Recept na cukroví z datlí s ořechy jsem se naučila už dávno od kamarádky, ale dlouho jsem je nedělala. A tak jsem se rozhodl podělit se s vámi o tento jednoduchý a lahodný recept sladkosti z datlí s ořechy.
V poslední době jsem začala stále více přemýšlet nejen o vegetariánském jídle, ale také o tom, že je zdravé. Mnoho lidí miluje různé sladkosti, ale pokud si dáte pozor na jejich složení, zůstane to hodně na přání. Zdravé bonbony ze sušeného ovoce jsou perfektní náhradou sladkostí z obchodu. Můžeme je udělat tak rozmanité, že naše touhy nemají hranice. Dnes vám řeknu jednu z nej jednoduché recepty kůň z datlí. A v budoucnu se podělím o další recepty na cukroví.
Složení cukroví:
- Datle 300 gramů
- Sušené meruňky 200 gramů
- Semena 50-100 gramů
- Lískový ořech 35-40 kusů
- Kardamon
- Skořice
- Jakékoli koření podle přání
- Citronová šťáva
- Kokosové vločky 50-100 gramů
Recept na datle s ořechy:
1. Recept na cukroví je velmi jednoduchý, a pokud máte elektrický mlýnek na maso, bude ještě jednodušší. Nejprve dobře propláchneme a zalijeme vroucí vodou na 15 minut sušené meruňky a datle. Poté, co změknou, scedím vodu a oloupu datle z pecek, udělám řez po délce nožem a pecku vyndám.
2. Sušené meruňky jednoduše omyjeme.
3. Nyní si vezmeme mlýnek na maso, a na jeden talíř umeleme sušené meruňky s datlemi.
4. Poté do vzniklé směsi přidejte semínka a koření podle chuti. A vymačkejte trochu citronové šťávy.
5. Vše důkladně promícháme.
6. Připravte si kokosové lupínky.
7. A samozřejmě lískové oříšky, pokud chcete, můžete je nejprve usušit v troubě, bude to lahodnější.
8. Nyní je věc jednoduchá, vezmeme malou hromádku směsi, do středu vložíme matici a vyválíme kuličku, poté ji obalíme v kokosových vločkách. Děláme to s každým míčem.
To je tak snadné a velmi zdravý recept sladkosti z datlí s ořechy, říkal jsem ti. Mnoho lidí si tyto bonbóny oblíbí, protože jsou bez cukru a velmi zdravé.
Ať už mají jakékoli názvy: bonbóny "Zdraví", Energie, fitness bonbóny.Říkám jim zdravé sladkosti.Posuďte sami, že ne přísada, pak vitamínová bomba.
A nejdůležitější z nich je datum, ale to je hlavní v mém receptu. Mimochodem, častěji kladené rozinky, sušené švestky nebo sušené meruňky jsou také neméně užitečné sušené ovoce.
Tvrdí to odborníci denní použití Datle dokážou zpomalit stárnutí, dodají vytrvalost a sílu, příznivě působí na mužskou potenci, prodlužují život a čistí tělo od toxinů. Datle se doporučují dětem, těhotným a kojícím ženám. O jejich použití byly napsány celé knihy. Ani si netroufám vyjmenovat všechny vitamíny a mikroelementy obsažené v datlích, protože vyjde celá periodická tabulka. Kontraindikací je individuální nesnášenlivost. Doporučují se 2-3 sladkosti denně. Co je dobré, chutnají i dětem, protože sušené meruňky, datle nebo rozinky je jen tak donutit nemůžete.
U takových zdravých dobrot si sami nevšimnete, jak přestáváte používat cukr.
Datle se budou míchat s ořechy. Ne nadarmo Arabové prodávají datle plněné ořechy – to je nejen zdravé, ale také velmi chutné. Nasbírala jsem všechny ořechy, co byly doma: mandle, vlašské ořechy, arašídy. Pokud nejsou žádné matice, můžete je vyměnit burákové máslo. Také doporučuji přidat granolu.
Ingredience:
- datle - 400 g
- granola - 100 g
- směs ořechů - 200 g
- sezam, kakao, kokosové vločky - 2 polévkové lžíce. lžíce
KBJU na 100 gramů: 300 / 5,15 / 9,16 / 51,46
Jak vyrobit zdravé sladkosti:
Datle omyjeme a zalijeme vroucí vodou, necháme 5-7 minut. Změknou a bude pro vás snazší odstranit kosti.
Ořechy lehce osušíme v troubě nebo na pánvi – bude to chutnější.
