Diyet yaparken, kendimizi yiyeceklerde tamamen sınırlamaya her zaman zihinsel olarak hazır değiliz. Ve yağlı tatlılardan vazgeçerseniz yağ kremi, evin yakınındaki bir lokantadan korkunç derecede yüksek kalorili hamburgerler ve diğer açıkça zararlı yemekler hala en azından, ancak kendinizi marshmallow, marmelat ve diğer zararsız görünen lezzetlerden vazgeçmeye motive etmenin çok daha zor olduğu ortaya çıktı.
Ve gerekli mi? Bazı beslenme uzmanları, aşırı kategorikliğin ve sert bir yaklaşımın, kilo veren bir kişinin en iyi yoldaşları olmadığını savunuyorlar.
Diğerleri, tam tersine, gevşeklikten vazgeçmemeye teşvik eder ve zaten tatlılardan vazgeçerseniz, o zaman tam olarak: tatlılar, kurabiyeler veya marmelat ile çay içmeyin - bunlar tamamen zarar ve gevşeme riskidir.
Gerçekten tatlı bir şeyler yemek istiyorsanız, ancak kalori konusunda aşırıya kaçamıyorsanız, yapılacak en iyi şey nedir?
Diyette: Kilo verirken marshmallow yemek mümkün mü?
Çok uzun zaman önce kilo kaybı için bir diyet yaptıysanız ve ondan önce, hemen hemen her gün kendinize tatlı bir şeyler yemenize izin verdiyseniz, herhangi bir şekerlemenin keskin ve tam olarak reddedilmesi kesinlikle ruh halinizi iyileştirmeyecektir.
Dahası, kendinizi her küçük şeyde sınırlayarak, vaktinden önce risk alırsınız. "yoldan çekil" sinir krizi geçirmeye yakın. Bu nedenle, çok sınırlı miktarlarda tatlı yemeye hala izin verilir, aynı zamanda ana şey, kendiniz için belirlediğiniz kalori sınırını aşmamaktır. Ve bu, günlük diyete yalnızca nispeten düşük kalorili içeriğe sahip lezzetlerin eklenebileceği anlamına gelir - kekler, hamur işleri, dondurma veya birçok kişi tarafından sevilen waffle ne yazık ki bu rol için uygun değildir.
Daha fazlasına geçmek daha iyi sağlıklı yiyecekler ve ürünler:
- kuru meyveler (kuru kayısı, kuru erik, elma cipsi);
- hatmi;
- hatmi;
- Siyah çikolata.
Bu tür tatlılar bile son derece sınırlı miktarlarda tüketilmelidir. Değer verdiği aynı bitter çikolata baharatlı tat hafif bir acılık ve sinir sistemini günlük streslerden koruma yeteneği ile, yalnızca kendinizi kontrol ederseniz ve bir döşemenin tamamını yemezseniz faydalıdır.
Böyle bir muamelenin günlük porsiyonunun izin verilen maksimum ağırlığı 30 gramdır ve kilo vermeye çalışıyorsanız, günde 10-15 gramdan fazla bitter çikolata yememek daha iyidir. Kendinizi tatlılarla şımartın sabahları daha iyi veya öğleden sonra, akşam değil, yatmadan önce ve seyrek olarak: 3-4 gün onsuz yaşayabilirseniz zararlı ürünler, yap - rakam sana teşekkür edecek.
Ancak birçok kişi tarafından sevilen marmelat, kilo verme diyetinde yenemeyecek kadar fazla şeker içerir. Hoş bir meyve aroması ile dışa çekici ve parlak incelik parçaları, marshmallow gibi yağ içermese de kalorilerde oldukça yüksektir.
Marmelatı çok seviyorsanız ve onsuz yaşayamıyorsanız, bazen zayıflığı göze almanıza izin verilir - ancak yine de ölçülü olarak (günde 20-30 gramdan fazla değil). Satın almadan önce marmelat ambalajına baktığınızdan emin olun: kalori içeriği üreticiye ve şeker türüne bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir.
Marshmallow kilo vermek için iyi mi?
Bazı tatlılar sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücuda da faydalıdır. Bunlara marshmallow - diyet (elbette diğerlerine kıyasla) dahildir. şekerleme) hatmi ile çok ortak noktası olan, diyetteyken de yenebilen bir lezzet. Bu şekerlemenin temeli, çırpılmış agar-agardır. yumurta akı, pektin, jelatin, melas ve kilo vermede doğrudan kontrendike olmayan diğer maddeler. Ve bu durumda yüksek şeker içeriği bile ürünün faydalarını kapsamaz (makul tüketime tabidir).
