Erdnussbutter ist in Amerika sehr beliebt, aber auch in unserem Land gewann sie eine Armee von Fans, sobald sie in den Verkaufsregalen erschien. Was ist das? Dies ist eine wohlschmeckende Masse aus Schrot geröstete Erdnüsse Traum große Menge Salz und Zucker (einige Hersteller). Unsere Diskussion heute wird diesem Produkt gewidmet sein. Also, was ist Erdnussbutter, wie hoch ist der Kaloriengehalt des Produkts? Lassen Sie uns auch sagen, ob Schaden möglich ist Erdnussbutter und wie ist es nützlich, und auch, womit wird es gegessen?
Die chemische Zusammensetzung der Paste
Was bemerkenswert ist chemische Zusammensetzung Erdnussbutter? Tatsächlich ist dieses Produkt reich an Vitaminen, Spurenelementen, Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen. Diese Komponenten versorgen den Körper zusammen mit den für die Gesundheit notwendigen Elementen.
Fettsäuren sind die Grundlage aller Prozesse im Körper, dank ihnen findet eine Zellerneuerung statt und die Arbeit aller Körpersysteme wird verbessert. Das Produkt enthält Vitamine - C, D, E, A, B. Es ist eine Vielzahl von Spurenelementen und Mineralien vorhanden - Kalzium, Fluor, Zink, Kalium, Eisen, Jod, Brom, Molybdän und andere wertvolle Substanzen.
Grobe Ballaststoffe sind ein weiterer Bestandteil, der die normale Funktion des Darms sicherstellt und eine Rolle bei der Reinigung von Giftstoffen spielt. Ein Produkt mit einer solchen Zusammensetzung ist zweifellos für Menschen interessant, die sich um ihre Gesundheit kümmern. Möchten Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Erdnussbutter erfahren?
Vorteile von Erdnussbutter
Diejenigen, die es bereits versucht haben vorteilhafte Eigenschaften Erdnussbutter, sprechen Sie positiv darüber. Erstens hat es einen hohen Nährwert. Wenn Sie morgens ein mit Nussmasse bestrichenes Stück Brot essen, bleiben das Sättigungsgefühl und die gute Gesundheit lange erhalten.
Dieses Produkt ermöglicht es Ihnen Verdauungsprozesse, reinigen den Darm von Giftstoffen. Es fördert die Entfernung von schlechtem Cholesterin und reinigt die Blutgefäße. Deshalb ist es gut, es (in kleinen Mengen) für Menschen mit Krankheiten zu essen des Herz-Kreislauf-Systems. Erdnussbutter reguliert den Hormonspiegel und weist hervorragende antioxidative Eigenschaften auf. Es ist sinnvoll, es in den Speiseplan für Beriberi aufzunehmen, insbesondere wenn es um einen Mangel an Vitamin D im Körper geht.
Dieses Produkt wirkt sich positiv auf die Leberzellen aus und hilft, den Gallenabfluss zu normalisieren. Für Vegetarier ersetzt dieses Produkt Fleisch, weil es so viel Protein enthält. Bei reduzierter Immunität lohnt es sich auch, diese Delikatesse zu essen.
Depressive und Menschen mit Erkrankungen nervöses System Erdnussbutter hilft auch. Der hohe Gehalt an Antioxidantien im Produkt trägt zur Verlängerung der Jugend bei, und das Vorhandensein von Folsäure macht es für Frauen nützlich. Alle Vorteile dieser Delikatesse liegen auf der Hand. Aber er hat auch negative Eigenschaften, mal sehen welche.
Kann Erdnussbutter gesundheitsschädlich sein??
Trotz einer so großen Vielfalt an nützlichen Eigenschaften kann Erdnussbutter für manche Menschen schädlich sein. Wieso den? Dies ist ein allergenes Produkt. Wenn Sie bereits eine allergische Reaktion auf Nüsse, höchstwahrscheinlich auf Erdnussbutter, hatten, werden Sie es auch haben.
Der zweite Grund, warum diese Delikatesse etwas schädlich ist, ist der hohe Kaloriengehalt. Es ist nicht ratsam, es für übergewichtige Menschen zu essen, außer vielleicht nur ein bisschen. Wer an Gicht, Arthritis oder Arthrose leidet, sollte auf diese Delikatesse verzichten.
Kalorien in Erdnussbutter und Nährwert
Wir erinnern die Leser von „Popular about Health“ daran, dass Erdnussbutter recht ist Ernährungsprodukt. Sein Kaloriengehalt beträgt fast 604 kcal pro 100 Gramm. Der Gehalt an Kohlenhydraten im Produkt beträgt etwa 15 Prozent, Fett - 48 und Eiweiß - 22,5 Prozent.
Sportler wissen das kalorien- und proteinreiche Produkt sehr zu schätzen und verwenden es täglich. Hoher Nährwert nussiger Snack, vielleicht sein einziger Nachteil, denn nachdem Sie es einmal gegessen haben, möchten Sie mehr essen, aber niemand braucht überschüssige Kalorien.
Womit isst du Erdnussbutter??
Wenn Sie ein Fan von Erdnussbutter sind, sollten Sie wissen, dass es gesundheitlich unbedenklich ist, es in einer Menge von einem Esslöffel pro Tag zu verwenden. Das ist ungefähr so viel, wie Sie auf ein Stück Brot legen können. Mehr als das bringt nichts. Sie essen diese Delikatesse hauptsächlich mit Toast oder frisches Brot. Diätetiker essen Nudeln auf Roggenkleiebriketts. Es stellt sich als sehr lecker und gesund heraus!
Einige Leute fügen dieses Produkt Backwaren wie Muffins oder Keksteig hinzu. Und die wagemutigsten Köche geben beim Braten des Fisches sogar noch Nussmasse in die Pfanne, damit dieser nicht am Boden kleben bleibt. Es wird in Milchbrei, in Smoothies, in Aufläufe, in verschiedene Saucen gegeben, wenn man ihnen einen ungewöhnlichen nussigen Geschmack verleihen möchte, sowie in Dressings Gemüsesalate. Tatsächlich gibt es viele Variationen, wie man Erdnuss-Leckereien essen kann. Diejenigen, die es beispielsweise zu Hause selbst herstellen, fügen dem Produkt Knoblauch hinzu, um es herzustellen herzhafter Snack. Sie sagen, es ist sehr lecker.
Sie können auch experimentieren, indem Sie dieses Produkt hinzufügen verschiedene Gerichte, oder essen Sie es mit Brot oder Obst. Am wichtigsten, denken Sie daran Tagesdosis- nicht mehr als einen Esslöffel pro Tag. Es ist jedoch so schwer aufzuhören, wenn Sie ein offenes Glas mit nussigen Leckereien vor sich haben!
