- eine duftende Frucht mit dichter grüner Schale; in unserem Land ist ihre Beliebtheit nicht so hoch wie beispielsweise in den Ländern Südamerikas. Im Süden Russlands, im Kaukasus und auf der Krim, werden seit kurzem tropische Bäume angebaut. Von dort aus beliefern sie hauptsächlich russische Märkte mit Früchten.
In seiner tropischen Heimat bringt Feijoa mehrere Ernten pro Jahr ein und wird hauptsächlich in der Küche, Kosmetik und Medizin verwendet. Neuseeland berühmt für seine Joghurts, Eiscreme und Alkohol, die auf dieser Frucht basieren. Neuseeländer stellen auch Seife, Shampoos und andere Waschmittel mit Feijoa-Extrakt her. Die dicke grüne Schale wird zu Tee aufgebrüht.
Feijoa schmeckt und riecht ein wenig nach Ananas. Rezepte damit sind interessant und einfach, aber es lohnt sich, es auszuprobieren Exotische Frucht, sollte es nur im vollreifen Zustand verzehrt werden. Das einzige Problem besteht darin, dass reife Früchte sehr zerbrechlich sind, leicht beschädigt werden und verderben können. Deshalb sieht man in den Regalen der Geschäfte unreife Früchte.
Damit sich die wohltuenden Eigenschaften von Feijoa beim Aus dem Laden voll entfalten, muss es mehrere Tage lang reifen. Diese Zeit reicht aus, damit die Früchte weich und süß werden.
Wenn Sie ein Produkt auf dem Markt auswählen, sollten Sie es sorgfältig auf Beschädigungen untersuchen. Die Schale darf keine Kratzer, Dellen oder Schnitte aufweisen – solche Früchte sind nicht zum Verzehr geeignet. Die optimale Hautfarbe ist dunkelgrün ohne braune Flecken. Form und Abmessungen sind im Bereich von 5 bis 10 cm Durchmesser zulässig. Eine gute, reife Frucht hat eine weiße und aromatisiertes Geleeähnliches Fruchtfleisch, manchmal ist es gelblich, was auf die Reife der Frucht hinweist. Je reifer die Feijoa, desto gesünder ist sie.
Wer sollte Feijoa essen?
Feijoa ist die einzige Pflanze, die sich hinsichtlich des Jodgehalts, der für den menschlichen Körper so wichtig ist, mit Meeresfrüchten messen kann. Es ist bekannt, dass Jod die Gehirnaktivität und die Gedächtnisqualität verbessert. Sein Mangel ist mit allgemeiner Schwäche und Müdigkeit verbunden. Die in diesem Produkt enthaltenen wasserlöslichen Jodverbindungen werden im Magen-Darm-Trakt gut resorbiert.
Feijoa-Früchte enthalten neben Jod viele weitere nützliche Substanzen, insbesondere:
- Pektin;
- Saccharose;
- Faser;
- Vitamin C;
- Äpfelsäure;
- Mikro- und Makroelemente.
Vor allem aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung wird Feijoa für die Anwendung durch Patienten empfohlen. Auch bei Magen-Darm-Erkrankungen und geschwächtem Immunsystem. Eine exotische Delikatesse hilft, den Stoffwechsel zu verbessern und zu reduzieren arterieller Druck und den normalen Herzrhythmus wiederherstellen. Ätherisches Feijoa-Öl bewältigt einige Hautprobleme: lindert Entzündungen und heilt kleine Wunden. Die dicke grüne Schale, reich an Antioxidantien, wird getrocknet und dem Tee zugesetzt. Damit die wohltuenden Eigenschaften von Feijoa wirklich zum Tragen kommen, müssen Sie das richtige Produkt auswählen. Sein Fleisch sollte hell oder durchsichtig sein. Weißes Fruchtfleisch bedeutet, dass die Frucht unreif ist, während braunes Fruchtfleisch auf Verderb hinweist.
Marmeladen, Konfitüren, Desserts, Salate und verschiedene Soßen. Feijoa passt gut zu Meeresfrüchtegerichten, Kabeljau und anderen Fischsorten.
Wenn Sie sich entscheiden, Feijoa zu probieren, aber nicht wissen, was Sie damit machen sollen, bieten wir Ihnen mehrere Möglichkeiten, die exotische Frucht zu verwenden:
- Frische Früchte können mit der Schale verzehrt werden, die einen recht säuerlichen Geschmack hat. Nach dem Halbieren wird das schmackhafte Fruchtfleisch mit einem Dessertlöffel gegessen;
- Feijoa wird dem Brei hinzugefügt und aus seinem Fruchtfleisch wird wunderbare Marmelade oder Gelee hergestellt;
- als Füllung für Pfannkuchen, Muffins und andere Backwaren;
- Wodka wird mit diesen Früchten angereichert und zu Cocktails hinzugefügt. Manche adaptieren sogar die Herstellung von Wein daraus;
- Durch die Kombination von Milch, Sauerrahm und dem Fruchtfleisch mehrerer reifer Feijoa-Früchte erhalten Sie einen hervorragenden Smoothie. Um den Geschmack abzurunden, können Sie auch Obst, Kakao oder Eis hinzufügen.
