Hamilelik ve emzirme dönemi, bir kadının özellikle ne yediğine dikkat etmesi gereken bir dönemdir. Sonuçta, beslenmenin fetüs ve anne sütü üzerinde büyük etkisi vardır. Yiyeceklerde bulunan maddeler beslenme sırasında aktarılır. Bugün dondurmaya izin verilip verilmediğini öğreneceğiz. Emzirme. Bir kadının bu inceliği yememesi gerektiği doğru mu? Yoksa bazen kendinizi şımartmanıza izin veriliyor mu?
belirsizlik
Emzirirken dondurma yapmak mümkün mü? Bu sorunun tek bir cevabı yok. Bazı doktorlar bu inceliği yasaklar, birileri yemenize izin verir. Her şey belirli koşullara bağlıdır.
Genel olarak, emzirme döneminde beslenme bireysel bir şeydir. Bu nedenle, şu veya bu ürünü kimin yiyebileceğini ve bundan kimin kaçınmasının daha iyi olduğunu söylemek zor. Sadece ilaç, alkol ve tütünün yasak kapsamına girdiğini güvenle belirtmekte fayda var. Ama ya dondurma?
Eski inceliğin temeli
Tatlının bileşimi büyük bir rol oynar. Emzirirken dondurma yiyebilir miyim?
Önceden, bu incelik daha doğaldı. Şeker, süt ve doğal yağlardan oluşuyordu. Bütün bunlar ne kadına ne de çocuğa zarar vermedi. Ek zararlı maddeler yok!
Bu, emzirirken dondurmanın prensipte yasak olmadığı anlamına gelir. Bir kadın eski bir üretimin inceliğini kullanabilir, ancak ölçülü olarak.
Yeni
Ama şimdi durum biraz farklı. Modern dondurma büyük miktarçeşitli ek maddeler, katkı maddeleri, kimya. Tat arttırıcılar, boyalar ve doğal olmayan yağlar, tedavide bulunabilecek şeylerdir. Tabii ki, tüm bunlar sadece anne ve bebeğin sağlığını olumsuz etkiler.
Emzirirken neden dondurma yok? Bazı doktorlar, doğal bir kompozisyon olmaması nedeniyle bu tatlıdan kaçınmanız gerektiğini söylüyor. Bitkisel yağların yerini sentetik yağlar almıştır. Bu bileşenler nedeniyle malign tümörler, obezite ve ateroskleroz riski vardır. Stabilizatörler ve emülgatörler de insan vücudu üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.
Emzirirken dondurmanın mümkün olup olmadığını düşünürken, ürünün bileşimine dikkat etmeniz gerekecektir. Listelenen doğal olmayan katkı maddelerini içeriyorsa, kendinizi tatlıda sınırlamanız gerekecektir. Sonuçta, asıl şey çocuğun sağlığı!
Ürün Dezavantajları
Diğer yiyecekler gibi dondurmanın da artıları ve eksileri vardır. Onlar neler? Emzirirken neden dondurmaya izin verilmediğini anlayabilirsiniz.
Dezavantajlarla başlayalım. Bunlar şunları içerir:
- Birleştirmek. Daha önce öğrendiğimiz gibi, endüstriyel dondurmanın büyük kısmı kimyasallardan ve emülgatörlerden oluşur. Bu tür maddelerden uzak durmak daha iyidir.
- Sindirim üzerindeki etkisi. Daha önce de söylediğimiz gibi, anne sütü yiyeceklerin içerdiği bileşenleri emer. Dondurma bazen yenidoğanın sindirimini olumsuz etkiler.
- Kalori içeriği. İncelenen incelik oldukça yüksek kalorilidir. Dondurma tüketmek annede hızlı kilo alımına neden olabilir.
Belki de bunlar, incelenen gıdaların ana dezavantajlarıdır. Artı güzellikler de gerçekleşir. Ama ne?
Profesyoneller hakkında
Emzirirken dondurma sadece bir tehlike değildir. Özellikle doğal bir ürün söz konusu olduğunda. İnanması zor ama bazen mağazalarda da bulunur.
İncelenen tatlının faydaları nelerdir? Bunlar şunları içerir:
- Tatmak. Dondurma her zaman olmasa da lezzetlidir sağlıklı yemek. Emziren bir anneye birçok olumlu duygu getirebilir. Ve bu, bildiğiniz gibi, emzirmeyi olumlu yönde etkiler.
- Çeşitlilik. Dondurma farklıdır - katkılı endüstriyelden ev yapımı dondurulmuş meyve suyuna. Bir kadın neye ihtiyacı olduğunu kendisi seçebilir. Ve aynı zamanda kompozisyona da dikkat edin. En az emülgatör ve diğer kimyasalların bulunduğu ürünlerde durmalısınız.
- kullanılabilirlik. İncelenen incelik her zaman müşterilere açıktır. Herhangi bir markette dondurma bulabilirsiniz. Ama burada doğal bileşim Bir ürün bulmak zor olabilir.
Alerji? Yasaklı!
Emzirirken dondurma yemeden önce başka nelere dikkat etmelisiniz? Örneğin, daha önce öğrendiğimiz gibi, incelenen incelik, farklı kompozisyon. Ama temelde tüm dondurmalar protein içerir. Bebeğin sadece sindirim sistemini değil, genel olarak sağlığını da etkiler.
