Evde spor kokteylleri. Muz, süzme peynir ve süt protein karışımları nasıl yapılır?

Çoğunlukla, aktif olarak spor yapan kişiler için protein shake kullanımı gereklidir. Bunlar arasında vücut geliştiriciler, halterciler, güç kaldırıcılar bulunur. Bu ihtiyaç, kasların yüklerin etkisi altında yok olmasından kaynaklanmaktadır, bu nedenle sürekli beslenmeleri gerekir. Protein, kas liflerinin yapıldığı proteinin çoğunu içerir. Kullanımı, kütle oluşturmanıza, yağ yakmanıza ve iç organların tam işleyişini etkinleştirmenize olanak tanır.

En İyi Fitness Protein Shake Tarifleri

Malzemeleri karıştırmaya başlamadan önce, vücut ağırlığınıza göre protein miktarını hesaplamanız gerekir. Ortalama olarak, 1 kg. ağırlık 1.5-2.5 gr'dır. protein. Vücudunuzu forma sokmak için spor salonuna gidiyorsanız ve yarışmalara katılmıyorsanız 1,5 gr ekleyin. pudra. Güvenlik görevlileri ve yarışmaya katılanlar miktarı 2,5 g / 1 kg'a çıkarmalıdır. Hazırlanan kokteyl bir seferde içilmez, tüm gün boyunca uzanır.

Kefir bazlı kokteyl

• % 1 - 350 ml yağ içeriğine sahip kefir veya kesilmiş süt.
• çavdar kepeği - 30 gr.
• keten tohumu lapası - 50 gr.
• öğütülmüş tarçın - 15 gr.
• muz - 1 adet.
• damıtılmış su - 150 ml.

batırmak sıcak su keten tohumu lapası ve çavdar kepeği, bileşimin tamamen şişmesini bekleyin. Muzu kefir ve tarçınla bir karıştırıcıda karıştırın, ardından yulaf lapası ve proteini ekleyin.

bal ve fındık ile kokteyl

• ceviz, kaju veya badem - 55 gr.
• muz - 3 adet.
• az yağlı süt (soya kullanılabilir) - 630 ml.
• Yağ içeriği% 0,1-1,8 olan süzme peynir - 220 gr.
• sıvı bal - 80 gr.

Fındıkları bir kıyma makinesinden geçirin veya başka bir uygun şekilde doğrayın, süzme peynir ve balla ovalayın. Muzları ve sütü bir karıştırıcıya koyun, malzemeleri yulaf lapası haline getirin. Malzemelerin geri kalanını karıştırın, gerekli miktarda protein ekleyin, karışımı pürüzsüz bir kıvama getirin.

şeftali kokteyli

• filtrelenmiş su - 300 ml.
• vanilya - 10 gr.
• yulaf ezmesi orta öğütme - 50 gr.
• konserve şeftali (şekersiz) - 150 gr.

Temiz yulaf ezmesi dökün sıcak su, tam şişmeyi bekleyin. Şeftalileri bir karıştırıcıda öğütün, yulaf lapası, vanilya ve protein ekleyin, tekrar iyice karıştırın. İsteğe göre değiştirilebilir yulaf ezmesi keten tohumu/kepek.

Kvas bazlı kokteyl

• kvas - 170 mi.
• kefir - 135 ml.
• karpuz veya kavun - 2 dilim
• bıldırcın yumurtası - 3 adet.
• keten tohumu - 13 gr.
• yulaf ezmesi - 50 gr.
• filtrelenmiş su - 75 ml.

Demlemek yulaf ezmesi sıcak suda. Karışım demlendikten sonra içine kvas ve kefir dökün, ardından proteini dökün. Karpuzu / kavunu soyun, çekirdeklerini çıkarın, bir karıştırıcıya gönderin. Bıldırcın yumurtasını mikser veya çatalla çırpın, yulaf ezmesi, protein, keten tohumu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp, çevirerek homojen kütle. İsterseniz bir tutam ekleyin öğütülmüş tarçın.

çikolata kokteyli

• bitter çikolata (%60-70) - 15 gr.
• çikolata tozu muhallebi - 10 gr.
• mevsim meyveleri - 100 gr.
• yağsız süzme peynir (% 1,8'e kadar) - 110 gr.
• süt - 50 ml.

Bitter çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Çikolata tozunu sıcak sütle seyreltin, granüllerin çözülmesini bekleyin. Mevsim meyvelerini ve süzme peyniri bir karıştırıcıya koyun, iyice doğrayın. Protein, muhallebi ekleyin ve doğal çikolata. Kullanmadan önce ısıtın.

narenciye kokteyli

• turuncu - 2 adet.
• greyfurt - 1 adet.
• doğal yoğurt (% 0.1-1 yağ içeriği) - 300 gr.
• vanilya - 12 gr.

Portakal ve greyfurtun kabuğunu çıkarın, turunçgilleri bir kıyma makinesinden geçirin. Yulaf lapasını bir karıştırıcıya koyun, vanilya, protein ve yoğurt ekleyin, iyice karıştırın.

maya kokteyli

• canlı maya (bira yapabilirsiniz) - 25 gr.
• bıldırcın yumurtası (çiğ) - 5 adet.
• buz - isteğe bağlı
• taze çilek - 150 gr.
• soya sütü- 330 ml.

Yumurtaları ve çilekleri bir karıştırıcıda çırpın, biraz buz ekleyin, soya sütü ve mayayı dökün. 1 dakika çırpın, ardından çeyrek saat bekletin.

dondurma kokteyli

• kremalı dondurma - 100 gr.
• kakao tozu - 30 gr.
• hindistan cevizi gevreği - 50 gr.
• filtrelenmiş su - 100 ml.
• az yağlı doğal yoğurt - 100 gr.
• kırmızı veya siyah frenk üzümü- 70 gr.

