Soğan borularından neler yapılabilir. Sarımsak oklarının pişirilmesi: tarifler, dondurulmuş, kızartılmış

Yayım oku fırlattı .. Ve bugün hazırlayacağım, akrabalarıma ve arkadaşlarıma ikram edeceğim .. Bu hazırlığı her yıl yapıyorum .. Belki birileri beğenir.?.
Okları genç ve suluyken kestik .. Ben de böyle bir meze hazırlıyorum .. Diyebilirsiniz ..... soğan Acıka ..
Okları küçük parçalar halinde kestim, bitkisel yağ ile bir tavaya koydum, biraz su ekleyip hepsini pişirdim ... soğan yumuşayana kadar ... salça ekleyin .. sarımsakları sarımsak presinden geçirin, tadına bakın .. yeşillikleri mutlaka .. maydanoz, dereotu, fesleğen. Her şey yumuşadığında, kırmızı ekleyin acı biber..(paketinden hazır) ..işte amatör ..az ekleyebilirsiniz yada daha ekleyebilirsiniz... Her şeyi kavanozlara koyup kapağını kapatıyoruz .. Uzun zamandır yok .. her şeyi yiyorlar .. Ben de bu macunu donduruyorum .. Macunu buz için küçük kalıplara koyuyorum ... Ve ihtiyacım olunca kullanıyorum ..

2. İkinci tarif ..

soğan okları.. sebze yağı..kırmızı biber..arzuya göre baharat..domates salçası..2 diş sarımsak..
Yemek pişirmek
Soğan oklarını 6-7 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin, bitkisel yağ ile bir tavaya koyun, biraz su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Güveç sürecinde okları tuzlayın, kırmızı biberle baharatlayın, sarımsağı presten geçirin, en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın.
sonunda ekle salça iyice karıştırın, birkaç dakika daha pişirin.
Afiyet olsun

kızarmış oklar sarımsak. Aşırı boyutta basit yiyecek. Ve aynı zamanda çok lezzetli. Hem ayrı bir yemek hem de garnitür veya bunun bir parçası olarak iyidir.

• sarımsak okları
• Kızartmak için tereyağı

Çiçek salkımlarını kestik, kalan okları size uygun parçalara ayırdık. Benim için en uygun parçalar 3-4 cm uzunluğundadır.

Bir tavada eritin tereyağı.

Kızgın yağın içerisine doğranmış sarımsakları atın.

Onları tuzlayın ve yumuşayana kadar kızartın.

Aslında, hepsi bu. Hafif bir garnitür olarak her şeye çok iyi gider. Ya da nasıl yeterli bağımsız çanak. İÇİNDE bu durum kahvaltıda omletin yanında kullanılır.

Tarif 2: kış için kızarmış sarımsaklı oklar

2-3 demet sarımsak oku,
2-3 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı için baharatlar Kore havuçları,
1 çay kaşığı elma sirkesi,
½ çay kaşığı sahra,
3-4 adet defne yaprağı,
bitkisel yağ, tuz veya soya sosu- tatmak.

Sarımsak karanfillerini parçalara ayırın ve yumuşayana kadar sıcak bitkisel yağ içeren bir tavada karıştırarak kızartın. Ezilmiş şeker ekleyin Defne yaprağı, Kore havuçları, sirke, tuz veya soya sosu için baharat tadın ve kütle kalınlaşana kadar bekleyin. Ocağı kapatın, soğutun, presten geçirilen sarımsağı ekleyin. Hazırlanan kütleyi kavanozlara yayın, kapakları sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın.

Tarif 3: Yumurtalı Kızarmış Sarımsaklı Oklar

• sarımsak okları– 200 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• dereotu - 1 demet.
• tatmak için tuz

Sarımsak oklarını yıkayın ve çiçekleri kesin. 2 cm uzunluğunda kesin.

Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, ancak tereyağı almak daha iyidir (tadı daha yumuşak olacaktır).
Okları dökün ve yumuşayana kadar 3-5 dakika pişirin. Biraz renk değiştirecekler ve aroma daha parlak hale gelecek.

Sonra kıyılmış dereotu ekleyin.

Ayrı bir kapta yumurtaları tuzla çatalla çırpın ve sarımsak oklarını dökün.
Yumurtalar hazır olana kadar kızartıyoruz.

