Ev tarifinde chokeberry tentürü. kiraz yaprakları ile

yaban mersini Herhangi bir kişisel bakım gerektirmediği için yaz sakinleri tarafından sevilir. Rowan mükemmel bir hasat verir, ayrıca oldukça faydalıdır. Ev yapımı Black Rowan tentürü lezzetlidir ve herhangi bir karmaşık bileşen gerektirmez.

Aronia meyvelerini alırlar, ancak yine de iri ve sulu olanları tercih ederler. Kurutulmuş meyveler de alınır, ancak yarısı kadar bir miktarda.

Meyveler, oldukça acı oldukları için şımarık ve çok - çok küçük olanları çıkararak sıralanır. Çoğunlukla votka bir alkol bazı olarak alınır, ancak seyreltilmiş alkol, temizlikten sonra kaçak içki veya konyak da alabilirsiniz.

Klasik chokeberry tentürü

çok basit ama lezzetli varyasyon gereksiz hiçbir şey içermeyen bir içecek.

Kompozisyon ve oranlar

1 kg chokeberry meyveleri;
1 litre alkol, votka veya kaçak içki;
tadına göre toz şeker eklenir (isteğe bağlı).

Şekersiz içecek harika ama çok tatlı içecekleri tercih edenler 300 - 500 gr'dan fazla toz şeker eklemezler. Teknolojik süreç kolay ve fazla zaman almıyor. Chokeberry'den hemen hemen aynı likör hazırlanır, ancak pişirme sürecinde kısmen yararlı maddeler kayıp.

adım adım süreç

Meyveler ayıklanır, yıkanır ve bir kavanoza konur.
Çileklerin 3 cm üzerinde görünmesi gereken kavanoza votka dökülür, şeker dökülür, her şey karıştırılır.
Kavanoz bir kapakla kapatılır ve ışık kaynağı olmadan oda sıcaklığının sağlanması için kilerde 2 - 2,5 ay bekletilir. Kavanozun içindekileri beş günde bir çalkalayın.
Tentür süzülür, hazırlanmış kaplara dökülür, kapaklarla kapatılır. Bu tentür kilerde depoya yerleştirilerek istediğiniz kadar saklanabilir.

Tentür kahverengimsi kırmızı bir renge, orman üvezinin tadına ve aromasına sahiptir. Böyle bir tentür içmek oldukça hoş.

Dikkat!İlginç olan, meyvelerin daha sonra votka ile yeniden doldurulması, aynı hazırlama adımlarından geçmesi ve aynı içeceği almasıdır.

Chokeberry'nin kokulu tentürü

Tarife birkaç karanfil tomurcuğu ekleyerek, içecek anında yeni bir tat kazanır. tat nitelikleri. Bu tarife göre yapılan bir içeceği ilk kez deneyenler, bunun chokeberry bazında yapıldığına inanmak istemiyorlar.

İçindekiler

votka - 1 litre;
siyah chokeberry meyveleri - 1,5 kg;
karanfil - 2-3 tomurcuk;
toz şeker - yarım kilo.

adım adım tarif

Önceden hazırlanmış meyveler bir kaba dökülür ve yulaf ezmesi haline getirilir.
Şeker ve karanfil ekleyin.
Kaptaki tüm bileşenler karıştırılır, boynu gazlı bezle kapatılır ve kilerde 3 gün bekletilir.
Votka kaba dökülür, bir kapakla kapatılır ve 65 gün kilerde bekletilir.
tentür filtrelenir ve önceden hazırlanmış şişelerde şişelenir, böyle bir tentürün raf ömrü üç yılı geçmez.

Ballı chokeberry tentürü

İçecek, hafif hoş bir tada sahip şaşırtıcı derecede lezzetli çıkıyor.

Bileşenler

aronia - yarım kilo;
votka, alkol veya konyak - yarım litre;
bal - 30 ml (2 dolu yemek kaşığı).

Pişirme adımları

Meyveler hazırlanmış bir kavanozda uykuya dalar.
Şekerlenmiş bal, sıvı hale gelmesi için su banyosunda eritilir.
Üvez külünün bulunduğu bir kavanoza sıvı bal ve alkollü bir baz (votka veya tercih edilen herhangi bir şey) dökülür, karıştırılır.
Kavanoz bir kapakla kapatılır ve kilere aktarılır Kavanoz, tüm bileşenlerin çözünmesi ve karıştırılması için haftalık olarak çalkalanır.
Tentür süzülür ve hazırlanan şişelere dökülür. Işık olmayan bir odada saklanırsa raf ömrü sınırsızdır.

bize zaten Kuzey Amerika'dan "geldi"! Burası onun "evinin" bulunduğu yer. Bitki, dona karşı oldukça dayanıklı ve toprak seçiminde seçici olduğu için Avrupa ve Asya'nın genişliklerine kolayca alıştı. Ağaç yaklaşık 2,5-3 metre yüksekliğe ulaşır. Meyveler erken sonbaharda olgunlaşır. Eylül ayında onları toplamanız ve harika bir içecek almak için tüm mutfak becerilerinizi kullanmanız gerekiyor. Bugün chokeberry tentürünün ne olduğu ve ne olduğu hakkında konuşacağız. Tıbbi özellikler onun. Doğal olarak, makul miktarlarda kullanıldığında.

Yararlı chokeberry nedir

Aronia - buna bu bitki de denir - bir dizi vardır benzersiz özellikler. Örneğin, içerir çok sayıda kolayca sindirilebilen fruktoz ve glikoz. Şeker hastaları bu meyveyi kullanarak "doğru" tatlıları kolayca yiyebilirler.

Rowan, aktif beyin aktivitesini destekler. Kan basıncını normalleştirir ve vücudun koruyucu işlevlerini geliştirir. Aronia yiyen insanlar daha az hastalanır, işte daha az yorulur ve iyi uyurlar. Meyveler, alerjisi olan ve radyasyondan etkilenen hastaları tedavi etmek için kullanılır. Ayrıca üvez, ateroskleroz, romatizma, böbrek ve sindirim hastalıkları, staphylococcus aureus ve diğer birçok rahatsızlığa yardımcı olur.

