Kahvaltıda yulaf ezmesi sadece İngilizlerin bir özelliği değildir, birçok ulus güne bu basit ama aynı zamanda benzersiz olanla başlar. sağlıklı yiyecek. tarifler var büyük miktar. Bu nedenle, suda lezzetli yulaf lapası yapmanın sırlarını daha ayrıntılı olarak ele almaya değer.
Kompozisyon ve besin değeri
Yulaf ezmesi su üzerinde, aslında, sıradan yulaftan haşlanmış tahıl gevreği olan bir tabak var. Görünen basitliğe rağmen, dünya halkları birçok çeşitli tarifler ve bu tür yulaf lapasını pişirmenin püf noktaları. Mükemmel tada ek olarak, böyle bir ürünün faydaları uzun zamandır bilinmektedir.
Diğer bileşenlerin eklenmesiyle suda kaynatılan yulaf ezmesi, sizi birkaç saat boyunca gerekli enerjiyle şarj edebilen bir diyet besinidir: 100 g ürün başına kalori içeriği 88 kcal'dir. Yüksek kalorili içeriğe ek olarak, bu yulaf lapası şunları içerir: çok sayıda sağlayan vitaminler ve mikro elementler faydalı etki vücut üzerinde. yüz gram tamamlanmış ürün yaklaşık 3 gr protein, 1,7 gr yağ ve 15 gr karbonhidrat içerir.
Neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yok, küçük çocuklar dahil herkes yiyebilir.
Yulaf ezmesi pişirildiğinde, mide üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan ve özellikle ülser ve gastrit için yararlı olan jöle benzeri bir dokuya sahiptir. Besin lifi Yulaf ezmesinde bulunan mide duvarlarından zararlı birikimleri giderebilir.
Sudaki yulaf ezmesi, gastrointestinal sistem için yararlı maddelere ek olarak, kanı zenginleştiren, beyin aktivitesini ve genel refahı iyileştiren ve kemik dokusunu güçlendiren potasyum, demir, fosfor, sodyum ve diğer elementleri içerir. seti de var faydalı vitaminler: B1, B2, E, H ve HH. Ve yulaf lapasının bir parçası olan glüten bağışıklığı arttırır ve dolaşım sistemini besler. Bu nedenle yulaf ezmesi, iyileştirici bileşenlerden oluşan bir hazinedir.
Oranlar ve pişirme süresi
Çok sayıda tarife bağlı olarak, yemek pişirmek için farklı oranlarda su ve yulaf ezmesi gerekir. Yemeğin kaynatılması için yaklaşık pul ve sıvı oranı 1'e 2 - 2,5'tir. Hanımlar oranları tavsiye ediyor geleneksel tarif: ¾ su bardağı ezilmiş yulaf ezmesini 2 su bardağı suya. Aynı zamanda, bitmiş yulaf lapasının orta derecede sıvı olduğu, ancak dağınık olmadığı ortaya çıktı.
En yaygın tariflere göre yulaf ezmesi, suyu kısık ateşte kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatılır. Tahıllar kaynar suyla döküldüğünde ve kapaklı bir tencerede gece boyunca bırakıldığında "çiğ" pişirme için başka bir seçenek daha vardır. Daha sonra yulaf lapası 8-10 saat ılık bir yerde bekletilmelidir, bu yemeğin yenilebilir olması için yeterlidir. Sabahları mikrodalgada ısıtmak yeterli olacaktır - sıcak ve besleyici bir kahvaltı hazırdır.
başkaları da var basit öneriler yemek pişirmek için: sıvı yulaf lapası için pul ve su oranı 1'e 3, viskoz - 1'e 2'dir. Aynı zamanda ateşin yoğunluğuna bağlı olarak 10 ila 15 dakika arasında pişirmek gerekir. Bazıları bu yemeği sadece 3-5 dakikada pişirmenizi tavsiye ediyor, herkesin kendi püf noktaları var. Aslında pişmiş pulların hazır olup olmadığı gözle belirlenebilir.
Herhangi bir deneyimli hostes zaten "gözlü" ve ölçü kabı ve zamanlayıcı kullanmadan lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlayabiliyor.
tarifler
Tam tahıllı veya tahıl yulaf ezmesi bir tencerede veya çok pişiricide pişirilebilir, üzerine kaynar su dökülebilir veya soğuk su ve hazır olana kadar belli bir süre bekleyin. Aynı zamanda bir kitle var. ek bileşenler, buradaki mutfak uzmanlarının fantezileri sınırsızdır, ancak olabildiğince lezzetli olduğu ortaya çıkar.
