Königlicher Salat mit geräucherter Wurst. Salat mit geräucherter Wurst

Was ist geräucherte Wurst? Das ist gehacktes Schweine- oder Rindfleisch, gemischt mit Gewürzen und Salz und verpackt in einer Hülle – meistens Lebensmittel. Ist dieses Produkt hilfreich? Geräucherte Wurst ist anderen Fleischprodukten im Nährwert nicht unterlegen - Wurst enthält keine Kohlenhydrate, das Verhältnis von Proteinen zu Fett beträgt je nach Hackfleischart etwa 1 zu 5.

Doch bei der Wahl der „richtigen“ Räucherwurst gibt es gewisse Feinheiten. Fakt ist, dass neuerdings immer mehr Hersteller statt Hackfleisch Soja, Zucker und andere Bestandteile in die Wurst geben, damit die Wurst günstiger wird und eine größere Nachfrage danach entsteht. Dies lässt sich leicht anhand des Etiketts feststellen Nährwert Produkt. Wenn Sie sehen, dass neben Proteinen und Fetten Kohlenhydrate in der Wurst enthalten sind, mehr als ein Gramm pro 100 Gramm geräucherter Wurst, dann sollte dieses Produkt nicht gekauft und für Lebensmittel verwendet werden.

Das zweite, worauf Sie achten, ist der Preis der geräucherten Wurst. Anstatt von natürliche Wege Rauchen wird oft verwendet " flüssiger Rauch“, eine unnatürliche Substanz, die für den Hersteller sehr preiswert ist. Wenn die Kosten für Wurst nicht hoch sind, riskieren Sie nicht Ihre Gesundheit und kaufen Sie sie nicht.

Salat mit geräucherter Wurst - Zubereitung von Speisen und Gerichten

Salate mit geräucherte Wurst haben würziger Geschmack und haben einen einfachen Herstellungsprozess. Wurst muss nicht verarbeitet werden, sie muss nur enthäutet und geschnitten werden, bevor sie in einem Gericht verwendet wird.

Bereiten Sie vor dem Kochen einen Salat mit geräucherter Wurst vor scharfes Messer, ein Schneidebrett, mehrere Schalen für die Zutaten des Gerichts.

Fertiger Salat Mit geräucherter Wurst in einer tiefen Schüssel oder auf breiten, flachen Tellern servieren – je nach Belieben. Solche Salate laufen nicht lange ab, und daher können Sie beliebige Gerichte zum Servieren auswählen.

Salatrezepte mit geräucherter Wurst:

Rezept 1: Salat mit geräucherter Wurst

Fleischprodukte passen hervorragend zu Gemüse, probieren Sie also einen wunderbaren Salat mit geräucherter Wurst, einem Dosentopf und frisches Gemüse.

Benötigte Zutaten:

Geräucherte Wurst 300 Gramm
Grün Erbsen aus der Dose 100g
Kirschtomaten 8-9 Stück
Bulgarischer Pfeffer 1 Stück (gelb)
Kleine Zwiebel 1 Stück
frische Petersilie
Zum Dressing - Sauerrahm, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Kochmethode:

Wurst sollte so klein wie möglich geschnitten werden - Würfel oder dünne Strohhalme.

Öffnen Sie ein Glas Erbsenkonserven und lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas ab.

Gemüse und Kräuter gründlich waschen. Paprika muss von Samen gereinigt und in Streifen geschnitten werden. Kirschen müssen jeweils halbiert werden. Petersilie fein hacken.

Die Zwiebel schälen und möglichst dünn in dünne Halbringe schneiden.

Mayonnaise mit saurer Sahne zum Dressing mischen. Verwenden Sie mehr Mayonnaise, wenn Sie ein fetteres Dressing wünschen, und mehr Sauerrahm, wenn Sie eine leichtere Sauce wünschen.

Zutaten mischen, würzen Saure-Sahne-Sauce, Salz und Pfeffer nach Belieben. Salat mit geräucherter Wurst ist servierfertig!

Rezept 2: Salat mit geräucherter Wurst und Wachtelei „Lady Dee“

Dieser Salat mit Räucherwurst ist raffiniert Aussehen mit dem Namen „Dame“. Für ihn können Sie keine Kirschtomaten verwenden und nicht Wachteleier wie im Rezept angegeben, und reguläre Produkte – Ei und Tomaten, aber dann verliert dieses Gericht optisch seine subtile Aristokratie.

Benötigte Zutaten:

Geräucherte Wurst 300 Gramm
Wachtelei - 8 Stück
Hartkäse 150 Gramm
Kirschtomate 8 Stück
Eisbergsalat 5-6 Stück
Zum Dressing - Sauerrahm, 2 Esslöffel Dijon-Senf, Salz

Kochmethode:

Wachteleier kochen - 4-5 Minuten in kochendem Wasser, dann das Ei abkühlen und aus der Schale schälen. Schneiden Sie jedes Ei in zwei Hälften.

Die Wurst in lange Streifen oder halbrunde dünne Scheiben schneiden.

Salat und Tomaten gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen. Kirschen müssen halbiert werden, und Salat sollte fein und achtlos mit den Händen zerrissen werden.

Reiben Sie den Käse auf der kleinsten Reibe.

Machen Sie eine Soße. Dazu Senf und Sauerrahm mischen, mischen und salzen.

Kombinieren Sie alle Bestandteile des Salats mit geräucherter Wurst, geben Sie ein Senf-Dressing.

Rezept 3: New Jersey Räucherwurstsalat

Dieses Gericht ist besonders speziell, weil es mehrere Wurstsorten kombiniert - geräucherte und Schinken. Da geräucherte Wurst ziemlich fettig ist, wählen Sie für dieses Gericht fettarm. Hühnerschinken. Außerdem den Salat nicht mit geräucherter Wurst und Schinken mit Mayonnaise würzen, sonst wird er zu fettig. Bevorzugen Sie fettarmen Sauerrahm - gemischt mit Gemüsesaft erhalten Sie ein erstaunliches Dressing und Saftigkeit fertiges Essen.

Benötigte Zutaten:

Geräucherte Wurst 150 Gramm
Schinken 200 Gramm
Weißkohl 200 Gramm
Reife Tomaten 2 Stück
junge Frühlingszwiebel
frische Petersilie
Zum Dressing - fettarme Sauerrahm, Salz

Kochmethode:

Schinken und geräucherte Wurst in dünne Streifen schneiden.