Ve şimdi yemeğimiz hazır!

Tarif 4: Teriyaki Soslu Kızarmış Sarımsaklı Oklar

sarımsak okları - 750 gr. (saflaştırılmış halde - 650 gr.)
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
teriyaki sosu - 2 yemek kaşığı
soya sosu - 1 yemek kaşığı
öğütülmüş karabiber
limon suyu - 1 yemek kaşığı

Sarımsakları yıkayın. Sarımsak okları böyle görünüyor.

Hep böyle kıvranıyorlar. Çoğu oku kes üst parça(taç).

Ve okları parçalara ayırın, sadece uzun parçalar halinde kesmeyin, yemek sakıncalıdır.
Bir kase kokulu sarımsak okları çıktı.

Oklarımızı zeytinyağı ile bir tencereye gönderin.
Yumuşak olana kadar birkaç dakika kızartın.

Ardından soya sosu, teriyaki sosu ve limon suyunu ekleyin.
Karıştırın ve birkaç dakika daha kısık ateşte kızartın.

Kızarmış okları somon bifteği ile servis ettim. Lezzetli!

Tarif 5: Soya Sosunda Sotelenmiş Sarımsaklı Oklar

• Sarımsak okları - ne kadar yenir
• soya sosu - ½ yemek kaşığı
• Sarımsak - 3-5 diş
• Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı.

Tatmak için ve ok sayısına bağlı olarak sos ve sarımsak ekleyin.

Sarımsakları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Okları ısıtılmış yağa koyun.

Bitene kadar orta ateşte kızartın.

Hazırlık belirlenir dış görünüş ve tat. Okların biraz kızarmış, biraz çıtır ama yumuşacık olmasını seviyoruz.

Pişirmenin bitmesine 3-5 dakika kala soya sosu ve presten geçirilen sarımsak eklenir.

Kızarmış sarımsak okları hazır ve şimdi afiyetle yiyebilirsiniz =)

Tarif 6: salça ve ekşi krema ile kızarmış sarımsaklı oklar

• Sarımsak okları - 200 gram
• Domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2 diş
• maydanoz
• Tuz, karabiber - tatmak

Sarımsak oklarının yıkanması ve ortama kesilmesi gerekir.
parçalar.

Daha sonra salça ekşi krema ile karıştırılmalıdır.

Şimdi sarımsak oklarını ayçiçek yağında kızarana kadar kızartın. altın kahve. Oklar biraz kızardığında, ekşi krema ile ekleyin.
salça.

Tatmak için her şeyi, tuzu ve karabiberi karıştırın. Sarımsakları soyun, ince doğrayın ve oklara ekleyin. Tamamen pişene kadar 10-15 dakika daha fazla sarımsak oku pişirin. Düşük ateşte pişirin.


Kızarmış sarımsak okları hazır. Masada servis edilebilir. Onlara herhangi bir servis yapabilirsiniz.
hafif yan salata.

Tarif 7: Sarımsaklı okları yumurta ve domatesle nasıl kızartırsınız?

• sarımsak okları (ne kadar yenir), ancak tercihen en az yarım kilo;
• 2-3 çiğ yumurta;
• domates (bunlar sarımsak ve tuzla birlikte bir kıyma makinesinden geçirilen ve kaynatılan, genellikle kalın gibi pancar çorbası için kışa sarılmış domateslerdir. domates suyu) veya ketçap veya Acıka - tatmak için, yaklaşık 1/3 fincan, onsuz yapabilirsiniz, ancak domatesle daha lezzetli olur;
• tereyağı veya bitkisel yağ (2-3 yemek kaşığı);
• tuz (domatesli ise - o zaman tuzsuz), karabiber.

1. Yarım tencere suyu kaynatın.
2. Sarımsak oklarını 2 dakika kaynar suya atın, bir kevgir içine koyun veya suyu tavadan boşaltın.

3. Bir kazanda veya tavada yağı ısıtın, oklarımızı oraya koyun ve iki dakika kızartın.
4. Yumurtaları bir tutam tuzla çatalla sallayın ve sarımsak oklarını dökün, karıştırın.
5. Domates / ketçap / Acıka'yı tavaya dökün ve tekrar karıştırın. Domates yoksa, tuz. Ve biz biber.
6. Bir kapakla örtün ve 5 dakika pişirin.