Bu meyveden birçok yemek yapabilirsiniz. ilginç yemekler ve içecekler, ancak en ünlülerinden biri chokeberry tentürüdür. Tüm organizmanın tonunu iyileştirir, sağlığı güçlendirir ve bağışıklık sistemini harekete geçirir.

Siyah chokeberry tentürü. "Uzun" tarif

Bu içeceği evde kendi başınıza yapmak daha iyidir, böylece çevre dostu olarak ne kullandığınızı tam olarak bileceksiniz. saf ürün. İnan bana, chokeberry tentürü çok lezzetli! Tarifi basit. İhtiyacın olacak:

Meyveleri ayıklıyoruz, iyice yıkıyoruz ve emaye bir kaba döküyoruz. Yoğurun, şeker ve karanfili ekleyin, karıştırın. Ortaya çıkan bulamacı bir kavanoza koyup boynunu gazlı bezle kapatıp serin ve karanlık bir köşede iki gün demlenmeye bırakıyoruz.

48 saat geçtikten sonra karışımı votka ile dökün ve naylon bir kapakla kapatın. alkol tentürü chokeberry kilerde 2-3 ay bekletilmelidir. Daha sonra süzülebilir ve şişelenebilir. Böylece ev yapımı chokeberry tentürümüz kullanıma hazır. onun yerine yap basit tarifçok uzun bir süre, ancak tadı ekşi, rafine - misafirleriniz bundan çok memnun kalacak.

Çabuk ısrar ediyoruz

O kadar lezzetli olur ve sağlıklı içecek rekor sürede yapılmalıdır. Mesela kayınvalide aradı bayramda geleceğini söyledi. Ya barda en sevdiği likör yoksa? Endişelenme, dışarı çıkabilirsin, asıl mesele evde siyah chokeberry var. Meyvelerinden nasıl tentür yapılacağı bir teknoloji meselesidir.

3 kg aronia meyvesi alacaktır. Onları bir kavanoza döküyoruz ama kabı sonuna kadar doldurmuyoruz. Çilekleri tamamen kaplayacak şekilde votka ile doldurun. İki hafta boyunca karanlık bir yere koyduk. Sıvıyı filtreliyoruz ve hazırlanan şişeleri bununla dolduruyoruz. En ilginç şey, kalan meyvelerin atılmasına gerek olmamasıdır. Onları tekrar dolduruyoruz. İki hafta sonra, daha az lezzetli olmadığı ve faydalı tentür tarifi nesilden nesile aktarılabilen chokeberry'den.

Kontrendikasyonlar

Aronia meyvelerinden yapılan bir içecek, yine de bazı istisnalar olsa da hemen hemen tüm insanlar tarafından tüketilebilir. Her şeyden önce, bu, meyvelere ve bireysel hoşgörüsüzlüklerine karşı alerjik bir reaksiyondur.

Mide ülseri, gastrit ve artan kan pıhtılaşması için tentür kullanılması önerilmez. Çok fazla askorbik asit içerdiğinden anjina pektoris ve hipertansiyonu olan hastalar için içemezsiniz. C vitamininin kan pıhtılaşmasına neden olabileceğini herkes bilir. Tentürün hamile kadınlar ve çocuklar için uygun olmadığı açıktır.

Chokeberry'den başka ne hazırlanabilir?

Bebeklere chokeberry tentürü verilmemesi gerektiği açıktır. Çocuklar için tarif biraz farklı - aronia meyveleri infüzyonu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için yarım bardak meyveyi bir bardak kaynar suyla dökün, sarın ve birkaç saat ısrar edin. Günde iki kez aç karnına 100-150 gr alınmalıdır İnfüzyon iyileştirici özelliklere sahiptir ve tamamen çocuklar için uygundur.

Bir kaynatma hazırlayabilirsiniz - 20 gr'dan fazla kuru meyveyi bir bardak kaynar suyla dökün ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Karışımı yarım saat demlendirin, süzün. Yarım bardak için günde birkaç kez alın - bu, bağışıklık sistemini güçlendirecek ve enerji artışı sağlayacaktır.

Chokeberry koleksiyonunun özellikleri

Aronia maruz kalmak zorunda değildir ısı tedavisi veya muhafaza edin. Tabii ki, chokeberry tentürü çok faydalıdır, ancak çiğ meyvelerin daha az iyileştirici özelliği yoktur.

Önemli olan onları olgunlaşmamış olarak almamak, aksi takdirde zehirlenebilirsiniz. Olgun meyveler yumuşaktır ve tadı oldukça hassastır. Genellikle Eylül ayında, ancak bazı soğuk bölgelerde - Ekim ayında hasat edilir. Sadece tamamen olgun meyveler yenebilir. Bu aynı zamanda üvez tentürünün hazırlanması için de geçerlidir.

Çiğ chokeberry iki haftadan fazla saklanamaz. Tadını çıkarmak istiyorsanız bütün sene boyunca, o zaman meyveleri kurutabilir veya dondurabilirsiniz - bu onları daha az kullanışlı yapmaz. Tabii ki, bir chokeberry tentürü hazırlamak daha iyidir - tıbbi özellikleri ve tadı uzun zamandır bir efsane olmuştur.

Eski zamanlardan beri, atalarımız tarafından çeşitli rahatsızlıkları iyileştirmek için alkol tentürleri kullanılmıştır. Tarihsel kanıtlar, alkol kullanan bitkisel özler alanındaki öncülerin Çinliler olduğunu iddia ediyor. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü eski Çin tıbbı sadece insan ve evren arasındaki ilişkiye değil, aynı zamanda bitkisel ilaçlara da dayanıyor. "Materia Medica" incelemesinin birçok dile çevrilmesine ve bitkisel ilaçlar için en iyi rehber olarak kabul edilmesine şaşmamalı. Chokeberry tentürü votka üzerinde çok uzun zaman önce ilaç olarak kullanılmaya başlandı, çünkü şifalı çalı Rusya'ya ancak 19. yüzyılda geldi. Bir yakut içeceğinin hangi rahatsızlıkları giderebileceğini, nasıl hazırlanıp kullanılacağını makalenin materyallerinden öğreneceksiniz.

votka tentürü nedir

Latince kelime tentürü, alkol bazlı bir ilacın sıvı halini ifade eder. İlaç, bitki materyalini ısıtmadan doğal ekstraksiyonla elde edilir. Tentür esas alınarak hazırlanır. tıbbi alkol%40-90 konsantrasyon. Evde tıbbi alkol yerine şifalı bitkiler eski zamanlardan beri votka ve kaçak içki kullanmışlardır. Ekstraktantın konsantrasyonu ve infüzyon süresi ham maddenin özelliklerine bağlıdır. Tutma işlemi şu adreste gerçekleşir: oda sıcaklığı doğrudan güneş ışığının varlığı olmadan. Bitmiş çözelti birkaç kez filtrelenir ve bir cam kap içinde hava geçirmez şekilde kapatılır.

