Geschirr zum Tee. Milch-Smoothie mit Äpfeln

Wenn Sie die Süßigkeiten und Kekse aus dem Laden satt haben und Lust auf etwas Selbstgemachtes haben, können Sie selbst leckere Brötchen und Kuchen backen. Allerdings ist dafür nicht immer genügend Zeit. Jede Hausfrau sollte Rezepte für schnelles und leckeres Teegebäck im Arsenal haben, die sich ganz einfach und unkompliziert im Backofen oder sogar in der Bratpfanne zubereiten lassen.

So backen Sie im Ofen

Wenn Sie etwas Zeit haben, können Sie im Ofen leckere Kekse backen. Sie sind ganz einfach und schnell zubereitet und die meiste Zeit wird für das Backen aufgewendet.

Finnische Haferflocken-Rosinen-Kekse

Sie müssen zunächst alle Komponenten vorbereiten. Rosinen gründlich abspülen und gut trocknen. Das Mehl sieben, damit es lockerer wird. Milch oder Sahne etwas erwärmen.

Als nächstes müssen Sie das Ei gründlich mit Zucker verquirlen, weiche (aber nicht geschmolzene) Butter hinzufügen und erneut schlagen. Beiseite stellen und mit den restlichen Zutaten arbeiten. Rosinen und Flocken mischen, Backpulver zum Mehl geben. Mischen Sie alle diese Komponenten gründlich.

Dann die trockene Mischung zur flüssigen Mischung geben, gründlich vermischen und die Milch (Sahne) hinzufügen. Nochmals umrühren. Der Teig sollte ziemlich dick werden.

Während der Teig sich setzt, schalten Sie den Ofen bei 200 °C ein. Legen Sie ein Blatt Backpapier oder eine Silikonmatte auf ein Backblech. Mit Öl einfetten. Aus dem Teig kleine Küchlein formen und auf ein Backblech legen. 10 Minuten backen. Kekse werden am besten leicht gekühlt gegessen.

Quarkkekse

Ein weiteres einfaches und schnelles Rezept leckere Kekse. Was Sie für die Zubereitung benötigen:

200 g gute Margarine zum Backen;
250 g weich frischer Hüttenkäse- Sie können jeden Fettgehalt einnehmen;
200 g erstklassiges Weizenmehl;
Zucker und Vanillin nach Geschmack.

Die Garzeit beträgt 20 Minuten. Kaloriengehalt - 400-500 kcal pro 100 g Kekse, abhängig von der aufgenommenen Zuckermenge.

Die Margarine gut durchkneten, am besten mit den Händen. Fügen Sie nacheinander Hüttenkäse, Mehl und Zucker hinzu und vermischen Sie den Teig nach jeder Komponente. Anschließend dünnere Schichten daraus herstellen. Mit einem Glas Kreise daraus schneiden. Bestreuen Sie jeden Kreis auf einer Seite mit Zucker – je nach Geschmack. Falten Sie die Kreise zweimal in der Mitte, mit der Zuckerseite nach innen.

Bei Bedarf können Sie die Kekse mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen.

Kuchen mit Pflaumen und Walnüssen

Dieses Rezept ist etwas komplizierter und die Zubereitung dauert länger. Was Sie für den Cupcake mitnehmen müssen:

ein Glas gutes Weizenmehl;
2 frische Eier;
100 g dünnflüssiger oder geschmolzener Honig;
50 g Rohrzucker;
ein halbes Glas raffiniertes Pflanzenöl;
100 g Qualitätspflaumen;
eine Handvoll gehackte Walnüsse;
ein halbes Glas stark aufgebrühten Tee;
1 TL Backpulver;
ein halber Teelöffel gemahlener Ingwer.

Sie müssen es 40 Minuten lang backen und 10-15 Minuten werden für die Zubereitung des Teigs aufgewendet. Somit beträgt die Backzeit für den gesamten Kuchen etwa eine Stunde. Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt etwa 600 kcal pro 100 g Produkt.

Zuerst müssen Sie die Pflaumen vorbereiten. Dazu müssen Sie alle Kerne entfernen und gründlich abspülen. In kleine Stücke schneiden und hineingeben heißer Tee. Zum Einweichen beiseite stellen. Die Nusskerne ebenfalls mit einem Messer oder im Mörser zerkleinern.

Eier mit Zucker schlagen, bis steifer Schaum entsteht. Honig und Butter hinzufügen und erneut schlagen. Nehmen Sie eine weitere Schüssel und vermischen Sie Mehl, Backpulver und Ingwer darin. Anschließend die trockene Mischung portionsweise in die flüssige Mischung gießen. Nüsse hinzufügen und alles gründlich vermischen. Dann Tee mit Pflaumenstücken hinzufügen. Mischen bis homogene Konsistenz.

In eine Form geben und für 40 Minuten bei 170 °C in den Ofen stellen. Warm servieren.

Beerenkäsekuchen

Für Käsekuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

ein Glas gekochtes Wasser;
50 g Margarine oder Butter;
3 Tassen Weizenmehl;
2 EL Zucker;
eine Tüte Vanillezucker;
Salz nach Geschmack;
1 Teelöffel Trockenhefe;
2 Äpfel;
eine Handvoll beliebige Beeren nach Belieben.

Die Zubereitung der Käsekuchen dauert etwa 1,5 Stunden. Der Teig bleibt die meiste Zeit stehen. Der Kaloriengehalt von Backwaren beträgt 350 kcal pro 100 g Produkt.