Wie man Feijoa richtig isst. Kochen Rezepte
Es gibt keine besonderen Regeln für den Verzehr dieser Frucht. Sie können die reifen Früchte einfach halbieren, das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel herauslöffeln und genießen angenehmer Geschmack. Sie können auch die Spitze der Frucht abschneiden und sie dann in Ihren Mund oder auf einen Teller drücken. Es ist nicht verboten, Feijoa mit Schale zu essen. Manche glauben, dass auf diese Weise die meisten Vitamine und Mikroelemente erhalten bleiben.
Dafür gibt es viele kulinarische Rezepte diätetisches Produkt. Feijoa-Fruchtfleisch wird zum Füllen von Fisch und als Beilage zu Fleisch und anderen Gerichten verwendet. Schweine- und Geflügelfleisch werden zugekauft würziger Geschmack, dank der duftenden Früchte.
Sie dürfen keiner Wärmebehandlung unterzogen werden, da sie dadurch zu Brei werden. In roher Form kann dieses Produkt seine Eigenschaften nicht länger als 7 Tage behalten und sollte daher sofort nach dem Kauf als Lebensmittel verwendet werden. Hier sind ein paar interessante Rezepte Feijoa zu Hause kochen:
Diese und viele andere Rezepte werden dazu beitragen, Ihren Urlaub und Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Denken Sie jedoch daran, dass Feijoa nicht mit Milch heruntergespült werden sollte. Es ist besser, den Vorzug zu geben fermentierte Milchprodukte. Beispielsweise können Sie Obstsalat mit Feijoa mit Joghurt würzen.
MirSovetov rät kranken Menschen vom Verzehr der tropischen Frucht ab Diabetes Mellitus, da diese Frucht Saccharose enthält. Wie viele Delikatessen aus Übersee kann Feijoa eine allergische Reaktion in Form von Nesselsucht und Rötungen auf der Haut hervorrufen. Daher ist es besser, vor dem Verzehr einen Empfindlichkeitstest durchzuführen: Versuchen Sie, ein Stück zu essen, und warten Sie eine halbe Stunde. Wenn alles in Ordnung ist, können Sie die Delikatesse ohne Angst genießen.
Feijoa ist eine kleine grüne Frucht, die einer Limette sehr ähnlich ist. Sie wächst im südlichen Teil des Landes – auf der Krim, in Turkmenistan und im Kaukasus. Diese Frucht hat ungewöhnlicher Geschmack, etwas zwischen Ananas, Kiwi und Erdbeere. Feijoa ist sehr reich an Vitamin C, Jod, Aminosäuren und Ballaststoffen. Ihr Erscheinen auf den Märkten ist keine Neuheit mehr, doch viele wissen nicht, wie und in welcher Form sie diese exotische Frucht verzehren sollen.
Zunächst wählen wir reife Früchte aus. Sie sollten sich weich anfühlen, die Innenseite sollte geleeartig sein. Sie können dies auch überprüfen, indem Sie es abschneiden. Unreife Feijoa ist innen weiß, während reife Feijoa einen leicht bräunlichen Farbton aufweist. Frische Feijoa kann man mit der Schale essen und wie einen Apfel hineinbeißen. Die Schale einiger Früchte hat einen säuerlichen Geschmack und ist leicht bitter.
Feijoa ist nützlich bei Gefäßerkrankungen, Verstopfung und Kropf. Um all diesen Krankheiten vorzubeugen, muss es in die Ernährung aufgenommen werden.
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Der Name der Frucht geht auf den Namen einer bestimmten Wissenschaftlerin Joanie de Silva Feijo zurück, die früher das Museum für Naturwissenschaften in Brasilien leitete. Er leistete einen wesentlichen Beitrag zur Auswahl und Verbreitung vieler in der modernen Welt bekannter Pflanzen. Die Geschichte des Feijoa-Anbaus reicht etwas mehr als hundert Jahre zurück. In Europa und insbesondere im Mittelmeerraum tauchte diese Frucht erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf. Später verbreitete sich Feijoa im gesamten Kaukasus und Zentralasien. Ursprünglich wurde Feijoa ausschließlich zu Dekorationszwecken verwendet, da es besonders während der Blütezeit sehr schön ist.
Feijoa. Der Nährwert
| In 100 Gramm | enthält: |
|---|---|
| Kalorien | 55 kcal |
| Eichhörnchen | 1 g |
| Lipide (Fette) | 0,6 g |
| Gesättigte Fette | 0,1 g |
| Mehrfach ungesättigt Fettsäure | 0,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Zucker | 8 g |
| Natrium | 3 mg |
| Kalium | 172 mg |
| Kalzium | 17 mg |
| Eisen | 0,1 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Vitamin A (Retinol) | 0,883 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Vitamin C | 9 mg |
Feijoa ist ein immergrüner Baum aus der Gattung Akka. Dieser Baum ist nicht höher als 4 Meter. Feijoa-Früchte haben eine ovale Form und eine grüne Farbe. Sie wiegen 25-50 Gramm und ähneln im Aussehen kleinen Zucchini. Reife Früchte sollten sich weich anfühlen. Die historische Heimat dieser Pflanze ist Brasilien. Aber auch in zentralasiatischen Ländern wird Feijoa angebaut. Und in unserem Land - auf dem Territorium der Region Krasnodar.