Genel olarak, protein içeren dondurma oldukça güçlü bir alerjendir. Kullanımı yeni doğmuş bir bebeğin ebeveynleri için çok fazla soruna neden olabilir. Bu özellikle alerjik reaksiyonlara yatkın olanlar için geçerlidir.
Bebeğin ebeveynleri alerjisi var mı? Bu durumda emzirme döneminde dondurmadan uzak durmanız gerekecektir. Sonuçta, daha önce de belirtildiği gibi, anne ve çocuk alerjik reaksiyonlar yaşayabilir.
Çocuğun alerjisi var mı? Bu durumda, herhangi bir bileşimle emzirme dondurması yasaktır. Tüm bu özelliklerin olması gerekecek hatasız dikkate almak.
sağlık
Yeni doğmuş bir bebeği emzirirken dondurma her zaman yasak değildir. Yukarıdakilere dayanarak, sağlığı iyi olan annelerin korkacak hiçbir şeyi olmadığı sonucuna varabiliriz. Çalışılan inceliği güvenle yiyebilirler.
Ana şey, daha doğal bir ürün bileşimini tercih etmektir. Ve her şey ölçülü olarak var. Uygulamanın gösterdiği gibi, çocuk alerjiye yatkın değilse ve anne sağlık sorunlarından muzdarip değilse, o zaman en katı diyet işe yaramaz. Böylece bazen kendinizi şımartabilirsiniz. lezzetli lezzetler dondurma gibi.
İlk kez
Ama burada da sınırlar var! Hangi? Yenidoğanın gastrointestinal sisteminin gelişiminin özelliklerini dikkate almamız gerekecek. Bu an olmadan, çocukla ilgili kaprisler ve sürekli ağlama gibi birçok sorun bulabilirsiniz.
Neden? Niye? Doğumdan sonraki ilk ayda emzirme döneminde dondurma hiçbir koşulda önerilmez. Ve bir çocuğun hayatının 3-4. ayına kadar uzak durmak daha iyidir. Bu, şu gerçeğiyle ilgilidir: sindirim sistemi bebek, dondurmayı oluşturan maddeleri normal olarak algılayacak kadar gelişmemiştir. Bu ürünün kullanımı kabızlık ve gaz oluşumuna neden olabilir. Buradan kaprisler, öfke nöbetleri ve endişe geliyor.
Yeni doğmuş bir bebeği emzirirken dondurma yapmak mümkün mü? Belirli kurallara uyarsanız kullanabilirsiniz. Ve sadece bir doktorun onayı ile. Aksi takdirde, anne kendine çok fazla sorun çıkarma riskiyle karşı karşıyadır.
Bu inceliğin tadını çıkarmanıza ne yardımcı olacak? Olumsuz sonuçlar? Örneğin, aşağıdaki kurallar:
- Dondurmayı tercih edin. Emzirirken, nispeten doğal bileşimi nedeniyle bebek için çok tehlikeli değildir. Bunlara dondurma ve bir süt türü incelik dahildir.
- Çikolatalı dondurma yemekten kaçının. Neden? Niye? Bir çocukta alerji olması durumunda nedenini anlamak sorunlu olacaktır.
- Katkı maddeleri ve meyvelerle yapılan muamelelerden en iyi şekilde kaçınılır. Emzirme döneminde dondurma mümkün olduğunca doğal olmalıdır. Böylece yenidoğanda alerji riskini ortadan kaldırmak mümkün olacaktır.
- Bahsedilen bir tatlı var dozlanması gerekiyor. Bu, sorunlardan kaçınmanıza yardımcı olacak ana kurallardan biridir.
Bu ipuçlarını akılda tutarak, her anne dondurma yemeyi deneyebilir ve yenidoğanın tepkisini izleyebilir. Her şey yolunda gittiyse, bebekte kızarıklık yok, dışkı normal, davranış normal, o zaman belirtilen tedaviyi biraz yiyebilirsiniz. Aksi takdirde, hariç tutulmalıdır. Bununla birlikte, emzirme döneminde süt ürünlerinin büyük kısmı gibi.
normal dondurma tarifi
Yiyeceklere öncelik vermek en iyisidir ev yemeği. Kural olarak, doğal bileşenlerden oluşur, bu da anne ve bebek için çok tehlikeli olmadığı anlamına gelir. Emzirirken dondurmaya izin verilir mi? Evet, anne ve bebeğin herhangi bir sağlık sorunu olmaması ve ölçülü yenmesi şartıyla!
Sağlıklı dondurma nasıl yapılır? Bunun için ihtiyacınız olacak:
- Süt;
- yumurta sarısı);
- Şeker.
Sarılar şekerle birlikte dövülür, ardından elde edilen karışıma süt eklenir. Daha sonra, süt tabanının bir karıştırıcıdan geçirilmesi, ısıtılması ve karıştırılarak kalın bir duruma getirilmesi önerilir. Karışımı dondurucuda soğutun. Bu amaç için kullanmak daha iyidir özel cihaz- bir dondurma makinesi.
keçi sütünden
Emzirme döneminde dondurma keçi sütü, oldukça sıradışı ama en güvenli yemek. Nasıl pişirilir?
Bu şunları gerektirecektir:
- keçi sütü (litre);
- yumurta sarısı (3 adet);
- şeker (150 gram);
- un (slaytsız 1,5 yemek kaşığı).
