Salat mit Hühnchen und Pilzen in Törtchen für den Neujahrstisch. Avocado-Feta-Salat – Leckeres Fingerlecken

Grüße an alle! Freunde, schon bald feiern wir alle einen der wichtigsten Feiertage – Neujahr 2018! Die Zeit der Wunder und der Wunscherfüllung steht schon vor der Tür und viele Hausfrauen fragen sich, was sie für den Neujahrstisch kochen sollen? Zu Neujahr trifft sich immer eine fröhliche Gruppe von Freunden und Verwandten, und ich möchte sie mit etwas anderem als Geschenken erfreuen. Natürlich möchten Sie, getreu dem alten Glauben „So, wie Sie das neue Jahr feiern, auch so verbringen, wie Sie es verbringen“, es wie ein Herr feiern und einen üppigen, eleganten Tisch decken

Festliche Rezepte für das neue Jahr 2018: Rezepte mit Fotos

Wer von uns liebt Weihnachten und Neujahr nicht? Es gibt fast keine solchen Leute! Dies ist eine Gelegenheit, eine Auszeit vom Alltag und der Hektik zu nehmen und sich endlich mit der ganzen Familie und engen Freunden an einem großen Tisch zu versammeln. Die magische Atmosphäre, die durch hunderte funkelnde Lichter und den Duft des Weihnachtsbaums entsteht, fasziniert uns und zwingt uns, uns Jahr für Jahr dem gleichen Ritual zu unterziehen. Ein elegant gedeckter Tisch, der Glanz der Speisen und der Duft „kulinarisch“ ergänzen die festliche Stimmung.

Neujahr ist ein besonderer Feiertag, daher sollten die Gerichte auf dem Tisch etwas Besonderes sein. Ich mache Sie auf Rezepte für köstliche und schöne Neujahrsgerichte und Salate aufmerksam.

Oliviersalat mit Mais

Dieser Salat ist für diejenigen, die sich das neue Jahr ohne Olivier nicht vorstellen können, aber die Standardversion bereits satt haben. Bringen Sie etwas Neues mit beliebtes Gericht und Olivier mit Mais zubereiten!

Zutaten:

• 1 Verbot. süßer Dosenmais;
• 700 g Schinken oder Wurst;
• 4 Dinge. große Kartoffeln;
• 3 mittelgroße Karotten;
• 2-4 Stk. eingelegte Gurken (optional)
• 6 Hühnereier;
• 400-500 g Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Der erste Schritt besteht darin, das gesamte Gemüse zu kochen – Kartoffeln, Karotten und Eier. Während des Kochens können Sie den Schinken in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
2. Die gekochten abgekühlten von der Schale schälen, ebenfalls in Würfel schneiden und mit dem Schinken in die Salatschüssel geben.
3. Gesalzene oder eingelegte Gurken gewürfelt in die Salatschüssel geben.
4. Als nächstes fügen Sie gekochte Karotten und Kartoffeln hinzu, schälen sie und schneiden sie wie die restlichen Zutaten in Würfel.
5. Dosenmais hinzufügen und alle Zutaten vermischen. Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Zum Schluss Mayonnaise hinzufügen.
7. Der Olivier-Salat mit Mais ist fertig, Sie sollten ihn jedoch mehrere Stunden einwirken lassen.

Oliviersalat mit Hühnchen in Form eines Neujahrsspielzeugs

Olivier-Salat mit Hühnchenrezept für Neujahr

Rolle „Hering im Pelzmantel“

Hering unter einem Pelzmantel – neben Olivier – nimmt den krönenden Platz auf der festlichen Tafel ein. Geben Sie diesem Gericht einen interessanteren Ansatz in Form eines Brötchens.

Zutaten:

• 2 mittelgroße Rüben
• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 200 g leicht gesalzenes Heringsfilet
• 4 Eier
• 1 Zwiebel
• 100 g Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Eier mit Gemüse müssen vorher gekocht und abgekühlt werden. Das Heringsfilet in kleine Würfel schneiden.
2. Das Gemüse schälen und reiben. Eiweiß und Eigelb müssen getrennt und auf einer feinen Reibe gerieben werden.
3. Legen Sie Frischhaltefolie oder Folie auf den Tisch und legen Sie eine Schicht Rüben darauf. Vergessen Sie nicht, jede Schicht nach Belieben zu salzen und Mayonnaise darüber zu verteilen.
4. Dann den Großteil des geriebenen Eiweißes dazugeben, aber etwas übrig lassen, um es zu dekorieren. Nochmals Mayonnaise darüber verteilen.
5. Nach dem gleichen Prinzip eine Schicht Karotten und Kartoffeln darauf legen und mit Mayonnaise bestreichen.
6. Gehackte Heringsstücke auf eine Schicht Kartoffeln mit Mayonnaise legen.
7. Anschließend die Rolle vom Rand her vorsichtig mit dem Hering umwickeln und für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
8. Vor dem Servieren mit geriebenem Eiweiß, Eigelb und Kräutern garnieren.

Salat in Form eines Hundes für das neue Jahr 2018

Neu 2018 ist nach dem chinesischen Kalender das Jahr des Hundes. Bereiten Sie daher unbedingt einen symbolischen Salat in Form eines Hundes zu.

Herzhafter Salat mit Hund

Hundesalat: hausgemachtes Rezept

Weihnachtskranzsalat

Neujahrssalat, Neujahrsuhr

Neujahrssalat „Yolochka“

Der Weihnachtsbaumsalat wird zweifellos Ihren Tisch schmücken und die festliche Neujahrsstimmung ergänzen.

Neujahrssalat Yolochka

Benötigte Zutaten:

• Hering – 1 Stk.
• Ei - 1 Stk.
• Kartoffeln - 5 Stk.
• Karotten - 3 Stk.
• Rüben - 1-2 Stk.
• Mayonnaise
• Dosenmais
• Dill
• Granatapfel

Vorbereitung:

1. Kartoffeln, Rüben, Karotten und Eier kochen.
2. Lassen Sie eine Karotte übrig, schälen Sie das restliche Gemüse und reiben Sie es auf einer mittleren Reibe. Aus den restlichen Karotten müssen Sie einen Stern schneiden.
3. Den Hering entgräten und in kleine Stücke schneiden.
4. Geben Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf einen Teller: Kartoffeln, Mayonnaise, Hering, Mayonnaise, Karotten, Rüben, Mayonnaise.
5. Als nächstes müssen Sie Dill wie Weihnachtsbaumzweige darauf legen. Einen Karottenstern darauflegen.
6. Dann das Ei in Form einer Girlande auslegen, Mais- und Granatapfelkörner darauf legen.

Kalte Vorspeise mit Nüssen in Form von Christbaumschmuck

Salat „Mitten“ für das neue Jahr

Lachssalat

Das wird eine echte Tischdekoration! Mit einem solchen Gericht wird Ihr Tisch per Definition königlich.

Zutaten zum Kochen:

• 500 g Lachs,
• 200 g Hartkäse,
• 3 Salzkartoffeln,
• 3 Stk. gekochte Eier,
• 3 Äpfel,
• 3 Zwiebeln,
• Sonnenblumenöl zum Braten von Zwiebeln.
• Mayonnaise - 300 Gramm.
• 150 g roter Kaviar zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Gekochte Kartoffeln, Käse und Äpfel sollten auf einer groben Reibe gerieben werden.
2. Reiben Sie auch die Eier und trennen Sie dabei das Eiweiß vom Eigelb.
3. Zwiebelringe anbraten.
4. Den Lachs in Quadrate schneiden.
5. Wenn alles fertig ist, legen Sie den Salat schichtweise auf eine Schüssel und fetten Sie jede Schicht mit Mayonnaise ein:
   Schicht 1 – Lachs mit Röstzwiebeln.
   Schicht 2 - Salzkartoffeln
   Schicht 3 - Äpfel
   Schicht 4 - geriebener Käse
   Schicht 5 – Eiweiß
   Schicht 6 – Eigelb und etwas Käse, ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.

Wenn der Salat fertig ist, lassen Sie ihn mehrere Stunden einweichen. Vor dem Servieren das Gericht mit Lachsscheiben, rotem Kaviar und Frühlingszwiebeln dekorieren.

Salat mit Gemüse „Fisch im Teich“

Das originelle Design einiger Gerichte wird Ihnen und Ihren Lieben Spaß und Stimmung verleihen. Fisch-im-Teich-Salat lässt sich schnell und einfach zubereiten, sieht aber auf dem Tisch großartig aus!

Liste der benötigten Produkte:

• Sprotten in Öl: ein Glas;
• Kartoffeln: ein paar mittelgroße Knollen;
• Karotten: zwei Wurzelgemüse; Salz;
• Zwiebeln: zwei große Köpfe;
• Gekochte Eier, Hühnchen: zwei Stück;
• Hartkäse: fünfzig Gramm;
• Knoblauch: zwei Zehen;
• Mayonnaise;
• Frische Petersilie; Bündel;
• Zwiebelfedern;
• Frischer Dill;
• Raffiniertes Sonnenblumenöl.

Vorbereitung:

1. Nachdem Sie die Knollen gewaschen haben, kochen Sie sie in der Schale, bis sie weich sind. Die Kartoffeln abkühlen lassen und schälen. In kleine Stücke schneiden.
2. Eier schälen und fein hacken. Ein Stück Käse grob reiben.
3. Öffnen Sie das Fischglas und trennen Sie die Schwänze einiger Fische zur Dekoration ab (legen Sie sie beiseite). Den restlichen Fisch mit einer Gabel direkt im Glas zerdrücken.
4. Die Zwiebelköpfe von der Schale befreien und sehr fein waschen, zu Krümeln zerkleinern, schneiden und mit einem Messer hacken.
5. Die Karotten mit einer Bürste waschen und die Schale dünn abschneiden. Das Wurzelgemüse selbst auf einer Reibe mit großen Schlitzen reiben.
6. Öl in eine Bratpfanne gießen und bei mittlerer Hitze auf einen Herd stellen. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel und dann die Karotten hinzu und rühren Sie das Gemüse mit einem Spatel um, bis es weich und kräftig duftet.
7. Bereiten Sie eine Salatschüssel vor und legen Sie die Zutaten schichtweise an:
   Kartoffeln (salzen, mit Mayonnaise einfetten) - Gebratenes und abgekühltes Gemüse - Sprotten mit Füllung - Käse - Eier (salzen, mit Mayonnaise einfetten).
8. Legen Sie das Grün in einen Bund, waschen und schütteln Sie es, trocknen Sie es gründlich ab und hacken Sie es. Den Salat darüber streuen, die Fischschwänze vorsichtig in den Salat einlegen, mit Zwiebelfedern garnieren.

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Salat „Stück Käse“

Ein einfacher und fröhlicher Salat. Ein Stück Käse wird absolut jedem gefallen, besonders Kindern. Erfreuen Sie alle an Silvester mit diesem Gericht.

Zutaten:

• Hähnchenfilet, geräuchert: zweihundert Gramm;
• Ananaskonserven: zweihundert Gramm;
• Champignons: zweihundert Gramm;
• Mayonnaise;
• Sonnenblumenöl;
• Salz;
• Birne;
• Hartkäse, gerieben: zweihundert Gramm;
• Hartgekochte Eier: vier Stück.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Öffnen Sie das Glas mit den Ananas, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und schneiden Sie die Fruchtringe in kleine Würfel.
2. Die Eierschalen aufschlagen und schälen. Die Eier halbieren und das Eigelb von den Hälften trennen.
3. Das Eigelb zerbröckeln und das Eiweiß reiben.
4. Die Pilze in feine Stücke oder sehr dünne Scheiben schneiden. In eine Bratpfanne geben.
5. Raffiniertes Öl einfüllen. Etwas Salz hinzufügen.
6. Die Zwiebel schälen, waschen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit den Pilzen in die Pfanne geben. Beide Komponenten bei mittlerer Hitze anbraten.
7. Bereiten Sie eine flache Schüssel vor. Platzieren Sie den Kochring. Ordnen Sie die Komponenten einzeln und schichtweise an.
   Fleisch – Ananas – Mit Mayonnaise bestreichen – Eigelb – Pilze – Eiweiß – Mit Mayonnaise bestreichen – Großzügig und gleichmäßig mit Käse bestreuen.
8. Entfernen Sie den Ring. Den Salatrand mit Käse bestreuen. Als nächstes dekorieren Sie den Salat: Machen Sie mit dem Finger Löcher in den Salat; Sie können eine Ecke mit einem Messer abschneiden; Mäuse aus Eiern „pflanzen“.

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Salate für 2018 muss Gäste und Lieben auf jeden Fall überraschen, daher muss auf die traditionellen „Olivier“ und „Hering“ unter einem Pelzmantel verzichtet werden. Betrachten Sie die folgenden Mahlzeitenoptionen.

Salate für das neue Jahr 2018

"Leichtigkeit"

Hähnchenfilet – 2 Stück
- Zuckermais - eine halbe Dose
- Butter zum Braten
- Gewürze mit Olivenöl
- Gurke – 4 Stück
- ein Esslöffel Mayonnaisesauce
- Salatblätter
- Zitronensaft

Feinheiten der Zubereitung:

Hähnchenfilet waschen, trocknen, in kleine Stücke schneiden, anbraten Butter bis es goldbraun ist. Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie das Fleisch vom Herd. Gurken waschen, Schale abschneiden, in dünne Scheiben schneiden. Öffnen Sie die Dose Zuckermais und entfernen Sie die Flüssigkeit. Die Salatblätter mit den Händen zupfen. Gemüse mischen, mit Olivenöl, Gewürzen und Salz würzen. Beträufeln Sie das Gericht mit Zitronensaft. Hähnchenfilet auf das Gemüse legen. Auf jede Fleischscheibe etwas Mayonnaise träufeln.

"Asiatisch"

100 g rohes geräuchertes Rindfleisch in Scheiben schneiden. 150 g ausspülen frische Pilze, in Scheiben schneiden, in Sesamöl anbraten. Zum Braten reichen 15 Minuten. Die Knoblauchzehe schälen und hacken, mit Salz, zwei Esslöffeln Sojasauce und 1 EL vermischen. Löffel trockener Wein. Umrühren und einige Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und einen Teelöffel Balsamico-Essig hinzufügen.

150 g aufkochen Reisnudeln, in ein Sieb geben und mit der Pilzmischung in eine Bratpfanne geben. Mit einer Prise schwarzem Pfeffer bestreuen und 1 EL hineingießen. ein Löffel Olivenöl. Rühren Sie die Mischung um und legen Sie sie gehäuft auf einen Teller. Darauf verteilen Sonnengetrocknete Tomaten und eine halbe Paprika, in halbe Ringe geschnitten. Den Salat mit Sesamkörnern und gehackter Petersilie bestreuen.

Bewerten Sie auch den Geschmack.

Salatrezepte für 2018

"Sesam"

Lachsfilet – 0,9 kg
- Feta – 185 g
- Sellerieblätter
- Chinakohlblatt – 4 Stk.
- Stangensellerie
- Sojaöl
- schwarzer Sesam
- Weißer Pfeffer
- Zitrone - ? PC.

