Frenk üzümü ile tatlı kek. Frenk üzümü ile turta

1,5 st. Beyaz un;
100 gr. tereyağı;
2 yumurta;
200 gr. Beyaz şeker;
1 çay kaşığı kabartma tozu;
1 çay kaşığı narenciye kabuğu;
1 yemek kaşığı nişasta (mısır);
300 gr. dondurulmuş siyah frenk üzümü.

Hazırlanma zamanı: 00:45
Pişirme süresi: 00:12
Porsiyon: 10
Karmaşıklık: ışık

Yemek pişirmek

Meyvelerle pişirme hayranları bu ilgini çekebilir kum keki Frenk üzümü ile. Taban ufalanan ve çıtır çıkıyor ve dolgu havadar, sulu ve yumuşak.

Turtanın hamurunu yoğurmaya başlıyoruz. Unu eleyin kabartma tozu. Buraya yumurta sarısını da ekliyoruz (proteinleri buzdolabında soğumaya gönderiyoruz). Toz şekerin yarısını (100 gr.) ekleyin, koyun tereyağı. Lezzet için herhangi bir turunçgil kabuğu rendesini (limon, portakal vb.) ekleyin. Önemli olan acı beyaz alt korteksi ovalamak değil, lezzetin yalnızca üst parlak renkli katmanını çıkarmaktır. Homojen bir durum elde edilene kadar hamuru iyice karıştırın.
Hamuru, tercihen çıkarılabilir kenarları olan yuvarlak bir pişirme kabına yayın. Parmaklarımızla tüm taban boyunca dağıtarak 1-3 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturuyoruz. Hamurun bulunduğu formu biraz donması için 20 dakika buzdolabına koyuyoruz.
Bundan sonra pastayı çeyrek saat kadar fırına koyun, böylece kenarları hafifçe kızarır. Formu çıkarıyoruz, tabanı soğutuyoruz. Pişirme süresi sacın kalınlığına ve tavanın boyutuna göre değişebilir.
Dondurulmuş frenk üzümü dolgusu için yumurta aklarını tuzla çırpın. Bu süreçte kalan toz şeker olan nişastayı ekleyin. 5 dakika boyunca kalın, yoğun bir köpük elde edilene kadar çırpın.
Dondurulmuş kuş üzümü meyveleri biraz çözülür, ancak tamamen çözülmez. Suyla durulayın, süzün, kurutun. Çileklerin yarısını çırpılmış proteinlere ekleyin, hafifçe karıştırın.
Hava dolgusunu pastanın üzerine yayıyoruz, üstünü bir spatula ile düzeltiyoruz. Pastayı 10-12 dakika pişmeye bırakın.
Üstü kızarınca işlem tamamdır. Hamur işleri alıyoruz fırın, soğutun, kenarlarını dikkatlice çıkarın. Üst kısmı kalan meyvelerle süsleyin, porsiyonlara bölün ve bir kaşık dondurma ile servis yapın.

Kuş üzümü ve streusel ile ekşi kremalı pasta

Çok lezzetli hamur işleri Sulu meyve dolgulu çıtır streusel ile süslenmiş bir fincan çay eşliğinde ailece vakit geçirmek için.

Konteyner Başına Porsiyon: 4.

İçindekiler:

5 yemek kaşığı toz şeker;
200 gr. Ekşi krema;
2 taze yumurta;
250 gr. un;
0,5 paket hamur kabartma tozu;
300 gr. frenk üzümü (dondurulmuş);
1 poşet vanilya şekeri;
70 gr. pişirme için margarin

Pişirme işlemi:

Hamur ufalanıyor çünkü. ekşi krema ile hazırlanır. Ekşi kremayı bir kaseye koyun oda sıcaklığı, yumurtaları çırpın, hamur için şeker, vanilin ve kabartma tozu ekleyin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıyoruz, bu süreçte elenmiş unu ekliyoruz (5-7 yemek kaşığı bırakarak).
Pasta için ayrı ayrı streusel yapıyoruz. Unu margarinle birlikte ince kırıntılar elde edilene kadar bıçakla doğruyoruz.
Refrakter formu cömertçe yağla kaplıyoruz, hamuru kaydırıyoruz. Meyveleri üstüne koyun, eşit bir tabaka streusel serpin.
Turtayı 180 gr sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarın, soğutun, çayla birlikte servis yapın.

Frenk üzümü ile hafif ve havadar açık pasta. Pasta tarifi oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Doldurma dondurulmuş, taze veya konserve meyvelerden yapılabilir.

Konteyner Başına Porsiyon: 8.
Pişirme süresi: 90 dakika.
İçindekiler:

200 gr. Beyaz un;
150 gr. Sahra;
300 gr. frenk üzümü;
100 gr. tereyağı;
1 yumurta;
50 gr. Badem;
3 yemek kaşığı ılık su;
50 gr. Bademli gevrek;
1 tutam tuz.

Pişirme işlemi:

Pişirmek için açık pasta genellikle pişirilir kurabiye hamuru. Bunu yapmak için tüm toplu malzemeleri bir kapta karıştırın: elenmiş un, tuz, 50 gr. Sahra. İyi soğutulmuş tereyağını küçük küpler halinde kesin, hamura ekleyin.
Dökme malzemelerle birlikte yağı ellerimizle hızla küçük kırıntılara öğütün, içine dökün ılık su ve hafifçe dövülmüş bir yumurta. Hamur hızla bir topak halinde toplanır, yoğun ve elastik hale gelir. Kurabiye hamurunun çok uzun süre yoğurulması önerilmez çünkü. Ellerinizin ısısı tereyağını eritecek ve hamur cıvıklaşabilir.
Hamur topunu streç filmle sarıyoruz, 40 dakika buzdolabında soğumaya gönderiyoruz.
Bu arada dolguyu hazırlıyoruz. Bademler kaynar su ile dökülür, dış kahverengi kabuğundan arındırılır. Çekirdekleri kendileri kurutuyoruz, hoş bir fındık aroması ortaya çıkana kadar kuru bir tavada kalsine ediyoruz. Kurutulmuş fındıkları büyük kırıntılara öğütün.
Donları yıkamak için kuş üzümlerini suyla durulayın, bir kaseye koyun, badem kırıntılarını ve şekeri ekleyin. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.
Hamuru çıkarıp daire şeklinde yuvarlıyoruz. Bir kenarlık oluşturmak için çap, formun çapını birkaç santimetre aşmalıdır.
Kalıbı yağla işliyoruz, açılmış hamur katmanını kaydırıyoruz, kenarları oluşturuyoruz, genellikle bir çatalla deliyoruz, bu da pastanın pişirme sırasında şişmesini önleyecektir.
Hamurun "kasesini" meyve-fındık dolgusu ile doldurup kütleyi düzleştiriyoruz.
Keki 180-200 derecelik fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Hazır pasta Tarif fotoğrafında gösterildiği gibi badem pullarıyla süsleyin.

