Ein traditionelles Ostergeschenk ist ein bemaltes Ei als Symbol für die Geburt eines neuen Lebens. Sie essen es zuerst am Ostertisch und geben es Verwandten, Nachbarn, die zum Gratulieren kommen, nehmen es mit, wenn sie zu Besuch kommen, verteilen es unbedingt an die Armen und lassen es in der Kirche. Es gibt auch einen Brauch des Schenkens gefärbte Eier gefolgt von der Taufe.
In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Eier zu Ostern bemalen. Achten Sie darauf, jüngere Familienmitglieder in diesen Prozess einzubeziehen. Für sie ist dies eine nützliche kreative Aktivität und für Sie eine zusätzliche Gelegenheit, Zeit mit Kindern zu verbringen.
Pflanzenblätter
Nehmen Sie ein Blatt von einer Haus- oder Wildpflanze, legen Sie es auf das Ei, ziehen Sie einen Nylonstrumpf oder eine Gaze darüber. Befestigen Sie die Enden des Stoffes mit einem Gummiband. Das Ei nach Packungsanweisung färben.
Klebeband, Isolierband, selbstklebendes Papier
Schneiden Sie Klebeband oder Isolierband in schmale Streifen, Quadrate, schneiden Sie verschiedene Ostersilhouetten aus selbstklebendem Papier aus. Kleben Sie das alles auf Ihre Ostereier und bemalen Sie sie dann mit Kunststoff oder natürliche Farbstoffe. Lassen Sie sie trocknen und entfernen Sie dann das Klebeband.
Ostereier sehen interessant aus, wenn sie nacheinander mit Isolierband in zwei unterschiedlichen Farben bemalt werden:
Beispielsweise wurde das Osterei in der obigen Fotoserie zunächst in einer Richtung überklebt und gelb angemalt. Nachdem die Farbe getrocknet war, klebten sie sie mit einem gleich breiten Klebebandstreifen in unterschiedlicher Richtung fest und strichen sie blau an. Beim Mischen ergab sich eine blaue und gelbe Farbe grüne Farbe. Es wird für das Kind interessant sein, mit dem Mischen verschiedener Farben zu experimentieren. Als Ergebnis solcher unterhaltsamer Experimente lernt er nicht nur, Eier zu bemalen, sondern auch, wie man durch Mischen der Hauptfarben zusätzliche Farben erhält.
Bankgummiband für Geld
Vor dem Färben die Eier einfach mit einem Gummiband umwickeln.
Spitze
Schneiden Sie die Spitze in Streifen. Wickeln Sie sie vor dem Färben um Ihre Ostereier und befestigen Sie die Spitzenstreifen mit Gummibändern. Warten Sie nach dem Malen, bis die Eier trocken sind, und entfernen Sie die Gummibänder und Spitzenstreifen von ihnen.
Eine Möglichkeit, marmorierte Eier zu machen
sehen spektakulär aus Feiertagstisch marmorierte Eier. Um die Wirkung von "Marmor" -Eiern zu erzielen, müssen Sie dem Wasser mit Lebensmittelfarbe Pflanzenöl (1 Esslöffel) hinzufügen.
Sie können die Eier zunächst wie gewohnt in einer Farbe bemalen. Bereiten Sie dann einen anderen Farbstoff vor und fügen Sie ihn zusammen mit dem Wasser hinzu Pflanzenöl, mischen Sie die Flüssigkeit mit einer Gabel. Tauchen Sie danach die Eier abwechselnd in die Färbelösung und versuchen Sie, so viele Ölmuster wie möglich auf der Oberfläche der Flüssigkeit zu sammeln. Tauchen Sie die Eier in ein Papiertuch und lassen Sie sie trocknen.
Wenn du keine Eierfarbe hast, kannst du die Eier mit einem Permanentmarker bemalen.
Oder Filzstifte
Sie können ein hart gekochtes und noch nicht abgekühltes Ei mit Wachsmalstiften (Buntstiften) färben. Gleichzeitig schmelzen sie und erzeugen schöne Muster darauf. Legen Sie das Ei beim Bemalen auf einen Ständer und lassen Sie es nach Beendigung der Arbeit eine Stunde trocknen.
Mit Seidenflecken gefärbte Ostereier
Wenn Sie unnötige Seidenstofffetzen (100 % Seide) haben, können Sie diese zum Ostereierfärben verwenden.
Schneiden Sie den Stoff in Stücke, wickeln Sie die Eier mit der Vorderseite nach innen ein, wickeln Sie ihn mit Lappen darüber und binden Sie ihn fest. Eier 20 Minuten kochen.
Entfernen Sie die Patches. Damit die Eier einen schönen Glanz bekommen, fetten Sie sie nach dem Trocknen mit Pflanzenöl ein.
Ostereier im Speck
Die bunten Eier, die Sie auf dem Foto oben sehen, wurden hergestellt, indem braune Acrylfarbe mit einer Zahnbürste auf die bereits gefärbten Eier gespritzt wurde.
Um den Marmoreffekt von mit Zwiebelschalen gefärbten Eiern zu erhalten, müssen Sie die Eier in Zwiebelschalen wickeln und etwas Baumwollmaterial darüber binden. 15-20 Minuten kochen.
Mit Kurkuma gefärbte Eier
Eine goldgelbe Farbe kann mit einem Sud aus Kurkuma erzielt werden.
