Temmuz yüksek sezon lezzetli meyveler ahududu ve bu nedenle şu anda sadece yeterince almak değil, aynı zamanda ne olduğunu da düşünmek gerekiyor. kış için ahududu hazırlıkları tüm aile için pişirilebilir. Ahududu lezzetli ve komposto yapar. Kış için ahududu kompostosu, kışın tadını çıkarabileceğiniz en lezzetli, vitaminli ve serinletici içeceklerden biridir.
Reçel veya reçelden çok daha fazla vitamin tutar. Koruma için hem bahçe ahududu hem de orman ahududu kullanabilirsiniz, bu bir rol oynamaz, asıl mesele meyvelerin taze olması ve kurtlu olmamasıdır. Bugün nasıl kapatılacağını öğreneceksin ahududu kompostosu kış için, ayrıca yeni konserve tarifleri ve hazırlanmasının bazı sırlarını öğrenin.
Hepsi çok daha sağlıklı çünkü koruyucu madde, boya içermiyorlar, zararlı katkı maddeleri ve diğer kimyasallar ve bunlar sadece hazırlanırlar taze orman meyveleri ve meyveler. Genellikle, kış için ahududu kompostosuüç litrelik kavanozlarda konserve. Ahududu dökmeden önce bankalar temiz olmalıdır.
Birçok mikroorganizma için zararlı olan bir soda çözeltisi ile yıkamak daha iyidir. Metal kapaklı hazır kompostolu kavanozları kapatmak en iyisidir, ancak koruma için plastik buharlı kauçuk kapaklar da kullanabilirsiniz.
Ahududu, tadı diğer meyveler ve meyvelerle iyi giden bir meyvedir, bu da çok lezzetli ahududu kompostolarını denemenizi ve kaplamanızı sağlar. Örneğin ahududu kompostosuna kiraz, elma, armut, siyah ve kırmızı kuş üzümü, bektaşi üzümü ve diğer meyveler ve meyveler eklenebilir. Özellikle lezzetli çıkıyor ahududu ile kiraz kompostosu, birlikte ahududu kompostosu armut ile. Aşağıda her zevke uygun ahududu kompostoları için tarifler bulunmaktadır.
ahududu - komposto. Fotoğraflarla en iyi tarifler
Konsantre ahududu kompostosu - yemek tarifi
- - 2 litre,
- şeker - 2 su bardağı
Komposto kavanozlarının bir sonraki mevsime kadar dayanması ve kompostonun tadıyla hayal kırıklığına uğramaması için taze ve olgun meyveleri tercih edin. Döndürmeden önce, meyveleri dikkatlice ayırın, meyvelere yerleşmiş yaprakları, çöpleri ve solucanları ve diğer böcekleri çıkarın. Meyveler incelenip sıralandıktan sonra bir kevgir içine koyun ve akan su altında durulayın. Tüm suyun akmasına izin verin.
Üç litrelik kavanozları sterilize edin. Ahududu ile kavanozları yarıya kadar doldurun. Kavanozları ahududu ile doldurun sıcak su ve 20 dakika bekletin. Bundan sonra suyu dikkatlice bir tencereye boşaltın, içine şeker dökün. Şurubu ateşe koyun ve kaynamaya bırakın. Şurubu kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
Ahududu kompostosu kavanozlarını ters çevirin ve bir gün sarın. Bu tarife göre hazır, konsantre olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle kullanmadan önce 1: 1 oranında suyla seyreltilmesi önerilir.
Hızlı ahududu kompostosu - tarif
Üç litrelik bir kavanoz için malzemeler:
- Ahududu - 800 gr.,
- Şeker - 1,5 su bardağı
Bu tarife göre hazırlayın kış için ahududu kompostosu yaklaşık 15 dakikada yapılabilir. Ahududuları ayırın, akan su altında durulayın. Suyu bardağa dökmek için bir elek koyun. Kavanozu iyice yıkayın ve ardından 2 dakika kaynar su kabına koyun. Kavanoz artık sterildir. 4-5 cm yüksekliğinde bir kavanoza bir kat ahududu koyun, üzerine şeker serpin, ardından ikinci kat ahududu koyun ve aynı şekilde üzerine şeker serpin. Tüm ahududu ve şeker kavanoza girdiğinde sıcak suyla doldurun. Kompostolu kavanozlar hemen mantarlanmalı, ters çevrilmeli ve sarılmalıdır.
Sterilizasyonlu ahududu kompostosu - tarif
- Ahududu - 1,5 kg.,
- şeker - 750 gr.,
- Su - yaklaşık 4 litre.