Hayal gücünüzün size söylediği gibi hamurun geri kalanından çeşitli kıvırcık kurabiyeler yapabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü ile turta

Yavaş pişirici mutfakta harika bir yardımcıdır, harika gür, lezzetli turtalar yapar. Özellikle lezzetli meyveli hamur işleri, örneğin dondurulmuş frenk üzümü pastası. Kışın sadece doyurucu olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudu C vitamini ile doyuracaktır.

Konteyner Başına Porsiyon: 6.
Pişirme süresi: 60 dakika.
İçindekiler:

1 inci. Beyaz un;
1 inci. Sahra;
3 tavuk yumurtası;
100 gr. frenk üzümü meyveleri;
1 çay kaşığı tereyağı;
1 yemek kaşığı nişasta (patates).

Pişirme işlemi:

Bu turtanın hamuru charlotte için olduğu gibi hazırlanır. Çırpmak için 2 yumurtayı bir kaseye kırın, sabit bir köpük oluşana kadar 5 dakika çırpın. Daha sonra bir mikser ile çalışmayı bırakmadan küçük porsiyonlarda şeker ekleyin. Kütleyi 7-10 dakika daha çırpın.
Çünkü tarifte kabartma tozu yok, unu oksijene doyurulacak şekilde birkaç kez özel dikkatle eliyoruz. Sonuçta kek sadece elenmiş un ve çırpılmış yumurta sayesinde muhteşem olacak.
Meyveler buzunu çözmeden durulayın soğuk su, tartışıyoruz. Turta hafif ekşimiş bir meyveden de yapılabilir çünkü. yüksek sıcaklıkta fermantasyon sürecine neden olan tüm mikroorganizmalar ölür. Onlara nişasta serpin, karıştırın. Bu yapılmazsa, meyveler dibe batacak ve bol miktarda meyve suyu akacaktır.
Çok pişirici kaseyi yağlıyoruz, hamuru kaydırıyoruz, düzleştiriyoruz ve üzerine kuş üzümü eşit şekilde serpiyoruz.
Kapağı kapatıyoruz, "Pişirme" programını 45 dakika çalıştırıyoruz.
Son sinyalden sonra yavaş pişiriciyi açın, pastayı biraz soğumaya bırakın, bir tabağa koyun, porsiyonlara bölün.

Meyve dolgulu pasta - çok lezzetli, sağlıklı tatlı kim yemek ister bütün sene boyunca. Peki meyve mevsimi bittiğinde ne yapmalı? Cevap basit - dolgu için dondurulmuş meyveler kullanın.
Dondurulmuş frenk üzümü pastasının çok iştah açıcı ve vitaminli olduğu ortaya çıkıyor. Zengin bir C, P, B vitamini ve provitamin A kaynağıdır. Ayrıca karoten, demir, pektin, tanen ve daha fazlasını içerir. faydalı maddeler. Bu meyve herhangi bir hamurla iyi gider, bu nedenle her seferinde özel, lezzetli bir hamur işi elde edersiniz. Böyle bir yemek sadece doyurmakla kalmayacak, aynı zamanda birçok hastalığın önlenmesine de hizmet edecektir.
Video:

Size sekiz tanesinden bir seçki sunuyorum harika tarifler frenk üzümü turtaları. Her tarifin kendine ait bir "lezzeti" vardır ve bizim durumumuzda "frenk üzümü" vardır. Her şey çok basit, erişilebilir ve adım adım.

Aşağıda listelenen pişirme seçeneklerinde hem dondurulmuş hem de taze kuş üzümü kullanılmaktadır.

Kırmızı mı yoksa siyah kuş üzümü mü? Frenk üzümü turtaları biraz daha ekşidir. Frenk üzümü bence daha tatlı ve daha aromatiktir ve bu nedenle onu daha başarılı bir pişirme malzemesi olarak görüyorum.

Frenk üzümü turtaları sadece lezzetli ve güzel değil, aynı zamanda kuş üzümü içerdiğinden çok sağlıklıdır. çok sayıda vitaminler ve mineraller. Daha fazla ayrıntıyı aşağıdaki fotoğrafta bulabilirsiniz.

Frenk Üzümlü Turta Tarifleri

Yemyeşil ve hoş kokulu kuş üzümü keki hamur mayası. Bu tarifte dondurulmuş kırmızı kuş üzümü kullanılıyor.

İçindekiler:

Buğday unu - 480 gr.
Kuru maya (anlık, örneğin saf moment) - 6-8 gr.
Şeker - 130 gr.
Bitkisel yağ (kokusuz) - 100 ml.
Kefir - 180 ml.
Tuz - 1/3 çay kaşığı;
Kuş üzümü (dondurulmuş veya taze) - 360 gr.
Nişasta - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;

Yemek pişirmek

Unu kuru mayayla karıştırın.

Kefir hafifçe ısıtılır, üzerine tereyağı, şeker (60 gr) ve tuz eklenir. Karışım.

Kefir kütlesini una ekleyin ve yavaşça karıştırın. Oldukça koyu bir kıvama gelince hamuru elinizle yoğurun. Yumuşak ve elastik olmalıdır.

Şimdi hamur yükselene kadar 25-30 dakika beklemeniz gerekiyor.

