Wie man einen Keks für einen Kuchen in einem langsamen Kocher backt. Ein einfacher Kuchen in einem langsamen Kocher

Mit dem Aufkommen des elektrischen Wundertopfes atmeten viele Hausfrauen erleichtert auf, denn dieser schlaue Küchengeräte vereinfacht nicht nur die täglichen kulinarischen Aufgaben erheblich, sondern garantiert auch Hochgenuss Geschmacksqualitäten darin zubereitete Speisen. Die meisten Modelle dieses Küchenhelfers sind mit einem speziellen Backprogramm ausgestattet, das schafft ideale Bedingungen Qualität zu bekommen fertiges Produkt, also ein Keks in einem Slow Cooker, als Basis für Kuchen oder eine eigenständige Torte, erweist sich immer als luftig, locker und gleichmäßig.

Wie man einen Keks in einem langsamen Kocher kocht

Der beliebte Name dieses Mehlprodukts ist Konditorbrot, was sich leicht dadurch erklären lässt, dass Kekse der Hauptbestandteil vieler Kuchen, Torten, Gebäck und anderer sind. leckere Desserts. Darüber hinaus kann ein gekonnt zubereiteter Kekskuchen in einem Slow Cooker, der einfach mit Puderzucker bestreut oder mit Beeren dekoriert wird, leicht als solches wirken Selbstgericht für Morgen- oder Abendtee.

Das Geheimnis üppiger und zarter Teige

Es ist nicht so schwierig, mit einem Slow Cooker einen köstlichen und flauschigen Keks zuzubereiten. Sie müssen sich nur an einige wichtige Punkte erinnern, die unabhängig vom Teigrezept dazu beitragen, dass das fertige Produkt zu einem Standard kulinarischer Exzellenz wird:

    Grundlage jeglicher BiskuitteigHühnereier, zu einem dicken, starken Schaum geschlagen. Damit sie richtig aufschlagen, müssen sie zuerst erhitzt werden Zimmertemperatur.

    Der Behälter, in dem der Teigboden geschlagen wird, muss absolut trocken sein, ohne Spuren von Feuchtigkeit oder Fett. Gleiches gilt für Mischaufsätze.

    Um einen hohen, luftigen und schmackhaften Kekskuchen zu erhalten, muss das Mehl dafür mindestens zweimal gesiebt werden, um es maximal mit Sauerstoff anzureichern.

    Damit der geschlagene Schaum seine Pracht und Luftigkeit nicht verliert, fügen Sie Mehl sehr vorsichtig hinzu, rühren Sie den Teig mit einem Silikon- oder Holzspatel im Kreis und heben Sie ihn vorsichtig von unten nach oben an. Dies muss schnell geschehen und die Bewegungen sollten so leicht wie möglich sein.

    Wenn im Rezept andere trockene Zutaten angegeben sind (Soda, Backpulver, Kakao, Vanillin, Stärke), sollten sie mit Mehl gemischt werden, bevor sie zu geschlagenen Eiern mit Zucker gegeben werden.

    Keksteig verträgt kein Warten - unmittelbar nach dem Kneten muss er in eine Auflaufform gegossen werden, daher ist es besser, die Seiten und den Boden der Multicooker-Schüssel vorher mit Öl einzufetten.

    Zu fertigen Kuchen hat sich nicht gesetzt und sich nicht in einen Kuchen verwandelt, etwa eine Viertelstunde nach Backbeginn öffnen sie den Deckel des Multikochers nicht - dadurch kann der Teig gut aufgehen, Form und Höhe fixieren des Kekses.

    Es ist besser, das fertige Produkt zum Dämpfen auf einem Kunststoffständer abzukühlen, indem Sie die Schüssel einige Zeit nach dem Ausschalten des Geräts einfach umdrehen.

Bei welcher temperatur backt man einen keks

In der Regel sind die meisten Modelle von Multikochern speziell für das Backen von Mehlprodukten programmiert. Mit Hilfe von ideal Temperaturbedingungen Keksteig in einem langsamen Kocher wird gleichmäßig gebacken, nimmt so viel Volumen wie möglich zu, und seine Ränder brennen nicht und die Mitte bleibt nicht roh. Wenn Ihr Assistent die Temperatur und Backzeit nicht automatisch einstellt, sollte der Keks bei 120-140 Grad gebacken werden. Es wird nicht empfohlen, die Temperatur von 150 Grad zu überschreiten, um den Kuchen nicht zu übertrocknen.

Keksrezept für Multikocher

Traditionell klassischer Keks Für einen Kuchen in einem Slow Cooker wird er aus nur drei Komponenten zubereitet: Eier, Mehl und Zucker, aber rastlose Köche auf der ganzen Welt lassen sich ständig etwas Neues und Interessantes einfallen. Mit Hilfe eines Slow Cookers backen viele Hausfrauen bereits Schokolade, Sauerrahm, Honig und sogar Chiffonkekse. Unten finden Sie originale Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos. verschiedene Typen Kekskuchen um Ihre Lieblingsdesserts zu kreieren.

Klassisches Rezept

    Kochzeit: 1 Stunde 14 Minuten.

    Anzahl der Portionen: 8 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 267,2 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

Das günstigste und einfachste Keksrezept in einem Slow Cooker wird nach dem klassischen Rezept zubereitet. Trotz des Minimums an notwendigen Komponenten und der Einfachheit des Rezepts eignet sich eine solche Keksbasis nicht nur für einfache hausgemachte Kuchen, sondern auch für schöne Geburtstagskuchen. Sie können klassische Kekskuchen mit saurer Sahne einweichen, aber Ölcreme eignet sich besser zum Dekorieren des fertigen Produkts.

Zutaten:

    Eier - 4 Stück;

    Zucker - 1 EL;

    Stärke - 2,5 EL. L.;

    mehl - 2/3 EL;

    Salz - eine Prise;

    Vanillezucker- 1 Beutel.

Kochmethode:

    Eiweiß und Eigelb trennen. Eigelb mit normalem Zucker und Vanillezucker schlagen, bis eine weiße, fluffige Masse entsteht.

    Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.

    Stärke mit Mehl mischen, sieben und vorsichtig unter die Zucker-Eigelb-Mischung heben. Rühren Sie mit einem Spatel im Kreis, um Mehlklumpen zu entfernen - Sie sollten eine homogene dicke Masse erhalten.

