Kalorie se nazývají energie, kterou tělo přijímá z jídla a poté vydává na jakoukoli činnost. Člověk jí potraviny a tělo je používá k výrobě energie, která pak poskytuje orgánům životně důležité činnosti. Energie je potřebná pro fungování všech životně důležitých procesů: duševní práce, dýchání, výměna tepla, srdeční tep a dokonce i pro pohyby. Každý produkt má něco speciálního chemické složení všechny se však skládají ze stejných látek, ale v různých poměrech. Takže ingredience jsou:

sacharidy;
stopové prvky;
proteiny;
voda;
vitamíny;
tuky.

Proč potřebujete počítat kalorie

Při nedodržování diety má člověk tendenci překračovat denní příjem kalorií, a to i když nejí příliš mnoho, protože obsah kalorií všech produktů je odlišný. Svačiny, které nejsou považovány za plnohodnotné jídlo, jsou spolknuty a zapomenuty. Kromě toho se kalorie dělí na „škodlivé“ a „užitečné“. Při jejich použití v neomezeném množství mají ženy touhu zhubnout pomocí diet, jejichž podstata je stejná - snížení denního příjmu kalorií.

Všechny diety mají společnou významnou nevýhodu - omezený seznam produktů. I když jsi vydržel přísná dieta pro hubnutí a dosáhli jste požadovaného výsledku, pak jste stále neopustili své předchozí stravovací návyky, takže rychle „zkazí“ vaši harmonii. Počítání energetické hodnoty potravin a množství jídla, které sníte, by pro vás nemělo být dočasnou dietou, ale životním stylem – pouze neustálé sledování a tabulka vám pomohou mít vždy krásná postava a být zdravý.

Jak počítat

Rozhodnutí přejít na PP a in Každodenní život používejte při hubnutí tabulku pro počítání kalorií, pořiďte si deník, do kterého si budete zaznamenávat své úspěchy. Při dodržení denního příjmu kalorií si zapisujte každý výrobek, který jste za den snědli, a také si vezměte místo, kde si budete zaznamenávat fyzickou aktivitu. Třetí sloupec tabulky zobrazí změny vaší hmotnosti – do deníku o hubnutí musíte zaznamenat ranní váhu.

Porovnáním výsledků hubnutí můžete upravit svůj jídelníček. Zaměřte se přitom na minimum nutné pro tělo a mějte na paměti, že aby zhublo, musí spálit více kalorií, než přijalo. Potřebné množství se vypočítává individuálně pro každého, protože zohledňuje stav těla, věk hubnoucího člověka, jeho fyzickou aktivitu. Například žena, která se málo hýbe, může sníst 2200 kcal denně, u mužů, jejichž aktivity nesouvisejí s fyzická aktivita, číslo se zvyšuje na 2800 kcal/den.

Pro hubnutí je třeba výpočet provést trochu jinak a snížit přípustný denní příjem kalorií:

ženy, které se nesportují, potřebují na hubnutí 1000-1200 kcal / den, muži o 500-600 kcal více;
ženy zapojené do tréninku by měly zkonzumovat 2000-2200 kcal denně, muži potřebují k tomuto číslu přidat 500 kcal.

Jak počítat kalorie, jak zhubnout - tabulka

Pokud se rozhodnete snížit svou tělesnou hmotnost, musíte kontrolovat příjem vysoce kalorická jídla. Tabulka kalorického obsahu produktů na hubnutí se stane vaším věrným pomocníkem při sestavování jídelníčku, ale je třeba vzít v úvahu další body:

Obsah kalorií ve vodě, čaji a kávě je nulový, ale to nezahrnuje cukr, med, mléko a jiné. další přísady které se rozhodnete přidat do nápoje.
Při vaření složité jídlo mějte na paměti, že pro výpočet jeho energetické hodnoty potřebujete energetickou hodnotu produkty obsažené ve složení.
Při smažení přidejte obsah kalorií oleje, ve kterém se smaží, ke kalorickému obsahu produktu.

potravinová kalorická tabulka

Když znáte svůj povolený denní příjem kalorií pro hubnutí, můžete upravit svůj jídelníček a správně sestavit jídelníček. Pomůže vám s tím tabulka na počítání kalorií na hubnutí – díky ní zjistíte složení BJU a kalorický obsah potravin, které jsou považovány za nejoblíbenější a dostupné pro každého. V tabulce jsou uvedeny údaje o obsahu kalorií a složení na 100 g produktu.

Jméno výrobku	Kalorie (kcal)	Sacharidy
Bobule, ovoce
oranžový





Brusinka


Hroznová
Grapefruit


jahody



Angrešt


Mandarinka


Rybíz




Zelenina, zelenina
Lilek
Zelený hrášek
bílé zelí
Brokolice
Růžičková kapusta
Květák
červené zelí
kysané zelí

