Lezzetli sebze pirzolaları. Çocuklar için lezzetli sebze pirzola tarifleri

Köfte Tarifleri

sebze pirzola

50 dakika

130 kcal

5 /5 (1 )

Sebze pirzola Doğru pişirilirlerse etlerden daha az lezzetli olmazlar. Aynı zamanda, bu tür pirzolalar, insan vücudu tarafından kolayca emildikleri için daha faydalı olacaktır.

Sebze pirzola pişirmek için tarifler büyük kalabalık. Kızartılabilir, fırında pişirilebilir veya buharda pişirilebilirler. Sebzeler zevkinize göre alınabilir. Bunlar: patates, havuç, domates, patlıcan, biber, kabak, soğan, balkabağı, pancar vb. düşük kalorili yemek ek bileşenler ve baharatlarla da seyreltilebilir.

Sebze pirzolaları, çocukların veya sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden kişilerin beslenmesi için mükemmeldir. Basit bir ürün setinden hazırlanması çok kolay olan sebze pirzola pişirmek için birkaç seçeneği dikkatinize sunuyorum.

Buğulanmış sebze köftesi tarifi

Envanter:

  • kesme tahtası;
  • rende;
  • Tas;
  • kevgir;
  • karıştırıcı;
  • yemek kasigi;
  • sarımsak döveceği;
  • tencere;
  • yuvarlak çerez kesici;
  • çoklu Pişirici.

İçindekiler

Patates190 gr
havuç120 gr
lahana130 gr
kereviz kökü110 gr
Sarımsak2 karanfil
yeşil soğan 25 gr
peynir110 gr
yumurtalar1 BİLGİSAYAR.
irmik90 gr
su2 litre
kırmızı biber½ çay kaşığı
tuz bibertatmak

Adım adım pişirme

  1. Tüm sebzeleri yıkayıp temizleyin.
  2. Daha sonra soğan ve sarımsak dışındaki her şeyi aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin.
  3. Sebzeleri bir tencereye alıp üzerine bir litre su döküp kaynattıktan sonra yaklaşık 12 dakika orta ateşte pişiriyoruz.

    Biliyor musun? Sebzelerin tüm besinlerini muhafaza etmesi için haşlamak yerine fırında pişirebilirsiniz.


  4. Sebzeler piştiğinde, bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının boşalmasını bekleyin.
  5. Onları bir kaseye aktarın ve bir daldırma blender ile öğütün.
  6. Bitmiş kütleyi yumurta ve irmik ile karıştırın.
  7. Sarımsakları bir presten geçirin ve sebzelere ekleyin.
  8. Tat vermek için tuz, kırmızı biber ve karabiber serpin.
  9. Bir rende üzerine ovuyoruz sert peynir ve püre ile karıştırın.
  10. Sebze püresinin yaklaşık 20 dakika demlenmesine izin verin.
  11. Bu sırada yeşil soğanı ince ince doğrayın.
  12. Sebzeler durduktan ve irmik biraz şiştikten sonra yeşil soğan ekleyebilir ve bitmiş kütleyi karıştırabilirsiniz.
  13. Islak ellerle küçük köfteler yapın. Ayrıca bu amaçlar için yuvarlak bir çerez kesici uygundur.
  14. Pişirmek için pirzola yapacak multicooker veya buharlı pişiricinin yanı sıra normal tencere. Tarifimde yavaş pişirici kullanacağım.
  15. Pirzolaları buharda pişirmek için özel bir biçimde yaydık.
  16. Çok pişiriciye su dökün ve formu pirzola ile koyun.
  17. Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve pirzolaları “Buharlama” modunda yaklaşık 7-10 dakika pişiriyoruz.

    Önemli! Başka bir pişirme cihazı kullanıyorsanız, talimatlarına göre pişirin.


  18. Köfteler piştiğinde, yavaş pişiriciden alın ve herhangi bir garnitür ile sıcak olarak servis yapın.

Buğulanmış sebze pirzola videosu

Sert peynir ilavesiyle sebze pirzolalarının nasıl pişirileceğine ilişkin videoyu izleyin.

Buğulanmış sebze pirzola - video tarifi

Web sitemizdeki tam tarifi görün - http://www.iamcook.ru/showrecipe/10895

Buğulanmış sebze pirzola - sağlıklı ve lezzetli yemek sadece çocuklar için değil, yetişkinler için de.

https://i.ytimg.com/vi/Vszv__0hnLc/sddefault.jpg

https://youtu.be/Vszv__0hnLc

2017-02-18T22:44:29.000Z

Fotoğraflı fırında sebze pirzola tarifi

  • Hazırlanma zamanı- 55 dakika.
  • Porsiyon – 4.

Envanter:

  • kesme tahtası;
  • rende;
  • Tas;
  • yemek kasigi;
  • fırın tepsisi.

İçindekiler

Adım adım pişirme

  1. Öncelikle tüm sebzeleri hazırlayalım. Onları yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
  2. Ardından sebzeleri rendeleyin kaba rende. Önce üç patates, sonra kabak ve domates. Doğranmış sebzeleri bir kaseye aktarın. Kabak pişirme sırasında suyunu salıyorsa, boşaltılması gerekecektir.

  3. Küçük bir soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
  4. Ardından, tüm sebzeleri bir kapta karıştırın. Fazla suyu tabağın dibinde kalacak şekilde domates püresini bir kaşıkla alın.
  5. Sebzelere yumurta, un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
  6. Bitmiş sebze kütlesini tuzlayın ve karabiberleyin ve sonra tekrar karıştırın.
  7. Bir fırın tepsisini ayçiçek yağı veya zeytinyağı ile yağlayın.
  8. Islak ellerle pirzolalar oluşturuyoruz ve bir fırın tepsisine koyuyoruz.
  9. Köfteleri önceden ısıtılmış fırında her iki yüzünü 10-15 dakika pişirin. Sıcaklığı yaklaşık 200 dereceye ayarlayın.

Bu diyet pirzolalarını servis edebilirsiniz. herhangi bir garnitür ile veya ekşi krema sosu .
Genellikle sebze pirzolaları karnabahar ile pişirilir. Tat olarak ete çok benzerler. Aşağıdaki tarif size bunları nasıl yapacağınızı gösterecektir. sulu ve lezzetli.