    Fügen Sie im Hauptteil des Teigs die Proteinmasse in kleinen Portionen hinzu.

    Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers gut mit Gemüse / Butter und geben Sie den Teig vorsichtig hinein.

    50 Minuten im Backmodus backen, dann den fertigen Kuchen weitere 10 Minuten erhitzen.

Schokoladenkeks in einem langsamen Kocher

    Kochzeit: 1 Stunde 12 Minuten.

    Portionen: 12 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 264,8 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

    Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Für Kuchen oder Gebäck mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack Sie können einen Keks mit Kakao machen. Ein solcher Kuchen kann nach dem klassischen Rezept gebacken werden, indem einfach Kakaopulver hinzugefügt wird. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die Nummer gegebenen Zutaten muss von der Hauptmehlmasse abgezogen werden, damit der Kuchen am Ende nicht zu dick und zerknüllt wird. Die perfekte Ergänzung für eine Tasse Tee wird originell sein Schokoladenkuchen mit Orangencreme auf Basis von Kakaokeks.

Zutaten:

    Hühnereier - 6 Stück;

    Kristallzucker - 280 g;

    Kakaopulver - 75 g;

    Backpulver zum Backen - 10 g;

    Mehl - 165 g,

    Vanillin - 1 g.

Kochmethode:

    Die Eier mit Zucker zu einem lockeren, dicken Schaum schlagen.

    Trockene Zutaten mischen: Kakao, Backpulver und Vanille zum Mehl geben. Mehrmals sieben.

    Gießen Sie die trockene Mischung in die Ei-Zucker-Masse und rühren Sie vorsichtig um, bis sich alle Bestandteile des Teigs vollständig aufgelöst haben.

    Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Butter oder Pflanzenöl.

    Übertragen Sie den Teig in einen Topf und schalten Sie das Programm "Backen" ein. Backen Schokoladenkeks brauchen 55-60 Minuten bei einer Temperatur von 140 Grad.

    Vor der Verwendung des fertigen Produkts als Grundlage für Biskuitkuchen, warten, bis es vollständig abgekühlt ist, und dann in Kuchen schneiden.

Keks auf kochendem Wasser

    Kochzeit: 1 Stunde 18 Minuten.

    Anzahl der Portionen: 6 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 266,5 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

Unter Verwendung erhält man einen sehr üppigen, leichten und duftenden Kekskuchen heißes Wasser. In kochendem Wasser können Sie sowohl Vanille- als auch Schokoladenkekse backen. Dieser Tortenboden passt gut dazu Buttercreme, und wenn Sie den Kuchen mit Schokoladenglasur übergießen und mit Fruchtstückchen dekorieren, erhalten Sie einen schönen und unglaublich leckeren Kuchen Biskuitkuchen in einem Multikocher.

Zutaten:

    große Eier - 3 Stk .;

    Zucker - 220 g;

    mehl - 155 g;

    Pflanzenöl - 75 ml;

    kochendes Wasser - 75 ml;

    Backpulver - 6 g;

    Vanillin - 1 Beutel.

Kochmethode:

    Zuerst die Eier mit einem Mixer mit Zucker zu einem üppigen, starken Schaum verarbeiten.

    Dann das vorgesiebte Mehl mit Vanille mischen und Backpulver.

    Die Mischung der trockenen Zutaten zum Ei-Zucker-Schaum geben, gut mischen.

    In den Biskuitboden gießen Pflanzenfett und kochendem Wasser schnell aber vorsichtig mischen.

    Den vorbereiteten Teig in die eingefettete Schüssel des Multikochers geben. 60 Minuten im Backmodus backen.

Auf Kefir

    Kochzeit: 1,5 Stunden.

    Portionen: 5 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 301,1 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

    Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Noch eins einfaches Rezept fluffiger Keks in einem langsamen Kocher - auf Kefir. Es verwendet Soda als Backpulver, das mit der sauren Umgebung von Kefir reagiert und den Teig perfekt aufgeht. Eine solche Kuchenschicht wird oft in zubereitet herkömmlicher Backofen, aber in einem elektrischen Wunderofen wird es luftiger und zarter. Lesen Sie das folgende Rezept, um einen Kefirkeks mit einem Slow Cooker zuzubereiten.

Zutaten:

    eier - 2 Stk .;

    Zucker - 240 g;

    mehl - 185 g;

    kefir - 0,3 l;

    Soda - 2/3 TL;

    Margarine - 50 g;

    Vanillezucker - 1 Beutel.

Kochmethode:

    Eier mit Zucker (normal und Vanille) 5-7 Minuten schlagen, bis die Masse zunimmt und leichter wird.

    Löschen Sie in Kefir Soda. Gesiebtes Mehl. Margarine schmelzen.

    Kefir mit Zucker-Ei-Mischung mischen, mischen.

    Gießen Sie einen Esslöffel, fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie die Masse vorsichtig mit einem Spatel im Kreis.

    Gekühlte geschmolzene Margarine einfüllen, umrühren.

    Den Boden der Schüssel mit Pergamentpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.

    75 Minuten bei 120 Grad backen.

Honigkeks

    Vorbereitungszeit: 1 Stunde 36 Minuten.

    Portionen: 10 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 289,4 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

    Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wenn Ihr Lieblingskuchen Honigkuchen ist, machen Sie den perfekten Honigkuchen dafür. Sein Rezept unterscheidet sich ziemlich vom klassischen Keksteig, aber das fertige Produkt hat eine sehr schöne Karamellfarbe, eine leichte, luftige Textur und ist angenehm Honigaroma. Diese Skins passen super dazu Pudding, und mit cremigem Eis wird das Dessert unglaublich zart.

Zutaten:

    natürlicher Honig (flüssig) - 5 EL. L.;

    Soda - 1 TL;

    Eier - 5 Stück;

    Zucker - 240 g;

    Mehl - 325 g;

    Vanillin - 0,5 TL

Kochmethode:

    Honig wird mit Soda gemischt und in einem Wasserbad erhitzt, bis er an Volumen zunimmt und weiß wird.