Erdnuss Paste- saftig u duftender Nachtisch, hergestellt aus getrockneten und gerösteten . Studien haben gezeigt, dass dieses Dessert für diejenigen, die es jeden Tag konsumieren, unglaublich gesund ist. Dies gilt insbesondere für selbstgemachte Erdnussbutter ohne Zucker-, Salz- oder Fettzusatz.Im Gegensatz zu teuren Nüssen wie und sind Erdnüsse preiswert und ihre Vorteile für unseren Körper sind ähnlich. Dieses nahrhafte und dennoch kalorienreiche Lebensmittel kann eine gesunde Ergänzung zu fast jeder Diät sein, wenn es in Maßen gegessen wird.
Nützliche und medizinische Eigenschaften
Viele glauben fälschlicherweise, dass die Erdnuss eine Nuss ist, aber es ist eine Pflanze, die zur Familie gehört. Hier liegt der Vorteil von Produkten auf Erdnussbasis. Neben ihrer wunderbaren Schmackhaftigkeit, Erdnussbutter enthält lebenswichtige Nährstoffe die der Körper braucht.
- Verringerung des Diabetesrisikos;
- Abwesenheit von Herzerkrankungen;
- Verringerung des Auftretens von Krebs;
- Fehlen von degenerativen Nervenerkrankungen;
- Kontrolle der Alzheimer-Krankheit;
- Reduzierung von Bluthochdruck;
- geringeres Risiko, sich mit Virus- und Pilzinfektionen zu infizieren.
Zunächst einmal liegen die wohltuenden Eigenschaften in der unglaublich nahrhaften Zusammensetzung der Erdnussbutter. Zum Beispiel enthält dieses Produkt eine große Menge an Protein. Unser Körper verwendet die Aminosäuren, die in proteinhaltigen Lebensmitteln enthalten sind, um Muskelgewebe aufzubauen und zu reparieren.
Proteinreiche Lebensmittel wie Erdnussbutter, ein Sättigungsgefühl aufrechterhalten länger. Ernährungswissenschaftler empfehlen, zusätzlich zur Erdnussbutter ein Glas Milch zu trinken, da die Paste einen unvollständigen Satz an Aminosäuren enthält.
Es ist eine schöne Ergänzung zum Frühstück. senkt den Cholesterinspiegel weil die Fette in Erdnussbutter denen in Olivenöl fast gleich sind. Diese ungesättigten Fette werden vom Körper gut aufgenommen und wirken sich positiv auf die Funktion des Herzens und der Blutgefäße aus.
Die ungesättigten Fette in Erdnussbutter senken den Spiegel von schlechtem Cholesterin und erhöhen die Zirkulation von gutem Cholesterin. Darüber hinaus verbessern ungesättigte Fette die Insulinsensitivität. Studien haben gezeigt, dass eine höhere Aufnahme von Erdnüssen und erdnussbasierten Produkten das Risiko für Typ-II-Diabetes senkt.
Erdnussbutter enthält genug Faser um Ihre Aufnahme dieses Nährstoffs aus anderen Lebensmitteln zu ergänzen. Ballaststoffe helfen, das Verdauungssystem zu regulieren, um einen gesunden Stuhlgang zu fördern, und wie Proteine tragen Ballaststoffe dazu bei, dass Sie sich zwischen den Mahlzeiten länger satt fühlen. Ballaststoffe helfen auch im Kampf gegen Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit.
Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Erdnussbutter
Wer regelmäßig Erdnussbutter zu sich nimmt, versorgt den Körper damit hoher Inhalt Eiweiß, Fette (mehrfach ungesättigt und einfach ungesättigt) und Ballaststoffe. Obwohl dieses Produkt als sehr kalorienreich gilt (576,4 kcal), wirken sich diese Zahlen in keiner Weise auf die Zahl aus.
Wie viel erdnussbutter Proteine, Fette und Kohlenhydrate (BJU)(in Gramm pro 100 g Produkt):
Erdnussbutter enthält eine anständige Menge Niacin- ein wasserlösliches Vitamin. Der Körper braucht Niacin, weil dieses Vitamin für die Funktion des Verdauungssystems, die Gesundheit der Nerven und der Haut notwendig ist. Nikotinsäure hilft auch, Nahrung in Energie umzuwandeln und verbessert die Durchblutung.
Vitamine(mg pro 100 g Produkt):
Unter den Mineralien enthält Erdnussbutter viel Kalium, ein Element, das das Elektrolytgleichgewicht im Körper aufrechterhält. Gleichzeitig beeinflusst Kalium im Gegensatz zu Natrium nicht die Funktion des Herzens und der Blutgefäße.
Mineralien(mg pro 100 g):
Deshalb sind Nudeln in Maßen eine wertvolle Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung.
Wie zur Gewichtsreduktion verwenden
Aufgrund ihres hohen Gehalts an Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten ist Erdnussbutter zu einem Lieblingsprodukt geworden. Abnehmen und Sportler. Mit diesem Produkt, das reich an allen essentiellen Nährstoffen ist, können Sie Körper, Gehirn und Nervensystem in Form halten.
Es gibt sogar Ernährung, die diesem Produkt gewidmet ist, wodurch Sie jeden Tag den süßen Geschmack genießen können, während Sie das Hungergefühl stillen, den Körper mit allem Notwendigen versorgen und auf Süßigkeiten verzichten.
Natürlich nimmt man durch Essen nicht auf magische Weise ab, aber wenn man ein paar Esslöffel Erdnussbutter zu seinem aktuellen Speiseplan hinzufügt, werden die überflüssigen Pfunde langsam den Körper verlassen. Gleichzeitig ist es notwendig, die Essgewohnheiten zu ändern, die Portionsgrößen zu reduzieren und sich auf magere Proteine, Vollkornprodukte und frisches Gemüse zu konzentrieren.
Wie man Erdnussbutter zu Hause macht
Um ein gesundes und leckeres Erdnussdessert zu erhalten, mischen Sie die Produkte einfach in einem Mixer in folgendem Verhältnis: - Erdnüsse - 200 g;
- Salz - 0,5 g;
- - 2 Esslöffel;
- - 3 EL.
Im Laden können Sie bereits geröstete Erdnüsse ohne Salz kaufen oder selbst kochen.
Der Kochablauf ist einfach:
- Die gewaschenen und geschälten Erdnüsse in einer Schicht auf ein Backblech legen und für 7 Minuten in den Ofen geben.
- Die abgekühlten Erdnüsse in einen Mixer geben und zu Pulver zermahlen.
- Schalten Sie den Mixer aus und kratzen Sie das Pulver von den Seiten.
- Salz, Honig und Öl hinzufügen und erneut zu einer Paste zermahlen.
Wenn sich herausstellt, dass das Produkt zu dickflüssig ist, können Sie bedenkenlos Wasser hinzufügen und erneut mischen. Wenn du die Masse zu dick machst, dann hast du keine Paste mehr, sondern Erdnussbutter.