Sarısı şeker ve un ile öğütülmeli, elde edilen karışıma biraz süt ilave edilmelidir. Sıvının geri kalanını ısıtın ve sarılarla karıştırın. Kütleyi sürekli karıştırarak ateşte kalın bir duruma getirin. Ocaktan alıp ürünü soğumaya bırakın. Soğutulmuş kütleyi bir dondurma makinesine veya dondurucuya yerleştirin.
diyet için
Emzirirken dondurma yapmak mümkün mü? Evet! Özellikle ev yapımı ikramlar söz konusu olduğunda. Diyet tipi bir yemek pişirebilirsiniz. Sütün yağ içeriğini etkilemez ve bebeğe zarar vermez.
Diyet dondurma için şunları almanız gerekir:
- süt (1 litre);
- sarısı (5 adet);
- şeker (1.5-2.0 bardak);
- tereyağı (1/2 paket veya 100 gram);
- nişasta (çay kaşığı).
Önceki tüm pişirme yöntemlerine benzer şekilde, sarıyı şeker ve nişasta ile birleştirmeniz gerekir. Süte tereyağı ekleyin ve kaynatın. Elde edilen kütleleri karıştırın. Bu, sarının kıvrılmaması için yapılmalıdır. Bunu yapmak için, karışımı sürekli karıştırmanız gerekecektir. İş parçasını tekrar kaynatın. Herşey! Bir süre soğumaya ve dondurma makinesine yerleştirmeye devam ediyor.
Dondurmanın diyete dahil edilmesi hakkında
Yukarıdaki tüm özelliklere rağmen, emziren bir annenin diyetine yeni ürünler sokmanın kutsal bir kuralına uymak gerekir. Hangi?
Görevi uygularken, aynı anda birkaç yeni ürün yiyemezsiniz. 2-3 gün boyunca belirli bir yemeği yedikten sonra alerjik reaksiyon olmazsa, annenin diyetini zenginleştirmeye devam edebilir ve çocuk için yeni bir ürün ekleyebilirsiniz.
Bu nedenle, dondurmayı tattıktan sonra yine de bir kadının oturduğu diyeti uygulamalısınız. Aksi takdirde, yenidoğan vücudunun neye olumsuz tepki verdiğini anlamak işe yaramaz.
sonuçlar
Emzirirken dondurma sadece bir tedavi değildir. Bu ürün hem anneye hem de çocuğa sorun çıkarabilir. Ancak, çoğu bunu reddedemez. Özellikle yaz aylarında sıcaklığın kendini hissettirdiği zamanlar.
Aslında, emzirme diyeti, bir çocukta karın sorunları için her derde deva değildir. Bazen kadınlar sadece karabuğday ve hindi yerken, gaziki ve kabızlık yeni doğan bebeğe musallat olur. Ve birisi cips, kraker ve dondurma yiyor, soda içiyor ve aynı zamanda çocukla her şey mükemmel durumda.
Gerçekten istiyorsanız, o zaman bahsedilen incelik bazen kullanılabilir. küçük miktarlar. Daha önce de söylediğimiz gibi, meyve ve katkı maddesi içermeyen ev yapımı yemekleri tercih etmek daha iyidir.
Dondurma alabilir miyim? eğer o evde üretim, o zaman onu emziren bir annenin diyetine sokmaya çalışmasına izin verilir. İnceliğin hazırlandığı meyve suyunun bebeğin içtiği ile aynı olması gerektiğini düşünmek önemlidir. Böylece alerji olasılığı en aza indirilir. Gerçekte, her şey göründüğünden çok daha basittir. Dondurmayı menünüze eklemeden önce konsültasyon için bir doktora danışmanız önerilir. Belki ürünle beklemeyi tavsiye eder, hatta yasaklar. Emziren annelerin beslenmesi ile ilgili sorunlar genellikle bireysel olarak çözülür. Yeni doğmuş bir bebeği emzirirken dondurma mümkündür, ancak ölçülü olarak.
Emzirme döneminde, bir kadın yemek yeme ile ilgili birçok yasak ve kısıtlama ile karşı karşıya kalmaktadır. Ve elbette, her biri doğru ve dengeli beslenmenin temellerine uymaya çalışır. Ancak bazen en sorumlu anne bile sağlıklı yiyecekler yerine lezzetli ve biraz sağlıksız bir şeyler yemeyi hayal eder. Şey, sadece kendini neşelendirmek için. En sevilen tatlı diş ikramlarından biri dondurmadır. Ve emziren bir kadın istisna değildir. Ancak diyette böyle bir gevşeme, kadının vücudunu ve bebeğin sağlığını nasıl etkiler? Anlamaya çalışalım.
Dondurmanın bileşimi ve özellikleri
Bu lezzetli tatlı süt, krema ve şekere dayanmaktadır. Dondurmanın türüne bağlı olarak, ilave bileşenler içerebilir: yoğunlaştırılmış süt, fındık, tereyağı, meyve parçaları ve meyve şurupları, kakao, çikolata. Vicdansız üreticiler için soğuk tatlılık, stabilizatörler, koyulaştırıcılar, boyalar ve yapay aromalardan oluşan bir kokteylle "zenginleştirilebilir".