Hefe hineingießen warmes Wasser, warte, bis sie aufstehen. Fügen Sie Salz hinzu, normal und Vanillezucker, ein Glas Mehl. Gründlich mischen, hinzufügen weiche Margarine und das restliche Mehl. Nochmals mischen. Den Teig eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Für die Füllung müssen Sie die Äpfel schälen und fein hacken. Beeren, einen Löffel Mehl und Zucker hinzufügen. Aus dem Teig Kugeln formen und zu einem Kreis rollen. Auf ein Backblech legen und die Füllung in die Mitte legen.

20 Minuten bei 200 °C backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Kokosanka

Sie benötigen einige Zutaten:

200 g Kokosnussflocken;
2 Eier;
100 g Zucker.

Ein schnelles Rezept, das nur eine halbe Stunde dauert. Kaloriengehalt - 200 kcal pro 100 g Kekse.

Eier mit Zucker verquirlen, Kokosraspeln dazugeben und verrühren. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teigkugeln auf ein Backblech legen. 15 Minuten backen.

Einfaches und schnelles Backen für Tee in einer Bratpfanne

Das Backen in einer Bratpfanne gart noch schneller als im Ofen. Allerdings wird es etwas fetter als beim Backen – bedingt durch das Öl.

Knusprige Kekse

Für diese einfachen Kekse benötigen Sie folgende Zutaten:

3 frische Hühnereier;
Wodka gute Qualität- 50 ml;
2 Tassen erstklassiges Weizenmehl;
6 EL fette Milch;
Zucker und Salz werden nach Geschmack hinzugefügt;
zum Bestreuen - Puderzucker und gemahlener Zimt.

Die Garzeit beträgt 15–20 Minuten. Der Kaloriengehalt ist gering – 300 kcal pro 100 g Kekse.

Eier mit Wodka vermischen und gut verrühren. Etwas Mehl hinzufügen und umrühren. Mit warmer Milch aufgießen, Salz und Zucker hinzufügen. Unter Rühren das restliche Mehl hinzufügen. Einen ziemlich dicken Teig kneten.

Anschließend zu einer 0,5 cm dicken Schicht ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden. Machen Sie in der Mitte jedes Rechtecks einen 1-2 cm langen durchgehenden Schnitt. Führen Sie dann ein Ende des Rechtecks durch diesen Schnitt, um eine Schleife zu formen.

Die entstandenen Kekse in einer tiefen Pfanne anbraten, bis sie vollständig mit Öl bedeckt sind. Zu diesem Zweck können Sie eine Fritteuse verwenden. Anschließend die Kekse auf eine Serviette legen und das überschüssige Öl abtropfen lassen. Zimt und Puderzucker darüberstreuen.

Vanille-Käsekuchen

Andere Option schnelles Backen für Tee, der in einer Bratpfanne zubereitet werden kann. Um Käsekuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

500 g fetter frischer Hüttenkäse;
6 EL Grieß;
2 kleine Hühnereier;
eine Prise Salz;
Vanillezucker nach Geschmack.

Käsepfannkuchen sind schnell zubereitet, etwa 20 Minuten. Kaloriengehalt 100 g Fertiggericht wird 400 kcal sein.

Zuerst müssen Sie die Eier schlagen und dann die restlichen Zutaten untermischen. Sie sollten eine homogene, dicke Masse erhalten. Einige Minuten stehen lassen, damit der Grieß aufquillt. Aus der entstandenen Masse dann Kugeln formen und daraus Kuchen formen. In einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis goldene Kruste. Käsekuchen können sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Eine gute Ergänzung dazu wäre Sauerrahm oder Marmelade.

Kalorienarme Backwaren

Backen für Tee muss nicht unbedingt kalorienreich sein. Es gibt Rezepte für schnell und einfach Diätbacken zum Tee für diejenigen, die eine Diät machen oder fasten.

Ingwerplätzchen

Um dies vorzubereiten leichte Kekse du wirst brauchen:

200 g Pflanzenmargarine;
300 g Weizenmehl;
ein Eigelb;
1 EL Stärke;
100 g Kristallzucker;
kleine Ingwerwurzel.

Die Kochzeit beträgt etwa eine Stunde. Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt nur 200 kcal pro 100 g.

Die Margarine muss zunächst aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie vor dem Kochen weich wird. Mehl und Stärke vorsichtig in eine Schüssel sieben. Weiche Margarine mit Zucker vermahlen. Mischen Sie die Mischung mit gesiebtem Mehl. Eigelb hinzufügen. Die Ingwerwurzel schälen und reiben. Alle Zutaten vermischen.

Den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend zu einer 5 mm dicken Schicht ausrollen und in Ausstecher schneiden. Legen Sie Pergamentpapier auf ein Backblech und platzieren Sie die Kekse. 5-7 Minuten backen. Auf Wunsch können Sie die Kekse mit Zuckerguss verzieren. Gekühlt servieren.

Bananen-Haferkekse

Was Sie zum Backen von Keksen mitnehmen müssen:

2 reife Bananen;
ein Glas Haferflocken;
Trockenfrüchte nach Wunsch - Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen.

Die Zubereitung geht schnell – die Zubereitung dauert 20 Minuten. Ein äußerst einfaches Rezept, die Kekse sind völlig kalorienfrei – nur 100 kcal pro 100 g des fertigen Produkts.

