Popcorn

Popcorn ist ein beliebter Snack für viele Kinogänger.. Für die meisten Menschen ist ein Kinobesuch ohne eine Portion knuspriges Popcorn nicht komplett. Aber ist Popcorn wirklich sicher, hat es einen Nutzen für den Menschen? In diesem Artikel haben wir den Nutzen und Schaden von Popcorn, seine Wirkung auf den menschlichen Körper und die Möglichkeit einer Vergiftung betrachtet.

Nützliche Eigenschaften von Popcorn

Popcorn wird aus Maiskörnern hergestellt. Beim Erhitzen in einem Ofen bzw Mikrowelle sie platzen und stülpen sich um und verwandeln sich in einen leckeren und luftigen Snack. Deshalb vorteilhafte Eigenschaften Popcorn unterscheidet sich nicht von Mais. Im nicht große Mengen es ist gut für den körper.

Hier ist eine Liste der gesundheitlichen Vorteile von Popcorn:

Fördert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Darm. Popcorn ist in der Lage, den Verdauungstrakt von schädlichen Chemikalien und Karzinogenen zu reinigen.
Bereichert den Körper mit B-Vitaminen und Ballaststoffen.
Aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts ist es für Menschen geeignet, die versuchen, ihr Gewicht wieder auf ein normales Niveau zu bringen. Außerdem beseitigt Popcorn schnell das Hungergefühl. Ein paar Handvoll davon reichen aus, um sich satt zu fühlen, was auch für Abnehmende wichtig ist.
Beschleunigt Stoffwechselprozesse im Körper.
Enthält starke Antioxidantien, Polyphenole. Diese Substanzen helfen bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.

Alles das oben Genannte nützliche Qualitäten nur relevant in Bezug auf natürliches Popcorn, zubereitet ohne jegliche Aromen, Fette und Aromastoffe.

Ist Popcorn schädlich?

Ist Popcorn gesundheitsschädlich? Wenn wir über natürliches Popcorn sprechen, das von einer Person selbst zu Hause aus gewöhnlichen Maiskörnern zubereitet wird, ist der Schaden dieses Produkts minimal. Es ist kontraindiziert, nur von Menschen gegessen zu werden, die daran leiden Diabetes und Magengeschwüre.

Aber leider kann Popcorn, das in den Regalen unserer Supermärkte und in Kinos verkauft wird, nicht damit prahlen, nützlich und sicher für unseren Körper zu sein. Es enthält viele gefährliche Fette, die sich beim Braten in Karzinogene verwandeln. Es enthält auch viel Salz oder Zucker, Aromastoffe und nicht natürliche Zusatzstoffe.

Geschichten unserer Leser

Vladimir
61 Jahre alt

Ich reinige die Gefäße regelmäßig jedes Jahr. Ich habe damit angefangen, als ich 30 wurde, weil der Druck zur Hölle war. Die Ärzte zuckten nur mit den Schultern. Ich musste mich um meine eigene Gesundheit kümmern. verschiedene Wege versucht, aber einer funktioniert besonders gut für mich ...
Mehr >>>

Popcorn, das im Handel in speziellen Beuteln zum Kochen in der Mikrowelle verkauft wird, ist schädlich für den Körper. Es enthält viele gefährliche Fette und Aromen.

Was ist der Schaden von Popcorn für den Körper:

Gesalzenes Popcorn kann den Wasser- und Elektrolythaushalt stören. Es führt zu Flüssigkeitsansammlungen im Körper und Ödemen. Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass Sie nach einer Portion Ihres bevorzugten gesalzenen Popcorns sehr durstig werden.
Süßes Popcorn kann bei regelmäßiger Anwendung dazu führen Übergewicht und sogar Fettleibigkeit. Eine Portion einer solchen Delikatesse in Bezug auf Kalorien entspricht dem täglichen Energiebedarf des Menschen. So werden überschüssige Kalorien in Form von Fettgewebe abgelagert.
Das Öl, auf dessen Grundlage Popcorn zubereitet wird, kann eine Zunahme onkologischer Pathologien und die Entwicklung von Lungenerkrankungen verursachen. Beim Braten entsteht eine gefährliche Substanz, Diacetyl. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass es die Ursache für die Entstehung der Alzheimer-Krankheit und der Fibrose des Lungengewebes ist.
Kohlenhydrate und Fette, die in mit Öl und Aromen behandeltem Popcorn so „angereichert“ sind, können Zucker zur Entwicklung von Diabetes, Atherosklerose und Pankreatitis führen.

Viele interessieren sich dafür, was schädlicher ist, Popcorn oder Chips. Tatsächlich gibt es im Vergleich zu den Popcorn-Chips, die in Kinos verkauft werden, keinen großen Unterschied. Kartoffeln, wie Mais, lieferten es richtig kochen, ohne Fett u eine große Anzahl Salz, stellt keine besondere Gefahr für den Körper dar. Aber wenn es frittiert wird und viel Salz hinzugefügt wird, wird es gefährlich für unsere Gesundheit.

Fertiges Popcorn mit Aromen und viel Öl ist für Schwangere, Kinder und Menschen mit Diabetes, Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen kategorisch kontraindiziert.

Popcornvergiftung

Jeder kann von Popcorn krank werden. Dieses Produkt gehört zwar nicht zu den schnell verderblichen, aber mit Langzeitspeicherung gefährlich wird. Es kann pathogene Bakterien und Pilze beherbergen.. Auch kann es zu Vergiftungen kommen, wenn beim Zubereiten und Servieren im Kino sanitäre und hygienische Standards nicht eingehalten werden. Schmutzige Hände des Personals können Träger von Infektionen und Bakterien sein.

Klinische Manifestationen einer Vergiftung

Eine Popcornvergiftung manifestiert sich klinisch in den ersten 12 Stunden nach dem Verzehr.. Symptome, die für eine Lebensmittelvergiftung charakteristisch sind, entwickeln sich:

Übelkeit und Erbrechen. Erbrochenes kann Reste von gegessenem Popcorn enthalten, auch wenn seit dem Verzehr mehr als 4 Stunden vergangen sind. Die Sache ist, dass, wenn verdorbenes Essen in den Magen gelangt, die Beweglichkeit darin abnehmen kann. Daher versucht der Körper, die Giftstoffe nicht weiter passieren zu lassen und verhindert, dass sie in den Blutkreislauf gelangen.
Magenschmerzen. Sie, normalerweise im Magen, im Epigastrium lokalisiert.
Erhöhte Gasbildung, die zu Darmkoliken führt.
Durchfall kann ziemlich stark sein.
Kopfschmerzen, allgemeine Schwäche, Schwindel.
Ein Anstieg der Körpertemperatur entwickelt sich selten. Es wächst auf subfebrile Zahlen, 37-37,5 Grad.

Mögliche Komplikationen einer Vergiftung

Eine Popcornvergiftung kann zu Komplikationen führen. Sie sind in der Regel mit der Reizwirkung von Toxinen auf die Schleimhaut des Verdauungstraktes verbunden.

