Doyurucu bir hazırlık yapmanızı öneririm ve lezzetli salata - "Garnet bilezik". Bu geleneksel salatayı hazırlamak için birkaç tarif var; bugün onu tavuklu ve pancarsız pişireceğiz. Elbette bu salata hiç de diyetsel değil ama bazen yine de diyetinizi bununla çeşitlendirebilirsiniz. Malzemelerin hepsi iyi -bilinen, basit, sadece nar tatlısı ve tercihen çekirdeksiz olmasına dikkat edin.
Yani pancarsız Nar Bileklik salatasını hazırlamak için bu malzemelere ihtiyacımız var. Tavuk göğsü Dondurmuştum, yarısını salatada kullandım, kilo bitmiş fileto- 150 gr.
İlk önce tavuk göğsünü kaynatın, soğutun ve tane boyunca kesin.
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı ince ince doğrayın.
Soğanı az miktarda bitkisel yağda kızartın.
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve rendeleyin.
Narı temizleyip çekirdeklerini çıkarın. Pembe bir narım var, çekirdeksiz, çok tatlı.
Cevizleri havanda dövün.
Taze havuçları rendeleyin.
Yani neredeyse tüm malzemeler hazır, hadi salatamızı oluşturmaya başlayalım. Streç filme sarılı bir bardağı bir tabağa yerleştirin.
Patatesleri ilk kat olarak yerleştirin ve mayonez uygulayın.
Bir sonraki katman tavuktur.
Katmanları yerleştirirken salatayı bardağın etrafına hafifçe sıkıştırın. Elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Elmayı fındıkların üzerine yerleştirin ve mayonez sürün.
Son ve en zarif katman ise nar taneleridir. Hadi bardağı çıkaralım. Salatayı en az bir saat buzdolabında bekletin.
Pancarsız Nar Bileklik Salatası hazır. Masayı hazırlayın ve ailenize ve misafirlerinize ikram edin! Salata çok doyurucu, uyumlu ve kendi kendine yeterli çıkıyor.
Afiyet olsun!
Pancarsız klasik nar bilezikli salata ne kadar modernize edilirse edilsin, süslemek için hangi malzemeler kullanılırsa kullanılsın, bugüne kadar en başarılı, lezzetli ve rafine kalan klasiktir. Dana eti ile klasik nar bilezik salatası, tatil masasında görülebilecek tüm mezeleri geride bırakıyor.
Tavuk eti mezeye hassasiyet, hafiflik ve incelik verir. Yemeği bu şekilde görmeye alışkınız. Sonuçta, nar bilezikli salata, lezzetinin yanı sıra klasik bir salatadır - parlak, güzel ve aromatik.
İhtiyacın olacak:
- 2 patates;
- 2 havuç;
- 300 gr. tavuk eti;
- 3 yumurta;
- 1 pancar;
- 1 soğan;
- 1 nar;
- 100 gr. ceviz;
- 2 diş sarımsak;
- 150 gr. mayonez;
- 2 yemek kaşığı. l. yağlar;
- 1/4 çay kaşığı. tuz.
Nar bilezik salatası - klasik tarif:
- Havuç, pancar ve patatesleri haşlayın, ardından soğutun ve soyun. Sonra rendeleyin.
- Yumurtaları kaynatın, aktarın soğuk su. Soğuduktan sonra soyun ve rendeleyin.
- Soğanı soyun, doğrayın ve ilave yağ ile bir tavada altın rengi oluncaya kadar kızartın.
- Tavuk etini haşlayın, soğutun ve parçalara ayırın.
- Fındıkların sıcak ve kuru bir tavada biraz kızartılması ve ardından basit bir oklava ile doğranması tavsiye edilir.
- Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin, mayonezle karıştırın.
- Tabağın ortasına, her birinin sarımsakla kaplanması gereken salata katmanlarının oluşturulacağı bir bardak yerleştirin. mayonez sosu.
- Patatesleri tabağın altına yerleştirin.
- Daha sonra havuçları ve fındıkları dağıtın.
- Bir sonraki adımda tavuk ve soğanı ekleyin.
- Daha sonra yumurtaları ve pancarları eşit şekilde dağıtın.
- Narın kalın kabuğunu soyun ve tanelerini dikkatlice çıkarın, yemeği onlarla süsleyin
- İtibaren tamamlanmış ürün Camı çıkarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
İpucu: Yemeğin daha az kalorili olması için kızarmış soğanları taze soğanlarla değiştirebilirsiniz.
Tavuklu klasik nar bilezik salatası
Tavuk eti inanılmaz derecede yumuşaktır. Ve füme versiyondan bahsediyorsak, ilavesiyle yemek aromatik hale gelir ve eşsiz bir tat kazanır.
İhtiyacın olacak:
- 1 pancar;
- 1 soğan;
- 2 patates;
- 2 havuç;
- 300 gr. füme tavuk filetosu;
- 2 yumurta;
- 1 nar;
- 100 gr. ceviz;
- 2 diş sarımsak;
- 150 gr. mayonez.
Tavuklu klasik nar bilezik salatası:
- Sarımsakları soyun, bir pres kullanarak doğrayın ve elde edilen kütleyi mayonezle karıştırın.
- Tüm sebzeleri haşlayın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
- Yumurtaları sarısı sertleşene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve ince ince doğrayın.
- Fındıkları bıçakla doğrayın.
- Tavuk etini mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
- Soğanı soyun, doğrayın ve sıcak bir tavada kızartın.
- Yemeği oluşturmak için, ortasına önceden yağlanmış bir bardak yerleştirdiğimiz düz ama çok geniş bir tabağa ihtiyacınız var.
- Salata, her sarımsak tabakasının katman katman işlenmesini içerir. mayonez sosu.
- Nar bilezikli salata klasik tarif katmanları: patates, pancar, havuç, fındık, tavuk, soğan, yumurta, pancar.