Das Lachsfilet waschen und in Sojaöl, Salz und weißem Pfeffer marinieren. Für ein paar Stunden in die Kälte stellen. Den Fisch etwa 15 Minuten bei 200 Grad backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Sellerie und Apfel in Stücke schneiden. Den Feta in Würfel schneiden. Die Selleriestange in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Chinakohlblätter waschen. Die Produkte in einer Salatschüssel vermengen, mit schwarzen Sesamkörnern bestreuen, mit Oliven und Sellerieblättern garnieren.

Salat mit Tintenfisch und Pilzen

Du wirst brauchen:

Honigpilze – 0,3 kg
- Tintenfisch – 1 kg
- Mayonnaise
- Petersilie
- Zwiebel
- Ei – 4 Stück
- Pflanzenfett

Eier kochen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden. Den Tintenfisch waschen und drei Minuten kochen lassen. In dünne Streifen schneiden. Die Pilze gründlich waschen, schneiden und in Öl anbraten. Das Grün waschen, trocknen, hacken. Zwiebeln, Eier, Tintenfisch, Pilze und gehackte Kräuter vermischen, salzen, mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Vorbereiten und.

Salate für das neue Jahr 2018: Rezepte

„Tiflis“

Zutaten:

Esslöffel Weinessig
- ein Bund Koriander
- gekochte rote Bohnen – 0,3 kg
- gekochtes Fleisch – 0,2 kg
- mittelrote Zwiebel
- rote Paprika
- Chili – eine halbe Frucht
- Walnusskerne – 50 g
- Gewürze
- Olivenöl – 4 EL. Löffel

Die rote Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Stiele und Kerne von Chilis und roten Paprikaschoten entfernen. Die rote Paprika in Streifen schneiden. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden. Koriander waschen und hacken. Die Nüsse mit einem Messer hacken. Dressing zubereiten: Olivenöl, Essig Aufsehen. In einer Salatschüssel Zwiebeln, Koriander, Fleisch, Bohnen, Chili, Nüsse vermischen, süßer Pfeffer, mit Gewürzen würzen. Mit Dressing belegen. Sofort servieren.

Finden Sie es heraus und.

Salate für 2018 mit Fotos

Salat „Pirat“

Hähnchenbrust – 0,3 kg
- Chinakohl - ein halber Kopf
- geriebener Käse – 0,2 kg
- Schnittlauch
- Mayonnaise
- Sojasauce - Esslöffel
- eine Packung Cracker
- Gurke und Tomate – je 3 Stück.
- Öl zum braten

Feinheiten der Zubereitung:

Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist. Wasser Sojasauce, unter Rühren weitere fünf Minuten kochen lassen. Übertragen Sie die Fleischstücke auf ein Papiertuch. Das Gemüse waschen. Gurken und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Den Chinakohl zerzupfen. Legen Sie Hähnchen- und Gemüsescheiben auf den Boden der Salatschüssel. Den Salat mit Croutons, geriebenem Käse und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit Mayonnaise belegen.

Das Gleiche tun.

"Exklusiv"

Ein Paar Knoblauchzehen
- eine Dose rote Bohnen aus der Dose
- Krabbenfleisch – 0,4 kg
- Karotte
- Tomate – ein paar Stücke
- Gurke – 2,5 Stk.
- Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
- Sauerrahm oder Mayonnaise
- Küchensalz

Zur Dekoration:

Kirsche
- Salatblätter

Kochfunktionen:

Gurken und Tomaten waschen und trocknen. Den Boden samt Stiel entfernen. Von den Gurken die Enden abschneiden (eine Hälfte zum Verzieren übrig lassen). Die Tomaten in Würfel und die Gurken in Streifen schneiden. Karotten waschen, schälen, reiben. Geben Sie die Bohnen aus dem Glas in ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit eine Weile abtropfen. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Frühlingszwiebelfedern waschen und in Ringe schneiden. Das Krabbenfleisch fein hacken.

Vorbereitetes Gemüse, Knoblauch und Bohnen, Krabbenfleisch und Salz mischen und vorsichtig umrühren. Mit Mayonnaise würzen. Die Form mit Salatblättern auslegen. Den vorbereiteten Salat auf einen Haufen legen, mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebelscheiben garnieren.

Bedenken Sie und.

Rezept mit Gurken und Rindfleisch

Du wirst brauchen:

Käse – 90 g
- Gewürzgurken- ein paar Stücke
- Tafelspitz – 0,2 kg
- Dosenmais – 0,1 kg
- Mayonnaise-Sauce

Die frischen Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben. Frische oder eingelegte Gurken in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Den Käse in dünne Streifen zerbröckeln und zu den restlichen Zutaten geben. Das Fleisch in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Das Fleisch zerkleinern und in eine gemeinsame Schüssel geben. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas ab und geben Sie sie in eine Schüssel. Das Gericht mit Mayonnaise würzen und umrühren.

Bewerten und.

Salate für 2018 – Rezepte mit Fotos

Verbindung:

Blumenkohl – ein halbes Kilogramm
- frische Kräuter Dill oder Petersilie
- Zitrone
- eine Knoblauchzehe
- frische Tomaten- ein paar Stücke
- Pflanzenfett

Einen Blumenkohlkopf in Röschen teilen und in Salzwasser kochen. Die Tomaten in saubere Scheiben schneiden. Gehacktes Gemüse mit Kohl mischen, gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen. Mit Zitronensaft und Öl beträufeln. Vorsichtig umrühren.

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Salate für das neue Jahr 2018 mit Fotos

Du wirst brauchen:

Kirsche – 8 Stk.
- ein kleiner Löffel Balsamico-Essig
- Olivenöl – 1 TL.
- große Garnelen – 190 g
- Hartkäse– 0,1 kg
- Bulgarischer Pfeffer
- Gewürze mit Kräutern

Die Garnelen kochen und schälen. In erhitztem Sonnenblumenöl einige Minuten braten. Pfefferkörner, Tomaten und Gurke in feine Scheiben schneiden und in einer Schüssel verrühren. Gehackte Kräuter und Hartkäse hinzufügen. Zuletzt die Garnelen hinzufügen. Die Mischung mit Gewürzen würzen und Balsamico Essig.

Salate für das neue Jahr 2018, Rezeptfotos

"Paradies"

Tintenfisch – 3 Stück
- Meerescocktail – 250 g
- Langkornreis - eine Tasse
- ein Glas roter Kaviar
- Gewürze
- Mayonnaise-Sauce

Kochfunktionen:

Die Reiskörner in mehreren Wassern waschen und kochen. Reinigen Sie die Tintenfischkadaver und kochen Sie sie. Sie dürfen nicht länger als 3 Minuten kochen. Wenn Sie die Zeit verlängern, werden die Kadaver zäh und unangenehm im Geschmack. Die Kadaver in dünne Ringe schneiden. Garnelen, Tentakel, Muscheln kochen, hacken. Muscheln können gebraten werden. Das Krabbenfleisch zerbröseln. Die gehackten Produkte mischen und mit Mayonnaisesauce würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In portionierte Salatschüsseln geben. Die Oberseite des Salats mit rotem Kaviar dekorieren.

Leckere Salate für 2018

Gekochte Kartoffeln – ein paar Stücke
- geräucherte Wurst – 290 g
- Hoden – 3 Stk.
- Gewürze, Salz und Pfeffer
- Käse – 145 g
- ein paar Karotten
- Mayonnaise
- Senf – eineinhalb Teelöffel
- ein paar Knoblauchzehen

Eier, Karotten, Kartoffeln kochen, Schalen entfernen. Die Eier halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Legen Sie sie kreisförmig auf einen Teller. Leicht salzen und mit Pfeffer würzen. Den Schinken in Stücke schneiden und auf die Kartoffelschicht legen. Reiben Sie die Karotten. Dies wird die dritte Schicht sein. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken, mit Senf, Soße und zerdrücktem Knoblauch vermischen und umrühren. Füllen Sie die Eihälften mit einer Eigelbmischung, legen Sie das Eiweiß darauf und bedecken Sie es mit Mayonnaise. Den Käse reiben und auf die Form streuen.

Köstlicher Salat für das neue Jahr 2018

Lachs auf einem Mantel

Zutaten:

Leicht gesalzener Lachs – 0,25 kg
- Ei - ein paar Stücke
- Mayonnaise, Küchensalz
- Hartkäse – 0,1 kg
- kleiner Zwiebelkopf
- Karotten mit Rüben

Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Verarbeiten Sie die Eier auf die gleiche Weise. Den Fisch entgräten und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Bereiten Sie eine flache Schüssel vor und legen Sie den Boden mit Frischhaltefolie aus. Den Salat schichtweise anrichten: Fisch, Zwiebeln, Eier, Karotten, Käse und Rüben. Mit Mayonnaise bestreichen. Das Gericht mindestens zwei Stunden ziehen lassen. Herausnehmen und auf einen flachen Teller stürzen.

Rezepte für leckere Salate für 2018

Dose rote Bohnen
- Zwiebel
- Gewürze
- Pflanzenöl
- Kartoffelstärke– großer Löffel
- Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Ei
- gekochtes Rindfleisch – 0,3 kg

Stärke und Ei vermischen, Salz dazugeben. Eine mit Öl bestrichene Bratpfanne erhitzen, den Pfannkuchen auslegen und von beiden Seiten anbraten. Zerbröckeln gekochtes Rindfleisch Strohhalme und die Zwiebel - in halben Ringen. Die Zutaten in Pflanzenöl anbraten. Wickeln Sie den Pfannkuchen in eine Röhre und zerbröseln Sie ihn wie Nudeln.

Der beste Neujahrssalat 2018 mit Hühnchen und Pilzen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Für Abwechslung auf Ihrer festlichen Neujahrstafel empfehle ich noch eines leckerer Salat Huhn und Pilze. Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Formen zum Zusammenstellen und Formen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Ergiebigkeit: 2 Portionen.

Zutaten:

1. Austernpilze 150 g
2. gekochtes Hähnchen (Keule) 200 g
3. eingelegte Gurken nach Geschmack
4. Hühnereier 4 Stk.
5. Knoblauchzehe
6. Mayonnaise nach Geschmack
7. Ketchup oder Senf optional
8. Hartkäse 80 g
9. Granatapfelkerne zum Garnieren

Der beste Neujahrssalat 2018 mit Hühnchen und Pilzen

In der Anfangsphase der Zubereitung müssen die Austernpilze (Champignons) fein gehackt werden. Alternativ kann es auch für Salat verwendet werden Waldpilze, vorgekocht oder eingelegt.

Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie die vorbereiteten Austernpilze an, bis sie weich sind. Sie können den Pilzen nach Belieben Zwiebeln, etwas Knoblauch und trockene Gewürze hinzufügen. Es ist besser, die Pilze am Ende des Bratens zu salzen, damit sie ihren Saft nicht vorzeitig abgeben.

Kochen Sie hartgekochte Eier im Voraus, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und geben Sie es in eine saubere Schüssel.

Einen Löffel Mayonnaise, Ketchup oder Senf zum Eigelb geben. Dann eine halbe Knoblauchzehe in das Eigelb pressen und gut vermischen.

Die weißen Hälften mit der Eigelbmischung füllen.

Das Hähnchen für den Salat kochen, bis es am Vortag fertig ist. Um das Hähnchen aromatisch zu machen, geben Sie beim Kochen verschiedene Zutaten in die Brühe. würzige Gewürze und Wurzeln (Sellerie, Zwiebeln, Karotten).

Trennen Sie das Huhn mit den Händen in Fasern. Für den Salat nehmen Sie einen breiten Teller und legen das vorbereitete Hähnchen gleichmäßig in die Mitte.

Fetten Sie die erste Hähnchenschicht sowie die folgenden Schichten dieses Salats ein oder tragen Sie ein Netz Mayonnaise auf.

Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben und zum Hühnersalat geben. Wenn die Gurken wässrig sind, achten Sie darauf, überschüssige Feuchtigkeit herauszudrücken.

Beste Grüße, Elbi.

Nun, das neue Jahr ist ohne Salate nicht komplett. Viele Menschen sind es gewohnt, den Tisch mit verschiedenen Snacks schwer zu beladen. Manchmal sind es so viele davon, dass man auf warmes Essen verzichten kann. Und sie heiraten Neujahrstisch Olivier und Hering unter einem Pelzmantel. Das nächste Jahr wird im Zeichen des Gelben Erdhundes vergehen. Diesmal müssen Sie sich nicht auf bestimmte Zutaten beschränken oder Produkte ausschließen. Dem Hund schmeckt alles, solange es lecker ist. Es ist keine Sünde, das Traditionelle zu aktualisieren Neujahrsmenü zwei oder drei neue Salate. Hier finden Sie einfache und leckere Rezepte mit interessantem Design sowie originelle Rezepte, an denen Sie hart arbeiten müssen, um Ihre Gäste mit ihrer Originalität zu überraschen. Wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack.

Fleischsalate mit Rindfleisch, Hühnchen

Einige Salate für das neue Jahr 2018 sollten Fleisch enthalten. Sie sind sättigend, nahrhaft, enthalten viel Eiweiß und entsprechen voll und ganz den Geschmacksvorlieben des Symbols des nächsten Jahres. Wählen Sie daher unbedingt ein Rezept, das für Sie interessant ist. Lassen Sie uns zunächst einige Rezepte mit Hühnerfleisch vorstellen, die Ihren Neujahrstisch im Jahr des Hundes schmücken werden. Der Kochablauf für jedes Gericht wird Schritt für Schritt mit Fotos dargestellt. Sie werden diese Funktion beim Kochen auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Tiffany-Salat

Die originelle Kombination aus Hähnchenbrust, dunklen Weintrauben und Käse verleiht diesem Rezept eine mediterrane Note.

	Der Salat sieht sehr festlich aus.
	Zum Kochen origineller Salat Tiffany benötigt: 300-400 g Hähnchenfilet, 3-4 Eier, 100 g Hartkäse, Mayonnaise, Curry - 1 TL, etwas Olivenöl, 300 g Weintrauben zur Dekoration, Pfeffer, Salz.
	Der erste Schritt besteht darin, das Hähnchenfilet vorzubereiten. Mit Pfeffer, Currygewürz und Salz bestreuen und 1 TL hinzufügen. Olivenöl.
	Dann auf Folie übertragen und einwickeln. Legen Sie das Filet in die Pfanne. Für 20–30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.
	Die Brust auf einen Teller legen und vollständig abkühlen lassen.
	Während das Fleisch abkühlt, gehen wir zu den anderen Zutaten über. Die vorgetrockneten Mandeln zu Krümeln mahlen.
	Eier auf einer groben Reibe reiben, Käse auf einer feinen Reibe reiben, jede Traube in zwei Hälften schneiden. Wenn Samen vorhanden sind, entfernen Sie diese.
	Das abgekühlte Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
	Eine Rankenschicht Hähnchenfleisch auf einen Teller legen. Dann eine Schicht Nüsse hinzufügen. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
	Dann kommt eine Schicht Eier, geriebener Käse. Zwischen den Schichten gibt es noch einmal Mayonnaise.
	Fetten Sie die oberste Schicht erneut mit Mayonnaise ein und verteilen Sie sie auf der gesamten Oberfläche. Der letzte Schritt ist eine dichte Weintraubenschicht. Den Salat mit Petersilie garnieren und Blattbüschel bilden.