Hindistan cevizi pullarını ve kakao tozunu karıştırın, karışımı suyla dökün, çeyrek saat bekletin. Kuş üzümü dondurma, protein ve yoğurtla bir karıştırıcıda karıştırın, ıslatılmış yulaf lapasını ekleyin. Kütleyi homojenliğe getirin.

kahve kokteyli

• doğal tatlandırıcı "Stevia" - 15 gr.
• demlenmiş sade kahve - 100 ml.
• öğütülmüş tarçın - 5 gr.
• tavuk yumurtası (çiğ) - 1 adet.

Kahveyi bir bardağa dökün, tarçın ve Stevia ekleyin, iyice karıştırın ve soğutun. Yumurtayı bir karıştırıcı ile çırpın, protein ekleyin ve ilk bileşim ile birleştirin. Antrenmandan önce sabah tüketin.

hurma kokteyli

• Yumurta- 2 adet
• ev yapımı süzme peynir (% 5-12 yağ içeriği) - 50 gr.
• peynir altı suyu - 100 ml.
• bal - 20 gr.
• Trabzon hurması - 2 adet.
• doğal vişne suyu - 155 ml.
• mevsim meyveleri - 120 gr.

Tavuk yumurtalarını mikserle çırpın, üzerlerine bal, peynir altı suyu ve protein ekleyin, çatalla karıştırın. Süzme peyniri dövün, hurmayı küçük parçalar halinde kesin, her şeyi bir karıştırıcıya gönderin. Vişne suyunu, yumurta karışımını dökün, meyveleri dökün, iyice doğrayın.

hindistan cevizi kokteyli

• hindistancevizi - 0,5 adet.
• hindistan cevizi sütü - 45 ml.
• ceviz - 10 adet.
• az yağlı yumuşak süzme peynir - 325 gr.
• süt (tercihen soya) - 125 ml.

Hindistan cevizini kabuk ve iç kabuğundan soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin. Çekirdekleri uygun bir şekilde öğütün ceviz, ile karıştırın Hindistan cevizi parçaları, Hindistan cevizi sütü, az yağlı süzme peynir ve protein. Bir karıştırıcıya koyun, çırpın, yavaş yavaş soya sütüne dökün.

Nar suyu kokteyli

• çekirdeksiz kiraz - 60 gr.
• taze çilek - 50 gr.
• turuncu - 1 adet.
• böğürtlen veya kırmızı kuş üzümü - 100 gr.
• bektaşi üzümü - 50 gr.
• nar suyu- 200 ml.
• muz - 1 adet.

Muzu dilimleyin küçük parçalar, diğer meyvelerle karıştırın ve bir karıştırıcıya gönderin. Nar suyunu dökün ve protein ekleyin, iyice çırpın, soğutun.

elmalı smoothie

• yeşil elma - 1 adet. orta boy
• kırmızı elma - 2 adet. orta boy
• % 1 - 135 ml'ye kadar yağ içeriğine sahip kefir.
• öğütülmüş tarçın - 5 gr.
• doğal tatlandırıcı - 10 gr.
• soya sütü - 50 ml.
• az yağlı süzme peynir - 140 gr.

Elmaları tohumlardan soyun, küçük dilimler halinde kesin ve bir blender ile doğrayın. Soya sütü, kefir dökün, süzme peynir, tarçın ve protein ekleyin. Karıştırın, soğutun.

kivi kokteyli

• bıldırcın yumurtası - 6 adet.
• meyve şurubu - 25 ml.
• yağ içeriği% 1'den fazla olmayan süt - 115 ml.
• tavuk sarısı - 1 adet.
• kivi - 3 adet.
• muz - 1 adet.

Kivinin kabuğunu çıkarın, muzu küçük parçalar halinde kesin, meyveyi bir blender ile yulaf lapası haline getirin. Bıldırcın yumurtası ve tavuk sarısını mikserle çırpın, blenderdan geçirin. Proteini dökün, şurubu ve sütü dökün, karıştırın.

zencefil kokteyli

• turşu veya taze zencefil - 25 gr.
• kefir %1 yağ - 85 ml.
• öğütülmüş tarçın - 10 gr.
• öğütülmüş kırmızı biber - 2 gr.
• taze sıkılmış portakal suyu - 100 ml.

Zencefili öğütün, tarçın, karabiber ve protein ile birleştirin. Kefir ve portakal suyunu dökün, bir blender ile iyice karıştırın.

Kurutulmuş meyve kokteyli

• kuru erik - 2 adet.
• kuru kayısı - 5 adet.
• kuru erik - 3 adet.
• çiğ tavuk yumurtası - 2 adet.
• süt tozu- 30 gr.
• saf su - 55 ml.
• yağsız süzme peynir - 175 gr.
• bal - 35 gr.
• % 10-15 yağ içeriğine sahip ekşi krema - 50 gr.

Süt tozunu suyla seyreltin, 10 dakika bekleyin. İnce dilimler halinde kesin kuru erik, kuru kayısı, kuru erik, kurutulmuş meyveleri süzme peynirle ovalayın. Tavuk yumurtasını çatalla çırpın, üzerlerine bal, protein ve ekşi krema ekleyin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun, bileşimi yulaf lapasına çevirin.

badem kokteyli

• badem sütü- 45 ml.
• badem fındık - 55 gr.
• fermente süt mayası - 60 ml.
• çiğ bıldırcın yumurtası - 4 adet.
• yağsız süzme peynir - 80 gr.
• olgunlaşmamış muz - 1 adet.
• kivi - 1 adet.
• lif - 25 gr.

Bademleri bir kahve değirmeni içinde öğütün, bir karıştırıcıya koyun. Fermente süt mayasını, badem yağını dökün. Bıldırcın yumurtası, muz, protein, lif ve süzme peynir ekleyin. Karışımı homojen bir bileşime çevirin, soğuk kullanın.

