Füme tavuk ve çavdar krutonlu salata tarifleri. Füme tavuk, domates, peynir ve kruton salatası

Füme ile katmanlı salata keki tavuk tavuk ve krakerler - alışılmadık ama aynı zamanda çok ev yapımı salata.

İnanılmaz derecede lezzetli ve besleyicidir, yumuşak et turşu ile mükemmel bir uyum içindedir ve krutonlar ona özel bir keskinlik ve "kıtırlık" verir.
Ayrıca hazırlanması çok kolaydır. Ana şey, her şeyin iyi oturması için daha büyük bir düz tabak almaktır. Katmanları yerleştirme sürecinde, yuvarlak bir pasta elde etmek için onları yukarı doğru daraltın. Salatayı pasta ile aynı şekilde servis yapın, bir spatula ile parçalara ayırın.

Füme Tavuk Puf Salatası - Fotoğraflı Tarif

İçindekiler:

• füme tavuk göğsü- 600 gr;
• patates - 600 gr;
• turşu - 400 gr;
• sert peynir - 300 gr;
• soğan - 200 gr;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• yumuşak krakerler - 2 küçük paket;
• Dereotu;
• mayonez.

Yemek pişirme:

1. Füme tavuk göğsünü derisinden ve kemiklerinden temizleyin, kesin. küçük küpler. Biraz tavuk ayırın - bu malzemenin iki katmanına ihtiyacımız olacak. Etin çoğunu büyük yuvarlak bir tabağa koyun ve düzleştirin.

2. Mayonez ile iyice yağlayın.

3. Yap turşu uçlarını çıkarın. Kalınsa cildi soyun. Değilse, bırakabilirsiniz. Küpler halinde kesin ve tavuğun üzerine koyun.

4. Soğan temizleyip ince ince doğrayın. Kenardan yaklaşık 1,5 cm geriye doğru adımlayarak bir salatalık tabakasının üzerine koyun.

5. Mayonez ile yağlayın.

6. Önce patatesleri kaynatın. Daha sonra pişip soğuyunca kabuğunu soyup ince bir rende üzerine rendeleyin. Önceki katların üzerine alttan da kaplayacak şekilde bir kat patates koyun. Mayonez ile yağlayın.

7. Yumurtaları kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Patateslerin üzerine koyun.

8. Sonraki katman - tavuk göğsü. Yumurtanın üstüne koyun. Mayonez ile iyice yağlayın.

9. En ilginç katman. Paketleri açın ve krutonları mayonez ile yağlanmış tavuk göğsünün üzerine, salata bir kaplumbağayı andıracak şekilde dikkatlice yerleştirin.

10. Ardından peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve bu son kat ile tüm salatayı kaplayın. Servis yapmadan önce dereotu yeşillikleri ile süsleyin.

Füme tavuk ve kruton ile katmanlı salata keki sıra dışı ama aynı zamanda çok ev yapımı salata.

İnanılmaz derecede lezzetli ve besleyicidir, yumuşak et turşu ile mükemmel bir uyum içindedir ve krutonlar ona özel bir keskinlik ve "kıtırlık" verir.
Ayrıca hazırlanması çok kolaydır. Ana şey, her şeyin iyi oturması için daha büyük bir düz tabak almaktır. Katmanları yerleştirme sürecinde, yuvarlak bir pasta elde etmek için onları yukarı doğru daraltın.

Salatayı pasta ile aynı şekilde servis yapın, bir spatula ile parçalara ayırın.

Fotoğraflı füme tavuk tarifi ile puf salatası

Pişirme süresi: belirtilmemiş

100 g başına yemeğin kalori içeriği: 155.20

Kap Başına Porsiyon: belirtilmemiş

İçindekiler:

• füme tavuk göğsü - 600 gr;
• patates - 600 gr;
• turşu - 400 gr;
• sert peynir - 300 gr;
• soğan - 200 gr;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• yumuşak krakerler - 2 küçük paket;
• Dereotu;
• mayonez.

Yemek pişirme:

1. Füme tavuk göğsünü derisinden ve kemiklerinden temizleyin, küçük küpler halinde kesin. Biraz tavuk ayırın - bu malzemenin iki katmanına ihtiyacımız olacak. Etin çoğunu büyük yuvarlak bir tabağa koyun ve düzleştirin.

2. Mayonez ile iyice yağlayın.

3. Salatalık turşusunun uçlarını çıkarın. Kalınsa cildi soyun.

Değilse, bırakabilirsiniz. Küpler halinde kesin ve tavuğun üzerine koyun.

4. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Kenardan yaklaşık 1,5 cm geriye doğru adımlayarak bir salatalık tabakasının üzerine koyun.

5. Mayonez ile yağlayın.

6. Önce patatesleri kaynatın. Daha sonra pişip soğuyunca kabuğunu soyup ince bir rende üzerine rendeleyin. Önceki katların üzerine alttan da kaplayacak şekilde bir kat patates koyun.

Mayonez ile yağlayın.

7. Yumurtaları kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Patateslerin üzerine koyun.

8. Bir sonraki katman tavuk göğsü. Yumurtanın üstüne koyun.

Mayonez ile iyice yağlayın.

9. En ilginç katman. Paketleri açın ve krutonları mayonez ile yağlanmış tavuk göğsünün üzerine, salata bir kaplumbağayı andıracak şekilde dikkatlice yerleştirin.

