Salate auf dem Jubiläumstisch. Leichte und neue Snacks auf dem festlich gedeckten Tisch - Törtchen

Es ist schwer vorstellbar festlich gedeckter Tisch kein kaltes essen. Vinaigrettes, Pasteten, Sandwiches, geschnittenes Gemüse und Fleischprodukte – wie könnten wir darauf verzichten? Sie bringen Abwechslung in den allgemeinen Speiseplan und sind eine Dekoration des Tisches. Und egal, wie viele Beispiele dieser Gerichte jede Hausfrau mit Rezepten in ihrem Notizbuch hat, sie sucht immer mehr nach neuen. In diesem Artikel sehen Sie festliche kalte Snacks (mit Foto), die Sie zu Ihrem Geburtstag kochen können.

Lavash Roll - eine tolle kalte Vorspeise

Überraschen Sie zu Ihrem Geburtstag alle mit einem schönen und sehr leckeres Gericht aus armenischem Brot. Es ist einfach und schnell zubereitet. Mahlen Sie in einem Mixer oder auf einer gekochten Reibe Hühnereier und Krabbenstäbchen. Hartkäse reiben. Das Fladenbrot erweitern, mit einer Sauce aus Senf und Joghurt einfetten (kann durch Mayonnaise ersetzt werden). Legen Sie die Füllung aus Eiern und Krabbenstäbchen, bestreuen Sie sie mit Käse und Kräutern. Rollen Sie die Rolle auf und lassen Sie sie mehrere Stunden im Kühlschrank. Wenn das Produkt abgekühlt ist, schneiden Sie es in runde Stücke und legen Sie es auf großes Gericht. Sie können die Vorspeise mit Salat, Petersilie und Ketchuptropfen dekorieren.

Königlicher Geburtstag - Kanapee mit Garnelen

Blätterteigblatt auseinanderfalten und mit einem Glas Kreise ausstechen. Im Backofen (200 °C) goldbraun backen, abkühlen lassen. Garnelen in Pflanzenöl braten, mit einer Serviette abtupfen überschüssiges Fett und chillen. halbieren, zitrone in dünne halbe ringe schneiden. Wir stechen alle Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf einen Spieß: Garnelen, Tomaten, Zitrone, Blätterteig. Legen Sie alle Kanapees auf eine mit Gemüse dekorierte Schüssel. Eine solche kalte Geburtstagsvorspeise wird alle Gäste des Urlaubs begeistern. Sie werden es mit großer Freude essen!

Überraschung für Feinschmecker oder wie man aus gewöhnlichen Pommes ein leckeres Gericht macht

Fein gehackte Tomaten, Kräuter, geriebenen Käse, Knoblauch in eine Salatschüssel geben. Alle Zutaten mit Mayonnaise gießen und mischen. Setzen Sie diese Füllung groß auf Kartoffelchips. Alle ausgestopften "Boote" sind wunderschön angelegt breiter Teller und auf den Tisch stellen. Da können Sie Oliven und Salat verwenden.

Tipps zur Zubereitung dieses Gerichts.

Kälte soll aber, wie in jedem anderen Urlaub auch, den Appetit anregen. Daher sollte eine Person beim bloßen Anblick „sabbern“. Dieser Effekt wird nämlich von jenen Gerichten verursacht, deren Rezepte wir Ihnen in unserem Artikel vorgestellt haben. Glauben Sie nicht? Überzeugen Sie sich selbst und alle Teilnehmer der Geburtstagsfeier. Guten Appetit!

Snacks sind wahrscheinlich die interessanteste Art von Lebensmitteln, und das seit der Kindheit. Als wir in der Kindheit nach Hause rannten, uns ein Stück Brot mit Wurst oder Schmalz schnappten, ahnten wir zwar nicht einmal, dass wir bereits Snacks verwendeten, aber das waren echte Snacks.

Ich habe Ihnen bereits mehrere Rezepte gegeben, aber es gibt so viele davon, dass wir sie unser ganzes Leben lang nicht ausprobieren werden. Sie werden immer gebraucht. Wenn es einfacher ist, sich zu nähern, Salate sind auch Snacks, aber darüber haben wir auch schon gesprochen.

Früher galten alle kalten Gerichte, die vor der warmen Hauptmahlzeit serviert wurden, als Snacks. Und die Vorspeisen könnten sehr komplex sein. Einige enthielten bis zu 50 Zutaten.

Aber wir werden uns einfache, leicht zuzubereitende und köstliche Snacks ansehen.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung einfacher, leichter und schmackhafter Snacks

Beginnen wir mit dem beliebtesten Snack der meisten Menschen – mit Hering.

1. Herings-Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch

Kochen:

1. Wir schneiden den Hering in Filets (das haben wir bereits getan:). Spülen Sie jedes Filet mit Ihren Händen (wie bei einer Massage) nicht hart oder abschlagen, sondern sehr leicht.

2. Den geschmolzenen Käse auf dem Filet verteilen und gleichmäßig über das gesamte Filet verteilen.

3. Geben Sie einen Esslöffel Paprika aus der Dose auf den Käse und verteilen Sie ihn ebenfalls auf dem Filet.

4. Am besten mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Mit gehacktem Dill bestreuen.

5. Mit Hilfe einer Zellophanfolie rollen wir sie zu einer Längsrolle und schicken sie für 2-2,5 Stunden in den Kühlschrank.

Bereiten Sie in dieser Zeit die Grundlage für diesen Snack vor.

6. Wir nehmen Schwarzbrot und schneiden Tassen mit einem Glas aus. Sie können das Brot einfach in Quadrate, Rechtecke, in beliebige Formen schneiden, solange die Heringsstücke hineinpassen, die wir mit Ihnen auslegen.

7. Wenn unsere Rolle abgekühlt ist, schneiden Sie sie in kleine Stücke und arrangieren Sie sie in geschnittenen Kreisen.

Mit Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!

1. Hering Vorspeise

Kochen:

1. Nehmen Sie das Heringsfilet und schneiden Sie es in kleine Stücke. Beginnen wir mit der Herstellung der Marinade.

2. Legen Sie die Stücke in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Mayonnaise zu den Heringsstücken hinzu.

3. Senf hinzufügen.

4. Gießen Sie Weinessig ein.

5. Petersilie und Dill schneiden und in die Tasse geben, nach Geschmack pfeffern.

6. Alles mischen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

7. Während der Hering mariniert, schneiden Sie das Brot in Dreiecke oder was auch immer Sie mögen. Natürlich nehmen wir Schwarzbrot. Dazu passt am besten Hering.

Wir nehmen den fertigen Hering aus dem Kühlschrank, legen ihn auf Brotscheiben, dekorieren ihn mit Kräutern, fixieren ihn mit Spießen und servieren ihn auf dem Tisch.

Nehmen Sie alle Zutaten nach Ihrem Geschmack. Jemand mag mehr Mayonnaise, jemand Essig.

Guten Appetit!

1. Brötchen mit Schinken und Käse

Kochen:

1. Wir bestreichen die Schinkenplastiken mit zartem Quark. Den Käse mit einem Messer gleichmäßig auf dem Schinken verteilen.

2. Die Basilikumblätter auf den Käse legen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle pfeffern.

3. Schneiden Sie die Oliven in Kreise und legen Sie sie auf das Basilikum.

4. Den Schinken in Röllchen wickeln.

5. Brötchen schräg in mehrere Stücke schneiden. wie du möchtest.

Mit gerösteten Pinienkernen, Oliven und Kräutern servieren.

Guten Appetit!

1. Schinken auf Toast mit Füllung

Kochen:

1. Bereiten Sie zuerst die Füllung vor. Die eingelegte Gurke fein hacken.

2. Fügen Sie es dem Quark hinzu.

3. Dort fügen wir gehackte Basilikum- oder Petersilienblätter oder anderes Gemüse hinzu, das Sie mögen. Mischen Sie alles gründlich.

4 Stück Weißbrot oder Laib leicht auf beiden Seiten gebraten.

5. Verteilen Sie die resultierende Füllung auf einem Stück frittiertem Weißbrot oder einem langen Laib.

6. Legen Sie die gefalteten Schinkenfolien darauf.

7. Kirschtomaten und grüne Oliven in Hälften schneiden.

Mit Holzspießen zuerst Oliven von der konvexen Seite und dann auf demselben Spieß Tomaten einstechen.

Dann stecken Sie alles in unsere Toasts.

Fertig ist der Imbiss.

Guten Appetit!