Bir tencerede
en basit yol adım adım bir tencerede pişirmek aşağıdaki adımlardan oluşur. Yulaf ezmesi kaynar suya dökülür, tuz eklenir, ateş en aza indirilir. Yulaf lapası karıştırılmalı ve 5-10 dakika pişirilmelidir. Daha sonra tava ocaktan alınır, bir kapakla kapatılır ve 10 dakika bekletilir, üzerini havluyla kapatabilirsiniz. sonunda eklendi tereyağı. 1 su bardağı mısır gevreği için 2 su bardağı su, yarım çay kaşığı tuz ve 10 gr tereyağı alınır.
Pullar doğrudan kaynama kullanılmadan buharda pişirilirse aynı oran kullanılabilir. Ana şey, onları kaynar suyla doldurmak, iyice karıştırmak ve ardından kapağı sıkıca kapatmaktır. Yulaf lapası hemen krema ile tatlandırılabilir veya sebze yağı, bal veya meyveler.
Hazırlık için yemeğin 2-4 saat dayanması yeterlidir, ardından mikrodalgada ısıtılır.
Haşlanmış yulaf ezmesine her zevke uygun malzemeler eklenir: tatlı veya tuzlu. Onları muz, elma, kuru üzüm, fındık, süzme peynir ve diğer birçok ürünle masaya servis edebilirsiniz. Baharatlı veya tuzlu sevenler, kırmızı biber, karabiber, dereotu, peynir veya sarımsak ekler.
Ezilmiş tahıllardan değil, tahıllardan uygun şekilde besleyici bir yemek hazırlamak biraz daha zordur, daha fazla zaman alacaktır. Pişirmeden önce bütün yulaf yıkanmalı ve 2-3 saat su ile dökülmelidir. Daha sonra yulaf lapası 1 ila 3 oranında orta ateşte 1-2 saat pişirilir. Tat vermek için tuz eklenir, sonunda yağ ve diğer seçilen katkı maddeleri eklenir. Böyle bir yulaf yemeği çok lezzetli ve doyurucu.
Pişirdikten sonra yulaf lapasını 10-15 dakika sıcak bir banyoda tutmak en iyisidir.
Yavaş bir ocakta
Böyle bir yemeği pişirmek de çok kolaydır, sadece "tahıl" veya "yulaf lapası" modunu seçin. Pişirmeden önce kaseyi tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlamak en iyisidir. Pul ve su oranı 1'e 3'tür, tada tuz eklenir. Yulaf lapası garnitür olarak kullanılmayacaksa biraz şeker ekleyebilirsiniz. Bu modda yaklaşık pişirme süresi 15 dakika olacaktır. Bitmiş yulaf lapasına herhangi bir favori bileşen eklenir.
Çok pişiricinin işlevleri, akşamları çok lezzetli bir yemek pişirmenize olanak tanır ve sabahları kahvaltı için taze ve sıcak olur. Bunun için "Isıtma" fonksiyonu seçilir. Buradaki malzemeler ve oranlar, ana tariflerle aynı kalır. Yulaf ezmesi beklendiği gibi yaklaşık 15 dakika pişirilir, ardından multicooker ısıtma veya gecikmeli başlatma moduna geçer.
Fazla su ondan buharlaşmaz, tat nitelikleri saklanır ve sabahları yemek pişirmek için fazladan zaman harcanmaz.
Yulaf ezmesinin suda nasıl kaynatıldığından bahsetmenin zamanı geldi - pişirme tarifi biraz sıra dışı görünebilir, çünkü tam olarak bir işlem olarak pişirme yoktur ve aslında haşlanmış değil, buharda pişirilmiş yulaf ezmesi elde edilir. Bununla birlikte, kilo kaybı için harika olan bu yulaf ezmesidir.
İlk önce doğru tahılı satın almalısın. Herkül kesinlikle bize uygun değil Fast food, sadece uzun pişirme gerektiren yulaf ezmesini seçmeniz gerekiyor. Yulaf ezmesini suda pişirmeden önce pulların doğru şekilde alındığından emin olun.
