Kışın şekersiz kabak suyu. Kabak suyunun faydaları ve zararları, nasıl içilir? evde kabak suyu

Kabak yemek pişirmek için kullanılabilir yemek çeşitleri. Artı, meyve suyu sıkmak için harikadır. HAZIRLAMA Kabak Suyu evde kış için hiç de zor değil. İstenirse kabak suyunu diğer sebze ve meyvelerin suları ile karıştırarak bu içeceğin tadını çeşitlendirebilirsiniz. İşte bazı meyve suyu tarifleri.

Kabak suyu, askorbik asit, beta-karoten, K vitamini gibi mükemmel bir vitamin kaynağıdır. sağlıklı içecek vücuda demir, potasyum, fosfor sağlar, diyet lifi ve pektinler.

Ancak balkabağının taze suyunu ve bu sebzenin kendine has aromasını herkes sevmez. Bu nedenle, meyve suyu genellikle çeşitli katkı maddeleri. Narenciye, elma, havuç, çilek suları olabilir. Meyve suyuna bal ekleyebilirsiniz, sitrik asit, vanilya veya tarçın.

Kabak suyu yapmak için mutfak gereçleri kullanmak uygundur. Bir meyve sıkacağı içinde veya bir meyve sıkacağı kullanarak meyve suyu yapabilirsiniz. Bu cihazlar elinizin altında değilse üzülmemelisiniz. Geleneksel bir kıyma makinesi veya blender kullanabilir veya "büyükannenin" tarzında meyve suyu hazırlayarak aletleri kullanmadan yapabilirsiniz.

Suyu kışa saklamak için sterilize edilmelidir. Bazı tariflerde, meyve suyunun kendisi kaynatılır, ardından kaynayan sıvı sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve hemen hava geçirmez şekilde kapatılır. Başka bir hazırlama yöntemiyle, meyve suyu temiz kavanozlara dökülür ve ardından 15-20 dakika kaynar suda sterilize edilir. Bundan sonra kavanozlar kapaklarla kapatılır.

İlginç gerçekler: Meksika, balkabağının anavatanıdır. 7000 yıl önce toplanan kabak çekirdeği bu ülkenin topraklarında bulundu.

Bir meyve sıkacağı içinde kabak suyu - basit bir tarif

Kış için birçok farklı meyve suyu hazırlıyorsanız, meyve sıkacağı gibi kullanışlı bir cihaz satın almalısınız. Bir meyve sıkacağı içinde kabak suyu hazırlamak kolaydır, işte basit bir tarif doğal meyve suyu katkı maddesi olmadan.

Kabak suyunu posalı (bu seçenek en kullanışlı olanıdır) veya posasız hazırlayabilirsiniz. Posalı meyve suyu yapmak için, meyve suyunun ayrılmasını beklemeniz, ardından haşlanmış balkabağını bir kaşıkla karıştırmanız gerekecek ve püre, bir elekten meyve suyu toplayıcısına düşecektir.

Doğal meyve suyu hazırlamak için yoğun sulu etli balkabağına ihtiyacınız var. Bayat bir sebze nemini kaybettiği için bahçeden yakın zamanda toplanmış bir balkabağından meyve suyu hazırlamak gerekir. iyi meyve suyuçalışmayacak.

Balkabağını güzelce yıkayın, soyun. Sonra meyveyi ikiye böldük ve liflerle birlikte tohumları dikkatlice çıkardık. Sonra balkabağını parçalara ayırın.

Meyve sıkacağının alt tenceresini, içine işarete kadar su döktüğümüz ateşe koyduk. Meyve sıkacağını üste takın. Meyve suyu toplayıcısına bir elek koyduk. Hazırlanan kabak parçalarını bir elek içine koyun ve meyve suyu pişiriciyi bir kapakla kapatın. Balkabağının buharlaşmasına izin verin. Suyun demlenme süresi, balkabağının çeşidine veya daha doğrusu posasının yoğunluk derecesine bağlıdır. Kural olarak, balkabağını yaklaşık 30 dakika buharda pişirmek gerekir (süre, suyun kaynadığı andan itibaren sayılır).

Doğal meyve suyu hazırlanırken, meyve suyu toplayıcısında toplanan sıvı hemen önceden sterilize edilmiş bir kaba dökülür. cam kaplar ve hermetik olarak kapatılmıştır.

Ayrıca okuyun: Kış için havuç - en iyi 11 boşluk

Meyve suyuna daha belirgin bir tat verme arzusu varsa, meyve suyu pişiricide toplanan sıvıyı bir tencereye dökün. Tatmak için şeker veya bal ve sitrik asit ekleyin. Biraz vanilya ekleyebilirsiniz.

Tavayı ateşe veriyoruz ve şekerin erimesi için sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynama belirtileri görülür görülmez, suyu hemen steril kavanozlara dökün ve kapaklarla sıkıca kapatın.

Limonlu bir meyve sıkacağı ile meyve suyu

Bir balkabağını bir meyve sıkacağından geçirerek meyve suyu yapmak kadar kolaydır. İçeceğin bu versiyonunu limonlu hazırlayalım.

  • 1 kg kabak;
  • 1 orta boy limon;
  • 250 gr. şeker (veya tadı)

Kabağı tohumlardan ve kabuklardan temizliyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Balkabağını meyve sıkacağından atlıyoruz. İstenirse, meyve sıkacağı ağında kalan meyve suyuna kabak posası eklenebilir.

Limonum, kaynar suyla haşla. ile ateş ediyoruz Keskin bıçak veya rendelenmiş kabuğu rendesi (belirtilen meyve sayısı için 1 çay kaşığı kabuğu rendesi almanız yeterlidir). Limon suyunu sıkıyoruz (neredeyse her markanın meyve sıkacaklarında narenciye meyve suyunu sıkmak için bir ağızlık vardır).

İki çeşit suyu bir tencerede karıştırıp ateşe veriyoruz, şeker ekliyoruz. Tamamen eriyene kadar karıştırın. Suyu kaynayana kadar ısıtıyoruz ama daha fazla vitamin tasarrufu için kaynatmıyoruz. İçeceği steril kavanozlara dökün ve hemen kapaklarla sıkıca kapatın.