Erst mit der Zeit schätzten die Menschen das Erstaunliche Geschmacksqualitäten Feijoa-Frucht. Sie werden normalerweise roh gegessen. Aber oft werden aus Feijoa verschiedene Getränke und Marmeladen zubereitet. Viele Menschen fügen Feijoa gerne zu allen Arten von Früchten hinzu Gemüsesalate Dies verleiht den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein exquisites Aroma. Feijoa-Sauce ist gut, besonders in Kombination mit Fleischgerichte. Reife Beeren schmecken pur, enthalten aber gleichzeitig ätherisches Öl (bestehend aus 93 spezifischen Substanzen), dessen Geschmack auch an Erdbeeren und Ananas zusammen erinnert. Eiscreme (in der Kammer) wird bis zu sechs Monate gelagert und behält ihre wohltuenden Eigenschaften, getrocknete Feijoas sind ebenfalls sehr lecker und aromatisch, und Marmelade oder Konfitüre aus diesen Beeren ist im Allgemeinen ein Traum für Feinschmecker und stärkt die Immunität. Feijoa wird auch als Aromastoff in in Neuseeland hergestelltem Wodka verwendet.
Wie ist ein solches Produkt nützlich?
Energiewert pro 100 g. Feijoa-Produkt (lat. Acca sellowiana):
Das Fruchtfleisch der Feijoa-Früchte enthält Saccharose. Der Säuregehalt der Frucht ist recht hoch. Sie enthalten recht viel Pektin und Ballaststoffe. Ein bisschen Protein. Die Aminosäurezusammensetzung der Frucht ist nicht reichhaltig, sie besteht hauptsächlich aus 5 Aminosäuren (Asparagin, Arginin, Glutamin, Alanin, Tyrosin).
Die Früchte enthalten außerdem Catechine und Leukoanthocyane, lösliche Tannine, die hauptsächlich in der Schale vorkommen und der Frucht einen adstringierenden Geschmack verleihen, der sich auf die „gastronomischen Eigenschaften“ des Produkts auswirkt. Das geht ganz einfach: Schale entfernen, trocknen und mit Tee aufbrühen. Darüber hinaus können Sie in der Küche auch Feijoa-Blätter verwenden, die in ihren zahlreichen Drüsen enthalten sind essentielle Öle und wenn es gebraut wird, verströmt es den Duft von Myrte.
Feijoa ist auch ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und seinen entzündlichen Prozessen. Interessante Tatsache ist die Tatsache, dass die wohltuenden Eigenschaften von Feijoa nicht nur im Fruchtfleisch, sondern auch in der Schale der Beere enthalten sind – dort ist sie konzentriert große Menge Pektine, deren Gehalt im Produkt die meisten Früchte übersteigt, und verschiedene nützliche Antioxidantien, die die Entstehung von Arteriosklerose verhindern. Der einfachste Weg, Beeren für den Winter zuzubereiten, besteht darin, das Fruchtfleisch durch einen Fleischwolf zu geben und im Verhältnis 1:1 mit Zucker zu vermischen. Das leckere Süßigkeit Es stärkt perfekt das Immunsystem und stoppt bakterielle Angriffe im Anfangsstadium. Für Liebhaber von Süßigkeiten ist das einfach ein Geschenk des Himmels – die Kombination aus lecker und gesund kommt nicht oft vor.
IN medizinische Zwecke Feijoa wird nicht nur bei Krankheiten eingesetzt Schilddrüse, aber auch bei hypoazider Gastritis, Pyelonephritis. Aber immer noch ist dies kein Heilmittel, aber sinnvolle Ergänzung zur Diät.
Darüber hinaus enthält Feijoa einzigartige Substanzen, die zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs beitragen. Feijoa-Schale ist in dieser Hinsicht besonders nützlich, ihr einziger Nachteil ist jedoch ihr säuerlicher und leicht adstringierender Geschmack, weshalb viele Menschen lieber geschälte Feijoa essen.
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Feijoa sind in der Kosmetik seit langem bekannt.
Feijoa ist unter anderem ein wunderbares Vorbeugungsmittel gegen Viren und Erkältungen. Feijoa hilft bei der Stärkung Immunsystem Körper. Eine sehr wertvolle Eigenschaft von Feijoa ist, dass seine Früchte keine allergischen Reaktionen hervorrufen.
Schaden von Feijoa
Es sei daran erinnert, dass Feijoa Schaden nehmen kann, wenn eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt besteht. Aufgrund des leicht verdaulichen Zuckers in Feijoa kann diese Frucht außerdem für Menschen mit Fettleibigkeit und Diabetes kontraindiziert sein. Auf jeden Fall vor dem Verzehr Exotische Frucht Sie sollten einen Spezialisten konsultieren.
Bei der Auswahl und dem Kauf von Beeren müssen wir bedenken, dass sie zwar hart und noch nicht ganz reif sind (schließlich handelt es sich um eine importierte Frucht), aber das Wichtigste ist, dass die Unversehrtheit der Frucht und der Schale nicht beeinträchtigt werden darf. Nach einer Weile des Stehens reifen die Früchte von selbst, wenn auch künstlich, nach, ihre wohltuenden Eigenschaften werden jedoch nicht beeinträchtigt.