Womit isst du Erdnussbutter?
Sandwiches mit Erdnussbutter– ein gesundes klassisches Frühstück, besonders wenn vorhanden Weizenvollkornbrot. Dieses Dessert wird jedoch nicht nur auf Brot gestrichen, sondern auch zu allen möglichen Gerichten hinzugefügt. Da empfohlen wird, Erdnussbutter direkt morgens zu verzehren, kann sie zu oder jedem anderen Müsli hinzugefügt werden.
Alle Arten von Früchten und Beeren werden mit diesem Produkt perfekt kombiniert: Banane, Weintrauben, Apfel und Birne. Auch Erdnussbutter eignet sich perfekt zum Naschen frisches Gemüse wie Gurken, Sellerie oder Karotten.
Nudeln können nicht nur essen, sondern auch trinken. Wenn Sie ein wenig Erdnussbutter, Milch und gefrorene Bananen in einem Mixer mischen, erhalten Sie einen sehr leckeren und sättigenden Cocktail.
Wie man ein gutes Produkt auswählt
Erdnussbutter, die mit minimalem Zusatz anderer Zutaten zubereitet wird, hat eine rotbraune Farbe, einen charakteristischen nussigen Geschmack und ein süßliches Aroma. Allerdings ist nicht jede im Laden gekaufte Erdnussbutter gleich. Ernährungsberater empfehlen dringend Studieren Sie die Zusammensetzung Produkt vor dem Kauf oder machen Sie Ihre eigene Pasta zu Hause.
Wie man das Produkt verwendet
Egal wie lecker und gesund Pasta ist, die Tagesdosis sollte nicht überschritten werden. Ernährungswissenschaftler empfehlen Essen bis zu zwei Esslöffel Nudeln am Morgen.
Eigenschaften der Lagerung von Erdnussbutter
Damit die Paste auch weiterhin ihren Wert behält nützliche Qualitäten, muss es in den Kühlschrank gestellt werden und den Deckel fest schließen. So wird es gespeichert nicht länger als zwei Monate.
Schaden und Kontraindikationen
Allergie auf Erdnüssen und dementsprechend Erdnussbutter ist einer der Hauptrisikofaktoren im Zusammenhang mit der Verwendung dieses Produkts. Zu den Allergiesymptomen gehören Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, anaphylaktischer Schock, Asthma und Angioödem.
Ohne rechtzeitige Behandlung des anaphylaktischen Schocks kann das Ergebnis tödlich sein. Laut einer Studie sind derzeit etwa 3 Millionen Menschen allergisch gegen Erdnussbutter.
Alles in allem ist Erdnussbutter großartig für diejenigen, die Auto fahren möchten. gesunden Lebensstil, strebt danach, Gewicht zu verlieren oder durch regelmäßige Bewegung einen schlanken Körper zu bekommen. Der Mindestsatz an Kontraindikationen begleitet die sichere Verwendung dieses Produkts.
Kaufen Sie Erdnussbutter oder machen Sie sie lieber zu Hause? Magst du diese Vielfalt an gesunden und süßen Desserts oder bevorzugst du andere Produkte?
Nüsse sind ein sehr wertvolles und fast unverzichtbares Produkt für Menschen, die versuchen, ihre Gesundheit in gutem Zustand zu erhalten. Sie sind auch die Basis für Nussbutter, die sich einfach und unkompliziert zu Hause zubereiten lässt. In diesem Artikel erfahren wir mehr über die vorteilhaften Eigenschaften von Pasten aus verschiedene Typen Nüsse sowie Möglichkeiten zu deren Zubereitung.
Schon unsere Vorfahren in der Zeit des Sammelns schätzten die wohltuenden Eigenschaften von Nüssen. Jeder Typ dieses Produkts hat Einzigartige Eigenschaften, aber sie sind durch ihre Sättigung mit einer großen Menge an Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalzium und Eiweiß (16-25% der Zusammensetzung) vereint.
Eine der beliebtesten Anwendungen von Nüssen in Lebensmitteln ist Nussbutter. Nüsse in diesem Gericht Hauptzutat, daher hängt seine Qualität von ihnen ab. Um den Geschmack der Nudeln nicht zu verderben, nehmen Sie besser frische Nüsse ohne Fremdgeruch, nicht frittiert, sondern getrocknet. Ein solches Gericht wird nicht sehr lange gelagert, behält aber alle nützlichen Substanzen.
Nussbutter hat die folgenden nützlichen Eigenschaften:
- Das Produkt ist ziemlich kalorienreich, also in der Lage, den Körper mit einer großen Menge an Energie zu sättigen. Aus diesem Grund Menschen mit Übergewicht Desserts sollten auf ein Minimum reduziert werden.
- Nusspaste ist toller Weg Vorbeugung möglicher Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.
- Diese Delikatesse ist die Quelle eine große Anzahl Protein. Die regelmäßige Anwendung der Paste kann den Muskeltonus positiv beeinflussen, sodass sie oft zu einem wahren Freund von Sportlern und Menschen wird, die einen aktiven Lebensstil führen. Laut Wissenschaftlern wirkt sich Nusspaste bei häufiger und regelmäßiger Anwendung auch positiv auf die Produktion von Testosteron aus, das Brennen hervorruft zusätzliche Pfunde und verwandeln sie in Muskeln.
- Nüsse bestehen aus Substanzen, die in der Lage sind, Fette und Kohlenhydrate qualitativ und schnell in Energie umzuwandeln, die letztendlich BedingungenGewichtsnormalisierung.
- Nusspaste ist ausgezeichnetes Heilmittel für Menschen, die nach langer Krankheit wieder zu Kräften kommen.
- Nüsse haben doppelt so viele Kalorien Weizenbrot. Regelmäßiger Gebrauch ist ausgezeichnete Vorbeugung von Arteriosklerose, Beriberi, Salzablagerung.
- Nüsse haben hohes Niveau Faser, also günstig beeinflussen Verdauungssystem durch Normalisierung des Stoffwechsels.
- Nudeln aus Walnüsse wirkt sich positiv auf die Gehirnaktivität aus, daher ist es besonders sinnvoll, es vor der anstehenden geistigen Arbeit einzunehmen.
Zusammensetzung von Nussbutter
Wie bereits erwähnt, ist Nussbutter ein einzigartiges Produkt und seine Zusammensetzung ist äußerst nützlich für menschlicher Körper:
- Eine riesige Menge an pflanzlichem Protein. Im Vergleich zu tierischem Eiweiß gibt es in dieser Form kein schlechtes Cholesterin.
- Eine große Menge an Ballaststoffen, die den Verdauungsprozess günstig beeinflussen.
- Nusspaste enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin A, E, PP, B2, Folsäure, Calcium, Magnesium, Zink. Aus diesem Grund ist die Paste besonders nützlich für Schwangere und Frauen mit Problemen im Fortpflanzungssystem.