Portakallı bir kıyma makinesinde pişirme

Kabak suyu, portakalla birlikte pişirildiğinde çok lezzetli olur. Balkabağının posasını kıyma makinesinden geçirerek suyu hazırlayacağız.

  • 4,5 kg kabak posası (kabuğu ve çekirdeği olmayan ağırlık);
  • 4 kg portakal;
  • 800-1000 gr. tadımlık şeker);
  • 2 çay kaşığı sitrik asit (asit miktarı tada göre değiştirilebilir).

Soyulmuş balkabağını küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun. Kabak parçaları seviyesinde olacak şekilde su dökün, ateşe verin.

Portakalları bir fırçayla iyice yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve tekrar durulayın. soğuk su. Bu işlem, balmumu kaplamasını kabuktan çıkaracaktır. Bir portakalın kabuğunu sebze soyucu veya rende ile çıkarın, kabuğu ince ince doğrayın ve balkabağına ekleyin.

Kabak yumuşayınca ocağı kapatın ve tavayı soğumaya bırakın. Yumuşak balkabağını kıyma makinesinden geçiriyoruz. Daha sonra püreyi bir kaynatma ile seyreltiriz, böylece sıradan meyve suyunun posa ile kıvamına benzer bir sıvı elde edilir.

Portakalların suyunu sıkın, kemiklerin içeceğe girmemesi için süzün. İçine dökmek Portakal suyu balkabağına. Meyve suyu karışımını ateşe veriyoruz, tatmak için şeker ve sitrik asit ekliyoruz. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak suyu ısıtmaya devam ediyoruz.

Suyu kaynatın ve hemen önceden hazırlanmış ve sterilize edilmiş bir kaba dökün. Derhal kapatın ve sıkıca kapatın.

Ayrıca okuyun: Kış için dolmalık biber salatası - 8 tarif

Elle hazırlanan elmalı kabak suyu

Evde balkabağı doğramak için herhangi bir cihaz yoksa, normal bir elek kullanarak meyve suyu yapabilirsiniz. Bu suyu elma ile yapalım.

  • 2,5 kg kabak;
  • 2,5 kg elma, çeşit almak daha iyidir Ekşi tat, kabak taze olduğu için;
  • 1,5 kg şeker;
  • 30 gram sitrik asit.

Kabağı tohumlardan ve kabuklardan temizliyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Kabak parçalarını bir tencereye koyup kabak dilimleri hizasına gelecek şekilde suyla dolduruyoruz. Ateşe veriyoruz ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz.

Kabak oldukça yumuşak olmalıdır. Pişirmeden 10-15 dakika önce, önceden çekirdeklerinden arındırılmış elmaları tavaya ekleyin. Ocağı kapatın ve kapağın altındaki ocakta soğumaya bırakın.

Tavsiye! Tüm tariflerde şeker ve sitrik asit miktarı yaklaşık olarak belirtilir, bu malzemeleri eklerken zevkinize göre yönlendirin.

Sıcak kabak ve elmaları oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir elekten geçirin. Suyu istenen kıvamda seyrelterek elde edilen püreye suyu dökün. Suyu bir tencereye dökün, şeker ve sitrik asit ekleyin. Suyu sürekli karıştırarak kaynatın.

Kaynadığı anda hemen ateşi kapatın. Ve kaynayan suyu önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kavanozları hemen kaynamış kapaklarla kapatıp hava geçirmez şekilde kapatıyoruz.

Ev yapımı kabak ve havuç suyu

Havuçlu balkabağından çok faydalı meyve suyu elde edilir. Bu içecek A vitamini içeriği rekorunu elinde tutuyor ve vitaminin daha iyi emilebilmesi için meyve suyunun bir kaşık krem ​​şanti ile servis edilmesi tavsiye ediliyor.

  • 1,2 kg kabak;
  • 0,8 kg sulu havuç;
  • 200 gr. şeker (veya tadı);
  • 0,5 limon.

Havuçları deriden temizleriz, yıkarız. Kökleri küçük parçalar halinde kesin. Balkabağının kabuklarını kestikten sonra çekirdeklerini ve liflerini kesip dikkatlice çıkarıyoruz. Soyulmuş posayı parçalar halinde kesin. Ayrıca balkabağı parçaları havuç parçalarıyla yaklaşık aynı büyüklükte olmalıdır.

Meyve sıkacağı ile meyve suyu yapmak. Sıkılan suyu şimdilik kenara ayırıp prinayı bir tencereye alıp üzerine bir litre su döküp ocağa koyuyoruz. Bir iki dakika kaynatalım. Et suyunu soğumaya bırakın ve bir elekle inceltin.

Et suyunu erken sıkılan meyve suları ile karıştırıyoruz. Tatmak için şeker ve limon suyu ekleyin. Sonra suyu tekrar ısıtın ve kaynatın. Hazırlanan içeceği sterilize edilmiş cam kaplara döküyoruz, hemen mantarlıyoruz, kavanozlar hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır.

Tavsiye! Evde limon yoksa sitrik asitle meyve suyu yapabilirsiniz. Asidi önceden seyreltmek daha iyidir küçük bir miktar su ve bu karışımı meyve suyuna dökün. Bu asit verme yöntemiyle, meyve suyunun "peroksitlenmesi" riski azaltılır.

Kuru kayısı ile kabak-havuç suyu

Hatta daha fazla lezzetli seçenek kabak-havuç suyu Kuru kayısı ile pişirirseniz çıkıyor.

  • 1 kg kabak;
  • 1 büyük havuç;
  • 150 gr. kuru kayısı;
  • 5 gram sitrik asit;
  • 3 litre su;
  • 1,25 su bardağı şeker.

Adım adım hazırlık:

  1. Kabağı yıkayın, kabuğun sert yüzey tabakasını dikkatlice soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveyi porsiyonlar halinde kesin.
  2. Hazırlanan dilimleri bir meyve sıkacağı içinden geçirin. Böyle bir cihaz yoksa, sebzeyi bir kıyma makinesinden geçirin ve kütleyi steril gazlı bezle elle sıkın.
  3. Suyu 90 ° C'ye ısıtın ve 5 dakika ateşte bekletin, ardından sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
  4. Kabı kapaklarla sıkıca vidalayın ve karanlık, serin bir yerde saklayın.
Not: İstenirse meyve suyunun tadı şeker, bal, portakal suyu ve diğer sağlıklı ürünlerle zenginleştirilebilir.