Granolu lze nahradit ovesnými vločkami.
Nasekejte ořechy a granolu.
Datle rozmixujte na kaši v mixéru. Vše dejte do velké mísy, aby se to lépe mísilo.
Připravte si šálky kakaa kokosové vločky a sezam. Vytvarujte kuličky a obalte je v posypu.
Zdravé sladkosti vydrží poměrně dlouho, pokud je dáte do nádoby a dáte do lednice.
Ruzanna zejména pro "Jídlo a obrázek"
Pokud vás chytil trend trendy a zdravé raw stravy a s nadšením zkoušíte nová jídla, pak je tento článek právě pro vás! Plněji doplnit svůj jídelníček a přidat do něj co nejvíce chutná jídla, nabízíme recepty, jak vyrobit raw food sladkosti. Zpestří nejen slavnostní den, ale skvěle zapadnou i do každodenní rutiny. Dnes představené recepty se ale budou líbit nejen raw foodistům, ale zaujmou všechny mlsouny, kteří si hlídají postavu. Po zvládnutí přípravy sladkostí, která nezabere mnoho času, pochopíte, jak skvělé a milované může být jídlo přívrženců menu z rostlinných potravin.
Výhody raw cukroví
Takže, než začnete vařit, chci mluvit o tom, co od pokrmu očekávat. Syrové bonbóny, jejichž recepty budou uvedeny v tomto článku, vám dodají nezapomenutelnou chuť, připomínají vám dětské sladkosti. Živiny nalezené v ve velkém počtu ve sladkostech, pomůže posílit imunitní systém, udržet zdraví v nejtěžších časech. Jsou také užitečné pro nervový systém, což je v naší době neustálých starostí, depresí a stresu obrovské plus. A samozřejmě budou skvělou příležitostí k zakousnutí k jídlu, pití čaje s kolegy v práci. Při podávání porcí si nezašpiníte ruce.
Připraven na týden
Je nepravděpodobné, že se najde alespoň jeden šťastlivec, který si v poledne může dát vždy klidný a plnohodnotný oběd. Každý z nás se alespoň jednou uchýlil k pomoci energetické tyčinky, aby zahnal hlad a nabil energii na zbytek dne. To tělu neprospívá, trpí totiž trávicí trakt. Ale co můžete dělat? Přeci jen je potřeba něco spolknout za pochodu a ať to není „plachtový“ koláč koupený v obchodě, který nevzbuzuje důvěru skutečného gurmána. O víkendu se zastavíme a vyrobíme si vlastní raw food cukroví, ale uděláme je velké a budeme jim říkat bary. Budete mít jistotu kvality uvařeného jídla a nenecháte svůj žaludek trpět zpracováním podezřelé klobásy v těstě.
co budeme potřebovat?
Chtěl bych poznamenat, že všechny recepty jsou jednoduché a dokonce i ten nejzkušenější amatérský kuchař může vařit sladkosti ze syrové stravy. Vyrobené tyčinky jsou perfektně skladovány v lednici po celý týden a jedí se velmi opatrně. Abyste si mohli na celý pracovní týden zásobit zdravými ingrediencemi a enzymy, budete potřebovat:
- 50 gramů čerstvého, nerozpuštěného medu;
- 100 g syrové ořechy tvrdé odrůdy, mohou to být vlašské ořechy, lískové ořechy nebo mandle (pokud je to žádoucí, všechny výše uvedené);
- Zvláště dobré je 100 gramů vašeho oblíbeného sušeného ovoce, sušených meruněk a datlí.
Pokud se připravují syrové datlové sladkosti, pak je potřeba méně medu, pouze takové množství, které pomůže „slepit“ zbytek ingrediencí, protože datle jsou obdařeny neuvěřitelnou sladkostí a tyčinky se mohou zkazit.
hromadná příprava
Chcete-li začít vařit ráno, musíte ořechy používané k vaření namočit přes noc do vody a nezapomeňte je nejprve očistit. Datle nebo jiné namočte do vody, ale na čtyřicet minut. Poté je dobře opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
Další návody potěší svou jednoduchostí, do vaření můžete zapojit i dítě, tohle se mu bude určitě líbit! Naprosto všechny ingredience dáme do mixéru, nastavíme otáčky na 500-600 otáček a umeleme. Pokud se vám zdálo, že hmota není vhodná pro pohodlné modelování, přidejte suché přísady nebo med nad uvedenou míru. Takže hmota je připravena, zbývá ji pouze formovat do úhledných sladkostí nebo tyčinek!
