Ailenizi hızlı bir şekilde lezzetli ve doyurucu bir şeyle beslemeniz gerekiyorsa, o zaman harika seçenekİçin hızlı öğle yemeği veya akşam yemeği olabilir sebzeli güveç. Onu pişirebilirsin yalın versiyon sadece bazı sebzelerden ve etten. Bu arada, tam olarak et çeşidi güveç bir klasik olarak kabul edilir. Hazırlanmasında farklı etler kullanıldı - tavşan eti, kümes hayvanları, dana eti. Balık ve kuş sakatatlarından bir güveç hazırlandı.
Bu yemeğin mevcut olmasına rağmen farklı mutfaklar Fransa anavatanı olarak kabul edilir. Fransızcadan "güveç" kelimesi iştahı canlandıran bir yemek olarak çevrilmiştir. Bu nedenle, orijinal güveç başka bir şey değildir sebzeli güveç kızarmış et ile. Hangi sebzeyi ve et türünü kullanırsanız kullanın içindeki sebzelerin haşlanıp patates püresine dönüşmemesi önemli. Hazırlanırken bazı kurallara uyarsanız, güveçleriniz her zaman lezzetli olacaktır.
İşte güveç yapmak için bazı ipuçları:
- Güveç eti sebzelerle önceden kızartılır.
- Uzun süre beklemeye gerek olmayan sebzeler ısı tedavisi Taze otların yanı sıra daima pişirmenin sonunda ekleyin.
- Güveçte güzel bir altın rengi vermek için salça veya sos kullanın.
- Sebzeleri damak zevkinize göre seçin. Diğer yemeklerde tadı bir araya gelmeyenlerden kaçınmaya çalışın.
- Yağsız sebze güvecini daha besleyici hale getirmek için tavada kızartılmış unu tereyağıyla ekleyebilirsiniz.
Patates, lahana ve etli yahni bölgemizde en popüler ve uygun fiyatlı tarif bu yemek. Çünkü lahana ve patates tüm yıl boyunca satışta. Mevsim ne olursa olsun istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
İki litrelik bir tavada güveç için malzemeler:
- - 700gr.,
- Lahana - 100 gr.,
- Tavuk budu - 1 adet.,
- Domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
- Havuç - 1 adet.,
- Defne yaprağı
- Soğan - 1 adet.,
- Maydanoz,
- Sebze yağı,
- Tuz ve baharatlar.
Patates, lahana ve etli yahni - tarif
Patatesleri, soğanları ve havuçları soyun. büyük parçalar patatesleri kesin.
Bir tencereye aktarın. Dökün sıcak su, defne yaprağı koyun. Küçük bir ateş açın. Patatesler pişerken güveç güvecini hazırlayın. Havuçları ince veya orta rende üzerine rendeleyin.
ufalanmak küçük küpler soğan.
Lahanayı her zamanki gibi pilavda olduğu gibi ince şeritler halinde doğrayın.
Eti bacaktan kesin. Küçük parçalar halinde kesin. Bacak yerine tavuk göğsü kullanabilirsiniz.
Tavayı şu şekilde ısıtın: küçük bir miktar sebze yağı. Üzerine tavuk fileto, soğan ve havuç, bir tutam tuz koyun. Tadına göre baharat ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Domates salçasını biraz suyla seyreltin. Et ve sebzelerin üzerine dökün.
2-3 dakika daha kaynatın. Sebzeli tavuk güvecini patatesli bir tencereye koyun.
Hemen lahanayı ekleyin.
Daha sonrasında, patates, lahana ve etli güveç gibi kaynatın, 10 dakikadan fazla pişirmeyin.
Yeterli tuz olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Üzerine taze dereotu veya maydanoz serperek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Yahni - pişirilebilen bir yemek Farklı yollar ve mevsimin sunduğu sebzeleri kullanın. Sebzeler değiştirilebilir veya başkaları eklenebilir - dolmalık biber, kabak, lahana vb. Yahni etle veya sadece sebzeyle pişirilirse lezzetli olur. Yemeğin daha diyetli olmasını istiyorsanız tüm malzemeleri bir tencereye veya kazana koyup hiçbir şeyi kızartmadan ateşte veya fırında pişene kadar pişirin.