Portakalla birlikte kabak suyu, inanılmaz bir narenciye aroması ve tadıyla elde edilir. Ve balkabağı olmayan sevenler, bu içeceğin neyden yapıldığını asla tahmin edemezler.

İçindekiler:

  • Kabak - 1 kg
  • Turuncu - 1 adet.
  • şeker - 100 gr
  • Sitrik asit - 0.5 çay kaşığı
Adım adım hazırlık:
  1. Kabağı soyun, parçalara ayırın ve meyveyi tamamen kaplayacak şekilde içme suyuyla doldurun.
  2. Balkabağını yumuşayıncaya kadar haşlayın ve bir blender ile püre haline getirin.
  3. Portakalı yıkayın ve size uygun bir şekilde suyunu sıkın. Kabak karışımına ekleyin.
  4. Sitrik asit, şeker dökün ve yiyecekleri 10 dakika pişirin.
  5. Bitmiş içecek kalın ve etli. Hazırlandıktan hemen sonra veya buzdolabında soğutularak tüketilebilir. Ayrıca steril kavanozlara sıcak olarak sarabilir ve serin bir yerde saklayabilirsiniz.


Balkabağı - ne eksik ne fazla - sebze bahçelerinin kraliçesi! Ama buna boşuna denilmez, çünkü. bu içeren büyük bir mucize büyük miktar hücre yenilenmesini hızlandıran, metabolizmayı normalleştiren, tırnakların, kemiklerin ve dişlerin gücünü koruyan karoten.

İçindekiler:

  • kabak - 1 adet.
  • Şeker - 1 litre meyve suyu için 5 yemek kaşığı. Sahra
Adım adım hazırlık:
  1. Kabağı sert kabuğundan soyun, çekirdeklerini çıkarın ve meyve sıkacağından geçirin.
  2. Meyve suyuna şeker ekleyin ve ateşe verin.
  3. İçeceği 90°C sıcaklığa getirin ve 5 dakika kaynatın.
  4. Kavanozları sterilize edin ve içeceği üzerlerine dökün.
  5. Suyu kapaklarla sarın ve serin bir yerde saklayın.


Önceki tarifin devamında, kış için meyve suyu hasadı, pastörize balkabağı suyu yapma farkını ve teknolojisini bulmak gereksiz olmayacaktır.

İçindekiler:

  • kabak - 1 adet.
Adım adım hazırlık:
  1. Balkabağını soyun ve suyunu sıkın. Sizin için uygun bir şekilde yapın.
  2. Suyu bir tencereye dökün ve kaynatın.
  3. Ardından hemen önceden sterilize edilmiş yarım litrelik kavanozlara dökün.
  4. İçeceği 90°C'de 10 dakika pastörize edin. Bunu yapmak için kavanozları suyla geniş bir leğene koyun, kapaklarla kapatın (sarmayın), kavanozların yüksekliğinin 2 / 3'üne kadar suyla doldurun ve kaynatın.
  5. Konteynerden sonra hemen temiz kapaklarla sarın.


Özellikle stokta parlak ve güzel bir balkabağınız varsa, vücudu faydalı maddelerle zenginleştirmek kolaydır. Sonuçta, bir öğün yemek için bütün sebze imkansız, bir bardak meyve suyu içerken oldukça gerçektir. Yukarıda sıralanan bu sebzenin faydalarına ek olarak ürün için bir diğer önemli kriter de vücuttaki fazla sıvının atılmasıdır. Bu nedenle tıbbi bir içecek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından içilmelidir.

İçindekiler:

  • Su - 2 l
  • Turuncu - 2 adet.
  • Kabak - 1 kg
  • şeker - 100 gr
Adım adım hazırlık:
  1. Sebzeyi akan su altında yıkayın, soyun ve orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Bir tencereye su dökün, şeker ekleyin ve reçel için olduğu gibi şurubu kaynatın.
  3. Şuruba doğranmış kabak ekleyin ve kaynatın.
  4. Ateşi kısın ve pişirin sebze karışımı 5-7 dakika. Daha sonra soğutun.
  5. Portakalı yıkayın ve suyunu çıkarmak için bir narenciye sıkacağı kullanın.
  6. Kabak posasını saf portakal suyuyla birleştirin.
  7. Karışımı bir daldırma blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  8. Suyu kaynatın ve önceden pastörize edilmiş kavanozlara dökün.
  9. Kabı metal kapaklarla sarın, ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  10. Konserveleri serin bir yerde saklayın.


Taze sıkılmış kabak suyunun kendine has tat ve kokusunu öldürmek için elma ile karıştırılmalıdır. O zaman tüm aile üyeleri böyle bir içeceği zevkle içerken aynı zamanda vücut için yadsınamaz faydalar elde edecekler.

İçindekiler:

  • Kabak - 1 kg
  • Elmalar - 1 kg
  • Şeker - 200 gr (ürünlerin tatlılığına bağlı olarak belirli şeker miktarını ayarlayın)
  • Sitrik asit - 10 gr
Adım adım hazırlık:
  1. Yıkanmış ve soyulmuş kabak, kesilmiş büyük parçalar ve meyve sıkacağı ile suyunu sıkın.
  2. Elmaları yıkayın, çekirdek kutusuyla birlikte çekirdeği özel bir bıçakla çıkarın ve meyve sıkacağından da geçirin.
  3. Elma ve kabak suyunu birleştirin.
  4. İçeceğe şeker ve sitrik asit ekleyin.
  5. Karışımın yanmaması için karıştırarak 7-10 dakika kaynattıktan sonra suyu kaynatın.
  6. Sıcak kabak elma suyuönceden hazırlanmış sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve temiz kapaklarla sarın.
  7. Kavanozları ters çevirin, ılık bir havluya sarın ve soğumaya bırakın.

meyve suyu tarifleri

Kabak Suyu

3 l

35 dakika

38 kalori

5 /5 (1 )

Müthiş, şifa suyu balkabağı olmadan zararlı katkı maddeleri ve tatlandırıcılar kış için önceden hazırlanabilir ve ardından portakal yazını hatırlayarak eğlenebilir. Sonra size kabak suyunun nasıl yapıldığını anlatacağım, sırlarını açığa çıkaracağım. basit tarifler lezzetli meyve suyu

Kabak suyu: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Kabak suyu çok miktarda mineral, eser element ve T, D ve K dahil nadir vitaminler içerir. Bu meyve suyu potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir içerir. İçinde fazla bulunan pektin metabolizmayı normalleştirir ve bir antioksidan görevi görür. Polisakkarit, toksinlerin ve zararlı maddelerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur, kan dolaşımını iyileştirir. Bu turuncu mucize, rekor miktarda karoten içerir - bir havuçtan 5 kat daha fazla.