    Eier mit Zucker 7-8 Minuten mit einem Mixer schlagen, bis ein dicker weißer Schaum entsteht.

    Leicht abgekühlter Honig wird vorsichtig in die Ei-Zucker-Mischung gegossen, Vanillin wird hinzugefügt und gemischt.

    Das Mehl wird gesiebt, danach wird es portionsweise in die Honigbasis eingebracht, wobei die Masse vorsichtig in kreisenden Bewegungen geknetet wird.

    Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl und geben Sie den Teig hinein.

    Backen Sie mit einem speziellen Programm für 75-80 Minuten.

Chiffon-Keks

    Kochzeit: 1 Stunde 13 Minuten.

    Anzahl der Portionen: 8 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 280,9 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

    Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: schwierig.

Wenn Sie üppig, schön und backen möchten leckerer Keks, für die jede Creme geeignet wäre, nehmen Sie Folgendes in Betrieb tolles Rezept Chiffon-Kekskuchen in einem langsamen Kocher. Es unterscheidet sich von den anderen durch seine hochporöse Struktur, die nachgibt fertiges Produkt außergewöhnliche Luftigkeit - dafür wird der Chiffon-Keks oft als "wolkig" bezeichnet.

Zutaten:

    Eichhörnchen - 4 Stk .;

    Eigelb - 2 Stück;

    Zucker - 115 g;

    mehl - 135 g;

    backpulver - 1 TL;

    Salz - eine Prise;

    Vanillin - 1 g;

    milch - 100 ml;

    Pflanzenöl - 3 EL.

Kochmethode:

    Mehl mit Backpulver und Vanille mischen, mehrmals sieben.

    Milch auf 35 Grad erhitzen.

    Eigelb mit der Hälfte des Zuckers zu weißem Schaum schlagen, Milch dazugiessen, noch etwas schlagen.

    Trockene und flüssige Mischungen mischen, gut mischen.

    Eiweiß mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen.

    Geben Sie die Proteine ​​in Teilen (jeweils 1/4) in den Hauptteig und mischen Sie ihn von unten nach oben.

    Im Backmodus 45-50 Minuten backen.

Keks auf Limonade in einem langsamen Kocher

    Kochzeit: 1 Stunde 48 Minuten.

    Anzahl der Portionen: 6 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 272,3 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

    Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Sie können einen einfachen, preiswerten Biskuitkuchen damit machen normales Soda wie Limonade. Die Hauptbedingung für dieses Rezept ist, nur stark kohlensäurehaltiges Wasser zu nehmen, das den Teig während des Backvorgangs gut aufgehen lässt. Damit der Biskuitkuchen geschmacklich nicht fad wirkt, können Sie ihn mit Schokoladenglasur aromatisieren oder mit Quarkcreme bestreichen.

Zutaten:

    eier - 3 Stk .;

    Zucker - 230 g;

    Limonade - 250 ml;

    Pflanzenöl - 250 ml;

    mehl - 380 g;

    Backpulver - 10 g;

    Vanillin - 1 Beutel.

Kochmethode:

    Mehl sieben, Backpulver und Vanille zugeben.

    Die Eier mit Zucker schlagen, bis ein starker stabiler Schaum entsteht.

    Butter und Limonade zur Ei-Zucker-Masse giessen, verrühren.

    Fügen Sie portionsweise eine Mischung aus trockenen Zutaten hinzu und kneten Sie sie vorsichtig.

    Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl und gießen Sie den Teig hinein.

    1,5 Stunden backen, ohne den Deckel zu öffnen.

Keksteig mit Sauerrahm

    Kochzeit: 1 Stunde 31 Minuten.

    Anzahl der Portionen: 8 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 269,1 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

    Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Eine gute Luftbasis für einen köstlichen Geburtstagskuchen ergibt sich aus Sauerrahmkeks, obwohl er durchaus als eigenständiger Kuchen fungieren kann. Kochen Sie das Mehlprodukt nicht schwer, Sie können eine Küchenmaschine verwenden, um den Schlagvorgang zu erleichtern. Das Rezept für Keksteig auf Sauerrahm für einen Slow Cooker ist unten dargestellt.

Zutaten:

    Eier - 4 Stück;

    Kristallzucker - 235 g;

    Butter - 110 g;

    saure Sahne - 220 ml;

    backpulver - 1 EL;

    Mehl - 310 g;

    Vanillin - 1 Beutel.

Kochmethode:

    Eier mit Zucker schaumig schlagen.

    Geschmolzen (gekühlt) einfüllen Butter und saure Sahne, gründlich mischen.

    Alle trockenen Zutaten mischen, in Teilen auf den Teigboden geben. Mischen, bis glatt.

    Schmieren Sie die Multicooker-Pfanne mit Öl und gießen Sie den Teig hinein.

    80 Minuten mit einem speziellen Programm backen.

Keks mit Äpfeln

    Kochzeit: 75 Minuten.

    Portionen: 7 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 178,4 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

    Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Wenn Sie einen elektrischen Wundertopf haben und saftig lieben Apfelkuchen, lernen Sie, wie man flauschige Biskuit-Charlotte in einem Slow Cooker kocht. Sein Rezept ist sehr einfach notwendige Produkte ist minimal und wird immer in der Küche jeder Hausfrau zu finden sein, und ein feiner, milder Geschmack und ein unübertroffenes Zimt-Apfel-Aroma können niemanden gleichgültig lassen.

Zutaten:

    eier (groß) - 4 Stk .;

    Zucker - 260 g;

    backpulver - 1 TL;

    Salz - eine Prise;

    Zimt - 0,5 TL;

    Mehl - 170 g,

    Äpfel - 3 Stk.

Kochmethode:

    Äpfel schälen, in große Würfel schneiden, etwas darüber streuen Zitronensaft.

    Mischen Sie die Eier mit Zucker mit einem Mixer zu einer üppigen, dicken Masse.

    Alle trockenen Zutaten zugeben, gründlich mischen.

    BEI fertiger Teig die gehackten Äpfel dazugeben, alles kneten, bis die Fruchtstücke gleichmäßig verteilt sind.

    Die Apfel-Keks-Masse in eine gefettete Multicooker-Schüssel geben, im Backmodus 60 Minuten garen.

Quarkkeks

    Kochzeit: 2 Stunden.

