Yengeç salatası yemek. Pişirmeyi kolaylaştırmak için sırayı ayrı adımlara bölmek daha iyidir.

Yengeç eti, soslu ızgarada pişirirseniz hoş kokulu ve lezzetli olur.

İçindekiler:

1 yengeç
1 inci. bir kaşık sirke %9
0,5 st. şeker kaşığı

1 inci. çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü
bir tutam toz kırmızı biber
2 dal kişniş
1 domates
2 diş sarımsak

Izgarada yengeç nasıl pişirilir:

İlk önce sosu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için domates, sarımsak ve kişnişi bir blender ile doğrayın. Bu karışımı yağ, zencefil, şeker, sirke ve toz biberle birleştirin.

Bir sonraki adım yengecin işlenmesidir, onu yıkamanız ve kabuğunu açmanız, ardından bağırsakları ve solungaçları dikkatlice çıkarmanız ve pençeleri ve bacakları delmeniz gerekir. Keskin bıçak.

Bu şekilde işlenen yengeç, sosla iyice yağlanmalı ve sıcak bir ızgaraya yerleştirilmelidir. 10 dakika sonra yengeç ters çevrilmeli ve aynı miktarda pişirilmelidir. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin.

Yengeç Etli Turta

Yengeç etinden harika bir turta yapabilirsiniz.

İçindekiler:

400 gr yengeç eti
1 yaprak hazır puf böreği
1 çay kaşığı tereyağı
3 yumurta
200 gr ekşi krema
150 gr peynir

Yengeç keki nasıl pişirilir:

Yengeç etini chitinous damarlarından soyun ve tereyağında hafifçe kızartın. Puf böreği bir kalıba koyun, biraz delin ve üzerine soğutulmuş yengeçleri koyun.

Ekşi kremayı yumurta ile çırpın ve turtayı bu karışımla doldurun, üzerine rendelenmiş peynir serpin. 200°C'de 30 dakika pişirin, maydanozla süsleyerek servis yapın.

Yengeç ile salatalık salatası

Yengeç eti sebze ve otlarla iyi gider, bu nedenle bir bileşendir. çeşitli salatalar. Örneğin, basit ve hafif salata salatalık ile.

İçindekiler:

2 çay kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı. kaşıklar elma sirkesi
2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı
3-4 dal taze maydanoz
1 büyük taze salatalık
250 gr dondurulmuş yengeç eti

Salatalıklı kraovy salatası nasıl pişirilir:

Yengeç eti çözülmeli, kaynar suda 5 dakika kaynatılmalı, soğutulmalı ve ince şeritler halinde kesilmeli, salatalık da aynı şekilde kesilmelidir.

Her iki bileşen de bir kapta karıştırılmalı ve karışımın üzerine dökülmelidir. limon suyu, sirke ve yağ, tatmak için tuz ve karabiber. hazır salata 30 dakika bekletilip bir salata kasesine konup maydanozla süslenmesi tavsiye edilir.

Yengeç eti, mısır ve fasulye salatası

İçindekiler:

200 gr konserve yengeç eti
100 gr konserve mısır
100 yeşil fasulye
1 dolmalık biber
2 domates
2-3 dal dereotu
tatmak için tuz
0,5 çay kaşığı limon suyu

Mısırlı yengeç salatası nasıl pişirilir:

Sıvıyı konserve yengeçten boşaltın, eti küçük küpler halinde kesin. Domatesleri ince dilimler halinde, dolmalık biberleri şeritler halinde kesin.

çalı fasulyesi küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Mısır, et, domates, biber ve fasulyeyi bir kapta karıştırın, salatayı tuzlayın ve limon suyunun üzerine dökün.

Hazır yemek bir salata kasesine aktarın ve taze dereotu dallarıyla süsleyin.

Böyle bir salata evlerimize çok sık misafir olmaz ama Olivier'den çok uzaklaşmadı. Daha sık Yengeç salatası pirinç, mısır, yengeç çubukları, yumurta ve mayonez anlamına gelir. Doğru, buna klasik yengeç salatası diyorlar.

Peki ya yeni deneyler? Onsuz, kendimiz olmayacağız. Ama her zamanki gibi, tarif listesini zar zor bekleyenler için entrikayı biraz daha uzun tutacağız.

Yengeç çubuklarının ne olduğunu biliyor musun? Elbette, bunların yengeç olmadığını her biriniz bilmiyorsunuz. Henüz bilmeyenler için "korkunç" bir sırrı açıklayacağız. Yengeç çubuklarının bileşimi bir damla yengeç eti içermez. Beyaz balık etinden oluşurlar. Sürpriz!

Ancak bundan sonra yengeç çubukları yemeyi bırakmayacağınızı içtenlikle umuyoruz. Hatta bir salatadaki yengeç çubuklarını balıkla değiştirdiklerini söyleyebiliriz. Yani salatalar çıkıyor, balık yiyeceğiz. Bu dönüşü nasıl buldun? Ama yine de, yengeç çubukları” kulağa daha iyi geliyor, sonra bırakın. J'nizi seçin.

Bugün, her zaman olduğu gibi, güzel bir tarif listesi sunarak sizi çeşitlilikle şaşırtacağız. Klasik bir yengeç salatası hazırlayacağız, ardından peynir ve elma, peynir ve çeri domates, peynir ve mısır ile. Hepsi inanılmaz lezzetli ve unutulmaz olacak.

Ancak onları daha da lezzetli hale getirmek için, onları doldurmanızı şiddetle tavsiye ederiz. mayonez dükkanı ve evde mayonez yapın. Gerçekten bin kat daha lezzetli. O kadar lezzetli olacak ki, sadece bir çorba kaşığı salata olmadan yemeye hazır olacaksınız.

Başlayabilir miyiz? Şimdi Katıl!

Hazırlanmak için bilmeniz gerekenler

Lezzetli bir salata hazırlamak için sadece ürün almak, doğramak ve bir kasede birleştirmek yeterli değil. Ne satın aldığınızı bilmeniz gerekiyor. Daima kaliteyi seçin. Tabii ki, bizden birkaç ipucu daha.

Her şeyden önce, ürünün bileşimine dikkat etmelisiniz. Listenin başında "surimi" veya " olmalıdır. kıyılmış balık". Bu, çubukların gerçekten de beyaz balıktan yapıldığı anlamına gelir. İlk etapta bu tür kelimeleri bulamadıysanız, büyük olasılıkla sıradan balık soya fasulyesi çubukların bileşimindedir;
Yengeç çubuklarının görünümü önemli bir rol oynar. Etin rengi beyaz olmalıdır. Sarı ise, et zaten bozulmuştur. Gri ise, çubukların bileşiminde ucuz, düşük kaliteli balık kullanılmış veya un eklenmiştir. Kırmızı şerit, çubukların yalnızca bir tarafında olmalıdır. Pembeden kırmızıya renk. Renk çok doygunsa, üretici boyada çok ileri gitti;
Soğutulmuş veya dondurulmuş bir ürün alırken, ürünü nereden aldığınıza dikkat ettiğinizden emin olun. Yer eşleşmelidir. Yani, donmuş çubuklar içeride olmalıdır. dondurucu, ancak buzdolabında soğutulmuş.

