Evde Noel kurabiyeleri nasıl dekore edilir. Yılbaşı kurabiyeleri: nasıl pişirilir

Yılbaşı- birçok insan için favori ve uzun zamandır beklenen bir tatil, şenlik masası için yemek pişirmek gelenekseldir farklı yemekler unlu mamuller dahil. Çocuklar özellikle onu sever, ancak bu akşam küçük bir çocuk olan yetişkinler bu tedaviyi reddetmeyecektir. iyi tatil seçeneği pişirme kurabiye olabilir, Yeni Yıl için birçok ülkede pişirilir. Geleneksel Yılbaşı kurabiyeleri için gerekli bileşenlerin satışının ortaya çıkmasıyla, böyle bir tatlı oldukça popüler hale geldi ve bizimle Yeni Yıl için pişirme daha uygun fiyatlı hale geldi, çoğu buna düşkün.

Noel kurabiyeleri diğerlerinden nasıl farklıdır? İşin sırrı basit: Ana fark ürünlerin şeklindedir; şefler yılbaşı kurabiyelerini tatil sembollerini göz önünde bulundurarak yapmaya çalışırlar. Yılbaşı pişirme de genellikle farklıdır baharatlı tat ve karanfil, tarçın, zencefil, zerdeçal ve diğer kokular sayesinde elde edilen olağanüstü bir aroma kokulu baharatlar. Yeni Yıl kurabiyelerinin daha basit muadillerinden daha iyi performans gösterdiği baharatlarla.

Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan yılbaşı kurabiyeleri, ikramlar dışında tatilde her türlü kullanımını bulabilirsiniz.

Bir Noel ağacını kendi ellerinizle Yeni Yıl kurabiyeleri ile süsleyebilir, sevdiklerinize hediye olarak verebilir, güzelce aynı ev yapımı kutuya koyabilirsiniz. Aynı zamanda, Yeni Yıl için kurabiyelerin krema, çikolata ve çeşitli şekerleme katkı maddeleri ile güzelce boyanması arzu edilir. Bu şenlikli bir Yılbaşı kurabiyeleri verecektir. Tarif, üretimlerindeki eylemlerinizin sırasını size söyleyecektir, ancak nasıl yapıldığını görmek de arzu edilir. deneyimli şefler Noel kurabiyeleri yap. Fotoğraflı bir tarif sadece bunun için. 2019'daki Yılbaşı hamur işleri çok güzel olmalı, fotoğraflı tarif uygun sembolizm dikkate alınarak dikkatlice seçilmelidir. Yılbaşı kurabiyeleri uygundur, bu tatil için fotoğraflı tarif, 2019'un koruyucu azizi olan Domuzu memnun etmelidir. İle temel tarif Yılbaşı kurabiyeleri, parlak boyalar ve kokulu "ateşli" baharatlar eklemelidir.

Ama önce, ustaların deneyimlerini inceleyin, Yeni Yıl kurabiyelerinin nasıl yapıldığını tam olarak biliyorlar. Web sitemizde yayınlanan fotoğraflı tarifler bu konuda size yardımcı olacaktır.

Misafirleriniz, özellikle de çocuklar, 2019 Yeni Yılı için hamur işlerinizi mutlaka beğenmeli. Web sitemizde fotoğraflı tarifler, bu yüzden çalışmanızı öneririz.

Hamurun herhangi bir temel versiyonuna güvenle vanilin, tarçın, fındık kırıntıları ve diğer kokulu ve güzel malzemeleri ekleyebilirsiniz;

Hamur 2 saat buzdolabında bekletilmeli, yuvarlanmaya daha uygun hale gelecektir. Yaklaşık 1 santimetre sac kalınlığı elde etmek gereklidir;

Şenlikli figürler şeklinde önceden farklı kalıplar hazırlayın: yıldızlar, kardan adamlar, kar taneleri, Noel ağaçları, koniler, küçük hayvanlar, vb.;

Kalıpların yokluğunda, kartondan bir şablon yapabilir ve üzerine kurabiye kesebilirsiniz, ancak bu daha zor bir yoldur;

Ters çevrilmiş kaplar, farklı çaplarda bardaklar kullanarak da kurabiye yapabilir, keskin ve ince bir bıçakla figürleri kesip;

Hazırlanan ürünler, parşömen kaplı bir fırın tepsisine birbirinden biraz uzakta yerleştirilmelidir, çerezlerin boyutu artabilir. Fırın 180 dereceye ısıtılmalı ve içine 10-12 dakika fırın tepsisi konulmalıdır;

Yeni Yıl için herhangi bir kurabiye tarifi, parlak dekorasyonunu gerektirir. Bir su banyosunda eritin Beyaz çikolata ve bir pasta şırıngası veya ev yapımı bir çanta kullanarak kurabiyeleri istediğiniz gibi renklendirin;

Bunun için şu şekilde hazırlanan glazeyi kullanabilirsiniz: Bir yumurtanın beyazını bir çay kaşığı ile çırpın. limon suyu ve iki bardak toz şeker. Sır istenen kıvamı elde edene kadar, çok kalın değil, tamamen sıvı olmayana kadar tozun azar azar eklenmesi gerekir; Gıda boyası isteğe göre eklenir;

Ürününüze daha karmaşık bir desen çizmeyi düşünüyorsanız, önceki cila tabakasının kurumasını bekleyin;

Dekorasyon için renkli sprinkler, yenilebilir dekoratif toplar kullanılıyorsa, tam tersine sırın kurumasını beklemek gerekli değildir;

Bu tür kurabiyeleri, çabuk sertleşmemeleri için sıkıca kapatılmış karton veya metal kutularda saklamak daha iyidir.

Kurabiye kurabiyelerinden daha lezzetli ne olabilir? Sadece ev yapımı galeta! Bugün hakkında konuşacağız çeşitli tarifler Bu lezzetli hamur işleri, yanı sıra sır nasıl hazırlanır ve bitmiş ürünler onunla kaplanır.