- Katman oluşumunu tamamladıktan sonra camı çıkarın ve elde edilen tabağa cömertçe nar taneleri serpin.
Önemli! Salatanın zengin ve yumuşak olmamasını sağlamak için tüm katmanlara biraz tuz ve karabiber eklenmesi önerilir.
Hazırlanması fazla zamanınızı almayacak yemek pişirmeyi de deneyebilirsiniz.
Nar bilezik salatası – dana eti ile klasik tarif
Sığır eti pek değil normal ürün yemek için. Ama bu et türü kızarmış Klasik nar bilezikli salatayı dana eti ile mükemmel bir şekilde tamamlayarak onu daha zengin ve besleyici hale getirir.
İhtiyacın olacak:
- 2 patates;
- 2 pancar;
- 1 havuç;
- 300 gr. biftek;
- 100 gr. ceviz;
- 1 nar;
- 30 gr. soğan yeşillikleri;
- 120 gr. mayonez.
Dana eti ile nar bilezik salatası – klasik tarif:
- Sebzeleri yıkayıp haşlayın, ardından soğutun ve soyun. Daha sonra rendeleyin.
- Sığır eti yıkayın, ince şeritler halinde kesin ve kızartın.
- Cevizleri oklava ile öğütün ve pancarla karıştırın. küçük bir miktar mayonez.
- Soğanı yıkayıp doğrayın.
- Bu yemeğin tabağı sadece parlak ve şenlikli değil aynı zamanda geniş olmalıdır. Ortasına, etrafına katmanlar oluşturulacak ve her birini sosla kaplayacak bir bardak yerleştirin.
- Katmanlar sırayla: patates, havuç, sığır eti, soğan, fındık, pancar.
- Salatayı nar taneleri ile süsleyin ve bardağı dikkatlice çıkarın.
Klasik nar bilezikli salata
Çoğu tarifte kullanılan tavuk her zaman bulunamayabilir. Ve bu herkesin zevkine göre değil. İdeal çözüm, filetoyu daha az yumuşak olmayan, ancak daha dolgun olan domuz eti ile değiştirmektir.
İhtiyacın olacak:
- 2 patates;
- 1 pancar;
- 1 havuç;
- 300 gr. domuz eti;
- 2 yumurta;
- 100 gr. ceviz;
- 150 gr. mayonez;
- 1 nar.
Nar bilezik salatası - etli klasik tarif:
- Domuz eti tuzlu suda haşlayın, soğutun ve ince ince doğrayın.
- Pancarları yıkayıp kabuklarıyla pişirin. Kök sebzeyi rende kullanarak öğütmek gerekir.
- Patates ve havuçların pancarla aynı şekilde kaynatılması, soğutulması, soyulması ve doğranması gerekir.
- Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Daha sonra bıçakla ince ince doğrayın.
- Fındıkları havanda ezin.
- Diğer tariflerde olduğu gibi, yemeğin ortasına bir bardak yerleştirin ve sınırlayıcının etrafına marul katmanlarını her birine sos sürün.
- Katmanları şu sıraya göre düzenleyin: patates, et, havuç, fındık, yumurta, pancar.
- Geriye kalan tek şey salatayı nar taneleri ile süslemek ve bardağı ortasından çıkarmak.
- Servis yapmadan önce yemeğin buzdolabında yaklaşık 4 saat bekletilmesi tavsiye edilir.
Pancarsız klasik nar bilezikli salata tarifi, muhteşem bir mutfak yaratımı yaratan tüm malzemeleri bir araya getiriyor. Meze, herhangi bir kutlama için parlak bir dekorasyon olacaktır. Masada bir tabak göründüğünde misafirler her zaman çok mutlu olurlar ve bu nedenle garnet bileziği uzun süre orada kalmaz.
Nar Bileklik Salatası, meşhur beş salatadan biridir. popüler yemeklerİle bayram şöleni, oldukça orijinal bir şekilde kayıt Parlak ve güzel görünüyor, çok lezzetli ve sıradışı. Yemeğin adı halka şeklindeki şekli ve nar taneleri şeklindeki dekorasyonuyla ilişkilidir.
Yemeğin kalori içeriği 100 g başına 166,6 kcal'dir.Bu materyal, fotoğraflar ve ayrıntılı açıklamalarla adım adım çeşitli seçenekler sunan nar bilezikli salatanın nasıl hazırlanacağını anlatacaktır.
Nar Bileziği pişirmenin klasik yolu
Ciddi derecede zarif ve prezentabl yiyecekler haklı olarak işgal edilecek en iyi yer Festival masasında zengin, zarif tadıyla mevcut herkesi şaşırtacak.
Tek bir pişirme talimatı yoktur. Tarifler farklıdır; yumurtalı veya yumurtasız, havuçlu, çiğ kırmızı soğanlı veya sotelenmiş soğanlı, haşlanmış et tavuk veya tütsülenmiş ve bileşenlerin sırası her yerde değişmektedir.
İhtiyacın olacak:
- İki patates, pancar, havuç;
- 20 gr ceviz;
- 2 yumurta;
- Bir nar ve soğan;
- 200 gr tavuk göğsü;
- 100 gr mayonez;
- Sebze yağı kavurma için;
- Tuz.
Klasik tarif:
- Kümes hayvanlarını ve sebzeleri kaynatın, soğumaya bırakın;
- Salatanın bileşenlerini hazırlayalım, ardından bir tabağa "toplayalım". Patatesleri soyun ve orta delikli bir rende üzerine rendeleyin;
- Soğanı ince ince doğrayın ve az miktarda yağda yumuşayana kadar kızartın. Kıyılmış ile karıştırın küçük küpler fileto;
- Orta rende üzerine rendeleyin pancar sebzesi, havuç, yumurta;
- Fındıkları havanda öğütün ve pancar kütlesine ekleyin;
- Yemeğin geleneksel şekli bilezik olduğundan, dışı tereyağı ile yağlanmış bir bardak kullanılarak yapılması en iyisidir. Bu, gelecekte onu bitmiş üründen kolayca çıkarmak için yapılır;
- Hazırlanan malzemeleri camın etrafına katmanlar halinde yerleştirin. Her katmanı (nar hariç) mayonez sosuyla kaplayın.
