vařit lahodně sušenka s ořechy je velmi jednoduché a dostatečně rychlé. Lze použít místo ořechů kokosové vločky a sezam a mák. Můžete si také vzít jakékoli ořechy - vlašské ořechy, mandle, arašídy, lískové ořechy. Dnes si uvaříme cukroví s arašídy.
Ingredience:
- 250 g mouky
- 125 g másla
- 100 g nejjemnějšího cukru nebo moučkového
- 1 středně velké vejce (52-54 g)
- 1 protein
- 1 lžička prášek do pečiva (s malým sklíčkem)
- špetka soli
- 50 g pražených arašídů
Z tohoto množství produktů mi vyšlo 16 kusů sušenek s ořechy.
Vaření:
Změkčil při pokojová teplota máslo nakrájíme na kousky a přidáme k tomu nejjemnější moučkový cukr nebo moučkový cukr a špetku soli. Volitelně můžete přidat vanilin na špičku čajové lžičky.
Směs vyšlehejte vidličkou do hladka.
Do máslové směsi přidejte malé vejce a promíchejte.
Pokud máte rádi citronovou příchuť v pečivu, v této fázi můžete do směsi přidat kůru z poloviny malého citronu, nastrouhanou na jemném struhadle. Občas takto vařím, je to moc chutné.
Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva, po částech přidáme do máslové směsi a rychle vypracujeme plastické těsto.
Těsto dáme do sáčku nebo fólie a dáme na 20-30 minut do lednice, aby odpočilo. Mezitím si připravte ořechy. Kupuji připravené pražené arašídy, mírně slané. Nasypu do sáčku a šťouchadlem na brambory nebo válečkem rozdrtím. Neválím válečkem přes ořechy, ale jen ho s námahou shora přitlačím.
Kousky ořechů by měly zůstat dostatečně velké, není nutné mlít najemno.
Vezmeme další středně velké vejce a oddělíme žloutek od bílkovin. Na sušenky potřebujeme pouze bílkoviny.
Když těsto odpočívá a trochu vychladne, vyjmeme ho z lednice a po uštípnutí kousku tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu. Ze zvědavosti jsem odvážil pár hotových kuliček, vyšly na váhu asi 30-32 gramů.
Každou kuličku ponořte horní polovinou do bílku, poté do ořechů a dejte na plech pokrytý pečicím papírem. Lehce zatlačte, aby kulička zůstala na plechu stabilní.
Sušenky s ořechy vložíme do trouby vyhřáté na 170-180 stupňů a pečeme 20-25 minut. Přesněji čas to se nedá říct a pece jsou různé a sušenky mají různé velikosti. Tak se hlídejte, mělo by to trochu zhnědnout.
Hotové sušenky z plechu nespěchejte, nechte je úplně vychladnout. Když jsou sušenky teplé, jsou ještě měkké, ale po vychladnutí ztvrdnou a drolí se.
Křupavé sušenky, nebo ořechy? Co když je to obojí? Sušenky s přídavkem ořechové strouhanky jsou vynikající pochoutkou. Pochoutka není náročná na přípravu, ale je těžké si ji představit každý den. Ořechy zdobí výročí a další narozeninové dorty, sušenky se podávají na stůl při zvláštních příležitostech.
No, když je ořechů dost, proč si neupéct báječné drobivé koláčky i bez zvláštní příležitosti? Vhodné je jakékoli těsto, od kefíru po křehké pečivo. Ořechy, pokud by byly jen kvalitní, můžeme do těsta rozdrobit, nebo je dát na poloviny navrch. Pro děti takové lahůdky přinášejí potěšení ne méně než velikonoční dorty s rozinkami. Tak co když se máma bude motat o něco déle, ale jaká je to radost mezi domácími!
Ořechové sušenky – obecné zásady vaření
Pečené ořechy pečené v troubě se připravují z téměř jakéhokoli druhu těsta. Hněte se na kefíru, zakysané smetaně, medu a dokonce i s ovesné vločky. zvláště jemný a drobivé sušenky pochází z křehké těsto.
Nucleoli vlašské ořechy přidávejte do samotného těsta při hnětení, po vykrajování je posypte uvařenými polotovary, vložte je dovnitř nebo je před pečením jednoduše položte na poloviny na cukroví.
Ořechy je třeba před použitím na suché pánvi nebo v troubě na plechu dobře vypálit. Poté dobře vychlaďte přes rozložené prádlo nebo jednorázový ručník.