Kurabiye Kurabiye Pişirme - Temel Tarif

Bu tarif güvenle temel olarak adlandırılabilir. Çeşitli malzemeler ekleyerek mükemmeli yakalayabilirsiniz. farklı tat. Bu tür çerezleri hazırlamak çok kolaydır, satın almanız yeterlidir. istenilen ürünler. Öyleyse aşağıdaki malzemeleri alalım:

Tereyağı - 200 gram;
şeker - 1 bardak;
Un - yaklaşık bir bardak (hamur ne kadar sürer);
Vanilya şekeri - bir çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Tereyağı buzdolabından önceden çıkarılmalıdır. Ayrıca, bu üründen tasarruf etmemek daha iyidir - onu margarin veya yaymak ile değiştirmek, kurabiyelerin tadını olumsuz yönde etkileyecektir. Yumuşatılmış tereyağını şekerle karıştırın, un ekleyin.
Elastik bir "çörek" elde edene kadar hamuru yoğurun.
Şimdi unlu bir yüzeyde yuvarlayın ve istediğiniz şekilde kurabiyeleri kesin. Örneğin, daireler. İstenirse, her bir kurabiyeye şeker veya tarçın serpin ve önceden ısıtılmış bir fırına (200 derece sıcaklıkta) koyun. Çerezler oldukça çabuk pişirilir - 15 dakika içinde hazırlar.. Ürünlerin yanmadığından emin olun, gerekirse ısıyı azaltın.

çikolatalı kurabiye

Çikolata parçalı kurabiyeler yukarıdaki tarife göre yapılır. Hamura 2 yemek kaşığı kakao ekleyin, ardından kurabiyeleri pişirin.

Hem normal hem çikolatalı kurabiye doldurma ile yapılabilir. Örneğin, reçel, reçel veya eritilmiş çikolata. Bunu yapmak için, bir kurabiyeyi dolguyla yağlayın, üstüne bir tane daha koyun. Tam katılaşmayı bekliyoruz ve masaya tatlılar servis ediyoruz.

kurabiye yapma videosu

Kurabiye kurabiyeleri için krema pişirme

En basit kurabiyeler bile şenlikli ve orijinal görünebilir. Bunu yapmak için sır hazırlamak yeterlidir. Birkaç sır tarifleri hakkında ve ayrıca hakkında konuşacağız. noel dekorasyonu bitmiş pişirme. Çocuklarınız varsa, bu tatlıyı yapmak gerçek bir Yeni Yıl geleneği olabilir.

İlk ve en çok basit seçenek Sırlar aşağıdaki ürünleri alır:

Pudra şekeri - yaklaşık 200 gram;
Su - yaklaşık 40-60 mililitre;
Limon suyu - bir çay kaşığı.

Toza biraz su ve limon suyu dökün. Karışımı bir çırpma teli ile kuvvetlice çırpın ve ardından kalan suyu ekleyin. Bitmiş sır parlak olmalıdır. Boyalar yardımıyla her renge boyanabilir.

Başka bir sır tarifi tereyağına dayanmaktadır. Aşağıdaki bileşenleri alıyoruz:

Tereyağı - bir bardak;
şeker - 4 su bardağı;
4 yemek kaşığı ağır krema;
Birkaç damla vanilya özü.

Ana görev tereyağı ve şekeri iyice çırpmaktır. Bunu yapmak için bir birleştirme veya karıştırıcı kullanın. Kütle yoğun ve havadar olur olmaz, krema, vanilya özü ekleyin ve birkaç dakika daha çırpın.

Yılbaşı kurabiyeleri için dekorasyon

Herkesin en sevdiği yılbaşı tatili yaklaştığı için tematik bir tablo ile kurabiyeleri süslemeyi denemenizi öneririz.

Kurabiyeleri çizme şeklinde kesin. Tüm yüzeye kırmızı buzlanma uygularız, sonra beyazın yardımıyla herhangi bir desenle kurabiyeler boyarız.
Bazı parlak renkler ekleyebilirsiniz, ancak beyaz boyama en iyi şekilde görünür.
Noel ağacı şeklindeki kurabiyeler yeşil fondan krema ile kaplanmıştır. Ardından, birkaç çok renkli sır seçeneği kullanarak küçük damlalar (toplar) uygular ve ardından çelenkler çizeriz.
Hamuru eldiven şeklinde kesin ve kurabiyeleri pişirin. Artık hayal gücünüzü özgür bırakabilirsiniz - ana kaplamanın ve süslemenin herhangi bir rengini kullanın, dekorasyon olarak sırlı küçük drajeleri yapıştırabilirsiniz.
Heykel yapmakta iyiyseniz, gelecek yılın sembolü - bir köpek şeklinde tatlılar yapın.
Farklı çaplardaki üç daireden bir kardan adam yapıyoruz. pişiriyoruz. Daha sonra üzerini beyaz krema ile kaplayıp diğer renkleri kullanarak göz, burun ve atkı çiziyoruz. Bu amaçlar için, kek ve keklerdeki yazılara uygulanan jel mutfak kalemlerini kullanabilirsiniz.
Ve en kolay seçenek yuvarlak hamur işleri yapmak ve ardından her kurabiyeyi bir dekorasyon topu şeklinde boyamak. Çeşitli şekillerde mutfak sosları yapıştırabilirsiniz - çok ilginç bir ürün elde edersiniz.

Kurabiye boyamak çocuklarla çok iyidir. Sonucu kesinlikle beğenecekler. Ayrıca, bu tür fantezi ürünler bir Noel ağacına asılabilir. Ve elbette, kendi kendine yapılan tatlılar, sadece katkı maddeleri ve koruyucularla doldurulmuş satın alınanlardan çok daha sağlıklıdır.

