Sandviçler sadece olamaz harika seçenek kahvaltı için, çünkü en uygun şekilde seçilmiş bir içerik listesiyle, bunlar dönüşebilir lezzetli dekorasyon tatil masası. Hamsi sandviçler, bu yemeğin gerçek bir incelik olduğu Sovyet döneminde çok popülerdi, çünkü yağda konserve balık bir kıtlık olarak görülüyordu. Ancak şimdi bile bu atıştırmalık popülaritesini kaybetmedi, herkes onu seviyor - hem yetişkinler hem de çocuklar. Bugün birkaçını dikkatinize sunuyoruz orijinal varyantlar lezzetli çaça sandviçleri nasıl yapılır.
Hamsi ve peynirli sandviçler
İhtiyacın olacak:
Peynir - 150 gram,
Hamsi - 1 banka,
Baton.
Pişirme metodu
1. Hamsileri kavanozdan çıkarıp kemiklerinden arındırıyoruz.
2. Balıkları peynirle homojen bir kütleye öğütürüz.
3. Biraz konserve yağ ekleyin. karıştırıyoruz.
4. Peynir ve balık kütlesini ekmeğe veya tostun üzerine sürüyoruz.
hamsi, peynir ve yumurta ile sandviç
İhtiyacın olacak:
Hamsi - 1 banka,
Sert peynir - 150 gram,
Tereyağı - 200 gram,
tavuk yumurtası - 3 adet,
hardal - tatmak.
Pişirme metodu
1. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.
2. Yumurtaları kaynatın, sarıları peynir kütlesi ile karıştırın.
3. Tereyağı ve hardalı ekleyin. İyice karıştırın.
4. Ekmeği yaydık, kızarmış ekmek, pişmiş kütle kullanabilirsiniz.
Hamsi, salatalık ve domatesli sandviçler
İhtiyacın olacak:
Hamsi - 1 kavanoz,
Salatalık (salamura veya taze) - 1 adet,
Domates - 1 adet,
Sarımsak - 1-2 diş,
Mayonez,
Baton,
Sebze yağı.
Pişirme metodu
1. İnce dilimlenmiş somun dilimlerinin her iki tarafını da kızartın. küçük miktarlar e bitkisel yağ.
2. Kızarmış ekmeği fazla yağdan arındırmak için bir kağıt havluya yayıyoruz.
3. Sarımsakları temizliyoruz. İnce bir rende üzerine sürüyoruz veya bir presten geçiyoruz.
4. Sarımsağı mayonez ile karıştırın.
5. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
6. Domatesleri halkalar halinde kesin.
7. Ekmeğin üzerine mayonez sürün.
8. Bir daire domates ve bir dilim salatalık koyun.
9. Üstüne bir çaça koyun.
10. İstenirse, bir dal dereotu ile süsleyin.
Ekşi hamsi ile sandviçler
İhtiyacın olacak:
Hamsi - 1 kavanoz,
Yumurta - 1 adet,
Peynir,
Süt - cam
Sarımsak - 2-3 diş,
Baton,
Mayonez,
Sebze yağı,
Limon - 0,5 adet,
Yeşiller (maydanoz veya dereotu) - dekorasyon için.
Pişirme metodu
1. Ekmeği ince dilimler halinde kesin,
2. Bitkisel yağı tavaya dökün, ısıtın.
3. Sütü yumurta ile çırpın.
4. Ekmek dilimlerini süt-yumurta karışımına batırın.
5. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
6. Sarımsakları temizliyoruz, presten geçiriyoruz.
7. Sarımsağı mayonez ile karıştırın.
8. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.
9. Soğutulmuş kızarmış ekmek dilimlerini mayonezle yağlayın.
10. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
11. Balığı koyuyoruz.
12. Limon dilimleri ve bitkilerle süsleyin.
Hamsi, salatalık ve yumurtalı sandviçler
İhtiyacın olacak:
hamsi,
Salatalık (taze) - 1 adet,
tavuk yumurtası - 2 adet,
Baton,
Mayonez.
Pişirme metodu
1. Ekmeği küçük dilimler halinde kesin ve bir tost makinesinde kızartın.
2. Tostları ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın.
3. Yumurtaları rendeleyin. Ekmek serpin.
4. Salatalığım ince dilimler halinde kesin. ekmek koyun.
5. Hamsileri üstüne koyun.
Hamsi ile muhteşem bir sandviç servisi için, onları marulla kaplı bir tabağa koymanızı tavsiye ederiz.
Çabuk ve lezzetli hamsi sandviçler
İhtiyacın olacak:
Hamsi - 1 kavanoz,
Domates - 1 adet,
Salatalık (taze veya salamura) - 1 adet,
Yumurta - 3 adet,
Sarımsak - 2 diş,
Mayonez,
Baton,
Tuz - bir tutam
Yeşiller - dekorasyon için.
Pişirme metodu
1. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin.
2. Sarımsağı bir presten geçirin veya ince doğrayın ve yumurtalarla birleştirin.
3. Mayonez ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
4. Ekmeği ince dilimler halinde kesin. Dilerseniz tost makinesinde kızartabilirsiniz.
5. Ekmeği pişmiş kütle ile yumurta ve mayonez ile yayıyoruz.
6. Üzerine bir daire domates ve bir dilim salatalık koyun.
7. Çaçayı yayın.
8. Yeşillikler ile süsleyin.
Hamsi favori ile sandviçler
İhtiyacın olacak:
Hamsi - 1 kavanoz,
Tavuk yumurtası - 2-3 adet,
Sarımsak - 1-2 diş,
Mayonez,
Baton.
Pişirme metodu
1. Sarımsağı temizleyip presten geçirip mayonez ile karıştırıyoruz.
2. Ekmeği ince dilimler halinde kesin.
3. Mayonezle yağlayın.
4. Haşlanmış yumurtaları ince dilimler halinde kesin. Her bir ekmek parçasına yayın.
5. Üstüne bir çaça koyun.