Vychladlé ořechy může být potřeba nasekat nebo jemně nasekat nožem. Ručně se lámou na malé kousky nebo napůl, strouhanka z ořechů se připravuje mletím ořechů v mixéru nebo mlýnku na maso.
Do vlašských ořechů můžete přidat sezamová semínka, rozinky namočené ve vodě nebo krystalový cukr. Vše závisí na účelu, ke kterému se používají, na plnění nebo posypání.
Sušenky jsou ochuceny vanilkou nebo skořicí, které se přidávají do těsta při jeho hnětení.
Jemné křehké sušenky s vlašskými ořechy
Ingredience:
Půl kila mouky;
tři syrové žloutky;
Jedna sklenice nerafinovaného cukru;
Špetka vařené soli;
Máslo nebo ztužený domácí krém - 300 gr.;
Půl lžičky rychlá soda;
Plná sklenice drcených jader vlašských ořechů.
Způsob vaření:
1. Mírně změklé máslo (smetanu), rozetřeme do běla se žloutky a cukrem.
2. Do velké mísy prosejeme mouku a smícháme se solí a sodou. Vytvořte sklíčko, uprostřed udělejte malou prohlubeň a vložte do něj olejovou směs.
3. Lžící rychle promícháme hmotu a rukama uhněteme hutné těsto. Srolujte do hrudky, vložte do sáčku a dejte na půl hodiny do lednice.
4. Vrstvu rozválejte asi 0,7 cm silnou a nakrájejte na středně velké čtverce. Těsto můžete vykrajovat speciálními vykrajovátky na cukroví nebo skleničkou.
5. Vykrajovátka položte na pekáč navlhčený rostlinným olejem a každý bohatě posypte mletými ořechy. Aby dobře přilnuly k těstu, lehce přitlačte rukou.
6. Pekáč vložíme do trouby na 220 stupňů a pečeme, dokud cukroví nezezlátne.
Sušenky s vlašskými ořechy - "Sněžná malina"
Ingredience:
125 ml zakysané smetany s obsahem tuku 20%;
125 gr. ořechová dřeň;
malý sáček vanilkový cukr;
Bílá mouka, pečení - 300 gr.;
krémová, přírodní olej- 125 gr.;
Moučkový cukr na ozdobu;
Bílý krystalový cukr - 100 g.
Způsob vaření:
1. Na suché pánvi dobře opečte jádra ořechů a dejte je vychladnout na rozprostřenou papírovou utěrku. Vychlazená jádra přendejte do mísy, přidejte polovinu normy krystalového cukru a šlehejte mixérem na malé drobky.
2. Zbylý cukr utřeme s máslem do nadýchané hmoty. Přidejte ořechovou strouhanku vanilkový cukr, zakysanou smetanu a dobře promíchejte.
3. Po malých dávkách vkládejte mouku, zadělejte těsto, mísu utáhněte potravinářskou fólií nebo přikryjte a dejte na hodinu do chladu.
4. Pánev vyložte pergamenem, zapněte troubu, aby se zahřála.
5. Vyjměte těsto z lednice a lžící vytvarujte sušenky do krátkých tyčinek.
6. Tyčinky se pečou v režimu 180 stupňů, dokud nebudou jasně zlaté. Obvykle to trvá 20 minut.
7. Horké sušenky přendejte do mísy s moučkový cukr a dobře ji posypte z každé strany. Poté „zasněžené“ sušenky dobře vychladíme na mřížce nebo je ihned rozprostřeme široký talíř ve formě logu.
Tvarohové sušenky s vlašskými ořechy - "Ořechové uši"
Ingredience:
Dva čerstvá vejce;
200 gr. čerstvý "smetanový" margarín nebo 72% máslo;
300 gramů prosévané mouky na pečení;
Lžička továrního trhače na těsto;
150 gr. nerafinovaný cukr;
Malý sáček vanilkového prášku;
100 gr. světlé bezsemenné rozinky;
Jádra ořechů - 100 gr.;
200 gr. 9% tvaroh.
Způsob vaření:
1. Máslo nebo margarín úplně rozpusťte a vložte do hrnce naplněný ledová voda nádoba s velkým průměrem pro chlazení.
2. Vlašské ořechy opražte bez sekání sedm minut na suché pánvi a nechte vychladnout.
3. Čtvrt hodiny nalijte rozinky teplá voda. Poté dobře opláchněte a osušte na čistém ručníku.