Kabak suyunun tüm organ ve sistemlerimizin çalışmasına olumlu etkisi olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. O sahip yatıştırıcı etki ve yara iyileşmesini destekler. Ayrıca, bu düşük kalorili ürün- Fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için iyi bir yardımcı.

Kabak suyu nasıl içilir? Taze meyve suyu balkabağı meyve sıkacağı ile yapılır veya rendelenir ve gazlı bezle sıkılır. Taze sıkılmış kabak suyunu tercihen aç karnına için., kahvaltıdan yarım saat önce, bir seferde 100-150 ml. Böylece güçlü bir vitamin yükü neşe ve esenlik. Tam bir sağlık etkisi ve kilo kaybı için, suyu günde üç kez yemeklerden 20-30 dakika önce almanız gerekir. Uykusuzluğunuz varsa, bir çay kaşığı bal ile bir bardak meyve suyu alın. Hoş ve hafif bir uyku hapı gibi davranır.

  • ülser ve gastrit ile;
  • de diyabetşiddetli formlarda;
  • düşük asitlik ve duodenum bozuklukları ile.

Evde kabak suyu nasıl yapılır - yemek tarifi

Mutfak aletleri ve gereçleri:

  • 3 litrelik tencere;
  • dalgıç karıştırıcı (sıkma makinesi veya elek);
  • kepçe;
  • bitmiş meyve suyu için kutular;
  • demir örtüler;
  • kavanoz anahtarı.

Ana Ürünler:

Malzeme Seçimi

Meyve suyu için en iyi kabak çeşitleri - "Butternut" veya "Muscat". Böyle bir balkabağı çok hoş kokulu, sulu, eti sayesinde parlak turuncu yüksek içerik beta karoten. Büyük sarı-turuncu bir armut gibi görünür ve piyasada sıklıkla bulunur. Ayrıca "Kherson" balkabağı çeşidinin sulu ve tatlı eti. Bunlar kabuklu yassı meyvelerdir. gri renk açık gri çizgili ve lekeli. Meyve suyu için iyi olan "Altair" balkabağı çeşidi olacaktır.. Ayrıca sulu ve tatlıdır, eti sarıdır. Böyle bir balkabağının meyvesi yassı, kabuğu gridir.

Et ne kadar parlaksa o kadar iyidir - böyle bir balkabağı daha fazla A vitamini içerir. Çok büyük olmayan (3 kg'a kadar) bir balkabağı seçin. Olgun bir kabak, ilk bakışta göründüğünden daha ağırdır. Meyve tamamen olgunlaştığında kuyruğu kendiliğinden düşmelidir. Kesilmişse, sebze henüz olgunlaşmamışken toplanmış demektir. Balkabağının kabuğunda herhangi bir hasar olmamalıdır. Bütün bir balkabağı satın almak daha iyidir, çünkü kesilen kısım çürüyebilir ve çürümüş kısım basitçe kesilir.

Katkı maddesi içermeyen kabak suyu için adım adım tarif

  1. Kabağı kabuğundan ve tohumlarından soyun ve büyük küpler halinde kesin.

  2. 2 litre tencereye dökün soğuk su ve hazırlanan balkabağını oraya gönderin. Tencereyi ateşe koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin. Balkabağını bıçakla delin. Yavaşça posaya girerse, balkabağı hazırdır.

  3. Bitmiş balkabağını bir meyve sıkacağından geçirin veya bir blender ile püre haline getirin veya bir elekten geçirin.

  4. Elde edilen kütleyi tekrar tavaya dökün, şeker ve sitrik asit ekleyin. Karıştırmak. Suyu çok koyu bulursanız, biraz daha su ekleyin.

  5. Tencereyi tekrar ateşe koyun ve kaynatın. Köpüğü çıkarın. Köpük durur durmaz meyve suyu hazırdır.

  6. Sıcak suyu sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve metal bir kapakla sarın. Kavanozu ters çevirin ve kapağın üzerine yerleştirin. geceyi tamamla mutfak havlusu. Soğutulmuş meyve suyu içmeye hazırdır. Meyve suyu kavanozlarını serin bir yerde saklayın. Sağlığın için iç.

Katkısız kabak suyu video tarifi

Bu video iyi ve basit bir kabak suyu tarifi.

Katkısız kabak suyu. En iyi tarif.

Basit harika tarif, meyve suyu çok ama çok lezzetli.
KANALIMDA ÇOK DAHA LEZZETLİ TARİFLER VAR. KANALIMA ABONE OL: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1
Sevdiklerinize ve sevdiklerinize lütfen.
Afiyet olsun!
****************************************
Yemek tarifi:
Kabak - 3 kg (soyulmuş balkabağının ağırlığı)
Şeker - 0,5 kg
Su - 2 litre
Sitrik asit - 10 gr (2 çay kaşığı)

**************** SOSYAL AĞLARA KATILIN
VKontakte grubum: https://vk.com/club108702356
Odnoklassniki'deki Grubum: https://ok.ru/interessekret

https://i.ytimg.com/vi/oGLK1EZXQbM/sddefault.jpg

https://youtu.be/oGLK1EZXQbM

2016-11-18T14:30:39.000Z

Kış için portakallı kabak suyu tarifi

Bu meyve suyu çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Limon ve portakallar ona keskin bir ekşilik ve hoş bir narenciye aroması verecektir.