Çocukluğumuzda Yeni Yıl ağacını nasıl süslediğimizi, ebeveynlerimizin Yılbaşı oyuncaklarının olduğu bir kutuyu ne kadar ciddiyetle çıkardıklarını, düşmekten ve kırılmaktan korkarak nasıl titreyerek ve nefesini tutarak, kağıda özenle sarılmış kırılgan cam topları ve figürinleri hatırlıyor musunuz? Noel ağaçlarımızda olmayanlar - köpüklü oyuncaklar, renkli çelenkler ve altın ambalajlardaki tatlılar ...

Bugün mevcut bolluk ile çocuklarımızı yılbaşı oyuncaklarıyla şaşırtmak son derece zor ama yine de mümkün. Örneğin, harika Yılbaşı kurabiyeleri alın ve pişirin. Harika bir hediye ve lezzetli bir muamele ve şenlikli masanın dekorasyonu olabilir ve Noel ağacı. Sonuçta, Noel ağacını kendi yaptığınız kurabiyelerle süslemekten daha büyük bir zevk yoktur. Ve satışa sunulan kurabiye çeşitleri geniş ve çeşitli olsa da, fabrika yapımı hiçbir pasta orijinalliğe ve tada karşı koyamaz. ev yapımı kurabiyeler el yapımı ve dekore edilmiştir. Ve havada nasıl bir aroma var, yeşil iğnelerin kokusuyla karışıyor ve evde rahatlık, sıcaklık, sihir ve kutlama atmosferi yaratıyor!

Şenlikli Yılbaşı kurabiyelerinin üretimi için Noel ağaçları, yıldızlar, küçük adamlar, evler, koniler, kar taneleri, hayvanlar vb. Şeklinde her türlü kalıp kullanılır. Bu tür kalıplar perakende satışta kolayca bulunabilir. Alışılmadık bir şey yapmak istiyorsanız, ancak gerekli kalıp elinizde değilse, bu durumda kartondan bir şablon kesebilir ve hamurdan istediğinizi kesmek için kullanabilirsiniz. Hazır Yılbaşı kurabiyeleri, şeker veya çikolatalı krema, şekerleme tozları, boncuklar ve hatta hazır ürünlerle süslenmiştir. şeker figürler- süpermarketlerimizde tüm bunlar yeterli.

Nasıl pişirilir beyaz buzlanma elbette biliyorsunuz, ama her ihtimale karşı tarifi hatırlamak gereksiz olmaz: 200 g pudra şekerini bir limon suyu ve proteinle birleştirin çiğ yumurta. Hacim 2-3 kat artana kadar kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Kurabiyeleri çok renkli krema ile süslemeye karar verirseniz, gerekli gıda boyalarını stoklayın veya doğal olanları kullanın: limon suyunu çeşitli renklerle değiştirin. sebze sularıİstenilen rengi elde etmek için. Yani, sır eklemek Pancar suyu, uçuk pembeden lilaya kadar tonlar elde edebilirsiniz. havuç suyu portakal rengi verir, adaçayı suyu - sarı, ıspanak veya brokoli suyu - yeşil, meyve suyu kırmızı lâhana- mavi veya mavi. Kahverengi bir sır için 1-2 yemek kaşığı ekleyin. kakao ve kırmızı bir renk tonu taze çilek suyunu verecektir. Kurabiyelere krema uygulamadan önce, yüzeyi suyla hafifçe nemlendirin ve bir sonraki renkli kaplama tabakasını uyguladıktan sonra, kurabiyelerle birlikte fırın tepsisini birkaç dakika fırın tepsisine yerleştirin. sıcak fırın Böylece buzlanma daha hızlı kurur.

Bu leziz Noel ağacına asılabilmesi için kurabiyelere delikler açmayı unutmayın. Bunu yapmak için en ince tıbbi şırıngayı alın ve iğnenin takılı olduğu kısmı dikkatlice kesin. Pistonu kaldırın ve ham çerezde delikler açın, ardından hamuru şırıngadan sıkın ve bir sonraki çerez grubunu yuvarlamak için kullanın.
Sunduğumuz Yeni Yıl kurabiye tariflerinden herhangi birini seçin, güzel pişirme kalıplarını stoklayın ve hepsi ruh halinize ve hayal gücünüze bağlı. Ve çocukları aradığınızdan emin olun - mutfakta anneleriyle bir araya gelmeyi severler!

Noel kurabiyeleri"Titreyen Ağaçlar"

İçindekiler:
300 gr un
1 yumurta
110 gr tereyağı,
110 gr şeker
birkaç damla vanilya özü
bir tutam tuz.

Yemek pişirme:
bir kasede çırpın Tereyağı yumuşayana kadar şeker ekleyin ve çırpın. Yavaş yavaş yumurta ve vanilyayı ekleyin. Un ve tuzu eleyin, ardından hamura ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. yumuşak hamur. Streç filme sarıp 30 dakika soğumaya bırakın. Hamuru unlu bir masada 3-5 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın, Noel ağaçlarını kesin, delikler açın, yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın, 190 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 8-10 dakika pişirin. Soğutun, beyaz krema, toplarla süsleyin ve delikten bir kurdele geçirin.

Zencefilli Noel kurabiyeleri "Mutlu Kardan Adamlar"

İçindekiler:
450-500 gr un,
3 yumurta,
150 gr şeker
200 gr tereyağı,
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı vanilya şekeri
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil.

Yemek pişirme:
Tereyağı ve şekeri iyice karıştırın vanilya şekeri, Ekle öğütülmüş zencefil ve yumurtaları tekrar karıştırın ve un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru yoğurun ve ince bir tabaka halinde (3-4 mm) yuvarlayın. Bir çerez kesici ile kardan adamları kesin. Bir fırın tepsisine diz parşömen kağıdı ve üzerine kurabiye koyarak, önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. 10-15 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri buzla kaplayın ve sertleşmesine izin verin. Boncuklardan kardan adamlar için gözler yapın, eritilmiş çikolata ile bir ağız çizin.