Hühnerleber mit eingelegten Gurken

Dies ist ein Schichtsalat. Einfach zuzubereiten. Alle Zutaten sind saisonal, daher ist das Gericht preiswert.

	250 g Hühnerleber, eingelegte Gurke, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 4 Hühnereier, Mayonnaise. Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie Leber, Gurken, Karotten und Eier reiben. Keine Verbindung herstellen.
	Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
	Mayonnaise mit Karotten mischen. Mayonnaise zur Leber und dann zum Eiweiß geben.
	Den Salat schichtweise anrichten. Jede Schicht wird zweimal wiederholt, sodass wir jede Zutat nicht vollständig, sondern nur zur Hälfte auslegen.
	In diesem Rezept sind die Salatschichten in umgekehrter Reihenfolge angeordnet, da sie in einer Schüssel ausgelegt und dann umgedreht werden. Legen Sie zuerst eine Schicht Protein aus, dann Karotten.
	Gurken hinzufügen.
	Dann Zwiebeln.
	Und Hühnerleber.
	Wiederholen Sie alle Schichten.
	Wir legen alles bis ganz nach oben hin.
	Drehen Sie die Schüssel auf einen Teller. Mit geriebenem Eigelb und Kräutern dekorieren.

Salat „Eifersüchtig“

Ein sehr leckerer Salat, dessen Hauptzutaten Hühnchen und Chinakohl sind. Das Gericht ist mit Crackern dekoriert.

	Zutaten: 200 g Hähnchenfilet, Chinakohl, 2 EL. l. Dosen- Mais, eine kleine rote Zwiebel oder eine halbe große, ein Stück rote Paprika, Sesamkörner. Für Käsebällchen: Fetax-Käse – 100 g, getrocknetes Basilikum, Dill, 1 Knoblauchzehe. Für Croutons: 2 geschnittene Laibstücke, 2 EL. Pflanzenöl, ein halber Teelöffel provenzalische Kräuter, 1 Knoblauchzehe. Das Dressing wird aus Mayonnaise (4 EL), Sojasauce – 1 EL, zubereitet. l., eine Knoblauchzehe, Saft einer halben Mandarine.
	Rohes Hähnchenfilet in Streifen schneiden. Zuerst in dünne Scheiben teilen und dann hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
	Das Filet zusammen mit den Sesamkörnern in Pflanzenöl 5-7 Minuten bei starker Hitze anbraten.
	Den Laib in Würfel schneiden. Mischen Sie das Dressing in einer Schüssel: Fügen Sie eine durch eine Presse gepresste Knoblauchzehe mit Pflanzenöl und Kräutern der Provence hinzu.
	Legen Sie die Croutons in eine Auflaufform und gießen Sie das Dressing darüber. Gut vermischen und für 15-20 Minuten in den auf 160-170 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
	Der Chinakohl muss fein geschnitten werden, die Paprika in Streifen. Mit Kohl mischen.
	Den Käse mit gepresstem Knoblauch, Basilikum und gehacktem Dill vermischen.
	Den Käse mit einer Gabel und den Händen zerdrücken.
	Kugeln formen.
	Alle Zutaten für das Salatdressing vermischen.
	Die Zwiebel fein hacken.
	Mais, Zwiebeln, Hähnchen zum Kohl und Paprika geben – umrühren, auf einen Teller legen. Mit Käsebällchen und Croutons belegen. Mit Dressing belegen.

Prinzensalat

Die Gäste werden diesen originellen Salat mit Nüssen und Hähnchenbrust lieben. Nüsse verleihen dem Geschmack eine edle Note.

	Legen Sie die Nüsse für 5 Minuten auf ein Backblech in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
	Abkühlen lassen und grob hacken.
	Das gekochte Hähnchen in Würfel schneiden.
	Die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben.
	Dann eingelegte Gurken.
	Fügen Sie der Mayonnaise fein geriebenen Knoblauch und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
	Hühnerfleisch mit der Hälfte der Mayonnaise vermischen, die restliche Mayonnaise mit Eiern und Gurken vermischen.
	Den Salat mit einem Ring schichten. Zuerst das Fleisch auslegen,
	Dann Gurken.
	Als nächstes kommen die Eier.
	Gehackte Nüsse darüber streuen. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend den Formring vorsichtig entfernen.

Salat "Abchasien"

Dies ist ein Salat mit vielen Gewürzen, Gemüse und Kräutern.

	Zutaten: Tomaten (optional ohne), Gurken, gelbe oder rote Paprika, Zwiebeln, gekochte Hähnchenbrust, Croutons, Salat, ein Stück Zucchini, Mayonnaise.
	Die Salatblätter mit den Händen zupfen. Die entkernte Paprika in Streifen schneiden.
	Die Gurke ebenfalls in Streifen schneiden.
	Wir hacken auch die geschälte Zucchini.
	Die Tomaten in Würfel schneiden.
	Die Zwiebel der Länge nach hacken.
	Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
	Den Käse in längliche Stücke schneiden.
	Salz und Pfeffer. Salatdressings: Essig, Zucker, Salz, Pfeffer oder Mayonnaise. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten. Den Salat würzen und mit getrockneten Croutons belegen.

Das Videoformat stellt Rezepte für Salate mit Rindfleisch vor.

Video: Rindfleischsalat „Men’s Dreams“

Video: Kleopatra-Salat

Noch mehr Gerichte mit Fleischzutaten finden Sie in der Rubrik Mayonnaise-freie Salate.

Gerichte mit Meeresfrüchten: Fisch, Garnelen, Tintenfisch

Bevorzugen Sie Meeresfrüchtesalate? Oder möchten Sie einfach einen Salat ohne Hähnchen zubereiten? Dann wird Ihnen dieser Abschnitt bestimmt gefallen. Hier finden Sie interessante Rezepte mit Fotos.

Salat mit Thunfisch und Reis

Dieser Salat zum Beispiel ist ganz einfach zuzubereiten. Fisch passt gut zu Mais, der hier vorhanden ist.

	Der Salat ist elegant, leicht und sehr lecker.
	Nehmen Sie eine Dose Thunfisch, eine Dose Mais, ein Glas Reis (poliert oder unpoliert), zwei Eier, eine Zwiebel (Sie benötigen etwa die Hälfte), ein paar Zweige Kräuter, Mayonnaise und Salz.
	Spülen Sie den Reis ab. Reis in kochendes Wasser geben. Wenn Sie unpoliertes verwenden, kocht es etwa 40 Minuten lang.
	Kochen Sie auch die Eier.
	Die Zwiebel mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen. 30 Sekunden lang gießen.
	Öffnen Sie eine Dose Thunfisch. Zusammen mit Öl und Saft zum Reis geben.
	Dann Mais hinzufügen.
	Die Zwiebel fein hacken.
	Eier hacken.
	Mayonnaise zum Salat geben und mit Kräutern garnieren.

Krabbensalat mit Garnelen

Wenn es keine Krabbenstäbchen sind, dann sind Garnelen in diesem Gericht definitiv ein Meeresfrüchtebestandteil.

	Zutaten: zwei Packungen Krabbenstäbchen oder 500 g, 1 Dose Mais, 5 gekochte Eier, eins frische Gurke, Mayonnaise.
	Für dieses Verhältnis müssen Sie 10-15 Garnelenstücke nehmen.
	Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in etwa maisgroße Würfel.
	Eierscheiben gleicher Größe. Gießen Sie sie in eine gemeinsame Schüssel.
	Es ist besser, Gurken zu schälen, um die harte Schale zu entfernen.
	Wir schneiden es genauso fein wie die restlichen Zutaten.
	Zuckermais hinzufügen.
	Fügen Sie Mayonnaise hinzu, nicht zu viel, und mischen Sie den gesamten Salat. Es kann im Voraus zubereitet und ohne Mayonnaise-Dressing in den Kühlschrank gestellt werden.
	Garnelen säubern.
	Legen Sie den Salat auf einen einzelnen Teller. Mit Garnelen belegen.
	Petersilienblätter hinzufügen.

Köstlicher Salat mit Tintenfisch, Krabbenstäbchen und rotem Kaviar

Wenn nur wenige Gäste da sind, können Sie servieren portionierter Salat. Zum Beispiel etwas so Anspruchsvolles wie dieses.

	Die Produkte passen perfekt zusammen.
	Kann in Gläsern serviert werden.
	Zutaten: gekochter Tintenfisch – 500 g, Krabbenstäbchen – 400 g, Käse – 250 g, Proteine ​​aus Hühnereier- 6 Stk., roter Kaviar - 140 g, Essig 9% - 3 EL. l., Mayonnaise, Zwiebel, Zucker - 1 TL, Salz und Pfeffer.
	Alle Zutaten werden gehackt. Zuerst die Zwiebeln. Es sollte in dünne Scheiben geschnitten werden. Marinieren Sie es, indem Sie Zucker, etwas Salz, Essig und Wasser in eine Schüssel geben – so viel, dass die Zwiebel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Erinnere dich an den Bogen mit deiner Hand.
	Nun den Tintenfisch in Streifen schneiden. Sie müssen gekocht und abgekühlt werden.
	Krabbenstäbchen werden zunächst der Länge nach in dünne Streifen und dann schräg geschnitten.
	Den Käse und das nach dem Kochen abgekühlte Eiweiß auf einer groben Reibe reiben. Zum Schluss die eingelegten Zwiebeln hinzufügen. Lassen Sie die Flüssigkeit ab und geben Sie sie zu den restlichen Zutaten.
	Geben Sie die Hälfte der Gesamtmenge roten Kaviars in eine Schüssel. Alles vermischen. Zum Servieren mit rotem Kaviar dekorieren.

Österreichischer Salat

Ein eleganter Blätterteigsalat aus 7 Schichten verschiedener Zutaten.

	Zutaten: 2 Stk. Salzkartoffeln, 1 Stk. Karotten, Gurke, Paprika, 2 gekochte Hühnereier, einige Frühlingszwiebeln, Lachs – 150 g, Salz nach Geschmack, Mayonnaise.
	Reiben Sie die Kartoffeln auf einer feinen Reibe.
	Machen Sie dasselbe mit Karotten.
	Reiben Sie die Eier.
	Die Gurken in Würfel schneiden.
	Die Paprika fein in die gleichen Würfel schneiden.
	Die Frühlingszwiebeln hacken.
	Das Lachsfilet in Stücke schneiden.
	Legen Sie die Zutaten schichtweise an: Zuerst kommen Kartoffeln, dann Frühlingszwiebeln, gefolgt von Karotten, Eiern, Paprika, Gurken und Lachs. Schmieren Sie die Schichten mit Mayonnaise. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren etwa eine Stunde ruhen. Anschließend kann es mit Kräutern garniert serviert werden.

Weitere Meeresfrüchte-Rezepte finden Sie im nächsten Abschnitt.

Mayonnaisefreie Salate: Sie können sie mit mehr als nur Mayonnaise würzen

Nicht jeder kann sich Mayonnaise auf seinem Salat leisten. Und manchmal möchte man einfach die Menge auf dem Feiertagstisch reduzieren. Bereiten Sie dann Salate mit alternativen Dressings ohne Mayonnaise zu.

Mit Thunfisch und frischem Gemüse

Dieser Salat kann portionsweise in einem Glas serviert werden, die Zutaten schichtweise anrichten oder alles vermischen und servieren gemeinsames Gericht. Betrachten Sie als nächstes die portionierte Option. Menge der Zutaten nach Ihrem Geschmack. Sie benötigen: Gurken, Tomaten, Feta-Käse, eine Dose Thunfisch, Wachteleier, Frühlingszwiebeln, Zitrone, Salz, Pfeffer, Olivenöl. Oliven und roter Kaviar zur Dekoration.

	Schneiden Sie zunächst die Gurken in Würfel.
	Dann die gleichen Tomatenwürfel.
	Schneiden Sie nun den Feta-Käse in Würfel.
	Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
	Legen Sie den zerkleinerten Thunfisch auf den Boden des Glases.
	Als nächstes schicken wir zwei in zwei Hälften geschnittene Wachteleier und bestreuen sie mit Kräutern.
	Dann kommt eine Schicht Käse. Etwas Salz hinzufügen. Legen Sie eine Schicht Gurken, Tomaten und Frühlingszwiebeln darauf.
	Wir bereiten das Dressing vor. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.
	Das Dressing darübergießen. Mit einer Zitronenscheibe und einem Zweig Dill dekorieren.
	Auf Wunsch können Sie ein bildlich geschnittenes Wachtelei hinzufügen, gefüllt mit rotem Kaviar und Oliven.

Mit rotem Fisch und Wachteleiern

Für diesen Salat benötigen Sie Gurken, Wachteleier, beliebigen roten Fisch, Paprika, Olivenöl, Zitrone, Salz und Kräuter.

	Gurken und Paprika würfeln.
	Wachteleier – in Scheiben.
	Den roten Fisch in Würfel schneiden.
	Mit Olivenöl und Zitronensaft würzen.
	Es ist nicht notwendig, den Salat zu salzen. Die Zutaten vermischen und mit Kräutern garniert servieren.

Mit Garnelen und Tomaten

Dank der Kombination leuchtender Farben wird dieser Salat auf dem Feiertagstisch hervorstechen.

	Schauen Sie, wie schön es aussieht.
	Zutaten: 150 g Garnelen, 6 Stk. kleine Tomaten, 2 Hühnereier, ein paar Salatblätter, Salz, 50-70 g Käse, Zitronensaft - 1 TL.
	Schneiden oder zerreißen Sie die Salatblätter mit den Händen.
	Garnelen abspülen, etwa 5 Minuten kochen lassen und schälen.
	Die Tomaten in Scheiben schneiden. Zum Salat hinzufügen.
	Dann schneiden wir auch die Eier in Scheiben. Salz nach Geschmack. Den Saft einer halben Zitrone auspressen. Mischen.
	Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen und zum Salat geben.

Shopski-Salat

Das Rezept ähnelt einem griechischen Salat, ist aber keiner. Dieses Gericht ist übrigens eifrei.

	Nehmen Sie 2 Tomaten, Gurken, Paprika, 1 rote Zwiebel, Feta-Käse – 120 g, Gemüse (in diesem Rezept wird Petersilie verwendet), Zitrone oder Apfelessig, Olivenöl – 2 EL. l., Salz. Zum Dekorieren von Oliven.
	Die Paprika halbieren. Reinigen Sie sie von Samen und Stielen.
	Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein, legen Sie die Paprika hinein, legen Sie sie hinein und backen Sie sie 20 Minuten lang bei 10 Grad im Ofen.
	Sobald die Paprika gebacken und abgekühlt sind, entfernen Sie die Schale. Schneiden Sie sie in Würfel. Gurken und Tomaten auf die gleiche Weise zubereiten.
	Die Zwiebel in Ringe schneiden. Das Grün hacken.
	Den Saft einer halben Zitrone auspressen und mit Olivenöl vermischen.
	Das gesamte Gemüse in eine Schüssel geben und das Dressing darübergießen.
	Den Käse in Würfel mahlen. Den Salat darüber streuen und mit halbierten Oliven oder Oliven garnieren.