Ahududu kompostosu, yemek tarifi Sizlere sunduğumuz, sterilizasyon ile hazırlanmıştır. Ahududuları ayırın, durulayın ve süzülmesine izin verin. Bankalara ayırın. Ahududu yarım kavanozdan fazla olmamalıdır. Bir tencereye su dökün, üzerine şeker ekleyin ve kaynatın. Şurubu soğumaya bırakın. Çilekleri bu şurupla kavanozların omuzlarına kadar dökün.
Tavayı bir havluyla örtün, büyüklüğüne bağlı olarak bir veya iki kavanoz komposto koyun. Kavanozları kapaklarla kapatın. Tencereye kavanozların yarısını kaplayacak kadar su dökün. Ahududu kompostosu kavanozlarını yaklaşık 10 dakika sterilize edin. Ardından özel maşalarla dikkatlice çıkarın ve yuvarlayın. Bundan sonra ters çevrilmeli ve sarılmalıdır.
Şaraplı ahududu kompostosu - yemek tarifi
Üç litrelik bir kavanoz için malzemeler:
- Ahududu - 500 gr.,
- Şeker - 1 su bardağı
- Şarap - 50 ml.
Önceki, ahududu kompostosu nasıl yapılır taze meyveleri ayırın ve yıkayın. Kavanozu buharla sterilize edin veya sıcak suda kaynatın. Çilekleri bir kavanoza koyun. Üzerlerine sıcak su dökün ve 15 dakika bekletin. Bundan sonra kavanoza delikli özel bir kapak koyun ve suyu tavaya dökün. Şekeri suya dökün ve kaynatın. Şarabı ahududu kavanozuna dökün ve ardından sıcak şeker şurubunu dökün. Kavanozu bir anahtar kullanarak metal bir kapakla kapatın. Bundan sonra ters çevirin ve ılık bir battaniyeyle örtün.
Ahududu ve elma kompostosu - yemek tarifi
İki adet üç litrelik kavanoz için malzemeler:
- Ahududu - 2 kg,
- Şeker - 0,5 kg.,
- Elmalar - 4-5 adet.
Ahududu ve elma kompostosuçeşitli kompostoları ifade eder. Hazırlamak için ahududuları ayırmanız ve yıkamanız gerekir. Elmaların da yıkanması ve kabuklarını çıkarmadan dilimler halinde kesilmesi gerekir. Elmalardan tohumları olan çekirdek çıkarılır. Ahududu ve elmalar, üç litrelik kavanozlara katmanlar halinde serilir.
Üzerine sıcak su dökün ve suyunun akması için 10-15 dakika bekletin. Daha sonra su onlardan boşaltılır. Bu suya şeker eklenir, şerbet kaynamaya bırakılır ve ağzına kadar tekrar kavanozlara boşaltılır. Bankalar bir anahtarla sarılır, ters çevrilir ve tamamen soğuyana kadar sarılır.
Alışılmadık derecede lezzetli de pişirmeye çalışın kiraz ve ahududu kompostosu kış için.
Kiraz ve ahududu kompostosu - yemek tarifi
İki adet üç litrelik kavanoz için malzemeler:
- Ahududu - 600 gr.,
- şeker - 500 gr.,
- kirazlar - 500 gr.
Konserve kiraz kompostoları kendi başlarına lezzetlidir ve ahududu ile eşleştirilmiş, kendinizi böyle bir kompostodan ayıramazsınız. Kirazları ve ahududuları ayıklayıp yıkayın. Kavanozların üzerine kaynar su dökün. Kavanozun dibine kirazların ve ahududuların yarısını koyun. Şekerin yarısını dökün. Kavanozun ağzına kadar sıcak su dökün.
Kavanozları kapaklarla kapatın ve 10 dakika sterilize edin. Kompostolu bankalar sıkıca sarılır. Konserve yaparken her zamanki gibi ters çevirin ve sarın. Hepsinden iyisi, böyle bir komposto, düşük hava sıcaklığına sahip bir odada saklanacaktır.
Kuş üzümü gibi meyveleri birleştirmek ve ahududu, kış için kompostoçok lezzetli olacaksın
Ahududu ve frenk üzümü kompostosu - yemek tarifi
2 adet üç litrelik kavanoz için malzemeler:
- Ahududu - 600 gr.,
- şeker - 2 su bardağı
- Siyah veya kırmızı - 400 gr.
Ahududu ve frenk üzümü kompostosu gerçekten harika bir tadı var. Hazırlanması kolaydır. Meyveleri ayırın, suyla durulayın. Kavanozları yarıya kadar meyvelerle doldurun. Sıcak suyla doldurun ve kapaklarla örtün. 15 dakika sonra suyu boşaltın. Şeker ekleyin ve kaynatın. Şurubu kavanozlara dökün ve kapakları sarın.