Genellikle marshmallow üretiminde kullanılan meyve ve meyve püresi, bazı vitaminlerin yanı sıra ürünlerin sertleşmesini ve şeklini korumasını sağlayan bir polisakkarit olan pektin ile doyurulur, aynı zamanda insan sağlığı üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir. Doktorlar ve bilim adamları bazen haklı olarak bu maddeyi çağırırlar. "vücut hemşiresi" pektin, doğal dengeyi bozmadan ve gastrointestinal sistemin mikroflorasına zarar vermeden zararlı bileşikleri toplama ve çıkarma yeteneğine sahiptir.
Pektinin temizleyici özellikleri, onu kilo verme diyetinin bileşenlerinden biri olarak da düşünmeyi mümkün kılar. Açlık hissinden kurtulmanızı sağlar ve ayrıca karbonhidratları nasıl bağlayacağını bilir, vücudun onları sonuna kadar kullanmasını engeller.
Doğru, bu, paketlerde ve kilogramlarda şekerleme yemeniz gerektiği anlamına gelmez - günde 1-2'den fazla şekerleme yiyebilirsiniz ve her gün mideniz için böyle bir tatil düzenlemeniz önerilmez - günlük oran kalori aşılacaktır. Yeterli pektin elde etmek için nişastasız taze sebze ve meyveler yiyin: günde sadece 500 g - ve vücudunuz çok ihtiyaç duyulan lif, pektin ve sağlam bir vitamin porsiyonunu alacaktır.
Hatmiyi elma veya bileşimi aynı zamanda diyet tedavisi olarak kullanmanıza izin veren başka bir meyve hatmi ile değiştirebilirsiniz. Önemli olan kutunun üzerinde yazan isim değil, gerçek kalori içeriği: Ürün doğru tarife göre hazırlanmalıdır.
Rakamı ciddi bir şekilde sıraya koymaya ve hayal etmeye karar verirseniz ince bacaklar olmadan "sorunlu alanlar", çikolata veya yoğurt sırlı marshmallow, waffle rulosu tarafından cezbedilmeyin: bu tür yiyecekler sizi yalnızca aziz hedefinizden uzaklaştırır.
Tatlılığın tatlılığı farklıdır ve bir diyet sırasında kekler veya kurabiyeler kesinlikle yasaklanırsa, beyaz, pembe veya kremsi havadar bir incelik harika bir tatlı olabilir, çünkü marshmallow sadece lezzetli değil, aynı zamanda düşük kalorili bir üründür.
14. yüzyılda Rusya'da icat edildi, ancak birçoğu tatlının kökeninin Fransızların esası olduğunu iddia ediyor. Bu tatlı, havadar incelik, özellikle yemek pişirmek için sadece doğal ürünler kullanılıyorsa, kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Kanıtlanmış zayıflama ürünleri
OneTwoSlim, insan biyoritmi göz önünde bulundurularak tasarlanmış, hepsi bir arada en iyi kilo verme sistemidir!
Dietonus - DIETONUS KAPSÜLLERİ 2 HAFTA İÇİNDE 10 KG YAĞ ERİR!
Marshmallow, bir marshmallow türüdür. Marshmallow yapmak için ana malzemeler olarak yumurta sarısı ve şeker kullanılır. Bu tatlı ilk olarak Asya'da yaratıldı, ancak orijinal tarif şu anda mağazalarda satılanlara çok az benziyor.
Marshmallow, şekerli cinsine ait bir şekerleme ürünüdür. Bu tür hatmi eski bir kökene sahiptir. Tarihçiler, Orta Doğu, Batı Asya ve Güney Avrupa topraklarında ortaya çıktığını iddia ediyorlar. Hazırlanırken ana bileşen olarak yumurta akı ve toz şeker kullanıldı.
Antik oryantal tatlılık bugünden farklı. Dengeli BJU göstergelerine sahip modern bir hatmi çeşidi Ambrose Pavlovich Prokhorov tarafından icat edildi. Tula bölgesindeki Belev şehrinde kumlu kehribar rengi lezzetli hava çubukları satın alınabilir.
Diyet türleri
Bir beslenme uzmanı tavsiyede bulunabilir ve seçim yapabilir doğru mod belirli bir durum için. İnsanların tat tercihleri, fiziksel göstergeleri vardır. İnsanlar kilo vermek için gıda alımını ne kadar sınırlandıracaklarıyla ilgileniyorlar.
Son zamanlarda, aşağıdaki boşaltma listesi popülerlik kazanıyor:
- protein;
- mono;
- ayırmak;
- sebze;
- kan grubuna göre;
- ünlülerden;
- tarih;
- kabak.