    Anzahl der Portionen: 8 Personen.

    Kaloriengehalt des Gerichts: 312,7 kcal pro 100 Gramm.

    Zweck: zum Nachtisch.

    Küche: international.

    Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Eine tolle Ergänzung zu Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee leichter Quark Biskuitkuchen. Es stellt sich als luftig und unglaublich lecker heraus, nahrhaft, aber nicht sehr kalorienreich - Die beste Option Frühstück und Sie können sich nicht vorstellen. Das Rezept für ein solches Dessert ist einfach, aber das Ergebnis wird sicherlich jeder Gastgeberin gefallen. Wie man am zartesten kocht Hüttenkäse-Keks im Slow Cooker wird das folgende Rezept erzählen.

Zutaten:

    Hüttenkäse - 250 g;

    Zucker - 1 EL;

    eier - 3 Stk .;

    Butter - 125 g;

    Backpulver - 12 g;

    Salz - eine Prise;

    Mehl - 260 g.

Kochmethode:

    Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen.

Zeit: 60 Minuten.

Portionen: 6-8

Schwierigkeit: 4 von 5

Appetitlicher Kekskuchen nach klassischem Rezept im Slow Cooker

Jeder Konditor, ob Anfänger oder Fortgeschrittener, kennt die Bedeutung von Keksteig im Süßwarengeschäft. Solche Rezepte werden ständig verwendet: für die Herstellung von Kuchen, Gebäck, Keksen, Tiramisu und sogar Süßigkeiten.

Dementsprechend gibt es auch viele Kekssorten: Klassik, Schokolade, Honig, Chiffon, Öl.

Und wie schick sind all diese hohen Kuchen und luftige Desserts schau auf dem Foto! Wenn Sie gerade die ersten Schritte in Richtung Kochen machen süßes Gebäck, dann müssen Sie mit dem traditionellen Kuchen beginnen. Unser Rezept ist genau das: ein klassischer Kekskuchen in einem Slow Cooker.

Das Ergebnis Ihrer Arbeit wird ein hochflauschiger Kuchen sein, wie auf dem Foto. Sein weiteres Schicksal hängt ganz von Ihren Vorlieben ab.

Luftkeks ist ein ausgezeichneter Genuss für Tee. Zum Veredeln mit Puderzucker bestreuen Aussehen Produkte. Oder in zwei Hälften schneiden und mit Sahne bestreichen. Wählen Sie ein beliebiges Rezept aus.

Für einen normalen Keks benötigen Sie nur drei Zutaten: Mehl, Eier und Zucker. Kein Backpulver oder Soda: Der Teig geht durch die fluffig geschlagenen Eier auf.

Aber wir werden das Rezept leicht modifizieren, indem wir Vanillin zu unserer Liste hinzufügen - damit der Kuchen duftender wird. Und da der Backvorgang in einem Slow Cooker stattfindet, der sich gleichmäßig erwärmt, geht der Kuchen von allen Seiten gleichmäßig auf. Klassisches Rezept völlig unprätentiös.

Auf der oberes Foto Sie können die Höhe des Kekses sehen, der mit dieser Menge an Zutaten hergestellt wird. Wenn Sie einen Kuchen höher oder niedriger benötigen, kann das Rezept in die richtige Richtung angepasst werden. Denken Sie an die Grundregel für das Verhältnis der Produkte: 1 Ei hat 30 g Mehl und 30 g Zucker.

Schritt 1

Bevor wir direkt zum Prozess übergehen, lassen Sie uns über die Vorbereitung der Produkte sprechen. Eier sollten Zimmertemperatur haben (damit sich der Zucker darin besser auflöst), also müssen sie erst aus dem Kühlschrank gelegt werden.

Wenn Sie beschäftigt waren und diesen Moment verpasst haben und es Zeit zum Kochen ist, merken Sie sich ein einfaches Rezept: Legen Sie die Eier hinein warmes Wasser Sie erwärmen sich auf die richtige Temperatur.

Jetzt können Sie mit dem Schlagen beginnen. Normalerweise werden bei Keksen Eiweiß und Eigelb getrennt geschlagen: Es ist der dicke, mit Luft gesättigte Eiweißschaum, der dem Teig beim Aufgehen hilft.

Aber wir werden das Rezept etwas vereinfachen und die Eier nicht trennen. Wenn alles richtig gemacht wird, geht der Kuchen nicht schlechter auf. Brechen Sie also die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer auf.

Beginnen Sie mit der langsamsten Geschwindigkeit, um die Eier schaumig zu machen. Fügen Sie der Mischung nach und nach Zucker hinzu, während Sie weiter schlagen. Erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit, bis der Mixer mit maximaler Geschwindigkeit läuft, wenn der gesamte Zucker eingebracht ist.

Schlagen Sie in diesem Modus etwa sieben Minuten lang weiter. Während dieser Zeit wird der Ei-Zucker-Schaum dicker, heller und der Zucker löst sich auf. Streben Sie danach, dass die Mischung dieselbe ist wie auf dem Foto unten.

Schritt 2

Jetzt wenden wir uns der Einführung von Mehl zu. Kekskuchenrezepte empfehlen dringend die Verwendung von speziellem Kuchenmehl.

Leider ist ein solches Produkt nicht immer verfügbar Ladenregale. Aber das Interessanteste ist, dass Kuchenmehl gewöhnliches Weizenmehl ist, das mit Stärke im Verhältnis drei zu eins gemischt wird. Es wird Ihnen also nicht schwer fallen, eine solche Mischung zuzubereiten. Beachten Sie!

Stärke sollte Maisstärke sein, Kartoffelstärke hat einen spezifischen Geruch, der auf das fertige Produkt übertragen wird. Sie können Mehl und Stärke jedoch nicht mischen, sondern nur mit Mehl arbeiten.

Wie auch immer Sie sich entscheiden, das Rezept empfiehlt dringend, das Mehl einige Male zu sieben, bevor Sie es dem Teig hinzufügen. So reicherst du ihn mit Sauerstoff an und gewinnst die Garantie, dass der Kuchen aufgehen wird. Beginnen Sie, das gesiebte Mehl nach und nach zur Eimasse zu geben.

