Döş turşusu yumurta mantarlı salata. Mantarlı tavuk göğsü salatası

Tavuk ve mantar bazlı salatalar doyurucudur, hem atıştırmalık hem de akşam yemeği veya tatillerde kullanılabilirler. Sizin için en basitini topladık ve ilginç seçenekler tavuk ve mantarlı salatalar! Ailenizi onlarla memnun ettiğinizden emin olun.

Doyurucu tavuk ve mantar bazlı salatalar

Klasik salata katmanlar halinde yapılır. 10 porsiyon için almanız gerekenler:

2 tavuk göğsü;
soğan - 1;
sert peynir - 100 gr;
2 diş sarımsak;
biber, tatmak için tuz;
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
3 çeri domates;
300 gr petrol;
100 gr mayonez;
yeşil soğan(istediğiniz kadar);
1 dolmalık biber.

Atıştırmalık hazırlamak:

İlk önce tavuğu kaynatmanız, parçalara ayırmanız gerekir.
Soğan, mantar, dolmalık biber küp şeklinde kesilir.
Kızarmış mantar ve soğan sebze yağı.
Rendelenmiş peynir.
Sarımsağı alın, ezin ve mayonez ile karıştırın.
Sadece salatayı katmanlara ayırmak için kalır. Önce tavuğu koyun. Sonra soğan, mantar, bir kat mayonez. Sonra dolmalık biber, peynir, mayonez geliyor. Domates, soğan koymak için kalır.

Salata lezzetli çıkıyor, çoğu çocuk onu seviyor.

Caprice salatası nasıl pişirilir (video)

En güzel ve lezzetli biri tatil salataları – « portakal dilimi". Pişirmek çok az zaman alır. Konuklar kesinlikle onu sevecekler.

İhtiyacınız olacak ürünlerden:

4 yumurta;
2 havuç;
tavuk - 300 gr;
2 diş sarımsak;
sebze yağı;
mayonez sosu, ekşi krema;
150 gr peynir;
2 adet soğan;
150 gr mantar (salamura).

Pişirme adımları:

Yemek pişirmek için, haşlanmış havuç, tuzlu suda et. Sonra şeritler halinde kesilirler.
Yumurtalar kaynatılır, akları sarılarından ayrılır. Rende ile ezilirler.
Soğanlar bitkisel yağda kızartılır ve 1/3 havuç ile karıştırılır.
Peynir ovulur, mantarlar küçük parçalar halinde kesilir.
Salatayı bir portakal dilimi şeklinde bir şekil elde etmek için katmanlar halinde bir tabağa yayın. Katmanlar arasında bir mayonez tabakası olmalıdır. İlk katman havuç, soğan içerir. İkincisi, haşlanmış tavuktan oluşur. Üçüncüsü rendelenmiş yumurta sarısı, peynir. Bir sonraki katman salamura mantarlardır. Sonuncusu proteinlerdir. Sadece sincapları mayonezle yaymak, rendelenmiş havuç dilimlerini yaymak için kalır.

Marine edilmiş petrol ve tavuk ile lezzetli salata

Bu mantar salatası tarifi çok basit. Aynı zamanda masadan ilk kaybolanlardan biridir. Ve bu sadece tavuk ve mantarla ilgili değil, aynı zamanda ceviz ve peynirle de ilgili.

2 porsiyon için ihtiyacınız olan malzemeler:

mayonez, tuz;
tavuk göğsü);
100 gr peynir;
2 adet Luka;
2 yumurta;
20 gr ayçiçek yağı;
taze mantarlar (beyaz) - 150 gr.

Salatanın hazırlanışı:

İlk önce soğanı alıp kesmelisin.
Göğüs tuzlu suda kaynatılır, soğutulur, kesilir.
Mantarlar, soğanlar bitkisel yağda kızartılır.
Yumurtalar kaynatılır, parçalar halinde kesilir.
Peynir rende üzerine sürülür.
Tüm ürünler karıştırılır.

Tavuk göğsü, mantarlı sade salata

salata mantar ruhu

Sunulan yemek mayonez kullanılmadan hazırlanır. çok var keskin tat faydalıdır, vitamin içerir. Salatanın bileşimi zeytin, taze petrol ve diğer malzemeleri içerir. Mantarlar kızartılamaz. Ürünlerden alınır:

Petrol - 8 adet;
Çekirdeksiz zeytin - bir kavanoz;
havuç - 2 adet;
Ampul;
Tavuk göğsü - 400 gr.

Pansuman şunlardan hazırlanır:

Bitkisel yağlar - 4 yemek kaşığı;
Hardal kaşığı;
2 kaşık limon suyu.

Tavuk fileto 25 dakika suda kaynatılır. Sonra soğuyana kadar beklerler, küpler halinde keserler. Havuçlar kaynatılır, soyulur, soğutulur, küp şeklinde kesilir, tavuğa eklenir.