Kim dondurma düşünüyorsa bebek muamelesi Vücuda herhangi bir fayda sağlamayan, derinden yanılıyor. Süt ve ürünün diğer bileşenleri sayesinde şunları içerir:
- A, PP, D, E vitaminleri, B grubu vitaminleri;
- kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum;
- amino asitler (triptofan, valin, lösin, lisin, vb.);
- kolayca sindirilebilir hayvansal yağlar, proteinler ve karbonhidratlar.
dondurma doğal süt besleyici ve yüksek kalorili bir üründür. Sadece sıcak bir günde bizi serinletemez ve hoş bir tat hissi veremez. Bir porsiyon dondurma yedikten sonra enerji kaynağımızı yenileyebilir ve hatta hafif açlık hissini bile giderebiliriz.
Bir porsiyon tatlı dondurma, sıcak bir günde sizi sadece serinletmekle kalmaz, neşelendirir, aynı zamanda hafif açlık hissini de giderir. Yağ içeriğinin derecesine göre, dondurma ayrılır:
- krem;
- kremsi;
- günlük;
- meyve ve meyve.
En yüksek kalorili dondurma dondurmadır. Bu ürünün 100 g'ı 232 kcal içerir. Bu nedenle, aşırı kilolu insanlar daha az besleyici soğuk muamele türlerini seçmelidir: kremalı (183 kcal), süt (126 kcal) veya meyve ve dut (112 kcal). Ürünün bileşimine dikkat etmek ve dolgu maddesi ve emülgatör içermeyen bir tatlıyı tercih etmek de gereklidir.
Sayesinde yüksek içerik Kalsiyumlu dondurma, herhangi bir kadın ve emziren bir anne için daha da önemli olan kemikleri, dişleri ve saçları güçlendirmeye yardımcı olacaktır. Bu lezzetli tatlı canlandırıcıdır ve sonuç olarak stresle savaşmaya yardımcı olur.
Bununla birlikte, dondurmanın sağlayabileceği tüm faydalara rağmen, doktorlar dondurmayı ağrı çeken kişiler için kullanmanızı önermemektedir. diyabet sahip yüksek seviye kolesterol ve fazla ağırlık. Bu yapay katkı maddeleri alerjik reaksiyona neden olabileceğinden aromalı dondurmadan da kaçınmalısınız.
Video: ikramların yararları ve zararları hakkında beş ilginç gerçek
Ürünü seçme ve kullanma kuralları
Dondurma kesinlikle lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Emziren bir anne, bazı kurallara uyarsa, onu diyete sokmayı da göze alabilir:
- Soğuk bir muamele seçerken, ürünün sadece içermesi gerektiği unutulmamalıdır. Doğal içerik. Ve dondurma evde ve kendi ellerinizle hazırlanırsa daha da iyi olur.
- Stabilizatörler, emülgatörler, yapay tatlar ve renkler içeren dondurmalardan kaçının. Unutmayın, son kullanma tarihi ne kadar kısa olursa, ürün o kadar iyi ve doğaldır.
- Herhangi bir yeni ürün gibi, dondurma da emziren bir kadının diyetine yavaş yavaş dahil edilir. İlk olarak, birkaç kaşık şeker yemeyi deneyebilirsiniz. Bebeği gözlemledikten ve her şeyin yolunda olduğundan emin olduktan sonra (döküntü görülmedi, karın rahatsız etmiyor), dozu artırabilirsiniz.
- Dondurma olduğunu hatırlamak önemlidir. yüksek kalorili ürün ve kullanımı yağ içeriğinde bir artışa neden olabilir anne sütü ve sonuç olarak, çocukta sindirim sistemi sorunlarına. Düşük kalorili dondurma çeşitlerini seçin.
- Emzirme döneminde fındık, çikolata ve meyve içeren dondurmayı reddetmek daha iyidir. Bu ürünler anne ve çocukta alerjik reaksiyona neden olabilir.
- Orantı hissini korumaya çalışın - haftada 2-3 defadan fazla dondurma yemeyin.
Dondurma harika bir antidepresandır Dondurma seçmek ve yemek için bu basit kurallara uyarak, emziren bir kadın kendisine ve bebeğine zarar vermez. Soğuk bir tatlı ikramı onu neşelendirecek, vücudunu vitaminler ve eser elementlerle zenginleştirecek ve muhtemelen doğum sonrası depresyondan kurtulmasına yardımcı olacaktır.
Dondurma yemeye kontrendikasyon, bireysel laktoz intoleransı veya çocuğun vücudunun bu tedavinin bileşenlerinden birine olumsuz reaksiyonu olabilir.
Dondurma hakkında biraz
Bugüne kadar, bu soğuk tatlının birçok çeşidi vardır. Onlar sadece farklı değil lezzetlilik ve kompozisyon, aynı zamanda üretim teknolojisi açısından.
Krem
Sadece hayvansal yağlar içeren dondurmanın en sevilen çeşidi Plombir'dir.
SSCB'de üretilen dondurma, yalnızca doğal ürünler içeriyordu. Sovyet döneminde doğan insanlar hala lezzetli Sovyet dondurmasının tadını hatırlarlar. Onun sırrı nedir? Çok basit - bu sütlü incelik çok zayıf bir bileşime sahip ve hazırlanması için kullanılan tüm ürünler doğaldı. yapıldığı sovyet dondurması kesinlikle GOST'a göre. Ve elbette, o zamanlar yapay katkı maddelerinin kullanımına kesinlikle izin verilmiyordu.
