Ideen für Osterkuchen. Möglichkeiten, Osterkuchen mit eigenen Händen schön und ungewöhnlich zu dekorieren

Wie dekoriere ich Osterkuchen zu Ostern mit meinen eigenen Händen? Diese Frage beunruhigt bereits diejenigen, die Osterkuchen backen werden. Immerhin rückt der Urlaub näher, und sehr bald werden wir von einem Wirbelsturm der Aufregung vor dem Urlaub erfasst. Ist Ihnen aufgefallen, dass jedes Jahr 2-3 Wochen vor Ostern verschiedene Produkte zum Thema Ostern in den Supermarktregalen erscheinen? Doch schon eine Woche vor dem Feiertag ist die Auswahl an Osterdeko gar nicht so groß, da sich sparsame Hausfrauen vorbereiten. Und was tun, wenn Sie keine Zeit zum Vorbereiten hatten und die Gestaltung von Osterkuchen definitiv in Ihren Plänen enthalten ist? Ein guter Ausweg ist es, mit eigenen Händen Dekorationen für Osterkuchen herzustellen!

Ich habe darüber gesprochen, wie man Osterkuchen zu Hause backt. Ich hoffe wirklich, dass es nützlich war und Sie von der Idee inspiriert wurden, Osterkuchen nach alten Rezepten zu kochen. Lassen Sie uns unsere Eindrücke und Ergebnisse in den Kommentaren und unseren kulinarischen Gruppen teilen.

So dekorieren Sie Osterkuchen zu Ostern mit Ihren eigenen Händen mit essbaren Dekorationselementen

Schöne Osterkuchen bekommt man von denen, die bereit sind, weniger Geld als Zeit und Fantasie auszugeben. Generell bilden Zucker und Farbstoffe die Grundlage fast aller essbaren Osterdeko. Eine Ausnahme bildet das Dekor aus Trockenfrüchten, Nüssen und Schokolade. Überlegen Sie, wie Sie Osterkuchen mit den einfachsten und günstigsten Zutaten zu Ostern dekorieren können.

Gebäckdekoration

Erfahrene Hausfrauen stellen exquisite Dekorationen aus Osterkuchenteig her. Meine Großmutter verziert zum Beispiel Osterkuchen immer mit kleinen geschweiften Kreuzen. Solche Dekorationen werden aus dem gleichen Teig wie die Osterkuchen selbst zubereitet. Sie können Zöpfe, Spiralen, Buchstaben und Blumen, Blätter und Blütenblätter machen. Manchmal werden dem Teig auch Farbstoffe für Dekorationen zugesetzt.

Damit Ihre Dekorationen auch nach dem Backen schön aussehen, müssen Sie wie folgt vorgehen:

den Kuchen aufgehen lassen
Dekorationen ausschneiden und mit Protein auf der Torte befestigen
Fetten Sie den Kuchen bereits mit den Dekorationen mit einem geschlagenen Ei oder Butter ein
Gießen Sie fertige und noch heiße Kuchen mit Sirup

Sie können Gebäckdekor auch getrennt vom Osterkuchen backen und dann an der fertigen Torte befestigen. So können Sie sich des Ergebnisses sicher sein, denn auf jeden Fall gehen Dekorationen aus Hefeteig beim Backen auf.

Osterkuchendekoration mit Zuckerguss

Auch das Dekorieren von Osterkuchen zu Ostern erfolgt traditionell mit weißem Zuckerguss. Es scheint, dass es einfacher sein könnte als eine Mischung aus Proteinen und Zucker. Allerdings macht nicht jeder einen guten Zuckerguss. Sie können oft Osterkuchen sehen, bei denen die Glasur nur aus Glas besteht und schlampige Tropfen und überschüssige Feuchtigkeit hinterlassen. Dieses Ergebnis wird erzielt, wenn der Glasur zu viel Feuchtigkeit zugesetzt wird. Auch der Zuckerguss, der einfach auf den Osterkuchen geschmiert wird, sieht nicht sehr schön aus. Diese Option findet sich normalerweise auf gekauften Osterkuchen aus Massenproduktion.

Ein reichlich gewässerter Osterkuchen sieht viel ordentlicher und appetitlicher aus, dessen Glasur Zeit hatte, gut auszuhärten und sich nicht zu sehr zu verteilen. Das Wichtigste bei der Zubereitung der Glasur ist, die Anteile der Zutaten so zu halten, dass die Glasur gefroren werden muss. Ich werde ausführlich beschreiben, wie genau ein solcher Fondant für Osterkuchen zubereitet wird, und ich werde Ihnen auch einige nützliche Rezepte vorstellen.

Zuckerguss für Osterkuchen

Mischen Sie eine Tasse feinen Puderzucker mit 4 Esslöffeln gekochtem Wasser, fügen Sie Farb- und Aromastoffe nach Geschmack hinzu. Ich mag zum Beispiel Zusatzstoffe mit dem Aroma von Rum und Mandeln sehr. Die Mischung muss gut gemischt und auf etwa 40 Grad erhitzt werden. Die Anteile von Wasser und Pulver sind ungefähre Angaben. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu; wenn es zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu. Sie können auch Zitronensaft hinzufügen, wodurch die Glasur reichhaltiger schmeckt. Gleich nach der Zubereitung Zuckerguss auf Osterkuchen auftragen.

Zucker-Eiweiß-Glasur für Osterkuchen

Nicht weniger beliebt ist das Rezept für Zucker-Eiweiß-Zuckerguss für Osterkuchen. Wichtig ist nur, auf die Qualität der Hühnereier zu achten, damit sich die Delikatesse als gesundheitlich unbedenklich herausstellt. Nehmen Sie zur Zubereitung 1 Protein und schlagen Sie es mit 1 Teelöffel Zitronensaft. Geben Sie dann nach und nach 1 Tasse fein gemahlenen Puderzucker in das Protein. Die Dichte der Glasur kann mit der Menge an Zitronensaft und Puderzucker eingestellt werden. Es ist unbedingt erforderlich, eine solche Glasur sofort zu verwenden, damit sie keine Zeit zum Aushärten hat.

Fruchtglasur für Osterkuchen

Die Fruchtglasur wird mit Frucht- und Beerensäften zubereitet, was es ermöglicht, mit ihrer Farbe und ihrem Geschmack zu spielen. Eiweiß (1 Stk.) Sollte zu einem starken Schaum geschlagen werden, fügen Sie etwa 1 Tasse fein gemahlenen Puderzucker und dann etwa 3 Esslöffel Frucht- oder Beerensaft hinzu. Die Dichte einer solchen Glasur wird auch durch Saft und Puderzucker reguliert.

Osterkuchendekoration mit Mastix

Das Dekorieren von Osterkuchen mit Mastix ist eine schwierigere Aufgabe, eröffnet aber auch mehr Möglichkeiten für Kreativität. Sie können Mastix wie Plastilin behandeln, Figuren, Blumen, Blätter sowie traditionelle Dekorationen für Osterkuchen formen und ausschneiden. Nachdem ich viel mit verschiedenen Mastixarten experimentiert habe, kann ich Ihnen das einfachste und bewährteste Rezept empfehlen. Es ist einfacher, einfach fertigen Mastix im Laden zu kaufen!

Milch Mastix

Mein Lieblingsmastix wird aus Kondensmilch hergestellt. Es hat einen wunderbar milchigen Geschmack und lässt sich sehr gut verarbeiten. 160 g Milchpulver mit 160 g Puderzucker mischen und sieben. Machen Sie eine Mulde in diese trockene Mischung und fügen Sie nach und nach 200 g Kondensmilch und 2 Teelöffel Zitronensaft hinzu. Kneten Sie den Mastix glatt und wickeln Sie ihn in eine Folie. Es kann mit Gelfarbstoffen in jeder Farbe bemalt und dann mit gerolltem Mastix-Osterkuchen bedeckt und auch dekoriert werden.

