Karides ve kalamar salatası - kanıtlanmış mutfak tarifleri. Karides ve kalamar salatası nasıl pişirilir

"Olivier" ve "Bir kürk manto altında ringa balığı" salatasını hatırlıyor musunuz? "Tuhaf soru! Evet, onları yakın zamanda hazırladık!” - diyorsun. Elbette bu geleneksel ve lezzetli salataların tüm bayramlarda sofralarımızda yer alacağı zamanlar asla geçmeyecek. Ancak yine de şenlikli sofrayı daha sağlıklı ve hafif yemeklerle çeşitlendirebilirsiniz. Bunlardan biri de oldukça uygun fiyatlı çok çeşitli ürünlerle çeşitli yorumlarda hazırlanan “Deniz Kokteyli” salatasıdır. Bu yemek, içindeki çok miktarda içeriğinden dolayı sadece vücudumuz için faydalı değildir. faydalı maddeler ve vitaminler, aynı zamanda çok lezzetli, doyurucu ve güzel. Bu nedenle, deniz ürünleri salataları için kalemlerle stok yapın ve tarifler yazın.

Karides ve kalamar ile "Deniz kokteyli" salatası

Bu çok tatmin edici ve lezzetli yemek, sadece gala akşamları için değil, aynı zamanda arkadaşlarla sıradan toplantılar için de uygundur. Yani, hazırlanması için ihtiyacımız var:

kalamar - 150 gr;
karides - 150 gr;
midye - 150 gr;
rapana - 150 gr;
ahtapotlar - 150 gr;
yengeç çubukları - 150 gr;
taze salatalık - 2 adet;
çekirdeksiz zeytin - yarım kavanoz;
dolmalık biber (kırmızı, sarı, yeşil) - 3 adet;
zeytin yağı;
Dereotu;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz.

Deniz tabağı hakkında biraz

Her bir malzemeyi ayrı ayrı satın almak istemiyorsanız, özelliği tüm ürünlerin zaten soyulmuş, yıkanmış ve kesilmiş olması olan “Deniz Kokteyli” çeşitlerini satın alabilirsiniz. Kural olarak, böyle bir kokteyl istiridye, karides, midye, kalamar, rapana, ahtapot ve diğer birçok deniz yaşamını içerir. Bu nedenle, zamandan tasarruf etmek için ihtiyacınız olan şey budur. Hala soyulmamış ürünler almaya karar verirseniz, burada biraz çalışmalısınız.

Pişirme işlemi

Karides ve kalamar ile "Deniz kokteyli" salatası aşağıdaki gibi hazırlanır. Başlamak için, listelenen tüm deniz ürünlerini kaynar ve hafif tuzlu suda pişirin. Tüm deniz ürünlerinin minimum düzeyde tutulması gerektiği unutulmamalıdır. ısı tedavisi, en fazla 2-3 dakika, aksi takdirde sertleşecek ve tüm özelliklerini kaybedeceklerdir. faydalı özellikler. Böylece suyumuzu boşaltıyoruz. haşlanmış kalamar, midye, karides, rapan, ahtapot ve onları soğutun. Bu arada harika salatamız için diğer malzemeleri hazırlıyoruz. Bunu yapmak için ince dilimler halinde kesin, zeytinleri - halkaları, salatalıkları ve soyulmuş biberleri - küçük şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, mevsim zeytin yağı ve limon suyu, ince kıyılmış dereotu ile cömertçe serpin. İşte bu, karides ve kalamarlı "Deniz Kokteyli" salatamız hazır. Afiyet olsun!

Kalamar salatası "Lezzetli kalamar"

Aşağıdaki inanılmaz lezzetli, sağlıklı ve güzel. Hazırlamak için ihtiyacımız var:

kalamar - 400 gr;
yengeç çubukları - 300 gr;
konserve mısır - 1 kavanoz;
taze salatalık - 3 adet;
kırmızı, sarı, yeşil dolmalık biber;
çekirdeksiz zeytinler;
salata - 1 demet;
dereotu, maydanoz, yeşil soğan;
zeytin yağı;
limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 1 diş;
tuz.

Pişirme işlemi

Kalamar salatası "Lezzetli kalamar" tarifi oldukça basittir, önce bir tencereye biraz su dökün, biraz tuz ekleyin, kaynamasını bekleyin, soyulmuş deniz ürünlerini oraya koyun ve 3 dakika daha fazla pişirmeyin. Çıkarın ve kurutun. yengeç çubukları dilimler, salatalıklar ve biberler - şeritler, zeytinler - halkalar halinde kesin. yırtın, sarımsağı sarımsak kırıcıdan geçirin. Kalamar, yengeç çubukları, salatalık, biber, zeytinleri karıştırın. Göndermeye hazırlanıyoruz. Bunu yapmak için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak karıştırın ve yemeğimizi baharatlayın. Üst cömertçe otlar ile serpin. Gördüğünüz gibi, kalamar salatası "Lezzetli kalamar" tarifi oldukça basittir. Afiyet olsun!

Mayonezli "Deniz kokteyli" salatası nasıl pişirilir

Bir diğeri harika seçenek en seçici gurmeleri bile memnun edecek deniz ürünleri yemekleri. Hazırlamak için ihtiyacımız var:

kalamar - 150 gr;
midye - 150 gr;
rapana - 150 gr;
karides - 150 gr;
yengeç çubukları - 150 gr;
yumurtalar - 4 adet;
mayonez;
konserve yosun - 150 gr;
yeşillik.