Hangi malzemeleri kullanacağınızı biliyorsanız, protein shake yapmak kolaydır. Tariflerden de görebileceğiniz gibi, bileşim, protein ağırlıklı ideal vitamin oranını içerir.

Video: evde protein ve gainer nasıl pişirilir

Daha önce kuvvet antrenmanına dahil olduysanız, muhtemelen antrenmandan sonra eve giden ve tam bir güç eksikliği yaşayanların duygularını anlarsınız. Ya da belki spor sırasında kendinizi zayıf hissettiniz ve bunun neyle bağlantılı olduğunu anlamadınız? Ya da belki sadece dersler sırasında değil? Mesele şu ki, bir kişinin her gün belirli miktarda besine ihtiyacı var: yağlar ve karbonhidratlar. Bu arada, tüm sağlık parametrelerinin normal olması gerekir, bunun mümkün olup olmadığı hakkında burayı okuyun. Bu çok önemli. Hepsini normda aldığınızdan emin olmalısınız - evet, diyetinize dikkat edin. Ancak kiloları hakkında endişe duyanlar ve üzerinde çalışmak (eklemek veya bırakmak) için çaba sarf edenler, vücutlarının günde ne kadar protein aldığına özellikle dikkat etmelidir. Bu elementlerden yeterince almak için evde bir protein shake kullanmak size yardımcı olacaktır. Şimdi protein shake'in ne olduğuna ve evde nasıl yapılacağına bir göz atalım.

Belki birileri evde kolayca bir protein shake yapılabileceğini duyunca şaşırdı. Neden? Niye? Çünkü çoğu insan için "protein" kelimesi, profesyonel güç sporcuları tarafından alınan inorganik kimya ile ilişkilendirilir. Ancak bu tür insanlar için sürpriz, İngilizce'de "protein" in "protein" anlamına gelmesiydi. Bu nedenle paniğe kapılmayın: evde bir protein shake yaparak, vücudunuzdaki protein seviyesini kontrol ettiğinizi gösterirsiniz, başka bir şey değil.Protein shake'in nasıl yapılacağından bahsetmeden önce, bu protein shake'e kimin ihtiyacı olduğundan bahsedelim en çok. .

Kim protein karışımına ihtiyaç duyar?

Herhangi bir nedenle yağ ve karbonhidrat alımınızı sınırlamaya karar verirseniz, vücudun güçlenmesi için bunu proteinlerle doldurmanız gerekir. Bu, tarifi aşağıda verilecek olan protein sarsıntısına yardımcı olacaktır. Genel olarak, protein alım düzeyi, yüklere ve streslere ne kadar maruz kaldığımıza bağlıdır.

En önemlisi, güç kaldırıcılar, vücut geliştiriciler, halterciler gibi güçlü sporcuların yanı sıra ağır fiziksel emekle uğraşanlar en çok proteine ​​\u200b\u200bihtiyaç duyar. Efor sürecinde vücudumuzun kasları hasar görür ancak 1-2 gün içinde eski haline dönerken büyüyüp güçlenir. Fakat vücut yapı malzemelerini nereden alıyor? Protein bir kas yapıcıdır. Aslında, kaslar ondan yapılır. Bu nedenle, güç sporları sporcularına, vücudun hasarlı kas liflerini oluşturacak bir şeyi olması için bir protein karışımı yapmaları önerilir. Gördüğünüz gibi, hem kilo verme tutkusu olanların hem de kas yapanların proteine ​​\u200b\u200bihtiyacı var. Şimdi evde nasıl protein shake yapabileceğinizden bahsedelim.

Evde protein shake nasıl yapılır?

Malzemeleri karıştırmaya başlamadan önce, sizin için ne kadar proteine ​​ihtiyacınız olduğunu hesaplayın. nasıl tanımlanır? Hedefinize ve yükünüze bağlı olarak, kilogram ağırlık başına 1 ila 2,5 gram arasında sayın. Yani bir kişi 100 kg ağırlığındaysa ve güç sporlarıyla uğraşıyorsa o zaman 250 gram protein içerecek şekilde protein shake yapması gerekir. Tüm bunları elbette bir kerede değil, gün boyunca için. Bence bu açık.

Şimdi bir protein shake tarifi: yok! Gerçekten, sadece hangi malzemeleri kullanacağınızı bilmeniz ve istediğiniz şeyle karıştırmanız gerekiyor. Şahsen protein tozu aldım, sütle karıştırdım ve çiğ yumurta. Sonra biraz tatlandırıcı katkı maddesi ekleyin ve işiniz bitti! Protein içeren diğer ürünleri de kullanabilirsiniz: süzme peynir, soya sütü vb. Bunları karıştırarak, çeşitli amaçlara uygun harika bir protein içeceği elde ederiz!

Tarif 1

2 porsiyon için malzemeler:

• süzme peynir (1 paket veya 180 gr)
• süt (600 mi)
• muz (2 veya 3)
• fındık (50 gr)
• bal (2-3 yemek kaşığı veya tadı)

Getirmek düzgün tutarlılık blender. Bir protein karışımının tam bir öğün olduğunu unutmayın, bu nedenle öğün aralarında için.

Tarif 2

İçindekiler:

• süt veya kefir (250 ml)
• muz (yarım)
• yulaf ezmesi (2-3 yemek kaşığı)
• tarçın.

Ayrıca doğal yoğurt ve dondurma da ekleyebilirsiniz.

Bir blender ile öğütün ve sabahları için. Diğer ürünlerin eklenmesiyle de deney yapın: süzme peynir, çilek ve diğer meyveler, kivi, kakao, doğal yoğurt, hindistancevizi gevreği, vanilya ve hatta kahve.

