Salata - popüler yemek birçok profesyonel şefler Ve basit ev kadınları. Bunun nedeni, her şeyden önce, hazırlanma hızı ve yemeğin yeniden ısıtılmasına gerek olmamasıdır: doğranmış, ufalanmış, mevcut malzemeler rendelenmiş, ekşi krema, sos, mayonez veya basitçe dökülmüş sebze yağı– ve tatmin edici güzel yemek hazır.
Özellik herhangi bir salatanın hazırlanması kolaydır, doğal, sulu ve zariftir. İkincisinde sadece dekorasyon rol oynamaz hazır yemek, aynı zamanda sebzelerin renk ve tat özelliklerini de dikkate alarak seçilmesi. Puf salataları bu konuda özellikle güzel.
Web sitemizin bu bölümünde, puf salataları için çok sayıda tarif bulacaksınız. faydalı ipuçları bunların hazırlanmasında dikkate alınması gerekir. Kural olarak, bunların sayısı çok azdır, ancak onlar olmadan başarısız olabilirsiniz. Size tavuklu basit ve orijinal puf salataları, mantarlı şenlikli ve günlük puf salataları, uzun süredir sevilen yengeç puf salataları, tanıdık ve tanınmış sebzelerden, meyveler ve kök sebzelerden lezzetli puf salataları, çiğ ve salatalardan nasıl hazırlanacağınızı öğreteceğiz. haşlanmış, tuzlanmış ve salamura edilmiş sebzeler ve mantarların yanı sıra meyveler ve çeşitli lezzetler. Burada bulacağınız karakteristik özellik adım adım talimatlar, salataların katmanlar halinde nasıl hazırlandığını, hazırlığın her aşamasının fotoğraflarıyla birlikte.
Geçtiğimiz yüz yılda her türlü salatanın hazırlanmasında kullanılan bileşimler için belirli kurallar ortaya konmuştur. Salatalar da belli bir şekilde katmanlar halinde hazırlanır; güzel bir renk deseni oluşturmak için kompozisyonlarında sebze ve meyvelerin belirli kombinasyonları kullanılır; ekşi ve tatlı, tuzlu ve baharatlı kombinasyonları ve ayrıca sosların doğru seçimi, salataların yapımında rol oynar. benzersiz bir ortam yaratmada önemli rol baharatlı tat, yemeği gerçekten ayrıcalıklı kılıyor.
Katmanlı salata tarifleri, kural olarak, doğum günleri, yıldönümleri, vaftizler gibi yaklaşan büyük aile tatillerinden önce en çok talep görenlerdir. yeni yıl tatilleri, vesaire. Ancak web sitemizde puf salatalarının ne kadar kolay, hızlı ve basit olduğunu, her hazırlık aşamasının fotoğraflarıyla bakarsanız, bu biraz yanlış geleneğe uymamanız gerektiğini anlayacaksınız. Kendinizi ve ailenizi mutlu edin lezzetli öğle yemekleri Tavuklu kat kat salatalar, mantarlı kat kat salatalar, deniz ürünleri ve balıklı salatalar hazırlayarak bunu her gün yapabilirsiniz.
Gelin bu inanılmazlarla tanışalım lezzetli başyapıtlar birlikte!
03.01.2019
Salata "Yılbaşı maskesi"
İçindekiler: ringa balığı, patates, havuç, pancar, mayonez, yumurta, havyar, zeytin, kızılcık, dereotuShuba gibi tanıdık bir salata bile Yeni Yıl tarzında maske şeklinde dekore edilebilir. Sonuç, herkesin kesinlikle denemek isteyeceği ilginç bir ikramdır.
İçindekiler:
- 1 hafif tuzlu ringa balığı;
- 2 patates;
- 2 havuç;
- 2 pancar;
- 250 gram mayonez;
- 2 yumurta;
- dekorasyon için kırmızı havyar, zeytin, kızılcık ve dereotu.
03.01.2019
Yeni Yıl ve Noel tatilleri için şok edici deniz ürünleri salatası
İçindekiler: yengeç çubukları, pembe somon, karides, domates, mısır, mayonez, sosis, zeytinDeniz ürünleri de dahil olmak üzere her türlü salata, 2019'un sembolü olan domuz şeklinde hazırlanabilir. Belki salatalar sadece bu şekilde dekore edilemez Yılbaşı, ama aynı zamanda sonraki günlerde de: yine de ilginç olacak.
İçindekiler:
- 300 gram yengeç çubuğu;
- 300 gr hafif tuzlu pembe somon;
- 250-300 gram haşlanmış dondurulmuş karides;
- 3-4 domates;
- 0,5 kutu konserve mısır;
- 100 gram mayonez;
- 2 daire haşlanmış sosis;
- 1-2 zeytin.