Yengeç çubuklarının tazeliğini ve kalitesini belirleyebileceğiniz en önemli üç kriter bunlardır. İyi bir ürün satın almak için ipuçlarımızı hatırladığınızdan emin olun.

Yengeç çubuklu salata klasik

Pişirme süresi

100 gram başına kalori

Yengeç etinin en narin, hafif ve mis kokulu tadıyla mükemmel bir salata. Kar beyazı pirinç taneleri tokluk katacak, sulu soğanlar çıtır çıtır olacak ve yumurtalar sonunda salatayı zenginleştirecek. Onu kaçırmamalısın!

Nasıl pişirilir:

İpucu: Pirinci kaynatırken suya 15 ml limon suyu ekleyebilirsiniz, böylece pirinç bembeyaz olur.

Çıtır çıtır tatlı elmalar, tuzlu peynir ve tabii ki yengeç çubukları. Biraz daha doyurucu yumurtalar, mayonez ve mükemmel salata masaya getirilebilir.

Pişirmek 35 dakika sürecektir.

Kaç kalori - 125 kalori.

Nasıl pişirilir:

Yumurtalar sert sarısı olana kadar yıkanır ve kaynatılır;
Soğuyunca kabuklarını soyup beyazlarını ve sarılarını ayırın. Ayrı rendeleyin;
Yengeç çubuklarını paketten çıkarın ve şeritler halinde kesin;
Soğanı soyun, yıkayın, köklerini kesin ve doğrayın;
Tereyağını on beş dakika dondurucuya koyun, ardından rende ile rendeleyin;
Elmayı yıkayın, çekirdeğini çıkarın ve rendeleyin;
Sert peyniri rendeleyin;
Daha sonra malzemeleri, her seferinde biraz mayonez ile yağlayarak, katmanlar halinde eşit şekilde yayın. Katman sırası: protein, soğan, peynir, tereyağı, yengeç çubukları. Ve sonunda bir elma ve bir yumurta sarısı;
Çanağı yarım saat bekletin, ardından servis yapabilirsiniz.

İpucu: Yemeğe yeni bir tat vermek için mayoneze önceden çeşitli baharatlar eklenebilir.

peynir ve mısır salatası

Mısır, eklediğiniz herhangi bir salataya tatlılık katacaktır. Bu nedenle, bu salatanın inanılmaz lezzetli olacağına hazırlıklı olun.

Pişirmek 25 dakika sürecektir.

Kaç kalori - 100 kalori.

Nasıl pişirilir:

Sarımsağı kuru kabuğundan soyun, kuru kökleri kesin ve karanfilleri herhangi bir uygun şekilde doğrayın;
Dereotu durulayın, suyunu sallayın ve ince ince doğrayın;
yengeç eti doğrayın eşit parçalar halinde. Bütün karkaslarınız varsa, önce onları kaynatmanız gerekecek, ancak konserve yiyecekleriniz varsa, o zaman çok şanslısınız;
Mısırı bir kevgir içine boşaltın ve süzülmesine izin verin;
Sert peyniri rende ile öğütün;
Yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin;
Yumurta, dereotu, peynir, yengeç çubukları, sarımsak, mısır ve mayonezi birleştirin;
Tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve salatanın en az yarım saat demlenmesine izin verin.

İpucu: Servis yaparken salata, taze fesleğen üstleri ile güzelce süslenecektir.

Kiraz domates ekleyin

Peynir ve domates yemek pişirmede klasiktir. Bu, gerçekten isteseniz bile hiçbir şeyi bozamayacağınız mükemmel bir kombinasyon.

Pişirmek 20 dakika sürer.

Kaç kalori - 174 kalori.

Nasıl pişirilir:

Yumurtaları suyla durulayın ve bir tencereye su dökün, ardından sobaya gönderin;
Yumurtaları ortası sertleşene kadar kaynatın ve bu kaynama anından itibaren yaklaşık on iki dakikadır;
Bitmiş yumurtaları soğuk suda soğutun, ardından soyun ve rende ile doğrayın;
Yengeç çubukları küpler veya halkalar halinde kesilerek paketten çıkarılır. Donmuşlarsa, önceden dondurucudan çıkarmayı unutmayın;
Domatesleri durulayın ve dörde bölün;
Biberi durulayın, zarları ve tohumları çıkarın, şeritler halinde kesin;
Sarımsağı soyun ve doğrayın, mayonez ile karıştırın;
Peyniri rende ile öğütün;
Bir salata kasesinde peynir, domates, yengeç çubukları, biber, yumurta ve sarımsaklı mayonezi birleştirin;
Salata ayrıca baharatlarla tatlandırılabilir ve masaya servis edilebilir.

İpucu: Salata, en üstünü iştah açıcı rendelenmiş peynirle süsleyerek katmanlar halinde de toplanabilir.

Yengeç etli klasik salata

Zengin bir salata, atıştırmalıklarınızı inanılmaz derecede parlak ve lezzetli hale getirecektir. Pek çok lezzet birbirine karışıyor ama aynı zamanda herkes sadece kendisinden sorumlu. Bunu bulmak nadirdir.

Pişirmek 35 dakika sürecektir.

Kaç kalori - 217 kalori.

Nasıl pişirilir:

Yumurtaları yıkayın, bir tencereye koyun ve pişirmek için ocağa gönderin;
Yumurtaları ortası sertleşene kadar kaynatın ve ardından soğutun;
Yumurtaları soyun ve küpler halinde doğrayın;
Yengeçler önceden kesilir, kaynatılır ve parçalara ayrılır;
Sonra onları yarım halkalar halinde kesin;
Bezelye bir kevgir içinde açılır ve süzülür, aynı şey mısır için de tekrarlanır. Hatta aynı anda birleştirebilirsiniz;
Yeşil soğanları durulayın ve keskin bir bıçakla doğrayın;
Bir tabakta soğan, bezelye, yumurta, yengeç çubukları, mısır, mayonez birleştirin;
Salata baharatlarla tatlandırılabilir ve soğutulabilir.

İpucu: Salatayı daha da lezzetli hale getirmek için mayonezi ev yapımı olanla değiştirin. İnanılmaz lezzetli!

Bu tür salataların hazırlanmasındaki en önemli nüans, ürünlerin kalitesidir. Yukarıda, ana ürünümüz olan yengeç çubuklarını seçmeniz gereken kriterleri sizin için açıkladık.

Parayı boşuna atmamak için bir mağazada yumurtaların tazeliğini belirlemek de arzu edilir. Yeşillik şu şekilde değerlendirilebilir: dış görünüş, ancak son kullanma tarihi için konserve yiyecekleri kontrol edin. Ev yapımı mayonez pişirmek daha iyidir, sadece daha güvenli değil, aynı zamanda çok daha lezzetlidir.

Salataya dinlenmesi için zaman verdiğinizden emin olun. Mayonez, daha iyi tatmanız için tatlarını ve aromalarını bir araya getiren tüm yiyeceklere nüfuz edecektir.

Yengeç çubuklu salata - inanılmaz basit atıştırmalık. Hem profesyonel bir aşçı hem de yeni başlayanlar tarafından hazırlanacaktır. Sabahları salata yiyebilir, ikindi atıştırması için, akşam yemeği veya öğle yemeği için yiyebilirsiniz. Kalorisi çok yüksek değil, bu yüzden rakam için endişelenmenize gerek yok. Aşkla pişirin ve afiyetle yiyin. Afiyet olsun!