Fotoğraflı bir tavada sebze pirzola tarifi

  • Hazırlanma zamanı- 1 saat.
  • Porsiyon – 3-4.

Envanter:

  • rende;
  • Tas;
  • yemek kasigi;
  • kürek kemiği;
  • tava;
  • kağıt havlu;
  • yemeği servis etmek.

İçindekiler

Adım adım pişirme

  1. Bütün sebzeleri ince bir rende üzerine sürüyoruz.
  2. Derin bir kaba alıp un ekliyoruz.
  3. Sonuç sebze püresi tuz ve köri ve karabiber ekleyin. Baharatlar ve baharatlar zevkinize göre kullanabilirsiniz.
  4. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın ve küçük toplar oluşturun.
  5. Tüm pirzolalar hazır olduğunda, herhangi bir bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Köftenin ortasına gelmesi yeterli olmalıdır.
  6. Köfteleri tavaya alıp her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Bu, her iki tarafta yaklaşık 3 dakika sürecektir.

Herhangi bir diyet programının lezzetli olması gerektiğine katılıyor musunuz? Ve doğru. Sonuçta, tüm tat tercihlerinde kendini sürekli olarak ihlal etmesi depresyona yol açabilir. Bugün sebze pirzolaları hakkında konuşacağız. Sağlıklı ve lezzetli vejateryan tabağı, birçok ev hanımının mutfağında oldukça yaygın olan.

İçindekiler [Göster]

Sebze pirzola, fotoğraf

Sebze pirzola, yemek tarifleri

Aslında, bunu hazırlamak için tariflerin sayısı orijinal yemek her gün büyüyor. Ve bu şaşırtıcı değil. Sebze pirzolaları çok çabuk hazırlanır ve özel masraf gerektirmez. Neredeyse her zaman için ana bileşenler yağsız pirzola mutfağınızda kolayca bulabilirsiniz. Bu yemeğin en popüler versiyonlarının hazırlanması için tarifi düşünün.

Bezelye buğulanmış sebze pirzola

Ürünlerin bileşimi:

  • 500 gram bezelye;
  • 100 gram irmik;
  • 2 orta boy soğan;
  • sebze yağı;
  • 3 yemek kaşığı buğday unuüst sınıf;
  • tatmak için baharatlar;
  • 2 yumurta.

Pişirme talimatı:

  1. İrmik ve bezelye yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Bezelye ve irmiği iyice karıştırın ve homojen bir kütle elde edilene kadar bir çatalla ezin.
  3. Soğanı doğrayın, kızartın ve karışıma ekleyin.
  4. Oraya un, baharat, yumurta ekleyin ve her şeyi karıştırın.
  5. Orta boy köfteler yapın ve dikkatlice buharlı pişiriciye koyun. Pişirme süresi yaklaşık 20-30 dakikadır.

Otlar ve ekşi krema ile masaya sıcak bezelye pirzola servis etmek en iyisidir. Kokulu ve çok lezzetlidirler. Bu tarif ayrıca fırında pişirmek ve tavada kızartmak için de uygundur.

Karnabahar fırından sebze pirzola

İhtiyacın olacak:

  • Karnıbahar, 1 orta kafa;
  • tavuk yumurtası, 1 adet;
  • ekmek kırıntıları;
  • 2 yemek kaşığı un;
  • baharat.

Yemek tarifi:

  1. Lahanayı küçük salkımlara ayırın ve yarı pişene kadar tuzlu suda kaynatın, soğumaya bırakın.
  2. Lahanayı öğütün ve yumurta, un, baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
  3. Elde edilen kütleden pirzola oluşturun, her birini ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
  4. Köfteleri yağ ile ısıtılmış fırın tepsisine koyun ve pişene kadar pişirin. Köfteleri ara sıra her iki tarafını da çevirmeyi unutmayın.

Karnabahardan sebze pirzolaları iyi gider taze salatalar ve çeşitli beyaz soslar.

Patates ve pirinçten yavaş bir tencerede sebze pirzola

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • bir çok bardak pirinç;
  • 3 orta boy patates;
  • bir orta boy havuç;
  • ampul;
  • sebze yağı;
  • tatmak için baharatlar;
  • yeşillik;
  • 1 yumurta.

Nasıl pişirilir:

  1. Yıkanmış pirinci çok pişiricili bir tavaya dökün ve 5 bardak su dökün.
  2. Aynı zamanda, buhar aparatını pirincin üzerine yerleştirin ve dörde bölünmüş patatesleri oraya eşit şekilde yerleştirin.
  3. "Buhar" fonksiyonunu seçin ve programın sonuna kadar bekleyin (yaklaşık 30 dakika).
  4. Haşlanmış patatesleri çatalla ezin ve üzerine pirinci ekleyin, her şeyi çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
  5. "Kızartma" programı yardımıyla soğanları ve havuçları altın sarısı olana kadar soteleyin ve kızartmayı daha önce elde ettiğiniz kıyma ile birleştirin.
  6. Otlar, yumurta, baharat ekleyin.
  7. "Kızartma"yı açın ve yağ yeterince ısındığında, küçük pirzolaları bir yemek kaşığı ile multicooker tavasına koyun.
  8. Kızartma süresi yaklaşık 10 dakika.

Patates ve pirinçten yapılan sebze pirzolaları yumuşak ve çok suludur. Onlar için hazırlanın domates sosu beğeninize ve hizmet bağımsız yemek biraz soğutulmuş.

Sebze pirzola, yorumlar

BT harika yemek tartışılmaz iki avantajı vardır - hazırlık hızı ve düşük içerik kalori. Bu nedenle, fotoğrafları World Wide Web'de sayısız olan sebze pirzolaları, kilo vermek veya diyetteki et içeriğini azaltmak isteyen herkese hitap edecek. Ancak bu harika yiyecekleri pişirmeye başlamadan önce, bu konuda deneyimli ev kadınlarından birkaç ipucuna göz atın:

  1. Köfteleri az yağlı ve lezzetli yapmak için pişirirken 180 dereceyi aşmayın ve tereyağı yerine parşömen kağıdı kullanın.
  2. mutlaka ellerini ıslat soğuk su pirzola oluştururken. Bu, pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirecek ve hızlandıracaktır.
  3. Kızartmak için bir tava kullanıyorsanız, her iki tarafta bir kabuk oluştuktan sonra pirzolaları bir kapakla kapatın, biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Bu durumda yemeğiniz sulu ve yumuşak olacaktır.

vesdoloi.ru

Sebze pirzola, diyetinizi ve diyetinizi çeşitlendirebileceğiniz en basit ve en sağlıklı yemeklerden biridir. Çocuk menüsü. Ayrıca harika bir katkı sağlarlar et yemekleri. Bu tür pirzolalar için birçok seçenek var, hemen hemen her sebzeden yapılabilirler.

diyet tarifi

Bu düşük kalorili tarif sebzelerden pirzola diyet yapanlar için uygundur. Bu pirzola çocuklara güvenle verilebilir.