Vařené brambory
Brambor
Smažený brambor
Cibule
Zelená cibule
červená cibule

nakládaná okurka
čerstvá okurka
Petržel
Sladká paprika








Celer


červené fazole
bílé fazole







vlašský ořech
piniový oříšek


pistácie

pštrosí vejce
křepelčí vejce
slepičí vejce

sušené houby
bílá houba
smažené houby


Pláštěnky


Aspen houby
hřib
sušené potraviny




Sušené švestky

sušená jablka
Sýry, mléčné výrobky
Kráva brynza
Jogurt 1,5 %



Plnotučné mléko
mléko 3,2 %
Rjaženka 6 %
sražené mléko
smetana 20%
smetana 10%
zakysaná smetana 20%
zakysaná smetana 10%
parmazán
holandský sýr
Sýrový Lambert
Sýr ruský
Tavený sýr


Klobásový sýr

tvaroh
Tvaroh 18%
Nízkotučný tvaroh
Pekařské výrobky

Žitný mazanec

Sladké pečivo
pšeničný chléb
Chléb Darnitsky
Žitný chléb
Obiloviny, luštěniny, mouka

Zelený hrášek (konzervovaný)
Zelený hrášek (čerstvý)
Zelený hrášek sušené
Žitná mouka
Pšeničná mouka



Kroupy
Pšeničná krupice
Ječná krupice
Kukuřičné vločky
Těstoviny
Ovesné vločky


Čočka

ječné vločky
Plody moře
Kaviárový kaviár
Kaviár zrnitý
Kaviár z tresky
Smažený kapr


Rybí konzervy v vlastní šťáva
Rybí konzerva v oleji

Krevety

uzený losos
Losos smažený
mořská kapusta





Atlantský sleď


Šproty v oleji


masné výrobky


Hrudník
Hovězí pečeně
Dušené hovězí


Uzená klobása
vařená klobása
králičí maso
vařené kuře
Smažené kuře
hovězí játra


Vepřová kotleta

Vepřový guláš

Klobásy

Telecí maso
Tuky, omáčky
Tuk se rozpustil

Majonéza krémová

Margarínový sendvič
Margarín na pečení
Smetanový margarín
Majonéza světlá
Ghí máslo
Kukuřičný olej
Slunečnicový olej
Máslo
sojový olej
Olivový olej

Kalkulačka

Kalorická tabulka pomáhá, ale pro mnohé může být její používání zdlouhavé. Z tohoto důvodu by se ti, kdo hubnou, měli blíže podívat na průvodce kalorií. hotová jídla, nebo populární online kalkulačky. Elektronická počítadla lze využít nejen k počítání kalorií, ale také BJU, vitamínů a minerálů v konkrétním pokrmu. Online program pomáhá spočítat, kolik užitečných složek ztrácí maso, zelenina, ryby nebo ovoce tepelnou úpravou.

Výpočet denního příjmu kalorií pro hubnutí

Kolik kalorií můžete za den zkonzumovat, lze snadno vypočítat. Hodnotu své hmotnosti v kg stačí vynásobit 24 - výsledné číslo bude míra spotřeby kalorií pro tělo v klidu (vzhledem k tomuto množství energie zajistí fungování procesů nezbytných pro život člověka ). I při výpočtu denního obsahu kalorií pro hubnutí musíte vzít v úvahu doporučenou dávku BJU: denní menu by se mělo skládat z 20 % tuku, 40 % sacharidů a 40 % bílkovin.

Koeficient fyzické aktivity

Množství denních kalorií závisí na tom, jak je člověk aktivní. V tomto případě musí být počet přijatelných norem vynásoben koeficientem vyjadřujícím pohybovou pohybovou aktivitu. Tento ukazatel má průměrnou hodnotu:

1.2 - pro lidi s velkým nadváhu nebo vést zcela neaktivní životní styl;
1.4 - pro ty, kteří sportují alespoň 3x týdně;
1.6 - pro lidi pracující v kanceláři a pro ty, kteří se zřídka zatěžují fyzickou prací;
1.5 - pro ty, kteří denně trénují a zabývají se fyzickou prací.

Základní rychlost metabolismu

Tabulka počítání kalorií vám pomůže zhubnout, nicméně pro výpočet denních kalorií musíte vzít v úvahu další hodnoty. Pro udržení hmotnosti je tedy třeba vynásobit váš bazální metabolismus faktorem vaší aktivity. Pro hubnutí by měla být denní sazba snížena: pro ženy až 1200 kcal, pro muže - až 1800 kcal. Chcete-li zhubnout, musíte buď snížit příjem kalorií snížením množství jídla, které jíte, nebo zvýšit fyzickou aktivitu. Stojí za zmínku, že před zvýšením zátěže při hubnutí musíte vypočítat, kolik kalorií můžete jíst před tréninkem.

kalorická dieta

Pro ty, kteří mají problémy s váhou, odborníci na výživu vyvinuli speciální systém - počítání obsahu kalorií v konzumovaných potravinách podle tabulky. Když sedíte na této dietě, nemusíte se vzdát své oblíbené chutná jídla, protože schéma systému je co nejjednodušší - stačí snížit počet porcí a jejich objem. Recenze takové stravy naznačují, že za měsíc můžete snadno zhubnout ze 4 kg nadváhy (v závislosti na počáteční hmotnosti). Dieta je absolutně bezpečná pro zdraví za předpokladu, že nesnížíte denní obsah kalorií pod minimální hranici 1200 kcal.