Pişirme işlemi

Bir tencereye biraz su dökün ve tuz ekleyin, kaynamasını bekleyin ve deniz mahsullerimizi oraya koyun. 2-3 dakika pişirin. Çıkarıyoruz, temizliyoruz, kesiyoruz ve kuruyoruz. Yumurtaları kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin. Aynısını yengeç çubuklarıyla da yapıyoruz. Deniz mahsullerimizi yengeç çubukları, yumurta, mayonez ile karıştırıyoruz, üzerine bol ot serpiyoruz. İşte size bir "Deniz Kokteyli" daha. Mayonezli ve deniz mahsullü salata hazır. Afiyet olsun!

Kiraz domatesli salata "Deniz kokteyli"

Deniz tabağı bu yemeğin ana malzemesidir. Yani, hazırlanması için ihtiyacımız var:

deniz tabağı (kalamar, rapana, midye, karides, ahtapot);
yeşil salata;
sert peynir - 200 gr;
kiraz domates - 5 adet;
çekirdeksiz zeytin - 1 kutu;
sarımsak - 2 diş;
mayonez;
soya sosu;
yeşillik.

Pişirme işlemi

Paketi deniz ürünleri ile açıyoruz ve buzunu çözmeden zeytinyağıyla dökülmüş bir tavaya atıyoruz. 4-5 dakika kızartın. Çıkarın, kurutun. Domatesleri 2 parçaya kesiyoruz, peyniri orta rende üzerine sürüyoruz, zeytinleri halkalar halinde kesiyoruz, salatayı yırtıyoruz. Sarımsakları sarımsak kırıcıdan geçiriyoruz, üzerine biraz soya sosu ve mayonez ekleyip karıştırıyoruz. Şimdi büyüleyici yemeğimizi yapıyoruz. Önce bir tabağa yırtık bir salata koyun, ardından kuru deniz mahsulleri, sosun üzerine dökün, zeytinleri yayın, sosu tekrar dökün, peynir ve otlar serpin. Hepsi bu kadar, karidesli ve kalamarlı "Deniz Kokteyli" salatamız hazır. Afiyet olsun!

ve pişmiş sebzeler

Aşağıda bulacağınız bu lezzetli fotoğraf sadece gürültülü bir ziyafet için değil, aynı zamanda romantik akşam yemeği birlikte. Hazırlamak için ihtiyacımız var:

kalamar 200 gr;
kabak - 150 gr;
domates - 150 gr;
soğan - 1 adet;
Bulgar biberi - 2 adet;
meyilli yumurta - 1 adet;
yeşil ve kırmızı salatalar;
zeytin yağı;
yeşillik.

Pişirme işlemi

Kalamarları temizliyoruz, halkalar halinde kesiyoruz ve 4-5 dakika kızartıyoruz. yumurta hamuru. Çıkarın, kurutun. Sebzeleri yıkayın ve halkalar halinde kesin. Tuz, çiseleyen yağ, folyoya sarın ve 20 dakika fırına koyun. Önceden yıkanmış ve kurutulmuş kırmızı koyun ve yeşil salatalar, ardından kızartılmış ve soğutulmuş sebzeler üstüne. Üzerine yağ gezdirin ve otlar serpin. İşte bu, kalamar salatamız hazır. Afiyet olsun!

Gördüğünüz gibi, "Deniz Kokteyli" büyük miktar Çeşitli seçenekler. Ve en önemlisi, oldukça uygun fiyatlı ürünlerden ve minimum zaman maliyeti ile hazırlanır, böylece aniden gelen misafirler ikramsız kalmaz. Arkadaşlarınızla geçirdiğiniz zamanın tadını çıkarın!

Bir dizi deniz ürünleri dondurulmuş karides, midye, kalamar ve ahtapottur. Birçok büyük mağazadan satın alınabilir. Deniz kokteyli yemekleri geniş bir yelpazede sunulmaktadır, ancak en popüler ve kolay seçenek vardır çeşitli salatalar.

Lezzetli bir deniz kokteyli salatası nasıl yapılır

Aile üyelerini veya arkadaşlarınızı hoş bir şekilde şaşırtmak ve lezzetli bir şekilde beslemek için bir fikriniz varsa, alışılmadık bir şey pişirmek daha iyidir. Örneğin, deniz kokteyli ile salata yapabilirsiniz, bu da farklıdır. orijinal tat ve besin değeri. Ayrıca vücut için çok faydalıdır. Ince şekilçünkü deniz ürünlerinde çok fazla vitamin var. pişirmeden önce yemek çeşitleri donmuş bir deniz kokteylinden önceden hazırlamanız gerekir. Bunu yapmanın iki yolu vardır:

Karidesler, midyeler, ahtapotlar, kalamarlar kaynar suda üç dakikadan fazla kaynatılmaz. Suyu tuzlayın, lavrushka, karabiber ekleyin.
Aşçı Deniz ürünleri kokteyli salatalar için iyi ısıtılmış bir tavada ayçiçek yağı. Ayrıca denizin "hediyelerini" 3-4 dakikadan fazla kızartmanız önerilmez, aksi takdirde kalamarlar, ahtapotlar kauçuk gibi görünür.

sebze ve peynir ile

Deniz kokteyli artı sebze ve peynir salatası - çok lezzetli, doyurucu yemek, bu da olumlu duygular fırtınasına neden olacak. Hazırlamak için ihtiyacınız olan aşağıdaki bileşenler:

domates - 3 adet;
peynir - 150 gr;
taze salatalık - 2 adet;
deniz ürünleri - yarım kilogram;
zeytin - 12 adet;
sarımsak - birkaç karanfil;
marul yaprakları - 6 adet;
soya sosu - iki yemek kaşığı

Yemek pişirmek:

Deniz ürünlerini ısıtılmış bir tavaya dökün, buzların çıkmasını bekleyin.
Daha sonra suyu boşalttıktan sonra kokteyli yağda kızartın.
Domatesleri ve salatalıkları daireler halinde doğrayın, peyniri rende üzerine doğrayın.
Sarımsakları pres altında ezin, soya sosuyla karıştırın.
Marul yapraklarını bir tabağa güzelce yerleştirin, üstüne sosla yağlanması gereken domatesleri yerleştirin.
Sonraki katmanlar: salatalık, zeytin, peynir, kızarmış karides, midye, ahtapot, kalamar.
Tüm malzemeleri sosla dökün, yeşilliklerle süsleyin, servis yapın.