Weißkohl möglichst fein hacken, dann salzen und mit den Handflächen schütteln. So gibt der Kohl Saft und der Salat wird sehr saftig und ohne eine große Anzahl Tankstellen.

Tomaten und Kräuter gut waschen. schneiden Sie die Tomaten große Scheiben und Petersilie und Zwiebel fein hacken.

Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie dem Salat mit geräucherter Wurst zum Dressing fettarme saure Sahne hinzu.

Rezept 4: Salat mit geräucherter Wurst und Kapern

Geräucherte Wurst passt gut zu verschiedenen Gurken und eingelegtem Gemüse. Probieren Sie dieses Gericht - die Kombination aus geräuchertem Fleisch, Kapern und dünn geschnittenem Chinakohl wird Sie satt machen und Geschmackskombination gerne bitte.

Benötigte Zutaten:

Geräucherte Wurst 300 Gramm
Kapern 150 Gramm
Chinakohl 200 Gramm
Karotten auf Koreanisch 100 Gramm
Grüne Oliven entkernt 100 Gramm
Zum Dressing - Zitronensaft, Pflanzenöl, Salz

Kochmethode:

Räucherwurst in Streifen schneiden.

Karotten den Saft vorsichtig auswringen.

Den Chinakohl von den oberen Blättern befreien und fein hacken.

Die Oliven quer in Ringe schneiden. Am besten entsteinte Oliven verwenden.

Wurst, Kapern und Gemüse mischen, mit Zitronensaft beträufeln und einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen. Verwenden Sie am besten unraffiniertes Olivenöl.

Rezept 5: Salat mit geräucherter Wurst und Apfel

Trotz der Anwesenheit eines Apfels im Rezept, dies Gemüsesalat mit geräucherter Wurst wird nicht einmal ungewöhnlich erscheinen. Neben geräucherter Wurst verwendet das Rezept gekochte Hähnchenfilet, frische Gurke und ein gekochtes Ei, denn dieses Gericht kann als Hauptmahlzeit dienen.

Benötigte Zutaten:

Geräucherte Wurst 100 Gramm
Hühnerfilet 200 Gramm
Frische Gurke 3 Stück
saurer Apfel 1 Stück (am besten passende Sorte semirenko)
frische Petersilie
Eisbergsalat 6-7 Blätter
Ei 2 Stück
Zum Dressing - Sauerrahm, Mayonnaise, Salz

Kochmethode:

Das Hähnchenfilet weich kochen, abkühlen lassen und dann in dünne Streifen schneiden.

Die Wurst ebenfalls in Streifen schneiden.

Das Ei in einem Steil kochen (ca. 8 Minuten), die Schale von den Eiern entfernen, in Streifen schneiden.

Gurke, Apfel und Gemüse in Wasser abspülen. Gurke in halbkreisförmige Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Pferdeschwänze und Kerne vom Apfel, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie die Frucht in Streifen.

Die Petersilie mit einem Messer hacken und den Salat achtlos mit den Händen zupfen.

Zum Dressing Mayonnaise und Sauerrahm mischen, salzen.

Wurst, Gemüse und Kräuter mischen, Dressing zugeben und mischen. Servieren Sie den Salat, nachdem er mindestens eine Stunde im Kühlschrank war.

Salat mit geräucherter Wurst - Geheimnisse und Tipps von den besten Köchen

Geräucherte Wurst - das Produkt ist ziemlich fettig. Salate mit Räucherwurst nicht mit Mayonnaise anmachen, sonst bekommt man ein schwer verdauliches, fettiges Gericht. Es ist besser, leichtere Dressings zu bevorzugen, saure Sahne, Sahne zu mischen, fettarme Mayonnaise, Dijon Senf, Sojasauce. Leinsamen, Sesamsamen, etwas Zitronensaft in die Sauce geben. Sie können auch selbst kochen Mayonnaise-Dressing durch Mischen von Eigelb, Olivenöl u Senfkörner. Wenn in einem Salat mit geräucherter Wurst Gemüse überwiegt, können Sie ein solches Gericht mit Pflanzenöl mit abschmecken eine kleine Summe Balsamico Essig.

Sie wollen etwas Außergewöhnliches, ohne einen halben Tag am Herd zu stehen? Lesen Sie diesen Artikel! Wir geben Schritt für Schritt Rezepte Salate mit geräucherter Wurst und Gurke, die schnell und einfach zubereitet sind. Dienen als Lagerhaus für Vitamine und eine hervorragende Dekoration Feiertagstisch!

Ungewöhnlich u interessanter Geschmack aus diesem Gericht gewonnen, das der Zubereitungsgruppe "on" zugeordnet werden kann hastig» mit einer weißen Frau.

Es dauert einen halben Kohlkopf:

250 g Wurst;
250 g Zuckermais;
150 g frische Gurke;
2 Stk. Kohlkopf;
100 ml Mayonnaise.

Den Kohl hacken und in eine Salatschüssel geben, salzen und mit den Händen zerdrücken, damit der Saft fließt. Sie können mehr Salz hinzufügen, um ein noch saftigeres Produkt zu erhalten, aber tun Sie dies am besten erst, wenn das Dressing hinzugefügt wurde. Wurstwaren u grüne Gurke mit Strohhalmen dekorieren, damit sie harmonisch aussehen. Hinzufügen Mayonnaise-Sauce und mischen. Sie können das gleiche mit Chinakohl kochen.

Geräucherte Wurst, eingelegte Gurken und Bohnen

Zum Kochen braucht man Cracker. Sie können einfach eine Packung kaufen. Aber es ist besser, es selbst zu machen - der Geschmack wird angenehmer, besonders wenn Sie ein wenig altbackenes Brot verwenden.

Notwendig:

250 g Würstchen;
2 Stk. grüne Gurke;
Dose Bohnen;
2 Knoblauchzehen;
brot;
250 g Mayonnaise-Sauce;
Pflanzenöl.

Dekor:

Pflanzenöl in die Pfanne gießen, anzünden. Die geschälte Knoblauchzehe in mehrere Stücke teilen und leicht anbraten.
Einen Brotlaib zu Quadraten formen, in Öl goldbraun braten.
Wurst und Gurke würfeln.
Öffnen Sie ein Glas Bohnen, entfernen Sie das Wasser und geben Sie es in eine Salatschüssel. Wenn die Bohnen leicht rutschig sind, spülen Sie sie am besten mit Wasser ab.
Knoblauch mahlen, mit Mayonnaise mischen und zu den Zutaten geben, mit Paniermehl bestreuen.