Mögliche Komplikationen einer Popcornvergiftung sind:

Gastritis ist eine Entzündung der Magenschleimhaut. Manifestiert durch Sodbrennen, Völlegefühl, Übelkeit, Erbrechen, Blähungen.
Chronische Pankreatitis. In diesem Fall kann der Patient von Gürtelschmerzen im Unterleib, Lockerung des Stuhls, Übelkeit, Erbrechen und allgemeiner Schwäche gequält werden. Entwickelt auch Blähungen, Blähungen.
Acetonämisches Syndrom. Diese Komplikation ist typisch für Kinder im Vorschulalter. Läuft wie Pankreatitis. charakteristisch Unterscheidungsmerkmal- der Geruch von Aceton aus dem Mund des Babys.

Was tun bei vergiftung

Wenn Sie eine Popcornvergiftung entwickeln, suchen Sie einen Arzt auf. Wenn sich der Zustand des Patienten verschlechtert, entwickelt er unbeugsames Erbrechen, die Körpertemperatur steigt - Anruf Krankenwagen. Bei einem relativ stabilen Zustand einer vergifteten Person können Sie sich an eine Poliklinik wenden.

Sie können dem Patienten selbstständig erste Hilfe leisten. Nachfolgend haben wir seine Hauptkomponenten aufgelistet:

Entfernen Sie die restlichen Giftstoffe aus dem Magen. Dazu müssen Sie 2-3 Gläser klares Wasser in einem Zug trinken und Erbrechen herbeiführen, indem Sie mit dem Finger auf die Zungenwurzel drücken. Wasser darf nicht mit Kohlensäure versetzt sein Zimmertemperatur. Kaliumpermanganat muss nicht verwendet werden.
Lassen Sie den Patienten Sorbentien trinken. Diese Medikamente sollten in keiner Hausapotheke fehlen. Jedes Medikament aus dieser Gruppe ist geeignet, zum Beispiel Atoxil, Aktivkohle, Enterosgel. Lesen Sie vor der Einnahme des Sorptionsmittels die Anweisungen sorgfältig durch und beachten Sie die Dosierungsregeln.
Beginnen Sie, die vergiftete Person zu trinken. Am besten alkalisch verwenden Mineralwasser, ohne Gase. Trinken Sie wenig und oft. So können Sie alle fünf Minuten einen Schluck trinken. Ein solches Trinkregime bewahrt eine Person vor wiederholten Erbrechensanfällen.

Die weitere Behandlung wird vom Arzt verordnet. Es muss unbedingt beinhalten Diätessen. Für 7-10 Tage sollten Sie auf Alkohol, Kaffee, Fett, Scharfes, Reichhaltiges, Geräuchertes verzichten.

Popcorn ist ein gesundes und kalorienarmes Produkt. Aber es ist nur so, wenn es zu Hause aus gewöhnlichen Maiskörnern zubereitet wird. Das Popcorn, das in den Regalen von Kinos und Supermärkten verkauft wird, enthält eine große Menge an Schadstoffen, die zu Übergewicht, Herz-Kreislauf- und onkologischen Erkrankungen führen können. Auch von Popcorn kann man krank werden. Eine solche Vergiftung verläuft wie eine gewöhnliche Lebensmittelvergiftung. Es muss unter ärztlicher Aufsicht behandelt werden. Nicht selbst behandeln. Und am Ende möchten wir hinzufügen, dass alle Produkte, selbst im Laden gekauftes Popcorn, dem Körper bei mäßigem und seltenem Gebrauch nicht schaden. Wenn Sie beim Kinobesuch eine kleine Portion Popcorn mit Ihren Lieblingsaromen essen, wird Ihnen nichts Schlimmes passieren.

Heute kommt kein einziger Film mehr ohne Puffmais, Popcorn genannt, aus. Die Tradition, auf besondere Weise zubereitete Speisen zu essen Maiskörner kam aus den USA zu uns, wo eine solche Delikatesse sehr beliebt ist. Aber ist Popcorn so sicher, wie es auf den ersten Blick scheint, und sollte es regelmäßig gegessen werden?

Was sind die Vorteile von Popcorn?

Popcorn-Anhänger sind sich einig, dass es nichts Gesünderes und Schmackhafteres gibt Popcorn. Tatsächlich enthält dieses Produkt eine große Menge an B-Vitaminen, Proteinen und Kohlenhydraten. Außerdem enthält Popcorn Kalium, das sich sehr positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Muskels auswirkt. Vom Nährwert her wird Popcorn oft mit gekeimten Hafer- und Weizenkörnern gleichgesetzt, die eine einzigartige Wirkung haben diätetische Eigenschaften. In der Tat ist Popcorn sehr kalorienarmes Produkt und viele Prominente nehmen es sogar in ihre tägliche Ernährung auf. Dies ist nicht verwunderlich, denn Energiewert 100 g Popcorn haben nur 375 Kilokalorien. Richtig, es geht um reines Produkt ohne Zusätze. Sie lassen sich jedoch nicht vermeiden, wenn Sie im Kino, Supermarkt oder im Städteurlaub eine fertige Leckerei kaufen.

Um sich der Vorteile von Popcorn also zu 100 % sicher zu sein, frittieren Sie es am besten selbst, ohne dem Mais Salz, Zucker und allerlei Gewürze hinzuzufügen. Aber Popcorn zu Hause zu machen ist gar nicht so einfach. Dazu müssen Sie ein spezielles Halbzeug kaufen, das keine Zusatzstoffe und Aromen enthält. Typischerweise werden solche Produkte mit "Nature" gekennzeichnet, aber sie sind nicht so häufig im Verkauf. Daher sind viele mit dem fertigen Produkt zufrieden und ahnen nicht einmal, dass sie statt Nutzen irreparable gesundheitliche Schäden verursachen.

Warum ist Popcorn gefährlich?

Der Schaden von Puffreis liegt gerade in allerlei Zusätzen und Füllstoffen, die von Popcornverkäufern reichlich aromatisiert werden, um so viele Käufer wie möglich für ihr Produkt zu gewinnen. Süße Aromen, die Mais zugesetzt werden, wirken sich negativ auf Leber und Bauchspeicheldrüse aus und tragen auch zur Bildung von Fettablagerungen bei. Salzige Zusatzstoffe machen nicht nur durstig und veranlassen viele von uns, den Leckerbissen mit Soda hinunterzuspülen, sondern sie können auch ernsthafte Nierenprobleme verursachen. Überhaupt, Die Kombination aus Popcorn und Soda ist der schlimmste Feind unseres Magens. Vor allem, wenn Sie vergessen haben, fest zu essen, bevor Sie diese gefährliche Mischung verwenden. In der Folge leiden Popcorn-Liebhaber nicht nur unter Übergewicht, sondern auch unter Gastritis bis hin zu Geschwüren und klagen über Probleme mit der Verdauung und dem Stuhlgang.

Unabhängig davon sollte über alle Arten von Farbstoffen gesprochen werden, die Popcorn zugesetzt werden und eine echte Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen. Sie sind nachweislich in der Lage, Gehirnzellen zu zerstören, was bereits bei jungen Menschen zur Entwicklung von Demenz führt, ganz zu schweigen von älteren Popcorn-Liebhabern. Schuld ist Diacetyl, das in solchen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist und sich im Gehirn in Form von Plaques ablagert, die die Struktur dieses lebenswichtigen Organs zerstören und seine Funktionsstörung verursachen. Nicht weniger schädlich sind billige Pflanzenöle, die bei der Zubereitung von Popcorn verwendet werden. Sie sind eine Quelle von Karzinogenen, die zur Entwicklung verschiedener Formen der Onkologie führen.