Çin lahanası ile

başka bir iyi doyurucu seçenek- deniz ürünleri salatası ve Çin lahanası. Yemek için gerekli ürünler:

Pekin lahanası - 1 adet;
kokteyl - 450 gram;
yeşil soğan;
pirinç - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı;
öğütülmüş karabiber.

Yemek pişirmek:

Çeşitli kaynatın veya kızartın minimum miktar sebze yağı.
Pirinç de kaynatın.
Her şey soğurken, ince doğramanız gerekir. Çin lâhanası, yeşil soğanları ince doğrayın.
Malzemeleri derin bir kaba koyun, az yağlı ekşi krema, biber, tuz dökün, iyice karıştırın.
Sağlıklı deniz kokteylli salata hazır.

Taze salatalık ve yumurta ile

pişirmeyi deneyebilirsin ilginç yemek deniz ürünlerini, yumurtaları ve salatalıkları mükemmel bir şekilde birleştiren. Çok lezzetli doyurucu atıştırmalık hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Hafta içi günlerde evinizi alışılmadık bir yemekle şaşırtın. Gerekli Malzemeler:

yumurtalar (sincaplar) - 2 adet;
deniz "sürüngenleri" - 400 gram;
ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
salatalık - 2 adet;
yeşil soğan (tüyler), kıyılmış maydanoz - her biri 2 yemek kaşığı;
limon suyu - 1 küçük kaşık;
limon kabuğu rendesi - kısım.

Deniz kokteyli ile salata hazırlamak için belirli bir algoritmaya uymalısınız:

Deniz ürünlerini limon suyuyla kaynatın, biraz tuz ekleyin.
Suyu boşaltıyoruz, kokteyl soğuyana kadar bekliyoruz ve bileşenlerini parçalara ayırıyoruz.
Salatalıkları büyük dilimler halinde kesiyoruz, proteinleri küpler halinde kesiyoruz.
Deniz ürünlerini, yumurtaları, salatalıkları, otları bir kaseye koyun, limon kabuğu, ekşi krema ve karıştırın.

Roka ve kiraz domates ile

baharatlı salata Kiraz domates ve roka ilavesiyle yağda bir deniz kokteyli kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Bu yemek için mükemmel şenlikli şölen. Ürün:% s:

çeşitli deniz yaşamı - 400 g;
roka - 150 gr;
kiraz domates - 10 adet;
peynir - 60 gram;
sarımsak - 1 diş;
çam fıstığı - 20 adet.

Salata sosu:

soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
bal - 1 çay kaşığı;
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
limon - 2 dilim.

Pişirme prosedürü aşağıdaki gibidir:

Rokayı akan suyla durulayın, kurutun ve geniş bir tabağa tek kat halinde koyun.
Üstüne önceden ikiye böldüğünüz çeri domatesleri koyun.
Kıyılmış sarımsakla pişene kadar çeşitli şekilde kızartın, domateslerin üzerine yayın, üstüne rendelenmiş peynir.
Bal, zeytinyağı, sos, limonu karıştırarak sosunu yapıyoruz.
Mevsim, detaylı fındık serpin.

Marine edilmiş deniz ürünleri ve deniz yosunu ile

Yine de olağanüstü pişirebilirsin, ama lezzetli salata, içinde sadece yararlı maddelerden oluşan bir "deniz" var. Yemek için hemen hemen her süpermarkette satılan marine edilmiş bir deniz ürünleri kokteyline ihtiyacımız var. "Vitamin" salatası için ürünler:

deniz yosunu - 1 kutu;
salamura karides, midye, kalamar, ahtapot - 350 gram;
çekirdeksiz zeytin - 1 paket;
salatalık - 2 adet;
soya sosu - 2 yemek kaşığı;
zeytinyağı - tatmak;
öğütülmüş karabiber.

Pişirme işlemi çok basittir:

Küçük parçalar halinde kesilmiş salatalıklar, bir dizi deniz ürünleri, lahana, zeytin ile karıştırın (sıvıyı önceden boşaltın).
Lezzetli, kokulu bir sos için zeytini birleştirmeniz gerekir. rafine edilmemiş yağ, sos, karabiber.
Salataya ekleyin, dikkatlice dağıtın.
Servis yapmadan önce süslenebilir hazır yemek zeytin, otlar.

Mısır ve mayonez ile çok basit ve lezzetli bir tarif

Günlük öğünlerinize parlak, taze bir katkı olacak bu yemeğin tarifinde sadece deniz ürünleri değil, daha pek çok yemek de yer alıyor. lezzetli malzemeler. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

haşlanmış yumurta- 3 adet;
konserve mısır - kutular;
domates - 3 adet;
bir dizi deniz ürünü - yarım kilo;
mayonez;
yeşillik.