Sen meyveleri yapabilirken. Dondurulmuş kuş üzümlerini, pişirme işlemi sırasında sıvıyı emecek, dolguyu aynı anda sulu ve kalın hale getirecek olan kalan şeker ve nişastayla karıştırın.

Hamur kabardı mı? Harika! Şimdi iki parçaya bölünmesi gerekiyor: önceki hacmin 2/3'ü ve 1/3'ü.

Daha büyük bir parçanın oklava ile yaklaşık 0,5 santimetre kalınlığa kadar açılması gerekir. Hamuru parşömen kaplı veya yağlı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Dolgunun sızmaması için yanları dikkatlice yapın.

Çilekleri bu hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.

Kalan hamur parçası ince bir şekilde açılmalı ve şeritler halinde kesilmeli, bunlar meyvelerin üzerine çapraz olarak yerleştirilerek güzel bir kafes oluşturulmalıdır. Elbette onu tek bir katmanla kaplayabilirsiniz, ancak estetik açıdan daha az hoş olacaktır.

Pastanın hiçbir yere dağılmaması için kenarları her yerde sıkıştırdığınızdan emin olun.

Fırını 180 dereceye ısıtın, pastayı 30-45 dakika oraya gönderin.

Soğutulmuş kek üzerine pudra şekeri serpilebilir.

Frenk üzümü ile jöleli pasta

Kuş üzümü ile hızlı ve kolay pasta. Aynı zamanda çok yumuşak ve lezzetlidir.

Genel olarak, biraz kuş üzümü meyveniz varsa ve onunla bir tür hamur işi pişirme arzunuz varsa, o zaman bu tarifle başlamanızı şiddetle tavsiye ederim.

İçindekiler:

Frenk üzümü (taze veya dondurulmuş) - 450 gr.
Buğday unu - 200 gr.
Kepek (küçük yulaf ezmesi) - 60 gr.
Şeker - 220 gr.
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Süt (veya yoğurt) - 60 ml.
Ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Kabartma tozu - 1-1,5 çay kaşığı;
Tuz - 1 tutam;

Nasıl pişirilir

Yumurtaları tuz ve şekerle (150 g) bir kapta çırpın. Üzerine süt ve ekşi krema ekleyin.
Unu kepek ve kabartma tozuyla karıştırın.
Unu yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin ve sürekli karıştırın.
Hamur hazır! Bunun çok basit olduğunu kabul edin.
Pişirme kabını tereyağıyla (örneğin tereyağı) yağlayın ve hamuru içine dökün.
Çilekleri durulayın, fazla suyunu boşaltın ve hamura ekleyin. Hamurun içine karıştırılabilir veya yüzeyde bırakılabilirler.
Kalan şekeri üstüne serpin. Pişirirken karamel tabakasına dönüşecektir.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırına 25-35 dakika kadar koyun.

Frenk üzümü turtası yemeye hazır!

Bu arada, denemenizi tavsiye ederim. O kadar lezzetli ki keyifle gözleriniz kapanıyor!

Frenk üzümü ile kum keki

Ve bu bir pasta kısa hamurlu pasta Bu arada, hazırlanması da çok kolay olan kuş üzümü ile. Çıtır çıtır taban ve zengin meyve tabakası size pek çok güzel tat hissi verecektir ... yani kaloriler.

Bu turta için hem dondurulmuş hem de taze kuş üzümü alabilirsiniz - pek bir fark yoktur.

İçindekiler:

Test için:

Un - 500;
Tereyağı - 300 gr.
Şeker - 1 su bardağı;
Yumurtalar - 2 adet.
soda + limon suyu- bir tutam ve 1 çay kaşığı (meyve suyu 1/2 çay kaşığı sirke ile değiştirilebilir)
Vanilin - 3 gr.

Dolgu:

Frenk üzümü - 1,5-2 su bardağı;
Şeker - 100 gr.
Yoğunlaştırılmış süt - 6 yemek kaşığı. kaşıklar;

Yemek pişirmek

Öncelikle basit bir kısa hamurlu hamur işi yoğurmanız gerekir.

Una yumurta, şeker, vanilin ve limon suyuyla ıslatılmış soda ekleyin. İyice karıştırın.

Oraya yumuşak eritilmiş tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.

Kalın çıktı homojen hamur. Streç filme sarılmalı ve 30-45 dakika buzdolabında bekletilmelidir.

Şimdi pastanın doldurulmasına ve şekillendirilmesine geçelim.

Hafifçe sertleşmiş soğutulmuş hamur bir kalıba yerleştirilmelidir.

Frenk üzümü meyveleri yıkanmalı (çözdürülmelidir). Bunları hamurun üzerine yayın.

Pişirme işlemi sırasında reçele benzer bir şey yapmak için meyveleri şeker serpin.

Yoğunlaştırılmış sütü dikkatlice üstüne dökmek kalır.

Fırını 200 dereceye ısıtın ve pastayı içine koyun. Pişirme süresi 20-30 dakika.

Gördüğünüz gibi her şey çok fazla zorlanmadan hazırlanıyor. Bir dahaki sefere bu tarife göre kendinize kırmızı kuş üzümlü kurabiye pastası yapın.

Frenk üzümü ile süzme peynirli turta

Nazik, hava keki yumurtasız hazırlanan süzme peynir ve kuş üzümü ile.

İçindekiler:

Hamur:

Buğday unu - 220 gr.
Tereyağı - 170 gr.
Şeker - 110 gr.
Ekşi krema - 60 gr.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;

Dolgu:

Kuş üzümü (siyah veya kırmızı, taze veya dondurulmuş);
Süzme peynir - 380 gr.
Şeker - 110 gr.
Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
Nişasta - 1-3 yemek kaşığı. kaşıklar
Ekşi krema - 100 gr.
Meyveleri serpmek için şeker - 1-3 yemek kaşığı. kaşıklar;

Yemek pişirmek

Unu kabartma tozuyla karıştırın. Sert bir parça tereyağını bıçakla ince ince doğrayın ve unla öğütün. Birçok kırıntıdan oluşan bir kütle almalısınız.

Ekşi kremaya şeker ekleyin ve una ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Şimdi hamuru 30-60 dakika buzdolabına koymanız gerekiyor.