Mmm... Afiyet olsun! 🙂

Sarımsağın ve sürgünlerinin faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Bu bitkinin oklarını yemek, sindirimi iyileştirir, kan basıncını, kan durumunu normalleştirir ve viral hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Yemek pişirmede, sarımsak oklarından yapılan yemekler için birçok tarif vardır, bunlar servis edilir. kızarmış, sandviçler için makarna hazırlayın, çorbalara, salatalara, kışlık konservelere ekleyin.

Sarımsak atıcılar nasıl pişirilir

Kışlık sarımsakların olgunlaşması sırasında ok şeklindeki sürgünler oluşur. Koleksiyon yaptıkları dönem yaz saatiçok kısa, sadece 2-3 hafta. Sürgünler çiçeklenme başlamadan önce kesilmelidir. Bu makas, bıçak veya secateurs ile yapılabilir. Genç sürgünler özellikle yumuşaktır. Sarımsak sapları diğer sebzelerle iyi gider, et ürünleri, yumurtalar. Bu bitkinin sürgünleri kullanılmaktadır. taze, çeşitli tekniklerle hazırlanmış, marine edilmiş ve konserve edilmiş.

Ok yemekleri

İÇİNDE doğu mutfağı oklar bir wok içinde hafifçe kızartılır. İşlem bitkinin faydalı özelliklerini korumak için sadece birkaç dakika sürer. Avrupalılar sarımsak filizlerini peynir bazlı soslar, baharatlı bitkisel yağ ve limon suyu. Genç filizler taze yenir, sandviç dolgusu olarak veya tek başına kullanılır. lezzetli garnitürİle et yemekleri.

Kış için nasıl kapatılır

Soğuk algınlığı, insanlarda soğuk algınlığının gelişmesine neden olur. Önleyici bir önlem olarak, yaz aylarında uygun şekilde hasat edilen sarımsak filizleri kullanılır. Herhangi bir gıda ürününün yararlı özellikleri, minimum ısıl işlemle korunur. Peki, kendinize güvenilir bir vitamin kaynağı sağlamak için kışın sarımsak nasıl kapatılır? Sürgünler kurutulur, oklar dondurucuda dondurulur, salamura edilir veya kavanozlara sarılır.

Sarımsaklı okları pişirmek için tarifler

Sarımsaklı okların nasıl pişirileceğini açıklayan birçok tarif var. Sayesinde adım adım talimatlar Aşağıda yayınlanan fotoğrafla, beğendiğiniz fotoğrafta ustalaşabilirsiniz. Her yemeği hazırlamadan önce oklardaki tomurcukları kesmeniz, yani soğandan yukarıdan kurtulmanız gerekir. İçinde kırılması zor olan sert tohumlar vardır, kıvamını bozabilir ve tat nitelikleri bulaşıklar.

kızarmış

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 136 kcal.
• Mutfak: Asya.

Yağda kızartılan sarımsak filizleri, et, peynir veya yumurta yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilir. Kızarmış sarımsak filizlerinin tadı mantar gibi. Saplar soyaya çok yakışıyor, domates sosu, hardal, domates suyu. Birçok Asya yemeğinin tadı baharatlıdır. Bu tarif bir istisna değildir, sarımsağın doğal keskinliğine ek olarak üzerine öğütülmüş biber karışımı eklenir. Gelecek için kızarmış sarımsak saplarından bir garnitür pişirmeniz önerilmez, taze hazırlanmış bir yemek yemek daha iyidir.

İçindekiler:

• sarımsak okları (demet) - 1 adet;
• tereyağı - 20 gr;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• İtalyan otları - 1 çay kaşığı;
• tuz, öğütülmüş biber karışımı - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yeşil sürgünleri soyun, iyice yıkayın ve kurutun. Sapları yaklaşık 4 cm uzunluğunda kesin.
2. Tavayı önceden ısıtın, bitkisel yağı dökün, ardından tatmak için tereyağını ekleyin.
3. Isıyı azaltın, doğranmış okları yerleştirin.
4. Sarımsağın suyunu salması için biraz tuzlayın. renklendirmek İtalyan otlar ve acılık için öğütülmüş biber karışımı.
5. Soya sosuna dökün ve 5 dakika kaynamaya bırakın.