Geräucherte Wurst und eingelegte Gurken

Gemüse wird im Winter auf zwei Arten zubereitet: in Gläsern mit Essigzusatz oder einfach gesalzen. Der Unterschied besteht darin, dass das Produkt im ersten Fall fester und knuspriger ist, im zweiten weich und säuerlich. Diese vereinfachte deutsche Version erfordert eine Gurke:

500 g Kartoffeln;
300 g Gewürzgurken;
1 Zwiebel;
100 g Gurkengurke;
100 g Würstchen;
1⁄2 TL Senf.

Zwiebeln in heißem Öl in einer Pfanne anbraten, gehackte Würste hinzufügen, gehackt gekochte Kartoffeln. Dann alles in eine Salatschüssel geben.

In Scheiben geschnittene Gurken, Marinade und Senf in die Pfanne geben, zum Kochen bringen und zu den restlichen Zutaten geben. Holen Sie sich einen warmen Salat.

Einfaches Kohlrezept

Für dieses Rezept sollten Sie Wurst nehmen fettarmer Grad. Das Gericht wird sich als nützlich erweisen, wenn plötzlich Gäste auf der Schwelle erscheinen.

Zutaten:

250 g Kohl;
250 g Brühwurst;
30 g Frühlingszwiebeln;
100 g Mayonnaise-Sauce;
100 g Gouda.

Dekor:

Gurken in Platten und dann in Streifen schneiden. In eine Salatschüssel umfüllen. Wurst und Kohl ebenso anrichten. Mahlen Sie das Gemüse, salzen Sie das Essen, geben Sie die Sauce und bestreuen Sie es mit geriebenem Käse.

Geräucherte Wurst, Gurke und Mais

Es gibt viele Rezepte für Salate mit Mais, besonders lecker mit halbgeräucherter Wurst.

Option Nummer 1

Würde brauchen:

1/3 Stück halbgeräuchertes Fleisch;
1 PC. frische Gurke;
2 EL. l. Mayonnaise-Sauce;
100 g Maiskörner;
Birne;
Petersilie.

Kochen:

Hacken Sie das Fleischprodukt und das Gemüse in dünne lange Streifen. Die Flüssigkeit aus der Dose Mais abgießen und über die Zutaten gießen. Alles in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise-Sauce übergießen. Mit gehackten Kräutern bestreuen.

Das folgende Rezept ist im mexikanischen Geist zubereitet und enthält:

200 g halbgeräuchert;
100 g Gewürzgurken;
100 g Maiskörner;
Chili;
Tabasco;
Sauerrahm.

Kochen:

Wurstprodukt in Würfel schneiden. Das Fruchtfleisch der Gurke entfernen, den harten Teil auf einer Reibe mahlen. Gegrillte gebutterte Maiskolben. Beim Abkühlen werden die Körner abgeschabt. Pfeffer fein anrichten und mit Sauerrahm mischen. Einen Tropfen Tabasco zugeben, mit den restlichen Produkten vermengen und umrühren.

Option Nummer 2

Würde brauchen:

halb geräuchert;
eine Dose Mais;
2 Stk. mittlere Kartoffeln;
Gurke.

Dekor:

Kartoffeln feinmaschig reiben, frittieren. Legen Sie danach ein Papiertuch auf, um es loszuwerden überschüssiges Fett. Wurst und Gurke in Streifen anrichten, mit Mayonnaise und Mais mischen. Pommes frites darüber streuen.

Wenn Sie Meeresfrüchte hinzufügen oder Krabbenstäbchen, mehr bekommen ursprünglicher Geschmack. Gurken können gesalzen oder frisch verwendet werden. Sie können ähnlich statt Pommes Frites kochen.

Option Nummer 3

Würde brauchen:

8 Stück Krabbenfleisch oder eine Packung Krabbenstäbchen;
200 g gekochtes Räucherprodukt;
frische grüne Gurke;
1 Dose Mais;
Birne;
Bund Petersilie;
3 kunst. l. Mayonnaise.

Eine Dose Mais öffnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen, in eine Salatschüssel gießen. Krabbenfleisch oder -stäbchen in Würfel schneiden, Wurst und Gurke in Würfel schneiden. Gemüse und Zwiebel hacken. Mischen Sie das Essen und fügen Sie Mayonnaise-Sauce hinzu.

Geräucherte Wurst, Gurke, Mais, Ei und Käse

Option Nummer 1

Würde brauchen:

200 g halbgeräuchert;
2 Stk. Gurke;
2 Stk. Eier;
100 g Gouda,
100 g Zuckermais;
100 ml Mayonnaise-Sauce;
Grüns.

Kochmethode:

Die Wurst zu Strohhalmen formen. Geeignet halbgeräuchert oder gekocht geräuchert. Wenn es schlecht gereinigt ist, können Sie kochendes Wasser darüber gießen. Danach lässt sich die Schale leicht entfernen.
Eine frische Salatgurkensorte nehmen und mit Quadraten dekorieren. Im Winter können Sie setzen salzige Variante und als Dressing Sauerrahm verwenden.
Die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben, den Käse auf die gleiche Weise anrichten. Gouda vorher abkühlen lassen - er reibt besser. Grüns hacken.
Achten Sie bei der Auswahl einer Dose Maiskörner in einem Geschäft auf das Herstellungsdatum. Es ist besser, eine Sommervorbereitung zu nehmen.
Mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen und 0,5 TL hinzufügen. Senf und umrühren.
Wenn Sie mehrere Sorten Wurstwaren einnehmen, wird der Geschmack würzig sein. Kann ersetzt werden Maiskörner Bohnen u.

Option Nummer 2

Verwenden Sie für die Zubereitung dieses Gerichts fertige Karotten nach koreanischer Art, frische oder gesalzene Gurken.

Produkte:

200 g Gewürzgurken;
200 g koreanische Karotten;
250-300 g halbgeräuchertes Fleisch;
4-5 Stk. Eier;
250 ml Mayonnaise-Sauce;
150 g Gouda;
15 Stk. entkernte Oliven.