Ürün:% s:

  • 350 gr lahana (beyaz);
  • 1 yumurta;
  • 100 gr havuç;
  • 120 gr soğan;
  • İstenirse, 10 gr herhangi bir yeşillik ekleyebilirsiniz.

Harcanan süre: 40 dk.

100 g'daki kalori içeriği: 42 kcal.

Yumurta haşlanır, soyulur. Havuç ve soğan soyulur, yıkanır ve kesilir. Yumurta da küpler halinde kesilir. Yumurta, havuç ve soğanı bir karıştırıcıya koyun ve püre haline gelene kadar çırpın.

Ayrıca bir karıştırıcıda, ancak diğer sebzelerden ayrı olarak lahana doğranır (ancak doğrama ile aşırıya kaçmamak için bir bıçakla çok ince doğrayabilirsiniz).

Lahana, sallanan sebzelerin geri kalanıyla karıştırılır, sebze kütlesinden küçük köfteler elleriyle kalıplanır. Her iki tarafta sırayla bir tavada kızartın (yağ kullanmamak için yapışmaz kaplamalı tabakları seçmek daha iyidir). Soba düşük bir sıcaklıkta açılmalıdır. Pirzolaların hazır olup olmadığı lahana tarafından belirlenir - yumuşar.

Çanak doğranmış otlar ile serpilebilir.

Lahana, havuç ve irmik ile pirzola

Düşük kalorili bir yemek için başka bir tarif, sebze ve tahıllardan elde edilen pirzolalardır.

Ürün:% s:

  • 200 gr beyaz lahana yaprağı;
  • 100 gr havuç;
  • 2 yumurta;
  • 50 gr. yağlar;
  • 60 gr irmik;
  • 3 gr tuz ve karabiber;
  • 3 sanat. ben. ekmek kırıntıları.

Üretim süresi: 1 saat

100 g başına kalori: 187 kcal.

Lahana yaprakları yıkanır, ince şeritler halinde kesilir. Havuçlar soyulur, yıkanır ve kaba rendelenir. Ocağı açarlar (sıcaklığı orta seviyeye getirirler), üzerine bir tencereye su koyarlar (yaklaşık 1,5 su bardağı), oraya yağ eklerler, havuç ve lahana eklerler. Kapağı kapatın ve lahana tamamen yumuşayana kadar bekleyin. Sebzeleri ara sıra karıştırın. Lahananın hazır olması genellikle 20 dakika sürer.

Lahana hazır olduktan sonra yavaş yavaş sebzelerin içine dökün. irmik, sıvıyı bir kaşıkla sürekli karıştırırken. Sıcaklık düşürülür ve 10-15 dakika kaynatılır.

Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin, böylece irmik tamamen haşlanır. İrmik hazırlandıktan sonra karışım soğutulur, içine yumurtalar kırılır, tuz ve karabiber dökülür. Köfteler oluşturulur ve ekmek kırıntılarında yuvarlanır.

Daha sonra tavada kızartın sebze yağı açık kahverengi bir kabuk elde edilene kadar her iki tarafta.

Pirinç ve sebzeli pirzola

Bu tarif ilginç çünkü uyumlu kombinasyon mantar ve sebzeler. Pirinç yemeği çok tatmin edici hale getirir.

Ürün:% s:

  • 100 gr konserve petrol;
  • 1 adet soğan, havuç, kabak;
  • 1 inci. pirinç (beyaz, uzun veya yuvarlak taneler);
  • 1 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı. ben. Ses. makarna ve yağsız ekşi krema;
  • tatmak için tuz.

Pişirmek için gereken süre: 1 saat.

100 g başına kalori: 89 kcal.

Mantar, soğan, kabak ince doğranmış. Havuçlar da ince bir rende ile ovulur. Pirinç, mantar ve sebzelerle karıştırılır, bir yumurta ve tuz eklenir ve her şey tekrar karıştırılır. Bir tencerede kaynatın az miktarda içine pirinç ve sebzelerden yapılmış su ve damla topları atın.

İçine ekşi krema koyun ve salça, suyu karıştırın. Pirzolaları kapağın altında 10-15 dakika haşlayın.

Havuçlu pancar pirzola

Pancar birçok içerir faydalı maddeler, ondan hazırlanan pirzolalarda mükemmel şekilde korunur.

Ürün:% s:

  • 2 adet pancar (çok büyük almayın);
  • 1 bilgisayar. havuç, soğan, yumurta;
  • 2/3 st. ezilmiş kraker;
  • 2 diş sarımsak;
  • rast. kızartma için herhangi bir yağ;
  • tuz ve biber.

Pişirme süresi: 2 saat

100 g için kalori içeriği: 90 kcal.

Pancarlar yumuşayana kadar haşlanır. Soğanlar ve havuçlar bıçakla veya rende ile doğranır, sarımsak ezilir veya ince ince ovulur. Soğanlı ve sarımsaklı havuçlar yağda 5 dakika kavrulur. Haşlanmış pancarlar soğumaya bırakılır, kabukları soyulur ve ovulur.

Pancar, soğanlı havuç, yumurta, irmik (çiğ) ve tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır. 10 dakika bekletin, ardından havuç ve pancardan sebze pirzolalarını her taraftan ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafta 5 dakika boyunca bir tavada kızartın.

Sebze pirzola

Fırın, sebzelerin faydalı özelliklerini iyi korur ve içinde pişirilen pirzolalar daha az kalorilidir.