- Elemente, die den Körper verjüngen und das Blut reinigen.
- Nusspaste kann die Immunität stärken.
Merkmale der Zubereitung von Nussbutter
In Verbindung mit einzigartigen Geschmack Dieses Produkt gibt es viele auf der Welt verschiedene Optionen Rezepte für dieses Gericht. Wir werden versuchen herauszufinden, wie man Nussbutter so gesund und unvergesslich lecker wie möglich macht.
Dieses Gericht wird aus verschiedenen Arten von Nüssen zubereitet:
- Erdnuss
- Mandel
- Pistazien
- Haselnüsse
- Cashewnüsse
- Pekannuss
- Nussbaum
- Pinienkerne
Es gibt Möglichkeiten, mehrere Sorten zu mischen, zu frittieren, zu trocknen oder Nüsse zu verarbeiten – alles hängt von Vorlieben und der gewünschten Wirkung auf den Körper ab.
Normalerweise besteht die wichtigste und gemeinsame Aktion für alle Rezepte darin, Nüsse in einem Mixer zu einem bestimmten Zustand zu mahlen homogene Masse. Aromen und Süßstoffe, die oft in der gekauften Version des Gerichts enthalten sind, verleihen einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Die folgenden Zusatzstoffe können den Geschmack heller und reicher machen:
- Zimt
- Kakao oder Schokolade
- Orangen- und Zitronenschale
- Vanillezucker
- Sesam
- Kokosnuss
- Kürbiskerne oder Samen
- Ahornsirup
- Kardamom
All diese Zutaten passen gut zu Nussbutter, runden den Geschmack ab und sind daher ein hervorragendes Objekt für kulinarische Experimente.
Eine weitere Zutat in der Paste ist Verschiedene Arten Pflanzenöl:
- Kokosnuss
- Olive
- Sonnenblume
- Raps
Schaden von Nussbutter
Trotz der Vorteile von Nussbutter gibt es immer noch eine Kohorte von Menschen, denen dieses Dessert in gewissem Maße schaden kann. Natürlich minderwertige Nussbutter aus dem Laden, gefüllt mit schädliche Zusatzstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker ist für jeden schädlich.
Auch beitragen schädliche Auswirkungen Die folgenden Eigenschaften der Paste können sich auch auf den menschlichen Körper auswirken:
- In Verbindung mit der Zugabe von Pflanzenöl zu den Nudeln und einer ziemlich reichen Fettmenge in der Zusammensetzung der Nüsse sind die Nudeln sehr kalorienreich und fetthaltig. Bei regelmäßigem übermäßigem Gebrauch kann es zum Auftreten von zusätzlichen Pfunden und damit verbundenen Gesundheitsproblemen kommen.
- Eine große Menge Zucker in der Paste mit Nüssen enthalten.
- Nüsse sind ein sehr allergenes Produkt, daher müssen Sie es mit Vorsicht essen.
Optimal Tagesrate von diesem Nachtisch - etwa 6 Teelöffel pro Tag - schützt Sie vor möglichen negativen Folgen.
Schokoladen-Nuss-Butter: Rezept
Für die eingefleischten Naschkatzen bieten wir ein Rezept an, bei dem der Geschmack von Nüssen durch Schokolade ergänzt wird. Haselnuss-, Mandel- und Schokoladenpaste können die Wünsche selbst der Anspruchsvollsten stillen!
Wir brauchen:
- Haselnuss - 350 g
- Mandeln - 120 g
- Milch - ¼ Tasse
- Kakao - 120 g
- Honig - 100 g
- Pflanzenöl - 2 Teelöffel
Kochvorgang:
- Wir legen die Mandeln und Haselnüsse zum Trocknen in einen auf 160 Grad vorgeheizten Ofen
- Mahlen Sie sie mit einem Mixer zu Butter
- Gießen Sie Honig ein, der zuvor bei schwacher Hitze geschmolzen wurde
- Wir füllen die Mischung mit Pflanzenöl und reiben sie noch einige Minuten mit einem Mixer ein.
- Gießen Sie gekochte Milch und Kakao ein und schlagen Sie weiter
- Mit restlicher Milch aufgießen, mischen und im Kühlschrank ruhen lassen
Gesunde und appetitliche Delikatesse ist fertig!
Hausgemachte Erdnussbutter: Rezept
Erdnussbutter zu Hause unterscheidet sich von gekauften Optionen dadurch, dass sie die Zusammensetzung kennt und mit Proportionen und Zutaten experimentieren kann. Zum Abnehmen eignet sich beispielsweise zuckerfreie Erdnussbutter, als sinnvoller Ersatz können die Stevia-Pflanze oder andere bewährte Nahrungssüßstoffe dienen.
Zutaten:
- Erdnüsse - 300 g
- Nach Geschmack salzen
- Olivenöl - 35 ml
- Stevia - 2 g
Wie man Erdnussbutter macht:
- Wir legen die Erdnüsse in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen, bis sie trocken sind. Sie können es auch in einer Pfanne trocknen. Wir reinigen die Erdnüsse vom Film und mahlen in einem Mixer.
- Tanken Olivenöl und weiter schlagen.
- Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu, Stevia und mahlen Sie, bis es glatt ist. Lassen Sie das Gericht im Kühlschrank abkühlen.
Erdnussbutter ist fertig! Es gibt viele Möglichkeiten, Erdnussbutter herzustellen, je nach gewünschtem Geschmack und Kaloriengehalt. Wenn Sie ähnliche Vorgänge durchführen und Zucker, Schokolade, Honig und Zimt hinzufügen, ändert sich der Geschmack der Delikatesse ein wenig. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, bis Sie das beste Ergebnis erzielen!
Erdnussbutter kalorien
Das von uns vorgestellte Rezept ist ziemlich diätetisch. Der Energiewert Produkt: ca. 600 kcal pro 100 g Produkt.
Die Zusammensetzung von Erdnussbutter pro 100 g umfasst:
- ca. 25 g Proteine (17%)
- 51 g Fett (76 %)
- 11 g Kohlenhydrate (7%)
Erdnussbutter: Nutzen und Schaden
Diese Art von Delikatesse ist mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen gesättigt, darunter:
- B-Vitamine (B9, B5, B1, B2)
- Cholin
- RR, K, E
- Selen
- Natrium
- Magnesium
- Phosphor
- Eisen
- Kalzium
Nudeln können den Körper schnell mit Energie sättigen und das Hungergefühl reduzieren. Es ist besonders nützlich, dieses Dessert zum Frühstück zu essen, um den Körper lange zu sättigen, ohne die Gesundheit zu schädigen.
Nudeln können sich negativ auf den Körper auswirken, wenn sie von übergewichtigen Personen, Patienten mit Gicht, Arthrose oder Arthritis verwendet werden. Um negative Auswirkungen auf den Körper zu vermeiden, lohnt es sich, die Tagesnorm einzuhalten: 30 g pro Tag, dh einen Esslöffel.