Yemek pişirmek:

Çeşitli bir tencereye dökülür, dökülür sıcak su. Kaynatın, sonra üç ila dört dakika pişirin.
Aynı zamanda yumurtaları haşlayabilirsiniz.
Yemek için bir kap alıyoruz, içine mısır, doğranmış yumurta, deniz kokteyli, doğranmış domatesleri döküyoruz.
Yemeği az miktarda mayonezle baharatlıyoruz.
Doğranmış taze otlar ile süsleyin, tadın.

Dondurulmuş deniz kokteyli ile sıcak salata

Hem bir tavada hem de yavaş bir ocakta deniz yaşamı ile alışılmadık derecede lezzetli ve orijinal bir sıcak salata hazırlanır. Tarifi takip ederseniz, herhangi bir pişirme seçeneğiyle iştah açıcı, sulu olur. Malzemelerin listesi:

dondurulmuş deniz ürünleri ile set - 600 gram;
krem - 150 ml;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 3 diş;
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
soya sosu - 3 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirmek:

Çözdürülen midye, karides, kalamar ve ahtapotlar tavada zeytinyağında kızartılır.
İnce doğranmış sarımsak, soğan ekleyin, üç ila dört dakika daha kızartın.
Gelecekteki yemeğe krema, sos, tuz, karabiber ekleyin.
Tüm ürünleri karıştırıyoruz, orta ateşte yaklaşık beş dakika kaynatıyoruz (kremanın kaynamadığından emin olun).
sıcak salata yemeye hazır.
Pirinç en iyi garnitür olarak servis edilir.

Kalamar, karides ve yengeç çubukları ile deniz salatası

Deniz ürünleri salatası her zaman yengeç çubuklarıyla desteklenebilir, çünkü böyle bir kombinasyon tadı bozmaz, tam tersi. Hafif, delicesine lezzetli bir yemek çok çabuk hazırlanır. Bu tür ürünlerde stok yapmanız gerekir:

yengeç çubukları - 350 gram;
çeşitli deniz ürünleri - 400 gr;
yumurtalar - 3 adet;
soğan - 1 adet;
limon suyu;
şeker - 1 çay kaşığı;
mayonez.

Yemek pişirmek:

İlk önce midye, karides, kalamar kaynatmanız gerekir.
Onları küçük parçalar halinde kesin.
Haşlanmış yumurtaları parçalayın, yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
Soğanlar limon suyu, tuz, şeker ile marine edilmelidir. Çok lezzetli olacak!
Tüm ürünleri karıştırıyoruz, mayonezle tatlandırıyoruz.
Farklı yeşillikler, yengeç çubukları ile süslüyoruz, servis yapmadan önce biraz soğutuyoruz. Afiyet olsun!

Deniz Mahsulleri Kokteyl Salatası Videolu Tarifler

Deniz ürünleri ile salataları hızlı ve doğru bir şekilde hazırlamak için video tariflerini kullanabilirsiniz. Ayrıntılı bir video lezzetli hale getirmeye yardımcı olacaktır, orijinal salata"Akdeniz İncisi", başka bir video ilginç ana sınıf profesyonel bir şeften. Deniz tabağı ile "canlı" yemek pişirme derslerini izledikten sonra, ailenizi ve arkadaşlarınızı enfes, sıra dışı bir öğle veya akşam yemeği ile memnun etmek için gerçek bir şansınız olacak.

Şeften ustalık sınıfı

Akdeniz inci salatası tarifi

Karides ve kalamar ile deniz kokteyli salatası, zarif ve orijinal iken, herhangi bir hostesin konukları basitçe şaşırtabileceği bir yemektir. Ek olarak, bu yemek sadece mükemmel bir şekilde bir araya getirmekle kalmaz güzel dekorasyon, hassas koku, mükemmel tat, aynı zamanda insan vücudu için gerekli olan elementlerin önemli bir içeriği.

Tüm deniz ürünleri yemeklerinde olduğu gibi, bu salata da kümes hayvanı eti dahil olmak üzere sindirimi çok daha kolay olan çok miktarda protein içerir. Aynı zamanda içinde düşük içerik kalori ve diyet yapanlar için bile yiyebilirsiniz. Deniz ürünlerinde bulunan elementler kanserli tümör olasılığını önemli ölçüde azaltır. Yiyecekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da olmalıdır!

Klasik, en kolay tarif

Daha önce böyle salatalar yapmadıysanız, bu tarifle başlamanızı öneririz. Bu basit, ancak bu yemeğin tüm harika özelliklerini mükemmel bir şekilde ortaya koyuyor.

Hazırlamamız gerekenler:

yarım kilo karides;
yaklaşık bir kilo kalamar;
beş haşlanmış yumurta;
mayonez;
tatmak için tuz.

Yemek pişirmek:

Her şeyden önce, karideslere dikkat etmeniz gerekiyor. Donmuşlarsa, çözdürün ve ardından pişirin ve temizleyin.
Filmi kalamardan soyun ve iki dakikadan fazla pişirmeyin.
Yumurtaları ve üçünü büyük bir rende üzerinde kaynatın.
Kalamar halkalar halinde kesilir.
Tüm bileşenleri tek bir kapta birleştiriyoruz, tuz ve mayonez eklemeyi unutmayın.

Bütün salatalar hazır! İstenirse, kırmızı havyar ile süsleyin!

Peynirli

Bu salata tadı çok hassastır ve sarımsak biraz baharat ve lezzet verecektir.

Bileşenler:

yarım kilo kalamar filetosu;
üç yüz gram karides;
peynir (gerekli) yumuşak sınıf) yaklaşık iki yüz gram;
üç haşlanmış yumurta;
beş diş sarımsak;
yaklaşık 130 gr. mayonez;
birkaç taze salatalık.