Herhangi bir nedenle vaktiniz yoksa, ahududuları dondurucuya koyabilir ve kış için dondurabilirsiniz. Onlardan istediğiniz zaman lezzetli bir komposto pişirebilirsiniz. Dondurulmuş ahududu kompostosu elinizde bulunan diğer taze ve dondurulmuş meyveler ve meyvelerin eklenmesiyle yemek pişirebilirsiniz. Komposto pişirmek çok basittir. Aşağıda bu tür kompostolar için tarifler bulunmaktadır.
Dondurulmuş ahududu kompostosu - yemek tarifi
İçindekiler:
- Ahududu - 400 gr.,
- şeker - yarım bardak
- Su - 2,5 litre.
Frambuazları buzluktan çıkarın. Biraz çözülmesine izin verin. Bir tencerede suyu kaynatın. Ahududu ve şeker ekleyin. Kompostoyu 7-10 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Dondurulmuş ahududu kompostosu, tarifiİncelediğimiz soğuk servis ediliyor. Servis yapmadan önce bardağa birkaç parça buz koyarsanız daha da lezzetli olacaktır.
Limon ve nane ile dondurulmuş ahududu kompostosu - tarif
İçindekiler:
- Ahududu - 400 gr.,
- şeker - yarım bardak
- Su - 2,5 litre,
- yarım limon
- Bir nane dalı.
Ahududu, limon halkaları, şekeri sıcak su ile bir tencereye koyun. Kompostoyu hazır olmadan 2 dakika önce 5 dakika kaynatın, bir nane dalı koyun. Kompostoyu ocaktan alın ve bir kapakla örtün.
zaten denedin mi komposto dondurulmuş ahududu kayısılı?
Kayısı ile dondurulmuş ahududu kompostosu - yemek tarifi
İçindekiler:
- - 300 gr.,
- şeker - 100 gr.,
- kayısı - 200 gr.,
- Su - 3 litre.
Bu kompostoyu hazırlamak için hem taze hem de donmuş kayısı alabilirsiniz. Taze kayısı kullanıyorsanız yıkanmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. koymak sıcak su kayısı ve ahududu. Kompostoyu kaynatın, şekeri ekleyin ve 3-5 dakika daha kaynatın. Çok ahududu kompostosu kalori 100 ml'de 50-70 kaloriyi geçmeyen, şekle zarar vermeden istediğiniz kadar içebilirsiniz.
Bugün dikkatinize bir ahududu tarifi getiriyorum. Bu konserve tarifinin bodrumda gelecekteki depolama için tasarlandığını hemen uyarmak istiyorum. Çünkü tarife göre komposto için şurup pişirmeyeceğiz, sadece şeker ve ahududu üzerine kaynar su dökeceğiz.
Bu şekilde kompostoları farklı bir çilek seti ile kapatabilirsiniz. Örneğin: ahududu ve çilek karışımı; kırmızı kuş üzümü ve ahududu; ahududu, kırmızı kuş üzümü ve bektaşi üzümü; Kompostoyu bir çilek veya bir kırmızı kuş üzümü ile kapatabilirsiniz. Kompostoya lezzet katmak için kompostoya belirli miktarda nane yaprağı ekleyebilirsiniz. Daha sonra komposto canlandırıcı ve aynı zamanda hoş kokulu ve tatlı olacaktır.
için zaman ve çaba harcamayın. Soğuk mevsimde bu boşluklar sizin için sadece güneşli bir yazın hatırası değil, aynı zamanda başka bir hazır yemek olacak. bayram masası. Bence her hostes onunla hava atmayı sever lezzetli hazırlıklar arkadaşların ve tanıdıkların önünde.
Yıkanan meyveleri bir elek içinde derin bir kaseye koyun, suyun süzülmesine izin verin. Şu anda kabı hazırlayacağız. Her şeyden önce, üç litrelik kavanozu yıkayın hardal tozu sıcak su altında. Ardından sterilizasyona geçin. Bunu yapmak için, yarı dolu suyla bir su ısıtıcısını ocağa koyun ve kaynatın. Kapağı su ısıtıcısından çıkarın ve ters çevrilmiş kavanoz boynunun üst kısmını aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozu 20 dakika sterilize edin.
Koruma için temiz kapaklar ayrı bir kaba konur. büyük tencere Böylece su onları yukarıdan kaplar. Ocağa koyun, su kaynayınca 15 dakika sterilize etmeye bırakın. Sterilize edilmiş kavanozları su ısıtıcısından bir havluyla çıkarın, boynu önceden serilmiş temiz bir havluya koyun.
Ahududuları hazırlanmış kavanozlara koyun.
Bir bardak şeker ekleyin.
Ocağa su koyun ve kaynatın.
Kaynar suyu bir havluyla çıkarın, yarısını bir kavanoz çilek dökün. Steril bir kapakla kapatın. Bu durumda üç dakika bekletin. Bu süre zarfında şekerin erimesi için zaman olacak ve meyveler iyice ısınacaktır.