Tarif 3

İçindekiler:

• kefir (500 mi)
• süzme peynir (250 veya 300 gr)
• katkısız kakao tozu (5 çay kaşığı)
• su (100 mi)
• tatlandırıcı.

Kakao ve tatlandırıcıyı suyla seyreltin, kaynatın. Sürekli karıştırarak bir dakika pişirin, sonra soğutun. Karışık süzme peynir ve kefir kütlesine ekleyin çikolata karışımı ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Soğuduktan sonra içiniz.

Tarif 4

İçindekiler:

• süt (250 mi)
• yumurta (1 adet)
• şeker (1 çay kaşığı)

Çırpma aparatlı blender ile çırpabilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, istenirse şekeri balla ve sütü kefirle değiştirin. Protein shake'inizi daha doyurucu ve sağlıklı yapmak istiyorsanız, kıyılmış ceviz ekleyin.

Tarif 5

İçindekiler:

• süzme peynir (200 gr)
• meyve suyu (100 mi)
• kefir (100 mi)
• Trabzon hurması (muz da yapabilirsiniz)

Birleştirin, bir kokteyle dönüştürün ve tadını çıkarın.

Fitness tutkunları ve vücut geliştiriciler, uzun süredir protein açısından zengin yiyecekler ve çoğu zaman diyetlerinin temeli olan protein karışımları yaptılar. Ancak çoğu, proteinin insan vücudu ve özellikle bir sporcu için neden bu kadar önemli olduğunu bilmiyor. Protein, kasları onarabilen, besleyebilen ve ayrıca inşa edebilen en önemli besin bileşenidir. Vücudumuzun çoğu proteinlerden oluşur. Bu nedenle, ciddi bir sporcunun diyeti, maksimum sonuçlara ulaşmak istiyorsa, protein olmadan yapamaz.

Temas halinde

Neden protein shake? Kullanımı nedir?

İlk olarak, çok uygun. Yiyebilir et ürünleri veya protein açısından zengin olan ancak onları spor salonuna götürmeyi kabul eden yumurtalar .... Ancak, antrenmandan önce ve sonra proteinin özel bir etkisi olabilir. Bu nedenle protein karışımları içmek çok daha uygundur.

Antrenmandan hemen önce bir protein shake enerji verir ve antrenmandan sonra sadece vücudun bir bütün olarak rehabilitasyonuna ve toparlanmasına değil, aynı zamanda yoğun kas büyümesine de katkıda bulunur.

Kendiniz mi pişirin yoksa tozu mu satın alın?

Satışta, yalnızca suyla seyreltilmesi gereken birçok hazır toz vardır. Ancak çoğu zaman kompozisyonları inandırıcı değildir. Tariflerini bu makalede bulacağınız ev yapımı protein karışımları hazırlamak çok daha güvenlidir. Neden daha güvenliler? Çok basit - kompozisyonlarını tam olarak biliyorsunuz ve tatları deneyebilirsiniz ve ev yapımı kokteyller kesinlikle bağımlılık yapmaz.

Kullanım ve hazırlama kuralları

En yaygın sorulardan biri, bir protein içeceği ne zaman ve nasıl içilir? Vücut geliştiriciler, öğün aralarında ve hatta yatmadan önce shake içerler (böylece kaslar geceleri aç kalmaz).

Protein karışımları alırken, ne kadar çok protein içerseniz o kadar çok alacağınız yanılgısına kapılmayın. Hiç de bile. Önemli olan tek seferde 20-30 gram proteinin yeterli olduğunu bilmektir., alınan yüklere ve uygunluk düzeyine bağlı olarak.

Ev yapımı bir protein içeceğinin temeli, az yağlı süttür. Tatlı sevenler dondurma bazlı kokteyller hazırlar ama burada ne zaman duracağınızı da bilmeniz gerekir. Ayrıca ev yapımı bir kokteyle katkı maddesi olarak çilek, meyve suları, fındık, kahve, kakao, nişasta ve bal eklenir.

Kontrendikasyonlar

Protein sallamaları ciddi zarar verme yeteneğine sahip değildir. Sadece aşırı protein tüketiminin vücuda fayda sağlamayacağını hatırlamak gerekir. Her şeyde ölçü ve sağduyunun varlığı önemlidir. İyi düşünülmüş bir diyet, sporcunun istenen sonuçları elde etmesine yardımcı olacaktır: iyi gelişmiş kaslar ve mükemmel şekil.

Çok nadiren, protein sallamalarının kullanımından kaynaklanan alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir., ancak bunun nedeni bireysel protein intoleransıdır. Aşırı tüketim böbreklerin çalışmasını etkileyebilir. Ancak tüm bu işlemler tersine çevrilebilir - yalnızca içerik bileşimini ayarlamanız ve kendi hislerinize güvenmeniz gerekir.

Evde protein shake nasıl yapılır?

Sizleri lezzetli ve en önemlisi yemek yapmanıza yardımcı olacak tariflerimizi kullanmaya davet ediyoruz. sağlıklı içecekler kendi ellerinle.