Noel kurabiyeleri "Kristal Rüyalar"

İçindekiler:
Test için:
300 gr buğday unu,
200 gr çavdar unu
2 yumurta,
200 gr tereyağı,
250 gr şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı öğütülmüş kuru zencefil
1 çay kaşığı tarçın,
¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi,
¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil,
¼ çay kaşığı öğütülmüş kakule,
¼ çay kaşığı öğütülmüş kişniş.
Sır için:
200 gr pudra şekeri,
50 ml portakal suyu.
Dekorasyon için:
50 gr bitter çikolata,
2 yemek kaşığı şeker kar taneleri (dekoratif tepesi),
1 çay kaşığı şeker boncukları.

Yemek pişirme:
Yumuşatılmış tereyağı, yumurta, şeker ve küp küp doğranmış baharatları mikserle köpürene kadar çırpın. homojen kütle. Ardından elenmiş çavdar ekleyin ve buğday unu kabartma tozu ile hamuru yoğurun ve üç parçaya bölün. Her parçayı streç filme sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra her bir parçayı sırayla çıkarın, iki kat parşömen arasında 5 mm kalınlığında yuvarlayın ve kalıplar yardımıyla farklı şekiller kesin. Bitmiş rakamları parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun, 180 ° C sıcaklıkta 12 dakika pişirin. Pudra şekerini portakal suyuyla karıştırın. Bitmiş kremayı sıkı bir torbaya aktarın, bir köşesini kesin, kurabiyelerin üzerine krema sürün ve sertleşmesini sağlayın ve kremanın üzerine eritilmiş çikolatalı bir desen uygulayın, ayrıca bir torbaya koyup köşesini kesin. Kurabiyeleri boncuklarla süsleyin. Bazı kurabiyeler tamamen çikolata ile kaplanabilir ve şekerli kar taneleri ile süslenebilir.

İçindekiler:
4 yığın un,
1 yumurta
250 gr tereyağı,
1 yığın Sahra,
100 ml su
2 yemek kaşığı bal,
1 yemek kaşığı soda,
1 yemek kaşığı Tarçın Tozu,
1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil,
1 çay kaşığı tarçın,
1 çay kaşığı vanilin.
Sır için:
gıda boyaları kırmızı ve yeşil renkler,
3 yumurta akı
1 yemek kaşığı limon suyu.

Yemek pişirme:
Un, soda ve baharatları bir kapta ve diğerinde - eritilmiş tereyağı, yumurta, su, şeker, vanilin karıştırın. İlk kasenin içeriğini yavaş yavaş ikincinin içeriğine karıştırın. Hazır hamur 3 parçaya bölün, 4 cm kalınlığında katmanlar halinde yuvarlayın ve 3 saat buzdolabında bekletin. Ardından 1 cm kalınlığında katmanları açın ve şekilleri kesin. Kurabiyeleri un serpilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 10 dakika koyun. Sır için yumurta akı, pudra şekeri, limon suyu, gıda boyasını birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bitmiş kurabiyeleri çok renkli buzlanma ile kaplayın ve bir pasta şırıngası kullanarak bir desen uygulayın.

İçindekiler:
300 gr un
1 yumurta
120 gr tereyağı,
4 yemek kaşığı toz şeker,
4 yemek kaşığı Ekşi krema
100 gr fındık
1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.

Yemek pişirme:
Yumurtayı şekerle ovalayın, eritilmiş soğutulmuş tereyağı, ekşi krema ve un ekleyin. Hamuru yoğurun, 3 parçaya bölün ve dondurun. Donmuş hamuru çıkarın ve ovalayın. kaba rende ve kırıntıları kağıtla kaplı bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde koyun. 180°C'de altın kahverengi olana kadar 10-12 dakika boyunca birkaç partide pişirin. Pişmiş kırıntıları kıyılmış fındık ile karıştırın ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. Bir bardakla çarpmalar oluşturun, kütlenin yapışmaması için periyodik olarak suyla ıslatın. Bitmiş konileri bir tabağa koyun ve pudra şekeri serpin.

İçindekiler:
230 gr un
1 yumurta
150 gr tereyağı,
16 çikolatalı trüf
6 yemek kaşığı esmer şeker
½ çay kaşığı kabartma tozu,
1 çay kaşığı vanilya,
bir tutam tuz.

Yemek pişirme:
Unu karıştırın ve kabartma tozu, tuz ekle. 4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağını çırpın. Sahra. Yumurta, vanilya ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Yavaş yavaş kuru karışımı bu kütleye ekleyerek hamuru yoğurun. büyüklüğünde 16 top haline getirin. Ceviz. Kalan şekeri bardağa dökün ve her bir topu içinde yuvarlayın. Topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin ve 180°C'de 10 dakika pişirin. Şekeri 5 dakika dondurucuya koyun. Bitmiş kurabiyeleri fırından çıkarın ve sıcakken her birinin ortasına şekere basın. Kurabiyelerin üzeri küçük çatlaklarla kaplıysa sorun yok. Kurabiyeleri 30 dakika soğumaya bırakın ve çay ile servis yapın.

İçindekiler:
350 gr un
2 yumurta,
200 gr tereyağı,
100 gr şeker
1 çay kaşığı vanilya şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
reçel veya kalın reçel.

Yemek pişirme:
Vanilya ile tereyağını ovun ve basit şeker, yumurtaları ekleyip karıştırın. Ardından unu, kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru unlu bir tahta üzerinde yaklaşık 3 mm kalınlığında açın ve kurabiyeleri kesin. Çerezlerin yarısını değiştirmeden bırakın ve ikinciden keyfi bir şeklin ortasını kesin. Hazırlanan kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisini önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına 10-15 dakika koyun. Kurabiyeler hazır olduğunda biraz soğumaya bırakın ve tüm kurabiyeleri reçel ile yayın ve delikleri açılmış kurabiye ile doldurun.