Mantarları kesin, soğanla birlikte bitkisel yağda kızartın. Zeytinler turşudan çıkarılır, ikiye bölünür. Salataya mantar ve zeytin eklenir. Sos çok basit hazırlanır: bitkisel yağ, hardal, limon suyu karıştırılır ve yemek baharatlanır. Sadece tuzlamak için kalır.

Mantarlı glade salatası video tarifi (video)

İtibaren orman mantarları yemek yapabilir büyük miktar ilginç yemekler salata dahil. Mantarların donmasına izin verilir. Marul katmanlar halinde serilir. Pişirme süresi 20 dakikadır.

2 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

30 ml zeytinyağı;
2 salatalık turşusu;
40 gr peynir;
mayonez;
dondurulmuş balkabagi - 220 gr;
2 haşlanmış yumurta;
tuz biber;
soğan - yarım.

İlk önce mantarları çözmeli, birkaç kez durulamalısınız. Daha sonra sıvı yağda soğanla beraber kavrulur. Mantarlar altın kabuk oluşturmayacak kadar pişirilir. Onlara baharat, biber, tuz eklediğinizden emin olun.

2 yumurta al. Haşlanır ve ezilirler. Tabaktaki servis halkasından bir kat yumurta serilir. Daha sonra mayonez ile bulaşır. Mantarlar ikinci sırada.

Çanağı otlar, pancar filizi ile süsleyebilirsiniz.

Festival puf salatası mantar, peynir, salatalık, yumurta ile

Yemek pişirmek için tavuk filetoya, mantar turşusuna ve diğer birkaç ürüne ihtiyacınız olacak. Bu yüzden, alınacak:

tavuk fileto - 1 adet;
biber, tuz;
mantar turşusu - bir kavanoz;
yeşillik;
1 havuç;
4 yemek kaşığı l. yoğurt.

Öncelikle tavuğu temizleyip tuzlu suda haşlayın. Sonra havuçları ayrı ayrı haşlayıp soğumasını bekleyin, doğrayın. Tavuk fileto liflere ayrılır.

Mantarlar dilimler halinde kesilir. Tüm ürünler karıştırılır, tuzlanır, yoğurtla tatlandırılır. Bir tabağa koyun Lahana Yaprakları ve üzerlerinde tüm malzemeler. Çanağı otlar ile süsleyebilirsiniz.

Kolay mantar salatası haşlanmış tavuk ile

Sunulan yemeği hazırlamak biraz zaman alacak. Tarif 4 porsiyon yapmak için tasarlanmıştır. İhtiyacınız olacak ürünlerden:

mayonez;
400 gr tavuk;
1 soğan;
150 gr petrol;
50 gr ceviz;
50 ml bitkisel yağ;
150 gr peynir;
100 gram kuru erik.

Et, peynir, kuruyemiş birbirine çok yakışıyor. Mantarlar ve kuru erik yemeğe acılık katar. Ilık olarak servis edebilirsiniz, soğutmanıza gerek yok.

Tüm yiyecekleri hazırlayın. Petrolleri küçük parçalar halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Kuru erik 20 dakika sonra kaynar su ile dökülür. o dökülür.
Soğanlar, mantarlar kızartılır, tuzlanır, biberlenir, soğuması beklenir. Tavuk tuzlu suda yuvarlanır, soğuması beklenir, sonra kesilir.
Marul katmanlar halinde dizilir, her biri mayonez ile tatlandırılır. İlk önce tavuk filetoyu koyun. Sonra soğanlar, mantarlar gelir, onlardan sonra zaten yağda oldukları için mayoneze gerek yoktur. Bir sonraki katman kuru erik.
Sonra rendelenmiş peyniri yayın. Sadece yemeği fındıkla süslemek için kalır.

Tavuk, mantar, kuru erik salatası

Sunulan salata hem tatil hem de sıradan bir masa için uygundur. Hazırlanması biraz zaman alacaktır. Füme tavuk yanına çok yakışıyor büyük miktarürünler. A salataların tadı, içindeyse her zaman enfes olur.

İlginç bir şey denemek istiyorsanız, aşağıdaki tarife dikkat etmelisiniz. Füme tavuk, mantar ve diğer bazı malzemelerden pişirmeyi içerir. Fasulye de kullanmalısın ama beğenmezsen onun yerine alabilirsin. bezelye veya sadece hariç tutun.

İhtiyacınız olacak malzemeler:

tütsülenmiş tavuk- 300 gram;
tuz;
3 salatalık (tuzlu);
mayonez - 150 gr;
fasulye - 1 kutu;
mantar turşusu - bir kavanoz.

Tavuk kıyılır. Fasulye, mantarlar yıkanır. Büyük mantarlar kesilir. Tüm ürünler karıştırılır, mayonez, tuz eklenir. Her şey tekrar karıştırılır.

doyurucu salataİle konserve mantar, tütsülenmiş tavuk

Salata nasıl lezzetli yapılır?