1. 350 ml ılık sütü 200 gr az yağlı süzme peynirle karıştırın. Kütleyi bir karıştırıcıda karıştırın ve yaklaşık 20 g proteine ​​güvenebilirsiniz.
2. Başka bir kokteyl. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
3. 250 ml sütü 50 gr süzme peynirle çırpın, 1 tavuk yumurtası (veya 2-3 bıldırcın yumurtası) ve 1 muz ekleyin. Homojen bir kıvama gelene kadar her şeyi karıştırın.
4. 300 ml süt ve 2 yumurta akını çırpın. Lezzet veya reçel için herhangi bir meyve şurubu ekleyin.
5. 6 bıldırcın yumurtası bir kavanoz doğal yoğurtla birleştirin ve hepsini bir bardakla tatlandırın Portakal suyu. Her zaman olduğu gibi, her şeyi tek bir kıvamda karıştırın.
6. 250 ml ılık sütü 1 muz ve 2 yemek kaşığı bal ile blenderdan geçirin.
7. 150 gr vanilyalı dondurmaya 2 su bardağı sütü ekleyip karıştırın ve 1 yumurtayı ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın. Lezzetli protein kaynağı hazır!
8. 3 yemek kaşığı ile çırpılmış 2 yumurta. yemek kaşığı süt tozu, 150 gr vanilyalı yoğurt ekleyin.
9. Aşağıdaki orijinal kokteyl, düzgün bir şekilde neşelenmenize yardımcı olacaktır. 1 bardak süt ile 1 bardak taze hazırlanmış sütün karıştırılması gerekir. doğal kahve. İsteğe bağlı olarak bir kaşık bal ekleyebilirsiniz.
10. Bir süzme peynir protein tatlısı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 200 gr süzme peyniri sütle birleştirin, her şeyi çırpın ve ekleyin taze orman meyveleriçilekler.
11. Her biri 200 ml'lik bir hacimde kefir ve süt, 1 yumurta ile çırpın, 2 yemek kaşığı bal ekleyin ve rendeleyin ceviz(yaklaşık 5 adet). Ortaya çıkan kütleyi karıştırın. Ve shake hazır!

Fark ettiğiniz gibi, herkes kendi elleriyle protein shake yapabilir! Ve tariflerimizin size bu konuda yardımcı olacağını umuyoruz.

Çoğumuz hızlı, fark edilir ve en önemlisi zahmetsizce kilo vermek isteriz. Bu nedenle çaresiz ve - dürüst olmak gerekirse - sadece tembel olanlar genellikle umutlarını zayıflama çaylarına, biyolojik takviyelere, ilaçlara ve tabii ki protein karışımlarına bağlarlar. Ama yine de unutmayın - henüz hiç kimse "süper hapları" icat etmedi: tüm takviyeler yalnızca size zorlu yolda yardımcı olur. Ince şekil, ama ne yazık ki, sizi geçmekten kurtarmayın. Aslında, tüm araçlar yalnızca diyet, egzersiz ve kişisel bakım ile birlikte mucizevidir.

Kilo verme ürünleri, günde tüketilen kalorileri azaltarak öğünlerin yerini alacak şekilde tasarlanmıştır. Şu ana kadar protein sallamalarının yağ yaktığı ve bunun sonucunda fazla kilo verdiği bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.

Çoğu protein karışımı ve hazır karışımlar, soya proteini. Süt veya yumurta bazları da olabilir. Kural olarak, protein (protein) karışımları kesinlikle zararsızdır. Özleri, içerdikleri şişen selüloz nedeniyle kokteyllerin iştahı azaltmasıdır. Vücuda amino asitler, proteinler ve vitaminler sağladıkları için iyi beslenmeyi olduğu gibi "taklit ederler".

Kokteyller vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi almasına yardımcı olur. Ona hücresel düzeyde beslenme verin. Kokteyller kural olarak alerjiye neden olmaz, ancak yine de - hepsi bağlıdır bireysel özellikler her bir organizma.

Satılan biyolojik kokteyllerin bir kısmı, az miktarda kimyasal içerik içerdiğinden vücuda zararsızdır. Bunlar, bir tür diyetin yerine oruç günlerinde içilebilir.

Önlemler

Unutmayın, ne kadar protein karışımları içerseniz içersiniz - ister bir atlet, ister bir finişer olun - vücudunuzdaki protein alımının hiçbir durumda karbonhidrat oranıyla örtüşmemesi gerekir. Protein, yağ miktarını ve miktarını önemli ölçüde aşmamalıdır. Proteinlerle çok ileri giderseniz, vücudunuzda gerçekten devasa hasarlara neden olabilirsiniz.

Eski Çin'de oldukça egzotik bir infaz türü bile vardı. İdam cezasına çarptırılan adam etle dolu olarak beslendi, insan midesi bu kadar proteini sindiremedi ve talihsiz adam bağırsak volvulusundan acı verici bir şekilde öldü.

Makaledeki bu tarihsel örneğin amacı sizi korkutmak değil, herhangi bir şeyin (sadece proteinlerin değil) akılsız kullanımına karşı uyarmaktır. Kilo başına 2-3 g'dan fazla protein tüketmenin, proteinin vücuttaki enerjiyi yenileme işlevini yerine getirmeye başlamasına neden olabileceğini unutmayın - karbonhidratlarla rekabet etmek, yani. sadece yanmak Bu yanma sürecinin ürünleri, böbreklerin ve karaciğerin işini aşırı yükleyen azotlu bileşiklerdir. Kendinizi yarı ölü hale getirmeyin, ölçülü olarak protein takviyeleri tüketin.

Protein sallama türleri

• Porsiyon başına nispeten küçük (yaklaşık 10 g) miktarda protein, ilave karbonhidratlar ve pektinler ile kilo kaybı sallar. Bir veya iki öğün yerine geçecek şekilde tasarlanmıştır;
• protein izolatı (protein) L-karnitin ve krom pikolinat ile sallanır. Kilo vermek için sistematik olarak antrenman yapan kişilerde protein eksikliğini gidermek için tasarlanmıştır. 20 gr'a kadar protein almanızı ve porsiyon başına sadece 200 kcal tüketmenizi sağlar. Bazen izolat kahvaltı veya öğle yemeği yerine içilir, ancak doygunluk veren pektin içermediği için onunla birlikte diyetin tolere edilmesi çok daha zordur;
• evde zayıflama kokteylleri - tarçınlı ve ballı kefir, çilekli kefir, çilekli süzme peynir ve yoğurt vb.
• bitkisel içeriklerden özel kokteyller - çeşitli ürünlerçimlenmiş buğday, yulaf ve diğer tahıllar ile. Ayrıca bir veya daha fazla öğünün yerine geçerler;
• "teslimattan itibaren" meyve suları ve tatlılar - Rusya'daki yüksek maliyet nedeniyle çok yaygın bir seçenek değil, doğal meyve suları, tatlılar ve bitkisel kaynatmalardan "temizleme programı" olan bir bavul.