Bilmek! İnfüzyon periyotları, bitkisel ham maddelerin yararlı niteliklerini tamamen özütleyiciye aktaracak şekilde olmalıdır. Tüm biyolojik olarak aktif bileşenler çözeltiye geçmelidir, uçucu yağlar, vitaminler, flavonoidler.

Tentür kelimesinin ikinci anlamı, güçlü alkollü içki olarak kabul edilir. . Oluşturmak için baharatlar ve şifalı otlar, meyveler ve hatta tohumlar, çeşitli kuruyemişler kullanılır. Rusya'da böyle bir iksir 10. yüzyılda hazırlanmaya başlandı. Deneme yanılma yoluyla, farklı içerik maddeleri, infüzyon teknikleri kullanarak, insanlar çok şey elde etti. benzersiz tarifler birçoğu bu güne kadar hayatta kaldı.

Hastalıkların tedavisi için içecek küçük porsiyonlarda tüketilirdi. Dünyaca ünlü yaban turpu veya yaban turpu - yaban turpu köksapındaki gorilka her evdeydi. Peter, soğukta fiziksel emekle uğraşan insanları iyi durumda tutmak için böyle bir kararname çıkardım.

Bu çarenin kötüye kullanılması mümkün olan her şekilde yasaklanmıştır, çünkü acı tentürler ciddi bir akşamdan kalmaya neden olabilir, alkol içerirler. Belirli bir "tadı" ve tadı maskelemek için tariflerde kırmızı (sıradan) üvez kullanılmaya başlandı. füzel yağları. acılık kesintiye uğradı kötü koku ve infüzyon şifa olarak kabul edildi, çünkü atalarımız onu kutsal bir ağaç olarak kabul ederek üveze tapıyorlardı.

Dağ külünün alkol tentürü faydalı ve tıbbi özellikleri

Chokeberry'nin ekstraksiyon işlemi sırasında bir alkol çözeltisine hangi faydalı özellikleri aktaracağını anlamak için, bu harika bitkiyi tanımanız gerekecek. Kültür için doğru botanik isim siyah chokeberry'dir. Üvez meyvesi şeklindeki benzerliği için ona denir. Kırmızı meyveli üvez ılıman bölgelerde dünyaya dağılmışsa, chokeberry Kuzey Amerika'nın doğu bölgelerinden gelir. Her iki tür de Rosaceae familyasına dahil olmakla birlikte farklı cinslere aittir.

Bu çalı güçlü dallanmaya eğilimlidir, 2.5-3 m'ye ulaşır, yayılan bir tacı vardır. Broşürler, sivri bir taç ve kenar boyunca çentikler ile ovaldir. Sonbaharda, taç kıpkırmızı bir ateşle alevlenir. Siyah chokeberry, yoğun corymbs'de toplanan küçük pembemsi beyaz çiçeklerle ilkbaharın sonlarında çiçek açar. Zaten Ağustos ayında meyveler kararır, ancak yalnızca ilk dondan sonra tamamen olgunlaşır. Yetiştirilen çeşitlerin meyveleri 1-1.2 g ağırlığında, 6-9 mm çapındadır. Ağızda belirgin bir büzücü tat ile ekşi-tatlı bir tada sahiptirler. Çalı 40 yıla kadar meyve verir, yüksek verimli, kışa dayanıklı, ışık sever.

Bu ilginç! Yunancadan Aronia cinsinin adı "yardımcı" olarak çevrilebilir. Hint kabileleri uzun zamandır ağrının tedavisi ve ortadan kaldırılması için kullandılar.

Faydalı özellikler meyveler zengin kimyasal bileşimden kaynaklanmaktadır:

doğal şekerler - glikoz, sükroz (% 10'a kadar);
kullanılan sorbitol Gıda endüstrisişeker ikamesi olarak;
vitaminler - rutin, karoten, askorbik asit, E vitamini, PP, B grubu vitaminler;
antosiyaninler;
organik asitler;
lif, polisakkaritler;
eser elementler - iyot, manganez, demir, bor, molibden, flor, potasyum;
pektin;
tanenler.

Ilıman bölgenin meyve bitkileri arasında, chokeberry rutin, iyot ve C vitamini içeriği açısından liderdir. Bitki hammaddeleri artanları normalleştirebilir. atardamar basıncı, kan kolesterolünü düşürür.

pektin ve sindirim lifi gastrointestinal sistemin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmak, vücudu toksinlerden, toksinlerden arındırmak. Böğürtlen safra çıkışını arttırır, mide suyunun salgılanmasını arttırır. İz elementler metabolizmayı, hormon sentezini normalleştirir. Yüksek rutin, demir ve askorbik asit içeriği nedeniyle, chokeberry kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur, ciddi patolojilerle savaşmaya yardımcı olur - anemi, ateroskleroz, hemofili.

Bilmek! Chokeberry meyvelerinin bu patolojilerin tedavisinde etkinliği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Doğal bitkisel şekerler ve sorbitol içeriği nedeniyle şeker hastaları tarafından lezzetli bir mahsul tüketilebilir. İçlerinde bulunan potasyum, hastaların ödemin üstesinden gelmesine, insülin sentezini iyileştirmesine ve kılcal dolaşımı geri kazanmasına yardımcı olacaktır. Yüksek içerik iyot, pankreasın çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, radyasyon hastalığı, tirotoksikoz seyrini hafifletmeye yardımcı olur. Aronia, bağışıklık sistemini güçlendirebilen, temel besinlerin eksikliğini giderebilen gerçek bir vitamin deposudur.