Bileşenlerin sırası:
- Patates (tuz ekleyin);
- Havuç kütlesi;
- Göğüs;
- Yumurtalar;
- Pancar kökü;
- Nar tohumları.
Hazır klasik salata Fındıklı nar bileziği yaklaşık iki saat boyunca buzdolabında demlenmeli ve bekletilmeli, ardından camı çıkarmalı ve lezzetli mutfak şaheserinin tadını çıkarmalıdır.
Tavuk eti ile seçenek
Tavuklu nar bileziği, nar nedeniyle hafif ekşilik notalarıyla muhteşem bir tada sahip olan muhteşem ve enfes bir yemektir. Evde yemek pişirmek hiç de zor değil.
Gerekli malzemeler:
- Her biri 3 yumurta ve patates;
- Büyük pancar;
- Nar;
- Ampul;
- Fileto tavuk karkası– 0,5 kg;
- 2 havuç;
- Mayonez – 250 gr;
- Ceviz – 3 büyük kaşık;
- 2 adet defne yaprağı.
Pişirme planı:
- Tavuk etini defne yapraklı tuzlu suda yarım saat haşlayın. Daha önce ince doğranmış soğanla birlikte bir tavada yağda biraz doğrayın ve kızarana kadar kızartın;
- Havuç, pancar ve patatesleri yumuşayana kadar ayrı ayrı pişirin. Yumurtaları sertçe kaynatın. Her şeyi büyük delikli bir rende üzerine rendeleyelim;
- Düz bir tabak alın ve ortasına bir bardak yerleştirin. Patatesleri katmanlar halinde, ardından havuçları, ardından tavuğu, yumurtaları ve üzerine pancar kütlesini yerleştirin, fazla suyunu çıkarmak için önce elle biraz sıkın;
- Son sıra kıyılmış fındıktır. Tüm elemanları mayonez sosuyla kaplayın;
- Üzerine nar tanelerini yerleştirip 3 saat buzdolabında beklettikten sonra bardağı çıkarıp misafirlere ikram edin.
Sığır eti ile tarif
Her ev hanımı malzemeleri katmanlar halinde farklı bir sırayla düzenler. Ceviz ve sert peynirle bir şaheser "yaratabilir" veya onlarsız yapabilirsiniz. Soğan sotelenmiş olarak eklenir ancak soğansız seçenekler de vardır.
Sığır eti salatası güzel bir yakut rengine ve unutulmaz bir tada sahiptir, genellikle iki kat et içerir, bu nedenle oldukça doyurucudur ve "güçlü yarı" tarafından çok sevilir.
Gerekli bileşenler:
- Bir havuç, bir soğan, bir pancar;
- Nar;
- 250 gr haşlanmış sığır eti;
- İki yumurta ve patates yumruları;
- Tuz, mayonez - tatmak;
- Kızartma için bitkisel yağ.
Detaylı talimatlar:
- Patatesleri, pancar köklerini, yumurtaları, havuçları pişirelim. Eti küpler halinde kesin;
- Düz bir tabak alın, ortasına et parçalarının 1/2'sini dağıttığımız bir bardak koyun;
- Havuçları rendeleyin ve ikinci kata koyun;
- Rendelenmiş patatesleri havuç tabakasının üzerine yerleştirin;
- Rendelenmiş pancarın yarısını patateslerin üzerine koyun ve tuz ekleyin;
- Doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın ve pancar kütlesinin üzerine dağıtın;
- Tekrar edelim et tabakası, rendelenmiş yumurtalarla kaplayın;
- Her sırayı mayonez sosuyla ıslatın;
- "Yakut sebzenin" kalıntılarını üstüne yerleştirin ve üzerine nar taneleri serpin;
- Ürünü 2-3 saat buzdolabında bekletelim, ardından bardağı dikkatlice çıkarıp masaya servis edelim.
Füme tavuk seçeneği
Bu lezzetli, sulu yemeğe, kusursuz bir tada sahip, haklı olarak lüks ve cüretkar denilebilir. dış görünüş. Tadım yaparken birçok olumlu duygu yaşayabilirsiniz.
Ürün bileşimi:
Klasik tarifle aynı. Sadece bunun yerine haşlanmış göğüs patates için füme fileto alın - biraz öğütülmüş biber. Fındık koymamanız tavsiye edilir, diğer ürünlerle pek iyi gitmez ama seviyorsanız eklemeniz yasak değildir.
Üretim süreci:
- Yumurtaları ve sebzeleri kaynatın, soyun;
- Tavuğu keselim küçük parçalar;
- Aynısını soğanla da belirtildiği gibi yapacağız. klasik yol, sadece karıştırmayın tütsülenmiş tavuk;
- Bütün sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları ince ince doğrayın;
- Salatayı kendimiz hazırlıyoruz. Düz, kullanışlı bir tabağa yağlanmış bir bardak yerleştirin, ilk sırayı etrafına dağıtın - patatesler, biraz tuz ve karabiber ekleyin, mayonez sosuyla kaplayın. Daha sonra bileşenler şu şekilde dağıtılır:
- Kızarmış soğan;
- Fileto;
- Havuç;
- Yumurtalar;
- Pancar kütlesi.
Tüm katmanlar mayonez sosuyla yağlanır. Son sıra nar taneleridir. Çanak ıslatılmak üzere buzdolabına konur, ardından cam dikkatlice çıkarılır.
Kuru erik seçeneği
Pancarlar salataya iki şekilde dağıtılır: bir veya iki kat halinde. Bu harika yemek Kuru erikli kutlamalarda her zaman popülerdir. Tavuk göğsü kuru erikle harika gidiyor, o yüzden bu aromatik ürün Nar Bileklikli salata tarifine çok yakışıyor.