  • Hazırlanma zamanı: 50 dakika
  • Porsiyon: 6 litre meyve suyu.

Ana Ürünler:

  • 3 kg kabak;
  • 3 portakal;
  • 450 gram şeker;
  • 3/4 limon.

adım adım tarif

  1. Tıpkı ilk tarifte olduğu gibi balkabağı parçalara ayrılmalı, suyla dökülmeli ve ateşe verilmelidir. Su balkabağını tamamen örtmelidir. Kaynatın ve kabak yumuşayana kadar pişirin.

  2. Limon ve portakalın suyunu sıkın. Meyve suyunda tohum olmadığından emin olun.

  3. Haşlanmış balkabağı doğrudan tavada bir daldırma blenderi ile öğütün. Pürüzsüz meyve suyu almalısın.

  4. Tavaya portakal ve limon suyunu ve şekeri ekleyin. Şekeri eritmek ve meyve suyunu tatmak için karıştırın. Yeterince tatlı değilse, tadı ayarlayın.

  5. Ateşe verin, kaynatın ve ara sıra suyunu karıştırarak 10 dakika daha kaynattıktan sonra pişirin.

  6. Meyve suyu kaynarken kavanozları sterilize edin. Bu mikrodalga ile de yapılabilir. Kavanozun dibine biraz su dökün ve birkaç dakika tam güçte açın. Kapakları kaynar suda kaynatın.

  7. Meyve suyu 10 dakika kaynadığında köpüğü varsa çıkarın. Artık meyve suyu kavanozlara dökülebilir. Dökün sıcak meyve suyu bir kavanoza koyun, kapağı kapatın ve özel bir anahtarla sarın. Bu miktardaki üründen 6 litrelik kavanoz meyve suyu almalısınız. Kavanozları ters çevirin ve iyice sarın.

  8. Tamamen soğumaya bırakın. Kavanozlar tamamen soğuduğunda, genellikle korumayı sakladığınız yere aktarın. Ve kışın aileniz için lezzetli ve sağlıklı meyve suyunuz olacak.

Portakallı Kabak Suyu Video Tarifi

Burada meyve suyumuzun ilginç bir video tarifini izleyebilirsiniz.

Kış için portakallı balkabağı suyu (sıkacağı yok) | Kabak Tarifleri

Evde bir portakal ile kış için kabak suyu konservesi. Meyve sıkacağı yok!!! Kabak hazırlığı.
Kabak suyu çok lezzetli ve sağlıklıdır. konserve ev yapımı meyve suyu Ailenize kışın ekstra vitamin sağlarsınız.
Özellikle çok fazla balkabağınız varsa ve balkabağından ne pişireceğinizi bilmiyorsanız? Video tarifimi mutlaka izleyin ve kabak suyunun nasıl yapıldığını öğreneceksiniz!
Tarif çok basit, özellikle tarifimde her şey adım adım olduğu için. Yani yeni başlayanlar bile halledebilir 🙂 Herhangi bir sorunuz var mı? Yorumlarda sorun!
********************************
Kanalıma YENİ VİDEOLAR İÇİN ABONE OLUN, yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu anlayacaksınız:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
*****************************
İhtiyacımız olacak:
1 kg kabak bazında:
Kabak - 1kg
Turuncu - 1 adet
şeker - 150g
Limon - 1/4 adet
Kabağınızı (zaten soyulmuş) tartın ve yiyecek miktarını bir kilogram balkabağınız kadar artırın.
Balkabağını temizler, parçalara ayırır ve üzerini tamamen kaplayacak şekilde suyla doldururuz. Balkabağımız pişip yumuşayınca blenderdan geçiriyoruz. Ardından portakal suyu, limon suyu ve şekeri ekleyin. 10 dakika pişirin ve yuvarlayın.
Zevkle pişirin!!!
Afiyet olsun!!!

#kabak #meyve suyu #kış için #saklama
++++++++++++++++++++++++++++++++
OYNATMA LİSTELERİM:
şekersiz turtalar, turtalar ve güveçler:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn2HqQlf_wGGbfqX5Fdkts

evde dondurma:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATkYDziCI2S5eLK98260iub

Ev yapımı alkollü içecekler:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARKX47wvfrI789CSf3ptOG5

Diyet Tarifleri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASQRVovMrczO-GfafB-XM16

Et yemekleri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AR8dhOMWL0P2OH0OvSl1qEi

Turtalar. Kapkek. Bisküvi.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATcRZ17SNqoECqFf33ICKDR

Mercimek tarifleri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATx4iDjsWXM4UDhShMmfHS7

Yavaş pişirici için tarifler:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATs8BmLmME7I4CMvUNYIgdL

Salata tarifleri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASv02LYgRxWc1iX8TCwFNPK

Atıştırmalıklar:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATobmiKpN3ix3lfq95757MP

ev muhafazası. Kışa hazırlıklar:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATp2PMEOaC5l4pPqAx1oO5J

Ev yapımı kurabiyeler:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARmHqDtiIi3h8i9lzUxDEXO

Yılbaşı tarifleri. yılbaşı yemekleri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARgzdu6OBHc7Szo3SsrHSPe

Paskalya Tarifleri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARyLC2lXnCLao3ldJOQwofK

Kek ve tatlılar:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARxFSligWwuqaKdKC6s6L1F

Krep ve börek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQIGKp50QTV7OFYOpOBKYzu

Dondurucu sebze ve ürünler:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn-WvZGpltv78uoPjheBP6

https://i.ytimg.com/vi/Fk5vFF11kv4/sddefault.jpg

https://youtu.be/Fk5vFF11kv4

2016-09-20T08:20:34.000Z

Kuru kayısılı kabak suyu tarifi

Kuru kayısı ile kabak suyu için video tarifi

Önleme için lezzetli ve iyileştirici bir ilaç olarak yemeklerden önce meyve suyu alınır. çeşitli hastalıklar. Kilo vermek isteyenler portakal suyu içebilir. oruç günleri Haftada 1-2 kez. Ama kesinlikle sağlıklıysanız ve sadece kabak suyunu seviyorsanız, örneğin hamur işleriyle birlikte atıştırmalık olarak içebilirsiniz.

pişirme seçenekleri

Mevsiminde kabak suyu taze içmek için, kışın ise konserve iksir ile kavanozları açmak için çok faydalıdır. Tabii ki, suyu ne kadar uzun süre kaynatırsanız, içinde o kadar az faydalı besin kalacaktır. Suyu koyulaştırabilir veya suyla seyrelterek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Bu bir zevk meselesi.