En lezzetli salatayı hazırlamak için profesyonellerin tavsiyelerini dikkate almalısınız. Birkaç tane var ve hepsi dikkate değer:

Tavuk eti ihale etmek daha iyidir - göğüs veya fileto;
Salatayı buzdolabında sadece 3 gün saklayabilirsiniz;
Peynir, tarifte varsa Adyghe veya Dutch almaya değer;
Daha taze salata taze salatalık kullanırsanız işe yarayacaktır, haşlanmış havuç veya konserve mısır;
Mantarlar taze olmalı, salamura edilmişse son kullanma tarihi geçmemiş olmalıdır;
Milföy salatasının kuru çıkmaması için mayonezi yedeklememelisiniz.

Salata tavuğu çoğunlukla haşlanır veya kızartılır. Bazı durumlarda füme et kullanılır. Tavuğu kaynatın 30 dakikadan fazla olmamalıdır, aksi takdirde sertleşir. Kesmeden önce soğuması için buzdolabına koymalısınız. Ürünün şeritler halinde kesilmesi tercih edilir.

Mantarlar konserve veya taze olarak kullanılabilir. İkincisi baharatlarla kızartılmalıdır. Salamura mantarlar marine edilmeden kullanılır. Yıkanır ve kurutulurlar.

Tavuk ve mantarlı şenlikli salata (video)

Genellikle baharat olarak kullanılır Beyaz sos(mayonez). Bitkisel yağ da kullanabilirsiniz. Salatalar puf pişirilir veya sadece malzemeler karıştırılır. Porsiyonlar halinde veya ortak bir tabakta servis edilebilirler.

Gönderi Görüntülemeleri: 176

Tavuk ve mantarlı salata, eldeki malzemelerle sade bir şekilde hazırlanır ve ortak bir salata kasesinde veya kaselere porsiyonlanarak servis edilir. Salata yapmak hızlı ve kolaydır adım adım tarif Fotoğrafla. Tavuk ve mantarlı bir salatada malzemeler birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve gereksiz hiçbir şey yoktur, asıl mesele sosla aşırıya kaçmamaktır. Afiyet olsun!
Pişirme süresi:---
Porsiyon:--2
Tavuk göğsü - 200 gram
Mantar - 200 Gram
Yumurta - 2 Adet
Kuruyemiş - 100 Gram
Ampul - 0,5 adet
Yeşiller - 10 Gram
Mayonez - 5-6 Art. yemek kaşığı (ekşi krema ile değiştirilebilir)
Tuz - 1 Tutam
Biber - 1 Tutam
Bitkisel yağ - 1-2 Art. kaşıklar 1. Yani, önce malzemeleri hazırlamaya başlamalısın. Tavuk göğsünü yıkayın ve tavaya gönderin. soğuk su. Kaynattıktan sonra ortaya çıkan köpüğü çıkarın ve yumuşayana kadar pişirin. Sonra soğutun ve ince şeritler veya küpler halinde kesin.
2. Ardından, tavuk ve mantarlı salata yapma tarifi, ikinci önemli malzeme olan mantarlara geçer. Temizlenmeleri ve yıkanmaları gerekir. İnce dilimler halinde kesin ve tavaya gönderin. küçük bir miktar sebze yağı. Pişene kadar kızartın ve pişirme bitmeden 5 dakika önce, tadına bakmak için tuz ve karabiber.

3. Kıyılmış göğsü salata kasesinin dibine koyun. Tatmak için hafifçe biber.

4. Tavuğun üzerine biraz ekşi krema veya mayonez koyun. Taze otları yıkayıp kurulayın, doğrayın ve bir salata kasesine koyun.

5. Üzerine biraz ince doğranmış soğan koyun. İstenirse soğan, acılığını bırakması için önceden marine edilebilir veya kaynar su ile ıslatılabilir. Bunu, önce hafifçe soğutulması gereken bir kızarmış mantar tabakası izleyecektir. Mantarları mayonezle kaplayıp kaplamamak bir zevk meselesidir.

6. Ardından, dilimlenmiş veya rendelenmiş katı haşlanmış yumurta tabakası olacaktır. Üstüne mayonez (ekşi krema) sürülmelidir. Fındıkları biraz öğütün, ancak un haline getirmeyin ve üstüne serpin. Hepsi bu kadar, evde tavuklu ve mantarlı salata hazır. Artık bir süre buzdolabına gönderilip servis edilebilir.

Afiyet olsun!

biraz kaldıysa Beyaz etöğle yemeğinden, ya da sadece yemek pişirmek istiyorsun lezzetli yemek yüksek sağlıklı protein içeriği ile yapın. Tarifi çok basit ve tadı misafirler ve aile üyeleri tarafından beğenilecek. Önerilen seçeneklerden birini seçin ve 15-20 dakika sonra yemek masaya servis edilebilir.

Mantarlı tavuk göğsü salatası

Birden fazla porsiyon için ihtiyacınız olacak:

1 büyük tavuk göğsü veya 2 küçük
2-3 soğan;
4 havuç;
1 kavanoz (200 gr) konserve petrol;
kızartmak için biraz tereyağı, bitkisel yağ, sirke, baharatlar ve tuz.