Dieta založená na počítání kalorií vás nevyhladí. O tom se přesvědčíte při pohledu na ni ukázkové menu:

snídaně - 200 g salátu ( čerstvé zelí a mrkev), ochucené 0,5 lžičky. rostlinný olej, kousek vařené klobásy (50 g) popř kuřecí řízek, chléb a neslazený čaj;
svačina - 100 g citrusové želé, sklenice citronového želé;
oběd - 150 g polévky s fazolemi, 150 g zeleninové pečeně s vepřovým masem, šálek jeřabinového čaje, 100 g bramborových sušenek;
odpolední svačina - sklenice kvasu vyrobeného z extraktu, 2 bochníky pokryté tenkou vrstvou meruňkový džem;
večeře - 100 g pohanky, 100 g vařené kuřecí fileta, šálek čaje s jablkem;
v noci - sklenice kefíru bez tuku.

Jak si vybrat dietní recepty s kaloriemi

Kalorická tabulka na hubnutí vám nemusí pomoci dosáhnout vašeho cíle, pokud budete systematicky porušovat pravidla. Pokud tedy chcete počítat kalorie, měli byste:

Omezte příjem tuků. Živočišný tuk má dvakrát více kalorií než sacharidy. Pokud nabídka neobsahuje více než 30% tuku, pak tělo nevyžaduje zvýšení dávky sacharidů a bílkovin, díky tomu se obsah kalorií ve stravě sníží o 10%.
Minimalizujte příjem cukru. Jakýkoli cukr nebo jeho náhražka zvyšuje chuť k jídlu, proto se člověk přejídá, což je při hubnutí nepřípustné. Zdravý jídelníček by neměl obsahovat více než 20 g cukru/den.
Zvyšte příjem vlákniny (nachází se v obilovinách, ovoci, zelenině) a pektinů. Tento druh jídla je na hubnutí nejlepší – pomaleji se vstřebává a rychleji zasytí.

Video

Příroda je zařízena tak, že člověk nemá kila navíc, i když jí víc, než je povoleno. Při neustálém přejídání se tyto základy hroutí, což vede k obezitě. Člověk už neovládá chuť k jídlu a postupem času tloustne. Těmto přeměnám je možné předejít použitím tabulky energetické hodnoty potravin a hotových jídel.

Co jsou to kalorie?

Kalorie jsou množství energie, kterou člověk získá při jídle. Pro udržení normální tělesné hmotnosti byste měli energii přijatou během jídla plně využít. Pokud je narušena rovnováha energetických „příjmů“ a „výdajů“, objevují se kila navíc, která negativně ovlivňují nejen vzhledčlověka, ale i jeho zdraví.

Dnes se počet kalorií v potravinách určuje pomocí speciální techniky, která zahrnuje použití nástroje, jako je kalorimetr. S jeho pomocí se kalorický obsah výrobků a již připravených pokrmů měří spalováním v izolované komoře. Získané údaje spojuje tabulka energetické hodnoty pokrmů a jednotlivých produktů. Po experimentech získaná data plně odpovídají postupu, který nastává v lidském trávicím traktu po jídle. Energie přijatá po jídle se vynakládá na fyzickou aktivitu, produkci tepla a metabolické procesy v těle.

Výpočet energetické hodnoty na příkladu ovesné kaše "Hercules"

Chcete-li získat lepší představu o kaloriích, zvažte energetickou hodnotu ovesných vloček Hercules. Chcete-li vypočítat kalorie, musíte přesně vědět, kolik živin obsahuje jídlo. Všechny potraviny obsahují různé množství minerálů a vitamínů, proto byste do svého jídelníčku měli zařadit potraviny, které mají vyvážené složení.

Každý den člověk potřebuje doplnit tělu potřeby látek, jako jsou živiny. Nejvíce nízkokalorický a užitečný produkt jsou ovesné vločky"Herkules".

Vitamínové složení vloček Herkules, (mg):

RR - 4.6.
E - 3.2.
Thiamin - 0,45.
Pyridoxin - 0,24.
Kyselina listová - 0,23.
Riboflavin - 0,1.

Minerální složení vloček Herkules, (mg):

Draslík - 330.
Fosfor - 328.
Hořčík - 129.
Síra - 88.
Chlor - 73.
Vápník - 52.
Sodík - 20.
Železo - 3,6.
Zinek - 3,1.

Nutriční hodnota vloček Hercules na 100 gramů výrobku:

Obsah kalorií - 352 kcal.
Sacharidy - 61,8 gramů.
Škrob - 60,1 gramů.
Bílkoviny - 12,3 gramů.
Tuky - 6,2 gramů.
Dietní vláknina - 6 gramů.
Popel - 1,7 gramu.
Mastné kyseliny - 1,4 gramu.
Disacharidy, monosacharidy - 1,2 g.

250 ml ovesných vloček Hercules obsahuje 316,8 kcal, 200 ml - 246,4 kcal. Lžíce vloček Herkules obsahuje 42,2 kcal a čajová lžička 10,6 kcal. Na příkladu vloček Hercules je tedy jasné, jak se počítá energetická hodnota potravinářských výrobků.

potravinové kalorické tabulky

Pomocí kalorické tabulky si každý může vypočítat množství energie přijaté z jídla. Takové zásady výživy pomáhají předcházet obezitě a souvisejícím nemocem. Kalorie se nevstřebávají 100%. Odborníci tvrdí, že bílkoviny se tráví z 85 % a tuky z 94 %. Nejlepší vstřebávání rychlé sacharidy– 96 %. Tuky mají nejvyšší obsah kalorií. Ve 100 gramech tuku je přibližně 90 kcal. Při štípání se z tohoto množství tuku uvolní 40 kalorií.