Yulaf ezmesi suda nasıl pişirilir: 2 buharda pişirme tarifi
Bir porsiyon hazırlamak için 50 gram kuru mısır gevreğine ihtiyacımız var. Sıvı miktarı, hangi yulaf lapasını daha çok sevdiğinize bağlıdır. Daha ince olanı seviyorum, bu yüzden yulaf ezmesine çok fazla su ekleyebilirim - 150 gr'dan biraz fazla. Her zamanki kıvamdaki yulaf lapası için 100-150 gram kaynar suya ihtiyacınız var. Her durumda, en çok nasıl hoşlandığınızı görmek için kendi başınıza denemenizi öneririm.
1 numaralı tarif
Pulları buğulayın, kaynar su dökün. Herkülleri kapağın altında bekletin. Pulların şişmesi 10 dakika sürer. Bu süre zarfında yulaf ezmesi, suyla eşit şekilde doyurulması için bir veya iki kez karıştırılmalıdır.
Tarif #2
Yulaf ezmesini akşamları soğuk suyla dökün ve sabahları ocakta ısıtın. Yulaf ezmesi ısıtılırken "sümüksü" olana kadar aktif olarak karıştırılmalıdır. Bu gerekli bir adım değildir. Ancak dikkatli olun, yulaf lapası ısıtılmalı, kaynatılmamalı ve hiçbir şekilde kaynatılmamalıdır.
Ve şimdi en ilginç olanı. Suda sıradan yulaf ezmesi yapmayı biliyor musunuz? pişirme şaheseri? Bu doğru, çeşitli katkı maddeleri.
Yulaf Ezmesi İçin 10 Su Takviyesi Tarifi
- Kuru meyveler ile yulaf ezmesi. Buğulanmış yulaf ezmesine 2-3 adet ekleyebilirsiniz. 10 adete kadar doğranmış kuru kayısı. kuru üzüm, 3-5 kıyılmış fındık. Örneğin bir dizi kuru meyve belirtilmiştir, zevkinize en uygun olanı kendiniz bulabilirsiniz.
- Fındık ve dondurulmuş meyveler (çilek, ahududu, yaban mersini) ile yulaf ezmesi
- Tarçınlı, muzlu veya elmalı yulaf ezmesi. Tatlılık yeterli değilse, biraz sakhzam veya bir damla bal ekleyebilirsiniz.
- Kurutulmuş goji meyveleri ve yer fıstığı ile buğulanmış yulaf lapası. Sadece kanıtlanmış goji meyveleri alıyorum, bunlar.
- Pulları kaynar suyla dökün, biraz kepek ekleyin, tatlandırıcı ve kurulayın fıstık ezmesi iHerb'den.
- Su üzerinde yulaf ezmesi taze elma ve 1 çay kaşığı bal.
- Pirinç ve yulaf ezmesini karıştırın, kaynar su dökün, yaklaşık 5 dakika bekletin. 1-2 karanfil bitter çikolata (%75-99) kırılmış küçük parçalar ve sıcak yulaf ezmesine karıştırın.
- Lezzetli vitamin takviyesi. Bir kıyma makinesinde kuru kayısı, kuru erik bükün, Ceviz, limon, kızılcık ve bal (ben
Yulaf ezmesi, popüler diyet gıdaları listesinde yer alır ve ayrıca bazı hastalıkların tedavisine ve önlenmesine katkıda bulunur. Bu yemek, süt içermemesine rağmen oldukça iştah açıcıdır. Birçok beslenme uzmanı, sabahları küçük bir porsiyon yulaf ezmesi yemeyi tavsiye eder. Yulaf ezmesinin sudaki kalori içeriği oldukça azdır. Bu yemek çok faydalı ürün gastrointestinal sistem için. Suda yulaf ezmesi kilo kaybı için çok önemlidir.
Yulaf protein, önemli yağlar ve glüten bakımından yüksektir. Ayrıca gerekli vitamin ve mineralleri içeren çok miktarda lif içerir. iç organlar iyi bir iş için. Aynı zamanda safsızlıkları ve toksinleri gidermek için mükemmel bir üründür.
Yulaf ezmesi çok tok tutar ve aynı zamanda yüksek enerji değeri- 100 gr tahıl başına 15 gr karbonhidrat, harika bir BJU oranı.
Yulaf ezmesi kilo kaybı için gereklidir. Günümüzde beslenme uzmanları, özellikle diyetiniz başladığında diyetinize yulaf ezmesi eklemenizi tavsiye ediyor. Yulaf ezmesi diyeti vücudun iyileşmesine yardımcı olacaktır. olan insanlar için kilolu bu onlardan biri en iyi seçenekler. Kalori içeriği sadece 88 kcal olduğu için kilo vermeyi destekler.