Proteinlerle dolu Dukan diyetine göre, bir kişiye tatlılar yasaktır. Yiyecek kısıtlamalarıyla bile vücudu şımartın. Aksi takdirde, kısıtlamalara dayanmamak için gevşeme şansı vardır.
Akşamları kendinize yumurta, kepek, vanilin, süt ve şeker yerine kremalı sufle pişirmenize izin verilir. Kremalı sufle vücuda gerekli proteinleri, beyne de mutluluk hormonlarını sağlayacaktır. Kişi doğru diyete bağlı kalabilecek, sonuç elde edilecek, kilo azalacaktır.
Ayrı yemekler için yorumlar mevcuttur. Böyle bir yemeği gözlemleyen bir kişi tüm ürünleri tüketir. Sağlıklı yiyecekler seçilir. Turtalar, turtalar taşımaz besin değeri, un tüketilmemelidir. tatlı yemekleri meyvelerden meyveler kabul edilir.
Vitaminler beriberi gelişimine izin vermez. Jelatin içeren kolajen ise gergin, sağlıklı bir cilt sağlayacaktır. Kilo verirken genellikle ciltte çatlaklar görülür; diyete kolajen eklemek çatlakları önlemeye yardımcı olur.
Hangi tatlı yiyeceklerin kilo vermesine izin verilir?
Agar-agarlı hatmi
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- elmalar - 300 gram;
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
- agar-agar - 2 yemek kaşığı. l.;
- iki yumurtanın beyazı.
Hazırlık aşağıdaki gibidir:
- Önceden soyulmuş elmalar fırında pişirilir.
- Hazırladığınız meyveleri blender ile püre haline getirin.
- Bir yumurtanın şekerini ve beyazını ekleyin.
- Bir mikser ile iyice çırpın.
- AT emaye tencere su (80 mi), bir kaşık agar-agar karıştırın, beş dakika kaynatın.
- Kalan proteini elma karışımına ekleyin ve ılık şurubu yavaş yavaş dökerek hafifçe çırpın.
- Bir kaşıktan düşmeyen yemyeşil bir kütle oluştuğunda, bir mutfak şırıngası kullanarak yemek kağıdına sıkmak gerekir.
Bu formda havadar lezzet katılaşma için en az 24 saat olmalıdır.
Evde diyet tatlıları yapmak için tarifler
Marshmallow bağımsız olarak hazırlanabilir. Böyle bir ürün tamamen doğal olacak ve kesinlikle içermeyecektir. zararlı katkı maddeleri ve standart altı bileşenler.
Vanilyalı hatmi şu şekilde yapılır:
- Bileşenler hazırlanır: 3 su bardağı şeker, bir bardak su, 20 gram jelatin (anında kullanmak daha iyidir), bir çay kaşığı soda ve sitrik asit, bir bardak toz şeker, vanilin.
- Jelatin içine su dökülür, demlenir ve tamamen eriyene kadar periyodik olarak karıştırılır.
- Kalan su tavaya dökülür, şeker eklenir, şurup oluşana kadar kaynatılır. Elde edilen şurup jelatin içine dökülür, bir karıştırıcı ile çırpılır.
- katma limon asidi, çırpılır, ardından soda ve vanilin eklenir, yaklaşık beş dakika daha çırpılır.
- Bir mutfak şırıngasının yardımıyla, kütle, toz serpilmiş bir fırın tepsisine eşit parçalar halinde serilir.
Yemek pişirme elma hatmişöyle gider:
- Yarım kilo şeker, 150 gram su, yaklaşık 10 gram agar-agar, bir bardak şurup tozu ve 4 elma, çeyrek kilo şeker, bir torba vanilin, bir yumurta akı alacaktır.
- Agar-agar ıslanana kadar suyla dökülür, elmalar yarıya kesilir ve mikrodalgada pişirilir, daha sonra soyulur ve çekirdekleri çıkarılır, patates püresinde bir elek ile ovulur. Elde edilen kütle şekerle karıştırılır ve soğutulur.
- Agar-arag ocakta eriyene kadar ısıtılır, şeker eklenir, beş dakika kaynatılır.
- Püreye protein eklenir ve köpürene kadar çırpılır, agar-agar ince bir akış halinde karışıma dökülür. Elde edilen karışım, karıştırma süresi boyunca çırpılır.
- Elde edilen hamur bir hamur torbasına aktarılır ve küçük porsiyonlarda bir fırın tepsisine sıkılır.
Karışım tamamen katılaşana kadar bir güne bedeldir. Hazır olduktan sonra toz haline getirebilirsiniz.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 2 büyük muz;
- bir bardak fruktoz;
- bir bıçağın ucunda vanilya;
- 10 g agar-agar;
- 1 yumurta beyazı.