Energetická hodnota mléčných výrobků

Energetická hodnota obilovin

Energetická hodnota bobulovin a ovoce

Energetická hodnota zeleniny a hub

Energetická hodnota masa a vnitřností

Energetická hodnota mořských plodů a ryb

Výpočet kalorií na 100 gr. produkty
Krevety	85
Krab	69
Oliheň	78
Trepang	41
mořská kapusta	5
Gobies	160
Růžový losos	153
Kapr	100
Koruška	72
Cejn	99
Mihule	156
Losos	219
huňáček severní	157
Pollock	70
Okoun	89
halibut	98
Sleď	242
sleď	92
sumec	139
Makrela	158
Kranas	122
Akné	333
Tuňák	98
Štikozubec	86
Štika	76

Energetická hodnota sladkostí

Energetická hodnota pekařských výrobků

Kalorická tabulka hotových výrobků

Kalorický obsah potravinářských výrobků můžete spočítat nejen před vařením, ale také po něm. V vaření energetická hodnota výrobků se výrazně mění. Při vaření se do polévky dostávají kalorie a některé se vařením úplně vypaří. Během vaření smažená jídla dochází ke zvýšení energetické hodnoty výrobků.

Pro výpočet energetické hodnoty hotových pokrmů je potřeba znát počáteční množství jídla před vařením. Dále byste měli vynásobit kalorie produktu tímto množstvím a poté shrnout všechny ukazatele mezi sebou. Voda nemá žádný obsah kalorií, takže se tento ukazatel nebere v úvahu. V důsledku toho by měl být výsledek rozdělen počtem porcí.

Nasťa :
Denis S. :
Moc děkuji za potravinové kalorické tabulky, podpořím i Nasťu - bylo by skvělé přidat možnost jejich stažení ve formátu Word nebo PDF.
Julie :
Jaká užitečná deska. Nevěděl jsem, že kukuřičné vločky jsou tak kalorické, ale jím je každý den a divím se, proč ta kila navíc nezmizí. Teď přehodnocuji svůj jídelníček. Odeberu nějaké jídlo.
Pauline :
Musí to být jako všechno do detailu. Je zvláštní, že jsem nic podobného ještě neviděl. Ale je to velmi výhodné, zejména pro lidi, kteří sledují své zdraví a váhu. Asi si to dám taky do záložek.
Alina :
Jaká skvělá a detailní deska! Chci si to vytisknout a pověsit v kuchyni, protože občas chci jíst něco zakázaného, ale aspoň budu vědět, kolik je tam kalorií, a dvakrát si rozmyslím, jestli ano.
Dina :
Řekni mi, ráno jím ovesné vločky s mlékem, ořechy a sušeným ovocem, zatímco chci zhubnout...držím dietu. Mohu si snídani nahradit něčím jiným, jak tomu rozumím, podle tabulky, je dostatečně kalorická?
Julie :
A jak poznám, že je vaše tabulka kalorií správná? Například mám trochu jiné údaje o počtu kalorií ve výrobcích a vzal jsem si svou tabulku ze stránek, kde také řekli, že mají nejsprávnější tabulku a že mnoho lidí pomocí ní zhublo. Komu tedy věřit? Nebo mám zkusit nejdřív ten a pak ten tvůj nebo naopak?
Valeria :
Z nějakého důvodu jsem si vždy myslel, že majonéza je mnohem kaloričtější. Kompetentní stůl, nyní je snazší kontrolovat stravu. Okamžitě jsem našel své chyby, budu je brát v úvahu do budoucna. A svých oblíbených banánů se nevzdám, jeden denně si můžete dovolit!
Olya :
Obsah kalorií jsem dodržoval pouze první 3 dny diety, pak jsem přestal, protože už bylo jasné, kolik kalorií mám ve snídani, obědě nebo večeři. Navíc existuje spousta aplikací, které si všechny počítají samy.
Sonya :
Často se dívám na takové tabulky, přirozeně, počet kalorií je přibližný, ne přesný, ale alespoň vím, že jsem málo snědl a oběd nebo večeře se na mé postavě neprojevily.
Dáša :
Někdy je zajímavé, kolik kalorií obsahuje konkrétní produkt. Během dietního období je obecně potřeba tuto tabulku vytisknout a pověsit na lednici, nejvíce vysoce kalorické potraviny zvýraznit.
Saša :
Znalost obsahu kalorií v potravinách je nezbytná, zvláště pokud se snažíte sledovat svou postavu. Musíte alespoň přibližně pochopit, jakou část denní dávky jste snědli.
Rita :
Opět držím dietu a tentokrát bude vše vážné, stáhla a vytiskla jsem si kalorické tabulky, pověsila na lednici a budu počítat kalorie, opět jsem se přesvědčila, že diety nefungují, jen počítání kalorií, s jejich deficitem, tuk začíná tát .
Předvečer :
Pro pohodlí doporučuji všem, aby si stáhli aplikaci pro počítání kalorií. Existují velké množství. Není třeba mít vše v hlavě, noste s sebou cheat sheet. Donesete potraviny, například oběd, a máte hotovo.
Christina :
Děkuji za tak kvalitní a podrobné tabulky, nyní už pro mě bude velmi snadné vypočítat správný jídelníček, abych mohl efektivně začít redukovat nadváhu!
Maria :
A překvapilo mě, že v mase nejsou žádné sacharidy, v rybách taky. A jaký tučný kaviár!!! Určitě byste se neměli nechat unést, je také slaná - může zadržovat vodu. S takovými užitečná tabulka Učím se hodně o produktech.
Anna :
Předtím jsem nevěděl, že počítání kalorií je pro hubnutí tak důležité. Myslel jsem, že bys měl držet dietu a zkusit hladovět. A větší efekt je právě se správnou výživou – tento talíř mi teď má pomoci.
Angelika :
Z vlastní zkušenosti říkám, že hubnutí by mělo začít studiem kalorických tabulek potravin a ještě lépe je vytisknout a dát do lednice. Někdy se nám zdá, že je v produktu málo kalorií, jíme bez odměrky, v důsledku toho se to všechno ukládá do tuku, protože jsem začal počítat kalorie, váha šla dolů a to vše bez diet, jen jím s mírou a dodržujte doporučený příjem kalorií.