Yulaf, tüm yiyeceklerin en sağlıklısıdır. Büyük yararı, vücut yağını azaltmaya yardımcı olmak, zor hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olmaktır. Diyabet, sağlıksız bir karaciğer, obezite, gastrointestinal problemler, bitkinlik hastalarının da diyetlerine yulaf ezmesi eklemeleri gerekir. Aynı zamanda beyin fonksiyonlarını da geliştirir.
Kahvaltıda bir tabak Herkül yerseniz, çırpılmış yumurta, süzme peynir veya sandviçlerden daha besleyici ve daha az kalori alırsınız ve faydaları çok daha fazladır. Böyle bir kahvaltı vücut için çok büyük bir faydadır, onu enerji ile doyurur.
Mısır gevreğini gece buharda pişirirseniz, sabah kahvaltı hazırlamak için zaman harcamanıza gerek kalmaz.
En lezzetli tarif ballı yulaf ezmesidir. Kilo veriyorsanız, bal kalori sayısını azalttığı için bu ürün yemekte çok önemli olacaktır. Ek olarak, vücudu önemli elementler ve lif ile doyurursunuz. Kefir, meyveler, meyveler, kümes hayvanları ve balık, yemeğin daha lezzetli ve sağlıklı olmasına yardımcı olacaktır. Bu tür malzemelerle yemenin faydaları artıyor. Bileşenlerden biri, modern ekolojinin etkilerine karşı direnci artıran ve böylece vücudu gençleştiren bir antioksidandır.
Bir diyetin ana bileşeni olarak yulaf ezmesini seçerken, şu ipuçları önemli olacaktır: Her gün, gün için gereklidir ve ayrıca yeşil çay, taze sıkılmış meyve suları ve taze meyvelerden kompostolar.
Son yemek yatmadan en fazla 4 saat önce olmalıdır.
Vücut yağının yakılmasını hızlandırmak için, spor bir yaşam tarzı sürdüğünüzden ve düzenli olarak egzersiz yaptığınızdan emin olun. Sert bir diyet vücut üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir, bu nedenle diyete başlamadan önce kendinizi değişikliklere hazırlamanız gerekir. Jöleye benzer bir yulaf lapası yaparak pirinç kullanarak başlayın. 4 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı pirinç 1 litre su ve gece boyunca bırakın. Sabah pirinçleri kısık ateşte jöle kıvamına gelene kadar pişirin. Bu yulaf lapasını sadece kahvaltıda yiyin.
Daha kalın, daha yumuşak ve lezzetli yemek, tahılları tam tahıllarla (ezilmemiş) pişirmelisiniz. Ezilmiş taneleri seçerken, pişirdikten sonra süzün. hazır tahıllar fazla parçacıkları çıkarmak için. Yulaf ezmesini bir süre hafif tuzlu suda bekletmeniz önerilir. Diyet yemekleri için, pişirme tuz ve yağ oranı düşük olmalıdır. Mısır gevreğini düzenli olarak karıştırın. Yulaf lapasını düdüklü tencerede veya yapışmaz kaplamalı bir tencerede pişirmek daha kolaydır.
Önceden buğulanmış yulaf en iyi şekilde mikrodalgada pişirilir. Daha fazlasını oluşturmak için yiyeceklere yağ koymak ve demlenmesine izin vermek gerekir. hassas tat. Enfes ve çekici bir yemek elde etmek için kuru meyveler veya taze meyveler yemek yaparken. Gazsız mineral veya filtrelenmiş suda pişirmeniz önerilir. Herkülden değil yulaftan yulaf lapası yemek daha faydalıdır. Yulaf lapasını porsiyonlar halinde pişirin, çünkü buzdolabında uzun süre saklanmayacaktır.
Sabahları yemek pişirmekle zaman kaybetmemek için akşamları tahıl pişirmeniz tavsiye edilmez. Yemeğin tadı kaçacak, eklenen meyveler çok fazla buharlaşacak ve kararacaktır.
Elmanın kararmasını önlemek için karıştırın. limon suyu- havadaki oksidasyonu önleyecektir. Bu yemeği birlikte yemekten sıkıldıysanız taze meyveler ve tatlım kızarmış domuz pastırması ekleyebilir veya az yağlı peynir. Ayrıca yulaf ezmesi büyük ek balık tutmak ve et yemekleri. Yiyeceklerin özelliklerini bozmamak için şekersiz suda pişirmeniz gerekir. Faydalarının korunması için yulaf ezmesini suda nasıl kaynatacağınızı düşünün.
tarifler
Düzenli yulaf ezmesi hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- Yulaf - 200 gr.