Formování krok za krokem
Vezměte potravinářskou fólii, fólii popř pergamenový papír, jemně na něj rozetřeme lepivou hmotu. V budoucnu vytvořte úhledné "klobásy" požadované šířky. Budoucí cukroví můžete obalit hmotou zcela použitou k formování a dát do lednice, nebo párky obalit v kokosových vločkách. Získáte tak syrové potraviny, které se vám nebudou lepit na ruce. "Vyřezávání" posíláme do lednice, počkáme, až dobře ztuhne. Poté se stáhneme pro krájení porcí. Perfektní svačina je připravena!
třešňové sladkosti
Nabízíme k přípravě raw cukroví z kešu a třešní. Tato neuvěřitelná chuť potěší i toho nejnáročnějšího milovníka sladkého! Budete potřebovat sklenici kešu, sklenici odpeckovaných, sklenici datlí, také bez kostí. Vezměte tolik medu, kolik potřebujete, abyste vytvořili sladkosti. Pokud máte rádi skořici, můžete ji přidat, získáte specifické aroma a chuť! Jen to nepřehánějte, skořice je zákeřné koření, které může pokrm doplnit, nebo možná zkazit! V budoucnu dodržujte stejný princip vaření, jak je popsáno výše!
Cukroví ze směsi sušeného ovoce se semínky
Budete potřebovat sklenici jakýchkoli tvrdých ořechů, které namočte alespoň na osm hodin do vody. Přidávají se lněné semínko nebo mleté na mlýnku na kávu. sezamová semínka, v množství půl sklenice. Další - jedna sklenice různého oblíbeného sušeného ovoce (jablka, datle, rozinky, sušené švestky a další), dobře vyzrálé ovoce (postačí broskev, hruška nebo nektarinka). Vezměte med podle své chuti.
Ovoce a sušené ovoce očistíme, dáme do mixéru se všemi ostatními ingrediencemi, vytvarujeme tyčinky nebo kulaté kuličky na kulaté cukroví.
Lanýže pro raw foodist
K přípravě takových raw food sladkostí nepotřebujeme med. Pochoutka bude dostatečně sladká a teď zjistíte proč.
Vezměte si sklenici lískových nebo vyloupaných vlašských ořechů. Jiné druhy nebudou fungovat, chuť nebude vůbec taková, jakou chceme získat. Dále budete potřebovat půl sklenice datlí, třetinu sklenice čerstvě vymačkaných jablečný džus. Pomůže zformovat sladkosti a dodat sladkost. Pokud chcete, můžete si vzít jablko kyselé odrůdy. Na válení budete potřebovat karobový prášek.
Hmotu připravte obvyklým způsobem a při vyřezávání cukroví použijte karob na "chlebování".
Datlové sladkosti
Nabídněte více složitý recept, ale dostanete opravdu vynikající raw food bonbóny. Datle se nám budou hodit čerstvé v množství sto gramů. Také vzít sladká mrkev, bude to potřebovat 150 gramů a také - ve stejném poměru, každý asi 50 gramů, rozinky a vlašské ořechy. Potřebujete také med, ne více než polévkovou lžíci, podle chuti - pomerančová slupka, skořice, kardamom a zázvor. Pro vykostění vezměte kokosové vločky.
Mrkev bude potřeba nastrouhat na nejmenším struhadle, aby se vymáčkla ze šťávy na maximum. Z datlí odstraňte pecky. Všechny komponenty vložíme do mixéru, rolujeme, dokud nezískáme homogenní hmotu. Pohár vložíme do lednice, počkáme, až hmota zhoustne, poté tvoříme sladkosti ve formě kuliček, které obalujeme v hoblinách získaných z kokosové dužiny.
Jsme nasyceni vitamíny
Nabízíme k přípravě raw food sladkosti, které vám pomohou zbavit se beri-beri, zvýší hladinu hemoglobinu v krvi, zmírní příznaky nachlazení a chřipky a pomohou vyléčit zánět! Každopádně je to skvělá sladkost, která se bude líbit dětem i dospělým. Na vaření zdravé pochoutky bude vyžadováno následující produkty: zázvor, sušené meruňky, rozinky, jakékoliv ořechy (ne pražené, praktikujeme syrovou stravu!), citron, med, sezam a rostlina aloe, pro své léčivé vlastnosti také nazývaná agáve.