Testislerle başlayalım. Burada her şey kolay. Kaynatılmaları, temizlenmeleri ve soğutulmaları gerekir.
Kalamarları kaynar suya daldırın ve birkaç dakika pişirin.
Karidesleri haşlayın. Sonra onları temizliyoruz. Daha sonra kesilmeleri gerekir, yoksa onları bütün olarak bırakabilirsiniz.
Kalamar şeritler halinde kesilmelidir.
Salatalıklar da şeritler halinde kesilir.
Bir rende üzerinde üç yumurta ve peynir.
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
Mayonez ve tuz ekleyerek her şeyi derin bir kapta birleştiriyoruz.

Güzel kaselerde servis yapın!

mantarlı

Deniz ürünleri ve mantar aroması Bu harika bir kombinasyon, bu tarife göre hazırlanan bir salata için söz veriyorum, harika olacak.

İhtiyacımız olacak:

iki yüz gram kalamar;
yaklaşık 200 gr. karides;
yaklaşık 150 gr. mantarlar (herhangi birini alabilirsiniz, ancak ilk kez petrol almak daha iyidir);
birkaç testis;
bir ampul;
iki ila üç yemek kaşığı mısır;
dilerseniz mayonez veya zeytinyağı ile doldurabilirsiniz;
tuz,
biber.

Kalamarlarla başlayalım. Burada her şey çok kolay, onları pişiriyoruz, yarım halkalara kesiyoruz.
Yumurtaları kaynatın, soyun ve bir rende üzerine kabaca ovalayın.
Karidesleri çözdükten sonra pişirin ve temizleyin.
Mantar ve soğan zeytinyağında kavrulur.
Tüm bileşenleri bir salata kasesinde birleştiriyoruz.
Mayonez ve tuz ile tatlandırın.
Dikkatlice karıştırın.

Herşey hazır!

Video "Mantar ve mısır ile"

Bu video, karides ve kalamarın yanı sıra mantar ve mısır gibi malzemeler içeren bir salatanın nasıl yapıldığını gösterir.

Patates ve bezelye ile

En en iyi salata Bu, kalamar ve karidesli bir deniz salatasıdır ve çeşitli ek malzemelerle pişirebilirsiniz. Eski ve yeninin uyumunu sevenler için bu salata tam da ihtiyacınız olan şey. Belki ilk başta, patates ve bezelye ile kalamar karides kombinasyonunun kafası karışacaktır, ama endişelenmeyin, sadece bu yemeği alın ve pişirin! Sözüme kulak verin, hoş bir şekilde şaşıracaksınız ve sonra tüm malzemelerin ne kadar harika bir şekilde bir araya getirildiğine ve bu salatanın ne kadar lezzetli olduğuna sevineceksiniz.

İhtiyacımız olacak:

yaklaşık 400 gr. karides;
kalamar 200 gr;
dört orta boy patates;
dört testis;
150 gram konserve bezelye;
150 gram mayonez;
iki yemek kaşığı limon suyu;
tuz;
biraz yeşillik (tabakları onunla süsleyeceğiz).

Yemek pişirmek:

Malzemeleri, uygun şekilde çözülmesi gereken karides ve kalamar ile hazırlamaya başlıyoruz. Sitemizde bunun nasıl yapıldığına dair bir makale var.
Patatesleri ve üç yumurtayı kaynatın.
Karidesler ve kalamarlar kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir, daha fazla su olmalıdır.
Hazır deniz ürünlerini limon suyuyla serpin.
Şimdi sıra patateste. Temizlenmesi, dilimler halinde kesilmesi ve derin bir kaba gönderilmesi gerekiyor.
Birkaç testis kesip patateslere gönderiyoruz.
Patates ve yumurtalara bezelye ekleyin.
Birkaç karides bırakılmalı, sonunda salatamızı onlarla süsleyeceğiz. Gerisini temizleyip bir kaseye alın.
Şimdi deniz ürünlerini kesmeniz ve önceden işlenmiş malzemelerle bulaşıklara göndermeniz gerekiyor.
Pansumandan sonra salata neredeyse hazır olarak kabul edilebilir. Sadece kalan yumurta ve karides ile süslemek için kalır.

Mısır ve dolmalık biber ile

Bu alışılmadık bileşen kombinasyonu sizi bir tatil köyü atmosferine çekebilir, hatta bir an için size deniz kıyısındaymışsınız gibi gelebilir ve iyi ruh hali gün boyu garantilisiniz.

Bileşenler:

300 gr. karides;
dört yüz gram kalamar;
yüz gram yengeç çubuğu;
iki yüz gram konserve mısır;
iki tavuk yumurtası;
yüz gram peynir;
mayonez (salatayı baharatlamak için buna ihtiyacımız olacak);
bir tatlı biber;
bir ekşi elma.

Yemek pişirmek:

Her şeyden önce, karidesleri çözdürün, pişirin ve temizleyin.
Kalamarları ince ince doğrayın ve ayçiçek yağında kızartın.
Yumurtaları kaynatın ve bir rende üzerine sürün.
Şimdi sıra yengeç çubuklarını ince ince doğramaya geldi.
Peyniri rende üzerine sürüyoruz.
Biberi küçük parçalar halinde kesin.
Her şeyi derin bir salata kasesinde karıştırın ve mayonezle tatlandırın.
Elma ile süsleyerek servis yapın.

Salata harika oluyor ve karides, kalamar ve avokado gibi bileşenler içermesi nedeniyle de oldukça doyurucu.