Zayıflama Kokteyli Tarifleri

Temel Tarif

340 ml süt ile 1 çay bardağı yağsız yoğurdu blenderdan geçirin.

244 kalori
32 gram protein
27 gram karbonhidrat
0 gr yağ

Fazla yağ yakmak için

Ana tarife 1 yemek kaşığı keten tohumu ve 0,5 çay bardağı çilek ekleyin.

306 kalori
33 gram protein
36 gram karbonhidrat
3 gram yağ

enerji için

Ana tarife 2 çay kaşığı hazır sade kahve ekleyin.

244 kalori
32 gram protein
27 gram karbonhidrat
0 gr yağ

Vaska'dan 10 kokteyl

kokteyl #1

-Kokteyl için 250 ml süt, 1 muz, yoğurt, 2 yemek kaşığı bal, yulaf ezmesi, dondurmaya ihtiyacınız olacak. Ayrıca her şeyi karıştırın ve bir blender ile öğütün.

kokteyl #2

- 100 gr süzme peynir, 200 ml süt, 1 muz, 1 yemek kaşığı bal, 2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi.

kokteyl #3

- 2 adet muz, 500 ml süt, 100 ml krema veya dondurma, poşet vanilya şekeri, tatmak için biraz tarçın. Hepsi bir karıştırıcı ile karıştırılır ve öğütülür

kokteyl №4

- Bir bardak süt, bir çay kaşığı şeker, 1 yumurta.

kokteyl #5

- 200 gr süzme peynir, 100 gr kefir, 100 gr meyve suyu, hurma veya muz.

kokteyl №6

- 100 gr süzme peynir, 100 gr vişne suyu, yumurta akı, biraz şeker.

kokteyl №7

- 1 yumurta, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı kıyılmış ceviz, bir bardak kefir dökün, mikser ile çırpın.

kokteyl №8

- 200 gr süzme peynir, 50 gr bal, 60 gr sütle seyreltilmiş yumurta tozu veya 4-5 yumurta, bir kaşık ekşi krema. Bir blender ile öğütün.

kokteyl #9

- 500 ml süt, 250 gr süzme peynir, 10 bıldırcın yumurtası, 50 gr bal veya reçel, 100 gr süt tozu, 100 gr ekşi krema, kuru üzüm, kuru kayısı. Bir blender ile öğütün.

kokteyl №10

- 250 ml pişmiş süt, 250 gr süzme peynir, 1 yemek kaşığı buğday tohumu veya yulaf kepeği, 1 yemek kaşığı keten tohumu yağı.

Klasik protein shake tarifi

1/3 fincan anında yağsız süt tozu. + 2 çay kaşığı, üstü, protein tozu vanilya gibi.

1 çay kaşığı ayçiçek yağı soğuk sıkım ve buzdolabında muhafaza edilmelidir. Yağ ve lesitin yerine keten tohumu veya fındık yağı da ekleyebilirsiniz.

1/4 çay kaşığı veya tatmak için toz stevia ekstresi veya yapay tatlandırıcılar da kullanılabilir.

3/4 - 1 su bardağı soğuk su.

3-5 buz küpü.

1/4 çay kaşığı guar veya ksantan sakızı Bu bileşenler, smoothie'nize kalınlık katar ve sağlıklı gıda mağazasında bulunur.

Böylece kokteyl hazır. Ancak bu aşamada kesinlikle tatsızdır, bu nedenle elde edilen karışıma, kokteylinize gerçekten harika bir tat verecek bir kaşık kakao veya bir avuç çilek gibi aromatik dolgu maddeleri ekleyebilirsiniz.

muz kokteyli

Zayıflama kokteylleriTarif muzlu smoothie neredeyse herkes tarafından bilinir! 150 ml az yağlı sütü 1/2 muzla bir karıştırıcıda çırpın, biraz öğütülmüş tarçın ve vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın. Kokteyl hazır!

Süt ve yumurta kokteyli

Kilo vermek için kokteyller Süt-yumurta kokteyli hazırlamak çok kolaydır. Bir içecek hazırlamak için ihtiyacımız olan: 150 ml yağsız süt veya kefir, yaklaşık 50 gram yağsız yumuşak süzme peynir, 5-6 bıldırcın yumurtası akı veya bir tavuk proteini, bir muz veya herhangi birinden birkaç kaşık meyve şurubu. Tüm malzemeleri bir blender ile karıştırın. Kokteyl hazır!

Mangolu protein içeceği

İçeceği hazırlamak için ihtiyacımız olan: 200 gram az yağlı yumuşak süzme peynir, 150 ml doğal yoğurt ve çekirdeksiz ve soyulmuş bir mango. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırıyoruz. Kokteyl hazır!

Kas Protein Sarsıntısı

Aktif olarak sporla ilgileniyorsanız, o zaman böyle bir içecek sizin için çok önemlidir! Hazırlamak için ihtiyacımız olan: 200 ml yağsız süt, 50 ml taze sıkılmış meyve suyu, 100 ml yoğurt, 1 muz, yaklaşık 6 çilek, 2 yemek kaşığı protein tozu, 1 yemek kaşığı bal ve bir çay kaşığı buğday tohumu. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda iyice çırpın. Kokteyl hazır!