İlerlemek:
- Agar-agar'ı 150 ml suya batırın ve şişmesine izin verin.
- Muzları soyun ve dövün homojen kütle mikserde.
- Ardından yumurta beyazını püreye ekleyin ve toplu bir kütle oluşana kadar çırpmaya devam edin.
- Agar-agar ıslatıldıktan 15 dakika sonra bir tencereye boşaltılır ve fruktoz ilave edilir. Ocağa koyun ve kaynatın.
- Daha sonra şurup 7 dakika kısık ateşte tutulur, kütle homojen kalacak şekilde sürekli karıştırılır. Bitmiş şurup, hafif bir beyaz köpük kaplamaya sahip olmalı ve ince, sürekli bir ipliğe sahip bir kaşıktan akmalıdır.
- Hazırlanan şurup, mikser çalışırken ince bir akış halinde püreye dökülür. Bu, sıcak şurubun, proteini kesmeden bitmiş kütle üzerinde eşit olarak dağılmasını sağlar.
- Bitmiş şekerleme kütlesi 40 ° C'ye soğumalıdır. Bir hamur torbasına aktarılır ve bitmiş ürünler oluşturulur.
Soğutulmuş lokumun iyice çıkarılması için parşömen üzerine yayılması tavsiye edilir. İncelik soğuduğunda yenilebilir. Muzları çilek, ahududu, erik ile değiştirerek bu tarifi değiştirebilirsiniz. Meyvelerin toplam ağırlığı 400 g olmalıdır.
Bu şekilde hazırlanan marshmallow yemek mümkün mü, bir kişinin kişisel zevk tercihlerine bağlıdır. Ürün tatsız, daha yoğun görünebilir ancak bu tatlı, faydalı maddeler içerdiği için kilo veren bir kız için daha sağlıklıdır.
İhtiyacın olacak:
- 1 kg taze ayva;
- 0,5 kg şeker;
- iki bardak su.
- ayvayı küçük parçalar halinde kesin, su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin;
- bir elekle ovalayın;
- şeker ekleyin, kütle kalınlaşana kadar pişirin;
- 2 cm'lik bir tabaka ile bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın, sertleşmeye ve parçalara ayırmaya izin verin;
- Herhangi bir meyve ve çilek kullanabilirsiniz. Ancak meyveler hemen şekerle kaynatılır.
Bugün kilo verirken ve hatta kuruturken marshmallow yiyebilirsiniz. Tatlandırıcı olarak stevia ve inülinin kullanıldığı ürünlerden bahsediyoruz. Hemen hemen tüm markalarda bu tür marshmallow bulunur. sağlıklı beslenme. Evde benzer bir şey hazırlanabilir.
(5
derecelendirme, ortalama: 5,00
5 üzerinden)
İnsanlar diyet yapmaya karar vererek kendilerini bilinçli olarak diyet kısıtlamalarına hazırlarlar. Kilo vermek isteyenler bir rakam uğruna zorluklara hazırdır. Sıklıkla kısıtlamalar hakkında soruları olur. Bu nedenle, önerdikleri gibi yağlı, tatlı yemeklerin tüketimini hariç tutarlar.
Vücudun glikozdan yoksun bırakılması ve aşırı doyurulması tavsiye edilmez. Diyette yemesine izin verilen tatlıları düşünün.
Diyet türleri
Bir beslenme uzmanı, belirli bir durum için doğru rejimi tavsiye edebilir ve seçebilir. İnsanların tat tercihleri, fiziksel göstergeleri vardır. İnsanlar kilo vermek için gıda alımını ne kadar sınırlandıracakları ile ilgileniyorlar.
Son zamanlarda, aşağıdaki boşaltma listesi popülerlik kazanıyor:
- protein;
- mono;
- ayırmak;
- sebze;
- kan grubuna göre;
- ünlülerden;
- tarih;
- kabak.
Dukan diyetine göre, proteinlerle dolu, insana. Yiyecek kısıtlamalarıyla bile vücudu şımartın. Aksi takdirde, kısıtlamalara dayanmamak için gevşeme şansı vardır.
Akşamları kendiniz, kepek, vanilin, süt, şeker ikamesi pişirmenize izin verilir. Kremalı sufle vücuda gerekli proteinleri, beyne de mutluluk hormonlarını sağlayacaktır. Bir kişi yapışabilecek, sonuç elde edilecek, ağırlık azalacak.
Ayrı yemekler için yorumlar mevcuttur. Böyle bir yemeği gözlemleyen bir kişi tüm ürünleri tüketir. Sağlıklı yiyecekler seçilir. Börek, börek herhangi bir besin değeri taşımaz, un tüketilmemelidir. Çilek ve meyvelerden tatlı yemekleri kabul edilir. Kiraz, ahududu, kuş üzümü, çilekten yapılan pudingler diyete çeşitlilik katacak, çok neşe verecek. Kilo kaybı için önerilir meyve salataları, jöle.