BEI heißes Wasser fügen Sie 2-3 Esslöffel Kurkuma hinzu. Um die Farbe gesättigter zu machen, muss das Wasser gekocht werden. Beim Kochen müssen Sie vorsichtiger sein: Wenn das Wasser wegläuft, treten ernsthafte Probleme beim Reinigen des Ofens auf, weil. Kurkuma ist ein ziemlich starker Farbstoff. In der resultierenden Brühe können Sie entweder die Eier kochen (Sie erhalten eine gesättigtere Farbe) oder die gekochten einfach einweichen.
In Rübensaft gefärbte Eier
Für eine schöne rosa Farbe schon gekochte Eier eingeweicht in Rote-Bete-Saft.
In Rotkohlaufguss gefärbte Eier
Die blaue Farbe der Eier erhält man durch das Einweichen im Aufguss. Rotkohl. Zwei fein gehackte Kohlköpfe (Rotkohl) werden in einem halben Liter Wasser eingeweicht, der Lösung werden sechs Esslöffel zugesetzt Weißweinessig, danach sollte die Lösung über Nacht infundiert werden, um eine tiefere Farbe zu erhalten. Am nächsten Tag werden gekochte Eier in die resultierende Lösung eingeweicht.
Mit schwarzem Tee gefärbte Eier
Stark aufgebrühter schwarzer Tee färbt Ihre Ostereier braun.
1. Zwiebelschalen sind die bekannteste und erschwinglichste Methode für jedermann. Eier können von gelb bis rotbraun gefärbt sein. Die Farbe hängt von der Konzentration des Suds ab. Sie müssen einen Sud aus Zwiebelschalen zubereiten und ziehen lassen. Wenn Sie möchten, dass die Farbe gesättigter wird, müssen Sie mehr Schalen nehmen und etwa eine halbe Stunde kochen, bevor Sie die Eier in die Brühe absenken.
Tauchen Sie die Eier in den Aufguss, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Herausnehmen, cool.
2. Um die Eier gelb oder golden zu machen, werden sie mit Birkenblättern gefärbt. Der Sud wird aus den Blättern zubereitet, man kann die junge Birke trocknen und etwa eine halbe Stunde ziehen lassen. Die Eier waschen, in einen warmen Aufguss tauchen und 10 Minuten kochen lassen. nach dem Kochen herausnehmen und abkühlen.
3. Reiben Sie bereits gekochte Eier mit Saft (Rote Bete, Karotte, Spinatsaft).
4. Legen Sie die Eier in einen Topf und füllen Sie sie mit Wasser. Fügen Sie einen Teelöffel Essig hinzu. Eier 15 Minuten mit natürlichen Farbzusätzen kochen.
Hellrot - Rüben oder Blaubeeren.
Orange - Schleife.
Hellgelb - Orangen oder Zitronen, Karotten.
Gelb - Kurkumawurzeln, Walnussschale.
Hellgrün - Spinatblätter, Brennnessel.
Grün - grüne Äpfel.
Blau - Rotkohlblätter.
Beige oder braun - Kaffee.
Wenn Sie die Eier nach dem Färben über Nacht in dieselbe Brühe in den Kühlschrank stellen, wird die Farbe heller.
5. Nasse Eier werden in trockenen Reis gerollt, in Gaze gewickelt (die Enden der Gaze müssen fest mit einem Faden zusammengebunden werden, damit der Reis am Ei haftet) und in Zwiebelschalen gekocht auf die übliche Weise. Es stellt sich Eier in einem Fleck heraus.
6. Um einen Marmoreffekt zu erzielen, müssen Sie die Eier in Zwiebelschalen wickeln und etwas Baumwollmaterial darüber binden.
7. Beim Färben können Sie die Eier mit mehrfarbigen Fäden umwickeln, dann bekommen sie interessante Scheidungen.
8. Eier in Wasser mit Soda kochen. Wickeln Sie die Eier in bunte Seidenfetzen und binden Sie sie mit einem Faden zusammen. Nochmals in diesem Wasser kochen, abkühlen lassen, die Schnitzel öffnen.
9. Pflücken Sie die jungen Blätter verschiedene Formen(wie Petersilienblätter). Befestigen Sie diese Blätter an den Eiern, wickeln Sie sie mit einem Strumpf ein und binden Sie sie fest. In stark aufgebrühte Zwiebelschalen dippen. Lange kochen.
10. Wischen Sie die mit Lebensmittelfarbe gefärbten Eier heiß mit einer Serviette ab, legen Sie sie in ein Glas oder einen Eierständer und bemalen Sie sie mit einem dünnen Aquarellpinsel, bis sie abgekühlt sind. Bei dieser Methode hängt alles nur vom Reichtum Ihrer Vorstellungskraft ab.
11. Du kannst die Eier auch nicht nur von außen, sondern auch von innen bemalen. Sie müssen sie 3 Minuten lang kochen, dann herausnehmen und die Schale an einigen Stellen mit einer Nadel durchstechen. Dann noch einige Zeit in einem kräftigen Tee unter Zugabe von Nelken, Zimt und Koriander fertig kochen.
Nach dem Färben Ostereier um Glanz zu verleihen, müssen Sie sie mit Pflanzenöl abwischen.