24.12.2018
İçindekiler: pembe somon, yumurta, peynir, domates, mayonez
Sizi temin ederim ki, bu salatayı Yeni Yıl veya başka bir tatil için hazırlarsanız, sofradan kaldırılacak ilk salata o olacaktır. 3 veya 3'e satın almanızı öneririm daha fazla porsiyon. Salata harika bir tada sahiptir ve hazırlanması çok kolaydır.
İçindekiler:
- 200 gram hafif tuzlu pembe somon;
- 4 yumurta;
- 200 gram sert peynir;
- 3 domates;
- 100 gram mayonez.
24.12.2018
Salata "Noel Baba Mitten"
İçindekiler: pirinç, somon, avokado, limon suyu, kalamar, karides, mayonez, yumurta"Noel Baba Mitten" Salatası tatilimin ayrılmaz bir yemeği haline geldi yılbaşı masası. Bunu yapmanın tarifi çok basit. Size de denemenizi tavsiye ederim.
İçindekiler:
- 100 gram haşlanmış pirinç;
- 400 gram hafif tuzlu somon;
- 1 avokado;
- 1 limonun suyu;
- 200 gram kalamar;
- 500 gram karides;
- 5 yemek kaşığı. mayonez;
- 2 yumurta.
23.07.2018
Lezzetli ve güzel salata "Çam kozalağı"
İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, peynir. patates, mısır, soğan, badem, mayonezKış tatillerinde, çoğunlukla da yılbaşında, Çam Kozalağı Salatası hazırlarım. Tarif çok basit ve oldukça hızlı.
İçindekiler:
- 200 gram tavuk fileto,
- 4 yumurta,
- 2 adet işlenmiş peynir,
- 1 patates,
- 100 gram konserve mısır,
- 1 soğan,
- 250 gram kavrulmuş badem,
- 100 gram mayonez.
23.07.2018
Bademli Salata "Nar Bilekliği"
İçindekiler: patates, mayonez, havuç, sığır eti. soğan, yumurta, pancar, badem, narSalata tarifleri" Garnet bilezik"Çok. Bugün badem ve dana eti ile pişirmenizi öneririm. Salata çok lezzetli oluyor.
İçindekiler:
- 2 patates,
- 100 gram mayonez,
- 2 havuç,
- 200 gram sığır eti,
- 1 soğan,
- 4 yumurta,
- 2 pancar,
- 20 gram badem,
- 1 nar.
23.07.2018
Patatessiz elmalı Mimoza salatası
İçindekiler: konserve yiyecek, elma, havuç, soğan, patates, yumurta, peynir, mayonezMimoza salatası için birçok tarif var. Bugün size patatessiz, peynirli ve elmalı çok lezzetli ve basit bir Mimoza salatasının nasıl hazırlanacağını anlatacağım.
İçindekiler:
- 1-2 kutu konserve “Sardalya”,
- 1 elma,
- 3 havuç,
- 1 soğan,
- 3-4 patates,
- 5 yumurta,
- 100 gram peynir,
- mayonez.
23.07.2018
Kuru erik ile salata "Berezka"
İçindekiler: tavuk göğsü, mantar, salatalık, yumurta, kuru erik, soğan, mayonez, tereyağı, tuz, karabiber, yeşillikBayram sofrası için bunu çok hazırlamanızı öneririm lezzetli salata Kuru erik ile bir peri masalı. tavuk ve petrol.
İçindekiler:
- 300-350 gram tavuk göğsü,
- 300-350 gram petrol,
- 2 salatalık,
- 2 yumurta,
- 50 gram kuru erik,
- 1 soğan,
- 200-220ml. mayonez,
- 50-60ml. sebze yağı,
- tuz,
- karabiber,
- maydanoz ve dereotu.
20.07.2018
Tavuk, petrol ve cevizli "Peri Masalı" Salatası
İçindekiler: tavuk fileto, petrol, yumurta, peynir, soğan, Ceviz, mayonezHenüz “Peri Masalı” salata tarifine aşina değilseniz, bunu acilen düzeltelim! Tavuk filetosu ve mantar içerir, bu nedenle cevizlerin yanı sıra çok doyurucudur - salataya lezzet katarlar.
İçindekiler:
- tavuk filetosu – 70 gr;
- kızarmış petrol– 70 gram;
- haşlanmış yumurta - 1 adet;
- sert peynir - 50 gr;
- soğan – 1/3 küçük;
- soyulmuş ceviz;
- mayonez.