Kalorie není věta, je to jen jednotka energie nezbytná pro člověka, kterou všichni přijímáme jídlem. Kalorická jídla- to není vždy špatné, mezi nimi jsou škodlivé i velmi užitečné Lidské tělo. Dnes webová stránka vám poví co nejvíce kalorické potraviny ve světě a které jsou pro nás užitečné malá množství, a od jejichž spotřeby je lepší odmítnout. Pohodlně se usaďte, začněme se sčítáním výrobků.

Nejkaloričtější maso

Nejkaloričtější masný výrobek Je to tučné vepřové maso. Jeho obsah kalorií je 491 kcal na 100 g. A vepřový tuk (jednoduchým způsobem - sádlo) má rekordní obsah kalorií - 902 kcal.

Na piknik s přáteli je tedy lepší dát přednost králíkovi, krůtímu masu nebo si raději koupit jehněčí maso, ale v žádném případě nesmažit sádlo s chlebem! Takže jíte tuk přímo dovnitř čistá forma, který se okamžitě ukládá do vašich problémových partií. Potřebuješ to???

Nejkaloričtější kaše

Kashi - velmi užitečný produkt, bez kterého se člověk drží správná výživa, je prostě nemožné obejít. Jsou bohatí užitečné vitamíny, stopové prvky, ale hlavně kaše je zdrojem pomalé sacharidy které dodají energii na celý den. Pro sportující lidi je velmi důležité zařadit cereálie do své každodenní stravy.

Ale cereálie jsou poměrně kalorické jídlo, protože mají důležité poslání, zásobit se energií na dlouhou dobu. Nejkaloričtější kaše- je to proso. Jeho obsah kalorií je 349 kcal na 100 g produktu. Ale tím, že si ho dáte k snídani, jen prospějete jeho vysokému obsahu kalorií, protože zůstanete dlouho sytí a příště už se vám nebude chtít jíst.

Po prosech následuje kukuřice (338 kcal) a rýže (335 kcal). ALE ovesné vločky, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, je jedním z nejnižších kalorií - pouze 306 kcal na 100 g.

Nejkaloričtější mléčné výrobky

Nejvíce kalorické výrobky z mléka jsou tvarohy a tučné odrůdy sýr. Průměrný obsah kalorií v glazovaném tvarohu je 407 kcal na 100 g. A nejkaloričtější druhy sýrů: Čedar - 400 kcal, Gruyère - 396 kcal. Při výběru mléčných výrobků buďte opatrní a věnujte pozornost obsahu tuku a obsahu kalorií ve výrobku. Je lepší používat kysané mléčné výrobky s nízkým procentem tuku (2-5 %), ale ne zcela bez tuku, protože mají velmi vysoký obsah CUKRU.

Nejvýživnější ovoce

Ovoce je pro nás jak zdravou svačinkou, tak i lahodný dezert v jedné osobě. Mnozí ale jistě slyšeli a vědí, že ovoce jsou ve své podstatě jednoduché sacharidy, takže je třeba být s výběrem ovoce co nejopatrnější. Ve svém článku jsem psal o nejvíce nízkokalorické ovoce, které mohou hubnoucí dívky bez obav konzumovat a nyní je čas zjistit, které ovoce je nejkaloričtější.

Banán - nejkaloričtější ovoce, ale ne čerstvé, které obsahuje pouze 89 kcal, ale sušené, jehož obsah kalorií je 390 kcal na 100 gramů.

Sušené ovoce má oproti svým čerstvým originálům mnohem vyšší obsah kalorií. Například kalorie čerstvá jablka- 37 kcal a sušené - 253 kcal. A tak je to se vším ovocem. Buďte tedy opatrní při konzumaci sušeného ovoce, jejich množství na dávku by nemělo být větší než 50 gramů.