Ürün:% s:

  • 200 gr lahana ve havuç;
  • 300 gr patates;
  • 100 gr soğan;
  • 70 gr elenmiş buğday unu;
  • 150 gr uzun taneli veya yuvarlak pirinç;
  • 2 diş sarımsak;
  • 1 inci. ben. rast. yağlar;
  • 2 gr tuz.

Pişirmek için gereken süre: 1.5 saat

100 g'daki kalori içeriği: 121 kcal.

Soğanları ve havuçları doğrayın, biraz yağda kızartın. Soğan, havuç, ince kıyılmış lahanayı karıştırın ve iri rendeleyin çiğ patates. Pirinci ekleyin (pişmemiş, ancak yıkanmış), sonra karıştırın.

Kütle karıştırılır, tuzlanır ve yarım saat bekletilir. Daha sonra pirzola sebzelerden pirinçli kalıplanır, un içinde yuvarlanır ve bu yağdan önce yağlanması gereken bir fırın tepsisine serilir. Fırında sebzeli pirzola pişirmek yarım saat sürer (180 derece).

Yumuşak atıştırmalıkların nasıl pişirileceğini okuyun

karidesli rulolar

Bu yemeği deneyin.

Tarifi not alın sulu süzme peynir fırında veya yavaş bir tencerede irmik ile.

lezzetli tarifi ve sulu pirzola kalamar burada bulacaksınız.

Kabak, soğan ve etli pirzola

AT et pirzola daha fazla sebze de ekleyebilirsiniz. Sonra tanıdık bir yemeğin tadı yeni bir şekilde ortaya çıkıyor.

Ürün:% s:

  • 450 gr karışık domuz eti ve dana kıyma(çok yağlı değil)
  • 1 kabak;
  • 100 gr soğan
  • 1 inci. herhangi bir rast kaşığı. yağlar;
  • 1 yemek kaşığı tuzaklar.

Pişirme süresi: 1 saat

100 g için kalori içeriği: 200 kcal.

Kabağı yıkayın, kabuğunu kesin, rende üzerine sürün (önceden büyük tohumları çıkarın). Soğanlar bir blender veya kıyma makinesinde doğranır. İle kıyma kabak, irmik (çiğ), tuz, soğan karıştırılır. Et pirzolalarını sebzelerle kalıplar ve 5-7 dakika bitkisel yağda kızartırlar, işlemin ortasında diğer tarafa çevirirler.

Lezzetli Buhar Topları Yapmak

Buğulanmış sebzeler çok hassastır ve daha fazlasını korur faydalı özellikler sıcakken olduğundan daha. Evet ve et midede çok ağır olmayacak. Bu nedenle, hazırlamanızı öneririz tavuk pirzola haşlanmış sebze ile.

Ürün:% s:

  • 500 gr tavuk filetosu;
  • 2 adet ampuller ve kabak;
  • 0,5 adet tatlı biber;
  • 1 yumurta;
  • 4 sap yeşil soğan.

Köfte yapma zamanı: 1 saat.

100 g için kalori içeriği: 90.5 kcal.

Soyulmuş ve doğranmış soğan, kabak, biber küçük küpler. Yeşil soğan da ince doğranmış. Etler soğanla birlikte blenderdan geçirilir. Daha sonra diğer ürünlerle birleştirilir (yumurta çiğ eklenir). Elde edilen kıymadan toplar yuvarlanır ve çok pişirici veya çift kazanın ızgarasına yerleştirilir. Pişirme süresi makinenin modeline bağlıdır. Genellikle 40 dakikayı geçmez.

Sebze pirzolalarının hazırlanması kolaydır ve üretimlerinde herhangi bir zorluk olmamalıdır. Bu yemeğin hazırlanmasında kullanılan tüm ürünler taze olmalı, bozulmamış olmalıdır. Sebzeler iyice yıkanmalı ve gerekirse soyulmalıdır.

Topları yuvarlamayı kolaylaştırmak için sebze kıyması ve ellere yapışmaması için ev hanımları genellikle onları nemlendirir. soğuk su. Çok büyük pirzolalar kızartma veya kaynatma sırasında dağılabilir, bu nedenle orta boy yapmak daha iyidir.

Gevrek kabuk, pirzolaları daha güzel hale getirir. Görünmesi için onları ekmek kırıntıları, irmik içinde yuvarlamanız gerekir. Fırında bir yemek pişirirken un bu amaçlar için uygundur.

ilginç lezzet kombinasyonları pirzola pişirirken taze otlar kullanılarak elde edilebilir. Yeni bir tane almak için çeşitli sebze kombinasyonlarını denemekten korkmayın. ilginç yemek. Pirzolalar için, yukarıdaki tariflerde belirtilenlere ek olarak şalgam, brokoli, karnabahar, balkabağı ve diğerleri gibi sebzeleri kullanabilirsiniz.

Servis yaparken sebze pirzolalarını otlar ile süsleyebilir, ekşi krema, yoğurt, fındık veya hardal sosları ile servis edebilirsiniz.

NotGıda.ru
soya pirzola

İştah açıcı soya pirzolaları, et pirzolaları kadar midenizi de tatmin edecek!

Fasulye pirzola

Tatillerde servis edilebilecek muhteşem etsiz pirzola.

kabak pirzola

Kabak pirzola için çok sağlıklı ve hazırlaması kolay bir tarif!

mantar pirzola

Sulu, yumuşak ve çok iştah açıcı! Ailenizi lezzetli ikramlarla şımartın!

Draniki Karışımı

Patates, patlıcan, kırmızı biber ve soğandan yapılan bu pankekler herkesi fethedecek!

fındık pirzola

Et sevmiyorsanız, bu fıstıklı pirzolalar tam size göre!

nohut pirzola

Lezzetli vejetaryen nohut pirzola - sadece bir peri masalı!

1000.menü

Sebze pirzolaları doğru pişirilirse gerçekten lezzetlidir. Ana şey tarifleri ve hazırlanmalarının sırlarını bilmek.

Bu tür yiyeceklerin kullanımı nedir?

Sebze pirzola sadece sıkı bir diyet yapanlar için hazırlanamaz. Bu yemek, sağlıklı bir diyete bağlı kalmaya çalışan tüm insanların menüsünde olmalıdır. Ayrıca diyet pirzolaçeşitli kronik hastalıkları olan insanlar için yemek arzu edilir - bu, vücuda vitamin veren ve sindirim için çok fazla enerji gerektirmeyen sağlıklı ve hafif bir besindir.