Artık mağazaların raflarında benzer bir ürün bulabilirsiniz. GOST R 52175 2003, modern bir dondurmanın bileşimini tanımlar:
- krem;
- bütün veya yağsız süt;
- şekerli yoğunlaştırılmış süt;
- Tereyağı;
- yumurtalar;
- Şeker.
Emülgatörlerin, stabilizatörlerin ve doğal boyaların kullanımına izin verilir.
En az %12 süt yağı içeren dondurmaya dondurma denir.
Tablo: dondurmanın enerji değeri
Dondurma, diğer dondurma çeşitlerinden farklı olarak en zararlı katkı maddeleri. Bu nedenle, çocuğun inek proteinine alerjisi yoksa, emziren bir anne bu tür soğuk tatlı ile kendini memnun edebilir.
Video: evde dondurma
Dondurma
Kremalı - doğal krema bazlı dondurma.
Kremalı dondurmanın bileşimi dondurmaya benzer, ancak Tereyağı Dondurma ile aynı malzemelerden yapılır, ancak tereyağı yoktur. Bu nedenle, daha az miktarda süt yağı (% 12'den az) ve daha düşük kalori içeriği ile dondurmadan farklıdır.
Tablo: ürünün enerji değeri
Kremalı dondurma da dondurma gibi oldukça yüksek kalorili ve alerjik bir üründür. Bu nedenle, kullanırken emziren bir annenin dikkatli olması gerekecektir.
Video: ev yapımı kremalı dondurma
sütlü dondurma
Sütlü dondurmanın ana bileşenlerinden biri tam veya süt tozudur.
Sütlü dondurma düşük kalorili ürün Sütlü dondurma, dondurma veya krema ile karşılaştırıldığında en az yağlı ve yüksek kalorilidir. Bu tür bir dondurma, emziren bir anne için gerçekten bu incelikle tedavi etmek istiyorsa iyi bir alternatif olabilir, ancak figürü için endişeleniyor ve bir çocukta kolik veya gevşek dışkılardan korkuyor. Bir süt muamelesinin dezavantajları, önceki ikisi kadar zengin bir tada sahip olmaması gerçeğini içerir.
Sütlü dondurmanın bileşimi şunları içerir: süt, şeker.
Video: GOST'a göre sütlü dondurma
Tablo: sütlü dondurmanın enerji değeri
Meyveli buz ve şerbet
Meyveli buz ve şerbet - doğal meyve suları ve pürelerine dayalı soğutulmuş bir kütle. 
Doğal meyve suyu, meyve ve meyve püresi ve şeker, şerbetin ana bileşenleridir ve meyveli buz
Şerbet ve çubuklu dondurmanın bileşimi meyveler, meyveler, meyve suları ve şeker içerir.
Çocuğu süt proteinine sert tepki veren emziren bir kadın için, meyveli buz Gerçekten dondurma istediğiniz bir durumdan kurtulmanın harika bir yolu olacaktır. Ayrıca, bu tür soğuk tatlıda neredeyse hiç kalori yoktur, çünkü ürünün içinde kesinlikle yağ bileşeni yoktur. Bu dondurma türü bir kadının fazla kilo almasına izin vermeyecek ve çocuğu süt proteinine alerjiden kurtaracaktır.
Popsicles veya şerbette süt proteini olmamasına rağmen, bu tür tatlıların alerjik reaksiyona neden olabileceğini hatırlamak önemlidir, çünkü doğal meyve suları meyveler ve meyveler doğal alerjenlerdir.
Tablo: dondurmanın enerji değeri
Ne yazık ki, mağazalarda satılan dondurmalar şunları içerir: çok sayıda renklendiriciler, koruyucular, yapay tatlar. Ve endüstriyel üretimdeki meyve ve meyve suları, genellikle doğal olmayan bir şekilde alınır. Bu gerçek sadece bebeğin değil, emziren annenin sağlığına da zarar verebilir. Bu nedenle, bu tür dondurmaları evde sadece doğal ürünler kullanarak hazırlamak çok daha güvenli olacaktır.
Video: evde meyve buzu
Dondurma - lezzetli tatlı, sıcak bir yaz gününde kendinizi inkar etmek zor. Ne yazık ki, bu incelik en iyisi olmayabilir. kullanışlı ürün emziren anneler için. Mağazadan alınan dondurma birçok gıda katkı maddesi, koruyucu ve kıvam arttırıcı içerir. Emzirirken ne tür bir dondurma seçmek daha iyidir ve bu tatlı ürün bebekte reaksiyona neden olur mu? Anlamaya çalışalım.
Emzirme döneminde dondurma: faydaları
En sağlıklı dondurma, yalnızca doğal maddeler içeren dondurmadır. Böyle bir ürün, vicdanlı üreticilerin küçük endüstrilerinde bulunabilir. Emzirirken gerçekten dondurma yemek istiyorsanız tercihinizi klasik dondurmaya bırakın.