Hallo liebe Leser. Das Ereignis der Auferstehung Christi ist eines der bedeutendsten Feste in der christlichen Welt, das jährlich gefeiert wird. Es wird auch Ostern genannt. An diesem Tag wird die Auferstehung des Herrn Jesus geehrt, die als feierlicher und äußerst bedeutender Sieg des Lebens gilt, das den Tod überwinden konnte. Ostern gehört zu den ältesten und wichtigsten Feiertagen des liturgischen Jahres. Und bald wird sie kommen. 2017 wird dieser helle Feiertag am 16. April gefeiert. Eines der traditionellen Attribute und gleichzeitig Gerichte auf Ostertisch sind gekochte Eier, die zum Bemalen üblich sind (Pysanky, bemalte Ostereier). Mit ihnen sind viele Rituale verbunden, an denen sowohl Erwachsene als auch Kinder gerne teilnehmen.
Aber nicht weniger unterhaltsam ist das Bemalen der Eier selbst. Um sie zu absolvieren, braucht es unglaubliche Ausdauer, Konzentration und natürlich ein gewisses Talent. Nicht jeder kann sich damit rühmen.
Ja, nicht jeder braucht die Klassiker auf dem Tisch oder drin Osterkorb. Für die meisten Menschen reichen einfach schön dekorierte (oder einfach gefärbte) Eier.
Sie schaffen wirklich eine besondere Atmosphäre, Stimmung und ersetzen perfekt Ostereier. Allerdings verbirgt sich in diesen Osterdeko/Leckereien eine potentielle Gefahr, die vielen gar nicht bewusst ist.
Und hier geht es überhaupt nicht um die Gefahren des Produkts Eier, nicht um deren Frische und so weiter. Sprechen Sie über synthetische, heute sehr verbreitete Farbstoffe, die sich äußerst negativ auf die Gesundheit derjenigen auswirken, die sie in den Körper aufnehmen.
Und jetzt, Achtung: Es gibt eine günstigere, sicherere und intelligentere Alternative zum Eierfärben mit kommerziellen Produkten der chemischen „Lebensmittel“-Industrie! Dies sind natürliche Farbstoffe für Ostereier.
Wie und wie bemalt man Eier zu Ostern?
Am Vorabend von Ostern fragen sich viele Hausfrauen: Wie und was ist besser, die Hoden zu malen. Die Antwort liegt auf der Hand: was Ihnen praktisch zur Verfügung steht, worauf Sie aber aufgrund Ihrer Unwissenheit in diesen Dingen nicht achten.
Aber heute werden wir die Situation korrigieren, indem wir Ihnen sagen: Mit welchen natürlichen (natürlichen) Farbstoffen können Sie Ostereier schnell und einfach färben und ein schmackhaftes, gesundes, gesundheitlich unbedenkliches und sehr ästhetisches Produkt erhalten.
Die meisten dieser Farbstoffe stehen Ihnen entweder bereits zur Verfügung oder sind im nächsten Gemüseladen, fast jedem Lebensmittelgeschäft, erhältlich.
So kann zum Zwecke des Färbens mit glänzendem Erfolg verwendet werden:
✔ Zwiebel schälen.
✔ Kurkumapulver).
✔ Brennnessel oder Spinat.
✔ Rotkohl.
✔ Preiselbeeren oder Rüben.
✔ Traubensaft.
✔ Stark gebrautes Schwarz oder grüner Tee.
✔ Kaffee.
✔ Blaubeeren.
Und andere Produkte, die uns recht vertraut sind, aber noch nie für solche Zwecke verwendet wurden. Nun, wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit und die Gesundheit Ihrer Lieben machen, dann ist die Zeit gekommen!
TOP 10 natürliche Farbstoffe für Eier: Was zu wählen, wie zu verwenden
1. Gelbe, braune Farben
Zwiebel schälen. Sie kann diese Liste zu Recht anführen, da sie fast die häufigste und erschwinglichste Zutat für die Herstellung ausgezeichneter natürlicher Farben ist.
Eier daraus werden in einem Farbspektrum von hellgelb bis dunkelbraun gewonnen. Der Farbton hängt davon ab, wie konzentriert die Brühe wird und wie lange Sie die Eier darin aufbewahren.
Ja, es ist ein Sud aus Zwiebelschalen, der zum Färben benötigt wird.
All dies geschieht wie folgt: Trockene Zwiebelschale wird genommen (eine beliebige Menge), mit sauberem Trinkwasser gegossen, auf einen Herd (Elektro oder Gas) gestellt, zum Kochen gebracht, etwa 10-13 Minuten gekocht, danach die Der Herd wird ausgeschaltet und die Brühe wird weitere 15-18 Minuten lang hineingegossen.
Die Eier selbst, sowohl mit Zwiebelbrühe als auch anderen natürlichen Farbstoffen, werden am besten mit heißer Färbeflüssigkeit behandelt.
Das heißt, die Eier (die zuvor gekocht wurden) müssen für 2-4 Minuten hineingelegt werden Zwiebelbrühe. So lange dauert es, bis sie ihre Farbe bekommen.
Bei chemischen Farbstoffen geht das viel schneller. Aber wer braucht blaue, rote, grüne Finger und die gleichen Zungen?
Es ist besser, etwas mehr Zeit zu investieren, um ein um mehrere Stufen besseres Ergebnis zu erzielen.
Bitte beachten Sie: Eier, die gefärbt werden können, sollten auch vorzugsweise warm (aber nicht heiß) sein, aber das ist nicht grundsätzlich wichtig: Sie können auch kalt gefärbt werden. Wir empfehlen Ihnen, die Schalen zu sammeln, um die Farbe im Voraus vorzubereiten, da dies kein sehr schneller Prozess ist.