Nejkaloričtější ořech

Ořechy jsou skvělé ke svačině, protože mají vysoký obsah kalorií a zasytí. Po snězení hrsti ořechů můžete oběd odložit o další 1,5-2 hodiny. To je na jednu stranu dobře, ale na druhou je potřeba pochopit, že ořechů stačí vysoce kalorický produkt a měl by být konzumován v malých množstvích během dne. Nejkaloričtější ořech- makadamie, její obsah kalorií je 720 kcal na 100 g, je to také nejdražší ořech. To je způsobeno jeho léčivými vlastnostmi, které se používají všude v medicíně a kosmetologii. Je schopen léčit migrény, normalizovat metabolismus, léčit beri-beri a dokonce podporovat hubnutí. Tento nádherný oříšek pochází z daleké Austrálie, a tak se ho ne vždy podaří najít na pultech našich supermarketů. Ale náš rodný ořech nezašel daleko od zámořského hosta a užitečné vlastnosti a podle léčivé vlastnosti a kalorií. Obsah kalorií vlašského ořechu je 700 kcal na 100 g.

Nejkaloričtější dezert

Nejkaloričtější dezerty- všechno jsou to dorty plněné krémem, protože se v nich skrývají všechny tuky. Pokud můžete odříznout kus vepřového masa přebytečný tuk, pak z dortu promočeného skrz tučná smetana, bohužel se nedá nic odříznout a namočit i ubrouskem. Například kus Napoleona o hmotnosti 100 g má obsah kalorií 550 kcal. Abyste lépe pochopili, jak moc to je, představte si okurku, jejíž kalorický obsah je pouze 16 kcal na 100 g. Teď příště popřemýšlejte, než se rozhodnete sníst další koláč, stojí Napoleonův chvilkový požitek za všechnu vaši námahu, úsilí a pozitivní výsledky, kterých jste dosáhli pravidelnými lekcemi ve fitness klubu? Myslím, že odpověď je zřejmá. Samozřejmě že ne! Vyřaďte ze svého jídelníčku vše vysoce kalorické dezerty a uvidíte, jak rychle vaše váha půjde dolů.

nejkaloričtější nápoj

Některé druhy nápojů nejsou kaloricky horší než ty nejkaloričtější dezerty. Vše závisí na složení a množství cukru, který je v kapalině přítomen. Hlavním z nich je samozřejmě cukr, ale takové přísady jako: smetana, čokoláda, sladká plniva ve formě džemu, medu, likéru atd. - výrazně zvýšit celkový obsah kalorií v celém nápoji. nejkaloričtější nápoj se počítá horká čokoláda- 490 kcal, a pokud je to také se smetanou, pak obsah kalorií tento nápoj zvýší o několik kalorií. Takže milenci sladký život, musíte horkou čokoládu používat opatrně a dokonce i se smetanou. Nejlepší je to dělat ne příliš často a ne příliš pozdě, aby se nějak zmírnily následky takového jídla.

Nejvýživnější zelenina

Nejvýživnější zelenina- jedná se o brambory, kalorický obsah vařených brambor je 76 kcal, pečené ve slupce - 80 kcal, bramborová kaše- 300 kcal, brambůrky- 500 kcal.

Nejvíce kalorický olej

Rostlinné oleje jsou pro naše tělo velmi užitečné, protože obsahují tuky, které potřebujeme, takže rostlinné oleje nemůžeme úplně jíst, ale jejich množství by mělo být malé - 1 polévková lžíce. lžíce na koření zeleninový salát bude víc než dost. Průměrný obsah kalorií rostlinné oleje asi 890 kcal, ale nejkaloričtější rostlinný olej- sója, její obsah kalorií je 999 kcal, následuje Kokosový olej(925 kcal) a arašídy (920 kcal).

Mezi tímto seznamem vysoce kalorické potraviny jíst jak velmi zdravě (například ořechy, ovoce, zelenina), tak škodlivě (zákusky, slazené nápoje, tvarohové tvarohy). Konzumujte jedno nebo druhé vysoce kalorický produkt z předloženého seznamu, musíte záměrně a moudře. Nikdo vám nezakazuje jíst sýr, ale je lepší si vybrat libové odrůdy sýr, ve kterém procento obsahu tuku není větší než 40 %, to vám umožní neodepřít si oblíbenou pochoutku a zároveň si udržet postavu. Ale má smysl zapomenout na šálek horké čokolády se smetanou, zvláště pokud jste v procesu hubnutí.

Takže v tomto článku jste byli představeni nejvíce kalorické potraviny se kterými by se mělo zacházet velmi opatrně. Pokud máte nějaké dotazy, pište do komentářů, vždy je ráda zodpovím.

Vaše trenérka Janelia Skripinik byla s vámi!

Přihlásit se k odběru webu

Kluci, vložili jsme svou duši do stránek. Díky za to
za objevení této krásy. Díky za inspiraci a husí kůži.
Připojte se k nám na Facebook A V kontaktu s

Kalorie je základní jednotka energie, kterou člověk získává z jídla. Denní množství kalorií, které člověk potřebuje, se liší. Záleží na tom, jak je člověk starý, jakého je pohlaví, kolik váží a na jeho fyzické aktivitě. V průměru denní sazba kalorií se rovná 2500 pro lidi, kteří se nezabývají manuální prací. Abyste si správně naplánovali svůj jídelníček, musíte vědět, který je nejvíce vysoce kalorické jídlo existuje a kolik kalorií a jaké potraviny obsahují.