Dondurmanın vücuda faydaları:
Yoğurt veya doğal inek sütünden yapılan dondurma vücut tarafından iyi emilir, günlük kalsiyum ihtiyacı %15 oranında karşılanır;
Minimum yağ içeriğine sahip (%6'ya kadar) donmuş tatlı diyabetik beslenmeye uygundur;
Kolay sindirilebilir süt proteini yüksek besin değeri, dondurma tam yağlı süt emzirme dönemindeki anneler için gerekli birçok vitamin ve minerali içerir;
Tatlı tedavi kalsiyum açısından zengindir ve kalsiyum, bebeğinizin kemiklerinin ve dişlerinin sağlığı ve emziren bir annede osteoporozun önlenmesidir.
Dondurma ve HB - olası zarar
Sütten yapılmış ve en doğal bileşime sahip donmuş bir tatlının zararlı olmadığı anlaşılıyor. Ancak ticari olarak hazırlanmış dondurma çeşitli nedenlerle emziren anneler için güvenli kabul edilemez. Ve bu yüzden.
- emülgatör - satın alınan herhangi bir dondurmanın bileşiminde bu madde görünecektir. Doğal gıdalarda (örneğin yumurtalarda) bulunabilmesine rağmen, dondurmaların %90'ı yapay emülgatörler kullanır. Yapay emülgatörlü HS'li dondurma yeme bozukluğuna neden olabilir.
Kıvam arttırıcılar / stabilizatörler - dondurmanın bileşimini okuduktan sonra E 400 - E 499 değerinde bir gıda katkı maddesi bulursanız, bu maddelerden üründe kullanılır. Bu katkı maddeleri istenilen kıvamı oluşturur. Bitki kökenli bazıları vücut için bile faydalıdır - agar-agar, pektin, jelatin. Kimyasal stabilizatörler sağlık için tehlikelidir, örneğin E 476, sık kullanımda karaciğerde bir artışa yol açar.
Renkler/tatlar - hiçbir ticari meyve dondurması veya şerbeti onlarsız yapamaz. Üreticiler ürünlerinde nadiren kullanır doğal boyalar, çünkü yapay olanlar daha ucuzdur ve büyük bir “palet” e sahiptir. Doğala özdeş sentetik boyalar ve aromalar bebeklerde alerjiye neden olabilir.
Emzirmek için dondurma seçimi
Emzirme döneminde kendinize dondurma ısmarlayabilirsiniz, ancak aynı zamanda kaliteli bir ürün seçme sorumluluğu da size aittir. Emziren bir anne, serin bir muameleyi sadece hafifçe tatmayı planlıyorsa ve neon - zehirli bir renge sahip değilse, dondurma yiyip yiyemeyeceğini merak etmeye gerek yok. Evde kendi başınıza dondurma yapmaya çalışın, minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız var: tatlı bir tat için yumurta sarısı - şeker, süt (krema) ve nişasta. Bu bir seçenek değilse, iyi bir donmuş tatlı seçmek için bazı ipuçları.
Üretim tarihi ve son kullanma tarihi
İşte dondurma alırken dikkat etmeniz gereken ilk göstergeler. Kullanım süresinin bitmesine 3 gün veya daha az kalmışsa bu üründen uzak durmalısınız. Ayrıca raf ömrü çok uzun olan dondurmaları almayın. Normalde 20 günü geçmemelidir. Dondurma altı ay saklanabiliyorsa, emin olun. faydalı maddeler bu üründe yok.
Ambalaj bütünlüğü
Dondurma buruşuk veya hasarlı bir pakette satışa sunuluyorsa, bu kesinlikle sizin seçiminiz değil. Büyük olasılıkla, ürün nakliye sırasında hasar gördü veya saklama kuralları ihlal edildi - ve bu, beslenme özelliklerinin bozulmasının doğrudan bir göstergesidir.
Dolgu maddesi olmadan
Anne sütünden sonra bebekte istenmeyen kızarıklık ve kızarıklıklara neden olmamak için meyveli veya çikolatalı dondurma ya da fındık-karamel dolgulu ürünleri tercih etmemelisiniz. Emziren bir anne için böyle bir dondurmaya izin verilmez. Dondurma üretiminde çikolata uzun zamandır değiştirildi çikolata sosu ve bu saf kimya. Mükemmel seçenek- %3,5 yağ içeriğine sahip kremalı veya sütlü dondurma. Böyle bir tatlı çocukta olumsuz bir tepkiye neden olmazsa, %8-10 oranında yağ içeren dondurmayı deneyebilirsiniz.
Emzirirken, anne sütünün annenin günlük diyetiyle doğrudan ilişkili olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, mağazadan lezzetli bir donmuş tatlıyı denemeden önce, bebeğin sağlığı için kompozisyonu dikkatlice okumalısınız.
Dondurma, erken çocukluktan beri hepimizin sevdiği bir lezzettir. Herhangi bir mağazada, yılın zamanından bağımsız olarak, bu ürünün bir düzineden fazla çeşidi sunulmaktadır. Emziren bir annenin dondurma yemesi mümkün mü, yoksa buzdolaplarını ikramlarla atlatmak daha mı iyi? Bebeğe zarar vermemek için bir tedavi nasıl seçilir. Üreticiler bir ürünün fiyatını düşürmek için hangi hileleri kullanırlar ve bu hilelere nasıl kanmamaları gerekir.
Ürünün bileşimi
Gerçek dondurma tam yağlı süt, şeker ve kremadan yapılır. Ürün, meyveler, çikolata ve kakao, fındık ve çeşitli başka bileşenler içerebilir.