- Maden suyu (gazsız) - 400 ml.
- Tatmak için tuz ve şeker.
- Yağ.
Kaynatma sırası:
- Bütün işlenmiş yulafları alın.
- Bir tencereye su dökün, küçük bir ateşe koyun.
- Kaynayan yulaf lapasına tuz dökün, irmik dökün.
- Karıştırın, ısıyı azaltın, yulaf lapasını zaman zaman karıştırın.
- 20 dakika sonra tereyağı, şeker ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Bitmiş yemeğin kapalı bir tavada birkaç dakika bekletilmesi ve ardından masaya servis edilmesi önerilir.
Yavaş bir tencerede su üzerinde yulaf ezmesi, aşağıdaki bileşenler kullanılarak hazırlanır:
- Herkül - 1/2 su bardağı
- Tuz.
- Şeker veya bal.
- Yağ.
- Fındık.
- Filtrelenmiş su - 1 su bardağı.
Kaynatma sırası:
- Çoklu pişiricinin içini yağlayın.
- Yulafları içine atıp üzerine dökün. Tatmak için şeker serpin.
- Düdüklü tencerede 30 dakika pişirin.
- Ürün pişince bal dökün ve fındık ekleyin.
- Karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
- Masaya servis yapın.
Mikrodalga tarifi, sadeliği nedeniyle yüksek talep görüyor. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- Yulaf gevreği - 120 gr
- Saf su
- Tereyağı - 30 gr
- Bal - 60 mi
- Yarım elma.
Kaynatma sırası:
- Yulaf ezmesini mikrodalgaya uygun bir kaba dökün, su ekleyin.
- Plakayı mikrodalgaya yerleştirin, zamanlayıcıyı 4 dakikaya ayarlayın. İÇİNDE hazır yemek balı karıştırın ve bir elma ekleyin.
- Artık servis yapabilirsiniz.
Lezzetli meyveli yulaf ezmesi tarifi. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- Kabuğu çıkarılmış tane - 200 gr.
- Seçtiğiniz taze meyveler.
- Saf su - 400 ml.
- Tuz ve şeker.
- Yağ.
Pişirme işlemi:
- Suyu dökün ve mısır gevreğini dökün.
- Sobayı ateşleyin. 25 dakika kadar pişirin. Ardından yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yıkanan meyveleri küp küp doğrayıp kenara alın.
- Pişmiş pullar, bir kevgir içinde homojen bir duruma gelene kadar ovulmalıdır.
- Meyveyi demlemeye dökün ve karıştırın.
- Bittiğinde, yemeği şurup veya yoğunlaştırılmış sütle baharatlamanız gerekir.
Sakatat ilavesiyle yulaf ezmesi tarifi. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Herkül - 400
- Maden suyu - 700 ml.
- Kalp, karaciğer, mide.
- 1 ampul.
- Yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.
- Tuz (gerektiği kadar)
Pişirme adımları:
- Mısır gevreğini soğuk suya yavaşça serpin.
- Pişirmeye başlayın, kaynamasını bekleyin. Kaynattıktan sonra tuz ekleyin.
- Kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Seçilen sakatat bir tencereye konulmalı ve dökülmelidir. Yarım saat bekletin ve ardından suyu değiştirin ve ateşe verin. Kaynayınca sakatattan köpüğü çıkarın, tuz ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin.
- İşkembe hazır olduğunda bir kevgir içine atın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir kıyma makinesi ile öğütün.
- Ciğerli bir yemek yapmak istiyorsanız soğanla birlikte yıkanmalı, kesilmeli, kızartılmalıdır.
- Pişmiş yiyecekler, pişmiş sakatatla gereken oranda iyice karıştırılmalıdır.
- Tuz ekleyin (tatmak için) ve servis yapın.
"Yulaf ezmesi, efendim!" Ancak bu yemek sadece Foggy Albion sakinleri arasında değil, geleneksel bir sabah yemeğidir. Yulaf ezmesinin küçük bir kısmı bile sizi doldurabilir ve önümüzdeki gün için canlılık kazanabilir. Bu yemek nasıl hazırlanmalı? Yararlı özellikleri nelerdir? Hadi çözelim.