Wie viel Schalen benötigt werden: Das werden Sie schon intuitiv verstehen, wenn Sie nächstes Jahr die Eier färben – das zweite Mal. Nehmen Sie zum ersten Mal 1-2 Handvoll trockene Schalen auf 1 Liter Wasser. Es ist nicht notwendig, es zu zerkleinern.
2. Leuchtend gelbe, goldene Farbtöne
Kurkumapulver). Aus seiner konzentrierten Abkochung kann eine reiche, ausgezeichnete goldgelbe Farbe erhalten werden.
Wenn Sie eine hellgelbe Farbe erhalten möchten, nehmen Sie einen Teelöffel Kurkuma, wenn es gesättigter, dunkler und konzentrierter ist, plus zwei oder drei weitere Löffel.
Diese Dosis wird auf das Trinkwasservolumen in 1 Liter berechnet.
So bereiten Sie die Farbe zu: In einer Emailschüssel einen Liter Wasser aufkochen, Kurkuma in das Wasser einrühren, 4-5 Minuten stehen lassen, die Eier für die gleiche Zeit in die Lösung tauchen.
Eier können auch in Kurkuma gekocht werden, aber seien Sie darauf vorbereitet Eiweiß, an manchen Stellen auch gelb gefärbt sein, da die Eierschale während des Kochvorgangs die Farbe überspringen kann.
3. Grüne Farbe
Brennnessel lässt Sie es bekommen. Sie können es mit Hilfe der Verwendung von Spinat erreichen. Da die Brennnessel jedoch eine der häufigsten Pflanzen ist, insbesondere am Vorabend von Ostern, wurde sie zuerst erwähnt.
Also, wie macht man Eier grün? Es sollte ein Sud zubereitet werden. Es wird in einer Emailschüssel zubereitet.
Im Allgemeinen müssen alle Farben, über die wir heute sprechen, in einem solchen Gericht zubereitet werden. Für 1 Liter Wasser müssen Sie eine beliebige Menge einnehmen Farbstoff(in dieser Fall- Brennnessel oder Spinat), mit Wasser gießen, kochen, ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Alles, was man auf bekannte Weise Eier bemalen kann. Und Sie können ein kleines Ei zusammen mit Brennnesseln oder Spinat kochen. Dadurch wird die Farbe dunkler.
4. Blaue, cyanfarbene Farben
Kohl gibt ihnen. Aber uns nicht mehr vertraut - weiß, sondern rot. Fertig gekocht erhalten die Eier diese Farbe, wenn sie in den Aufguss dieses Kohls eingeweicht werden.
Je konzentrierter die Infusion, wie üblich, desto satter die Farbe.
Sie können die Farbe auch anpassen, indem Sie die Eier einweichen.
Hier gilt das Prinzip: je länger - desto dunkler. Sie müssen also einen reifen, gegossenen Rotkohlkopf nehmen, ihn fein hacken, mit vier bis fünf Esslöffeln gewöhnlichem 9% igen Küchenessig bestreuen, Wasser gießen, damit der Kohl vollständig damit bedeckt ist, und weitere 3-4 Zentimeter von oben.
5. Rote Farbe
Es kann gewonnen werden aus: Rüben, Zwiebelschalen (rote Zwiebeln!), Preiselbeeren, Himbeeren, Kirschrinde. Wie bereits bekannt, hängt die Konzentration der Farbe selbst direkt proportional von der Konzentration der Farbe und der Färbezeit ab.
Also - in allen Fällen, wenn Sie eine der oben genannten Farben verwenden. Rübenfarbstoff: Ich benutze einen Entsafter, den Sie bekommen können natürlicher Saft(es werden nur rote Rüben benötigt!). Saft wird im richtigen Verhältnis mit gekochtem, erhitztem Wasser verdünnt.
Die Farbe ist fertig. Das Farbstoffrezept für rote Zwiebelschalen ist das gleiche wie das Farbstoffrezept für weiße Zwiebelschalen. Nur das Ergebnis wird optisch anders sein.
Die Beeren können genauso wie Rote Beete verwendet oder einfach zerkleinert und mit Wasser vermischt werden. Aber die Rinde der Kirsche muss gekocht werden.
Es ist notwendig, eine ungefähre Menge frische Kirschrinde zu nehmen, in eine Schüssel zu geben, Wasser um 5-6 Zentimeter hinzuzufügen, zu kochen und zum Kochen zu bringen, etwa 40 Minuten lang.
Eier färben - nur in einer heißen Brühe. Daher muss es gegebenenfalls nachgewärmt werden.
6. Lavendelfarbton
Es wird durch die Verwendung von Saft aus roten Trauben erreicht.
Gleichzeitig können Sie nicht nur frisch verwenden Traubensaft, und in Dosen. Damit sich die Eier wie gewünscht färben, müssen sie 5 Minuten lang vollständig in Saft eingeweicht werden.
Der Saft muss warm sein, dazu wird er erhitzt. Um einen kaum wahrnehmbaren zarten Farbton zu erhalten, kann der Saft mit kochendem Wasser verdünnt werden eine kleine Menge.
7. Braune Farbe mit charakteristischer Reflexion
Stark aufgebrühter Schwarztee gibt diesen Effekt. Für Liebhaber dieses Getränks ist höchstwahrscheinlich alles klar.