10. Ardından peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve bu son kat ile tüm salatayı kaplayın. Servis yapmadan önce dereotu yeşillikleri ile süsleyin.

İyi mutfak - basit yemek pişirme, lezzetli yemek tarifleri, fırınlama

krutonlu füme tavuk salatası

Bu salatanın en sıra dışı kısmı sosudur. Haşlanmış yumurtadan oluşur. Kaynattıktan sonra yumurta akı katı, sarısı sıvıdır ve salata sosu olarak görev yapan kişidir.

Bitkisel yağ ve limon suyu ile karıştırılan yumurta sarısı hoş bir ekşi-tuzlu tat kazanır ve salata malzemelerini kalın kadifemsi bir tabaka ile kaplar. Fasulye salataya tokluk ve hafif nişastalı bir tat verir.

Küçük, taze yapılmış krakerler ise çıtırlık ve lezzet katıyor.
Ancak mayonez severler bu garip pansumanı her zamanki mayonezle değiştirebilir.

oturan kadın sebze diyeti, her zaman kocayı da yer.

BİRLEŞTİRMEK

150 gr füme tavuk. 100

150 gr marul veya Pekin lahanası. 150g konserve fasulye. 40g kraker

yakıt ikmali

2 yumurta.

1/4 çay kaşığı tuz. 1,5 yemek kaşığı bitkisel yağ (25g). 1 çay kaşığı limon suyu (5g) biber

Somunu ince dilimler halinde ve ardından 1 santimetre kenarlı küpler halinde kesin.
Küpleri bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin.

t=180 de fırına verin

Altın kahverengi olana kadar 200°C. Krakerleri kuruturken periyodik olarak karıştırın ve yanmasını önleyin.

yakıt ikmali
Haşlanmış yumurta tarifinde anlatılan yönteme göre yumurtaları tek tek kaynatın.
Yumurtayı suya indirdikten sonra tam 3 dakika kaynatın.

Pişmiş yumurtaları bir tabağa alın ve oda sıcaklığına soğutun.

Yumurtaları derin bir kaba koyun ve bir bıçakla kesin, böylece protein küçük parçalar halinde ezilir.

Bitkisel yağ ve limon suyu ekleyin.

Tuz ve bir tutam karabiber ekleyin. Karıştırmak.

Füme tavuk (derisiz) küçük küpler halinde kesilir.

Marulu soğuk suda yıkayın ve bir havlu üzerinde kurutun.
Eğer kullanılacak Çin lâhanası, o zaman sadece al üst parçaİle birlikte ihale yaprakları kaba damarlar olmadan.
Marul ve lahanayı kesin.
Beyaz ve küçük fasulye alınması arzu edilir.
Çekirdeklerdeki sıvıyı boşaltın ve filtrelenmiş veya kaynamış su.
Tavuk, fasulye ve yumurta sosu ile salata atın.
Plakalara bölün ve ekmek kırıntıları serpin.

İstenirse, porsiyon başına bir tane olmak üzere birkaç haşlanmış yumurta daha kaynatabilirsiniz.
Yumurtaları salatanın üzerine kaselere koyun ve hafifçe kesin.
Hazırlandıktan hemen sonra salata servis edin.

Haşlanmış yumurta kullanan tarifler:

Krakerli salatalar. Bölüm 1

Krutonlu salatalar son zamanlarda özellikle popüler hale geldi. Hem yetişkinler hem de çocuklar onları sever.

Bu tür salataları hafta içi ve tatil günlerinde hazırlayabilirsiniz. Ayrıca figürü koruyan ve kilolarını izleyenler için de iyidirler.

Bu salatalar doyurucu ve lezzetli, hazırlaması kolay ve hızlı. Bu ve lezzetli atıştırmalık, ve mükemmel hafif tabak bir atıştırma için.

Bu salataları mağazadan satın alınan krutonlarla pişirebilirsiniz, ancak her iyi ev hanımının krutonları vardır. kendi yemek pişirme. Bayat ekmeği çöpe gitmeyecek, aynı salatalar, sebze ve et ekmekleri veya unlu mamuller serpmek için hammaddeye dönüşecek.

Her zaman elinizin altında kraker bulundurmak için bayat ekmeği küçük küpler halinde kesin ve ardından fırında kurutun. Siyah, beyaz ekmek veya somundan kraker pişirmek ve saklamak en iyi şekilde ayrı ayrı yapılır.

Ve belli bir tada sahip kraker istiyorsanız, bulyon küpleri veya hazır baharatlar kullanabilirsiniz (“Küçük soğan” (sarımsak, otlar), “Rolton” vb.). Baharatları suyla seyreltmeniz ve kuruyan krakerleri serpmeniz yeterlidir.

Krutonları kuru seramik, cam veya emaye eşya veya keten veya kağıt torbalarda.

Salatalar için krakerleri başka bir şekilde pişirebilirsiniz, örneğin, doğranmış bayat ekmeği altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın, fazla yağdan kurtulmak için bir kevgir veya kağıt peçete koyun.

Bu nedenle, tarifte neyin gerekli olduğuna bakılmaksızın, mağazadan satın alınan krutonları ev yapımı olanlarla değiştirmekten çekinmeyin.