Wer ist für Popcorn kontraindiziert?

In erster Linie für Kinder, die Popcorn einfach lieben und bereit sind, es in unbegrenzten Mengen zu essen. Wenn Sie also mit Ihrem Baby ins Kino gehen, sollten Sie sich besser eindecken frisches Obst, die dem Kind helfen, sich von Popcorn abzulenken. Nun, wenn dies nicht möglich ist, sollte das Baby vor dem Kinobesuch gut gefüttert werden. Der Rat, Popcorn nicht auf nüchternen Magen zu essen, gilt jedoch für alle und gilt insbesondere für Menschen mit Übergewicht oder Verdauungsproblemen. Auch auf den Verzehr von Popcorn sollten Sie für Frauen in Schwangerschaft und Stillzeit verzichten, da auf den ersten Blick harmloser Puffmais mit chemischen Zusätzen die Gesundheit des Babys irreparabel schädigen kann.

Es ist ein wesentlicher Bestandteil einer guten Filmshow. Viele Leute sprechen über die Gefahren von Popcorn. Ist das wirklich?

Delikatesse der alten Indianer

Popcorn ist eine jahrhundertealte Delikatesse. Popcorn wurde zuerst von amerikanischen Indianern hergestellt. Sie entdeckten zufällig, dass einige Körner beim Erhitzen explodieren. Bereits im 20. Jahrhundert erklärten Wissenschaftler dieses Phänomen. Die Sache ist, dass Maiskörner Stärketröpfchen mit Wasser enthalten. Beim Erhitzen kocht das Wasser im Inneren des Korns, was zu einer Explosion führt: Das Korn öffnet sich und nimmt an Größe zu.

Heute ist Popcorn das Lieblingsessen der Kinogänger. Ein Eimer Popcorn während einer Filmvorführung ist für die meisten bereits zur Tradition geworden. Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie schädlich dieses Produkt sein kann? Welchen Schaden fügst du deinem Körper zu, wenn du regelmäßig Popcorn isst?

Welches Popcorn ist ungesund?

Sie haben wahrscheinlich schon von den Gefahren von Popcorn gehört. Viele Ärzte sprechen darüber und empfehlen dringend, auf Popcorn zu verzichten oder seine Verwendung zumindest zu minimieren.

Die Ergebnisse zahlreicher Studien bestätigen die Tatsache, dass Popcorn schädlich ist. Aber wir reden nur über das Popcorn, das in Kinos verkauft wird. In der Regel handelt es sich dabei um Popcorn, für dessen Zubereitung viel Öl, Zucker, Salz, Aromazusätze und andere chemische Verbindungen verwendet werden, die für die menschliche Gesundheit schädlich sein können. Außerdem ist solches Popcorn sehr kalorienreich und wirkt appetitanregend.

Wie macht man sein eigenes Popcorn?

Wie Sie bereits verstanden haben, ist es besser, das „Cine“ -Popcorn abzulehnen. Und wenn Sie sich keinen Film ohne Popcorn vorstellen können, dann können Sie es selbst kochen. In Supermärkten können Sie also Bio-Popcorn kaufen, das einfach zuzubereiten ist. Es reicht, den Beutel in die Mikrowelle zu stellen, kurz zu warten und das Popcorn ist fertig.

Sie können ganz einfach Popcorn aus Mais herstellen (Sie müssen nur "explodierende" Sorten auswählen). Es reicht aus, die Pfanne bei maximaler Hitze zu erhitzen und hinzuzufügen Pflanzenöl und fügen Sie Mais hinzu, um den Boden des Topfes zu bedecken. Schnell mit einem Deckel abdecken und der "Kanonade" platzender Körner lauschen. Sobald der Prozess nachlässt – fertig ist das Popcorn! Das ist übrigens die einfachste und günstigste Art, Popcorn herzustellen. Wenn Sie Freunde nach Hause eingeladen haben, um einen Film anzusehen, können Sie problemlos eine große Menge Popcorn zubereiten.

Fragen von Lesern

Guten Tag! Sagen Sie mir, ob es möglich ist, "sibirische Faser" während der Schwangerschaft 25 Wochen nach der Beseitigung der Verstopfung zu verwenden 18. Oktober 2013, 17:25 Uhr Guten Tag! Sagen Sie mir, ist es möglich, "sibirische Faser" während der Schwangerschaft 25 Wochen nach der Beseitigung der Verstopfung zu verwenden?

Eine Frage stellen

Was ist der Vorteil von Popcorn?

Wenn das in Kinos und Supermärkten verkaufte Popcorn ungesund ist, dann sieht das bei natürlichem Popcorn anders aus. Dies ist ein Vollkornprodukt, das eine große Menge an Ballaststoffen enthält, die für die Verdauung sehr nützlich sind. Ballaststoffe helfen bei der Ausscheidung von Giftstoffen, insbesondere von Nitrit, das in Halbfabrikaten und Wurstwaren so reichlich vorhanden ist.

Es wird bemerkt, dass Regelmäßiger Gebrauch Natürliches Popcorn trägt zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels bei und normalisiert auch die Insulinsekretion, die für die Vorbeugung von Diabetes wichtig ist.

Popcorn enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Dies sind insbesondere positive Auswirkungen auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-, Verdauungs- und Nervensysteme. Kalium, das reich an Mais ist, normalisiert den Wasserhaushalt des Körpers und verbessert die Aktivität. des Herz-Kreislauf-Systems.

Arkadi Galanin

Popcorn. Nutzen oder Schaden? Was ist enthalten? Wie viele Kalorien? Ist es möglich, Kindern zu geben. Tipps zur Anwendung während der Schwangerschaft u Stillen.

Popcorn ist ein beliebter Leckerbissen für Kinder und Erwachsene. Kein Kinobesuch ist komplett ohne eine Schachtel Popcorn. Wie viele verschiedene Geschmäcker präsentiert zur Auswahl: salzig, Käse, mit Karamell, Schokolade usw. Aber wie kann man verstehen, was Popcorn ist, ob es dem Körper nützt oder schadet? Enthält es nützliche Substanzen und wie kalorienreich ist dieses Produkt?

Die Geschichte des Popcorns und Analyse der Zusammensetzung

Die Geschichte von Popcorn ist mehr als ein Dutzend oder sogar hundert Jahre alt. Es erschien vor mehreren tausend Jahren unter den Indianern Amerikas. Sie entdeckten eine ungewöhnliche Eigenschaft Maiskörner Bruch bei großer Hitze. Später, während der Kolonialisierung, verbreitete sich Popcorn unter den Amerikanern. Die Massenproduktion dieser Produkte begann 1885. In dieser Zeit erfand Charles Critors die erste mobile Popcornmaschine. Und 1984 wurden erstmals Körner zum Kochen in der Mikrowelle zubereitet.
Gepoppter Mais, gekocht ohne Zusatzstoffe, enthält eine Reihe nützlicher Substanzen.
Popcorn. Verbindung.

B-Vitamine
Spurenelemente wie Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink, Phosphor
Polyphenole sind Antioxidantien, die zur Verlangsamung der Zellalterung beitragen.
Ballaststoffe fördern ein beschleunigtes Sättigungsgefühl und verbessern die Darmfunktion
Stärke wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus und verbessert das Muskelwachstum

Die Wirkung von Popcorn auf den Körper: Gibt es einen Nutzen oder nur Schaden?