Salamura Oklar

• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 24 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için, akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Asitleme işlemi sarımsak oklarını daha az besleyici hale getirir. Bu hazırlama yöntemi, ürünün yararlı özelliklerini mümkün olduğunca korur. Saplar marine edilir, yiyecek kaplarında, buzdolabında kilitli kilitli torbalarda saklanır veya konserve edilir. cam kavanozlar. Sürgün turşusu tek başına lezzetli bir yemek olarak yenir veya garnitür olarak servis edilir.

İçindekiler:

• sarımsak okları - 500 gr;
• su - 500 mi;
• sirke - 50 mi;
• baharatlar - tatmak;
• şeker ve tuz - her biri 25 gr.

Pişirme metodu:

1. Genç sarımsak sürgünlerini iyice yıkayın. Soğanı kesin.
2. Sapları kısımlara ayırın, 3 dakika haşlayın, ardından bir elek içinde süzün.
3. Tercihen sterilize edilmiş temiz kavanozlar hazırlayın.
4. Frenk üzümü veya frenk üzümü gibi baharatları sıkıca dibe yerleştirin. kiraz yaprakları, yabanturpu.
5. Kavanozu tepesine kadar kıyılmış sarımsak karanfilleri ile doldurun.
6. Marine için suyu kaynatın, sirke, 25 gram tuz ve şeker ekleyin.
7. Marine ile doldurun ve kavanozları toplayın veya koruma için özel kapaklarla kapatın.

salamura oklar

• Hazırlama süresi: 10 dakika + 7 gün + 14 gün.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 53 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için, akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Salamura sarımsak okları tarifi, sirke ve baharatların yokluğunda ve ayrıca pişirme süresinde salamura olanlardan farklıdır. ürün gerekir doğal olarak maya. Bu, standart baharatlara katkıda bulunacaktır: tuz ve şeker. Salamura sürgünler, meze olarak veya çok çeşitli yemeklere garnitür olarak servis edilir. Bu tür yemeklerin sindirim üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

İçindekiler:

• sarımsak okları - 1 kg;
• su - 1,5 l;
• şeker ve tuz - her biri 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Sarımsağı durulayın, bir kevgir içine koyun. Makasla 5-10 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
2. Sterilize edilmiş kavanozları sarımsak saplarıyla doldurun. Biraz yeşil dereotu koyabilirsiniz.
3. Salamurayı ayrı bir tencerede hazırlayın. tuz ve şekeri içinde eritin soğuk su.
4. Tuzlu suyu sarımsak üzerine dökün. Her birini bir tabağa veya tabağa koyun ve tercihen naylon ama çok sıkı bir kapakla örtün.
5. ayrılmak oda sıcaklığı bir hafta için.
6. Kavanozlardan çıkan sıvı periyodik olarak dışarı akacak, zaman zaman tekrar kavanoza dökülmesi gerekecektir.
7. Bir hafta sonra kavanozlardaki salamurayı bir tencereye boşaltın, kaynatın ve tekrar sarımsağı dökün. Kapakları kapatın ve iki hafta buzdolabında saklayın.

Kore tarzı sarımsak okları

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 89 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için, akşam yemeği için.
• Mutfak: Asya.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Korece sarımsaklı ok tarifi baharatlıdır, baharatlı yemek. Pişmiş sürgünler Asya tarzı, etle, özellikle domuz etiyle iyi gider. Bir baharat olarak, mağazadan satın alınan bir karışımı kullanabilirsiniz. Kore havucu veya kendiniz bir buket oluşturun. Sarımsak tabanına kişniş, karabiber, karanfil ve ekleyebilirsiniz. Susam taneleri.

İçindekiler:

• sarımsak okları - 500 gr;
• bitkisel yağ - 50 mi;
• acı biber - 1 adet;
• soya sosu - 50 mi;
• karanfil - 8 adet;
• susam tohumları - 2 çay kaşığı
• kişniş - 1 çay kaşığı;
• pirinç sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.;
• karabiber ve şeker - her biri 0,5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Tüm kuru baharatları havanda öğütün, ince kıyılmış ekleyin acı biber ve tekrar ovalayın.
2. Bir kazanı (kızartma tavası) ısıtın, yağı dökün ve iyice ısıtın.
3. Baharatları yağa dökün ve hafifçe kızartın.
4. Sarımsak saplarını ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
5. Sosu dökün ve şekeri ekleyin, saplar koyulaşana kadar iyice karıştırın.
6. Sonra sirke, susam ekleyin ve her şeyi kısık ateşte pişirin.