6. Dereotu dallarıyla süsleyin.
Hamsi ve salatalık turşusu ile sandviçler
İhtiyacın olacak:
Hamsi - 1 kavanoz,
Tereyağı - 50 gram,
salatalık turşusu - 1-2 adet,
Çavdar ekmeği.
Pişirme metodu
1. Ekmeği küçük dilimler halinde kesin.
2. Tereyağı ile yayın.
3. Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve sandviçlerin üzerine koyun.
4. Üstüne bir çaça koyun.
5. Marul yaprakları üzerinde masaya servis yapın veya yeşillik dallarıyla süsleyin.
Hamsi ile sıcak sandviçler
Hamsi - 1 banka,
Tereyağı - 40 gram,
Peynir - 100 gram,
Limon - 0,5 adet,
Ekmek beyazdır.
Pişirme metodu
1. Ekmeği ince dilimler halinde kesin.
2. Tereyağı sürün ve az miktarda çaça yağı ile ıslatın.
3. Ekmeğin üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin.
4. Her parça ekmek için 2-3 çaça yayın.
5. Üzerine limon suyu serpin.
6. Cömertçe peynir serpin.
7. Peynir eriyene kadar önceden ısıtılmış fırına veya mikrodalgaya gönderin. Tercihen sıcak servis yapın.
Çaçalı sandviçlerin hazırlanmasında farklılıklar vardır. çok sayıda. Kuşkusuz, her hostesin bu atıştırmalığın en sevdiği versiyonu vardır. Kural olarak, bu tür sandviçler hızlı bir şekilde hazırlanır ve konuklar talep görür ve bir patlama ile ayrılır. Bu makaledeki yorumlarda hamsi ile sandviçleri nasıl pişirdiğinizi bizimle paylaşırsanız, portalımızın sevgili ziyaretçileri size minnettar olacağız.
Ev hanımları her zaman başarılı olmaz ve saatlerce ocağın yanında durmak ister çünkü bazen basit ve karmaşık olmayan ama aynı zamanda çok lezzetli bir şeyler pişirmek istersiniz. Ardından tüm ev hanımlarının yardımına hızlı ve basit malzemelerle hazırlanan sandviçler gelir.
Herkese çaça sandviçlerinin nasıl doğru yapıldığını anlatacağız, böylece hem yetişkinler hem de çocuklar onlardan hoşlanacak. Tarifin kendisi çok basit, ancak ona biraz "lezzet" ekleyebilirsiniz. Size bu tür birkaç tarif sunuyoruz, tarifi tamamen uygulayabilir veya hayal gücünüzü gösterebilir ve beğeninize göre biraz değiştirebilirsiniz:
Hamsi ve sarımsaklı sandviçler
Dikkatinize basit ve lezzetli tarif hamsi ile sandviç yapmak hafif sarımsak notalar ve baharatlı tat.
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- hamsi - 1 kutu,
- sarımsak - 2-3 diş (isteğinize göre daha az veya daha fazla),
- mayonez,
- ekmek dilimlerini kızartmak için tereyağı.
- Gerekirse ekmeği kesin ve bir tavada tereyağında kızartın. Bu yağ ekmeğe kremamsı bir tat verecektir.
- Sarımsak dişlerini bir sarımsak presinde ezin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Sarımsağı mayonezle karıştırın (istenirse bu kütleye tuz, karabiber veya en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz).
- Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
- Üzerine 1-2 çaça balığı koyun. Ayrıca meze sandviçlerini otlar ile hamsi ile süsleyebilirsiniz.
Önemli! Daha az baharatlı sandviçleri tercih ediyorsanız, mayoneze sarımsak koymayın, sadece ekmeğin üzerine sürün.
Klasik Çaça Sandviç Tarifi
Hamsi sandviç tarifi bazen hostesten hostese miras kalır. Ama hepimiz en basitini biliyoruz. klasik tarif, herhangi bir evde bulunan malzemeler.
- Beyaz ekmek veya bir somun
- hamsi - 2 kutu,
- mayonez,
- sarımsak - 3-4 diş.
- İlk önce sarımsakları soymamız gerekiyor.
- Daha sonra her dilim ekmek sarımsakla ovulmalıdır.
- Üzerine mayonezli ekmeğimizin ince bir tabakasını yayın.
- Mayonezin üzerine 2 balık hamsi koyun.
- 180 derecede 15 dakika fırına verin.
Klasik ve çocukluktan çok tanıdık çaçalı sandviçler hazır!
Hamsi ve salatalıklı sandviçler
Şimdi size taze salatalık ilavesiyle çaçalı sandviçleri nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Bu sandviçler lezzetli, sulu ve çok ferahlatıcıdır.
Bu tarif için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- hamsi - 1 kutu,
- sarımsak - 2-3 diş,
- taze salatalık- 1 parça,
- maydanoz,
- mayonez,
- sebze yağı.
- bir tavada sebze yağı ekmek dilimlerini çıtır çıtır olana kadar kızartın (tost makineniz varsa ekmeği orada pişirebilirsiniz).
- Kızarttıktan sonra her dilimi sarımsakla ovun.
- Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve her bir ekmeğin üzerine 1-2 dilim yerleştirin.
- Salatalığın üzerine bir kavanoz hamsi balığından 2 balık koyun.
- Sandviçleri balığın üzerine ince mayonez şeritleriyle hafifçe süsleyin ve üstüne birkaç dal maydanoz koyun.
Hamsi ve salatalıklı sandviçler hazır!
Çabuk hamsi ile sandviç nasıl yapılır?
Yakınlarda hiç vaktiniz veya ocağınız yoksa, çaça sandviçleri için basitleştirilmiş bir tarif yapabilirsiniz. Böyle bir tarif, örneğin bir piknikte, soba veya fırın kullanmanın bir yolu olmadığında ideal bir çözüm olacaktır.
Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
- beyaz ekmek veya somun - yarım somun,
- hamsi - 1 kutu,
- mayonez,
- maydanoz veya dereotu.
- Her dilim ekmeğin üzerine ince bir tabaka mayonez sürün. Asıl mesele aşırıya kaçmamak, mayonez ekmeğin yüzeyinde kalacak, bu yüzden sandviç çok yağlı çıkmamalı.