Mandelpaste: Rezept
Mandelpaste hat sich den Titel einer der köstlichsten unter diesen Pasten verdient. Gleichzeitig ist es recht einfach und besteht aus einer kleinen Anzahl von Produkten.
Zutaten:
- Mandeln - 2 Tassen
- Eiweiß - 2 Stk.
- Zucker - 1 Tasse
- Öl - 4 EL. l.
Kochvorgang:
- Wir schälen die auf die gewählte Weise getrockneten Mandeln. Nüsse und Zucker mit einem Mixer mahlen. Mahlen, bis die Masse zu einem Pulver wird.
- Die resultierende Proteinmischung einschlagen und erweichen Butter. Weiter schlagen, bis es glatt ist.
- Lassen Sie das Gericht ein paar Stunden im Kühlschrank. Pasta ist fertig!
Gekochte Mandelpaste zu Hause wird Sie und Ihre Lieben mit ihrem unvergesslichen Geschmack und ihren wohltuenden Eigenschaften sicherlich begeistern!
Mandelpaste: Nutzen und Schaden
Zu den nützlichen Eigenschaften der Paste gehören:
- die Fähigkeit, den Körper schnell mit Energie zu sättigen
- das Vorhandensein von Vitaminen der Gruppen B, E, A, Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Folsäure
- eine große Menge an Eiweiß
- völlige Abwesenheit von Cholesterin
Gesundheitsschädlich wegen riesige Menge Fett in der Zusammensetzung - etwa 50% (von denen 10% als schädlich für den Körper gelten), kann für Diabetiker und übergewichtige Menschen sein. Es ist auch eine Überlegung wert: Der Kaloriengehalt von Mandelpaste ist viel höher als der anderer und beträgt etwa 500 kcal pro 100 g Produkt.
Cashewpaste: Rezept
Die Cashewnuss kann auch in ihrer natürlichen Form mit ihrem unvergesslich zarten und süßen Geschmack auf der Stelle schlagen, und die daraus hergestellte Paste hat einen sättigenderen Geschmack, der an Cashew erinnert Buttercreme. Betrachten Sie eines der schnellen und leckere Optionen dieses Dessert zu machen.
Zutaten:
- Cashewnüsse - 400 g
- Kokosraspeln oder Fruchtfleisch - 200 g
- Kokosmilch und Wasser – optional
Kochen:
- Vorab abgetropfte Cashewnüsse in einem Mixer zu einer Paste zermahlen.
- Fügen Sie der Paste Kokosnussmark, Späne oder Wasser hinzu (besser ist es, dem Fruchtfleisch den Vorzug zu geben, da dies die Mischung schnell in einen pastösen Zustand bringen kann). Sie können Kokosmilch auch als Flüssigkeit hinzufügen.
- Bis zum Kochen mahlen und in den Kühlschrank stellen, wo es aufbewahrt werden sollte.
- Eine einfache und köstliche Delikatesse ist bereit, Ihren Magen zu erfreuen!
Cashewpaste: Nutzen und Schaden
Diese Nuss hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:
- Die in Nüssen enthaltenen Fettsäuren können das Herz-Kreislauf-System normalisieren.
- Sie unterscheidet sich von anderen Arten von Cashewnüssen durch die Sättigung mit einer großen Menge an B-Vitaminen, die sich positiv auf den Stoffwechsel und den Cholesterinspiegel im Blut auswirken.
- Die Zusammensetzung von Cashewnüssen enthält viele Vitamine und Mineralien (Eisen, Kalzium, Phosphor, Zink), die zur Bekämpfung von Anämie, Verdauungsproblemen und Hypovitaminose beitragen.
Damit Cashew-Paste dem Körper nicht schadet und nicht mit zusätzlichen Pfunden auf dem Körper erscheint, müssen Sie sie mäßig essen: Die tägliche Norm beträgt 50 g. Außerdem ist dieses Produkt allergen, wenn Sie also alarmierende Symptome haben, sollten Sie es tun Verwenden Sie die Paste nicht mehr und konsultieren Sie einen Arzt. Cashewnüsse werden nicht für Menschen mit Leber- und Nierenerkrankungen empfohlen.
Nusspaste wird zu einem unverzichtbaren Produkt in Ihrer Küche und Möglichkeiten Seine Zubereitungen machen die Delikatesse abwechslungsreich, was Sie und Ihre Lieben nie stören wird. Dieses Produkt kann auch nicht nur süßen hausgemachte Kuchen und würzen Salate, aber es ist auch ein tolles Geschenk ohne Grund, dessen Wert verdoppelt wird, weil es mit Ihren eigenen Händen zubereitet wird!
Video: Schokoladen-Erdnussbutter-Rezept
Erdnussbutter ist ein kalorienreiches und sehr nahrhaftes Produkt, das in Amerika sehr beliebt ist. Bei einer vegetarischen Lebensweise ist es eine würdige Alternative zu Fleisch.
Beschreibung
Erdnussbutter wird aus gerösteten Erdnüssen hergestellt, einer Erdnuss aus der Familie der Hülsenfrüchte. Die kulturelle Heimat der Erdnüsse ist Südamerika. Es ist authentisch bekannt, dass Pasta 1890 von einem amerikanischen Ernährungsberater erfunden wurde, der nach einer alternativen Ernährung für Vegetarier suchte. Es stellte sich heraus, dass Erdnüsse reich an Proteinen und Vitaminen sind, die für den Körper notwendig sind. Bald erlangte das Produkt eine solche Popularität, dass es in Massenproduktion hergestellt wurde.
Dann unterschied sich die Technologie zur Herstellung von Erdnussbutter von der modernen: Die Nüsse wurden nach dem Kochen gemahlen, was zum Verlust des charakteristischen Geschmacks der Paste führte. Nach Erhalt des ersten Patents für die Herstellung von Paste wurden spezielle Brecher zum Mahlen von Erdnüssen zum Verkauf angeboten, die es ermöglichten, Paste zu Hause herzustellen.
K. Sumner, ein großer Kaufmann, der große Verkaufsräume in St. Louis besitzt, nahm die Massenwerbung für Teigwaren auf dem Markt auf. Er stellte das Produkt 1904 auf der Nationalen Weltausstellung vor. Bis 1922 hatte sich die Technologie der Teigwarenherstellung etwas geändert, ihre Haltbarkeit erhöhte sich auf ein Jahr. Dies führte zu seiner Verbreitung außerhalb von Kalifornien. Bald erschienen mehrere weitere Unterarten dieses Produkts, darunter die bis heute beliebte „knusprige“ Pasta, zu der nach dem Kochen Zucker und fein gehackte Erdnussstücke hinzugefügt werden, und die klassische cremige Paste.