Wie Sie der Zusammensetzung entnehmen können, ist Popcorn gut für den Körper. Aber wir sprechen nur über den am meisten gepufften Mais ohne Zusatzstoffe. Ist Popcorn also schädlich für den Körper? Besonders die, die in Geschäften oder an öffentlichen Orten verkauft wird.
Sie müssen sehr vorsichtig sein, wenn Sie dieses Produkt auswählen. Popcorn selbst ist sicher für den Körper, aber Zusatzstoffe und Aromen, insbesondere wenn sie synthetisch sind, sind eine Bedrohung.

Aufmerksamkeit! Kommerziell hergestelltes Popcorn enthält oft Diacetyl, das zu einigen Krankheiten führen kann. Atemwege. Oft ist es in Tüten mit Körnern enthalten, die zum Kochen in der Mikrowelle bestimmt sind.

Außerdem kann das fertige Produkt Transfette enthalten, die das Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen.
Die Vorteile von Popcorn für den Körper überwiegen jedoch zweifellos die Nachteile. Das gesündeste und harmloseste ist das, das zu Hause selbstständig hergestellt wird. In diesem Fall wissen Sie genau, was Sie zur Zubereitung verwenden. Und Sie können sich seiner Sicherheit absolut sicher sein.

berühmte Popcornsorten

Es gibt verschiedene Arten von Popcorn.

Salzig. Dieser Typ gilt als nützlicher und weniger kalorienreich. Salz wird als Gewürz verwendet
Karamellisiert. IN dieser Fall Popcorn gewässert mit verschiedenen Zuckersirupe. Eine der häufigsten ist Karamell.
Luft Mais mit verschiedene Arten Additive. Zum Beispiel mit dem Geschmack von Käse, Paprika, Speck etc.

Wie kalorienreich ist Popcorn?

Ist Popcorn kalorienreiches Gericht? Kann man durch häufigen Gebrauch besser werden? Ist es notwendig, es für diejenigen zu essen, die sich an die richtige Ernährung halten?
Also 100 Gramm Popcorn rein reiner Form enthält nicht mehr als 350 kcal. Machen Sie dieses Produkt kalorienreicher diverse Ergänzungen. Experten haben festgestellt, dass eine Person für eine Sitzung etwa 1700-1800 kcal essen kann. Seien Sie daher vorsichtig mit der Menge dieses Snacks.

Beratung! Wenn Sie sich einen Film im Kino ansehen, nehmen Sie ein kleines Glas Popcorn (einen halben Liter), es ist besser, wenn es salzig ist. Diese Portion enthält etwa 150 kcal. In süßem Popcorn, mit dem Geschmack von Käse oder Speck, stecken deutlich mehr Kalorien.

Wenn Sie Ihr eigenes Popcorn zu Hause machen, können Sie es als Snack essen. In diesem Fall wird es nur nützlich sein.

Popcorn während der Schwangerschaft und Stillzeit

Die Verwendung von Popcorn während der Schwangerschaft und Stillzeit sollte sehr vorsichtig behandelt werden. Obwohl es nicht in der Liste der verbotenen Lebensmittel enthalten ist, können beim Kochen hinzugefügte Bestandteile negative Auswirkungen auf den Körper von Mutter und Kind haben.
Wenn Sie diesen Snack wirklich wollen, dann ist es besser, ihn selbst aus den Körnern zu kochen.
Merkmale der Verwendung von Popcorn während des Stillens.

Fügen Sie dem Essen nicht früher hinzu, als das Baby drei Monate alt ist (wenn es keine Koliken hat). Andernfalls, nachdem das Baby das Alter von fünf Monaten erreicht hat
Verzehren Sie zum ersten Mal nicht mehr als 10 Dinge vor dem Mittagessen
Wenn das Baby in den nächsten zwei Tagen keine Störungen im Verdauungssystem hat, können Sie die Menge schrittweise erhöhen
Sie können jedoch etwa 70-80 Gramm pro Tag essen. Die maximal zulässige Dosis pro Woche beträgt 200 Gramm

Es wird empfohlen, diesen Snack ohne Aromen und Geschmacksstoffe zu essen.

Können Kinder Popcorn haben?

Die Antwort auf diese Frage lautet: „Ja, Kinder können Popcorn haben, aber in begrenzten Mengen.“ Auch in diesem Fall stellt sich die Frage nach dem Nutzen und Schaden dieses Snacks für Kinder. Das Produkt selbst ist nützlich, aber das Öl und die Aromen, die ihm während der Produktion hinzugefügt werden, sind es nicht bestes Produkt für Kinder.
Ab welchem Alter darf man Kindern Popcorn geben. Auf jeden Fall nach drei Jahren, wenn das Verdauungssystem endlich Form annimmt. Je später das Kind diesen Snack kennenlernt, desto besser. Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen, einem Kind Popcorn frühestens im Alter von fünf bis sechs Jahren zu geben.

Wussten Sie, dass Popcorn Geburtstag hat?

Tatsächlich gibt es ein Geburtstags-Popcorn. Es wird am 22. Januar gefeiert. Popcorn ist geworden traditioneller Imbiss beim Anschauen von Filmen im Kino. Heutzutage verschenken einige Kinos kostenlos Popcorn an ihre Kunden.

Popcorn-Produktion: Video

Diese Delikatesse ist allen bekannt. Es ist schwer vorstellbar, einen Film zu Hause oder im Kino ohne einen Eimer Popcorn zu schauen. Es wird ein Analogon von Samen genannt, es zieht sich auch mit seinen zusammen ursprünglicher Geschmack. In diesem Artikel werden wir über die Vor- und Nachteile von Popcorn sprechen.

Mittlerweile ist Popcorn der Menschheit schon sehr lange ein Begriff. Der erste Maispollen wurde in den Ablagerungen von Steinen gefunden, deren Alter 80.000 Jahre beträgt. Natürlich wurden die Amerikaner die Entdecker der Popularität von Popcorn. Sie waren es, die die Produktion aufgebaut und auf das Niveau gebracht haben industrieller Maßstab. Und es geschah 1885, als die erste Popcornmaschine erfunden wurde.

Der Erfinder hat sich einen ganzen Marketingtrick ausgedacht, dessen Kern darin besteht, dass der Produktionsapparat durch die Stadt transportiert und in der Nähe von Kinos angehalten wurde. Umsatz hatte hohes Niveau, aber zunächst wollten die Direktoren der Hallen den Verkauf von Popcorn verbieten, da sie dachten, dass das Essen von Leckereien die Zuschauer vom Anschauen des Films ablenken würde. Dann kam der Fortschritt voran und Popcorn wurde zu einem festen Bestandteil beim Anschauen eines Films.

Heute muss man nicht mehr ins Kino gehen, um Popcorn zu essen. Fast jeder Laden hat spezielle Maiskörner, die in einer Pfanne oder Mikrowelle gekocht werden können. Feinschmecker verwandeln klassisches Popcorn in interessanter Imbiss. Sie fügen geriebenen Käse hinzu oder Tomatenmark und so erweist es sich raffiniert und ungewöhnlicher Geschmack. Süße Liebhaber, streuen Sie Körner Puderzucker was auch originell ist. Es gibt viele Variationen, genau wie Popcorn-Fans, versuchen wir, seine Eigenschaften genauer zu verstehen.