06.07.2018
Jambon, peynir ve domatesli "Favori" Salata
İçindekiler: domates, peynir, yeşil soğanlar, jambon, yumurta, mayonezJambon, domates, peynir ve yumurta - bu bileşenlerin kombinasyonu salatalar da dahil olmak üzere birçok yemek için idealdir. İşte tam da sizin için hazırladığımız tarif. Favori Salatamız hizmetinizdedir.
İçindekiler:
- domates – 1 küçük;
- sert peynir - 50 gr;
- yeşil soğan - 3-4 adet tüy;
- haşlanmış yumurta - 1 adet;
- jambon – 100 gram;
- mayonez – 1 yemek kaşığı.
27.06.2018
Tavuk ve Kore havuçlu "Kirpi" salatası
İçindekiler: mantar, biber, tavuk göğsü, soğan, tereyağı, yumurta, peynir, havuç, mayonez, tuzTatil masası için çok lezzetli ve lezzetli bir yemek hazırlamanızı öneririm. güzel salata Bal mantarlı "Kirpi" ve Kore havuçları.
İçindekiler:
- 300 gram tavuk göğsü,
- 1 soğan,
- 2-3 yemek kaşığı. ayçiçek yağı,
- 200 gram salamura mantar,
- 3-4 yumurta,
- 200 gram peynir,
- 300 gram Kore havuçu,
- mayonez,
- tuz,
- karabiber,
- 2 bezelye yenibahar.
20.06.2018
Somon ve portakallı Salata "İnci"
İçindekiler: somon, peynir, yumurta, portakal, mayonez, zeytinMisafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız şenlik masasına somon ve portakal ile çok lezzetli ve güzel bir “İnci” salatası hazırlayın.
İçindekiler:
- 250 gram somon,
- 200 gram sert peynir,
- 4 yumurta,
- 1 bıldırcın yumurtası,
- 1 portakal,
- 2-3 yemek kaşığı. mayonez,
- 4-5 zeytin.
17.06.2018
Kore havuçlu "Kirpi" salatası
İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, mantar, soğan, tereyağı, tuz, havuç, ekşi krema, peynir, baharatÇocuklar için kirpi şeklinde çok lezzetli ve güzel bir salata hazırladığınızdan emin olun. Çocuklar bu salatayı gerçekten çok sevecekler.
İçindekiler:
- 200 gram tavuk fileto,
- 2 yumurta,
- 150 gram petrol,
- 1 soğan,
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı,
- 3 tutam tuz,
- 150 gram Kore havuçu,
- 4 yemek kaşığı. ekşi krema veya mayonez,
- 70 gram sert peynir,
- 1/5 çay kaşığı. baharat
17.06.2018
Tavuk ve ananaslı salata "Hanımefendinin kaprisi"
İçindekiler: tavuk eti, yumurta, peynir, ananas, tuz, mayonezSalata tarifleri" Bayanlar kapris"Çok. Bugün dikkatinize tavuk ve ananaslı Bayanlar Caprice salatası tarifini sunuyorum.
İçindekiler:
- 300 gram tavuk eti,
- 2 yumurta,
- 100 gram sert peynir,
- 200 gram konserve ananas,
- tuz,
- 2-3 yemek kaşığı. mayonez.
16.06.2018
Salata "Kadın hevesi"
İçindekiler: tavuk fileto, mantar, soğan, salatalık, yumurta, mayonez, peynir, tuz, karabiber, tereyağıHemen hemen her tatilde mantarlı tavuktan “Kadın kaprisi” salatası hazırlıyorum. Bu lezzetli salatayı hazırlamak hiç de zor değil.
İçindekiler:
- 80 gram tavuk fileto;
- 100 gram petrol;
- yarım soğan;
- 1 salatalık;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı. mayonez;
- 30 gram sert peynir;
- tuz;
- biber;
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı.
Web sitemizde puf salatalarına ayrılmış geniş bir alt bölüm belirdi. Çoğu kısım için puf salataları Yemekler oldukça ağırdır, çünkü sululık için her bir bileşen katmanı, çoğunlukla ekşi krema veya mayonez olmak üzere sosla kaplanır. Bununla birlikte, bunların yadsınamaz bir avantajı vardır, çünkü yetişkin aile üyeleri için tam bir akşam yemeği ve hatta öğle yemeği olabilirler.
Web sitemiz sadece en iyi ve en lezzetlileri içerir puf salatası tarifleri sebze ve balık veya et içeriklerinin dönüşümlü olduğu.