Genel olarak herhangi bir süzme peyniri alabilirsiniz, ancak bu tarif için genellikle daha fazla yağ (% 5'ten) alırlar.

Süzme peynirini şeker ve ekşi krema ile karıştırın. Lorun daha homojen hale gelmesi için artık çatalla yoğurmanız veya bir blenderde çırpmanız gerekiyor. Sıvı çıkıyorsa - 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin.

Şimdi kuş üzümü hazırlamanız gerekiyor: yıkayın (çözdürün), fazla suyu boşaltın.

Kek şekillendirme ve pişirme

Soğuyan hamuru elinizle yoğurup yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Üzerine lor tabakasını yayın.

Şimdi meyve tabakası geliyor. Onlara şeker ve nişasta serpmeye devam ediyor.

Pastayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika gönderin. Servis yapmadan önce pastanın soğuması gerekir - bu şekilde tadı daha iyi olur.

Frenk üzümü ile puf böreği pasta

İnce çıtır katmanlı kekşeker ve taze (dondurulmuş) kuş üzümü ile doldurulmuş.

İçindekiler:

Puf böreği - gerekli şekil ve boyuta bağlı olarak 1-2 paket;
Nişasta - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Şeker - 100 gr.
Frenk üzümü - 1,5-2 su bardağı;
Yağlama için yumurta;
Yağlama için yağ;

Pasta pişirmek

buzunu çözmek puf böreği, meyveleri yıkayın.
Hamuru iki parçaya bölün.
Yağlanmış fırın tepsisine bir hamur yaprağını yerleştirin. Taraf yapın.
Çileklerin bir kısmını çatalla ezin ve şeker (50 g) ve nişasta (3 yemek kaşığı) ile karıştırın.
Bu meyve kütlesini hamurun üzerine koyun. Kalan kuş üzümüyle doldurun. Şeker serpin (50 g).
Hamuru ince şeritler halinde kesin veya özel bir hamur merdanesi ile işleyin.
Bu şeritleri kenarlarından bastırarak üstüne yerleştirin.
Yumurtayı çırpın ve pastayı onunla fırçalayın.
20-30 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.

Kuş üzümü ve ekşi krema ile pasta

Esasında bu aynı Çizkek, burun büyük miktar ekşi krema, bu da onu daha yumuşak ve bereketli hale getirir.

İçindekiler:

Hamur:

Un - 210 gr.
Tereyağı - 140 gr.
Şeker - 110 gr.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
Yumurta - 1 adet.

Dolgu:

Frenk üzümü - 320 gr.
Süzme peynir - 400 gr.
Şeker - 110 gr.
Vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
Yumurtalar - 2 adet.
Ekşi krema - 200 gr.

Kuş üzümü ve ekşi krema dolgulu bir turta pişirmek

Bir testle başlayalım

Tereyağı kesilmiş küçük parçalar ve kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin.

İçine şekeri dökün ve yumurtayı çırpın. Her şeyi iyice karıştırın ve 40 dakika buzdolabında saklayın.

Doldurmanın yapılması

Süzme peynirini bir bardağa koyun. Yumurtaları çırpın, şekeri ve ekşi kremayı vanilya şekeriyle ekleyin. Karışım. İdeal olarak, bu kütle bir karıştırıcıda, iyice veya bir karıştırıcıyla çırpılmalıdır.

Frenk üzümü donmuşsa çözülmeli, kalıntılardan ve fazla sudan arındırılmalıdır.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisini parşömenle yağlayın veya hizalayın. Hamuru açın ve aynı forma koyun.

Lor-ekşi krema dolgusunu hamurun üzerine dağıtın ve üzerine meyveleri dökün.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın - pişirme süresi yaklaşık 30 dakika olacaktır. Daha sonra fırın kapatılmalı, kapak açılmalı ve pastanın 10 dakika daha bu formda kalmasına izin verilmelidir. Bu, sıcaklık değişimlerine maruz kaldığında çatlamamasını sağlamak içindir.

Frenk üzümü ile kefir pasta

Sıvıda pişirilmiş harika lezzetli pasta kefir hamuru kuş üzümü ve elma eklenmesiyle. Elmaları sevmiyor musun? Bunları armutla veya aynı kuş üzümüyle değiştirin.

İçindekiler:

Un - 160 gr.
Kefir - 200 gr.
Şeker - 150 gr.
Yumurtalar - 3 adet.
Tereyağı - yağlama için bir parça;
Tuz - küçük bir tutam;
Soda - 1 çay kaşığı;
Frenk üzümü - 150 gr.
Elmalar - 2 orta boy;

Pasta pişirmek

Elmaların soyulması ve ince dilimler halinde kesilmesi gerekir. Kuş üzümü yıkayın ve ayırın.
Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın. Kefiri dökün.
Unu soda ve tuzla karıştırın. Kefire dökün ve tekrar karıştırın.
Pişirme kabını yağla yağlayın, hamuru (yarısını) içine dökün, üstüne elma dilimleri ve kuş üzümü koyun. Hamurun geri kalanını dökün.
Fırına 180 derecede 30-40 dakika kadar koyun.
İstenirse pastanın üzeri pudra şekeri ile süslenebilir.

Rendelenmiş kuş üzümü pastası

Çıtır tepesi ile lezzetli frenk üzümü kurabiye pastası.

İçindekiler:

Un - 500 gr.
Yumurtalar - 2-3 adet.
Şeker - 240 gr.
Tereyağı - 180 gr.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
Nişasta - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz - 1 küçük tutam;
Frenk üzümü - 550 gr.

Bu pasta nasıl yapılır

Unu kabartma tozu ve tuzla karıştırın.
Yumurtaları şeker (200 g) ve ılık tereyağıyla çırpın.
Unu yumurta karışımıyla birleştirin ve karıştırın. Dik (yoğun) bir hamuru yoğurmak gerekir. İki parçaya bölün, üzerini bir poşetle örtün ve yarım saat buzdolabına koyun. Dondurucuya bile koyabilirsiniz - katı bir hamura ihtiyacımız var.
Meyveleri durulayın, buzunu çözün (dondurulmuşsa). Daha sonra şeker ve nişasta ile karıştırılmaları gerekir.
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın. Hamurun ilk parçasını çıkarın. Şimdi fırın tepsisini tamamen kaplayacak şekilde hızlı bir şekilde rendelemeniz gerekiyor.
O zaman kuş üzümü eşit bir katmana koymanız gerekir.
Kalan hamur parçasını üstüne rendelemek için kalır.
Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika, altın rengi oluncaya kadar bekletin.