Dekor:

Mahlen Sie das halbgeräucherte Hähnchen in Quadrate und legen Sie die erste Schicht auf den Boden der Salatschüssel.
Die nächste Reihe sind geschnittene Gurken.
Dann gehackte gekochte Eier auf einer Reibe.
Als nächstes kommt eine Schicht geriebener Käse.
Karotten auf Koreanisch entfernen überschüssige Flüssigkeit, hacken und vervollständigen die letzte Schicht.
Die Oliven in zwei Hälften teilen, die Oberseite dekorieren.

Es gibt ziemlich viele Rezepte mit Karotten und verschiedene Optionen Geschirr. Sie können köstlich kochen.

Option Nummer 3

Für dieses Gericht benötigen Sie:

300 g halbgeräucherte oder gekocht geräucherte Sorte;
150 g Gouda;
5 Stücke. Kartoffeln;
2 Stk. Möhren;
Rüben;
4 Einheiten Eier;
3 Stk. eingelegte Gurken;
Apfel;
ein halber Granatapfel;
Knoblauchsalz.

Dekor:

Produkte haben die gleiche Größe, werden separat gewaschen und gekocht. Machen Sie dasselbe mit Eiern.
Geschälte Rüben, Karotten, Eier, Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Gurke und Wurst in Würfel schneiden.
Die erste Schicht ist Wurst; die zweite - eingelegte Gurken; der dritte ist ein Apfel, der auf einer Reibe gerieben wird; das vierte ist zerkleinertes Protein mit Eigelb; der fünfte ist Käse; sechste - Karotte; siebte - Rüben mit Knoblauch und Mayonnaise. Jede Schicht, mit Ausnahme der Apfelschicht, wird mit Mayonnaise verarbeitet. Mit Granatapfelkernen dekorieren. Dieses Rezept ist perfekt für jeden festlichen Tisch.

Geräucherte Wurst, Gurke, frischer Kohl

Dieser leckere Salat ist in maximal einer halben Stunde zubereitet. Sie erhalten ein 3-in-1-Gericht.Sie benötigen:

250 g Wurst;
250 g Gewürzgurken;
250 g Kohl;
Petersilie;
Dill.

Zubereitung: Die Produkte in Strohhalme arrangieren, Mayonnaise hinzufügen, die Kräuter hacken und die Zutaten darüber streuen.

Geräucherte Wurst, eingelegte Gurke und Zwiebel

Würde brauchen:

250 g "Salami";
1-2 Stk. eingelegte Gurken mittlerer Größe;
Glas Erbsen;
große Karotte;
Birne;
Pflanzenöl;
2 EL. l. Mayonnaise-Sauce.

Es werden verfügbare und kostengünstige Zutaten verwendet. Es muss nichts gekocht werden. Möhren schälen und raspeln, Zwiebel hacken. Gemüse in Pflanzenöl braten, bis es weich ist. Wurst und Gurken in kleinen Quadraten anrichten. Kombinieren Sie alles in einer Salatschüssel, fügen Sie Mayonnaise hinzu, mischen Sie und salzen Sie nach Geschmack.

Der Kaloriengehalt eines Gurkenstücks beträgt 15-19 kcal, wodurch es zur Gewichtsreduktion verwendet werden kann. Sie werden nicht nur zum Kochen verwendet, sie dekorieren auch Salate. Es passt gut zu Kohl, Karotten, Tomaten. Du kannst kochen.

Pflanzliche Enzyme helfen bei der Verdauung tierischer Proteine, daher wird es in Kombination mit Würsten verwendet. Dies ist ein zusätzlicher Bestandteil von kalten Vorspeisen, Salaten und Beilagen.

Verwenden Sie eine frische mittelgroße Gurke mit dünner Schale oder aus der Dose, alles hängt vom Rezept ab. Wenn es notwendig ist, Säuren hinzuzufügen, sind Salzige besser, zum Beispiel in der Variante mit Kartoffeln oder Mais. Achten Sie darauf, die Flüssigkeit abzulassen und das Wasser auszupressen, da die Salzlake die Qualität des Gerichts beeinträchtigt.

Besonders beliebt als Dekoration sind Gurken, die nicht größer als 4 cm sind, sie sehen süß und originell aus.

Eier werden zu Salatrezepten mit geräucherter Wurst und Gurke hinzugefügt, Hartkäse, Zuckermais, Kartoffeln, Gemüse. Das Wurstprodukt wird mit Quadraten, Stäbchen oder Strohhalmen verziert, Jagdwürste in Kreise schneiden.

Gekrönt mit Mayonnaise-Sauce Pflanzenöl, saure Sahne mit Senf. Gewürze und Salz werden nach Geschmack hinzugefügt.

Der Hauptvorteil dieser Gerichte ist ihre einfache Zubereitung. Guten Appetit!

Salami mit geräucherter Wurst auf Italienisch bevorzugt Salami (die Kombination von Fleisch in der Wurst spielt keine Rolle. Es ist auch erlaubt mageres Rindfleisch mit fettem Schweinefleisch und Kalbfleisch mit Geflügel. Empfindliches Fett schadet dem Geschmack nicht). Sein Rezept ist sehr demokratisch und einfach, die Zutaten sind prägnant:

350 gr. leicht;
3, am besten 4 hart gekochte Eier;
200 gr. roter oder weißer länglicher Rettich;
100 gr. Blattspinat.

Wir schneiden den Spinat so, wie wir ihn mögen, schneiden die gekochte und abgekühlte Wurst in Würfel (willkürlich, nicht am Lineal entlang - Zentimeter für Zentimeter), schneiden (nicht flackern!), hacken Eier und Radieschen.

Wir mischen alles in einer tiefen Salatschüssel und gießen die Marinade ein. Wir geben ihm ein paar drei Minuten Zeit, um ihn einzuweichen, gut zu schütteln, die Salatschüssel mit einem praktischen Deckel abzudecken und zu servieren.

Die Marinade ist einfach:

eine viertel Tasse frisch gepresster Zitronensaft oder verdünnter 6%iger Tafelessig (Wein kann sein);
ein halbes Glas Olivenöl (Sie können geruchloses Sonnenblumenöl magern);
Salz.

Gießen Sie Saft oder zubereiteten Essig in das Öl, fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu und rühren Sie es mit einem Holzlöffel (kein Metall!) gut um (Sie können Bambusstäbchen für Sushi verwenden). Das ist alles. Guten Appetit!