Mahsulün mürekkep rengi, kanser hücrelerinin büyümesini durdurma yetenekleriyle ünlü antosiyaninlerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Meyveler, enflamatuar süreçlerle savaşır, doku yenilenmesini ve gençleşmesini hızlandırır. B vitaminleri işi düzenler gergin sistem, stresle başa çıkmaya yardımcı olur, uykuyu iyileştirir.

Üvez tentürü ile hangi hastalıklar tedavi edilebilir?

Üvez tentürü tamamen devralır iyileştirici özellikler chokeberry hammaddeleri. Ev yapımı bitki özütünü önerilen dozu aşmadan doğru kullanırsanız aşağıdaki hastalıkların üstesinden gelebilirsiniz:

arteriyel hipertansiyon, hipertansiyon;
eklemlerin sistemik hastalıkları - romatoid artrit, romatizmal ağrı, gutta tuz birikintileri;
gastrointestinal sistem hastalıkları - hipoasit ve anasit gastrit (düşük asit), bağırsak kaslarının atonisi, safra kesesi ve karaciğerde durgun süreçler;
diyabet;
beriberi, anemi;
dolaşım sistemi hastalıkları - ateroskleroz, kardit, hemofili, bozulmuş kan dolaşımı ve kan mikro dolaşımı, kan damarlarının duvarlarının kırılganlığı;
tüm vücut sistemlerinin enflamatuar süreçleri;
patojenik mikrofloranın aktivitesinden kaynaklanan bulaşıcı hastalıklar;
radyasyon hastalığı, onkoloji;
patoloji tiroid bezi- tirotoksikoz, guatr.

Hatırlamak! Tentürler sadece doktorunuza danıştıktan sonra alınmalıdır. siyah üvez birçok kontrendikasyonu vardır, bu nedenle kendi kendine ilaç tedavisi hastanın durumunda bozulmaya neden olabilir.

Terapötik bir etki elde etmek için, ev yapımı iksirlerin önerilen dozunu aşmayın. Tentür, yemeklerden önce günde 2-3 kez içilir, böylece günlük toplam kısım ürünün 50 gramını, yani bir çay kaşığı veya yemek kaşığı geçmez.

Evde tentür nasıl yapılır - tarifler

Hazırlamak ilaç chokeberry temelinde, yararlı bir mahsulü nasıl düzgün bir şekilde toplayacağınızı ve koruyacağınızı bilmeniz gerekir. Özellikle bölgenizde şifalı bir çalı büyüyorsa, bu göreve kendi başınıza yaklaşmanız en iyisidir. Hazır bitkisel hammaddeler eczane zincirinden satın alınabilir. Aronia chokeberry'nin kurutulmuş meyveleri satışa çıkıyor.

Yararlı bir mahsulün hasadı ancak ilk dondan sonra başlar. Farklı bölgelerde, toplama süresi Orta Rusya için biraz farklı olacaktır. en iyi zaman ekim başında gelecek. Bu zamana kadar, "siyah inciler" maksimum miktarda faydalı madde biriktirecektir. Mahsulün olgunluğunu kontrol etmek için meyveyi parmaklarınızla ezin, tadın. Yakut suyunun izolasyonu, büzücü bir nota sahip tatlı tadı, meyvelerin olgunluğunu gösterir. Doğa, chokeberry'nin tüm mahsulü aynı anda vermesini sağladı.

Fırçaların koparılması sürecinde başın tepesine serilen meyve tomurcuklarının zarar görmemesi için mahsulün son derece dikkatli bir şekilde hasat edilmesi gerekir. Siyah fırçaları kesmek için makas kullanmak uygundur. Ayıklamaktan çekinmeyin, küçük ve zarar görmüş meyveleri hemen çıkarın.

Serin koşullarda üvez fırçaları iki ay dayanır. Bu yüzden Uzun süreli depolama muhtemelen mikroorganizmaların üremesini engelleyen maddelerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Chokeberry'nin faydalı özelliklerini korumanın eşit derecede popüler bir yolu da dondurmaktır. Meyveleri fırçadan ayırın, iyice durulayın, sıvının boşalmasını bekleyin. Bunları küçük plastik kaplara veya sıkı plastik torbalara koyun.

Ayıkladıktan ve yıkadıktan sonra mahsulü de kurutabilirsiniz. Kurutmak için bir fırın veya elektrikli kurutucu kullanın. Sıcaklık rejimi cihazlar 60⁰C'yi geçmemelidir. Kurutulmuş ve donmuş hammaddeler 12 ay boyunca depolanır. Kurutulmuş meyveler yerleştirilmelidir. cam kap yere gömme kapaklı, ışıktan uzakta saklayın. Bu tür yöntemler, gerekirse demlemek için mahsulün hasat edilmesine yardımcı olacaktır. sağlıklı çay, kompostoya ekleyin veya şifalı bir tentür hazırlayın.

Bir notta! Ellerinizi yakut suyuyla kirletirseniz sabunla yıkamaya çalışmayın. Alkali, menekşe çiçeğinin yalnızca bir dayanak kazanmasına yardımcı olur ve asit (asetik veya sitrik) lekeleri çıkarmaya yardımcı olur.

şimdi bir kaç tanesine bakalım popüler tarifler chokeberry tentürünün hazırlanması.

kiraz yaprakları ile

Kiraz yaprakları, kütlesi olan değerli bir üründür. faydalı nitelikler ve zengin buket. Ekşi üvez ile kombinasyon halinde idealdirler, bu nedenle bu bileşenlere dayalı bitterler inanılmaz derecede popülerdir. Ev yapımı bir tentür yapmak için ihtiyacınız olacak:

aronia meyveleri - 100 gr;
kiraz yaprakları - 100 gr;
sitrik asit - 10 gr;
bir litre soğuk filtrelenmiş su;
yüksek kaliteli votka - 500 ml;
şeker - yarım bardak.

Bitkisel hammaddeleri ayırın ve yıkayın, bir tencereye koyun. Suya dökün, 10 dakika kaynatın. şeker dökün ve sitrik asit. Şurubun bir saatin üçte biri daha kaynamasına izin verin. Şurup soğuduktan sonra süzün, alkolü dökün. Elde edilen sıvıyı şişelere dökün, infüzyon için karanlık bir yere koyun. Tutma süresi 3-4 hafta. Raf ömrü - 2 yıl.