Sušené ovoce a ořechy zpracujeme, jak je psáno v předchozích receptech (namočíme, oloupeme), z půlky citronu uděláme šťávu. Všechny ingredience balíme do mixéru kromě sezamových semínek. Užitečný je pouze jeden list aloe, zbývající složky by měly stačit k pohodlnému formování sladkostí. Vše rozmělníme na lepivou hmotu, vzniklé cukroví obalíme v sezamu.
Pokud budete jíst dva tyto sladkosti každý den po dobu jednoho týdne, pak si jistě zvýšíte imunitu a tonus, doplníte zásoby vitamínů. Vaše vlasy a pokožka budou vypadat zdravě a vy budete znatelně hezčí!
"Rozkoš"
Je to syrová strava kokosové cukrovíže se všem bude líbit! Krásně je ozdobte a naservírujte hostům. Jeho příprava nezabere mnoho jídla ani času. Co potřebujeme?
- dva sušené nebo čerstvé banány (plátky);
- dužina z jednoho kokosu;
- "živé" kakao;
- pomerančová slupka.
Kokosová dužina a banány se promění v homogenní hmota. V mlýnku na kávu rozdrťte kakao a kůru nasekejte nadrobno nebo z ní udělejte malé lupínky. Pokud je k dispozici silikonové formy- Báječné! Naplníme je hmotou budoucích sladkostí, posypeme kakaovým práškem a kůrou. Dáme do lednice a počkáme, až pochoutka "dojede". Pokud nejsou formy, tak vytvarujte alobalem popř potravinový film klobásy, zploštíme je a nakrájíme na sladkosti požadované velikosti. Posypeme je kakaem a kůrou.
Syrové čokolády
Pokud praktikujete raw food stravu, neznamená to, že musíte zapomenout na chuť čokolády! Nabízíme vám uvařit lahodné raw food sladkosti. Recepty jsou opět neuvěřitelně jednoduché. Pro začátek si připravme každému oblíbenou třešeň, ze které budou naše čokoládové dobroty.
Na deset bobulí potřebujete tři lžíce živého kakaa, jednu lžíci kakaového másla, stejné množství medu, trochu mletého chilli. Aby bylo pro vás pohodlnější připravovat sladkosti a pak je jíst, nechte pedicely na bobulích. Vaříme změkl ve vodní lázni, přidáme mleté kakao (živé), med a pepř. Namočte bobule zbavené kostí čokoládová hmota a dejte na patnáct minut do mrazáku.
Čokoládovou pochoutku můžete připravit podle jiného receptu: vyberte si libovolné raw food sladkosti (recepty s fotografií jsou k dispozici výše), ale aby byly čokoládové, namáčejte každý bonbón do čokolády vyrobené z živého kakaa. Pro speciální chuť můžete do čokolády přidat pomerančový džus.
Všem raw foodistům a lidem, kteří se starají o své zdraví – dobrou chuť!
Datle rostou na palmě a také se jim říká „bobule života“. Když denně sníme hrst datlí, dodáváme si aminokyseliny a stopové prvky, které pomáhají mozku pracovat a chrání tělo před nervovým napětím a stresem. Datle jsou silným antioxidantem, posilují imunitní systém, normalizují činnost srdce a snižují kyselost žaludku.
Čerstvé datle se používají k výrobě salátů, džemů, šťáv a silných nápojů.
V našich zeměpisných šířkách se datle používají častěji v sušené podobě, ale všechny užitečný materiál v nich uloženy. Ovoce se doporučuje zařadit do dětského i dospělého menu.
Začněte zdravou „rande“ dietu s přírodními sladkostmi.
Datlové bonbóny s mandlemi a ovesnými vločkami
Sladkosti připravené podle tohoto receptu jsou kalorické a výživné, snadno doplní síly po náročném dni nebo sportu. Pokud ze svého jídelníčku vyřazujete cukr, použijte místo něj med.
Ingredience:
- datle - 20 ks;
- mandlové vločky - 1 šálek;
- ovesné vločky Fast Food- 2 sklenice;
- kakaové máslo - 25 g;
- kakaový prášek - 3-4 lžíce;
- máslo - 100 gr
- kůra z poloviny pomeranče;
- cukr - 125 gr.
Způsob vaření:
- Jemně mleté ovesné vločky nasypeme na plech a sušíme v troubě do zlatohněda a ořechu.
- Z omytých datlí odstraňte pecky, namočte je teplá voda 15 minut. Slijte vodu, osušte ovoce a rozdrťte mixérem.