Yani, krakerli salatalar.

ile kraker kombinasyonu çeşitli ürünler, sebze (taze, salamura veya tuzlu), et, kümes hayvanları, balık veya deniz ürünleri olsun, belirli bir lezzet yelpazesi yaratır.

Sığır eti ve kruton salatası

Şunlara ihtiyaç duyar: 2 sap pırasa, 1 dolmalık biber, 1 büyük tatlı ve ekşi elma, 200 gr haşlanmış sığır eti, tadına göre bira, tuz, mayonez için 1 paket kraker.

Pırasayı halka, biber, elma ve eti şeritler halinde kesin, her şeyi tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Çıtır krutonlar salatalara özel bir çekicilik katar ve sıradışı tat. Bu nedenle, ıslatmak için zamanları olmaması için servis yapmadan önce eklemek en iyisidir.

Pekala, krakerlerin diğer malzemelerin ve sosların suyuna batırılmasını daha çok seviyorsanız, diğer ürünlerle birlikte salataya koyabilirsiniz.

Şunlara ihtiyaç duyar: 200-250 gr domuz eti, 4 yemek kaşığı. kaşıklar sebze yağı, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı su, 3-4 orta boy havuç, 1-2 torba mantar aromalı kraker, 1-2 diş sarımsak, 1 kutu konserve petrol, mayonez, tadına göre tuz.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları ezin, mantarları kesin veya çok büyük değilse bütün bırakın.

Küçük küpler halinde kesilmiş domuz eti, sıvı buharlaşana kadar tuzlu su ilavesiyle yağda güveç. Hemen rendelenmiş havuçlara aktarın ve karıştırın. Sarımsak, kruton ve mantarları ekleyin.

Salatayı mayonez ile süsleyin.

Şunlara ihtiyaç duyar: 250-300 gr domuz eti, 250-300 gr mantar turşusu, 2 domates, 1 paket çavdar kruton, ¼ su bardağı sıvı yağ, 50 gr pırasa, ¼ su bardağı limon suyu, tuz ve siyah öğütülmüş biber tatmak.

Haşlanmış domuz eti, mantarlar ve küpler halinde kesilmiş domatesler, krakerlerle dikkatlice karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Bitkisel yağ, limon suyu, tuz ve karabiberden sos hazırlayın.

Sosu salatanın üzerine dökün, ince kıyılmış pırasa serpin (istenirse kıyılmış maydanoz veya doğranmış peynir de yapabilirsiniz), salatayı 30 dakika demledikten sonra servis yapın.

İhale tavuk eti, kraker ve diğer malzemelerle iyi gider ve hayal gücünüz varsa daha fazla yeni salata oluşturmanıza olanak tanır.

Kruton, tavuk fileto, peynir ve mısır salatası

Şunlara ihtiyaç duyar: 300 gram tavuk fileto, 200 gr uzun somun, 200 gr sert peynir, 1 kutu konserve mısır (380 gr), mayonez, tuz, bitkisel yağ.

Tavuk filetoyu pişene kadar kaynatın (kaynattıktan 20-25 dakika sonra pişirin). Soğutun, ince doğrayın.

Baton küpler halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Peynir küpler halinde kesilir.

Fileto, peynir, mısır karıştırın. kraker, biraz tuz.

Salata "Şövalyeniz"

Şunlara ihtiyaç duyar: 1 tavuk bacağı, 1 soğan, 4 haşlanmış yumurta, 1 su bardağı soyulmuş ceviz, 1 torba kraker veya Eşit miktar Kızarmış ekmek ev yemeği, mayonez.

Bacağı kaynatın, soğutun ve ince doğrayın. Doğranmış soğanı kızartın.

Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin, fındıkları ince doğrayın. Kruton ekleyin.

Her şeyi karıştırın, mayonez ile baharatlayın. Salatayı otlar ile süsleyin.

Kızarmış kruton ve tavuk salatası

2 büyük soğan doğranmış ve kızartılmış çok sayıda bitkisel yağ (yaklaşık ½ fincan) altın rengine kadar. Oluklu bir kaşıkla soğanı çıkarın ve bir salata kasesine aktarın.

Aynı yağda doğranmış Beyaz ekmek(yaklaşık 1/3 somun). Kızarmış krutonları ayrı bir tabağa alın, servis yapmadan hemen önce salataya eklenecektir.

Haşlanmış tavuk eşit orta büyüklükte parçalar halinde kesilir (bir tane için yeterli) tavuk bacağı). 2 haşlanmış yumurta, büyük bir taze salatalık ince doğrayın (salatalık turşusu da kullanabilirsiniz).

Bir kavanoz konserve mısır ekleyin.

Servis yapmadan önce salataya kruton ekleyin, baharatlayın zeytin mayonez, iyice karıştırmak için.

Yağsız domuz eti, haşlanmış sosis ve hatta kalamar veya yengeç çubukları ile benzer bir salata hazırlayabilirsiniz.

Festival masası için harika bir salata, güzel ve mide için yeterince hafif.

İsteğe bağlı miktarlarda ihtiyacınız olacak: tavuk fileto, mantar, peynir, mayonez ve tabii ki kruton.

Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın veya bir tavada iyice kızartın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin (elbette kaba bir rende üzerinde yapabilirsiniz, ancak ince bir rende üzerinde çok daha yumuşak ve yumuşak olacaktır).