İçindekiler:
350-400 gr un,
3 yumurta,

150 gr şeker
100 gr badem
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı vanilya şekeri;
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
1 çay kaşığı tarçın.
Sır için:
500 gr pudra şekeri,
7-8 yemek kaşığı herhangi bir şurup,
gıda boyası (isteğe bağlı)

Yemek pişirme:
Bademlerin toplam sayısının 2/3'ünü kaynar su ile 10 dakika boyunca dökün ki kabukları daha kolay alınsın. Kalan fındıkları doğrayın. Pound tereyağı, şeker ve vanilya şekeri, bu kütleye yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Ardından tarçın, kıyılmış badem, öğütülmüş zencefili ekleyin ve karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip çok sert olmayan bir hamur yoğurun. Daha sonra kurabiye şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Her bir kurabiyenin içine bütün bademi bastırın ve 180°C'de 20-25 dakika pişirin. Glaze için pudra şekerini şurupla karıştırın ve elde edilen karışımı kısık ateşte koyun. Glazeyi bir spatula ile karıştırarak yaklaşık 5-7 dakika (spatulayı eşit şekilde kaplayana kadar) pişirin. İstenirse kremaya gıda boyası ekleyin. Bitmiş kurabiyeleri ılık kremaya batırın ve sertleşmesine izin verin.

İçindekiler:
150 gr un
75 gr tereyağı,
3 sanat. ben. sıvı bal,
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın,
¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil.

Yemek pişirme:
Un ve baharatları bir kaseye eleyin. Parçalara ayrılmış tereyağını ekleyin ve karışım kırıntıya dönüşene kadar parmaklarınızla unun içine sürün. Daha sonra bal ekleyin ve yumuşak bir hamur elde etmek için karıştırın. Bitmiş hamuru 30 dakika buzdolabına koyun, sarın sarılmak film. Unlu bir çalışma yüzeyinde hamuru 3-6 mm kalınlığında açın. Çanları ondan kesin. Bitmiş figürleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 10 dakika altın kahverengi olana kadar pişirin. Kurabiyeler biraz soğuduğunda, üzerlerini renkli buzlanma ile kaplayın, sertleşmesine izin verin ve çanları yenilebilir kar taneleri ve boncuklarla süsleyin.

İçindekiler:
500-550 gr un,
2 yumurta,
1 portakal
150 gr tereyağı veya margarin
150 gr şeker;
2 çay kaşığı vanilya şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu.
Dekorasyon için:
acı çikolata,
gümüş boncuklar.

Yemek pişirme:
Kabuğu portakaldan çıkarın. Sonra suyunu sıkın (buna da ihtiyacınız olacak). Tereyağını şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın, elde edilen karışıma yumurta ekleyin ve karıştırın. Limon kabuğu rendesi ve suyu ekleyin. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Bitmiş hamuru yaklaşık 2-3 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve kurabiyelere at nalı şekli vermek için şablonu kullanın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serip (veya tereyağ ile yağlayın), üzerine kurabiyeleri yerleştirin, kurabiyeleri olan fırın tepsisini önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin.

... Bu, insanın kendi elleriyle yarattığı en gerçek Yeni Yıl mucizesi değil mi? Yeni yılınız ladin pençelerinden neşeyle bakan sihirli kurabiye figürleri kadar parlak, neşeli, lezzetli ve unutulmaz olsun.

Yeni 2014'te mutluluk ve neşe!

Larisa Shuftaykina

Buzlanma ile Noel kurabiyeleri şenlikli atmosfere mükemmel uyum sağlar. Çocukları memnun etmek için hazırlanabilir veya arkadaşlara ve aileye hediye olarak sunulabilir. Sıra dışı tasarım ve hassas tat Bu tatlıyı bir imza yemeği yapın.

Buzlanma ile Yılbaşı kurabiyeleri için hamur seçimi

Yeni Yıl ve Noel için kremalı kurabiyeler için farklı hamurlar kullanılır: mayalı veya mayasız, tereyağlı, ballı, ekşi kremalı veya mayonezli. Tematik tasarım dekorasyona yardımcı olacak şenlikli masa. Çocuklar böyle bir fikirden çok memnun kalacaklar. hamur mayası genellikle Yılbaşı kurabiyeleri yapmak için kullanılır. Herhangi bir şekil verilebilir. Böyle bir testten elde edilen çerezlerin bir dezavantajı, yüksek kalori içeriğidir. Hazırlanması için maya, yumurta, un, süt, margarin veya tereyağı, tuz, vanilin gereklidir.Ekmek hamuru tereyağı veya margarin bazında yoğrulur, ekşi krema veya mayonez eklenebilir. Ayrıca un, tuz ve şekere ihtiyacınız olacak. Bu hamur çok fazla çıktıysa buzdolabında saklanabilir. Klasik varyant- yumurta, un, margarin, şeker.

Yeni Yıl kurabiyeleri, hatta mayanın yerini alabilecek bira bile yapmak için çok çeşitli ürünler kullanılır. Onun sayesinde börekler yumuşacık ve lezzetli oluyor Lor hamuru özellikle çocuklar tarafından seviliyor. Süzme peynirin varlığı nedeniyle, bu tür kurabiyeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Süzme peynire ek olarak, yumurta, un, tereyağı, şeker genellikle buna eklenir. pasta hamuru, o da kullanılabilir. Ancak, bu tür hamur işleri genellikle şekilsiz ve düz olmayan bir yüzeye sahip olduğu için tasarımda küçük zorluklar olacaktır. Ama hiçbir şey imkansız değildir.

Kurabiye buzlanma tarifi

Beyaz buzlanma, kış tatili ile ilgili olan karla ilişkili olduğu için genellikle Yılbaşı kurabiyeleri için yapılır.

klasik

Çanak türü - hamur işleri.
Yemeğin ağırlığı 300 gr.
Yemeğin ülkesi İran'dır.
Porsiyon sayısı 5'tir.
Kalori (100 g) -
Hazırlanma zamanı -

Glazür Malzemeler:

pudra şekeri - 200 gr;
limon - 1 adet;
protein tavuk yumurtası- 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi:

Limonun suyunu sıkın.
Yumurtayı kırın, proteini ayırın.
Limon suyu, protein ve pudra şekerini karıştırın ve ardından havadar beyaz kütleye kadar bir karıştırıcı ile çırpın. İçerik 2-3 kat artmalıdır.