4. Vychladlé ořechy nasekáme nožem nadrobno, rozinky nakrájíme na tenké nudličky a vše spojíme v malém hlubokém talíři. Přidejte čtyři lžíce cukru a promíchejte.
5. Máslo utřeme lžící se zbylým cukrem. Přidejte práškovou vanilku, rozklepněte vejce a míchejte do hladka.
6. Tvaroh rozetřeme na síto a dobře promícháme s rozpuštěným máslem.
7. Smíchejte tvarohovou směs s olejem, přidejte ripper a promíchejte.
8. Při přidávání mouky hněteme velmi rychle měkké těsto. Nespěchejte, abyste naplnili všechnu mouku najednou, nalijte trochu. Těsto by mělo být nejen měkké, ale také lepit na ruce.
9. Poté promíchanou hmotu rozdělte na dvě části. Nejprve jednu vezměte a vyválejte do kulaté vrstvy o tloušťce půl centimetru. Navrch těsta natřeme připravenou oříškovo-rozinkovou náplň a zlehka vmáčkneme do těsta. Můžete jej přitlačit rukama nebo jednou s mírným tlakem válet válečkem.
10. Vrstvu srolujte po obou stranách ke středu válečkem, nakrájejte napříč na proužky široké dva centimetry a vyložte originální polotovary sušenky na suchém plechu.
11. Zapečte horká trouba do světle hnědé na 180 stupňů.
Sušenky s vlašskými ořechy na medu bez vajec - "Šneci"
Ingredience:
Půl sklenice tekutého světlého medu;
Dvě polévkové lžíce změklého másla;
Půl sklenice nízkotučné zakysané smetany;
1/4 lžičky mletá skořice;
Šťáva z 1/8 citronu s tenkou slupkou;
Rychlá jedlá soda - 1/3 lžičky;
Dvě sklenice bílé, vysoce kvalitní mouky;
Jádra ořechů, půlky.
Způsob vaření:
1. Měkký máslový bílek utřeme s medem. Přidejte zakysanou smetanu, 1/3 lžičky. sůl a hašené citronová šťáva soda. Během šlehání směsi přidejte skořici.
2. Bez přestání šlehat postupně přidáváme mouku.
3. Když je všechna mouka pryč a ukáže se, že není příliš hustá, ale homogenní těsto, vložte jej do speciálního cukrářského sáčku a vymačkejte do brojleru ve formě spirálových kruhů.
4. Doprostřed každého takového kruhu dáme půlku vlašského ořechu.
5. Sušenky pečte na 180 stupňů, dokud lehce nezhnědnou.
Ovesné sušenky s vlašskými ořechy a medem - "Meteor"
Ingredience:
250 gr. tmavý nebo světlý med (nezbytně tekutý);
60 gr. světlé bezsemenné rozinky;
Půl malého sáčku vanilkového prášku;
Sezamová semínka - 200 g;
100 gr. pražené vlašské ořechy (jádra);
200 gr. "rychlé" vločky z ovesné vločky.
Způsob vaření:
1. Vytříděné rozinky namočte na pět minut studená voda. Poté dejte na síto, opláchněte a dobře osušte.
2. Nalijte do mísy tekutý med. Přidejte rozinky, sezam a vanilku.
3. Vsypeme nahrubo nasekaná jádra vlašských ořechů, ovesné vločky a vše důkladně promícháme.
4. Plech přikryjte naolejovaným listem pergamenu.
5. Lehce navlhčenýma rukama udělejte z těsta kuličky velké asi jako ořech, přířezy položte na naolejovaný papír a lehce přitlačte.
6. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 stupních asi 12 minut.
Rychlé sušenky s vlašskými ořechy na kefíru - "Úplněk"
Ingredience:
250 ml teplého, 3,2% kefíru;
Půl kila pšeničné pekařské mouky;
220 gr. bílý, rafinovaný cukr;
150 gr. "Selské" máslo nebo margarín na pečení;
Lžička rychlé sody;
Ořechy (jádra) - 100 gr.
Způsob vaření:
1. Mouku dvakrát prosejeme na sítu. Olej popř krémový margarín rozpustíme ve vodní lázni a ochladíme. Ořechy orestujte při mírné teplotě v těžké pánvi. V tom chladný a velký strop.
2. Teplý, nehorký kefír smícháme se sodou a jemně mícháme metličkou do lehké pěny.
3. Vychladlé rozpuštěné máslo spojíme s cukrem a vlijeme do kefíru.
4. Přidejte část mouky, asi sklenici, a promíchejte. Poté přidejte zbytek mouky a rukama vypracujte hladké těsto. Měl by lehce zaostávat za rukama a zároveň být měkký a plastový. Těsto lze použít ihned nebo ho chvíli podržet na stole pod plátěným ubrouskem (asi půl hodiny).