Oleje a tuky

Nejkaloričtějšími potravinami jsou zvířata a rostlinné tuky. Například ve 100 g sádlo nebo rybí tuk obsahuje až 900 kalorií, což je činí extrémně kalorickými.

Ostatní tuky mají téměř stejný obsah kalorií:

hovězí;
skopové maso;
drůbež (kuřata, kachny, husy);
tresčí játra;
cukrářské a kulinářské.

Téměř méně kalorické než živočišné tuky a rostlinné tuky používané k vaření prvního a druhého jídla, pečení a také k zálivce salátů:

slunečnice;
olivový;
kukuřice;
arašíd;
řepka;
prádlo;
kokosový ořech;
konopí;
sója;
vlašský ořech.

Na druhém místě mezi tuky jsou přírodní máslo a margaríny – obsahují asi 750 kalorií.

Maso, drůbež a uzeniny

Z této kategorie potravin je nejkaloričtější uzené vepřový bůček. Jeho obsah kalorií 600 kalorií. Následuje tučné vepřové maso s obsahem kalorií téměř 500 kalorií. Stejný počet kalorií v syrově uzené amatérské klobáse první třídy.

O něco méně kalorií

syrová uzená amatérská klobása;
polouzená krakovská klobása;
napůl uzený hřbet.

Mají 470-460 kalorií. mají stejnou energetickou hodnotu kotlety z vepřového masa. 100 kalorií ztratí telecí a kuřecí řízky (370-380 kalorií).

Z drůbeže je na prvním místě kaloricky smažená husa domácí (620 kalorií), vařená husa je méně kalorická – 450 kalorií. Vykrmená husí játra jsou nejtučnější vnitřnosti s více než 400 kaloriemi. V kachna domácí a žloutek slepičí vejce obsahuje o 50 kalorií méně.

Ryby a mořské plody

Z hlediska výživy nezůstává pozadu masné výrobky Ryba. Dary řek a moří jsou také velmi kalorické díky rybímu tuku, který obsahují:

losos odlišné typy – 430-200;
sušená tavenina - 390;
sušený chum losos - 380;
beluga a mihule kaspické - 330;
síh - 270;
Aralský bělooký - 250;
krevety smažené v oleji - 250;
sušená plotice a vlnkovaná - 230;
sušený cejn a huňáček podzimní - 220;
hřebenatka - 220;
smažený sumec, mořský okoun a měkkýši všech druhů - 200;
sibiřský jeseter - 200;
uzená parmice a kaspický šprot - 200;
smažený kapr a slaný chum - 180.

Rybí kaviár je také výživný a chutný:

Kaviár Lobanya - 500;
Kaviár ze sledě tichomořského - 310;
kaviár jesetera - 290-200;
černý a červený kaviár - 260;
kaviár chum - 250;
kaviár z belugy a růžového lososa - 230;
hvězdicový kaviár jesetera - 220.

Rybí kaviár je drahá pochoutka a ozdoba každého stolu. Je bohatý na cenné nasycené mastné kyseliny a lehce stravitelné bílkoviny, dále vitamíny A, E, D a jód, který je v dostupné formě, který je nezbytný pro práci štítná žláza. Kaviár udržuje lidské tělo v dobré kondici, posiluje srdce a cévy, podporuje tvorbu kolagenového proteinu, který udržuje pokožku mladou.

konzervy

Konzervované potraviny, zejména ty s přidaným olejem, jsou také velmi kalorické. Z nich jsou nejvýživnější tyto:

tresčí játra - 610;
šproty v oleji - 370;
konzervované černé olivy - 360;
Atlantské sardinky v oleji - 250;
platýs smažený v oleji - 250;
konzervovaná beluga - 230;
ančovička v oleji - 200.

Proto i malá zavařovací sklenice konzerv, konzumovaná s jiným jídlem, nejen zpestří jídelníček, ale dodá energii na celý den.

Ořechy a semena

Všechny ořechy jsou velmi kalorické díky rostlinným olejům, které obsahují. Mezi nimi jsou na první pozici makadamové ořechy původem z Austrálie. Jejich energetická hodnota je 720 kalorií. Ale tyhle exotické ovoce nejsou vždy dostupné na prodej, kromě toho jsou také drahé. Pouze o 20 kalorií méně v nativní vlašské ořechy a malé, ale lahodné lískové oříšky (lískové ořechy), z nichž 100 g obsahuje 700 kalorií. Ostatní ořechy jsou z hlediska kalorií horší než první tři. Obsahují:

mandle - 650;
piniové oříšky a kešu - 630;
pistácie - 610;
arašídy - 550.

Velmi výživná a všemi oblíbená slunečnicová semínka (610 kalorií), stejně jako dýňová semínka(580 kalorií). Je třeba poznamenat, že všechny tyto produkty, kromě velké procento tuky, obsahují také téměř všechny vitamíny a mikroelementy potřebné pro lidský organismus. Čas od času je proto musíte zařadit do svého jídelníčku, a to i přes jejich vysoký obsah kalorií.