Wie isst man Feijoa richtig?
Leider wissen nicht alle Menschen, wie man Feijoa richtig isst, und sogar Rezepte für Gerichte aus diesen leckeren und nützliche Früchte nicht jeder kennt jeden. Zunächst müssen Sie beim Kauf die richtige Frucht auswählen – reife Feijoa-Früchte fühlen sich weich an und haben transparentes und saftiges Fruchtfleisch. Ist das Fruchtfleisch braun, handelt es sich um eine verdorbene Frucht, ist es weiß, handelt es sich um eine unreife Frucht. Feijoa-Fruchtfleisch zeichnet sich durch ein starkes Aroma und angenehme, süße, delikater Geschmack, erinnert an den Geschmack von Erdbeeren oder Ananas. Die Schale der Frucht ist dicht und säuerlich, aber auch essbar. Manche Menschen verzehren Feijoa im Ganzen und schneiden dabei die Schwänze ab; eine ebenso verbreitete Methode besteht darin, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauszulöffeln.
Die meisten Leute, die davon wissen wohltuende Eigenschaften Oh, diese Frucht aus Übersee, die Leute fragen, wie man Feijoa isst, mit oder ohne Schale?
Viele Menschen verzehren es im Ganzen, andere argumentieren, dass die Schale entfernt werden muss.
Jedes Jahr erscheint Feijoa im Spätherbst in den Regalen von Märkten und Supermärkten. Die Frucht wächst in Südamerika und anderen Ländern mit subtropischem Klima, darunter Aserbaidschan und Turkmenistan, sowie an der Schwarzmeerküste des Kaukasus.
Was für eine Frucht?
Feijoa schmeckt wie eine Kombination aus Stachelbeeren und Erdbeeren. Einige Leute bemerken, dass die Frucht eher einer Kiwi ähnelt, andere einer Ananas. Es werden nur vollreife Früchte verzehrt. Sie sind weich und haben eine dunkelgrüne Schale. Es empfiehlt sich, Beeren mit intakter Schale zu essen. Auf dem Markt ist es schwierig, wirklich reife, schmackhafte und süße Feijoa zu finden. Wenn Sie harte Früchte gekauft haben, können Sie diese mehrere Tage lang an einem kühlen Ort reifen lassen, jedoch nicht im Kühlschrank.
Das Fruchtfleisch reifer Feijoa ist wie Gelee. Es ist sehr weich, fleischig und lässt sich leicht schneiden oder in einen Löffel löffeln. Viele Hausfrauen bevorzugen die Zubereitung von Feijoa-Marmelade. Wählen Sie für eine solche Delikatesse dichte Früchte, nicht weich, nicht beschädigt. Diese tropische Frucht ist eine tolle Ergänzung zu Obstsalate. Sie können zum Würzen eines Kuchens und zum Verzehr als Dessert verwendet werden.
Die Früchte davon Tropische Frucht haben eine längliche Form. Die Schale von Feijoa ist sehr dicht und das Fruchtfleisch der reifen Frucht ist weich. Feijoa ist in der Größe vergleichbar mit einer riesigen Traube, Aprikose oder Pflaume. Jede Beere wiegt bis zu 100 g, erreicht oft einen Durchmesser von bis zu 6 cm und die Farbe ist immer gleich – dunkelgrün. Das Fruchtfleisch ist hell, fast transparent und hat eine geleeartige Konsistenz. In der Mitte befinden sich transparente Adern. Es gibt nur wenige Samen. Der Geschmack von Feijoa-Früchten ist ungewöhnlich. Es ist süß und sauer.
Wie isst man Feijoa mit oder ohne Schale?
Wenn es um den richtigen Verzehr von Feijoa geht, konzentrieren sich viele Experten auf die Hauptmethode des Verzehrs dieser Frucht. Es ist eine einfache Aktion. Sie müssen die Frucht halbieren und, ohne die Schale zu entfernen, die Mitte mit einem Löffel essen.
Aber die meisten Liebhaber dieser Frucht antworten auf die Frage, wie man Feijoa mit oder ohne Schale isst, und sagen, dass man die ganze Frucht essen und sie nicht schneiden, sondern in Stücke beißen muss. Das Fruchtfleisch ist natürlich lecker, aber die Schale ist zäh und bitter. Wer Feijoa mit Schale mag, kann ihn wie einen Apfel essen.
Trotz allem haben viele Menschen immer noch Fragen, wie man Feijoa richtig isst und reinigt oder nicht. Es ist bekannt, dass die Schale viele nützliche Substanzen enthält, darunter:
- Vitamine der Hauptgruppe.
- Mikroelemente.
- Tannine.
- Essentielle Öle.
Experten raten, nur Feijoa-Fruchtfleisch zu essen, aber aus der Schale Marmelade zu machen. Der richtige Prozess Der Verzehr der Früchte, unabhängig davon, ob Sie Feijoa mit der Schale oder nur mit dem Fruchtfleisch essen, beginnt mit dem gründlichen Waschen der Früchte. Wie isst man Feijoa mit oder ohne Schale?
Es lohnt sich zu entscheiden, ob man es einzeln oder als Teil eines Salats oder eines anderen Gerichts verzehrt. Um ein Dessert mit anderen Zutaten zuzubereiten, muss die Feijoa-Schale entfernt werden. Es ist akzeptabel, die Früchte zu reiben oder in Scheiben zu schneiden.