İçerik listesi:
- Bir havuç, bir pancar;
- Nar;
- Büyük patates yumruğu;
- İki testis;
- 100 gr fındık ve kuru erik;
- 300 gr tavuk karkas filetosu;
- Tuz;
- Mayonez – 200 gr.
Hazırlık:
Malzemeler önceki tariflerdekiyle aynı şekilde hazırlanıyor;
Plakadaki satır sırası:
- Patates (tuz ekleyin);
- Tavuk fileto;
- Yumurtalar;
- Havuç;
- Kıyılmış fındık ile doğranmış kuru erik;
- Pancar;
- Tüm elemanlar mayonez sosuyla kaplanmıştır.
- Nar tohumları.
Pancarsız tarif
Bu yemeğin temasının pek çok çeşidi var, her ev hanımı kendine ait bir şeyler ekliyor (elma, füme tavuk, biber). Genel olarak tarif, malzemeler ve hazırlanış açısından klasik olana tamamen benzer (sadece pancarsız). Tabaktaki katmanlar farklı sıralarda düzenlenebilir. Bizim durumumuzda şu şekilde:
- Patates;
- Havuç;
- Ezilmiş fındık;
- Kızartılmış soğanla haşlanmış göğüs;
- Testisler.
Tüm sıralar mayoneze batırılır ve şaheserin üstüne nar taneleri ile süslenir.
Bu tür ürünleri gece boyunca pişirdikten sonra soğukta bekletmek en iyisidir. Tüm tariflerde mayoneze baharatlılık için sarımsak, ekşi krema ve hardal ekleyebilirsiniz.
Video: Nar Bileklikli Salata Tarifi
Nar Bileklik Salatasının orijinal şekli ve tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak - onu şenlikli veya günlük bir masaya hazırlayın!
Salatanın tadı oldukça basit ama nar veriyor ışık orijinal Salatayı diğer salataların arasından öne çıkaran ekşilik.
- Tavuk filetosu - 500 gram
- Nar - 1 adet
- Yumurta - 3 adet
- Patates - 3 adet
- Pancar - 3 adet
- Havuç - 2 adet
- Soğan - 1 adet
- Ceviz - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
- Mayonez - 250 gram
- Defne yaprağı - 2 adet
Tavuğu defne yapraklı tuzlu suda yaklaşık 30 dakika pişirin. Doğrayın ve bir tavada yağda, ince doğranmış soğanla birlikte altın rengi olana kadar hafifçe kızartın.
Pancar, patates ve havuçları tamamen pişene kadar ayrı ayrı pişirin. Yumurtaları iyice kaynatın. Her şeyi kaba bir rende üzerine rendeliyoruz. Daha sonra tabağı ortasına alıp yerleştiriyoruz. bardak. Önce patatesleri, sonra havuçları, sonra tavuğu, bir kat yumurtayı ve son kat pancarı kat kat dizin. Her katmanı mayonezle kaplayın.
En son katman fındıktır. Biraz ezilmeleri gerekiyor.
Daha sonra salataya düzgün bir şekil vermek için bir bıçak kullanın.
Nar tanelerini yayın. Salatayı bir saat buzdolabında beklettikten sonra bardağı çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun!
Tarif 2: Füme Tavuklu Nar Bileklik Salatası
Bu adım adım tarif, tavuklu nar bilezikli salatayı çok basit ve güzel bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak!
- Patates - 3 yumru
- Havuç - 2 adet.
- Haşlanmış tavuk (veya tütsülenmiş) - 300 g
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Pancar - 2 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Nar - 2 adet.
- Ceviz, çekirdekler – 1 su bardağı
- Sarımsak – 2 diş
- Mayonez - pansuman için
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz - birkaç tutam
- Karabiber tozu - damak zevkine göre
Salatayı hazırlamaya pancar, havuç, patates ve yumurtayı haşlayarak başlıyoruz. Haşlanmış sebzeleri ve yumurtaları büyük bıçaklı bir rende kullanarak soyup kesiyoruz - her bileşen ayrı bir tabakta.
Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin ve bunlar daha sonra ikiye bölün. Bu önemli olmasa da küpler halinde kesebilirsiniz! Doğranmış soğanı bir tencerede 1 yemek kaşığı ile kızartın. sebze yağı.
Küçük bir parça tavuğu (fileto veya but olabilir) tuzlu suda haşlayın, kurutun, ince şeritler halinde kesin ve ayrıca bir tencerede kızartın. Tarifte haşlanmış tavuk yerine füme tavuk kullanabilirsiniz. Daha sonra şeritler halinde parçalara ayırın, ancak kızartmayın!
Cevizleri kuru bir tavada biraz kızartın ve büyük kırıntılar elde etmek için masanın üzerinde oklava ile ezin.
Şimdi sosu hazırlayalım: Bunu yapmak için, sarımsak presinden geçirilen sarımsağı ince bir ızgarayla mayonezle birleştirin, karıştırın ve sarımsaklı sos gıdaya uygun plastik bir torbada.
Tüm malzemeler hazırlandı, şimdi bunları tek bir salata bileşiminde birleştiriyoruz. Bunu yapmak için düz bir servis tabağı alın ve ortasına bir bardak yerleştirin.
Bu muhteşem salatanın görünümünü güzelleştirmek için geniş çaplı bir tabak seçin ve ortasına yarım litrelik bir kavanoz yerleştirin.
Kavanozun (veya bardağın) yanlarını bitkisel yağla yağlayın (bardağı salata bileşiminin ortasından çıkarırken daha iyi kaymak için). Tüm katmanları camın etrafına yerleştirip camın duvarlarına sıkıca yerleştireceğiz.
Pansumanla doldurulmuş torbanın bir köşesini (5 mm) kesin, böylece her katmanın üzerine sıkarak mayonez ağı çizebilirsiniz.