- Mayonezin üzerine 1-2 çaça balığı ve bir tutam yeşillik koyun.
Hızlı ve lezzetli sandviçler için hafif aperatif hazır!
Hamsi ile sıcak sandviçler
Fırında 15 dakika pişirilen çaçalı sandviçler. kadar iyi Atıştırmalık veya hızlı bir atıştırmalık.
Bunun için ihtiyacınız olacak:
- beyaz veya siyah ekmek - yarım somun,
- hamsi - 1 kutu,
- mayonez,
- sarımsak - 2-3 diş (ayrıca biraz ekleyebilirsiniz ek bileşen isteğe bağlı veya baharat, örneğin sarımsak tozu işe yarar).
- Her dilim ekmeği sarımsakla ovun.
- Mayonezli en iyi sandviçler.
- Mayonezin üzerine 2 çaça koyun ve istenirse diğer malzemeleri veya baharatları ekleyin.
- Sandviçleri parşömenli bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 15-20 dakika fırında pişmeye bırakın.
Afiyet olsun!
Hamsi ve peynirli sandviçler
lezzetli sandviçler hamsi ve peynir ile mayonez ilavesi gerektirmez, hamsilerin kendilerinden gelen peynir ve tereyağı sayesinde sulu olurlar.
Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
- beyaz veya siyah ekmek - yarım somun,
- hamsi - 1 kutu,
- herhangi bir sert peynir - 150 gram.
- Gerekirse ekmeği kesin.
- Her dilime 2 çaça balığı koyun.
- İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir.
- Hamsi ile sandviçleri üstüne peynir serpin.
- Sandviçleri bir fırın tepsisine koyun ve 180 derece sıcaklıkta 15-20 dakika fırında pişirin.
Bundan sonra masaya güvenle sandviç servis edebilirsiniz!
Baharatlı fırında çaçalı sandviçler
Bu sandviçleri yapmak için ihtiyacınız olacak:
- siyah veya beyaz ekmek - yarım somun,
- hamsi - 1 kutu,
- mayonez veya mayonez sosu,
- sarımsak tozu,
- kuru dereotu ve maydanoz.
- Gerekirse ekmeği dilimleyin.
- Her dilim ekmeği ince bir tabaka mayonez veya herhangi bir mayonez sosu ile yayın.
- Dilimlerin üzerine hamsiden 2 balık koyun.
- Sandviçlerin üzerine hafifçe sarımsak tozu ve kuru otlar serpin.
- Sandviçleri bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
Bundan sonra hemen masaya sandviç servis edebilirsiniz! Sarımsak tozu ve kuru otlar sayesinde sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok hoş kokuludurlar. Afiyet olsun!
Hamsi ve domatesli sandviçler
Hamsi ve domatesli çok lezzetli ve hazırlaması kolay sandviçler! Taze tadı ve sululuğu sayesinde sandviçler lezzetlidir ve çok yağlı değildir.
Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
- beyaz ekmek veya somun - yarım somun,
- hamsi - 1 kutu,
- mayonez,
- sarımsak - 2-3 diş,
- domates - 1 adet,
- maydanoz.
- Başlamak için domates iyice yıkanmalı ve ince halkalar halinde kesilmelidir.
- Sarımsağı soyun ve bir sarımsak presi ile ezin (veya ince bir rende üzerine rendeleyin).
- Tüm sarımsakları mayonez ile karıştırın (dilerseniz en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz).
Yumurta, domates, salatalık, peynir, sarımsak ve avokado ile hamsi ile lezzetli sandviçler ve krutonlar nasıl pişirilir. Bir tabak nasıl dekore edilir
Hiç kimse çaçaların en fazla olmadığını iddia edemez sağlıklı yiyeceközellikle çocuklar için. Taze balıktan hazırlanmış, teknolojiye uygun, zararlı kimyasallar içermeyen doğal olanı seçmek çok zor. Ancak çaça sandviçlerinin inanılmaz derecede lezzetli ve iştah açıcı olduğu konusunda herkes hemfikir olacaktır. Ve onları çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz.
Hamsi ile lezzetli sandviçler nasıl yapılır?
Hamsi sandviçler her gün, kahvaltıda veya öğle yemeğine ek olarak hazırlanabilir. Güzelce servis edilirler, şenlikli bir masaya layıktırlar.
Konserve balığın avantajı, birçok ürünle birleştirilmesidir:
- siyah ekmek ve somun
- tereyağı
- havyar yağı
- mayonez
- lor ezmesi
- işlenmiş peynir
- sert peynir
- Yumurta
- sebzeler (taze ve salamura salatalık, domates, haşlanmış havuç, salamura soğan, sarımsak)
- zeytin ve zeytin
- limon
- yeşillik
ÖNEMLİ: Çaçalı sandviçler için beyaz ekmek tuğlası almamak daha iyidir. Taze ise meze çok ağır olacaktır. Dünün tuğlası genellikle çok ufalanır
Bu arada, tek çaça yemeği sandviçler değil. Balıkları yağda pişirebilirsiniz. lezzetli salatalar, rulolar ve hatta çorbalar.
Hamsi yağını sandviçlere yaymadan önce kağıt peçete üzerinde tutmanız gerekir.
Hamsi ile kalorili sandviçler
Hamsi sandviçler en kolay ve diyet yemeği değildir. Bu mezenin ekmeğe ihtiyacı olduğu için bile değil. Ayrı olarak kullanılması arzu edilen besinleri birleştirir - hızlı karbonhidratlar ve yağ, çünkü ekmeğe genellikle tereyağı veya mayonez sürülür.
Ayrıca, lezzetli bir şekilde pişirilirse ve güzelce dekore edilirse, bir sandviçte durmanın imkansız olduğu şekle de zarar verebilir. Sofrada genellikle 3-4 adet yenir.
ÖNEMLİ: Yemek pişirmek için başka hangi ürünlerin kullanıldığına bağlı olarak iştah açıcı atıştırmalık, enerji değeri konserve çaçalı bir sandviç 100 g'da 270-330 kcal'dir.