Ev hanımları yengeç çubuklu salataları pişirmeyi neden bu kadar çok seviyor? Belki de bu sadece mükemmellikten kaynaklanmaz. lezzetlilik bu ürün. Yengeç çubukları, diğer birçok ürünle mükemmel bir şekilde bir araya gelmeleri bakımından da dikkat çekicidir. Bu, hosteslerin konukları ve ev halkını "yengeç" temalı yeni salata çeşitleriyle şımartmasına olanak tanır.

1. Yengeç çubukları ve mısırlı klasik salata.

Birinden başlayalım klasik tarifler salata - yengeç çubukları, mısır ve pilav ile. 1 su bardağı pirinç ve 3 yumurtayı kaynatın. Yumurtaları, yarım soğanı ve 200 gr yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. Tatmak için konserve mısır, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin.

Yengeç çubukları ve mısırlı salata tarifini biraz değiştirerek orijinal salata deniz ürünlerinden. 1 bardak pirinç ve 500 gr kalamar kaynatın. Kalamar ve 1 paket yengeç çubukları ince ince doğranmalı ve pirinçle karıştırılmalıdır. 300g konserve mısır ve 200g ekleyin Deniz yosunu(kendinizi bu bileşenlerden sadece biriyle sınırlayabilirsiniz). Yengeç çubukları ve mısır salatasına mayonez ekleyin, tuz ve biber.

Yengeç çubukları ve peynirli salata, parlak bir tat karışımı oluşturur. Bu salatayı yapmak için 250 gr yengeç çubukları, 2 domates, 1 soğan ve yaklaşık 100 gr ihtiyacınız olacak. sert peynir peynir. Burada her şeyi çok ince kesmek önemlidir. İsterseniz bu malzemelere konserve mısır ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Olabilmek yengeç çubukları ve peynirli salataya birkaç dilim limon ekleyin, süslemek yeşil soğan ve biber parçaları.

Yengeç çubukları ve ananas salatası, enfes tadı ile ayırt edilir. 4-5 yemek kaşığı pirinci kaynatın, küçük parçalar halinde doğradığınız pirinci ekleyin. konserve ananas(370 gr) ve yengeç çubukları (200 gr). Bir soğanı ince ince doğrayın ve üzerine 250 gr peynir rendeleyin. kaba rende. Malzemeleri mayonezle karıştırın, gerekirse tuz. Yengeç çubukları ve ananaslı salata her zaman keyif verebilir parlak incelik özelliklerinden dolayı.

Ayrıca salatalık ve diğer sebzelerle birlikte hazırlaması kolay bir yengeç çubukları salatasını denemenizi öneririz. 100 gr yengeç çubukları, 1 taze salatalık, bir demet ot ve yeşil salata, 2 yemek kaşığı alın. kaşık konserve yeşil bezelye, 1 soğan. Yeşil bezelye dışındaki tüm malzemeler ince ince doğranmalı, karıştırılmalı, tuzlanmalı, biberlenmeli ve mayonez, bitkisel yağ veya ekşi krema (tercihe bağlı olarak) ile tatlandırılmalıdır. Ayrıca yengeç çubukları ve salatalık ile salata tatlandırılabilir küçük bir miktarşarap sirkesi..

5. Yengeç çubukları ve lahana salatası

Yengeç çubukları ve lahana salatası sadeliği ile ilgi çekicidir. parlak tat ve diyet özellikleri. Hazırlanması için beyaz veya Pekin lahanası da uygundur. Yengeç çubukları ve lahana salatası tarifi aşağıdaki gibidir: 400 gr lahana ince kıyılmış, biraz tuz ve biraz öğütülmüş olmalıdır. 240 gr yengeç çubukları oldukça büyük küpler halinde kesilir. Çubukları ve lahanayı karıştırın, 250 gr konserve mısır ve biraz ince doğranmış yeşil soğan ekleyin. Salata mayonezle tatlandırılır, ancak kimin ihtiyacı var? diyet özellikleri- kefir veya yağsız ekşi krema. Bu yengeç çubukları ve lahana salatasına daha tatlı veya tersine baharatlı yaparak daha belirgin bir tat verebilirsiniz. İlk durumda 1 çay kaşığı şeker, ikinci durumda biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Katmanlar halinde yengeç çubukları ile salata.

Her zaman çekici görünen ve her durum için uygun olan yengeç çubuklu katmanlı salatanın başka bir versiyonu. Yengeç çubuğu salatası tarifi çok basittir ve minimum hazırlık süresi gerektirir ve tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır. Salatayı hazırlamak için bir paket (100 gram) yengeç çubuğu alın ve küpler halinde kesin. olgun domates ayrıca küpler. Şimdi düz bir tabağa bir kat yengeç çubukları koyun, üzerine domates koyun, üstüne birkaç yemek kaşığı koyun. l. ezilmiş sarımsak karanfil ile karıştırılmış mayonez. Ardından, 3-4 şey koyun patates cipsi ve rendelenmiş sert peynirle süsleyin.

Salatalarda yengeç çubukları ve mantarlar çok uyumlu bir şekilde birleştirilir. Mantarlar genellikle herhangi bir yiyeceği ve özellikle yengeç çubuklarını destekleyen evrensel bir bileşendir. Hazırlanması için 4 büyük taze petrol durulayın, kaynatın ve dilimler halinde kesin, pekin salatası keyfi parçalara ayırın, 5 çeri domatesi ortadan ikiye bölün, 50 gram yengeç çubuklarını ince şeritler halinde doğrayın, misafir zeytinleri dilimler halinde kesin. Sos için, bir sarımsak presinden geçirilen 1 diş sarımsağı ve 3 yemek kaşığı birleştirin. l. tatmak için zeytinyağı, tuz ve karabiber. Salata kasesinin altını yapraklarla hizalayın. Çin lâhanası, üzerine mantar ve domates koyun, üzerine yengeç çubuklarını serpin, baharatlayın ve servis yapın.

Yengeç çubukları, peynir, tavuk ve kruton ile meze salatası.

Bu salatada yengeç çubukları, peynir ve tavuğun ilginç bir kombinasyonu ve orijinal bir restoran servis şekli, en talepkar lezzetleri bile tatmin edecek. Hazırlamak için 100 grama ihtiyacınız olacak tavuk fileto, sert peynir ve yengeç çubukları. Tavuğu kaynatın ve ince doğrayın, çubukları doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri birleştirin ve ekşi krema veya mayonez ile fırçalayın. Servis yapan bir salata kasesine alın. Salata için önerilen kuru ekmek dilimleri veya krakerlerle servis yapın. İsteğe bağlı olarak, ayrıca bir tane kesebilirsiniz küçük salatalık fotoğrafta gösterildiği gibi kalın halkalar ve salataları da yanlarına alın.