Mantarları tuzlu suda haşlayıp doğrayın. Ancak bitkisel yağda da kızartılabilirler.

Tüm malzemeleri karıştırın, tadı tuzu ve mayonez ile baharatlayın. Hazır salata yeşilliklerle süsleyin.

Bu salata için kızarmış tavuk eti kullanırsanız, kızarmış petrol ve kızarmış kraker, salata kesinlikle hafifliğini kaybedecek ve ağır gıda kategorisine geçecektir.

Bir sonraki salata da tavuklu, ancak zaten füme.

"Kirieshki" salatası ve tütsülenmiş tavuk

Şunlara ihtiyaç duyar: 1 füme tavuk bacağı, 500 gr domates ve taze salatalık. eksik konserve mısır kavanozu, 1-2 torba kraker.

Dilimlenmiş füme tavuk budu küçük parçalar, sebzeleri olduğu gibi kesin normal salata, mısır ekleyin. Salatayı mayonezle süsleyin ve servis yapmadan önce üzerine kruton ekleyin.

Jambon yerine füme göğüs kullanabilirsiniz.

Kütüphane Bölümleri

Her gün için ay takvimi!

• Kürk manto altında Tavuk Salatası Kürk manto altında Tavuk Salatası Katmanlar, katmanlar arasında mayonez ile yağlayın. kırmızı tavuk eti (uyluk, but) - 600 gr gouda peyniri - 300 gr1 b. konserve mısır taze salatalık - 400 gr (2-3 orta boy salatalık) tavuk yumurtası (haşlanmış) - 6 adet. 1 kat - haşlanmış tavuk - ince […]
• Marsilya salatası: 4 Orijinal versiyon yemek yapmak, lezzetli ve dahası düşündüğünüzde, doyurucu yemek, tatil sırasında masaya konabilir, daha sonra nedense salatalar "Mimoza", "Olivier", ringa balığı […]
• Mantarlı ve peynirli atıştırmalık strudel Filo hamurunu kullanmak için size başka bir seçenek sunuyorum - bu sefer tuzlu bir turtanın parçası olarak. Aynı başarı ile, örneğin elma, armut veya kiraz ile tatlı dolgulu turta hazırlamak için kullanabilirsiniz. Ne […]

Çoğu zaman, yemek pişirmedeki en basit yemekler bile, gurmeler arasında öyle bir zevk fırtınasına neden olur ki, bir mutfak trendi haline gelirler. Geleneksel atıştırmalık amerikan mutfağı bizimle o kadar çok kök saldı ki, bugün füme tavuklu Sezar salatası gibi yürütülmesi için düzinelerce seçenek bulabilirsiniz. BT orijinal akciğer böyle zengin bir tada sahip bir muamele mükemmel bir şekilde tamamlayacak tatil menüsü ve hatta, büyük olasılıkla, mutfak programının en önemli noktası olacak.

Popüler salatanın tarihi geçmişi

Dünya tarihinde, bizim için Sezar unvanıyla sıkı bir şekilde ilişkilendirilen tek bir efsanevi kişi var, elbette bu Gaius Julius. Ancak, büyük Roma imparatorunun bu salata ile kesinlikle hiçbir ilgisi yoktur.

Bu meze, adını 20. yüzyılın başında bu basit salatayı bulan yaratıcısı Amerikan-İtalyan şef Caesar Cardini'nin onuruna aldı. Üstelik tarif birdenbire doğdu, çünkü o sırada mutfakta bulunan en az şey restoran için en müreffeh andan çok uzaklarda kullanıldı.

Klasik Sezar tarifi 4 malzemeden yapılmıştır:

1. Salata "Romaine";
2. Buğday krutonları;
3. Peynir "Parmesan";
4. Şef tarafından da aceleyle icat edilen sos "Sezar". Bir dakika kaynatılmış, soğutulmuş ve biraz zeytin, rendelenmiş sarımsak, limon suyu ve Worcestershire sosuyla dövülmüş bir tavuk yumurtasından bir sos hazırlanır.

Bununla birlikte, zamanla klasik çok hafif, içerik bakımından zayıf ve doyumsuz versiyon değişikliklere uğradı. Şimdi tavuksuz "Sezar" ve "Sezar" değil. Ayrıca salataya haşlanmış yumurta, domates veya zeytin, mısır veya salatalık da eklenir. Sos gittikçe değişiyor. basit mayonez, ve kruton - peynirli krakerler.

Füme tavuk ve kiraz domatesli Sezar tarifi

Yemek pişirmede yeni olan her şey biraz daha iyileştirilmiş eskidir. Amerikan atıştırmalıklarının bu versiyonu bu ifadeye güzel bir örnektir.

Bu adım adım tarif evde kendiniz tekrarlayabileceğiniz kadar basit. Salata çok lezzetli ve fotoğraftaki kadar güzel çıkıyor.

İçindekiler

• marul yaprakları - 2-3 demet;
• Füme tavuk göğsü - 250-300 gr;
• Peynir aromalı buğday krutonları - 1-2 paket;
• Mayonez - 80-100 gr;
• Kiraz domates - 8-10 adet;
• Çekirdeksiz siyah zeytin - 1/3-1/2 kutu;
• Peynir "Maasdam" - 80 gr.