Yulaf ezmesi, figürünü kurtarmak için uçup gidenlerin değişmez bir arkadaşıdır. Eğer vücudunu alıştırırsan günlük porsiyon sabahları yulaf ezmesi yerseniz, bir süre sonra birkaç kilogram kilo verebilirsiniz. Doğru, tadı iyileştirmek için süt artı tatlandırıcılar ve aromalarla tatlandırılmış yulaf lapası her zaman kilo vermeye katkıda bulunmaz. Yani, suda yulaf lapası pişirmeniz gerekiyor. Ürünün yararlı özelliklerini yok etmemek için nasıl doğru yapılır?
Yulaf ezmesinin faydaları
eğer üstlenirsek uygun hazırlık yulaf ezmesi, üründe nelerin işe yaradığına bakalım. yulaf ezmesi bitkisel lif. Ve ayrıca vitaminler (A, E, K, B1, B2, B6) ve eser elementler (K, Fe, Mg, I, Zn, F). düzenli kullanımürün metabolik süreçlerin normalleşmesine katkıda bulunur, kolesterol plaklarının oluşumunu önler, bağırsak fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ayrıca iyi olabilir önleyici tedbir anemi ile. Ve üründe bulunan maddeler toksinlerin vücuttan atılmasına katkıda bulunur.
Süt ile yulaf ezmesi nasıl pişirilir
Bu yemek gelenekseldir. Sütlü yulaf ezmesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 1 bardak yulaf ezmesi;
- 3 su bardağı süt (su ile karıştırılabilir);
- 17-20 gr şeker veya doğal bal;
- tatmak için tuz;
- birkaç gram tereyağı.
Önce sütü kaynatmanız, ardından şekeri (bal) sıcak sıvıda eritmeniz gerekir. Tatlandırıcı tamamen çözüldüğünde pulları tencereye dökün. Kabı bir kapakla örtün, ateşi güçlendirin ve dört dakika pişirin. Ardından ısıyı azaltın ve altı dakika daha yulaf lapası pişirin. On dakika geçti, ateş söndü ve yulaf lapasını beş ila altı dakika ısrar ediyoruz. Şimdi onu bir tabağa koyabilir ve tatmak için bir parça tereyağı ile baharatlayabilirsiniz.
Yulaf ezmesi pişirmek ne kadar sürer?
Hemen yukarıda, bu soru zaten cevaplandı. Ama biraz eksik. Gerçek şu ki yulaf ezmesi artık üretiliyor farklı şekiller. Bu nedenle yulaf lapası pişirmeye başlamadan önce paketin üzerindeki bilgileri dikkatlice okuyun.
Yukarıdaki yöntem çoğu pul türü için uygundur. Ancak kutunun üzerinde "Geleneksel Pullar" veya "Herkül" yazısını görürseniz, bu tür pullar daha uzun, 15-20 dakika pişirilmelidir. "Anında pul" veya "pişirme gerektirmez" yazıyorsa, 3-5 dakika pişirmek yeterlidir veya ikinci durumda, üzerine kaynar su dökün ve kapağın altında 5-7 dakika ısrar edin. .
Bu arada birçok üretici, ürünlerini pişirmek için önerilen yöntemi ve zamanı doğrudan ambalajın üzerinde belirtiyor.
Yulaf ezmesinden yulaf ezmesi pişirmeye karar verirseniz, önce kabuğu çıkarılmış tanelerin üzerine kaynar su dökmeli ve 3-4 saat demlenmesine izin vermeli, ardından ezilmiş kabuğu çıkarılmış taneleri 30 dakika, ezilmemiş ve cilasız - 2'ye kadar pişirmelisiniz. saat. Başka bir seçenek de ıslattıktan sonra 5-10 dakika pişirmek, ancak bundan sonra yulaf lapasını 3-4 saat veya bütün gece ılık bir yere koymaktır. Bu arada, bu yöntem özellikle kahvaltıda yulaf lapası yapmak için iyidir.
Yulaf ezmesi suda nasıl pişirilir
Süt yok? Sorun değil. Lezzetli hazırlayın ve sağlıklı yulaf ezmesi sade su kullanabilirsiniz. Yemeğin hazırlanma sürecinin tamamı, elbette, süt yerine su alınması dışında, ilkiyle aynıdır. Yulaf ezmesinin tadını iyileştirmek istiyorsanız, bazıları yemeğe buğulanmış kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, reçel veya meyve parçaları ekler. Çok lezzetli yulaf lapası rendelenmiş elma ve bir tutam tarçın tozu ilavesiyle elde edilir.