Yengeç çubuklu bu salata diyet grubuna ait, ayrıca Asya mutfağının uzmanlarına hitap edecek. Hazırlamak için 100 gram yengeç çubuğunu parçalara ayırın, 100 gram karidesi kaynatın ve soyun - bir karidesi dekorasyon için bırakın, gerisini kesin. Bir dolmalık biberi yıkayın ve küp şeklinde doğrayın, kırmızı biberi yarım halkalar halinde doğrayın. Yengeç salatasının tüm malzemelerini birleştirin ve 100 gram ekleyin. Çin eriştesi(funchez), karıştırın. salatayı süsle zeytin yağı, limon suyu serpin, maydanoz serpin. Limon dilimleri ile servis etmenizi öneririz.

Bu yengeç çubuklu salata tariflerini mutfak cephaneliğinize ekleyerek hem aileniz hem de misafirleriniz arasında puanınızı şüphesiz yükselteceksiniz.

İçin
Daria Domovitaya Tüm hakları saklıdır

Yengeç çubuklu salata konusunda yapılan incelemeler

inga,
Ben yengeç çubuklu salataları gerçekten seviyorum ve salatayı lezzetli hale getirmek için aynı yengeç çubuklarını nasıl seçmeniz gerektiğini size anlatmak istiyorum. Markette çalışıyorum, tecrübem var. En önemlisi, kompozisyona bakın, kıyma ilk sırada olmalıdır (buna surimi de denir). Değilse, hemen ambalajı geri koyun. İkincisi, yengeç çubukları birkaç kez dondurulduysa (ve bizde her zaman bulunur), salatada lastik gibi tadacaklar. Bu nedenle, ambalajı biraz hatırlayın - çubuklar kırılmamalı ve parçalanmamalı, bir, çok kırışık veya çok parlak renkli olmamalı, iki ve içinde buz olmamalı, üç. Aynı zamanda buzdolaplarında da yatmalıdırlar çünkü bu derin dondurulmuş bir üründür, eksi 18'de, bu nedenle ambalaj ıslaksa eritilir, geri de verilir. Ayrıca unutmayın veya not edin - E160, E171, E450, E420 katkı maddeleri Avrupa'da yasaklanmıştır, bu nedenle salatanız için ne tür yengeç çubukları kullanacağınıza bakın.

Maria, yengeç çubuklu salatalar üzerine inceleme
Yengeç çubuklu salataya biraz, birkaç damla eklemeyi herkese tavsiye ederim. balzamik sirke ve şimdi hepsi mağazalarda satılan hardal yağı. Bu, yengeç çubuklu salatalara farklı bir tat, daha fazla müstehcenlik verecektir çünkü yengeç çubukları genellikle taze görünür ve çok fazla tuz eklemenin güzellik ve sağlığa zararlı olduğunu düşünüyorum.

Jeanne, yengeç çubuklu salatalar üzerine inceleme
Yengeç çubuklu bir salatanın genellikle yumuşak bir tada sahip olduğuna dair önceki bir incelemeyi okudum, buna katılıyorum, ancak daha basit bir sos var - limon suyu, hemen hemen her evde limon var. Herkese denemesini tavsiye ederim, lezzetli.

Dinara, yengeç çubuklu salata üzerine inceleme
Yengeç çubukları bölgemizde pek popüler olmasa da ailem ve misafirlerim yengeç çubuğu salatası tarifimi çok beğeniyor. Kıyma yapmak için yengeç çubuklarını kıyma makinesine çeviriyorum, bir bardak temiz su döküp 5 dakika bekletiyorum, ardından kıymayı tülbentten geçiriyorum. Bir elma, dolmalık biber, salatalık rendeleyin, bir demet yeşil soğanı kesin ve her şeyi biraz karıştırın sebze yağı ve birkaç damla limon suyu. Yengeç çubuklarının katılımıyla, ancak bariz balık tadı olmadan hafif ve lezzetli bir salata ortaya çıkıyor.

Deniz ürünleri ilaveli atıştırmalıklar çok yumuşak ve iştah açıcıdır. Mayonez - ekşi krema yerine eklerseniz yengeç salatası kalori içeriği azaltılabilir veya doğal yoğurt. Malzeme gerektirmeyen hazırlama ve kullanım kolaylığı nedeniyle ısı tedavisi Bu tarifler çok popüler. Makalede, şenlik masası için yengeç çubuklarıyla hazırlanabilen yemeklerin en yaygın seçeneklerini sunuyoruz.

Bu lezzetli salata için diğer pişirme seçenekleriyle evinizi sevindirin, örneğin, yapın veya.

Bu seçenek hemen hemen her yerde bulunabilir. yeni yıl tatilleri veya diğer tatiller. Hepsi hazırlık hızı ve en hassas tat hem vazgeçilmez hem de tanıdık bir yemek haline getiriyor. Yengeç çubukları raflarda göründüğü anda herkes ona aşık oldu. Salatamıza tadı daha da yumuşak ve hoş hale getiren peynir de eklenir. Böyle bir ikram her zaman misafirlerinizin damak tadına uygun olacaktır.

Yengeç salatasında neye ihtiyacınız var - tarif:

250 gram yengeç eti;
200 gram konserve mısır;
4 yumurta;
80 gram işlenmiş peynir;
3 diş sarımsak;
mayonez;
tuz.

Yengeç Salatasının Hazırlanışı:

Yumurtaları sert sarısı olana kadar kaynatın, soğutun ve soyun. Küpler halinde kesin.
Yengeç çubuklarını veya eti ince ince doğrayın.
Peyniri önceden dondurmak ve küçük küpler halinde kesmek daha iyidir.
Sarımsak dişlerini bir preste atlayın ve mayonez ile bitirin.
Hazırlanan malzemeleri karıştırın. Sos ile tatlandırın.
Yemeğimiz hazır! Hepsi masaya!

Aceleyle yengeç çubuklarından ne yapılabilir?

Ülkemizde herkesin çok sevdiği yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanmaktadır. Bu tarif, yengeç çubuklarıyla geleneksel bir salata yapabileceğiniz minimum ürün setini sunar. Muhtemelen tek bir ziyafet böyle bir meze olmadan yapamaz.

Yengeç Salatası Dahil Olanlar:

yengeç çubukları - 250 gr;
tavuk yumurtası - 3 adet;
mayonez - 150 gr;
tuz - 1-2 tutam;
öğütülmüş karabiber.

Yengeç çubukları salatası nasıl pişirilir:

Önce yumurtaları haşlayalım. Kaynattıktan sonra 10 dakika pişirilir, böylece katılaşırlar. Sarısı parlak rengini kaybedeceği için onları da sindiremezsiniz.
Çubuklar, kabuklu yumurtalarla birlikte küçük küpler halinde kesilir.
Fazla sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun.
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, mayonezle baharatlıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyin.

Pirinç ve salatalık ile yengeç salatası tarifi

Birisi aşağıdaki tarifi her zamanki geleneksel yengeç salatası olarak görüyor. Pirinç ve taze salatalık kullanır. Bunun böyle olup olmadığını yargılamıyoruz. Ancak yemek çok lezzetli ve doyurucu.

Gerekli ürünler:

250 gram yengeç eti;
2 yumurta;
1 yeşil salatalık;
6 sanat. yemek kaşığı pirinç (uzun taneli almak daha iyidir);
200 gram konserve mısır;
salata mayonez;
tuz.