Prager Hühnersalat

Ein Salat mit diesem Namen wird oft mit Rindfleisch zubereitet, und wir empfehlen, mehr davon zu machen einfache Option mit Hähnchenbrust. Außerdem ist das Dressing hier keine Mayonnaise, sondern eine Mischung aus gekochtem Eigelb und Senf.

	Zutaten: 300 g Hähnchenfilet, 2 Gurken frisch, 4 gekochte Hühnereier, Frühlingszwiebeln, eine kleine Karotte. Der Salat ist frei von Mayonnaise, daher verwenden wir Dressing statt Mayonnaise. Es wird aus 1 gekochtem Eigelb, 1 TL zubereitet. Dijon-Senf, 3 EL. l. Olivenöl, Salz.
	Gurken und Hähnchenfilet in Stücke schneiden.
	Halten Sie die Stücke klein. Für das Dressing ein Eigelb trennen. Die restlichen Eier in den Salat hacken.
	Schneiden Sie die Karotten mit einem Gemüsemesser in Streifen.
	Jetzt bereiten wir das Dressing vor. Fügen Sie dem Hühnereigelb Senf hinzu, ½ TL. salzen, kneten und mischen. Nach und nach mit Olivenöl vermischen.
	Den Salat würzen und vermischen. Zum Dekorieren das Grün fein hacken und den Salat darüber streuen.

Würzig mit Chinakohl

Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet – in 15 Minuten, braucht aber Zeit zum Brühen. Daher ist es besser, es am Abend des 30. oder 31. Dezember morgens zu kochen. Kalorienarmer Salat.

	Nehmen Sie Chinakohl und schneiden Sie ihn in vier Stücke.
	Zwei Teile in eine tiefe Schüssel oder Pfanne geben. Bereiten Sie einen halben Liter Wasser vor Zimmertemperatur und fügen Sie einen halben Esslöffel Salz hinzu, mischen Sie das Salz und gießen Sie die Lösung über den Kohl. Einige Zeit einwirken lassen (1-2 Stunden).
	Den Kohl hacken.
	Die rohen Karotten in Streifen reiben und in eine Schüssel geben.
	Die Paprika in lange, dünne Stücke schneiden.
	Die frische Gurke in kleine Streifen schneiden. Kombinieren Sie die Zutaten.
	Eine besondere Pikantheit erhält der Salat durch Selleriewurzel, nach koreanischer Art in Streifen gerieben. Alles vermischen.
	Fertige Gewürze in die Mitte des Salats geben. Koreanische Karotten oder Suneli-Hopfen, gemahlener Koriander, Paprika, getrocknete scharfe Chilischote.
	Legen Sie dort 3 Knoblauchzehen hinein und drücken Sie sie durch eine Presse. Zusätzlich 4 Pimenterbsen, etwas Salz und Zucker (1 EL) zum Salat geben.
	Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen
	Als Dressing wird Sojasauce verwendet - 2 EL. l.
	Neben Sojasauce wird auch Olivenöl zubereitet. 70 ml in einen Topf geben und bei Hitze zum Kochen bringen. 3 EL zum Salat geben. l. Essig 9 % und gießen Sie dann kochendes Öl über die Gewürze.
	Sie können dem Salat auch gemahlene Walnüsse hinzufügen.

Gurkensalat mit Joghurtdressing

Ein Gericht, das aus einer Hauptzutat besteht – Gurken. Aber es ist auch köstlich und verdient es, auf dem Neujahrstisch zu stehen.

	Einfach Diätsalat. Zutaten: Gurken – 6 Stück, lila Zwiebeln – die Hälfte oder nach Geschmack, Kräuter, Salz und Pfeffer.
	Die Gurken in halbe Ringe schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe, das Gemüse fein hacken, salzen und pfeffern.
	Tanken Naturjoghurt(4 EL) und Balsamico-Essig (es genügen nur wenige Tropfen).
	Den Salat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Italienisch mit Reis und Garnelen

Dieses Gericht kombiniert harmonisch Garnelen, Knoblauch und Kräuter. Der Salat wird mit Reis zubereitet, er wird als unterste Schicht ausgelegt.

	Zutaten: Garnelen, Reis, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Knoblauch. Die Menge ist beliebig.
	Die Bratpfanne erhitzen und hinzufügen Sonnenblumenöl und ein wenig cremig. Gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie und Knoblauch in eine erhitzte Pfanne geben.
	3 Minuten braten.
	Geschälte Garnelen hinzufügen. 5 Minuten braten.
	Reis in Salzwasser kochen. Legen Sie zunächst den Reis auf die Schüssel.
	Anschließend die Kräuter-Garnelen-Mischung darüber geben.
	Fertig ist der Meeresfrüchtesalat.

Salat „Harmonie“

Dieser Gemüsesalat wird diejenigen begeistern, die frisches Gemüse vermissen.

	Die Anzahl der Zutaten ist beliebig. Sie benötigen Tomaten, lila Zwiebeln, Hartkäse, Oliven, Zitrone, frisches Basilikum, Olivenöl, Petersilie.
	Die Tomaten in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben.
	Nehmen Sie lila Zwiebeln, sie sind nicht so scharf wie weiße.
	Hartkäse in Würfel schneiden.
	Petersilie hacken, aber nicht fein hacken.
	Zerreißen Sie die Basilikumblätter mit den Händen.
	Oliven in die Salatschüssel geben. Salzen und mit Zitronensaft beträufeln.
	Mit Olivenöl oder anderem Pflanzenöl würzen.
	Aufsehen.

Eisbergsalat"

Zubereitet aus der gleichen Salatsorte mit Gurken und Tomaten.

	Zutaten: Eisbergsalat, drei Gurken (Sie können frisch gesalzen oder aus der Dose verwenden), rote und gelbe Kirschtomaten, Zitrone, Olivenöl, Basilikumblätter, Gewürze.
	Den Eisbergsalat in dünne Scheiben schneiden. In eine dünne Schüssel geben und würzen. Aus dem Saft einer halben Zitrone das Dressing zubereiten.
	Den Salat salzen, das grüne Basilikum fein hacken, Gewürze hinzufügen (z. B. italienische Kräuter). Den Salat umrühren. Etwas Olivenöl hinzufügen.
	Den Salat auf einen Teller geben und Gurken- und Tomatenscheiben darauflegen. Mit Basilikumblättern garnieren.

Salat „Lady“

Grundsätzlich kann dieser Salat mit Mayonnaise angerichtet werden, in dieser Variante wird jedoch saure Sahne verwendet.

	Zutaten: 250–300 g Hähnchenbrust – gekocht oder geräuchert, 2 Gurken, Frühlingszwiebeln, Dill, grüne Erbsen – ein Glas oder ½, saure Sahne zum Dressing.
	Alle Zutaten in Würfel schneiden. Zuerst die Gurken. Zuerst der Länge nach aufschneiden und dann jeden Streifen in Würfel schneiden. Die Zwiebel in gleiche Stücke schneiden.
	Den Dill hacken.
	Das Hähnchen in Würfel schneiden.
	Hähnchen, Gurken und Kräuter vermischen.
	Öffnen Sie eine Dose Erbsen, lassen Sie den Saft abtropfen, geben Sie ihn mit den restlichen Zutaten in die Salatschüssel und rühren Sie um. Salz und Pfeffer. Mit Sauerrahm würzen.

Pilzfreuden – Salate mit Nüssen, Mais, Bohnen

Pilzsalate sind genauso nahrhaft wie Fleisch. Bereiten Sie unbedingt mindestens einen vor, Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass Pilzkenner am Tisch sitzen.

Mit Champignons und Mais

Zutaten: Champignons – 300 g, eine halbe Dose Zuckermais, 3 Hühnereier, Zwiebel, 1 Karotte, Salz. Sie können es mit verschiedenen Dressings würzen: Sauerrahm, Joghurt oder Sojasauce, zu gleichen Teilen mit Olivenöl gemischt.

	Die Zwiebel fein hacken.
	Gehackte Pilze darin anbraten geringe Menge Olivenöl, die Pilzmischung salzen und pfeffern.
	Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Zuerst die Zwiebel in die Pfanne geben, leicht anbraten, dann die Karotten dazugeben. Zusammen mit Zwiebeln anbraten.
	Legen Sie die Pilze auf ein Handtuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
	Die Eier in Würfel schneiden. Gurken auch. Gemüse in einer Schüssel vermischen und Mais dazugeben. Salz hinzufügen und erneut umrühren.
	Nachfüllen mit der gewählten Betankungsoption.

Mit Bohnen

Kochen Sie diesen Salat nicht zu oft. Es ist sehr sättigend und nahrhaft.

	Zum Schluss mit Kräutern dekorieren. Helle Farben schaden nicht.
	Zutaten: Bohnen – 1 Dose aus der Dose oder normal, Zwiebeln, Pilze, Kräuter, Knoblauch, Salz, Pfeffer.
	Wenn du benutzt Dosenbohnen– Spülen Sie es aus, wenn es normal ist, müssen Sie es über Nacht einweichen und dann kochen.
	Zwiebeln und Pilze hacken. Mit Pflanzenöl in einer Pfanne anbraten.
	Mit Bohnen vermischen. Mit Mayonnaise würzen. Grünzeug hinzufügen. Nach Geschmack Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Walnuss-Pilz-Salat

Ein wunderbares Rezept für Pilzsalat, der Walnüsse enthält. Überraschend leckere Kombination.

	Salz (1/2 TL), Piment und Lorbeerblätter in kochendes Wasser geben. Geputzte Tintenfische (300 g) in Wasser geben und 1 Minute köcheln lassen.
	In der Zwischenzeit beginnen Sie, die Champignons (500 g) in Salzwasser 5 Minuten lang zu kochen. Den Tintenfisch und die Champignons abkühlen lassen.
	Die Pilze in Streifen schneiden.
	Dann Käse.
	Den Tintenfisch in Ringe oder Streifen schneiden.
	Walnüsse (1 Tasse) zu mittelgroßen Krümeln mahlen.
	Alle Zutaten vermischen und den Salat mit Mayonnaise, gewürzt mit gehacktem Knoblauch, würzen.
	Den Salat auf eine Platte legen.
	Mit Nüssen und Kräutern belegen.

Fruchtig: süßer Snack oder Nachtisch

Obstsalate eignen sich eher als Dessertgericht, und wenn Kinder am Tisch sitzen, werden sie bestimmt verrückt danach sein.

Fruchtmischung mit Joghurtdressing

Obst passt perfekt zu Joghurt.

	Sehr leichter Obstsalat. Zutaten: Apfel, Orange, Banane, beliebiger Joghurt.
	Banane schälen, Apfel entkernen und in Scheiben schneiden, Orange schälen und in Scheiben teilen.
	Die Orangenscheiben in Dreiecke, die Banane in Kreise schneiden. Apfelscheiben - quer.
	Zutaten vermischen, über den Joghurt gießen.

Video: Winterfruchtsalat

Video: mit Schokolade und Schlagsahne

Ist Ihnen etwas Neues aufgefallen? Sicher. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und entspannte Vorbereitungen für das neue Jahr.

Ausführliche Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos verraten Ihnen, welche Salate Sie für das neue Jahr 2018 zubereiten können. Liebhaber neuer Produkte und ungewöhnlicher Geschmacksrichtungen werden die Variante mit Rotkohl, Orangen und Selleriewurzel auf jeden Fall mögen, und Fans klassische Küche wird auf einfache und sättigende Blätterteigsalate achten gekochtes Huhn, Pilze, Käse, Gurken und Oliven. Jeder, der an diesem besonderen Abend die Schirmherrschaft für das Symbol des kommenden Jahres gewinnen möchte, wird sicherlich interessiert sein einfacher Salat, hergestellt in Form eines Hundes. Dieses Gericht wird nicht nur den festlichen Tisch effektvoll schmücken, sondern auch den Hausbesitzern und den Gästen, die zum Feiertag kommen, auf jeden Fall Glück bringen.

Festliche Salate für das neue Jahr 2018 – einfache und leckere Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos beschreibt ausführlich, wie man einen schönen und reichhaltigen Feiertagssalat für das neue Jahr 2018 zubereitet. Die Basis des Gerichts ist gekochtes Hähnchenfilet, als helle Ergänzung und Geschmacksverstärker dienen Pflaumen und scharfer Hartkäse. Das fertige Gericht ist sättigend, aber gleichzeitig nicht schwer, gut bekömmlich und passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und alle Zutaten können problemlos im örtlichen Lebensmittelgeschäft gekauft werden.

Wenn Sie Feiertagssalaten für das neue Jahr 2018 Saftigkeit und leichte Säure verleihen möchten, empfehlen wir Ihnen in einfachen und leckeren Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos, frische Gurken durch eingelegte Gurken zu ersetzen und der Mayonnaise einen Esslöffel würzige Tomatensauce hinzuzufügen. Die Vorspeise wird etwas pikanter und erstrahlt in neuen, originellen Farbtönen.

Notwendige Zutaten für einen festlichen Salat zu Ehren des neuen Jahres 2018

• Hähnchenfilet – 450 g
• Pflaumen – 150 g
• frische Gurke – 250 g
• Ei – 4 Stk
• Hartkäse – 150 g
• Mayonnaise – 250 ml
• Salz – 1/3 TL

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines leckeren Neujahrssalats für den Feiertagstisch

1. Das Hähnchenfilet in leicht gesalzenem Wasser mit Gewürzen weich kochen. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
2. Waschen Sie die Pflaumen gründlich unter fließendem kaltem Wasser, geben Sie sie dann in einen kleinen Behälter und dämpfen Sie sie mit kochendem Wasser. Lassen Sie die Beeren 15 bis 20 Minuten lang quellen, lassen Sie sie dann in einem Sieb abtropfen und warten Sie, bis die überschüssige Flüssigkeit abgelaufen ist.
3. Die Gurken abspülen, mit einem Küchentuch trocknen und in feine Würfel schneiden. Nach Belieben auf einer groben Reibe reiben.
4. Den scharfen Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
5. Völlig abgekühlt gekochtes Filet in kleine Würfel schneiden.
6. Von gekochten Eiern die Schale entfernen und mit einem Sieb zerkleinern.
7. Die gedünsteten Pflaumen in Stücke schneiden.
8. Stellen Sie eine runde Pfanne ohne Boden und abnehmbaren Seiten auf eine flache Servierplatte.
9. Ganz unten eine Schicht gehacktes Hühnerfleisch legen.
10. Mit einer kleinen Menge Mayonnaise bestreichen.
11. Legen Sie darauf eine dicke Schicht Gurkenstrohhalme.
12. Leicht salzen und in Mayonnaise einweichen.
13. Gehackte Eier auf die nächste Etage legen.
14. Mit der restlichen Mayonnaise bedecken.
15. Anschließend die Trockenpflaumen einfüllen und eine kleine Menge für die spätere Dekoration übrig lassen.
16. Decken Sie die Pflaumen mit fein geriebenem Käse ab und stellen Sie die Form für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, damit die Schichten gut durchnässt sind.
17. Nehmen Sie vor dem Servieren die Springform heraus und garnieren Sie die Oberseite des Salats mit den restlichen Pflaumen.
18. Nach Belieben Zweige frischer Kräuter, Frühlingszwiebelfedern oder Kirschtomatenscheiben als Dekoration hinzufügen.