Vitaminler beriberi gelişimine izin vermez. Jelatin içeren kolajen ise gergin, sağlıklı bir cilt sağlayacaktır. Kilo verirken genellikle ciltte çatlaklar görülür; diyete kolajen eklemek çatlakları önlemeye yardımcı olur. Geceleri kilo veren herkes için faydalıdır fermente sütlü içecekler düşük yağ oranı ile. Meyvelerden, kefirden, yoğurttan muhteşem smoothieler yapılır.
Hangi tatlı yiyeceklerin kilo vermesine izin verilir?
Kurutulmuş meyveler
Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, goji berry, şekle zarar vermeyen sağlıklı lezzetler. Spor yaparken vücuda enerji sağlamak için günde birkaç kuru meyve kullanılması önerilir.
Kuru meyve tatlılarına izin verilir. yemesine izin verildi yulaflı bisküvi, dut köpüğü, püresi, süzme peynirli güveç, pudingler. Tatlı gibi yemek hindistancevizi, badem, kaju fıstığı, ceviz hindistan cevizi sütü içmek.
Kabak
Diyet yapan kişiler için balkabağına boşaltma önerilir. Kabak tam bir tatlı olarak kabul edilir. Ve balkabağını bir elma ile pişirirseniz veya haşlarsanız ve ardından beş çay kaşığı eklerseniz limon suyu, o zaman kilo kaybı için daha iyi tatlılar bulmak imkansızdır.
Bal
BT - sağlıklı yiyecek diyet beslenmesinde. Bal yüksek kalorilidir, ancak vücutta karbonhidrat alımı bir zorunluluksa, şekerin yerini bal alır. Günde bir çay kaşığı bal çaya ek olacaktır.
Protein Barları
Diğer blog makalelerini okuyun.
Marshmallow, çocukluktan beri hepimizin aşina olduğu, sağlığa faydalı olduğu düşünülen bir lezzettir. Diyetisyenler kilo vermek isteyenlerin bile tercih edebileceğini söylüyor. Sebepsiz değil, incelik anavatanı Fransızca'dan tercüme edilen hatmi, “hafif rüzgar” olarak çevrilir. İstisnasız herkes bu tatlıyı sever, hafif tadı ve hoş dokusu kimseyi kayıtsız bırakmaz.
Marshmallow neyden yapılır?
Hepimiz için olağan incelik tarifinin bileşimi şunları içerir: elma püresi ve şeker. Daha yakın zamanlarda, üreticiler bu bileşenlere eklemeye başladı yumurta akı. Tatlı, kıvamını agar-agar veya Jelatin, a çeşitli tatlar sayesinde ortaya çıkmak Gıda boyası ve katkı maddeleri.
Tatlının doğum yeri Fransa'dır. Marshmallow'u her zamanki formlarında hazırlayan, tat ve dokuya benzer marshmallow'u temel alan Fransızlardı. Ona ekleyerek daha fazla protein, incelik beyaz, hafif ve havadar çıktı.
Zephyr aşağıdaki bileşenleri içerebilir:
- Jelatin. Bu ürün protein açısından zengindir. Hatmiye jöle kıvamı veren ve yoğunlaştıran kişidir.
- Agar-agar. Jelatin yerine geçer, bu bileşenin eklenmesiyle tatlı daha hafif ve daha gözenekli olur. Agar-agar'ın kendine ait bir tadı yoktur.
- pektin. Gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılan bitkisel kökenli bir koyulaştırıcı.
Bir parçası olarak bitmiş tatlı yağ yoktur, bu nedenle tatlılık, diyet sırasında çikolata ve keklerin mükemmel bir alternatifi olabilir. Ürünün kalori içeriği doğrudan hatmi oluşturan bileşenlere bağlıdır. Örneğin, tarifte jelatin kullanılmışsa, sonunda tatlı, agar-agar ile aynı üründen daha besleyici olacaktır.
Bulabileceğiniz mağazaların raflarında Çeşitli seçenekler güzellikler: ile meyve dolgusu, çikolatada ve hatta fındık ve şekerlenmiş meyvelerde. Diyet yapan insanlar için böyle bir inceliği reddetmek daha iyidir, çünkü katkı maddeleri nedeniyle besin değeri birçok kez artar. Çoğu durumda, katkı maddesi içermeyen bitmiş şekerlemelerin kalori içeriği ortalama olarak eşittir. 100 gramda 300 kcal. içinde güzellikler var çikolata sosu 400 kcal'a ulaşabilir, bu nedenle diyet yaparken böyle bir tatlılık elde etmeden önce, bileşimine aşina olmanız ve diyete daha uygun türü seçmeniz gerekir.
