve taze bitkiler- tatmak
Kızartmak için bitkisel yağ

Pişirme metodu:

1. Patatesleri kesin ve özel bir rende veya bıçakla daireler halinde doğrayın. Bir tavaya sıvı yağ doldurun ve içine patatesleri koyun. Her iki tarafını da kızartın.

2. Sosisleri daireler halinde kesin. İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin. Yumurtaları ayrı bir tabağa kırın, tuz, karabiber ve çırpma teli ile sallayın. Ardından patates hazır olduğunda içini bir yumurta ile doldurun. Sosis ve peynirle doldurun. Yavaş ateş açın, tavayı bir kapakla kapatın ve pişmeye bırakın.

3. Yaklaşık 10-15 dakika sonra her şey hazır olacaktır. Tavadan çıkarın ve deneyin. Bence bu yöntem kahvaltı için çok uygun. Doyurucu, hızlı ve lezzetli.

5 dakikada pide üzerinde hızlı pizza

seriye devam ediyoruz hızlı yemek tarifleri bir tavada. Bu belki de en hızlı yol hazırlanması, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde. Ve en önemlisi, testle uğraşmayın.

İçindekiler:

Yuvarlak lavaş - 2 adet
Mozzarella peyniri - 200 gr
jambon - 100 gr
domates - 1-2 adet
Ketçap - 1-2 yemek kaşığı
Tereyağı - 10-20 gr

Pişirme metodu:

1. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Domatesleri yarım daire dilimler halinde kesin. Jambonu istediğiniz gibi kesin. İlk pide ekmeğini biraz peynir serpin ve ikinci bir pide ekmeği ile kaplayın. Böylece pizzamız daha kararlı olacak ve birbirlerine yapışacaklar.

2. Üstteki pideyi ketçapla yağlayın. Cömertçe peynir serpin, jambon ve domatesleri yayın.

3. Tavayı ısıtın. Oraya bir parça koy. Tereyağı ve dolgulu pideyi tavaya koyun. Bir kapakla örtün ve peynir tamamen eriyene kadar pişirin. Sonra tavadan çıkarın ve deneyin. Tadı harika, bir restorandan daha kötü değil.

Bir somun ile adım adım lezzetli tarif

İçindekiler:

Baton - 200 gr
Haşlanmış sosis - 200 gr
domates - 1 adet.
Yumurta - 6 adet
Tuz, karabiber, otlar - tatmak
Kızartmalık yağ

Yemek pişirme:

1. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin ve bir tavada kızartın. Domatesleri küpler halinde kesin. Peyniri rendeleyin. Baton ayrıca orta veya büyük küpler halinde kesilir. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, tuz ve karabiber serpin.

2. Sosis kızartıldığında, oraya bir somun parçaları ekleyin. Karıştırırken hafifçe kızartın. Sonra domatesleri koyun ve yumurtaların üzerine dökün. Örtün ve kısık ateşte yaklaşık 3 dakika bekletin. Ardından alevi azaltın ve 3 dakika daha bırakın. Daha sonra üzerine peyniri dökün, kapağını kapatın ve 1.5-2 dakika daha bekletin.

3. Daha sonra ocaktan alın ve tavadan çıkarın. Üzerine doğranmış taze otları serpin. Harika bir pizza olduğu ortaya çıktı. Ve çok, çok lezzetli. Kendi adıma konuşuyorum, çünkü bunu yapmaya çalıştım ve pişman olmadım. Un ile normal tarife göre pişirilmesinden daha kötü değildir.

Gerçekten de mükemmelliğin sınırı yoktur. Fantezilerimiz bizi nereye götürürse götürsün. Bunu hala yapabilirsiniz.

Öyleyse deneyin, hayal kurun ve malzemelerle cesurca denemekten korkmayın. Ana şey, lezzetli olması ve akrabaların memnun ve dolu olmasıdır. Ve uzun süre yemek yapamayacak kadar tembel olduğun gerçeğini bilmelerine gerek yok.

pizza yapmak istersen geleneksel yol, bakmanı tavsiye ederim. Bugünlük bitiriyorum. Mutfağınızda başarılar dilerim. Afiyet olsun!