Adım adım füme tavuk ile ev yapımı Sezar nasıl pişirilir

1. Marul yapraklarını durulayın, su damlalarını silkeleyin ve kuruması için bir havluya koyun.
2. Kiraz domatesleri yıkayıp kurumaya bırakın.
3. Tavuk göğsünü 0,7-1 cm kesitli küçük küpler halinde kesin.
4. Zeytinleri salamuradan bir elek içine alıyoruz, sıvının deliklerden dışarı akması için biraz uzanmaya bırakıyoruz ve her meyveyi ikiye bölüyoruz.
5. Marul yapraklarını kendi ellerimizle keyfi, küçük değil, çok büyük parçalara ayırıyoruz.
6. Domatesleri dörde bölün.
7. Şimdi krakerler de dahil olmak üzere tüm malzemeleri toplu bir kapta birleştiriyoruz, mayonez ile tatlandırın, tadına bakın ve karıştırın.
8. Salatayı bir salata kasesine koyun, üzerine rendelenmiş büyük peynir parçaları serpin.

Krutonların gevreklik özelliklerini kaybetmemeleri için salatayı sosladıktan hemen sonra servis edin.

Füme tavuk ve ev yapımı kruton ile doyurucu Sezar salatası

İçindekiler

• - 0,3 kg + -
• - 1 demet + -
• Buğday somunu - 1/2 adet. + -
• - 60 gr + -
• - 5 gr + -
• - 140 ml + -
• - 2 adet. + -
• - 1/2 meyve + -
• - 8-10 gr + -
• - tatmak + -

Adım adım füme tavuk ile Sezar nasıl pişirilir

Bu salata için kendi ellerimizle kruton yapacağız, ancak aksi takdirde tarif orijinaline en yakın kalır. Aynı marul, aynı parmesan ve sos hemen hemen aynı. Yeniliklerden sadece bozulmayan, aksine tam tersine yemeği daha derin, daha lezzetli ve daha zengin hale getiren tavuk.

1. Tavuğu, yaklaşık 4 cm uzunluğunda ve en fazla 5 mm kalınlığında orta şeritler halinde kesin.
2. Marulları su altında yıkayın. Yaprak sapını kesin ve yaklaşık 5x5 cm büyüklüğünde büyük kareler halinde kesin veya elinizle yırtın.
3. Ekmeği küçük küpler halinde kesin (1.5x1.5 cm), tuz serpin ve 2 yemek kaşığı serpin. zeytinyağı, ardından bir fırın tepsisine yayın ve 190-200 derecelik fırında gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar, yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
4. Sosu hazırlıyoruz. Yumurtaları kaynayan suya indirip 60 saniye tespit ettikten sonra çıkarıp soğutuyoruz.
5. Sarımsakları temizliyoruz ve bir tutam tuzla lapa kıvamına gelene kadar öğütüyoruz.
6. Sarımsakları hardal ve limon suyuyla karıştırıyoruz, ardından yumurtaları karışıma ekliyoruz ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile aktif olarak çırpmaya başlıyoruz. Kütle aşağı yukarı eşit hale gelir gelmez, içine ince bir akışta yağ dökmeye başlarız. Sonuç olarak, sarımsı kremalı bir sos almalıyız.
7. Önceden karıştırılmış tavuk, marul yaprakları ve krutonları bir salata kasesine dökün, üzerlerine sosu dökün ve üzerine peynir parçaları serpin.

Füme tavuklu Sezar salatası yaptıktan sonra, bu meze için başka seçeneklerle ilgilenmeyeceksiniz, çünkü bu eşsiz tat ve yemeğin aromasındaki dumanlı notalar ilk kaşıktan itibaren büyülüyor.

Kraker ve füme tavuk salatası, geleneksel bir Rus yemeği olarak kabul edilir. Eski zamanlardan beri bize geldi. Tüm füme et çeşitleri arasında tavuk etinin özel bir tadı vardır. Çok sulu ve hassastır. Fasulye de ana bileşen olarak kullanılır. Çok besleyici ve diyetlidir. Bu tür yemeklerin kalori içeriği azdır ve protein miktarı yeterlidir.

En kolay Rus salatası

Füme tavuk göğsü ve fasulye salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak asgari miktar yemek ve biraz zaman. Bu salatayı günün her saatinde yiyebilirsiniz. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

1. Konserve fasulye - 400 gr.
2. Füme tavuk - 200 gr.
3. Haşlanmış yumurta - 5 adet.
4. Yağlı mayonez - pansuman için.

Salata hazırlama yöntemi:

• Yumurtaları kabuğundan soyun ve doğrayın.
• Memeyi küçük parçalar halinde kesin.
• Hazırlanan tüm ürünleri bir kapta birleştirin ve mayonezle tatlandırın. İyice karıştırıp servis yapın.

Yeşil soğan tüyleri dekorasyon olarak kullanılabilir. Bu ürün salataya baharatlı bir tat verecektir.

Tatil masası için reçete

Yemek mevcut ürünlerden hazırlanır. Bir tatil masası için mükemmeldir. Bu bileşenlere ihtiyacınız olacak:

1. Kırmızı fasulye - 1 kutu.
2. Füme tavuk göğsü - 1 adet.
3. Yumurtalar - 3 adet.
4. Sert peynir - 200 gr.
5. havuç - 300 gr.
6. Yeşil soğan ve maydanoz - 1 demet.
7. Biber, tuz, mayonez.