Sade yengeç salatası - hazırlanışı:

Pirinç uzun taneli almak daha iyidir. Bu çeşitlilik birbirine pek yapışmaz ve yemeklerde güzel ve düzgün görünür. Pişirmeden önce tahılları soğuk akan su altında iyice durulayın. Bir kevgir içine yaslanıp süzülmesine izin veriyoruz. Unutulmamalıdır ki pirinç 1'e 2 oranında pişirilir. Önce ürün kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamış suya konur. Ardından ateşi kısın ve yumuşayana kadar pişirin. Sakin ol.
Sert haşlanmış yumurta. Sonra soğutun ve çok küçük parçalar halinde kesin.
Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.
Salatalık kalın ve sert bir kabuğa sahipse soyulmalıdır. Salatamız sert yiyecekleri tolere etmez. Sebzeyi çok ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Mısırı bir kevgir içinde boşaltın ve fazla sıvının süzülmesine izin verin. Bu, salatanın çok sıvı olmaması için gereklidir.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tuz ve iyice karıştırın.
Pirinç salatası hazır. Afiyet olsun!

Yengeç salatası

Basit bir geleneksel salata, domates gibi bir ürünle biraz çeşitlendirilebilir. Ve yemeği katmanlar halinde servis etme seçeneği, mezeyi orijinal ve güzel hale getirecektir.

Gerekli Malzemeler:

domates - 2 adet;
yengeç eti - 250 gram;
konserve mısır - 200 gr;
tavuk yumurtaları- 4 şey.;
peynir - 80 gr;
sarımsak - 4 diş;
salata mayonez;
Lahana Yaprakları;
bir tutam tuz.

Yengeç salatası nasıl yapılır:

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. İnce rendeleyin veya doğrayın.
Mısırı bir kevgir içinde boşaltın ve fazla sıvıyı boşaltın.
Yengeç çubukları (veya et) ince bir şekilde ufalanır.
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
Marul yapraklarını durulayın, kurulayın ve tabağın altına koyun.
Soyulmuş sarımsak dişlerini bir presten geçirin ve tadına bakmak için mayonez, tuz ve baharatlarla karıştırın.
Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Domatesler kesilirken çok fazla meyve suyu verdiyse, suyunu boşaltmak daha iyidir.
İncelikteki ürünler, mayonezle emprenye ettiğimiz (sonuncusu hariç) katmanlar halinde istiflenir.
Açık Lahana Yapraklarıönce domatesleri, sonra yengeç çubuklarını, ardından yumurtaları ve bir kat peynir koyuyoruz.
Yemeğimiz servise hazır!

Yengeç salatası hazırlama seçenekleri sadece sayısızdır. Sitemizde diğer ilginç tarifleri bulabilirsiniz:

2 domates;

1 dolmalık biber;

100 gram peynir;

mayonez.

Adım adım pişirme talimatları:

Lahanayı iyice yıkayın ve yoğun yaprakları çıkarın. Gerisini doğrayın.
Çubukları şeritler halinde kestik.
Domateslerim ve ortasını çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
Soğan yarım halkalar halinde kesildi.
Biberi durulayın, sapı çıkarın, tohumları çıkarın ve posayı küpler halinde kesin.
Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.
Hazırlanan tüm ürünleri karıştırıp mayonez ile baharatlıyoruz. Tatmak için tuz ekleyin.
Salatayı servis etmeden önce soğuması için buzdolabına koyun.

Yengeçli atıştırmalıklar, muhtemelen her ev hanımı tarafından tarifini miras alarak hazırlar. Gördüğünüz gibi birçok seçenek var, hatta yengeçli klasik salata bile. Bu varyasyonlar için malzemeler çok basit ve uygun fiyatlı. Ve yengeç salatası az kalori içerdiğinden, ikramlar etle servis edilebilir, misafirleriniz onları asla reddetmez.

Deniz ürünleri, herhangi bir kişinin diyetinin gerekli bir parçasıdır, herkes faydalarını bilir. Ne yazık ki okyanusların hediyeleri ucuz değil, bu yüzden birçok ev hanımı aktif olarak ikamelerini kullanıyor. Örneğin salatalara yengeç eti yerine yengeç çubukları eklenebilir.

Bu orijinal ürün öğütülmüş beyaz balık etinden yapılmıştır. çubuklar tamamlanmış ürün Isıl işlem gerektirmeyen, günümüzde birçok salata hazırlanabilir. Aşağıda en popüler ve uygun fiyatlı yemekler bulunmaktadır.

Yengeç çubukları ve pilav ile klasik salata tarifi

Çubuklar Rusya'ya Doğu'dan (Japonya ve Çin) geldiğinden, onlar için en iyi "arkadaş" pirinçtir. Bu mısır gevreğine Japonlar bayılır, çok faydalı kabul edilir. Bu nedenle (yengeç çubuklarıyla birlikte) temeli oluşturur. klasik salata aşağıda onun tarifi var.

İçindekiler:

Yengeç çubukları (veya sözde yengeç eti) - 250 gr.
Deniz tuzu.
Konserve mısır - 1 kutu.
Soğan - boyutuna bağlı olarak 1-2 adet.
tavuk yumurtası - 3 adet.
Pirinç - 100 gr.
Mayonez - hostesin zevkine göre.

Pişirme algoritması:

İlk adım tavuk yumurtası ve pirinci kaynatmaktır. İrmikleri durulayın, suyu (1 litre) kaynatın, yıkanmış pirinci koyun, tuzlayın, karıştırın, yumuşayana kadar pişirin. Sır: Pişirmenin sonunda biraz limon suyu eklerseniz, mısır gevreği güzel bir kar beyazı rengi ve hafif ekşilik kazanır.
Pişirme işlemi - 20 dakika (sürekli karıştırarak). Küçük delikli bir kevgir içinde süzün, durulayın, oda sıcaklığına soğutun.
Yumurtaları suda (tuzlu) sert kaynayana kadar (10 dakika) kaynatın. yumurtaları şuraya aktar: soğuk su, soğutmak, temizlemek.
Yengeç etini filmden temizleyin. Şalgam temizleyin, yıkayın.
Aslında salatayı yapmaya başlayabilirsiniz. Bu yengeç çubukları için, soğan ve doğranmış haşlanmış yumurta (yapabilirsiniz küçük küpler).
Konserve mısırı açın, suyunu süzün.
Malzemeleri yeterince büyük bir kaba koyun. Servis yapmadan önce salata tuzlanmalı, ardından mayonez veya mayonez sosu ile tatlandırılmalıdır.
Soğutulmuş hizmet. Böyle bir salata, et, balık için garnitür görevi görebilir veya bağımsız bir yemek olabilir.

Taze salatalıklı yengeç salatası tarifi - fotoğraf tarifi

Tanıdık ve sıkıcı yengeç salatası, malzemelere eklenerek kolayca güncellenebilir. taze sebzeler. buraya çok yakıştı taze biber, soğan veya salatalık.

İkincisi ile ilk etapta yengeç salatası hazırlamaya değer. Özellikle kokulu ve sulu olduğu ortaya çıktı. Salatalık küplerinin çıtır çıtır olması da güzel. Bu kesinlikle çocuklara ve diğer sebze severlere hitap edecek.