Başka bir tarif pişirmeden hazırlanır. Bir bardak chokeberry meyvesi için 20 kiraz yaprağına ihtiyacınız olacak. Yıkanmış meyveler ezilmeli ve yapraklarla birlikte bir litrelik kavanozun dibine yerleştirilmelidir. Kap, votka ile boyuna doldurulur. 20 günlük infüzyondan sonra tentür süzülür, cam şişelere dökülür. İçine şifalı bir içecek alabilir veya ağrıyan eklemleri ovmak, kompres yapmak için kullanabilirsiniz.

Tavsiye! Bu tarif şeker içermez, bu da ortaya çıkan ürünün şeker hastaları tarafından tüketilebileceği anlamına gelir.

Kiraz yaprakları içeren başka bir tarif var. Likör, bir yaprak eksik olmasına rağmen "100 yaprak" olarak adlandırılır. Hayat veren bir ilaç hazırlamak için ahududu, kiraz ve 33 yaprak alın. frenk üzümü, 250 gram chokeberry meyveleri. Yarım saat 0,8 litre su ile kısık ateşte kaynatın. Sonra bir bardak şeker ve 10 gr sitrik asit ekleyin. Şurup soğuduktan sonra yarım litre votka eklenir, şişelenir. Filtrelenmiş karışımı en az iki hafta demlendirin. Zengin bileşimi sayesinde hayat veren iksir, soğuk algınlığından kurtulmaya, vücudu vitaminlerle zenginleştirmeye ve iştahı canlandırmaya yardımcı olacaktır.

ballı

Sayesinde değerli ürün arıcılık, evde benzersiz bir yararlı iksir elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için 2-3 litre kapasiteli bir cam kap alın. Yıkanmış chokeberry meyvelerini (3 su bardağı) bir kavanoza koyun. Üç yemek kaşığı ekleyin sıvı bal. Şekerlenmiş ürün bir su banyosunda ısıtılabilir.

İksirin anti-enflamatuar özelliklerini arttırmak için toz meşe kabuğu ekleyebilirsiniz, yarım çay kaşığına ihtiyacınız olacak. Kavanoza bir litre eklemek kalır kaliteli votka ve 4-5 ay infüzyon için çözeltiyi çıkarın. Ekstraksiyonu arttırmak için kavanoz haftalık olarak çalkalanmalıdır. Bitmiş ürün süzülür ve şişelenir, karanlık bir yerde saklanır. Oral uygulama, kompresler, sürtünme için kullanılır.

Dikkat! Bala alerjiniz varsa, ürünün hem içilmesini hem de haricen kullanılmasını reddedin.

karanfilli

Karanfilli böğürtlen tentürü, belirgin bir anti-inflamatuar, tonik, immün sistemi uyarıcı etkiye sahiptir. Güzel kokulu baharat, içeceğe özel notlar verecek, daha lezzetli hale getirecek.

Bir şifa ilacı hazırlamak için şunları yapın:

1,5 kg yıkanmış chokeberry meyvesi;
2-3 karanfil tomurcuğu;
yarım kilo şeker;
votka - 500 mi.

Çilekleri ezin, baharat ve şekerle birlikte bir kavanoza aktarın. Kabın boynunu gazlı bezle örtün, iki gün oda sıcaklığında karanlık bir yerde bırakın. Bundan sonra alkol dökün, karıştırın. altında ısrar etmek naylon örtü yaklaşık iki ay Bitmiş ürünü süzün, raf ömrü 3 yıldır.

Klasik tarif

Şifalı bir tentür için klasik tarif, yalnızca siyah chokeberry meyveleri ve alkol içeren bir sıvı - votka, kaçak içki veya yemek alkolü. İçeceğin hazırlanması karıştırmadan oluşur eşit oranlarürünler. Aronia'yı öğütmenize gerek yok, sadece alkolle doldurun ve 2-2,5 ay boyunca karanlık bir yere koyun. Ekstraksiyonu geliştirmek için kabı haftada iki kez sallayın.

Bitmiş iksiri süzün, ancak meyveleri atmayın - tekrar bir litre alkol ekleyerek tekrar kullanılabilirler. Sıvıyı cam şişelere dökün, ışığa erişmeden saklayın. İlacın raf ömrü sınırsızdır. Şekersiz bu kadar basit bir tarif, ilacı diyabet için kullanmanıza izin verir.

Bu ilginç! İnfüzyonun ikinci kısmının daha hafif bir tada sahip olduğu ve kalite açısından hiçbir şekilde birincisinden daha düşük olmadığı belirtilmektedir.

limonlu

İçeceğin bağışıklığı güçlendirici özellikleri limon suyu eklenerek artırılabilir. Mucize bir tedavi yapmak için, üç litrelik bir kavanozu omuzlara dolduracak kadar chokeberry alın. Meyvelere bir bardak toz şeker ve su, üç büyük narenciye meyve suyu ve% 50'den fazla olmayan 500 ml alkol ekleyin. Kavanozu 20 gün boyunca karanlık ve serin bir köşede tutun, içindekileri periyodik olarak sallayın. Bitmiş bileşimi süzün, şişeleri mantarlayın ve 2-3 hafta daha bekletin.

Kurutulmuş meyvelerden alkol

Hasat komposto, turta, reçel hazırlamaya gittiyse, bunun yerine yapabilirsiniz taze meyveler kurutulmuş al. Bir litrelik kavanozu üçte iki oranında dolduracak kadar meyveye ihtiyacınız var. Kurutulmuş ham maddeleri önceden yıkayın ve bir kıyma makinesi ile öğütün. Kabın geri kalanını tıbbi alkolle doldurun.

Böyle bir çare için ısrar etmek daha uzun sürecek - 120-150 gün ve sadece 3 ay saklanıyor. Tat ve kullanışlılık açısından iksir, taze hammaddelerden yapılan ilaçlardan aşağı değildir. Kısa raf ömrü, karakteristik alkol tadı ve kokusunun ortaya çıkmasından kaynaklanmaktadır.