Sladkosti, pečivo a sladkosti

Je známo, že všechna sladká a škrobová jídla obsahují hodně kalorií. A skutečně je. Pro jistotu se stačí podívat na následující seznam:

čokoládový dort - 570;
listové těsto s krémovou náplní - 550;
hořké, bílé a mléčná čokoláda – 550-530;
vafle s náplní - 530;
listový dort se smetanou a slunečnicovou chalvou - 520;
sušenky kurabye - 510;
kukuřičné tyčinky - 500;
oplatkové rohlíky s máslovou náplní - 490;
čokoládové sušenky - 460;
listového těsta s jablečná náplň – 450;
šerbet a zmrzlina - 450;
ovesné sušenky - 430;
listový sýr s tvarohem - 410;
koláč s rozinkami - 380;
med - 310.

Pití

Některé nutriční nápoje se snadno vyrovnají i těm nejkaloričtějším dezertům. Vše závisí na jejich složení a sacharidech v nich obsažených. Na prvním místě mezi nápoji je horká čokoláda. Má neuvěřitelných 490 kalorií. Přidání smetany do tohoto nápoje dále zvyšuje jeho obsah kalorií.

Na řadě je horká čokoláda alkoholické nápoje. 100 g těchto tekutin obsahuje kalorie:

ve sladkém likéru - 350;
ve vodce, koňaku, brandy, ginu, whisky a rumu - 250;
ve sladkém víně - 100.

A pokud vezmete v úvahu, že se obvykle konzumuje alkohol, pak se celková nutriční hodnota takového „jídla“ výrazně zvyšuje. A přesto, navzdory tomu, úplně opustit dobrý alkohol Nestojí to za to. V mírných dávkách nejen neškodí tělu, ale také přináší zřejmý přínos: uvolňuje stres, zlepšuje náladu, trávení a krevní oběh, normalizuje metabolismus, zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Porce přírodního vína také obohatí tělo o vitamíny, mikroelementy a antioxidanty.

Mléčné výrobky

Parmazán - 430;
Švýcarský sýr - 400;
ruský sýr - 370;
holandský sýr - 360;
Poshekhonsky sýr - 340.

Další oblíbené mléčné výrobky mají nižší obsah kalorií:

tvarohová hmota - 340;
kondenzované mléko s cukrem - 315;
sýr - 260;
tučný tvaroh a tavený sýr – 230;
smetana 20% tuku a hustá zakysaná smetana - 200.

Všechny mléčné výrobky jsou bez výjimky nejen výživné a chutné, ale také velmi užitečné pro lidské tělo. Například v nich, jako v čerstvé mléko, obsahuje mnoho lehce stravitelných bílkovin, stejně jako vápník a fosfor, díky čemuž jsou tyto produkty nepostradatelné pro růst kostí a udržování ve skvělé kondici.

Kaše a těstoviny

Většina obilovin a těstovin jsou také výživné díky tomu, že obsahují 60–80 % sacharidů. Například jídlo připravené z nich se bude lišit v takové nutriční hodnotě:

jáhlová kaše a cereální müsli - 350;
kukuřičná kaše a těstoviny nejvyšší a 1. třídy - 340;
pohanka vařená v mléce, krupice a ječná kaše – 330;
kaše z hnědá rýže a cizrna - 330;
rýže, pšenice a ječná kaše – 320;
pohanka a hrachová kaše – 300.

Výhody všech druhů obilovin zaznamenali již naši předkové - různé obiloviny byly součástí jejich každodenní stravy a zaujímaly její významnou část. A dnes všem, kteří se drží pravidel Zdravé stravování, bez obilovin se neobejdete, protože kromě sacharidů, které jsou zdrojem životní energie, obsahují i celou sadu vitamínů a minerálů a hlavně vlákninu, která je nezbytná pro normální trávení.

Zelenina a ovoce

Tohle je nejvíc nízkokalorické jídlo, protože veškerá zelenina obsahuje málo sacharidů a neobsahuje vůbec tuky. Kalorický obsah většiny zeleniny nepřesahuje 50 kalorií.

Výjimky jsou:

vařený kukuřičný klas - 110 kalorií;
zelený hrášek - 90;
brambory - 80-90.

Všechno zeleninové pokrmy mají nízký obsah kalorií. Například, nutriční hodnota 100 g bramborové kaše má pouze 80-90 kalorií, takže tento pokrm mohou bez obav jíst ti, kteří se bojí zlepšit se. Smažené brambory jsou dvakrát kaloričtější než vařené brambory. Jeho energetická hodnota je téměř 200 kalorií.

100 kalorií každá obsahuje: slavná jídla jako vinaigrette a smažená cuketa. Ze zeleninových jídel squash (120 kalorií) a lilkový kaviár(150 kalorií).

Mezi ovocem a sušeným ovocem patří obsah kalorií exotickému kokosu. Jeho energetická hodnota je 350 kalorií.

Následuje:

sušené meruňky a rozinky - 290;
švestky - 230;
avokádo - 160;
fíky - 110;
banány - 90;
granátové jablko - 80.

Kalorický obsah většiny místních plodů, které zná každý, často nedosahuje ani 50-60 kalorií. Proto existuje čerstvé ovoce i pro lidi s nadváhou.