Ardından kalan kaynar suyu yaklaşık iki santimetre boyuna ulaşmadan dökün. Bir mühürleyici kullanarak önceden sterilize edilmiş bir kapakla bir kavanoz kompostoyu sarın. Hazır kış için ahududu kompostosu kompakt bir yerde ters çevirin. Sıcak bir battaniyeyle örtün. Komposto kavanozu tamamen soğuyana kadar bu pozisyonda bırakın. Bu yaklaşık 2-3 gün sürecektir. Ardından bitmiş kompostoyu bodruma gönderin.
Ahududu kompostosu kış için. Bir fotoğraf
Ahududu kompostosunu kış soğuğu için hasat etmek, aile dostlarını istediğiniz zaman tedavi etmenize veya hane halkını vitamin ve vitaminlerle memnun etmenize olanak tanır. lezzetli içecek. Hem dikiş sterilizasyonu ile hem de sterilizasyon olmadan pişirebilirsiniz. Kayıt etmek faydalı niteliklerçilek ve 3 litrelik kavanozların saklanması ile ilgili sorunları ortadan kaldırmak, kendilerinin eklenmesine yardımcı olacaktır. sitrik asit. Sadece ahududu değil, diğer meyveler ve meyveler de dahil olmak üzere multivitamin içecekleri de yapabilirsiniz. Örneğin ahududu, kiraz, üzüm veya limon güzel kokulu ve sağlıklı olacaktır. Önerilen fotoğraf ve video tarifleri arasında adım adım açıklamalar eylemler, her hostes içeceğin hazırlanmasının kendi versiyonunu bulabilecektir. Aynı zamanda kış için ahududu kompostosu da pişirebilirsiniz. klasik yol veya çok pişiricide.
3 litrelik kavanozda kış için lezzetli ahududu kompostosu - adım adım fotoğraf tarifi
Frenk üzümü ilavesiyle kış için lezzetli bir ahududu kompostosu yapabilirsiniz. Böyle bir tandem, çocukların bile seveceği bir vitamin içeceği almanızı sağlayacaktır. Yemek pişirirken biraz kullanabilirsiniz büyük miktar seçilen meyvelerin tatlılığına odaklanan şeker. Bu tarif, kendiniz ve arkadaşlarınız için kavanozlarda ahududu kompostosu hazırlamanıza olanak sağlayacaktır. İçindekiler listesinde, bitmiş ürünün 3 litresindeki bileşenlerin sayısı hesaplanır.
3 litrelik kavanozda kış için lezzetli ahududu kompostosu tarifine göre malzemeler
- ahududu - 1 kg;
- frenk üzümü - 500 gr;
- şeker - 300-400 gr;
- su - 2 l.
Ahududu kompostosu için adım adım fotoğraf tarifi - 3 litrelik bir kavanoz için kış hazırlığı
Sterilizasyon olmadan kış için taze ahududu kompostosu nasıl pişirilir - fotoğraf ipuçları içeren bir tarif
Alışılmadık ama çok güzel ahududu kompostosu, hazırlanan sıvı ve çilek karışımının filtrelenmesiyle elde edilir. Tatlı meyveler daha sonra fırında kullanılabilir veya sadece çay ile yenebilir. Ancak yarı saydam içecek, kışın saklamak ve içmek için harikadır.
Kış için taze ahududu kompostosu hazırlamak için malzeme listesi
- ahududu - 500 gr;
- su - 2,5 l;
- şeker - 300 gr;
- yarım limon
Sterilizasyon olmadan kış ahududu kompostosu için fotoğraflar ve pişirme ipuçları içeren tarif
Sitrik asitle sterilizasyon olmadan kış için aromatik ahududu kompostosu - ayrıntılı bir tarif
Ahududu kompostosu limon veya sitrik asit eklendiğinde oldukça orijinaldir. Bu bileşenler dikişin korunmasına katkıda bulunur ve ona hafif bir ekşilik verir. Ama aynı zamanda bütün limonları kullanarak kış için lezzetli bir ahududu kompostosu pişirebilirsiniz. Önerilen tarif, sitrik asit ve limonları değiştirmenin kurallarını tartışıyor. Bu talimat ciğer pişirmek için uygundur yaz içecekleri biraz daha az miktarda şeker kullanırsanız ve bitmiş soğutulmuş kompostoya buz eklerseniz.
Ahududu ve sitrik asit ile sterilizasyon olmadan aromatik komposto tarifine göre malzemeler
- limon - 2 adet. (1 yemek kaşığı sitrik asit ile değiştirildi);
- ahududu - 2 yemek kaşığı;
- şeker - 300 gr;
- su - 1 litre (veya daha fazla).