Traditionelle Dekorationen für Osterkuchen zum Selbermachen

Das Dekorieren von Osterkuchen zu Ostern ist die Phase der Vorbereitung auf den Urlaub, den Kinder so sehr lieben. Und wenn die Zubereitung von Glasur oder Mastix für ein Kind zu kompliziert und mühsam ist, dann ist das Auslegen von Mustern aus essbaren bunten Streuseln, Marmelade und Süßigkeiten perfekt für Kinder. Öffnen Sie eine Tüte Streusel, schneiden Sie die Marmelade, bestreichen Sie den Kuchen mit Zuckerguss oder Honig und zeigen Sie Ihrem Kind, wie es den Osterkuchen mit seinen eigenen Händen dekorieren kann. Als Ergebnis werden sie alle mit berührenden Kindermustern verziert.

Die traditionellste Art, Osterkuchen zu dekorieren, besteht darin, die Buchstaben X und B auf die Oberseite zu legen, was „Christus ist auferstanden“ bedeutet! Buchstaben können mit farbigen Zuckerstreuseln, Rosinen, anderen Trockenfrüchten, Nüssen sowie Zuckerstiften und Schokolade aufgetragen werden. Sie können auch beliebige Muster oder Muster mit speziellen Lebensmittelfarben auf weiße Glasur zeichnen.

So dekorieren Sie Osterkuchen mit ungenießbaren Dekorelementen

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie einen Osterkuchen dekorieren, vergessen Sie nicht die große Auswahl an Dekorationsmöglichkeiten mit Bändern, Spitzen, Papier und Themenfiguren. Am einfachsten ist es, eine Ostertortendekoration zu kaufen, aber Sie können eine Ostertortendekoration sehr einfach mit Ihren eigenen Händen herstellen. Die moderne Dekoration von Osterkuchen zeichnet sich im Allgemeinen durch einen kreativen Ansatz sowie die Verwendung der unerwartetsten Kombinationen und Materialien aus. Aus zerknülltem Papier, Bändern und buntem Garn lässt sich eine stilvolle Ostertortendeko basteln.

Neue Ideen zum Dekorieren von Osterkuchen

Osterkuchen ist ein besonderes Feiertagsprodukt, bleibt aber dennoch ein Gebäck. Aber es gibt viele Ideen für die Dekoration des Backens. So können Sie sich mit einer Vielzahl von Möglichkeiten ausstatten, Gebäck und Süßwaren zu dekorieren, und all dies für Osterkuchen anwenden. Also, hier sind einige neue Ideen zum Dekorieren von Osterkuchen, die ich Ihnen dieses Jahr anbieten werde:

Meringues. Bereiten Sie ein kräftiges Baiser zu und dippen Sie den noch heißen Kuchen darin. Sie können diese schneeweiße Zipfelmütze trocknen lassen, backen oder mit einem Brenner bräunen. Spitzen und Rosen, die mit einem Spritzbeutel mit Düsen aufgetragen werden, sehen wunderschön aus. Ihre Ränder können auch im Ofen oder mit einem Brenner gebräunt werden.

Spitzenbordüre aus Schokolade und voluminöse Schokoladenfiguren. Nachdem Sie ein kleines Loch in eine Tüte Schokolade gemacht haben, tragen Sie Spitzenmuster auf einen dichten Film auf. Die Breite und Länge der Spitzenborte sollte für den Osterkuchen geeignet sein. Machen Sie eine Zeichnung mit Schokolade, lassen Sie sie etwas aushärten (die Schokolade sollte plastisch bleiben, aber nicht abtropfen). Den Kuchen mit Honig bestreichen und in eine Folie mit Schokoladenspitze wickeln, dabei die Schokolade leicht an die Seiten des Kuchens drücken. Lassen Sie die Schokoladenspitze im Kühlschrank aushärten und entfernen Sie vorsichtig die Folie.

Karamell schmuck. Flüssiges Karamell ist ein hervorragendes Material zum Erstellen von dekorativen Elementen. Zeichnen Sie eine österliche Zeichnung auf Pergament (die Buchstaben XB, eine Taube oder eine Kirchenkuppel), bereiten Sie Karamell vor und kreisen Sie die Zeichnung damit mit einem einfachen Teelöffel ein.

Farbige Kokosnuss. Aus weißen Kokosflocken können Sie mit Hilfe von Farbstoffen einen Streusel in jeder Farbe herstellen. Einfach die Farbe in etwas Wasser auflösen und die Späne anfeuchten, vollständig trocknen lassen und Osterkuchen auf der Glasur verzieren.

Walnuss-Ziegen. Aus Nüssen und Karamell können Sie ganz einfach Kozinaki zubereiten, mit dessen Stücken Sie die Seiten und die Oberseite des Kuchens schön dekorieren können.

Reisbällchen und Nüsse in Schokolade. In Kombination mit anderen Deko-Elementen und Zuckerguss können Kugeln Osterkuchen perfekt verzieren. Genau wie ist Kreativität.

Kandierte Zitrusscheiben. Sie sind für sich alleine schon sehr schön und schmücken in Kombination mit Bändern, Schokolade und Gewürzen Ihr Gebäck.

Jede Gastgeberin weiß, dass es gar nicht so einfach ist, zu lernen, wie man leckere Osterkuchen backt. Es gibt viele Nuancen, die nicht nur den Geschmack und die Farbe des fertigen Kuchens beeinflussen, sondern auch seine Höhe, sein Aroma, seine Pracht usw. Es ist besonders wichtig, den Osterkuchen schön zu dekorieren, damit nicht nur der Geschmack, sondern auch das Aussehen erhalten bleibt dieses traditionelle Gebäck gefällt. Osterkuchen werden in der Regel mit Eiweißglasur und Süßwarenpulver dekoriert. Diese Option kann nicht als originell bezeichnet werden, und oft ähneln sich die auf diese Weise dekorierten Osterkuchen verschiedener Hausfrauen wie Zwillinge. Wenn Sie also möchten, dass Ihr Gebäck nicht nur lecker, sondern auch schön und unbanal ist, dann empfehlen wir Ihnen dringend, sich die Ideen und Meisterkurse mit Fotos aus unserem heutigen Artikel genauer anzusehen. Daraus lernen Sie, wie Sie Osterkuchen auf originelle Weise mit Ihren eigenen Händen dekorieren, beispielsweise mit Mastix oder einem Schokoladennetz. Außerdem finden Sie einfache und interessante Ideen mit Fotos und Videos zum Dekorieren von Osterkuchen zu Hause.

Wie man Osterkuchen zu Ostern mit eigenen Händen mit Puderzucker und Zuckerguss dekoriert, eine Meisterklasse mit einem Foto Schritt für Schritt

Beginnen wir mit einer einfachen, aber effektiven Dekorationsoption für das Osterbacken. Um Osterkuchen auf diese Weise ungewöhnlich mit eigenen Händen zu dekorieren, benötigen Sie Schokoladenglasur und Puderzucker. Weitere Details zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen mit Puderzucker und Zuckerguss in der nächsten Meisterklasse mit einem Foto.

Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Puder und Zuckerguss

Zucker - 3 EL. l.
Wasser - 1,5 EL. l.
Kakaopulver - 1 EL. l. mit Rutsche
Puderzucker zur Dekoration
große Spitze

Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen mit Zuckerguss und Puder

Zuerst bereiten wir den Puderzucker vor: Gießen Sie Zucker in einen Topf, fügen Sie Wasser und eine Prise Zitronensäure hinzu. Alle Zutaten mischen und unter ständigem Rühren auf mittlere Hitze stellen.

Wenn der Zucker vollständig aufgelöst und zu einer dicken, homogenen Masse geworden ist, Kakao hinzufügen und gründlich mischen. Nur ein paar Minuten brennen lassen und die fertige Glasur entfernen. Beiseite stellen und vor der Verwendung buchstäblich 5 Minuten abkühlen lassen.

Wir wenden uns der Dekoration von Osterkuchen zu. Mit einem Backpinsel warme Schokoladen-Zuckerglasur auf die Oberseite des Osterkuchens auftragen. Wenn Ihre Glasur sehr flüssig und undicht ist, können Sie damit die Seiten des Kuchens dekorieren.

Wir geben der Glasur buchstäblich 1-2 Minuten, um leicht auszuhärten und die Oberseite des Kuchens mit Spitze zu bedecken. Mit Puderzucker bestreuen.

Wichtig! Achten Sie darauf, groß gestrickte Spitze für die Dekoration zu verwenden, damit das Muster auf der Glasur klar und ordentlich ist.