Pişirme süresi: 20 dakika

Miktar: 4 porsiyon

İçindekiler

Yengeç çubukları: 300 gram
Taze salatalık: 200 gr
Yumurtalar: 4 adet.
Mısır: 1 b.
Mayonez: tatmak

Pişirme talimatları

Mısır ile yengeç salatası nasıl pişirilir

Konserve mısır, yengeç çubuklarıyla uyumluluk açısından yalnızca pirinçten sonra ikinci sıradadır. O yola çıkar balık aroması yapışır, salataya hoş bir tatlılık ve sululuk verir. İşte hazırlaması en kolay salatalardan biri, Rus ev kadınları arasında popüler.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 400 gr.
Konserve mısır - 350 gr.
Mayonez - 150 gr.
tavuk yumurtası - 5 adet.
Soğan (tüy) - 1 demet.
Pirinç - 100 gr.
maydanoz - 1 demet.
Tuz.
dereotu - 1 demet.

Pişirme algoritması:

Böylesine basit bir yemek pirinçsiz (daha az iş) veya pirinçle (daha fazla iş ama aynı zamanda verim) yapılabilir. Pirinci suyla durulayın, tuzlu kaynar suya batırın, tamamen pişene kadar pişirin (20 dakika veya biraz daha az). Birbirine yapışmaması ve yanmaması için sürekli karıştırmak gerekir.
Yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatın, durum - katı kaynatma, süre - 10 dakika. Mısırdan suyu boşaltın. Yeşilleri durulayın, kurutun.
Aslında salatanın hazırlanmasına geçebilirsiniz. İlk çubuklar, yumurtalar küçük veya orta boy küpler halinde kesilir. Yeşillikleri doğrayın.
Derin bir salata kasesinde mısır, pirinç, doğranmış çubuklar, yumurtaları karıştırın. Tuz, hafifçe mayonezle baharatlayın. Bu, servis yapmadan hemen önce yapılmalıdır, üzerine doğranmış otlar serpin.

Beyaz, sarı ve yeşil renkler marullar çok parlak, şenlikli, bahar gibi görünüyor!

Lahana ile lezzetli yengeç salatası

Rus ev kadınları, Japonların aksine aktif olarak sıradan kullanıyor Beyaz lahana yengeç çubukları ile birlikte. Nitekim bu iki ürün birbirini tamamlar, lahana salatası daha sulu yapar ve çubuklar yemeğe hoş bir balık aroması verir. Ayrıca, başlangıç malzemelerinin maliyeti oldukça düşüktür, bu nedenle öğrenciler bile pişirebilir.

İçindekiler:

Beyaz lahana - 200-300 gr.
Yengeç çubukları - 200 gr.
Soğan (küçük baş) - 1 adet.
Konserve mısır - ½ kutu.
Limon - ½ adet.
Tuz.
Mayonez sosu (mayonez) - birkaç yemek kaşığı.

Pişirme algoritması:

Bu salata için sebzeleri kaynatmanıza gerek yok, bu nedenle yemekten hemen önce pişirmeye başlayabilirsiniz. Lahanayı ideal olarak ince şeritler halinde doğrayın (acemi ev kadınları pratik yapmak zorunda kalacak, deneyimli olanlar zaten bu oldukça karmaşık konuda ustalaştı) teknolojik süreç). Lahana ne kadar ince kesilirse suyu o kadar çabuk salınır ve üstelik yemek daha iştah açıcı görünür.
Çubukları çapraz olarak veya orta büyüklükte küpler halinde kesin.
Derin bir salata kasesine doğranmış lahana, doğranmış çubuklar, yarım kutu mısır koyun.
Soğanı soyun, musluğun altında durulayın, küpler halinde kesin, boyutları hostesin becerisine ve arzusuna bağlıdır. Kaynar suyla haşlayabilirsiniz, sonra keskin tadı kaybolur.
Yarım limon alın ve suyunu bir salata kasesine sıkın veya hazırlanan malzemeleri serpin. Hafifçe tuzlayın, hafifçe karıştırın, mayonez ekleyin.

Kıyılmış lahanayı hemen tuzlayabilir, biraz ezebilirsiniz. O zaman daha yumuşak ve sulu olacak ve pişirmenin sonunda artık tuz eklemeye gerek kalmayacak.

Domatesli yengeç salatası

Peynir ve domates birbirine çok yakışan iki üründür. Ancak deney yapan ev kadınları, yengeç çubuklarının bu çift için "hoş bir arkadaşlık" sağlayabileceğini keşfetti. Biraz çaba, minimum ürün ve harika bir salata, akşam yemeğinin gerçek bir dekorasyonu haline gelir.

İçindekiler:

Yengeç çubukları (yengeç eti) - 200 gr.
Domates - 300 gr. (4-5 adet).
Sert peynir ("Hollandalı" gibi) - 250-300 gr.
Sarımsak - 2 diş.
Mayonez (hostesin zevkine göre).

Pişirme algoritması:

Domatesler yıkanmalıdır. Sarımsakları soyun, durulayın, mayoneze sıkın, biraz demlenmesine izin verin.
Salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz: salata "kesitte" çok güzel göründüğü için cam salata kasesi kullanmak daha iyidir.
"Aşçının" isteği üzerine domatesleri ve çubukları küçük küpler, payetler halinde kesin. Orta delikli bir rende kullanarak peyniri rendeleyin.
Yengeç çubuklarının yarısını bir cam salata kasesine koyun, sarımsaklı mayonezle yağlayın. Üstüne bir kat domates, mayonez, bir kat peynir koyun.
Sonra bir kez daha yengeç çubuklarını, bir kat mayonez, domates, bir kat mayonez tekrarlayın. Salatanın üst "kapağı" peynirden yapılmalıdır.
Böyle bir salatası taze otlarla - maydanoz, dereotu veya soğan tüyü ile süslemek iyidir.

Yengeç çubukları ve peynirli salata

Yengeç çubukları eşsiz bir üründür, birçok sebze, yumurta ve peynirle iyi gider. Aşağıda hazırlaması en kolay tariflerden biri var, acemi bir hostes de nefis olacak.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 240 gr.
Sert peynir ("Hollandalı" gibi) - 200 gr.
Tavuk yumurtası - 4-5 adet.
Tuz.
Sarımsak - 1-2 diş (büyüklüğüne bağlı olarak)
Mısır - 1 kutu.
Mayonez.

Pişirme algoritması:

İlk önce yumurtaları kaynatmanız gerekir - patlamamaları için hafifçe tuzlanmış kaynar suya koymanız gerekir.
Pişirme işlemi - 10 dakika, ardından hızla buzlu su, kabuğun çıkarılmasına yardımcı olur. Temizle, kes.
Sözde çubukları plakalara kesin. Peyniri rendeleyin.
Derin bir kapta çubukları, haşlanmış yumurtaları, mısırı, peyniri karıştırın. Hafifçe tuzlayın.
Sarımsakları soyun, durulayın, dilimleri bir preste mayonez haline getirin.
Salatayı mayonez-sarımsak sos ile süsleyin. Demlenmesine izin verin (15 dakikaya kadar).

yengeç fasulye salatası nasıl yapılır

İlginç bir şekilde, konserve mısır yerine birçok ev hanımı aynı başarı ile kullanır. pişmiş fasulye paketlenmiş kutular. Ve en yetenekli aşçılar, kendi başlarına salata için fasulye (veya fasulye) pişirmeyi tercih ederler. Kuşkusuz, bu çok zaman alacaktır.