Wie man Popcorn macht

Mais ist ein einzigartiges Getreide, das kein Wasser durchlässt. Dies ist der Hauptunterschied zu Hafer oder Weizen. Wenn der Mais Hitze ausgesetzt wird, erreicht der Druck einen Höhepunkt und das Korn platzt in die Form einer losen Blume. An diesem Punkt ist das Popcorn essfertig. Für die Herstellung von Popcorn eignen sich nur spezielle Körner, die im Kern flüssige Stärke enthalten. Er ist es, der den Mais während der Wärmebehandlung bricht.

Die Vorteile von Popcorn

Nützliche Eigenschaften von Popcorn hängen von der Qualität des Ausgangsmaterials ab. Ernährungswissenschaftler führen hitzige Diskussionen über das Produkt. Einerseits hat es einen sehr hohen Kaloriengehalt, fast 400 Kilokalorien pro 100 Gramm. Aber es gibt noch andere Aspekte, Mais hat ein hohes Niveau ernährungsphysiologische Eigenschaften und Mineralien. Popcorn gibt ein schnelles Sättigungsgefühl, während es den Appetit nicht unterbricht, eher im Gegenteil. Es wird schnell aus dem Körper ausgeschieden und schnell verdaut. Außerdem ist Mais ein vollwertiges Getreide mit vielen Ballaststoffen. Sie ist es, die den Darm reinigt und den Magen füllt, wodurch ein Völlegefühl entsteht. Faser ist auch ein Heilmittel für gereizte Magenwände. Seine Anwendung wird nach der Einnahme von Antibiotika und Magenoperationen empfohlen.

Einfluss von Popcorn auf Verdauung und Blutzustand

Popcorn verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel aufgrund des Vorhandenseins komplexer Aminosäuren und faseriger Verbindungen in Mais. Es verursacht kein Schweregefühl und wirkt sich nicht nachteilig auf den Darm aus. Darüber hinaus enthalten Maiskörner in ihrem chemische Zusammensetzung Komponenten, die den Blutzuckerspiegel senken können, was für Menschen mit Diabetes ein klares Plus ist.

Popcorn ist ein natürliches Antioxidans

Zusätzlich zu den internen Wirkungen verbessert Popcorn oder besser gesagt die ursprüngliche Komponente den Zustand der Haut und entfernt Schwermetalle und Giftstoffe aus dem Körper, die sich im Gewebe ansammeln und schließlich die Gesundheit beeinträchtigen. Polyphenol, eine seltene Substanz in Getreide, aber Mais rühmt sich damit. Es hat die Fähigkeit, das Immunsystem vor dem Auftreten von entzündlichen Erkrankungen und Pilzinfektionen zu schützen.

Neben einzigartigen Bestandteilen enthält Mais eine Reihe bekannter Vitamine, die für den Körper von großer Bedeutung sind. Es enthält also Kalium, dessen Wirkung die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems reguliert. Ohne sie verlieren die Gefäße ihre Elastizität. Außerdem sind die Körner reich an B-Vitaminen, nämlich Vitamin B1 und B2, die wiederum eine Leistungsminderung verhindern. Sie versorgen den Körper mit Energie.

Wenn man auf alle nützlichen Eigenschaften von Popcorn achtet, ist klar, dass sie direkt von der Maisqualität abhängen. Diese Qualität umfasst den Bereich Wachstum, es muss umweltfreundlich sein. Und natürlich muss Getreide auch richtig gelagert werden, damit es seine wohltuenden Eigenschaften nicht verliert. Es ist notwendig, hohe Luftfeuchtigkeit in Scheunen zu vermeiden und sicherzustellen, dass keine Schädlinge beginnen.

Warum ist Popcorn schlecht?

Nachdem man die vorteilhaften Eigenschaften von Popcorn verstanden hat, kann man davon ausgehen, dass das Produkt keinen Schaden anrichtet. Aber es ist und hängt von den Zusatzstoffen ab, die in letzter Zeit populär geworden sind. Farbstoffe, Füllstoffe und Aromen unterbrechen alle nützlichen Eigenschaften der Rohstoffe.

Popcorn enthält viel Salz

Um einen würzigen Geschmack zu erzielen, aromatisieren Popcornhersteller es mit viel Salz. Übermäßiger Gebrauch davon kann schwere Krankheiten verursachen oder bestehende wecken. Der Wasser-Salz-Stoffwechsel ist gestört, dies wirkt sich negativ auf die Funktion der Nieren und Blutgefäße aus. mitgerissen werden salziges Popcorn kann die Funktion der Bauchspeicheldrüse stören. Ernährungswissenschaftler glauben, dass der Verzehr von herzhaftem Popcorn die Menschen durstig macht und das Verlangen nach süßer Limonade bekämpft, die in Kinos erhältlich ist. Der Verbraucher sollte den Prozess regulieren und die Quantität und Qualität seiner Ernährung überwachen.

Schaden von Öl in Popcorn

Neben dem natürlichen Geschmack von Mais hat Popcorn einen verführerischen Geruch. Es erscheint aufgrund des Öls, auf dem die Körner gebraten werden. In Amerika wurden zahlreiche Experimente und Studien durchgeführt, bei denen festgestellt wurde, dass das dem Öl im Laufe der Zeit zugesetzte Aroma Lungenerkrankungen verursachen kann. Es gibt keine Bestätigung der Theorie, aber es ist möglich, dass der Verdacht begründet ist.

Warum ist es so lecker?

klassische Aromen war nicht genug und sie fingen an, Popcorn Käse, Karamell und sogar Tomatenfüllstoffe hinzuzufügen. Dies diversifizierte die Auswahl des Käufers. Hier enden die guten Zeiten. Alle Füllstoffe enthalten große Menge schädliche Bestandteile. Eine einmalige Anwendung schadet nicht. Regelmäßige kann dazu führen chronische Krankheit Magen. Es sind die Aromazusätze, die die Entwicklung von Dermatitis und anderen allergischen Erkrankungen verursachen. Ein Produkt mit Aromen wird Kinder ansprechen, die sich schnell an chemische Komponenten gewöhnen. Ein wachsender Organismus nimmt wie ein Schwamm alles auf schädliche Eigenschaften, in Zukunft wird es den Gesundheitszustand beeinflussen.

Es gibt immer einen Ausweg und es ist nicht notwendig, Popcorn zu verweigern. Aber Sie müssen die Qualität und Zusammensetzung überwachen. Um der eigenen Gesundheit keinen Schaden zuzufügen, sollten Sie Popcorn zu Hause kochen. So können Sie sich der Vorteile des Produkts sicher sein. Beim Kauf eines Produkts in einem Kino ist es besser, den Vorzug zu geben klassische Ausführung.

Popcorn, es Lieblingsgenuss Kinder und Erwachsene. Wie jedes Produkt muss es in Maßen konsumiert werden, dann wird ästhetisches Vergnügen keine traurigen Folgen haben.

pro-zdo-edy.ru

Popcorn - Nutzen und Schaden, Produktzusammensetzung

Popcorn nimmt den ersten Platz unter den Lieblingsprodukten von Kindern und Erwachsenen in Unterhaltungszentren, Kinos und Kinderattraktionen ein. Die Vorteile und Nachteile von Popcorn hängen direkt von der Zubereitungsmethode, den verwendeten Aromen, der Qualität des Öls und den Aromen ab.