İçindekiler:
- Et (sığır eti veya domuz eti) 400 gr
- Havuç 1 adet.
- Soğan 1 adet.
- Patates 3 adet.
- Patlıcan 2 adet.
- Domates 3 adet.
- Sarımsak 1 diş
- Sebze yağı
- Öğütülmüş karabiber
- Defne yaprağı
Bu yemek için dökme demir tava kullanıyorum. Güveç ayrıca bir kazan veya tencerede de pişirilebilir. Bir tencerede pişirirseniz, et ve sebzelerin önce kızartılması, ardından bir tencereye konulması ve ardından tarifte belirtildiği gibi haşlanması gerekecektir.
Etli sebze güveç tarifi:
1. Eti durulayın, biraz kurutun ve küp şeklinde kesin. Kızartma tavasını bitkisel yağla iyice ısıtın, ardından hazırlanan eti üzerine koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın.
2. Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
4. Ete soğanı ve havucu ekleyin, hep birlikte biraz daha kızartın, tuz ve karabiber ekleyin. Eti ve sebzeleri etin üzerini tamamen kapatmayacak şekilde suyla dökün. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
6. Bu arada patlıcanı yıkayın. Patatesleri soy.
Patatesleri ve patlıcanları küp şeklinde doğrayın.
7. Ete patates ekleyin, karıştırın ve neredeyse pişene kadar kapakla örtülü olarak pişirin.
6 porsiyon
1 saat 25 dakika
76 kcal
5 /5 (1 )
Et ve patatesle lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda düşük kalorili bir sebze güveci pişirmenizi öneririm. Bu yemek uzun zamandır ailemizin favorilerinden biri olmuştur. Şu anda buzdolabında olanlarla yapıyorum. Ve ocakta uzun süre durmak istemiyorsanız, artık herhangi bir süpermarkette sorunsuz bir şekilde satın alabileceğiniz dondurulmuş sebze karışımı harika bir şekilde yardımcı olur.
Etli hızlı, lezzetli sebze güveç
Mutfak aletleri: kesme tahtası, bıçak, derin kızartma tavası.
İçindekiler
Adım adım pişirme
Öncelikle güveci neyle pişireceğimize karar veriyoruz. Bir kazan, yüksek kenarlı bir tava veya kalın tabanlı bir tava olabilir.
- 700-800 gr et alıp orta boy parçalar halinde kesiyoruz. Burada domuz eti, sığır eti, tavuk veya hindi uygundur. Ama bence en lezzetli güveç domuz etinden elde edilir çünkü yumuşak ve suludur. Özellikle yağ yarıkları varsa.
- Yemek yapacağımız ocağa bir tabak koyuyoruz. İyice ısınıyoruz ve altına biraz bitkisel yağ döküyoruz. Eti yayıyoruz ve etin saldığı sıvı buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
- Yarım halkalar halinde doğrayıp veya iki orta boy soğanı küpler halinde kesip ete gönderiyoruz. Şeffaf olana kadar kızartın.
- 4-5 orta boy patatesi soyun. Orta boy küpler halinde kesip kabımıza ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
- Küpler halinde kesin veya 300-350 g parçalayın Beyaz lahana. Biz de kızartıyoruz. Gerekirse biraz daha yağ ekleyin.
- Paketi şununla kesin: sebze karışımı, buzunu çözmeden tüm içeriği dökün. Karışımın bileşimi tamamen farklı olabilir. Havuç, mantar, kuşkonmaz içerebilir. karnabahar, dolmalık biber ve diğer bileşenler.
- 200-250 ml ekleyin domates suyu veya birkaç yemek kaşığı makarnayı bir bardak suyla seyreltin.
- Tadına göre tuz ve baharat ekleyin. Karıştırın, ısıyı azaltın, kapağını kapatın ve et ve sebzeler tamamen pişene kadar pişirin.
- Bir bıçakla ezin veya 3-4 diş sarımsağı özel bir presle sıkın ve bir demet taze otu ince ince doğrayın. Bütün bunları bir tencereye koyuyoruz, karıştırıp birkaç dakika sonra kapatıyoruz.