Fazlası var iyi tariflerörneğin elma ve limon kabuğu rendesi ile kış için meyve suyu. 1 kg kabak için 1 kg elma alınır. Meyve suları bir meyve sıkacağı ile sıkılmalı, karıştırılmalı, tatmak için limon kabuğu rendesi ve şeker eklenmeli, 90 ° C sıcaklığa getirilmelidir. 5 dakika ocakta bekletin. Sıcak olarak sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Havuçlu kabak suyu da aynı şekilde hazırlanır.. Kabak ve havuç miktarı 1:1'dir. Burada limon suyu veya sitrik asit uygun olacaktır. Ayrıca kış için meyve suyu yapıyorlar. kabak, bektaşi üzümü (1:1) ve baldan. 1 kg kabak ve 1 kg bektaşi üzümü için 400 gram bal gerekir. Hazırlama prensibi benzerdir: meyve sularını sıkın, karıştırın, bal ekleyin ve kavanozlarda 20 dakika sterilize edin.

Tariflerimize göre meyve sularını beğendiyseniz yazın. Belki de kış için kendi ev yapımı balkabağı suyu tarifiniz vardır. Yorum, yorum ve yeni tariflerle mektuplarınızı bekliyoruz.

Nemli sonbahar günlerinde kabak, gerçekçi olmayan parlak rengiyle göze çok hoş geliyor. Ama ondan ne pişirileceğini, hostesler genellikle bilmiyorlar. Bu arada balkabağı o kadar basit bir ürün değil: herkes tadındaki özel çekiciliği takdir etmeyecek - aynı ya da balkabağı hamur işleri, öyle olsa bile. Bu arada istisnasız herkesin beğendiği birkaç tarif var. Birincisi bu, ikincisi ise kabak suyu tarifi. Kabak suyu hem tek başına hem de taze sıkılmış portakal suyuyla kaynatıldığında harika oluyor. Portakal tat verir sebze suyu daha zengin, kabak karakterinin rustik tatlılığına harika bir asil ekşilik katıyor.

kabak için kış hasadı meyve suyu, tatlı çeşitleri seçin. Bölgemde özel olarak 3 kg'dan ağır olmayan küçük "bal" balkabakları yetiştiriyorum (merak edenler için: "Gribovskaya kışı" çeşidi). Muscat çeşitleri iyidir, bizde giderek daha popüler olan Hokkaido ve butternut'tur.

Hazırlama süresi: 2,5-3 saat / Verim: 3 lt

İçindekiler

  • balkabağı veya 2,5-3 kg ağırlığında balkabağının bir parçası
  • şeker 2 su bardağı
  • portakal 3 adet
  • sitrik asit 0.5 çay kaşığı (meyve suyu uzun süreli depolama için yapılmışsa)

Kış için kabak suyu nasıl yapılır?

Balkabağını yıkayın, dört parçaya bölün, çekirdeklerini ve liflerini çıkarın, kabuğunu bıçakla kesin. Kabak posasını orta büyüklükte küpler halinde kesin.

Portakalları yıkayın ve ellerinizle veya özel mutfak aletlerinin yardımıyla suyunu sıkın. Meyve suyu, tohumlardan ve kalın liflerden bir elekle süzülmelidir.

Tavaya 500 ml su dökün, kabak parçalarını koyun, kapağın altında kaynatın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Bu süre zarfında kabak parçaları çok yumuşak hale gelmelidir. Burada zaman elbette şartlıdır ve balkabağının çeşidine bağlıdır.
Karışımı biraz soğumaya bırakın.

Sonra bir karıştırıcıya ihtiyacınız var. İki veya üç adımda yumuşatılmış balkabağını bir blender ile en homojen püre haline getirin. Çok küçük parçalar bile kalırsa, bitmiş kabak suyunun içimi pek hoş olmayacaktır.

Bu hacimdeki püreden kış için yaklaşık 3 litre kabak suyu elde edilir.

Artık meyve suyu yapmaya başlayabilirsiniz. Patates püresini, portakal suyunu, 2 litre suyu, 2 su bardağı şekeri tencereye alın. Tatlı sevenler güvenle 2,5 bardak şeker ekleyebilir. Meyve suyu kış için yapılırsa tavaya 0,5 çay kaşığı ekleyin. sitrik asit. Suyu sürekli karıştırarak ve köpüğü çıkararak kaynatın ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin.

Meyve suyunu uygun şekilde saklayın litrelik kavanozlar. Kavanozları önceden yıkayın, size uygun şekilde, örneğin fırında sterilize edin.
Sıcak kabak suyunu ılık kavanozlara dökün ve yuvarlayın veya sterilize edilmiş kapaklarla kapatın. Gördüğünüz gibi küçük bir balkabağından yaklaşık dört litre kabak suyu çıktı.

Kavanozların tamamen soğumasını bekleyin ve kabak suyunu karanlık ve serin bir yerde saklamaya gönderin.
Kullanmadan önce kavanozu iyice çalkalayın. Pekala, kendinize parlak ve çok lezzetli bir müstahzar ısmarlarken, bazı gastrointestinal sistem hastalıklarında kabak suyuna bulaşmanın tavsiye edilmediğini hatırlamakta fayda var.

Tüm sebzelerin son derece faydalı olduğunu herkes bilmeli. Özellikle kabak sağlıklı sebze, E vitamini, B, potasyum, beta-karoten, demir, magnezyum, fosfor, diğer vitaminler ve organik madde. Şüphesiz herkes için faydalıdır, ancak uzun pişirme ile yararlı malzeme kayıp. Ve tüm bu vitaminleri kış için nasıl saklayabilirim? İlk seçenek, kış için kabak suyu da pişirebilirsiniz.