Schritt 3

Rühren Sie den Teig nach jedem Esslöffel vorsichtig mit einem Spatel um, um Klümpchen aufzulösen. Gleichzeitig wird dem Teig gesiebtes Vanillin zugesetzt. Wenn der Inhalt der Schüssel dem Foto entspricht, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.

Wenn Sie Vanillezucker anstelle von Vanillin verwenden möchten, muss dieser zusammen mit normalem Zucker zu den Eiern gegeben werden.

Schritt 4

Behandeln Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter. Den vorbereiteten Teig mit einem Spatel auslegen und leicht nivellieren. Einige Rezepte schlagen vor, den Boden des Multikochers mit Backpapier auszukleiden und nur die Seiten der Schüssel einzufetten.

Stellen Sie den Modus auf „Backen“. Wenn Ihr Multikocher über eine manuelle Temperatureinstellung verfügt, wählen Sie 160 Grad.

Die Backzeit hängt direkt von der Leistung des Geräts ab und kann 30 bis 45 Minuten dauern. Auf dem Foto sehen Sie, wie es aussieht fertigen Keks: es ist rötlich, seine Oberfläche ist porös.

Schritt 5

Um sicherzustellen, dass das Produkt fertig ist, drücken Sie leicht mit dem Finger auf die Oberseite. Wenn das Loch schnell festgezogen wird, können Sie den Kuchen herausnehmen, und wenn der Test einige Zeit gedauert hat, um das vorherige Niveau wiederherzustellen, halten Sie ihn etwas länger im Gerät.

Aber die Rezepte, die mit absolut allen Multikochern geliefert werden, empfehlen dringend, den Deckel in den ersten 25 Minuten des Garens nicht zu öffnen: Es ist sehr wahrscheinlich, dass sich der Kuchen setzt. Am Ende des Regimes mit Hilfe eines Korbdämpfers entfernen.

Den Keks abkühlen. Wenn Sie den Kuchen in Zukunft mit Sahne bestreichen möchten, lassen Sie den Keks ruhen. traditionelles Rezept Die Kekszubereitung bestimmt diese Zeit innerhalb von acht Stunden.

Genau so viel braucht der Kuchen, damit er sich gut schneiden lässt und die Schnittlinie gleichmäßig ist.

Sehen Sie sich eine andere Version dieses Gerichts an:

Ich biete ein Rezept für den einfachsten Keks an, den wir in einem Slow Cooker kochen werden - dieser Assistent leistet hervorragende Arbeit beim Backen. Ein Keks in einem Slow Cooker nach diesem Rezept erweist sich immer als hoch, feinporig, duftend und sehr zart.

Der fertige Keks ist pur köstlich - er kann mit Milch, Kaffee, Tee oder anderen Getränken serviert werden. Darüber hinaus kann es als Basis für verschiedene Kuchen verwendet werden - schneiden Sie es einfach in drei oder vier Schichten, tränken Sie es in Sirup oder süßem Tee und schichten Sie es mit Ihrer Lieblingscreme.

Viele leckere Rezepte Backen zu Hause unterscheiden sich in der Regel nicht in der Komplexität und sind prohibitiv eingestellt teure Produkte. So gehört auch der heutige Keks, ein Klassiker der Konditorei, in diese Kategorie.

Bei der Zubereitung selbst des einfachsten Kekses in einem Schongarer sollten jedoch einige Regeln beachtet werden, damit das Backen gelingt und nicht enttäuscht.

  • Zunächst einmal muss das Geschirr, in dem Sie den Teig zubereiten, trocken und fettfrei sein. Eier sollten vorgewaschen und trocken gewischt werden.
  • Beim Trennen der Eiweiße vom Eigelb muss darauf geachtet werden, dass kein Tropfen Eigelb in die Eiweiße gelangt.
  • Das Mehl muss zuerst gesiebt werden, am besten zweimal, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen und es mit Sauerstoff anzureichern.
  • Um Eiweiß besser und schneller schlagen zu lassen, fügen Sie eine Prise Salz oder einen halben Teelöffel Zitronensaft hinzu.
  • Sie müssen den Keksteig mit vorsichtigen Bewegungen von unten nach oben kneten, als ob Sie den Teig falten würden.
  • Wenn Sie einen Keks backen, sollten Sie auf keinen Fall laute Geräusche machen, den Deckel des Multikochers oder des Ofens (wenn Sie darin backen) für die ersten 35-40 Minuten öffnen, da sich der Keks sonst leicht absetzen kann.

Ich hoffe wirklich, dass sich mein Rat als nützlich erweisen wird und sich der einfachste Keks in einem Slow Cooker in einen erstaunlichen hausgemachten Leckerbissen verwandelt, mit dem Sie Ihre Familie auf jeden Fall verwöhnen werden.

Zutaten:

Kochen Schritt für Schritt mit Fotos:


Dieses Rezept für einen Keks in einem Slow Cooker enthält nur drei Zutaten: Hühnereier, Kristallzucker und Weizenmehl. Ich verwende ein Glas mit einem Fassungsvermögen von 200 ml und die Eier sind mittelgroß. Zusätzlich können Sie dem Teig Vanillin oder Vanillezucker hinzufügen – dann erstrahlt dieser einfache Keks in neuen Geschmacks- und Aromanuancen. Wenn Sie einen klassischen Keks im Ofen backen möchten, schalten Sie ihn sofort ein, um ihn auf 180 Grad aufzuheizen.


Also, waschen und vorsichtig, um die Schale nicht zu beschädigen, trocknen Sie die Eier mit einem Handtuch. Trennen Sie die Proteine ​​​​vorsichtig vom Eigelb - am bequemsten ist dies: Brechen Sie das Ei über einer Schüssel auf und führen Sie das Protein durch Ihre Finger. So bleibt das Eigelb in der Hand - wir verschieben es in eine andere Schüssel.



Alles mit einem Mixer schaumig schlagen homogene Masse, was ein Vielfaches des ursprünglichen Volumens von Eigelb und Zucker sein wird. Das dauert bei mir in der Regel etwa 3 Minuten.