Fügen Sie dem Salat kein Salz hinzu, bevor Sie ihn mit Marinade übergießen - verderben Sie das Gericht. In der Marinade ist genug Salz. BEI letzter Ausweg, Sie können es direkt in den Teller salzen.

Magyarisches Salatrezept

Dieser Salat mit geräucherter Wurst ist in der ungarischen Küche nicht neu. Geräucherte Produkte mit saftiges Gemüse- Traditionen, die bis ins tiefe Mittelalter zurückreichen. Sobald das letzte Grünzeug in den Salat gelangt ist – Sie müssen nicht warten, bis die Zutaten Freunde sind – können Sie sofort essen.

Waschen, putzen, schneiden:

100 gr. Würstchen (Sie können, wie im ersten Rezept Italienischer Salat, verwenden Sie Salami);
1 rote, 1 gelbe oder grüne süße (große und saftige) Paprika;
2 große Knoblauchzehen;
große Zwiebel (Sie können Salat verwenden);
ein guter Bund Frühlingszwiebeln;
großzügiger "Strauß" von Dill.

Wurst und gesäter Pfeffer mit getrimmtem Schwanzstiel, in Streifen geschnitten, Zwiebeln - ordentliche Halbringe, Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hacken. Wir mischen alles in einer Schüssel mit tiefen Wänden. Mit Dressing füllen. Wir mischen.

Die Zusammensetzung der Produkte zur Herstellung von Dressings ist gering:

gemahlener Pfeffer;
ein halbes Glas fette, aber nicht sehr dicke saure Sahne;
1. l. Balsamico-Essig (Weißwein) (Sie werden ihn nicht finden - fügen Sie Wein, Apfel hinzu und verdünnen Sie ihn leicht);
Salz.

Das Rezept ist einfach: Mischen Sie Essig und Sauerrahm (wir haben keine Angst vor dem Auftreten von Klumpen, wenn dies passiert - ein normaler Vorgang), fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu (Sie können Pfeffer nicht entbehren, ungarischer Salat mit geräucherter Wurst ist gar nicht gegen Schärfe).

Bevor Sie setzen leckerer Salat auf den Tisch stellen, gut durchmischen (am besten mit einem flachen Holzspatel) und großzügig mit Kräutern bestreuen. Gehackt oder zerrissen – wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt. Sieht gut aus und so und so. Die Ungarn würden sagen: „Jó étvágyat kívánunk“ – Guten Appetit!

Salat aus brüderlichem Weißrussland

In diesem Polissya-Rezept wird der Geschmack von geräucherten, gekochten Würsten u geräuchertes Huhn. Kochen Sie es für kurze Zeit, die größte Zeit für hart gekochte Eier (3-5 Minuten), Kochen Hühnerbrust(5-10 Minuten) und in Scheiben schneiden.

300 gr. Brühwürste (ohne Fett);
150 gr. geräucherte Würste;
200 gr. geräucherte Brust;
2 große frische Gurken;
3 gekochte und gekühlte Eier;
150 gr. gelber (fetter) Käse;
Mayonnaise (es ist besser, Salat zu nehmen).

Geräuchertes Fleisch wird in dünne Streifen geschnitten, Brühwurst, wie die restlichen Zutaten - durch eine grobe Reibe passieren. Alles mit Mayonnaise verkneten, einen Hügel formen, mit fein geriebenem Käse bestreuen. Preemnaga apetytu, wie die Weißrussen sagen.

"Vaterland"

Ein Name des Salats sagt bereits, dass sein Rezept von Volksdeutschen hergestellt wurde. Köstliches und einfaches Produktset, ungewöhnliche Kombination. Originalität. Volumetrisch. Alles, was Sie gerne auf dem Ess- oder Feiertagstisch sehen möchten.

Nehmen müssen:

400 gr. (ein halber Kohlkopf) Kohl;
300 gr. geräucherte (egal - mit oder ohne Fett) Würstchen;
2 schwere Gurken;
eine Handvoll geröstete Erdnüsse;
Mayonnaise (vorzugsweise Olive);
Salz (kann aus dem Rezept ausgeschlossen werden, Sie können es verwenden - ganz nach Ihrem Geschmack).

Wir hacken den Kohl wie bei Kohlsuppe oder Borschtsch. Wurst - die Länge eines dünnen Strohhalms. Gurken - in kleinen Würfeln oder großen Strohhalmen (vorzugsweise die erste Option, aber wenn Sie die zweite bevorzugen, wird der Salat trotzdem köstlich sein). Alles mit Mayonnaise mischen, leicht gehackte Erdnüsse darüber streuen. Angenehmer Appetit - Guten Appetit!

Nachdem Sie den Kohl geschnitten haben, ist es besser, ihn auszuwringen oder mit den Händen zu reiben. Es wird also weicher. Fügen Sie einen Tropfen Salz hinzu - lassen Sie den Saft ziehen. Es ist auch schmackhaft und stört die Hauptsalatnote überhaupt nicht.

Salat der Nachkommen der Ibero-Römer

Das Rezept stammt von der Iberischen Halbinsel - von den Spaniern, kenntnisreich nicht nur in weiblichem Charme, leidenschaftlichem Flamenco und adrenalingeladener Corrida. Kulinarische Meisterwerke- auch den Spaniern eigen. Die Energie, die für Leidenschaft aufgewendet wird, verlangt nach Ausgleich – köstlich und herzhaftes Mittagessen. Das Rezept für diesen Salat stammt aus dieser Gegend.

Es ist notwendig, sich vorzubereiten:

100 gr. Kochschinken (Schweinefleisch, Huhn, Pute, Wildbret);
100 gr. mäßig fetthaltige Räucherwurst;
100 gr. gekochte Rinderzunge;
50-70 gr. fetter Käse;
Karotten (gekocht, damit sie noch leicht knackig sind);
eine Dose Mais;
150 gr. (vorzugsweise rohe, aber konservierte) Oliven;
1-2 Knoblauchzehen (mittelgroß).
Mayonnaise, gemahlener Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Wir schneiden die Zunge und die Würste in Streifen beliebiger Größe, drei Käse und Karotten auf grobe Reibe, schneiden Sie die Oliven in vier längliche Teile (entlang, nicht quer zu den Beeren), Knoblauch - in kleine Strohhalme (drücken Sie ihn nach dem Schneiden mit einem Messer ein wenig, um den Saft abzulassen).