5. Vezměte malý kousek těsta a válečkem ho rozválejte. Tloušťka vrstvy musí být minimálně 1,7 cm.
6. Vezměte vykrajovátko ve tvaru květiny a vymačkejte s ním polotovary. Zbytek těsta zaslepte a položte na hlavní díl.
7. Doprostřed každé květiny dejte malou hrst nasekaných jader vlašských ořechů a za mírného přitlačení ořechy vtlačte do těsta.
8. Sušenky přesuňte na vymazaný rostlinný tuk plech a upéct. Při 180 stupních je doba pečení až 20 minut.
9. Vychladlé cukroví můžeme ozdobit moučkovým cukrem.
Sušenky s vlašskými ořechy
Ingredience:
Jeden kilogram bílé mouky na pečení, prémiová;
350 gr. Sahara;
300 ml neochucené rostlinný olej;
200 ml světlého živého piva;
Jádra vlašských ořechů - 200 gr.;
150 gr. loupané lískové ořechy;
11 gr. pytel továrního rozrývače na zkoušku.
Způsob vaření:
1. Jádra lískových ořechů dobře zapálíme v horké troubě a vychladíme.
2. Část mouky (600 gr.) Přendejte do široké mísy se sklíčkem. Rukou do ní udělejte široký, ne příliš hluboký trychtýř. Nalijte do něj pivo rostlinný olej a dobře promíchejte lžící.
3. Poté do směsi prosáté kultivátorem postupně přidávejte zbylou mouku a vypracujte hladké, poměrně plastické těsto.
4. Z těsta vyštípněte malý kousek a vytvořte kuličky. Poté každou kuličku přitlačte, abyste získali dort. Umístěte jedno jádro ořechu po druhém do středu a srolujte je zpět do koule.
5. Připravené kuličky položte na pánev na speciální papír, přičemž dodržujte vzdálenost tloušťky malíčku od sebe.
6. Troubu rozpálíme na 200 stupňů a cukroví v ní pečeme 20 minut.
7. Cukr rozpustíme ve 350 ml vody a povaříme hustý sirup Nemusíte vařit dlouho, stačí 10 minut.
8. Lískové ořechy nasekejte nadrobno a nasypte na široký mělký talíř.
9. Vezměte jednu vychladlou sušenku, napíchněte ji na dlouhou jehlu a ponořte ji do sirupu. Poté položte na rozsypané ořechy, ze všech stran dobře posypte ořechovou strouhankou a přendejte na velký tác nebo talíř.
10. Když jsou všechny sušenky hotové, nechte je tři hodiny teplé a přikryjte je lněnou utěrkou.
Pokud jsou jádra ořechů příliš suchá, namočte je předem na půl hodiny do mléka. Poté dobře osušte a teprve poté zapalte.
Pro tvarohové těsto zkuste sehnat nezrnitý elastický tvaroh. Pokud se nenajde, vezměte ten, který je, jen ho dvakrát rozdrťte na sítu.
Ripper a sodu, je-li třeba, vmíchejte do tekutiny nebo dobře promíchejte s moukou. Pokud je přidáte na konci hnětení těsta, ukáže se, že je těžké a nebude se drobit.
Těsto s ovesnými vločkami je vhodné nechat trochu dál, aby trochu nabobtnaly.
Pro těsto hnětené na kefíru je nejlepší vzít trochu zatuchlý nebo dokonce prošlý fermentovaný mléčný nápoj, bez zápachu.
Cookies "Mazurka" vyrobené s vlašské ořechy a rozinky - jednoduché a chutné domácí pečení. Mám ho ráda, protože je v něm hodně rozinek a ořechů - vše, co mám ráda. Sušenky jsou měkké a prostě výborné. Takové pečivo podávejte vychlazené, doplněné mlékem nebo hrnkem. voňavý čaj. Zkus to!
Ingredience
K přípravě cookies "Mazurka" s vlašskými ořechy a rozinkami budete potřebovat:
rozinky - 1 šálek;
jádra vlašských ořechů - 1 šálek;
cukr - 1 sklenice;
vejce - 2 ks;
mouka - 1 šálek;
prášek do pečiva na těsto - 1,5 lžičky;
Sklenice o objemu 200 ml.