Yemeğin bozulmaması için şunu bilmelisiniz:
- yulaf ezmesini bir seferde tam olarak işleyebildiğiniz kadar pişirin (soğutulmuş yulaf lapası artık taze kadar tat zevki vermeyecektir);
- yulaf ezmesi aceleyle sabah - akşamdan itibaren termal bir tabakta buharda pişirilir, geriye sadece meyve ekleyip yemek kalır;
- pişirmeden önce, kabuğu, kiri ve tozu temizlemek için hem yulaf ezmesini hem de tahılları birkaç kez suda durulamanız önerilir.
Önerilen yulaf ezmesi pişirme yöntemlerinden hangisini seçeceğiniz size kalmış. Her halükarda, böyle bir kahvaltı günlük hale gelirse, o zaman sadece size ve vücudunuza fayda sağlayacaktır.
En popüler kahvaltılar listesinde bu yulaf lapası haklı olarak ilk sırayı alıyor. Birçok pişirme seçeneği ile lezzetli, hoş kokulu. Tabii ki yulaf ezmesinden bahsediyoruz! Bugün yulaf ezmesini suda nasıl kaynatacağımızdan bahsetmek istiyoruz.
Herkül'ün faydaları hakkında
Belki de yulaf ezmesini en az bir kez denememiş ve şaşırtıcı bir şekilde duymamış kimse yoktur. faydalı özellikler vücut için. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Birincisi, yulaf ezmesi antioksidanlar açısından zengindir ve vücudumuzun çeşitli enfeksiyonlara ve çevrenin olumsuz etkilerine karşı koyabilmesi onlar sayesindedir. İkincisi, bu tahıl, metabolik süreçleri iyileştiren vitaminlerle doyurulur. Üçüncüsü, iskelet sistemi için çok gerekli olan çok miktarda potasyum ve fosfor içerir.
Ayrıca her gün yulaf ezmesi tüketenlerin kansızlığa yakalanma riski önemli ölçüde azalır. Ve gastrointestinal sistemle ilgili sorunlarınız varsa yulaf ezmesi bir anti-inflamatuar ve zarflama maddesi olarak işlev görür.
Her ne idiyse, merhemin içine bir sinek eklemelisiniz. Çölyak hastalığınız varsa (tahıl intoleransı), yulaf ezmesi elbette sizin için kontrendikedir. Evet ve sağlıklı insanlar kendini fazla kaptırma - her şey ölçülü olmalı.
Suda yulaf ezmesi, efendim!
Yulaf ezmesini sevmiyor musun? Affedersiniz, ne tür yulaf ezmesini sevmezsiniz? Aşağıdaki tarife göre pişirmeye çalışalım, sonra bu konuya geri döneceğiz.
İhtiyacın olacak:
- yulaf ezmesi - 0,75 su bardağı,
- bal - 1 yemek kaşığı. l.,
- tuz - bir tutam
- su - 2 bardak,
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.,
- kuru meyveler, meyveler.
Yemek pişirmek:
- Bir tencereye su dökün ve kaynayana kadar bekleyin.
- Tuz, bal ve yulaf ezmesi ekleyin.
- Yulaf lapası 10-15 dakika pişirilir, ısıyı kademeli olarak düşürmeyi unutmayın.
- Bitmiş yulaf lapasına tereyağı, çilek ve kuru meyveler ekleyin.
Harika lezzetin tadını çıkarın! Hala yulaf ezmesini sevmiyor musun?
Diyet yulaf ezmesi
Yulaf ezmesinin kilo verme yemeği olarak aktif olarak kullanıldığı bir sır değil. Aşağıdaki tariften, diyet için yulaf ezmesini suda nasıl kaynatacağınızı öğreneceksiniz.
İhtiyacın olacak:
- dev pullar- 1 bardak,
- koyu kuru üzüm - 1 avuç,
- su (3 su bardağı.
Yemek pişirmek:
- Yulaf ezmesini yağ eklemeden bir tavada sürekli karıştırarak ateşe verin. Bu prosedür, vücutta birikme eğiliminde olan, aşırı kilo ve kronik hastalıklara neden olan mukus ve küf pullarından kurtulmak için yapılır.
- Şimdi herkülleri kaynar suya dökün ve kapağı hafifçe açıp ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- 3-5 dakika geçip yulaf ezmesi şişince önceden yıkanmış kuru üzümleri ekleyin. Tamamen pişene kadar yulaf lapasını pişirmeye devam edin.
Bitmiş yulaf lapasını sıcak bir şeye sararak demlenmesine izin verirseniz iyi olur. Masada sıcak servis yapın. Lezzetli ye!