Şimdi çok katmanlı salatamızı oluşturmaya başlıyoruz:
İlk katman (altta) patatestir (biraz tuz ekleyin);
İkincisi, hazırlanan pancar hacminin yarısı kadardır;
Üçüncüsü havuç;
Dördüncü – kıyılmış fındık;
Beşinci – yarım kesilmiş tavuk;
Altıncı - kızarmış soğan;
Yedinci – rendelenmiş yumurta (biraz tuz ekleyin);
Sekizincisi tavuğun kesilmesinin ikinci yarısıdır;
Dokuzuncu (üstte) pancardır (az miktarda mayonezle karıştırabilirsiniz) ve üstüne bir ızgara çizebilirsiniz.
İki narın çekirdeklerini seçip, çok katmanlı mucizemizin yüzeyine ve yanlarına kalın bir şekilde serpiyoruz. Çok katmanlı yapının iç yüzeyinde biraz tane bırakıyoruz. Camı (veya kavanozu) dikkatlice çıkarın ve tahıl katmanlarını içeriden dikkatlice yerleştirin. Bitmiş yemeği en az 1 saat bekletmek için buzdolabına koyun. Afiyet olsun!
Tarif 3, adım adım: Fındıklı nar bilezik salatası
- Tavuk fileto – 350 gr
- Pancar – 300 gr
- Patates - 300 gr
- Büyük nar - 1 adet.
- Ceviz – 60 gr
- Soğan - 2 adet.
- Mayonez - 5 yemek kaşığı. l.
- Tuz - 4 tutam
- Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.
- Yenibahar - 2 bezelye
Kaynayan suya tavuk göğüs filetosu konulur.
Yenibahar ve 2 tutam tuz eklenerek kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
Göğüs pişerken narı soyup tanelerine ayırdım.
Narın çok iri alınması gerekir. Sadece büyük bir tane satın alıyorsanız, iki tane alın.
Bir kızartma tavasını ayçiçek yağıyla ısıtın.
Soğanı kızarttım.
Hafifçe kaynatılıp soğutulur tavuk fileto küçük parçalar halinde kesin. Soğanla birleştirilir.
Birlikte 5 dakika karıştırıp kızartın.
Soğumaya bırakın.
Patatesleri tuzla haşlayın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Büyük, yuvarlak bir tabağın ortasına bir bardak koydu. Etrafa patates cipsi yaydım.
Mayonez ile yağlanmıştır. İkinci kat tavuk ve soğanı yerleştirdik.
Tekrar mayonezle tatlandırdım.
Pancarlar fırında 180°C'de 1,5 saat pişirildi. İnce bir şekilde ovuşturdu.
İstenirse pancarları haşlayabilirsiniz.
Cevizleri blendera koydum. Maksimum hızda kırıntılara öğütün.
Fındıklar bıçakla doğranabilir.
Kombine rendelenmiş pancar ve öğütülmüş fındık. İyice karıştırıldı.
Bir fındık-pancar tabakası döşedim.
Üzerine mayonez sürdüm.
Son nar taneleri katmanını salatanın tüm yüzeyine dikkatlice yayın. Camı ortasından çıkardı.
Güzel ve çok lezzetli bir salata hazır!
Tarif 4: Nar bileziği - mantarlı salata (adım adım)
- Nar - 1 adet.
- Patates - 3 adet.
- Havuç - 2 adet.
- Pancar - 1 adet.
- Tavuk göğsü - 1 adet.
- Petrol - 300 gr.
- mayonez
Petrolleri küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın, tuz ekleyin.
Tavuk göğsünü tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
Salata için geniş, yuvarlak bir tabak seçin, marul yapraklarını yerleştirin ve ortasına ters bir şekilde bir bardak yerleştirin. Rendelenmişleri camın etrafına ilk kat olarak kaba bir rende üzerine yerleştirin. haşlanmış patatesler. Mayonezle yağlayın.
Havuçları pişirin.
Tavuk göğsünü mayonezle doldurun.
Bir sonraki katman kızarmış petroldür, mayonezle yağlanır.
Son katmanı yerleştirin haşlanmış pancar, rende üzerine rendelenmiş, mayonezle yağlayın.
Üstünü nar taneleri ile süsleyin, bardağı çıkarın ve şenlik masasına servis yapın.
Tarif 5: Peynirli Nar Bileklik Salatası Nasıl Hazırlanır?
- Tavuk filetosu – 1 adet.
- Tuz - tatmak
- Soğan – 1 adet.
- Sirke – ¼ çay kaşığı.
- Bitkisel yağ – 0,5 çay kaşığı.
- Patates – 2 adet.
- Tavuk yumurtası – 4 adet.
- Sert peynir – 100 gr
- Mayonez - tatmak
- Nar – 0,5 adet.
Salatayı toplamaya başlamadan önce her şeyi hazırlamamız gerekiyor. gerekli ürünler. Öncelikle tavuk göğsünü pişene kadar haşlayın. Pişireceğimiz suyun biraz tuzlanması gerekiyor. Daha sonra patatesleri ve yumurtaları haşlayın.
Göğüs hazır olduğunda sudan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Salata tabağı düz olmalıdır. Yemeğin ortasına dar bir bardak veya shot bardağı yerleştirin. Kıyılmış tavuk ilk katmana eşit şekilde serilir.
Şimdi soğanı alın, soyun ve ince ince doğrayın. Soğana sirke ve bitkisel yağ ekleyin ve soğanın biraz marine edilmesi için 5 dakika bekletin. Eğer uzun süre marine edilmesini istiyorsanız soğan işlemini en başta yapabilirsiniz. Şimdi hazırlanan soğan etin bir sonraki katmanına yerleştirilmelidir.
Patates tabakası mayonez ile yağlanmalıdır.