Für diejenigen, die ihn nur entfernt kennen, werden die folgenden Informationen nützlich sein. Wir machen ein konzentriertes (starkes) Gebräu.
Dazu nehmen wir für 1 Liter Wasser 100 Gramm schwarzen losen Tee. Wir kochen Wasser, gießen Teeblätter damit und verwenden ein spezielles Teekanne(oder Glas Emailwaren wenn der Wasserkocher mit dem erforderlichen Volumen nicht verfügbar ist).
Wir bestehen auf 15 Minuten. Alles, die Farbe ist gebrauchsfertig wie vorgesehen. Die Eier 5 Minuten darin eintauchen.
8. Türkiston
Verleiht Eiern in schwach konzentrierten Aufgüssen aus losem Grüntee Farbe.
Die Methode zur Herstellung von natürlicher Farbe für Ostereier sowie das Prinzip ihrer Färbung sind identisch mit der vorherigen - mit schwarzem Tee.
Aber schon mit dem Erhalt einer anderen Farbe - Türkis. Bitte beachten Sie: Zu diesem Zweck sollte grüner loser Tee gewählt werden und nicht seine Sorten - gelb oder weiß.
9. Schokoladenton
Es wird von Kaffee gegeben, jeder: sowohl natürlich, in Körnern als auch löslich, zum Beispiel sublimiert.
Malen: Natürlich wird ein starkes Gebräu hergestellt - Zucker wird nicht benötigt, bereits gekochte Hoden werden 2-3 Minuten lang in dieses Gebräu (heiß) getaucht. Alles, das Ergebnis wird Ihnen gefallen.
10. Orange Farbe
Unterscheidet sich in besonderer Originalität und Helligkeit. Eine hellere orange Farbe gibt Karottensaft, ein etwas schwächerer Farbton, aber auch sehr gut aussehend, hilft, den Saft von Sanddorn (seine frischen Beeren) zu erhalten.
Karottensaft muss wie Sanddornsaft nicht mit Wasser verdünnt werden. Sie müssen sofort nach dem Pressen verwendet werden. Für Karotten können Sie einen Entsafter verwenden.
Für Sanddorn - das gleiche Gerät (achten Sie auf das Vorhandensein von Samen in den Beeren) oder manueller Weg. Das Färben der Eier sollte etwa 2-4 Minuten dauern.
Osterei-Aufkleber
Manchmal wird die Methode des "Klebens" der Eier verwendet, anstatt sie zu färben. Auch damit lassen sich gute Ergebnisse erzielen. Wie ästhetisch das aussieht, kann jeder individuell beurteilen. AUS
eigentlich auch Aussehen mit natürlichen Farbstoffen gefärbte Eier, die heute diskutiert werden.
Spezielle Aufkleber für Ostereier können im Laden, Supermarkt, auf dem Markt usw. gekauft werden.
Der Vorteil dieser Art der „Dekoration“ ist die schnelle Veredelung der Eier. Minus - Aufkleber bleiben sehr oft nicht hinter der Schale zurück, wenn Sie die Eier reinigen müssen.
Außerdem ist nicht immer bekannt, welche Zusammensetzung sie haben und ob sie im Hinblick auf die Verwendung sicher auf Lebensmittelprodukte anwendbar sind.
Exklusive Rezeptur - originale graue Farbe
Dieses Rezept ist vielen nicht bekannt. Es muss nur ausprobiert werden, da sich die Farbe als ungewöhnlich, ungewöhnlich und sogar einzigartig herausstellt, wie bei Ostereiern.
Ergebnis - graue Farbe mit bläulicher Tönung.
Um diesen Effekt zu erzielen, frische Beeren Heidelbeeren, aus denen Saft gewonnen wird. Manchmal wird Blaubeermarmelade verwendet, aber seien wir ehrlich, der Effekt, obwohl er existiert, ist nicht so hell.
Marmelade muss nur mit kochendem Wasser verdünnt werden (ein Esslöffel pro Glas Wasser). Wenn Sie Eier färben frischer Saft, dann müssen Sie es auf eine bequeme Weise ausdrücken und gekochte Eier 1-1,5 Minuten darin einweichen oder einen Pinsel verwenden.
Nützliche Tipps zum Eierfärben mit Naturfarben
Sie helfen dabei, die beste Wirkung zu erzielen, indem sie ein Minimum an Aufwand für diesen Prozess aufwenden. Also, Achtung.
✔ Damit sich die Naturfarbe möglichst gleichmäßig auf das Ei legt und besser an der Schale „haftet“, wischen Sie es mit Watte, Küchenessig (9%) oder Wasser, in dem etwas Soda gelöst ist, ab.
✔ Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen in Wasser aufplatzen, legen Sie sie nicht in kochendes Wasser. Sofort in eine Schüssel geben, gießen kaltes Wasser und erst dann - in Brand gesteckt.
✔ Eier kochen schneller, wenn Sie sie vor dem Kochen, 1 Stunde vorher, festhalten Zimmertemperatur Luft.
✔ Eier werden viel besser gereinigt, wenn Sie sie nach dem Kochen mit kochendem Wasser übergießen und mit kaltem Wasser übergießen und sie etwa 10 Minuten lang darin halten.
✔ Platzen Eier in kochendem Wasser? Dies wird nicht passieren, wenn das Wasser gesalzen ist. Und selbst wenn sich ein kleiner Riss bildet, läuft der Inhalt nicht aus.