İçindekiler:

Bitti konserve fasulye- 1 banka.
Yengeç çubukları (veya et) - 200-240 gr.
Tuz.
Yeşiller - bir demet dereotu, maydanoz.
tavuk yumurtası - 3 adet.
Mayonez (mayonez sosu ile değiştirilebilir).

Pişirme algoritması:

Taze yumurtaları önceden kaynatın (sert kaynayana kadar pişirme süresi - 10 dakika). Bitmiş yumurtaları soğutun, soyun. Küpler halinde kesin (büyük veya orta - isteğe göre).
Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın, her birini küp veya dilimler halinde kesin.
Yeşillikleri durulayın, buzlu suya 10 dakika daldırın, kurutun. Suyu fasulyeden boşaltın.
Pişmiş malzemeleri derin, güzel bir salata kasesine koyun - yumurtalar ve yengeç çubukları tabakları, oraya fasulyeleri ve çok ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Tuz, mayonezle tatlandırın.

Kırmızı fasulye kullanılan bir salata özellikle güzel görünüyor. Üstüne ayrıca salatayı 2 veya 4 parçaya kesilmiş yeşillik veya kiraz domates kullanarak süsleyin.

Yengeç çubukları ile "Kızıl Deniz" salatası

Yengeç çubuklarına dayanan bir başka yemek, uygun fiyatlı ürünlerden oluşur, hazırlanması kolay ve hızlıdır. Ana malzemelerin rengi nedeniyle "Kızıl Deniz" adını aldı - çubuklar, domatesler ve dolmalık biber, ayrıca kırmızı.

İçindekiler:

Yengeç eti (veya çubuklar) - 200 gr.
Sulu, olgun domatesler - 3-4 adet.
Kırmızı (bulgar) biber - 1 adet.
Sarımsak - 1-2 diş.
Sert peynir - 150-200 gr.
Mayonez sosu (veya mayonez).
Tuz.

Pişirme algoritması:

Salata için herhangi bir şeyi önceden pişirmenize (kızartmanıza, kaynatmanıza) gerek yoktur, böylece öğle veya akşam yemeğinden hemen önce yiyecekleri kesmeye başlayabilirsiniz.
Domatesleri yıkayın, sapını çıkarın, çok keskin bir bıçakla uzun ince saman şeklinde kesin.
Dolmalık biberi yıkayın, "kuyruğu" ve tohumları çıkarın, ayrıca şeritler halinde kesin.
Ardından aynı işlemi yengeç çubuklarıyla yapın: ambalajı soyun, parçalara ayırın.
Peyniri rendeleyin (büyük veya orta boy delikler seçebilirsiniz).
Sarımsağı soyun, durulayın, bir bıçakla ezin, daha fazla meyve suyu salmak için tuzlayın, mayonez ile hareket ettirin.
Cam bir salata kasesinde ürünleri karıştırın, baharatlayın sarımsaklı mayonez sosu, ayrıca tuzlamayın.

ananaslı yengeç salatası tarifi

Bir sonraki salatada (konserve) gerçek yengeç eti kullanmak güzel olurdu. Finansman kısıtlıysa, sıradan yengeç çubuklarıyla değiştirebilirsiniz, bunlar ananaslarla da iyi gider.

İçindekiler:

Çubuklar - 1 paket (200 gr.).
Mayonez sosu (şekersiz yoğurt, mayonez).
Sert peynir - 200-250 gr.
soğan - 1-2 adet.
konserve ananas parçaları - 1 kutu
Tavuk yumurtası - 4-5 adet.

Pişirme algoritması:

Böyle bir salata, katmanlar halinde muhteşem görünüyor, bu nedenle ürünlerin hazırlanması ve ardından derin bir salata kasesine yerleştirilmesi gerekiyor.
Tavuk yumurtasını 10 dakika kaynatın (sert haşlanmış), soğutun, beyazlarını küpler halinde kesin, sarıları ayrı bir tabakta çatalla ezin.
Ananas dolgusunu boşaltın.
Peyniri rendeleyin (küçük veya orta delikli rendeleyin).
Soyulmuş ve yıkanmış soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, haşlayın, suyla durulayın.
Salata kasesinin dibine çubukları koyun, mayonezle kaplayın. Sonra - sincaplar, doğranmış soğan yarım halkaları, ananas küpleri, rendelenmiş peynir. Malzemeler arasında bir mayonez tabakası bulunur.
Salatanın üstünü ezilmiş yumurta sarısı ile süsleyin, biraz yeşillik, en sevdiğiniz maydanoz veya örneğin dereotu ekleyin.

Önemli: Salatanın tuzlanmasına gerek yoktur, aksine ananas sayesinde biraz tatlı orijinal bir tada sahip olacaktır.

Katmanlar halinde yengeç salatası nasıl yapılır

Aynı salata iki kez servis edilebilir. Farklı yollar, hane halkı bunun aynı yemek olduğuna bile inanmayacak. İlk kez tüm malzemeleri karıştırabilir ve sadece mayonez (sos) ile baharatlayabilirsiniz.

İkinci kez, hazırlanmış ve doğranmış aynı ürünleri bir salata kasesine katmanlar halinde, her biri mayonez ile hafifçe yayılarak koyabilirsiniz. İşte harika görünen ve tadı harika olan çubuk bazlı salatalardan birinin tarifi.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 200 gr.
Mayonez.
elma (tatlı ve ekşi) - 1 adet.
Tuz.
tavuk yumurtası - 4 adet.
taze havuç - 1 adet.
Peynir (ideal olarak sert çeşitler) - 150 gr.

Pişirme algoritması:

Yumurtaların pişirilmesi en çok zaman alacaktır - suyla tuzlanmaları, 10 dakika kaynatılmaları, soğutulmaları, soyulmaları gerekir. Farklı kaplara, proteinlere ve yumurta sarısına keserek birbirinden ayırın.
Çubukları şeritler halinde doğrayın.
Elmayı yıkayın, şeritler halinde kesin.
Havuçları soyun, yıkayın, rendeleyin (büyük delikli rendeleyin).
Sırayla bir salata kasesine koyun - çubuklar, elmalar, proteinler, yumurta sarısı, havuç, peynir. Aynı zamanda, her katmanı mayonez ile yağlayın.
Bazen aynı tarifi bulabilirsiniz, sadece mayonez yerine sunulur. şekersiz yoğurt. O zaman yemek gerçekten diyet olur.

Yengeç eti ve mantarlı lezzetli salata

Orijinal tarif, yengeç çubukları ve konserve petrol kullanılmasını önerir. Oldukça nadir bir kombinasyon, ancak neden mutfakta yaratıcı bir deney yapmaya ve ev halkını şaşırtmaya çalışmıyorsunuz?

İçindekiler:

Çubuklar - 200 gr.
Petrol - 400 gr.
soğan - 1 adet.
Biber, tuz, sirke.
Tavuk yumurtası - 5-6 adet.
havuç - 2 adet.
Kızartma için bitkisel yağ.
Mayonez.
Yemeği süslemek için yeşillikler.

Pişirme algoritması:

Bu tarife göre soğanın salamura edilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için şeritler halinde kesin, porselen bir kaseye koyun. Tuz, şeker ekleyin, elma (ideal olarak) sirke dökün.
Havuçları yumuşak, soğuyana kadar yağda haşlayın.
Ambalajı yengeç çubuklarından çıkarın, tabak veya küp şeklinde kesin.
Yumurtaları tuzlu suda 10 dakika kaynatın, kabuğunu çıkarın, küpler halinde kesin.
İLE konserve petrol dolguyu boşaltın, dilimler halinde kesin.
Hazırlanan ürünleri derin bir kapta karıştırın, ardından dikkatlice güzel bir salata kasesine aktarın.
Yemek hazır, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı yeni orijinal salatayı tatmaya davet edebilirsiniz!

Elmalı yengeç salatası

Yengeç çubukları içeren bir salata için en çok pirinç ve mısır "ortak" olarak seçilir. Ancak sadece bir elma eklerseniz, yemeğin tadı önemli ölçüde değişecektir. Salata daha yumuşak, diyet olacak.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 240-300 gr.
Pirinç (uzun taneli) - 150 gr.
Mısır - 1 kutu.
Tatlı ve ekşi elma - 1-2 adet.
tavuk yumurtası - 4 adet.
mayonez ve tuz.

Pişirme algoritması:

İlk adım pirinci kaynatmaktır: durulayın, tuzlu kaynar suya batırın, 15-20 dakika pişirin (pişene kadar), birbirine yapışmamak için sürekli karıştırın. Suyu boşaltın, pirinci durulayın, soğumaya bırakın.
Yumurtaları kaynatın - 10 dakika, ayrıca soğutun, soyun.
Çubukları, haşlanmış yumurtaları ve elmaları aynı şekilde - şeritler halinde kesin.
Aynı kapta pirinç, mısır taneleri ekleyin.
Mayonezle tatlandırın, biraz tuzlayın.
Biraz yeşil dönüş normal salata bir başyapıta mutfak Sanatlarışüphesiz arkadaşlar ve meslektaşlar tarafından takdir edilecektir.

Yengeç çubukları, peynir ve sarımsak ile baharatlı salata tarifi

Sözde yengeç eti veya analogu yengeç çubukları nötr bir üründür, belirgin bir tadı ve aroması yoktur. Bu nedenle sarımsak salata tariflerinde sıklıkla bulunur, yemeğe lezzet ve baharat verir.

İçindekiler:

Yengeç çubukları -340 gr.
Mısır - 1 kutu.
Yumurtalar - 4-5 adet.
Yeşiller (dereotu) - 3-5 dal.
Sert peynir - 200 gr.
Sarımsak - 3-4 diş.
Mayonez.
Tuz.

Pişirme algoritması:

Taze yumurtaları kaynatın (normal süre 10-12 dakikadır). Serin, temiz.
Yumurtaları, peyniri, çubukları küp şeklinde kesin.
Sarımsağı mayoneze sıkın, demlenmesi için 10 dakika bekletin.
Tüm doğranmış malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mısır ve kıyılmış dereotu ekleyin.
Hafifçe karıştırın, ardından mayonez ve biraz tuz ekleyin.
Sarımsağın hafif aroması iştahı harekete geçirir ve bu nedenle salata göz açıp kapayıncaya kadar kaybolur.

Havuçlu sağlıklı yengeç salatası

Doğal olarak yengeç eti, yengeç denilen çubuklardan çok daha faydalıdır, ancak oldukça pahalıdır. Öte yandan, tamamen farklı ürünler (fiyat ve bulunabilirlik açısından daha uygun) salatanın faydalı olmasına yardımcı olur. Örneğin, bir salata tarifi ile konserve mısır ve taze havuç.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 1 paket.
Konserve sütlü mısır - 1 kutu.
Haşlanmış yumurta - 4-5 adet.
havuç - 1-2 adet.
Mayonez.
Deniz tuzu.

Pişirme algoritması:

Her şey son derece basit. Havuçları soyun, kirden durulayın, çok ince şeritler halinde doğrayın veya rendeleyin.
Tavuk yumurtasını kaynatın, rendeleyin.
Mısırı bir elek üzerine atın.
Çubukları dilimler halinde kesin.
Bir kapta salata bileşenlerini karıştırın, mayonezi dökün, tekrar karıştırın.
Şimdi kaselere veya bir salata kasesine yerleştirin, üzerine otlar serpin.

Sıradışı Kore yengeç salatası

"Carrot-cha", Doğu'da popüler olan iyi bilinen bir üründür. Bu formda, favori sebze kendi başına, atıştırmalık olarak ve çeşitli yemeklerin bir parçası olarak iyidir.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 200-250 gr.
Korece Havuç - 250 gr.
Haşlanmış yumurta - 3 adet.
taze salatalık - 1 adet.
Mısır - ½ kutu.
Mayonez (veya mayonez sosu) - 1 paket.

Pişirme algoritması:

Havuçları yeterince küçük parçalar halinde, salatalıkları ve yengeç çubuklarını şeritler halinde, haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin.
½ kutu mısırı bir kevgir içinde süzün.
Her şeyi karıştırın, tuz serpin, mayonez, tekrar karıştırın.
Salatayı taze otlarla (ince kıyılmış) serpin, günün yemeği hazır!

Yengeç çubukları ve tavuklu bir salata nasıl pişirilir

Başka bir tarif, yengeç çubuklarını ve tavuğu bir araya getirmeyi önerir. Aşçılar, çubuklarda gerçek yengeçlerden hiçbir şey olmadığını ve öğütülmüş balıklardan modern bir ürün yapıldığını dikkate alır.

İçindekiler:

Çubuklar - 100 gr.
Haşlanmış tavuk eti - 100 gr.
Konserve mısır - ½ normal kutu veya küçük bir kavanoz.
Haşlanmış tavuk yumurtası - 3-4 adet.
Yeşiller taze.
Tuz (deniz tuzu alabilirsin), mayonez.

Pişirme algoritması:

Tavuk filetoyu (yarım göğüs) soğan, tuz ve baharatlarla kaynatın.
Tavuk çubuklarını ve eti şeritler halinde kesin.
Mısırı bir elek üzerine atın.
Yumurtaları kaynatın (10 dakika), soğutun. Sonra onları ve soğan tüylerini doğrayın.
Ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, tuz, mayonez (veya şekersiz yoğurt) ekleyin, tekrar karıştırın.

Hane halkı, bu salatada soğan ve mısır dışında hangi malzemelerin kullanıldığını uzun süre tahmin etmeye çalışabilir.

Avokado ile narin yengeç salatası

Birçok ev hanımı avokado gibi nadir sebze ve meyveleri yemek pişirmede başarıyla kullanır. Tanıdık olanı baharatlandırır.

İçindekiler:

avokado - 1 adet.
taze salatalık - 1 adet.
Yengeç çubukları - 200 gr.
Sert peynir - 100-140 gr.
limon suyu - 1-2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak - 1-2 diş.
Yağ (tercihen zeytin)
Tatmak için deniz tuzu.

Pişirme algoritması:

Bu basit salata servis yapmadan hemen önce hazırlanır, avokado ve salatalığı yıkayın, soyun ve doğrayın.
Yengeç çubuklarını dilimler veya küpler halinde kesin, peynir veya küpler halinde rendeleyin.