Suyu bir meyve sıkacağı içinde sıkarsanız, uzun süre saklamak mümkün olmayacaktır, bu nedenle doğru şekilde hazırlanması gerekir. Kışa kabak suyu hazırlamak çok kolay, havuçlu bir tarif tüm yıl boyunca vitaminlerinizi yeniden doldurmanıza yardımcı olacak.

Gerekli Malzemeler:

  • Orta boy kabak;
  • Havuç - 5-6 adet de orta büyüklüktedir;
  • Şeker - yaklaşık 10 yemek kaşığı, hesaplama 1 litre su için yaklaşık 5 yemek kaşığıdır.

  1. Sebzeleri uygun şekilde hazırlamak gerekir: olgun kabak soyun, çekirdeklerini temizleyin, havuçları da soyun. Sebzeleri parçalara ayırın;
  2. Şimdi sebzeleri meyve sıkacağından geçirmeniz veya suyunu başka bir şekilde sıkmanız gerekiyor;
  3. Ortaya çıkan içeceği büyük bir kaba dökün ve ısıtın. Şu anda şeker ekleyebilirsiniz. Havuç ve kabaklardan ne kadar meyve suyu sıkıldığından şeker eklenir. 1 litre meyve suyu için 5 yemek kaşığı toz şeker almanız gerekiyor ama denemelisiniz, karışım şekersiz çıkarsa daha fazla şeker ekleyebilir veya tam tersini yapabilirsiniz;
  4. Şimdi içeceğin kaynama noktasına kadar ısıtılması ve yaklaşık 5-7 dakika kaynatılması gerekiyor;
  5. Kavanozları önceden hazırlayın ve elde edilen karışımı içlerine dökün, sadece kapakları kıvırmak için kalır.

Portakallı kabak suyu

Portakallı kabak suyu lezzetli çıkıyor ama kendine has bir tadı var, balkabağını çok sevmeyenler için daha güçlü sulandırabilirsiniz. Bu tarif fazla zaman gerektirmez, ancak meyve suyu inanılmaz derecede lezzetli olacaktır. Kabak olgun seçilmelidir ve şeker en iyisidir. Bu, evde yaygın olarak kullanılan kabak suyu tariflerinden biridir.

Gerekli Malzemeler:

  • Kabak;
  • Turuncu - 3 adet;
  • Tadımlık şeker;
  • Sitrik asit - bir tutam.

Portakallı kabak suyu nasıl hazırlanır:

  1. Sebzenin iyice yıkanması, ikiye kesilmesi gerekiyor, şimdi tohumların yanı sıra ihtiyaç duyulmayan lifleri de dikkatlice çıkarmanız gerekiyor. Sebzenin içi temizlendikten sonra tatsız kabuğundan soyulması gerekir, bu tarif için gerek kalmayacaktır. Sonra posayı küçük küpler halinde kesin;
  2. Şimdi et yumuşayana kadar kaynatılmalı, tavaya su dökülmeli ve sebzeyi oraya aktarılmalı, yaklaşık 30 dakika pişmelidir;
  3. Kütle pişirildikten sonra bir blender ile ezilmelidir, onsuz yapabilir ve posayı ince bir elekle öğütebilirsiniz, ayrıca suyu gazlı bezle de sıkabilirsiniz, meyve suyu nasıl sıkılırsa sıkılsın asıl mesele homojen olması;
  4. Elde edilen karışıma şeker ve sitrik asit ekleyin;
  5. Bu arada portakalları hazırlamak gerekir, yıkanır, ikiye kesilir ve iş parçasına düşmemesi için çekirdekleri çıkarılır. Ayrıca suyunu sıkmanız gerekir, bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz. Bu yöntemi kullanabilirsiniz: içine portakal koyun sıcak su ve 10 dakika bekleyin, şimdi meyveyi ezmeniz, masanın üzerine yuvarlamanız, vurmanız gerekiyor. Bu şekilde hazırlanan portakallar elle kolayca sıkılır;
  6. Hazırlanan tüm bileşenler karıştırılır ve kavanozlara dökülür. Böyle bir içecek hemen içilebilir veya kavanozları sterilize edip üzerine karışımı döküp demir kapaklarla sarabilirsiniz.

Kış için elma ve kabak suyu

Hasat için genellikle aynı anda olgunlaşan meyveler kullanılır. Balkabağına neler eklenebilir? Bu tür meyve sularına elma eklenebilir, sadece balkabağının tadını vurgulamakla kalmaz, aynı zamanda onu alışılmadık ekşilikle tamamlarlar. Ve lezzet nedir? Herhangi bir elma kullanılabilir, ancak yine de geç çeşitlerin yeşil elmalarının kullanılması tavsiye edilir, bunlar daha ekşidir ama aynı zamanda hoş kokuludur. Elmalı kabak suyunu dikkatinize sunuyoruz.

Gerekli Malzemeler:

  • olgun balkabağı - 1 kilogram;
  • elma - 1 kilogram;
  • Limon kabuğu;
  • şeker - 1 su bardağı.

Adım adım pişirme talimatları:

  1. Sebzenin kabuğunu soyun, ikiye bölün büyük parçalar, çekirdeğin tohumlarını ve liflerini çıkarın, ardından posayı orta büyüklükte bir rende üzerine rendeleyin;
  2. Hamuru şekerle karıştırın, şekerin tüm hamura yayılması için birkaç dakika karıştırın;
  3. Sıvısını salması için bırakıyoruz 10 dakika sürecek ama sıvıya dikkat etmelisiniz kabak tam olgunlaşmamışsa suyu iyi çıkmayabilir bu durumda tutması biraz daha uzun sürecektir şekerdeki hamur;
  4. Kabak suyunu salarken, elmaları hazırlamanız, yıkamanız, soymanız ve çekirdeklerini çıkarmanız, parçalara ayırmanız, serpmeniz gerekir. limon suyu(bu şekilde elmalar kararmaz). Sadece elmaları püre haline getirmek için kalır, bu bir blender, ince rende ve hatta bir kıyma makinesi ile yapılabilir;
  5. Sıvı dışarı çıktığında, suyu posadan sıkmaya başlayabilirsiniz, bunun için gazlı bez kullanmak uygundur. Üzerine posayı koyun, poşet şeklinde katlayın ve elma suyunu sıkın;
  6. Bu tarifte posa gerekli değildir;
  7. Elma ve kabak karışımlarını birleştirin, iyice karıştırın;
  8. Karışımı kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın.