Pişirme işlemi sırasında yeşillik ekleyemezsiniz, ancak servis yaparken güveç serpin.
Etli hızlı sebze güveç için video tarifi
Video tarifi size et ve sebzeli güveç nasıl pişirileceğini anlatacak.
Aynı şekilde pişirebilirsiniz. Ve bu yemeğin hazırlanmasından bile daha hızlı.
Et ve patates ile sebze güveç
Pişirme süresi: 95 dakika.
Kalori: 100 g başına 86 kcal
Miktar: 6 porsiyon.
Mutfak eşyaları: kazan veya tava, bıçak, kase, kızartma tavası, kaşık, kesme tahtası, rende veya sarımsak presi, kevgir, spatula.
İçindekiler
| Patates (orta boy | 4-5 adet. |
| Patlıcan | 2 adet. |
| Normal kabak veya kabak | 2 adet. |
| Soğan | 2 adet. |
| Ayçiçek yağı | kızartmak için |
| Et | 750-800 gr |
| Sarımsak | 3-4 karanfil |
| Tuz, baharatlar | tatmak |
| salça | 200-250 gr |
| Havuç | 2 adet. |
| dolmalık biber | 2-3 adet. |
| İçme suyu | 1 yığın |
| Acı biber | ½ kapsül |
| Şeker | 1 çay kaşığı |
Adım adım pişirme
- İki orta boy patlıcanı alıp kenarlarını kesip orta boy küpler halinde kesiyoruz. Bir kaseye koyun, bir yemek kaşığı tuzla karıştırın ve 20 dakika bekletin. Acının onlardan çıkması için bu gereklidir. Bundan sonra onları bir kevgir içine aktarıp musluğun altında duruluyoruz. Ben patlıcanı kabuğuyla birlikte kullanıyorum, siz isterseniz kesebilirsiniz.
- Patlıcana benzer şekilde 4-5 adet soyulmuş patates, 2 adet orta boy soğan, 2 adet havuç ve 2-3 adet tatlı biberi doğruyoruz.
- Sıradan kabak veya kabakları aynı küpler halinde kesiyoruz.
Büyük tohumlar varsa, yalnızca yoğun hamur bırakılarak kesilmeleri gerekir.
- Her şeyin elimizde olması için hemen sosu hazırlıyoruz. Bunu yapmak için bir kaseye 3 yemek kaşığı koyun. salça. İnce bir rende üzerine sürüyoruz veya 3-4 diş sarımsağı bir presten geçirip macuna gönderiyoruz.
- Küçük bir baklayı çok ince doğrayın acı biber"hafif" tip. Her zaman penceremin kenarında büyüyor. Bunun yerine normal uzun biberden küçük bir parçayı kesebilirsiniz. Onu da bir kaseye koyuyoruz.
- Yarım çay kaşığı tuz ve bir kaşık şeker ekleyin. Asitliği ve keskinliği gölgeleyecektir.
- Bir bardak dökme ılık su ve iyice karıştırın.
- Tavayı iyice ısıtıyoruz, altını hafifçe bitkisel yağla kaplıyoruz ve önce soğanı altın rengine kadar kızartıyoruz. Yağı mümkün olduğunca tavada bırakmaya çalışarak kalın dipli bir kazan veya tavaya kaydırıyoruz.
- Şimdi hızlıca kızartın. altın kahve havuç küpleri ve ayrıca tavaya aktarın.
Sebzelerin pilav sırasında yulaf lapasına dönüşmemesi için tam hazırlığa ulaşmak gerekli değildir. Çabuk kızartıldığında şekillerini koruyacaklardır.
- Gerekirse tavaya yağ ekleyip patlıcanları kızartın. Neredeyse kızarmaya başladıklarında ekleyin dolmalık biber.
- Kabak ve patatesleri de ayrı ayrı kızartıyoruz.
- Herhangi bir etten 750-800 gr orta boy parçalar halinde kesin. Tavaya koyun ve her tarafını hızlıca kızartın.
- Et ve sebzeleri içeren bir tencereye dökün. domates sosu. Tatmak için tuz, istenirse baharatlarla tatlandırın.