Çoklu Yulaf Ezmesi
Bununla birlikte, ilerleme hala durmuyor, bu nedenle muhtemelen yulaf ezmesini bir tencerede değil, yavaş bir tencerede suda pişirmeyi öğrenmekle ilgileneceksiniz.
İhtiyacın olacak:
- su - 2 çok pişirici bardak,
- tereyağı,
- tuz - bir tutam
- yulaf ezmesi - 1 çok pişirici cam,
- şeker - 1-2 yemek kaşığı. l.
Yemek pişirmek:
- Yulaf ezmesini çok pişirici kaseye dökün, suyla doldurun, tuz ve şeker ekleyin.
- Kapağı kapatın, "Yulaf lapası" programını seçin ve yemeğin çeyrek saat pişmesini bekleyin.
İstenirse yulaf lapası hazır olduğunda bir parça tereyağı, kuruyemiş, kuru meyve, bal veya reçel ile tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!
Herkül mikrodalgaları
Sabahları uğraşmaktan hoşlanmıyorsunuz, bu yüzden sandviçlerle mi yoksa kahvaltısız mı kalmayı tercih ediyorsunuz? Yanlış! Neden kendine lezzetli bir yemek yapmıyorsun ve sağlıklı yulaf lapası, özellikle yulaf ezmesini mikrodalgada suda 5 dakikadan fazla pişirmemeniz gerektiğinden.
İhtiyacın olacak:
- su,
- yulaf ezmesi - 4 yemek kaşığı. l.,
- tereyağı - 20 gr,
- bal - 1-2 yemek kaşığı. l.,
- elma - 0,5 adet.
Yemek pişirmek:
- Yulaf ezmesini mikrodalgaya uygun özel bir kaseye dökün ve üzerine sıcak su dökün. kaynamış su(su, pulların bir santimetre üzerinde olmalıdır).
- Gelecekteki yulaf lapasıyla bulaşıkları 3 dakika mikrodalgaya gönderin.
Şimdi üzerine bal, tereyağı ve ince doğranmış yarım elmayı ekleyin. besleyici yemek kahvaltı için hazır!
Yulaf ezmesi - çocuk versiyonu
Çocuklar genellikle kelimenin tam anlamıyla onları yulaf lapası yemeye zorlamak zorunda kalırlar. Bunun yalnızca yetişkinlerin onu nasıl pişireceğini bilmedikleri için olduğundan eminiz. Bu nedenle, bir çocuk için suda yulaf ezmesi pişirmeyi öğrenmek faydalı olacaktır.
İhtiyacın olacak:
- su,
- Herkül,
- şeker.
Yemek pişirmek:
- Herkül'ü suda kaynatın.
- Şimdi, bebeğin ağzının hassas mukoza zarına zarar verebilecek katı parçacıklardan kurtulmak için yulaf lapasını bir kevgirden geçirin.
- Biraz daha su ekleyin ve pişene kadar pişirin. yulaf lapası kolayca yutulabilir.
- Yulaf lapasını tatlandırın, ancak yalnızca dikkatli bir şekilde - şeker hissedilmemeli, sadece haşlanmış tahılların tadını atmasına izin verin.
İsteğe bağlı olarak tarçın, yıldız anason veya anason ile yulaf lapasına lezzet katabilirsiniz. Ayrıca uygun narenciye kabuğu toz haline getirildi. Göreceksiniz, bebek her iki yanak için de çok lezzetli olacak!
- Yulaf lapanızın mükemmel olmasını istiyorsanız, yüksek kaliteli yulaf ezmesi seçimine özellikle dikkat edin. Tam tahıllar en iyisidir çünkü çok daha fazla vitamin, mineral ve diğer besinleri içerirler.
- Zamanınız kısıtlıysa yulaf ezmesini tercih edin. Bununla birlikte, satın almadan önce, kompozisyonu dikkatlice okumayı ve yulaf lapası tarifini öğrenmeyi unutmayın, çünkü her üreticinin kendine ait bir tarifi vardır.
- Yulaf ezmesinin saklanmasına gelince, hava geçirmez bir pakette saklayın, aksi takdirde nemi emerler ve artık böyle bir üründen yulaf lapası pişirmezsiniz.
Artık mükemmel yulaf ezmesi tariflerinden oluşan bir cephaneliğe sahipsiniz. Oranları koruyun, ilginç katkı maddeleri deneyin ve sağlıklı olun!