Burada en popüler tatilin nasıl hazırlanacağına dair bir tarif bulacaksınız katmanlı salata Ananas. Bu yemek muhteşem görünüyor ve tadı harika. Salata, adını yalnızca aynı adı içermesinden dolayı almamıştır. egzotik meyve ama aynı zamanda bu meyve şeklindeki tasarımı için de. Geleneksel olarak salata oval bir tabağa konur ve üzerine ezilmiş biber serpilir. ceviz ve bir tarafta ananas yapraklarını taklit eden yeşil soğan tüyleri eklenir.
Katmanlı salatalar- Bu sadece sağlıklı ve lezzetli bir ikram değil, aynı zamanda bir sanat eseridir. Sonuçta, salatalara bakın puf böreği tarifleri Web sitemizdeki fotoğraflarla, sadece görünümlerine göre masanızı hangi ikramla süsleyeceğinizi seçebilirsiniz.
Web sitesinde puf salatalarına ayrılmış geniş bir alt bölüm var, bu nedenle tarif çeşitliliği çok büyük. Bugün lezzetli bir katmanlı tavuk salatası yapabilir ve yarın pişirebilirsiniz.
Bu bölümde hazırlamak için kullanabileceğiniz fotoğraflı puf salataları bulunmaktadır. harika yemeklerİçin çocuk partisi. İçlerindeki ürünlerin kombinasyonu tam olarak çocukların en çok sevdiği şey olup, sıra dışı tasarımı çocuklar için tarifsiz bir keyif yaratacaktır.
Birçok ev hanımı çok sık yemek pişirir salata puf tavuk mantarlı farklı bileşen kombinasyonları ile. Bu salata için çeşitli tarifler web sitemizde yayınlandı. Üstelik her tarif fotoğraflarla destekleniyor ve Detaylı Açıklama, bir ikramın nasıl hazırlanacağını ve güzelce dekore edileceğini.
Herhangi biri şenlikli görünüyor. Sadece birkaç bileşenden oluşsa bile. Tarifi bu alt bölümde yayınlanan özgün ve lezzetli bir puf yengeç salatası hazırlayabilirsiniz.
Kural olarak kalorileri çok yüksektir. Bu nedenle bel ölçülerine dikkat eden bayanlar, fazla kilo alma korkusuyla en lezzetli mantarlı veya tavuklu puf salatasını bile yemekten çekinecektir. Biz de onlara özel olarak milföy böreği tarifi yayınladık. sebze salatası kesinlikle kalorisiz ve çok sağlıklıdır.
Festival masasındaki puf salataları yemek pişirmede lider konumdadır. Üstelik bileşenlerin bileşimi tamamen farklı tat tercihlerini karşılayabilir.
Çok renkli puf böreğinde yer yoksa, bu tür salatalar bir vejetaryen için idealdir. et ürünleri. Bazı koşullar nedeniyle diyet yapmak zorunda kalanlara bu tür salataların hazırlanmasını güvenle tavsiye edebiliriz - böylesine renkli ve lezzetli bir hediye moralinizi yükseltecek ve onu vitaminlerle zenginleştirecektir!
Her türlü et, balık ve diğer lezzetleri keyifle yiyen diğer gurmeler hakkında ne söyleyebiliriz? Onlar için şenlik masasına (ve hatta hafta içi) puf salataları tamamen farklı şekilde hazırlanabilir!
Dünya mutfağı sonsuz çeşitlilikte tarifler biliyor - en azından yılın her yeni gününde yemek yapın! İşte en çok en iyi tarifler sadece tatil masası için puf salataları.
Tarif edilen tariflerde yer alan malzemelerin kombinasyonunu temel alarak ve kendi zevkinize göre bir şeyler ekleyerek, mutfak sanatının eşsiz başyapıtlarını hazırlamak kolaydır.
Tatil masasına puf salataları nasıl hazırlanır - 15 çeşit
Salatanın adı bunu tam olarak belirtiyor dış görünüş: zarif ve hoş kokulu, pahalı kutlamalarda en sevdikleriniz için olduğu gibi!
İçindekiler:
- Yengeç çubukları, domates, sert peynir ve salatalık - her biri 150 gr;
- haşlanmış yumurta - 2-3 adet;
- Mayonez - 250 gr
- Tuz/karabiber/otlar - tatmak için.
Hazırlık:
Peyniri rendeleyin. Yengeç çubuklarını doğrayın.
Sebzeleri ve yumurtaları küpler halinde kesin.
Yumurtaları ve yengeç çubuklarını ayrı ayrı mayonezle karıştırın ve biraz ıslatın.