Sonraki gel haşlanmış yumurta, ince bir rende üzerine rendelenmiş. Bunları dördüncü bir katmana yayıyoruz ve salatanın şeklini iyi tutması için bir kaşıkla hafifçe bastırıyoruz. Ve yine çok fazla mayonez yok.
Üst katman yine ince bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir olacaktır. Dikkatlice yerleştirin ve biraz mayonezle yağlayın, bir kaşıkla hafifçe bastırarak salatanın şeklinin güzel olmasını sağlayın.
Dikkatlice yerleştirin ve biraz mayonezle yağlayın, bir kaşıkla hafifçe bastırarak salatanın şeklinin güzel olmasını sağlayın.
Narın kabuğu soyulmalı ve narın yarısının çekirdekleri çıkarılmalıdır. Salatayı cömertçe nar taneleri serpin. Nar Bileklik Salatasını sofraya servis edin!
Tarif 6, basit: Nar bileziği - pancarsız salata
- nar – 1 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- tavuk filetosu – 500 gram;
- havuç – 1 adet;
- patates - 2 adet;
- mayonez – 200 gram.
Öncelikle süreçte ihtiyaç duyulacak ürünleri hazırlamanız gerekiyor. O zaman salatanın olacağı yemeği seçmelisiniz. Üzerine yavaş yavaş katmanlar yerleştirmeniz gereken bir bardak yerleştirmeniz gerekiyor. İçinde bir daire oluşturacak şekilde nar taneleri kullanın. hazır salata. İlk katman tavuktur. Önceden kaynatılmalı ve küçük parçalar halinde doğranmalıdır.
Tavuğa bir kat mayonez uygulayın.
O zaman bir yumurta tabakası yapmalısın. Bunu yapmak için haşlanmaları, kabukları soyulmaları ve doğranmaları gerekir.
Üstüne mayonez de eklemelisiniz.
Salatadaki bir sonraki katman havuçtur. Yıkanmalı, kaynatılmalı ve rendelenmelidir.
Havuçlara bir kat mayonez uygulayın.
O zaman patatesleri halletmen gerekiyor. İyice yıkanması, haşlanması ve soyulması gerekiyor. Bundan sonra patatesler rendelenmeli ve bir tabağa konulmalıdır.
Bir sonraki katman mayonezdir. Her sebze katmanını da tuzlamayı unutmayın. Geriye kalan tek şey salatayı süslemek. Bunu yapmak için bir nar almanız, çekirdeklerini seçmeniz ve dikkatlice üstüne koymanız gerekir. Sonuç parlak kırmızı bir tabaktır.
O zaman bir bardak almalısın. Bu, yemeğin görünümüne zarar vermemek için dikkatlice yapılmalıdır. Marul katmanları sağlam kalmalıdır.
Nar Bileklik Salatası hazır, geriye sadece tadına bakmak kalıyor. Malzemelerin muhteşem kombinasyonu, gerçek gurmeleri bile kayıtsız bırakmayacak. Salatanın hem sıradışı hem de tat nitelikleri ve hoş bir görünüm. Herkes denemek isteyecektir.
Tarif 7: Fındıksız narlı bilezik salatası (fotoğraflı)
- Tavuk fileto – 300 gr
- Pancar – 2 adet.
- Patates – 2 adet.
- Soğan – 1 büyük baş
- Mayonez – 250 gr
- Nar – 1 adet. (büyük)
Pancarları ve patatesleri akan su altında iyice yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın.
Haşlanmış sebzeleri soğutup kabuklarını soyun.
Tavuk etlerini suya koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin. Daha sonra soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
Soğanı soyun, ince doğrayın, altın rengi kahverengi olana kadar yağda kızartın ve soğutun.
Yemeğin ortasına bir bardak yerleştirin ve tüm malzemeleri bir daire şeklinde yerleştirmeye başlayın.
İlk katman doğranmış filetodur, hafifçe tuzlanır ve mayonezle kaplanır.
İkinci kat kızarmış soğan.
Üçüncü kat rendelenmiş patates kaba rende. Üzerine mayonez sürün.
Dördüncü katman, kaba bir rende ve mayonez üzerine rendelenmiş pancardır.
Elimizle hafifçe bastırarak üstünü soyulmuş nar taneleriyle cömertçe süslüyoruz.
Bardağı dikkatlice tabaktan çıkarın ve salatayı birkaç saat veya daha iyisi bir gece boyunca buzdolabında bekletin.
Ve işte en güzeli puf salatası“Garnet Bileklik” adı verilen tatile hazırız!
Tarif 8: Sığır eti ile nar bileziği (adım adım fotoğraflar)
- haşlanmış sığır eti 180 gr;
- arpacık soğanı 3 adet;
- haşlanmış patates 2 adet;
- ceviz (kabuksuz) 0,5-1 su bardağı;
- salatalık turşusu 2 adet;
- sert peynir 40 gr;
- nar (büyük) 1 adet;
- bitkisel yağ 30 ml;
- mayonez 150 ml;
- tatlı hardal (Amerikan) isteğe bağlı;
- dekorasyon için dereotu dalları.
Sığır eti pişene kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve ardından ince şeritler halinde kesin. Arpacık soğanını soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Arpacık soğanı bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin. Pişmiş eti ekleyin ve tatların birbirine karışmasını sağlayın. Etin hafif kızarmış bir kabukla kaplanması için çok kısa kızartın, ardından eti tavadan çıkarın.
Dilerseniz eti kızartmanıza gerek yok, kaynatmanız yeterli olacaktır.
Kenarları geniş olan düz bir tabak alın. Plakanın ortasına nervürsüz bir bardak yerleştirin.
Size “Garnet Bileklik” için katmanların sırasını fotoğrafta anlatacağız ve göstereceğiz.
Birinci tabaka. Eti ve soğanı bardağın etrafına yerleştirin, eşit yuvarlak bir şekil verin ve bir spatula ile hafifçe bastırın.