- İyice karıştırın ve tamamen pişene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Bitmiş güveci tabaklara koyuyoruz, üzerine doğranmış otlar serpiyoruz ve herkesi masaya davet ediyoruz.
Et ve patatesli sebze güveç pişirmek için video tarifi
İtibaren detaylı tarif videoda etli sebze güvecinin nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.
Bunu pişirmeyi dene. Aynı yerde, benzer malzemelerden yapabilirsiniz ve.
Et ve fasulye ile patates güveç
Pişirme süresi: 95 dakika.
Porsiyon: 4-6.
Kalori: 100 g başına 98 kcal
Mutfak aletleri: kase, bıçak, kesme tahtası, kızartma tavası, tava.
İçindekiler
| Patates (orta boy | 4-5 adet. |
| Patlıcan | 2 adet. |
| genç kabak | 2 adet. |
| Soğan | 2 adet. |
| Sebze yağı | kızartmak için |
| Domuz eti veya pastırma | 700-800 gr |
| Tuz, baharatlar | tatmak |
| Sarımsak | 3-4 karanfil |
| Domates | 600-700 gr |
| Havuç | 2 adet. |
| dolmalık biber | 1-2 adet. |
| su | 3 yığın. |
| Herhangi bir fasulye | 1 yığın |
| salça | 2 yemek kaşığı. l. |
Adım adım pişirme
- Pişirmeye başlamadan önce bir bardak fasulyeyi birkaç saat suda bekletin. Bunu akşam yapmak en iyisidir. Bunun istisnası, 40 dakika veya bir saatin yeterli olduğu ince kırmızı fasulyedir.
- Şişmiş fasulyeleri bir tencereye veya tencereye koyup 3 bardak su döküp yumuşayana kadar yaklaşık bir saat kaynatıyoruz.
- İki patlıcan ve iki genç kabak soyulur ve orta boy küpler halinde kesilir.
- 2 orta boy havucu, 4-5 patatesi ve 1-2 biberi aynı küplerle doğruyoruz. Soğanı yarım halkalar halinde doğruyoruz.
- 600-700 gr domates alıyoruz. Üstte çapraz şekilli küçük kesiler yapıyoruz. Bir kaseye koyun ve iki dakika boyunca tamamen kaynar suyla kaplayın. Bundan sonra cildi çıkarın ve küpler halinde kesin.
- Orta parçalar halinde kesin domuz gulaşı veya pastırma. Önemli olan etin yağlı olmasıdır.
- İyi ısıtılmış bir tavada, yağla eti her taraftan altın rengi olana kadar hızla kızartın.
- Ete soğan ve havuç ekleyin ve her şeyi birlikte biraz kızartın. En sonunda ince kıyılmış 3-4 diş sarımsak koyun.
- Et kızartılırken paralel olarak ocağa bir tava veya kazan koyuyoruz. Birkaç yemek kaşığı yağ dökün ve domates, patlıcan, biber ve kabakları yayın. Karıştırıyoruz.
- Tava içeriğinin hacmi biraz azaldığında patatesleri ve fasulyeleri ekleyin. İstenirse patatesler yüksek ateşte ayrı ayrı hafifçe kızartılabilir.
- 10 dakika sonra tavanın içeriğini tavaya aktarın. Tuz, baharatlarla tatlandırın, 2 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştırın.
- Tamamen pişene kadar her şeyi kısık ateşte pişirin.
Et ve fasulyeli sebze güveç pişirmek için video tarifi
Fasulye ve etli güveç yapmak için ayrıntılı bir tarif videoda izlenebilir.
Çeşitli sebzelerle doyurucu ve lezzetli yemek pişirmeye çalışın.
- Bileşimini oluşturan tüm sebzeleri ayrı ayrı kızartırsanız güveç çok daha lezzetli olur.
- Malzemelerin bileşimi mevsime ve buzdolabınızda ne olduğuna bağlıdır. Pancar, karnabahar, kabak, kuşkonmaz ve diğer sebzeler olabilir.