Heute sind die Vereinigten Staaten der Hauptexporteur von Erdnussbutter, und ihre Produktion nimmt die Hälfte der Gesamternte des Landes ein. Nur Chile und Argentinien können bei der Herstellung von Erdnussbutter mit Amerika konkurrieren.
Je nach Dauer des Mahlens der Masse können Sie machen verschiedene Typen Erdnussbutter. klassische Pasta ist eine Mischung aus geschälten Erdnüssen, eine kleine Summe Salz und Zucker, Pflanzenöl und allerlei Zusatzstoffe, die für die Stabilität der Konsistenz sorgen. Jetzt können Sie in den Regalen Nudeln mit Zusatz von kandierten Früchten, Kokosflocken, gehackten Nüssen, Cremepasten, Pasten ohne Zucker oder Salz usw. sehen.
Laut Statistik konsumieren etwa 40 Millionen Amerikaner täglich Erdnussbutter. Eine hochwertige Paste sollte eine einheitliche cremige Textur mit einem charakteristischen Aroma und Geschmack von frisch gerösteten Erdnüssen haben. Seine Farbe kann von hellbraun bis braun variieren. Die Haltbarkeit beträgt je nach Herstellungstechnologie sechs Monate bis zu einem Jahr bei einer Lagertemperatur von bis zu 20 Grad Celsius.
Traditionell wird Erdnussbutter auf Brot oder Toast gestrichen und zusammen mit Milch, Kaffee oder Tee zum Frühstück gegessen. Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches sind in Amerika beliebt. Beim Kochen wird es zur Herstellung von Muffins und verwendet Süßwaren, es wird auch Saucen und Risotto zugesetzt, um ihnen einen nussigen Geschmack zu verleihen.
Zusammensetzung und Vorteile von Erdnussbutter
In Bezug auf den Nährwert stehen Erdnüsse Hülsenfrüchten wie Bohnen und Erbsen in nichts nach. Es enthält viel pflanzliches Eiweiß, völlig cholesterinfrei, sowie die Vitamine PP, A, B1, B2, E. Erdnüsse enthalten Folsäure, die die Zellerneuerung und das Zellwachstum fördert, Ballaststoffe, Makro- und Mikroelemente (Zink, Eisen, Jod, Phosphor, Kalzium, Kobalt, Kalium). Es enthält auch Antioxidantien - Substanzen, die die Körperzellen vor den negativen Auswirkungen freier Radikale schützen. Das macht Erdnüsse zu einem der beliebtesten wirksame Mittel bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nach diesem Indikator ist es Brombeeren und Erdbeeren ebenbürtig und gibt vielleicht dem unbestrittenen Anführer nach - einer Granate. Jüngsten Studien zufolge reduziert der regelmäßige Verzehr von Erdnussbutter (innerhalb vernünftiger Grenzen) das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 15-20 %.
Das Produkt wird während des Herstellungsprozesses kalt verarbeitet, wodurch die Vorteile der Erdnussbutter die gleichen sind wie die der Erdnüsse. Darin sind, genau wie in der Nuss selbst, alle Vitamine, Ballaststoffe, Makro- und Mikroelemente enthalten, die für das volle Funktionieren des Körpers notwendig sind: Herz, Leber, Nervensystem und andere Organe.
Es wird angenommen, dass die Vorteile von Erdnussbutter auch darin bestehen, Testosteron zu erhöhen, was hilft, Fett zu verbrennen und Muskelgewebe aufzubauen. Eine große Menge Protein ist eine Alternative zu Fleisch in einer vegetarischen Lebensweise.
Unter den Stars des Model- und Showbusiness ist eine Erdnuss-Diät beliebt, die das Sättigungsgefühl verstärkt.
Schaden von Erdnussbutter
Der erste Nachteil von Erdnussbutter ist ihre Allergenität. Wenn eine Person an Allergien gegen bestimmte Nussarten leidet, muss die Paste mit großer Vorsicht konsumiert werden.
Der zweite Nachteil von Erdnussbutter ist ihr hoher Kalorien- und Fettgehalt, daher wird nicht empfohlen, mehr als 3-4 Esslöffel dieses Produkts pro Tag zu sich zu nehmen.
Beim Kauf von Nudeln ist es ratsam, die Zusammensetzung der Paste sorgfältig zu studieren, damit sie keine künstlichen Aromen und schädliche gehärtete Fette enthält. Echte Erdnussbutter ist ein vollkommen natürliches Produkt.
- Dies ist ein kalorienreiches und sehr nahrhaftes Produkt, und seine Vorteile für den menschlichen Körper sind unbestreitbar. Heute möchte ich Ihnen, liebe Leser meines Blogs, sagen, warum Erdnussbutter so nützlich ist. Was ist sein Schaden, und gibt es überhaupt einen? Ist es möglich, Erdnussbutter zur Gewichtsreduktion zu verwenden?? Und wie zu unterscheiden natürliche Erdnussbutter von einer Fälschung? Nun, fangen wir an.
Vorteile von Erdnussbutter
Erdnussbutter wird aus gerösteten und zerstoßenen Erdnüssen hergestellt. Das ist die sogenannte „klassische Erdnussbutter“. Aber meistens findet man Erdnussbutter mit zugesetztem Zucker, Salz und anderen Zutaten ( Kokosnussflocken, Zuckersirup, Honig, kandierte Früchte, gehackte Nüsse usw.), damit jeder eine Paste für die Seele findet. Über Zusatzstoffe und ihre Wirkung auf gesundheitliche vorteile von erdnussbutter Wir werden etwas später sprechen, aber jetzt gehen wir direkt auf die Betrachtung seiner Vorteile ein.
Erdnussbutter enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Elementen, und jetzt werden wir herausfinden, was diese Substanzen sind und wie sie unseren Körper beeinflussen.
1. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
100 g Erdnussbutter enthalten 38 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren die für jeden Menschen lebensnotwendig sind.
Linolsäure hilft bei der Bekämpfung der Skleroseentwicklung, senkt den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut und schützt die Körperzellen vor negativen Auswirkungen.
Die in Erdnussbutter enthaltene Folsäure ist für die Zellerneuerung und das Zellwachstum verantwortlich.
Omega 3/6/9 stärkt die Gelenke und beschleunigt die Regeneration des Gelenkgewebes, verbessert die Gehirnfunktion, wirkt als starkes entzündungshemmendes Mittel, verbessert anabole und lipolytische Prozesse im Körper usw.
2. Eiweiß
Erdnussbutter ist ein proteinreiches Produkt, das sich hervorragend für Vegetarier und Veganer eignet, die kein tierisches Protein zu sich nehmen. 100 g Erdnussbutter enthalten etwa 22-24 g pflanzliches Eiweiß, was sie zu einem Favoriten vieler Sportler und Profisportler macht. Protein aus Erdnussbutter wird vom Körper perfekt aufgenommen und geht in die Struktur des Muskelgewebes über.