Kızarmış bir somun üzerinde hamsi ile sandviçler
Somunu zeytinyağında ve yapışmaz bir tavada kızartmak daha iyidir. Somun dilimleri, daha iyi kızartılmaları için ikiye bölmek daha iyidir. Veya bir baget veya şehir çöreği ile bir meze pişirin.
Ürünler:
- Baget
- 1 kavanoz yağda hamsi
- 2 katı haşlanmış yumurta
- 1 salatalık
- 50 gram sert peynir
- zeytin yağı
- Baget ince ince dilimlenir, dilimler zeytinyağında kızartılır (her iki yüzü de 2’şer dakika)
- Peynir rende üzerine sürülür, az miktarda kızartılmış ılık baget üzerine yayılır
- Hamsilerden yağ boşaltılır, rendelenmiş peynirin üzerine 1-2 balık dikkatlice serilir.
- Yumurtalar, sandviç başına 1 halka oranında ince halkalar halinde kesilir.
- Halkaların dörde bölünmüş tohumsuz salatalık
- Atıştırmalığı yumurta ve salatalık ile süsleyin
- Ayrıca meze süslemek için istediğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz.
VİDEO: Hamsi ile sarımsaklı kruton, şenlikli bir masa için atıştırmalık bir tarif
Kızarmış siyah ekmek üzerinde çaçalı sandviçler
Yağda kızartılan esmer ekmek çok iştah açıcı bir aroma alır. Sadece ilk bakışta, bununla bir atıştırmalığın "kırsal versiyonunu" alıyorsunuz gibi görünüyor. Otlu lor ezmesi pişirirseniz, çaçalı sandviçler lezzetli olur.
Ürünler:
- Çavdar ekmeği
- 1 kavanoz hamsi
- 2 domates
- 1 salatalık
- 100 gr az yağlı süzme peynir
- 50 gr ekşi krema
- dereotu yeşillikleri
- 2 diş sarımsak
- ince dilimler Çavdar ekmeği her iki tarafı da hızlıca kızartın
- Blender, tuzlanmış süzme peyniri ekşi krema, kıyılmış dereotu ve bir presten geçirilen sarımsak ile çırpın
- Domatesler halkalar halinde kesilir (hemen akmamaları için yoğun ve elastik olmaları gerekir)
- Kızarmış siyah ekmek lor ezmesi dilimlerinin üzerine sürün, yağdan kurutulmuş hamsi, domates halkaları
- Garnitür için artık dereotu kullanın
Hamsi ve limonlu sandviçler
Limon meze ekmek ve çaça ile bağlanır hoş ekşilik, ve onun dış görünüş- cazibe eklendi.
Ürünler:
- Baget
- 1 kutu hamsi
- 1 limon
- 1 kutu çekirdeksiz zeytin
- 50 gram tereyağı
- yeşillik
- Tereyağını buzdolabından önceden çıkarmanız ve bir süre oda sıcaklığında tutmanız tavsiye edilir, böylece erir ve sandviçlerin üzerine iyice bulaşır.
- Baget, dilimin kalınlığı 1 cm'den fazla olmayacak şekilde kesilir.
- Bir baget üzerine çok ince bir şekilde yarı saydam bir tabaka yağ sürülür.
- Sandviçlerin üzerine hamsi sürün
- Yanına yarım dilim limon konur, istenirse kabuğu kesilebilir.
- Zeytin ve maydanozla süsleyin
Hamsi ve domatesli sandviçler, fotoğraf
Hamsi ve domates dilimleri içeren sulu sandviçler, diğer bazı sebzelerle iyi bir şekilde tamamlanır, o zaman daha da besleyici ve zarif olurlar. Şenlikli seçenek sıradışı tat- normal tereyağı yerine avokado ezmesi.
Ürünler:
- Baget
- 1 kutu hamsi
- 1 avokado
- 2 domates
- 0,5 limon
- 1 diş sarımsak
- yeşillik
- tuz biber
- Sandviçleri ince yapmak için ekmek kesilir
- Avokado posasını ayırın, bir çatalla ezin, limon suyu, tuz, karabiber, sarımsak suyu ekleyin.
- Halkalar halinde kesilmiş domatesler
- Ekmeği avokado ezmesi ile fırçalamak
- Üzerine domates halkaları ve hamsi yayın
- Atıştırmalığı renklendirmek için yeşillikler, tercihen maydanoz veya kişniş kullanılır.
Fırında hamsi ile sıcak sandviçler, tarif
Sıcak sandviçler ılık veya soğuk olarak yenebilir. Ayrıca, bunu göz önünde bulundurarak konserve balıkÇabuk bozulan bu atıştırmalık seçeneği, işte veya dışarıda atıştırmalık olarak yanınıza alınabilir.
Ürünler:
- uzun somun
- 1 kavanoz hamsi
- 150 gr sert peynir
- 2 tavuk yumurtaları Sert haşlanmış
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı. kaşık mayonez
- yeşillik
- 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş ekmek
- Peynir ve yumurta rendelenir, preslenmiş sarımsak, doğranmış otlar ve mayonez eklenir.
- Bir dilim ekmek üzerine 2 adet yayın. hamsi, üstüne süzme peynir ezmesi sürün
- Sandviçleri hafifçe yağlanmış veya parşömenle kaplanmış bir kağıda yayın.
- 20 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında atıştırmalık içeren bir sayfa gönderin.
VİDEO: Hamsi ile Sıcak Sandviçler
Hamsi ve taze salatalıklı sandviçler
Hamsi ile bir sandviçin üzerine bir dilim salatalık koyarsanız, şimdiden lezzetli olacaktır. Bu salatalık figürlü kesilirse çok güzel olur.
Ürünler:
- 1 somun
- 1 kutu hamsi
- 2-3 salatalık
- 1 inci. kaşık mayonez
- 1 kremalı işlenmiş peynir TAMAM
- 3 diş sarımsak
- Baton dilimleri kızarana kadar kızartılır
- Makarna rendelenmiş işlenmiş peynir, mayonez, sarımsak ve bitkilerden hazırlanır.