Welche Gemüsesalate können für das neue Jahr 2018 zubereitet werden – einfache Rezepte mit Fotos

Mit diesem einfachen Rezept mit Fotos können Sie einen sehr originellen Gemüsesalat für das neue Jahr 2018 zubereiten. Es ist kalorienarm und bringt die Reichhaltigkeit perfekt zur Geltung. Fleischgerichte und fördert die Aufnahme fetterer, schwererer Lebensmittel. Das Dressing ist hier keine reichhaltige Mayonnaise, sondern eine leichte Mischung aus Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft. Das fertige Gericht hat angenehmer Geschmack und ist bekannt für sein unaufdringliches, raffiniertes und frisches Aroma.

Salate für das neue Jahr 2018 dekorieren einfache Rezepte Bei Fotos empfiehlt es sich, helle Farben zu verwenden. Das sind die Farben, die der Schirmherrin des kommenden Jahres, dem Gelben Hund, gefallen.

Notwendige Zutaten für die Zubereitung eines Neujahrssalats mit Gemüse zu Hause

• entkernte schwarze Oliven – 1 Glas
• mehrfarbige Paprika – 3 Stk.
• Mais - 1 Dose
• Zitrone – ½ Stück
• Radieschen – 8 Stk.
• Olivenöl – 50 ml
• Salz – 1/3 TL

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines leckeren Gemüsesalats für das neue Jahr 2018

1. Waschen Sie das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser und trocknen Sie es ab Küchenhandtuch.
2. Die Radieschen in möglichst dünne Scheiben schneiden, die Oliven in Pucks.
3. Lassen Sie die Marinadenmischung vom Mais abtropfen und geben Sie die Körner in einen separaten Behälter.
4. Entfernen Sie den Stiel, die Membranen und die inneren Kerne der Paprika. Das Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden.
5. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
6. Den Saft einer halben Zitrone auspressen und über das verarbeitete Gemüse streuen. Olivenöl und etwas Salz hinzufügen. Gründlich vermischen, sodass das Öl jedes Gemüsestück bedeckt, und 20–30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann servieren.

Die besten Salate mit rotem Fisch für das neue Jahr – Rezept und Fotos Schritt für Schritt

Wie man einen leckeren und sehr beeindruckend aussehenden Salat für das neue Jahr zubereitet, wird ausführlich erklärt Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Der Hauptbestandteil des Gerichts ist roter Fisch. Sie können die Sorte nach eigenem Ermessen nehmen, aber am meisten beste Salate Für das neue Jahr werden sie laut Rezepten mit Fotos mit butterigem rosa Lachs, Räucherlachs oder Forelle zubereitet. Wenn die Auswahl schwierig ist, ist es durchaus angebracht, eine Fischmischung zu verwenden, die alle drei Optionen gleichzeitig enthält.

Notwendige Zutaten für die Zubereitung eines Neujahrssalats mit rotem Fisch

• roter Fisch – 450 g
• Jasminreis – 250 g
• Karotten – 2 Stk.
• Apfel – 2 Stk.
• Eier – 4 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 1 Bund
• Mayonnaise 67 % – 250 ml
• Creme – 30 % – 100 ml
• Sauerrahm 20 % - 50 g
• Pfeffermischung – 1/3 TL
• frisch gepresster Zitronensaft – 2 EL
• Salz – ½ TL

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie aus rotem Fisch den schönsten Salat für das neue Jahr zubereiten

1. Jasminreis abspülen, abtropfen lassen und in einen kleinen Topf geben. Leicht salzen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Wenn das Wasser stark zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie es unter ständigem Rühren, bis es weich ist. Es ist sehr wichtig, den Moment nicht zu verpassen und den Reis vom Herd zu nehmen, bevor er zu kochen beginnt und sich in Brei verwandelt.
2. Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie den fertigen Reis in ein Sieb, damit er gut abtropfen und krümelig werden kann.
3. In einem separaten Behälter Mayonnaise und Sahne vermischen, umrühren, saure Sahne hinzufügen und die Mischung verquirlen, bis eine homogene und glatte Masse entsteht und alle Klumpen und Klumpen vollständig aufgelöst sind.
4. Zum Schluss das Dressing leicht salzen, die Pfeffermischung hinzufügen, nochmals umrühren und 30-40 Minuten ruhen lassen, damit sich die Gewürze auflösen.
5. Die gekochten Karotten auf einer mittleren Reibe reiben.
6. Schälen Sie die Eier, trennen Sie sie in Eiweiß und Eigelb und reiben Sie sie anschließend einzeln oder hacken Sie sie sehr fein. scharfes Messer.
7. Waschen Sie die Äpfel gut unter fließendem Wasser und tupfen Sie sie mit Servietten ab. Schälen Sie die Haut, entfernen Sie den Stiel und die Samenkapsel und schneiden Sie das Fruchtfleisch in dünne, nicht zu lange Streifen.
8. Roten Fisch in kleine Stücke schneiden.
9. Die Frühlingszwiebeln waschen, mit einem Handtuch trocken tupfen und fein hacken. Mit geriebenem Eiweiß vermischen, eine Schiffsladung Dressing dazugeben und gut verrühren.
10. Legen Sie eine zylindrische Form ohne Boden auf eine Servierplatte und beginnen Sie mit dem Anrichten des Salats.
11. Zuerst den Reis einlegen. Es verleiht der Struktur Stabilität. Gießen Sie die Füllung darüber und stechen Sie die Schicht an mehreren Stellen mit einem Bambusstab ein, sodass die Flüssigkeit bis ganz nach unten gelangt.
12. Geben Sie die Hälfte der gesamten Karottenmenge hinein und bedecken Sie sie mit einer Mischung aus Eiweiß und Zwiebeln.
13. Als nächstes eine große und hohe Schicht Fisch anrichten. Es sollte sich gut anfühlen und nicht unter anderen Komponenten verloren gehen.
14. Legen Sie eine gute Schicht gehackter Äpfel auf den Fisch, dann die restlichen Karotten und Mayonnaise-Dressing. Bedecken Sie die Oberfläche mit geriebenem Eigelb.
15. Den Salat zum Einweichen über Nacht in den Kühlschrank stellen, ohne die Form zu entfernen. Nehmen Sie die Pfanne vor dem Servieren vorsichtig heraus. Nach Belieben zusätzlich mit Kräuterzweigen, Granatapfelkernen oder rotem Kaviar dekorieren.

Die besten Rezepte mit Fotos der leckersten Salate für das neue Jahr mit Ananas und Hühnchen

Salat mit Hühnerfleisch und Ananas, zubereitet nach diesem Rezept mit Fotos, erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit. Sein zarter, leicht süßlicher Geschmack harmoniert hervorragend mit allen Fleisch- und Wurstsorten Fischgerichte und verstopft ihre Jalousien nicht. Als eigenständiges Gericht eignet sich Ananas-Hähnchen-Salat als Vorspeise für einen Aperitif oder starke alkoholische Getränke.

Wenn Sie dem Essen zusätzliche Helligkeit verleihen möchten, können Sie statt Hühnchen Tafelspitz verwenden. Für noch mehr Würze bietet es sich an, dem Dressing einige Gewürze hinzuzufügen, zum Beispiel eine kleine Prise Curry oder provenzalische Kräuter. Diese Komponenten bereichern den Geschmack des Gerichts und machen es reichhaltiger und aromatischer.

Notwendige Zutaten für den Neujahrs-Hühnersalat mit Ananas

• Hähnchenfilet – 400 g
• Ananas – 6 Ringe
• Ei – 3 Stk
• Hartkäse – 100 g
• Salat – ½ Bund
• Mayonnaise – 100 ml
• Kirschtomaten – 6 Stk

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie mit Ananas und Hühnchen einen köstlichen Salat für das neue Jahr zubereiten

1. Die besten Rezepte mit Fotos der leckersten Salate für das neue Jahr empfehlen, das Hähnchenfilet zunächst in etwas Wasser weich zu kochen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und in Fasern reißen. Oder in kleine Würfel schneiden.
2. Die Eier hart kochen, auf natürliche Weise abkühlen lassen, schälen und in Quadrate schneiden.
3. Die Ananas aus dem Sirup nehmen und in ein Sieb geben, um überschüssigen Saft zu entfernen. Anschließend das leicht angetrocknete Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
4. Den Käse auf einer groben Reibe reiben oder mit einem Messer in Würfel schneiden.
5. Geben Sie die Zutaten in Serviergläser. Legen Sie das gehackte Hähnchen auf den Boden und bedecken Sie es mit einem dünnen Mayonnaisenetz.
6. Dann eine Schicht Ananas auflegen, mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Ei bedecken. In Mayonnaise einweichen und fest mit geriebenem Käse bedecken. Vervollständigen Sie die Präsentation mit einer weiteren Schicht Mayonnaise.
7. Die Gläser mit dem Salat für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
8. Vor dem Servieren mit Kirschtomatenhälften und grünen Salatblättern dekorieren.

Rezepte für Neujahrssalate 2018 mit Fotos – eine interessante Neuheit für die festliche Tafel

Zur Liste hinzufügen beliebte Rezepte Zu den Neujahrssalaten 2018 mit Fotos gehört eine interessante Neuheit für den Feiertagstisch – eine Vorspeise mit Orangen, Gemüse und Obst. Die Zitrusnoten harmonieren harmonisch mit dem knackigen Rotkohl und sorgen für einen pikanten Geschmack. Für die unaufdringliche Schärfe des Neujahrssalats 2018 sorgt die Selleriewurzel, für Saftigkeit und den im Rezept enthaltenen Apfel zartes Aroma. Das fertige neuartige Gericht sieht auf dem Feiertagstisch nicht nur hell und attraktiv aus, sondern hat auch einen außergewöhnlichen, unvergesslichen Geschmack.

Notwendige Zutaten für ein Rezept zur Zubereitung eines neuen Salats für den Neujahrstisch

• Rotkohl – ½ kg
• orange – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Selleriewurzel – 1 Stk.
• Apfel – 1 Stk.
• Zitrone – 1 Stk.
• Olivenöl – 3 EL
• Petersilie – 1 Bund
• Zucker – ½ TL
• gemahlener schwarzer Pfeffer – ¼ TL
• Salz – 1/3 TL

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie einen leckeren Salat nach einem neuen Rezept für das neue Jahr zubereiten

1. Vom Kohl die welken äußeren Blätter entfernen, den Kohlkopf halbieren und fein hacken. In einen tiefen Behälter geben, mit Salz bestreuen und vorsichtig mit den Händen zerdrücken, damit der Saft freigesetzt wird und die Blattstruktur selbst geschmeidiger wird.
2. Die Selleriewurzel schälen, unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und auf einer groben Reibe reiben.
3. Äpfel waschen, schälen, Stiel und innere Kernkapsel entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln, damit es nicht dunkel wird.
4. Petersilie waschen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und mit einem scharfen Messer hacken.
5. Entfernen Sie die Schale, die innere weiße Schicht, die Membranen und die Kerne der Orangen. Lassen Sie 5-6 Scheiben ganz und schneiden Sie den Rest in kleine Stücke.
6. Die Karotten waschen, schälen und auf einer koreanischen Reibe reiben.
7. Alle Zutaten in einen tiefen Behälter geben, mit Zucker, Salz, Pfeffer bestreuen, Olivenöl hinzufügen und gut verrühren.
8. In Servierschüsseln anrichten und mit ganzen Orangenscheiben und frischen Kräutern garnieren. Für jeden Gast individuell servieren.

Die einfachsten Salate für das neue Jahr des Hundes 2018 – leckere Rezepte mit Fotos

Das Aussehen ist ein sehr wichtiger Aspekt und sogar der wichtigste einfache Salate Für das neue Jahr des Hundes 2018 schlagen köstliche Rezepte mit Fotos vor, nicht auf einem gewöhnlichen Teller oder Servierteller, sondern in wunderschönen, aus Paprika geschnitzten Behältern zu servieren. Im folgenden Rezept erfahren Sie, wie Sie es richtig machen. Schritt für Schritt Anweisungen und Foto. Ein für das neue Jahr des Hundes 2018 aus gewohnt einfachen Zutaten zubereiteter Salat wird nicht nur attraktiv, sondern auch sehr lecker, saftig und reichhaltig.

Notwendige Zutaten für ein einfaches und leckeres Rezept für den Neujahrssalat 2018

• Paprika – 1 Stk.
• bulgarisch Grüner Pfeffer– 6-8 Stk
• Krabbenfleisch – 300 g
• Tomate – 2 Stk.
• frische Gurke – 2 Stk.
• Grüns – ½ Bund
• Mayonnaise – 3 EL

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie aus einfachen Zutaten einen köstlichen Salat für das neue Jahr 2018 zubereiten

1. Waschen Sie das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser und trocknen Sie es auf einem sauberen Küchentuch ab. Die Tomaten in Würfel schneiden, die Gurken und das Krabbenfleisch in gleich große Stücke schneiden.
2. Das vorgewaschene Grün hacken und zu den restlichen Zutaten geben. Mit Mayonnaise würzen und gut vermischen, bis die Masse homogen ist. Zum Einweichen einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
3. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig die Oberseite der sauberen und trockenen grünen Paprika ab und entfernen Sie die inneren Kerne, um leere Behälter herzustellen. Damit sie gleichmäßig auf dem Teller stehen, noch einmal von unten einschneiden.
4. Füllen Sie jede Paprika so mit Salat, dass sie nicht über den Rand des Behälters hinausragt.
5. Schneiden Sie aus roten Paprika mehrere gleich große Rauten und stecken Sie diese in die Mitte jedes Behälters mit Salat.
6. Kurz vor dem Servieren die Oberseite der Paprika mit fein gehackten Kräutern bestreuen oder mit kleinen Zweigen garnieren.

So bereiten Sie Neujahrssalate 2017-2018 einfach und lecker zu – Rezept für Weihnachtsbaumsalat mit Fotos

Wenn Sie nicht wissen, wie es geht Neujahrssalate 2017-2018 ist einfach und lecker, das Rezept für Fischgrätensalat mit Foto wird Ihr Lebensretter sein. Zum Kochen geeignet reguläre Produkte, immer im nächstgelegenen Geschäft erhältlich. Das Rezept erfordert keine sehr strenge Einhaltung der Proportionen. Bei der Zubereitung eines leichten und leckeren „Fischgräten“-Salats für den Neujahrstisch 2017-2018 ist es zulässig, die Menge der Komponenten zu erhöhen oder zu verringern und sie sogar durch ähnliche Analoga zu ersetzen. Wenn Sie dem Gericht mehr Fülle und Glanz verleihen möchten, können Sie geräuchertes Filet anstelle von gekochtem verwenden und normalen Hartkäse durch eine schärfere Variante ersetzen. Wenn Sie hingegen die Nuancen mildern möchten, sollten Sie süße Zwiebeln nehmen und als Soße mittelfette Sauerrahm anstelle von Mayonnaise verwenden.