Frenk üzümü turtası: 6 En İyi Tarifler

Bu pasta herhangi bir çilek, ahududu, kiraz, böğürtlen ile pişirilebilir, benimki ekşiyi severim, siyah kuş üzümü ile pişiririm. Meyveler taze veya dondurulmuş olabilir - seçim sizin.

Tarif 1: Basit Fırın Frenk Üzümlü Turta

5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un (200 gr su bardağı)
2 su bardağı dondurulmuş frenk üzümü
Kalıbı yağlamak için biraz tereyağı

Yumurtaları şekerle kalın köpürene kadar çırpın (yumurtaları ne kadar çok çırparsanız kek o kadar muhteşem olur),

unu ekleyip hamuru yoğurun.

Kuş üzümlerini hamurun içine dökün (buzunu çözmeden!),

iyice karıştırın, yağlanmış bir kalıba koyun (kalıbın altını pişirme kağıdıyla da kaplayabilirsiniz)

ve önceden 180 - 200 C'ye ısıtılmış fırına 35 - 40 dakika kadar koyun. Hamurun çekmemesi için kek pişerken ilk 20-25 dakika fırını açmamaya çalışın. Kuru tahta kürdan veya kibritle kontrol etmeye hazır olun.

Tarif 2: Frenk Üzümü Süzme Peynirli Turta

form - Ø 25 cm

200 gram un
1 çay kaşığı kabartma tozu hamuru
150 gram tereyağı
100 gram şeker
50 mi ekşi krema

400 gr süzme peynir (ne kadar yağlı olursa o kadar iyi)
100 gram şeker
80 mi ekşi krema
1 paket vanilya şekeri
1-2 yemek kaşığı. yemek kaşığı nişasta (un ile değiştirilebilir)
300 gr frenk üzümü
3-4 st. şeker kaşığı
üzerine serpmek için pudra şekeri
Frenk üzümü pasta tarifi:

Unu kabartma tozuyla karıştırın. Kıyılmış soğuk tereyağını ekleyin ve ufalanana kadar ellerinizle ovalayın.
Şekeri ve ekşi kremayı ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
30 dakika buzdolabına koyun.
Şu anda dolguyu hazırlayın. Süzme peynirini hemen bir blender ile şekerle öğütün. (Ya da blender yoksa elek ile öğütün ve ardından şekerle karıştırın.) Ekşi krema, nişasta ekleyin, vanilya şekeri ve karıştırın. Eğer Lor kalın, yeterli ve 1 yemek kaşığı çıktı. l. nişasta, aksi halde iki tane ekleyin.
Frenk üzümünü yıkayıp tüm suyunu iyice süzün.
Ø 25 cm'lik bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve üzerine un serpin. kullandım dökme demir tava kulpsuz. Alabilir misin silikon kalıplar kekler için - pasta yerine küçük sepetler alırsınız.
Hamuru elinizle kalıbın alt kısmına, kenarları 4 cm yüksekliğinde olacak şekilde yayın. Çatalla birkaç yerinden delin.
Peynir dolgusunu yerleştirin.
Siyah kuş üzümü serpin ve üzerine şeker serpin.
Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 25-30 dakika koyun.

Frenk üzümü turtasını ancak tamamen soğuduğunda kesin! Soğuyunca ertesi gün bile çok lezzetli oluyor. Servis yapmadan önce bolca pudra şekeri serpin.

Tarif 3: Milföy Böreği Frenk Üzümü Turtası

Bu tatlı, ağzınızda eriyen çıtır bir kabuk ve hoş bir tatlı ve ekşi dolgusu ile çok lezzetli oluyor.

Test için

Un - 500 gram
Tereyağı - 400 gram
Soğuk su - 200 gram
Tuz - 0,5 çay kaşığı
Limon suyu - 1 yemek kaşığı

Doldurmak için

Frenk üzümü
Elmalar - 2 adet.
Tadımlık şeker

Öncelikle pastanın tabanını yapmamız gerekiyor ve bunun için milföy hamurunu hazırlayacağız. Fast food. İsterseniz daha kolay yapıp mağazadan hazır hamur satın alıp hemen böreği yapmaya başlayabilirsiniz.

Bir bardağa çok dökün soğuk su. Suyu öncelikle buzdolabında saklayabilirsiniz. Yumurtayı, tuzu, limon suyunu suya ekleyip iyice karıştırın.

Unu masanın üzerine ve üç tereyağını rende üzerine dökün, ardından elimizle kırıntılara karıştırıyoruz.

Kırıntıların ortasında bir oyuk açıyoruz ve sıvıyı küçük porsiyonlar halinde içine döküyoruz, kütleyi sürekli elimizle karıştırıyoruz. Hamurun yoğrulmasına gerek yoktur, elle homojen bir kütle halinde toplanması gerekir.

Daha sonra hamuru bir torbaya sarın ve en az 2 saat buzdolabına gönderin. Gördüğünüz gibi hamur gerçekten çok çabuk pişiyor ama yine de önceden hazırlanması gerekiyor. Bu hamuru buzdolabında yaklaşık bir hafta saklayabilirsiniz.

Şimdi pastayı yapalım.

Milföy hamurunu 2 parçaya bölün ve bir parçasını açın ve kenarlardaki fazla hamuru çıkararak bir kalıba koyun.

Fasulyeleri hamurun içine dökün, düzleştirin ve 8 dakika fırına gönderin.

Bu sırada elmaları soyun, küçük dilimler halinde kesin. Kuş üzümlerine damak zevkinize göre şekeri ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip karıştırın.

Hamurun ikinci kısmını ince bir tabaka halinde açın ve ince şeritler halinde kesin.

Pastayı fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakıp fasulyeleri çıkarıyoruz. Üzerine elma dilimlerini dizin ve üzerine hafifçe şeker serpin.