Ayrıca bu yemeğin hazırlanması çok fazla zaman almaz ve pahalı ürünler gerektirmez.

Karabuğday yerine pirinç veya irmik, süt yerine su kullanarak tarifi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca yemeklere çeşitli baharatlar, sarımsak ve soğan eklenebilir. ANCAK hazır yemekçeşitli baharatlarla servis edilebilir veya hassas soslar pirzolaların özel tadını vurgulayan.

Havuç pirzola nasıl pişirilir?

Lezzetli bir yemeğin ana sırrı, hazırlama yöntemi değil, havuç tadıdır.

Sulu olanı seçmenize yardımcı olacak bazı ipuçları var. lezzetli havuççok lezzetli bir yemeğin çıkacağı:

  1. bükülmeler ve çöküntüler olmadan güçlü, pürüzsüz olmalıdır;
  2. üst kısımlar küçük olmalıdır - bu, kök mahsulün çekirdeğinin de küçük olduğu anlamına gelir;
  3. orta boy bir havuç seçin - büyük olandan daha az nitrat emmiştir;
  4. benekli ve çatlaklı bir kök mahsulü lezzetli olamaz;
  5. havuçtaki büyüme, birçok zararlı maddeyi emdiği anlamına gelir.

Yemek pişirmek için açık turuncu havuç seçmek daha iyidir. Yemeğin tadını zenginleştirmek için kök mahsul, pişirmeden önce değil, birkaç saat içinde soyulmalı ve rendelenmelidir.

Pek çok insan, yemeklerin tadının ondan yapıldığında daha iyi olduğunu düşünür. haşlanmış havuç. Tarifler diyet yemekleri Aşağıdaki havuçlardan zevkinize göre değiştirebilirsiniz: tuz ve baharat miktarını değiştirin, unu irmikle değiştirin, ekleyin ek bileşenler. Sadece deneyerek, aileniz için mükemmel havuç pirzola tarifi bulabilirsiniz.

Havuç diyet pirzola tarifi

Yarım kilo havuç, 50 ml süt, iki yemek kaşığı irmik, 1 yumurta ve biraz galeta unu almalısınız. Önce havucu rendeleyin, sonra bir tencereye koyun, süt dökün ve 10 dakika buharda pişirin. Daha sonra irmiği dikkatlice dökün ve karıştırın. Ardından tencereyi bir kapakla kapatın ve havuçları irmik ile yaklaşık 5 dakika kavurun, ardından yumurta ve tuzu karışıma ekleyin, karıştırın ve içine daldırılması gereken pirzolaları kör edin. galeta unu.

Un ile tarifi

Kaba bir rende üzerine bir kilo soyulmuş havuç rendeleyin, üç yumurta ve tuzla karıştırın. Normal kıyılmış et gibi kütlenin kalınlaşması için un ekleyin.

Süzme peynir ve süt ile

Bir kilo havuç şeritler halinde kesilmeli, bu kütle bir tencereye konur ve 100 ml süt dökülür.

Daha sonra karışım yaklaşık yarım saat haşlanmalı, ardından yarım bardak irmik ile karıştırılmalı ve 10 dakika daha bekletilmelidir.

Kütle soğuduğunda, ona bir yumurta eklemeniz, karıştırmanız ve ortada bir çentik ile pirzola oluşturmanız gerekir. Aynı zamanda 100 gr süzme peyniri bir yumurta ve üç yemek kaşığı şekerle karıştırmanız gerekir. Pirzola girintilere sığar Lor, bundan sonra yemek tereyağında kızartılmalıdır.

Kabak ve un ile

İki yüz gram havuç ve altı yüz gram kabak rendeleyin. Biraz maydanoz ve soğanı ince ince doğrayın ve sebzelerle karıştırın. Kütleye iki yumurta ve iki yemek kaşığı un ekleyin. Bundan sonra, toplar oluşturun ve yemeği pişirin.

Lahana pirzola nasıl pişirilir?

Lahana pirzola lezzetlidir iştah açıcı yemek hangi hazırlamak kolaydır. Bu yemek hem ana yemek hem de garnitür olarak kullanılabilir.

Lahana seçerken dikkatli olun ve tavsiyemize uyun:

  1. küçük lahana başları alın - böylece tüm lahanalar harekete geçecek ve buzdolabında havalandırılmayacak;
  2. yaprakları açıkça kesilmiş bir sebze almayın - bu, bayat ve tatsız olduğu anlamına gelir;
  3. sebzenin tabanı sarı veya gri bir renk tonuna sahip olmamalıdır;
  4. lahana yaprakları sert, esnek olmalıdır;
  5. sebze üzerinde siyah veya kahverengi, sarı lekeler olmamalıdır.

Sert lahana yapraklarını çiğnemenin zor olacağından endişelenmeyin. Dilimlemeden hemen sonra, iki elinizle lahanayı dikkatlice hatırlayın. İtibaren Lahana Yaprakları basit veya havuçlu lahana yemekleri pişirebilirsiniz. Ayrıca bu sebze kabak, patlıcan, kabak ile iyi gider.

Havuç ve lahanadan pirzola

İki yüz gram havuç, kaba bir rende, ince doğranmış lahana üzerine rendelenmelidir.

Sebzeleri bir tencerede karıştırın, 100 ml krema dökün ve ara sıra karıştırarak yarım saat pişirin.

Daha sonra karışıma iki yumurta ekleyin ve kütlenin kalınlaşması için irmik ekleyin, tuz. Karışım biraz soğuduğunda ve şiştiğinde pirzola oluşmaya başlayabilir.

Lahanadan diyet pirzola

Bir kilo lahana ince doğranmalı, bir tencereye koyulmalı, iki yemek kaşığı bitkisel yağ eklenmeli ve kısık ateşte biraz kaynatılmalıdır. Su eklemenize gerek yok - lahana çok fazla meyve suyu verecek ve daha lezzetli olacak. 25 dakika sonra tavaya iki yemek kaşığı irmik ekleyin, 100 ml su ekleyin ve karıştırın. 10 dakika sonra tuz ekleyin ve karışımı soğumaya bırakın. Daha sonra köfteler oluşturun, galeta ununa batırın ve kızartın.