Yapmak renkli sır, gıda boyası eklemeye değer. Pancar, havuç ve diğer meyve suları gibi doğal ürünler yardımıyla da rengini değiştirebilirsiniz. Limon yerine kullanılması tavsiye edilir.

Hazırlamak çikolata sosu Yılbaşı kurabiyeleri için elde edilen kütleye 1 yemek kaşığı kakao ekleyin. Başka bir seçenek de bir kalıp çikolatayı bir su banyosunda eritmek ve ardından 250 g pudra şekeri, eksik bir kaşık tereyağı ve bir bardak süt eklemek. Sürekli karıştırarak, kütleyi kalınlaşana kadar kaynatmanız gerekir. Çabuk kuruduğu için hemen kullanmanız gerekir.

Bal

Kurabiyeler için bal kaplama yapabilirsiniz.

İçindekiler:

doğal bal (çok sıvı değil) - 2 yemek kaşığı. l.;
tereyağı - 50 gr;
pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. l.;
limon suyu - 3 yemek kaşığı. ben.

Pişirme işlemi:

Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve yavaş ateşe verin.
Homojen bir kütle elde edilene kadar kaynatın.
İçeriğin daha kalın ve viskoz hale gelmesi için biraz soğumaya bırakın.

Marmelat

Yılbaşı kurabiyeleri için marmelatlı krema daha az popüler değil, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

marmelat - 200 gr;
tereyağı - 50 gr;
pudra şekeri - 4 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Marmelatı küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun.
Kalan yiyecekleri ekleyin ve tavayı ocağa koyun.
Karışımı yakmamak için azar azar karıştırmayı unutmadan yaklaşık 10 dakika pişirmek yeterlidir.
Kütle biraz soğuduğunda, amaçlanan amacı için kullanılabilir.

kremsi

Özellikle çerezler üzerinde bir desen oluşturmak için uygun olan oldukça viskoz bir kütle ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

tereyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
toz şeker - 1 su bardağı;
krem - 150 ml;
vanilin.

Yemek pişirme:

Tereyağını kısık ateşte eritin, şeker ekleyin ve kütle kremsi bir renk alana kadar pişirin. Kural olarak, bunun için 5 dakika yeterlidir.
Kabı ocaktan alın, kremayı ekleyin ve kabarık köpük olana kadar her şeyi çırpın.
Bulaşıkları tekrar ateşe koyun ve içindekileri 5 dakika kaynatın.
Vanilya ekleyin, karıştırın ve ara sıra karıştırarak hafifçe soğutun.

Buzlanma ile Yılbaşı zencefilli kurabiye: tarif

İçindekiler

un - 200 gr;
toz şeker - 100 gr;
soda - 0,5 çay kaşığı;
zencefil (öğütülmüş) - 1 çay kaşığı;
yumurta - 1 adet;
tereyağı - 100 gr;
hindistan cevizi - 1 adet;
tarçın (öğütülmüş) - 1 çay kaşığı;
süt - 30 ml;
dekorasyon olarak buzlanma.

Talimat

Buzlanma ile zencefilli kurabiye geleneksel dekorasyon Yeni Yıl veya Noel için masa. Bir Noel ağacı veya Noel Baba eldivenleri şeklini verin, renkli buzlanma ile süsleyin - çocuklar böyle özgün bir fikirden memnun kalacaklar.

Hafifçe eritilmiş tereyağını şekerle karıştırın ve mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.
Daha sonra elde edilen kütleye süt ve yumurta sarısı ekleyin. Bu malzemeleri karıştırın ve un, soda ekleyin, öğütülmüş tarçın ve zencefil.
Izgara küçük hindistan cevizi rendeleyin, kalan malzemeleri ekleyin, hamuru yoğurun ve 20 dakika soğuk bir yere koyun.
Bir form seçin. Hazır bir tane yoksa kalın kartondan kesin. Çalışma yüzeyinizi unla tozlayın, hamuru buzdolabından çıkarın ve hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında açın. Önceden hazırlanmış veya ev yapımı bir çerez kesici kullanarak Noel kurabiyelerini kesin. Noel ağacına asmak istiyorsanız, ip için bir delik sağlamanız gerekir. Bu amaçla, ucu hamurun belirli bir yerde sıkıldığı iğnesiz bir şırınga kullanabilirsiniz.
Ortaya çıkan rakamlar, fırında 180 derecelik bir sıcaklıkta 8-10 dakika pişirilir. Kurabiyeler soğuyunca üzerini süsleyin. Bunu yapmak için, tatlı kütleyi yüzeye eşit şekilde ovalayarak sıradan bir kaşık alabilirsiniz. Çerezlerin üzerine herhangi bir desen çizmek için bir pasta poşeti kullanın.

Yeni Yıl için kremalı kurabiye kurabiyeleri

Çanak türü - hamur işleri.
Çanağın ağırlığı 400 gr.
Yemeğin ülkesi İran'dır.
Porsiyon sayısı 7'dir.
Kalori içeriği (100 g) - 480 Kcal.

İçindekiler

tereyağı - 200 gr;
un - 350 gr;
tarçın ve vanilin - her biri küçük bir tutam;
soda - 1 çay kaşığı;
yumurta - 1 adet. (artı bir protein);
toz şeker - 150 gr.

Talimat

Yeni Yıl için kremalı kurabiye yapmak oldukça basittir. Tatmin edici çıkıyor ve eğer kullanırsanız doğal ürünler, daha sonra da yararlıdır. lezzetli şekerlemeçay partinizi büyülü yapın.