Alkollü taze meyvelerin tentür tarifi

Taze aronia meyvelerinin tentürü çok basit bir şekilde hazırlanır. Herhangi bir cam kabı üçte iki oranında yıkanmış meyvelerle doldurun. Saflaştırılmış alkolün üçte birini (toplam kütlenin) ekleyin. Üç hafta boyunca karanlık bir köşeye koyun. Bitmiş iksiri süzün, bir şişeye dökün.

Bir notta! Gerekirse, soğuk algınlığı veya romatizmal ağrıların şiddetlenmesi için ovma için iyileştirici bir madde kullanabilirsiniz.

Su ile seyreltilmiş tentür

Tentür hazırlamak için hammadde olarak alkol alırsanız, iksirin tadı çok güçlü ve keskin olacaktır. Mukoza zarlarını yanıklardan korumak için, elde edilen alkol infüzyonları bir votka konsantrasyonuna seyreltilmelidir. Seyreltme koşulu: Hazırlanan ilacın iki bölümüne üç ölçek filtrelenmiş su ilave edilmelidir.

Siyah üvezden votka tentürünün yararları ve zararları

Chokeberry'den elde edilen alkol özü inanılmaz derecede faydalıdır. Makalenin önceki bölümlerinden konunun bu tarafını zaten biliyorsunuz, ancak bitkisel preparatın da katı kontrendikasyonları var. İlacın tüm vücut sistemlerini olumsuz yönde etkileyen alkol içermesinden kaynaklanmaktadır.

hariç tutmak için Zararlı etkiönerilen doza sadık kalın. Aynı nedenle hamilelik, emzirme döneminde infüzyon kullanamazsınız ve böyle bir çare çocuklara fayda sağlamayacaktır. Çocukları meyve içecekleri veya meyve dolgulu turtalarla şımartmak daha iyidir.

Chokeberry kanın pıhtılaşmasını artırır, tromboz, tromboflebit, inme veya miyokard enfarktüsü riskinde kontrendikedir. Böbrek hastalıkları, karaciğer, mide ve duodenal ülserler de kontrendikasyonlardır. İçerideki tentürü gastrit ile alamazsınız. hiperasidite, hipotansiyon. Alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır.

Çözüm

Hayat veren chokeberry tentürü votka veya başka bir şekilde hazırlanabilir. güçlü alkol. İyileştirici ilacı kötüye kullanmazsanız, kronik hastalıklar bile zamanla geriler. Ne de olsa, chokeberry'nin eczaneye giden yolu unutmanıza yardımcı olacağını söylemeleri boşuna değil. Sağlıklı olmak!

Video eğitimi: böğürtlen tentürü nasıl hazırlanır

tatlı veya tıbbi tentür Rowan'dan hoş tat ve koku ve yararlı terapötik özelliklere sahiptir. İçecek, sonbaharın sonlarında ilk dondan sonra yapılır: bu, meyvelerin tam olgunluk ve sulu olma zamanıdır. Kurutulmuş meyveler daha az kullanılır, pişirmek için yarı yarıya daha fazla gerektirir. İçeceğin tüm bileşenleri ucuz ve uygun fiyatlı.

chokeberry tentürü nedir

Aronia (başka bir isim chokeberry'dir), tentürün ana bileşeni olan iklime dayanıklı bir Kuzey Amerika bitkisidir. İçeceğin hazırlanması için taze veya kurutulmuş meyve, küçük meyvelerden özenle seçilmiş (acıdırlar). Bir içeceğe uygun olgun chokeberry'nin tadı tatlı ve ekşi, viskoz ve ekşidir.

Faydalı özellikler

Böğürtlen tentürü tatlı olarak kullanılır veya tıbbi ürün. Terapötik etki için günde 1 çay kaşığı likör kullanılması tavsiye edilir. alkol sarhoşluğu akşamdan kalma, kalp krizi ve inme). Vücut üzerindeki etkisi:

analjezik etki;
şişliği giderir;
iştahı arttırır;
kanı güçlendirir ve kardiyovasküler sistem, damar duvarları;
kolesterol seviyelerini düşürür;
kan basıncını düşürür;
kılcal damarların esnekliğini arttırır;
sindirim sürecini, karaciğer ve safra kesesinin işleyişini iyileştirir ve normalleştirir.

Bir chokeberry tentürü nasıl yapılır

Likörü hazırlamak için alkol (votka, kaçak içki, konyak), siyah veya kırmızı taze veya kurutulmuş chokeberry ve şekerden oluşan bir baz kullanılır. Lezzet katmak için karanfil ve diğer baharatlar (tarçın gibi) isteğe bağlı olarak hammaddelere eklenir. Şeker yerine bal kullanılır. Düzgün hazırlanmış likör, parlak bir alkol kokusuna sahip değildir.

Aronia likörü tarifi

Tadı etkilemeyen taze veya kurutulmuş (yarısı kadar eklenmiş) chokeberry kullanılır. Kullanılan tentür için tıbbi amaçlar, diğer bazlardan "temiz" olarak kabul edilen seyreltilmiş alkol uygundur. Tat, bileşenlere ve oranlarına bağlıdır: 1 litre sıvı başına 1 ila 3 kg bitki. Ne kadar çok meyve, o kadar ekşi tat. Orijinal aroma karanfil, meşe kabuğu ve kiraz meyveleri tarafından verilir.

votka üzerinde

Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 177 kcal.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Votka üzerinde chokeberry tentürü tarifi kabul edilir klasik versiyon gerektirmeyen ek bileşenler veya baharatlar. Şeker isteğe bağlı bir üründür, az miktarda ekleyebilir veya hiç eklemeyebilirsiniz. Chokeberry'den elde edilen likör, en az iki ay boyunca votka üzerine demlenir. Şu anda içecek oda sıcaklığında karanlık bir yerde olmalıdır.

İçindekiler:

çalı meyveleri - 1 kg;
votka - 1 litre;
şeker - 300-400 gr (tatmak için).