Et tabakasını mayonez ve hardalla kaplayın (isteğe bağlı).
İkinci katman. Salatalık turşusunu kaba bir rende üzerine rendeleyin ve suyunun süzülmesini sağlayın, ardından ikinci kat salataya koyun. Üst tabakayı mayonez sosuyla kaplayın.
Sığır eti ile Nar Bileklik salatasının klasik tarifi üçüncü bir katman içerir. sert peynir. Peynir salataya lezzet katacak ancak yemeği daha ucuz hale getirmek için haşlanmış yumurta kullanabilirsiniz. Katmanı mayonezle yağlamayı unutmayın.
Dördüncü katman. Bir kat haşlanmış iri rendelenmiş patates ekleyin, üzerine mayonez sos sürün.
Beşinci katın üzerine ceviz kırıntılarını serpin. Doğramadan önce fındıkların kuru bir tavada kızartılması tavsiye edilir.
Narı size uygun herhangi bir yöntemle soyun. Meyveyi ikiye bölüp elinizle parçalara ayırabilirsiniz. Soyulmuş taneleri bir tabağa koyun.
Salata halkasının tüm yüzeyini dikkatlice mayonez sosuyla kaplayın ve üzerine tamamen nar taneleri serpin - bu son altıncı katman olacaktır. Salatanın etrafındaki tabağı temizlemek için hemen yanınızda peçete bulundurun.
Salata hazır olduğunda bardağı dikkatlice çıkarın. Salatayı peynir dilimi çiçeği ve dereotu dallarıyla süsleyin. Porsiyonlamayı kolaylaştırmak için salatayı geniş bir metal spatula ile servis edin.
Nar salatası çeşitli bileşenler içerebilir - sebzeler, meyveler, otlar, meyveler, soslar ve baharatlar şeklinde tatlar, ancak başyapıtın öne çıkan özelliği kırmızı yanaklı nar olmaya devam ediyor.
Sayesinde nar suyu Susuzluğunuzu giderebilir ve sindirimi iyileştirebilirsiniz. Nar çekirdeği almak hemoglobini artırır, kan dolaşımını iyileştirir ve depresyonu hafifletir.
Dikkat! Nar meyveleri mineraller, lif, askorbik asit, B, P vitaminleri, magnezyum, fosfor, kalsiyum, flor, demir, sodyum içerir. Tahıllar fitositler, tanenler ve azotlu maddelerle doyurulur.
Posayı oluşturan amino asitler vücuttaki patolojik bozukluklarla savaşır ve kanser oluşumunu engeller.
Ürün hipertansiyon ve bronşiyal astım için faydalıdır.
Nar ve ondan yapılan yemeklerin tüketilmesi tavsiye edilmez. artan asitlik mide, gastrit, emayenin durumunu kötüleştirmemek için dişler çürük nedeniyle hasar gördüğünde. Aşırı yeme, baş dönmesine, halsizliğe ve bağırsak mukozasının tahriş olmasına neden olabilir.
Nar Bileklik Salatasının ölçülü tüketimi ile vücudunuzu A vitamini ile doyurabilirsiniz. bağışıklık sistemi. E vitamini hücre zarlarını stabilize eder ve kobalt ve krom vücuttaki metabolik süreçleri aktive eder.
Yemeğin kalori içeriği ve besin değeri
Klasik kompozisyon salatada patates, pancar, havuç, tavuk, soğan, mayonez, nar gibi malzemeler bulunur. 100 gr porsiyonda 167 kcal, 4 gr protein, 14 gr yağ, 6 gr karbonhidrat, 1,5 gr bulunur. diyet lifi ve 70 gr su.
Dikkat! Salata, A vitamini - %144, E vitamini - %30, kobalt - %31, krom - %12 gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Salata Tarifleri
Salatayı nar taneleri ile çeşitli varyasyonlarla süsleyebilirsiniz - bir kalp oluşturun, bir çiçek yerleştirin, bir yay yapın veya salatanın çevresine sadece kırmızı meyveler "yerleştirin".
Klasik tarif
Klasik bir tarifle leziz Nar Bileklik Salatası nasıl hazırlanır? Aşağıdaki olaylar gerekli olacaktır:
- Tavuk göğsü - 250 gr;
- Patates, pancar, havuç, yumurta - her biri 2 adet;
- Beyaz veya kırmızı soğan - 1 adet;
- Tatlı olmayan büyük nar - 1 adet;
- Ceviz - 2 yemek kaşığı;
- Tuz, karabiber - tatmak;
- Dekorasyon için bir demet yeşillik;
- kızartmak için bitkisel yağ;
- Pansuman için mayonez veya ekşi krema.
Adım adım tarif Her eylemin adım adım uygulanmasıyla.
- Tüm sebzeleri yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Kabuğu çıkarın ve kaba bir rendeden geçirin (ince olan daha sulu olur, ancak ürünün görünümü bozulabilir - tüm katmanlar karışacak ve renk değiştirecektir).
- Tavuğu yaklaşık 30 dakika kaynatın, küp veya dilimler halinde doğrayın.
- Yumurtaları kaynatın, doğrayın.
- Soğanı, suyu çıkana kadar halka şeklinde kızartın.
- Fındıkları bir bıçakla doğrayın veya havanda dövün.
Şimdi güzel bir salata elde etmek için bileşenleri doğru bir şekilde yerleştirmeye devam ediyor. Düz beyaz bir tabak alın, tabağın ortasına bir bardak yerleştirin ve etrafındaki malzemeleri katmanlar halinde şekillendirin.
İlk katmanda - yarım porsiyon tavuk, üzerine tuz ve karabiber serpin, mayonez / ekşi krema ile cömertçe yağlayın. İkinci top için havuç ve aynı sosları kullanıyoruz - tuz, karabiber, mayonez.