Yumuşatılmış tereyağını şekerle ovalayın.
Yumurtayı ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
Hamur işlerine hoş bir aroma verecek olan una soda, vanilya ve tarçın ekleyin. Karıştırmak.
Soğuması gereken hamuru yoğurun. Bu yüzden gerekirse un eklemekten çekinmeyin.
Hamur 5 mm kalınlığında açılmalıdır. Tatile karşılık gelen farklı figürleri formlarla sıkın. Onları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Pratikte görüldüğü gibi, pişirme yine de yapışmaz. Tepsiyi fırına koyun ve 180°C'de 20 dakika pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Buzlanma ile ekşi krema bal kurabiye

Çanak türü - hamur işleri.
Yemeğin ağırlığı 300 gr.
Yemeğin ülkesi İran'dır.
Porsiyon sayısı 5'tir.
Kalori içeriği (100 g) - 400 Kcal.
Pişirme süresi - 30 dakika.

İçindekiler

un - 220 gr;
ekşi krema - 1 su bardağı;
bal - 50 gr;
yumurta sarısı - 1 adet;
tereyağı - 50 gr;
tuz ve soda - ¼ çay kaşığı;
toz şeker - 2 yemek kaşığı. ben.

Adım adım talimat

Ekşi krema ve kremalı ballı kurabiyeler lezzetlidir, ancak biraz serttir. Bu tür ürünler, ilk önce halatlar için delikler açarsanız, Noel ağacı süsleri olarak mükemmeldir.

Tereyağını önce buzdolabından çıkarın ki kıvama gelsin. oda sıcaklığı. Şeker, bal ve tuzla ovun. Yumurta sarısını ekleyin ve kabarık olana kadar çırpın.
Tüm malzemeleri un ve ekşi krema ile karıştırın. Ardından sodayı ekleyin.
Homojen bir kütle elde edilene kadar hamuru yoğurun. Ellere ve masaya yapışmamalıdır. 5 mm kalınlığında bir tabaka açın. Şekiller kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kurabiyeleri soğumaya bırakın ve krema veya eritilmiş çikolata ile süsleyin.

Yılbaşı hediyesi veya sadece kurabiyeler - Yılbaşı kurabiyeleri için süslemeler

Yılbaşı kurabiyeleri için bir dekorasyon olarak hazır şekerlemeleri seçebilirsiniz: boncuklar ve daha fazlası. Hayal gücünüzü gösterirseniz, bir pasta şırıngası kullanarak çok renkli buzlanma yardımıyla kurabiyeleri kendiniz dekore etmek kolaydır. Bu tür ürünler bir hediye için uygundur veya bir Yılbaşı masası veya Noel ağacı için bir dekorasyon haline gelir.Çerezlere top, kardan adam veya kar taneleri şekli verebilirsiniz. Veya bir Noel ağacı inşa edin.

Ya da hayal gücünüzü gösterip gerçeklerini yaratabilirsiniz. mutfak başyapıtları. Denemekten korkmayın. Çocuklar, özellikle pişirme sürecinde aktif rol alırlarsa, böyle bir fikirden memnun kalacaklardır. Yeni Yıl ve Noel onlar tarafından büyülü bir şey olarak hatırlansın.

Yeni Yıl ve Noel çok yakında, bu yüzden önceden bir menü hazırlamanız ve hazırlamanız gerekiyor. Bu yazıda birkaç tarif öğreneceksiniz lezzetli kurabiyeler itibaren farklı test, şekiller, süslemeler ve onları süslemek için sırlar.
Tarif içeriği:

Yeni Yıl birçokları için favori bir tatil ve bu günlerde kurabiyeler favori bir yemek. Yılbaşı gecesinde kesinlikle kar taneleri, yıldızlar, Noel ağaçları ve melekler şeklinde Yılbaşı sihirli kurabiyelerini pişirmeli ve boyamalısınız. Ayrıca, bir çocuk bu yaratıcılığa dahil olabilir.

Bu tür el yapımı kurabiyeleri hazırlamak zor değil, herhangi bir hamur kullanılabilir. Buradaki ana şey, kurabiyeleri ustaca ve güzel bir şekilde dekore etmektir: gerçek bir sanat eseri olacak, pürüzsüz, parlak ve parlak sırlı bir resim uygulayın. Çerezleri boyamak çok ilginç ve heyecan verici. Ayrıca sır sadece zarif ve güzel değil, aynı zamanda çok kullanışlıdır. Bu sayede ürünler tazeliğini daha uzun süre korur. Ve böyle bir dekorasyon hazırlamak çok kolay, basit ve pahalı değil. En basit sır için sadece şeker ve suya ihtiyacınız var. Birçok dekorasyon tarifi olmasına rağmen.

Pişirmenin her zaman muhteşem, güzel ve kokulu olması için sır hazırlamak için belirli kurallara uymanız gerekir.

Buzlanma çok kalın veya çok akıcı olmamalıdır. Normal kıvamı ekşi kremaya benzer. Daha sonra çerezlere iyi uygulanacak, hızlı bir şekilde tutulacak ve yayılmayacaktır. Ama çok ince çıkıyorsa, biraz pudra şekeri ekleyin, çok kalın - sıcak su.
Sır hazırlanırken, genellikle su limon suyu ile değiştirilir veya lezzet için birkaç damla eklenir. Harika bir tat ve koku verecektir. şiddetle için tatlı hamur işleri Daha fazla limon suyu kullanmak daha iyidir, bu zıt bir tat yaratacaktır.
Zengin bir tat, yumuşak ve yoğun bir doku, sır proteinler ve yumurta sarısı üzerinde olacak. Protein sır desen çizmek için kullanılır ve sarılar sarımsı bir renk verir. Güvenlik için, böyle bir sırın fırında kurutulması tavsiye edilir. Ürünler 100°C'ye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Bu işlem sadece glazeyi pişirmekle kalmayacak, aynı zamanda salmonellaya karşı da koruyacak çünkü. 70°C'de ölür.
Sırlara genellikle gıda boyası eklenir. Onlarla yapılan kurabiyeler parlak, şenlikli ve görünüşte neşelidir. Mağazadan satın alınan gıda boyası kullanılır, ancak doğal renklendirici ürünler eklemek daha iyidir. Örneğin, Ahududu reçeli(kırmızı renk), zerdeçal ve bir parça tereyağı (turuncu renk), ezilmiş nane (yeşil renk). Kahverengi renk çikolata veya kakao tozu verecektir. Ancak bunun için gözenekli çikolata değil, sıradan levha çikolata kullanmak daha iyidir.
Uygulamalı sıvı sır birkaç kat halinde fırçalayın. Çizim için bir şekerleme şırıngası veya normal bir tek kullanımlık tıbbi şırınga kullanılır.