Ürünün faydalı özellikleri, bileşimine bağlı olarak biraz değişecektir.
- Üründe kıvam arttırıcı olarak jelatin kullanılmışsa bu tatlılık mükemmeldir. yaralanmalardan sonra kemikleri ve eklemleri eski haline getirmek için. Bu bileşen sağlar olumlu etkiüzerinde sindirim sistemi, kalp kasını güçlendirir. kızlar için bir faydalı özellikler jelatin onun yeteneği olacak saç ve tırnakları geri yükleyin, cildin durumunu iyileştirin.
- Agar-agar ilave edilen ürün, iyot açısından zengin, böylece böyle bir tatlı yiyebilirsin onkoloji ve hastalıkların önlenmesi için tiroid bezi . O katkıda bulunur zararlı maddelerin vücudunu temizlemek, karaciğeri normalleştirir.
- Pektin bağışıklığa iyi gelir, toksinleri ve cürufları vücuttan uzaklaştırır, normalleştirir atardamar basıncı . Mide ülseri ve gastritli hastalarda endikedir..
Üründe bol miktarda bulunan glikoz, vücudu enerji ile doyurur ve canlılık yükü verir, ağır sonra gücü geri kazandırır fiziksel aktivite
. Ve elbette herkes bilir ki, glikoz Beynin aktif çalışması için gerekli. Marshmallow, kullanımı ruh halini iyileştirir, açlığı giderir ve işi normalleştirir gergin sistem
. Vücuttaki şeker seviyesindeki dalgalanmaları durdurmak için bir veya iki marshmallow yeterlidir.
Marshmallow yemekten zarar
Diğer tüm tatlılar gibi, marshmallow da yenmelidir. küçük miktarlar. Özellikle bu kural, farklı evrelerde aşırı kilolu ve obez olma eğiliminde olan kişiler için geçerlidir.
Kimler zararlı marshmallow olabilir:
- Hasta olan insanlar diyabet. Marshmallow üretiminde klasik tarif Kullanılmış çok sayıda Sahra. Alternatif olarak fruktoz tatlısını deneyebilirsiniz, şeker hastaları için zararsızdır;
- Bozulmuş karbonhidrat metabolizması olan hastalar;
- Tarifin herhangi bir bileşenine alerjiniz varsa. Bu özellikle tatlı katkı maddeleri için geçerlidir: fındık, şekerlenmiş meyveler ve çikolata. Bu tür insanlar için dolgu ve katkı maddesi içermeyen klasik beyaz hatmi daha uygundur.
Hamilelik sırasında marshmallow yemek mümkün mü?
Annenin alerjisi ve diğer kontrendikasyonları yoksa, bu tatlı yenebilir, ancak ölçülü olarak. Bazı araştırmalar, ürünün hamilelik sırasında çatlakları önlemek ve cilt elastikiyetini artırmak için tüketilebileceğini göstermiştir.
Emzirme döneminde, bir çocuğun doğumundan sonra enerji kaynağınızı hızla yenilemek ve genel ruh halinizi neşelendirmek için korkmadan tatlılar yiyebilirsiniz. Bebekte alerjiye neden olmamak için boya ve tatlardan kaçınmak için bileşimdeki yalnızca doğal içeriklerin tercih edilmesi önerilir. En güvenli tatlı ev yapımı şekerlemelerdir.
Tedavinin ideal bileşimi:
- meyve Püresi;
- fruktoz veya şeker;
- koyulaştırıcı;
- yumurta beyazı.
İhtiyaç parlak renklerden kaçının, Hamilelik ve beslenme dönemi için krema ve dolgusuz beyaz marshmallowları tercih etmek en iyisidir.
Kilo verirken marshmallow yemek mümkün mü?
Bir eleman olarak hatmi için diyet yemeği kontrendikasyon yoktur. Kilo kaybı için diyet yaparken tüketilen ikramların miktarını izlemek önemlidir. Küçük hacimlerde kilo vermeyi engellemez.. Bileşiminde o kadar az yağ vardır ki, vücutta birikmek için zamanları bile yoktur. Şekile zarar vermeden diğer zararlı tatlılara alternatif olarak tatlılığı kullanmak oldukça mümkündür.
Farklı üreticilerin tatlı yapmak için farklı teknolojiler ve tarifler kullandığını unutmayın, bu nedenle satın almadan önce ürünün bileşimini dikkatlice okuyun ve kalori içeriğini değerlendirin. Tabii ki, çikolata kaplı veya içi doldurulmuş lokumlar kilo verme diyeti sırasında kontrendikedir.