Kroky vaření
Rozinky úplně slijte horká voda a nechte 10-15 minut, poté vodu slijte. Rozinky dejte na ručník a nechte oschnout.
Smažte jádra vlašských ořechů na suché pánvi po dobu 5-7 minut, nezapomeňte zamíchat. Poté nasekejte nožem.
V míse smíchejte vejce a cukr, prošlehejte je mixérem. Musíte šlehat, dokud se cukr úplně nerozpustí. Vaječná hmota by měla zvětšit svůj objem a zbělat.
Do vyšlehané vaječné hmoty vsypeme prosátou mouku s práškem do pečiva.
Jemně promíchejte stěrkou. Těsto by mělo být homogenní, konzistence jako velmi hustá zakysaná smetana.
Do těsta vložíme ořechy a rozinky, znovu promícháme.
Plech zakryjte pečicím papírem a těsto položte na vrstvu o tloušťce 1-1,5 cm a uhlaďte.
Sušenky "Mazurka" pečte 15-20 minut (do krásné zlaté barvy) v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Horké sušenky nakrájejte na kosočtverce libovolné velikosti, nechte vychladnout.
měkký, mimořádný lahodné sušenky"Mazurka", vařená s vlašskými ořechy a rozinkami, může být podávána u stolu.
Dobrou chuť!
Výhody ořechů pro Lidské tělo neocenitelný. Většina žen v domácnosti má tendenci přidávat ořechy do všech svých kulinářských mistrovských děl. Sušenky s vlašskými ořechy (na obrázku) – perfektní možnost na snídani. Je poměrně kalorický, ale podle výživových poradců vcelku vysoce kalorické jídlo můžete jíst až do poledne.
Tak ořechové sušenky, po ránu snědené vaší postavě neuškodí, ale získáte spoustu vitamínů, stopových prvků a rostlinných bílkovin, na které jsou ořechy tak bohaté. Dopřejte si častěji dezert, jako jsou ořechové sušenky (foto), a vaše tělo vám poděkuje!
A kolik možností pro přípravu této pochoutky existuje! Recept umožňuje přidat sušené meruňky, sušené švestky, rozinky, skořici, čokoládu do ořechových sušenek (na obrázku). Experimentovat můžete se samotnými ořechy – místo vlašských dejte arašídy, lískové ořechy, mandle, kešu, pistácie, piniové oříšky nebo para ořechy. Ořechové sušenky, jako na fotografii, jsou jemné a voňavé, ale zároveň velmi uspokojivé. Stačí pár kousků jako svačina – a hlad na dlouhou dobu ustoupí.
Vlašské ořechy (foto) jsou v našem životě velmi běžné. Přidávají se do mnoha druhů pečiva a cukrovinky- v koláčích, v koláčích, v sušenkách, ve zmrzlině. Proč je tak důležité jíst je pravidelně?
ve vlašských ořechách v ve velkém počtu obsahuje omega-3,6,9 kyseliny. Pomáhají našemu srdci vyrovnat se se stresem, čistí cévy, působí antioxidačně a zpomalují proces stárnutí. Tyto kyseliny jsou velmi dobré pro udržení normální funkce mozku. Ne nadarmo vlašský ořech dokonce i tím vzhled vypadá jako lidský mozek!
Složení vlašského ořechu zahrnuje vitamín E, vitamín A, vitamíny B, thiamin, kyselinu listovou. Je prostě nutné, aby si všechny ženy udržely přitažlivost a zdraví. A díky vlašským ořechům máme zdravý spánek a dobrou náladu.
Vlastnosti výroby ořechových sušenek
Jemné křehké sušenky s vlašskými ořechy (foto) skvěle doplní pití čaje ve vaší útulné kuchyni. Ale aby byla vaše rodina spokojená, musíte splnit několik podmínek:
- Vlašské ořechy musí být dobře oloupané z filmů, musí být jemně nasekané. Receptura umožňuje mletí vlašských ořechů v závislosti na preferencích hostitelky - někdo má rád větší, někdo menší;
- Těsto, ze kterého se pečou ořechové sušenky, by mělo obsahovat hodně cukru a másla;
- Mouka, kterou budete do těsta přidávat, by měla obsahovat co nejméně lepku. Pokud je toho hodně, těsto se ukáže být méně elastické a ořechové sušenky se zlomí;
- Mouka musí být proseta;
- Pro větší plasticitu těsta vám recept umožňuje nahradit vejce vodou, ale budou tím trpět chuťové vlastnosti cookies;
- Aby byly ořechové sušenky (foto) měkké, recept doporučuje hnětení těsta co nejrychleji - za pár minut;
- Těsto musí být vyváleno na tloušťku ne větší než 10 mm. Když to uděláte tlustší, tak se to nepřipeče.