Geschichte des Popcorns

Die Fähigkeit von Maiskörnern, bei hohen Temperaturen zu explodieren, wurde zuerst von den alten Indianern Amerikas entdeckt. Es wird vermutet, dass beim Anzünden eines Feuers ein Maiskolben, eine spezielle Maissorte, ins Feuer gefallen ist. Dies führte zu ohrenbetäubenden Explosionen des Produkts und erschreckte die Menschen. Schmecken Luftschale erfreute die Indianer, sie begannen, es ins Essen zu geben, ihr Haar zu schmücken und aus den geöffneten Flocken verschiedene Accessoires herzustellen.

In Europa tauchte die Delikatesse jedoch um das 15. Jahrhundert auf moderner Weg Das Kochen von Snacks wurde viel später erfunden. Ende des 19. Jahrhunderts, 1885, erfand der Amerikaner Charles Kritos den „Popper“ – eine spezielle Maschine zum Braten von Popcorn. Diese Wundererfindung war auf Rädern, also konnte Charles damit durch die Stadt fahren und köstliches Müsli verkaufen.

1984 erschien ein spezielles Popcorn für Mikrowellenöfen. Solche Körner befinden sich in speziellen Verpackungen, wodurch sie beim Erhitzen nicht zerstreuen können.

Warum explodieren Körner?

Nur bestimmte Maiskörner explodieren beim Erhitzen. Dies kann durch den Gehalt an flüssiger Stärke in den Samen der Pflanze erklärt werden. Bei einem starken Anstieg der Lufttemperatur in der Nähe des Produkts kocht die Flüssigkeit von innen, es bildet sich Dampf im dichten Korn und der Druck steigt. Der Dampf dehnt sich aus und bricht die Schale mit Gewalt, das Produkt öffnet sich, nimmt an Volumen zu und verwandelt sich in eine schneeweiße „Blume“, die sofort aushärtet.

Um Mais zu knacken und trockene Körner in ein luftiges Gericht zu verwandeln, muss seine Schale ganz sein, ohne Chips und Risse, und das Innere darf nicht übertrocknet sein. Bei etwa 170-180°C erhitzen sich die Samen, was hilft, die Haut zu öffnen.

Popcorn-Zusammensetzung

Natürliches Popcorn, ohne Zusatzstoffe und Farbstoffe, enthält die folgenden nützlichen Substanzen:

Polyphenole - Antioxidantien, die notwendig sind, um den Alterungsprozess der Zellen zu verlangsamen und Krebs vorzubeugen;
B-Vitamine - wandeln die in den Körper gelangte Nahrung in Energie um, spielen wichtige Rolle in der Gesundheit von Haaren und Nägeln;
Ballaststoffe - ein hoher Gehalt der Substanz wirkt sich positiv auf den Darm aus, fördert eine schnelle Sättigung;
Spurenelemente - Kalium, Magnesium, Zink, Phosphor, Natrium, Eisen;
Stärke - trägt zu einem normalen Stoffwechsel und Wachstum von Muskelgewebe bei.

Kalium ist notwendig für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems, die Normalisierung des Drucks und seine Regulierung. Ein Nährstoffmangel kann zu einem Herzinfarkt führen. Calcium macht günstige Auswirkung an menschlichen Knochen, Zähnen und Muskeln.

Kalorienreiche Leckereien

Der Nährwert Körner haben etwa 70 kcal. Aber beim Braten von leckeren Flocken steigt diese Zahl deutlich an.

Der Kaloriengehalt von Popcorn hängt von der Art des Popcorns ab. Einfacher Imbiss, ohne Karamell, Zucker, Salz, Geschmacksverstärker und andere Zusatzstoffe, enthält ca. 360-380 kcal pro 100 g Fertigprodukt. Im salzigen "Satelliten" des Cinephilen steigt diese Zahl auf 400 kcal pro 100 g, im süßen auf 450-500 kcal. Einigen Berichten zufolge kann eine Person während einer Sitzung bis zu 1700-1800 kcal essen.

Die Vorteile von Popcorn

Popcorn, das nach alten Rezepten ohne Öl, Farbstoffe, Aromen zubereitet und darin gegessen wird eine kleine Menge, wirkt sich nur positiv auf viele Organe und Systeme des Körpers aus:

reinigt den Darm, entfernt Karzinogene;
reguliert den Zuckerspiegel;
gibt eine große Menge an Kohlenhydraten, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind;
senkt den Cholesterinspiegel;
aufgrund des Gehalts an B-Vitaminen hilft es bei der Bekämpfung von Depressionen, Stress, pflegt den Zustand der Haut;
verbessert den Verdauungsprozess.

Popcorn selbst ist kalorienreich, aber aufgrund seiner Leichtigkeit und Luftigkeit ist es schwierig, eine große Menge des Produkts zu essen. Aufgrund des Volumens verstopft das Müsli den Magen und lässt eine Person lange satt. Mais-Delikatesse wird empfohlen, in kleinen Portionen für Menschen mit zu essen Übergewicht.

Der hohe Ballaststoffgehalt lässt verarbeitete Lebensmittel den Verdauungstrakt schneller passieren. Dies entlastet den Darm von Problemen mit Verstopfung. Spezielle Fasersorten in ganzen Maiskörnern „entfernen“ sozusagen überschüssiges Cholesterin von den Wänden der Arterien und Blutgefäße. Dadurch sinkt das Risiko für Schlaganfälle, Herzinfarkte, Arteriosklerose und andere Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.

Von allen „schnellen“ Snacks (Chips, Schokolade, Nüsse) gilt Popcorn als der harmloseste. Das Produkt wird leicht aus dem Körper ausgeschieden und stillt schnell den Hunger.

Schaden verschiedener Popcornsorten

"Reines" Popcorn wird nicht oft im Angebot angeboten. In Kinos und Zoos werden häufiger Luftflocken mit Salz, Zucker, Karamell, Käse, Speck, Schokolade und anderen Aromen verkauft. In dieser Form schadet eine Vorspeise.

Es lohnt sich, die negativen Auswirkungen von Zusatzstoffen auf den Menschen zu verstehen.

Mais- enthält viele Kalorien, überlastet die Bauchspeicheldrüse.
gesalzener Mais- verursacht Durst, Salz bindet Flüssigkeit im Körper, gestörter Wasser-Salz-Haushalt.
Buttersnack ist die gefährlichste Art von Popcorn. Kalorienreiches, minderwertiges Öl zur Herstellung von Getreide beeinträchtigt die Gesundheit.
Aromatisiertes Produkt (Zwiebeln, Speck, Käse) - kann Gastritis und andere Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt verursachen.

Süßes und karamellisiertes Popcorn in großen Mengen droht zusätzliche Pfunde zuzulegen.

Unabhängig von der Art des Popcorns werden die folgenden Schadensfaktoren durch den Verzehr unterschieden.