1. Mozzarella-Vorspeise mit Tomaten am Spieß

Kochen:

Wir nehmen eine schöne tiefe Tasse (wir servieren sie auf dem Tisch)

1. Gießen Sie dort Olivenöl, hinzufügen Balsamico Essig, salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

2. Kirschtomate, Mozzarella rund auf einen Spieß stechen,

3. Wir stechen ein Blatt Basilikum und eine weitere Mozzarella-Runde.

Die Spieße in die Soße tauchen und so servieren.

Guten Appetit!

In allen oben geschriebenen Rezepten habe ich die Anzahl der Zutaten nicht angegeben. Da ist alles einfach. Beliebig hinzufügen, je nach Personenzahl.

1. Champignons in Teig und Paniermehl

In der Regel wird Fisch oder Fleisch im Teig gegart. Wir werden Pilze kochen. Pilze eignen sich dafür am besten.

Zutaten:

• Kleine Champignons - 200 g.
• Eier - 2 Stk.
• Milch - 100 ml.
• Mehl - 50 g.
• Pflanzenöl - 1-2 Tassen
• Semmelbrösel - 50 g.
• Pfeffer, Salz - nach Geschmack

Kochen:

1. Champignons waschen, schälen und 10 Minuten in Salzwasser garen.

2. Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit Milch auf.

3. Die gekochten Champignons in die Eimischung tunken, dann in Mehl wälzen und erneut in die Eimischung tunken.

4. Einrollen Semmelbrösel. Pilze in kochendes Öl tauchen und goldbraun braten.

Heiß mit frischen Kräutern und Gemüse servieren.

Guten Appetit!

1. Tomaten mit Garnelen und Käse

Zutaten:

• Kirschtomaten - 10-15 Stk. Wählen Sie die Größe der Garnelen.
• Gekochte gefrorene Garnelen - 10-15 Stk.
• Frischkäse - 150-200 g.

Kochen:

Waschen Sie die Tomaten, trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab und schneiden Sie die Oberseite jeder Tomate ab. Entfernen Sie vorsichtig die Mitte der Tomaten. Innen die Tomaten leicht salzen und auf einem Handtuch wenden, um die Flüssigkeit zu glasieren.

Garnelen werden in kochendes Salzwasser geworfen und nicht länger als 1-1,5 Minuten gekocht (wenn die Garnelen nicht gekocht, sondern frisch gefroren sind, müssen Sie 2-3 Minuten nach dem Kochen länger kochen). Garnelen abkühlen und säubern. Wir entfernen die Köpfe.

Wir füllen die Tomaten mit Frischkäse, stecken die Garnelen mit dem Schwanz nach oben in den Käse. Wenn Sie zwei Garnelen haben, bleiben Sie in zwei.

Guten Appetit!

1. Schinken- und Käsebrötchen

Zutaten:

• Schinken - 200 g.
• Hartkäse - 100 g.
• Knoblauch - 1-2 Nelken
• Mayonnaise, Kräuter - nach Geschmack

Kochen:

Den Käse auf einer groben Reibe reiben, in eine tiefe Tasse geben, Mayonnaise hinzufügen, den Knoblauch dort auspressen. Die Kräuter fein hacken und zum Käse geben. Mischen Sie alles gründlich.

Schinkenscheiben mit Käsemasse bestreichen und aufrollen. Die Rollen mit farbigen Spießen fixieren.

Übertragen Sie die fertigen Rollen auf eine Schüssel und dekorieren Sie sie auf Wunsch mit grünen Zweigen.

Guten Appetit!

1. Kartoffelpuffer mit Lachs

Zutaten:

• Kartoffel - 500 g.
• Zwiebel - 1 Kopf
• Rote Zwiebel - 1 Kopf
• Ei - 1 Stck.
• Mehl - 3 EL.
• Sauerrahm - 200 g.
• Räucherlachs - 200 g.
• Pflanzenfett
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Kartoffeln waschen, schälen, nochmals waschen und raspeln. Gründlich auspressen, mischen und nochmals auspressen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Das Ei leicht verquirlen und zusammen mit dem Mehl zu den Kartoffeln geben. Salzen, pfeffern und gründlich mischen.

In einer Bratpfanne erwärmen Pflanzenfett. Mit einem Löffel verteilen Kartoffelteig in kochendes Öl wie Pfannkuchen. Besser nach und nach auslegen, damit die Pfannkuchen frei in der Pfanne liegen. Einige Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Gekochte Pfannkuchen auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Auf einen Teller geben, mit saurer Sahne garnieren. Dann legen wir eine kleine rote Zwiebel, schneiden sie in halbe Ringe und Plastikfische.

Guten Appetit!

1. Gefüllte Eier auf dem festlich gedeckten Tisch

Variante 1.

Zutaten:

• Eier - 5 Stk.
• Sahne oder Quark - 2 EL.
• Gesalzener Lachs oder Lachs - 50 g.
• Dill - 1-2 Zweige
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Kochen Sie die Eier in kochendem Wasser, bis sie weich sind. Wir senken sie in kaltes Wasser, lassen sie abkühlen und schälen sie von der Schale. Jedes Ei halbieren und das Eigelb herausnehmen. Gesalzener Fisch in sehr kleine Stücke schneiden, je kleiner desto besser. Wenn Sie Dill mögen, können Sie ihn auch fein hacken und hinzufügen.

Das Eigelb in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel kneten. Fügen Sie Lachs, Dill und Frischkäse hinzu. Wir mischen alles gut. Salz, Pfeffer nach Geschmack, man kann nicht salzen. Nochmals mischen.

Die Eihälften vorsichtig füllen. Auf Salatblätter legen und servieren. Sie können mit Grün dekorieren.

Guten Appetit!

1. Gefüllte Eier mit Käse

Option 2.

Zutaten:

• Eier - 6 Stk.
• Butter - 100 g.
• Sauerrahm - 4 Esslöffel
• Hartkäse - 200 g.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Für diese Option zum Füllen mit Eiern müssen Sie auch die Eier kochen, abkühlen, schälen, halbieren und das Eigelb entfernen.

Dann das Eigelb mit weicher Butter mahlen, geriebenen Käse auf eine mittlere Reibe geben und gut mischen. Fügen Sie der resultierenden Masse nach und nach Sauerrahm hinzu und mahlen Sie, bis eine lockere Masse entsteht. Salz Pfeffer.

Das Eiweiß auf einen Teller geben und füllen Käsecreme. Sie können Petersilie hinzufügen, anziehen Salatblätter. Für Liebhaber mit etwas rotem Pfeffer bestreuen.

Die Eier sind fertig. Sie können mit der ersten Option auf einen Teller gelegt werden gefüllte Eier gleichermaßen.

Guten Appetit!

1. Kalte Vorspeise mit rotem Fisch

Zutaten:

• Kunststoffe aus leicht geräuchertem, gesalzenem Lachs
• Philadelphia-Frischkäse oder andere
• Basilikum, Petersilie
• Italienische Gewürze
• Weißes Baguette

Kochen:

Wir schneiden das Baguette in etwa 1 cm breite Stücke (es ist wünschenswert, dass das Baguette „prall“ ist). Es ist besser, mit einem speziellen Brotmesser zu schneiden, damit unsere Stücke keine Falten bilden. Legen Sie sie auf einem Teller an.

Wir nehmen Käse. Wir haben Philadelphia. Sie können jeden anderen Frischkäse verwenden, am besten ohne Zusätze. In einen tiefen Teller geben und zu einer homogenen Paste kneten.

Wir nehmen frische Blätter Petersilie und frische Basilikumblätter, gewaschen und getrocknet. Wir schneiden sie in mittlere Stücke, natürlich kannst du sie nach Belieben reißen. Mischen Sie die Blätter und geben Sie sie in einen Mörser. Mahlen Sie die Blätter in eine Schüssel. Wenn Sie keinen Mörser haben, können Sie jeden Brecher verwenden. Gießen Sie eine Prise in den Kräuterbrei Italienische Kräuter und nochmals gründlich mischen.

Gießen Sie alles, was wir in den pürierten Frischkäse bekommen haben, mischen Sie alles sehr gut.

Wir nehmen die geschnittenen Baguettestücke und verteilen die entstandene Masse mit einem Messer. Mit einer gleichmäßigen Mittelschicht verteilen. Und so sind alle Stücke. Wir rollen den roten Fisch mit einem Brötchen (Rosen) und legen es auf unsere Baguettestücke, die mit Käsecreme bestrichen sind. Ich bevorzuge leicht gesalzenen und geräucherten Fisch, Sie können einfach gesalzen oder selbst eingelegt nehmen.

Schön leckerer Imbiss bereit.

Guten Appetit!

1. Fliegenpilz

Zutaten:

• Schinken oder Wurst beliebig - 70 g.
• Käse - 70 g.
• Gekochte Eier - 2-3 Stk.
• Große Gurke - 1 Stck.
• Kirschtomaten - 10 Stk.
• Mayonnaise - 3-4 Esslöffel
• Gemüse, Salat
• Salz Pfeffer
• Knoblauch - 1 Nelke (optional)

Kochen:

Reiben Sie den Schinken in einer tiefen Schüssel auf einer feinen Reibe. Es kann auch fein gehackt werden. Wir reiben hier auch Eier und Käse. Mit Mayonnaise würzen, alles gut mischen. Sie können eine Knoblauchzehe hinzufügen, ich mag Knoblauch nicht wirklich, also fügen wir ihn nicht hinzu.

An dieser Stelle füge ich ein wenig Salz und Pfeffer hinzu. Probieren Sie es aus, viele salzen oder pfeffern überhaupt nicht. Wem gefällt was. Stellen Sie die resultierende Mischung beiseite.

Nimm eine Gurke und schneide sie in dünne Kreise. Wenn Sie ein spezielles Messer haben, verwenden Sie es, um die Gurkenkreise in Wellen zu schneiden.

Die Salatblätter auf einen Teller legen, die Gurkenstücke darauf verteilen. Auf den Gurken entweder mit einem Löffel oder einer geeigneten Form die Beine der Pilze verteilen. Wir lassen unsere Lichtung beiseite.

Kirschtomaten halbieren und auf die Beine legen. Zeichnen Sie mit einem beliebigen geeigneten Stäbchen mit Mayonnaise Punkte auf den Fliegenpilz.

Die Vorspeise wird kurz vor dem Servieren zubereitet. Denn vorgekochte Tomaten und Gurken beginnen zu fließen.

Elegante schöne Vorspeise ist fertig. Eine solche Vorspeise eignet sich für jeden Feiertagstisch.

Guten Appetit!

1. Käse-Snack

Vorspeise mit drei verschiedenen Toppings.

Zutaten:

• Hartkäse 50 % Fett oder mehr - 500 g.
• Cremiger Schmelzkäse - 250-300 g.
• Roh geräucherte Wurst - 250 g.
• Walnuss - 100 g.
• Dill - 50-70 g.

Kochen:

Hartkäse in drei gleiche Teile schneiden, für drei verschiedene Füllungen. Wir legen alle drei Käsestücke in kochendes Wasser, schalten die Hitze aus und lassen den Käse 20 Minuten stehen.

Während der Käse in kochendem Wasser weich wird, bereiten Sie die Füllung vor.

Wir putzen die Wurst und schneiden hinein kleine Teile. Den Dill fein hacken. Die Walnüsse schneiden.

Der Käse ist bereits weich geworden, wir nehmen einen Teil aus dem Wasser und beginnen auf einem Schneidebrett, vorher in Frischhaltefolie gewickelt, damit der Käse nicht klebt, den Käse wie Teig zu einem Kuchen zu rollen.

Einen Rollkäsekuchen mit cremigem Schmelzkäse vollflächig einfetten.

Wir verteilen die gehackte Wurst auf den Käse und wickeln den Käse mit einer langen Rolle ein. Wir verpacken die Rolle mit Frischhaltefolie und legen sie auf einen Teller.

Das zweite Stück ausrollen. Wir verteilen auch den geschmolzenen Käse und verteilen den Dill gleichmäßig auf dem Käse. Wir rollen auf. Einrollen Frischhaltefolie und auch auf einen Teller legen.

Mit dem dritten Stück wiederholen wir den gleichen Vorgang, nur statt Grüns über die gesamte Fläche zu verteilen Walnuss. Vergessen Sie nicht, vorher geschmolzenen Käse auf den Kuchen zu streichen. Wir rollen es auch zu einer Rolle und wickeln es in Frischhaltefolie ein.

Wir stellen alle drei Brötchen in den Kühlschrank, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Wir nehmen die gekühlten Brötchen aus dem Kühlschrank, sie sind hart geworden und jetzt können wir sie schneiden.

Schön auf einer Platte anrichten und servieren.

Guten Appetit!

1. Schnelle Vorspeise mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

• Käse - 200 g.
• Eier - 4 Stk.
• Knoblauch - 5 Nelken
• Krabbenstäbchen - 200 g.
• Mayonnaise - 100 g.
• Salatblätter

Kochen:

Die Eier auf einer feinen Reibe reiben. Reiben Sie den Käse auf derselben Reibe. Eier mit Käse mischen. Wir überspringen den Knoblauch durch eine Presse oder Sie können ihn auch reiben. Krabbenstäbchen werden auch auf einer feinen Reibe gerieben.

Den Knoblauch zu der Ei-Käse-Mischung geben. Alles gut vermischen und Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie noch einmal alles gründlich.

Aus der Mischung formen wir kleine Kugeln und rollen sie in geriebenen Krabbenstäbchen.

Was für schöne Süßigkeiten wir bekommen haben. Stecken Sie sie schnell in den Mund.

Guten Appetit!

Video: Rote Fischbrötchen

Video: Häppchen auf der festlich gedeckten Tafel

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Hallo liebe Leser. Wenn Sie heute auf diesen Artikel gestoßen sind, bedeutet dies, dass Sie oder Ihre Lieben sich einem lustigen Feiertag, einem Geburtstag, nähern. Heute sprechen wir nicht über den Urlaub selbst, sondern über seinen vorbereitenden Teil, also über Salate, die Sie schnell und einfach zubereiten können. Ich habe meiner Meinung nach die leckersten und am einfachsten zuzubereitenden Salate ausgewählt, die Sie zu Ihrem Geburtstag machen können. Ich erzähle Ihnen eine kleine Geschichte und dann fangen wir an.

Geburtstage werden seit jeher gefeiert. Zuerst tauchte diese Tradition in Europa auf, wurde dann aber in allen Ländern der Welt populär. Früher glaubte man, dass eine Person an einem Geburtstag viel negative Energie ansammelt und böse Kräfte herauskommen, also versammelten sich an diesem wunderbaren Feiertag alle Freunde und Verwandten unter einem Dach, um die Geburtstagsperson mit ihren bösen Geistern zu beschützen und zu beschützen gute gedanken und wünsche.

Bevor ich mit dem Artikel beginne, wollte ich auch sagen, dass eine der Zutaten für die heutigen Salate Krabbenstäbchen sein werden. Aber separat über diesen Salat habe ich noch nicht so ausführlich geschrieben, und deshalb möchte ich diese Seite empfehlen: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - sehr leckere Krabbenstäbchensalate. Auf eine Notiz!

Also, TOP 10 Geburtstagssalate:

Salat mit Croutons "Royal"

Dies ist einer der schnellsten und leckersten Salate, die Sie für die Feiertage zubereiten können.

Notwendige Produkte zum Kochen:

• Eier - 4 Stück
• Käse (hart) - 300-350 Gramm
• Krabbensticks (Krabbenfleisch) - 1 Packung (240g.)
• Cracker - 100 Gramm
• eine halbe Zitrone
• Knoblauch - 2 Nelken
• Mayonnaise nach Geschmack

1. Wir bereiten die Produkte, die Sie benötigen, auf dem Tisch vor.

2. Schneiden Sie Krabbenstäbchen in Ringe, wenn Sie sich entscheiden, daraus zu kochen Krabbenfleisch, fein hacken.

3. Die Eier im Siedepunkt kochen, abkühlen lassen kaltes Wasser und schneiden.

4. Nehmen grobe Reibe und Käse darüber reiben.

6. Alle Croutons in einen tiefen Teller geben. Leicht mit Zitronensaft beträufeln. Mischen Sie gut, indem Sie Mayonnaise hinzufügen.

7. Das ist im Grunde alles, der Krabbensalat mit Crackern ist fertig. Sie können den Tisch decken und Gäste verwöhnen.

„Obzhorka“ mit Hähnchen

"Vielfraß" passt meiner Meinung nach gut zu Ihrem Tisch. Ich empfehle dieses einfache und herzhafter Salat. Es gibt mehrere Sorten, aber da das Thema heute „schnell und einfach“ ist, verrate ich euch das klassische Rezept.

Produkte zum Kochen:

• Hühnerfleisch - 350 Gramm
• die Unterseite einer großen Zwiebel
• eine große Karotte
• eingelegte Gurken - 3-4 Stück
• Mayonnaise - 3 EL. Löffel
• Pflanzenfett
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
• Knoblauch optional - 3-4 Nelken

1. Wir legen die Produkte auf den Tisch.

2. Unter kaltes Wasser Waschen Sie das Huhn

3. Das Fleisch in einen Topf geben und etwa 20 Minuten garen, bis es weich ist. Salze das Wasser.

4. Waschen Zwiebel und fein hacken.

5. Möhren schälen, waschen und in Streifen schneiden, man kann sie auch raspeln (groß).

6. Das Hühnerfleisch aus der Pfanne nehmen und in Stücke schneiden.

7. Öl in die Pfanne gießen, anzünden und die gehackten Karotten 5 Minuten braten.

8. Zwiebeln sowie Karotten separat in einer Pfanne anbraten. Abkühlen.

9. Den Knoblauch fein hacken.

10. Gurken in Streifen schneiden.

11. Legen Sie alle gekochten und gehackten Speisen in einen tiefen Teller und fügen Sie Mayonnaise hinzu.

12. Mischen Sie alles gründlich.

"Glutton" ist essfertig.

Salat „Geburtstag“

Dieses Meisterwerk, wie „Glutton“ mit Hähnchen gekocht, ist einfach und originell. Bereiten Sie sich auf eins, zwei, drei vor und ist sehr gut für einen Kinderurlaub geeignet.

Benötigte Zutaten:

• Hähnchenfilet- 350 gr.
• Äpfel - 100 gr.
• Eier - 3 Stück
• frische Gurken - 300 gr.
• Tomaten (Tomaten) - 100 gr.
• gemüse - 25 gr.
• Mayonnaise
• Zitronensaft- 15 gr.

1. Eier und Hühnerfleisch im Voraus kochen, Äpfel und Gurken schälen.

2. Schneiden Sie das Huhn auf.

3. Nachdem Sie die Eier fein gehackt haben.

4. Den Apfel in Streifen schneiden und mit dem Zitronensaft übergießen.

5. Gurken werden auch in Streifen geschnitten, Sie können Würfel (optional).

6. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel die gehackten Zutaten.

7. Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen.

8. Tomaten sollten in Kreise geschnitten werden.

Salat "Venedig" - ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Der ungewöhnlich zarte und raffinierte Salat "Venedig" passt gut zu Fleisch und Kartoffeln auf Ihrem Fest- oder Neujahrstisch.

Zutaten:

• geräucherte Wurst - 120 gr.
• Käse (harte Sorten) - 150 gr.
• eine Karotte
• eine Gurke
• Mais - 1 Dose
• Mayonnaise.

1. Wir bekommen notwendige Produkte

2. Wir schneiden alle Produkte gleichmäßig in Streifen. Hauptsache nicht salzen, das ist das Highlight. Wurst zuerst

3. Dann Hartkäse

4. Gurken.

5. Karotten, vergiss nicht, sie zu waschen.

6. Nehmen Sie eine Dose Mais und lassen Sie den Saft ab. Wir haben es in eine Schüssel gegeben.

7. Gießen Sie alle Produkte in eine Schüssel.

8. Mayonnaise hinzufügen.

9. Und mischt sich gut.

Salat ist fertig. Guten Appetit!

Cäsar zu Hause

"Caesar" hat viele Variationen des Kochens. Ich werde Ihnen das Rezept für Caesar mit Hühnchen verraten.

Zutaten:

• Hühnerbrust (gekocht) - 350 Gramm
• Käse (hart) - 200 Gramm
• Eier (gekocht) - 4-5 Stück
• eine Packung Cracker mit Käse
• Tomaten (Kirsche) - 200 Gramm
• Salat - 200 Gramm
• eine halbe Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl - 100 ml.
• Senf - 2 EL. Löffel
• Salz nach Geschmack

Kochmethode:

1. Die Brust sollte gut in kaltem Wasser gewaschen, in Salzwasser angezündet und gekocht werden.
2. Salatblätter waschen und trocknen.
3. Die Eier kochen, abkühlen lassen und in halbe Ringe schneiden.
4. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
5. Tomaten waschen.

Caesar sollte in fünf Schichten angelegt werden:

• Cracker
• Tomaten

Wir legen Salatblätter auf einen Teller, auf dem wir alle Schichten auslegen. Mit Gewürzen bestreuen.

Snack "Tomaten-Tulpe"

Ein ganz einfacher und origineller Snack für Ihren Tisch, der Ihre Gäste nicht nur an ihrem Geburtstag begeistern wird. Es kann für das neue Jahr und andere Feiertage vorbereitet werden.

Benötigte Produkte:

• Tomaten (nicht groß) - 30 Stück
• ein Bund Frühlingszwiebeln
• Käse - 200 Gramm
• Krabbenstäbchen - 1 Packung (240 gr.)
• drei Knoblauchzehen
• frische Gurke
• Mayonnaise

Wie man Tomaten mit Käse und Krabbenstäbchen kocht und füllt, siehe Video unten.

Salat "Tiffany" mit Huhn und Weintrauben

Kein Geburtstag ist komplett ohne solch einen wunderbaren Leckerbissen. Salat "Tiffany" wird Ihren Feiertagstisch perfekt schmücken. Jetzt erkläre ich Ihnen Schritt für Schritt, wie man es zubereitet.

Produkte zum Kochen:

• Hähnchenbrust - 2 Stück
• Käse (hart) - 180 Gramm
• Eier - 5 Stück
• ein halbes Kilogramm große Trauben
• Currygewürz - 0,5 TL
• Mandeln oder Walnüsse - ein halbes Glas
• Pflanzenöl - 3 EL. Löffel
• Mayonnaise, Salz, Petersilie - nach Geschmack

1. Wir nehmen die notwendigen Produkte

2. Das Fleisch waschen und kochen, dann in Fasern schneiden.

3. Gießen Sie Öl in eine erhitzte Pfanne und geben Sie es zerbröckelt darauf Hühnerbrust und mit Currygewürz bestreuen. Fünf Minuten braten.

4. Eier hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen.

5. Eier auf einer Reibe mahlen.

6. Die Nüsse rösten und hacken.

7. Die Trauben halbieren und alle Kerne entfernen. Sie können „kishmish“ verwenden, es ist entsteint.

8. Öffnen Sie die Mayonnaise und zeichnen Sie die Form einer Weintraube auf den Teller.

9. Legen Sie die erste Schicht, Hähnchenbrust, mit Nüssen oder Mandeln bestreuen. Mit Mayonnaise schmieren.

10. Wir legen die Eier darauf und bestreuen sie mit Nüssen und bestreichen sie mit Mayonnaise.

12. Legen Sie die Hälften der Trauben darauf, indem Sie sie in Mayonnaise tauchen.

In den Kühlschrank stellen und eine Weile ziehen lassen, normalerweise etwa zwei Stunden. Wir bekommen einen Salat, überraschen und verwöhnen Gäste.

Salat "Sonnenblume"

Dieses Meisterwerk in Form einer Blume ist seit langem bei Hausfrauen beliebt. Es wird oft für das neue Jahr vorbereitet.

Zutaten:

• Hühnerbrust - 250 Gramm
• Kartoffeln - 2 Stück
• Gurkengurken - 5 Stück
• Eier - 3 Stück
• Oliven - 10 Stück
• eine Karotte
• Chips (groß) und Mayonnaise

1. Wir nehmen die notwendigen Produkte. Fleisch, Kartoffeln und Karotten in Salzwasser kochen. Kartoffeln kochten in ihren Uniformen.

2. Kartoffeln reiben und die erste Schicht in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise bestreuen.

3. Die zweite Schicht, die Gurken auslegen.

4. Schneiden Sie die Hähnchenbrust und legen Sie die dritte Schicht aus.

5. Die vierte Schicht besteht aus geriebenen Karotten.

6. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb, reiben Sie es und legen Sie die fünfte Schicht aus.

7. Schmieren Sie die resultierenden Schichten mit Mayonnaise.

8. Reiben Sie das Eigelb und streuen Sie es über die Mayonnaise.

9. Die Oliven jeweils in vier Teile schneiden und den Salat damit dekorieren.

10. Chips an den Rändern einsetzen.

Etwas ziehen lassen, die „Sonnenblume“ ist bereit für den festlich gedeckten Tisch.

Snack "Mushroom Glade" - Schritt für Schritt Rezept

Eine sehr originelle und schnell zubereitete Vorspeise, die Ihren Gästen gefallen und Ihren festlichen Tisch schmücken soll.

Benötigte Zutaten:

• eingelegte Champignons - 300 Gramm
• frische Gurke - 300 Gramm
• Käse ( harte Note) - 120 Gramm
• Eier (gekocht) - 3 Stück
• Oliven, Mayonnaise, Salz, Pfeffer
• Holzspieße

1. Wir nehmen die notwendigen Produkte.

2. Käse und Eier reiben und mit Mayonnaise und Pfeffer mischen. Salz.

3. In einem tiefen Teller mischen.

4. Wir schneiden frische Gurken in Kreise von 4-5 mm.

5. Wir nehmen die entstandene Käsemasse mit einem Löffel und verteilen sie auf der Gurke.

6. Wir stechen die Gurke mit einem Spieß durch und legen einen Pilz mit einer Olive darauf.

Guten Appetit!

Festlicher Salat "Drei kleine Schweinchen" für Kinder

Wenn es kommt Kinderferien, dann muss der Salat „Drei kleine Schweinchen“ auf Ihrem Tisch stehen. Weil es lecker, originell im Design und einfach zuzubereiten ist.

Produkte zum Kochen:

• Hühnerfleisch (Brust) - die Hälfte
• eine frische Gurke
• ein Ei (Huhn)
• Wachteleier- 3 Stück
• ein Apfel
• Hartkäse - 80 Gramm
• ein paar Preiselbeeren
• ein Rettich
• saure Sahne und Dill

1. Wir legen alle notwendigen Produkte zum Kochen aus

2. Die Brust kochen und in Fasern schneiden oder reißen.

3. gekochtes Ei auf einer groben Reibe reiben

4. Legen Sie das Ei und die Brust auf einen Teller

5. Reiben Sie eine frische Gurke auf einer groben Reibe

6. Der Apfel sollte auch gerieben werden

7. Mischen Sie alle Produkte in einer Schüssel.

8. Reiben Sie den Käse.

9. Und füge es der gemeinsamen Platte hinzu.

10. Mischen Sie die resultierende Mischung mit saurer Sahne.

11. Wir machen eine Folie aus einem Salat.

12. Mit gehacktem Dill bestreuen. Es stellte sich die sogenannte Lichtung heraus.

13. Wachteleier kochen (5 Minuten in kochendes Wasser geben).

14. Wir putzen die Eier und machen daraus lustige Ferkel. Ohren und Pferdeschwänze, schneiden Sie ihre Radieschen aus. Um sie zu verbinden, bohren wir Löcher mit einem Zahnstocher. Wir pflanzen Absätze auf Mayonnaise. Wir machen Augen. Wir schneiden auch die Arme und Beine aus dem Rettich (Milchteil). Wir machen Hufe aus jeder dunklen Beere und kleben sie auf Mayonnaise.

Wir dekorieren die Lichtung mit Preiselbeeren oder Johannisbeeren.

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Urlaub im Haus! Viele von uns denken, was sie auf den Feiertagstisch legen sollen? Zweifellos denkt jeder zuerst an Salate. Salate auf dem festlich gedeckten Tisch sind die Hauptgerichte. Ein paar davon kannst du sogar nachkochen – für jeden Geschmack.
Was ist der Unterschied zwischen Feiertagssalaten und gewöhnlichen? Zunächst einmal Dekoration. schöne Dekoration- der Schlüssel zum Erfolg. Die Gäste werden diesen Salat lieben. Aber auch der Geschmack sollte nicht außer Acht gelassen werden. Wir bieten Ihnen Rezepte für leckere Salate für den Feiertag, die Sie und Ihre Gäste nicht enttäuschen lassen.
Originelle und leckere Salate auf dem festlich gedeckten Tisch sind nicht schwer zuzubereiten. Natürlich erfordern einige Arten von Dekorationen besondere Fähigkeiten oder Messer, aber selbst ein unerfahrener Koch kann viele machen. Diese Kategorie enthält Feiertagssalate für Geburtstag, Neujahr, Ostern, 8. März, 23. Februar oder Valentinstag, auch Salate für einen Kinderurlaub finden Sie hier.
Ein großes Plus ist, dass alle Feiertagssalate mit einem Foto präsentiert werden. Einfach und lecker. Dies wird Ihnen helfen, ein Beispiel zu sehen Endergebnis und verstehe, ob du es kochen solltest. Schritt für Schritt Fotos können den Vorgang genauer nachvollziehen und leicht wiederholen. Versuchen Sie bei der Auswahl von Salaten für den Urlaub, diejenigen auszuwählen, die Sie zubereiten können. Aber wie gesagt, die meisten können ohne besondere Fähigkeiten durchgeführt werden, diese sind alle einfach und einfache Salate zum Feiertagstisch.
Wenn Sie einen Buffettisch planen, sind neben Vorspeisen auch einfache Salate für den festlich gedeckten Tisch unverzichtbar. Sie können in Törtchen oder auf Chips serviert werden, die zu einer Art portioniertem Snack werden.
In der Rubrik finden Sie auch günstige Salate für den Urlaub, für deren Zubereitung preiswerte Produkte erforderlich sind.
Wir freuen uns, wenn Sie Kommentare zu den von Ihnen probierten Salaten hinterlassen. Wir hoffen, dass unsere Rubrik Ihnen hilft, die richtigen köstlichen Feiertagssalate für Ihren Tisch zu finden, und Sie werden am meisten bookmarken interessante Rezepte Feiertagssalate.

07.03.2019

Salat "Perle"

Zutaten: Lachs, Ei, Käse, Dill, Kurkuma, Orange, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kaviar, Olive, Dill

Salat "Pearl" ist ein sehr leckerer Fischsalat, den ich oft auf dem festlichen Tisch koche. Das Rezept ist ganz einfach.

Zutaten:

- 200 Gramm Lachs oder Lachs;
- 2 Eier;
- 50 Gramm Käse;
- 20 Gramm Dill;
- halber Teelöffel Kurkuma;
- 1 Orange;
- 120 Gramm Mayonnaise;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- 30 Gramm roter Lachskaviar;
- 30 Gramm Oliven;
- 1 Wachtelei;
- ein Zweig Dill.

06.03.2019

Neujahrssalat "Royal"

Zutaten: Krabbenstäbchen, Kartoffeln, Ei, Käse, Garnelen, Kaviar, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Nudeln, Kaviar

Es ist sehr lecker und beliebt. Fisch-Snack. die ich oft für die festlich gedeckte Tafel koche. Das Gericht ist sehr lecker und schnell zubereitet.

Zutaten:

- 240 Gramm Krabbenstäbchen;
- 200 Gramm Kartoffeln;
- 3 Eier;
- 130 Gramm Feta-Käse;
- 150 Gramm Garnelen;
- 55 Gramm roter Kaviar;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- 150 Gramm Olivenmayonnaise;
- 100 Gramm Lodde-Kaviar-Paste.

20.02.2019

Festlicher Salat "Kaleidoskop"

Zutaten: Hühnerfleisch, Karotte nach koreanischer Art, Pommes, frische Gurken, gekochte Rüben, Weißkohl, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Salat "Kaleidoskop" ist nicht nur lecker, sondern sieht auch präsentabel aus. So ein Salat ist einfach und schnell zubereitet, schmeckt sehr originell und wird jedem auffallen.

Zutaten:

- 200 Gramm Hühnerfleisch;
- 150 Gramm Karotten auf Koreanisch;
- 50 Gramm Chips;
- 1 frische Gurke;
- 1 Rübe;
- 150 Gramm Weißkohl;
- 100-130 Gramm Mayonnaise;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer.

03.01.2019

Salat "Neujahrsmaske"

Zutaten: Hering, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Mayonnaise, Eier, Kaviar, Oliven, Preiselbeeren, Dill

Sogar ein so bekannter Salat wie Fur Coat kann im Neujahrsstil dekoriert werden - in Form einer Maske. Es wird sich als ein interessanter Leckerbissen herausstellen, den sicherlich jeder probieren möchte.

Zutaten:
- 1 leicht gesalzener Hering;
- 2 Kartoffeln;
- 2 Karotten;
- 2 Rüben;
- 250 g Mayonnaise;
- 2 Eier;
- roter Kaviar, Oliven, Preiselbeeren und Dill zur Dekoration.

24.12.2018

Zutaten: rosa Lachs, Ei, Käse, Tomate, Mayonnaise

Ich versichere Ihnen, wenn Sie diesen Salat für das neue Jahr oder einen anderen Feiertag zubereiten, wird er als erster vom Tisch gefegt. Ich schlage vor, Sie kaufen für 3 oder mehr Portionen. Der Geschmack des Salats ist göttlich, und es ist sehr einfach, ihn zuzubereiten.

Zutaten:

- 200 Gramm leicht gesalzener rosa Lachs;
- 4 Eier;
- 200 Gramm Hartkäse;
- 3 Tomaten;
- 100 Gramm Mayonnaise.

24.12.2018

Salat "Handschuh Weihnachtsmann"

Zutaten: Reis, Lachs, Avocado, Zitronensaft, Tintenfisch, Garnelen, Mayonnaise, Ei

Salat "Santa Claus Fäustlinge" ist zu einem festen Bestandteil meines festlichen Neujahrstisches geworden. Sein Rezept ist sehr einfach. Ich rate Ihnen, es auch zu versuchen.

Zutaten:

- 100 Gramm gekochter Reis;
- 400 Gramm leicht gesalzener Lachs;
- 1 Avocado;
- Saft von 1 Zitrone;
- 200 Gramm Tintenfisch;
- 500 Gramm Garnelen;
- 5 Esslöffel Mayonnaise;
- 2 Eier.

24.12.2018

Salat "Eber" für das neue Jahr 2019

Zutaten: Schinken, Ei, Gurke, Kohl, Käse, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kräuter, Wurst

Das neue Jahr 2019 wird sehr bald kommen, weshalb ich Ihnen anbieten möchte, köstliche und schöner Salat in Form eines Schweins.

Zutaten:

- 250 Gramm Schinken;
- 2 Eier;
- 1 eingelegte Gurke;
- 250 Gramm Pekingkohl;
- 120 Gramm Hartkäse;
- 3 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- Brühwurst;
- Grüns.

17.12.2018

Salat "Peppa Pig" für das neue Jahr

Zutaten: Kartoffeln, Hähnchen, Käse, eingelegte Gurken, Brühwurst, Salz, Rüben, Mayonnaise

Bis zum Jahreswechsel 2019 ist nur noch sehr wenig übrig. Es ist an der Zeit, sich Gedanken darüber zu machen, womit wir unsere Gäste verwöhnen. Da das Jahr des Schweins kommt, können Sie einen köstlichen Salat in Form Ihrer Lieblingszeichentrickfigur - Peppa Pig - arrangieren.

Produkte für das Rezept:

- zwei Kartoffeln;
- 100 g Hühnerfleisch;
- 1 eingelegte Gurke;
- 50 g Käse;
- 150 g Würste oder Brühwurst;
- Salz;
- Mayonnaise;
- 2-3 Stück gekochte Rüben.

16.09.2018

Warmer Salat mit Meeresfrüchten

Zutaten: Meeresfrüchte, Tomaten, Dill, Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl

In nur 15 Minuten schlage ich vor, dass Sie ein köstliches Gericht zubereiten warmer Salat mit Meeresfrüchten. Das Rezept ist einfach. Ich schlage vor, das Gericht auf dem festlich gedeckten Tisch zu servieren.

Zutaten:

200 Gramm Meeresfrüchtecocktail,
- 1 Tomate,
- Bund Dill
- eine Prise Salz,
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer,
- eine Prise Muskatnuss
- eine Prise Majoran
- eine Prise gehackter Ingwer
- 20 Gramm Butter,
- 3 Esslöffel Olivenöl.

23.07.2018

Köstlicher und schöner Salat "Tannenzapfen"

Zutaten: Hühnerfilet, Ei, Käse. Kartoffeln, Mais, Zwiebeln, Mandeln, Mayonnaise

In den Winterferien, meistens an Silvester, koche ich Tannenzapfensalat. Das Rezept ist sehr einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 4 Eier,
- 2 Schmelzkäse,
- 1 Kartoffel,
- 100 Gramm Dosenmais,
- 1 Zwiebel,
- 250 g geröstete Mandeln,
- 100 Gramm Mayonnaise.

23.07.2018

Salat "Granatapfelarmband" mit Mandeln

Zutaten: Kartoffeln, Mayonnaise, Karotten, Rindfleisch. Zwiebel, Ei, Rote Beete, Mandel, Granatapfel

salat rezepte Granat Armband"Sehr viel. Heute schlage ich vor, dass Sie es mit Mandeln und Rindfleisch kochen. Der Salat ist sehr lecker.

Zutaten:

- 2 Kartoffeln,
- 100 Gramm Mayonnaise,
- 2 Karotten,
- 200 Gramm Rindfleisch,
- 1 Zwiebel,
- 4 Eier,
- 2 Rüben,
- 20 Gramm Mandeln,
- 1 Granatapfel.

23.07.2018

Salat "Mimosa" mit Apfel ohne Kartoffeln

Zutaten: Konserven, Apfel, Karotte, Zwiebel, Kartoffel, Ei, Käse, Mayonnaise

Es gibt viele Rezepte für Mimosensalat. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man einen sehr leckeren und einfachen Mimosensalat ohne Kartoffeln mit Käse und einem Apfel kocht.

Zutaten:

- 1-2 Dosen Sardinen in Dosen,
- 1 Apfel,
- 3 Karotten,
- 1 Zwiebel,
- 3-4 Kartoffeln,
- 5 Eier,
- 100 Gramm Käse,
- Mayonnaise.

23.07.2018

Salat "Birke" mit Pflaumen

Zutaten: Hühnerbrust, Champignons, Gurke, Ei, Pflaumen, Zwiebel, Mayonnaise, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter

Für den festlichen Tisch schlage ich vor, dass Sie diesen sehr leckeren Salat mit Pflaumen zubereiten. Huhn und Pilze.

Zutaten:

- 300-350 Gramm Hähnchenbrust,
- 300-350 Gramm Champignons,
- 2 Gurken,
- 2 Eier,
- 50 Gramm Pflaumen,
- 1 Zwiebel,
- 200-220 ml. Mayonnaise,
- 50-60 ml. Pflanzenöl,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- Petersilie und Dill.

20.07.2018

Salat "Fairy Tale" mit Hähnchen, Champignons und Walnüssen

Zutaten: Hühnerfilet, Champignons, Ei, Käse, Zwiebel, Walnuss, Mayonnaise

Wenn Sie das Märchensalat-Rezept noch nicht kennen, dann lassen Sie es uns dringend nachbessern! Es enthält Hähnchenfilet und Pilze, ist also sehr zufriedenstellend, sowie Walnüsse - sie verleihen dem Salat Würze.

Zutaten:
- Hühnerfilet - 70 gr;
- frittierte Champignons- 70gr;
- hart gekochtes Ei - 1 Stück;
- Hartkäse - 50 gr;
- Zwiebel - 1/3 klein;
- geschälte Walnüsse;
- Mayonnaise.

20.07.2018

Salat "Derevensky" mit Gurken und Champignons

Zutaten: Kartoffeln, Hühnerfilet, Champignons, Zwiebeln, Gurken, Salz, Pfeffer, Öl, Mayonnaise

Heute schlage ich vor, dass Sie einen sehr leckeren Salat "Rustic" mit Pilzen und eingelegten Gurken zubereiten. Das Rezept ist sehr einfach und geht schnell.

Zutaten:

- 2 Kartoffeln,
- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 6-8 Champignons,
- 1 rote Zwiebel
- 5 eingelegte Gurken,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2 Esslöffel Pflanzenöle,
- 1 EL Mayonnaise.

Bald haben Sie ein Event - ein Urlaub ist geplant oder steht das neue Jahr schon in der Nase? Und Sie möchten Ihre Gäste schon jetzt mit etwas Neuem überraschen und verwöhnen? Dann müssen Sie nur noch suchen und auswählen - Snacks für den festlichen Tisch oder für das neue Jahr, neue einfache und leckere Rezepte für Kanapees, Törtchen, Fladenbrot, Sandwiches.

Kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch

Die Zeit ist schon vorbei, in der für die Feiertage eimerweise Salate und tonnenweise warme Speisen zubereitet wurden. Zunehmend versuchen die Menschen, leichte Snacks zuzubereiten und einen Buffettisch zu gestalten.