- Salatalık dilimleri delikli çıkacak şekilde oluklu bir rende üzerine sürülür.
- Kızarmış ekmeği peynir ezmesi ile fırçalamak
- Makarnanın üzerine konserve balık ve salatalık dilimlerini yayın.
Hamsi ve yumurtalı sandviçler
Sandviçler için bir yumurta farklı şekillerde kullanılabilir: kesin, çatalla ezin, hamur yapın, vb.
Ürünler:
- Çavdar ekmeği
- 1 kutu hamsi
- 4 katı haşlanmış yumurta
- 2 yemek kaşığı. kaşık mayonez
- yeşillik
- Mayonez, kızarmış siyah ekmeğin (istenirse taze veya tost) üzerine ince bir şekilde sürülür.
- Haşlanmış yumurtalar sarılara ve beyazlara ayrılır, ezilir veya ayrı ayrı ovulur.
- Tostun yarısına yumurta sarısı, diğer yarısına protein serpin.
- Hamsi ve yeşillikleri üstüne yayın
Hamsi ve sarımsaklı sandviçler
Sarımsak mezelere acılık verir. Bunu kullanarak hamsi ve havuç ezmesi ile tatil sandviçleri pişirebilirsiniz.
Ürünler:
- Baget
- 1 kutu hamsi
- 2 havuç
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı. kaşık mayonez
- isteğe bağlı ceviz
- yeşillik
- Baget dilimleri kızartılıyor
- İnce bir rende üzerine rendelenmiş havuç, ezilmiş fındık ile karıştırılır, sarımsak bir presten geçirilir
- Baget dilimlerini havuç ezmesi ile fırçalayın
- Üzerine balık ve yeşillik dallarını yayın
Hamsi ile şenlik masasında sandviçler. Hamsi ile sandviç nasıl dekore edilir?
Festival masası için sandviçleri hamsi ile süslemek için şunları yapabilirsiniz:
- sıradışı kesilmiş ekmek
- tekne yapmak
- şiş üzerinde kanepe yapmak
- sebze dilimleme
- mayonez kullan
ÖNEMLİ: Güzelce dekore edilmiş bir tabakta meze servis etmek gerekir.
hamsi ve yumurta ile Canpe. 
Hamsi ve salata soğanlı sandviçler. 
Hamsi ile sandviçlerin orijinal sunumu. 
Hamsi ile tekneler. 
Hamsi ile sandviç sunumu. Artık her öğrenci masaya her türlü atıştırmalık hazırlayabilir, ürünlerin mevcudiyeti mağaza rafları ve minimum hayal gücü, konukları çeşitlilikle şaşırtmaya yardımcı olacaktır. Bu yüzden bugün hamsi ile hangi sandviçlerin hazırlanabileceğini ele alacağız. bayram masası, netlik için fotoğraflı tarifler sağlanacaktır.
İÇİNDE Sovyet zamanları hamsi Devlet Standartlarına göre hazırlandı, aslında Avrupa Çaça balığı oraya gitti, doğal olarak, talaşla tütsülendi ve inanılmaz lezzetliydi. Şimdi, üreticiler kendi hallerine bırakıldıklarında, kendi spesifikasyonlarını icat ediyorlar, genellikle çaçalı kavanozlarda çaça balığı, ringa balığı ve diğer küçük balıkları bulabilirsiniz, ayrıca çoğu zaman üretici, kullanarak işlemi kendisi için kolaylaştırır ve maliyetini düşürür. Sıvı duman bu iyi değil. Bu nedenle, bir kavanoz hamsi satın almadan önce etiketi dikkatlice inceleyin.
En basit sandviçler hamsi ile
En basit seçenek şu şekilde kabul edilir: beyaz, yoğun, çok taze olmayan bir somunu ince ince dilimleyin, ince bir şekilde yağla yağlayın, 1-2 çaça koyun, otlar ile süsleyin. Bir çocuk bile böyle bir sandviçle başa çıkacaktır. Süreci biraz karmaşıklaştırmak ve taze bir dokunuş eklemek için ince dilimlenmiş taze veya tuzlu bir salatalık yardımcı olacaktır (keskin bir nokta verecektir). Tereyağı yerine mayonez de kullanabilirsiniz, içine yeşillikleri ve sarımsağı öğütebilirsiniz ve sandviç şimdiden biraz lezzet alır ve daha lezzetli olur.
Durumu karmaşıklaştırmak ve masayı çeşitlendirmek için bu seçenek yardımcı olacaktır: hamsili sandviçleri siyah ekmek ve beyaz ekmeği bir tabakta birleştirin. Bunu yapmak için, sandviçlerin yarısını yukarıda açıklanan şekilde tereyağlı beyaz bir somun üzerinde yapın ve diğer yarısını ince dilimlenmiş siyah (ideal olarak Borodinsky) ekmeğin üzerine mayonezle bulaştırarak koyun.
sıcak sandviçler
Daha zor seçenekler
Çaçalı sandviçler, çok karmaşık olmayan manipülasyonlar ve ürünler kullanılarak bir başyapıta dönüştürülebilir. Bazı örneklere bakalım.
Hamsi ile sandviç vermek özel çeşit ve tat, haşlanmış yumurta, ince kıyılmış yeşillik kullanabilirsiniz, yeşil soğan burada özellikle uygundur. Yumurtayı dilimler halinde kesin, ekmeğin üzerine koyun, üstüne hamsi serpin, üzerine yeşil soğan serpin.
İkinci seçenek, yumurtayı yeşilliklerle bir blender ile öldürmek, sarımsak eklemek, biraz zeytin yağı, biraz limon suyu sıkabilir, karıştırabilir, makarnayı ekmeğin üzerine, üstüne hamsi serpebilirsiniz.
Tost, çıtır çıtır hale getirilerek ve sıcakken üzerine sarımsak sürülerek de kızartılabilir. Sonra ince mayonez, çaça ve maydanoz uyguluyoruz. Sandviçler, narin, narin, baharatlı bir aroma ve tat alacaktır.