- směs máslo s cukrem, dát na vodní koupel. Přidejte kakaový prášek a kakaové máslo, zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Sušené cereálie přidejte do oleje a za míchání držte na nízké teplotě po dobu 5 minut. Do hmoty z ovesných vloček přidejte pomerančovou kůru a datle, rozmixujte dohladka, mírně vychladněte.
- Mandlové lupínky lehce rozdrťte v hmoždíři.
- Ze směsi cukroví tvarujte kuličky vlašský ořech obalit v mandlových lupíncích.
- Hotové cukroví dáme na misku a dáme do lednice ztuhnout.
Ingredience:
- datle - 10 ks;
- dlaždice bílá čokoláda- 200 gr;
- švestky - 10 ks;
- sušené meruňky - 10 ks;
- jádra lískových ořechů - 10 ks
- hořká čokoláda - 100 g.
Způsob vaření:
- Sušené ovoce opláchněte, z datlí odstraňte semínka. Sušené švestky a sušené meruňky namočte na 15-20 minut do teplé vody.
- Projděte produkty mlýnkem na maso.
- V samostatné misce rozpusťte bílou a polovinu tmavé čokolády a poté ochlaďte. Nastrouhejte druhou polovinu černé dlaždice.
- Rozdrcené sušené ovoce smícháme s rozpuštěnou hořkou čokoládou.
- Každý lískový oříšek obalíme hmotou, stočíme do koule. Každý bonbón napíchněte na párátko a namáčejte do bílé čokolády.
- Vezměte si hrst tmavého čokoládové lupínky a cukroví posypeme nevytvrzenou polevou.
- Bonbony necháme 1-2 hodiny ztuhnout v chladné místnosti.
Čokoládové datle s kokosovými vločkami
Na sladkosti dětská dovolená použijte vícebarevné kokosové vločky. Udělejte nějaké bonbóny jedné barvy a některé jiné, nebo sladkosti posypte namíchanými hoblinami.
Zabalte chlazené sladkosti do barevných balíčků nebo fólie, svažte je světlými stuhami.
Ingredience:
- datle - 20 ks;
- celá jádra vlašských ořechů - 5 ks;
- kokosové vločky - 1 šálek;
- mléčná čokoláda - 200 g.
Způsob vaření:
- Datle omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme a odstraníme pecku.
- Na místo datlové pecky položíme čtvrtinu jádra vlašského ořechu.
- Čokoládovou tyčinku nalámejte na několik kousků, dejte do misky. Do větší nádoby nalijte vodu, vložte do ní misku s čokoládou, dejte na malý oheň a zahřívejte ve „vodní lázni“, dokud se nerozpustí. Odstraňte nádobí z ohně a ochlaďte, ale tak, aby hmota nezmrzla.
- Zapojit dřevěný špíz v datle přelijeme čokoládou, necháme vychladnout a namáčíme v kokosových vločkách.
- Ochladit hotové sladkosti v lednici.
Datlové bonbóny s ořechy a banány
Takové sladkosti lze konzumovat jako vegetariánské a syrové jídlo. Přidejte do jeho složení jakákoli semena, ořechy a sušené ovoce. Během vaření ochutnejte, možná budete chtít přidat více medu, skořice nebo ořechů.
Myslím, že každé dítě miluje sladké. Svým dětem proto často dopřávám sladkosti ze sušeného ovoce. Tentokrát mám recept datlové cukroví. Složení těchto domácích sladkostí neobsahuje med a cukr, protože datle samotné jsou velmi sladké. Sladkosti jsou připraveny velmi rychle. Doporučuji vyzkoušet i vy!
Ingredience
K výrobě domácího cukroví z datlí budete potřebovat:
datle - 300 g;
bílý sezam - 2 polévkové lžíce. l.;
ovesné vločky (mám směs obilovin) - 2 polévkové lžíce. l.;
sůl - špetka (volitelně);
kakaový prášek na posypání sladkostí.
Kroky vaření
Potřeboval jsem tyto ingredience.K výrobě sladkostí si mnozí namáčejí datle ve vodě. Používám možnost bez namáčení. Před nakrájením sušeného ovoce z něj odstraňte semínka. 
Datle vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.
Hmota bude docela hustá.
K rozdrceným datlím v míse mixéru přidejte sušená sezamová semínka a ovesné vločky. Hmotu rozemelte mixérem.
Každou kuličku obalíme v kakaovém prášku. Hotové cukroví z datlí dejte na 30-40 minut do lednice. Z uvedeného množství surovin mi vyšlo 15 malých sladkostí.
Poté, co se sladkosti konají malé množství po dobu v lednici hmota zhoustne.
Chutné a příjemné chvíle!