Wir waschen die Schläger, trocknen sie und schlagen die Proteine ​​​​auf. Wir beginnen mit der langsamsten Geschwindigkeit zu schlagen. Wenn ein leichter Schaum entsteht, erhöhen Sie die Mixergeschwindigkeit auf mittel, ohne aufzuhören zu schlagen. Wenn der Schaum feinporig wird und große Blasen verschwinden, die Geschwindigkeit auf Maximum bringen und die Eiweiße schlagen, bis die Masse beginnt, ihre Form zu halten. Das heißt, beim Umdrehen der Schüssel sollte der Eiweißschaum an der gleichen Stelle bleiben und nicht einmal schwanken. Nur dann hast du alles richtig gemacht und der Keks im Slow Cooker wird hoch und luftig.



Mischen Sie das Mehl sehr vorsichtig und ohne plötzliche Bewegungen in die Eigelbmasse. Wir schöpfen den Teig vom Boden und wiederholen die Bewegung, indem wir den Spatel näher an den Rand der Schüssel bringen. Ich hoffe ich habe es verständlich erklärt...



Sie sollten einen nicht flüssigen Keksteig erhalten - sehr luftig und fast schwerelos. Es gießt nicht, sondern fließt sozusagen langsam in Bändern von den Schulterblättern herunter.

Der Biskuitboden für den Kuchen bietet ein reiches Feld für kulinarische Experimente. Mit solch weichen, üppigen Shortcakes werden eine Vielzahl von Cremes, Sahne, Früchten, Marmeladen und anderen Füllstoffen kombiniert. Sie können einen Biskuitkuchen auch in einem langsamen Kocher backen, und wir erklären Ihnen, wie es geht.

Mit knusprigen Mohnsamen in einem zarten Keks durchsetzt, ist es lecker und schön zugleich. Die Füllung für diesen Kekskuchen wird in einem Slow Cooker zubereitet Hüttenkäse Sauerrahm mit duftender Zitronenschale. Also backen wir ein Shortbread aus:

  • eier - 3 Stk .;
  • saure Sahne - 250 g;
  • Zucker - 1 Tasse;
  • Soda - 0,5 TL;
  • mehl - 1,5 Tassen;
  • Mohn - 4 EL.

Überlegen Sie nun, was Sie für Creme und Deko benötigen:

  • Hüttenkäse - 300 g;
  • fettreiche Sauerrahm - 300 g;
  • Puderzucker - 120 g;
  • Zitronenschale - 1 EL;
  • Walnuss- 200g;
  • Schokolade - 50 g.

Wir backen einen Kekskuchen in einem Slow Cooker:

  1. Gießen Sie Mohn in eine Schüssel, gießen Sie 20 Minuten lang kochendes Wasser ein und lassen Sie die Flüssigkeit ab.
  2. Die Eier mit einem Mixer schlagen und nach und nach Kristallzucker hinzufügen. Lassen Sie uns saure Sahne und Soda und dann Mehl einführen. Mischen Sie den Teig und fügen Sie den gequollenen Mohn hinzu.
  3. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel und schalten Sie das Programm „Backen“ ein. Stellen Sie den Timer auf 65 Minuten ein. Bei einem Tonsignal stechen wir mit einem Zahnstocher in den Keks, wenn er gebacken ist, lassen Sie ihn etwas abkühlen und nehmen Sie ihn heraus.
  4. Teilen Sie den Keks in 3-4 Shortcakes.
  5. Mahlen Sie den Hüttenkäse mit einem Mixer und fügen Sie 2 EL hinzu. Sauerrahm u Zitronenschale. Puderzucker mit der restlichen Sauerrahm mischen und mit Hüttenkäse verrühren.
  6. Wir tragen die Creme auf die Shortcakes auf und formen vorsichtig den Kuchen. Ebenfalls mit Sahne toppen. Lassen Sie uns die Walnüsse zerkleinern, die Schokolade reiben, unser Dessert dekorieren. Biskuitkuchen mit Mohn in einem langsamen Kocher ist in ein paar Stunden fertig, wenn er im Kühlschrank eingeweicht wird.

Biskuitkuchen mit Mandeln und Likör in einem langsamen Kocher

Der Keks wird auch in einer dunklen Variante toll – mit Kakaopulver. Schokoladenkuchen lassen sich in der Regel am besten mit Imprägnierungen und Cremes auf Basis verschiedener Liköre kombinieren, und Sie können solche Desserts mit Mandelblättern dekorieren. Wir werden diesen Kekskuchen in einem Slow Cooker zubereiten aus:

  • milch - 1 Tasse;
  • mehl - 1 Tasse;
  • Kakaopulver - 4 Esslöffel;
  • Zucker - 1 Tasse;
  • eier - 2 Stk .;
  • Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel;
  • Backpulver - 11 g;
  • Salz - auf der Spitze eines Messers;
  • dunkle Schokolade - 300 g;
  • Milchschokolade - 50 g;
  • Likör "Amaretto" - 3 Esslöffel;
  • Fettcreme - 500 g;
  • Mandelflocken - 2 EL.

Mandelkekskuchen in einem Slow Cooker zubereiten:

  1. Lassen Sie uns etwas Milch aufwärmen. Zucker und Eier mit einem Mixer schlagen, 1 EL hinzufügen. Kakao, Mehl und Backpulver. Milch und Pflanzenöl gießen, mit einem Mixer mischen.
  2. Der Teig ist fertig und muss jetzt in die Schüssel gegossen und auf die Schaltfläche "Backen" geklickt werden. Der Keks wird 1 Stunde lang gebacken, danach wird er etwa eine halbe Stunde lang erhitzt. Es ist zu diesem Zeitpunkt nicht erforderlich, den Deckel zu öffnen.
  3. Wir nehmen den gebackenen Teig aus der Schüssel, kühlen ihn vollständig ab und schneiden oben eine dünne Kruste ab. Du brauchst es nicht für den Kuchen, also kannst du es einfach essen.
  4. dunkel u Milchschokolade im Wasserbad auflösen ohne zu kochen. Sahne steif schlagen und mit Schokolade und 2 EL. Alkohol.
  5. Wir legen den Keks in eine bequeme Form und tränken ihn mit 1 EL. Alkohol. Verteilen Sie die Sahne, schicken Sie den Kuchen in die Kälte, Sie können die ganze Nacht.
  6. Wir nehmen das gekühlte und eingeweichte Dessert auf eine Schüssel, bestreuen es mit Kakao und dekorieren es an den Seiten mit Mandelblättern. Schokoladenkekskuchen in einem langsamen Kocher ist fertig.