Pişirme metodu:

Meyveleri hazırlayın: durulayın ve kavanozun dibine koyun, votka dökün (2-3 santimetre kaplanmalıdır), şeker ekleyin.
Malzemeleri karıştırın, kavanozu kapatın.
Ürünü 60 gün boyunca karanlık bir yerde demlenmeye gönderin.
İçeriği her 4 günde bir çalkalayın.
Likörü süzün, şişeleyin. Karanlık bir yerde saklayın.

alkol üzerinde

Süre: 10 dakika + 90 gün ısrar.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 227 kcal.
Amaç: aperatif, akşam yemeği, terapötik profilaksi.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Bileşenlerin kombinasyonu, ürüne tadı ekşi ve şekersiz olan özel bir aroma verir. Bir eczaneden satın alınabilen veya bağımsız olarak satın alınabilen meşe kabuğu, tadı ve aromayı arttırmaya yarar. Çaya alkol için chokeberry tentürü eklenir. Her bardak sıcak içecek için bir çorba kaşığı likör vardır. Likörlü çay kan basıncını düşürme özelliğine sahiptir.

İçindekiler:

çalı meyveleri - 2,5 su bardağı;
seyreltilmiş alkol %40-50 - 1 litre;
sıvı bal - 3 yemek kaşığı;
meşe kabuğu - bir tutam.

Pişirme metodu:

Durulayın ve kavanozun dibine meyveleri koyun, eritilmiş bal ekleyin.
Meşe kabuğunu durulayın, bir kavanoza koyun. Kavanozu malzemelerle alkolle doldurun, 90 gün boyunca serin ve karanlık bir yerde demlenmeye gönderin.
Son bir hafta hariç her yedi günde bir kavanozu çalkalayın.
Filtre, şişe, mantarı sıkıca kapatın.

kiraz yaprağı ile

Süre: 40 dakika.
Porsiyon: 7 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 225 kcal.
Amaç: aperatif, akşam yemeği, terapötik profilaksi.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Chokeberry'den kiraz yaprağı dökmek, hafif bir tada sahip, zengin, güzel bir kehribar rengine dönüşüyor. Evde büyük hacimlerde bir içecek hazırlayabilirsiniz, likör kalıcı olma eğilimindedir. uzun zaman. Votka, konyak ile değiştirilebilir ve kiraz yaprakları, frenk üzümü ve ahududu ile eşit oranlarda (örneğin, her biri 33 yaprak) seyreltilebilir.

İçindekiler:

votka - 1 litre;
olgun chokeberry - 400 gr;
şeker - 300 gr;
kiraz yaprakları - 100 gr;
sitrik asit - 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Kiraz yapraklarını 1,5 lt suda kapağı kapalı olarak 10 dakika haşlayın, süzün.
Aynı suya meyveleri ekleyin, 10 dakika pişirin.
Pişirmeden 5 dakika önce şeker ve sitrik asit ekleyin.
Chokeberry'yi soğumaya bırakın, süzün, kurutun. İnfüzyona votka ekleyin, karıştırın, şişelere dökün.

limonlu

Süre: 30 dakika + 5 hafta demleme için.
Porsiyon: 3 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 162 kcal.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Tentür çeşitlendirmenin bir yolu, ona limon suyu eklemektir. Aronia meyveleri, ilk dondan sonra toplananları seçmelidir. Daha erken koparılırsa, meyveleri iki ila üç gün boyunca dondurucuya koyabilirsiniz. Meyveler küf ve kusur içermemelidir. Limon ilavesiyle chokeberry bazlı bir içecek, diğer tariflere göre daha az demlenir - sadece 2-3 hafta.

İçindekiler:

bitkiler - 500 gr;
alkol %40-50 - 500 ml;
şeker - 200 gr;
su - 200 mi;
limon - 3 adet.

Pişirme metodu:

Yıkanan meyvelere bir kavanoza su, şeker, limon suyu ve alkol. Karanlık bir yerde ara sıra çalkalayarak üç hafta boyunca kapatın ve çıkarın.
Likörü süzün, 2 hafta daha demlemek için çıkarın.
Şişelere dökün.

karanfilli

Süre: 20 dakika + infüzyon için 60 gün.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 170 kcal.
Amaç: aperatif, terapötik profilaksi.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Kurutulmuş karanfil, tarçınla iyi uyum sağlar ve içeceğe baharatlı bir tat katar. Filtreleme sonrası likörün raf ömrü 3 yıldır. Meyveler tekrar alkolle doldurularak ve ilk seferki kadar ısrar edilerek tekrar kullanılabilir. İkinci prosedürden sonraki sıvı daha yumuşaktır, ancak aynı derecede hoştur. Baharatlar taze eklenmelidir.

İçindekiler:

meyveler - 1,5 kg;
votka - 1 litre;
şeker - 500 gr;
karanfil - 3-4 tomurcuk.

Pişirme metodu:

Meyveleri durulayın, bir kavanoza koyun, ezin, karanfil ekleyin, tatlandırın, karıştırın.
Boynu gazlı bezle sarın, 2 gün karanlık bir yere gönderin.
Votka ekleyin, iki ay demlenmeye bırakın.
Filtre, şişe.

Kurutulmuş meyvelerden

Süre: 30 dakika + ısrar için 4 ay.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 221 kcal.
Amaç: aperatif, akşam yemeği.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Alkol bazı ve kurutulmuş meyveler, infüzyondan sonra ürünün raf ömrünü üç aya kadar azaltır. Bu süreden sonra, siyah üvez tentürü belirgin bir alkol kokusu alır. Ürün karanlık bir odada dört ay infüze edilmelidir. Chokeberry'nin alkollü tentürü tıbbi amaçlar için kullanılır, çaya eklenir veya tatlı bir içecek olarak servis edilir.

İçindekiler:

kurutulmuş dut- 500 gr;
alkol - 1 litre;
şeker - 400 gr.

Pişirme metodu:

Meyveleri durulayın, bir kıyma makinesinden geçirin, bir kavanoza koyun.
Tatlandırın, alkol ekleyin, karıştırın.
Israr gönder.
Filtre, şişe.

Video

yaban mersini (Aronia chokeberry) inanılmaz derecede zengin bir aroması vardır, bu nedenle genellikle bileşime dahil edilir çeşitli tarifler ev yapımı müstahzarların üretiminde - meyve suları, kompostolar ve lezzetli alkollü içecekler- tentürler, likörler. Chokeberry, ısıya maruz kaldıktan sonra bile meyvelerde depolanan çok miktarda besin içerir. Evde yapılan chokeberry'den dökülerek elde edilir. narin aroma ve güzel yakut rengi. Ev damıtıcıları arasında chokeberry içecek tarifleri çok popülerdir.