Entfernen Sie langsam die Spitze und unser originelles Dekor ist fertig!

Wie man Osterkuchen mit Schokoladen- und Proteinglasur dekoriert, eine Meisterklasse mit einem Foto

Mit Hilfe der traditionellen Proteinglasur in Kombination mit Schokolade können Sie den Osterkuchen auf originelle und schöne Weise dekorieren. Es braucht nur Geduld und ein wenig Geschick. Erfahren Sie in der folgenden Meisterklasse mit einem Foto, wie Sie Osterkuchen auf originelle Weise mit Schokoladen- und Proteinglasur dekorieren.

Notwendige Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Schokoladen- und Proteinglasur

Eichhörnchen - 3 Stk.
Puderzucker - 250 gr.
Zitronensäure auf der Messerspitze
Schokolade - 100 gr.
Pergamentpapier

Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen mit Proteinglasur und Schokolade

Um die Proteinglasur zuzubereiten, ist es notwendig, das Weiß vom Eigelb zu trennen. Das Weiß mit Zitronensäure schlagen und der Masse nach und nach Puderzucker hinzufügen. Schlagen Sie die Proteinmasse zu stabilen Spitzen. Wir dekorieren die Oberseite des Kuchens mit Proteinglasur. Glasur etwas trocknen lassen.

Wir wenden uns der Herstellung von Schokoladendekor zu. Dazu müssen Sie eine kleine Vorlage aus Normalpapier erstellen und das gewünschte Muster darauf zeichnen. Schneiden Sie zum Beispiel einen Papierstreifen, dessen Breite und Länge der Höhe und dem Umfang des Kuchens entsprechen. Zeichnen Sie dann mit einem Lineal beispielsweise einen "Zaun" aus schrägen Linien. Die fertige Vorlage verbinden wir mit einem gleich großen Stück Pergamentpapier. Wir schmelzen die Schokolade in einem Wasserbad und füllen sie mit einem Spritzbeutel oder einer hausgemachten Tüte. Wiederholen Sie vorsichtig das Mustermuster mit Schokolade auf dem Pergament.

Nachdem die Zeichnung fertig ist, muss sie auf den Osterkuchen übertragen werden. Wickeln Sie dazu den Osterkuchen vorsichtig mit einer Papierschablone ein, wie auf dem Foto unten gezeigt. Wir drücken die Schablone leicht an die Oberfläche und schicken den Kuchen für 30-40 Minuten in den Kühlschrank, damit das Schokoladennetz greift und beim Backen gut hält.

Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank und trennen die Schablone vorsichtig vom Backen.

Dann dekorieren wir mit derselben Schokolade die Oberfläche des Kuchens mit Proteinglasur. Die Zeichnung kann absolut alles sein und hängt ausschließlich von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren künstlerischen Fähigkeiten ab. Sie können zum Beispiel ein Kreuz oder schöne Spiralen zeichnen.

Eine originelle und einfache Schokoladendekoration eines Osterkuchens mit Proteinglasur - fertig!

Eine Meisterklasse, wie Sie Ihren eigenen Osterkuchen wunderschön mit Schokolade und Nüssen dekorieren können

Mit Schokolade und Nüssen können Sie Osterkuchen auf originelle und schöne Weise mit Ihren eigenen Händen dekorieren, wie in der Version der nächsten Meisterklasse. In diesem Fall werden Walnüsse zusammen mit dunkler Schokolade verwendet. Aber zum Dekorieren eines Osterkuchens eignen sich sowohl Milch- als auch weiße Schokolade, aber auch Erdnüsse, Cashewnüsse, Mandeln oder eine Nussmischung. Schritt-für-Schritt-Fotos und die Meisterklasse selbst, wie Sie Osterkuchen mit Schokolade und Nüssen zu Ostern mit Ihren eigenen Händen wunderschön dekorieren können.

Notwendige Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Schokolade und Nüssen

Nüsse - 70 gr.
Schokolade - 100 gr.
Sahne - 40 ml.

Anleitung, wie man Osterkuchen schön mit Schokolade und Nüssen dekoriert

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, die Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze glatt rühren, ohne zu kochen.

Mahlen Sie mit einem scharfen Messer oder einem gewöhnlichen Nudelholz geröstete Nüsse, z. B. Walnüsse.

Wir überziehen den Kuchen mit Schokoladenglasur und bestreuen ihn sofort mit Nüssen.

Wir lassen die Glasur buchstäblich eine Stunde lang trocknen und greifen, und der Osterkuchen ist fertig zum Essen.

Wie man Osterkuchen mit Mastix zu Ostern mit eigenen Händen dekoriert, eine Schritt-für-Schritt-Meisterklasse mit einem Foto

Mastix kann nicht als traditionelles Material zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen bezeichnet werden. Viele Hausfrauen haben Angst, es zum Dekorieren von Osterkuchen zu verwenden, da sie befürchten, dass Mastix das traditionelle Aussehen von Osterkuchen verfälschen kann. Tatsächlich können Sie mit Hilfe von Mastix dem Osterkuchen nicht nur ein originelles Aussehen verleihen, sondern auch die Schönheit dieses Ostermuffins betonen. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie Osterkuchen mit Mastix mit Ihren eigenen Händen in einer Schritt-für-Schritt-Meisterklasse mit einem Foto unten dekorieren können.

Notwendige Materialien, um Osterkuchen mit eigenen Händen mit Mastix zu dekorieren

weiße und gelbe Paste
scharfes Messer oder Skalpell
Lebensmittelmarker
Zahnstocher

Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen zu Ostern mit eigenen Händen mit Mastix

Mastix kann als fertiges Geschäft genommen und mit eigenen Händen hergestellt werden. Die Hauptsache ist, dass es ziemlich dicht sein und seine Form gut behalten sollte, da wir den fertigen Kuchen nicht vollständig mit Mastix bedecken, sondern eine Hühnerfigur daraus machen werden. Wir trennen ein kleines Stück vom gelben Mastix und formen daraus einen länglichen Zylinder.

Wir trennen das nächste Stück und formen daraus eine kleine Kugel, die die Grundlage für den Kopf unseres Huhns sein wird. Mit unseren Fingern machen wir Aussparungen für die Augen und formen die Wangen.

Wir verbinden Kopf und Oberkörper, drücken gut auf die Verbindungsstelle und glätten die Ränder.

Jetzt nehmen wir noch zwei kleine gelbe Mastixstücke und rollen die Kugeln. Wir drücken sie mit der Handfläche flach und machen mit einem Spatel oder Messer kleine Einschnitte, die Federn auf Hühnerflügeln imitieren. Wir befestigen die Flügel am Körper, wie auf dem Foto unten gezeigt.

Dann rollen wir einen Tropfen von einer kleinen Mastixkugel und drücken ihn mit der Handfläche - dies ist die Grundlage für die Hähnchenbrust. Wir machen oben einen kleinen Einschnitt, damit der Tropfen die Form eines Herzens bekommt, und befestigen ihn an der Figur.

Wir rollen drei kleine Kugeln und formen daraus längliche Würste. Wir machen daraus eine Stirnlocke und befestigen sie am Kopf des Huhns.

Kommen wir nun zur Gestaltung der Schale, aus der unser Osterhuhn auf dem Osterkuchen schlüpfen wird. Dazu teilen wir ein Stück weißen Mastix in zwei Hälften und rollen daraus jeweils eine Kugel. Dann drücken wir die Kugel so, dass wir einen Pfannkuchen bekommen und formen daraus einen kleinen Teller. Mit einem scharfen Messer oder Skalpell stellen wir Nelken her, die die gebrochenen Kanten der Schale nachahmen.

Wir pflanzen das Huhn in eine der Muscheln und legen die zweite auf seinen Kopf.

Aus einem Stück Orangenmastix machen wir einen Schnabel.

Zeichnen Sie mit Hilfe von Lebensmittelfilzstiften die Augen unseres Huhns.

Jetzt bleibt es, die Figur auf dem Osterkuchen zu befestigen. Dazu das Hähnchen vorsichtig auf einen Zahnstocher stecken und das andere Ende in den Kuchen stecken. Bereit! Auch Blumen oder andere Dekorationen können aus Mastix ausgeschnitten werden und zusätzlich die Oberfläche der Torte schmücken.

Ideen, wie Sie Osterkuchen auf originelle und schöne Weise mit einem Foto dekorieren können

Wenn Sie noch mehr Ideen haben möchten, wie Sie Osterkuchen originell und schön dekorieren können, empfehlen wir Ihnen, sich die folgende Auswahl an Fotos genauer anzusehen. Darin haben wir versucht, in der Ausführung recht einfache, aber gleichzeitig ungewöhnliche, bewundernswerte Dekoroptionen zu sammeln. Wenn Sie zum Beispiel beim Backen von Osterkuchen gerne Nüsse oder kandierte Früchte hinzufügen, dann können Sie diese bedenkenlos zur Dekoration verwenden. Nüsse, Trockenfrüchte oder kandierte Früchte einfach mit einem Messer fein hacken und auf die glasierte Tortenoberseite streuen. Ganz einfach ist es auch, die Oberfläche des Osterkuchens mit farbiger Eiweißcreme und verschiedenen Konfekttüllen zu dekorieren. Eine andere recht einfache Möglichkeit sind Teigdekorationen, die dem Osterkuchen eine gewisse Ähnlichkeit mit einem traditionellen russischen Laib verleihen. So einfache Ideen wie das originelle und schöne Verzieren von Osterkuchen erfordern keine komplizierte Anleitung und sind einfach zu Hause nachzumachen.

Möglichkeiten, Osterkuchen mit eigenen Händen schön und ungewöhnlich zu dekorieren

Besonders für Hausfrauen, die Osterkuchen nicht nur originell dekorieren, sondern auf ihre Weise einzigartig machen möchten, empfehlen wir, sich nicht auf essbares Dekor zu beschränken. Zum Beispiel können Sie mit farbigem Wellpappe sehr ungewöhnliche Bordüren für Osterkuchen machen. Frische Blumen sind auch eine ausgezeichnete, wenn auch kurzlebige Dekoration. Auch mit gewöhnlichem Zucker können Sie ein originelles Dekor für die Osterbäckerei erzielen. Dazu müssen Sie den Zucker nur mit Lebensmittelfarbe einfärben. Solcher farbiger Zucker sieht sowohl auf Proteinglasur als auch auf Schokoladenfondant sehr süß aus. Sie können Osterkuchen auch mit anderen Süßigkeiten wie kleinen Baisers, Baiserstücken, Schokoladendragees oder Makronen dekorieren.

Noch mehr Ideen, wie Sie Osterkuchen zu Hause mit Ihren eigenen Händen dekorieren können, finden Sie im folgenden Video. Wir sind sicher, dass Sie unter der Vielzahl der darin vorgestellten Optionen definitiv eine finden werden, die Ihnen gefällt. Und vergessen Sie nicht, dass die vorgestellten Ideen jederzeit nach eigenem Ermessen ergänzt oder geändert werden können. Sehen Sie sich im folgenden Video an, wie Sie Osterkuchen zu Hause auf originelle Weise mit Ihren eigenen Händen dekorieren können.

Jetzt wissen Sie, wie Sie Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen dekorieren, damit Ihr Gebäck am Feiertag am schönsten und originellsten ist. Wir hoffen, dass unsere Meisterkurse mit Foto- und Videoideen zum Dekorieren von Osterkuchen in diesem Frühjahr definitiv Anwendung in Ihrer Küche finden werden. Und denken Sie daran, dass Mastix, Baiser und sogar Schokoladenglasur einen festlichen Kuchen nicht zu etwas Besonderem machen, wenn Sie nicht ein Stück Ihrer Seele und Liebe für Ihren Nächsten in seine Zubereitung stecken!

Mit der Annäherung an die großen Osterfeiertage beginnen die Hostessen über die Rezepte für Osterkuchen nachzudenken, und Sie sehen, es gibt eine große Anzahl davon - von günstigen bis zu teureren Produkten. Aber egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, Osterkuchen sollte auf jeden Fall lecker, duftend und schön sein.

Dem Thema möchte ich besondere Aufmerksamkeit widmen Kuchendekorationen zu Ostern. Schließlich ist es wichtig, nicht nur einen leckeren Kuchen zu backen, sondern ihn auch würdevoll und geschmackvoll zu dekorieren. Darüber hinaus wird angenommen, dass die Dekoration des Osterkuchens die reinen Gedanken der Menschen symbolisiert, die gemeinsam das Brot brechen, Erneuerung und Reinigung.

Wann sollten Sie mit dem Dekorieren der Ostertorte beginnen? Auf jeden Fall sollte Osterkuchen erst dekoriert werden, wenn das Pferd abgekühlt ist. Bitte beachten Sie, dass der Kuchen nach bestimmten Regeln gekühlt werden sollte: langsam und ziemlich gründlich. Richtig wäre es, nur gebackene Osterkuchen in etwas einzuwickeln und auf diese Weise 3-4 Stunden auskühlen zu lassen. Erst dann die Osterkuchen auffalten, dekorieren und zur Aufbewahrung bis zum Feiertag zum Beispiel in einen Topf schicken.

Wie werden Osterkuchen am häufigsten dekoriert? Es ist einfacher, eine Ostertortendekoration zu kaufen, aber warum nicht die Ostertorte auf ungewöhnliche und unvergessliche Weise dekorieren? Für die Dekoration von Osterkuchen bieten wir folgende Möglichkeiten:

Osterkuchen mit Puderzucker dekorieren
Dekoration von Osterkuchen aus Teig
Dekoration von Osterkuchen mit Mastix
Sahnehäubchen für Osterkuchen

- Fastenglasur aus Puderzucker und Zitronensaft
- Beerenglasur für Osterkuchen
- Schokoladenglasur für Osterkuchen
- Schokoladencreme-Zuckerguss für Osterkuchen
- Schokoladenglasur für Osterkuchen
- Glasur mit Rum für Osterkuchen
- Eigelbglasur für Osterkuchen

DEKORATION DES OSTERKUCHENS MIT PUDERZUCKER

Die einfachste, schnellste und kostengünstigste Art, einen Osterkuchen zu dekorieren, besteht darin, Puderzucker zu kaufen und ihn mit einem feinen Sieb gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des abgekühlten Kuchens zu schütteln. Die weiße Farbe des Pulvers setzt den rötlichen Kuchen perfekt in Szene und macht ihn schöner und appetitlicher.

DEKORATION DES OSTERKUCHENS VOM TEIG

Warum nicht Osterkuchen mit Teig dekorieren? Lassen Sie ein wenig Teig übrig und finden Sie heraus, wie Sie ihn auf den Kuchen legen. Es kann eine separate Zeichnung eines Kreuzes, von Blumen oder Buchstaben sein, oft "XB". Osterkuchen mit Teigdeko in Form von Zöpfen, Blüten und Blättern, Teigspiralen sehen sehr schön aus. Beim Backen von Osterkuchen werden Sie sehen, wie ein schönes und harmonisches Muster entsteht.

Zur Dekoration können Sie denselben Teig verwenden, aus dem Sie Osterkuchen backen, oder einen anderen. Ostertortendeko kann zusammen mit Ostertorte oder separat gebacken werden. Wenn Sie Osterkuchen mit Teigdekor backen, können Sie ihn mit Eigelb oder Pflanzenöl einfetten. Nach dem Backen kann ein solcher Kuchen mit Sirup gegossen oder mit Süßwarenpulver, Nüssen und kandierten Früchten dekoriert werden. Wenn Sie Osterkuchen und Teig getrennt backen, dann befestigen Sie die Dekoration mit Eiweiß auf dem Osterkuchen. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und den Teig zur Dekoration farbig gestalten. Beachten Sie, dass die Dekoration klein gemacht werden sollte, da sie nach dem Backen deutlich an Größe zunimmt.

Bereiten wir zum Beispiel eine Teigdekoration in Form der Buchstaben „XB“ vor. Wir verwenden den gleichen Teig wie für den Kuchen. Wir nehmen ein kleines Stück, rollen es zu einer Kugel, formen eine Wurst, aus der wir die Buchstaben auf den Osterkuchen legen. Schmieren Sie die Buchstaben mit Eigelb vor, damit sie gut auf dem Kuchen haften. Schmieren Sie den Kuchen selbst mit dem gleichen Eigelb. Nachdem der Kuchen mit den Buchstaben gebacken ist, können Sie ihn nach Ihrem Geschmack anrichten - den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und die Buchstaben intakt lassen oder umgekehrt - die Buchstaben bestreuen, aber nicht den Kuchen. Schön sieht die Ostertorte auch aus, wenn Sie die Buchstaben darauf mit Schokoladenglasur bestreuen oder mit Puderzucker verzieren.

Viele Hostessen sind mit Mastix schon lange vertraut. Es kann fertig gekauft werden bzw. Wir sind daran gewöhnt, Mastix auf Kuchen, Keksen und Muffins zu sehen, aber Mastix auf einem Osterkuchen wird nicht weniger bunt und appetitlich aussehen. Die Hauptsache ist, leckeren und elastischen Mastix zu bekommen, und Sie können den Originalkuchen leicht dekorieren. Rollen Sie dazu den Mastix zu einer Schicht aus und schneiden Sie dann die Figuren aus. Hausfrauen, die noch keine Erfahrung im Modellieren aus Mastix haben, können damit beginnen, Blumen, Herzen und andere Elemente mit gewöhnlichen Ausstechformen auszustechen. Wer mit Mastix umzugehen weiß und viel Erfahrung damit hat, kann wahre kulinarische Meisterwerke schaffen. Nach dem Thema können Sie ein dreidimensionales Dekor in Form von Blumen, Vögeln und Ostereiern erstellen.

Um hausgemachten Mastix herzustellen, benötigen Sie: 200 g Marshmallows (Kau-Marshmallows), 500 g Puderzucker.

Wie man hausgemachten Mastix macht. Wir schicken die Marshmallows in einen kleinen Topf und bringen sie in einem Wasserbad (oder in der Mikrowelle) zur vollen Weichheit. Sie werden sehen, wie das Volumen des Marshmallows visuell zunimmt und bei Berührung stark haftet, sich verformt und abfällt. Wir mischen weiche Marshmallows mit 300 g Puderzucker, mischen und verteilen die resultierende Masse auf dem Tisch. Fügen Sie nach und nach den restlichen Puderzucker hinzu und kneten Sie die Masse wie einen normalen Teig. Der Mastix ist fertig, wenn er nicht mehr an Ihren Händen klebt. Dann können Sie damit beginnen, Figuren aus Mastix zu formen.

Glasur für Osterkuchen ist ein durchaus erschwingliches Vergnügen. In dieser Ergänzung sehen Osterkuchen besonders schön und zart aus. Außerdem ist die Glasur nicht nur schön, sondern auch notwendig – dank der Glasur bleiben Osterkuchen so länger frisch, weich und lecker. Betrachten Sie mehrere Optionen für die Glasur.

LOHNE PULVERZUCKER UND ZITRONENSAFT FANCY

Eine ebenso schwierige Art, einen Osterkuchen zu dekorieren, besteht darin, ihn mit Fudge-Glasur aus frisch gepresstem Zitronensaft und Puderzucker zu gießen. Warum gilt diese Glasur als mager? Weil es keine Eier enthält. Dies ist eine ziemlich schnelle Möglichkeit, Osterkuchen zu dekorieren.

Um diesen mageren Puderzucker-Zitronensaft-Fudge herzustellen, benötigst du: 1. Puderzucker, 5-6 EL. Zitronensaft.

Wie man mageres Fudge-Glasur mit Puderzucker und Zitronensaft macht. Alles ist ganz einfach - Sie müssen nur beide Zutaten in einer tiefen Schüssel mischen und langsam, aber gründlich mischen, bis eine homogene, dicke und viskose Masse entsteht. Normalerweise reicht 1 Zitrone für eine solche Portion, aber Zitronen sind anders, also müssen Sie sich die Situation ansehen. Zitronensaft kann auch durch andere Zitrussäfte ersetzt werden. Oder verwenden Sie zusätzlich oder anstelle von Zitronensaft geriebene Beeren aus dem Gefrierfach. Natürlich ändert sich die Farbe der Fondantglasur, aber der Geschmack wird sich definitiv nicht verschlechtern.

Glaze wird Sie mit seiner zarten Farbe und dem angenehmen Beerengeschmack überraschen.

Um Beerenglasur für Osterkuchen herzustellen, benötigen Sie: 1. Puderzucker, 4-5 EL. natürlicher Beerensaft.

Wie man Beerenglasur für Osterkuchen macht. Gießen Sie natürlichen Beerensaft (hausgemacht, nicht verdünnt) in eine Schüssel mit Puderzucker. Mahlen und die Konsistenz überwachen. Die Masse sollte nicht klumpig werden, sondern dicker Sauerrahm ähneln. Die Farbe der Glasur ist pastellfarben, obwohl die Farbe des verwendeten Safts satt ist. Wenn Sie eine hellere Glasurfarbe wünschen, verwenden Sie Lebensmittelfarbe.

Liebe Schokolade? Osterkuchen mit Schokoladenglasur dekorieren. Nichts Neues oder Ungewöhnliches, aber auf jeden Fall lecker!

Um Schokoladenglasur für Osterkuchen herzustellen, benötigen Sie: 200 g Zucker, 4 EL. Kakao, 120 ml Wasser, 100 g Butter.

Wie man Schokoladenglasur für Osterkuchen macht. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Fügen Sie Kakao, Zucker hinzu, mischen Sie und gießen Sie Wasser. Bei schwacher Hitze kochen, bis sie leicht eingedickt ist, und vom Herd nehmen. Sobald das Frosting abgekühlt ist, dickt es beträchtlich ein. Für den Geschmack können Sie etwas Vanille- oder Orangensaft hinzufügen.

SCHOKOLADEN- UND SAHNE-GLASUR FÜR OSTERKUCHEN

Ein tolles Sahnehäubchen für Osterkuchen - mit einer gewissen Säure, nicht zuckrig, schöne Textur. Es wird ein wenig Zeit in Anspruch nehmen - und das Ergebnis wird sich rechtfertigen!

Um diese Schokoladen-Buttercreme-Glasur für Osterkuchen herzustellen, benötigen Sie: 1. Zucker, 4 Eßl. fette Sahne, 100 g Butter, 6 EL. Kakao.

Wie man Schokoladencreme-Zuckerguss für Osterkuchen macht. Wir schicken eine Kelle mit Butter zu einem langsamen Feuer, schmelzen sie, fügen Zucker, Kakao hinzu, mischen und fügen Sauerrahm hinzu (vorzugsweise hausgemacht rustikal). Unter ständigem Rühren die Masse kochen, bis sie eingedickt ist.

Vielleicht ist dies eine der einfachsten Möglichkeiten, Osterkuchen zu dekorieren. Schokoladenglasur ist mit nur zwei Zutaten und in nur wenigen Minuten zubereitet.

Um Schokoladenglasur für Osterkuchen herzustellen, benötigen Sie: 100 g Schokolade (schwarze Milch oder weiße), 30 ml Schlagsahne.

Wie man Schokoladenglasur für Osterkuchen macht. Wir schicken eine Kelle mit Sahne zu einem langsamen Feuer, brechen dort die Schokolade und bringen die Masse unter ständigem Rühren zur Gleichmäßigkeit.

Bereiten Sie eine herrlich duftende Glasur für Osterkuchen mit Rum zu.

Für das Rum-Frosting benötigst du: 0,5 St. Puderzucker, 1,5 El. Rum, 0,5 EL. heißes Wasser.

Wie man Rum-Zuckerguss macht. Puderzucker in eine kleine Schüssel sieben, Rum und heißes Wasser dazugießen. Reiben Sie die Masse gründlich mit einem Löffel ein. Das Sahnehäubchen ist fertig, Sie können es mit gekühlten Kuchen bedecken.

Wir sind alle daran gewöhnt, von Proteinglasur für Osterkuchen zu hören, aber es gibt ein ebenso gutes Rezept für Eigelbglasur.

Um Eigelb-Zuckerguss zuzubereiten, benötigen Sie: 5 Eigelb, 1,5 EL. Puderzucker, 3-4 EL. frischer Orangensaft.

Wie man Eigelb-Zuckerguss macht. Wir schicken Eigelb in die Schüssel, gießen frisch gepressten Orangensaft hinein und schlagen mit einem Mixer, bis sich ein stabiler Schaum bildet. Separat den Puderzucker sieben und nach und nach in die Ei-Orangen-Masse gießen. Gründlich mischen, bis es glatt ist. Wir überziehen die Osterkuchen mit der entstandenen Glasur und schicken sie zum Trocknen bei einer Temperatur von 100 Grad in den Ofen.

TOFFICE-GLASUR FÜR OSTERKUCHEN

Liebst du Iris? Essen Sie sie nicht alle auf einmal, bewahren Sie sie als Glasur für Osterkuchen auf.

Um Toffee-Glasur herzustellen, benötigen Sie: 400 g Hartkaramell, 80 g Butter, 0,5 EL. Milch, 2-4 EL. Puderzucker.

Wie man Toffee-Zuckerguss macht. Wir schicken einen kleinen Topf mit Butter ans Feuer, schmelzen sie und gießen die Milch hinein. Erhitzen, dann Toffee hinzufügen, Puderzucker einfüllen. Kochen Sie die Masse bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis sich die Bonbons vollständig aufgelöst haben. Das fertige Sahnehäubchen tragen wir in mehreren Schichten auf die Torte auf.

1. Jede Glasur sollte von mittlerer Konsistenz sein – nicht flüssig und nicht dickflüssig. Von der Konsistenz her sollte es saurer Sahne ähneln. Dann wird die Glasur gut auf den Kuchen aufgetragen, läuft nicht ab, nimmt keine Klumpen und reißt nicht. Wenn Sie das Rezept befolgt haben, aber die Glasur zu dick ist, fügen Sie 1 TL hinzu. heißes Wasser, wenn zu selten - ein Löffel Puderzucker.
2. Um die Glasur zuzubereiten, verwenden Sie besser den von Ihnen zubereiteten Puderzucker. Sieben Sie ihn unbedingt, bevor Sie ihn zu den restlichen Zutaten geben.
3. Der Glasur wird oft Zitronensaft zugesetzt, er sollte frisch gepresst verwendet werden. Zitronensaft kann als Ersatz für Wasser verwendet oder zum Aromatisieren hinzugefügt werden. Zitrone verleiht der Glasur ein unglaubliches Aroma und einen unglaublichen Geschmack.
4. Glasur kann sowohl getrennt von Eiweiß als auch von Eigelb hergestellt werden. Bei Eichhörnchen wird Glasur häufiger zum Bedecken von Osterkuchen verwendet und eignet sich auch hervorragend zum Aufbringen von Mustern. Die Eigelbglasur hat eine angenehme gelbliche Tönung. Diese Glasur muss im Ofen bei einer Temperatur von 100 Grad getrocknet werden.
5. Sie können die Glasur variieren und ihre Farbe ändern. Viele Menschen verwenden zu diesem Zweck Lebensmittelfarbe. Daran ist natürlich nichts auszusetzen, aber vergessen Sie nicht, dass Sie zum Beispiel natürliche Farbstoffe verwenden, Kurkuma, Rote-Bete-Saft verwenden oder einfach ein wenig Himbeermarmelade in die Glasur geben können.
6. Es ist bequemer, mit einem Küchenpinsel flüssige Glasur auf Osterkuchen aufzutragen. Die Glasur zum Zeichnen wird mit einer Süßwarenspritze aufgetragen. Übrigens, wer diese nicht hat, kann die übliche Einwegspritze verwenden.
7. Ihre Torten sehen besonders schön und originell aus, wenn Sie die Glasur nicht nur oben auf die Torte, sondern auch an den Seiten auftragen. Legen Sie dazu den abgekühlten Kuchen auf die Seite, machen Sie Muster, warten Sie, bis die Glasur getrocknet ist, und machen Sie dasselbe auf der anderen Seite des Kuchens.
8. Wenn Sie vorhaben, Zuckerguss, fertige Figuren oder Zierperlen mit Puderzucker zu bestreuen, tun Sie dies sofort auf frisch aufgetragener Glasur, da sie sonst hart wird und Ihre Dekorationen nicht an der Glasur haften bleiben.
9. Zusätzlich zum Zuckerguss können Osterkuchen mit gehackten Nüssen, getrockneten Früchten, kandierten Früchten, Marmelade, Schokoladenstückchen, Kokosflocken und mehr dekoriert werden.
10. Mit Zuckerstiften können Sie Osterkuchen über Glasur mit Mustern und Inschriften dekorieren. Es ist schnell und bequem, besonders für diejenigen, die nicht viel Freizeit haben, um Osterkuchen zu dekorieren.

Heutzutage finden Sie viele fertige Glasuren für Osterkuchen, aber warum sollten Sie sie kaufen, wenn Sie jetzt viele Möglichkeiten für Glasuren und andere Arten von Osterkuchendekorationen kennen? Machen wir Ostern nicht zu einem Fast-Food-Fest! Wir bieten dir Osterkuchendekoration zum Selbermachen

Es ist üblich, dass sich Gläubige auf den Beginn des Osterfestes vorbereiten, indem sie die körperliche und geistige Reinigung der Großen Fastenzeit durchlaufen. Nach kirchlicher Tradition sollen in der Karwoche alle Hausarbeiten erledigt sein – bis zum Christsonntag soll jede Wohnung vor Sauberkeit glänzen. Außerdem backen Hausfrauen am Gründonnerstag Osterkuchen und bemalen Eier, die als Hauptsymbole des Osterfestes gelten. Auch beim letzten Abendmahl im Neuen Testament teilte Jesus Christus das Brot in Stücke und verteilte es an die Jünger – als seinen Leib und die Erinnerung an ihn. Heute bedeutet Osterkuchen Freude, die Gott in unser irdisches Leben gebracht hat. Daher sollte das Backen von Osterkuchen mit reinen Gedanken und aufrichtigen Gebeten beginnen - nur so wird das festliche Backen köstlich. Fertiges süßes Brot muss jedoch schön dekoriert werden, indem aus den einfachsten Zutaten ein luxuriöses festliches „Outfit“ zubereitet wird. Wie kann man Osterkuchen mit eigenen Händen dekorieren? Neben der traditionellen weißen Glasur können Sie als Dekoration für Osterkuchen farbigen oder schokoladigen Fondant, Mastix, dekorative Inschriften und Figuren aus süßem Teig herstellen. Wir machen Sie auf Schritt-für-Schritt-Meisterkurse mit Fotos und Videos aufmerksam, in denen Sie klassische und „modische“ ungewöhnliche Dekorationen für Osterkuchen kreieren. Mit Hilfe unserer interessanten Ideen können Sie Osterkuchen auf originelle Weise für die bevorstehenden wunderbaren Osterfeiertage dekorieren. Wir sind sicher, dass Haushalte und Gäste Ihre Fähigkeiten und kulinarischen Talente schätzen werden!

So dekorieren Sie Osterkuchen zu Ostern mit Ihren eigenen Händen - eine einfache Meisterklasse mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Osterkuchen ist ein besonderes süßes Brot, das nur einmal im Jahr gebacken wird. Für den Osterkuchen werden seit jeher bestes Mehl, hausgemachte Eier und andere hochwertige Zutaten vorrätig gehalten. Und jetzt werden die rötlich duftenden Osterkuchen aus dem Ofen geholt und abkühlen - es ist Zeit, mit der festlichen Dekoration zu beginnen! Wie dekoriere ich Osterkuchen zu Ostern mit meinen eigenen Händen? Heute wenden wir uns den "Klassikern" zu und meistern eine einfache Meisterklasse zur Herstellung von Protein-Zucker-Glasur. Osterkuchen mit süßem Zuckerguss übergießen, mit bunten Streuseln bestreuen – eine tolle Osterkomposition! Mit Hilfe von Schritt-für-Schritt-Fotos und detaillierten Anweisungen kann selbst ein Kochanfänger die Meisterklasse bewältigen.

Zutaten für die Meisterklasse zum Dekorieren von Osterkuchen:

ein Eiweiß
Puderzucker - 250 gr.
Zitronensaft - 1 TL

Eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung einer Meisterklasse zum Dekorieren von Osterkuchen zu Ostern mit Ihren eigenen Händen mit einem Foto:

So dekorieren Sie Osterkuchen zu Ostern mit Ihren eigenen Händen - eine Schritt-für-Schritt-Meisterklasse

Für viele ist das Backen von Osterkuchen eine gute Tradition. So gibt es viele Rezepte für köstliche hausgemachte Osterkuchen – mit traditionellen einfachen Zutaten und modernen kulinarischen „Neuheiten“. Als Dekoration für Osterkuchen ist es üblich, weiße oder Schokoladenglasur, kandierte Früchte und getrocknete Früchte zu verwenden. Hier sind der Fantasie der Hostessen wirklich keine Grenzen gesetzt – zumal Sie heute im Laden eine Vielzahl fertiger Sets mit „essbarer“ Dekoration in Form von Blumen, Hühnern oder Sternen kaufen können. Wie dekoriere ich Osterkuchen zu Ostern mit meinen eigenen Händen? Wir machen Sie auf eine Schritt-für-Schritt-Meisterklasse zum Dekorieren von Osterkuchen mit köstlicher Schokoladenglasur aufmerksam, die jedem süßen Produkt Süße und ein „intelligentes“ festliches Aussehen verleiht.

Zutatenliste zum Dekorieren von Osterkuchen:

schokolade (milch, bitter oder weiß) - 100 gr.
Puderzucker - 150 gr.
Butter - 50 gr.
Kartoffelstärke - 1 TL
milch - 6 - 7 EL. l.

So dekorieren Sie einen Osterkuchen, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine Meisterklasse:

Gießen Sie Puderzucker in eine emaillierte Schüssel oder einen Topf und gießen Sie Milch hinein. Rühren und auf schwache Hitze stellen.
Wenn die Milch kocht, fügen Sie Butter und Schokoladenstücke hinzu. Wir kochen weiter und rühren den Inhalt des Topfes ständig um.
Nachdem sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat, führen wir die durch ein Sieb gesiebte Stärke ein und mischen erneut gründlich. Vielleicht wird die Mischung etwas flüssig - in diesem Fall müssen Sie etwas Stärke hinzufügen.
Nehmen Sie den Behälter vom Herd und warten Sie, bis die süße Masse etwas abgekühlt ist. Anschließend das Sahnehäubchen mit einem Pinsel auf die Torte auftragen und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Zum Dekorieren mit geriebener Schokolade oder Nüssen bestreuen – fertig ist ein wunderschöner Osterkuchen.

Wie man Osterkuchen zu Ostern dekoriert - eine interessante Dekor-Meisterklasse

Das Dekorieren von Osterkuchen ist eine interessante und aufregende Aktivität, an der Kinder und andere Haushalte gerne teilnehmen werden. Schließlich behält der mit farbigem oder weißem Zuckerguss dekorierte Osterkuchen seine Geschmackseigenschaften viel länger und sieht auch festlicher und appetitlicher aus. Wie ungewöhnlich ist es, einen Osterkuchen zu dekorieren? Am Vorabend der Osterferien haben wir eine interessante Meisterklasse zum Dekorieren von Osterkuchen mit Milchfondant vorbereitet. Im Gegensatz zu einer glänzenden dicken Glasur hat Fondant eine flüssigere Konsistenz und trocknet nicht immer zu einem festen Zustand. Tatsächlich werden neben Zucker zusätzliche Zutaten und flüssige Komponenten zur Herstellung von Fudge verwendet - Wasser, Milch. In unserer heutigen Meisterklasse bereiten wir einen zarten und duftenden Milchfondant zu und dekorieren dann den Kuchen mit dieser süßen Masse. Der fertige Fondant wird einfach auf die erkaltete Torte gegossen und härtet nach kurzer Zeit etwas aus – gerade genug, um seine schöne Form und seinen Geschmack zu behalten.

Benötigte Zutaten für das Tutorial zum Dekorieren von Osterkuchen:

Puderzucker - 1 Tasse
milch - 2 EL. l.

Das Verfahren zur Zubereitung von Milchfondant als Dekoration für Osterkuchen:

Sieben Sie zuerst den Puderzucker durch ein Sieb in eine emaillierte Schüssel oder ein anderes geeignetes Gefäß zum Kneten der Masse.
Milch zur Herstellung von Fudge sollte auf 60 - 70 ° C erhitzt werden - dies sollte unmittelbar vor dem Kochen erfolgen.
In das gesiebte Pulver fangen wir an, Milch portionsweise einzuführen, jeweils etwa 0,5 Esslöffel. Während Sie Milch hinzufügen, hören Sie nicht auf, die süße Mischung zu reiben, bis eine dicke, glatte und homogene Masse entsteht. Wenn der Fudge diese Eigenschaften sowie die Fließfähigkeit erlangt, hören Sie auf, Milch hinzuzufügen.
Fertiger Milchfondant sollte schnell auf den Kuchen aufgetragen werden. Dazu einfach die Masse darüber gießen – alles verteilt sich optimal auf der Torte. Bei Bedarf können Sie die süße „Schönheit“ mit einem Löffel oder Pinsel nachbessern. Wenn der Milchfondant aushärtet, erhalten Sie einen hervorragenden „Hut“ für den Osterkuchen - eine solche Dekoration mit Ihren eigenen Händen herzustellen ist so einfach wie das Schälen von Birnen!

Wie man Osterkuchen mit Mastixblumen dekoriert - eine interessante Meisterklasse

Kulinarischer Mastix ist ein zähflüssiges Kunststoffmaterial zur Herstellung von "essbaren" Dekorationselementen. So nehmen Mastixdekorationen perfekt die gewünschte Form an und härten schnell aus, nachdem sie von Hand verarbeitet wurden. Als Ergebnis entstehen echte Kunstwerke - nehmen Sie zumindest die heute beliebten Mastixkuchen, die mit wunderschönen Blumen, Tierfiguren und sogar Charakteren aus Kinderzeichentrickfilmen geschmückt sind. Natürlich können Sie in jedem Lebensmittelgeschäft fertigen Süßwarenmastix kaufen. Um Osterkuchen zu dekorieren, ist es jedoch besser, Mastix mit eigenen Händen herzustellen - lassen Sie die Wärme Ihrer Hände im Produkt bleiben! Wir haben eine interessante Meisterklasse ausgewählt, wie man Osterkuchen zu Ostern mit Mastixblumen dekoriert - schöne und köstliche Rosen. Mit Hilfe unserer Lektion lernen Sie auf einfache Weise, wie Sie aus Mastix erstaunliche Dekorationen für Osterkuchen und andere Süßwaren herstellen.

Wir decken uns mit Zutaten für eine Meisterklasse zum Dekorieren von Osterkuchen mit Mastix zu Ostern ein:

Puderzucker - 250 gr.
pulverisierte Gelatine - 2 TL.
Wasser - 6 TL.
Glukose - 1 TL.
Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben

Eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung der Meisterklasse zum Dekorieren eines Osterkuchens mit Mastix:

Den Puderzucker durch ein Sieb in eine emaillierte Schüssel sieben. In einem anderen kleinen Gefäß die Gelatine nach Zugabe von Wasser 2 - 3 Minuten quellen lassen.
Wir stellen einen Behälter mit gequollener Gelatine in ein Wasserbad und rühren vorsichtig um, bis wir vollständig aufgelöst sind. Wir fügen der Gelatine Glukose hinzu - dadurch erhält die Flüssigkeit eine gewisse Transparenz.
Wir machen eine Vertiefung in das gesiebte Pulver und gießen die Gelatine-Glucose-Mischung hinein. Rühren Sie den Mastix um und geben Sie ihn in eine Plastiktüte und dann in einen luftdichten Behälter. Nach 3 - 4 Stunden können verschiedene Dekorationen aus Mastix hergestellt werden.
Um Mastixrosen herzustellen, müssen Sie einen Teil des Grundmaterials in verschiedenen Farben einfärben - rot, grün, rosa, gelb. Vergessen Sie nicht, etwas weißen Mastix zu hinterlassen, den wir für die Meisterklasse benötigen. Es ist besser, farbigen Mastix in einer Plastiktüte aufzubewahren und kleine Portionen für die Arbeit herauszunehmen - damit das Material lange weich und plastisch bleibt.
Wir nehmen ein Stück Mastix und formen eine "Karotte", die wir auf die Arbeitsfläche legen. Dann „stecken“ wir Teile der farbigen Masse ab und machen identische Kugeln - zukünftige Rosenblätter. Bestreuen Sie den Tisch ein wenig mit Puderzucker und beginnen Sie mit Hilfe eines Teelöffels, die Kugel zu kneten, um die Form eines Blütenblatts zu erhalten. Gleichzeitig machen wir ein Ende des Blütenblatts dünner und breiter (oben) als das andere (unten). Dann muss das Blütenblatt von unten mit Wasser angefeuchtet und um die Basis der "Karotte" gewickelt werden, wodurch die Mitte der Blume entsteht.
Nach einem ähnlichen Prinzip machen wir ein zweites Blütenblatt, das wir so an der Basis befestigen, dass die Verbindung des ersten Blütenblatts verdeckt wird. Insgesamt müssen 5-6 Blütenblätter hergestellt und an der „Karotte“ befestigt werden, wobei ihre oberen Teile leicht gebogen werden - wir imitieren eine „geöffnete Knospe“.
Wir lassen die fertige Mastixrose 5 bis 6 Stunden trocknen. Dann rollen wir die Kugeln aus dem grünen Mastix und geben jedem mit Hilfe unserer Finger die Form eines Blattes. Zum Auftragen der "Venen" machen wir mit einem Messer flache Schnitte und lassen sie ebenfalls trocknen.
Wir sammeln die Blütenblätter und Blätter zu Rosensträußen und dekorieren dann den Osterkuchen - in Form von köstlichen Blumenkompositionen aus Mastix.

Wie ungewöhnlich, Osterkuchen zu dekorieren - Fotos, Ideen, Videos

Beim Dekorieren von Osterkuchen können Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten und kreativen Fantasien zeigen. Hier teilen wir Ihnen gerne interessante Ideen mit Fotos und Videos von Dekorationen für Osterkuchen. Wir sind sicher, dass jede unserer Optionen Ihre Kuchen noch schmackhafter und schöner macht!

Osterkuchen mit getrockneten Früchten dekorieren

Es ist bekannt, dass Nüsse, getrocknete Beeren und Früchte ein wahres Lagerhaus für Vitamine und Spurenelemente sind. Mit solchen gesunden natürlichen "Leckerbissen" können Sie nicht nur die Oberfläche des Kuchens dekorieren, sondern sie auch in den Teig geben. Tolle Idee zum Dekorieren von Ostertorten!

Wir dekorieren Osterkuchen mit Zeichnungen und Buchstaben

Für Osterkuchen mit glasiertem „Hut“ können Sie verschiedene Muster und Figuren aus Zuckerstreuseln, Marmelade und Sahne als Dekoration hinzufügen. Der Tradition nach werden Osterkuchen mit Kreuzen geschmückt, die das Hauptsymbol des Christentums sind, sowie mit Bildern von Engeln, Aposteln, Kirchen und Tempeln mit Kuppeln. Viele Hausfrauen legen auf Osterkuchen die Buchstaben „ХВ“ aus, was „Christus ist auferstanden“ bedeutet.

Aber auch so elegant wie möglich dekorieren. Und war früher die Dekoration von Osterkuchen nur auf Zucker- oder Zuckerstreusel beschränkt, gibt es jetzt viel mehr Möglichkeiten, Ostern zu dekorieren. Auch heute findet man noch einiges.

Das Verzieren von Osterkuchen ist wie eine besondere Kunst, so weit schwangen die Hausfrauen in der Osterkreativität. Wenn Sie auch darüber nachdenken, wie Sie Ostern auf originelle Weise dekorieren können, empfehlen wir Ihnen, sich mit den schönsten Möglichkeiten zum Dekorieren von Osterkuchen vertraut zu machen. Und ja, es ist nicht nur schön, sondern auch wahnsinnig lecker!

So dekorieren Sie einen Osterkuchen: 10 tolle Dekorationsmöglichkeiten

Sahnehäubchen für Osterkuchen: Eiweiß oder Zucker

Eiweiß- oder Zuckerglasur ist eine klassische Dekorationsmöglichkeit. Es spielt eine wichtige Rolle, denn es ist nicht nur die Dekoration der Osterbäckerei, sondern auch der köstlichste Teil davon.

Und weißer Zuckerguss ist eine hervorragende Grundlage für die weitere Dekoration von Osterkuchen. Natürlich kann man Ostern auch einfach mit Zuckerguss überziehen und es so belassen. Oder Sie dekorieren das Sahnehäubchen selbst - Sie haben die Wahl.

Schokoladendekoration zu Ostern

Schokoladenglasur für Osterkuchen oder Schokoladendekorationen verleihen dem Osterkuchen einen unglaublichen Geschmack und lassen ihn wie eine Torte aussehen. Besser ist es, die Schokoladenglasur auf den leicht abgekühlten Kuchen zu gießen und so lange stehen zu lassen, bis die Schokolade vollständig erstarrt ist. Naschkatzen werden es zu schätzen wissen!

Kandierte Früchte und Nüsse zum Dekorieren des Kuchens

Kandierte Früchte, Nüsse und Trockenfrüchte sind eine weitere tolle Möglichkeit, Osterkuchen zu dekorieren. Decken Sie den Kuchen zuerst mit Zuckerguss, Zuckerfondant oder Sirup ab und geben Sie getrocknete Früchte oder Nüsse darauf. So bleiben sie auf dem Deckel des Osterkuchens und zerbröckeln nicht beim Anschneiden oder Transportieren.

Süßwarenbelag für die Osterdekoration

Eine weitere bekannte Art, mit den eigenen Händen zu dekorieren, ist das Bestreuen mit Zuckerstreuseln. Dieses Dekor ist nicht auf mehrfarbige Streusel beschränkt. Jetzt finden Sie Zuckerkugeln, Süßwarenperlen und essbare Perlen. Kulich, so geschmückt, wird real.

Osterkuchendekorationen aus Mastix

Wenn Sie wissen, wie man mit Mastix oder Marzipan arbeitet, können Sie versuchen, Ostern mit Figuren aus diesem Süßwarenmaterial zu dekorieren. Und Sie können auch Kinder in einen solchen Prozess einbeziehen - sie helfen gerne dabei, Figuren aus süßem "Plastilin" zu formen.

Dekorative Malerei von Osterkuchen

Sie können auch Zuckerstifte verwenden - das sind Tuben mit farbigem Zuckersirup, mit denen Sie beliebige Muster auf Osterkuchen zeichnen können. Thematische Zeichnungen oder Inschriften auf dem Osterkuchen zu Ostern sehen sehr elegant aus.

Dekoration von Osterkuchen mit frischen Blumen, Bändern und Spitzen

Eine einfache, unglaublich schöne und zarte Art, Osterkuchen zu dekorieren, besteht darin, sie oben mit frischen Blumen zu dekorieren und sie mit einem Band oder einer Spitze zu binden. Sieht super aus!

Teigdekorationen für Osterkuchen

Aus Teig gebackene Figuren sind auch eine gute Dekoration für Osterkuchen. Ein solches Osterdekor wird sehr harmonisch und ganzheitlich aussehen. Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und die Schönheit genießen.

Zephyr und Baiser zum Dekorieren von Osterkuchen

Wenn Sie Osterkuchen mit Marshmallows, Baiser oder Baiserblumen dekorieren, ist dies nicht standardmäßig, aber sehr lecker und festlich. Diese Option ist für diejenigen, die keine Angst vor Experimenten und Überraschungen haben.

Osterdekoration mit Früchten und Beeren

Auch frische oder eingemachte Früchte und Beeren eignen sich für die Osterdeko. Es wird wahnsinnig lecker, nützlich und originell!

Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen zu dekorieren. Wählen Sie die Dekorationsmethode, die Ihnen am besten gefallen hat (oder sogar mehr als eine), und erwecken Sie sie zum Leben.

Und wenn Sie Ihre eigenen Ideen haben, wie Sie Ostern zu Hause dekorieren können, teilen Sie sie uns in den Kommentaren mit.