Ova: 200 gr pudra şekerini 4 yemek kaşığı ile karıştırın. ben. sıcak su ve küçük bir ateşe koyun. Pürüzsüz olana kadar 5-7 dakika pişirin. Sıcak kremayı kurabiyelerin üzerine gezdirin.
Yumurta sarısından: 5 yumurta sarısını 3-4 yemek kaşığı ile çırpın. Portakal suyu sert bir köpük için. Yavaş yavaş 1,5 yemek kaşığı girin. pudra şekeri ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ürünleri sırla kaplayın, t 100 ° C'de fırında kurutun.
rom ile: 1 inci. pudra şekeri eleyin. 1 yemek kaşığı ekleyin. su ve 3 yemek kaşığı. Roma. Tatlıyı iyice ovalayın ve örtün.
Çikolata: 100 gr çikolatayı kırın, 3 yemek kaşığı ekleyin. sıcak su ve çikolata eriyene kadar ısıtın. 1 yemek kaşığı koyun. yumuşatılmış tereyağı ve 100 gr pudra şekeri. Karıştırın ve hamur işlerini süsleyin.

Yeni Yıl kurabiyeleri için basit bir tarif, çok fazla mutluluk, iyi bir ruh hali, biraz sihir ve mucizelere olan inançtır. O zaman her şey yoluna girecek! Çerezlerin hazırlanmasında önemli bir nokta, tarife sıkı sıkıya bağlı kalmaktır. çeşitli hamurözel bir yaklaşım gerektirir. Bu nedenle, hazırlama teknolojisini ve bileşen sayısını değiştirmeyin.

Kurabiye hamurunun hazırlanmasında tereyağı ile çalışma süreci önemlidir. Şekerle ocakta eritilerek karıştırılırsa ürün yağlı olur. Sert ve sert kurabiyeler soğutulmuş tereyağından çıkacaktır. Hassas kurabiyeler yağ önceden çözülürse olacaktır. Bu işlemi hızlandırmak için tereyağı küçük dilimler halinde kesilebilir.

Hamuru ocaktan uzakta yoğurmanız tavsiye edilir. Genellikle hamur buzdolabında birkaç saat önceden soğutulmalıdır. Hamurun ısınmasını önlemek için parçalara ayırın - bunlardan biriyle çalışırken. Hamuru buzdolabından çıkardığınızda elinizle biraz yoğurun ve ardından açmaya başlayın.

Kendi elinizle ev yapımı kurabiyeler hazırlamak çok kolaydır. Tüm aile üyelerini pişirme sürecine bağlayarak küçük, heyecan verici bir tatil düzenleyebilirsiniz.

100 g - 368 kcal başına kalori içeriği.
Porsiyon sayısı - 10 adet.
Pişirme süresi - 30 dakika

İçindekiler:

Yumuşatılmış tereyağı - 100 gr
Pudra şekeri - hamur için 100 gr, sır için 110 gr
Yumurta - 1 adet.
Un - 275 gr
Vanilya özü - 1 çay kaşığı
Protein - 1 adet. sırlı
Gıda boyası

Adım adım hazırlık:

Tereyağını şekerle çırpın. Yumurta, vanilya özü ve un ekleyin. Hamuru yoğur.
Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıplarını kullanarak kurabiyeleri kesin. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 190°C fırında 8-10 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
Ürünleri bir fırın tepsisinde 5 dakika soğutun, ardından tamamen soğuyana kadar bir tel ızgara üzerinde tutun.
Buzlanma için yumurta beyazını sert tepeler oluşana kadar çırpın.
Biraz pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Kalan tozu dökün ve karıştırın. Boya ekleyin ve karıştırın.
Bitmiş hamur işlerini buzlanma ile süsleyin ve hemen çay içmek için servis yapın.

Yeni yıl zencefilli kurabiye masal karakterleri şeklinde şenlikli bir ruh hali verecek ve mükemmel bir şekilde dekore edecek Yılbaşı masası. Ve yaratıcı resim uygulamak için çocukları çekin ve gerçek gizemli sihir düzenleyin.

İçindekiler:

Un - 200 gr
Yumurta - 1 adet.
soda - 1.5 çay kaşığı
Öğütülmüş zencefil - 2 çay kaşığı
öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
Sıvı bal - 3 çay kaşığı
Oda sıcaklığında yağ - 100 g
Şeker - 100 gr

Adım adım hazırlık:

Bir kapta kabartma tozu ve unu karıştırın.
Başka bir kapta tereyağını şekerle ovun. Yumurta ve bal ekleyin. İyice karıştırın ve kütleyi unlu bir kaseye koyun.
Hamuru kahverengi olana kadar yoğurun. Hamur elinize yapışmayı bırakmalıdır.
Yoğurduğunuz hamuru 30 dakika buzdolabında bekletin.
Soğutulmuş hamuru 7 mm kalınlığa kadar açın ve şekilleri hızlıca kesin.
Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 5-7 dakika pişirin. Kurabiyeler kahverengileştiğinde hazırdır. Ekmek ilk başta yumuşak olacak ama sonra soğuyacak ve çıtır çıtır olacak.