Kuş üzümlerini meyvelerin üzerine dökün ve yüzeye eşit şekilde düzleştirin.

Üstte hamur şeritlerini ağ şeklinde yerleştirin. Üstüne çırpılmış yumurta sürün ve biraz şeker serpin.

Elmalı ve kuş üzümlü turtamızı 200C sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Kek hazır olunca soğumaya bırakın ve çay içmek için servis edebilirsiniz.

Tarif 4: Kurabiye siyah frenk üzümü turtası açık

Siyah frenk üzümü (300 gr.)
Yumurta(3 parça.)
Buğday unu (260 gr.)
Tereyağı (120 gr.)
Patates nişastası (2 yemek kaşığı)
Ekşi krema %15 yağ (210 g.)
Şeker(170g)
Vanilya şekeri (10 gr)

Prensip olarak, frenk üzümü yerine herhangi bir meyveyi, karışımını ve hatta diğer meyveleri kullanabilirsiniz ve her zaman lezzetli bir tat elde edersiniz. kokulu pasta bunun için kesinlikle teşekkür edeceksiniz.

Öncelikle pastanın temelini hazırlamanız gerekiyor, pişirme süresinin çoğunu alan odur (pişirme hariç). Bunu yapmak için unu büyük bir kaseye veya kaba eleyin. 75 gram şeker ve bir poşet vanilya şekeri ekleyin (10 gram. Vanilin, vanilya aroması ile değiştirilebilir).

Soğuk tereyağını küpler halinde kesin. Una tereyağı ekleyin ve ince kırıntılara karıştırın. Bunu mikserle yapmak daha uygun ama ellerimle yoğurmak zorunda kaldım.

Yumurta ve 1 yemek kaşığı un ekleyin. Elinize yapışmaması gereken hamuru karıştırıp yoğurun. Gerekirse biraz un ekleyin. Elde edilen hamuru sarın streç film ve en az 30 dakika buzdolabında saklayın. Hamurum bir saatten biraz fazla soğukta kaldı.

Belirtilen sürenin sonunda hamuru çıkarın. Yuvarlayıp şekil verin. Farklı davrandım: Hamurdan parçalar kopardım ve pastanın tabanını "şekillendirdim", hamur yumuşak hamuru gibi görünüyor. Küçük tamponlar yapın (tabii ki kullanımı daha iyi ve daha uygundur) ayrılabilir form ama hâlâ elimde değil). Ortaya çıkan pastayı çatalla delin ve 180 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.

Frenk üzümünü durulayın, ayırın, fazla dalları çıkarın. Frenk üzümü iki parçaya bölün. Bir kısmını bir yemek kaşığı şekerle karıştırın.

Doldurmayı hazırlayın. Bunu yapmak için 200 mililitre ekşi krema, 2 yumurta, nişasta ve 60 gram şekeri birlikte çırpın.

Yarı mamul bir pastanın üzerine önce şekerle karıştırılmış meyveleri koyun. Kalan kuş üzümünü üstüne koyun.

Çilekleri 3 yemek kaşığı şekerle serpin.

Hazırlanan dolguyu üstüne dökün. Pastayı 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.

Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Doldurma sıvı değil, donmuş olmalıdır.

Pastayı sıcak veya soğuk olarak servis edin. Güzel kokulu bir pasta böyle ortaya çıktı, meyveler bütün, yani pasta hoş ekşilik. Orta derecede tatlı, çok yumuşak ve çok çabuk kayboluyor. Afiyet olsun!

Tarif 5: Yavaş tencerede frenk üzümü turtası

Tavuk yumurtası (3 adet)
Şeker (1 yığın)
En yüksek dereceli buğday unu (1 yığın.)
Siyah frenk üzümü (100 gr.)
Patates nişastası (1 yemek kaşığı)
Tereyağı (1 çay kaşığı)

muhteşem lezzetli pastaçıktı. Hamur basittir, minimum malzeme, maksimum fayda ve zevktir. Hamur charlotte turtası gibi hazırlanır.

Üç yumurtayı mikserle iki dakika çırpın. Daha sonra bir bardak şeker ekleyin, yavaş yavaş dökün ve 7-10 dakika çırpın.

Unu mutlaka eleyin. Kekimizde kabartma tozu bulunmadığından unu oksijenle doyuruyoruz. Elenmiş un ve iyi çırpılmış yumurtalar sayesinde hamur havadar hale gelir.

Frenk üzümü meyveleri, dondurdum, nişastada yuvarladım ya da unla değiştirebilirsiniz. Bunu kuş üzümü dibe batmasın, turtanın üstünde olsun diye yaptım.

Hamuru tereyağı ile yağlanmış bir kaseye gönderiyoruz. Hamurun üzerine siyah kuş üzümü serpin.

“Pişirme” modunu açıp 45 dakika pişiriyoruz

Pişirme süresinin sonunda kuş üzümü turtası hazır. Afiyet olsun.

Tarif 6: Kefir Frenk Üzümlü Turta

Tavuk yumurtası (3 adet)
Kefir (1 yığın)
Şeker (1,5 su bardağı)
Tereyağı (100 gr.)
Kabartma tozu (1 çay kaşığı)
Buğday unu (2 su bardağı)
Vanilya şekeri (10 gr)
Siyah frenk üzümü (200 gr.)

Bu pastayı uzun yıllardır yapıyorum. Çay için hızlıca bir şeyler hazırlamanız gerektiğinde her zaman yardımcı olur. Hazırlanması kolay, en çok tercih edilenlerden biri geleneksel ürünler kural olarak her zaman evdedir. Kuş üzümü herhangi bir çilek veya meyve ile değiştirilebilir. En çok kiraz veya kayısı ile severim.

Kefiri bir kaseye dökün, şekeri dökün. Karıştırıyoruz.

Tereyağını eritin.

Kefir ve şekere tereyağı ve yumurta ekleyin. Bir çay kaşığı slaytsız soda ve vanilya şekeri koyuyoruz.

Ve elenmiş un. Hamuru iyice karıştırın.

Frenk üzümünü hamurun içine koyun.

Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve hamuru içine dökün. Çıkarılabilir bir formum var, bu yüzden parşömen koymazsanız hamur akmaya başlayacaktır. Tek parçalı bir formun kağıtla yapışmaz bir kaplama ile kaplanması gerekli değildir. Eminseniz sadece yağla yağlayabilir veya hiç yağlamayabilirsiniz.

Turtayı fırında 175-180 derece sıcaklıkta 40-45 dakika pişiriyoruz. Her şey fırına bağlı.

Pastayı kalıptan çıkarıp soğumaya bırakıp porsiyonlara ayırıyoruz. Kapaklı bir tencereye koyun. Bir hafta bayatlamıyor - kontrol edildi.

Frenk üzümü turtası çok yumuşak ve sulu bir tatlıya dönüşüyor. havadar, sofistike, kokulu incelik ekşilikle zararlı misafirleri bile kayıtsız bırakmayacak.

Ayrıca pastanın sadece inanılmaz bir özelliği yok lezzetlilik, ama aynı zamanda kullanışlı özellikler. Sonuçta, frenk üzümü meyveleri şunları içerir: büyük miktar bağışıklığı artıran, kan damarlarını ve kemikleri güçlendiren, hücre yenilenmesini destekleyen ve insan vücudunu enerjiyle doyuran C vitamini.

İçindekiler:

Un - 450 gr.,
Yarım çay kaşığı soda, tuz,
Şeker veya pudra şekeri - 150 gr.,
Krem. yağ - 150 gr.,
Süzme peynir (%9) - 100 gr.,
Bir bardak siyah dondurulmuş kuş üzümü - 150 gr.,
Tavuk yumurtası - 3 adet.

Pişirme metodu:

Üç yumurta sarısını şekerle çırpın.
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve daha önce elde edilen karışımla karıştırın. Tuz, söndürülmüş sodayı dökün ve yavaş yavaş un ekleyin. Hamur ufalanana kadar karıştırın.
Elinizdeki hamurun yaklaşık %60-70'ini yağlanmış bir tavaya ufalayın. Daha sonra kuş üzümü ile süzme peynir koyun. Hamurun geri kalanını dolguyu kaplayacak şekilde yayın.
Keki 170 derecede pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır.

Çay için tatlı

İçindekiler:

Mısır nişastası - 2 yemek kaşığı. l.,
Tereyağı. - 200 gr.,
1. sınıf un - 300 gr.,
Siyah frenk üzümü meyveleri - 200 gr.,
Kabartma tozu - 2 çay kaşığı,
Şeker veya toz - 150 gr.,
Tatmak için tuz.

Pişirme metodu:

150 gram alın. un ve kabartma tozunu, tuzu, tereyağının yarısını ve şekerin üçte birini, bir çorba kaşığı suyu ekleyin. Hamuru yoğurun ve serin bir yerde 30 dakika bekletin.
Dondurulmuş frenk üzümü meyvelerinin önce çözülmesine gerek yoktur, sadece bir tencereye koyun ve biraz su dökün, tadına göre tatlandırın. Meyvelerin suyunu verene kadar bekleyin ve karıştırın. Mısır nişastası kaynayana kadar bekleyin.
Hamuru açın, kalıba yerleştirin ve 180 derecede 10 dakika pişirin. Yanları unutmayın.
Hamuru çıkarın ve üzerine frenk üzümü dolgusunu yayın.
Pastanızı kırıntılarla serpin. Hazırlamak için 150 gram unu, kalan tereyağını ve şekerin üçte birini karıştırın. Şimdi kekinizi yarım saat kadar tekrar fırına koymanız gerekiyor.

Değerli misafirlere muhteşem ikram

Tatlı şarabı - 1 yemek kaşığı.
Tereyağı - 100 gr.,
Yarım bardak kaynar su.
Buğday unu - 200 gr.,
Şeker veya toz - 200 gr.,
Krema (%20 yağdan) - 100 gr.,
Meyveler - 250 gr.,
Tavuk yumurtası - 4 adet.

Nasıl pişirilir?

Hamuru un, bir yumurta, tereyağı ve 50 gram şekerden yoğurun. Ortaya çıkan kütleyi açın, kenarları oluşturun ve yaklaşık bir saat bekletin.
Bir karıştırıcıya kuş üzümü ile biraz kaynar su dökün. Çilekleri doğrayın.
Karışım en iyi şekilde bir elekten geçirilir. Daha sonra yumurtaları ekleyin ve tadına göre tatlandırın. Bundan sonra iyice karıştırın.
Pastayı pişirin. Yaklaşık 20 dakika sürecektir.Önerilen sıcaklık 200 derecedir.
Doldurmayı kuş üzümü ile dökün ve tekrar 30 dakika daha pişirin, ancak zaten 170 C'de.

Fransız inceliği

İçindekiler:

Vanilya ekstraktı (tercih edilir) veya vanilin
Esmer şeker - 100 gr.,
Süt - 100 gr.,
Un - 250 gr.,
Kabartma tozu - 10 gr.,
Tereyağı - 10 gr.,
Dondurulmuş veya taze orman meyveleri(Fransız aşçılar bu tatlının frenk üzümü, ahududu, kiraz ve böğürtlen ile yapılmasını tavsiye ediyor) - 200 gr.,
bir tutam deniz tuzu
Yumurtalar - 3 adet.

Yemek tarifi:

Çilekleri çözdürün ve suyunu boşaltmak için bir havlu üzerine yayın.
Unu tuz ve kabartma tozuyla karıştırın. Elde edilen karışıma yumurtaları kırın ve 100 gr ekleyin. Sahra.
Çalıştırmak için hava hamuru Sürekli karıştırarak sütü, kalan şekeri ve vanilyayı ekleyin.
Formu yağla yağlayın ve meyveleri içine koyun. Hamuru dökün ve 200 C sıcaklıktaki fırında 30 dakika pişirin.

Pasta hazır!