Göğsü yıkayın ve kaynatın - etin hazır olması için 25 dakika yeterlidir. Et suyunda soğumaya bırakın, böylece tadı daha zengin olacaktır. Soğanı yarım halka veya ince doğrayın - istediğiniz gibi ve sonra kızartın tereyağı. Sonunda biraz sirke veya limon suyu ekleyin. Bitmiş sebzeyi bir kaseye koyun. Havuçları soyun ve rendeleyin, kızartın, soğana koyun. Suyu mantarlardan boşaltın ve ardından küçük parçalar halinde ince ince doğrayın.

Ayrıca kızartılmaları gerekir - önce temiz bir tavada fazla suyun buharlaşmasına izin verin ve ardından küçük bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz. En sonunda kuru eklerseniz mantar suyu- Bundan salata daha da lezzetli olacak. Tavuk göğsünü küpler halinde kesin, sebzelerle karıştırın, bitkisel yağ ve baharatlarla tatlandırın ve ardından iyice karıştırın. tavuk göğsü ve sebzeler hazır ama yemeğin biraz demlenmesine izin verirseniz tadı çok daha iyi olacaktır. Ve şenlikli masa için akşamları böyle bir salata hazırlanabilir.

Mantar ve yumurta ile tavuk göğsü salatası

Buna haklı olarak "Hassasiyet" denir - yemeği pişirin ve kendiniz görün. Almak:

400 gr haşlanmış tavuk göğsü ciltsiz;
3 orta boy veya salatalık turşusu;
3 haşlanmış yumurta;
1 can;
soğan;
Pansuman için 100 gr mayonez ve ekşi krema, dereotu.

Salata için malzemeleri hazırlayın: tavuk göğsü, mantarlar, salatalıklar ve soğanlar ince ince doğranmalı ve ince bir rende üzerine rendelenerek pişirilmelidir. Soğanın keskin tadını gidermek için beyaz olana kadar hafifçe kızartılabilir, ancak altın rengi olmaz veya sadece kaynar su ile haşlanabilir. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez, ekşi krema ve dereotu karışımıyla tatlandırın ve servis yapın. Bu arada, pansuman çok yağlı hale getirilebilir: kullanabilirsiniz doğal yoğurt- tat daha kötü olmayacak ve kaloriler kat kat daha az olacaktır.

Mantarlı tavuk göğsü salatası

Bu yemek için konserve kullanmıyoruz, ancak tadı daha zengin, parlak olacak ve yemeğin kendisi çok tatmin edici olacak. Hazırlanmak:

1 haşlanmış tavuk göğsü;
300 gr (1 paket) petrol;
4 haşlanmış tavuk yumurtası;
her biri 100 gr sert peynir ve giyinmek için mayonez;
biraz bitkisel yağ, tuz ve en sevdiğiniz baharatlar.

Mantarları yıkayın, parçalara ayırın ve tereyağında kızartın - hazır hale getirmek için 5 dakika yeterli olmalıdır. Beyazları sarılardan ayırın, sonuncuyu (sarısı) rendeleyin, ardından bir kasede doğranmış tavukla karıştırın, mayonez, tuz ekleyin ve baharat serpin ve ovalayın - almalısınız homojen kütle. Proteinler ayrıca rendelenmeli ve mantarlarla birleştirilmelidir. Ve şimdi salatayı bu iki boşluktan katmanlar halinde yayın: önce proteinli mantarlar, sonra tavuk kütlesi, sonra tekrar mantarlar. Üzerine bol miktarda yiyecek serpin. rendelenmiş peynir. Bu salata özellikle bayram masasına çok yakışacak. Artık hızlı bir şekilde bazı lezzetli yemekleri nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz.

Mantarlı tavuk salataları, birçok ev hanımının favori ikramıdır. Şahsen ben de sıradan bir amatör aşçıyım, hayır, hayır, evet, aşağıda listelenen malzemelerle her türlü atıştırmayı pişirip sonra yemeye tenezzül ediyorum ve bu nedenle mümkünse en az bir tavuklu salata deniyorum ve mantar ama. Ve kendini at ....

Bu tür ikramlar her zaman doyurucu, parlak, iştah açıcı ve inanılmaz derecede lezzetli olur. Hem malzemelerin seçiminde hem de yemeğin nihai tasarımında hayal gücünü serbest bırakacak bir yer var. Kural olarak, bu tür atıştırmalıklar şenlikli masalardan ilk ayrılanlardır ve özellikle misafirler arasında popülerdir. Bu tür salatalar övülür ve aynı zamanda yazar şükran ve övgü alır.

en çok birkaçı sıradışı tarifler Tavuk ve mantarlı salataları paylaşacağım. Tekrar edip etmemek senin hakkın. Ama her şey çok lezzetli ve dikkate değer.