Biskuitkuchen mit Mascarpone und Kondensmilch in einem langsamen Kocher

In einem langsamen Kocher gebackener Biskuitkuchen, der mit Sahne, Mascarpone-Käse und Kondensmilch überzogen ist, erhält Karamell und Milch delikater Geschmack so gut kombiniert mit üppiger Teig. Für den Keks bereiten wir vor:

  • Eier - 5 Stück;
  • Zucker - 1 Tasse;
  • mehl - 1 Tasse;
  • Backpulver - 0,5 TL

Folgende Produkte gehen in die Creme:

  • Sahne - 200 g;
  • Käse "Mascarpone" - 250 g;
  • kondensmilch - ¾ Dosen.

Nun, für Karamell benötigen Sie:

  • Zucker - 200 g;
  • Butter - 130 g;
  • Sahne - 120 ml.

Biskuitkuchen mit Karamell und Mascarpone in einem Slow Cooker kochen:

  1. Eier waschen und trocknen, Eiweiß und Eigelb trennen. Wir machen mit einem Mixer einen dichten Schaum aus den Proteinen und schlagen das Eigelb auch mit Zucker zusammen, bis wir eine hellgelbe Mischung erhalten.
  2. Das Backpulver in die Schüssel mit dem Eigelb geben und Weizenmehl, mischen und die Proteine ​​dort auslegen. Mischen Sie sie mit einem Spatel zu einem Teig. Wir übertragen es in eine gefettete Form und drücken die Taste "Backen". Wir kochen den Kuchen für einen Kekskuchen in einem langsamen Kocher für 40-60 Minuten, je nach Leistung des Geräts.
  3. Wir nehmen den Keks warm auf einem Teller heraus und kühlen ihn ab.
  4. Gießen Sie Zucker für Karamell in eine Metallschüssel und machen Sie ein sehr niedriges Feuer, wo wir ertrinken und ständig mit einem Löffel rühren. Dann werfen wir Butter in Zucker und nehmen den Behälter vom Brenner. Rühren Sie die Butter, bis sie schmilzt. Gießen Sie dann die Sahne ein und rühren Sie das Karamell schnell mit einem Schneebesen um. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
  5. 200 g Sahne mit einem Mixer aufschlagen, dann Mascarpone hinzufügen und weiter schlagen. Gießen Sie die Kondensmilch hinein und mischen Sie, erhalten Sie die Sahne.
  6. Den abgekühlten Kuchen in 3 Böden teilen und einfetten gleiche Menge Creme, vergessen Sie nicht, den Kuchen an den Seiten zu bestreichen.
  7. Gießen Sie den Kuchen mit Karamell und legen Sie ihn mehrere Stunden auf die Imprägnierung.

Kekskuchen mit Marmelade in einem langsamen Kocher

Dieses Slow-Cooker-Kekskuchen-Rezept ist preiswert und einfach. Es umfasst die folgenden Produkte:

  • eier - 3 Stk .;
  • irgendein flüssige Marmelade- 1 Tasse für Teig, 0,5 Tasse für die Imprägnierung;
  • mehl - 1 Tasse;
  • Vanillin - eine Prise;
  • Zucker - ½ Tasse;
  • Backpulver - 10 g.

Mit dieser Technologie backen wir einen Kekskuchen mit Marmelade in einem Slow Cooker:

  1. Für den Keks Eiweiß und Eigelb trennen und separat schlagen. Das Eigelb sofort mit Zucker und Vanille schlagen.
  2. Wir kombinieren beide Massen und mischen Marmelade in den resultierenden Teig. Dann Mehl und Backpulver hinzugeben. Schmieren Sie die Form mit Fett, gießen Sie die Masse für den Kuchen hinein und stellen Sie das Programm „Backen“ ein. Wir backen 40-50 Minuten lang ein Shortbread für einen Kekskuchen in einem Slow Cooker.
  3. Lassen Sie es in der Form selbst leicht abkühlen und übertragen Sie es dann auf großes Gericht und endlich abkühlen. Wir teilen den Keks in mehrere Shortcakes und bestreichen sie mit Marmelade. Wir fetten auch die Oberseite des Kuchens mit Marmelade ein. Sie können Schlagsahne, Früchte und alles, was Ihre Fantasie für die Dekoration verwenden kann, verwenden.

Schwamm-Bananen-Kuchen in einem langsamen Kocher

In die Füllung für diesen in einem Slow Cooker hergestellten Kekskuchen geben wir Bananen, Schokolade und Sauerrahm. Für den Nachtisch benötigen Sie folgende Zutaten:

  • hühnereier - 4 Stk .;
  • Zucker für Kuchen - 1 Tasse;
  • Sahnezucker - 1 Tasse;
  • mehl - 1 Tasse;
  • Salz - auf der Spitze eines Messers;
  • saure Sahne - 500 g;
  • dunkle Schokolade - 100 g;
  • Bananen - 3 Stk.

Kekskuchen mit Bananenfüllung und saure Sahne backen wir in einem Slow Cooker wie folgt:

  1. Die Eier mit einer Prise Salz mit einem Mixer schaumig schlagen. Lange schlagen, bis es schaumig ist. Zucker hinzufügen, die Eier erneut mit einem Mixer schlagen. Schalten Sie dann den Mixer aus, fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie es mit einem Löffel.
  2. Wir reiben die Schüssel mit Öl ein und senken den Teig dort ab. Wir drücken die Taste "Backen" und kochen den Kuchen für den Kekskuchen 50-60 Minuten im Slow Cooker.
  3. Kühlen Sie den Kuchen vollständig ab breiter Teller. Wir nehmen ein scharfes Messer und schneiden die Mitte aus, wobei die Wände 2 cm dick bleiben.
  4. Wir schneiden geschälte Bananen in Kreise und legen eine Schicht solcher Scheiben auf den Boden des zukünftigen Kuchens. Saure Sahne mit einem Glas Zucker verquirlen. Wir schneiden die geschnittenen Teile des Kuchens in Stücke. Keks, Bananenscheiben und saure Sahne mischen. Wir füllen den Kuchen von innen und stellen ihn in den Kühlschrank.
  5. Gießen Sie den Kuchen nach ein paar Stunden mit geschmolzener Schokolade, das Dessert ist fertig.