Limon ve fesleğen yapraklarını çaçaların altına koyarak sandviçlere ilginç yeni bir dokunuş getirebilirsiniz. Limon, çaçaların aşırı, hoş olmayan yağ içeriğini giderecek ve fesleğen, acılık katacaktır.
Hamsi ekmekte değil yumurtada çok ilginç görünecek. Yumurtayı kaynatın, sarısını çıkarın, baharatlı hardalla değil mayonezle karıştırın, tekrar yumurtaya koyun. Bir çatalla dolguya bir dalga görünümü verin ve içine kuyruğu yukarı gelecek şekilde küçük bir çaça sokun.
Sarımsaklı ve mayonezli eski püskü eritilmiş peynirleri ekmek üzerine hamsi sürmek için kullanabilirsiniz - baharatlı ve lezzetli.
Ekmeği avokado ezmesi ile yayarsanız, posayı doğrayıp üzerine zeytinyağı eklerseniz hamsi sandviçler çok şenlikli görünür. Üstüne domates dilimleri, hamsi koyabilir ve yeşil ispinozla süsleyebilirsiniz.
tavsiye:
Zeytinler hamsi ile de iyi gider, salatalık mecazi olarak kesilebilir, sandviçleri harika bir şekilde süsler ve şenlikli bir görünüm verir. İnce dilimlenmiş kırmızı veya sarı parlak biber ilavesiyle bir sandviç de parlak görünecektir, onun yerine yapabilirsiniz normal yağ makarna, öğütülmüş otlar ile karıştırarak, konserve Bezelye, sarımsak.
Sandviçten yağ damlamasını önlemek için hamsileri çıkarın, kağıt havluya koyun veya eğimli bir tabağa koyun.
Körili sandviçler güzel ve lezzetlidir. Tereyağını kıyılmış sarımsakla karıştırın, ekmeği yağlayın, hamsileri yayın, köri ve ince kıyılmış dereotu serpin.
Ayrıca bakınız: .
Tarihi: 04.07.2016 / 20:06
2 çeşit hamsi ile sandviç pişirmek.
Sandviçler, şenlik masası için en yaygın atıştırmalıktır ve sadece değil.
TATİL SANDVİÇ TARİFLERİ
1) Tost ekmeği üzerine ton balıklı salata
İÇİNDEKİLER:
● Konserve ton balığı - 1 kutu
● Haşlanmış yumurta - 3 adet.
● Salatalık turşusu - 4 adet.
● Mayonez - 2-3 yemek kaşığı.
● Ekmek - birkaç dilim
● Yeşiller - tatmak
● Karabiber - tatmak
YEMEK PİŞİRMEK:
Ton balıklı çıtır tost ve yumurta salatası kahvaltıda veya bayram atıştırmalığı olarak servis edilebilir.
Tost ekmeği üzerine ton balıklı salata nasıl yapılır? Yemek pişirmek için gerekli olacak ton balığı ve yumurta salatası Kavanozdan sıvıyı boşaltın. konserve ton balığı, balığı çatalla ezin. Salatalıkları ince ince doğrayın. Haşlanmış yumurtaları küp küp doğrayın. Ton balığı, salatalık ve yumurtayı karıştırın. Mayonez, karabiber ekleyin ve karıştırın. Ekmeği fırında kurutun. yumurta salatası kızarmış ekmek üzerine, bir dilim salatalık ve bir tutam dereotu ile süsleyin.
2) şenlikli kanepeler sosis
İÇİNDEKİLER:
● siyah tahıllı ekmek 1 baget
● haşlanmış sosis 200 gr
● çeri domates 1 dal
● krem peynir 150 gr
● marul demeti
● tatmak için maydanoz
YEMEK PİŞİRMEK:
Bageti dilimler halinde kesin ve krem peynirle yayın. Her dilim ekmeğin üzerine bir marul yaprağı koyun.
Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin. Mecazi olarak ince sosis dilimlerini kürdanların üzerine dizip içine birkaç dal yeşillik koyun. Kanapeyi yarım çeri domatesle süsleyin. Pop şef kanepe takımı ile mezelerinizi de süsleyebilirsiniz.
3) Hamsi ile sandviçler
İÇİNDEKİLER:
● baget (veya somun) 1 adet.
● mayonez 2 yemek kaşığı.
● ekşi krema 2 yemek kaşığı.
● orta boy sarımsak 5 adet.
● uzun taze salatalık 1 adet.
● domates 1 adet.
● yağda hamsi 2 kutu
● dereotu ve maydanoz
● bitkisel yağ
● tuz, kara öğütülmüş biber
YEMEK PİŞİRMEK:
1. Sarımsağı bir presten geçirin, tatmak için ekşi krema ve mayonez, tuz ve karabiberle karıştırın. Yağı camlamak için çaçaları bir kevgir içine atın.
2. Bageti hafifçe çapraz olarak ince dilimler halinde kesin ve yağla yağlanmış bir tavada kızarana kadar kızartın.
3. Her parçayı yağlayın Sarımsaklı sos, balığı, bir salatalık çemberini, üstüne yarım domates çemberini koyun.
4. İnce kıyılmış otlar serpin. Sıcak servis yapın.
4) Eritilmiş peynir, sarımsak ve kivili sandviçler
İÇİNDEKİLER:
● işlenmiş peynir 300 gr
● sarımsak 3 diş
● baget 1 adet.
● isteğe bağlı marul
● kivi 3 adet.
● tatmak için mayonez
● isteğe bağlı limon
YEMEK PİŞİRMEK:
Eritilmiş peynir (önceden soğutulmuş dondurucu 30 dakika) ovalayın kaba rende. Sarımsağı bir sarımsak presinden geçirin ve peynire ekleyin. Kütleye biraz mayonez ekleyin Kivi ve limonu ince halkalar halinde kesin, somunu dilimler halinde kesin. Yıkanmış marul yapraklarını somun dilimlerinin üzerine yayıyoruz, ardından peynir kütlesini üzerlerine yayıyoruz. Üzerine kivi ve limon dilimlerini yerleştirin.