Wie isst man Feijoa, wenn man es einfach nur genießen möchte? In diesem Fall sollten Sie es nach den oben genannten Regeln essen – indem Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Im Internet finden Sie viele Videos zum Verzehr von Feijoa, aber Sie sollten sich auf Ihren eigenen Geschmack verlassen.
Es gibt keine besondere Debatte darüber, wie Feijoa gegessen wird. Es gibt viele Fotos in verschiedenen Quellen darüber, wie man Feijoa isst. Die meisten Menschen verwenden Messer und Löffel. Aber es gibt eine andere Meinung darüber, wie man Feijoa isst. Sie sollten es mit kochendem Wasser überbrühen, die Schale vorsichtig entfernen und abschneiden. Sie können es im Ganzen essen und gründlich kauen.
Experten sprechen darüber, wie man Feijoa richtig isst verschiedene Länder. Viele Leute empfehlen, die Früchte durch einen Fleischwolf zu mahlen und mit Zucker zu bestreuen oder mit Honig zu mischen. Gleichzeitig müssen sie zusammen mit der Schale verarbeitet werden.
Ein weiteres Rezept zum Essen von Feijoa: Nehmen Sie einen Entsafter und drücken Sie ein paar Beeren hinein. Der resultierende Saft kann zu einem Getränk aus anderen Früchten hinzugefügt oder pur mit Zucker getrunken werden.
Für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen, die sich fragen, wie man Feijoa mit oder ohne Schale isst, geben Ärzte eine klare Antwort: Natürlich mit Schale. Es beinhaltet große Menge Jod, das so wohltuend für die Schilddrüse ist.
Wenn Feijoa ohne Schale gegessen wird, sollte man die Schale nicht wegwerfen. Sie kann getrocknet und wie normale Zitronen oder Aprikosen in den Tee gegeben werden. Sie können Feijoa-Früchte wie Erdbeeren essen, indem Sie sie schneiden und mit Puderzucker bestreuen. Dazu gibt es ein Video, in dem ausführlich erklärt wird, wie Feijoa gegessen wird.
Unabhängig davon, wie viel Feijoa-Früchte Sie essen und wie Sie dies tun, der Körper wird in jedem Fall von großem Nutzen sein. Doch die Gesundheit und das Wohlbefinden eines Menschen hängen davon ab, wozu er gegessen wird. Fotos, wie man Feijoa-Früchte isst oder als Saft verwendet, sind im Internet verfügbar.
Was ist in diesen Früchten enthalten?
Feijoa hat wohltuende Eigenschaften, egal wie Sie diese Frucht essen. Feijoa enthält am meisten Jod. Entsprechend der Sättigung dieser Substanz ist dies Tropische Frucht kann mit Meeresfrüchten konkurrieren. Die Jodverbindungen in Feijoa sind wasserlöslich, was für den Körper sehr wohltuend ist, unabhängig davon, wie Feijoa gegessen wird. 100 g Feijoa enthalten 35 mg Jod. Die Früchte dieser Pflanze enthalten neben Jod:
- Magnesium wird für die Blutgefäße und das Kreislaufsystem benötigt.
- Herzgesundes Kalium.
- Eisen – für die Hämatopoese.
- Zink für Haut und Knochen.
- Phosphor – wird für Knochen- und Knorpelgewebe benötigt.
Wie ist es nützlich? Vitamine. Denn unabhängig davon, wie Sie Feijoa essen, können Sie aus dieser Beere eine große Menge an Vitamin C sowie B-Vitaminen aufnehmen. Diese Früchte sind außerdem reich an Ballaststoffen.
Sie enthalten die notwendigen Ester und Tannine, Apfelsäure und Aminosäuren. Aufgrund dieser reichhaltigen Zusammensetzung verbessert Feijoa sehr gut die Immunität und sorgt dafür, dass der Darm richtig funktioniert. Die in diesen Früchten enthaltenen Pektine und Saccharose sind vorteilhaft für diejenigen, die eine Diät machen und keine Süßigkeiten essen.
Wie isst man Feijoa richtig? Für eine gute Aufnahme ist es unabhängig davon, was in Videos im Internet empfohlen wird, sinnvoll, es ohne Zucker oder Süßstoffe zu essen. Für Bluthochdruckpatienten ist es wichtig, diese Frucht zu essen, da Feijoa den Blutdruck senkt.
Kontraindikationen
In einigen Fällen können Feijoa-Früchte dem menschlichen Körper schaden. Unabhängig davon, wie Sie diese Frucht essen, hat Feijoa viele positive Eigenschaften, es gibt jedoch auch Kontraindikationen. In einigen Fällen zeigt sich eine Unverträglichkeit gegenüber diesen Früchten. Eine allergische Reaktion äußert sich in Form von Hautausschlägen. Die roten Blasen jucken stark. Die Allergie entsteht dadurch, dass der menschliche Körper mit Vitamin C oder anderen in Feijoa enthaltenen Stoffen übersättigt ist.
Denn in diesen Früchten erhöhter Inhalt Zucker, Diabetiker und Menschen mit Übergewicht. Während der Schwangerschaft und Stillzeit sollte eine Frau vor dem Verzehr von Feijoa einen Arzt konsultieren.