3. Vitamine und Mineralien
Vorteile von Erdnussbutter hängt zweifellos vom Gehalt einer großen Menge an Vitaminen der Gruppen B, PP, E und K sowie dem Vorhandensein von Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, Kobalt usw. ab. ( Abb. 1)
Reis. eins Der Nährwert Erdnussbutter Aufgrund des hohen Gehalts an Magnesium und Zink ist Erdnussbutter sehr nützlich für Sportler, diese Mineralien helfen, das Immunsystem zu stärken und die Ausdauer des Körpers zu erhöhen. Und der Eisengehalt verbessert die Stoffwechselvorgänge und den Blutdruck des Körpers.
4. Antioxidantien
Die in Erdnussbutter enthaltenen Polyphenole wirken sich positiv auf das Herz aus und verringern das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Antioxidantien schützen die Körperzellen auch vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale, und der Alterungsprozess ist viel langsamer (Mädchen sollten dies beachten).
Hier sind einige andere gesundheitliche Vorteile von natürlicher Erdnussbutter:
- Es erhöht den Testosteronspiegel im Blut, was sowohl den Prozess des Abnehmens und der Fettverbrennung als auch den Aufbau von Muskelmasse günstig beeinflusst.
- es verhindert Ablagerungen überschüssiges Fett in den Organen (bei mäßigem Konsum)
- es ist ein gutes Mittel zur Vorbeugung von Krankheiten wie: Hepatitis, Leberzirrhose, Cholelithiasis, nervöse Störungen usw.
Nun, gehen wir jetzt auf die andere Seite der Medaille und überlegen, was so ein Super schadet nützliches Produkt wie Erdnussbutter.
Schaden von Erdnussbutter
Tatsächlich gibt es nur sehr wenige Nachteile von Erdnussbutter:
- Hoher Kaloriengehalt (und selbst dann ist dies nicht immer ein Minus);
- Allergenität des Produkts
- Zusammensetzung von schlechter Qualität
Lassen Sie uns jeden Punkt genauer durchgehen.
1. Hoher Kaloriengehalt
Erdnussbutter ist, wie gesagt, ein ziemlich nahrhaftes und kalorienreiches Produkt.
100 g Erdnussbutter enthalten 587,5 kcal!!! Davon entfallen 24,1 g (~ 91,7 kcal) auf Proteine, 50 g (~ 458,8 kcal) auf Fette und 21,6 g (~ 37 kcal) auf Kohlenhydrate.
Energieverhältnis (b|g|y): 15,6 % | 78,1 % | 6,3 %
Dieser Indikator deutet darauf hin, dass Menschen, die fettleibig oder stark übergewichtig sind, äußerst vorsichtig mit der Verwendung von Erdnussbutter sein müssen.
2. Allergenität des Produkts
Real schädliche Erdnussbutter Kann Nussallergie verursachen. Wenn Sie allergisch gegen alle Nüsse oder nur gegen Erdnüsse sind, dann ist dieses Produkt für Sie kontraindiziert.
3. Minderwertige Zusammensetzung
Nun, der letzte Punkt, den wir berücksichtigen werden und der wirklich Indikator Nr. 1 bei der Bestimmung der vorteilhaften und schädlichen Eigenschaften von Erdnussbutter ist, ist die ZUSAMMENSETZUNG. Anhand der Zusammensetzung können wir mit Sicherheit sagen, ob dieses Produkt nützlich oder schädlich ist.
Vergleichen wir zwei Rezepturen von Erdnussbutter derselben Firma:
Erdnussbutter "Edite bibite"
Wie wir sehen können, gibt es in der ersten Komposition nur 4 Zutaten: direkt Erdnüsse selbst, Salzpflanzenöl und Maissirup . Eine solche Zusammensetzung ist durchaus akzeptabel und vor allem sicher. Alle Komponenten, mit Ausnahme von Maissirup, sind natürlich, und daher kann eine solche Erdnussbutter sicher konsumiert werden, ohne befürchten zu müssen, Ihrem Körper zu schaden.
Bei Paste Nr. 2 ist die Situation jedoch genau umgekehrt. In seiner Zusammensetzung sehen wir bereits 8 Zutaten in der Zusammensetzung, und das ist genau 2 mal mehr als in der vorherigen Version. Ich werde die wiederkehrenden Zutaten nicht auflisten, aber die neuen, die aufgetaucht sind, sind immer noch wie.
Die Zusammensetzung enthält also gehärtete Öle: Rapssamen, Baumwollsamen und Sojabohnen . Es sind diese Inhaltsstoffe, die Sie warnen und dazu veranlassen sollten, die Verwendung dieser Paste abzulehnen. Alle Vorteile von Erdnussbutter, über die wir zuvor gesprochen haben, gehören nicht zu dieser Instanz! Diese Paste ist nicht nur nicht sinnvoll, sondern SUPER SCHÄDLICH und selbst GIFTIG. Beim Regelmäßiger Gebrauch solche Erdnussbutter, die zu 50 % aus gehärteten Ölen besteht, werden mit der Zeit ernsthafte Gesundheitsprobleme auftreten. Ö Schaden Palmöl und ich habe ihm wie er geschrieben, Sie können sich, wenn Sie wollen, vertraut machen.
Ahornsirup und natürliches Aroma (dessen Name übrigens nicht angegeben ist, was Zweifel an seiner Natürlichkeit aufkommen lässt) fügt der Schädlichkeit dieses Produkts weitere +2 Punkte hinzu.
Es stellt sich heraus, dass Erdnussbutter Nr. 2 nicht einmal annähernd an Erdnussbutter Nr. 1 des gleichen Herstellers heranreicht. Ich denke, es wird niemandem ein Geheimnis sein, wenn ich sage, dass Pasta Nr. 2 2-mal billiger ist als Pasta Nr. 1. Dies liegt gerade an ihrer unnatürlichen Zusammensetzung, die die Kosten für die Herstellung von Erdnussbutter erheblich senkt, sie für die breite Bevölkerung zugänglicher macht und auch die Haltbarkeit verlängert, was den Herstellern nur in die Hände spielt. Und dass so eine Paste 24 Monate im Supermarkt stehen kann Zimmertemperatur und sie wird nichts haben. STELLEN 2 JAHRE HALTBARKEIT DAR!!! Obwohl natürliche Erdnussbutter, nur aus gerösteten Erdnüssen, mit mögliche Ergänzung Pflanzenöl, Salz, Zucker oder Honig können bis zu 6 Monate bei einer Temperatur von nicht mehr als +8 und nur 2 Monate bei Raumtemperatur gelagert werden. Der Unterschied, wie Sie sehen können, ist einfach kolossal! Und natürliche Erdnussbutter ohne Zucker- und Salzzusatz noch weniger - nur bis zu 2 Monate im Kühlschrank.