5) Yumurtalı ve somonlu kanepe
İÇİNDEKİLER:
● ekmek dilimleri 10 adet.
● kırmızı balık dilimleri 10 adet.
● yumurta 5 adet.
● tatmak için tereyağı veya krem peynir
● limon suyu 1/2 limon
● dekorasyon için dereotu dalları
● garnitür için frenk soğanı veya yeşil soğan
● dekorasyon için kırmızı veya siyah havyar
YEMEK PİŞİRMEK:
Siyah ekmeği küçük kareler halinde kesin, üzerine tereyağı veya krem peynir sürün. Kıyılmış frenk soğanı serpin. Üzerine bir parça hafif tuzlu somon koyun, üzerine limon suyu serpin. Sonra haşlanmış yumurtanın yarısını yayın, havyar ve bir dal dereotu ile süsleyin. Somon ve yumurtalı kanepe hazır!
6) Ev yapımı tuzlu ringa balığı ile sandviçler
İÇİNDEKİLER:
● taze dondurulmuş ringa balığı 1 adet.
● kaba tuz 1 çay kaşığı.
● karabiber 1 yemek kaşığı.
● sirke 2 yemek kaşığı.
● Defne yaprağı 2 adet
● karanfil tomurcukları 2 adet.
● su 1/2 su bardağı
● kırmızı soğan 1 adet.
● yarım somun Borodino ekmeği
● beyaz yaban turpu 3 yemek kaşığı.
● taze salatalık 1 adet.
● yeşil ekşi elma 1 BİLGİSAYAR.
● bir demet dereotu
● limon suyu 1 çay kaşığı.
● bir tutam kekik
● şeker 1 çay kaşığı.
YEMEK PİŞİRMEK:
1. Bir günde yemek yapın tuzlu ringa balığı. Bunu yapmak için balığın buzunu çözün.
2. Tüm baharatları bir tencereye koyun, su dökün ve kaynatın. Ateşten alın ve bir çorba kaşığı sirke ekleyin. Bu sırada soğanın yarısını halka halka doğrayın.
3. Balığı kesin: başını, kuyruğunu ve yüzgeçlerini kesin, iç kısımlarını ve omurgasını çıkarın ve filetoyu parçalara ayırın. Onları soğan halkalarıyla karıştırılmış bir kavanoza koyun, turşuyu dökün oda sıcaklığı ve bir gün buzdolabında bekletin.
4. Sandviçleri toplayın: soğanın yarısını ince yarım halkalar halinde kesin, haşlayın ve kalan sirke, şeker ve kekik karışımında 10 dakika marine edin. ılık su(soğanı zar zor kaplayacak kadar ekleyin).
5. Elmayı ince dilimler halinde kesin ve hemen limon suyunu, salatalığı ince dilimler halinde serpin.
6. Ekmeği ince üçgenler halinde kesin, yaban turpu ve ekşi krema ile yağlayın, üstüne bir parça ringa balığı, birkaç dilim elma ve salatalık koyun, soğan ve dereotu ile süsleyin
lezzetli sandviçler
İçindekiler:
● 16 dilim beyaz kızarmış ekmek (bizim tam olarak bir somunumuz var);
● 8 dilim jambon (füme et);
● 1-2 domates;
● 200 gr mantar,
● 4 yumurta;
● 100-150 gr peynir;
● 1 yemek kaşığı. kızartmak için bir kaşık tereyağı;
● tuz, karabiber, maydanoz.
Yemek pişirmek:
8 dilim ekmekten Keskin bıçak kırıntıyı kesin. Kabuklardan ekmek "jantları" alacaksınız. Bir fırın tepsisine 8 tam dilim ekmek koyun, 4 tanesinin üzerine ekmek "kenarları" koyun. Onları önceden kızartılmış mantar, tuz, karabiber ile doldurun ve rendelenmiş peynir serpin.
Kalan 4 dilim ekmeğin üzerine 2 dilim jambon koyun - kalan 4 ekmek kırıntısız "jantlar". Kenarların içine doğranmış domates dilimlerini koyun ve her sandviçe bir yumurta kırın. Tuz biber.
8 sandviç içeren bir fırın tepsisini ısıtılmış bir fırına gönderin ve yumurtalar “kapanana” ve peynir eriyene kadar 180 ° C'de pişirin.
Hamsi ile tatil sandviçleri
İçindekiler:
Hamsi - 1 banka;
taze salatalık - 1 adet;
taze domates - 1 adet;
yeşil soğan - 2 adet;
haşlanmış yumurta - 3 adet;
Sarımsak - 1-2 diş;
işlenmiş peynir - 2 yemek kaşığı;
sert peynir - 50 gram;
mayonez - 1 yemek kaşığı;
karabiber - tatmak;
dereotu veya maydanoz - tatmak;
Marul yaprakları - servis için.
Pişirme işleminin açıklaması:
Sandviçsiz bir şenlikli masa hayal etmek muhtemelen zor. Hemen hemen her ziyafet atıştırmalıklarla başlar ve bunlardan ne kadar çok çeşit pişirebilirsiniz. Beklenmedik bir misafir gelişi durumunda sandviçler cankurtarandır. Hamsi ve salatalıklı sandviçler en yaygın sandviç türlerinden biridir, ancak her ev hanımı bunlara kendi lezzetini katabilir. Cephanelikte birkaç tane olması gerekli ürünler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilirler.
Bir kavanoz çaçaya ihtiyacımız var iyi kalite, salatalık domates, yeşil soğan, haşlanmış yumurta, uzun somun, sert ve işlenmiş peynir, sarımsak, mayonez, karabiber ve biraz yeşillik.
Sert peynir ve yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin, eritilmiş peynir ve mayonez ekleyin, sarımsağı bir preste sıkın. Her şeyi iyice karıştırın.
Ortaya çıkan kütleyi ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
Ekmek dilimlerini dilediğiniz gibi ortadan ikiye kesin, marul yapraklarının üzerine dizin, her dilimin üzerine karabiber serpin ve balıkları üzerine dizin.