Wenn ein Kind darum bittet, diese Früchte essen zu dürfen, besteht kein Grund zur Eile. Es ist ratsam, zunächst mit Ihrem Kinderarzt zu klären, ob Sie Ihrem Baby Beeren geben sollten. Wenn der Arzt den Wunsch, Feijoa zu essen, gutheißt, schälen Sie unbedingt die Frucht, bevor Sie sie dem Kind geben.
Wir wählen das Leckerste und Gesündeste aus
Der daraus resultierende Nutzen hängt davon ab, welche Beeren gekauft werden. Es ist ratsam, Obst auf dem Markt zu kaufen, da Sie den Verkäufer bitten können, Feijoa zu schneiden, seine Reife zu prüfen und es sogar zu probieren. Wenn das Fruchtfleisch undurchsichtig ist, lohnt sich der Kauf einer solchen Feijoa nicht. Aber wenn Sie es kaufen, können Sie es zum Reifen an einen kühlen Ort stellen.
Früchte mit brauner, rissiger oder fleckiger Schale sollten Sie nicht kaufen. Die Schale sollte eine einheitliche Farbe haben, hellgrün. Ein weißer Belag auf den Beeren ist erlaubt.
Es empfiehlt sich, große, weiche Früchte zu kaufen. Je größer sie sind, desto nützlicher sind sie. Das Fruchtfleisch im Inneren selbst der reifsten Feijoa sollte nicht braun sein. Dies deutet auf einen Verderb der Beeren hin. Wenn Sie Feijoas bis zu 10 Tage lagern müssen, müssen Sie sie in den Kühlschrank stellen und die Beeren in Zellophan vorverpacken. Sie können sie in einen Plastikbehälter geben.
Um Feijoa-Früchte noch länger haltbar zu machen langfristig, müssen Sie sie in den Gefrierschrank stellen. Dort können sie bis zu 100 Tage liegen. Während der Saison reicht es aus, ein paar Kilogramm dieser Frucht zu kaufen, aber um sich einzudecken und Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie 5 kg, nicht mehr.
Gerichte basierend auf dieser gesunden Frucht
Es gibt Rezepte für Feijoa. In solchen Gerichten bleiben alle nützlichen Bestandteile erhalten und werden auf die gleiche Weise aufgenommen frische Früchte. Die häufigste Version des Feijoa-Gerichts sind Früchte, die mit Zucker gemahlen und in Gläsern abgefüllt werden. Dieses Produkt ist im Kühlschrank nicht sehr lange haltbar. Proportionen: für 1 kg Obst – ein Kilo Zucker.
Diätsalat. Die Rüben kochen und hacken. Feijoa schälen und in Würfel schneiden. Geben Sie 50 g beliebige Nüsse in die Schüssel. Gewürze und Kräuter nach Geschmack. Es empfiehlt sich, diesen Salat zu garnieren Olivenöl. Es ist bekannt, dass ein solches Medikament perfekt dazu beiträgt, zusätzliche Pfunde loszuwerden.
Feijoa kann zu jedem Hauptgericht hinzugefügt werden, am besten hat sich diese Frucht jedoch in Salaten bewährt. Gut fruchtig. Sie müssen eine Orange, eine Mandarine, ein paar Bananen, eine Kiwi und einen Apfel hacken und geschälte, in Scheiben geschnittene Feijoa hinzufügen. Alles vermischen, mit Joghurt würzen.
Feijoa-Cocktail. Mahlen Sie 5-6 Beeren in einem Mixer, die zuerst geschält werden sollten. Separat müssen Sie 1 Kiwi und eine halbe Banane mahlen. Die Zutaten vermischen, 250 ml Milch dazugeben (Kefir geht auch). Kann hier reingesteckt werden Vitamincocktail etwas Zimt, Minze oder Vanille.
Nachtisch. Mahlen Sie 5-6 Feijoas, geschält. 50 ml Sauerrahm oder Joghurt hinzufügen. Alles vermischen. Sie können ein wenig setzen Puderzucker oder Zuckerersatz.
Feijoa – ausgezeichnetes Mittel für kosmetische Eingriffe
Für die Maske. Sie benötigen sehr reife Früchte. Es muss geschält und mit einem Mixer zerkleinert werden. Fügen Sie etwas Olivenöl oder ein anderes Öl hinzu. Anstelle von Öl kann auch sauberes Wasser verwendet werden. Für ölige Haut Sie können ein wenig hinzufügen Zitronensaft. Dieses Produkt wird nur auf die gereinigte Haut in Form einer Maske aufgetragen und hält bis zu 20 Minuten. Sie können dieser Komposition einen Löffel Honig hinzufügen flüssige Qualität. Wenn eine Frau an Rosacea leidet, sollte man besser auf Honig verzichten.
Damit die Feijoa-Masken tiefer wirken, empfiehlt es sich, sie in einem Wasserbad auf eine Temperatur von 37 °C zu erhitzen. Es wird empfohlen, die Masken abzuwaschen warmes Wasser, und tragen Sie anschließend pflegende oder feuchtigkeitsspendende Cremes auf.