Sitrik asitli ahudududan kış soğuğu için komposto yapmak için ayrıntılı bir tarif
Kısırlaştırma olmadan kış için ahududu vitamin kompostosu - fotoğraf ve videolarla basit tarifler
Ahududu, çeşitli meyveler ve diğer meyvelerle iyi gider. Bu nedenle, hostesler yemek pişirmeyi deneyebilir. kış içecekleri herhangi bir bileşen ile. Elma, ahududu, çilek ve üzümün birleşimi oldukça ilgi çekici sayılabilir. İş parçasına harika bir aroma ve zengin bir tat verecekler. Aynı zamanda, yavaş bir tencerede sterilizasyon olmadan kış için böyle bir ahududu kompostosu pişirebilirsiniz.
Ahudududan kışa vitamin kompostosu hazırlamak için malzemelerin listesi
- ahududu, çilek - her biri 1 avuç;
- üzüm - 1 dal;
- elma - 1 adet;
- şeker - 100 gr;
- su - 1 l.
Vitamin ahududu kompostosu için basit bir fotoğraf tarifi - sterilizasyon olmadan kış hasadı
Sterilizasyon olmadan ahududu ile kış için basit bir komposto hazırlamak için video tarifi
Ahududu ve vişne kullanılarak yapılan komposto çok ilginç ve gerçekten faydalıdır. Bu çilek kombinasyonu, bir vitamin almanızı sağlayacaktır. kış hazırlığı hızlı ve kolay. Ancak iş için güçlü ekşiliği olmayan kirazları seçmelisiniz. Aksi takdirde, daha fazla şeker koymak zorunda kalacaksınız. Böyle parlak ve nasıl yapılacağı hakkında sıradışı komposto kış için kiraz ve ahudududan aşağıdaki videoda bulunabilir:
Kışa mis kokulu ve lezzetli ahududu kompostosu ister sadece sitrik asit katarak isterseniz de kiraz, limon ve çilek kullanarak hazırlayabilirsiniz. Alışılmadık içecekler yararlı olacaktır. kış soğuğu vitamin almak, bağışıklığı korumak. Ahududu kompostosunu hem bir tencerede hem de çok pişiricide pişirebilirsiniz. Ama 3'te boş bir çilek yuvarlamalısın litrelik kavanozlar. Böylece hostes hem akrabaları hem de arkadaşları tedavi edebilecek vitamin içeceği veya şenlik masasına hizmet etmek için kullanın. Adım adım okuduktan sonra basit talimatlar fotoğraf ve videolarla ahududu kompostosunun nasıl yapıldığını öğrenmek veya daha önce kullanılan bir tarifi geliştirmek zor olmayacak.
Gönderi Görüntülemeleri: 67
Kış için ahududu kompostosu pişirdiğinizden emin olun! size sunuyoruz basit tarifler ahududu kompostolarının hazırlanması. Elbette tam olarak favoriniz olacak olanı bulacaksınız. Tüm tarifler son derece basittir ve fazla zaman gerektirmez.
Dondurulmuş ahududu kompostosu nasıl pişirilir
lezzetli hazırlamak faydalı komposto donmuş ahududulardan birkaç koşula uymak gerekir:
1) Meyveler asla çözülmemeli veya yıkanmamalıdır.
2) Kompostoyu sadece kısık ateşte pişirin
3) Kapağın altında lezzetli ahududu kompostosu pişirin.
Hepsi bu kadar. Artık malzemelere geçebiliriz.
İçindekiler:
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 litre su
- 500 gram donmuş ahududu.
Dondurulmuş ahududu kompostosu nasıl pişirilir:
Suyu kaynatın ve şeker ekleyin. Şekeri eritmek için karıştırın. Ahududuları kaynayan suya koyun ve ısıyı hemen en aza indirin. Örtün ve 10 dakika pişirin. Dondurulmuş ahududu kompostosunu yüksek ateşte pişirirseniz köpük oluşacak ve tüm meyveler parçalanacaktır. Komposto hazır olduğunda, tavayı kapağın altına bırakın ve donmuş ahududu kompostosunun düzgün bir şekilde demlenmesi için 15 dakika bekleyin. Soğuk algınlığı için sıcak veya susuzluğunuzu gidermek istiyorsanız soğuk içilebilir.
Tarifini okuduğunuz donmuş ahududu kompostosu içerisine ince kıyılmış ekleyebilirsiniz. taze elmalar derisiz ve bir tutam öğütülmüş tarçın.
Artık donmuş ahududu kompostosunu nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Tüm kış boyunca meyveleri hasat etmekten çekinmeyin. Dondurulmuş meyveleri de kullanarak bektaşi üzümü kompostosu da yapabilirsiniz.