Beispiele für gute Erdnussbutter-Zutaten
(Bilder sind anklickbar)
Reis. 2 GESCHMACKSVILLEN 
Abb.3 DANKE 
Reis. 4 BURUNDK Was ist die optimale Portion Erdnussbutter pro Tag?
1. l.- für diejenigen, die abnehmen.
1. l. + 1 TL. - für diejenigen, die ihr Gewicht halten.
2 EL- um an Masse zu gewinnen.
In 1 Esslöffel Erdnussbutter 35 Gramm. Davon sind 8,8 g Eiweiß, 17,9 g Fett und 3,7 g Kohlenhydrate.
In 1 Teelöffel - 12 Gramm.Davon 3 g - Eiweiß, 6,1 g - Fette, 1,3 - Kohlenhydrate.
Wann und mit was ist es besser, Erdnussbutter zu verwenden?
Vorteile von Erdnussbutter, wie wir bereits herausgefunden haben, ist ziemlich groß für den menschlichen Körper, weshalb täglicher Gebrauch es ist nur in kleinen Dosen willkommen.
Das Beste ist, Erdnussbutter eignet sich für die morgendliche und nachmittägliche Einnahme.
Essen Sie 1 EL / TL zum Frühstück Erdnussbutter, während des Tages werden Sie weniger zu Kohlenhydraten hingezogen und kalorienreiche Nahrung. Auf Kosten der hoher Inhalt drin Ballaststoffe und Eiweiß hält lange satt.
Am Morgen kann Erdnussbutter zu Ihrem hinzugefügt werden Haferflocken oder auf Brot streichen und ein solches Sandwich mit Tee oder Kaffee essen.
Erdnussbutter ist auch gut für einen Snack. Es kann mit Früchten kombiniert werden, indem man es einfach auf eine Apfel- oder Pfirsichscheibe streicht, es ist auch sehr praktisch, es auf Toast oder Fladenbrot zu streichen, auf Wunsch Obst oder Avocado darüber zu geben und so lecker mit Tee zu genießen.
Hier sind ein paar Optionen zum Kombinieren von Erdnussbutter mit:
Zum Abendessen wird Erdnussbutter nicht für Betroffene empfohlen Übergewicht, es ist immer noch ziemlich kalorienreich und enthält viel Fett, und um abzunehmen, sollte man Fette (auch gesunde) besser nicht zu einem späteren Zeitpunkt verzehren. Diejenigen, die an Gewicht zunehmen, können 1 EL verwenden. Fügen Sie Paste hinzu fettarmer Hüttenkäse so bekommst du und gesunde Fette, und der Hüttenkäse wird besser aufgenommen.
visueller Test
Natürliche Erdnussbutter ohne Zusatz von "zweifelhaften" Ölen und Konservierungsstoffen sollte eine gleichmäßige Konsistenz haben (keine Klumpen), die Farbe kann von creme bis hellbraun variieren. Wenn der Paste Kakao oder Schokolade zugesetzt wird, ist eine dunkelbraune Tönung möglich. Auf der obersten Schicht der Paste sollte sich keine Kruste oder Ablösung befinden.
Hinweis
Wenn das Temperaturregime für die Lagerung von Erdnussbutter (auch natürlich) nicht eingehalten wird, ist ein natürliches Peeling der obersten Pflanzenölschicht möglich.
Wie erstelle ich Erdnussbutter zu Hause?
Nun, jetzt, wo wir so viel darüber gelernt haben Nutzen und Schaden von Erdnussbutter, schlage ich vor, dass Sie lernen, diese Delikatesse selbst zuzubereiten, zumal der Kochvorgang keine ernsthaften Kosten und Geräte von Ihrer Seite erfordert.
Zutaten:
- 500 g rohe Erdnüsse
- 2 EL gemahlene Leinsamen oder Sesamsamen
- 1 EL jedes Pflanzenöl.
Kochmethode:
- Bereiten Sie die Erdnüsse vor und schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein
- Verteilen Sie die Nüsse gleichmäßig auf einem Backblech und stellen Sie sie für 15-20 Minuten in den Ofen, wobei Sie gelegentlich umrühren
- Erdnüsse abkühlen lassen und alle Schalen entfernen (die Nüsse zwischen den Fingern zermahlen)
- Erdnüsse und Lein-/Sesamsamen in einen Mixer geben und zu feinen Krümeln mahlen (1-1,5 Minuten schlagen)
- Zur Erdnussmischung geben Kokosöl und weiter 2-3 weitere Male für 1 Minute schlagen, um dem Mixer eine kleine Pause zu gönnen.
- Nachdem die Erdnussbutter die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gib sie in ein Gefäß (am besten Glas) und schließe den Deckel. Pasta ist fertig =)
Sie können selbstgemachte Erdnussbutter im Kühlschrank (Haltbarkeit 2 Monate) oder in einem Küchenschrank aufbewahren, wo die Sonnenstrahlen nicht eindringen (Haltbarkeit 1 Monat).
Um etwas Geschmack hinzuzufügen, können Sie während des Garvorgangs (Schritt 6) eine der folgenden Zutaten hinzufügen:
- Honig - 1 EL.
- Salz - 1 TL
- Agavensirup - 1-2 EL.
- Kakao - 1-2 EL.
- Bitterschokolade - 20-30 g.
Sie können also selbst experimentieren verschiedene Geschmäcker, und jedes Mal, um Erdnussbutter mit einem neuen Geschmack zu machen.
Aber wenn Sie sich nicht mit diesem Garvorgang beschäftigen möchten natürliche Erdnussbutter, dann können Sie es jederzeit in den Geschäften Ihrer Stadt oder im Online-Shop kaufen. In meiner Stadt ist es sehr schwierig, wirklich gute natürliche Erdnussbutter ohne Zusatz von gehärtetem zu finden Pflanzenöle, alle Supermärkte sind mit Proben wie der oben besprochenen Erdnussbutter Nummer 2 übersät. Aber für mich selbst, fand ich der beste Weg Wahl - Ich mache meine eigene Erdnussbutter. In diesem Video kannst du dir mein hausgemachtes Erdnussbutter-Rezept ansehen:
Es scheint alles! Ich hoffe, ich habe nichts verpasst und über alle Nuancen berichtet, die bei der Auswahl echter natürlicher Erdnussbutter wichtig sind. Jetzt wissen Sie, Ist es möglich, Erdnussbutter beim Abnehmen zu verwenden, was sind die Schäden und Vorteile von Erdnussbutter?, und auch wie man erdnussbutter zu hause macht. Ich hoffe, diese Tipps und Tricks sind hilfreich für Sie. Wenn dir dieser Artikel gefallen hat, wäre ich sehr dankbar, wenn du ihn mit deinen Freunden teilst =)
Mit freundlichen Grüßen, Yaneliya Skripnik!