Bununla birlikte, bugün birçok üretici GOST'a göre değil, kremayı değiştirmelerine izin veren TU'ya göre dondurma yapıyor. Palmiye yağı ve diğer sebze ikameleri. Böyle bir incelik sağlık için tehlikelidir ve genellikle insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olur.
Gerçek dondurmanın kalorisi oldukça yüksektir, bu nedenle beslenme uzmanları fazla kilolardan kurtulmak isteyenlere bu inceliği yememelerini şiddetle tavsiye etmektedirler.
Ürün Tehlikesi
En doğal dondurmalar bile yapay maddeler eklenmeden bebekler için tehlikeli olabilir. Bileşime dahil edilen süt ve şeker, emziren bir anne tarafından kullanıldığında kırıntılarda alerjiye neden olabilir. İnek sütünün temeli olan hayvansal protein güçlü bir alerjendir. Bu nedenle emzirme döneminde dondurma ancak bebek bir aylıkken tüketilebilir.
Dondurmadaki en yüksek inek proteini içeriği. Dondurma, doğumdan sonraki ilk aylarda emziren anneler için uygun değildir. Ayrıca günümüzde dondurma üretiminde sıklıkla inek sütü kısmen yapay yağlarla değiştirilir, bu da onu daha da tehlikeli hale getirir.
Birçok genç anne, emzirirken buzlu şeker kullanırsanız bebek için hiçbir tehlike olmayacağından emindir. Bu bir yanılsama. Üzerine yapılan şerbet endüstriyel üretim, sadece artan miktarda şeker değil, aynı zamanda bebek için tehlikeli olan tatlar ve tatlar da içerebilir. Bu nedenle, dondurma gibi şerbetler doğumdan sonraki ilk ayda yenemez, emziren anneler için yasaklar listesindedir.
Emziren bir anne için doğumdan sonra tam olarak ne zaman ve ne yemeye başlayabilirsiniz?
İzin verilen dondurma
Dondurmasız bir hayat düşünemeyenlerdenseniz evde kendiniz pişirebilirsiniz. Bu durumda zararlı katkı maddeleri içermediğinden ve inek sütüne alerjisi yoksa bebeğinize zarar vermeyeceğinden emin olacaksınız.
Ev yapımı dondurma süt, krema ve şekerden yapılabilir. Dondurmanın sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olması için de muz eklenebilir. Bir tedavi hazırlamak için 2 muz, 100 gram şeker ve 350 gram süt ve kremaya ihtiyacınız olacak. Muzları bir karıştırıcıda öğütün. Kalan tüm bileşenleri püreye koyarız ve kaynatmadan kısık ateşte kaynatırız. Şeker tamamen çözülmelidir.
İhtiyati önlemler
Daha önce de belirtildiği gibi, doğumdan sonraki ilk ayda dondurmayı düşünmemek daha iyidir. Bu süreden sonra anne, çocuğun tepkisini dikkatlice gözlemleyerek, bir süre tedaviyi tadabilir.
Şerbet ve kremalı dondurma arasında seçim yaparken, ilk kez bir süt ürünü denemek daha iyidir.
İlk önce anne bir kaşık dondurma deneyebilir, sonra bebeği bir gün izlemeniz gerekir. Kırıntılar alerji gösterdiyse, huzursuz oldu veya üzgün bir taburesi varsa, ne yazık ki, bu inceliği birkaç ay daha reddetmek daha iyidir.
Nasıl seçilir
Tüm anneler evde kendileri için dondurma yapma yeteneğine veya arzusuna sahip değildir. Bu durumda, seçim alışveriş ürünü etiketi dikkatlice inceleyin. Dondurma satın almaktan kaçının çeşitli katkı maddeleri(çikolata, kakao, fındık, reçel vb.). tercih vermek kremsi ürün kısa raf ömrüne sahip tanınmış bir üreticiden.
Emziren bir annenin barbekü yemesi mümkün mü ve hangi pişirme kuralları onu sağlıklı bir yemek yapacak?
Emzirmek elbette annenin yemeklerine bir çok kısıtlama getirir, ancak en sevdiğiniz ikramlardan vazgeçmeniz gerekiyorsa, öncelikle bunun bebeğinizi birçok hastalıktan kurtaracağını düşünün. Ancak oturmaya gerek yok sıkı diyet. Yasaklanmış güzelliklere bir alternatif arayın. Bu durumda, diyetiniz çeşitli, sağlıklı ve elbette lezzetli olacaktır. Bugün internette bebeğin sağlığını etkilemeyecek birçok tarif bulabilirsiniz ve anne sadece fayda sağlayacak ve tadını çıkaracak!
Hatta en şefkatli anne bazen kendimi şımartmak zorundayım. Sadece bebeğin mutluluğu annenin ruh haline bağlı olduğu için. Dondurmayı malzemelere ayırırsanız, içinde yasak olan hiçbir şey yoktur.
Süt, şeker, protein anne sütünün tadını güzelleştirecektir. Her durumda, az yağlı bir ürünle başlamalısınız. Mağazada satın alınanlardan ilk kez reddetmek daha iyidir.
Evde hazırlanan dondurma anne tarafından yenebilir ve yenmelidir, çünkü. bu:
- niteliksel olarak;
- emzirmeyi teşvik eder;
- faydalı eser elementler ve vitaminler.