Protein Shake Video Tarifi

Evde başka bir protein içeceği

1. Bir blender hazırlayın ve içine bir porsiyonu 9 gram kadar olan 1-2 bardak yağsız süt dökün. protein ve 12 gr. karbonhidratlar.

2. Protein tozunu 1/2 su bardağı yağsız veya kısmi ile değiştirin yağsız peynir peynir altı suyu proteinlerinden yapılan ricotta. Bu porsiyon 14 gr içerir. protein, 6 gr. karbonhidratlar ve yaklaşık 10 gr. yağ. Peynir altı suyu çok hızlı bir şekilde emilir ve kas protein sentezini uyarmak için etkili bir bileşendir.

3. Çok yavaş sindirilen bir madde olan kazeinde önemli bir bileşene sahip 1/2 bardak yağsız süzme peynir ekleyin. Bağırsaklarda jöle benzeri bir kütle oluşturan kazein, sindirimi yavaşlatarak amino asitlerin (proteinlerin yapı taşları) kas hücrelerine “akım etkisi” yaratır. Ayrıca kazein kas yıkımını önler ve iştahın bastırılmasına yardımcı olur. 1/2 su bardağı süzme peynir 5 gr içerir. karbonhidratlar ve 14 gr. sincap.

4. 150 gr ekleyin. Seçtiğiniz yağsız yoğurt ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıya koyun. Yoğurtlar, kilo vermeye yardımcı olduğu bilinen ve daha fazla yağ birikimini önleyeceği bilinen kalsiyumun yanı sıra sağlığa katkıda bulunan sağlıklı ve faydalı bakterilerin probiyotiklerini içerir. Yoğurdun bu kısmı 14 gr ekler. karbonhidratlar ve 8 gr. güler yüzünüzdeki protein.

5. Gerçek bir bükülme için bir çorba kaşığı krema ekleyin.

6. Dondurulmuş koyun veya taze meyveler lezzet, vitamin ve sağlıklı karbonhidrat eklemek için. Önceden dondurulmuş muzlar, smoothie'lere dondurma dokusu verir.

7. Ve en sonunda birkaç yemek kaşığı keten tohumu ekleyin veya zeytin yağı veya kardiyovasküler hastalıkların olası gelişimini önlemeyi ve genel sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan diğer sağlıklı yağlar. Çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar, zararlı doymuş ve trans yağların vücudunuza verdiği zararı azaltmanıza yardımcı olabilir.

8. Tüketmek protein takviyesi hazırlandıktan hemen sonra. Arttıysanız, sıkıca kapatılmış bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Bazı bileşenler zamanla ayrışabileceğinden kullanmadan önce iyice çalkalayın.

Özellikle diyet ile egzersizi birleştirirseniz sonuç sizi bekletmeyecektir bu yüzden sadece kadınlar için değil erkekler için de ideal...

Her insanın ihtiyacı var doğru ve sağlıklı beslenme . Ancak ne yazık ki modern dünyada gerekli kalite standartlarını karşılayan ve vücuda zarar vermeyen ürünleri seçmek kolay değil. Ev yapımı protein karışımları beslenme eksiklikleriyle savaşmaya yardımcı olur. Sadece tam bir protein kaynağı değiller, aynı zamanda vücudu birçok proteinle zenginleştiriyorlar. yararlı vitaminler ve kalsiyum, magnezyum, lif, C vitamini vb. gibi mineraller. Protein karışımları yoğun yemeklerin vazgeçilmezidir. fiziksel aktivite.

proteinlerin değeri

sincaplar yaşayan bir organizmanın yapı taşlarıdır, oynarlar önemli rol insan yaşamı desteğinin tüm süreçlerinde. var büyük miktar, esas olarak sağlandığı protein beslenmesi. Bunun nedeni, proteinlerin ana kas dokusu için yapı taşları. Ayrıca hızlanırlar metabolizma ve kontrol açlık. Diğer şeylerin yanı sıra, proteinler kontrol şeker seviyeleri kanda ve ani değişikliklerinden kaçınmaya yardımcı olur.

Yeterli protein içeren dengeli beslenme sayesinde, , vücudunu düzene koy, vücudunu geliştir.

Antrenmandan önce ve sonra protein karışımları almak neden önemlidir?

Düzenli olarak spor salonunda egzersiz yapıyorsanız, kuvvet egzersizlerinin etkinliğini artırmak için protein karışımları almanız gerektiğini bilmelisiniz. eğitimden önce ve sonra.

Protein içeceği içmek neden önemlidir? eğitimden önce? Gerçek şu ki, egzersiz sırasında vücudunuz stres altındadır. Zamanında protein alımı sayesinde (antrenmandan yaklaşık bir saat önce), kendinize gerekli olanı sağlayacaksınız. amino asit stoğu verimli eğitim için. Ayrıca kokteyl süt veya meyve suyu bazlı ise bu size ekstra bir güç katacaktır. enerji. Bu durumda, yorgunluktan korkamazsınız.

Antremandan sonra Protein beslenmesinin zamanında alınması da çok önemlidir. O zamanlar sözde protein-karbonhidrat penceresi(egzersizden yaklaşık yarım saat sonra), vücudun belirli miktarda protein ve karbonhidrata en çok ihtiyaç duyduğu an.

Kilo kaybı için protein karışımları için tarifler

kurtulmak istiyorsan fazla ağırlık, o zaman günlük diyetinizdeki miktarı artırmanız gerekir. proteinler ve denge içeriği yağlar ve karbonhidratlar. Yapılabilir hiçbir ek ücret ödemedenözel için Spor Beslenmesi, evde. Protein sallar vücut sağlayacaktır gerekli miktar besinler. Ayrıca sıvı gıda daha iyi ve daha hızlı sindirilebilir, . Proteinler vücudun kaybetmesine izin vermez kas kütlesi kilo verirken, güzel ve uyumlu formlar elde etmek istiyorsanız bu çok önemlidir. Bu kokteyller öğünleri değiştir(örneğin, atıştırmalık veya akşam yemeği) veya haftada 1-2 kez oruç günleri düzenleyin.