- Et en uzun süre kızartılır. Bu yaklaşık 20 dakika sürer. Kalan bileşenler 10 dakikalık aralıklarla serilir.
- Öncelikle güveç ortalamanın biraz üzerinde ateşte pişirilir. Ve son bileşenin eklenmesinden 10 dakika sonra yangın en aza indirilir ve her şey pişene kadar pişirilir.
- Tüm malzemeler kasenin içindeyken tuz ve baharatlar eklenir. Bu daha önce yapılırsa, sebzelerin son hacmini tahmin edemezsiniz ve tuz ve baharat miktarını yanlış hesaplayamazsınız.
- Sarımsak ve otlar hazır olmadan 5 dakika önce güveçte konur.
- Bütün sebzeler eşit şekilde kesilmelidir. Daha sonra eşit şekilde pişecekler. Bunun istisnası soğandır. Her durumda çabuk pişer. Ancak aromayı içeriğin geri kalanına iletmesi için her şeyden önce konur.
Güveç tariflerime yorum veya eklemeler içeren yorumlarınızı bırakırsanız memnun olurum. Ve afiyet olsun!
Sebzeli güveç Bugün size sunduğumuz fotoğraflı tarif etli, çok sayıda genç sebzenin ortaya çıktığı yaz aylarında yemek pişirmek için harika. Yaz aşçıların en sevdiği mevsimdir. Genç patates, kabak gibi sebzelerin ortaya çıkmasıyla birlikte, tatlı biber, genç lahana, yemek tarifleri için daha da fazla olasılık ve seçenek var yemek çeşitleri Ailenizi lezzetli ve doyurucu bir şekilde besleyebileceğiniz.
Domuz göbeği ile genç sebzelerin yahnisi, ateşte bir kazanda pişirilirse inanılmaz derecede lezzetlidir. Ama bugün sana teklif ediyorum klasik tarif ocakta bir tencerede pişirilmiş etli sebze güveç aceleyle. İşin sırrı, bir dizi sebzenin domuz göbeğiyle iyi gitmesi ve bunların hepsinin haşlanmasıdır. kendi suyu.
Yemeğin etten daha fazla sebze içermesine rağmen güveç oldukça besleyici ve doyurucudur. Konuklar beklenmedik bir şekilde sıcak ve ana yemek olarak acele ettiğinde onu masaya koymak utanç verici değil. Etsiz güveç pişirirseniz çok sağlıklı ve diyet olduğunu belirtmek isterim. Kısacası abartılacak bir şey değil yaz yemeğiçok lezzetli, hoş kokulu ve istisnasız herkes sever. Henüz yapmadıysanız mutlaka yapın.
İçindekiler:
- Taze domuz yağı 600-700 gr.
- Yeni patates 8 adet.
- Genç kabak 3 adet.
- Tatlı biber 5 adet.
- Salata pembe domates 3 adet.
- Küçük bir genç lahana başı.
- Soğan 2 adet.
- Havuç 1 adet.
- Tatlandırmak için tuz, karabiber (dilerseniz en sevdiğiniz baharatları koyabilirsiniz ama ben bunu yapmadım, genç sebzeleri kendi damak tadıma göre severim).
Etli sebze güveç tarifi:
1. Başlangıç olarak ihtiyacımız olan tüm sebzeleri yıkayıp temizleyeceğiz, eti de yıkayacağız. domuz göbeği küçük parçalar halinde kesin ve tavaya gönderin, altın rengi kahverengi olana kadar biraz kızartın. sebze yağı Eklemedim çünkü göğüs etinde domuz yağı katmanları var. 
2. Daha sonra soğanı ve havucu kesin. 
3. Daha sonra genç patatesleri küçük parçalar halinde kesin. 
4. Doğranmış sebzeleri kızartılmış göğüs etine, biraz tuz ve karabibere gönderiyoruz, ara sıra karıştırarak, kapağın altında 15 dakika pişirin, meyve suyu çıkacaktır. 