✔ Für den schicken Glanz von bereits bemalten Eiern sorgt man, wenn man sie nach vollständiger Trocknung der Farbe leicht mit Oliven- oder Sonnenblumenöl einreibt.
Zu Ostern fragen wir uns oft, wie man Eier für den Urlaub zu Hause färbt, welche sicheren Farbstoffe man verwendet, damit Eier nicht in verschiedenen Farben gefärbt werden, sie sind sowohl für Kinder als auch für Erwachsene sicher. Ich hoffe, Sie haben eine Antwort auf diese Frage bekommen.
Hier sind einige einfache, aber sehr einfache und effektive Rezepte und Tipps. Nutze und begegne Ostern mit Freude, Lust und Frieden. Alles Gute für dich!
Um lecker und gesund zu sein!
Um lecker und gesund zu sein! „>Schmackhaft und gesund zugleich!“ alt="(!LANG:12 natürliche Farbstoffe für Ostereier Um lecker und gesund zu sein!!}">
Vor Ostern erscheinen viele bunte chemische Farbstoffe für Eier in den Läden, aber die schönsten, gesündesten und leckersten Eier werden damit gefärbt natürliche Farbstoffe von unseren Urgroßmüttern verwendet
Als natürliche Farbstoffe für Eier können Sie also verwenden jedes Gemüse, Obst, Beeren und sogar Kräuter und Gewürze, die ein Pigment haben, das Ostereier färben kann. Die beliebtesten sind: Rotkohl, Rüben, Kaffee, Spinat- und Brennnesselblätter, Kurkuma, Paprika, grüner Tee, Hibiskus, Heidelbeeren und Preiselbeeren.
Zwei Möglichkeiten, Eier zu färben:
1. Um die Farbe zuzubereiten, müssen Gemüse und Obst geschnitten und 30 Minuten lang gekocht werden (die Proportionen sind beliebig und hängen davon ab, welcher Farbton Ihnen am besten gefällt). Dann die Eier 10 Minuten in der Färbelösung kochen (das Wasser sollte die Eier vollständig bedecken). Für eine kräftigere Farbe können Sie die Garzeit verlängern.
2. Und Sie können bereits gekochte Eier färben, dann müssen Sie zuerst eine Färbelösung herstellen (Gemüse, Obst oder Gewürze mit Wasser kochen) und dann das Ei darin bemalen (die Mindestfärbezeit beträgt 30 Minuten, aber Sie können alles behalten Nacht).
Wichtig! Damit die Farbe der Färbelösung hell ist, muss Essig (1 TL) hinzugefügt werden.
Natürliche Farbstoffe geben natürlich keinen so hellen Farbton wie chemische, aber sie sind absolut harmlos und können Eier in sehr zarten und schönen Farben färben.
Solche mehrfarbigen Hoden werden Ihrer Familie, besonders Kindern, bestimmt gefallen!
Beispiele zum Färben von Eiern:
Gelb
Die gelbe Farbe der Eier erhält man, wenn man sie in Wasser unter Zugabe von Zwiebelschalen, Karotten, Kreuzkümmel oder Kamille kocht. Eine intensivere Farbe wird auf Gelb oder erhalten braune Eier. Kamille gibt eine zarte gelbe Farbe, sie kann gekocht und passiert oder gekochte Eier zusammen mit Kamille-Säckchen sein.
Beispiel 1: Kochen Sie Kurkuma 15 Minuten in Wasser und tauchen Sie die Eier ein.
Beispiel 2: Um den Farbstoff zuzubereiten, müssen Sie 1 Liter Wasser, 3 Esslöffel Kurkumapulver und geriebene rote Karotten nehmen und 30 Minuten kochen lassen.
orange Farbe
Orange Farbe der Eier - Saft Orangenschale, Mandarinenschalensaft, Paprika, roter Karottensaft.
Beispiel 1: 4 EL. Esslöffel Paprika sollten 30 Minuten in einem Topf mit einem Glas Wasser gekocht und dann in die Eierbrühe gegeben werden.
Beispiel 2: Gekochte heiße Eier darin einweichen Karottensaft mit der Zugabe von Kurkuma (die Proportionen sind beliebig und hängen davon ab, welche Nuance Ihnen am besten gefällt).
braune Farbe
Braun - Birkenblätter, schwarzer Tee, Kaffee. Brauchen Sie zu brauen starker Kaffee oder Tee und Eier darin kochen.
Roter Backstein - Zwiebelschale.
Beispiel: Für 3 Liter Wasser müssen Sie 4 Tassen Zwiebelschale nehmen und eine Stunde lang kochen. Je mehr Zwiebelschalen, desto reichhaltiger wird die Farbe. Wir legen die Eier und kochen den entstandenen Farbstoff ein. Um einen violetten Farbton zu erhalten, müssen Sie dasselbe mit der Haut einer roten Zwiebel tun.
Rote Farbe
Rot, rötlich-karminrot - Abkochung von Kirschrinde oder Kirschzweigen.
Beispiel: Kochen Sie die Rinde oder die Kirschzweige, lassen Sie sie mehrere Stunden ziehen (es ist besser, sie zu kochen und über Nacht stehen zu lassen), achten Sie darauf, sie abzuseihen, kochen Sie Eier in diesem Aufguss. Wenn der Sud der Kirschrinde schwach gemacht wird, färben sich die Eier entsprechend rosa.