Pişirme metodu:

• Füme eti küçük parçalar halinde kesin.
• Havuçları kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
• Yumurtaları da kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
• Peynir küpler halinde kesilir.
• Fasulyeden sıvıyı boşaltın.
• Tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, tuzlayın ve baharatlayın. mayonez sosu.

Yıkanmış doğranmış yeşillikleri salataya ekleyin ve yemeği iyice karıştırın. Katmanlar halinde yerleştirildiğinde salata çok orijinal görünüyor.

Fasulye ve kruton salatası

Böyle bir salata kirieshki ve füme tavuk ile soğan ile hazırlanır. Hazırlamak için malzemelere ihtiyacınız var:

1. Yumurtalar - 3 adet.
2. Kırmızı orta boy soğan - 1 adet.
3. Konserve fasulye - 1 kutu.
4. Tavuk füme et - 300 gr.
5. Mayonez.

Fasulye, füme tavuk ve kruton salatası bu teknoloji kullanılarak yapılır.:

• Yumurtaları kaynatın ve soyun, küçük küpler halinde kesin.
• Füme eti küçük şeritler halinde doğrayın (ellerinizle yırtabilirsiniz).
• Soğanı kabuğundan soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin (dörde bölebilirsiniz).
• Fasulyeden sıvıyı boşaltın.
• Her şeyi bir kapta birleştirin, tuzlayın, baharatlayın ve karıştırın.

Servis yapmadan önce salataya kruton ekleyin. Marketten satın alınanlar yerine ev yapımı krutonları kullanabilirsiniz.

Soğan daha az acı olduğu için kırmızıdır. Ve çocukları bu yemekle tedavi edecekseniz, kaynar su ile dökülmeli ve sıkılmalıdır.

Salatalık turşusu seçeneği

Rus klasik tarif geleneksel ürünlerin uygulandığı yer. Salata mayonezli değil ekşi kremalı. Bu nedenle tadı olağandışıdır. Salata malzemeleri:

1. Salatalık turşusu - 2 adet.
2. Mor soğan - 1 adet orta boy.
3. Yumurta - 3 adet.
4. Beyaz fasulye - 300 gram.
5. Füme meme - 300 gram.
6. Biber, tuz ve otlar.
7. Ekşi krema - pansuman için.

Pişirme adımları:

• Kaynama tavuk yumurtaları, soğutun ve temizleyin. Rastgele doğrayın.
• Soğanı soyun ve ince doğrayın.
• Salatalık ve tavuk göğsü de keyfi olarak kesilir.
• Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, dilediğiniz gibi baharatlayın ve ekşi krema ile tatlandırın.
• İyice karıştırıp servis yapın.

Domatesli "Alexandra"

Bu tarife göre yapılan salata yılın herhangi bir zamanında sofrayı süsleyebilir. Fasulye herhangi bir şekilde kullanılabilir (haşlanmış veya konserve). Genç yeşil fasulye ekleyebilirsiniz.

salata ürünleri:

1. Fasulye - 300 gram.
2. Yumurtalar - 5 adet.
3. Sert peynir - 200 gram.
4. Taze domates - 200 gram.
5. Füme tavuk göğsü - 500 gram.
6. sarımsak karanfil - 2 adet.
7. Maydanoz ve soğan yeşillikleri - her biri 1 büyük demet.
8. Pansuman için mayonez alınır.

Pişirme adımları:

• Yumurta kaynatın. Soğuduktan sonra doğrayın.
• Sarımsakları kabuğundan soyun ve presten geçirin.
• Peyniri, domatesi, göğsü dilimler halinde kesin.
• Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın.
• Tüm ürünleri bir kapta birleştirin ve sos ile baharatlayın. Gerekirse, tuzlayabilirsiniz.
• Salatayı atın ve servis yapın.

Salatanın bu versiyonunu şenlik masasında servis etmek istiyorsanız, peynir ve yumurtaları rendelemeniz gerekir. kaba rende.

kırmızı ve beyaz çeşitli

Bu hazırlık iki çeşit konserve fasulyeden yapılır - kırmızı ve beyaz. Diğer sebzelerin içeriği sayesinde salata sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda besleyici ve sağlıklı olduğu da ortaya çıkıyor. Bileşen Malzemeler:

Pişirme metodu:

• Fasulyeleri marine etinden sıkın.
• Yumurtaları kaynatın ve rastgele kesin.
• Soğanı kabuğundan ayırın ve ince doğrayın.
• Malzemelerin geri kalanını öğütün.
• Tüm sebzeleri, tavuk etlerini ve yumurtaları bir salata kasesine koyun, tuzlayın ve baharatlayın.
• İyice karıştırıp servis yapın.

Şenlikli bir masa için bu salata puf yapılabilir. Böylece daha güzel ve orijinal görünüyor.

Haşlanmış pancar salatası

Fasulye içeren salatalar, yemeklere atıfta bulunur. Fast food. Fasulyelerin kendileri tatmin edici olduğundan ve sağlıklı tedavi, peynir, jambon ve sebzelerle iyi gider. Bu yemek aşağıdaki malzemeleri içerir:

1. Çekirdeksiz zeytin - 1 kutu.
2. Tavuk yumurtası - 2 adet.
3. Marul yaprakları - 3 adet.
4. Füme tavuk göğsü - 200 gram.
5. Büyük pancar - 1 adet.
6. Fasulye - 1 su bardağı.
7. Soya sosu - 3 büyük kaşık.
8. Baharatlar ve tuz - tatmak.
9. soda - 1 tutam.