Biskuitkuchen mit Erdbeeren in einem langsamen Kocher

Dieser Kekskuchen im Slow Cooker ist der Traum jeder Naschkatze. Weiche Kekse in Erdbeerlikör getränkt, mit zarter Buttercreme geschichtet und das Ganze mit frischen Erdbeeren dekoriert Schokoladenglasur. Die Zutaten für dieses Dessert sind:

  • Eier - 10 Stück;
  • Salz - eine Prise;
  • Zucker - 12 Esslöffel;
  • Vanillezucker - eine Tüte;
  • mehl - 1 Tasse;
  • Fettcreme - 500 g;
  • Puderzucker - 100 g;
  • frische Erdbeeren - 1 kg;
  • schokolade - 200 g;
  • Erdbeerlikör - 60 g.

Lassen Sie uns ein delikates Dessert wie folgt zubereiten:

  1. Eigelb und Eiweiß auf verschiedene Schüsseln verteilen. Schütteln Sie die Proteine ​​mit Salz mit einem Mixer zu einem elastischen Schaum und verwenden Sie dafür einen besonders sauberen und trockenen Behälter. Mischen Sie das Eigelb mit einem sauberen Mixer mit normalem und Vanillezucker.
  2. Gießen Sie ein Glas Mehl in das Eigelb und geben Sie die Hälfte des Proteinschaums hinzu. Dann alles mit der zweiten Hälfte der Proteine ​​in eine Schüssel geben und vermischen.
  3. Schmieren Sie die Schüssel mit Öl und gießen Sie den Teig hinein. Klicken Sie auf die Schaltfläche mit dem Programm "Backen". Einen Kuchen für Erdbeerkekskuchen 50 Minuten lang in einem Slow Cooker kochen. Dann öffnen wir nicht gleich den Deckel, sondern halten den Kuchen noch 20 Minuten warm.
  4. Wir nehmen den leicht abgekühlten Keks heraus und kühlen ihn vollständig ab. Machen wir es groß scharfes Messer für 4 Schichten.
  5. Sahne u Puderzucker schlagen Sie mit einem Mixer und erhalten Sie eine Creme. Wir messen 200-300 g Erdbeeren, waschen sie, trocknen sie und schneiden sie in zwei Hälften.
  6. Schmieren Sie den ersten Kuchen mit Sahne, legen Sie eine Schicht Erdbeeren darauf und den zweiten Kuchen, den wir mit der Hälfte des Likörs einweichen. Der dritte Kuchen ist ebenfalls mit Sahne bestrichen und mit Erdbeeren bedeckt. Die Deckschicht wird wiederum mit Flotte imprägniert.
  7. Wir überziehen den Kuchen mit Sahne und schicken ihn über Nacht in die Kälte zum Imprägnieren.
  8. Die übrig gebliebenen Erdbeeren werden ebenfalls gewaschen und getrocknet. Schokolade schmelzen, abkühlen. Die Beeren dippen und im Kühlschrank kalt stellen. Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit schokoladenüberzogenen Erdbeeren.

Kekskuchen in einem langsamen Kocher. Video

Nach diesem Rezept wird es wirklich der luftigste Keks der Welt in einem Slow Cooker!

Schließlich geschah ein Wunder und ich bekam so einen leckeren Keks. Richtig, ohne meinen fleißigen Assistenten hätte es nicht gehen können - der Multikocher Redmond M 90 hat alles perfekt gemacht.


Jetzt kann ich mich nur rühmen perfekter Keks- leicht, luftig und unrealistisch hoch. Meine jahrelange Qual auf der Suche nach einer erfolgreichen Prüfung endete.

Keksteig wollte in einem herkömmlichen Backofen nicht aufgehen. Es gab immer einige Fehler - entweder stieg die Mitte wie ein Pilz auf oder die Ränder brannten ... Und es kam nicht in Frage, den Keks in drei Teile zu schneiden, weil es nichts zu schneiden gab. Mit Mühe wurde ein bescheidener Keks gebacken, der sich weder mit Glanz noch mit Leichtigkeit rühmen konnte.

Vor nicht allzu langer Zeit stieß ich im Internet auf Fotos von einfach luxuriösen Keksen, die mich mit ihrer Pracht erstaunten. Sie schienen mir ein Wunschtraum zu sein, bis ich herausfand, wer solche Schönheit backt.

Und sie entpuppte sich als Zauberin - der Multikocher von Redmond. Luxuriöse Backwaren in einem langsamen Kocher erwiesen sich als einer der Gründe für das Erscheinen dieses „wunderbaren Topfes“ in meinem Haus. Zu meiner großen Freude stellte sich heraus, dass alle Gerichte im Slow Cooker sehr lecker sind.

Rezepte für den Redmond Multicooker begeistern mit ihrer Vielfalt – vom Haferbrei bis zur Vorbereitung für den Winter kann man fast alles zubereiten. Das Rezeptbuch für den Multikocher, das mit dem Kit geliefert wird, war sehr nützlich. Es hat 200 Rezepte verschiedene Gerichte speziell für dieses Modell entwickelt. Einer der meisten gute rezepte Im Slow Cooker ist natürlich ein luxuriöser Keks, den Sie mühelos zubereiten können.

Luftkeks in einem langsamen Kocher (klassisch), notwendige Produkte

  • Hühnerei (vorzugsweise hausgemacht) - 4 Stück;
  • Zucker - 160 Gramm;
  • Premiummehl - 160 Gramm;
  • Vanillezucker - 1 Beutel;
  • Backpulver - ein unvollständiger Teelöffel;
  • Wenn Sie einen Schokoladenkeks backen möchten, benötigen Sie Kakao - 1 - 2 EL.

Luftkeks in einem langsamen Kocher, Kochschritte:


Die meisten fluffiger Keks Fertig im Multikocher. Damit können Sie jedes der gewagtesten Kuchenrezepte darauf aufbauen lassen. Guten Appetit!

Ein idealer Keks in einem Slow Cooker - auch für unerfahrene Hausfrauen. Alle Geheimnisse sind hier!