Wir mischen, gießen den Mais ein (lassen Sie den Saft ab!), Pfeffer, fügen ein wenig Salz hinzu, mischen. Mayonnaise zugeben und nochmals mit einem Holzlöffel umrühren. Wir versuchen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass nicht genug Salz vorhanden ist, fügen Sie einen Tropfen hinzu - trennen Sie sich nicht: Geräuchertes Fleisch öffnet seinen Geschmack in 5-7 und es kann viel Salz vorhanden sein. Vor dem Servieren sollte ein Salat mit geräucherter Wurst mit etwas gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreut werden. Buen provencho - Guten Appetit!

Die Zusammensetzung der geräucherten Wurst wird als dargestellt Hackfleisch, bei dessen Herstellung mehrere Fleischsorten oder eine Fleischsorte verwendet werden, sowie Gewürze und Salz. Die Wurst wird in eine spezielle Hülle verpackt und anschließend einem Räuchervorgang unterzogen. Es gibt zwei Arten von geräucherter Wurst: roh geräucherte und halbgeräucherte Produkte. Der Hersteller verwendet mehrere Möglichkeiten, um Wurst zu räuchern. Chemisches Rauchen gehört zu den billigsten und am wenigsten nützliche Methoden. Die Rolle der Rauchsubstanz wird gespielt dieser Fall chemische Mittel. Als nützliche Weise Verarbeitung wird natürliches Räuchern berücksichtigt, indem das Produkt in eine spezielle Kammer gelegt wird, um das Produkt während der Holzverbrennung dem Rauch auszusetzen.

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von geräucherter Wurst sind nicht schlechter als ähnliche Eigenschaften einer anderen Art. Fleischprodukt. 100 g enthalten ungefähr 500 kcal. Proteine machen einen Indikator von 13 g aus und Fette - 57 g. Die Verwendung von geräucherter Wurst erfordert Augenmaß, da es schwierig ist, es nicht zu übertreiben, da geräucherte Wurst nicht als klassifiziert werden kann am meisten nützliche Produkte. Aber was für ein leckeres! Bei einer kompetenten Herangehensweise an das Kochen von Wurst wird dies keinen Schaden anrichten. Die Verwendung von geräucherter Wurst als Bestandteil von Salaten ist weit verbreitet. davon sind unten aufgeführt.

Beschaffung der Zutaten:

450 g Portion geräucherte Wurst,
380 g Stück Käse
4 Eier
4 eingelegte Gurken,
ein halbes Glas Sonnenblumenöl,
Salz und
eine viertel Tasse Zitronensaft.

Wir beschäftigen uns mit dem Schneiden von Käse, Gurken und der gleichen Größe. Alle Produkte fein hacken und mischen. Als Dressing verwenden wir Sonnenblumenöl und Zitronensaft. Wir ergänzen das Gericht mit gehackten Frühlingszwiebeln und Schwarzem gemahlener Pfeffer und dann gründlich mischen.

Salat "Taiga Hunter" mit geräucherten Würsten

Beschaffung der Zutaten:

330 g Jagdgeräucherte Würstchen,
120 g Rüben,
ein paar Birnen
Karotte,
ein paar eingelegte Gurken,
260 g Provence-Mayonnaise,
Koriander und Petersilie.

Wir beschäftigen uns mit dem Waschen von Rüben und. Dann reinigen und schneiden wir diese Produkte. Jagdwürste fein hacken und wenden. Eine tiefe Salatschüssel wird verwendet, um gehacktes Gemüse mit gehackten Würstchen zu mischen. Wir ergänzen das Gericht mit fein gehacktem Zwiebeln und Gewürze. Nach dem Dressing mit Mayonnaise alle Produkte gründlich mischen. Zum Dekorieren des Salats verwenden wir Petersilie oder Koriander. Das Gericht sollte kalt verzehrt werden.

Salat nach italienischer Art mit geräucherter Wurst und frischem Rettich

Beschaffung der Zutaten:

360g Salami,
4 Eier
6 Radieschen,
0,25 Tasse Zitronensaft
110 g Babyspinat
Essig u
ein halbes Glas Sonnenblumenöl.

Wir beschäftigen uns mit dem Würfeln von Salami und dem Hacken von hartgekochten Eiern. In Scheiben schneiden und den jungen Spinat schneiden. Wir mischen alle Produkte und würzen sie mit einer Mischung aus Sonnenblumenöl, Essig (verdünnter Tisch) und Zitronensaft. Salzen und vorsichtig mischen. Um die Oberfläche der Form zu bestreuen, verwenden Sie das gehackte Eigelb und den restlichen Spinat.

Cheburashka-Salat mit grünen Erbsen und geräucherter Wurst

Beschaffung der Zutaten:

480 gr Weißkohl,
Karotte,
Apfel,
160 g geräucherte Wurst,
3 Esslöffel Dosenerbsen
Bund Petersilie,
Dill,
Koriander,
Kopfsalat,
gemahlener Pfeffer,
3 Esslöffel Sonnenblumenöl u
Salz.

Wir sind damit beschäftigt, Weißkohl in ziemlich kleine Stücke zu zerkleinern. Wir wischen es mit Salz ab, wringen es aus und entfernen den überschüssigen Saft, der beim Komprimieren entstanden ist. , Kerne und Kerne entfernen und zusammen mit der Karotte in kleine Scheiben schneiden. Wir kombinieren alle Produkte und ergänzen sie mit gehackten Kräutern. Wir pfeffern und salzen. Wir fügen Dressing in Form von Sonnenblumenöl hinzu. Wir mischen das Gericht dynamisch und geben es in eine Salatschüssel, auf deren Boden grüne Salatblätter in eine Rutsche gelegt werden. frisches Grün das Gericht perfekt dekorieren.

Bohnensalat "Weißes Känguru" mit geräucherter Wurst

160 g geräucherte Wurst,
ein paar Handvoll weiße Bohnen
2 Eier
2 Glühbirnen
2 Karotten,
2 Knoblauchzehen,
Salz.

Wir befinden uns in einem zwölfstündigen Verfahren. Dann kochen, bis es fertig ist. Die Eier fein hacken. Shinkuem Zwiebel und mittlere Karotten raspeln. Wir braten die Zwiebel mit Karotten in Sonnenblumenöl - der Zustand der Weichheit reicht aus ( goldene Kruste braucht nicht). Die Räucherwurst in dünne Streifen schneiden und den Knoblauch durch eine Presse passieren. Wir kombinieren die vorbereiteten Produkte in einer Salatschüssel und mischen gründlich. Für eine optimale Imprägnierung der Schale ist es notwendig, sie 6 Stunden im Kühlschrank aufzubewahren.