Meyvelerin seçimi ve hazırlanması. Likör yapma işlemine başlamadan önce bazı noktaları bilmeniz gerekir. Aronia chokeberry'nin meyveleri çok fazla tanen içerir, bu nedenle ekşi bir tadı vardır. Şeker miktarından tasarruf etmek ve burukluğu yumuşatmak için meyveler hafif bir sonbahar donundan sonra hasat edilmelidir. Meyveler dondan önce hasat edilmişse buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Böylece üvezin burukluğunu azaltmak mümkün olacaktır. Likör meyveleri küflenmeden olgunlaştırılmalı, sapları soyulmalı, olgunlaşmamış ve bozuk meyveler çıkarılmalıdır.

Chokeberry likörü için klasik tarif

Alkollü içeceğin oldukça güçlü bir versiyonu, derece olarak bir tentürü andırır, ancak şeker ilavesiyle hazırlanır. Tarifte votka yerine saflaştırılmış kaçak içki veya alkol ayıklama kullanabilirsiniz. Çıktı, gücü 16-20 ° olan yaklaşık bir litre likör olacaktır.

İçindekiler:

Aronia - 1 kg;
Şeker kumu - 250 gr;
Votka - 0,5 litrelik bir şişe.

Yemek pişirmek:

cam 3'te litre kavanoz bir kat üvez dökün, üzerine şeker serpin ve meyveler ve şeker bitene kadar katmanlar halinde doldurun. Kavanozu iki kat gazlı bezle örtün.
İçeriği olan kabı sıcak bir yere koyun. Yaklaşık 4-5 gün sonra meyveler fermente olmaya başlayacak (karbondioksit, köpük öne çıkmaya başlayacak) bir kavanoza konulacak Lastik eldiven veya özel bir su contası takın. İnfüzyonu periyodik olarak sallayın.
Fermantasyon 1-1,5 ay sürer (eldiven söner, su contasında kabarcıklar uğuldamayı bırakır), infüzyon bir gazlı bez filtreden süzülmelidir.
İnfüzyona votka ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Bitmiş likörü şişelere dökün, sıkıca kapatın ve bodrumda veya başka bir serin yerde bir veya iki ay bekletin. Böyle bir içecek 2 yıla kadar saklanabilir.

Baharatlı chokeberry votka likörü tarifi

Bu tarife göre likörün hazırlanması, bileşimi nedeniyle biraz daha karmaşıktır, ancak tadı, lezzetli ev yapımı alkol severleri memnun edecektir. İçecek, baharat aromalarıyla şeffaf, derin bir yakut rengine dönüşüyor. 2-3 ay sabır ve likör hazır olacaktır.

İçindekiler:

Aronia üvez 150 gr;
Votka - 2,5 l;
şeker - 1/2 yemek kaşığı;
vanilya - 1/2 çubuk;
yarım portakal kabuğu rendesi;
karanfil - 2 adet;
Bal - ¼ yemek kaşığı
Alkol - 150 gr.

Yemek pişirmek:

Chokeberry'yi hafifçe ezin, içine koyun. cam kavanoz gerekli boyut.
Şekeri dökün, karanfil, vanilya, lezzet ve bal ekleyin.
Votka ile doldurun. Birkaç kat gazlı bezle örtün.
Bir ay boyunca sıcak tutun.
İnfüzyonu bir gazlı bez filtreden geçirin. İçeceğin gücünü artırmak için alkol dökün.
Likörü 3-4 ay olgunlaşmaya bırakın.

Kiraz yaprağı ile chokeberry likörü

Kiraz yaprağı ve chokeberry likörü evde kolayca tekrarlanabilir ve istisnasız tüm misafirlere hitap edecek. Tarifteki konyak votka ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

Su - 500 mi;
Konyak - 500 mi;
siyah chokeberry meyveleri - 500 gr;
Şeker kumu - 500 gr;
Limon - 1 adet;
Kiraz yaprakları - 150-200 adet.

Yemek pişirmek:

Kiraz yapraklı chokeberry likörü tatmaya hazır. İçeceğin çok hoş kokulu, güzel, doygun kehribar rengi olması gerekir. Bu tarife göre hazırlanan likör uzun süre saklanabilir. Ayrıca büyük miktarlarda pişirilebilir.

Küçük sırlar

Aronia chokeberry'nin çok yoğun meyveleri vardır, bu nedenle onları küçük porsiyonlarda yoğurmak daha kolay olacaktır;
Güneşte şeker serpilmiş üvez meyveleri dikkatlice kapatılmalıdır, çünkü ortaya çıkan alkol fermantasyon sırasında kısmen buharlaşır ve alkolün geri kalanı hava ile temas halinde sirke oluşturur ve bu nedenle likör ekşi olabilir;
Chokeberry'den dökmek sadece kullanılarak yapılamaz. taze orman meyveleri, uygun ve konserve;
Meyveler 23-27 ° C sıcaklıkta fermente edilmelidir. Düşük sıcaklıklarda fermantasyon uzun sürer ve daha yüksek sıcaklıklarda yabani maya ölebilir;
Fermantasyon sırasında, kavanoz 2/3 oranında doldurulmalıdır, çünkü fermantasyon sırasında sıvı hacmi artar;
Likörün sıkıca kapatılmış kapaklı koyu renkli cam şişelerde saklanması arzu edilir.

Chokeberry'nin yararları ve kontrendikasyonları

Fayda . Böğürtlen ve bunlardan elde edilen suyu, ateroskleroz ve hipertansiyon üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Chokeberry'den dökmek iştahı artırır, asitliği artırır ve sindirim sisteminin işlevlerini normalleştirir. Küçük dozlarda, chokeberry meyvelerinin tentürü, tiroid hastalıklarının önlenmesi için iyi bir araçtır.
bezler, böbrekler.

Kontrendikasyonlar . Üvez meyvelerine alerjiniz varsa, alkollü içeceklere karşı toleransınız yoksa, chokeberry'den dökme kullanılmamalıdır. Mide hastalıkları - gastrit, ülser - durumunda likör içmeyin. ev yapımı alkol ayrıca anne adaylarına önerilmez.