Aşağıdakiler kilo kaybı için en iyisidir protein shake tarifleri:

"Hovarda"

• 400 gr yağı azaltılmış süzme peynir
• - 400 gr meyve (yüksek kalorili muz ve erik hariç)

Nasıl pişirilir pişmiş süt evde:

Bu kokteyl en uygun olduğundaniçin boşaltma günleri , ardından tüm gün için yaklaşık ürün sayısı belirtilir.
Malzemeleri karıştırın ve bir blender ile öğütün. Eğer alırsanfarklı meyveler, o zaman bu, kokteylinizi daha da kullanışlı ve güçlendirilmiş hale getirecektir. "Sybarite" hazırlamak için en iyisi uygundur: elma, kiraz, tatlı kiraz, çilek, kivi, şeftali, portakal, greyfurt. biraz ekleyebilirsinizMeyve suyuveya düşük kaloriliyoğurt(şekersiz).
Belirtilen miktar en iyi gün boyunca 5 doza bölünür. Kokteyl "Hovarda" içerir Günlük ödenek protein gerekli kadın vücudu yanı sıra lif ve vitaminler.

"Çikolatalı Protein Shake"

• 2 yemek kaşığı süzme peynir
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı doğal kakao (karıştırın küçük bir miktar sıcak su)
• 150 ml. yağı azaltılmış süt
• isteğe bağlı: tarçın, vanilya, çikolata veya hindistancevizi gevreği

Bu kokteyl için mükemmeltatlı.

"Yulaf Ezmesi Protein Shake"

• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (ince öğütülmüş)
• yağ içeriği% 2,5'tan fazla olmayan bir bardak ılık sütle dökün
• 0.5 rendelenmiş elma
• 1 yemek kaşığı az yağlı süzme peynir
• dilerseniz bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz ancak kokteylin kalori içeriği biraz artacaktır.

Her şeyi iyice karıştırın, bir blender ile yenebilirsiniz. Bu kokteyl mükemmel.kahvaltı için- lezzetli, doyurucu ve sindirime iyi gelir.

Kitle kazanımı için protein shake tarifleri

Bazı insanlar başa çıkmayı da hayal eder zayıf- her zaman kolay değil. Temel besinlerin yardımıyla katkıda bulunan özel kokteyllerin imdadına yetişebilirler. Kilo alımına katkıda bulunur kalite, aksi halde çok sayıda rulolar ve yağlı et, yalnızca vücut yağında artışa neden olabilir. kas kütlesi iyi oluşturur protein ve "doğru" karbonhidratların kombinasyonu. sağlıklı karbonhidratlarörneğin muzda, balda, kuru meyvelerde, süzme peynirde, kuruyemişlerde, tahıl gevreğinde bulunur.

"Muzlu kokteyl"

• 1 olgun muz
• 50 gram süzme peynir
• 1 bardak süt

"çikolatalı kokteyl"

• 50 gram tam yağlı süzme peynir
• 1 bardak ılık süt
• 1 çay kaşığı kakao
• 20 gram rendelenmiş çikolata
• kıyılmış fındık

Yoğun fiziksel aktivite için protein shake tarifleri

Yoğun fiziksel aktivite ile tam bir protein ihtiyacı vücut için önemli ölçüde artar. Sonuçta, protein kasların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Eksikliği, antrenmanlarınızın kalitesi ve etkinliği üzerinde en iyi etkiye sahip olmayabilir. eğitimden önce ile bir kokteyl almak daha iyidir yüksek içerik Muz gibi karbonhidratlar, çünkü bu, pillerinizi şarj etmenize ve yorgunlukla savaşmanıza yardımcı olacaktır. Antremandan sonra kendinize hafif bir protein karışımı hazırlamak en iyisidir. yağsız süzme peynir veya süt, düşük kalorili meyve. Bu shake'ler için yağsız süt tozu da kullanılabilir. Bileşimini fazla karbonhidrat ve yağ içermeyen proteinlerle zenginleştirecektir.

"Süt tozu bazlı hafif protein shake"

• 2 yemek kaşığı yağsız süzme peynir
• 150 ml. yağı azaltılmış süt
• 100 gram meyve veya çilek
• 2-3 yemek kaşığı süt tozu

Seçeneklere baktık hazır tarifler protein karışımları yapmak için. Ancak burada çok büyük mutfak yaratıcılığı için oda, kendi oluşturabilirsiniz kendi içecekleri hazırlanmalarının temel ilkelerini bilmek.

1. Yani, önce seçmelisin bir kokteyl için temel. En yaygın, sağlıklı ve lezzetli temeller:
   - yağsız süt
   - şekersiz az yağlı yoğurt
   - ev yapımı yoğurtüzerinde yağsız süt("Narine" veya "Evitalia" başlangıç ​​kültürlerinde)
   - soya veya badem sütü (avantajları daha düşük kolesterol içeriğidir)
2. Ardından seçin ikinci ana proteinbileşen. Olabilir:
   - süzme peynir (az yağlı ve tuzsuz)
   - çiğ yumurta (kokteyl hazırlamadan önce iyice yıkanmalıdır)
   - fındık veya badem ezmesi
   - yağsız süt tozu
   - protein tozu (sporcu beslenmesi)
3. Bundan sonra favorilerinizi kokteyle ekleyin.meyveler veya meyveler, onu vitaminler, eser elementler ve lifle zenginleştirecekler:
   - muz
   - turunçgiller
   - kayısı
   - Çilek
   - Yabanmersini
   - Kiraz
   - kivi
   - karpuz