Lahana diyeti pirzola tarifi

Yarım kilo lahana ince kıyılmış ve bitkisel yağda haşlanmış olmalıdır. Daha sonra lahanayı üç yemek kaşığı karabuğday ve bir yumurta ile karıştırın, tuzlayın ve iki diş sarımsağın suyunu bu karışıma sıkın. Karışımdan toplar oluşturun ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar kısık ateşte kızartın. Bu yemek mantar, ekşi krema, peynir sosu ile servis edilebilir.

Tavuk suyunda pirzola

Yarım kilo lahana yıkanmalı ve kesilmelidir. 100 ml'yi bir tencereye dökün tavuk suyu ve 500 ml süt, tuz. Bu sıvıda, lahana yumuşayana kadar kaynatılmalı, ardından tavaya bir kaşık irmik dökülmeli ve 10 dakika daha kaynatılmalıdır. Ortaya çıkan kütleye iki yumurta, baharat ekleyin. Kütleden topları şekillendirmeniz ve onları ekmek içinde yuvarlamanız gerekir.

Domates salçası ve otlar ile

Yarım kilo lahanayı bir karıştırıcıda öğütün ve ardından bir kaşık domates salçası ile yaklaşık 10 dakika haşlayın. Ardından iki adet doğranmış kabakları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler pişirilirken bir bardak pirinci yapışkan olana kadar kaynatın, ardından sebzelerle karıştırın, iki yumurta ekleyin. Karışımı toplar haline getirin.

Karabuğday pirzola nasıl pişirilir?

sebzelerden diyet pirzola Lezzetlidirler ancak proteinleri düşüktür. Bu nedenle, karabuğdaydan yemek pişirmek, yulaf lapasını balık, sebze, et ile karıştırmak tavsiye edilir. En düşük kalorili karabuğdaylı sebze pirzola olacaktır.

Onlarda var hoş tat, gevrek kabuk ve harika aroma. Ve diyet yaparken önemli olan bu besin saç, tırnak ve cilt için gerekli maddeleri sağlar. Bu nedenle, diyetiniz nedeniyle görünümünüz hiç bozulmayacaktır.

Karabuğday diyet pirzola

İlk önce yaklaşık iki bardak almak için karabuğdayı pişirmeniz gerekir. Ayrıca üç çiğ patates ve bir havuç rendelemelisiniz. Yulaf lapasını rendelenmiş sebzelerle karıştırın, karışımı tuzlayın, üzerine dereotu ve maydanoz ekleyin. Karışımı top haline getirin ve kızartın karabuğday pirzola bitkisel yağda bir kabuğa.

Havuç ve soğan ile

Bir büyük soğan ve bir havuç doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. İki su bardağı haşlanmış karabuğdayı sebzelerle karıştırın, bir yumurtayı karışıma kırın, tuz. Toplar haline getirin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.

Gördüğünüz gibi, diyet yemekleri lezzetli, çeşitli bir diyettir. Lezzetli yemekler hazırlamak çok basittir ve en önemlisi, sıradışı garnitürler oldukça ucuzdur.


Kıyma yemeklerinin bir diğer çeşidi de sebze pirzolalarıdır. Şu anda eldeki hemen hemen her sebzeden hazırlanabilirler.

Sebze pirzolaları sadece vejeteryan diyetinin taraftarları tarafından sevilmez. Bu mükemmel bir diyet ve mercimek yemeği, hafta içi ve tatil günlerinde sofralarımızı çeşitlendiriyor. Yetersiz salgı ve mide suyunun düşük asitliği olan gastrit için sebze pirzolaları önerilir, kronik hastalıklar bağırsaklar, karaciğer hastalıkları, safra kesesi, böbrekler, kardiyovasküler sistemin vücuttaki inflamatuar süreçler sırasında. için harika bebek maması. Tüm bu durumlarda, sebze pirzolalarının buğulanması gerekir.

Marul yaprakları üzerinde ekşi krema ile pirzola servis yapın.

Lahana pirzola

Şunlara ihtiyaç duyar: 500 gr lahana, 100 ml süt, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı irmik veya un, tuz, ekmek kırıntıları, bitkisel yağ.

Lahanayı ince doğrayın, bir tencereye koyun. İçine sütü dökün ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Lahana yumuşayınca ve süt neredeyse buharlaştığında, yumurtaları çırpın ve çok hızlı karıştırın, böylece yumurtalar sıcak bir kütlede kaynamaz. Hemen irmik veya un ve tuz ekleyin. Karışım.

Pirzola oluşturun, galeta ununa koyun ve tereyağında veya bitkisel yağda kızartın.

Devam edecek…

Nasıl pişirilir lezzetli köfte

Sebze pirzola pişirmek için en iyi tarif. Pişirmenin incelikleri ve sırları. Bir yemek için doğru malzemeler nasıl seçilir. Sebze pirzola ile ne servis edilir

55 dakika

120 kcal

5/5 (2)

Herkes sağlığına dikkat etmeye çalışıyor ve birçok insan iyi sağlığın doğru ve sağlıklı beslenmeyle başladığını biliyor. sağlıklı beslenme. Kendinizi her zaman en iyi şekilde hissetmeniz ve hiçbir sağlık sorunu yaşamamanız için sizlere çok önemli bir konudan bahsetmek istiyorum. sağlıklı yemek tarifleri bu kesinlikle size yardımcı olacaktır!

Bu tarifler aranacak türden değil nadir ürünler ve bunun için çok büyük paralar harcar. Bugün, aşağıdaki adım adım tarif sayesinde buğulanmış sebze pirzolalarını nasıl kısa sürede pişireceğinizi öğreneceksiniz.

Bu pirzolalar sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli ve doyurucu. Aynı pirzolaları nasıl pişireceğinizi de anlatacağım, ancak buharda değil, fırında. Öyleyse, pişirme işlemine başlayalım!

Buğulanmış sebze pirzola

Mutfak aletleri: kesme tahtası; bıçak; malzemeler için kaplar; rende; ikili ısıtıcı; tencere.

Gerekli Malzemeler

Yemek için malzemeler nasıl seçilir?

Diyet sebze pirzolaları için kesinlikle ihtiyacınız olan en iyi sebzeler. Yüksek kalitede, taze olmalı ve şunları içermelidir: asgari miktar nitratlar ve diğer zararlı elementler.