Havuç ve soğan ile

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 55 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için, akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Havuç ve soğan ile sarımsak filizi salatası - bu mevsimlik düşük kalorili yemek, akşam yemeklerinde vicdan azabı çekmeden tüketilebilir. Tarif çok basit ve yemeğin kendisi soğuduktan sonra tadını kaybetmiyor. İçine başka sebzeler de eklenebilir, örneğin, dolmalık biber. Bu salata tahıllar, et ve yumurta yemekleri ile iyi gider. İlkeleri takip eden insanlar için bütün bir yemeğin yerini alabilir. doğru beslenme.

İçindekiler:

• sarımsak okları - 500 gr;
• bitkisel yağ - 30 mi;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 2 adet;
• tuz, karabiber - tatmak;
• susam - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. Temiz sebzeler. Ampulleri sürgünlerden kesin.
2. Sapları 4 cm'lik dilimler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları rendeleyin.
3. Önce soğanı şeffaf olana kadar kızartın, ardından havuçları ekleyin, hafifçe kızartın, ardından sarımsağı ekleyin.
4. Kabı bir kapakla örtün ve birkaç dakika pişirin.
5. Ateş, tuz ve karabiber ekleyin.
6. Hazır yemek susam taneleri ile süsleyin.

Kış için sarımsak okları yapıştırın

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 70 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için, akşam yemeği için.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Kış için sarımsak müstahzarları için çeşitli tarifler, kendinize ve ailenize hipovitaminoz sırasında bir vitamin kaynağı olan iyi bir antibakteriyel madde sağlama fırsatı sunar. Sarımsak sürgünü ezmesi salatalara, çorbalara eklenir, sandviçlere sürülür, lezzetli sarımsak yağı, domuz yağı, İtalyan sosu pesto. O donmuş dondurucu veya kavanozlara sarılır ve serin bir yerde saklanır.

İçindekiler:

• sarımsak okları - 500 gr;
• ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. Sürgünleri akan su altında yıkayın, çiçek salkımlarını kesin.
2. Sarımsak yeşilliklerini bir kıyma makinesinden geçirin, bir karıştırıcıyla veya herhangi bir uygun şekilde macun kıvamına gelene kadar doğrayın.
3. Ortaya çıkan kütleye ayçiçeği veya zeytinyağı dökün.
4. Tatmak için tuz, pürüzsüz olana kadar karıştırın, makarna hazır.

Sarımsaklı ok meze

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon: 4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 105 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için, akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Ekmek veya gevrek ekmek ile eşleştirilmiş basit bir atıştırmalık karışımı, harika bir mevsimlik atıştırmalıktır. Sarımsak filizleri, haşlanmış yumurta, doğranmış çırpılmış yumurta, sert peynir, tereyağı veya bitkisel yağ, domuz yağı ile iyi gider. En sevdiğiniz baharatları ve baharatları karışıma tatlandırmak için ekleyebilirsiniz. Yapmak baharatlı atıştırmalık, birkaç diş normal sarımsak ve biraz ekleyin öğütülmüş biber.

İçindekiler:

• sarımsak okları - 500 gr;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• ekşi krema - 100 mi;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. kaynak 4 tavuk yumurtaları sonra onları küpler halinde kesin.
2. Sarımsak sürgünlerini durulayın, kurutun, ince doğrayın.
3. sert peynirızgara.
4. Tuz, tuz ekleyin, tatmak için baharatlar ekleyin, ekşi krema ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
5. Bir dilim üzerinde servis yapın Çavdar ekmeği. Çanak yeşil soğan ile süslenebilir.