Notwendige Zutaten für die Zubereitung eines leichten und leckeren Fischgrätensalats für das neue Jahr 2017-2018

• Hähnchenfilet – 300 g
• weiße Zwiebel – 2 Stk.
• Eier – 3 Stk.
• Mais – ½ b
• Champignons – 400 g
• Hartkäse – 150 g
• Mayonnaise – 200 ml
• Dill – 2 Bund
• Olivenöl – 3 EL
• Salz – ½ TL
• Granatapfelkerne – 15-20 Stk.
• Paprika – 1 Stück

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie ganz einfach einen leckeren Salat für den Neujahrstisch zubereiten

1. Das Hähnchenfilet in Wasser mit Salz und Gewürzen weich kochen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
2. Eier hart kochen, abgießen Eiswasser, dann schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in kurze Stücke schneiden.
4. Olivenöl in eine Pfanne geben und gut erhitzen. Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig braten. Unbedingt mit einem Holzspatel umrühren, damit es nicht anbrennt. Dann gehackte Champignons dazugeben, die Hitze reduzieren und gar kochen. Dies dauert in der Regel etwa 15 Minuten. Zum Schluss Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen, vom Herd nehmen und auf der Küchentheke gründlich abkühlen lassen.
5. Den Käse in kleine Würfel schneiden und in einen tiefen Behälter geben.
6. Hähnchenfiletstücke, mit Zwiebeln gebratene Champignons, gehackte Eier und Mais aus der Dose dazugeben, mit Mayonnaise übergießen und vorsichtig vermischen.
7. Legen Sie den Salat in Form eines Weihnachtsbaums auf eine separate Servierplatte oder einen schönen großen Teller.
8. Spülen Sie den Dill unter kaltem Wasser ab, trocknen Sie ihn ab, hacken Sie ihn fein und bedecken Sie die Oberfläche des Salats fest mit der grünen Masse, sodass nirgends Hohlräume entstehen.
9. Aus der roten Paprika einen Stern ausschneiden und die Oberseite verzieren.
10. Mit einem dünnen Strahl Mayonnaise Regenschichten auf den Weihnachtsbaum auftragen und 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
11. Bevor Sie den Salat auf dem Neujahrstisch servieren, dekorieren Sie ihn zusätzlich, indem Sie Mais- und Granatapfelkerne über die Dillschicht streuen.

Welche Salate können für das neue Jahr des Hundes zubereitet werden – ein Originalrezept für Blätterteigsalat für die festliche Tafel

Jetzt müssen Sie sich keine Gedanken mehr darüber machen, welche Salate Sie für das neue Jahr des Hundes zubereiten können. Originalrezept Themensalat auf der festlichen Tafel vor Ihnen. Es bleibt nur noch, es sorgfältig zu studieren, die notwendigen Komponenten zu kaufen und sie richtig vorzubereiten, indem man sie beispielsweise in Schichten auslegt und sie in die Form eines kleinen Hundes bringt. Und aus den Begleitprodukten machen Sie Pfoten, Ohren, Schwanz, Augen und Nase. Auf dem Neujahrstisch wird ein so origineller Themensalat zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit und selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker, die dem Essen skeptisch gegenüberstehen, werden ihn probieren hausgemacht, sie werden Sie auf jeden Fall nach dem Rezept fragen.

Notwendige Zutaten für die Zubereitung von Blätterteigsalat „Dog“ für das neue Jahr

• Hähnchenfilet – 300 g
• Brühwurst – 300 g
• grüne Erbsen aus der Dose – 1 b
• Eier – 3 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• frische Gurke – 2 Stk.
• marinierte Champignons – 200 g
• Karotten – 2 Stk.
• Mayonnaise – 200 g
• Oliven – schwarz groß – 3 Stk.

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man einen Blätterteigsalat in Form eines Hundes für den Neujahrstisch zubereitet

1. Kartoffeln und Karotten weich kochen, auf natürliche Weise abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Entfernen Sie die Schale von gekochten Eiern. Das Eigelb mit einem scharfen Messer hacken, das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben und zum Dekorieren stehen lassen.
3. Die marinierten Champignons in Würfel schneiden.
4. Das Hähnchenfilet in etwas Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
5. Zeichnen Sie auf einer Servierplatte oder einem Tablett mit Mayonnaise die Silhouette eines liegenden Hundes.
6. Innerhalb des Umrisses den Salat selbst formen und die Schichten in der folgenden Reihenfolge anordnen: Kartoffeln, Filet, Karotten, Mayonnaise, frische Gurke, Eigelb, Mayonnaise, eingelegte Pilze und Mayonnaise. Sollten noch Produkte übrig sein, wiederholen Sie die Anzeige, bis alle Komponenten vollständig aufgebraucht sind.
7. Die Oberseite großzügig mit Mayonnaise einfetten und fest mit Eiweiß bedecken, das auf einer groben Reibe gerieben wurde.
8. Gitter Brühwurst. Aus der resultierenden Masse formen Sie die Ohren des Hundes, den Vorder- und Hinterteil der Pfoten, die Zunge und den Schwanz. Aus großen schwarzen Oliven mit oder ohne Kern Augen und Nase formen.
9. Den Salat für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alle Komponenten gut durchnässt sind. Dann servieren Sie es auf den Tisch. Nach Belieben mit frischen Kräutern dekorieren.

Leckere Salate für das neue Jahr 2018 – neue Rezepte mit Fotos

So bereiten Sie köstliche Salate für das neue Jahr 2018 zu, neues Rezept Mit einem Foto wird er Ihnen alles im Detail erzählen. Mit diesen Tipps können Sie ein ungewöhnliches, originelles und schönes Gericht für ein Galabankett zubereiten. Es wird auf dem Feiertagstisch großartig aussehen und unter anderen Salaten für das neue Jahr 2018 nicht verloren gehen. interessante Rezepte mit einem Foto und wird Sie mit einer klaren Aussage begeistern würziger Geschmack und ein subtiles, raffiniertes Aroma.

Notwendige Zutaten für einen leckeren Neujahrssalat

Für den Salat

• Spinat – 1 Bund
• orange – 3 Stk.
• Granatapfel – 1 Stk.
• Schalotten – ½ Stück
• Rosmarin (Grün) – 1 Bund
• Salz – 1/3 TL
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/3 TL

Zum Auftanken

• Orangenschale – 1 EL
• Olivenöl – ¼ Tasse
• Weißweinessig – 2 TL
• Orangensaft – 2 EL
• Dijon-Senf – 2 TL
• Buttermilch – 2 EL
• Rosmarin – ½ TL
• Schalotten – 1 TL
• Meersalz – ¼ TL

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines leckeren Salats für das neue Jahr

1. Um das Dressing zuzubereiten, schlagen Sie in einem separaten Behälter die Schale und den Saft der Orange mit einer Gabel auf und fügen Sie nacheinander Senf, Essig und Buttermilch sowie Olivenöl hinzu. Dann fein gehackten Rosmarin, Schalotten und Salz hinzufügen.
2. Für den Salat die Orangen gründlich unter fließend kaltem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trockentupfen und die Schale sowie die weißen Fasern im Inneren entfernen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in saubere, etwa 1,5 Zentimeter dicke Kreise.
3. Den Spinat abspülen und in ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Dann in Stücke reißen, in einen tiefen Behälter geben, 2/3 des vorbereiteten Dressings hineingeben und gut vermischen. 10-15 Minuten einwirken lassen, damit die Blätter mit Flüssigkeit gesättigt sind.
4. Legen Sie den Spinat im Dressing auf eine schöne Servierplatte und legen Sie die Orangenringe darauf. Wiederholen Sie die Schichten, bis Ihnen die Zutaten ausgehen.
5. Den Salat mit Granatapfelkernen und gehackten Schalotten belegen. Mit dem restlichen Essig bestreuen, salzen und pfeffern und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
6. Mit Rosmarinzweigen dekorieren und servieren.

Salate für das neue Jahr 2018 – 14 beste Rezepte!

Wie es schon üblich ist, egal welcher Feiertag kommt, es gibt immer Salatrezepte. Jeder bereitet Salate für das neue Jahr zu.
Nun, ungefähr Neujahrsfeier Im Allgemeinen handelt es sich um ein eigenes Thema; am Neujahrstag gelten Gerichte mit Salaten als das Wichtigste.
Dies ist bereits ein Muster und es gibt kein Entrinnen.

Da dieser Feiertag näher rückt, entscheidet jede Frau zunächst über die Wahl der Salate für den Feiertag.
Es ist wichtig zu wissen, dass die Besonderheit des Salats nicht nur seine Schönheit, sondern auch sein Geschmack ist.

Einfache und leckere Salatrezepte für das neue Jahr 2018

Jetzt möchte ich Sie einladen, über die leckersten Salate nachzudenken.
Alle diese Salatgerichte sind Ihnen sehr vertraut, die Zubereitung ist einfach und der Geschmack ist unvergleichlich.

Das Wichtigste ist, dass sich fast alle Salate über die Jahre bewährt haben.
Diese Salate sind bei jedem Feiertagsfest absolut präsent.
Und so beginnen wir mit der Zubereitung von Salaten für das neue Jahr!

Oliviersalat – Rezept für das neue Jahr

Es ist schwer vorstellbar, dass es ein neues Jahr ohne Olivier-Salat geben wird.
Das ist einfach unmöglich, denn Olivier ist der traditionellste Salat an Silvester. Sie werden diesen Salat nie durch einen anderen ersetzen können. Es gibt viele weitere verschiedene und leckere Salate. Aber Olivier ist immer die Nummer eins.

Die Produkte sind jedem bekannt:

• Dreihundert Gramm/gekochtes Fleisch
• Vier Stück/Hühnereier
• Drei Stücke/Kartoffel
• Ein Stück/Karotte
• Drei Stück/frische oder eingemachte Gurke
• Zwiebelgrün
• Eine halbe Dose grüne Erbsen (aus der Dose)
• Etwas Mayonnaise zum Dressing
• Etwas Pfeffer und Salz

Wie man damit kocht Alat Olivier

1) Der erste Schritt besteht darin, die Produkte aus Kartoffeln, Karotten und Eiern zu kochen.
Abkühlen lassen, schälen, in kleine Würfel schneiden. Versuchen Sie beim Kochen, nicht zu lange zu kochen. Beim Schneiden von Lebensmitteln sollten diese wie Würfel sein und nicht auseinanderfallen.

2) Beim Garen von Fleisch etwas Salz ins Wasser geben.
Nach dem Kochen abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

3) Jetzt kümmern wir uns um die Gurken und schneiden sie in kleine Würfel.
Ich mache es immer aus Dosengurken, man kann aber auch frische schneiden.

Versuchen Sie beim Schneiden von Lebensmitteln, dies gleichmäßig und in der gleichen Größe zu tun. Der Salat sollte sehr attraktiv aussehen.

4) Nach dem Schneiden alles in eine tiefe Schüssel geben.
Kein Umrühren nötig.

5) Gehackte Frühlingszwiebeln zum Salat geben.

6) Lassen Sie das Wasser aus dem Glas ab grüne Erbsen, ebenfalls zum Salat hinzufügen.

7) Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.

Sie müssen den Salat erst ganz zum Schluss beim Servieren mit Mayonnaise würzen. Vorsichtig umrühren und die geschnittenen Salatformen aufbewahren.

9) Es bleibt nur noch eine Kleinigkeit übrig. Olivier in Salatschüsseln oder flache Teller geben. Die Gestaltung des Salats richtet sich nach Lust und Laune.

Ich dekoriere Olivier immer als „Weihnachtskranz“, sehr schön und originell. Der Salat in Form eines „Granatapfel-Armbands“ sieht toll aus (darüber schreibe ich weiter unten). Das Einrichten dieser Option ist sehr einfach.

Stellen Sie einen glasförmigen Behälter in die Mitte des Tellers.
Mayonnaise zum Salat geben, umrühren, auf einen Teller stellen, sodass das Glas in der Mitte steht. Legen Sie es aus und drücken Sie es leicht an, um die gewünschte Form zu erhalten. Nehmen Sie das Glas ab und dekorieren Sie es nach Ihren Wünschen. Ich verteile Dill immer in einer dicken Schicht, schneide dann aus dem Schmelzkäse Sterne aus und lege sie darauf. Der letzte Schritt besteht darin, eine Dekoration aus Granatapfelkernen, Dosenmais und geriebenem Hartkäse herzustellen.

Es gibt noch eine andere Möglichkeit. Wir nehmen den Käse, schneiden eine Glocke aus und schneiden ein Band aus eingelegten Gurken. Wir formen den Salat wie einen Kuchen und dekorieren ihn nach Wunsch.

Fantasy-Design kann verschiedene Themen umfassen.
Auf meinem Tisch findet man immer Salate, die mit verschiedenen Jahreszeiten dekoriert sind. Stellen Sie sich an Neujahr einen Salat in Sommerdekoration vor, wo auf dem Rasen Marienkäfer. Das ist einfach ein Wunder. Glauben Sie mir, ein solcher Salat wird Ihre Gäste auf jeden Fall begeistern und Sie in der Kälte des Winters an den Sommer erinnern.

Ebenso wie das Design von Salaten kann auch die Zusammensetzung der Produkte verändert werden.
Auch hier kommt es auf Ihre Experimentierfreude an.
Sie können gekochtes Fleisch leicht durch etwas Geräuchertes ersetzen.
In diesem Fall eignet sich geräucherte Wurst oder Bruststück.
Einmal habe ich es sogar aus gekochter Zunge gemacht. Glauben Sie mir, es ist sehr lecker.

Ich bin auf Olivier-Salate aus Garnelen, Tintenfisch und anderen Meeresfrüchten gestoßen. Natürlich ist es köstlich, aber es ist nicht dasselbe wie unser traditioneller Olivier.

Salat „Hering unter Pelzmantel“ – mit einem neuen Pelzmantel im neuen Jahr

Ein weiterer Salat gilt als sehr beliebt für das neue Jahr.
Im Prinzip konkurrieren diese Salate nicht einmal miteinander, sie gelten als die wichtigsten beim festlichen Neujahrsfest. Ohne sie geht es nicht.

Schauen wir uns also den Salat in der klassischen Variante an.

Zutaten:

• Zwei Stücke/Hering
• Fünf Stücke/Kartoffeln (mittelgroß)
• Zwei Stücke/Karotten (groß)
• Zwei Stücke/Rüben (groß)
• Vier Stück/Eier
• Ungefähr zweihundertfünfzig ml/Mayonnaise
• Fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu

Wie man „Hering unter einem Pelzmantel“ kocht

1) Der erste Schritt besteht darin, sich mit Gemüse und Eiern auseinanderzusetzen.
Wir wischen sie durch grobe Reibe.