İhtiyacımız olacak:

150 gr. karides;
250 gr. kalamar;
iki yüz gram petrol;
bir avokado;
iki yemek kaşığı zeytinyağı;
ekşi krema iki yemek kaşığı;
şarap sirkesi iki yemek kaşığı;
Lahana Yaprakları;
maydanoz (bir demet yeter)
tuz,
arzuya göre biber.

Her şeyden önce, kalamarları, ardından da temizlenmesi gereken karidesleri kaynatın.
Kalamar halkalar halinde kesilir.
Avokadoyu soyun, küpler halinde kesin.
Mantarları iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
Derin bir salata kasesinde mantar, avokado, sirke ve zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
Kalamarlar ve karidesler ekşi krema, tuz ve karabiberle tatlandırılır.
Ortasında geniş düz bir tabağa karides, kalamar, marul yaprakları yayıyoruz. Avokado ve mantar kenarları boyunca.

Video "Pangasius, yengeç çubukları, salatalık ve kırmızı havyar ile"

Bu video, kalamar ve karidesin yanı sıra pangasius, yengeç çubukları, salatalık ve kırmızı havyar gibi malzemeler içeren bir deniz salatasının nasıl yapıldığını gösteriyor.Baktığınızdan emin olun, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda güzel de çıkıyor!

Deniz ürünlerinin çeşitli vitaminler, eser elementler ve mineraller açısından zengin olduğu bilinmektedir. Deniz ürünleri içerir çok sayıda sincap ve yağ asitleri, örneğin Omega 3. Karides, kalamar ve yengeç çubuklu salata, vücut için özel yararlılığı nedeniyle diyetten çıkarılamaz. Makale, deniz ürünleri içeren salatalar için çeşitli tarifler sunmaktadır.

Diğer pişirme seçeneklerini de pişirebilirsiniz, örneğin veya.

Böyle bir tarif, özellikle pişirmeniz gerekiyorsa, zorluklara neden olmaz. aceleyle, ve buzdolabında doğru malzemeler. yeterlik olağandışı kombinasyon- Bize tanıdık gelen patatesli deniz ürünleri, yemeği doyurucu ve eşsiz hale getirecek. Salatayı hem mayonez hem de az yağlı ekşi krema ile süsleyebilirsiniz.

Ürün:% s:

150 gram patates;
200 gram yengeç çubuğu;
3 yumurta;
200 gram karides;
1 limon;
100 gram sert peynir;
tuz;
2 yemek kaşığı mayonez (ekşi krema kullanabilirsiniz).

Karides ve yengeç çubuklu salata:

Patatesleri yıkayın, kabuklarında haşlayın ve kabuklarını soyun. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Sert haşlanmış yumurta. Sonra soğutun ve orta rende üzerine öğütün.
Peynir de rende üzerine sürülür.
Önceki tüm ürünler gibi yengeç çubukları da hazırlanır. Ya orta rende üzerine rendeleyin ya da kıyma makinesinden geçirin.
eğer kullanılırsa taze karides, daha sonra kaynatıldıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirilir. Dondurulmuş - 5 dakika için hazır. tamamlanmış ürün Birkaçını süslemek için ayırarak ince ince doğrayın.
Limonun suyunu sıkın ve mayonez veya ekşi krema ile karıştırın.
Tüm malzemeler hazır olduğunda salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Konukların rahatlığı için porsiyonlu meze yapacağız.
Yengeç çubuklarını bir bardağa koyun, mayonezle yağlayın.
Ardından yumurtaları, tekrar sosu ve doğranmış karidesleri ekleyin.
Mayonez ile yağlayın ve patatesleri ekleyin.
Şimdi bardağı dikkatlice ters çevirmeniz ve içindekileri bir tabağa koymanız gerekiyor.
Mayonez serpin, peynir serpin ve bütün bir karidesle süsleyin.
orijinal yemek basit malzemeler hazır! Çok görünüm muamele kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Okurlarımız için, örneğin veya tatil için başka salata fikirleri hazırladık.

Yengeç çubukları ve karides salatası - "Kraliyet"

Böyle bir salata sadece deniz ürünleri sevenlere değil, aynı zamanda klasik Rus mutfağının uzmanlarına da hitap edecek. Bu yemeğe eklendi taze salatalık Bu, atıştırmayı sadece sulu değil, aynı zamanda sağlıklı da yapar.

İhtiyacımız olacak:

kral karides - 300 gr;
salatalık (taze) - 1 adet;
yengeç çubukları - 300 gr;
tavuk yumurtası - 3 adet;
1/2 limon;
sarımsak - 1-2 diş;
mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
tuz - 1 tutam;
yeşillik.

Yengeç çubukları ve karides salatası:

Karidesleri kaynar suda yaklaşık 8 dakika haşlayın, suya tuz eklemeyi unutmayın. Deniz ürünleri piştikten sonra temizleyin ve limon suyu serpin.
Yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde kesin.
sert kaynama tavuk yumurtaları. Soğutun ve küpler halinde kesin.
Salatalığım gerekirse kabuğunu soyun ve kesin.
Sarımsakları kabuğundan ayırıp sarımsağın içinden geçiriyoruz.
Hazırlanan tüm ürünleri karıştırıyoruz. Mayonez ile tatlandırın.
Her şey hazır olduktan sonra atıştırmayı buzdolabında bırakmak daha iyidir (ideal olarak 1 saat, ancak böyle bir zamanınız yoksa 20 dakika yeterlidir).
Salata porsiyonlar halinde serilir ve üstüne yeşilliklerle süslenir.

Karides ve yengeç salatası

Böyle bir muamele herhangi birini süsleyecek tatil masası. ince ve rafine tat ananas ile birleştirilmiş deniz ürünleri tüm konukları şaşırtacak. Yemek, göreceli hazırlık kolaylığı ve basit bir bileşen seti ile ayırt edilir.