Hosteslerin sırları

Unu oksijenle zenginleştirecek şekilde elediğinizden emin olun. Böylece kuş üzümü turtası daha havadar olacak.
Pastayı pişirmeden önce 20 dakika dinlendirin. Daha sonra ıslanacak ve daha iyi pişecektir.
Çok tatlı turta kuş üzümü ile daha az gür olur, daha hızlı kızarır ve yanabilir.
Muameleyi daha yumuşak hale getirmek için içine sadece sarısını koyun.
Frenk üzümü ile hamur arasındaki boşluğun kuru kalması için üzerine nişasta serpin.

Frenk üzümü pastası için video tarifi

Herkese selam))

Geçen yıl kır evinde iyi bir kuş üzümü hasadı vardı ve görünüşe göre tek biz değiliz, çünkü kış için kır meyveleri toplayıp "paketledikten" sonra komşular bize bir kova büyük parlak kuş üzümü ikram etti) )

Evde reçel sevenler olmadığından tamamen hazırlıyorum. küçük miktarlar ve geri kalan meyvelerden ya komposto pişiriyorum ya da şekerle öğütüyorum ama çoğunu donduruyorum.

Bu muhtemelen en ideal yoldur - vitaminler korunur ve lezzetlidir ve en azını karıştırmanız gerekir 😉

Baharın ortasında / sonunda, meyveler genellikle tükenir, ancak bu sefer o kadar çok donmuş kuş üzümü vardı ki, yeni bir hasat için yeterli olurdu.

Faydalanabilmek için yoğun bir şekilde harcamaya başladım. Ancak yazlık "küçük" ile komposto pişirmek oldukça kabul edilebilirse, o zaman komşunun "siyah güzelliği" limon kompostosu için elini kaldırmadı, böyle bir kuş üzümü bazı lezzetli hamur işlerini süslemeye değerdi))

Bu nedenle dondurulmuş frenk üzümü ile bir turta pişirmeyi öneriyorum turuncu sır. Avantajları arasında havalı olduğu ortaya çıkıyor - büyük, zengin, lezzetli ve çok hoş kokulu))) Yemek yapmak mı?

Test için:

Tereyağı (veya margarin) - 250 gram

Pudra şekeri - 2 su bardağı

Un - 400 gram

Yumurta - 4 adet

Kabartma tozu - 1 paket (11 gram başına)

Süt 5 yemek kaşığı

Frenk üzümü (dondurdum) - 250 gram

1 portakalın kabuğu rendesi

Fındık (isteğe bağlı, ancak çok arzu edilir)) Prensip olarak cevizlerim vardı, diğerleri de yapacak - 0,5 bardak

Vanilin

Sır için:

Pudra şekeri - 1 su bardağı

1 portakalın suyu

Form tek parçadır, çapı 26 cm'dir (24'üm vardı - çok küçük).

Vanilin

Yemek tarifi

Eritilmiş tereyağını pudra şekeri ile öğütün, yumurta, kabartma tozu, vanilin, portakal kabuğu rendesi ve sütü ekleyin, karıştırın. Un ekleyin, karıştırın, meyvelerin yarısını ekleyin.

Hamuru yağlanmış bir kalıba dökün, kalan kuş üzümü ve fındık parçalarını serpin. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 45-60 dakika pişirin.

Sır için karıştırın Portakal suyu pudra şekeri ve bir tutam vanilin ile öğütün (veya bir karıştırıcıda çırpın).

Sıcak kekin üzerine glazürü dökün, ıslanmasına izin verin.

Şimdi adım adım dondurulmuş frenk üzümü tarifi

Tereyağını veya margarini eritin (ben bu sefer margarin kullandım) ve pudra şekeriyle ovun.

Bu pastayı ilk yaptığımda toz miktarı beni korkuttu açıkçası ama korkmamam gerektiği ortaya çıktı, pastanın tatlılığı tam da olması gerektiği gibi çıkıyor. Birincisi, bu miktardaki tatlılık, oldukça büyük miktarda diğer ürünlerden ve ikincisi ise bir bardaktan sorumludur. toz şeker aynı bardak şekerden daha az tatlıdır.

Genellikle pudra şekerini kendim öğütüyorum, bir kahve değirmeni yardımıyla bir veya iki kez çıkıyor))

Ayrıca portakal kabuğu rendesini kendiniz de pişirebilir, en parlak kısmını ovalayabilirsiniz. portakal kabuğu ince bir rende üzerinde.

Yumurta, vanilya, portakal kabuğu rendesi ve sütü ekleyin, hepsini iyice karıştırın.

Kabartma tozunu kuru bileşenle (yani unla) karıştırıyoruz, bu şekilde ekleyerek "hamuru daha iyi kabartır". Şimdi unu sıvı karışıma eleyin.

Hamur kalındır ve isteksizce kaşıktan kayar. Portakal kabuğunun güzel sarı lekelerini gösterir.

Kalıbı tereyağı (veya margarin) ile yağlayın. Formun çapı 24 cm, ancak birkaç santimetre daha almanızı tavsiye ederim - kek daha hızlı pişecektir.

Çileklerin yarısını karıştırın.

Hamuru içine dökün ve üzerine kalan kuş üzümü ve öğütülmüş fındıkları serpin. fındıkları kestim büyük parçalar. Kek hala çiğ olmasına rağmen çok güzel çıkıyor.

Güzelliği önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına koyup yaklaşık 45-60 dakika pişiriyoruz. Süre her zamanki gibi fırınınıza bağlıdır. Formum çok küçük olduğundan ve pastam yüksek çıktığından 45 dakika bana yetmedi.

Hazırlık kuru bir tahta çubukla kontrol edilir. Bir kürdan ile kullanışlı.

Not: Aroma nefes kesici bir şekilde dairenin etrafına yayılıyor 🙂

Kek pişerken kremayı hazırlayın.

Bir portakalın suyunu çıkarıyoruz.

Başka bir bardak pudra şekeri ile karıştırın.

Bıçağın ucuna vanilyayı ekleyin.

Ve kütleyi yumuşak ve homojen hale gelinceye kadar ovalayın. Bir blenderde yenebilirsiniz, ancak elle kolayca ovulabilir.

Kek hazır olduğunda çıkarmadan kremayla doldurun. Mümkün olduğu kadar iyi ıslanmasını sağlamak için pastanın tüm yüzeyine delikler açıyoruz.