Nitratlardan kurtulmak için bitkisel malzemelerinizi tuzlu suda bekletmenizi tavsiye ederim. Bu, sebzelerden çok fazla nitrat çıkarmanıza ve onları daha az zararlı ve çok daha kullanışlı hale getirmenize izin verecektir!


Fotoğraflı fırında sebze pirzola tarifi

Hazırlanma zamanı: 40 dakika.
Porsiyon: 4.
Mutfak aletleri: fırın odası; fırın tepsisi, rende; malzemeler için kaplar.

Gerekli Malzemeler

  • kabak - 1 adet.
  • Patates - 2 adet.
  • domates - 1 adet.
  • soğan - 1 adet.
  • Tavuk yumurtası - 1 adet.
  • Bitkisel yağ - 40-50 ml.
  • Un - 3 yemek kaşığı.
  • Tuz ve baharatlar - zevkinize göre.

Pişirme sırası


Sebze pirzola pişirmek için video tarifi

Size ev yapımı sebze pirzolalarını çok hızlı bir şekilde nasıl pişireceğinizi anlatacak çok bilgilendirici bir video izlemenizi tavsiye ederim. Böyle bir diyet ve diyet hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi bu videoda bulabilirsiniz. lezzetli yemek evde.

Sebze pirzola ile ne servis edilir?

Ana yemeğe soslar, ekşi krema ve diğer ilaveler ile sebze pirzola servis etmenizi tavsiye ederim. Ancak pirzolalarınız ana yemek olarak değil, ek olarak oluşturulmuşsa, onlara güvenle tahıl gevreği ile servis yapabilirsiniz. patates püresi, çorbalar ve diğer sıvı ve sadece ürünler değil.

Pirzola pişirme ve doldurma için olası seçenekler

Pirzolaların kendileri pişirilebilmeleri açısından ilginçtir. Farklı yollar. Bu, her koşulda ve koşulda, tarifi cephaneliğinizde bulunan çok lezzetli pirzolalar pişirebileceğiniz anlamına gelir.

Pirzola fırında pişirilebilir, bu da hepsini kurtaracak faydalı eser elementler tüm malzemeler. Ayrıca çok popüler bir pişirme yöntemi, pirzolaları bir tavada kızartmaktır. Bu en çok hızlı yol bu yemeği pişirmek.

Sebze pirzola, diyet ve çocuk menüsünü çeşitlendirebileceğiniz en basit ve en sağlıklı yemeklerden biridir. Et yemeklerine de çok yakışıyorlar. Bu tür pirzolalar için birçok seçenek var, hemen hemen her sebzeden yapılabilirler.

diyet tarifi

Bu düşük kalorili sebze köftesi tarifi, diyet yapanlar için idealdir. Bu pirzola çocuklara güvenle verilebilir.

Yumurta haşlanır, soyulur. Havuç ve soğan soyulur, yıkanır ve kesilir. Yumurta da küpler halinde kesilir. Yumurta, havuç ve soğanı bir karıştırıcıya koyun ve püre haline gelene kadar çırpın.

Ayrıca bir karıştırıcıda, ancak diğer sebzelerden ayrı olarak lahana doğranır (ancak doğrama ile aşırıya kaçmamak için bir bıçakla çok ince doğrayabilirsiniz).

Lahana, sallanan sebzelerin geri kalanıyla karıştırılır, sebze kütlesinden küçük köfteler elleriyle kalıplanır. Her iki tarafta sırayla bir tavada kızartın (yağ kullanmamak için yapışmaz kaplamalı tabakları seçmek daha iyidir). Soba düşük bir sıcaklıkta açılmalıdır. Pirzolaların hazır olup olmadığı lahana tarafından belirlenir - yumuşar.

Çanak doğranmış otlar ile serpilebilir.

Lahana, havuç ve irmik ile pirzola

Düşük kalorili bir yemek için başka bir tarif, sebze ve tahıllardan elde edilen pirzolalardır.

Ürün:% s:

  • 200 gr beyaz lahana yaprağı;
  • 100 gr havuç;
  • 2 yumurta;
  • 50 gr. yağlar;
  • 60 gr irmik;
  • 3 gr tuz ve karabiber;
  • 3 sanat. ben. ekmek kırıntıları.

Üretim süresi: 1 saat

100 g başına kalori: 187 kcal.

Lahana yaprakları yıkanır, ince şeritler halinde kesilir. Havuçlar soyulur, yıkanır ve kaba rendelenir. Ocağı açarlar (sıcaklığı orta seviyeye getirirler), üzerine bir tencereye su koyarlar (yaklaşık 1,5 su bardağı), oraya yağ eklerler, havuç ve lahana eklerler. Kapağı kapatın ve lahana tamamen yumuşayana kadar bekleyin. Sebzeleri ara sıra karıştırın. Lahananın hazır olması genellikle 20 dakika sürer.

Lahana hazır olduktan sonra, sıvıyı bir kaşıkla sürekli karıştırırken, sebzelere yavaş yavaş irmik dökülür. Sıcaklık düşürülür ve 10-15 dakika kaynatılır.

Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin, böylece irmik tamamen haşlanır. İrmik hazırlandıktan sonra karışım soğutulur, içine yumurtalar kırılır, tuz ve karabiber dökülür. Köfteler oluşturulur ve ekmek kırıntılarında yuvarlanır.

Daha sonra açık kahverengi bir kabuk elde edilene kadar her iki tarafta bitkisel yağ bulunan bir tavada kızartın.

Pirinç ve sebzeli pirzola

Bu tarif ilginç çünkü mantar ve sebzelerin uyumlu bir kombinasyonunu kullanıyor. Pirinç yemeği çok tatmin edici hale getirir.

Ürün:% s:

  • 100 gr konserve petrol;
  • 1 adet soğan, havuç, kabak;
  • 1 inci. pirinç (beyaz, uzun veya yuvarlak taneler);
  • 1 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı. ben. Ses. makarna ve yağsız ekşi krema;
  • tatmak için tuz.

Pişirmek için gereken süre: 1 saat.

100 g başına kalori: 89 kcal.