Pečení křehkých ořechových sušenek
Recept, podle kterého budeme vařit ořechové sušenky (foto), je překvapivě jednoduchý. Do jeho přípravy můžete zapojit i děti - všichni dohromady získáte spoustu pozitivních emocí, když vykrajujete figurky z těsta.
Budeme potřebovat:
- 0,5 kilogramu mouky;
- 300 gramů másla;
- 3 žloutky;
- 1 šálek nasekaných vlašských ořechů;
- 1 šálek cukru;
- Špetka soli;
- Půl lžičky sody.
Kroky vaření
- Smícháme mouku a sodu, vytvoříme sklíčko, v jehož středu uděláme malou prohlubeň;
- Máslo utřeme s cukrem, solí a žloutky. Výsledná hmota se nalije do vybrání;
- Hmotu velmi rychle promícháme, uhněteme těsto, srolujeme do hrudky. Recept radí dát těsto na půl hodiny do chladu;
- Poté, co těsto odpočívá, je třeba ho rozvinout do velké vrstvy. Můžete z něj začít vykrajovat figurky - pomocí speciálních forem nebo nožem. Receptura umožňuje i použití obyčejné sklenice;
- Budoucí cukroví rozložíme na vymazaný plech a posypeme vlašskými ořechy. Recept radí před posypáním potřít povrch cukroví žloutkem;
- Pečeme zdravá pochoutka při teplotě 250°C. Recept říká, že sušenky jsou hotové, když jsou dozlatova hnědé.
Úžasné ořechové sušenky (foto) jsou připraveny. Je čas vařit voňavé silný čaj a svolat celou rodinu ke stolu. Pomozte si a užijte si ořechovou pochoutku! Dobrou chuť!
Video recept na výrobu oříškových sušenek
Sušenky s ořechy nejsou jen pochoutkou, ale chutnou pomůckou. Voňavé, drobivé, v ústech se rozplývající produkty jsou skvělé rodinný čajový dýchánek. Receptů na oříškové sušenky je mnoho. Nejchutnější si musíte připravit sami.
Křehké ořechové sušenky
Sušenky z křehkého těsta jsou velmi jemné a drobivé.
Sloučenina:
- margarín - 150 g;
- moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- pšeničná mouka - 200 g;
- arašídy - 100 g;
- vanilin - 1 sáček.
Subsekvence:
- Arašídy opražíme na suché pánvi a zbavíme slupky. Rozdrťte v mixéru.
- Ušlehejte měkký margarín s práškem, ořechy a vanilkou. V několika dávkách vmíchejte mouku.
- Těsto dejte na 30 minut do lednice.
- Odtrhávejte malé kousky a tvarujte z nich kuličky.
- Plech vyložte pečicím papírem, troubu vyhřejte na 160 stupňů, vyložte budoucí cukroví a pečte 25 minut.
- Hotové sušenky obalte v kokosových vločkách.
Tyto sušenky se skvěle hodí k aromatické kávě.
mandlovou pochoutkou
Jednoduchá, ale velmi chutná mandlová sušenka je vyrobena z jednoduchých a cenově dostupných surovin:
- měkké máslo - 200 g;
- cukr - 150 g;
- slepičí vejce (malá) - 2 kusy;
- mouka - 200 g;
- prášek do pečiva - půl lžičky;
- ořechy (mandle) - 50 g.
Subsekvence:
- Máslo a cukr intenzivně promícháme, po jednom přidáme dvě vejce.
- Ořechy orestujte a namelte. Usnout v těstě.
- Smícháme prášek do pečiva s moukou a po částech přidáme do těsta. Dobře promíchejte.
- Formujte malé tyčinky.
- Teplota pečení 170 stupňů. Čas - 15 minut.
Vonný makronky chutné samo o sobě. Pokud dezert ozdobíte rozpuštěnou čokoládou, můžete přidat čokoládové tóny.
S ořechovou náplní
Tento recept byl oblíbený v dobách matek a babiček. domácí chuť dětské sušenky plněné ořechy a medem nenechají mnoho lhostejných.
Pro test budete potřebovat:
- pšeničná mouka - 750 g;
- rolnické máslo (máslo) - 150 g;
- zakysaná smetana - 250 g;
- špetka soli.