Katmanları yerleştiriyoruz ve her birini mayonezle yağlıyoruz: yengeç çubukları - salatalık - yumurta - domates - peynir ve dekorasyon için üstüne otlar.
Bu salata kesinlikle herhangi bir masayı süsleyecek - tatilin gerçek kralı olacak. Harika görünüyor ve tadı harika!
İçindekiler:
- Tavuk filetosu - 300 gr;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- Konserve tatlı mısır - 0,5 kutu (300 g);
- Marine edilmiş petrol - 300 gr;
- Soğan, havuç ve kiraz domates - her biri 1 adet;
- Cipsler (tercihen büyük) - 1 paket;
- Dereotu yeşillikleri - 1 demet;
- karabiber - 1 paket;
- Mayonez - 200 gram;
- Öğütülmüş karabiber / tuz - tatmak için.
Hazırlık:
Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın, soğutun ve eti küpler halinde kesin.
Yumurtaları üzerine rendeleyin kaba rende.
İnce doğranmış soğanı kaynar suda 20 dakika marine edin.
Havuçları kaynatın, soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Havuçlar sulu, çekirdeksiz ve tatlı ise salata özel, zengin bir tat kazanır.
Mantarları küpler halinde kesin.
Dereotu ince ince doğrayın.
Kiraz domatesleri ikiye bölün ve karabiberleri kullanarak "uğur böceği" gözleri yapın.
Salatayı katmanlar halinde bir tabağa yerleştirin:
Tavuk fileto + karabiber (biraz) + mayonez;
Havuç + mayonez (çevre etrafına ağ halinde);
Mantarlar + soğan + mayonez ağı;
Yumurtalar (sıkıca sıkıştırın) + mayonez;
Mısır tabakası.
Salata, üzerinde 2 uğur böceği bulunan bir ayçiçeğine benziyor. Mısır tabakasının kenarına dereotu serpin ve bu tabakanın ortasına yerleştirin. uğur böcekleri. Cipsleri, ayçiçeği çiçeğinin yaprakları gibi, salatanın tüm çevresine (tercihen daire şeklinde) dağıtıyoruz.
Görünümüyle pozitif bir hava veren salata, lezzetiyle de lezzetini artırıyor!
Öğrenciler özellikle bu salatayı hazırlamayı seviyor çünkü... Ürün seti pahalı değildir ve hazırlanması çok az zaman alır.
İçindekiler:
- Konserve tatlı mısır - 200 gr;
- Yengeç çubukları - 150 gr;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- Taze salatalık - 1 adet;;
- Soğan yeşillikleri - 0,5 demet
- Sosis - 150 gr;
- Mayonez - 200 gr.
Hazırlık:
Ayrı olarak sosis ve salatalığı ince şeritler halinde kesin.
Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
Yay modu küçük küpler.
Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Salatayı katmanlar halinde katlayın:
Sosis - mayonez (ızgara) - salatalık - mayonez ızgarası - yeşil soğan (yarısını alın) - mısır - mayonez - yengeç çubukları - mayonez - yumurta - mayonez (daha kalın katman).
Salatayı yeşil soğan ve salatalık yarımlarıyla süsleyebilirsiniz.
Salatadaki tüm malzemelerin istenilen lezzet seviyesine ulaşması için salatayı yaklaşık 2 saat soğukta demlenmeye bırakın.
Salata gerçekten şenlikli çünkü... malzemeler oldukça pahalıdır (özellikle salatayı kışın hazırlıyorsanız).
İçindekiler:
- Füme tavuk filetosu - 300 gr;
- Taze salatalık - 2 adet;
- haşlanmış yumurta - 6 adet;
- Dereotu - 1 demet;
- Taze petrol (veya salamura);
- Soğan - 1 küçük;
- Mayonez - 300 gr;
- Karabiber/tuz - tatmak için.
Hazırlık:
Haşlanmış tavuk filetosu, salatalığı küpler (veya şeritler) halinde kesin.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Haşlanmış yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin ve 4 yemek kaşığı ekleyin. mayonez + acı karabiber.
Mantarlar tazeyse ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar soğanla birlikte kızartın. Ve eğer aldılarsa konserve mantarlar- İnce ince doğramanız yeterli.
Salatayı özel yuvarlak bir şekilde katmanlar halinde yerleştirin: tavuk fileto - 1/3 yumurta karışımı - salatalık - dereotu - 1/3 yumurta karışımı - mantar - 1/3 yumurta karışımı.
Salatanın üstünü başka bir çorba kaşığı ile yağladığınızdan emin olun. Kalıbı filmle kapladıktan sonra mayonez ve 2 saat buzdolabında saklayın.
2 saat sonra kalıbı çıkarabilir ve salatayı tadına göre süsleyebilirsiniz.
Güzel ve zarif bir salata, hostesin misafirlerini şaşırtmasına ve memnun etmesine olanak tanıyacaktır. Beklenmedik bir ürün kombinasyonu size olağanüstü bir lezzet sunacak!
İçindekiler:
- Tavuk filetosu - 300 gr;
- Yumurtalar - 2 adet;
- Patates - 3 adet;
- Pancar - 1 orta boy;
- Nar - 1 büyük;
- Soğan - 1 adet;
- Havuç 1 adet;
- Kabuklu ceviz - 1 su bardağı;
- Mayonez - 250 gr.
Hazırlık:
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kızarana ve yumuşayana kadar kızartın.
Soğanı ince ince doğrayın ve kaynar suda marine edin.
Et filetosunu küpler halinde kesin.
Narı soyun ve fındıkları doğrayın.
Yumurtaları, haşlanmış patatesleri ve haşlanmış pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Salatanın hazırlanması: açık geniş tabak Ortasına bir bardak koyup çevresine patatesleri yayıyoruz (bu ilk kat) ve üzerini mayonezle kaplıyoruz. Üstüne tavuk filetosunun yarısını yerleştirin - soğan - mayonez ağı - havuç - mayonez - ceviz - yumurta - mayonez (yoğun ağ) - et filetosu (ikinci yarı) - mayonez - pancar üstüne.
Yanlarını ve üstünü pancarla doldurun ve bir kaşıkla bastırın. Tüm alanı nar taneleri ile kaplayın.
Bardağı hemen veya salata buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra çıkarabilirsiniz. Sonuç, tüm marul katmanlarının açıkça görülebildiği, ortası boş, yüksek bir bilezik şeklinde bir şekildir.
Bu katmanlı salatanın anavatanı güneşli Özbekistan'dır. Ancak Slav mutfağı içtenlikle buna aşık oldu ilginç kombinasyonÜrünlerin iştah açıcı görünümü salata misafirlerinin beğenisini kazandı.
İçindekiler:
- Çiğ patates - 4 adet;
- Salatalık - 1 adet;
- Katı rendelenmiş sire (işlenmiş peynirle değiştirilebilir) - 150 g;
- haşlanmış yumurta - 4 adet;
- kızartma için bitkisel yağ - yaklaşık 100 g;
- Mayonez - 200 gram;
- Tuz / karabiber - tatmak için.
Hazırlık:
Mod: patatesleri ince şeritler halinde kesin (veya kaba bir rende üzerine rendeleyin). kadar patatesleri kızartın altın kabuk V sebze yağı. Patatesleri ancak kızarttıktan sonra tuz ve karabiber ekliyoruz. Bir çeşit ince patates kızartması olduğu ortaya çıktı.
Salatalık ve yumurtaları rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.
Salata katmanlarını katlayın: patateslerin yarısı - salatalık - yumurta - şimdi mayonez ızgarası - peynir (bitmiş miktarın yarısından az) ve ilkinden itibaren tüm katmanları tekrarlayın. Peynirin ikinci yarısını salatanın üzerine serpin ve tadına göre süsleyin.
Bu katmanlı salatanın... vejateryan tabağı. Tarifte et de var. Haşlanmış sosis veya tavuk fileto olabilir. Yani isimdeki K, haşlanmış et, mısır ve mayonezden oluşan geleneksel salata şirketini temsil ediyor.
İçindekiler:
- Konserve tatlı mısır - 1 kutu (200 g);
- Konserve ananas - 1 kutu (200 g);
- Haşlanmış sosis(veya herhangi bir etin filetosu) - 300 g;
- Elmalar - 2 adet;
- Sert peynir - 150 gr;
- Mayonez - 200 gr.
Hazırlık:
Elmaları ve sosisleri ince yarım dilimler halinde kesin.
Ayrıca ananas halkalarını dörde bölün ve gerekirse uzunlamasına kesin.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Salata katmanları şu şekildedir: elma - mayonez - mısır - ananas - mayonez - sosis - mayonez - her şeyi peynirle kaplayın.
Salatayı hafifçe sıkıştırın, süsleyin, ıslatın (2 saat) ve servis yapın.
Doyurucu ve aromatik bir salata kompozisyonu tatil masası için idealdir. Bu salataya pahalı diyemezsiniz. Nasıl bir bütçe seçeneği bir aile kutlaması için - tam olarak ihtiyacınız olan şey!
İçindekiler:
- Yumurta ve patates - her biri 2-3 adet;
- Taze mantarlar - 200 gr;
- Tavuk eti - 200 gram;
- Havuç, soğan - her biri 1 adet;
- Mayonez - 200 gr.
Hazırlık:
Eti tuzlu suda kaynatın, soğutun, küçük küpler halinde kesin ve mayonezle karıştırın.
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin. 1-2 yemek kaşığı ile karıştırın. mayonez.
Havuçları rendeleyin ve doğranmış soğanın yarısıyla birlikte kızartın. Biraz mayonez ekleyin ve karıştırın.
Mantarları doğrayın ve soğanın diğer yarısıyla birlikte kızartın. Ayrıca mayonezle karıştırın.
Yumurtaları haşlayıp aklarını ve sarılarını ayırın. Beyazları rendeleyin ve mayonezle karıştırın.
Katmanları katlayın: patates - tavuk eti - havuç - mantar - yumurta akı - üstüne rendelenmiş yumurta sarısı.
Renk kontrastı için yeşilliklerle süsleyin.
Bu herkesin favorisi yaz yemeği ve hemen hemen her ev hanımı onu sıcak mevsimde tatile hazırlıyor. Şefler, olağan ürün setini katmanlar halinde yerleştirmeyi ve ardından salatayı kek gibi kesmeyi öneriyor.
İçindekiler:
- Kırmızı domates - 2 adet;
- Sarı domatesler - 2 adet;
- Salatalık - 2 adet;
- Yeşiller (tadına göre) - 1 büyük demet;
- Tavuk eti - 200 gram;
- Sert peynir - 200 gr;
- Mayonez - 300 gr.
Hazırlık:
Sebzeleri yıkayın, peçeteyle silin ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Eti tuzlu suda kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
Salatayı katmanlara ayırın: etin yarısı - mayonez - kırmızı domates - mayonez - peynir - mayonez - etin diğer yarısı - mayonez - sarı domates - mayonez - peynir. Salatanın üstünü salatalıkla süsleyin ve otlarla kaplayın.
Sadece vejetaryen bir salata hazırlamak için mayonezi, eti ve peyniri salata bileşiminden kolayca çıkarabilirsiniz. Prosedür aynı kalır ancak salataya mayonez yerine ayçiçek yağı ekleyin. Salatanın tadı da mükemmel olacaktır ancak pasta gibi kesmek pek işe yaramayacaktır.
Çok doyurucu ve güzel bir yemek. Tatil masasında beklenmedik bir misafir olarak harika görünecek.
İçindekiler:
- Patates - 3 adet;
- Havuç ve soğan - her biri 1 adet;
- Kızartma için ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı.
- Konserve balık(herhangi biri) - 1 kavanoz;
- Mayonez - 200 gram;
- Yeşiller, öğütülmüş biber - tatmak.
Hazırlık:
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soğutun, soyun ve ince şeritler halinde kesin.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
Konserve balığı açın, yağı boşaltın, balık etini parçalara ayırın.
Sardalya almak daha iyi yağlı et Yeterince kemikler kolayca çıkıyor.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Salata katmanları: patates - mayonez - balık - mayonez - havuç - mayonez - yeşillik.
Doyurucu bir bayram sofrası için ideal bir salata kombini. Ceviz yemeğe lezzet katacaktır.
İçindekiler:
- Sığır eti - 600 gr;
- Yumurtalar - 5-6 adet;
- Sert peynir- 300 gram;
- Soğan - 2 adet;
- Soyulmuş ceviz - 100 gr;
- Mayonez - 300 gr;
- Tuz/şeker/öğütülmüş karabiber - tatmak için.
Hazırlık:
Doğranmış soğanları marine edip marine edin (1 çay kaşığı tuz + 2 çay kaşığı şeker + 1 yemek kaşığı sirke + kaynar su).
Sığır eti tuzlu suda baharatlarla (tadına göre) kaynatın ve küpler halinde kesin.
Peyniri ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Fındıkları doğrayın.
Salatayı katmanlar halinde özel bir biçimde topluyoruz:
Yarım dana eti - soğan (yarım) - mayonez - yumurta (yarım) - peynir (yarım) - ceviz - mayonez. Malzemelerin ikinci yarısı için katmanları tekrarlayın ve salatanın üstünü cevizle sıkıca kapatın.
Salatayı 1 saat soğukta bırakın ve ancak o zaman formu çıkarın.
Aniden misafirler gelirse, ikram için daha uygun bir seçenek düşünemezsiniz. Salatadaki ürünler en basit olanıdır ancak eşsiz tat ve güzel bir manzara garantilidir!
İçindekiler:
- Yengeç çubukları, işlenmiş peynir - her biri 200 g;
- Yumurtalar - 3 adet;
- Domates - 1 adet;
- Sarımsak - 2 diş;
- Cips - 200 gram;
- Mayonez - 150 gr.
Hazırlık:
Yengeç çubuklarını eğik yarım halkalar halinde kesin, parçalara ayırın, bir tabağa koyun ve mayonez (ağ) ile yağlayın.
İnce yarım halkalara domates modu.
Sulu değil etli domates çeşitlerinin alınması tavsiye edilir.
Yengeç çubuklarının üzerine domatesleri yerleştirin.
Sarımsakları sarımsak presinden sıkın, domateslerin üzerine dağıtın ve üstüne mayonez filesi ile örtün.
Haşlanmış yumurtaları ince yarım halkalar halinde kesin. Bir sonraki katmana yerleştirin ve mayonez ağıyla örtün.
İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve salatanın üzerine dökün. Peyniri kalın bir mayonez ağıyla örtün.
Salatanın en üstünü cipsle kaplayın.
Puf böreği yapmak için başka bir seçenek hızlı salata. Güzel ve lezzetli çıkıyor ve aroma Yengeç eti ve soya sosu sizi memnun edecek.
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 1 kafa (300 g);
- Yengeç çubukları - 200 gr;
- Soğan ve dereotu yeşillikleri - 1 demet;
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı.
- Mayonez - 200 gram;
- Sarımsak - 4-5 diş;
- Kraker - 2 paket.
Hazırlık:
Çin lahanasını baş boyunca 12 cm'ye kadar şeritler halinde kesin, parçalara ayırın ve ellerinizle yoğurun.
Presten geçirilen sarımsakları mayoneze ekleyin ve 5-10 dakika bekletin.
Lahanaya ekle soya sosu ve sarımsaklı mayonez.
Yengeç çubuklarını yarım halkalara kesin ve elinizle parçalara ayırın.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Salatayı katmanlayın: Çin lâhanası- mayonez ağı - yengeç çubukları - mayonez ağı - krakerler.
Salatayı önceden hazırlarsanız krutonların üstünü mayonezle kaplamanıza gerek kalmaz: krutonlar yumuşar ve çıtırlığını kaybeder.
Salatanın üstünü mayonezle baharatlayabilir ve servis yapmadan önce üzerini otlarla kaplayabilirsiniz.
Karaciğer her zaman için bir dolgu ilavesi olarak düşünülmüştür. şenlikli masa. Ve bunu peynir, mayonez ve parlak sulu havuçlarla birleştirirseniz parlaklık ve tadın etkisi gurmeleri bile şaşırtacak!
İçindekiler:
- Sığır karaciğeri - 300 gr;
- haşlanmış yumurta - 6 adet;
- Havuç ve soğan - her biri 3 adet;
- Yeşiller (tatmak için) - 1 demet;
- Sert peynir - 100 gr;
- Mayonez - 300 gr.
Hazırlık:
Karaciğeri kaynatın, soğutun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı büyük küpler halinde kesin ve yumuşayıncaya ve kızarana kadar kızartın.
Havuçları rendeleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Peyniri ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Salatayı katmanlara ayırın: rendelenmiş yumurtaların yarısı - mayonez - karaciğerin 1/3'ü - mayonez - havuç - karaciğerin 1/3'ü - mayonez - soğan - peynir - mayonez - yumurtaların diğer yarısı - 1/3 karaciğer - mayonez.
Tatmak için otlar ile süsleyin.
Yumuşak çünkü ağzınızda eriyor. Tavuk ciğeri bir kürk manto altında haşlanmış yumurta- inanılmaz derecede tatmin edici ve lezzetli!
İçindekiler:
- Tavuk karaciğeri - 400 gr;
- Soğan - 1 adet;
- 5 yumurta;
- Mayonez - 200 gram;
- Tuz/karabiber/otlar - tatmak için.
Hazırlık:
Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve turşuyla marine edin (sirke 1 yemek kaşığı + soğuk su 1 bardak) 20 dakika boyunca.
Karaciğeri ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, soğutun. Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına ayırın.
Öncelikle karaciğeri orta rende üzerine bir salata kasesine rendeleyin, biraz tuz ekleyin ve üzerine mayonez sürün. Daha sonra soğanı ekleyin (sıvıyı sıkın) ve mayonez sürün. Beyazları rendeleyin - tekrar mayonez yapın - ve salata karışımını rendelenmiş yumurta sarısı ile tamamlayın.
Salataya gevşeklik katmak için ağırlıkça rendeleyin.