Feijoa-Tonikum. Den Saft aus 6 Beeren auspressen, 20 ml Alkohol hinzufügen und 5 Tage an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen. Dieses Produkt ist perfekt für fettige Haut. Durch die Wirkung von Feijoa-Saft wird es nicht übertrocknet und Alkohol entfernt überschüssiges Fett.
Kosmetika auf Feijoa-Basis haben sich als weichmachend, feuchtigkeitsspendend, beruhigend und straffend erwiesen. Da Früchte Tannine und ätherische Öle enthalten, kosmetische Hilfsmittel aus Feijoa wirken straffend.
Feijoa-Früchte sind also sehr nützliches Produkt. Es kann mit anderen Früchten oder pur verzehrt werden. Die häufigste Verwendung für Beeren besteht darin, sie zu halbieren und das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel zu essen. Sie können die Früchte schälen, schneiden und zu Salaten hinzufügen. Wie Sie Feijoa mit oder ohne Schale essen, bleibt Ihnen überlassen, je nach Ihren Vorlieben. Die Früchte dieser Pflanze sind besonders für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen sehr nützlich, da Feijoa viel Jod enthält.
Hallo liebe Leser. Die Zeit vergeht wie im Flug, der Herbst steht vor der Tür. Der Herbst beschert uns wie der Sommer viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten. Auch im Herbst können Sie reichlich Feijoa genießen und es für den Winter vorbereiten. Feijoa ist eine Jod- und Vitaminquelle für den Körper. Vor relativ kurzer Zeit haben wir begonnen, diese Früchte zu verkaufen. Und jeder möchte wissen, welche Vor- und Nachteile Feijoa hat. Wir lieben diese ungewöhnlichen grünen Früchte sehr und versuchen sie jedes Jahr zuzubereiten. rohe Marmelade von Feijoa. Und es dreht sich alles um die Vorteile der Frucht. Schließlich ist Feijoa eine Jodquelle für unseren Körper. Zusätzlich zu Jod kann man das Vorhandensein von Jod feststellen nützliche Mikroelemente wie Mangan, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kalium, Zink, Kalium usw.
Außerdem ist die Feijoa-Frucht eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, das für unseren Körper sehr wichtig ist. Es ist unmöglich, das Vorhandensein einer ganzen Gruppe von B-Vitaminen nicht zu übersehen: Vitamin B1, B2, B3, B5, B6 und B9.
Neben Vitaminen sind die Früchte reich an Tanninen, Ballaststoffen, Apfelsäure, ätherischen Ölen und Aminosäuren.
Sie werden bei vielen Krankheiten, als Vitaminergänzung und auch zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt.
Feijoa. Nutzen und Schaden
Feijoa stammt aus Amerika, aber die Früchte gedeihen gut in Regionen mit tropischem und subtropischem Klima, einschließlich der Krim. Sie können Feijoa-Früchte von Oktober bis November genießen; zu dieser Zeit reifen sie in großen Mengen und erscheinen im Handel.
Feijoa-Früchte haben eine längliche Form mit einer dichten Schale und fleischigem Fruchtfleisch. Die Fruchtgröße beträgt bis zu 5-6 cm, das Gewicht 20 bis 100 Gramm. Die Farbe der Schale ist dunkelgrün.
Im Inneren ist das Fruchtfleisch hell, geleeartig und zur Mitte hin transparent. Das Innere des Fruchtfleisches kann man sehen eine kleine Menge kleine Samen.
Feijoa-Früchte haben einen sehr ungewöhnlichen Geschmack, aber das heißt nicht, dass sie nicht lecker sind; im Gegenteil, das Fruchtfleisch ist sehr lecker. Der Geschmack des Fruchtmarks ähnelt dem Geschmack grüner Erdbeeren (das ist für mich). Aber nicht jeder identifiziert Erdbeeren; für manche ähnelt der Geschmack von Feijoa dem Geschmack von Kiwi, Erdbeeren und sogar Ananas.
Der Geschmack von Feijoa ist süß und sauer, aber sehr interessant und einzigartig. Wenn Sie Feijoa noch nie probiert haben, kaufen Sie eine kleine Menge und genießen Sie den Geschmack der Frucht.
Vorteile von Feijoa für den Körper
Es ist unmöglich, die Vorteile dieser Früchte für unseren Körper nicht zu übersehen. Das erste, worauf ich mich konzentrieren möchte, ist der Jodgehalt.
- A enthält Feijoa 35 mg. Jod pro 100 Gramm. Es wird empfohlen, Feijoa in die Ernährung von Menschen mit Jodmangel im Körper aufzunehmen.
- Hervorheben möchte ich auch den Vitamin-C-Gehalt in Früchten. Daher wird Feijoa am besten in verzehrt frisch. Es ist sehr nützlich, Feijoa in Zeiten von Viren und Erkältungen zu konsumieren.
- Dank der Verfügbarkeit nützliche Vitamine und Feijoa-Mikroelemente stärken das Immunsystem.
- Das Vorhandensein von Ballaststoffen in Früchten macht sie äußerst vorteilhaft für die Darmfunktion. Die Verdauung verbessert sich.
- Es ist nützlich, Feijoa-Früchte zu essen, da sie eine ausgezeichnete Eisenquelle sind.