Mantar, soğan, kabak ince doğranmış. Havuçlar da ince bir rende ile ovulur. Pirinç, mantar ve sebzelerle karıştırılır, bir yumurta ve tuz eklenir ve her şey tekrar karıştırılır. Bir tencerede az miktarda su kaynatılır ve içine pirinç ve sebzelerden yapılmış toplar indirilir.

Oraya da ekşi krema ve salça koyarlar, suyu karıştırırlar. Pirzolaları kapağın altında 10-15 dakika haşlayın.

Havuçlu pancar pirzola

Pancar, ondan yapılan pirzolalarda mükemmel şekilde korunan birçok faydalı madde içerir.

Ürün:% s:

  • 2 adet pancar (çok büyük almayın);
  • 1 bilgisayar. havuç, soğan, yumurta;
  • 2/3 st. ezilmiş kraker;
  • 2 diş sarımsak;
  • rast. kızartma için herhangi bir yağ;
  • tuz ve biber.

Pişirme süresi: 2 saat

100 g için kalori içeriği: 90 kcal.

Pancarlar yumuşayana kadar haşlanır. Soğanlar ve havuçlar bıçakla veya rende ile doğranır, sarımsak ezilir veya ince ince ovulur. Soğanlı ve sarımsaklı havuçlar yağda 5 dakika kavrulur. Haşlanmış pancarlar soğumaya bırakılır, kabukları soyulur ve ovulur.

Pancar, soğanlı havuç, yumurta, irmik (çiğ) ve tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır. 10 dakika bekletin, ardından havuç ve pancardan sebze pirzolalarını her taraftan ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafta 5 dakika boyunca bir tavada kızartın.

Sebze pirzola

Fırın, sebzelerin faydalı özelliklerini iyi korur ve içinde pişirilen pirzolalar daha az kalorilidir.

Ürün:% s:

  • 200 gr lahana ve havuç;
  • 300 gr patates;
  • 100 gr soğan;
  • 70 gr elenmiş buğday unu;
  • 150 gr uzun taneli veya yuvarlak pirinç;
  • 2 diş sarımsak;
  • 1 inci. ben. rast. yağlar;
  • 2 gr tuz.

Pişirmek için gereken süre: 1.5 saat

100 g'daki kalori içeriği: 121 kcal.

Soğanları ve havuçları doğrayın, biraz yağda kızartın. Soğan, havuç, doğranmış lahana ve iri rendelenmiş çiğ patatesleri karıştırın. Pirinci ekleyin (pişmemiş, ancak yıkanmış), sonra karıştırın.

Kütle karıştırılır, tuzlanır ve yarım saat bekletilir. Daha sonra pirzola sebzelerden pirinçli kalıplanır, un içinde yuvarlanır ve bu yağdan önce yağlanması gereken bir fırın tepsisine serilir. Fırında sebzeli pirzola pişirmek yarım saat sürer (180 derece).

Kabak, soğan ve etli pirzola

Köftelere daha fazla sebze de ekleyebilirsiniz. Sonra tanıdık bir yemeğin tadı yeni bir şekilde ortaya çıkıyor.

Ürün:% s:

  • 450 gr karışık kıyma ve kıyma (çok yağlı değil)
  • 1 kabak;
  • 100 gr soğan
  • 1 inci. herhangi bir rast kaşığı. yağlar;
  • 1 yemek kaşığı tuzaklar.

Pişirme süresi: 1 saat

100 g için kalori içeriği: 200 kcal.

Kabağı yıkayın, kabuğunu kesin, rende üzerine sürün (önceden büyük tohumları çıkarın). Soğanlar bir blender veya kıyma makinesinde doğranır. Kıyma ile kabak, irmik (çiğ), tuz, soğan karıştırılır. Et pirzolalarını sebzelerle kalıplar ve 5-7 dakika bitkisel yağda kızartırlar, işlemin ortasında diğer tarafa çevirirler.

Lezzetli Buhar Topları Yapmak

Buğulanmış sebzeler çok hassastır ve kızartıldığından daha faydalı özelliklerini korur. Evet ve et midede çok ağır olmayacak. Bu nedenle, haşlanmış sebzeli tavuk pirzola pişirmenizi öneririz.

Ürün:% s:

  • 500 gr tavuk filetosu;
  • 2 adet ampuller ve kabak;
  • 0,5 adet tatlı biber;
  • 1 yumurta;
  • 4 sap yeşil soğan.

Köfte yapma zamanı: 1 saat.

100 g için kalori içeriği: 90.5 kcal.

Soğan, kabak, biber soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Yeşil soğan da ince doğranmış. Etler soğanla birlikte blenderdan geçirilir. Daha sonra diğer ürünlerle birleştirilir (yumurta çiğ eklenir). Elde edilen kıymadan toplar yuvarlanır ve çok pişirici veya çift kazanın ızgarasına yerleştirilir. Pişirme süresi makinenin modeline bağlıdır. Genellikle 40 dakikayı geçmez.

Sebze pirzolalarının hazırlanması kolaydır ve üretimlerinde herhangi bir zorluk olmamalıdır. Bu yemeğin hazırlanmasında kullanılan tüm ürünler taze olmalı, bozulmamış olmalıdır. Sebzeler iyice yıkanmalı ve gerekirse soyulmalıdır.

Kıyılmış sebze toplarını yuvarlamayı kolaylaştırmak ve ellerine yapışmamaları için ev kadınları genellikle onları soğuk suyla nemlendirir. Çok büyük pirzolalar kızartma veya kaynatma sırasında dağılabilir, bu nedenle orta boy yapmak daha iyidir.

Gevrek kabuk, pirzolaları daha güzel hale getirir. Görünmesi için onları ekmek kırıntıları, irmik içinde yuvarlamanız gerekir. Fırında bir yemek pişirirken un bu amaçlar için uygundur.

Köfte pişirirken taze otlar kullanılarak ilginç lezzet kombinasyonları elde edilebilir. Yeni ve ilginç bir yemek elde etmek için çeşitli sebze kombinasyonlarını denemekten korkmayın. Pirzolalar için, yukarıdaki tariflerde belirtilenlere ek olarak şalgam, brokoli, karnabahar, balkabağı ve diğerleri gibi sebzeleri kullanabilirsiniz.

Servis yaparken sebze pirzolalarını otlar ile süsleyebilir, ekşi krema, yoğurt, fındık veya hardal sosları ile servis edebilirsiniz.