İçindekiler:

tavuk yumurtası - 2 adet;
yengeç eti - 200 gram;
konserve ananas - 100 gram;
karides - 150 gram;
peynir (tercihen sert) - 100 gram;
tuz - 1 tutam;
mayonez - 3 yemek kaşığı;
öğütülmüş karabiber.

Yengeç çubukları ve karides salatası:

Karidesleri tuzlu suda baharatlarla kaynatın, soyun.
Yumurtaları sert bir sarısına kaynatın, soğutun, kabuğu çıkarın ve küpler halinde kesin.
Yengeç eti paketinden çıkarın, doğrayın.
Ananası kavanozdan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Orta rende üzerine peynir rendeleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Salatayı daha az kalorili yapmak için az yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz.
Deniz ürünleri ve ananaslı lezzetli bir salata hazır!

Karides ve yengeç salatası tarifi

Bu tarif, diyet yapan kızlar için çok uygundur. Sağlıklı deniz ürünleri ve sebzelerin kalorileri oldukça düşüktür. Olağandışı yemek herhangi bir tatil için hazırlanabilir.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

büyük karides - 150 gram;
midye - 150 gram;
yengeç eti - 150 gram;
kiraz domates - 5 adet;
salatalık - 1 adet;
sarımsak - 3 diş.

Yakıt ikmali için ihtiyacınız olacak:

doğal yoğurt - 6 yemek kaşığı. kaşıklar;
mayonez - 3 çay kaşığı;
limon suyu - 5-6 damla;
tuz - 1 tutam;
öğütülmüş karabiber;
sarımsak - 1 diş.

Karidesli Yengeç Salatası:

Deniz ürünlerini pişirmeden önce iyice yıkayın ve temizleyin.
Zeytinyağlı sıcak bir tavaya (biraz ayçiçeği de kullanabilirsiniz), ikiye kesilmiş 3 diş sarımsak koyun.
Yağa sarımsak ekledikten birkaç dakika sonra karidesleri koyun. Karidesler rengini değiştirir değiştirmez midyeleri ekleyin, tuzlayın ve hepsini birkaç dakika kızartın. Bundan sonra, tavayı ısıdan çıkarın.
Salatalığı yıkayın, küpler halinde kesin.
Aynı şekilde çubukları da kesiyoruz, eğer yengeç eti kullanılıyorsa sadece küçük parçalara ayırıyoruz.
Kiraz domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın.
Göndermeye hazırlanıyoruz. Onunla, her şey oldukça basit. Biber hariç tüm malzemeleri karıştırın. İyice karıştırın, tadı tek bir lezzette birleştirmek için bir blender ile bile dövebilirsiniz.
Sosu salatanın üzerine dökün ve karabiber serpin.

Salata deniz karidesi, kalamar, yengeç çubukları

Böyle bir salataya kolayca deniz salatası denilebilir, ancak aynı zamanda yemek çok besleyicidir. Uygun şekilde düzenlenmişse, meze prezentabl görünüyor. Malzemelere gelince, artık mağazada olmadıklarını söylemek zor. Öyleyse bu lezzetli tarifin tadını çıkarın.

Gerekli ürünler:

yengeç çubukları - 150 gram;
haşlanmış karides - 250 gram;
haşlanmış kalamar - 250 gram;
tavuk yumurtası - 3 adet;
kırmızı havyar - 50 gram;
tuz;
yeşillik;
mayonez.

Salata - karides, kalamar, kırmızı havyar, yengeç çubukları:

Kalamarları karideslerle yıkayıp temizliyoruz.
Kalamar parçalar halinde kesilir.
Yengeç çubukları ambalajından çıkarılır ve küpler halinde kesilir.
Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun ve doğrayın.
Kalamar, yumurta ve yengeç birleştirin, karıştırın.
Yemeği mayonezle baharatlayın ve karides ve kırmızı havyarla doldurun.
İsteğe bağlı olarak, yıkanmış ve doğranmış otlar da serpebilirsiniz.

Sunulan tarifler, pişirme karmaşıklığına göre farklılık göstermez, bu nedenle herhangi bir hostes bunu yapabilir. Deniz ürünlerinin tanıdık sebzelerle kombinasyonu, yemeği zengin ve sıra dışı hale getirecek, bu da misafirlerinizin kesinlikle takdir edeceği bir şeydir.

Eşsiz lezzetiyle sizi şaşırtacak yemek yapmayı da deneyin.

Festival masası, soğuk mezeler olmadan nadiren tamamlanır. Özellikle açık büfe davetlerde sıklıkla tercih edilirler.

Sıcak ısıtıp menü üzerinde bulmaca yapmaktan çok tartlets yapmak ve servis etmek çok daha kolaydır. Ancak, ciddi bir sofra için pek uygun değil, daha çok günlük bir yemek. Bir aile yemeği için bakmak da iyidir, ancak daha sofistike resepsiyonlar için kırmızı havyar, pahalı balık veya deniz ürünleri ile tamamlanan karides ve kalamar salatası yapmanız gerekir. Birçok tarif seçeneği var, bazılarını deneyin.

deniz salatası kalamar ve karides ve kırmızı havyar ile. Ne gerekli olacak:

400 gr. haşlanmış kalamar;
400 gr. haşlanmış karides;
10 haşlanmış bıldırcın yumurtası;
100 gr. kırmızı havyar;
2-3 yemek kaşığı. ben. mayonez sosu;
1 demet marul;
Baharat.