Ahududu ve elma kompostosu
Bu elma-ahududu kompostosu kırmızıyı mükemmel bir şekilde tamamlar. sek şarap. Doğal olarak, bu içecek çocuklar için değil. Araba kullanıyorsanız 3 litre sıvıya 100 ml 18'lik şarap çok fazla değil. 20 litre hacimde elma ve ahududu kompostosu içmediyseniz trafik polisi müfettişinden korkamazsınız.
İçindekiler:
- 200 gram taze ahududu
- 200 gram soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elma
- 2,5 litre su
- yarım limon
- 100 ml sek kırmızı şarap
- Bir bardak şeker.
Elma-ahududu kompostosu - tarif:
Soyulmuş elmaları kesin küçük parçalar. Bir bardak su dökün ve 10 dakika kısık ateşte kapağın altında pişirin. Elmaların yumuşak olması gerekiyor.
Ahududuları şekerle serpin ve üzerine koyun. yavaş ateş böylece suyu başlatır. Yumuşamış elma ve ahududuları birleştirin, yarım limonun kabuğunu ve limon suyunu ekleyin, karıştırın. Kalan suyu dökün ve kaynatın. Derhal kapatın ve şarabı dökün.
Çilekleri püre haline getirip yanlarında komposto servis edebilir veya süzebilirsiniz. Ahududu kompostosunu hem soğuk hem de sıcak olarak içebilirsiniz. Ahududu kompostosunu hangisinin mükemmel şekilde tamamladığını bulmanızı öneririz.
Ahududu kompostosu kış için
Ahududu kompostosu için en basit tarif. Bu kış için ahududu kompostosu.
İçindekiler:
3 litrelik kavanoz için:
- 1,5 su bardağı ahududu
- bir bardak şeker
- 2,7 litre su.
Ahududu kompostosu yapmak kolaydır:
Ahududuları ayırın ve soğuk suyla durulayın. Meyvelerin bozulmaması önemlidir. 4 litrelik bir kavanozu boynu aşağı gelecek şekilde bir tencereye koyun, bir tencerede suyu kaynatın ve kavanozu 10 dakika kaynatın. Kavanozla birlikte demir kapağı kaynatın.
2,7 litre suyu kaynatın, şekeri ekleyin ve şurubu şeker tamamen eriyene kadar kaynatın.
AT sıcak kavanozçilek ekleyin ve dökün şeker şurubu. Derhal toplanın, ters çevirin ve oda sıcaklığı tamamen soğuyana kadar. Daha sonra kış için ahududu kompostosunu yıl boyunca saklanacağı kilere götürebilirsiniz. Kış için ahududu kompostosu, soğuk algınlığının sıklaştığı soğuk mevsimde faydalıdır. Mikrodalgada ısıtılması ve ılık veya sıcak olarak içilmesi gerekecektir.
Ahududu ve frenk üzümü kompostosu tarifi
Ahududu ve kuş üzümü kompostosu pişirirsek daha zengin bir renk ve mükemmel aroma elde ederiz.
İçindekiler:
- 3 litre su
- 150 gram şeker
- 300 gram ahududu
- 250 gram siyah frenk üzümü.
Ahududu kompostosu tarifi:
Frenk üzümü ve ahududu kompostosu kış için hazırlanabilir veya 2 gün içinde içilebilir. Sadece ahududu kompostosu buzdolabında saklanmalıdır.
Çilekleri ayırın ve yıkayın. Suyu kaynatın ve meyveleri kaynayan suya bırakın. Karıştırın, şeker ekleyin ve ısıyı en aza indirin. 15 dakika üzeri kapalı pişirin. Aniden köpük oluşursa derhal uzaklaştırılmalıdır. Ahududu kompostosu kapağın altında 15 dakika demlendikten sonra hazır olacaktır.
Frenk üzümü ahududu kompostosu kış için hasat edilecekse, bitmiş kompostoyu hemen bir kavanoza dökmeniz ve kapağı açmanız gerekir. Zaten gün içinde bankada ısrar edeceksiniz. Sonra dolaba götürebilirsin. Frenk üzümü yerine kırmızı kuş üzümü kullanabilirsiniz ancak o zaman 50 gram daha şeker eklemeniz gerekecektir. Yani 3 litrelik bir kavanoz ahududu kompostosu için 200 gram şekere ihtiyacınız olacak.
Siyah ahududu kompostosu
çok harika bir tarif lezzetli komposto itibaren siyah ahududu. Basitçe hazırlanır, mükemmel bir şekilde saklanır ve hazırlanması için fazla çaba gerektirmez, tıpkı olduğu gibi.
İçindekiler:
- 300 gram siyah ahududu
- 300 gram yaban mersini
- 15 gram taze nane
- 100 gram bal
- 2,5 litre su.