Yeşil soğan, domates ve salatalıkları ince ince doğrayın.
Balığın yanına salatalık ve domatesi ekmeğin üzerine koyun, serpin yeşil soğanlar ve bir dal dereotu veya maydanozla süsleyin.
tatil sandviçleri hamsi ile misafirlere hemen servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!!!
Lezzetli Tavuk Pastırma
Bu yemek, sandviçler için sosis yerine hazırlanabilir. Bu tarife göre hazırlanan tavuk fileto, zengin bir Fransız otları aromasıyla çok sulu.
Bütün sır, eti önceden ıslatmaktır. Hazırlığın kendisi sadece 15 dakika sürer. Açıkçası. Yine de, her şey hakkında her şey neredeyse 15 saat sürüyor. Yani, pastırma pişirirseniz bayram yemeği, o zaman bir önceki akşamdan başlamanız gerekir.
Aromalı otlar ile tavuk pastırması tarifi için ihtiyacımız var:
- 2-4 defne yaprağı
- 1 tavuk göğsü(ağırlık 700-800 gr)
- 2-3 karanfil
- 1 litre soğuk kaynamış su
- 2 çay kaşığı kuru Fransız otları karışımı (veya Provence, hangisini tercih ederseniz edin, aşırıya kaçmayın)
-2 yemek kaşığı tuz
- 5-7 tane karabiber
- 0,25 çay kaşığı öğütülmüş biber karışımı
- 1 çay kaşığı Sahra
- 2-3 bezelye yenibahar
- 0,25 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tavuk pastırması tarifi:
Salamurayı hazırlamak için oldukça büyük bir tavuk filetosu almanız önerilir. Bir kaseye dökülmelidir soğuk su, tuz ve şeker ekleyin (kaydırmalı kaşık alın). Çözünene kadar karıştırın. Defne yaprağı, karanfil, siyah ve yenibahar bezelye koyun. Filetoyu hazırlanan tuzlu suya batırın. Su eti tamamen kaplamalıdır. 12 saat buzdolabına koyun. Tüm kuru baharatları ayrı bir tabağa dökün. İçine dökmek ayçiçek yağı, karışım. 12 saat sonra filetoyu tuzlu sudan çıkarın, suyun boşalmasına izin verin. Hazırlanan baharat ve ot karışımı ile tavuk filetoyu her taraftan kaplayın. Folyo koyun. Fırın maksimum sıcaklığa önceden ısıtılmalıdır. Filetoyu 15 dakika fırına koyun, ne fazla ne de az. Kapıyı açma! Başından sonuna kadar teslim süresi fırını kapatın.
Fırın kapağını henüz açmayın! Ayrılmak tavuk fileto tamamen soğuyana kadar veya en az iki saat fırının içinde.
1. Yumurta ve soğandan
Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğanı olabildiğince ince doğrayın. Tereyağını yumuşatın ve ovalayın, ekşi krema, tuz ve karabiberle karıştırın. İnce kıyılmış yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.
2. Yumurta ve peynirden "Dostluk"
Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. "Dostluk" peynirini veya benzerini öğütün ve 2: 1 oranında süzme peynirle iyice karıştırın. Yumurta, peynir ve lor kütlesi, ekşi krema, tuz ve ince kıyılmış yeşillikleri karıştırın.
3. Ringadan
Haşlanmış yumurtaları rendeleyin, soğanı ve ringa balığı filetosunu ince ince doğrayın. Tereyağını yumuşayana kadar ovalayın ve yumurta, soğan ve balıkla karıştırın.
4. Gönderen füme uskumru
Uskumru filetoyu ezin, mayonez, ekşi krema, hardal, ince doğranmış soğan ve haşlanmış yumurta ekleyin.
5. Yağdaki sardalyelerden
Sardalyayı yağda (konserve yiyeceklerden) süzme peynirle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin veya iyice ovalayın. Sonra ince kıyılmış yeşilliklerle karıştırın.
6. Tütsülenmiş istavritten
İstavrit filetosu ve işlenmiş peynir bir kıyma makinesinden geçirin ve ardından mayonez ile iyice karıştırın.
7. Yumurta ve jambondan
İhtiyacınız olacak: 3 yumurta, 5 yemek kaşığı. l. mayonez, 100 gr sosis, jambon veya haşlanmış et, tuz. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin, jambonu veya sosisi ince ince doğrayın, her şeyi mayonezle karıştırın, limon suyuyla tatlandırabilirsiniz.
8. Mantar
İhtiyacınız olacak: 3 yumurta, 8 yemek kaşığı. l. mayonez, 1 yemek kaşığı. l. kereviz, 3-4 yemek kaşığı. l. ince kıyılmış tuzlu mantarlar. Haşlanmış yumurtaları ve çiğ kerevizi doğrayın, mayonez ve doğranmış mantarlarla karıştırın.
9. Havuç ve soğandan
İnce doğranmış soğan, orta rende üzerine rendelenmiş havuç ile birlikte, bitkisel yağda, tuzda kızarana kadar hafifçe kızartın. Sonra onları biraz ezilmiş konserve balık veya rendelenmiş haşlanmış yumurta ve mayonez ile karıştırın.
10. Baharatlı sert peynir
200 gr sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, 100 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı ile iyice ovalayın. l. hardal, tuz ve karabiber.
11. Baharatlı peynir
İhtiyacınız olacak: 250 gr peynir, 100 gr salatalık turşusu, 1 soğan, tuz, 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema. Soğanı soyun, ince ince doğrayın ve salatalıkları peynir ve ekşi krema ile dikkatlice ovalayın.
12. Morina karaciğerinden
İhtiyacınız olacak: 1 kutu morina karaciğeri, 1 çay kaşığı. hardal, 3 haşlanmış yumurta, 1 yemek kaşığı. l. mayonez, 1 yemek kaşığı. l. limon suyu, ince kıyılmış yeşillikler, tuz, karabiber. Karaciğeri ezin, yumurtaları ince doğrayın. Her ikisini de ürünlerin geri kalanıyla karıştırın ve elde edilen kütleyi homojen bir kıvama getirin.