Pinke Farbe
Rosa- und Fliedertöne - Blaubeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren (gefroren oder in Form von Saft), Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rotkohl. Gekochte Eier können in Saft eingeweicht werden.
Grüne Farbe
Grün - getrockneter Spinat, Petersilie, Brennnessel, Efeu, Heidelbeerbrühe
Beispiel 1: Für 2-3 Eier und 0,5 Liter Wasser nehmen Sie etwa eine Handvoll getrocknete Huflattich-, Adlerfarn- oder Karottenspitzen.
Beispiel 2: Kochen Sie Eier mit einem Aufguss aus getrockneten Brennnesseln (pro Liter Wasser 3 EL gehackte Brennnesseln).
Beispiel 3: Sie können frische Blaubeeren verwenden, um die grüne Farbe der Eier zu erhalten. Für 1 Liter Heidelbeer-Sud - 2-3 volle Teelöffel Kurkumapulver. Kurkuma, um das Auftreten von Klumpen zu vermeiden, mit Wasser in einer kleinen Schüssel vormahlen und erst dann in Blaubeerbrühe geben.
Beispiel 4: Wir hacken den Spinat fein (gefroren ist auch gut), gießen ihn mit Wasser auf, um ihn zu bedecken. 30 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Blaue Farbe
Blau, Lila - Blaubeeren, Preiselbeeren oder Blaubeeren (die Beeren müssen vom letzten Jahr eingefroren werden), Holunderbeeren, Rotkohlblätter - die Brühe wird rot, aber die Eier werden blau.
Beispiel: Nehmen Sie für 0,5 Liter Wasser 2 kleine Rotkohlköpfe und 6 Esslöffel 9% Essig. Den Kohl fein hacken heißes Wasser, Essig hinzufügen. Tauchen Sie die gekochten Eier in diese Zusammensetzung und lassen Sie sie einige Stunden einwirken. Für eine tiefere Farbe lassen Sie die Eier am besten über Nacht stehen.
Praktischer Spickzettel Schritt für Schritt Anweisungen Eierfarbe:
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Nun, meine Lieben, bereitet ihr euch schon auf das Fest der Auferstehung Christi vor? Holen Sie sich Rezepte für Osterkuchen, oh Hüttenkäse Ostern Träumst du? Möchten Sie dieses Jahr etwas Neues und Anderes ausprobieren? Wenn es keine Ressourcen für globale Reformen gibt, machen Sie einige persönliche Entdeckungen im Bereich des Färbens von Ostereiern. Sicherlich greifen Sie von Jahr zu Jahr auf die gleiche Methode zum Dekorieren von Eiern zurück - also ist es vielleicht Zeit für interessante Erfolge und interessante Experimente? Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie überhaupt Eier zu Ostern bemalen können, und wenn Sie es herausgefunden haben, finden Sie automatisch die richtige Lösung für sich. Nur - Abwanderung! - Neu!
So malen Sie Eier zu Ostern:
Eier färben mit natürlichen Farbstoffen
In der modernen Welt denken nur wenige darüber nach, warum es sich lohnt, natürliche Farbstoffe zu bevorzugen, wenn es viel einfacher ist, in den Laden zu gehen, zu kaufen, zu bezahlen, zu mischen und das Ergebnis zu erzielen. Die Pepsi-Generation, wir sind mit der Idee „Ich will alles auf einmal“ aufgewachsen und sind nicht bereit, auch nur ein bisschen Zeit zu verbringen, wenn sich die Möglichkeit bietet, fast das Gleiche zu bekommen, aber gleichzeitig nichts Kostbares zu verschwenden Protokoll. Wenn Sie sich dem Thema Ostereier färben jedoch von der anderen Seite nähern, finden Sie viele Vorteile in der Verwendung von Naturfarben.
Zuallererst, Das ist Ihre Gesundheit: Es ist klar, dass beim Dekorieren von Ostereiern die Schale gefärbt ist und Lebensmittelfarben, wenn sie ins Essen kommen, dann rein Mindestmengen aber sie kommen an! Stimmen Sie zu, wenn möglich, lohnt es sich, eine Entscheidung zugunsten der Gesundheit zu treffen und Fragen unbedeutender Einsparungen zu vernachlässigen.
Zweitens, natürliche Farbstoffe sind immer ein Wunder, eine Magie, ein Mysterium. Etwas mit den eigenen Händen tun, mit angehaltenem Atem zusehen, auf das Ergebnis warten und sich fragen, was es sein wird – gehört das nicht in die Kategorie des Wunderbaren? Vergessen Sie nicht, dass Sie den Zauberkoeffizienten automatisch erhöhen, wenn Sie die Kinder um Hilfe rufen: Natürlich verursachen kleine Hände manchmal unnötige Probleme und Ärger in der Küche, aber das fröhliche Lachen der Kinder ist es wert!
Drittens, natürliche Farbstoffe sind manchmal billiger als gekaufte synthetische – was könnte zum Beispiel günstiger sein als Zwiebelschalen oder ein paar Löffel schwarzer Tee, kostenlose Birkenblätter oder unnötige Walnussschalen?
Lassen Sie uns Kindern einen Geschmack für ein anderes Konzept vermitteln: natürlich, natürlich, gesund - es ist modisch, schön und modern. Mit gutem Beispiel voranzugehen ist die beste Wissenschaft, also färben wir zu Ostern Eier mit dem, was in jeder Küche zu finden ist!