Bananen müssen zu einer homogenen Masse zerdrückt werden. Mahlen Sie die Hercules in einem Mixer. Mit Banane mischen. Gehackte Trockenfrüchte hinzufügen und vermischen. Anschließend die Kekse zu Kugeln formen. Auf ein Backblech legen und 15 Minuten bei 180 °C backen.

Kekse „Ohren“

Für diese Cookies benötigen Sie Blätterteig. Sie können es im Laden kaufen. Neben dem Teig benötigst du nur noch Walnüsse und braunen Zucker. Die Kekse sind schnell zubereitet – der gesamte Vorgang dauert eine halbe Stunde. Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt 300 kcal pro 100 g Kekse.

Die Teigplatte auslegen und mit vollständig zerkleinertem Teig bestreuen Walnüsse. Dann mit einem Nudelholz leicht andrücken. Den Teig an beiden Enden zu einer Rolle aufrollen. Dann in 1-1,5 cm dicke Stücke schneiden. Zucker darüber streuen. Auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen.

Genießen Sie Ihren Tee mit einfachen, aber köstlichen hausgemachten Kuchen!

IN verschiedene Länder Die Welt hat ihre eigenen Teetrinktraditionen. Sie deuten auf eine Vorliebe für bestimmte Teesorten und -sorten, Zubereitungsmethoden, Tischdekoration und Beilagen hin. Begleitend bedeutet das Servieren von Desserts und Snacks zum Tee.

Wozu trinkt man Tee?

Die Tradition des Teetrinkens besteht seit Hunderten von Jahren, in China sogar schon seit Tausenden von Jahren. Es hat auch lange gedauert, sich zu formen und nationale Küchen. Was man für den Tee zubereitet, wie man ihn serviert, wie man Speisen richtig kombiniert verschiedene Typen Tee?

Es ist schwierig, alle Themen abzudecken. Aber es gibt einige Regeln, dank derer Sie aus einer gewöhnlichen Teeparty nicht nur eine angenehme Pause, sondern einen ganzen Urlaub für einen Feinschmecker machen können. In der modernen Teekultur steht weniger der Geschmack als vielmehr der gesundheitliche Nutzen im Vordergrund. Schließlich sind die Regeln eines gesunden Lebensstils heute nicht nur in Mode, sondern auch sehr wichtig.

In Russland ist es nicht üblich, einfach nur Tee zu trinken. Natürlich sind die Zeiten von Bagels, Brezeln und Kuchen vorbei, aber köstliche Desserts Es hat noch niemand abgesagt. Alles, was heute auf den Tisch kommt, soll originell aussehen, gut schmecken, kalorienfrei und gesund sein. Es ist schwierig, alle Regeln in einem Dessert zu befolgen, daher müssen einige ignoriert werden.

Käsesandwiches;
Biskuitkuchen mit Konfitüre oder Marmelade;
Hüttenkäse und Lebkuchenplätzchen;
leichte Obstkuchen.

Alle diese Gerichte lassen sich leicht zu Hause zubereiten und ihr Servieren hängt von der Zeit, dem Ort und der Dauer des Teetrinkens ab. Das abendliche Teetrinken, das mehrere Stunden dauert, erfordert mehrere Geschirrwechsel. Sie können mit kleinen Sandwiches aus Diätbrot beginnen oder Weißbrot ohne Kruste mit Käse, Marmelade, Spinatfüllung. Dann gibt es einen fließenden Übergang zu Biskuitkuchen oder Obst-Käse-Kuchen.

Wagashi – auf dem Höhepunkt der Süßwarenkunst

Das japanische Teetrinken gilt in Sachen Begleitung als eines der originellsten. Hier wird Tee serviert Gourmet-Desserts– Wagashi. Sie unterscheiden sich von den den Europäern bekannten Kuchen dadurch, dass sie nicht aus ihnen zubereitet werden Butterteig, sondern aus Reis, Hülsenfrüchten usw. Es kann die ungewöhnlichste Farbe und Füllung haben, von einfachen Trockenfrüchten bis hin zu natürlichem Blütennektar mit Fruchtstücken. Diese Desserts werden nur von Profis zubereitet.

Dessert in einer Bratpfanne

Der schnellste Weg, etwas Leckeres zum Tee zuzubereiten, ist in einer Bratpfanne. Es gibt Rezepte für Pfannkuchen, Pfannkuchen, Käsekuchen, Kuchen und sogar Pizza, die einfach in 15-20 Minuten zubereitet sind.

Pfannkuchen mit Äpfeln gehören zur Kategorie der Rezepte von Grund auf. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich Äpfel und Kefir, die restlichen Zutaten sind immer in der Küche verfügbar. Solche Pfannkuchen sind kalorienarm, leicht verdaulich und aufgrund ihres hohen Pektingehalts gesund.

Kochtechnik:

1 Ei in einer Schüssel mit einer Prise Salz und 2 EL verquirlen. l. Sahara.
3 süße Äpfel schälen und reiben Koreanische Karotten.
Die Eiermischung mit der Apfelmischung verrühren, 1 EL dazugeben. Kefir
Kefir 0,5 TL abschrecken. Limonade
Mehl hinzufügen, bis der Teig die Konsistenz von gutem Sauerrahm erreicht.

Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und verteilen Sie den Teig mit einem Esslöffel. Backen Sie kleine Pfannkuchen und braten Sie sie auf jeder Seite an. Dieses Dessert kann warm oder kalt mit Tee serviert werden, Kindern wird Sauerrahm angeboten.

In einer Bratpfanne können Sie schnell und lecker Kekse zum Tee backen. Das Rezept lautet wie folgt:

1 Ei mit 50-60 g Zucker verquirlen.
70 g Sauerrahm, 35 g Pflanzenöl hinzufügen, vermischen.
200 g Mehl mit 1 TL vermischen. Backpulver, zur Eimasse geben.

Der Teig sollte glatt und homogen sein und nicht an den Händen kleben. Es wird auf dem Tisch ausgelegt, zu einer Geißel gerollt und in 2 cm große Stücke geschnitten. Jedes Stück muss von Hand flachgedrückt werden, damit ein runder Keks entsteht. Es wird in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebraten. Auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen.

Granola – ungewöhnlich und gesundes Dessert, was für einen Energieschub für die nächsten Stunden sorgt. Es wird aus einer Mischung von Trockenfrüchten, Nüssen und Samen zubereitet, die nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben ausgewählt werden. Nachfolgend finden Sie ein Rezept, das Sie als Grundlage verwenden können:

1 EL in die Bratpfanne geben. l. Pflanzenöl.
1 Tasse Haferflocken und 2 EL hinzufügen. l. Sonnenblumenkerne.
Leicht goldbraun braten.
Separat in einem Behälter ein halbes Glas kleine Rosinen und Erdnüsse mischen (wenn sie groß sind, werden sie leicht zerdrückt), 100 g getrocknete Aprikosen werden in dünne Streifen geschnitten.
Die Mischung wird mit 50 ml versetzt Olivenöl und 3 EL. l. flüssiger Honig.

Alle Zutaten werden 1 Minute lang in einer Pfanne erhitzt. Bereiten Sie Backpapier vor und geben Sie die Müslimischung in einer dünnen Schicht darauf. Legen Sie ein zweites Blatt Pergament darauf, lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es für mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit es fest wird und aushärtet.

Selbstgemachtes Müsli ist ein Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen

Je dünner die Masse aufgetragen wird, desto raffinierter wird das Dessert. Dies ist eine köstliche Energieergänzung zum Tee, sehr ungewöhnlich, sodass die Gäste immer wieder überrascht werden. Geeignet für eine Teepause und einen Snack im Büro.

Schnelle Backrezepte

An eine schnelle Lösung Sie können im Ofen auch ein vollwertiges Dessert zubereiten. Ein Beispiel sind köstliche, zartschmelzende Muffins. Hauptzutat Eine Sache, mit der Sie sich im Voraus eindecken müssen, ist abgepackter Vanillepudding.

6 EL in einer Schüssel vermengen. l. gesiebtes Mehl und 2 Beutel trocken Vanillesoße.
2/3 TL hinzufügen. Soda, umrühren.
300 ml Kefir mit einem Fettgehalt von 2,5-3 % einfüllen, schnell und gründlich vermischen.
Eine Handvoll Rosinen mit Mehl bestäuben und ebenfalls zum Teig geben.
In eine Muffinform geben Papiereinlagen und zu 2/3 mit halbflüssigem Teig füllen.
Das Dessert im Ofen bei 200°C backen. Kochzeit 20-25 Minuten.

Dieses einfache Dessert zum Tee können Sie mit dekorativen Zuckerstreuseln oder Puderzucker dekorieren. Das ist einer dieser Glücklichen schnelle Rezepte, das Backwaren mit hervorragendem Geschmack und Aussehen herstellt.

Wenn die Teeparty länger sein soll, einfache Desserts schwer durchzukommen. Es ist notwendig, den Gästen mehr zu bieten herzhafte Gerichte, zum Beispiel mit Füllung zubereitete Kuchen. Käsekuchen wird so zubereitet:

2 Eier mit einer Prise Salz verquirlen.
1 Glas Kefir hinzufügen, 0,5 TL. Backpulver.
1 Tasse Mehl sieben und hinzufügen.
Gut umrühren, bis der Teig die Konsistenz dicker Sauerrahm hat.
An grobe Reibe 200 g reiben Hartkäse, mit frischem Dill und Petersilie vermischen, zum Teig geben.
Sie können in Streifen geschnittenen Schinken hinzufügen.

Eine Form mit geteilten Seiten mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen, den Teig ausgießen. Backen Käsekuchen 40 Minuten bei 180°C. Der nach diesem Rezept zubereitete Kuchen wird heiß serviert, bis der Käse ausgehärtet ist und die Backwaren ihre Luftigkeit verloren haben.

Hüttenkäse-Bagels bleiben lange weich und frisch

Es ist möglich, schnell Bagels darauf zuzubereiten Quarkteig. Hausgemachte Marmeladen, Trockenfrüchte, Hüttenkäse, Nüsse, gekochte Kondensmilch. Kochtechnik:

Mischen Sie eine Packung (250 g) Hüttenkäse mit 0,5 EL. Sahara.
200 g weiche Margarine hinzufügen.
½ TL reduzieren. Soda und Essig zum Hüttenkäse geben.
1,5 EL sieben. Mehl, einen festen Teig kneten.
Nehmen Sie die Hälfte des Teigs, rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht aus und teilen Sie ihn in Dreieckssegmente.
Jedes Segment wird mit Füllung bestrichen und vom breiten zum schmalen Rand gerollt.