Siyah ahududu kompostosu tarifi:
Çilekleri durulayın ve kalın dipli bir tencereye koyun. Dökün soğuk su, yüksek ateşte kaynatın. Hemen gazı en aza indirin, yıkanmış nane, bal koyun ve 3-5 dakika daha pişirin, artık yok.
Sıcak kompostoyu sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve hemen sarın teneke kapaklar. Çilekleri kavanozlarda istemiyorsanız, siyah ahududu kompostosunu bir elek veya tülbentten geçirip ancak o zaman kavanozlara dökebilirsiniz.
şekersiz tarif
İçindekiler:
- Ahududu
- Berry suyu.
Şekersiz ahududu reçeli - tarif:
Gördüğünüz gibi, bileşenlerin sayısı belirtilmemiştir. Ahududuları sterilize edilmiş kavanozlara, kavanozlar omuzlara kadar dolacak şekilde yerleştirin. Ahududu suyu veya frenk üzümü suyu ile meyveleri dökebilirsiniz.
Ahududu kavanozlarını büyük bir tencereye koyun ve üzerine dökün. soğuk su böylece tenekelerin omuzlarına ulaşır. Suyu kaynatın ve ahududu kompostosunu sterilize edin. İçin yarım litrelik kavanoz litre için süre 8 dakika olacak - 14 dakika. Hemen sterilize teneke kapaklarla sarın ve örtülerin altına sokun. Ancak tamamen soğuduktan sonra kilere götürün. Ahududuları şekersiz olarak büyük kavanozlara yuvarlamanız önerilmez.
Ahududu kompostosunu sofraya servis ettiğinizde tatlı hale getirmek için üzerine ekleyin ve az miktarda Arıtılmış su.
Elbette her ev hanımının kendi yemek tarifleri ve sırları vardır. Daha adil seksin çoğu sadece yemek hazırlamakla kalmaz günlük kullanım, ama yapıyorlar Bu makale size ahududu kompostosunu nasıl pişireceğinizi anlatacak. ile yemek tarifi adım adım talimatlar aşağıda sunulacaktır. Ürünlerin oranlarını ve bu içeceği hazırlamanın ana nüanslarını öğreneceksiniz.
ahududu kompostosu
Bu içecek zengin yararlı vitaminler ve mineraller. Hem taze meyvelerden hem de dondurulmuş meyveler kullanılarak hazırlanabilir. İçeceğin yazın soğuk, kışın ise sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir.
Ahududu kompostosu susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecek ve vücudunuza fayda sağlayacaktır. Bu bitkinin meyveleri aktif olarak bakteri ve patolojik mikroorganizmalarla savaşır. Ahududu uzun zamandır solunum yolu hastalıklarını ve bazı enfeksiyonları tedavi etmek için kullanılmaktadır. Ayrıca bitkinin meyveleri anne adaylarının vücutlarını doğuma hazırlamalarına yardımcı olacaktır.
İçecek hazırlama yöntemi
Ahududu kompostosunu pişirmeden önce, onu servis etme yöntemine karar vermelisiniz. Soğuk bir içecek için ihtiyacınız olacak daha az su. Ahududu kompostosu bu durumda daha konsantre olacaktır. Herkese sıcak bir içecek ikram etmeyi veya et suyunu korumayı planlıyorsanız, su ve şeker miktarı orantılı olarak artırılmalıdır.
Bir kilogram çilek alın. Dondurulmuş bir ürün kullanıyorsanız, önce buzdolabında iki saat bekletilmelidir. Böylece, buz çözme meyve için mümkün olduğu kadar uygun olacaktır. Ahududuların yıkanmasına gerek yoktur. Sert meyveleri ayırın ve yapraklardan ayırın. Ateşe bir tencere su koyun ve sıvıyı kaynatın. İnce bir akıntıya şeker dökün. Bir kilogram çilek için iki litre suya ve 300 gram şekere ihtiyacınız olacak. Soğutulmuş ahududu kompostosu servis edecekseniz bu oranlara uyulmalıdır. Belirtilen sayıda meyve için sıcak veya konserve içecek için 5 litre su ve 500 gram şeker almanız gerekir.
Kum, kaynayan sıvıda tamamen çözüldükten sonra meyveleri içine koyun. Ortaya çıkan karışım 5-7 dakika kaynatılmalıdır. Bundan sonra tavayı ocaktan alın.
Hazırlığın son aşaması
için ahududu kompostosu soğuk besleme soğumaya ve eklemeye ihtiyacım var limon suyu 50 mililitre miktarında. Bundan sonra sıvıyı bardaklara dökebilir ve gerekirse içlerine buz koyabilirsiniz. İçeceği birkaç taze ahududu ile süsleyin ve bir pipet yerleştirin.