Viele Hersteller von gepufften Gerichten verwenden Diacetyl, einen nach Öl duftenden Aromastoff. Dieser gefährliche Stoff kann zu Lungen- und Gehirnerkrankungen führen.
Chemische Zusätze sind Provokateure einiger Probleme mit der Speiseröhre und dem Magen.
Abziehen fertiges Produkt können Zahnfleisch und Zahnschmelz schädigen.
Wenn die Kochtechnologie verletzt wird, ist ein hoher Gehalt an Karzinogenen in Flocken möglich, was sich negativ auf die Leber auswirkt.

Der Schaden eines Snacks zeigt sich, wenn ein Gericht in großen Mengen gegessen wird.

Geschmackszusätze verursachen ein Durstgefühl, sodass Sie nach dem Verzehr einer Leckerei unbedingt trinken möchten. Um Gesundheit und Figur zu erhalten, ist es besser, diesen Wunsch mit einer Reinigung zu stillen stilles Wasser.

Menschen, die Popcorn kochen, sind anfällig für Atemwegserkrankungen. Dies kann erklärt werden schädliche Auswirkungen Diacetyl in der Zusammensetzung von Popcornöl auf die Atemwege.

Kontraindikationen für den Verzehr von Popcorn

In folgenden Fällen ist es verboten, Popcorn in die Ernährung aufzunehmen:

mit persönlicher Unverträglichkeit gegenüber den Inhaltsstoffen des Produkts;
aufgrund einer Gefäßthrombose hoher Inhalt Vitamin K (es erhöht die Blutgerinnung);
bei Problemen mit dem Darm, Magen, während einer Verschlimmerung von Gastritis und Geschwüren;
mit allergischen Reaktionen auf Maiskörner.

Außerdem bindet das Salz im Produkt Flüssigkeit im Körper, was mit Kopfschmerzen und Schwellungen droht.

Popcorn während der Schwangerschaft

Schwangere sollten bei diesem Produkt vorsichtig sein. Popcorn, das in einem Kino oder einem anderen Unterhaltungsort hergestellt wird, enthält oft unnötige Öle, Farben und Zusatzstoffe. Während Sie auf das Baby warten, ist es daher besser, eine gekaufte Leckerei abzulehnen und auf hausgemachtes Popcorn zu achten.

Maissnacks werden vorzugsweise nicht in der Mikrowelle (wegen schädlicher Mikrowellen), sondern in einer Pfanne mit hohem Rand zubereitet. Sie müssen mittelgroße Körner mit einer glatten und glänzenden Oberfläche und einem rötlichen Farbton wählen. Hausgemachtes natürliches Popcorn in angemessenen Mengen bringt den Körper zukünftige Mutter nützt nur, abwechslungsreicher in der Ernährung, sättigt mit Nährstoffen und eignet sich perfekt als Snack.

Wenn duftend und leckeres Popcorn Essen Sie in Maßen, es wirkt sich positiv auf den Körper aus, reichert ihn mit nützlichen Verbindungen an und stillt das Hungergefühl für lange Zeit. Übermäßiger Konsum von Popcorn kann zur Entstehung vieler Krankheiten führen. Viel gesünderer Snack, zu Hause gekocht mit minimalem Zusatz von Gewürzen, Salz und Zucker.

www.polzateevo.ru

Heutzutage ist das bekannte schmackhafte Gericht wie Popcorn keineswegs eine Erfindung der Neuzeit. Schon in der Antike bemerkten die Menschen die einzigartige Eigenschaft von Maissamen, die bei hoher Erhitzungstemperatur zu explodieren beginnen und die Form von köstlichen Flocken annehmen.

Modernes Popcorn wurde zuerst von den Indianern und dann von den amerikanischen Kolonisten verwendet, die dieses Gericht von ihnen probierten. Das heutige Popcorn unterscheidet sich jedoch von dem, das die Indianer ihren Gästen als Leckerbissen anboten, es liegt in der Technik seiner Herstellung. Heute werden bei der Herstellung dieses Produkts eine beträchtliche Anzahl verschiedener Zusatzstoffe und nicht immer hochwertiges Öl verwendet.

Diese Tatsache ist für Ernährungswissenschaftler und Liebhaber dieser Delikatesse zu einem Stolperstein geworden. Da der Kaloriengehalt eines solchen Produktes jedoch um ein Vielfaches ansteigt, verliert das Produkt seine wertvollen und wohltuenden Stoffe, ohne dass es eine so wohltuende Wirkung auf den Körper hat.

In diesem Artikel versuchen wir herauszufinden, welche Wirkung Popcorn tatsächlich auf den menschlichen Körper hat.

Popcorn enthält Vitamin B. Dieses Produkt enthält Kalium und Ballaststoffe, die für das normale Funktionieren des Verdauungssystems notwendig sind.

Diese Cornflakes sind reich an antioxidativen Chemikalien und Elementen wie Natrium, Magnesium, Eisen, Zink und vielen mehr.

Heutzutage sind fast alle öffentlichen Orte, die mit Unterhaltung und Erholung verbunden sind, mit einem köstlichen Karamellgeschmack von Popcorn bedeckt.

Wohin wir auch gehen, sei es ein Park mit verschiedenen Attraktionen, ein Zirkus oder ein Zoo, es ist unmöglich, sich einen Film in einem Kino anzusehen, ohne ein leichtes Knirschen und Rascheln, das bei der Verwendung dieses Produkts entsteht. Hersteller von gepufften Cornflakes bieten sie heute an vielen zugänglichen Orten an, sodass heute nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder diese Delikatesse lieben.

Apropos Popcorn, es sollte beachtet werden, dass es sich bei diesem Produkt tatsächlich um einen normalen Mais handelt, der mit Ballaststoffen angereichert ist, was gut zur Geltung kommt Verdauungssystem. Darüber hinaus können die natürlichen Substanzen, aus denen die Zusammensetzung besteht, eine Schutzfunktion ausüben und das Auftreten verschiedener Krankheiten verhindern.

Dieses Produkt wird sogar in Komplexen zur Figurkorrektur verwendet, in einer Portion sind nicht mehr als 70 Kilokalorien enthalten, während es für einen ziemlich langen Zeitraum ein Völlegefühl vermittelt.

Dieses Popcorn ist ein komplettes Produkt, das mit einer beträchtlichen Menge an Kohlenhydraten gesättigt ist, die für ein normales Leben erforderlich sind. Diese Delikatesse beeinträchtigt den Appetit nicht, da sie schnell aus dem Magen „evakuiert“ wird.

Wenn Popcorn in extrem kleinen Portionen konsumiert wird, erhält der Körper die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts, obwohl es unnötig ist fette Falten auf dem Körper.
Dieser Snack, wie Popcorn auch genannt wird, enthält Vitamin B1, das für den Zustand von Nägeln und Haaren verantwortlich ist, es spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechselprozess und trägt auch dazu bei normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Dieses Produkt ist wünschenswert, wird aber nicht oft von Sportlern, älteren Menschen und Personen verwendet, die körperliche Arbeit leisten.
Wenn eine Person Depressionen entwickelt oder unter Stress leidet, kann Popcorn in geringer Menge diese Zustände überwinden, da das in seiner Zusammensetzung enthaltene B2 eine positive Wirkung auf den Körper hat.