2) Den Hering von Knochen und Haut befreien und in Würfel schneiden.

3) Legen Sie nun Schichten aus Rüben, Karotten, Eiern, Kartoffeln – Hering – Kartoffeln, Eier, Karotten, Rüben aus.

4) Alle Schichten nach Belieben salzen und Mayonnaise hinzufügen.

Sie können den Salat nach Belieben dekorieren.

Einen weiteren „“-Salat in der klassischen Variante, mit Schritt-für-Schritt-Fotos, finden Sie auf der Website. Ich denke, es hat keinen Sinn, noch einmal darüber zu schreiben. Ich empfehle, es anzusehen.

Nun schlage ich vor, dass Sie über einen weiteren interessanten Salat nachdenken.

„Hering unter einem Pelzmantel“ in Gelatine

Erforderliche Produkte:

• Ein Stück/Hering
• Einhundertfünfzig Gramm/Lachs
• Fünf Stück/Eier
• Zwei Stücke/Rüben
• Zwei Stücke/Karotten
• Zwanzig g/Gelatine
• Ein halbes Glas Wasser
• Ein Glas Sauerrahm

Wie man Hering unter einem Pelzmantel in Gelatine kocht

1) Der erste Schritt besteht darin, die Gelatine aufzulösen.
Legen Sie es in Wasser und lassen Sie es dreißig Minuten lang ruhen.
Gelatine sollte gequollen sein.

2) Beschäftigen wir uns mit Rüben, Karotten und Eiern.
Kochen, abkühlen lassen, durch eine grobe Reibe reiben.

3) Knochen und Haut vom Hering trennen.
Bei kleineren Würfeln seltener. Leicht gesalzener Lachs wird in größere Würfel geschnitten.
Sie können Lachs durch denselben Hering ersetzen. Aber ich denke, wenn das neue Jahr einmal im Jahr stattfindet, kann man sich auf diese Weise für Lachs entscheiden. Der Salat wird schmackhafter.

4) In einem Wasserbad die Gelatine gut erhitzen.
Es sollte eine homogene Masse ohne Klumpen entstehen.
Achten Sie darauf, dass diese Mischung nicht kocht, sondern nur erhitzt werden muss.

5) Sauerrahm mit Gelatine mischen.
Es gibt Gerüchte, dass man saure Sahne durch Mayonnaise ersetzen kann.
Ich habe mit dieser Option nicht experimentiert.
Das Interessanteste ist, dass in diesem Rezept mit Sauerrahm der Salat weniger Kalorien hat, aber gleichzeitig sehr lecker ist.

6) Wir verwenden eine geeignete Silikonform.
Aus diesen Formen lassen sich sehr gut gekühlte Salate zubereiten.
Für diejenigen, die es nicht haben Silikonformen. Sie können Frischhaltefolie verwenden (in die Schüssel legen). Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats.
Die erste Schicht besteht aus Lachs, die zweite aus Hering.
Mit einer Mischung aus Sauerrahm und Gelatine bestreichen.

7) Dann die nächsten Schichten – Eier, Karotten, Rüben.
Jede Schicht salzen und mit Sauerrahm und Gelatine bestreichen.

Die Oberseite mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen, damit der Salat vollständig abkühlen kann.

9) Wenn unser Salat fast fertig ist, machen wir den letzten Schliff.
Nehmen Sie einen großen flachen Teller, decken Sie den Salat ab und drehen Sie ihn um.
Für diejenigen, die unten Folie verwendet haben, entfernen wir sie. Servieren Sie „Hering unter einem Pelzmantel“ auf dem Tisch.

10) Sie können mit Dill dekorieren, Dosenmais oder Granatapfelkerne.

Glauben Sie mir, alle Ihre Gäste werden von diesem Salat begeistert sein.

„Hering unter einem Pelzmantel“ in einer Rolle

Vielleicht das schöne Option Jeder wird Hering unter einem Pelzmantel mögen.

Zutaten:

• Zwei Stücke/Hering
• Vier Stücke/gekochte Rüben
• Vier Stück/gekochte Karotten
• Vier Stück/gekochte Kartoffeln
• Vier Stück/gekochte Eier
• Eine Zwiebel (optional)
• Einhundertzwanzig Gramm/Mayonnaise
• Fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu

Wie man Hering unter einer Pelzmantelrolle kocht

1) Den Hering von Knochen und Haut befreien und in kleine Würfel schneiden.

2) Rüben, Karotten, Kartoffeln, Eier durch eine feine Reibe reiben.
Alles in eine separate Schüssel geben.

3) Wenn Sie Zwiebeln mögen, können Sie diese hinzufügen, indem Sie sie in sehr kleine Würfel schneiden.
Wenn Sie also keine Zwiebeln in Ihrem Salat mögen, fügen Sie sie nicht hinzu.

4) Frischhaltefolie auf den Tisch legen (Größe selbst bestimmen)

5) Etwas Rübensaft auspressen. Legen Sie die erste Schicht aus.
Mit einer weiteren Frischhaltefolie abdecken und mit den Handflächen andrücken. Etwas Salz hinzufügen.

6) Als nächstes kommt eine Schicht Karotten. Wir ziehen uns etwa zwei Zentimeter von den Rändern der Rübenschicht zurück und legen eine separate Schicht wie ein Quadrat aus. Nochmals salzen, Mayonnaise dazugeben und bestreichen. Es ist nicht erforderlich, den Rand, an dem sich die Rübenschicht befindet, zu beschichten.

7) Kartoffeln in die nächste Schicht legen. Die Kartoffelschicht wird noch weniger ausgelegt als die Karottenschicht. Dadurch werden alle unsere Schichten reduziert. Wir versiegeln diese Schicht durch Frischhaltefolie, fügen Salz hinzu, fügen Mayonnaise hinzu und bestreichen.

Legen Sie eine Schicht Eier auf weniger als eine Schicht Kartoffeln.
Nochmals etwas andrücken, etwas salzen, Mayonnaise dazugeben, bestreichen.

9) Den gehackten Hering in der Mitte breit und hoch platzieren.

10) Wickeln Sie es mit einer Rolle ein Frischhaltefolie.

11) Für fünf bis sechs Stunden in den Kühlschrank stellen.

12) Die Folie wird entfernt, der Hering unter dem Pelzmantel wird in einer Rolle auf einer zuvor für diese Rolle vorbereiteten Schüssel ausgelegt. Nach Wunsch dekorieren!

Das Gericht in dieser Variante wird jedem schmecken und der Geschmack wird niemanden enttäuschen.

Salat „Grenadier“

Dieser Salat erinnert mich immer an „Hering unter einem Pelzmantel“
Es kommt vor, dass Sie einen bekannten Salat auf Ihren Teller legen, aber nachdem Sie ihn probiert haben, stellen Sie fest, dass es sich um einen völlig anderen Salat handelt. Erst später merkt man, dass es sich um einen „Grenadier“-Salat handelt. Ich versichere Ihnen, dass dieser Salat Sie nicht enttäuschen wird.
Ein sehr schöner und unglaublich leckerer Salat wird ein Feiertag auf Ihrem Tisch sein!

Die Zubereitung dieses Salats ist einfach, genau wie die, über die ich zuvor geschrieben habe.
Das einzig Negative ist, dass nicht viele Leute diesen Salat zubereiten, was schade ist.
Glauben Sie mir, dieser Salat ist wirklich großartig. Und ich hoffe, dass Sie den Grenadier-Salat nach der Zubereitung ständig kochen, über alle Feiertage hinweg. Versuch es!

Zutaten:

• Einhundertfünfzig Gramm/Fleisch
• Zweihundertfünfzig Gramm/Kartoffeln
• Einhundertfünfzig Gramm/Karotte
• Einhundert Gramm/Pflaumen (entkernt)
• Einhundert Gramm/Walnüsse
• Fünfzig Gramm/Rosinen
• Einhundertfünfzig Gramm/Mayonnaise
• Petersilie, Dill, Zwiebel (zur Dekoration)
• Salz - nach Geschmack

So bereiten Sie Grenadiersalat zu

Der erste Schritt besteht darin, sich mit dem Fleisch auseinanderzusetzen. Kochen Sie, fügen Sie 30 Minuten vor dem vollständigen Garen Salz hinzu. Abkühlen lassen, in Streifen schneiden.

Der zweite Schritt besteht darin, sich mit Gemüse zu befassen. Wir kochen sie auch.
Abkühlen lassen, durch eine grobe Reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden.
Es hängt alles von Ihren Wünschen ab.

Im dritten Schritt werden die Schichten in einer durchsichtigen Schüssel (Salatschüssel) auf zuvor ausgelegte grüne Salatblätter gelegt.

Der vierte Schritt ist das Auslegen der Schichten, es sollte so aussehen.
Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln, die zweite Schicht aus Karotten und die dritte Schicht aus Fleisch.
Etwas Salz auf die Kartoffelschicht geben, Mayonnaise dazugeben und bestreichen.

Der fünfte Schritt besteht darin, die Schichten mit Mayonnaise zu bestreichen, Sie können dies durch jede Schicht hindurch tun.
Sie können alle Schichten verschmieren, wenn Sie möchten, es liegt an Ihnen.
Die Pflaumen in Streifen schneiden (zum Dekorieren des Salats ein paar ganze Pflaumen übrig lassen). Pflaumen auf das Fleisch legen.

Im sechsten Schritt die Nüsse zerdrücken und etwas dekorieren lassen.
Die Oberseite der Pflaumen mit Nüssen bestreuen, dann die Rosinen darüberstreuen und etwas dekorieren lassen.

Rote Bete darauflegen und salzen.

Vorhin habe ich darüber geschrieben, dass es nicht notwendig ist, alle Schichten mit Mayonnaise zu bestreichen.
Beschichten Sie beliebige Schichten nach Ihrem Ermessen.
Auf die allerletzte Schicht können Sie Mayonnaise in dünnen Streifen in Form eines Netzes auftragen und mit Pflaumen und Nüssen garnieren. Es wird sehr elegant ausfallen.

Wenn Sie möchten, können Sie den Salat mit Mayonnaise bestreichen und die Ränder mit gehackten Nüssen und Rosinen bestreuen. Sieht original aus.

Den Salat zum Einweichen zwei bis drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
Nach einer Weile den Salat auf Teller verteilen.

Mimosensalat mit Saury – ein Klassiker des Genres

Heute bereiten wir einen Salat zu, der zweifellos die Neujahrsfeiertage schmücken wird.
Ich hoffe, das Wort „Mimosa“ verwirrt Sie nicht; allein der Name erinnert Sie an den Frühling.
Tatsächlich bereitet fast jeder diesen Salat immer für das neue Jahr zu.
Deshalb bereiten wir jetzt einen köstlichen Wundersalat zu.

Zutaten:

• Einer verwendete Saury aus der Dose
• Drei Stück/Kartoffeln
• Zwei Stücke/Karotten
• Vier Stück/Eier
• Nach Geschmack/Mayonnaise
• Zum Abschmecken/Salzen

Überzeugen Sie sich selbst, alle Produkte sind erschwinglich und in jeder Familie erhältlich.
Die Zubereitung des Salats dauert etwa zehn Minuten.
Das Einzige, was wir tun müssen, ist, die Kartoffeln, Karotten und Eier zu kochen.

MIT Schritt-für-Schritt-Vorbereitung Salat "" habe ich bereits auf der Seite geschrieben. Sie können es auf den Seiten der Website einsehen.
Ich habe drei Rezepte für Mimosensalat geschrieben.

Dekorieren Sie den Salat im Neujahrsstil mit Fantasie.
In der Form können Gemüse und Kräuter verwendet werden Weihnachtsdekorationen.

Thunfischsalat aus der Dose

Ich möchte Ihnen sagen, dass ich noch nie von Thunfisch gehört habe.
Als ich davon erfuhr, war ich äußerst überrascht, wie viele Thunfischgerichte zubereitet werden.
Dieser Fisch ist in jeder Zubereitung sehr lecker.
Es ergibt eine sehr schmackhafte und reichhaltige Suppe, aber auch Steak und Gebackenes.
Ich hatte nur die Möglichkeit, Salate aus Fischkonserven zuzubereiten.

Wir brauchen:

• Thunfisch/zwei Dosen
• Schwarze/in Dosen/entkernte Oliven – 2 Dosen
• Scharfer/grüner Pfeffer – 1 Stk.
• Paprika - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Frischer, gehackter Koriander – 2 EL
• Mayonnaise - 2 EL
• Sauerrahm - 2 EL
• Zwei EL Zitronensaft
• Halber Esslöffel trockener Knoblauch
• Halber Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
• Chilischote trocken/0,25/St/l
• Ein EL Tabasco
• Nach Geschmack/Schwarz gemahlener Pfeffer
• Ein halbes Glas/geriebener Cheddar

Wie man Thunfischsalat in Dosen macht

Oliven in Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und Paprika in kleine Stücke schneiden. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Thunfischdose abtropfen und trennen Sie den Fisch in Fasern. Kombinieren Sie diese Zutaten, mischen Sie, geben Sie sie hinzu scharfer Pfeffer, mit frischem Koriander.

In einer separaten Schüssel ein Dressing aus Käse, Chili, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch, Sauerrahm, Zitrone und Mayonnaise zubereiten. All dies muss gerührt werden.

Das Dressing zum Salat geben und gut vermischen.

Zum Schluss Tabasco hinzufügen. Und noch einmal mischen.

Den Salat für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
An den Tisch servieren. Guten Appetit!

Salat „Kiemenhühnernest“

Für die Zubereitung dieses Salats werden die gängigsten Produkte verwendet.
Aber das Gericht selbst ist so originell und wunderschön dekoriert, dass wir diesen Salat getrost als wahrhaft „festlich“ bezeichnen können!

Es gibt viele Möglichkeiten, den Auerhuhn-Nest-Salat zuzubereiten.
Manche verwenden im Rezept Bratkartoffeln, andere Chinakohl und viele andere Produkte.
Aber heute bereiten wir den klassischen Wood Grouse Nest-Salat zu.

Wir brauchen:

• Hähnchenfilet/200 g.
• Schinken/50 gr.
• Marinierte Pilze/400 gr.
• Eiweiß/3 Stk.
• Kartoffel/3 Stk.
• Salz und Pfeffer/Je nach Geschmack
• Mayonnaise/Je nach Geschmack
• Grüns/Ganz nach Ihrem Geschmack
• Schmelzkäse/100 gr.
• Eigelb/3 Stk.
• Knoblauch/1 Zehe
• Pflanzenöl/1 EL. L.

Wie man Auerhahnnest kocht

Zuerst schälen wir die Kartoffeln und reiben sie durch eine Reibe, die für die Ernte koreanischer Karotten bestimmt ist. Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen und die Kartoffeln darin anbraten goldene Kruste.
Die Bratkartoffeln in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern.

Kochen Sie das Hühnerfleisch, kühlen Sie es ab und teilen Sie es in Fasern.
Den Schinken in Streifen schneiden, die Champignons in Stücke schneiden.

Die gekochten Eier schälen, das Eiweiß vom Eigelb trennen.
Reiben Sie das Eiweiß durch eine grobe Reibe.

In einer separaten Schüssel das Eigelb reiben, geriebenen Schmelzkäse hinzufügen, Knoblauch und Kräuter durch eine Knoblauchpresse pressen, salzen, umrühren, etwas Mayonnaise hinzufügen. Wir formen kleine Kugeln in Form von Wachteleiern.

Geben Sie die Zutaten Fleisch, Schinken, Eiweiß usw. hinein Eiweiß, Mayonnaise hinzufügen, umrühren. Bilden wir ein Nest, indem wir in der Mitte eine Vertiefung machen.

Legen Sie die Bratkartoffeln darum herum, so dass die entstandenen Eier vertieft werden.

Stellen Sie den Salat buchstäblich zehn Minuten lang in den Kühlschrank.
Danach dekorieren wir mit Grünpflanzen. Wir decken den Tisch. Guten Appetit!

Auerhahnnestsalat in Schichten Schritt für Schritt Videorezept

https://youtu.be/mQs_c7FgIeE

Salat „Pilzlichtung“

Bis heute ist dieser Salat der spektakulärste und originellste aller anderen, die mir begegnet sind. Ich behaupte nicht, dass es irgendwo in einem Restaurant möglich ist, ein solches Meisterwerk zuzubereiten. Wenn wir nun über die Zubereitung dieses Salats zu Hause sprechen, verdient jeder, der ihn zubereitet hat, auf jeden Fall Respekt.
Ohne Zweifel, jedes festliche Fest mit Salat“ Pilzlichtung"Wird großartig sein. Von Geschmacksqualitäten, der Salat steht selbst den Spitzensalaten in nichts nach.
Generell gilt: weniger Worte, mehr Taten. Lass uns anfangen zu kochen leckerer Salat.

Wir brauchen:

• Marinierte Pilze/500 gr.
• Gekochtes Hühnerfleisch/300 g.
• Käse/100 Gr.
• Gekochte Eier/3 Stk.
• Kartoffel/1 Stück
• Eingelegte Gurken/3 Stk.
• Mayonnaise/200 ml.
• Gekochte Karotten/2-3 Stk.
• Petersilie, evtl. frischer Dill/nach Geschmack

So bereiten Sie „Mushroom Glade Salad“ zu

Der erste Schritt besteht darin, sich um die eingelegten Pilze zu kümmern.
Legen Sie sie so in eine tiefe Schüssel, dass die Kappen unten liegen.

Pilze mit Kräutern (Zweigen) bestreuen

Das gekochte Hühnerfleisch hacken und schichtweise in die vorbereitete Form legen.

Fügen Sie eine Schicht Mayonnaise hinzu, legen Sie dann eine Schicht Karotten und eine weitere Schicht Mayonnaise darauf.

Nach der Mayonnaise eine Schicht geriebenen Käse hinzufügen.

Auf die Käseschicht eine Schicht in Würfel geschnittene Eier legen.

Bedecken Sie die Oberseite mit einer Schicht Mayonnaise und legen Sie eine Schicht gekochte, in große Stücke geriebene Kartoffeln auf die Mayonnaise.

Etwas Mayonnaise hinzufügen.
Nun, der letzte Schritt besteht darin, die in Würfel geschnittenen eingelegten Gurken zu platzieren.
Verschließen Sie die Salatschüssel mit einem Deckel und stellen Sie sie für zwei Stunden in den Kühlschrank.

Beim Servieren die Salatschüssel vorsichtig umdrehen.
Mit einer leichten Handbewegung erscheinen unsere Pilze wie auf einer Lichtung.

Ich wünsche Ihnen guten Appetit!

Videorezept „Pilzlichtungssalat“

Salat „Granatapfelarmband“ mit Pilzen und Hühnchen

Wir brauchen:

• Ein Granatapfel
• Kartoffel/3 Stk.
• Karotte/2 Stk.
• Rote Bete/1 Stück
• Ein Stück/Hähnchenbrust
• 300 g/Champignonpilze
• Zweihundert gr/Mayonnaise
• Ein bisschen Salz

Wie man „Granatapfel-Armbandsalat mit Pilzen und Hühnchen“ kocht

Der erste Schritt besteht darin, Produkte aus Kartoffeln, Karotten und Rüben zu kochen.
Es empfiehlt sich, es zuerst zu kochen, damit das Essen gekühlt wird.
Champignons putzen.

Die Pilze in kleine Stücke schneiden, in Pflanzenöl anbraten und etwas Salz hinzufügen.

Kochen Sie die Hähnchenbrust, bis sie vollständig gar ist (fügen Sie zuerst etwas Wasser hinzu) und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Beginnen wir mit dem Sammeln des Salats. Wir brauchen eine große Schüssel.
Grüne Salatblätter hineinlegen. Stellen Sie ein facettiertes Glas in die Mitte (die Unterseite des Glases sollte nach oben zeigen). Reiben Sie die Kartoffeln durch eine grobe Reibe und legen Sie sie in die erste Schicht um das Glas.

Mayonnaise auf die Kartoffelschicht geben und bestreichen.
Reiben Sie die Karotten durch eine feine Reibe, legen Sie sie auf eine Schicht Kartoffeln, geben Sie Mayonnaise hinzu und bestreichen Sie sie.

fein gehackt Hühnerbrust, in einer Schicht auf eine Schicht Karotten gelegt, mit Mayonnaise überzogen.

Fügen Sie auf die gleiche Weise eine Schicht gebratene Pilze hinzu.
Mayonnaise hinzufügen und bestreichen.

Die Rüben durch eine feine Reibe reiben, in eine Schicht legen, Mayonnaise hinzufügen und gut bestreichen.

Nehmen Sie zur Dekoration Granatapfelkerne.
Unser Salat ist fertig, servieren Sie ihn zum festlichen Fest.

Videorezept „Granatapfel-Armbandsalat mit Pilzen und Hühnchen“

Sonnenblumensalat

Dieser Salat ist sehr schön und unglaublich lecker, einfach zuzubereiten.
Sehr ideal für jeden Anlass, sei es Neujahr oder Geburtstag.
Andererseits kann Sonnenblumensalat aber auch jeden Tag zubereitet werden.
Ein wirklich schönes und sehr leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
Auf der Seite gibt es bereits ein Rezept für Sonnenblumensalat mit Schritt-für-Schritt-Zubereitung.
Im Prinzip unterscheiden sie sich nicht sehr, es gibt aber dennoch Nuancen. Sie können sehen.

So bereiten Sie Sonnenblumensalat mit Hühnchen zu:

Die Hähnchenbrust wird gekocht und in kleine Stücke geschnitten.
Sie benötigen Hühnergewürz. Streuen Sie es über das Huhn und fügen Sie Salz hinzu.
Wir schneiden und braten die Pilze. Kochen Sie die Eier. Reiben Sie das Eigelb (vier Stück) durch eine feine Reibe. Reiben Sie die restlichen drei Eier durch eine grobe Reibe. Durch eine feine Käsereibe reiben. Wir werden den Salat mit Oliven dekorieren, also schneiden wir sie sofort in vier Teile.

Schauen wir uns die Reihenfolge an, in der jede Schicht unseres Salats ausgelegt ist:

Die erste Schicht beginnt mit der Hähnchenbrust. Platzieren, Mayonnaise hinzufügen, bestreichen.
Die zweite Pilzschicht auflegen, Mayonnaise hinzufügen und bestreichen.
Die dritte Schicht Eier auflegen, Mayonnaise hinzufügen und bestreichen.
Die vierte Schicht Käse auflegen, Mayonnaise hinzufügen und bestreichen.
Die fünfte Schicht Eigelb, platzieren, Mayonnaise hinzufügen, bestreichen.
Die sechste Schicht besteht aus Oliven. Den Salat für eine Weile in den Kühlschrank stellen.
Beim Servieren die Chips zur Dekoration ganz zum Schluss platzieren.

Wir brauchen:

• Dreihundert Gramm/Hähnchenbrust
• 300 g/Champignonpilze
• Sieben Hühnereier
• Einhundertfünfzig Gramm/Käse
• Ein halbes Glas schwarze Oliven (ohne Kerne kaufen)
• Eine Packung Chips
• Eine Packung Mayonnaise

So bereiten Sie einen Sonnenblumensalat zu

Kombinieren und vermischen Sie Mayonnaise mit gehackter Hähnchenbrust für die erste Schicht.

Champignons mit Zwiebeln anrichten, mit Mayonnaise würzen.

Die gekochten Eier durch eine grobe Reibe reiben, auflegen, Mayonnaise dazugeben, bestreichen.

Die Käseschicht wird auf die gleiche Weise gelegt und durch eine feine Reibe gerieben.

Die Oberseite des Salats mit Oliven dekorieren.

Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie die Chips ganz zum Schluss, wenn Sie den Gästen den Salat servieren.

Videorezept „Sonnenblumensalat“

Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons

Ich möchte Ihnen sagen, wie einfach es ist, den vielleicht beliebtesten Caesar-Salat zuzubereiten, der in Restaurants zubereitet wird. Da man heutzutage nicht mehr in Restaurants gehen kann, bereiten wir diesen Salat zu Hause zu. Alle Zutaten für Caesar-Salat sind in jedem Haushalt zu finden und die Zubereitung ist nicht schwierig.

Wir brauchen:

• Einhundertfünfzig Gramm/Hähnchenfilet
• Eine Tomate
• Zwei Hühnereier
• Zwei Scheiben Weißbrot
• Fünf grüne Salatblätter
• Zwei EL Olivenöl
• Ein Esslöffel Zitronensaft
• Etwas Senf nach Ihrem Geschmack
• Ein paar Prisen Sesamkörner

Wie man Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons kocht

Bereiten wir uns vor notwendige Produkte. Kochen Sie die Eier, bis sie fertig sind.

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke (ca. fünf Millimeter) schneiden. In Pflanzenöl goldbraun braten.

Es war Zeit für das Brot. Wir schneiden es in kleine Würfel.
In den Ofen oder die Mikrowelle stellen und etwas trocknen.

Die Tomaten schälen und in mittelgroße Scheiben schneiden.

Beginnen wir mit der Zusammenstellung des Salats. Spülen grüner Salat(Blätter), auf einen Teller legen. Tomaten, Cracker, in Scheiben geschnittene Eier und Hähnchenstücke auf die Salatblätter legen.

Für das Dressing benötigen wir: Senf, etwas Olivenöl und frisch gepressten Zitronensaft in einen separaten Behälter geben. Alles gründlich vermischen.
Das vorbereitete Dressing auf den Salat gießen, mit Sesam bestreuen.
Der Caesar-Salat ist fertig und kann am Feiertagstisch serviert werden.

Videorezept „Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons“

Salat „Callies“

Wir brauchen:

• Zweihundert g/Garnele
• Einhundert Gramm pro Krabbenstäbchen
• Eine Karotte
• Fünf Hühnereier
• Eine Gurke
• Sechs Stück/Toastkäse
• Einhundertfünfzig Gramm/Mayonnaise
• Ein Haufen Grün
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So bereiten Sie einen Calla-Lilien-Salat zu

Zunächst benötigen wir die Zutaten von gekochte Garnelen.
Stellen Sie einen Topf auf den Herd, geben Sie Salz ins Wasser, fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie (während des Kochens Lorbeerblätter und Piment hinzufügen).
Kochen Sie die Eier, bis sie fertig sind.

Der zweite Schritt, den wir machen werden, sind Krabbenstäbchen.
Wir schneiden sie in mittelgroße Würfel.

Gurke waschen, mit einem Handtuch trockenwischen, in Würfel schneiden.

Die Zeit für gekochte Garnelen ist gekommen. Wenn sie abgekühlt sind, putzen Sie sie.

Schneiden Sie 2/3 der Karotte ab und reiben Sie sie durch eine mittlere Reibe.

Die abgekühlten gekochten Eier schälen, Eigelb und Eiweiß trennen.
Das Eiweiß in Würfel schneiden.

Geben Sie die vorbereiteten Zutaten aus geriebenen Karotten, Eiern, Krabbenstäbchen, Gurken und Garnelen in eine Salatschüssel. Mit Mayonnaise würzen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Zum Anrichten des Salats benötigen wir einen flachen Teller.
Auslegen und nivellieren.

Nehmen Sie eine Gabel, zerdrücken Sie das Eigelb und legen Sie die erste Schicht aus.

Entscheiden wir uns nun für Toastkäse. Wir schneiden es in 4 Teile.
Einige der Karotten, die wir beiseite gelegt haben, schneiden wir in kleine Würfel.

Wir wickeln den Käse wie Umschläge ein und legen ihn auf den Salat.
In jeden Käseumschlag legen wir gehackte Karottenstücke.
Zur Dekoration verwenden wir Grünpflanzen. Fertig ist der herrliche Calla-Lilien-Salat.
Ich wünsche Ihnen eine festliche Stimmung und guten Appetit!

Videorezept Calla-Lilien-Salat

Griechischer Salat"

Schauen wir uns eines der wenigen beliebtesten Rezepte an.
Nicht viele Menschen verstehen und wissen, wie gesund griechischer Salat ist.
Leicht verdaulich, einfach zuzubereiten und sehr lecker.
Grundsätzlich steht dieser Salat an erster Stelle auf der Speisekarte. Restaurantgerichte.
Aber wir werden diesen einzigartigen Salat zu Hause zubereiten.

Wir brauchen:

• Zehn Stück/Trauben
• Eine rote Zwiebel
• Ein Esslöffel Oliven
• Drei Gurken
• Dreihundert Gramm Feta-Käse
• Geschmack: getrockneter Oregano, Rotweinessig, Olive
• Öle, Salz

Wie man griechischen Salat kocht

Der erste Schritt besteht darin, sich mit den roten Zwiebeln auseinanderzusetzen. Wir putzen es, waschen es, schneiden es in dünne Halbringe. Die gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben und kaltes Wasser hinzufügen.
Lassen Sie die Bitterkeit zehn Minuten lang einwirken.

Die Gurken waschen, schälen und in mittelgroße Viertel schneiden.

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Schneiden Sie diese Scheiben in ein paar weitere Stücke.

Packen Sie die Feta-Käse-Packung aus, legen Sie sie zum Ruhen in eine Schüssel und lassen Sie das Wasser aus dem Käse abtropfen. In mittelgroße, quadratische Stücke schneiden. Ich nehme den Feta aus der Packung, lasse ihn auf einem Teller liegen, um das Wasser, in dem der Käse gelagert ist, abtropfen zu lassen, und schneide ihn dann in kleine Stücke (Sie können Quadrate verwenden). Ich habe ein Glas Oliven in ein Sieb gegeben.

Tomaten und Gurken in die Schüssel geben und umrühren.
Als nächstes die Zwiebel hinzufügen, Olivenöl und Weinessig hinzufügen, Oliven und Weintrauben hinzufügen und mit Feta-Käse belegen. Etwas Salz hinzufügen, getrockneten Oregano dazugeben, Olivenöl und Weinessig darübergießen.
Zur Dekoration verwenden wir Oregano.