5. Bana göre bu sebzelerden elde edilen patateslerin pişmesi daha uzun sürüyor, bu yüzden önce onu attım. Sırada kabak. 
6. Tavaya ekleyin, daha fazla meyve suyu salacak, karıştırın ve pişirin. 
7. Bu arada lahanayı kare şeklinde doğrayın. 
8. Daha sonra domates ve tatlı biberler de küp küp doğranır. Bunları lahana ile birlikte malzemelerin geri kalanına atıyoruz. Bir kapakla örtün, meyve suyunun daha da artması için biraz bekleyin ve her şeyi birlikte 20 dakika pişirin. 
9. Bundan sonra ateşi kapatın ve kapağın altındaki tencereye kendi kendine ulaşmasını sağlayın. Ancak evin her yerindeki aroma muhteşem olduğu için hemen bir örnek aldım. 
Etli sebze güveci gençlerden yapılırsa çok daha lezzetli olur ve yaz sebzeleri. Bu tarifi bir fotoğrafla kullanın, çok lezzetli çıkıyor! 
Afiyet olsun!!!
Bunun için pişirme seçenekleri lezzetli yemek büyük bir kalabalık. Size sebze ve otlarla yapılan en lezzetli, hoş kokulu domuz yahnisi için bir tarif sunuyorum. kalın sos. Bu bildiğim en lezzetli güveç. Altın kahverengi olana kadar kızartılan domuz eti parçaları sebzeli olarak haşlanır Tatlı ve ekşi sos Et inanılmaz derecede yumuşak ve sulu ve sebzeler bu enfes, zengin buketi mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Domuz eti, patates, kabak, dolmalık biber, acı biber, domates, havuç, soğan, sarımsak, dereotu, maydanoz, salça, bitkisel yağ, kişniş...
Domuz eti ve sebze yahni - mükemmel, doyurucu yemek Daha az yağlı bir kısımdan da yapılabilir ancak domuz yağı kullanırsanız daha lezzetli olacaktır.
Domuz göğüs eti, domates püresi, patates, havuç, soğan, maydanoz kökü, margarin, buğday unu, çekilmiş karabiber, tuz, su
Sığır eti, bütün soğan, kırmızı patates, havuç ve domates ile şarap ve et suyunda haşlanır.
Biftek, patates, havuç, soğan, konserve domates, soğan, sarımsak, zeytinyağı, domates salçası, et suyu, sek kırmızı şarap, kekik (kekik...
Yahni: lezzetli akşam yemeği, güveç olabilir bağımsız bir yemek ve süsleyin. Sebzeleri, mantarları, balıkları içerebilir, ancak çoğu lezzetli güveç etle birlikte geliyor. Genel olarak, güveç pişirmek iyi bir bahanedir. mutfak fantezileri. Size sebze ve otlarla en sevdiğim et güveç tarifini sunuyorum.
Domuz eti, beyaz lahana, patates, havuç, soğan, salça, sek şarap, çekilmiş karabiber, yenibahar, Defne yaprağı...
Damlama (domlyama, dimlama) - lezzetli ve çok kokulu yemek Orta Asya mutfağı. Et ve sebzeler katmanlar halinde serilir ve kendi suyunda kısık ateşte pişirilir. Tek bir tarif yok. Sebze sayısı tercihe ve mevcudiyete bağlı olarak keyfi olarak alınır. Sebze katmanları değişebilir.
Kuzu, dana eti, dana eti, tavuk, bitkisel yağ, dana yağı, kuyruk yağı, soğan, domates, havuç, kabak, patlıcan, biber, lahana...
Çok lezzetli ve basit bir yemek - bezelyeli tavuk güveç. Sadece yarım saatte hazır. Hostesler, dikkat edin.
Tavuk fileto, patates, soğan, havuç, konserve yeşil bezelye, domates, bitkisel yağ, tuz, karabiber, otlar
Çok lezzetli ikinci yemek - sebzeli haşlanmış et. Orta derecede keskin.
Domuz eti, bitkisel yağ, soğan, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, dondurmalı yeşil bezelye, patates, dolmalık biber, yeşil fasulye...
Tenceredeki yemekler her zaman özellikle lezzetli olur. Bu nedenle mümkün olduğunca onlarla yemek pişirmeye çalışıyorum. Örneğin patates, domates, kabak ile domuz eti yahnisi.