Über die Wirkung dieser köstlichen Flocken auf den Körper können wir sagen, dass ihre Wirkung direkt mit der Zubereitungsmethode zusammenhängt. Verkäufer dieser Delikatesse, denen Profit wichtig ist, bieten sie oft mit an verschiedene Zusatzstoffe synthetischer Charakter.

Heutzutage kann der Verbraucher zwischen gesalzenem oder süßem Popcorn mit Käse- oder Karamellgeschmack wählen, aber es ist erwähnenswert, dass ein solches Produkt viel mehr enthält mehr Kalorien als bei einem Produkt ohne Zusatzstoffe. Darüber hinaus macht die übermäßige Verwendung dieses Produkts es zu einem ziemlich schädlichen Produkt.

Amerikanische Ärzte haben herausgefunden, dass ein großer Konsum von Popcorn zu verschiedenen Krankheiten führen kann. Dies gilt sogar für die Personen in der Lebensmittelindustrie, die direkt an der Herstellung dieses Produkts beteiligt sind.

Sie haben Atemwegserkrankungen, was darauf zurückzuführen ist, dass das Öl in seiner Zusammensetzung den chemischen Geschmack Diacetyl enthält und dem Körper erheblichen Schaden zufügt.

Als Ergebnis möchte ich anmerken, dass Popcorn dennoch viel gesünder ist als gesalzene Nüsse, Schokoladenriegel und Chips. Die Hauptsache ist, Popcorn in kleinen Portionen in Ihre Ernährung aufzunehmen, und dann werden keine Probleme Ihre Gesundheit beeinträchtigen.

Der Kaloriengehalt von einhundert Gramm dieses Produkts ohne Zusatz verschiedener Zusatzstoffe beträgt nicht mehr als 350 kcal. Aber alle Arten von Zusatzstoffen und haben einen kontinuierlichen Schaden für den Körper. Immerhin füge nur ein wenig Salz hinzu und hundert Gramm enthalten bereits etwa 450 kcal.

Süßes Popcorn enthält 440 bis 500 Kalorien pro 100 Gramm. Einige Experten haben berechnet, dass eine Person für einen angesehenen Film ungefähr 1700-1800 kcal essen kann.

Deshalb sollten Sie beim Kinobesuch daran denken, dass es ratsam ist, überhaupt eine kleine Packung Popcorn zu kaufen, und zwar eine, die kleiner ist.

mamapedia.com.ua

Popcorn - Kalorien, Nutzen und Schaden

Eine heute so beliebte Delikatesse wie Popcorn ist keineswegs eine Erfindung unserer Zeit. Eine interessante Funktion Maiskörner - bei starker Erwärmung zu explodieren und sich in köstliche Flocken zu verwandeln, bemerkten die Menschen vor 5.000 Jahren. Dieses Datum geht auf die ältesten gefundenen Flocken zurück. Und Popcorn wurde zuerst unter den ersten amerikanischen Kolonisten populär, die diese Delikatesse von den Indianern sahen und probierten.

Aber der Unterschied zwischen modernem Popcorn und dem, mit dem die weisen Indianer ihre Gäste verwöhnten, besteht darin, dass bei seiner Herstellung eine Vielzahl von Zusatzstoffen sowie Öl verwendet werden, das nicht immer von hoher Qualität ist. Dies ist zu einem Stolperstein für Ernährungswissenschaftler geworden. Und alle, die Popcorn lieben. Der Kaloriengehalt solcher Manipulationen steigt um das Zwei- oder Dreifache, und nützliche Spurenelemente und Vitamine verschwinden. Und nicht umsonst werden solche Flocken für gesundheitsschädlich erklärt. Wie kann man herausfinden, ob Popcorn gesund ist und welche Art von Leckerei akzeptabler ist?

Mais selbst ist ziemlich nahrhaft. Alle darin enthaltenen nützlichen Substanzen enthalten Popcorn. Sein Kaloriengehalt ist ziemlich hoch, aber es ist nicht so schlimm. Wenn Sie 40 g eines richtig zubereiteten Leckerbissens zum Frühstück sieben, können Sie Ihren Hunger vollständig stillen und Ihrem Magen nicht schaden. Es enthält Polyphenole, die eine hohe antioxidative Aktivität haben. Zellulose und Ballaststoffe. Es ist reich an B-Vitaminen - B1 und B2. Besonders nützlich sind die in dieser Delikatesse enthaltenen Spurenelemente - Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium.

Warum wird so viel darüber diskutiert, ob Popcorn gesund ist? Welche Ernährungswissenschaftler Recht haben und wie man die Gefahr einer Zugabe vermeidet zusätzliche Pfunde während Sie diese Delikatesse essen, während Sie einen Film ansehen? Hier sind ein paar Fehler, die Leute, die Popcorn lieben, oft machen.

Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln hängt stark von der Zubereitungsart ab. Niemand argumentiert damit, dass gekochtes Fleisch gesünder ist als in viel Öl gebraten. Ebenso Popcorn. Es nimmt Kalorien während des Kochvorgangs auf. Erwarten Sie nicht, dass Sie durch das Braten von Mais in einer Pfanne unter Zugabe einer ausreichend großen Menge Öl oder Fett sowie Salz eine diätetische und nützliches Produkt. Versuchen Sie, sie überhaupt nicht zu verwenden oder die Menge zu reduzieren.

Das gesündeste Popcorn, dessen Kaloriengehalt die Figur überhaupt nicht gefährdet, wird mit Luft unter Druck gekocht, ohne Salz, Zucker und Öl. Ernährungswissenschaftler raten, nur Gewürze für den Geschmack zu verwenden - schwarzer, roter Pfeffer oder andere.

Zubereitung von Popcorn aus Halbfabrikaten. Solche Dinge sind bereits mit verschiedenen Farbstoffen, Aromen, Süßstoffen usw. gefüllt. Popcorn aus natürlichem Mais ist viel gesünder.

Das fertige Popcorn, das wir im Kino kaufen, ist wirklich schlecht. Und für die Figur und für die Gesundheit. Aber nicht an sich, sondern wegen der Zusatzstoffe. Einige von ihnen werden beispielsweise in den USA nicht für den Einsatz empfohlen. Aber sie gelten immer noch industrielle Produktion Popcorn. Darüber hinaus mit einem starken Wärmebehandlung(viel stärker als in einer selbstgemachten Pfanne), die meisten nützliche Spurenelemente und Vitamine.

Popcorn mit verschiedenen Zusatzstoffen - Käse, Karamell - hat einen viel höheren Kaloriengehalt. Wenn es für einen einfachen etwa 300 kcal pro 100 g sind, dann sind es für Karamell (in Karamellsirup getaucht) bereits 900.

Popcorn ist lecker und leicht, sodass Sie viel davon auf einmal essen können. Vor allem, wenn Sie in diesem Moment einen Thriller genießen. Das zerstört die Zahlen seiner Fans. Wenn Sie eine solche Schwäche haben, nehmen Sie nur eine akzeptable Menge zu sich. Und denken Sie daran, dass Sie nach salzigem Popcorn wirklich trinken wollen. Und Limonade ist auch ziemlich kalorienreich.

Und doch, wenn Sie zwischen Chips, Crackern, Schokoriegeln und anderen Snacks wählen, ist Popcorn nützlicher. Wenn Sie es nicht in einer in Eimern berechneten Menge essen. Aber es hängt schon von uns ab.