Tavuk göğsü ve mantarlı salata: "Kürk manto altında mantar" - puf salatası

Tavuk göğsü salatası katmanlar halinde yapılır ve oldukça taze ve yumuşak olur. Bizim durumumuzda yemek pişirmek için petrol kullanacağız ama tavsiyem bu salatası hazırlarken birkaç tür mantar kullanmak daha iyidir.

Tavuk ve mantarlı salata - malzemeler:

300 gram taze petrol ve dilerseniz dekorasyon için mantar turşusu.
Haşlanmış tavuk göğsü;
Sert peynir, herhangi biri - 150 gram;
Bir ampul;
bir havuç;
haşlanmış yumurta - 4 adet;
dekorasyon için yeşillikler;
Mayonez sosu.

Adım adım mantarlı tavuk salatası nasıl yapılır?

Tavuk salatası yapmak zor değil. Birkaç dakika ve yemek hazır.

1. Tavuğu tamamen pişene kadar kaynatın, derisini çıkarın, kemikten ayırın, liflere ayırın, kesin.

Bir notta! ayrıştırma ile uğraşmak istemiyorsanız tavuk eti ve kemiklerden ayırarak filetoyu pişirmek için alın.

2. Mantarları yıkayın, çok ince olmayacak şekilde güzelce doğrayın, bitkisel yağda 7-10 dakika kızartın, bir tabağa alın, fazla yağı alın ve soğumaya bırakın.

3. Mantarların kızartıldığı aynı yağda, rendelenmiş iri havuçları istediğiniz gibi keyfi olarak doğradığınız soğanlarla birlikte geçirin. Soğanı genellikle çeyrek halkalarla keserim. Sebzeler hazır olduğunda, kalan tüm yağı boşaltarak ayrı bir kaba koyun ve soğumaya bırakın.

4. Peyniri ve haşlanmış yumurtayı rendeleyin. kaba rende, 2 yumurta sarısını bir kenara koyarken şenlikli bir yemeği güzelce süsleyebilirler.

5. Tüm ürünler hazırlanıp soğuyunca puf salatamızın montajına geçiyoruz. Güzel bir salata kasesine katmanlar halinde koyun:

— Kızarmış mantarlar;
- pasifleştirilmiş soğan ve havuç;
- yakıt ikmali;
- tavuk;
- peynir;
- yakıt ikmali;
- yumurtalar;
- ince bir rende üzerine rendelenmiş yumurta sarısı.

Meze - salata "Tavuklu kürk manto altında mantar" hazır!

Salamura petrol, otlu zeytin veya kendi takdirinize bağlı olarak başka herhangi bir dekorasyonla güzelce dekore etmeye devam ediyor. Servis yapmadan önce tavuk ve mantarlı böyle bir salata buzdolabında yaklaşık yarım saat bekletilmelidir.

Petrol ile tavuk salatası "Şenlikli"

Yemek pişirmek için şunları alıyoruz:

Tavuk fileto - 350-400 gr.
Bir kavanoz salamura petrol - 150 gr.
Peynir - 130-150 gr. (%40 yağ içeriğine sahip katı bir ürün kullanıyoruz).
Bir marul soğanı (beyaz soğan).
Bir çift diş sarımsak.
Küçük bir demet dereotu ve maydanoz.
Zevkinize göre tuz (tavuğu tuz ve baharat ilavesiyle kızartırsanız, salataya tuz ekleyemezsiniz).
yüzde üç salata sirkesi- bir çay kaşığı.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Salata mayonez - 100 -120 gr.

Petrol ile lezzetli bir tavuk salatası nasıl yapılır, adım adım tarif

- Filetoyu orta büyüklükte parçalar halinde kesin, bir tavada bitkisel yağda güzel olana kadar kızartın altın kahve. Et kızartırken biraz tuz ve karabiber eklemek veya tavuk için herhangi bir baharat eklemek en iyisidir.

- Parçaların boyutu yaklaşık olarak fotoğraftaki ile aynıdır:

- Bir kavanoz petrol turşusu açın, tüm sıvıyı boşaltın ve mantarları kendileri güzel tabaklar halinde kesin. Bu sürece girmemek için petrol hazır, kıyılmış olarak içilebilir.

- Soğanı bıçakla size uygun parçalar halinde, örneğin yarım halkalar halinde kesin ama çok kalın yapmayın, ince olmalılar. Ürünün üzerine 5-7 dakika kaynar su dökün ve ardından fazla sıvıyı ellerinizle iyice sıkın. Bu tür eylemleriniz, soğandaki tüm acıyı gidermenizi sağlar.

- Peyniri rendeleyin.

- Yeşillikleri doğrayın.

- Sarımsaklarınızı kabuklarını soyduktan sonra içinden geçirin ve sirke ve salata mayonezi ile karıştırın. Bu bizim salata sosumuz olacak.

-Tüm malzemelerinizi derin bir kapta sosla birleştirin, iyice karıştırın.

- Petrollü tavuk salatasını güzel bir salata kasesine koyun, elinizde varsa bütün petrol, otlar, cevizlerle süsleyin.

Atıştırmalığın biraz demlenmesine izin verin ve onu şenlik masasına servis edebilirsiniz.

Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:

Tavuğun herhangi bir yerinden elde edilen tavuk eti (genellikle birkaç but veya but alırım) - 0,5 kg.
Bir kavanoz mantar turşusu (değiştirmek için petrol alabilirsiniz) - 0,2 kg.
Herhangi bir peynirin 300 gramı, asıl mesele sert bir çeşit olmasıdır.
Kavanoz konserve Bezelye(küçük teneke kutu).
Az yağlı ekşi krema (% 10 mükemmel) - 0,2 kg.
Herhangi bir yeşillik.
Gerekirse, tuz.

adım adım tavuk salatası tarifi

1. Tavuğun alınan kısmını kemikten ayırın, derileri varsa çıkarın, tuzlu suda kaynatın, soğutun, küpler halinde kesin.

2. Mantarlar küçükse, içindeki tüm sıvıyı boşaltmak yeterlidir ve bu kadar. Mantarlar büyükse, içlerindeki sıvıyı boşaltın ve ardından keyfi olarak kesin, ancak çok ince değil.

3. Her iki malzemeyi birleştirin ve yine sıvı olmadan bezelye ekleyin.

4. Mevcut ürünlere doğranmış yeşillikleri ekleyin, her şeyi ekşi krema ile baharatlayın, karıştırın, takdirinize göre ince veya kaba rende üzerine peynir rendeleyin, süslemek için bezelye koyun ve 15-20 dakika bekletmek için buzdolabına gönderin.

Tavuk fileto, mantar ve ananas salatası. İlginç ve lezzetli salata

Tavuk ve mantarlı bu salatanın ağızda tuhaf, oldukça alışılmadık tatlı bir tadı vardır, ancak konuklar her zaman bundan hoşlanırlar, çünkü et ve ananas, dünyanın ve benim mutfak pratiğimin gösterdiği gibi, mükemmel bir şekilde karışır ve onlara mantar eklerseniz, sadece lezzetli

Yemek pişirmek için alıyoruz:

Haşlanmış tavuk eti (fileto) - 500 gr.;
Herhangi bir salamura mantar (ucuz petrol mükemmeldir) - 400 gr;
banka konserve ananas- 250 gram;
taze salatalık - 3-4 adet;
Peynir (bu tarifte hem geleneksel sert hem de işlenmiş, ancak sıvı değil kullanabiliriz) - 200-220 gr.;
Salata soğanı - bir soğan yeterlidir;
Biraz dereotu;
Az yağlı mayonez - 200 gr.

Tavuk ve mantarlı bu salata çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Tarif edilen tüm malzemeleri bir bıçakla öğütün (istediğiniz şekilde kesin, yani herhangi bir şekilde), karıştırın, mayonezle baharatlayın, birkaç saat soğuk bir yere koyun, güzel bir tabağa koyun ve bitirdiniz.

Dikkat! Kullanmadan önce konserve kavanozlardaki tüm sıvıyı boşaltmayı unutmayın, tabakta buna gerek yoktur.

HAKKINDA! bu salata tütsülenmiş tavuk ve mantarlar hak ettikleri yeri alacaklar. yılbaşı masası. Güzel tasarlanmış, kesinlikle misafirlerin dikkatini çekecek ve Yeni Yılı tebrik ettikten sonraki ilk sözler - "Bana bu güzel salatayı tütsülenmiş tavukla ver, çok iştah açıcı görünüyor ..." İnanın bana, süpürülecek bir kerede.

Yemek yaptığınızdan emin olun.

Salata Malzemeleri:

Füme tavuk (et) - 400 gr.
Dört haşlanmış yumurta.
Herhangi bir salamura mantar - 300 gr.
taze salatalık - 3 adet.
soğan başı.
bir demet küçük yeşil soğan;
Sos için ekşi krema veya mayonez, hangisini tercih ederseniz edin.
Garnitür için kırmızı kuş üzümü veya kızılcık.

Tavuk ve mantarlı bu salata katmanlar halinde toplanır ve bu nedenle tüm ürünleri hazırladıktan sonra - aynı yumurtaları yıkamak, soymak, kaynatmak ve soğutmak, her şeyi küçük parçalara ayırmak, soğanları ve mantarları yağda kızartmak, birleştirmeye başlıyoruz. malzemeler aşağıdaki sırayla:

- tütsülenmiş tavuk;

- sos (hem ekşi krema hem de mayonez kullanabileceğinizi veya bu ürünleri karıştırabileceğinizi hatırlatırım. eşit orantı, ayrıca çok lezzetli olacak);

- salatalık;

- soğanlı aşırı pişmiş mantarlar (kızartma sırasında yiyeceği biberlemediyseniz veya tuzlamadıysanız, bu katmanı bu baharatlarla biraz baharatlamanızı tavsiye ederim);

- ekşi krema veya mayonez;

- yeşillik;

- rendelenmiş peynir;

- yakıt ikmali;

- meyveler ve doğranmış yeşil soğan, salatanızı süsleyecekler.