Die Oberseite der Bagels wird mit Eigelb bestrichen und mit Zucker bestreut. Sie müssen die Kuchen bei 180 °C backen, bis sie fertig sind.

Süßigkeiten zum Tee

Vollwertig süßer Nachtisch– die beliebteste Ergänzung zum Tee. Dabei handelt es sich um Brötchen, Gebäck, Kuchen und Torten mit mit verschiedenen Füllungen. Zur Liste hinzufügen einfache Rezepte kann dem Kochen zugeschrieben werden Biskuitrollen mit Füllung. Solch süßes Gebäck Das Gute daran ist, dass jede Creme, Marmelade, Konfitüre usw. als Füllung verwendet werden kann.

Technologie zur Zubereitung von Brötchen mit Kondensmilch:

Gießen Sie eine Dose Kondensmilch in eine Schüssel.
2 Eier verquirlen und zur Kondensmilch geben.
0,5 TL löschen. Limonade
350-400 g gesiebtes Mehl hinzufügen.
Alles gut vermischen.

Fetten Sie ein Blatt Backpapier mit Pflanzenöl ein, legen Sie den Teig aus und streichen Sie ihn glatt. Bei 200 °C 15–20 Minuten backen. Das Backblech aus dem Ofen nehmen, das Backpapier mit dem Teig zu einer Rolle rollen und 5 Minuten ruhen lassen. Falten Sie das Pergament auseinander und trennen Sie es vom Teig. Die Schicht mit Marmelade, Marmelade, Sahne und Sauerrahm einfetten frische Beeren oder eine andere Variante des Pinsels, rollen Sie ihn auf, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und in der Creme einweichen. Sie können das Dessert mit Kokosflocken, geschmolzener Schokolade, Waffelkrümel.

Süßigkeiten sind nicht weniger einfach zuzubereiten Kekskekse mit Schlagsahne und frischen Beeren. Dieses Rezept kann nicht ruiniert werden; selbst die unerfahrensten Hausfrauen können es schaffen. Kochoption:

5 Minuten lang 3 Hühnereier mit einem Glas Zucker verquirlen.
1 Tasse Mehl sieben und mit den Eiern vermischen.
Füllen Sie das Formular aus Pergamentpapier und den Teig ausgießen.
Bei 200°C 15-20 Minuten backen, mit einem Zahnstocher die Bereitschaft prüfen.

Wenn der Biskuitkuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in portionierte Quadrate, geben Sie eine Schicht Schlagsahne aus der Dose darauf und dekorieren Sie ihn mit frischen Beeren. Am besten eignen sich hierfür große süße Himbeeren oder Heidelbeeren.

Ideal für diese Art von Süßigkeiten dunkle Schokolade

Zu Hause können Sie vorbereiten und Pralinen, was etwas länger dauert als bei anderen Rezepten. Für die Zubereitung benötigen Sie 2 Tafeln Schokolade, die Sie in einer breiten Schüssel im Wasserbad schmelzen müssen. Braten Sie separat ein Glas Erdnüsse in einer Pfanne an und geben Sie sie zusammen mit 50–70 g Erdnüssen in einen Mixer. einfache Kekse, zum Beispiel „Zum Tee.“ Zu den entstandenen groben Krümeln 2 EL hinzufügen. l. Honig und 1 EL. l. geschmolzen Butter.

Rollen Sie die Mischung vorsichtig mit feuchten Händen zu kleinen Kugeln und tauchen Sie sie mit zwei Gabeln in die geschmolzene Schokolade. Der Vorgang wird zweimal wiederholt, um die Schokoladenschicht dicker zu machen. Bonbons sollten im Kühlschrank aushärten. Dies ist nicht die einfachste Süßigkeit, aber für diejenigen, die gerne kochen, wird es ein Vergnügen sein.

Hausgemachte Süßigkeiten sind köstliche und natürliche Desserts zum Tee. Es macht Freude, sie zuzubereiten, vor allem, wenn die Gastgeberin ihr eigenes Rezept zur Hand hat. Und es ist sehr einfach, eines zu finden und es nach Ihrem Geschmack neu zu gestalten.

Die Gäste stehen bereits vor der Tür und Sie wissen nicht, was Sie schnell und lecker zum Tee zubereiten sollen? Wie immer ist nicht viel im Kühlschrank, aber ich möchte etwas Süßes. Aber das alles ist nicht so beängstigend, wenn Sie Einfallsreichtum und Fantasie haben. Wie sich herausstellt, kann man alles und aus allem kochen.

Natürlich kochen wir keinen Brei mit der Axt, aber wir zeigen Ihnen, wie Sie schnell und lecker mehrere einfache und interessante Desserts zum Tee zubereiten.

Haferkekse – alle Kekse

Eines der am einfachsten und schnellsten zuzubereitenden Produkte ist der Klassiker Haferkekse. Dazu benötigen Sie, was Sie immer in Ihrer Küche haben: Butter – 100 g, Zucker – 0,5 Tassen, 2 Hühnereier, einen halben Esslöffel Mehl und 2 Tassen Haferflocken.

Für die Zubereitung benötigen Sie nur 30 Minuten, sodass Sie die Zeit sicher einplanen können. Das ist vielleicht das Beste perfekte Option Backwaren, die schnell und lecker zum Tee zubereitet werden können.

Zunächst müssen Sie die Butter weich machen. Wenn Sie es gerade aus dem Kühlschrank genommen haben und es zu hart ist, empfehlen wir, es zu reiben oder in der Mikrowelle oder im Wasserbad leicht zu erwärmen. Anschließend mit einem halben Glas Kristallzucker vermahlen homogene Masse. Nach und nach in die Mischung einrühren Hühnereier. Parallel dazu in einem anderen Behälter kombinieren Haferflocken und Mehl. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, vermischen Sie alles zu einer einzigen Masse. Der Teig ist fertig.

Jetzt müssen Sie Ihre Kekse in kleinen Portionen (mit einem Löffel, einem Glas oder einer Form) auf ein Backblech legen, nachdem Sie es mit Butter eingefettet oder mit Backpapier abgedeckt haben.

Legen Sie das Backblech in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie es 10 Minuten lang. Die Kekse sollten in einer Menge von 10-15 Stück goldbraun mit einer harten Kruste werden, es hängt alles von der Weite Ihrer Seele und der Größe des Löffels ab, mit dem Sie sie ausgelegt haben.

Es kann entweder heiß oder gekühlt serviert werden. Eine gute Ergänzung Dazu gibt es Marmelade, Eis oder süße Soße.

Aber die Frage, was man schnell und lecker zum Tee zubereiten kann, endet hier natürlich nicht. Wir haben noch einige weitere tolle Rezepte in unserem Sortiment.

Süße Kuchen in fünf Minuten

Wenn absolut keine Zeit ist und die Gäste bereits ihre Mäntel ausziehen, hilft Ihnen dieses aus der Kindheit bekannte Rezept. Jeder liebt Kartoffelkuchen, aber nicht jeder weiß, dass er in nur fünf Minuten schnell und lecker zum Tee zubereitet werden kann.

Dafür benötigen Sie: eine Dose Kondensmilch, 100 Gramm Butter, drei Esslöffel Kakao und 300 Gramm beliebige Kekse (Sie können stattdessen auch normales Weißbrot verwenden).

Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und erhitzen Sie diese entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle, was viel schneller geht. Mischen Sie drei Esslöffel Kakao hinein. Übrigens können Sie je nach Geschmack noch etwas hinzufügen Pulverkaffee Dies verleiht dem Dessert eine pikante und duftende Note. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben.

Wenn die Kekse krümelig sind, mahlen Sie sie mit den Händen in eine leere Schüssel, die für die zukünftige Masse vorbereitet ist. Wenn es sich um Brot handelt, können Sie es mit einem Fleischwolf mahlen. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas davon zum Bestreuen aufbewahren.

Kondensmilch, Butter und Kakao zu den Keksen geben. Mit den Händen gründlich vermischen. Wenn Sie kandierte Früchte, Nüsse oder Rosinen haben, können Sie diese gerne zum Teig hinzufügen. Es wird nur besser schmecken.

Aus der entstandenen Masse formen wir kleine Kugeln, rollen sie in den zuvor vorbereiteten Krümeln und legen sie auf eine Schüssel. Der Nachtisch ist fertig. Sie können es sofort nach der Zubereitung verwenden oder einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren, um eine dichtere Konsistenz zu erhalten. Bewahren Sie dieses Geheimnis unbedingt in Ihrem Sparschwein auf beste Rezepte etwas, das schnell und lecker zum Tee zubereitet werden kann.

Kefirkuchen im Studio

Selbst wenn Sie völlig verzweifelt sind und die Gäste bereits im Wohnzimmer sitzen, müssen Sie sich keine Gedanken darüber machen, was Sie schnell und lecker zum Tee zubereiten können. Vor allem, wenn Kefir im Kühlschrank ist. Dieser Kuchen ist in wenigen Minuten fertig.

Dafür braucht man: 1 Tasse Kefir, 2,5 Tassen Mehl, ein Glas Zucker, 2 Eier, 100 ml Pflanzenöl, eine Packung Backpulver und Rosinen (je mehr desto besser, man kann aber auch darauf verzichten) .

Die Eier mit einem Mixer schlagen und Zucker und Backpulver hinzufügen. Kefir hinzufügen und schlagen, bis eine völlig glatte Masse entsteht. Anschließend das gesiebte Mehl mit der entstandenen Masse vermischen.

Bevor Sie Rosinen zum Teig hinzufügen, müssen Sie diese waschen und in kochendem Wasser etwas dämpfen. Anschließend unter den Teig mischen. Rosinen lassen sich übrigens problemlos durch andere Trockenfrüchte, kandierte Früchte oder Beeren ersetzen.

Legen Sie unseren Kuchen in eine vorgefettete Pfanne, decken Sie ihn mit Folie ab und backen Sie ihn 5-10 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn Sie zu Hause einen Multikocher haben, können Sie den Kuchen direkt darin backen und den Modus „Backen“ auf 10-15 Minuten einstellen.

Am Ende erhalten Sie etwa 5-6 Portionen heißen Kuchen. Welchen anderen Kuchen kann man tatsächlich so schnell und lecker zum Tee zubereiten?

Cupcakes voller Magie

Dieses Rezept ist einfach der König unter den Rezepten, die sich schnell und lecker zum Tee zubereiten lassen. Für dieses Dessert brauchen Sie nicht länger als 10 Minuten. Es eignet sich besonders für diejenigen, die mitten in der Nacht mit dem unwiderstehlichen Verlangen aufwachen, etwas Leckeres zu essen.

Sie benötigen: einen Becher (ohne Goldmuster, er kann platzen) mit einem Fassungsvermögen von 350 ml – 1 Stück, Ei – 1 Stück, Zucker – 2 Esslöffel, Pflanzenfett– 3 Esslöffel, Milch – 4 Esslöffel, eine halbe Packung Backpulver, Kakao – 2 Esslöffel, Mehl – 4 Esslöffel.

Mit einer Gabel alle Zutaten in einem Becher der Reihe nach vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Der Teig sollte flüssig wie Kefir werden. Stellen Sie die Tasse dann für 3 Minuten in die Mikrowelle und stellen Sie dabei die höchste Leistung (900) ein. Wenn Ihr Mikrowellenherd nicht über einen Modus dieser Leistung verfügt, erhöhen Sie einfach die Backzeit auf 5-7 Minuten.

Der Kuchen wird sehr fluffig, geht fast immer über den Rand der Tasse hinaus, aber etwas Leckereres wird man kaum finden. Wenn Sie dieses Dessert für eine Gruppe von Freunden zubereiten, verwenden Sie bunte Tassen, um Ihrer Mahlzeit eine festliche Note zu verleihen.

Wir haben versucht, Ihnen ein paar zu geben nützliche Tipps zum Thema „Was man schnell und lecker zum Tee zubereiten kann, wenn die Gäste schon in der Nähe sind und keine Zeit bleibt, in den Laden zu gehen.“ Wir hoffen, dass diese Rezepte ihren Platz in Ihrem finden Kochbuch. Viel Glück und guten Appetit!

In der russischen Kultur ist es üblich, nicht nur Tee mit Zitrone oder Milch zu trinken, sondern auch Süßigkeiten und Gebäck auf den Tisch zu servieren. Fast jede Frau hat dies getan Geheimrezept Sehr schneller Kuchen, was in nur einer halben Stunde erledigt werden kann.

Was kann man zum Tee zubereiten?

Wenn Sie das Dessert so schnell wie möglich zubereiten müssen, sollten Sie keinen komplexen Teig verwenden, der Hefe erfordert. Auch gefüllte Torten oder mehrschichtige Kuchen mit Sahne lassen sich nicht in einer halben Stunde zubereiten. Daher sind die erfolgreichsten schnellen Dessertideen verschiedene Kekse, Muffins, Quarkkuchen oder Cookies von Mürbeteig.

Rezepte für schnellen und einfachen Teekuchen

Jede Hausfrau weiß auswendig, wie sie ihr Lieblingsgericht ganz schnell zubereiten kann leckerer Kuchen für Tee, ohne auch nur einen Blick auf das Rezept zu werfen. Biskuitkuchen mit Äpfeln (Charlotte) gilt als eines der beliebtesten Süßspeisen. Du wirst brauchen:

Eier – 4 Stk.;
Zucker – 1 EL;
Mehl – 1 EL;
Äpfel – 2 Stk.

Wenn Sie keine Äpfel haben, können Sie diese zu diesem Kuchen hinzufügen. Instant-Kochen jede andere Füllung. Trockenfrüchte, Rosinen oder getrocknete Aprikosen oder andere eignen sich gut frische Früchte– zum Beispiel Pfirsiche oder Birnen. Wenn Sie nichts zur Hand haben, geben Sie einen Esslöffel Kakaopulver, trockenen Mohn oder Kokosflocken zum Teig. So vorbereiten:

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem steifen Schaum schlagen. Eigelb und Zucker zu der Mischung hinzufügen.
Gießen Sie langsam eine Tasse Mehl in die Zucker-Ei-Mischung. Hören Sie nicht auf zu rühren.
Fügen Sie den von Ihnen gewählten Füllstoff hinzu. Früchte müssen geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Mit einem Löffel umrühren.
Legen Sie den Teig in eine Form (wählen Sie Silikon oder Metall, ausgekleidet mit Folie). 30-40 Minuten im Ofen backen.

Um einen Keks effektiv zu dekorieren, verwenden Sie Puderzucker, Zimt, bunt Süßwarenstreusel. Wenn es die Zeit erlaubt, machen Sie eine Schokoladenglasur oder Eiweiß Mit Zucker bestreuen, Biskuit mit Marmelade bestreichen.

Ein weiteres Rezept für einen schnellen Teekuchen erinnert an einen klassischen hausgemachten Kuchen aus fermentierter Milch. Zum Backen benötigen Sie folgende Zutaten:

Eier – 2 Stk.;
Mehl – 2 EL;
Zucker – 150 g;
Kefir, Joghurt, fermentierte Backmilch, Sauerrahm (oder was auch immer). fermentiertes Milchprodukt) – 1 Glas;
Soda – 1 Teelöffel;
Zitrone oder Essig;
getrocknete Früchte oder Beeren.

Wie ein Keks ist dieser sehr einfaches Rezept einfacher Kuchen Ermöglicht die Wahl der Füllung. Sie können dem Kuchen Rosinen, Nüsse und fein gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen. Beeren wie gefrorene Preiselbeeren eignen sich gut. Versuchen Sie, sehr viel zu tun origineller Cupcake und fügen Sie dort das kaputte hinzu kleine Teile Schokolade. Sie können einen Esslöffel Dessertlikör hinzufügen. So vorbereiten:

Eier und Zucker mit einem Mixer steif schlagen.
Gießen Sie langsam ein Glas Kefir oder Joghurt in die Mischung und fügen Sie dann Mehl hinzu. Den Teig weiter schlagen, bis er glatt ist.
Löschen Sie einen halben Teelöffel Backpulver Zitronensaft oder Essig. Aufsehen.
Fügen Sie dann den von Ihnen gewählten Füllstoff hinzu.
Den Teig hineinlegen Silikonform und für 40 Minuten in den Ofen stellen.

Kochzeit: 40 Minuten;
Portionen: Der Teig wird je nach persönlichem Geschmack in gleiche Teile geteilt;
Kcal: 296;
Protein / Fett / Kohlenhydrate: 5,6 g / 13 g / 38,8 g.

Fast jeder Mensch kennt solche Momente, in denen unerwartete Gäste auftauchen und etwas verwöhnt werden müssen, aber nur die Zutaten zur Hand sind. In einer solchen Situation wird die beste Option in Betracht gezogen einfaches Backen für einen schnellen Tee. Eine gute Möglichkeit, Gäste zu überraschen, besteht beispielsweise darin, einen Kuchen, Kekse, Brötchen, Muffins oder Kuchen zuzubereiten, und Sie können ihn nicht nur im Ofen, sondern auch in einer Bratpfanne zubereiten.

Ein toller Ausweg ist das schnelle Backen und Backen von Brötchen, für das ein einfaches Rezept verwendet werden kann, und warum überraschen Sie Ihre Gäste nicht mit einem solchen Meisterwerk?

Wenn Sie wählen die richtigen Zutaten und wählen Sie nur hochwertige Produkte, dann wird das Backen für Tee hundertprozentig erfolgreich sein. Nur so können die Kochtechnik und alle Regeln zur Herstellung von Backwaren eingehalten werden.

Einfache Backwaren für den Tee gibt es süß, ungesüßt, mit Hefe oder ohne Hefe, aus Blätterteig oder ganz ohne Hefepulver. Das Wichtigste ist, dass Ihnen das Rezept gefällt und es Ihren Gästen gefallen kann.

Eine gute Wahl wäre, auf die Bewertungen derer zu achten, die bestimmte Rezepte zubereitet haben, denn so kann man im Grunde erkennen, ob es sich lohnt, sie zu verwenden oder nicht, obwohl diejenigen, die kein Risiko eingehen, keinen Champagner trinken, und das können Sie Passen Sie immer alle Anweisungen an und erstellen Sie Ihr eigenes, originelles Meisterwerk.

Sie müssen keine Angst haben, etwas zu kreieren, denn das ist die Essenz des Kochens, und wenn etwas schief geht, können Sie die Zubereitung jederzeit für ein anderes Gericht wiederholen.

Nicht jeder mag schnelle Brötchen zum Tee, aber wenn Sie eine leichte Version des Rezepts in Form von Donuts in der Pfanne verwenden, Rezepte mit vielen Fotos, werden sie den Erwartungen gerecht.

Zutaten

Kefir – 0,4 Päckchen;
Mehl – 600 gr.;
Zucker – 50 g;
Soda – 0,5 TL;
Ei – 1 Stück;
Sonnenblumenöl – 250 ml;
Margarine – 50 g;
Puderzucker.

Puderzucker sollte immer zur Hand sein, ebenso das Rezept dazu leckere Brötchen enthält diesen Inhaltsstoff. Es verleiht nicht nur einen süßlichen Geschmack, sondern dekoriert auch das Gericht.

Wie man im Handumdrehen Teebrötchen macht

Zuerst müssen Sie Kefir, Zucker, Soda und Ei mischen.
Alles wird gründlich gemischt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Manche Hausfrauen verwenden das gleiche Pulver, es muss jedoch aus der im Rezept angegebenen Zuckermenge zubereitet werden, sonst kann es zu Verstößen gegen die Kochanleitung kommen.
In einer separaten Schüssel müssen Sie die Margarine schmelzen und sie dann zusammen mit der Sonnenblume zur Gesamtmasse hinzufügen.
Das Mehl muss gesiebt und dann zur Gesamtmasse hinzugefügt werden.
Der Teig wird weich und fluffig, aber auf keinen Fall hart, da er leicht an den Händen kleben sollte. Andernfalls werden die Donuts nicht so locker und locker, wie sie sein sollten.
Der Teig wird mit einer Serviette oder einem Handtuch abgedeckt und eine halbe Stunde an einem warmen Ort stehen gelassen.
Sobald sich der Teig gesetzt hat und aufgegangen ist, wird Öl in einer dicken Schicht in die Bratpfanne gegossen und erhitzt, bis es brutzelt.
Der Teig wird in kleine gleich große Portionen geteilt, aus jeder wird ein Kuchen geformt und ein Loch hineingebohrt.
Die vorbereiteten Donuts werden in eine Bratpfanne gegeben und goldbraun gebraten.
In der Regel genügen zwei bis drei Minuten.
Aus dem Behälter werden sie auf ein Papiertuch gelegt und mit Pulver bestreut.
Es empfiehlt sich, sie heiß zu essen, da kaltes Fett absondert und das Pulver nicht mehr so süß und luftig ist wie beim Bestreuen.

Donuts können mit heißer frischer Milch serviert oder einfach mit Tee oder Kaffee aufgewärmt werden. Bezüglich der Getränke kann die Auswahl sehr vielfältig sein.