Wurstsalat "Österreichische Alpen" mit Schinken und Käse

Beschaffung der Zutaten:

60 g geräucherte Wurst,
110 g Hartkäse,
60 g Schinken,
110 g Stangensellerie,
Karotte,
60 g grüne Erbsen aus der Dose,
4 Eier
Gewürzgurken,
130 g Mayonnaise,
ein Löffel Zitronensaft
gemahlener weißer Pfeffer,
Salz,
Dill und Petersilie.

Wir verwenden eine grobe Reibe, um Sellerie, Karotten und Gurken zu mahlen. In der gleichen Weise . Auf dünne Scheiben und geräucherte Wurst. Mahlen Sie die Eier und mischen Sie alle Produkte. Salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln. Die Rolle des Dressings in diesem Salat spielt Mayonnaise (Sie können Sauerrahm nehmen). Nach gründlichem Mischen die Oberfläche der Schüssel mit gehacktem Dill und Petersilie dekorieren.

Feldsalat aus Arizona mit geräucherter Wurst

Beschaffung der Zutaten:

4 Eier, Zwiebel,
210 g geräucherte Wurst,
Dose Dosenmais
Sonnenblumenöl,
Oliven-Mayonnaise,
Dill und Salz.

Wir beschäftigen uns mit der Zubereitung von Pfannkuchen mit Hilfe von mit einem Schneebesen geschlagenen Eiern. Nachdem Sie sie gebacken haben, müssen Sie die Produkte in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Die geräucherte Wurst in Streifen schneiden und dazugeben. Zum Tanken verwenden Oliven-Mayonnaise und mischen Sie die Masse, danach dekorieren wir den Salat mit Dillzweigen.

Salat mit geräucherter Wurst, ergänzt mit Spaghetti - "Mailand"

Beschaffung der Zutaten:

110 g geräucherte Wurst,
260 Gramm Spaghetti,
4 Eier
4 Essiggurken,
7 Esslöffel Olivenmayonnaise
Salz,
Petersilie
Dill und
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wir kochen, wir waschen sie gut und dekantieren das Wasser. Außerdem werden sie in Stücke geschnitten und die Wurst wird zu Würfeln. Wir hacken auch die gekochten Eier und schneiden die Gurken in Würfel. Zum Mischen der Produkte verwenden wir eine Salatschüssel, in die wir auch gehackten Dill und Petersilie geben. Als Dressing verwenden wir Mayonnaise. Wir mischen.

Salat mit Tomaten und geräucherter Wurst - "Hamburg"

Wir liefern folgende Produkte:

210 g Portion geräucherte Wurst,
4 Tomaten,
2 Glühbirnen
0,5 Dosen Olivenmayonnaise,
4 Kartoffeln
Zitrone,
Salz und
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wir beschäftigen uns mit dem Schneiden von geräucherter Wurst in Würfel. aus der Schale und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel hacken und die gekochten Kartoffeln hacken. Nachdem Sie alle Zutaten gemischt haben, salzen Sie die Masse und fügen Sie Gewürze hinzu. Olivenmayonnaise dient als Dressing und Zitronensaft Zum Beträufeln von Salat verwenden. Masse gut verrühren und servieren.

Ungarischer Salat mit geräucherter Wurst

Beschaffung der Zutaten:

260g Salami,
110 g - 250 g süße rote Paprika,
160 g eingelegte Gurken,
Birne,
110 g grüne Erbsen,
310 g Provence-Mayonnaise,
Salz,
Koriander und Petersilie.

Wir sind damit beschäftigt, es in Streifen zu schneiden. Salami in kleine Scheiben, Zwiebeln und Gurken in Würfel schneiden. Alle Komponenten werden gemischt und ergänzt grüne Erbsen. Wir füllen das Gericht mit Mayonnaise, mischen und dekorieren mit Koriander und Petersilie.

Wurst "Deutscher Feldsalat" ergänzt mit Chicorée

Beschaffung der Zutaten:

360 g Würstchen
Salatblätter,
2 Paprika
ein Chicorée,
Olivenöl,
frische Gurke,
Mohnlöffel und
Essig würzen.

Wir verwandeln die geschälte Wurst in Würfel. Wir decken die Salatschüssel ab grüner Salat. Wir schneiden den Pfeffer. und Chicorée. Tanken gemischte Produkte Olivenöl. Als Topping verwenden wir Mohn.

Beim Kochen gibt es kein Konzept der "Unverträglichkeit von Zutaten". Inkompatibilität regiert, wo Experimentierangst, Faulheit und Inaktivität im Vordergrund stehen. Ein echter kulinarischer Spezialist kreiert ein Meisterwerk aus den scheinbar unvereinbarsten Produkten.

Ob geräucherte Würste und Gurken unvereinbar sind, ist eine rhetorische Frage. Die bedeutendsten Köche kombinieren diese Produkte erfolgreich und kreieren einzigartige Produkte.

Meistens ist die Erstellung von Salatkompositionen nicht komplex Kochen(Schleudern, Braten, Bräunen) und nehmen sich nicht viel Zeit. Und das Vorhandensein von so leichtem Gemüse wie Gurke, Tomate, Paprika und anderen macht Salate kalorienarm und mit Vitaminen angereichert.

Das Geheimnis der geschmacklichen Eigenschaften von Wurst- und Gurkensalaten verbirgt sich oft in der Dressing-Sauce. Aber ein attraktives Paradoxon besteht darin, dass die Sauce nicht aus knappen Zutaten besteht: Sie alle stehen einem Einwohner Russlands mit einem durchschnittlichen Einkommen zur Verfügung.

Rezepte sind eine genauere Betrachtung wert.

einfaches Rezept

Eier und die Hälfte des Käses werden auf einer mittleren oder groben Reibe gerieben (auf jede mögliche Weise zerkleinert).

Paprika in Würfel oder Streifen (dünner) schneiden.

Gurken und Wurst in dünne Riegel mahlen.

Die Komponenten werden gemischt, mit Mayonnaise gegossen, gemischt. Streuen Sie den restlichen Käse auf den Salat, gerieben mit mittleren Löchern.