Evde kabak suyu

Bu özel tarifin avantajları, karışımın tatlılığının ve doygunluğunun bağımsız olarak değiştirilebilmesidir, çünkü tüm tarifler başarılı değildir. Birçok insan şu soruyu soruyor: evde kabak suyu nasıl yapılır? Denemekten korkmayın. Birinin daha fazla şekere, birinin daha azına ihtiyacı olacak, genel olarak tat, tat tercihlerine göre değişebilir.

Gerekli Malzemeler:

  • Kabak 1 kilo;
  • Tadımlık şeker;
  • Su - tatmak.

evde kabak suyu yapımı:

  1. Portakal meyvesi iyice yıkanmalı, soyulmalı, ardından tohumlar, aynı büyüklükte küpler halinde kesilmeli, bu, etin aynı anda pişirilmesi için gereklidir. Küplerin büyük olması gerekmez;
  2. Küpleri bir tencereye koyun ve su dökün, tencereyi ateşe koyun ve orta ateşte pişirin;
  3. Hamur yumuşadığında tamamen pişmiş demektir;
  4. Et piştikten sonra sudan çıkarılmalı ve doğranmalıdır, bir blender ile delinebilir;
  5. Bu aşamada kişisel zevkinize göre şeker ekleyebilir ve püreyi sebzenin kaynatıldığı et suyuyla seyreltebilirsiniz;
  6. Ortaya çıkan şurubu önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın. Bu şurup birkaç gün demlenmeli, ardından tüketilebilir.

Kuru kayısı ve havuç ile kabak suyu

Yavaş pişirici gibi bir asistanla, her ev hanımı herhangi bir yemeği pişirebilir, kış hazırlıkları hızlı bir şekilde hazırlanmaz, ancak çok pişirici herhangi bir yemeği pişirme süresini kısaltmaya yardımcı olur. Elbette havuç ve kuru kayısı ilavesiyle balkabağından yapılan meyve suyu her ev hanımının ilgisini hak ediyor. Bu hazırlık sadece lezzetli değil, aynı zamanda süper sağlıklıdır. Ve şimdi evde kabak suyunun nasıl yapılacağı hakkında.

Gerekli Malzemeler:

  • olgun balkabağı - 3 kilogram;
  • kuru kayısı - 500 gram;
  • şeker - 1200 gram;
  • havuç - 300 gram;
  • Su - 3 litre;
  • Sitrik asit - 15 gram.

Adım adım pişirme talimatları:

  1. Kabak posasını soyun, doğrayın, çekirdeklerden arındırın, küçük parçalar halinde kesin;
  2. Havuçlar da soyulur, balkabağına benzer büyüklükte parçalar halinde kesilir;
  3. Hazırlanan malzemeleri çok pişirici kaseye koyun ve üzerine dökün. gerekli miktar su;
  4. Programlarda "söndürme" modunu veya başka herhangi bir modu ayarlayın, ancak karışım çok fazla kaynamamalı, çürümeli, süre yaklaşık 2 saate ayarlanmalıdır;
  5. Daha sonra sebzeleri sudan çıkarın, öğütün veya bir blender ile çırpın;
  6. Hazırlanan kuru kayısıları karışıma ekleyin (daha iyi atması ve homojen hale gelmesi için birkaç dakika kaynar suda ıslatabilirsiniz) ve tekrar çırpın;
  7. Bitmiş karışımı çok pişiricinin kasesine dökün ve yaklaşık 1 bardak taze hazırlanmış sebze suyu ekleyin;
  8. Sitrik asit, şeker ekleyin;
  9. Şeker eriyene kadar "söndürme" modunda da pişirin;
  10. Hazırlanan sterilize edilmiş kavanozlara dökülmeye ve kapakları kapatmaya devam ediyor.

Kızılcık ile kabak suyu

Bal çok tatlı ürün, kızılcık çok ekşi bir üründür ve kabak alışılmadık nötr bir tada sahiptir, bu nedenle en lezzetli hazırlık kış için. Böyle kombinasyon sıradışı tatlar balkabağının tanıdık tadını tamamlar ve hazırlanışı inanılmaz lezzetlidir. Ve şimdi kış için kabak suyunun nasıl yapılacağı hakkında.

Gerekli Malzemeler:

  • kabak posası - 2 kilogram;
  • kızılcık - 2 kilogram;
  • Tadımlık bal.

Adım adım pişirme talimatları:

  1. balkabağının soyulması gerekir, çekirdekleri ondan temizlenir, çekirdek sertse o da çıkarılır, küçük küpler halinde kesilir;
  2. posayı bir meyve sıkacağı içinden geçirin;
  3. kızılcıkları iyice durulayın ve ayrıca bir meyve sıkacağı içinden geçirin;
  4. kabak ve karıştırın, bal ekleyin ve ateşe verin, elde edilen karışım kaynatılmalı ve yaklaşık 20 dakika kaynatılmalıdır. Ayrıca yavaş bir ocak kullanabilir ve içinde bir meyve suyu karışımını kaynatabilirsiniz. Bunu yapmak için "söndürme" modunu (veya bu amaçlara uygun bir modu) ayarlamak gerekir;
  5. karışım hazırlanırken kavanozları sterilize edebilirsiniz. Yapılabilir basit bir şekilde, yıkanmış kavanozlar soğuk bir fırına konulmalı ve ateş yakılmalıdır. Fırın ısındıkça kavanozlar sterilize olmaya başlayacak, 150 derecelik bir sıcaklıkta kavanozların 10 dakikaya ihtiyacı var;
  6. nektar hazır olduğunda kavanozlara dökülür ve kapaklarla kapatılır.

uzun zamandır biliniyor faydalı nitelikler balkabağı, ondan pek çok ikram hazırlanır. Ancak hamur işleri her zaman sağlıklı değildir, reçel çok tatlı olur, bu nedenle bu harika sebzeden elde edilen meyve suyu tarifleri her ev hanımı için faydalı olacak ve sevdiklerini lezzetli ve harika nektarla memnun edebilecek.