Her şey hazır, misafirlere servis yapmadan önce yemeği bir veya iki saat soğuk bir yere koymak en iyisidir, böylece iyice ıslanır ve pişirdikten hemen sonra yemiş gibi en az iki kat daha lezzetli olur.

Mantarlı çok sıradışı tavuk salatası. Bunu denemediniz (video)

Bunlar çok ilginç ve bir kereden fazla pişirilip yenen salatalar, nasıl yapıldığını anlattım. İçinde yapılmayacağı tavuk ve mantarlı salata - her zaman şenlikli ve her zaman lezzetli görünür.

İyi şanslar ve en iyisi!

Tüm tavuk eti salataları bağımsız hareket edebilir doyurucu yemekler. Hem haşlanmış hem de kızartılmış olarak eklenebilirler veya füme göğüs. Ve zaten koyabileceğiniz ek ürünler olarak: mantar, kuru erik, nar, ananas, Bulgar dolmalık biber, mısır, peynirler - söylemesi daha kolay, geniş bir yelpaze çeşitli ürünler, bu etin tadını doğru bir şekilde vurgulayan.

Bu salataları taze yemek en iyisidir çünkü bir süre bekledikten sonra eşsiz tatlarını ve çekiciliklerini kaybederler. Ancak bu salataların sahip olduğu en önemli avantaj, hem şenlikli sofrayı hem de günlük menüyü iyi bir şekilde tamamlamalarıdır.

İçindekiler:

tavuk göğsü - 1 adet.
konserve ananas - 1 kutu
tavuk yumurtası - 1 adet.
sert peynir - 150 gr
mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

Öncelikle tavuk göğsü ve yumurtayı pişene kadar kaynatın. Sonra tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve ilk katmanı derin bir kaseye koyun. Ve mayonezle yağlayın.

Ardından ince dilimlenmiş ananasları yayın.

Ve üstüne rendelenmiş sert peynir serpin.

Ve yine ince bir mayonez tabakası ile yağlayın.

Sonra her şeyi bir kat daha aynı sırayla tekrarlıyoruz ve en tepeye merkezde bütün bir ananas çemberi yerleştirip hafifçe rendelenmiş yumurta serpiyoruz. Yemeğiniz hazır, afiyetle yiyin.

Kolay Tavuk Salatası Tarifi

İçindekiler:

Çin lahanası - 300 gr
tatlı kırmızı biber - 1 adet.
elma - 2 adet
tavuk fileto - 200 gr
sarımsak - 2 diş
doğal yoğurt - 130 ml
Dijon hardalı - 2 çay kaşığı
limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben
hardal balı - 15 gr
tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Tüm sebze ve meyveleri suda yıkadıktan sonra lahana yapraklarını ince şeritler halinde doğruyoruz.

Sonra sarımsağı temizleyip bıçakla yoğurup bir tavada bitkisel yağda kızartıyoruz. Şimdi bu sarımsağı tavadan alıp doğranmış küçük tavuk fileto parçalarını içine koyup orta ateşte ara sıra karıştırarak hafif altın rengine getiriyoruz.

Şimdi tavuk hazır olunca diğer ürünlere kaydırıp yoğurt, hardal, bal, tuz, karabiber ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Salata servise hazır!

Tavuk göğsü ve petrol ile salata

İçindekiler:

petrol - 0,5 kg
soğan - 1 adet.
tavuk göğsü - 1 adet.
salatalık - 2 adet
yumurta - 2 adet
mısır turşusu - 1 kutu
bitkisel yağ - kızartmak için
tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Önce tavuğu ve yumurtaları haşlayın. Bu arada mantarları temizleyip doğrayıp bir tavada bitkisel yağda kızartmamız gerekiyor. Soğanı temizliyoruz ve ayrıca kızarana kadar kızartıyoruz.

Salatalığı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Haşlanmış tavuk eti ve yumurta da küçük kareler halinde doğranır.

Daha sonra doğranmış tüm ürünleri bir salata kasesinde birleştirip sıvısız bir kutu konserve mısır ekliyoruz, tuz ve karabiber eklemeyi ve mayonezle tatlandırmayı unutmayın. Her şeyi iyice karıştırın ve yarım saat buzdolabına gönderin.

Tavuk göğsü ve kuru erik ile orijinal salata

İçindekiler:

tavuk fileto - 200 gr
kuru erik - 8-10 adet
ceviz— 50 gram
maydanoz - demet
sarımsak - 2 diş
limon - 1/2 adet
mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben
tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Kaynamak tavuk fileto sonra soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.

Kuru erikleri yıkayın ılık su ve şeritler halinde kesin.

Sonra cevizleri, otları ve sarımsakları doğrayın. Doğranmış tüm malzemeleri derin bir kaseye kaydırıyoruz, serpiyoruz limon suyu, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi mayonez ile baharatlayın.

İyice karıştırın ve yemeğimiz hazır. Sağlık için yiyin!

Tavuk göğsü, taze salatalık ve yumurta salatası

İçindekiler:

Füme tavuk göğsü - 200 gr
tavuk yumurtası - 4 adet
konserve mısır - 1 kutu
taze salatalık - 2 adet
soğan - 1 adet.
sirke - 4 yemek kaşığı. ben
mayonez - tatmak
maydanoz yeşillikleri - bir demet.

Pişirme metodu:

Her şeyi hazırlıyoruz gerekli ürünler yemek pişirmek için ihtiyacımız olan. Yumurtalar kaynatılır, soğutulur ve temizlenir. Salatalıkları soğanla birlikte yıkayın ve temizleyin.

Önce soğanı küçük küpler halinde kesin, bir tabağa koyun, sirke ekleyin ve üzerini tamamen kaplayacak şekilde kaynar su dökün.

Şimdi bir kutu mısır açıp içindeki sıvıyı boşaltıp derin bir kaseye aktarıyoruz. Tavuk etini küçük parçalar halinde öğütün ve mısıra kaydırın.

Ardından, salatalığı küçük küpler halinde ve aynı büyüklükte yumurtalar halinde kesin. Kuru soğanı yıkayın soğuk su ve tüm malzemeleri bir kapta birleştirin. Gerekirse mayonezle tatlandırın, tuzlayın ve iyice karıştırın.

Buzdolabına kaldırıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Sonra ailemize ve arkadaşlarımıza davranırız.

tavuk göğsü ve mısır salatası nasıl yapılır

İçindekiler:

tavuk göğsü - 250 gr
yumurta - 3 adet
taze salatalık - 1 adet.
konserve mısır - 1 kutu
mayonez - 3 yemek kaşığı. ben
maydanoz yeşillikleri - 1 dal
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Tavuğu ve yumurtaları kaynatın, ardından biraz soğumaya bırakın. Tavuğu ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.

Yumurtaları temizliyoruz ve üçünden ikisini özel bir yumurta kesici veya bıçakla ince ince doğruyoruz. Önce salatalığı yıkayın ve ardından ince şeritler halinde kesin.

Konserve mısırı açıp içindeki tüm sıvıyı boşaltıp mısırın kendisini bir kaseye aktarıyoruz. Orada doğranmış tüm malzemeleri ekliyoruz, tadına bakmak için tuz ve mayonez koyuyoruz.

Her şeyi iyice karıştırın, bir salata kasesine koyun, üç parçaya uzunlamasına kesilmiş bir yumurta, maydanoz yaprakları ile süsleyin ve soğuması için buzdolabına koyun. Sonra masaya servis yapıyoruz.

Tavuk ve mantarlı salata

İçindekiler:

tavuk göğsü - 1 adet.
patates - 2 adet
havuç - 1 adet.
soğan - 1 adet.
yumurta - 3 adet
salamura petrol - 250 gr
sert peynir - 300 gr
mayonez - 200 gr
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Öncelikle tavuk ve patatesleri yumuşayana kadar pişirmeye koyuyoruz. Bu arada onlar pişerken havuçları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. Bitkisel yağda bir tavada hafifçe kızartın.

Şimdi soğanı temizliyoruz, ince yarım halkalar halinde kesiyoruz, tavaya havuçlara aktarıyoruz ve yumuşayana kadar kızartıyoruz.

Ondan sonra haşlanmış tavuk soğutun, küçük kareler halinde kesin.

Şimdi salatayı birleştirmeye başlayalım ve bunun için bir salata kasesi veya derin bir kase alıp ilk katı yaymamız gerekiyor. tavuk parçaları mayonezle yağladığımız.

Bir sonraki katman, kavrulmuş sebzeleri düzenler.

Şimdi patatesler henüz soyulmamışsa soyun, kaba bir rende üzerine sürün, rosto üzerine koyun ve üzerine mayonez dökün.

Bir sonraki katmanı mantar turşusu ile yayın, üzerine rendelenmiş yumurta serpin ve mayonezle yağlayın.

Sadece üzerine rendelenmiş peynir serpmek ve çıkarmak için kalır. hazır salata uygun şekilde demlenmesi için buzdolabında üç saat bekletin.

Tavuk göğsü ve fasulyeli hafif salata

İçindekiler:

tavuk göğsü - 300 gr
konserve fasulye - 1 kutu
yumurta - 2 adet
mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben
Çavdar ekmeği.

Pişirme metodu:

Bir kutu fasulye açın ve sıvıyla birlikte derin bir kaseye aktarın.

Tavuk göğsünü tuzlu suda pişene kadar haşlayın, sonra soğutun, ikiye bölün. küçük parçalar ve fasulyeye ekleyin.

Şimdi mayonez ekleyin, karıştırın ve uygun bir salata kasesine aktarın.

Yumurtaları kaynatın, soyun ve beyazını ve sarısını ayrı kareler halinde kesin. Salataya önce protein, sonra yumurta sarısı serpin ve servis yapın.

Tavuk ve Kore havuçlu salata (video)

Afiyet olsun!!!