Bu Fransız tatlılığını ölçülü kullanırsanız, ruh hali her zaman iyimser olacaktır ve rakam sırayla. Çocuklar için bu sağlıklı tedaviözellikle ruh hali ve sağlık için iyi olduğu ve dişlere zarar vermediği için tatlılar ve kekler için tam teşekküllü bir yedek olabilir.
Birçoğu, faydalarını en üst düzeye çıkarmak için satın aldıktan veya hazırlandıktan sonra marshmallow'un nasıl saklanacağıyla ilgileniyor. Satın aldıktan sonra taze yemek daha iyidir, ancak saklamanız gerekiyorsa, buzdolabında, kapağı kapalı bir kapta yapmak daha iyidir. Bu saklama ile tatlının raf ömrünü bir aya kadar uzatabilirsiniz.
Marshmallow, herhangi bir bakkalın rafında kolayca bulunabilen lezzetli, zararsız ve sağlıklı bir ikramdır. Ürünün benzersizliği, düşük kalorili içeriğinde ve mükemmel tat özelliklerindedir.
Hatmi sırrı - bileşimi
Klasik tarife göre yapılan şekerlemeler, meyve ve elma püresi, yumurta akı, toz şeker ve kıvam arttırıcı ile oluşturulmalıdır. İkincisinin rolü, hayvanların kıkırdak ve tendonlarının kullanıldığı jelatine atanabilir. Bu bileşen sayesinde hatmi hafif bir kauçukluk kazanır.
İncelik, birbirine yapışma kabiliyetine sahip pektin içeriğinde farklılık gösteriyorsa, ürün yoğundur.
Bununla birlikte, en lezzetli olanı, hazırlanması için agar-agar kullanılan marshmallow çeşitleri olacaktır. Uygulanması için, koyulaştırıcı özelliği ile donatılmış Karadeniz bölgesinden kahverengi algler kullanılır. Benzer bir bileşen üzerindeki Zephyr, havadarlık ve hafiflik ile ayırt edilir.
Zephyr ve faydaları - efsane ve gerçek
Birçoğu, ürün lezzetliyse, insan vücuduna mutlaka zararlı olduğundan emindir. Ancak, bu bir efsanedir.
Örneğin, lokum. Doğru kullanılırsa, vücut için birçok faydaya güvenebilirsiniz.
Önemli! Marshmallowlarda yağ yoktur. Ürünün hazırlanmasında meyve püresi, yumurta akı ve doğal kıvam arttırıcı kullanılmaktadır.
Agar-agarda pişirilen bir lezzet övünür yüksek içerik selenyum ve iyot (bu, hazırlanması için alınan agar-agarın kökeninden kaynaklanmaktadır) Deniz yosunu). Bu eser elementlerin tiroid bezinin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, onkoloji riskini azaltır.
Pektin gibi bir madde içeren hatmi, özel fayda uzun ömür sorunuyla ilgilenen herkese. Bu bileşen, insan vücudunun toksinlerden, toksinlerden ve diğer zararlı bileşenlerden kurtulmasına yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve ülser oluşumunu engeller. Pektinin içerdiği lif, bağırsakların işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Jelatinden gelen zefir, sindirim sisteminin aktivitesi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Yürütülen araştırmalar, marshmallow'un etkileyici bir şeker listesi ile donatıldığını göstermiştir. faydalı nitelikler, yani:
antibakteriyel maddelerin varlığı çürük gelişimine direnmeye yardımcı olur;
- kokulu koku, doğal bir gevşetici görevi görür;
- flavonoidler sayesinde kan damarlarının esnekliği korunur;
- kandaki antioksidanların içeriği yükselir;
- brom sinir sistemi üzerinde ezici bir etkiye sahiptir.
Beslenme uzmanları, marshmallow'un boğaz ağrısı için de doğal bir çare olduğuna dikkat çekiyor. Kullanımı kuru öksürük üzerinde yumuşatıcı bir etkiye sahip olabilir. Flavonoidler, iltihaplanma sürecini azaltır ve mukus, bakterilerin daha fazla yayılmasını ve nefes borusuna nüfuz etmesini önler.
Zephyr çocuklara verilebilir, ancak sadece 3 yaşından itibaren.
Bu soru birçok kişiyi endişelendiriyor. Etkileyici faydalı nitelikler yelpazesine rağmen, şekerlemelerin neden olabileceği olası zararları hatırlamanız gerekir:
- Marshmallow az miktarda kalori ile çekicidir, ancak bu üründe şeker hala mevcuttur, bu nedenle kontrolsüz kullanımı obezite gelişimi ile doludur. Aynı nedenle, tedavi şeker hastaları için kontrendikedir. Bununla birlikte, glikoz yerine fruktoz kullanan şekerlemeleri tercih edebilirler.