Salat "In den ersten Reihen" mit frischer Gurke, Mais und geräucherter Wurst

Der Name des Salats ist gegeben, weil er immer zuerst vom Tisch verschwindet - es ist so toll!

Für Snacks müssen Sie Folgendes einnehmen:

200 g gekocht Hühnerfleisch(hauptsächlich Brust), gekochtes Schweinefleisch, geräucherter Schinken;
300 g Salzkartoffeln;
1 Glas Gurken (alle eingelegten Gurken);
200 g eingelegte Pilze;
1 Zwiebel (jede Größe nach Ihrem Geschmack);
3 hartgekochte Eier;

Für die Sauce:

4 rohe Eigelb;
2 TL Puderzucker;
100 ml Sonnenblumenöl (kann durch Olivenöl ersetzt werden);
Saft einer halben Zitrone;
Salz nach persönlichem Geschmack.

Das Garen dauert etwas länger, etwa 30 Minuten.

Salat "In the front" ist ziemlich kalorienreich: Nach konservativsten Schätzungen enthält er 160,8 Kalorien pro 100 g des fertigen Snacks. Es ist jedoch sehr lecker und sättigend.

Der Prozess der Salatzubereitung: Geflügelfleisch, Schweinefleisch, Schinken, Kartoffeln, Pilze, in Würfel geschnittene Eier. Die Zwiebel fein hacken. Den Salat mischen und mit Salz abschmecken.

Sauce: Eigelb 10-12 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann mit Pulver und Salz mahlen, Zitronensaft hinzufügen, die Masse in einen Mixer tauchen und bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, dabei nach und nach gießen Pflanzenfett dünner Strahl.

Nachdem das gesamte Öl hineingegossen wurde, schalten Sie den Mixer auf hohe Geschwindigkeit und schlagen Sie genau 1 Minute lang. Verwenden Sie die resultierende Sauce als Dressing.

Festliches Rezept "Top of Olympus"

Du musst nehmen:

300 g geräucherte Wurst;
200 g Käse;
1 große frische Gurke oder 2 kleine;
1 Dose Dosenmais;
Knoblauch - 1-2 Nelken;
Grüns (Dill, Petersilie, Basilikum). Wenn die Gewürze getrocknet sind, dann 1 TL.

Die Kochzeit dieses Salats beträgt nicht mehr als 20 Minuten.

Der Kaloriengehalt beträgt ungefähr 228,8 Kalorien pro 100 g des Gerichts.

Wurst, Käse und Gurken in Streifen schneiden. Alles mischen, Mais hinzufügen. Dann gehackter (geriebene oder Knoblauch) Knoblauch. Mischen und mit Mayonnaise würzen.

Und wissen Sie, wie sich herausstellte, gibt es zwar einige Nuancen im Kochprozess, aber sie können leicht behandelt werden. Testen Sie es mit unseren Köchen!

Beschreibt, wie man Karpfen in Sauerrahm kocht. Etwas beachten!

Kinder können sich über Kandiszucker freuen. Es steht geschrieben, wie man sie zu Hause selbst macht.

Salat "Flower Scope" mit geräucherter Wurst und Gurken

300 g geräucherte Wurst;
Zwiebel (1 mittlerer Kopf);
Eingelegte Gurken (2 Stück mittlerer Größe);
3 gekochte heimische Eier;
Frühlingszwiebelfedern, 1 gekochte Karotten, 1 Ei (hart gekocht), Petersilie - das alles zur Dekoration.

Wenn Sie sich der Zubereitung des Salats richtig nähern: Zuerst die Zwiebel einlegen und Dekorationselemente herstellen, dauert die Zubereitung des Salats selbst nicht lange. Insgesamt werden es ungefähr 40 Minuten sein. Sie müssen jedoch die Zeit für die Imprägnierung berücksichtigen, die bereits etwa 4 Stunden beträgt.

Kalorien Vorspeisensalat: 200 kcal pro 100 g

Zwiebel vormarinieren: in dünne Halbringe schneiden, großzügig mit Essig beträufeln, 5-10 Minuten ziehen lassen.

Der Salat wird in Schichten zubereitet:

1. Schicht: Wurst in kleine Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise leicht einfetten;
2. Schicht: eingelegte Zwiebeln;
3. Schicht: Gurken, gehackt kleine Würfel oder Stöcke;
4. Schicht: Eier, in dünne Kreise schneiden, auf die Gurken legen.

Schmieren Sie die letzte Schicht mit Mayonnaise. oben dekorieren grüne Zwiebel, in Streifen schneiden. Wir dekorieren die Mitte des Salats mit einer Karottenrose (Karotten werden spiralförmig geschnitten), einer „Kamille“ aus einem Ei und Petersilienblättern.

Besser ist es, den Salat 3-4 Stunden ziehen zu lassen. Tolle Dekoration für Ihren Festtagstisch!

"Überirdisches Gefühl"

Auch dieser Salat ist geschichtet. Es wird Folgendes erfordern:

Geräucherte Wurst, in Streifen geschnitten (150 - 200 g);
2 grob geriebene oder fein gehackte Eier;
Gurken, frisch und nicht geschrumpft (2 Stück mittlerer Größe), in kleine Würfel geschnitten;
Dosenmais - 1 Dose;
Eine halbe Ananas (oder Stücke aus 1 Dose) Ananas aus der Dose), in kleine Stücke geschnitten;
Mayonnaise;
Frische Tomaten und Petersilie zum Garnieren.

Zeit für kulinarischer Prozess: Ungefähr 35 bis 45 Minuten.

Kaloriensalat: 148 Kalorien pro 100 g.

Die erste Schicht ist Wurst, dann Eier, danach Gurken, dann Mais (zuerst den Saft abtropfen lassen), dann Ananas. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Mit Tomatenscheiben und Petersilienzweigen belegen.

Tipp: Nehmen Sie für diesen Salat besser fettarme Mayonnaise. gute Wahl Es wird Mayonnaise-Sauce geben, da sie kalorienfrei ist und Schmackhaftigkeit passt gut zu Ananas.

Salate mit Gurkenzusatz sind nicht nur kalorienreich und sättigend, sondern auch sehr lecker. Daher ist die Frage nach der Unverträglichkeit dieser Produkte in einem Gericht schon lange sinnlos und veraltet!

Noch eins interessante Möglichkeit Gerichte im Video: