Salat "Ananas. Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen – königlicher Geschmack! Interessante Ideen für die Zubereitung von Salaten mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen

Frischer, heller Salat mit Ananas, in Schichten gekocht - die Dekoration der festlichen Tafel! Wählen Sie das beste Rezept.

Überraschend ausgewogener Geschmack – Ananas ist für die Süße verantwortlich, Eier für die Zartheit, eingelegte Zwiebeln und Knoblauch für die Schärfe. Und im Gegensatz zu einem Pelzmantel fettet er übrigens überhaupt nicht, da wir Sauerrahm im Dressing verwenden.

Hühnerbrust gekocht - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Essig - 1 TL
Eier - 5 Stk.
Käse - 200 g
Dosenananas (Ringe) - 1 Dose mit 500 ml
saure Sahne - 5 EL.
Mayonnaise - 7 EL.
Knoblauch - 3 Nelken
Salz - nach Geschmack
gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
gemahlener Ingwer - optional

Bereiten wir zuerst das Dressing vor - mischen Sie Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch und passieren Sie es durch eine Presse. Dann schneiden wir die Brust gegen die Fasern und legen sie in der ersten Schicht auf eine flache Schüssel. Sie können salzen, pfeffern, hinzufügen gemahlener Ingwer. Mit Mayonnaise-Sauerrahm-Dressing schmieren.

Die nächste Schicht legt eingelegte Zwiebeln aus. Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie es einige Minuten einwirken und lassen Sie das Wasser vollständig ab. Einen Teelöffel hinzufügen einfacher Essig, ein paar Minuten warten, den Essig vollständig abtropfen lassen. Wir verteilen die Zwiebel im zweiten Stock auf dem Huhn, dann das Dressing.

Drei Eier dran grobe Reibe und breite den Boden oben auf dem Bug aus. Dann mit Dressing einfetten.

Drei Käse auf einer groben Reibe, auf Eier streichen, Dressing hinzufügen.

Die oberste Schicht ist die optische und geschmackliche Dekoration der Salat-Ananas. Wir legen einen Kreis in die Mitte, schneiden die restlichen Kreise in zwei Hälften und legen sie in Form einer Sonne aus.

Wir stellen den Salat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Salat fertig!

Rezept 2: Hähnchen-Schichtsalat mit Ananas und Käse (Schritt für Schritt)

Heute kochen wir ein wunderbares einfaches Gericht - einen Salat mit Hühnchen und Ananas, wir stellen ein Rezept mit Foto zur Verfügung. Im Allgemeinen muss gesagt werden, dass Hühnchen mit Ananas einfach perfekt kombiniert ist, Sie können mit Produkten improvisieren, Sie können eine Schicht mit Zwiebeln gebratener Pilze hinzufügen - der Salat wird zufriedenstellender und reichhaltiger. Aber heute werden wir leicht kochen zarter Salat, deshalb verzichten wir auf Pilze, was das Gericht aber schwerer macht. Ein solcher Salat kann aufgrund seiner Leichtigkeit sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen serviert werden und ist genau das Richtige für den festlich gedeckten Tisch.

gekochtes Hühnerfleisch - 250 Gramm;
hartgekochte Eier - 3-4 Stück;
Dosenananas - 250 Gramm;
Hartkäse- etwa 120-150 Gramm;
leichte Fettmayonnaise zum Dressing;
etwas Grün zur Dekoration.

Kochen Sie zuerst das Huhn (Sie können sowohl die Brust als auch die Hähnchenkeulen nehmen, nur die Brust muss mehr mit Mayonnaise eingefettet werden, da das Fleisch noch etwas trocken ist) und kochen Sie die Eier hart.

Hacken Sie das Hühnerfleisch (es ist besser, es in kleine Würfel zu schneiden) und legen Sie die erste Schicht auf eine breite, flache Schüssel, fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.

Dazu nehme ich entweder Mayonnaise in einen Beutel mit Deckel oder schneide vorsichtig eine Ecke am Beutel ab, damit die Sauce in einem dünnen Strahl fällt, dann werden die Sojabohnen beim Schmieren nicht beschädigt. Sie können tun, was ich gekocht habe - ich habe nur das Huhn und die Eier in einer separaten Schüssel gemischt, bevor ich sie auf die Schichten gelegt habe.

Die Flüssigkeit, in der sie sich befanden, von Ananas abtropfen lassen, in Würfel schneiden und auf das Fleisch legen.

Jetzt trennen wir das Weiß vom Eigelb der gekochten Eier. Legen Sie das Eigelb vorerst beiseite, reiben Sie die Eichhörnchen auf einer Reibe und legen Sie sie in einer dritten Schicht auf die Ananas. Oben - wieder Mayonnaise-Netz.

Hartkäse grob reiben und gleichmäßig über Proteine verteilen.

Decken Sie die Käseschicht mit einem dünnen Netz Mayonnaise ab und legen Sie geriebenes Eigelb als letzte Schicht darauf.

Hinweis: Es ist ratsam, die Schichten nicht zu stopfen, da der Salat dann noch zarter wird. Machen Sie den Salat vor dem Servieren etwas früher, damit er gut aufgehen kann, und erst danach können Sie mit Gemüse dekorieren.

Nun, hier ist unser einfaches (aber unglaublich leckeres!) Blätterteigsalat mit Ananas, Poulet und Käse ist fertig, man kann es gerne verwenden, guten Appetit!

Rezept 3: Blätterteigsalat mit Ananas und Mais (mit Foto)

Schichtsalat mit Ananas ist ohne Übertreibung ein ungewöhnliches Gericht. Hier, so scheint es, besteht es aus den meisten herkömmliche Produkte und der geschmack ist einfach umwerfend. Die zarte Süße von Ananas, die Strenge von Hartkäse, die Saftigkeit von Paprika erzeugen einen wunderbaren und verrückten Geschmack leckere Kombination. Und solche Schönheit ist es sehr wert, ihren Platz auf dem festlichen Tisch einzunehmen. Übrigens kann man ähnlich kochen Ananassalat mit Käse u Neues Jahr, die den Zutaten die Form von niedlichen Schneemännern geben.

Einen vegetarischen Salat mit Ananas zuzubereiten geht ganz einfach und schnell, da alle Produkte fertig verwendet werden und nichts vorher gekocht oder gebacken werden muss. Alles, was Sie brauchen, ist, sich mit allem einzudecken notwendige Zutaten, erhalten scharfes Messer, Schneidebrett und ein schöner Teller. Und nach 5 Minuten können Sie ein leckeres Gemüsegericht genießen.

Ananas in Dosen - 120 g
Dosenmais - 100 g
Bulgarischer Pfeffer - 1 groß
Chinakohl - 2 große Blätter
Hartkäse - 80 g
Saure Sahne (Mayonnaise) - etwa 2 Esslöffel

Zuerst habe ich es gespült, die Feuchtigkeit abgetupft und nicht sehr große Blätter von Pekingkohl geschnitten. In eine Salatschüssel geben. Übrigens können die Schichten in beliebiger Reihenfolge angeordnet werden.

Mit Mayonnaise eingefettet.

Dann fein gehackt bulgarische Paprika. Legen Sie die nächste Schicht aus.

Mehr Mayonnaise.

Den Käse in Würfel schneiden. Gepostet neben dem Pfeffer.

Nach Käse - gewürfelte Ananas aus der Dose.

Mehr Mayonnaise.

Und Mais in Dosen ausgelegt.

Fertig ist also ein ungewöhnlich leckerer Blätterteigsalat mit Ananas und Mais! Ich empfehle ihn gleich zu essen, denn hier ist das Gemüse allesamt saftig, und wenn der Salat eine Weile steht, läuft er einfach ab. Und frisch zubereitet - es ist knusprig und frisch.

Rezept 4: Blätterteigsalat mit Ananas und Walnüssen

In diesem einfachen und gleichzeitig originelles Gericht die Fleischbasis von gekochter Hühnerbrust, die Saftigkeit und angenehme Süße von Ananas, die Sättigung und Zartheit von Käse, die Schärfe von Walnüssen und duftend frittierte Pilze mit Zwiebel. Mayonnaise wird als Salatdressing verwendet – am besten selber machen.

Hühnerbrust - 500 gr
Dosenananas - 300 gr
Dosenchampignons - 230 gr
Russischer Käse - 150 gr
Zwiebel- 1 PC
Walnuss - 70 gr
Mayonnaise - 100 gr
Pflanzenöl - 50 ml

Zuerst kochen wir die Hähnchenbrust. Im Allgemeinen gibt es zwei Grundregeln, nach denen Hähnchenbrust gegart wird. Wenn Sie Brühe brauchen, wird das Fleisch hineingelegt kaltes Wasser, und wenn Sie die Brust selbst kochen (z. B. für die gleichen Salate), legen Sie sie in kochendes Wasser. Dann wird die Brust saftig und sehr weich, da sie keine Zeit hat, alle Säfte in die Brühe zu geben. Legen Sie also die Hähnchenbrust in kochendes Wasser und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang bei mäßiger Hitze (nachdem das Wasser ein zweites Mal kocht, hört das Kochen auf, wenn Sie das Fleisch hineinlegen, da die Wassertemperatur sinkt).

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Pilze und Zwiebeln zum Braten vor, schneiden Sie die Pilze in ordentliche Stücke und die geschälte Zwiebel in kleine Würfel.

Gießen Sie geruchloses Pflanzenöl (ich habe Sonnenblumenöl) in die Pfanne, erhitzen Sie es und verteilen Sie die Pilze mit Zwiebeln. Bei mittlerer Hitze ohne Deckel braten, bis eine angenehme Röte und volle Bereitschaft entsteht.

Wir nehmen die Dosenananas aus dem Glas und lassen den Sirup gut abtropfen. Dann das Obst in kleine Stücke schneiden.

Den Käse auf einer groben Reibe mahlen. Dann reiben Sie einen kleinen Teil davon auf einer feinen Reibe, um den fertigen Salat zu dekorieren.

Geschälte Walnüsse müssen mit einem Messer gehackt oder mit einem Mixer gehackt werden. Die Hauptsache ist, keine kleinen Krümel zu bekommen, sondern kleine Nussstücke zu hinterlassen, damit ihre Textur gefühlt werden kann.

Pilze mit Zwiebeln sind fertig - sie sind gut gerötet und riechen sehr angenehm. Kippen Sie die Pfanne leicht, damit überschüssiges Öl abläuft und die Pilze und Zwiebeln nicht zu fettig werden.

Wir nehmen die fertige Brust aus der Brühe und lassen sie abkühlen. Wir verwenden die Brühe zum Kochen von ersten Gängen. Wenn Sie die Hähnchenbrust richtig gegart und nicht verkocht haben, werden die Fleischwürfel schön sauber herauskommen und nicht in Fasern zerfallen.

Alle Produkte sind fertig, es ist Zeit, diesen Blätterteigsalat zu formen. Um es ordentlich und gleichmäßig zu machen, wählen Sie eine Schüssel in geeigneter Größe, die Sie mit Frischhaltefolie abdecken. Die Schichten gehen in umgekehrter Reihenfolge, so dass sie später im fertigen Gericht an Ort und Stelle sind.

Schmieren Sie sie mit einer kleinen Menge Mayonnaise. Im Allgemeinen wird bei diesem Salat jede Schicht (außer Ananas, da sie an sich ziemlich saftig sind) mit dieser kalten Sauce bestrichen.

Legen Sie als nächstes den gehackten Käse auf eine grobe Reibe und verteilen Sie ihn gleichmäßig über den gesamten Umfang. Vergessen wir die Mayonnaise nicht.

Dann gießen wir gehackte Walnüsse ein, die wir ziemlich viel mit Mayonnaise einfetten - nur für eine zuverlässigere Verbindung.

Die nächste Schicht sind Ananasstücke aus der Dose.

Und schließlich gekochte Hähnchenbrustwürfel. Hier sollte das Fleisch großzügig mit Mayonnaise bestrichen werden, da die Brust per Definition trocken ist.

Wir decken die Schüssel mit Salat mit einem flachen Teller ab und drehen die Struktur um. Jetzt die Schüssel entfernen und als nächstes - Frischhaltefolie, wodurch die Produkte nicht an den Wänden des Geschirrs haften bleiben.

Wie Sie das fertige Gericht dekorieren, erfahren Sie von Ihnen kulinarische Fantasie. Ich habe es mit Käse bestreut und etwas frische Petersilie und Preiselbeeren für einen helleren und festlicheren Look hinzugefügt. So ein Salat besseres Paar vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Schichten richtig einweichen können.

Bereiten Sie dies einfach vor leckerer Salat zum Feiertagstisch.

Rezept 5: Salat mit Krabbenstäbchen und Ananasschichten

Das ist kein Geheimnis Ananas aus der Dose tolle Zutat für Salate. Selbst eine kleine Menge Ananas, die diesem oder jenem Salat hinzugefügt werden, machen ihn nicht nur saftig, sondern auch mit einem besonderen Aroma. Die meisten Ananassalate sind sehr schnell zubereitet, wenn man sich zunächst um die Zubereitung verwandter Produkte kümmert. Viele Ananassalate werden mit gekochtem Hühnchen zubereitet, in diesem Fall ist es mühsam, es zuerst zu kochen. Nicht weniger leckere Salate auf der Basis von Ananas können mit Krabbenstäbchen hergestellt werden. Einen dieser Salate möchte ich euch heute anbieten.

Heute lernen Sie, wie man einen Schichtsalat mit Krabbenstäbchen und Ananas zubereitet. Aus dem Namen geht hervor, dass alle darin enthaltenen Zutaten in Schichten angeordnet werden, aber trotzdem sehr einfach und schnell zubereitet werden. Und um den Salat schmackhaft zu machen, sollten Sie natürlich nicht an der Qualität der Produkte sparen, insbesondere an der Qualität von Ananas und Krabbenstäbchen. Mayonnaise für diesen Salat ist wünschenswert, um einen hohen Fettgehalt zu wählen.

Krabbenstäbchen - 150 gr.,
Eier - 3 Stk.,
Hartkäse - 100 gr.,
Dosenananas - 100 gr.,
Mayonnaise,
Salz,
Petersilie zur Dekoration.

Die Eier hart kochen. Die abgekühlten Eier schälen. Nehmen Sie das Eigelb heraus. Reiben Sie die Eichhörnchen separat auf einer feinen Reibe.

Das Eigelb mit einer Gabel in Krümel brechen.

Reiben Sie Hartkäse auf derselben Reibe wie Proteine.

Ringe Ananas aus der Dose in Würfel schneiden.

In kleine Würfel schneiden Krabbenstäbchen.

Alle Zutaten sind fertig. Sie können beginnen, den Salat zu formen. Krabbenstäbchen auf den Boden eines flachen Tellers legen. Gießen Sie sie mit Mayonnaise.

Geriebenes darüber geben Eiweiß. Salzen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreuen.

Die nächste Schicht Salat wird geriebener Käse sein.

Den Salat mit einem Krümel Eigelb bestreuen. Ananasstücke auf dem Salat anrichten. Den fertigen Blätterteigsalat aus Krabbenstäbchen mit Ananas mit Petersilienblättern garnieren. Den Salat vor dem Servieren etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Guten Appetit!

Rezept 6: Ananas-Schichtsalat mit Eiern (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Gebratenes Hühnchen mit Ananas und Hartkäse mit Mais. gekochte Eier geben Sättigung und setzen den Geschmack von Mayonnaise-Sauce frei.

Für Salat kann man kaufen frisches Obst Ananas, filetieren und in Würfel schneiden. Aber es ist einfacher, es immer noch in Dosenform zu kaufen. Tatsache ist, dass es süßer und aromatischer ist als frisch, und für einen Salat brauchen wir nur saftige, helle Geschmäcker.

Es ist auch besser, Mais im Glas zu kaufen, wählen Sie denjenigen, dessen Hersteller Sie vertrauen. Aber wenn Sie gefroren haben Gemüsemischung, dann kann es gekocht und in einem Salat verwendet werden.

Wir werden das Gericht in Schichten auslegen und jedes Produkt mit Sauce bestreichen. So bekommen wir einen schönen und sehr leckeren Salat.

Hühnerfleisch (Brust) - 500 g,
Hartkäse - 150 g,
Hühnereier- 3 Stk.,
Ananasscheiben in Sirup - 250 g,
Zuckermais - 200 g,
Mayonnaise-Sauce.

Das Hühnerfleisch gründlich waschen warmes Wasser und dann mit einem Tuch trocken wischen. Nach dem Filet in mehrere Stücke schneiden, leicht abschlagen, salzen, pfeffern.

Sonnenblumenöl in eine erhitzte Pfanne geben und das Hähnchenfleisch darauf verteilen. Braten Sie das Fleisch von allen Seiten an, sodass es vollständig gar ist und eine schöne goldbraune Farbe hat.

Sobald das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in Würfel.

Mahlen Sie hart gekochte Hühnereier auf einer Reibe. Dasselbe machen wir mit Hartkäse. Jetzt bringen wir unser Gericht in eine bestimmte Reihenfolge. Schmieren Sie jede Schicht mit Mayonnaise. Zuerst Hühnerstücke.

Dann Zuckermais.

Jetzt die Ananasstücke.

Der letzte Schliff ist geriebener Käse.

Guten Appetit!

Rezept 7: Schichtkäsesalat mit Gurken und Ananas

Ein einfacher Ananassalat wird gut eingeweicht und sehr schön.

Hähnchenschenkel -2 Stk.
Krabbenstäbchen - 100 gr
Gurken - 2 Stk.
Eier - 5 Stk.
Zwiebel - 2 Stk.
Ananas
Mayonnaise
Hartkäse - 200 gr

Ich habe Schritt für Schritt einen Hühnersalat mit Ananasschichten mit einem Foto gemacht, damit Sie das Rezept leicht wiederholen können.

Kochen Sie zuerst die Hähnchenschenkel, bis sie gekochte und hartgekochte Eier sind.

Wir zerlegen das Huhn, entfernen die Knochen, kühlen die Eier und reinigen sie von der Schale.

Wir schneiden Gurken und Krabbenstäbchen in dünne Streifen (Gurken können auf Wunsch geschält werden).

Wir reiben den Käse und die Eier auf einer großen Reibe.

Wir reiben die Zwiebel und schneiden sie in halbe Ringe, geben sie in eine Schüssel und gießen sie 15 Minuten lang mit kochendem Wasser, lassen das Wasser ab, würzen es mit Essig, Zucker und etwas Salz.

Das Rezept für Geflügelsalat mit Ananas soll luftig auf dem Teller liegen, dann fällt der Geflügelsalat mit Dosenananas üppig und groß aus.

Wir nehmen ein Gericht, auf dem wir servieren und legen unsere Zutaten in Schichten an:

1 Schicht - das Huhn wird in dünne Streifen gerissen

2 Schicht - eingelegte Zwiebeln

3 Schicht - Mayonnaise

4 Schicht - Krabbenstäbchen

Salat mit Ananas und Huhn und Nüssen- es ist unglaublich lecker und nahrhaftes Gericht die jeden Tisch schmücken.

Hühnersalat mit Ananas und Pinienkernen

Du wirst brauchen:

Hartkäse, Mayonnaise - je 145 g
- grüner Salat - 6 Stk.
- eine Knoblauchzehe - 2 Stck.
- gekochte Hühnerbrust

- Basilikum
- Muskatnuss
- Bund Dill
- Dosenmais
- Pinienkerne - 2 EL. Löffel
- Salz, Gewürze

Kochschritte:

Das Filet in kleine Würfel zerbröckeln, Salatblätter zupfen, mit Früchten und Mais mischen. Knoblauch mit Dill mahlen, mit Mayonnaise umrühren, Nüsse hinzufügen, würzen, umrühren, 10 Minuten ziehen lassen. Den Käse reiben, den Salat dazugeben, das vorbereitete Dressing hinzufügen, das Gericht in der Kälte entfernen.

Sehr lecker und hier sind die Rezepte. Ihre Beschreibung kann gefunden werden.

Salatrezept mit Hühnchen-Ananas und Nüssen

Benötigte Produkte:

Walnüsse - 95 g
- Dosenananas - Glas
- Hähnchenfilet– 295 gr
- Käse - 215 g
- Mayonnaise
- Grün

Kochschritte:

Ananasringe in kleine Würfel schneiden, etwas Obst zur Dekoration übrig lassen. Die Walnüsse in kleine Stücke schneiden. Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden, mit Mayonnaise-Dressing mischen. Käse reiben, mit Mayonnaise-Dressing mischen. Den Salat schichtweise auf einen Teller legen, in die letzte Schicht die Walnüsse legen.

Und du?

Salat mit Hähnchen-Ananas-Käse und Nüssen

Zutaten:

Hühnerfilet - 320 g
- Hartkäse - 90 g
- Dosenananas - 190 g
- Walnüsse - 145 g
- Ei - 3 Stück
- Glühlampe
- gemahlener Pfeffer
- Mayonnaise-Sauce– 190 gr
- Hoden - 3 Stck.
- Pflanzenöl - drei Esslöffel (Esslöffel)

Kochschritte:

Kochen Sie das Huhn in vorgesalzenem Wasser. Das Fleisch in kleine Stücke zerbröckeln, mit der untersten Schicht in eine Salatschüssel geben. Mit Mayonnaise-Dressing bestreichen. Hähnchenfilet kochen, zerbröseln. Hähnchenfilet in eine Salatschüssel geben, mit Soße bestreichen. Den geriebenen Käse gleichmäßig verteilen, auf der gesamten Fläche verteilen. Den Käse reiben, die gehackte Zwiebel anbraten und nach dem Abkühlen zum Käse geben. Mit Mayonnaise-Dressing beträufeln. In einen Würfel zerbröckeln, in die vierte Schicht legen. Nochmals mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Huhn, Ananas und Walnüssen

Zum Servieren des Gerichts benötigen Sie Gläser.

Benötigte Produkte:

Ananasringe aus der Dose, gekochte Brust- 95 g pro Stück
- Walnüsse
- Hartkäse - 45 g
- Hoden - 2 Stck.
- Walnüsse
- Mayonnaise-Dressing

Kochschritte:

Legen Sie die erste Schicht gekochte Hähnchenbrust, schneiden Sie sie in Stücke. Fügen Sie gehacktes Obst, geriebene Eier und Käse hinzu. Die letzte Schicht sind Walnüsse. Jede Schicht mit Dressing bestreichen. Salat sollte gut eingeweicht sein.

Bereiten Sie sich auch vor.

Salat mit Ananas, Kartoffeln, Nüssen und Hähnchen

Benötigte Produkte:

Ei, Kartoffel - 3 Stk.
- Karotte
- Huhn
- Schmelzkäse - 50 g
- Hartkäse - 50 g
- Walnüsse - ein halbes Glas
- ein Glas mit Ananasringen
- Schnittlauch
- Salz

Kochen:

Hühnerfleisch kochen, fertigen Kadaver abkühlen, damit sich die Haut leicht entfernen lässt. Hacken Sie das Fleisch in kleine Stücke. Eier mit Gemüse kochen. Bereiten Sie eine Reibe vor, reiben Sie abgekühlte Eier, Kartoffeln, Karotten und Gurken darauf. Lassen Sie ein Eigelb übrig - Sie benötigen es für Dekorationen. Salat muss in Schichten auf einem Teller ausgelegt werden. Das erste sind Kartoffeln, Karotten, Gurken, Eier, Käse, Ananasringe, Fleisch. Jeder von ihnen muss leicht gesalzen und mit Dressing gewürzt werden. Zuletzt das Eigelb verreiben. Die Walnüsse zerkleinern, das fertige Gericht bestreuen.

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Salat mit Hähnchen-Ananas u Walnüsse .

Zutaten:

Hartkäse - 120 g
- Hähnchenfilet
- Walnüsse - 145 g
- Mayonnaise
- Glas mit Obstkonserven
- Hühnerei - 3 Stk.

Kochen:

Hühnchen kochen, hacken, mit Mayonnaise mischen. Legen Sie das Fleisch in die erste Schicht, danach - Ananasringe. Gekochte Eier schneiden, auf Obst legen, mit Soße bestreichen. Geriebenen Käse mit Eiern dazugeben, mit Dressing einfetten. Nüsse hacken, großzügig auf dem Teller verteilen. Zusätzlich mit gehackten Kräutern garnieren.

Rezept mit Schinken und Pflaumen.

Kochen Sie ein paar Eier und 290 g Hühnerfleisch. Gießen Sie 95 g Pflaumen mit kochendem Wasser und lassen Sie es eine Weile stehen, damit es gedämpft wird. Eine Handvoll Walnusskerne mahlen, eine frische Gurke in Würfel schneiden. ½ Dose Ananasringe, in Stücke schneiden, Zwiebel hacken. Gießen Sie kochendes Wasser über die Zwiebel, um die Bitterkeit zu entfernen. 95 g Schinken in Streifen schneiden. Salatdressing zubereiten: Zitronensaft, etwas Salz, Senf, Pflanzenfett, schmecken und würzen Sie das fertige Gericht.

Rezept mit oliven

650 g Hähnchenbrust von der Haut befreien, mit Wasser aufgießen, salzen, bei mittlerer Hitze garen. Hühnerbrühe kann verwendet werden, um eine Soße oder einen zweiten Gang zuzubereiten. Übertragen Sie das gekochte Hähnchen zum Abkühlen auf einen Teller. Kochen Sie hartgekochte Eier, tauchen Sie sie in kaltes Wasser, entfernen Sie die Schale. Eine kleine Zwiebel vormarinieren. Für die Marinade verwenden Essigsäure, Salz und Zucker. Das Gemüse genau 10 Minuten marinieren. Ein Glas Oliven öffnen, in eine Schüssel abtropfen lassen. Jede Olive in 2 Teile schneiden, zu den Eiern geben. Teilen Sie die Hähnchenbrust in Fasern. Öffnen Sie ein Glas Mais, nachdem Sie die Flüssigkeit abgelassen haben, übertragen Sie es auf andere Komponenten. Lassen Sie ein paar Samen für die Dekoration übrig. Fügen Sie in diesem Stadium Pilze hinzu. 145 g russischer Käse. Öffnen Sie ein Obstglas, lassen Sie die Flüssigkeit in eine separate Schüssel ab. Die Ananasringe in Stücke schneiden, zusammen mit eingelegten Zwiebeln in eine Salatschüssel geben. Mit gehackten Nüssen bestreuen, würzen und umrühren. Salat in Schälchen anrichten, mit Mais bestreuen, mit Dillzweig garnieren.

Kohl-Option.

Zutaten:

Eine Handvoll Walnusskerne
- Hühnerfilet - 0,35 kg
- Ananasringe - 580 ml
- Chinakohl– ½ kg
- Käse - 175 g
- Mayonnaise-Dressing (fettarm) - 190 g

Kochschritte:

Kochen Sie das Huhn im Voraus. Salz in das Kochwasser geben. Nach einer halben Stunde das Fleisch herausnehmen und zum Abkühlen in eine separate Schüssel geben. Den Kohlkopf abspülen, fein hacken und mit den Händen daran erinnern, dass das Gemüse den Saft abgibt. Das Fleisch mit einem mittleren Würfel zerbröckeln, die Obstkonserven öffnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen, die Ringe in kleine Stücke zerbröckeln. Den Käse reiben, mit den restlichen Produkten in eine Salatschüssel geben. Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne rösten. Alle Schalen entfernen, die Nüsse mit einem Nudelholz zerdrücken. Rühren, Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

Versuchen Sie und .

"Königliches Mahl"

Benötigte Produkte:

Karotten - 2 Stk.
- Hartkäse, Champignons - je 190 g
- Nusskerne - 95 g
- Hühnerfilet - 295 g
- Hoden - 3 Stck.
- Zwiebelzwiebel
- Salz
- Mayonnaise zum Dressing

Kochschritte:

Hähnchenfilet kochen. Eier und Karotten in einem anderen Behälter kochen. Champignons halbieren, Zwiebel in Ringe schneiden. Wenn Sie große Ringe erhalten, schneiden Sie sie in 2 Teile. Zwiebel mit Champignons anbraten, auf einem Papiertuch trocknen. Die Nusskerne auf irgendeine Weise schälen, den Käse reiben. Karotten hacken. Drehen Sie das gekochte Fleisch durch einen Fleischwolf. Teilen Sie die Eier in Weiß mit Eigelb. Endprodukte in Schichten in eine spezielle Salatschüssel legen. Mit Mayonnaise-Dressing bestreichen.

Versuchen Sie und .

Asiatischer Salat.

Du wirst brauchen:

Hühnerfilet - 195 g
- Weizenmehl- 2,2 EL.
- Sojasauce– 35 ml
- grüner und roter Pfeffer - 0,5 Stk.
- Sesamöl - ein paar kleine Löffel
- Olivenöl– 25 ml
- Koriander - 3 Stiele
- Ingwer - 5 g
- Kerne Walnüsse
- ein kleiner Löffel Ahornsirup
- rote Zwiebel - 15 g

Kochen:

Das Filet in Streifen zerbröckeln, mit Mehl bestreuen, ein paar Esslöffel Sojasauce und etwas Sesamöl hineingießen. Umrühren, um die Hühnchenstücke zu beschichten. Bratpfanne erhitzen, Hähnchenfleisch anbraten, auf eine Papierserviette geben. Chinakohl in große Stücke schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln und Karotten in kleine Stücke schneiden. Gemüse in eine Schüssel umfüllen. Legen Sie die rote Zwiebel, bestreuen Sie sie mit Koriander, Nüssen, gehacktem Knoblauch und Ingwer. Nüsse in Stücke brechen. Dressing zubereiten: Sojasauce mischen, Ahornsirup, Sesam und Olivenöl. Masse über den Salat giessen, umrühren. Hähnchen zugeben, Salat darüber streuen.

Avocado-Rezept.

Du wirst brauchen:

Olivenöl - drei Esslöffel
- Mais in Dosen– 145 gr
- Hühnerfilet - 195 g
- Kirsche - 95 g
- Teelöffel provenzalische Kräuter
- Avocado
- Zitrone
- Salatblätter"Eisberg"
- Süße Paprika- halbe Frucht
- ein paar Esslöffel Balsamico-Essig
- Walnüsse

Kochschritte:

Olivenöl untermischen Zitronensaft und ein Teelöffel getrocknete Kräuter der Provence. Legen Sie die Hähnchenfiletscheiben in die entstandene Marinade und lassen Sie sie eine Stunde einwirken. Das Filet anbraten heiße Pfanne. Während das Fleisch abkühlt, Salatblätter schneiden, Mais aus der Dose mischen, halbieren und Avocado würfeln. Dressing zubereiten: mischen Balsamico Essig, Olivenöl, ½ TL. Kräuter der Provence, Gericht würzen.

Granatapfel-Rezept.

Zutaten:

Kartoffel - 6 Stk.
- Huhn - 295 g
- Glühbirne
- Hühnerei - 7 Stk.
- ein Glas Granatapfelkerne
- Walnusskerne - 0,5 EL.
- ein Esslöffel Essigsäure
- Mayonnaise
- Rübe
- gehackter Dill
- Frühlingszwiebelfedern
- Salz
- Pfeffer

Wie man kocht:

Gemüse mit Fleisch kochen. Die Rüben in einem Mixer mahlen, den Saft auspressen. Nach dem Abkühlen die Schale abschneiden, raspeln. Zwiebel hacken, in schwarzem Pfeffer und Essig marinieren. Nüsse hacken. Den Salat auf Frischhaltefolie verteilen. Legen Sie die Kartoffeln in einer rechteckigen Form aus. Gut stampfen, salzen, mit Dressing bestreichen. Fleisch darauf geben, eingelegte Zwiebeln, geriebene Eier, gehackte Nüsse, mit Dressing bestreichen, mit Granatapfelkernen garnieren. Aufrollen, in den Kühlschrank stellen. Vom Film befreien, auf einen Teller geben, allseitig mit Mayonnaise einfetten. Teilen Sie den Rest der Eier in Weiß mit Eigelb und bestreichen Sie die Oberfläche mit Rote-Bete-Saft.

Ein einfach zuzubereitender Salat mit Ananas, Hähnchen und Walnüssen kann nur zum Abendessen zubereitet oder schön auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden. Ich denke, diesen Salat sollte man immer im Arsenal haben. festliche Gerichte, weil die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und der Salat super schmeckt!

Wir bereiten die Produkte gemäß der Liste vor. Kochen Sie das Hähnchenfilet in Salzwasser unter Zugabe einer halben Zwiebel, Pimenterbsen, Lorbeerblatt für 20-25 Minuten, bis fertig. Sie können das Filet kochen und nur in Salzwasser. Wir kochen auch hartgekochte Eier. Wenn das Hähnchenfilet und die Eier abgekühlt sind, können Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Dosenmais ab und geben Sie den Mais in eine Schüssel. Fügen Sie Hartkäse hinzu, der auf einer mittleren Reibe gerieben wird.

Die Walnüsse mit einem Nudelholz oder Mörser mahlen. Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.

Wir schieben die Nüsse und das Fleisch mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel.

Gekochte Eier werden geschält und in kleine Würfel geschnitten. Die Flüssigkeit aus der Ananaskonserve abgießen und die Ananas in kleine Würfel schneiden.

Wir verteilen die Ananas und Eier in einer Schüssel mit den restlichen Salatzutaten.

Als Dressing verwenden wir Salatmayonnaise. Sie können Dressing aus saurer Sahne oder fettarmem Joghurt machen. Mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

Alle Zutaten gut mischen und den Salat für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Lassen Sie uns portionierte Gläser für den festlichen Salat servieren. Ich benutze Sahne. Legen Sie einen Ananasring in den Boden jeder Schüssel. Schneiden Sie ein paar Ananasscheiben in zwei Hälften und legen Sie sie in Form von Seiten aus. Zwischen den Halbkreisen der Ananas die Hälften der Nuss auslegen, die Petersilienblätter hinzufügen. Wir nehmen den Salat aus dem Kühlschrank und legen den Salat mit einem Löffel in die Mitte der Schüsseln.

Dekorieren Sie die Oberseite des Salats nach Ihren Wünschen.

Salat mit Ananas, Hähnchen und Walnüssen ist servierfertig!

Ich hoffe, Sie genießen diese Idee zum Servieren von Feiertagssalaten.

Guten Appetit!

Hühnerbrust - 2 Stk .;
Ananas in Dosen - 400 gr. Krug;
Käse "Tilsiter" - 250 gr.;
Hühnereier - 4 Stück;
Mayonnaise - 150 gr.;
Ein wenig Petersilie;
Salz, frisch gemahlener Pfeffer;

Vorbereitungszeit: 00:10
Kochzeit: 00:30
Portionen: 4
Komplexität: Durchschnitt

Kochen

Ein einfacher Klassiker - Salat mit gekochtes Huhn und Dosenananas. Dieser Salat ist am häufigsten auf unserem Tisch zu sehen. Die Hauptzutaten in diesem Salat können als 2 Produkte betrachtet werden - Hühnchen und Ananas. Und wenn mit Hühnerfleisch Alles ist klar, Sie können Brust oder Fleisch von den Oberschenkeln verwenden, dann ist die Ananas in diesem Rezept einfacher in Dosen zu verwenden und nicht frisch, und es ist besser, ein Glas Konserven zu wählen, in dem die Früchte in Ringe geschnitten werden. Die geschnittenen Würfel sind zu groß für die Zubereitung eines Salats und es ist unpraktisch, sie zusätzlich zu mahlen. Aber die Unterlegscheiben lassen sich recht einfach auf die gewünschte Größe schleifen.

Hähnchenbrüste abspülen kaltes Wasser und zum Kochen bringen. Sobald es kocht, den Schaum entfernen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Nachdem sich kein Schaum mehr auf der Oberfläche gebildet hat, können Sie salzen, Lorbeerblätter oder andere Gewürze hinzufügen. Die Brüste weich kochen, dann aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.
Die restliche Brühe sollte nicht weggeworfen werden, sie kann eingefroren werden, um später für ein paar Portionen Nudelsuppe, Risotto, Eintöpfe oder andere Gerichte verwendet zu werden.
Während die Brust kocht, können Sie die Eier in einer anderen Pfanne kochen.
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
Petersilie waschen, trocken tupfen und sehr fein hacken.
Das abgekühlte Hühnerfleisch in Fasern zerlegen und in kleine Stücke schneiden.
Die Eier von der Schale schälen und in kleine Würfel schneiden.
Öffnen Sie ein Glas Ananaskonserven und gießen Sie etwas Saft in einen anderen Behälter. Es kann später verwendet werden, um 1/3 fertig zu verdünnen gekaufte Mayonnaise Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, schneiden Sie die Ananas in kleine Würfel, genauso wie die Eier geschnitten wurden.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, den Salat mit Salz und Gewürzen abschmecken, gehackte Kräuter dazugeben und mit Mayonnaise abschmecken.
Es wird empfohlen, den Salat bis zum Servieren im Kühlschrank, in einem Topf oder Behälter mit festem Deckel aufzubewahren.

Optional können weitere Produkte in die Zutatenliste aufgenommen werden, wie zum Beispiel Pilze oder Walnüsse.

Salat mit Hühnchen und Ananas "Fusion" - die üblichen Zutaten auf neue Art:

Wir werden die gleichen Zutaten als Grundlage nehmen - Hühnchen, Ananas zum Kochen, jedoch in leicht modifizierter Form. Es ist eher eine festliche Portion eines Gerichts für ein feierliches Festmahl, da der Salat in Schichten ausgelegt wird.

Zum Kochen benötigen Sie:

Geräucherte Beine - 2 Stk .;
Frische Ananas - 1/2 Stk .;
Käse "Gouda" - 250 gr.;
Wachteleier - 8 Stück;
Mayonnaise - 150 gr.;
Frische Petersilie - 3 Zweige;
Mais in Dosen;
Etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer;
Blattsalat zum Servieren und Dekorieren;
Kochbeutel.

Räucherhähnchensalat Zubereitung:

Das geräucherte Fleisch von der Haut befreien, von den Knochen trennen und hacken.
Geben Sie für die Saftigkeit etwas Mayonnaise auf den Boden der Salatschüssel und legen Sie Salatblätter so, dass sie oben auf der Schüssel etwas herausragen. Mayonnaise ist notwendig, damit das Gemüse fest auf dem Geschirr fixiert ist.
Geräuchertes Hühnchen wird auf Salatblättern ausgelegt und dann mit Sauce überzogen.Um den Salat noch heller im Geschmack zu machen, können Sie der Mayonnaise gehackten Knoblauch hinzufügen.
Wachteleier kochen, abkühlen und schälen. Jedes Ei in vier Stücke schneiden. Legen Sie die Eier in eine Salatschüssel, auf das Huhn.
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, die Hälfte in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise beschichten. Nun können die Schichten leicht gesalzen und mit Gewürzen abgeschmeckt werden.
Die nächste Schicht besteht aus Dosenmais, das restliche Hühnerfleisch wird darauf ausgelegt. Schicht Salatdressing.
Die Ananas schälen, den harten Kern herausschneiden und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die Scheiben in Form von "Schuppen" in eine Salatschüssel. Den restlichen Käse darüber geben, mit einer kleinen Menge Mayonnaise beschichten und mit gehackter Petersilie garnieren.
Legen Sie den Blätterteigsalat für ein paar Stunden in den Kühlschrank, dann können Sie ihn auf dem Tisch servieren.

Nicht ohne Grund bevorzugen Feinschmecker auf der ganzen Welt interessante und unglaublichste Kombinationen von Zutaten in Salaten. Das Gericht erweist sich als interessant und würzig im Geschmack mit einer "Eifer". Und eines dieser Gerichte ist ein Salat mit Hühnerfleisch, Käse und Ananas, der eine appetitliche Komposition bildet.

Welche Zutaten dürfen in den Salat?

Huhn gekocht oder geräuchert;
Hühner- oder Wachtelei;
Ananas frisch oder in Dosen;
Hartkäse;
Cracker (gekauft oder selbstgemacht);
Mais in Dosen;
frischer Knoblauch;
Reis (wilder, brauner, runder, langkörniger);
Erbsen aus der Dose;
Zwiebel (Zwiebel, Krim);
Pilzchampignons (frisch oder in Dosen);
Nüsse (Walnüsse, Erdnüsse oder Haselnüsse);
Fertige oder hausgemachte Mayonnaise, Joghurt, Sauerrahm;
Frisches Grün.

Der Salat kann auf zwei Arten zubereitet werden – indem alle Zutaten gemischt und das Gericht vor dem Servieren gewürzt werden, oder indem es in Schichten zubereitet wird. Im letzteren Fall benötigen Sie eine Kochtasche mit sehr schmaler Öffnung. Damit der Salat nicht in der Sauce „ertrinkt“, empfiehlt es sich, Mayonnaise in Form eines Netzes auf jede Schicht aufzutragen.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für verschiedene Salate mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen: duftend, sättigend, leicht

2017-10-24 Marina Wychodzewa

Grad
Verschreibung

36963

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Menschen)

Auf 100 Gramm fertiges Essen

13 gr.

15 gr.

Kohlenhydrate

6 gr.

211 kcal.

Option 1: Klassischer Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen

IN traditionelles Rezept Salat mit Hähnchen-, Ananas- und Walnussfilet verwendet. Es wird in einem Topf auf dem Herd gekocht, falls gewünscht, kann dies im Voraus erfolgen, aber der Vogel kann auch vorgesalzen im Ofen gebacken werden. Dieses Hähnchen eignet sich auch hervorragend für Salat.

Zutaten

500 g Filet;
160 g Mayonnaise (provenzalisch);
150 g Käse;
70 g Nüsse;
450 g Ananas.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchen-, Ananas- und Walnusssalat

Das Hähnchenfilet waschen, in einen Topf geben, Wasser hinzugeben, aber nicht viel Flüssigkeit dazugeben, damit der Geschmack nicht hineingeht. Kochen bis fertig. Der Vogel muss nicht überbelichtet werden, 25 Minuten reichen für das Filet.

Gehacktes gebratenes Hühnerfleisch kleine Würfel. Sie können den Vogel in Fasern sortieren, aber in diesem Fall ist es nicht sehr bequem, den Blätterteigsalat aufzuheben, die Filetstücke ziehen andere Produkte.

Die Hälfte der Mayonnaise zum Hähnchen geben, salzen, umrühren. Es ist praktisch, diesen Salat mit Hilfe eines kulinarischen Rings zuzubereiten, aus dem Sie einen Rand nehmen können abnehmbare Form. Auf einen Teller legen, das Huhn auslegen. Aber Sie können einfach mit einem gewöhnlichen Löffel eine Schicht von Hand formen.

Die Ananas in Würfel schneiden, etwa so groß wie das Filet. Auf den Vogel legen, glatt streichen und leicht andrücken. Etwas Mayonnaise auftragen, die Stücke leicht einfetten, damit die Salatschichten zusammenhalten.

Jetzt Käse. Es ist besser, es in zwei Schritten zu verteilen, dann wird diese Schicht nicht trocken sein. Fein raspeln, etwa ein Drittel davon trennen. Das meiste davon auf Ananas geben, mit der restlichen Mayonnaise einfetten. Trockenkäse darüber streuen.

Die Nüsse in Stücke hacken, den ganzen Salat bedecken. Wenn die Kerne vorgebraten sind, geben sie einen ausgeprägteren Geschmack.

Schicken Sie den Salat in den Kühlschrank, lassen Sie ihn ziehen und stärker werden, 2-3 Stunden reichen aus. Entfernen Sie dann vorsichtig den Ring, falls verwendet. Sie können einen Zweig Petersilie auf die Nüsse legen.

Es ist wichtig, das Huhn gründlich abzukühlen, bevor Sie den Salat zusammenstellen und die Produkte kombinieren. In diesem Fall wird der Geschmack des Snacks viel besser sein, außerdem wird das gekühlte Filet sauber und schön geschnitten.

Option 2: Schnelles Rezept für Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnuss

Dieser Salat muss nicht lange eingeweicht werden, da er mit geräucherter Hähnchenbrust zubereitet wird. Das heißt, Sie können sofort servieren. Es müssen auch keine Schichten gesammelt oder etwas gekocht werden. Das Kochen dauert nur eine Viertelstunde, aber der Geschmack wird sehr anständig sein.

Zutaten

300 g geräucherte Brust;
100 g Nüsse;
300 g Ananas;
90 g Käse;
150 g Mayonnaise.

So bereiten Sie schnell einen Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen zu

Brust in Würfel schneiden. Muss nicht große Stücke, lassen Sie sie etwa 5 Millimeter betragen.

Ananas in gleiche oder etwas größere Würfel schneiden, zuerst die Stücke abschütteln, um überschüssige Tropfen zu entfernen.

Käse kann gerieben werden, aber es ist auch besser, ihn in kleine Würfel zu schneiden, um die Harmonie des Gerichts nicht zu stören. Wenn es gekochte Eier gibt, können Sie 3-4 Stück in diesen Salat zerbröseln.

Mit Mayonnaise würzen, umrühren, in eine Salatschüssel geben.

Die Nusskerne darüber streuen. Sie können sie hacken, raspeln, mahlen oder als Ganzes verwenden.

Sie können für einen solchen Salat nicht nur verwenden geräucherte Brust, aber auch Hähnchenkeulen. Aber es ist wünschenswert, die Haut zu entfernen und von ihnen zu entfernen überschüssiges Fett, sie werden nicht mit Ananas kombiniert und sind in Kombination mit Mayonnaise sehr schädlich.

Option 3: Leichter Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen

Leichtes Salatrezept mit Hühnchen, frischer Ananas, Walnüssen und Gurke. Der Kaloriengehalt dieser Option ist gering, enthält nur gesunde Fette. Mayonnaise wird durch fettarme Sauerrahmsauce ersetzt.

Zutaten

300 g Tafelspitz;
2 Gurken;
170 ml fettarme Sauerrahm;
300 g frische Ananas;
3 kunst. l. Nüsse;
60 g Käse;
0,5 TL Senf;
Gewürze.

Wie man kocht

Filets dämpfen bzw auf die übliche Weise in einem Topf Wasser. Abkühlen, in Würfel schneiden. Auf eine Schüssel gießen, Schicht glatt streichen.

Mischen Sie saure Sahne und verdünnten Senf, Pfeffer und Salz, Sie können gehackten Dill hinzufügen. Das Hähnchen mit der Soße bepinseln.

Das Rezept gibt das Gewicht von frischer Ananas an, sie ist nicht so kalorienreich wie eine Konserve und hilft auch beim Abnehmen. Das Produkt in Würfel schneiden, das Huhn abdecken.

Bei frische Gurken Enden abschneiden, in kleine Würfel zerbröckeln, Ananas darauf legen, mit Sauerrahm einfetten.

Käse geht eine kleine Menge, nur um die Schicht zu bedecken. Reiben Sie es fein, es ist besser zu verwenden harte Sorten. Mit gebratenen Gurken bestreuen.

Walnüsse in einer Bratpfanne trocknen, hacken kleine Teile, eine Schicht Käse einschlafen. Geben Sie eine Stunde für die Imprägnierung, aber nicht mehr, da sich frische Gurken darin befinden.

Dieser Salat kann zum Portionieren zubereitet und in kleinen Schalen oder Mini-Salatschalen ausgelegt werden. Eine Vorspeise in breiten transparenten Gläsern wird auch sehr schön und beeindruckend aussehen.

Option 4: Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen „Ananas“

Dieser Salat ist nicht nur mit Ananas, sondern sieht auch aus wie Ananas. Sehr schön u köstliche Variante für den Feiertagstisch. Sie benötigen viele Nüsse für die Dekoration, es ist ratsam, Hälften der Kerne zu verwenden, sie imitieren eine Ananasschale, es wird sehr effektiv.

Zutaten

170 g Nüsse;
1 Hühnerbrust (2 Filets);
4 Eier;
1 Dose Ananas;
1 Bund Zwiebeln;
160 g Käse;
Mayonnaise, Gewürze.

Rezept Schritt für Schritt

Hähnchen kochen. Aus der Brühe nehmen, abkühlen, in kleine Stücke schneiden. Sie können es sofort auslegen, aber es ist besser, mit Mayonnaise, Gewürzen in einer Schüssel zu würzen und gut umzurühren. Als nächstes legen Sie die erste Schicht aus und bilden eine Ananas, dh ein Oval.

Die Dosenananas in ein Sieb geben. Sobald der Sirup abläuft, in kleine Stücke zerbröckeln, auf das Hähnchen geben und weiter die Ananas formen. Tragen Sie ein dünnes Netz Mayonnaise auf.

Gekochte Eier hacken oder in sehr kleine Würfel schneiden, vorsichtig auf die Ananas legen, andrücken und dann einfetten.

Jetzt Käse. Fein raspeln, Salat rundum bedecken, mit den Händen gut andrücken, glattstreichen, mit Soße bestreichen.

Ordnen Sie große Walnussstücke auf der Käseschicht an und stellen Sie eine Ananasschale dar.

An der Seite ein Bündel frische Federzwiebeln "kleben". Es wird einen Ananasschwanz imitieren.

Wenn es die Zeit erlaubt, ist es besser, das Hähnchenfilet in der Brühe abzukühlen. Die Brühe wird den Vogel einweichen, er wird nicht trocken werden, Geschmacksqualitäten wird höher sein. Vergessen Sie auch nicht die Gewürze, beim Kochen können Sie Lorbeer, Pfefferkörner sowie Gemüse hinzufügen: Zwiebeln, Karotten, Knoblauch.

Option 5: Salat mit Hühnchen, Ananas und Walnüssen (mit Champignons)

Eine mehrschichtige Version des Salats mit gebratenen Champignons in der Komposition. Pilze werden am besten klein verwendet. Sie werden ordentliche und schöne Platten machen. Aber wenn nur große Hüte verfügbar sind, können Sie sie zuerst in vier Teile schneiden und dann in Scheiben schneiden.

Zutaten

250 g Champignons;
25 ml Öl;
5 Eier;
100 g Nüsse;
400 g Ananas (frisch, aus der Dose);
100 g Zwiebel;
300 g gekochtes Huhn;
80 g Käse;
Mayonnaise, Salz.

Wie man kocht

Kochen Sie das Huhn und die Eier bis sie weich sind, kühlen Sie ab. Alles in Würfel schneiden, aber nicht mischen, sondern in verschiedenen Schalen anrichten.

Champignons abspülen, Kappen in Teller schneiden. In heißes Öl gießen. Kochen, bis alles Wasser verdampft ist.

Die Zwiebel fein hacken, etwa 1,5 Köpfe. Über die Pilze gießen. Weiterbraten, salzen, bereit stellen.

Legen Sie die Pilze auf ein Gericht, Sie können einen kulinarischen Ring nehmen. Ausrichten, aber nicht schmieren, da das Produkt in Öl gekocht wird.

Das Huhn mit Mayonnaise würzen, mischen, die zersetzten Pilze abdecken.

Jetzt geschnittene Ananasstücke. Wenn es kein frisches Produkt gibt, nehmen wir die in Sirup eingelegten Ringe und entfernen überschüssige Feuchtigkeit.

Käse reiben, mit Eiern mischen, Mayonnaise hinzufügen, Gewürze abschmecken. Rühren, dann auf die Ananasschicht geben, glatt streichen.

Nüsse hacken. Wenn die Kerne nass sind, dann vorher leicht anbraten, den Salat darüber gießen.

Sie können Austernpilze für diesen Salat nehmen, sie müssen auch nicht vorgekocht werden, die Pilze werden geschnitten und gebraten. Wenn andere Arten verwendet werden, ist es wichtig, sie vor dem Braten mindestens 20 Minuten lang zu kochen.