Ürünü korumak için sıcak ahududu kompostosunu kavanozlara dökmeniz gerekir. Ardından, iş parçasını bir kapakla sıkıca vidalayın ve ters çevirin. Bu pozisyonda içecek ılık bir yerde iki gün bekletilmelidir. Bundan sonra, onu karanlık ve serin bir odaya taşımanız gerekir. Bu durumda, bankalar kanatlarda bekleyebilir uzun zaman. İçeceği açtıktan sonra ılık olarak servis edebilir veya üzerine buz parçaları koyabilirsiniz.
Çözüm
Artık ahududu kompostosunu nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. İçeceğin diğer meyvelerle çeşitlendirilebileceğini unutmayın. Böylece kuş üzümü, vişne, çilek ahududu ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. İstenirse hoşafın içine nane yaprağı, anason veya rezene tohumu konulabilir. İyileştirici bir içecek hazırlamak için kuşburnu veya kızılcık ile ahududu kompostosu ekleyin. Bir içecek yapmak için kahverengi veya kahverengi kullanırsanız, miktarı azaltılmalıdır. Aksi takdirde çok tatlı bir içecek elde edeceksiniz. Yemek pişirmede iyi şanslar!
Şu anda, hem renk hem de boyut bakımından farklılık gösteren çok çeşitli bahçe ahududu çeşitleri bulunmaktadır. Ama kesin olan bir şey var ki o da bahçe ahududu, bugün çok popüler bir meyve. Her birinde, en küçük arsada bile, bu harika meyve için küçük bir köşe ayrılmıştır. Sonuçta, uygun bakım iki metrekareden bile üç veya dört büyük kova ahududu toplayabilirsiniz. Ancak bu meyvelerden sadece reçel değil, aynı zamanda kavanozları çok doygun bir renkte öne çıkacak komposto da pişirebilirsiniz. harika tat. Ahududu kompostosunu da çok seviyorum çünkü içine çok fazla şeker koymanıza gerek yok ve komposto tatlı bir tada sahip. Evet, çocuklarım da buna aşık oldu, kavanozdaki meyveler bile yeniyor. Bu tarifte, kış için ahududu kompostosunu nasıl kapatacağınızı anlatacağız.
Lezzet Bilgisi Kompostolar, kış için meyve suları
3 litrelik kavanoz için malzemeler
- 1,5 litre ahududu
- 2,5 litre su
- 1 su bardağı şeker
Ahududu kompostosu kış için nasıl pişirilir
Zengin bir çilek tadı ve orta derecede tatlı olan kompostoları seviyorsanız, bu tarif size çok yakışacaktır, ancak çok tatlı kompostoları seviyorsanız, her üç litrelik kavanoz için 0,5 bardak daha şeker ekleyin. 
Bir tencereye su dökün, kaynatın. Kavanozları sterilize ediyoruz, böylece komposto kesinlikle bozulmayacak ve ayrıca kavanozun ilk kez kaynar su ile doldurulduğu anda patlama olasılığını on kat azaltmış olacaksınız. Su kaynarken meyveleri yapraklardan, saplardan ayırıyoruz ve ayrıca ahududu tazeliğini çok kısa süre koruduğu için meyvelerin bozulmamasını sağlıyoruz. Bu nedenle, sitede zaten çilek topladıysanız, onları bir gün içinde düzenlemeye çalışın, ancak işe yaramazsa, ahududuları ayıklanmış halde yalnızca buzdolabında saklayın. Ahududu ile sterilize edilmiş kavanozları doldurun. 
Çilekleri kaynar suyla dökün. Daha sonra kompostoyu daha sonra saracağımız metal kapaklarla kapatıp 10 dakika bekletiyoruz. Böylece meyve buharlaşacak. Şekeri unuttum sanıyorsanız merak etmeyin daha sıra ona gelmedi. 
Pekala, şimdi en az 3,5 litre hacimli bir tencereye (kompostosu yuvarladığımız kavanozlar üç litre olduğu için) bir bardak şeker dökün. 
Meyveli kavanozlardan suyu şekerli bir tencereye dökün. Bunu yapmak için tavaya bir elek koyun ve içinden su dökün. 
Meyveler elek içinde kalıyor ve onları oluklu bir kaşıkla kavanoza geri aktarıyorum. Ancak kavanozdan çıkan su, kaynatmak için ateşe koyduğumuz bir tencerede şekerle birlikte. 
Kavanozda sadece buğulanmış meyveler kalır. Ve ahududu artık eskisi kadar güzel olmasa da, ondan yapılan komposto çok lezzetli. 
Çilekleri tekrar dökün tatlı su, metal bir kapakla çevirin. Kompostolu kavanozları dikkatlice ters çevirip kapağın sızdırıp sızdırmadığını kontrol edip tamamen soğuyana kadar bir battaniyeye sarılı olarak baş aşağı bırakıyoruz. Kış için ahududu kompostosu yapmak işte bu kadar kolay ve basit.