- Bei Bluthochdruck ist es sehr sinnvoll, Früchte in die Ernährung aufzunehmen.
- Die Früchte werden verzehrt, um Jodmangel vorzubeugen.
- Die Vorteile von Feijoa werden bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems festgestellt.
Feijoa-Schale enthält Tannine, weshalb der Geschmack der Schale säuerlich und nicht so angenehm ist wie der des Fruchtfleisches. Und die in Feijoa enthaltenen ätherischen Öle verleihen der Frucht entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften.
Aber Sie sollten die Schale der Frucht nicht wegwerfen; Sie können die Schale trocknen und zum Tee hinzufügen.
Wie isst man Feijoa?
Wie verzehrt man Feijoa richtig, mit oder ohne Schale? Die Sache ist, dass das Fruchtfleisch reifer Feijoa sehr zart und lecker ist, aber die Schale ist hart und nicht so angenehm wie das Fruchtfleisch.
Aber sowohl die Schale als auch das Fruchtfleisch enthalten Vitamine und Mikroelemente. Wenn Sie beispielsweise rohe Fruchtmarmelade zubereiten, müssen Sie diese zusammen mit der Schale kochen. Und wenn Sie den einzigartigen Geschmack von Feijoa genießen möchten, dann essen Sie das Fruchtfleisch.
Wie isst man Feijoa? Die Früchte müssen gewaschen werden. Um das Fruchtfleisch zu essen, schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und schöpfen Sie mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch aus der Feijoa heraus, lassen Sie aber die Schale zurück.
Dies gilt für den Verzehr frischer Feijoa. Man kann Feijoa aber auch in Form von Marmelade essen. Darüber hinaus ist es am nützlichsten, Rohmarmelade aus Früchten zuzubereiten.
Um Marmelade zuzubereiten, müssen Feijoa-Früchte gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet, die Stiele entfernt und in zwei Hälften oder in vier Teile geschnitten werden. Als nächstes müssen die Früchte zerkleinert werden, ich mache das immer mit einem Mixer. Die zerkleinerte Mischung mit Zucker vermischen (Verhältnis 1:1). Ich fülle es in sterile Gläser und bewahre es im Kühlschrank auf.
Diese Marmelade kann zum Tee serviert, auf ein Brötchen gestrichen, für die Zubereitung von Desserts und anderen Gerichten verwendet werden, obwohl ich überhaupt keine großen Marmeladenvorräte herstelle. Buchstäblich 2-3 Gläser.
Wie wählt man Feijoa-Früchte aus?
Wie wählt man die richtigen Früchte aus und worauf ist zu achten? Auch das ist einer der wichtigen Fakten.
Es wird angenommen, dass die Frucht umso wohltuender ist, je größer sie ist. Der Verkäufer selbst empfahl mir einmal, große Früchte zu wählen.
Aber das ist noch nicht alles. Es stellt sich heraus, dass die Früchte noch grün gepflückt werden; sie reifen während des Transports. Daher kann man sehr oft unreife Früchte kaufen. Ihr Fleisch ist ziemlich grob und nicht so lecker wie das reifer Feijoas (zumindest für mich).
Darüber sollten Sie sich nicht aufregen, wenn Sie auf unreife Früchte stoßen, legen Sie diese beiseite, in nur wenigen Tagen sind sie reif.
Bei der Auswahl der Früchte sollten Sie sich auf diese konzentrieren Aussehen. Nehmen Sie Früchte ohne sichtbare Schäden oder dunkle Flecken. Die Schale der Frucht sollte dunkelgrün sein.
Das Fruchtfleisch im Inneren der Frucht sollte nicht braun sein. Ist das Fruchtfleisch braun, ist die Frucht verdorben. Normalerweise schneiden Verkäufer die Früchte in zwei Hälften; Sie können die Früchte anhand ihres Aussehens beurteilen.
Wo, wie und wie lange können Feijoa-Früchte gelagert werden? Feijoa-Früchte sind bei Zimmertemperatur einige Tage haltbar.
Für mehr Langzeitlagerung Stellen Sie die Feijoa in den Kühlschrank. Feijoa kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können Früchte im Kühlschrank in Zellophanbeuteln oder einem Plastikbehälter aufbewahren.
Alternativ können Sie die Früchte auch in den Gefrierschrank stellen. oder rohe Marmelade zubereiten. Im Gefrierschrank sind sie bis zu 3 Monate haltbar.
Aber während der Saison ist es besser, 1 kg Feijoa oder weniger zu kaufen, da man immer mehr kaufen kann.
Schaden von Feijoa für den Körper
In Einzelfällen kann es zu einer allergischen Reaktion auf die Frucht kommen. In diesem Fall sollten Sie Feijoa nicht essen.
Es besteht eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Früchten.
Verzehren Sie Feijoa-Früchte während der Schwangerschaft und Stillzeit nach Rücksprache mit Ihrem Arzt.
Bevor Sie dem Baby ein Baby geben, konsultieren Sie Ihren Kinderarzt oder Ihre Krankenschwester.
Ich hoffe, die Informationen waren für Sie nützlich. Der Nutzen und Schaden von Feijoa liegt auf der Hand; es liegt an Ihnen, zu entscheiden, ob Sie die Früchte essen und welche Zubereitungen Sie treffen.