Sarımsaklı oklarla çorba püresi

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g'da 67 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için, akşam yemeği için.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Sarımsaklı püre çorbasının orijinal tarifi, en sofistike misafirlere ve aile üyelerine hitap edecek. Daldırma veya normal bir blender ile yapmak kolaydır, ancak bu ekipman olmadan püre çorbasını nasıl yaparsınız? Patates ezici ile istediğiniz kıvama yaklaşabilirsiniz. Bu tarif yağsızdır ancak sebze suyu yerine et suyuna izin verilir.

İçindekiler:

• sarımsak okları - 1 demet;
• sebze suyu - 1,5 litre;
• patates - 6 adet;
• kereviz (sapları) - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz, taze çekilmiş biber, defne yaprağı, maydanoz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebzeleri soyun, yıkayın ve kurulayın.
2. Patatesleri bir kenarda 2 cm olacak şekilde küpler halinde kesin Soğan, kereviz ve havuç - daha fazlası küçük küpler. Sapları ampulden soyun.
3. Bir tencereyi ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve iyice ısıtın. İçinde soğan, havuç, kereviz kızartın, defne yaprağını ekleyin.
4. Soğan yarı saydam olana kadar pişirin, filizleri ekleyin ve tüm sebzeleri üç dakika daha soteleyin.
5. Kızartmaya patates ekleyin, her şeyi et suyu, tuz ve karabiberle doldurun. Çorba kaynadığında bir kapakla örtün, ısıyı azaltın ve patatesler hazır olana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
6. Çorbayı biraz soğumaya bırakın ve tüm malzemeleri bir blender ile püre haline getirin.
7. Bitmiş yemek maydanoz yaprakları ile süslenebilir.

Video

Basit ve oldukça dikkatinizi çekmeme izin verin. orijinal yemek hazırlaması çok kolay. Mükemmel yaz atıştırmalığı, ve sadece yazın pişirebilirsiniz.Bizim ailemizde yaz hazırlıklarını yapıp derin dondurucuda dondursak da bu tür havyarlar yazı andırır.

Sarımsak ve soğan oklarından havyar ürünleri

• 1 kg soğan ve sarımsak okları,
• 1 su bardağı uygun oranda domates suyu veya salçası, (ben üç yemek kaşığı koyardım).
• Dereotu, tadına göre tuz, kızartma için bitkisel yağ.

Sarımsak ve soğan oklarından havyar pişirmek için adım adım tarif

Sarımsak ve soğanın faydalı özellikleri hakkında çok şey yazılabilir. C vitamini, B vitaminleri ve beta-karoten, potasyum, sodyum, kükürt, klor ve daha birçok maddeyi yeterli miktarda içerir ve büyük miktar karbonhidratlar, organik asitler, diyet lifi ve su, onu genellikle paha biçilmez bir ürün haline getirir. Düşünürseniz Düşük kalorili Yüz gramında 29,7 kcal olan bu ürünün ardından diyet ürünü olarak kabul edilebilir.

Sarımsaklı okların yanı sıra yay okları da faydalı özellikler ampullerin kendilerinden farklı değildir, bu nedenle böyle bir ürün kullanılarak vücudun tüm vitaminlerle doygunluğu garanti edilir.

Ancak bazıları endişeli havyar malzemeleri. Gerçekte, bahçıvanlar yataklardan soğan ve sarımsak oklarını acımasızca çıkarırlar ve onlar için daha fazla kullanım bulamazlar. Okların genç alınması gerekmesine rağmen besleyici ve faydalı olduğu ortaya çıktı. Bunu kontrol etmek oldukça kolaydır, eğer bir okun sapını kırmaya çalışırsanız ve kolayca kırılırsa, o zaman bu mükemmel içerik yemeğimizi hazırlamak için. Eski sertleşmiş ve sararmış oklar sert oldukları ve düzgün pişmeyecekleri için bu iş için uygun değildir.

Not. Sonunda okların açılmamış "şemsiyeleri" vardır, bunların da kesilip havyara eklenmesi gerekir, dürüst olmak gerekirse, bazıları için bile favori tedavi. Tatmak böyle bir meze, mantarları ve hatta mantarlı tavuğu andırır.. İlahi tat kesinlikle birçok kişiye hitap edecek. Ve sarımsağın zengin aromasından korkmanıza gerek yok, kızartma sürecinde kendi kendine yeterince kaybolacak ve böyle bir yemeğin hazırlanmasına katılmayanlar neyden yapıldığını bile anlamayacaklar.