Öte yandan anne sütünde bol miktarda bulunan protein, bebeğin bağırsaklarının bozulmasına neden olabilir. Bundan, kendinizi küçük bir kısımla sınırlamaya değer olduğunu takip eder. Aynı zamanda, çocuğun tepkisini gözlemleyin.
Diyete ne zaman dahil edilmesine izin verilir?
Doğumdan sonra bir kadının zayıflamış vücudu iyileşmeli ve güç kazanmalıdır. Bildiğiniz gibi, emzirme döneminde herhangi bir ilaç yasaktır. Bu nedenle birçok doktor doğumdan sonraki ilk ayda dondurma yemeyi kötü bir fikir olarak görmektedir. Soğuk muamele, soğuğa dönüşebilir.
Ancak, birçok doktorun çok fazla görüşü olduğu için, herkes zararsız yiyecekleri zararlı olarak görmez. Tartışmaya neden olmayan tek şey meyve, çikolata ve çeşitli dolgu maddeleri ile terk etmektir.
Önemli! Anne veya bebek laktoz intoleransı varsa, bu durumda dondurma kontrendikedir.
anne için faydaları
Emzirme döneminde, çocuğun refahı sütün kalitesine bağlı olduğundan, annenin diyetine birçok yasak getirilir. Fakat, birçok yasaklı gıda alternatifleri ile değiştirilebilir, bu annenin menüsünü çeşitlendirir ve bir şekilde sizi neşelendirir. Sonuçta mutlu anne mutlu çocuktur. Herhangi bir dondurmanın ana bileşenleri süt ve kremadır.
İlk bakışta, hiçbir şey yasak değildir, aksine:
Bir çocuğun diyetinde olabilir mi?
Hayatın ilk bir buçuk yılında dondurma yemek söz konusu değil. Dondurma tatlı ve yağlı bir üründür, şekillenmemiş çocukların karıncığı bu kadar ağır yiyeceklerle baş edemez.
Dondurma da içerir:
- koyulaştırıcılar;
- yağ ikameleri;
- boyalar;
- tatlar;
- fruktoz, vb.
Bu kadar erken yaşta şekerin varlığı da istenmez.
Hangi yaşta izin verilir?
Çocuk doktorlarına göre bir çocuğa tatlı bir muamele yapılmasına izin verilen maksimum yaş üç yıldır. Ebeveynler, çocuğun sağlığına bağlı olarak bir çocuğu şımartıp şımartmamaya karar verir.. İnsan vücudunun özellikleri benzersizdir. Çocuğunuzun sindirim sisteminin dondurma gibi ağır bir ürün için hazır olup olmadığını endokrinologunuza sorun.
Bu birçok faktöre bağlıdır:
- doğal ortam;
- Yaşam tarzı;
- kalıtım.
Ürünün kalori içeriği çok yüksektir, bu nedenle öğle veya ikindi atıştırmalığı için vermek daha iyidir. Aynı zamanda, alınan kalorileri boşa harcamak için çocuk aktif olarak zaman harcamalıdır.
Dikkat!Şeker hastalığı, endokrin hastalıkları, aşırı kilolu çocukların dondurma yemesi yasaktır.
Ne işe yarar?
Rağmen inek sütü en güçlü alerjenlerden biridir ve diyete çok dikkatli bir şekilde dahil edilmelidir, ayrıca çok şey içerir. faydalı eser elementler, kalsiyum ve protein. Kırıntıların gelişimi için, her biri kendi yolunda tüm unsurlar önemlidir:
Tehlikeli olan nedir?
Dondurma, zararsız soğuk tatlı, favori muamele sıcak bir günde. Günümüzde süt tozundan yapılmakta ve meyve yerine çeşitli tat ve aroma arttırıcılar kullanılmaktadır. Fabrikada yapılanlar faydalı olamaz, çünkü bugün üreticiler uzun zamandır GOST'a göre değil, TU'ya göre hazırlanıyorlar.
Düşünmek:
- Stabilizatörler ve koyulaştırıcılar- benzer besin takviyeleri karaciğeri olumsuz etkiler. İstenilen kıvamı vermek için kullanılırlar. AT ayni, bitkisel kökenli, hatta faydalıdırlar (jelatin, pektin). Ancak maalesef E 400, E 499, E 476 kompozisyonda daha yaygındır. Sık kullanılan yiyeceklerde karaciğerin büyümesine neden olabilir.
- Renkler ve tatlar Onlarsız hiçbir meyveli dondurma olmaz. Doğal olanlar pahalıdır ve üreticiler için karlı değildir. Ayrıca sentetik olanlar daha renklidir. Böyle bir lezzet bebekte alerjiye neden olur.
- emülgatörler- havadarlık vermek için kullanılır. Ayrıca bulunan çikolata barı, tahıllar ve yoğurtlar. Doğal ürünler ayrıca emülgatörler içerir, örneğin tavuk yumurtaları. Bu ekin kullanımı bir yeme bozukluğunu tehdit edebilir.
Dondurma çok kalori içerir, emzirme döneminde dikkatli yemeniz gerekir. GD'nin yağ içeriği artacağından, bebeğin onu sindirmesi için çok fazla güce ihtiyacı olacak, bebeğin emmesi ve annenin ifade etmesi daha zor olacaktır. Fakat, yine de, harika güzellikleri geçemezseniz, bazı önerileri izleyin:
