Guten Tag oder Abend an alle Hostessen! Vielleicht kochen nicht alle gerne, aber lecker essen - niemand wird sich sicher weigern. Werfen wir heute einen Blick auf das Rezept Tiramisu zu Hause. Wenn Ihnen die Zubereitung dieses Desserts schwierig erscheint, lesen Sie den Artikel unbedingt bis zum Ende und Sie werden sehen, dass Sie damit problemlos umgehen können. Beim Kochen sind Eile und Fingerfertigkeit nicht gefragt, denn Sie können bereits am Vortag backen.
Schauen wir uns zunächst die Bestandteile einer Süßspeise an.
Tiramisu-Zutaten:
- Savoia-Kekse;
- üppige Eiercreme mit Mascarpone-Käse;
- Kaffeeimprägnierung (zur Behandlung von Erwachsenen können Sie Rum hinzufügen);
- Kakaopulver zum Bestäuben der obersten Schicht.
Tiramisu wird als großer geschnittener Kuchen und in Portionen zubereitet. Es gibt viele Dessertoptionen und Sie können es nach Ihrem Geschmack variieren. Was jedoch nicht geändert werden kann, sind die Savoiardi-Kekse.
Diese Hauptkomponente sind Keksstangen: länglich, niedrig, mit abgerundeten Kanten. Um die gewünschte Form zu erhalten, wird der Teig mit einem großen Spritzbeutel auf ein Backblech gelegt.
Auf diese Weise gebackene Kekse helfen dabei, das Dessert in jeder Schüssel, jedem Gericht und sogar in einem Glas schön anzuordnen. Neben Tiramisu sind Savoiardi-Kekse die Hauptzutat vieler französischer Desserts, Eistorten usw.
Süße Liebhaber, Sie können die frischesten Savoiardi-Kekse im Laden kaufen oder Ihre eigenen backen! Und ich erzähle Ihnen gerne die von mir persönlich getestete Backtechnik und teile Dessertrezepte.
Name"Savoyer"
Es erschien erstmals im 15. Jahrhundert am Hof der Herzöge von Savoyen. Die Besonderheit von Keksen besteht darin, dass sie oben mit Zuckerkörnern bedeckt sind. Dadurch wird jedes Stück Kuchen auch nach dem Einweichen knusprig.
Geheimnisse der Herstellung von Keksstangen:
- Alle Zutaten für die Teigzubereitung müssen die gleiche Temperatur haben. Eier sollten 3-4 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank genommen werden.
- Nehmen Sie Mehl von höchster Qualität, feinster Vermahlung. Überprüfen Sie, ob es trocken genug ist. Vor der Teigzubereitung das Mehl ein- bis zweimal durch ein feines Sieb sieben.
- Proteine werden vom Eigelb getrennt und separat mit Zucker geschlagen. Eiweiß zu weichem Schnee schlagen, bevor Zucker hinzugefügt wird. Das heißt, der Schaum sollte in einem Löffel aufbewahrt werden, und wenn Sie die Masse umrühren, bleibt ein klares Muster auf der Oberfläche.
- Es ist ratsam, Puderzucker im Teig zu verwenden. Aber die Sticks sollten vor dem Backen mit Zucker bestreut werden.
- Legen Sie den Teig auf Pergament oder Papier, nur leicht geölt.
Es ist an der Zeit, mit guter Laune den Worten Taten folgen zu lassen und ein köstliches Dessert zu kochen!
Savoiardi kochen
Das Rezept für Keksteig ist sehr einfach und kalorienarm. Kekse eignen sich als eigenständiges Dessert und ergänzend zum Kaffee. Das Geheimnis von Savoiardi ist, dass der Stick von allen Seiten gleichmäßig getrocknet wird.
Dank seiner porösen Struktur zergeht Savoiardi auf der Zunge. Was macht einen Keks so zart? Natürlich die richtige Kochtechnik. Schauen wir uns ein Schritt-für-Schritt-Rezept an, um Savoiardi zu Hause zuzubereiten. Du wirst brauchen:
- drei Eier;
- 50 g Premiummehl;
- Kristallzucker - 65-70 g;
- Puderzucker - 50 g.
Es ist wichtig, dass der fertige Teig nicht stehen bleibt, daher ist der erste Schritt, den Ofen auf 200 Grad vorzuheizen. Dann:
- Nehmen Sie 2 tiefe Schüsseln und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Da sich der Eiweißschaum schnell absetzt, müssen Sie zuerst das Eigelb schlagen. 3 Eigelb zusammen mit 25 Gramm Puderzucker mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen. Die Masse sollte weiß werden und mindestens um das 2-fache, besser um das 3-fache an Volumen zunehmen Achten Sie darauf, den Schneebesen zu waschen, bevor Sie mit den Proteinen fortfahren, da sie sonst nicht aufschlagen. Kneten Sie 3 Proteine bei zunehmender Geschwindigkeit des Mixers für 3-4 Minuten. Unter ständigem Rühren nach und nach den Puderzucker zugeben, bis der Schaum stark wird. Die ideale Proteinmasse sollte fluffig mit winzigen Bläschen, glänzend und glatt sein.
- Geben Sie die Proteinmasse in das Eigelb und mischen Sie sie sehr sorgfältig. Verwenden Sie nur einen Silikon- oder Holzspatel, ein Eisenlöffel setzt den Schaum schnell ab. Bewegen Sie das Schulterblatt langsam von unten nach oben. Sobald der Teig eine gleichmäßige hellgelbe Farbe annimmt, das gesiebte Mehl 2-3 Mal hinzufügen. Das Mehl langsam unter den Teig heben, dabei darauf achten, keine unnötigen Bewegungen zu machen. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Handtuch ab und lassen Sie sie ein paar Minuten ruhen.
- Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und mit einem Stück gefrorener Butter einfetten. Streuen Sie ein oder zwei Löffel Mehl auf die Butter. Den Teig in einen Spritzbeutel geben und die Kekse in Form eines 9-10 cm langen Streifens durch ein rundes Loch spritzen. Der Abstand zwischen den Streifen sollte 3-4 cm betragen Bestreuen Sie nun die zukünftigen Savoiardi mit Zucker und schicken Sie sie nach ein paar Minuten in den Ofen auf der mittleren Schiene.
- Überprüfen Sie nach 10 Minuten die Kekse auf Bereitschaft. Die Stäbchen sollten eine zarte Apricotfarbe haben, mit kleinen Rissen und gebräunten Rändern. Noch heiß aus der Pfanne nehmen und unter einem Tuch abkühlen lassen. Savoyardi für Tiramisu ist fertig.
Kekse können 2-3 Tage aufbewahrt werden, ohne ihren Geschmack zu verlieren. Daher kann er im Voraus gebacken und der Kuchen einige Stunden vor dem Servieren zusammengesetzt werden.
Besser nicht ersetzen
Möglicherweise finden Sie es zu schwierig, Savoiardi zuzubereiten. Beeilen Sie sich nicht, eine solche Schlussfolgerung zu ziehen, versuchen Sie, eine Portion zu backen. Die Produkte sind alle erhältlich, die Zubereitung ist einfach. Die Kekse sind einfach unglaublich: rötlich, getrocknet, mit vielen kleinen Bläschen. Keksstangen sind gleichmäßig mit Kaffee gesättigt, sodass Ihr Kuchen perfekt zart und locker wird.
Doch was kann Keksstangen ersetzen?
Natürlich ist der Ersatz von Savoiardi durch alternative Backwaren nicht vollständig. Andere Plätzchenarten weichen schnell ein oder bleiben innen trocken. Sie müssen den Zeitpunkt des Eintauchens in Kaffee und die Dauer der Imprägnierung mit Käsecreme wählen.
Laut erfahrenen Konditoren kann Savoiardi ersetzt werden durch:
- Butterkekse ohne Fruchtzusätze. Es muss länger in Kaffee eingeweicht werden, da es Öl in der Zusammensetzung enthält;
- Babykekse für die erste Fütterung. Es löst sich sehr leicht auf, sodass Sie es einfach mit einem Pinsel mit Kaffeeimprägnierung einreiben können;
- Kekse zu Krümeln zerkleinerte Kekse.
Ich möchte noch einmal betonen, dass nur ein echter Savoiardi-Keks dem Tiramisu einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur verleiht. Die Kekse gelingen gleich beim ersten Versuch perfekt, also teile das Rezept oder einen Link zu meinem Artikel gerne mit deinen Freunden. Viele denken fälschlicherweise, dass nur erfahrene Köche backen können. Wenn Sie sich strikt an das beschriebene Rezept halten, wird alles leicht gelingen!
Achten Sie darauf, zerbrechliche längliche Savoiardi-Kekse in seine Zusammensetzung aufzunehmen. Es ist einfach zuzubereiten, deshalb machen wir heute mit unseren eigenen Händen die Grundlage für ein italienisches Dessert.
Savoyardi-Kekse zu Hause sind zart und lecker, sodass Sie sie getrennt von Tiramisu essen können - mit einer Tasse duftendem Tee oder beispielsweise belebend. Dieser „schwerelose“ Keks kann auch zur Grundlage von Kuchen werden, da Savoiardi aufgrund seiner Struktur Sirupe oder Cremes perfekt aufnimmt.
Zutaten:
- Mehl -50 g;
- Eiweiß -3 Stk .;
- Eigelb -2 Stk .;
- Zucker -60 g;
- Puderzucker -2-3 EL. Löffel.
- Zuerst trennen wir die Proteine vom Eigelb und geben sie in verschiedene saubere und vollständig trockene Behälter (das Rezept erfordert 3 Proteine und 2 Eigelb). Schlagen Sie die Weißen mit der Mindestgeschwindigkeit des Mixers, bis das Volumen zunimmt und eine reichhaltige schaumige weiße Masse erhalten wird.
- Fügen Sie als nächstes die Hälfte der Zuckernorm hinzu und arbeiten Sie mit einem Mixer weiter, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich erhöhen. Schlagen, bis eine starke, stabil haltende Masse entsteht. Sie können die Bereitschaft ganz einfach überprüfen - kippen und drehen Sie die Schüssel leicht. Auch wenn die Proteinmischung ziemlich an den Wänden herunterrutscht, weiter schlagen. Wir hören erst auf, wenn die Proteine völlig unbeweglich werden.
- Kommen wir zum Eigelb. Fügen Sie den zweiten Teil des Zuckers hinzu und schlagen Sie etwa 5 Minuten lang.
- Infolgedessen sollte das Eigelb aufhellen, an Volumen zunehmen und merklich verdicken. Die Konsistenz der Eigelbmischung ähnelt Kondensmilch.
- Übertragen Sie das Eigelb vorsichtig auf das Weiß und mischen Sie es mit leichten und sehr sanften Bewegungen von unten nach oben (wie bei der Herstellung eines Kekses). Sieben Sie die gesamte Mehlmenge auf einmal auf diese „luftige“ Mischung.
- Rühren Sie vorsichtig mit einem Löffel streng in eine Richtung von unten nach oben. Unsere Aufgabe ist es, einen homogenen Teig ohne Klumpen zu erhalten, aber gleichzeitig die Masse nicht absetzen zu lassen. Wenn alles richtig gemacht ist, sollten Sie eine üppige und relativ dicke Mischung erhalten, die ihre Form gut hält und sich nicht ausbreitet. In extremen Fällen können Sie eine zusätzliche Portion Mehl hinzufügen, aber nur bei Bedarf und auf ein Minimum.
- Füllen Sie die kulinarische Tasche mit Teig. Wir pflanzen auf ein mit Pergament bedecktes Backblech etwa 8-10 cm lange Rohlinge und vergessen dabei nicht, den Abstand zwischen den Teigstreifen einzuhalten. Insgesamt erhalten Sie etwa 15 Kekse (die Anzahl kann je nach Größe der Streifen und Größe der Eier variieren). Wir bestreuen jeden Rohling großzügig mit gesiebtem Puderzucker und schicken das Backblech anschließend 10-15 Minuten lang in den auf 190 Grad erhitzten Ofen. Wir versuchen, den Ofen nicht vorzeitig zu öffnen, da sich sonst der üppige Teig setzen kann!
- Die Savoiardi backen, bis sie einen hellbeigen Farbton erhalten. Im ausgeschalteten Backofen bei angelehnter Tür vollständig auskühlen lassen, damit die Kekskekse bei einem starken Temperaturabfall nicht herunterfallen.
- Hausgemachte Savoiardi-Kekse sind fertig! Wir fahren mit der Bildung von Tiramisu fort oder servieren Produkte für Tee / Kaffee. In einem fest verschlossenen Behälter aufbewahren.
Guten Appetit!
Grüße an alle, die über meine Rezension gestolpert sind
Heute möchte ich euch etwas über den perfekten Tiramisu-Keks erzählen. Grundsätzlich koche ich alle Desserts für die Feiertage, egal ob Silvester oder Geburtstag. Ich studiere auch an einer Kochschule, daher bekommen wir oft Projektarbeiten oder Laborarbeiten. Also bekam ich in einem der Fächer das Thema „Italienische Nationalgerichte", und wie der Lehrer sagte, kann man zusätzlich etwas kochen. Da Desserts meine Leidenschaft sind, habe ich mich entschieden, das Geschäftliche mit dem Angenehmen zu verbinden und Tiramisu zu kochen (na ja, gleichzeitig eine höhere Bewertung erhalten).
В один из свободных дней заехала в гипермаркет "Лента" за всем необходимым, где и нашла это печенье по очень привлекательной цене (160 рублей за 400 грамм), хотя в других магазинах цена доходила до 100 рублей за 100 грамм (и откуда такая цена я verstehe nicht). Es wurde in zwei Variationen präsentiert, klassisch und Schokolade, ich nahm das Übliche
Paket ganz einfach, in einer ruhigen beigen farbe mit dem bild eines fertigen desserts. Das Produkt wird aus Italien zu uns exportiert, d.h. es wird hier nicht aufbereitet, was sich sehr positiv auf die Qualität des Produktes und dessen Qualität auswirkt Komposition
Auf der Verpackung befindet sich auch ein Aufkleber, der nach meiner Erfahrung auf nicht in Russland hergestellte Waren geklebt ist
Im Inneren warten wir auf Kekse, die in 4 Beuteln zu 100 Gramm verpackt sind, was beim Kochen sehr praktisch ist. Sie können einen Teil des Produkts verwenden, und der andere Teil bleibt frisch und intakt
Der Geruch von Keksen ist sehr lecker, Vanille, die Textur ist knusprig, auf der Oberfläche befinden sich Zuckerkörner. Mäßig süß im Geschmack
Und jetzt verrate ich euch das Rezept für mein Signature-Tiramisu, das ich fast zu jedem Feiertag koche.
Du wirst brauchen:
- Savoiardi-Kekse
- Instant- oder Naturkaffee (300-400 ml)
- 3 Eigelb
- 50-70 Gramm Zucker
- 200 ml Sahne 33 % Fett
- 300-400 Gramm Quark (Typ Mascarpone)
- 40-60 Gramm Puderzucker
- Kakao und Minze zum Garnieren
Zunächst trennen wir das Eigelb von den Proteinen, wir brauchen keine Proteine, aber wir geben das Eigelb in ein Wasserbad, fügen Zucker hinzu und beginnen intensiv zu rühren, damit sich das Eigelb nicht kräuselt. All dies ist notwendig, damit Sie kein Eigelb aufnehmen, wenn es nicht von hoher Qualität ist (Salmonellen sind immer noch ein Vergnügen). Mit der Zeit, etwa 5-8 Minuten, während dieser Zeit nimmt das Eigelb leicht an Volumen zu, wird heller und dicker.
Dann nehmen wir sie aus dem Wasserbad und fangen an, Quark hineinzugeben. Es ist ratsam, zum Mischen mindestens einen Handmixer zu verwenden, damit sich weniger Klumpen bilden und die Mischung luftiger wird. Wenn das Eigelb mit dem ganzen Käse geschlagen ist, müssen Sie sehr kalte Sahne mit 33% Fett hinzufügen und mit hoher Geschwindigkeit weiter schlagen. Da die Sahne flüssig ist, wird die Mischung zunächst dünner, aber weiter schlagen und dann wird sie dicker, weil die Sahne geschlagen wird.
An dieser Stelle können Sie es mit Süße versuchen und nach Belieben Puderzucker hinzufügen, wenn die Süße plötzlich nicht mehr ausreicht, können Sie auch etwas Vanillin hinzufügen
Wenn die Creme fertig ist, können Sie sie in den Kühlschrank stellen, damit sie ein wenig eindickt und aufbrüht. Dann bereiten wir Kaffee zu, Instant oder Natur spielt keine Rolle und beeinflusst den Geschmack nicht. Ich gebe auch 1-2 Teelöffel Zucker in meinen Kaffee. Ich bereite Kekse je nach Form zu, das heißt, ich schneide sie bei Bedarf. Ich gieße Kaffee in einen flachen Teller mit einer Aussparung und tauche jeden Savoiardi-Stick ein, aber nicht länger als 2-3 Sekunden, sonst ist es mit der Tatsache behaftet, dass die Kekse auf dem Brei sitzen. Auf eine Seite getaucht, sofort umgedreht und herausgezogen
Die Montage ist noch einfacher, die erste und letzte Schicht ist cremefarben, die Anzahl der Schichten selbst anpassen. Normalerweise habe ich Sahne-Keks-Sahne-Keks-Sahne. Den obersten Boden vor dem Servieren mit Kakao und frischen Minzblättern dekorieren.
Lassen Sie das Dessert nach dem Kochen 8-12 Stunden im Kühlschrank, damit es gut durchnässt ist.
Diese Kekse eignen sich sehr gut als Dessert und sind für sich genommen sehr lecker. Wenn ich nicht den ganzen 100-Gramm-Beutel aufbrauche, dann fliegen die Reste mit einem Knall davon, zum Tee zum Treffen mit meiner Mutter.
Sobald Sie Tiramisu probiert haben, werden Sie dieses Dessert nicht vergessen können. Vielleicht können nur diejenigen, die sich nicht gerne etwas Süßes gönnen, dieser italienischen Köstlichkeit gleichgültig gegenüberstehen.
Sie müssen nicht nach Italien reisen, um das perfekte Tiramisu zu probieren (obwohl diese Option durchaus möglich ist). Sie können dieses köstliche Dessert leicht zu Hause wiederholen. Sie müssen nur ein wenig Geduld und kulinarisches Geschick zeigen.
Es gibt viele Rezepte für dieses Dessert, die an die häusliche Realität angepasst sind. Sie sind jedoch nicht für Sie geeignet, wenn Sie ein klassisches Tiramisu zubereiten und seinen wahren Geschmack genießen möchten. Sie werden auf jeden Fall Savoiardi-Kekse brauchen, die zu Hause einfacher zuzubereiten sind als im Laden zu finden.
Wir teilen die Geheimnisse der Herstellung der perfekten Savoiardi-Kekse für Tiramisu. Das geht viel einfacher, als Sie vielleicht auf den ersten Blick denken!
Ein bisschen Geschichte
Vielleicht hat kein Keks der Welt so viele Namen. Im Englischen heißen diese zarten Kekse beispielsweise "Lady's Fingers" und in Indonesien - "Cat's Tongue". Es gibt viele Namen, aber alle stehen in direktem Zusammenhang mit dem Aussehen von Savoiardi. Kekse sind längliche Keksstangen.
Savoiardi wurde erstmals Ende des 15. Jahrhunderts am Hof der Herzöge von Savoyen gebacken. Der Grund dafür war sehr symbolisch und feierlich - die Ankunft des Königs von Frankreich. Savoyardi war bei Hofe so beliebt, dass es bald den Status "offizieller" Kekse erhielt, die ausländischen Gästen überreicht wurden. Kekse sind zum Hauptsymbol der lokalen Küche geworden.
Heute werden Savoiardis für viele coole Desserts verwendet, darunter die italienische Delikatesse Tiramisu. Konditoren verliebten sich in Kekse wegen ihres delikaten Geschmacks und ihrer guten Textur. Savoyardi-Desserts sind besonders raffiniert und schmackhaft.
Die Geheimnisse der Herstellung von Savoiardi-Keksen
- Verwenden Sie Eier mit Zimmertemperatur
Um Tiramisu zuzubereiten, ist es besser, Eier mit Raumtemperatur zu nehmen. Sie peitschen besser und das Dessert wird zarter und schmackhafter. Beachten Sie diese Tatsache und bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit Sie nichts von der Dessertzubereitung ablenkt.
2.Eigelb und Eiweiß gut schlagen
Eigelb und Eiweiß getrennt schlagen, um die Savoiardi zuzubereiten. Übrigens bedeutet „gut“ für Eigelb und Eiweiß in diesem Rezept etwas ganz anderes. Eigelb kann länger geschlagen werden. Dann wird der Teig zart und luftig.
Beim Schlagen von Eiweiß ist es jedoch wichtig, es nicht zu übertreiben, da es sonst seine Form verliert und zu flüssig wird. Das ist übrigens ein häufiger Anfängerfehler. Wenn Sie sich nicht auf Ihre Fähigkeiten verlassen können, fügen Sie der Proteinmasse etwas Weinstein hinzu (für 1 Ei benötigen Sie 1/8 Teelöffel Weinstein). Dies hilft dabei, die richtige Konsistenz zu bewahren.
3. Mehl sieben
Missachten Sie diesen Rat nicht. Ein charakteristisches Merkmal von Savoiardi ist ein delikater Geschmack und eine luftige Textur. Dieser Effekt kann nur mit Hilfe von gesiebtem Mehl erreicht werden. Es ist besser, dies mindestens 3-4 Mal zu tun.
4. Zögern Sie nicht
Aus dem fertigen Savoiardi-Teig sollten sofort Kekse geformt werden. Je länger der Teig ruht, desto schlechter geht er auf und das ideale Savoiardi sollte etwas lockerer sein. Schicken Sie das Backblech dann in den auf die gewünschte Temperatur vorgeheizten Backofen. Und erwarten Sie köstliche Ergebnisse!
5. Puderzucker nicht vergessen
Um Savoiardi mit einer köstlichen knusprigen Kruste zuzubereiten, müssen Sie die Kekse mit Puderzucker bestreuen. Dies muss erfolgen, bevor die Kekse in den Ofen geschickt werden.
6.Fülle deine Hand
Kekse in der „richtigen“ Form zu formen, kann zunächst ziemlich schwierig sein, obwohl es auf den ersten Blick so einfach erscheinen mag, wie Birnen zu schälen. Wir empfehlen Ihnen, vorher zu üben und zu versuchen, den Teig mit einem Spritzbeutel in Form dünner Streifen (längliche „Finger“) auszulegen.
Spaghetti, Pizza, Tiramisu – und Sie tauchen sofort in die ferne, aber so beliebte italienische Küche ein. Die süße Fantasie der toskanischen Kochexperten wurde mit dem Erscheinen eines völlig neuen, ungewöhnlich luftigen Desserts "Tiramisu" oder "Nimm mich nach oben" gekrönt. Es wurde gemunkelt, dass es nicht nur die Stimmung verbessert, sondern dank Kaffee und Schokolade auch eine aufregende Eigenschaft hat.
Die Basis dieses Desserts bilden die exquisiten Savoyardi-Kekse aristokratischen Ursprungs. Dank des Königs von Frankreich, der den ungewöhnlichen Geschmack von zart duftenden Keksen bemerkte, wurde es bemerkt und nach dem Herzogtum benannt, in dem es hergestellt wurde. Bald wurde dieses Gebäck zum offiziellen kulinarischen Markenzeichen der Provinz Savoyen, einem Symbol für ganz Frankreich.
Es gibt vier Möglichkeiten, diese Zutat zu ersetzen:
- Butterkekse wie „Frauenfinger“ oder „Katzentatzen“. Der Aufbau ist dem Original relativ ähnlich. Imprägniert behält es die notwendige Form. Der Imprägnierungsprozess wird jedoch länger und umfangreicher. Dies ist bei der Berechnung des Betrags zu beachten.
- Babykekse für Babys. Sie sind ziemlich trocken, porös und neigen dazu, sich in Milch aufzulösen, was bedeutet, dass sie vollständig hygroskopisch sind.
- Naturkeks (gekauft oder selbstgemacht) mit Vanille. Es wird in kleine Streifen der erforderlichen Dicke geschnitten.
- Keks gekaufte Kekse ohne Füllstoff. Es wird empfohlen, diese Option vor dem Gebrauch in Krümel zu verwandeln und dann die erforderliche Oberfläche anzuordnen.
- Wer dem Ideal näher kommen möchte, sollte den Boden für Tiramisu nach Rezept selber backen. Wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, erscheint der Garvorgang einfach und leicht. Aber was für ein Ergebnis!
Kekse können als eigenständiges Gericht oder als Bestandteil eines anderen Gerichts zubereitet werden, aber Sie können es auf keinen Fall unterwegs essen, schnell etwas essen oder hastig im Auto essen. Sie sollten ihrer Herkunft entsprechend genossen werden, langsam, jedes Stück bewundernd auf der Zunge zergehen lassen, während man an etwas Luftiges, Zartes, Schwereloses denkt ....