Salata çok çabuk hazırlanır, en önemlisi tüm ürünleri önceden kaynatın.

• Fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda bekletin. İş parçasının bozulmasını önlemek için üzerine bir tutam kabartma tozu eklemeniz gerekir.
• Fasulyeleri sabah kaynatın. Hazır olduğunda suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
• Pancarları da güzelce yıkayıp haşlayın. Küçük parçalar halinde kesin.
• İyice durulayın Lahana Yaprakları ve kuru.
• Sıvıyı zeytinlerden çıkarın ve doğrayın. Kemikler varsa, çıkarılmalıdır.
• Göğsü rastgele parçalara ayırın.
• Yumurtaları kaynatın ve soyun. Onları dörde bölün.
• Tüm ürünleri bir salata kasesinde birleştirin, baharatlayın ve soya sosuna dökün.
• Marul yapraklarını elinizle yırtıp salataya ekleyin. Hazırlığı iyice karıştırın ve servis yapın.

Kızarmış sebzelerle yemek pişirme

Bu salata çok doyurucu ve en önemlisi lezzetli oluyor. Bileşenler şunlardır:

1. Sarımsak - 3 diş.
2. havuç - 1 büyük parça.
3. Kırmızı soğan - 1 büyük kafa.
4. Tavuk eti ve fasulye - her biri 200 gram.
5. Biber, tuz, otlar - isteğe bağlı.
6. Bitkisel yağ - sebzeleri kızartmak için.

Bunu hazırlamak için besleyici yemekŞunlara ihtiyacınız var:

Salatanın demlenmesi ve ıslanması için buzdolabında birkaç dakika çıkarılmalıdır.

marul yaprağı dekorasyonu

Bu yemek orijinal görünüyor şenlikli masa, çünkü çok parlak ve tatmin edici. Ürünleri içerir:

1. marul - 1 demet.
2. Kırmızı fasulye - 200 gram.
3. Beyaz kraker - 1 paket.
4. Sert peynir - 200 gram.
5. tavuk göğsü - 1 adet.
6. domates - 1 adet.
7. Ekşi krema ve mayonez - tatmak.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• Krutonları açın ve bir salata kasesine dökün.
• Sıvıyı boşalttıktan ve duruladıktan sonra fasulyeleri dökün sıcak su(böylece cilt daha yumuşak olacaktır).
• Tavuk etini doğrayın (füme yerine haşlayarak da alabilirsiniz) ve salata kasesine ekleyin.
• Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Yeşillikleri güzelce yıkayıp doğrayın. Elle yırtılabilir.
• Domatesi yıkayın ve küpler halinde kesin.
• Tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez ve ekşi krema ile baharatlayın. Tat vermek için tuz ekleyin.

Böyle bir yemek, en az 60 dakika demlenmesi için önceden hazırlanmalıdır.

Patates ve mantarlı yemek

Bu salata çok iştah açıcı, lezzetli ve doyurucu. İçin orijinal dosyalamaüzerine ekmek kırıntıları serpilir. Kompozisyon aşağıdaki ürünleri içerir:

1. Salatalık turşusu - 2 adet.
2. Tavuk yumurtası - 2 adet.
3. Patates - 2 adet.
4. Beyaz kraker - 30 gram.
5. Konserve petrol, fasulye - her biri 200 gram.
6. Tavuk göğsü - 300 gram.
7. Marul yaprakları - isteğe bağlı.
8. Mayonez sosu ve baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

• Patatesleri kabuklarında ve yumurtalarında kaynatın, soğutun, soyun.
• Tavuk etini küp küp doğrayın ve bir salata kasesine alın.
• Patatesleri, yumurtaları, salamura petrolleri, salatalıkları küp küp doğrayın ve tavuğa ekleyin.
• Fasulyeleri sıvıdan sıkın ve iş parçasına ekleyin.
• İş parçasını mayonez sosuyla baharatlayın ve tüm ürünleri bir salata kasesinde iyice karıştırın.

Güzel bir servis için marul yapraklarını durulamanız ve düz bir tabağa koymanız gerekir. Bir mutfak halkası kullanarak, marul yapraklarının üzerine boşluk koyun ve üstüne kruton serpin.

dolmalık biber salatası

Bu salata kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Malzemeler aşağıdaki gibidir:

1. Sarımsak - 2 diş.
2. Yumurtalar - 3 adet.
3. Yeşil fasulye - 200 gram.
4. Tatlı biber ve tavuk göğsü - 1 adet.
5. Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı.
6. Mayonez, tuz ve karabiber.

Bu salata hazırlanır:

• Yumurtaları kaynatın ve soyun.
• Fasulyeleri tuzlu suda 3 dakika haşlayın, sonra suya daldırın. soğuk su yarım dakikalığına.
• Bir kevgir içinde süzün ve tüm suyun boşalmasını bekleyin.
• Biberleri küçük küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar yağda kızartın.
• Sarımsakları biberin içine sıkın, karıştırın ve soğutun.
• Tavuk ve yumurtaları kesin. Tüm ürünleri bir kapta birleştirin, baharatlayın ve iyice karıştırın.

Salatayı yeşilliklerle süsleyerek sofraya servis edebilirsiniz.

Dikkat, sadece BUGÜN!

Henüz oldukça basit lezzetli salata hangi bir tatil için bile uygundur. Acemi aşçılar için bile her zaman iyi sonuç verir. Hafif ve zengin bir tada sahip olduğu için genellikle misafirler bundan memnun kalır.

İçindekiler:

• füme tavuk - 320-350 gram;
• turşu - 2-3 adet;
• kavanozda mısır - 100 gram;
• soğan - 1-2 adet;
• çavdar krakerleri - 1 paket;
• mayonez.

Tarif en fazla 30 dakikada, bazen daha hızlı hazırlanır. İlk önce almanız, deriden soymanız ve küpler halinde kesmeniz gerekir. Parçalar küçük olmalıdır. Şimdi ampule geçme zamanı. Temizlenmeli, yıkanmalı ve küçük parçalar halinde doğranmalıdır. Bundan sonra, altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartmanız gerekir.

Salata, tuzlu veya salamura salatalık ile hazırlanır. Yeterince iki orta boy parça, üçten fazla alınması tavsiye edilmez. Tarif, onları doğrayıp bir salata kasesine koymanızı istiyor. Malzemelerin geri kalanı onlara eklenmelidir.

Şimdi kavanozu açma zamanı konserve mısır. Yanlışlıkla salataya girmemesi için önce sıvının boşaltılması gerekir. Tahılların kendileri diğer ürünlerle birlikte bir tabağa konmalıdır. Yaklaşık 100 gram yeterli.

Krakerler önemli bir malzemedir, bu nedenle tarif onlarsız tamamlanmış sayılmaz. Onları satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. İkinci seçeneği seçerek, bir somun satın almanız ve şeritler veya küpler halinde kesmeniz gerekecektir. Yağ kullanmadan kısık ateşte kızartmanız gerekecek. Ekmeğin yanmamasını sağlamak önemlidir.

Tüm malzemelerin mayonez ile karıştırılması gerekecek ve daha sonra onlara kruton ekleyip tekrar karıştırabilirsiniz. Demlenip daha lezzetli hale gelmesi için yemeğin en az yarım saat buzdolabına konulması tavsiye edilir. Servis yapmadan önce, zevkinize göre taze otlar veya sebzelerle süsleyebilirsiniz.

Kruton, füme tavuk ve domates salatası

Bu tarif normal yemek için uygundur. aile yemeği, ve ciddi bir olay için. Oldukça doyurucu ve aynı zamanda hafif olduğu için ana yemeğe ek olarak kullanılabilir. Gerçekten iyi yapmak için, talimatlara göre net bir şekilde pişirmeli ve sadece yüksek kaliteli ürünler kullanmalısınız.

İçindekiler:

• füme tavuk - 230-250 gram;
• taze salatalık - yaklaşık 2 adet;
• domates - 1 adet;
• sert peynir - 100 gram;
• kraker - 60 gram;
• mayonez.

Salata füme tavuk gerektirir. Bir baget veya fileto olabilir, ikinci seçenek tercih edilir. Etin küçük parçalara ayrılması gerekecek, önce onu kemikten ayırmanız gerekebilir. Bundan sonra, malzeme bir salata kasesine konabilir ve taze salatalık. Yaklaşık 2 adet orta boy parçaya ihtiyaçları olacak. Salatayı daha sonra yemeye uygun hale getirmek için ince kesmek gerekir. Bu ürünün ayrıca tavuğun bulunduğu bir tabağa konması gerekecektir.

Şimdi domatese geçme zamanı. Çok yumuşak olmamalıdır, ancak yeşil almak da istenmez. Kesim sırasında fazla meyve suyu bırakmayacak etli bir çeşidin alınması tercih edilir. Sonuç olarak, küpler salatalıklardan biraz daha büyük olmalıdır. Malzemelerin geri kalanıyla karıştırılmaları gerekecek.

Bundan sonra peynire geçebilirsiniz. alınmalı sert derece bu çok tuzlu olmayacak. Satın almak kaynaşmış versiyon olmamalı çünkü bu salataya uygun değil. Peynir kaba bir rende üzerine sürülmeli ve ardından geri kalan ürünlerin üzerine konulmalıdır.

Şimdi mayonez koymanız gerekiyor (miktar zevkinize göre belirlenebilir). Diğer malzemelerle karıştırılmalı ve ardından salata buzdolabına konulmalıdır. En az bir saat orada bırakın. Bu süre zarfında mayoneze batırmak için zamanı olacak.

Servis yapmadan yaklaşık 15 dakika önce, krakerleri tabağa koymanız gerekecek. Yemek pişirmekten acı çekmemek için onları mağazadan satın alabilirsiniz. Yeter yaklaşık 60 gram, daha azını bile koyabilirsiniz.

Salata, normal haliyle veya maydanoz, dereotu ve diğer otlar ile süslenerek servis edilebilir. Her şey hostesin arzusuna ve bunun için zamanın olup olmadığına bağlıdır. Biraz baharat bile ekleyebilirsiniz, ancak bunlarla aşırıya kaçmanıza gerek yoktur. Her şey doğru yapılırsa, konuklar yemekten kesinlikle memnun kalacaklardır.