- Bir hatmi satın alırken rengine dikkat etmek önemlidir. Hafif, beyaz ürün, yapay renkler içermediği konusunda uyarır. Ancak bu inceliğin farklı renklerinin renkli çeşitleri, bileşimlerinde faydaları söylenemeyen kimyasal bileşenlere sahiptir.
- Çikolata ile ıslatılmış veya minimum fayda ile serpilmiş şekerlemeler Hindistan cevizi parçaları. Çok daha fazla kaloriye sahiptir, ayrıca alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Zephyr, karbonhidrat metabolizmasında başarısız olanlar tarafından kullanılmamalıdır.
Kilo kaybı için marshmallow
Diğer şekerleme ürünleri ile karşılaştırıldığında, marshmallow'un kısıtlamaları ve diyetleri tercih edenler için bile bir menü malzemesi olarak mükemmel olduğunu belirtmekte fayda var.
İncelik düşük kalorili içeriğe sahiptir: 100 gram ürün 326 kalori içerir. Diyetlerle arkadaş olanlar, hiç kimsenin olmadığı gibi, olumlu duygulara ihtiyaç duyarlar. Zefir - harika yol karbonhidrat içeren, ancak yağ içermeyen lezzetli bir şeyle kendinizi şımartın.
Düşme döneminde olmasına rağmen fazla ağırlık genellikle tatlıları tamamen reddetmeniz önerilir, günde 1 hatmi hala resmi bozmaz. Bir şeyin ağırlığı yaklaşık 33 gramdır ve bu 100 kcal'a tekabül eder.
Doğru marshmallow'u seçmek
Bir mağazada marshmallow satın alırken özellikle dikkatli olmanız ve aşağıdaki bileşenlere dikkat etmeniz gerekir:
- Satın almak doğal ürün, beyaz renklidir ve boya içermez.
- Görsel olarak değerlendirebilmeniz için şeffaf ambalajda bir incelik tercih edin ki bu önemli.
- Zararlı maddelerle dolu olduğu için renkli çok renkli şekerlemelerden kaçınmaya çalışın.
- Hatmi gri rengi, hazırlıkta kuru krema, su veya sirke kullanımı konusunda uyarır.
- Marshmallow'un tazeliği parmaklarla yüzeye hafifçe bastırılarak kontrol edilir. Ürüne basar ve ardından hemen bırakırsanız, orijinal formuna hızlı dönüş, ürünün tazeliğini gösterir.
- Çikolatalı şekerlemeler parlak bir yüzeye sahip olmalıdır. Bu gözlenmezse, üretim kullanılmış demektir. şekerleme sır soya ve yağ bazında yapılır.
Marshmallow, özel mutfak becerileri gerektirmeden evde kolayca hazırlanabilir. Aşağıdaki tarif, GOST standardından hiçbir şekilde daha düşük olmayan bir incelik hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
25 gr miktarında jelatin. soğuk suda en az birkaç saat şişene kadar bekletin. Ayrıca 1 kg. şeker bir bardak soğutulmuş suya batırılmalıdır, çözündükten sonra bileşim 8 dakika kaynatılır, daha sonra ocaktan alınır, jelatin karışımı eklenir ve tüm bunlar yaklaşık 10 dakika bir karıştırıcı ile çırpılır.
Elde edilen bileşime bir kaşık limon eklenir ve her şey 5 dakika daha çırpılır.
Daha sonra 1 çay kaşığı kadar vanilin eklemeniz gerekir, karışım 3 dakika çırpılır. Bundan sonra, 1 çay kaşığı soda eklemeniz ve kompozisyon istenen yoğunluğu elde edene kadar 8-10 dakika daha çırpmanız gerekir. Bunu net bir iz bırakacak olan çırpma teli ile öğrenebilirsiniz.İlk önce kağıtla kaplanması gereken bir fırın tepsisine, gelecekteki hatmi bir şırınga ile serilir ve sertleşene kadar buzdolabına konur. 4 saat yeterli olacaktır.
Ortaya çıkan incelik, mağazadan satın alınan bir ürüne mükemmel bir alternatif olacaktır.
Zephyr sadece tatlı tatlı, herhangi bir masayı süsleyecek, aynı zamanda vücuda faydalı olabilecek bir ürün. Düşük kalorili, sevimli tat nitelikleri ve olumlu özellikler ikramlar onu çok popüler yaptı. Tatlıların kontrendike olduğu insanlar bile vücuda zarar vermeden günde bir hatmi yiyebilirler.
Video: hatmi neden şekil için güvenlidir?