Karidesli ve kalamarlı deniz salatası tarifi sıklıkla değişir ve kırmızı balık veya deniz lahanası, ancak kalamar ve karides ve kırmızı havyar ile klasik bir deniz salatası sunuyoruz. seçmek çok önemli doğru sos, yani kanıtlanmış bir seçeneğiniz varsa ev yapımı mayonez, işine yarayacaktır. Bu sos ile karides ve kalamarlı deniz salatası tarifi mükemmel olacak. Karidesli kalamar salatası nasıl pişirilir:

1. Kalamar küpler halinde kesilir;

2. Büyük karidesleri küçük parçalar halinde kesin - ikiye;

3. Yumurtaları dörde bölün;

4. Tüm malzemeleri (marul yaprakları hariç) karıştırın, sosla baharatlayın ve havyarla baharatlayın.

Ama karides ve kalamar ile deniz kokteyli ile salata nasıl sunulur? Küçük çaplı bir pişirme halkası kullanmak en iyisidir. Marul yapraklarını bir tabağa koyun, üzerlerine bir yüzük koyun ve salatayı oraya koyun. Bir kaşıkla hafifçe ezin, halkayı dikkatlice çıkarın ve tabağı bir yumurtanın çeyreği olan havyarla süsleyin. Karides ve kalamar ile deniz kokteyli salatası hazır.

Kalamarlı, karidesli ve yengeç çubuklu salata, büfe masası için başka bir tarif. Tartlets servis için oldukça uygundur, ancak bir karides, kalamar, kırmızı havyar, yengeç çubukları salatası hazırlamak için hangi ürünler gerekli olacaktır:

200 gr. yengeç çubukları;
1 kavanoz konserve kalamar;
50 gr. kırmızı havyar;
100 gr. haşlanmış karides;
2 haşlanmış tavuk yumurtası;
Mayonez, dekorasyon için kırmızı balık.

Kalamar, karides ve yengeç çubukları ve kırmızı balıklı lüks salata, gurmeler için gerçek bir zevktir. Tartletlerde yemek servisi yaparken de lezzetiniz ve zarafetiniz ile misafirlerinizi etkileyeceksiniz. Karides ve yengeç çubukları ile kalamar salatası nasıl pişirilir:

1. Kalamar küpler halinde kesilir;

2. Büyük karidesleri kesin, küçük olanları bütün bırakın;

3. Yumurtaları küp şeklinde doğrayın;

4. Yengeç çubuklarını orta büyüklükte doğrayın. Yengeç eti yiyebilirsiniz, tadı aynıdır ve salatayı hiç bozmaz, karides, kalamar, kırmızı havyar, yengeç çubukları;

5. Tüm malzemeleri karıştırın ve sosla tatlandırın.

Servis yaparken tabağı havyar, kırmızı balık parçaları ve otlar ile süsleyin.

Ve misafirlerinizi kayıtsız bırakmayacak başka bir yemek daha var, bu kalamar, karides ve somonlu bir salata. Yemek pişirmek için gerekenler:

200 gr. haşlanmış karides;
200 gr. hafif tuzlu somon filetosu;
2 kalamar karkası;
2 yemek kaşığı. ben. konserve mısır;
4-6 bıldırcın yumurtası haşlanmış;
1/2 st. rendelenmiş peynir;
Mayonez, yeşillik.

Kalamar, karides ve somon salatası inanılmaz derecede hızlı ve hazırlaması kolaydır:

1. Balıkları ve kalamarları küçük küpler veya ince dilimler halinde kesin;

2. Büyük karidesleri kesin ve küçük olanlar bütün olarak bırakılabilir;

3. Yumurtaları ikiye bölün;

4. Kalamar, karides, balık, peynir ve mısırı karıştırın, mayonezle baharatlayın.

Servis yaparken salatası kalamar, karides ve kırmızı balıkla yumurta, otlar ile süsleyin. Yemeği "yastık" üzerine koymak çok iyidir. Dereotu, böyle bir dekor her zaman güzel görünür ve dereotu kokusu sadece kırmızı balık ve deniz ürünlerinin hassasiyetini vurgulayacaktır.

Midye ve kalamar salatası, günümüzde pek zorlanmadan sofranıza gelebilen enfes bir yemektir. Yemeğin özelliği, hafifliği ve hazırlama kolaylığıdır. Deniz ürünleri salatasında hem konserve hem de taze midye, kalamar, karides alabilirsiniz. Midyeler birbirine çok yakışıyor.

yağda tütsülenmiş ve konserve yiyeceklerden kalamar ve hazırlık kolaylığı için karides, haşlanmış dondurulmuş olanları alın. Ve burada tam listeçanak malzemeleri:

1 kutu kalamar veya 4 haşlanmış karkas;
1 kutu midye veya 150 gr. haşlanmış;
150 gr. karides;
4 haşlanmış yumurta;
1 küçük baş tatlı soğan;
Mayonez.

Çanak içindeki taze otlar çok küçük bir miktar ve yemeği onunla süslemek daha iyidir. Ancak hazırlık çok basittir: bir deniz mahsulü salatasında midye, kalamar, karidesleri yumurtalı soğan gibi bir küp halinde doğrayın. Her şeyi karıştırın, mevsim mayonez sosu ve servis edilebilir. Büfe masaları için veya gala yemekleriçanak haşlanmış bıldırcın yumurtası, ikiye kesilmiş, kırmızı havyar ve kırmızı balık parçaları ile süslenmiştir.

Farklı bir tarif ister misiniz?

Sadece doğru malzemeleri salata kasesine koyun, sistemimiz sizin için doğru seçenekleri seçecektir.