Domuz eti, patates, domates, kabak, soğan, sarımsak, mayonez, tuz, karışım, defne yaprağı, yenibahar, bitkisel yağ
Etli sebze güveci, yavaş bir tencerede pişirilirse çok lezzetli olur.
Domuz bonfile, bitkisel yağ, taze patates, soğan, mısır, pul biber, dolmalık biber, sarımsak, tuz, kekik, tavuk suyu, kabak...
Harika değil mi - biraz et, çok farklı sebzeler ve bunların hepsi kısmen haşlanmış, kısmen buharda pişirilmiş. Ve hangi çiftte - kendi suyundan! Kazana bir damla su eklemedim ama sonunda et suyunun kabın üçte ikisi olduğu ortaya çıktı :))
Kuzu eti, kuyruk yağı, soğan, domates, havuç, patlıcan, tatlı biber, patates, sarımsak, acı biber, beyaz lahana, fesleğen yeşillikleri, tuz, baharatlar
Harika domuz eti güveç - sebzeler, mantarlar ve hoş kokulu baharatlarla.
Mantarlar, kabak, patlıcan, çeri domates, dolmalık biber, genç patates, kekik (kekik, Bogorodskaya otu), biberiye, saplı kereviz, domuz eti ...
iştah açıcı yemek sebze, meyve, baharatlarla sosla pişirilmiş küçük et veya kümes hayvanı parçalarından - lezzetli Et yahnisi. Bu doyurucu ana yemeğin tarifi, herhangi bir ürün kombinasyonunu içerebilir. Örneğin güveç sığır eti ve kırmızı şarap, defne yaprağı ve kekik ilavesiyle domates.
Zeytinyağı, soğan, dana eti, sarımsak, kırmızı şarap, domates, defne yaprağı, kekik (kekik, Bogorodskaya otu), tuz, karabiber
Böyle bir kombine güveç çok tatmin edicidir, yemek birçok yararlı ve lezzetli yiyecekler baklagiller, tahıllar, etler, sebzeler ve yumurtalar gibi.
Beyaz fasulye, zeytinyağı, soğan, sarımsak, inci arpa, kırmızı biber, acı biber, kereviz sapı, domates, havuç, şalgam, patates, dana eti...
Bu kadar karmaşık yemeklerin fiyatı yok çünkü et ve sebzeler masaya tek formda, hatta patates kapağının altında servis ediliyor.
Dana eti, sek kırmızı şarap, ardıç meyvesi, portakal kabuğu, zeytinyağı, soğan, havuç, sarımsak, mantar, et suyu, mısır nişastası...
Bugün buzdolabındakilerden spontane bir yemek pişirdim. Hiçbir şey planlanmadığında ve her şey hareket halindeyken hazırlandığında en lezzetli olan bu yemeklerdir.
Domuz eti, patates, havuç, sarımsak, karnabahar, elma, tuz, karabiber, karışım
Çok lezzetli gulaş sebzeli. Yemek o kadar basit ki herkes yapabilir. Sebzeli bir güveç gulaş hazırlayın ve tüm aile için harika bir akşam yemeği yiyeceksiniz.
Domuz eti, patates, dolmalık biber, havuç, soğan, su, domuz yağı, sarımsak, baharatlar, zeytinyağı, kimyon, otlar, tuz, yumurta, su, un, tuz
Sığır eti fırında patates, havuç, pırasa ve kereviz ile haşlanır.
Dana bonfile, taze patates, pırasa, kereviz sapı, havuç, un, bitkisel yağ, soğan, domates salçası, kuru ot karışımı, esmer şeker...
Sığır eti ile sebze güveci fırında uzun süre haşlanır, pişirme sırasında et ve sebzeler otlar ve baharatlarla doyurulur.
Dana bonfile, buğday unu, zeytinyağı, soğan, havuç, kereviz sapı, et suyu, domates salçası, kuru İtalyan otları, esmer şeker...
Sebzeli et oldukça hafif ama aynı zamanda kızların bile yiyebileceği doyurucu bir yemektir.
Domuz eti, lahana, patates, havuç, elma, salça, tuz, sarımsak, çekilmiş karabiber, bitkisel yağ