In diesem Artikel finden Sie leckere Rezepte Vorspeisen mit einem Foto, die Sie auf jedem Feiertagstisch servieren oder Ihre Verwandten und Freunde jeden Tag ohne besonderen Grund überraschen können.

Ich habe es selbst gekocht und ich schlage vor, dass Sie es verwenden, da diese Rezepte wirklich neu und originell, wahnsinnig lecker und befriedigend sind.

Menü für den festlich gedeckten Tisch, Snacks für Neujahr Rezepte 2018 mit Fotos:

Leichte und neue Snacks auf dem festlich gedeckten Tisch - Törtchen

Gefüllte Törtchen sind ziemlich schnell zubereitet, sie werden schön und lecker. Es ist praktisch, eine solche Vorspeise zum Geburtstag, Namenstag, Neujahr oder einer Hausparty zu servieren.

Törtchen mit Muscheln und Käse

Zutaten:

• Muscheln in Öl - 200 Gramm;
• eine Packung Törtchen;
• Sauerrahm;
• Hartkäse - 300 gr.;
• mittlere Tomate - 4 Stück;
• Champignons - 220 g;
• zwiebel - eine Zwiebel;
• Standardgewürze;
• jedes Öl zum Braten.

Rezept:

Zuerst die Pilze waschen, fein hacken. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Champignons und Zwiebeln in Öl anbraten, Gewürze hinzufügen.

Als nächstes einschneiden kleine Würfel Tomaten und Muscheln. Nehmen Sie nun ein Törtchen, geben Sie ein paar Tropfen Sauerrahm oder Mayonnaise auf den Boden und legen Sie es darauf eine kleine Menge Pilze, dann Muscheln, dann Tomaten und die letzte Stufe - geriebener Käse.

Stellen Sie die Törtchen vor dem Servieren nur wenige Minuten in die Mikrowelle, bis der Käse geschmolzen ist.

Kaviar ist ein unersetzliches Produkt bei jeder Feier. und in Kombination mit Käse und Gurke wird es würzig, frisch und originell.

Komponenten:

• Törtchen - 1 Packung;
• roter Kaviar - 60 Gramm;
• Frischkäse - 120 g;
• kleine Zitrone;
• gurke - 1 Stk .;
• irgendein Grün.

Kochen:

Schneiden Sie zuerst die Zitrone in Ringe und jeden Ring in 4 Teile. Gurke in dünne Ringe schneiden. Geben Sie nun eine kleine Menge in jedes Törtchen Frischkäse, roten Kaviar darauf geben.

Jetzt müssen die Körbe noch mit einer Gurkenscheibe und einer Viertel Zitrone dekoriert werden. Nach Belieben ein Petersilienblatt oder einen kleinen Dillzweig zur Dekoration verwenden.

Ein weiteres einfaches Rezept mit erstaunlichem Geschmack. Meeresfrüchte, Kaviar und Käse lassen sich in einem solchen Gericht leicht kombinieren.

Wir brauchen:

• Törtchen - 1 Packung;
• mittlere Garnelen - 100 g;
• Mozzarella - 100 gr.;
• leichte Mayonnaise;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Schnittlauch;
• Pflanzenöl.

Kochmethode:

Zuerst müssen Sie die Garnelen auftauen und sie dann etwa 4 Minuten lang in Sonnenblumenöl leicht braten. Die Meeresfrüchte abkühlen lassen, dann schälen und in zwei gleiche Teile teilen.

Dann bereiten wir die Hauptfüllung zu - Mozzarella, Mayonnaise, Knoblauch in einem Mixer mischen, ggf. Gewürze hinzufügen. Die Frühlingszwiebel fein hacken.

Die Käsemasse in jedem Törtchen verteilen, dann die Hälfte der Garnelen darauf legen und zerdrücken grüne Zwiebeln.

Sandwiches auf dem festlich gedeckten Tisch

Wir haben für Sie Sandwich-Rezepte mit einem ungewöhnlichen und sogar ungewöhnlichen Geschmack ausgewählt. Versuchen Sie unbedingt, sie für einen Urlaub oder einfach nur zum Frühstück für Ihre Liebsten zuzubereiten. Echte Marmelade!

Avocado ist im Allgemeinen ein Glücksfall für originelle Snacks. Es kann zerkleinert und mit Gewürzen vermischt oder in Form von Scheiben auf einer Scheibe Brot serviert werden.

• mittlere Avocado - 1;
• kleiner Granatapfel - 1;
• Brötchen nach Ihrem Geschmack;
• Feta-Käse - 200 g.

Kochen:

Avocado schälen und in mitteldicke Scheiben schneiden. Legen Sie die Avocado auf eine Scheibe Brot. Jetzt müssen Sie den Feta darüber bröckeln und mit Granatapfelkernen dekorieren.

Wahnsinnig leckere und exotische Vorspeise. Überraschen Sie Ihre Gäste, indem Sie ein solches Sandwich an einem festlichen Buffettisch präsentieren.

Zutaten:

• getoastetes Brot;
• Ricotta - 200 Gramm;
• feigen - 150 g;
• Sesam.

Fangen wir an zu kochen:

Geröstetes Brot kann in einer trockenen Pfanne leicht erwärmt und jeder Toast in zwei Hälften geteilt werden. Jede Scheibe mit Ricotta bestreichen und mit ein paar Feigenscheiben belegen. Das Sandwich mit Sesam bestreuen. Ideal zu trockenem Weißwein.

Das Rezept ist für einen Amateur, aber die Kombination ist sehr originell, sodass Sie die Gäste im Urlaub überraschen können.

Zutaten:

• brot;
• Mozzarella;
• Mango;
• Dill;
• Gewürze.

Kochmethode:

Den Mozzarella in runde dünne Scheiben schneiden. Die Mango ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Mozzarellascheiben auf dem Brot anrichten und die Mango darauf legen. Das Sandwich mit fein gehacktem Dill und Gewürzen garnieren.

Hawaiianischer Toast

Ein köstliches Übersee-Sandwich kann für den festlichen Tisch und mindestens jeden Tag zum Frühstück zubereitet werden.

Produkte pro Portion:

• geröstetes Brot - 1 Stk .;
• Ananas (Konserve) - 1 Scheibe;
• Schmelzkäse für Toast - 1;
• fettarmer Schinken - 30 Gramm;
• Butter - 5 g.

Rezept:

Auf eine Scheibe Toaster, die vorher gebraten werden kann, ein Stück Butter streichen. Wir legen den Schinken darauf und auf den Schinken - eine runde Scheibe Ananas aus der Dose.

Nach der Ananas mit geschmolzenem Käse bedecken und eine Weile in die Mikrowelle geben. Heißer Snack es fällt hell und originell in der Präsentation und delikat im Geschmack aus.

Appetitliche Kanapees

Häppchen sind kleine Sandwiches mit vielen Zutaten, die auf einem Spieß oder Zahnstocher serviert werden. Je mehr Kontrast Sie in Farb- und Geschmacksprodukten für Kanapees wählen, desto heller wird die Vorspeise.

Erstens sehen solche Kanapees am Spieß hell aus, und zweitens verleihen Feta und Eier einen luxuriösen Geschmack und Nachgeschmack. Für die bequeme Zubereitung von Canapés wird ein spezielles Set verwendet, das im Prinzip einer Spritze ähnelt. Dies ist jedoch optional.

• Wachteleier - 6 Stück;
• kleine Garnelen - 12;
• Kirschtomaten - 6 Stück;
• feta - 150 gr.;
• jedes Pflanzenöl - 1,5 Esslöffel;
• jedes Brot - 3 Scheiben;
• Zitronensaft.

Kochmethode:

Die Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und halbieren, aber nicht längs, sondern quer.

Braten Sie die Garnelen in einem Tropfen Öl, buchstäblich 1 Minute auf jeder Seite, überkochen Sie sie nicht. Die Garnelen auf einen Teller geben und mit Zitronensaft beträufeln.

Den Feta in Würfel schneiden und die Tomaten halbieren. Das Brot in etwa die Größe von Feta-Würfeln schneiden.

Jetzt nehmen wir einen Spieß, wir hacken ein halbes Ei, eine halbe Tomate, dann ein Stück Feta und die letzte Stufe ist Brot. Guten Appetit!

Das Rezept mag sehr seltsam erscheinen, aber der Geschmack ist nicht weit hinter anderen Kanapees zurück.

Zutaten:

• kleine Kartoffeln - 6 Stück;
• mehrfarbige Kirsche - 4;
• Hartkäse - 120 Gramm;
• Schmelzkäse - 100 Gramm;
• leichte Mayonnaise;
• Dill;
• Schwarzbrot - 4 Scheiben.

Rezept:

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln in ihrer Schale kochen, abkühlen lassen und in zwei Teile schneiden. Die Kirsche waschen und in zwei Teile schneiden.

Hartkäse in Würfel schneiden. Aus Schmelzkäse Mit fein gehacktem Dill und etwas Mayonnaise eine weiche Masse herstellen. Das Brot in Würfel schneiden.

Jetzt sammeln wir Kanapees: Wir stechen ein Stück Kartoffel mit einem Zahnstocher, dann eine Tomate, dann Hartkäse, dann eine Massekugel aus Schmelzkäse und ein Stück Brot.

Canape a la Mimosa-Salat mit Garnelen

Der Geschmack der Vorspeise ist dem guten alten Mimosensalat sehr ähnlich.

Wir brauchen:

• Laib - 4 Scheiben;
• Makrele (Konserve) - 1 Dose;
• mittlere Kartoffeln - 200 Gramm;
• Karotten - 150 gr.;
• hühnereier - 3 Stk .;
• leichte Mayonnaise;
• Garnelen - 6 Stück;
• Oliven - 6;
• Gewürze.

Kochen:

Kochen Sie zunächst Kartoffeln und Karotten in ihren Uniformen. Wenn das Gemüse fertig ist, muss es auf einer feinen Reibe gerieben und mit etwas Salz gewürzt werden.

Die Eier hart kochen und in Scheiben schneiden.

Öffnen Sie nun die Fischkonserve und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel.

Nehmen Sie eine runde Form, stechen Sie ein Stück Brot ein, geben Sie dann geriebene Kartoffeln darauf, dann eine kleine Menge Mayonnaise, dann geriebene Karotten, wieder Mayonnaise, jetzt etwas Fisch und einen Kreis Eier.

Fertige Kanapees mit Garnelen und in Öl gebratenen Oliven garnieren.

Snacks auf dem festlichen Tisch aus Lavash - leckere Brötchen

Lavash ist ein ganzes Feld für kulinarische Fantasie. Beginnen wir Schritt für Schritt mit den einfachsten Rezepten und gehen zu komplexeren über.

Lavash mit Hüttenkäse

Komponenten:

• Hüttenkäse kaufen - 200 g;
• Lavash - 1 Packung;
• Krabbenstäbchen - 1 kleine Packung;
• Dill;
• Mayonnaise;
• Gewürze.

Kochmethode:

Füllung vorbereiten: Mayonnaise, fein gehackten Dill und Krabbenstäbchen sowie Gewürze zum Hüttenkäse geben, gut mischen.

Nehmen Sie ein Blatt Fladenbrot und verteilen Sie es mit einer dünnen Schicht Quarkmasse, drehen Sie Fladenbrot in eine Röhre. Nun die Rolle schräg in kleine Scheiben schneiden.

Wir legen den Snack auf einen Teller und schicken ihn zum Einweichen in den Kühlschrank.

Lavash mit Lachs

Lavash passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

Produkte:

• Frischkäse - 250 Gramm;
• Armenischer Lavasch - 1;
• Lachs - 250 g;
• Zitronensaft;
• Dillgrün;
• Schnittlauch.

Kochen:

Dill und Zwiebel fein hacken, mit Frischkäse mischen und Zitronensaft hinzugeben.

Den Lachs in dünne Scheiben schneiden. Fladenbrot nehmen, mit einer cremigen Masse bestreichen, den Fisch darauf legen.

Danach das Fladenbrot vorsichtig in eine Rolle wickeln und in kleine Röllchen schneiden. Es wird nach Ihrem Geschmack mit Brut-Champagner oder einem trockenen Weißwein sein.

Lavash mit gehackter Leber

Zutaten:

• jeder Lavash - 1;
• gehackte Leber- 400 g;
• zwiebel - 1 groß;
• Hartkäse - 150 g.

Rezept:

Zwiebel fein hacken, etwas in Öl anbraten, Leberhackfleisch zugeben, gut mischen und bereit stellen.

Das Fladenbrot ausbreiten, die gehackte Leber darauf geben, zu einer Rolle rollen und in gleiche Portionen teilen.

Legen Sie die Kreise in die Pfanne und geben Sie geriebenen Käse auf jede Portion. Das Gericht in den Ofen stellen und einige Minuten backen. Es ist schnell, einfach und vor allem lecker!

Der festliche Tisch ist nicht voller Vorspeisen, wo sind die Salate -

2 originelle Vorspeisenrezepte

Sie können zum Beispiel mehrere Arten von Bruschetta zubereiten. Dies ist eine Art italienisches Sandwich, um Ihren Appetit anzuregen.

Bruschetta mit Gemüse

Notwendig:

• Französisches Baguette - 1;
• Quark - 220 g;
• Gewürze "italienische Kräuter";
• Knoblauch;
• Kirsche, Gelb und Rot - jeweils 3.

Kochen:

Zuerst müssen Sie das Baguette in Scheiben schneiden und ein wenig braten und mit Knoblauch einreiben. Jede Scheibe mit Quark bestreichen und zwei Sorten Kirschtomaten in Scheiben geschnitten in Kreise legen.

Die Bruschetta mit Gewürzen toppen.

Für Bruschetta können Sie verwenden gebackene Aubergine, Sardellen aus der Dose, gebratene Champignons, gehackter Pilz, sogar Sprotten und verschiedene Arten von Gemüse.

Häppchen müssen aber nicht unbedingt auf Brotbasis zubereitet werden. Es kann zum Beispiel durch Gurke ersetzt werden.

Lagern wir uns ein:

• frische Gurke - eine;
• Schmelzkäse - 2 Stück;
• Mayonnaise;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Dosenpilze - 200 Gramm.

Kochen:

Aus Käse, Knoblauch und Mayonnaise muss man eine Masse machen. Gurke sollte in Scheiben geschnitten werden. Wir nehmen die kleinsten Pilze aus dem Glas.

Wir nehmen einen Spieß und stechen zuerst einen Pilz, dann eine Kugel Käsemasse und schließen den Canape mit einer Gurkenscheibe.

Übrigens können Dosenpilze zu Hause hergestellt werden. Wählen Sie dazu die kleinsten Champignons aus und waschen Sie sie gut.

In einen Topf geben, Wasser hinzufügen, dann einen Esslöffel Zucker, einen Esslöffel Salz, etwas Essig, schwarze Pfefferkörner und hinzufügen Lorbeerblätter. Kochen Sie die Pilze einige Minuten lang, nachdem sie gekocht haben. Abkühlen lassen und ziehen lassen.

Snack mit Chips

Hier ist eine Vorspeise hastig an den Platz auf dem Tisch an deinem Geburtstag

Anstelle von Törtchen oder Fladenbrot können auch Chips verwendet werden. Sie können mit verschiedenen schmackhaften Massen bestrichen werden.

Option 1: Kombinieren Sie Salat, Dill, geriebenen Hartkäse, Tomate, Oliven, Knoblauch und Mayonnaise. Die Füllung sollte zart und wohlschmeckend herauskommen.

Option 2: Garnelen kochen und fein hacken, Dill, Oliven, Zitronensaft und geriebenen Frischkäse hinzufügen.

Option 3: Teilen Sie die gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel, fügen Sie die Tomate, den geriebenen Knoblauch, den geriebenen Käse und die Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut.

Snacks für das neue Jahr - Drei wahnsinnig schöne und leckere Video-Rezepte

Also was Neujahrstisch Ja, keine Snacks? Für das neue Jahr müssen Sie besonders alle Ihre Fähigkeiten und Ihre Vorstellungskraft öffnen - manchmal etwas Unmögliches tun. Es ist notwendig, nicht nur sich selbst und die Gäste zu überraschen, sondern auch das Tier, das es ersetzt - ein Symbol des kommenden Jahres.

Hier sind Sie besonders schön und einfache Rezepte auf Video:

Diese schnellen Rezepte helfen Ihnen, unerwartete, aber geliebte Gäste zu treffen und sich schnell und kostengünstig auf eine festliche Feier vorzubereiten!

Sie können immer etwas hinzufügen und Ihr eigenes erhalten Originalrezept appetitlich u schöner Snack auf einem festlich gedeckten Tisch zum Geburtstag, Jubiläum oder Feiertag, zum Beispiel zum Jahreswechsel.