Üçüncü katman patates, serpme, yağdır. Dördüncü daire fındıktır. Beşinci top için pancar, tuz, karabiber, mayonez, ardından fındık ve kızarmış soğan alıyoruz. Altıncı katman tavuğun, tozun, yağın ve kuruyemişlerin geri kalanıdır.
Adım adım fotoğraf talimatlar Yedinci daire - yumurta, tuz, karabiber, mayonez, ardından kalan pancar. Daha sonra bardağı çıkarın ve salatayı mayonez veya ekşi krema ile cömertçe kaplayın. Son olarak nar tanelerini sıkıca yerleştirin.
Bir notta! Yemeğin demlenmesi için ürünü 5-8 saat soğuk bir yere koyun. İstenirse, salatayı maydanoz, dereotu gibi otlar dallarıyla süsleyebilirsiniz.
İÇİNDE klasik tarif tavuk gider, ancak benzer şekilde sığır eti, böbrekler, kalp, dil, domuz eti ile mantar, elma, kuru erik, peynir ve diğer malzemeleri ekleyerek bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Pancarsız cevizli
Bu katmanlı salata, parlak pancarlar olmadan harika görünüyor - harika bir dekorasyon şenlikli masa. İhtiyacınız olan yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeler:
- Tavuk filetosu - 300 gr;
- 3 yumurta;
- Havuç, patates - her biri 2-3 adet;
- Soğan - 1 adet;
- Nar - 1 adet;
- Sarımsak - birkaç karanfil;
- Ceviz - yarım bardak;
- Yağlama için - tuz, karabiber, mayonez/ekşi krema (tatmak için).
Yemeği ilk tarifteki gibi hazırlıyoruz, bardak yardımıyla tabağa yerleştirmeye başlıyoruz. Bu sefer yiyeceği rendelemenize gerek yok, ince dilimler halinde kesmeniz gerekiyor.
Topların sırası:
- Patates + yağ;
- Sarımsak yağı ile havuç;
- Fındık, tavuk eti yağlayıcı;
- Soğan, ezilmiş yumurta tabakası + yağ;
- Dekorasyon - nar taneleri.
Islatmak için yemeği birkaç saat buzdolabına koyun.
Dikkat! Benzer adımları takip ederek hazırlayabilirsiniz. nar salatası elmalı yemek için 2 küçük meyve gerekecektir. Tavuğa yumuşaklık ve hassasiyet kazandırmak için gereklidirler. Etin üzerine yerleştirilir. Ayrıca salamura porçini mantarlarıyla da değiştirilebilirler.
Anket: Bu salatayı ne sıklıkla hazırlıyorsunuz?
Kivi ile
Parlak ve sıradışı salata Malakit bileziği denir. Bu yemekte nar ve kiviyi birleştirebilir ya da kırmızı taneler yerine yeşil dilimler koyarak yemekli bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
İçindekiler:
- Haşlanmış tavuk butları- 3 parça;
- Küçük kivi - 4 adet (böylece tohumlar bitmiş tabakta en az fark edilir);
- Elmalar - 2 adet;
- Yumurtalar - 4 adet;
- Havuç - 2 adet;
- Tatmak için sarımsak;
- Pansuman için - tuz, karabiber, limon suyu, mayonez.
Öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Eti pişene kadar durulayın ve kaynatın, dilimler halinde kesin. Tavuğu az miktarda mayonez, tuz ve karabiberle baharatlayın. Hemen doğranmış sarımsakları ekleyin.
Elmaları soyun, çekirdeğini çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Serpmek limon suyu. Kiviyi soyun, küpler halinde kesin (2 parça), geri kalanını halkalar halinde kesin (dekorasyon için). Yumurtaları haşlayın, aklarına ve sarılarına ayırın ve ayrı ayrı rendeleyin. Havuçları haşlayıp doğrayın.
Bileşenler hazır, tabak şu şekilde düzenlenmiş - katman sırası:
- Tavuk - yağlamaya gerek yok;
- Kivi - yarım porsiyon - yağlayıcı;
- Elma, yumurta akı - yağlayıcı;
- Havuç bir yağlayıcıdır;
- Sarısı - salatanın tamamını cömertçe kaplayın;
- Yemeği kivi yarımlarıyla süsleyin - salatanın üst ve alt kısmı ve ana hatları nar taneleri (isteğe bağlı) ile süslenebilir.
Tatmak hazır yemek biraz ekşi olabilir, sosa bir tutam şeker ekleyebilirsiniz. Kivi, ince dilimler halinde doğranmış füme tavukla iyi gider.
Peynir, mantar ve ceviz ile
İÇİNDE klasik versiyon Tavukla birlikte gelir, ancak zenginlik için onu sığır eti veya dana eti ile değiştirebilirsiniz. Haşlanmış ürünü önceden kızartmanız gerekiyor, o zaman tadı kesinlikle harika olacak.
Bileşenler:
- 200 gr sığır eti;
- 300 gr petrol;
- 200 gr peynir;
- 200 gr kıyılmış fındık;
- Patates, havuç, pancar, nar - 2 adet;
- Mayonez, tuz, karabiber.
Salata bileşenlerini önceden kaynatın, istediğiniz yönteme göre doğrayın - rendeleyin, dilimler veya şeritler halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Kavurma işlemi sırasında fındıkları hemen etle karıştırın.
Daha sonra, salatayı hazırlanmış yuvarlak bir tabağa aşağıdaki katmanlar halinde yerleştirin: patates, tuz, karabiber, mayonez (sos), ardından havuç, sos, pancar, yağlayıcı, ardından et ve mantarlar ve üstüne sos. Son katmana cömertçe peynir serpilir, ardından mayonez ve nar taneleri eklenir. Hazır ürün Ayrıca dereotu veya maydanoz dallarıyla da süsleyebilirsiniz.
Salatayı buzdolabına koyun, üzerini örtün streç film yıpranmasın ve tadını kaybetmesin diye. Böyle muhteşem bir mucizeyi hazırlamak 50 dakika sürecek.
Videolu tarif