Zwiebelschale
Vielleicht genau Zwiebelschale- das beliebteste, einfachste und erschwinglichste Werkzeug zum Färben von Ostereiern. Dank dieses einfachen alten „Lifehacks“ erhalten Sie eine völlig vielfältige Palette an Farbtönen – von hellem Rot bis zu tiefem Braun.
Zum Arbeiten benötigen Sie Wachs, eine Kerze und ein Spezialwerkzeug - einen Schreiber, der durch jedes Metallrohr mit kleinem Durchmesser ersetzt werden kann. Zeichnen Sie mit einem einfachen Bleistift eine Zeichnung auf das Ei, erhitzen Sie den gefüllten Wachsstift über der Kerze und umkreisen Sie das gewünschte Ornament mit der geschmolzenen Masse. Tauchen Sie danach das Ei in ein Glas mit Farbstoff, halten Sie es für die erforderliche Zeit, entfernen Sie dann das Wachs mit einer Serviette und halten Sie das Ei bei Bedarf über die Kerze - an den geschlossenen Stellen behält die Schale ihre natürliche Farbe , während der Rest der Oberfläche des Eies bemalt wird.
Mit der gleichen Technologie können Sie mehrfarbige Ostereier herstellen. Tauchen Sie dazu das Ei nach der ersten Schicht des Wachsmusters in die hellste Farbe (z. B. gelb) und lassen Sie es einweichen erforderliche Menge Zeit, nehmen Sie es heraus, trocknen Sie das Ei vorsichtig, wenden Sie das Muster erneut an, senken Sie es auf die nächste Farbe in Sättigung (sagen wir rot). Wiederholen Sie den Vorgang so oft, wie Sie die Farben erhalten möchten. Wachs erst nach dem letzten Anstrich entfernen.
Sehen Sie sich sehr komplexe Muster nicht sofort an. Das ist natürlich wahnsinnig schön und inspirierend, aber es ist besser, mit primitiven Zeichnungen zu beginnen und dann, nachdem Sie Ihre Hand gefüllt haben, zu komplexeren Ornamenten überzugehen.
Dekorative Polyethylenfolien und Thermoaufkleber
Die moderne Industrie mit dem Motto „schnell und einfach“ bietet viele „schnelle“ Möglichkeiten zum Dekorieren von Ostereiern. Auf Ostermärkten, Supermarktanlagen und Marktständen finden Sie die reichhaltigste Auswahl an Aufklebern und Thermofolien zur Dekoration.
Bei den ersten ist alles einfach bis zum Primitivismus: Ich nahm es vom Sockel, klebte es auf ein Ei, legte es auf einen Teller und begann, das Ergebnis zu bewundern. Es wäre nicht überflüssig zu erwähnen, dass es immer noch besser ist, das Ei vorher zu färben - kleine Aufkleber auf weißem Hintergrund sehen kahl und langweilig aus.
Bei Thermofolien müssen Sie ein paar zusätzliche Gesten machen: Wickeln Sie das Ei in den vorgeschlagenen „Beutel“, legen Sie es in kochendes Wasser, nehmen Sie es in einer Minute heraus - unter dem Einfluss der Temperatur schrumpft spezielles Polyethylen und wickelt es fest ein Ei. Bereit. Riesiges Minus diese Methode Gekochte Ostereier sind schwer zu reinigen: Der Film ist sehr stark, und um den Inhalt der Schale zu entfernen, muss man zu einem Messer oder einer Schere greifen.
Natürlich Optionen von zweifelhafter Attraktivität und Aufrichtigkeit, aber es ist unmöglich, sie nicht zu erwähnen, weil sie existieren und wahrscheinlich immer noch das Recht auf Leben haben - für berufstätige Mütter und Frauen, die fast keine freien Tage haben, ist dies eine guter Ausweg. Wenn Sie jedoch mindestens 10 zusätzliche Minuten Zeit haben, ist es besser, einer etwas „warmeren“ und „lebhafteren“ Option den Vorzug zu geben.
Decoupage und andere handgemachte Möglichkeiten, Ostereier zu dekorieren
Mit minimalem handwerklichem Geschick und Liebe zum Handarbeiten lassen sich Ostereier auf ganz ungewöhnliche Art und Weise verzieren, zum Beispiel in der Decoupage-Technik. Dazu muss die Oberfläche von hart gekochten Eiern entfettet und gegebenenfalls mit geeigneten Farben (z. B. Gouache) bemalt werden. Danach PVA-Kleber und Wasser im Verhältnis 1:1 verdünnen, passende Motive aus Servietten ausschneiden, oberste Schicht entfernen und auf das Ei kleben. Nach dem Trocknen können die Eier zusätzlich mit einer Leimschicht überzogen werden. Wenn Sie dekorative Dekorationen herstellen, sollten Sie mit einer leeren Schale arbeiten und das fertige Ei mit Acryllack überziehen.
Denjenigen, die wissen, wie man einen Haken in der Hand hält, kann geraten werden, die Eier mit durchbrochenen "Fällen" zu binden - es erweist sich als unglaublich zart und süß.
Aber selbst wenn Sie verschiedene Perlen, Spitzenschnitte, Pailletten, bunte Bänder, schöne Seile nehmen und mit all diesen Sachen Ostereier dekorieren, wird es sehr altmodisch, festlich, aufrichtig und stilvoll sein.
Christus ist auferstanden, ihr Lieben! Habt ein schönes Osterfest, bunte Farben und gute Laune!
