Krabí tyčinky se v naší době staly velmi oblíbenou přísadou ve složení pokrmů a občerstvení na našich svátečních stolech. Mohou se jíst jako samostatný produkt, nebo si můžete uvařit nějaké jídlo, existuje spousta receptů, které je obsahují ve svém složení. Už dlouho jsem chtěl vařit slavnostní občerstvení plněné krabí tyčinky, existuje vhodný recept, dnes to uděláme.
Připravíme si krabí tyčinky plněné tvarohem, k tvarohu jsem se rozhodla přidat lososa, který není nutný. Můžete je jednoduše nacpat slaným tvarohem s přídavkem zakysané smetany a bylinek - bude to chutné a ekonomické, varianta s lososem je samozřejmě dražší. Verze tohoto jídla se zakysanou smetanou se mi zdála jemná, ale trochu svěží, místo zakysané smetany můžete použít majonézu.
Co se týče výběru hůlek na svačiny, zkuste si vzít ty, které obsahují velké množství surimi je rybí směs používaná k výrobě produktu. Podle toho tím více vysoký obsah surimi, tím lepší by měly být.
Samozřejmě pozor na to, jak jsou vyrobeny – mělo by být jasné, že tyčinky nejsou lisované, ale rolované, jinak, jak je budeme cpát? Mnozí doporučují brát chlazenou verzi, ale já vždy beru zmrazené a rozmrazuji je ve vroucí vodě - dokonale se rozvinou, nelámou se a obecně se stávají pružnějšími, snadno se zpracovávají.
Obecně mám tento sváteční předkrm rád pro jeho rychlost přípravy, jednoduchost, nízkou cenu surovin, atraktivní slavnostní vzhled a samozřejmě ochutnat. Teď budu vařit často a zkusím i jiné náplně do nádivky, kterých může být hodně, zapojte fantazii a vařte různé varianty. Začněme...
Ingredience
- zmrazené tyčinky, mám Vici (500 g)
- tvaroh 5% (100-400g), množství závisí na dostupnosti lososa
- mírně solený losos (300 g) - volitelné
- zakysaná smetana nebo majonéza (3 lžíce)
- zeleň
- sůl - podle chuti
Jak vařit plněné krabí tyčinky
Příprava
1. Pro začátek se rozhodneme, jak budeme plnit – s lososem nebo bez. Pokud s lososem - tak tvaroh bude potřebovat 100-150 g, pokud bez, odebereme 400 g. Tyčinky očistíme od obalů, vložíme do kastrůlku a zalijeme vroucí vodou. Po 5-10 minutách odstátí slijte vodu a položte ji na papír nebo jen čistý ručník, aby vytekla přebytečná tekutina.
Vaření nádivky z tvarohu a lososa
2. Pojďme se vypořádat s nádivkou na nádivku přesnídávek - potřeme tvarohem, přidáme majonézu nebo zakysanou smetanu, dosolíme a ušleháme mixérem pro jednotnost. Rybu nakrájíme nadrobno, vložíme tvaroh, promícháme. Jemně nakrájejte zeleninu, pošlete do tvarohu a lososa, znovu vše řádně promíchejte. Náplň z tvarohu a lososa je hotová!
nádivka
3. Tyčinku rozložte, na její vnitřní stranu (bez červené nahoře) položte lžičku s náplní z tvarohu a lososa, rovnoměrně rozložte do středu a začněte rolovat. Srolujte spíše pevně, ale opatrně, aby se nepotrhal, a hotový plněný sváteční předkrm dejte na talíř nebo na prkýnko.
originální verze studený předkrm- plněné krabí tyčinky. Podávají se u stolu s nejvíce různé náplně. Takové tyčinky jsou velmi chutné i v křupavém těstíčku.
Ingredience: 80 g semi tvrdý sýr, 7 velkých chlazených krabích tyčinek, 2-4 stroužky česneku, 1,5 polévkové lžíce. lžíce světlé majonézy, sůl.
- Sýr se velmi jemně utře a spojí s prolisovaným čerstvým česnekem. Přidá se mírně osolená majonéza.
- Každá hůl je úhledně rozkroucená. Aby to bylo snadné, musíte si vybrat kvalitní šťavnatý a měkký produkt.
- Vzniklé vrstvy potřeme pikantní tvarohovou náplní.
- Polotovary jsou srolovány zpět.
Výsledné krabí tyčinky plněné sýrem a česnekem podáváme hostům chlazené.
recept z tresčích jater
Ingredience: 9-11 šťavnatých krabích tyčinek, 130 g tresčích jater (z konzervy), jemná sůl, 2 předvařená vejce, směs paprik, velký tavený sýr.
- Tresčí játra se vyjmou ze sklenice a dobře se prohnětou vidličkou. Aby byla náplň jemnější a měkčí, můžete do ní přidat trochu oleje ze stejné nádoby.
- Jemně nastrouhaná vejce a tavený sýr se posílají do jater. Aby bylo vhodné je brousit, vyplatí se nejprve zmrazit.
- Náplň důkladně promícháme, osolíme a opepříme dle chuti. Někteří kuchaři do něj přidávají i světlou majonézu nebo zakysanou smetanu. Ale to jsou volitelné přísady.
- Vychlazené tyčinky opatrně rozložíme a potřeme směsí z předchozího kroku. Pak se složí a jdou asi na hodinu do chladu.
Chutný předkrm v těstíčku
Ingredience: 290 g chlazených krabích tyčinek, 1 malá. lžíce citronové šťávy, tavený sýr, majonéza, čerstvý kopr, sůl, pár stroužků česneku, čerstvě mletý černý pepř, velké vejce, 80 g prosáté mouky, 90 ml nestudeného mléka, špetka výpeku soda.
- Nejprve musíte udělat těsto. Nevychlazené mléko se nalije do vhodné misky. Rozpouští sůl, sodu a pepř. Dále přidáme mírně rozšlehané vejce a prosátou mouku. Ten se nalévá v malých porcích.
- Po důkladném promíchání by se v nádobě mělo objevit dostatečně husté těstíčko.
- Na náplň se jemně utře tavený sýr, majonéza, nasekaný kopr a rozdrtí čerstvý česnek. Hmota se podle chuti osolí a opepříme.
- Krabí tyčinky opatrně rozložíme, potřeme náplní a zabalíme zpět rolkou. Každý jednotlivý polotovar je rozřezán na 2 části.
- Kousky tyčinek namáčíme v těstíčku a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Hotové občerstvení se položí na ubrousky, aby se odstranil přebytečný olej.
Výsledné krabí tyčinky v těstíčku podáváme hostům také chlazené.
Nádivka krabích tyčinek šproty
Ingredience: 160 g šprotů v oleji, 16-17 vychlazených krabích tyčinek, stroužek česneku, tavený sýr, 3 velké vařená vejce, sůl, světlá majonéza.
- Tyčinky se pečlivě odmotávají a připravují k plnění.
- Vařená vejce a sýr se rozdrtí středním struhadlem. K těmto přísadám se přidá slaná majonéza s nasekaným česnekem. Náplň se dobře promíchá.
- Vzniklou sýrovo-vaječnou směsí potřeme tyčinky. Na každý z nich je umístěna ryba bez oleje.
Plněné tyčinky jsou umístěny na plochém talíři, pokrytém potravinářská fólie a nějakou dobu se čistí na chladném místě.
S houbami
Složení: 28 měkkých šťavnatých krabích tyčinek, 2 ks. cibule, 3 velká vařená vejce, půl kila čerstvé žampiony, hrst krekrů, majonéza, sůl.
- Cibule a houby jsou náhodně nakrájeny. Čím menší budou jejich kousky, tím chutnější bude hotové občerstvení.
- Cibuli a houby orestujeme na rozpáleném oleji do měkka. Hmota se osolí. Podle chuti můžete přidat jakékoli koření.
- K cibulovo-houbové hmotě smícháme jemně nastrouhaná vejce a majonézu.
- Vychlazené tyčinky opatrně rozložíme do rovnoměrných vrstev a rovnoměrně pokryjeme náplní z předchozího kroku.
- Polotovary jsou srolovány zpět do rolí.
- Každá tyčinka je potřena majonézou, obalena ze všech stran ve strouhance a dobře opečená na oleji, který zbyl po přípravě náplně.
Hotový předkrm můžeme podávat za studena i za tepla, tyčinky se rozkrojí šikmo napůl, ozdobí se čerstvým koprem a podávají se ke stolu.
S taveným sýrem a vejcem
Ingredience: 260 g krabích tyčinek, malá parta čerstvý kopr, světlá majonéza, velké vařené vejce, 90 g tavený sýr, 2-3 stroužky česneku, sůl.
- Sýr se krátce vyjme do mrazničky, poté se otírá na struhadle se středními nebo velkými otvory.
- Kopr se omyje, suší a jemně naseká ostrým nožem.
- Česnek se loupe a prochází lisem.
- Vařené vejce se jemně utře.
- Všechny připravené složky budoucí náplně jsou spojeny a ochuceny slanou majonézou.
- Roztažené tyčinky naplníme směsí a opět stočíme do úhledných válečků.
Dnes je těžké si představit, že před dvaceti lety lidé o tomto produktu jako krabí tyčinky ani neslyšeli. V současné době je toto jídlo na stole během hostiny nebo festivalu zřídka k vidění. Vycpané tyčinky se vyznačují svými jemná chuť, kterého lze dosáhnout s použitými produkty. Tento předkrm je prostě ideální pro obrovské množství. rozmanitost pokrmů. S tímto produktem je spojeno velké množství receptů a důmyslné hospodyňky stále nepřestávají udivovat svou fantazií, jak nacpat krabí tyčinky.
Recept #1
Ingredience:
- chlazené krabí tyčinky - 300 g;
- žampiony - 150 g;
- malá žárovka;
- vejce natvrdo - 2 ks; krevety - 100 gr.;
- dvě polévkové lžíce majonézy;
- zeleň.
Vaření:
Vychlazené tyčinky jemně rozbalte a vytvořte plátky. Pro plnění jemně nakrájejte houby a cibuli a poté tyto produkty smažte na pánvi po dobu patnácti minut. Dvě vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle a poté tuto směs přidáme k houbám a cibuli. Do stejné pánve vložte majonézu, krevety a zeleninu. Vše necháme na chladící ploše plechu, aby se náplň proměnila v jedinou, homogenní hmota. Zatímco připravená náplň ještě úplně nevychladla, je třeba ji položit na krabí plát, který pak opatrně srolujeme zpět do tuby. Toto jídlo - plněné krabí tyčinky - poslouží jako výborný studený předkrm.
Recept #2
Krabí tyčinky plněné tresčími játry jsou také velmi jednoduchou, ale zároveň lahodnou svačinou.
Ingredience:
- Chlazené krabí tyčinky - 150 g;
- tresčí játra - 150 g;
- dvě vařená vejce;
- majonéza;
- sůl a pepř;
- nějaká zeleň.
Vaření:
Pomocí vidličky rozmačkáme tresčí játra. Vařená vejce nastrouháme na jemném struhadle, zelí nasekáme nadrobno. Játra smícháme s vejci, bylinkami a majonézou. Dále je třeba hmotu osolit a opepřit. Poté špejli opatrně rozložte, na povrch dejte náplň v tenké vrstvě, poté stejným způsobem srolujte. Plněné krabí tyčinky je třeba dát na dvě hodiny do lednice a před podáváním ozdobit bylinkami.
Recept #3
Ingredience:
- balení krabích tyčinek - jedna;
- tři vejce;
- 100 g sýra;
- česnek - dva stroužky;
- majonéza.
Vaření:
Ve vařených vejcích oddělte žloutky od bílků, nastrouhejte na jemném struhadle do různých šálků. Nastrouháme sýr, přidáme proteiny a česnek. Tato směs musí být ochucena majonézou a poté důkladně promíchána. Rozložte krabí tyčinky. Na každý plát naneseme vrstvu vaječně-sýrové hmoty a srolujeme zpět do původní polohy. Každou krabí tyčinku namažte majonézou a namočte do strouhaných žloutků.
Recept #4
Ingredience:
- 12 kusů krabích tyčinek;
- 300 gramů tvrdého sýra;
- 200 g majonézy;
- svazek zelené cibule;
- svazek kopru;
- tři stroužky česneku.
Vaření:
Jemně rozbalte krabí tyčinky. Aby to bylo jednodušší, lze je umístit na pět sekund horká voda. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisované stroužky česneku, majonézu, nadrobno nasekaný kopr, vše promícháme. Naplňte deset tyčinek takovou náplní, do samého středu je třeba položit stonek zelené cibule, svinout a rozložit na talíř ve formě pyramidy (hromady dřeva). Každá vrstva musí být promazána malé množství majonéza. Na závěr jím namažte celou hromádku dříví, nastrouhejte dvě nepoužité tyčinky a pokrm jimi posypte. V moderním světě jsou plněné krabí tyčinky docela oblíbeným občerstvením. Zkuste to taky!
Krabí tyčinky jsou oblíbeným produktem, používají se především k přípravě svačinových pokrmů. Jedna z možností chutná svačina- plněné krabí tyčinky. Není těžké je připravit, ale jídlo se ukáže být chutné a originální, protože můžete použít různé náplně.
Nejprve si musíte koupit dobré krabí tyčinky. Tento produkt vyrábí mnoho výrobců, ale ne všechny produkty mají vynikající kvalitu. Před nákupem si přečtěte seznam přísad. Jeho základem by mělo být mleté ryby- surimi. Proto by tato přísada měla být na prvním místě v seznamu přísad. Pokud je uvedena na druhém nebo třetím místě, pak ryba v produktu minimální množství. A tvoříme základ sójový protein a škrob.
Věnujte pozornost také vzhledu. Tyčinky by měly být bílé, nahoře natřené červenou nebo růžovou barvou. Ale neměly by na nich být žádné šedé nebo žluté skvrny.
Chcete-li nacpat tyčinky, je třeba je rozvinout. Chcete-li to provést co nejpečlivěji, postupujte podle doporučení:
- Pokud je to možné, používejte raději chlazené než zmrazené krabí tyčinky;
- Pokud to není možné, pak by se tyčinky měly nechat úplně rozmrazit při pokojové teplotě;
- pak musíte hůl jemně zmáčknout ze stran, pak na řezu můžete vidět její vrstvenou strukturu;
- ponořte tyčinky na 30 sekund do horké vody, díky tomu budou pružnější a snáze se rozvinou;
- hůl začneme rozkládat od posledního záhybu umístěného na vnější straně.
Rozložená tyčinka se potře nádivkou a znovu zabalí. Aby se tyčinky nerozvinuly, je potřeba je dát na chvíli do chladu. Chlazení trvá 30-60 minut.
Pak plněné tyčinky nakrájíme na několik kusů, šikmým řezem. Zpravidla se předkrm podává bez tepelné úpravy, ale některé recepty umožňují následné smažení těsta.
Zajímavosti! Krabí tyčinky jsou vynálezem japonských technologů. V kuchyni této země se často používají krabi. Tento produkt je však drahý, takže v roce 1973 byl uveden do prodeje levný „analog“. U nás se krabí tyčinky objevily na začátku 90. let.
Krabí tyčinky plněné sýrem a česnekem
Vařit krabí tyčinky plněné česnekem není vůbec těžké. Miska se ukáže být jednoduchá, ale dá se efektivně podávat.
- 15 krabích tyčinek;
- 400 gr. sýr;
- 4 stroužky česneku;
- 5-6 polévkových lžic majonézy;
- 2-3 větve kopru;
- 2-3 peří zelené cibule;
- listy salátu k podávání.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Odřízli jsme asi čtvrtý díl. Na stranu. A zbytek sýra smícháme s nasekaným česnekem. Myjeme zelená cibule a petržel, zelení nakrájíme nadrobno. Přidat do tvarohová náplň. Hmotu naplníme majonézou. Není třeba přidávat mnoho omáčky, k vázání se používá majonéza, produkty by v omáčce neměly plavat. Zkusíme nádivku. Pokud se sýr používá nesolený, můžete přidat trochu soli, ale obvykle je v použitých produktech soli dost.
- 8 krabích tyčinek;
- snítky kopru k podávání;
- 100 gr. tvaroh;
- 1 polévková lžíce zakysané smetany;
- 1 stroužek česneku;
- 2 snítky kopru a petrželky;
- sůl a pepř na dochucení.
Tvaroh rozdrtíme nebo prorazíme mixérem, produkt by měl být homogenní. Přidejte zakysanou smetanu, nastrouhaný česnek a najemno nakrájenou zeleninu, promíchejte a dochuťte pepřem a solí.
Rada! K přípravě tohoto pokrmu můžete použít tvaroh libovolného obsahu tuku, nejlépe však tvaroh s 9% tuku. Pokud existuje pouze odtučněný sýr do náplně můžete přidat trochu másla.
Krabí tyčinky rozkládáme a snažíme se je nepoškodit. Mazat tvarohová náplň a znovu se srolovat. Naplněné tyčinky dáme na několik hodin do lednice. Aby potraviny nevyschly, zakryjte jimi nádobí potravinářskou fólií.
Poté přeřízněte napůl příčně, nožem jeďte šikmo. Měl by být šikmý řez. Tyčinky klademe svisle šikmými plátky nahoru. Každou kopii ozdobíme malou snítkou kopru.
Přečtěte si také: Žampiony v těstíčku - 7 receptů (+ omáčky)
Krabí tyčinky s čerstvou okurkou
V této verzi receptu je náplň připravena s okurkou, tato zelenina jí dodává svěží chuť.
- 12 ks. krabí tyčinky;
- 1 čerstvá okurka;
- 3 vejce;
- 100 gr. tvrdý sýr;
- 2 stroužky česneku;
- 1-2 polévkové lžíce majonézy;
- sůl, černá mletý pepř chuť.
Vejce předem uvařte a ochlaďte. Nastrouháme tvrdý sýr a uvařená vejce, promícháme a přidáme nasekaný česnek. Česnek je nejlepší nasekat nožem nadrobno. Při použití lisu na česnek se chuť přesnídávky poněkud zhorší.
Do směsi přidejte trochu majonézy. S omáčkou to nepřehánějte, jinak náplň „vyplave“, díky čemuž bude předkrm méně chutný. Zkusíme případně dochutit solí a pepřem.
Nyní musíte nakrájet okurku. Je lepší z něj pleť vyčistit. A pak nakrájejte zeleninu na tyčinky. Délka tyče by se měla rovnat délce krabí tyčinky a průřez by měl být přibližně 5 x 5 mm.
Krabí tyčinky rozložíme. Na okraj vzniklé pásky položíme vrstvu náplně o šířce 3 cm a tloušťce 0,5 cm, do středu na vyloženém pruhu náplně položíme tyčinku okurky. Krabí tyčinku omotáme pevným válečkem. Tyčinku rozkrojíme na 3-4 díly a plátky položíme na mísu.
recept z tresčích jater
Lahodné a originální občerstvení- krabí tyčinky plněné tresčími játry. Kupte si k tomuto jídlu přírodní játra, ne paštiku z konzervy.
- 10 krabích tyčinek;
- 115 gr. tresčí játra;
- 2 vejce;
- 1 tavený sýr;
- sůl, pepř podle chuti.
Vejce si uvaříme předem a necháme vychladnout studená voda. Vyjměte játra ze sklenice a rozmačkejte vidličkou. Přidejte vejce, nastrouhaná na nejmenším struhadle. Pokud je směs trochu suchá, nalijte z dózy trochu oleje. Do hmoty přidáme nastrouhaný tavený sýr, dochutíme pepřem, v případě potřeby dosolíme.
Opatrně rozložte krabí tyčinky. Vzniklé „stuhy namažte připravenou náplní a znovu je srolujte. Připravenou přesnídávku dáme na 30 minut do lednice.Před podáváním můžete každou tyčinku rozkrojit na 2-3 díly.
Krabí tyčinky plněné rybími konzervami
Můžete ho použít jako náplň do krabích tyčinek. Nejlepší je volit konzervy připravené v vlastní šťáva. Můžete použít saury, růžový losos, makrela.
- 10-12 krabích tyčinek;
- 1 plechovka rybích konzerv (250 gr.);
- 1 cibule;
- 3 vejce;
- snítky zelené k podávání.
Otevíráme konzervované ryby ze sklenice, hněteme je vidličkou a vybíráme velké kosti. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, nastrouháme. Cibuli je potřeba nakrájet velmi jemně. Připravené produkty smícháme, dochutíme malým množstvím majonézy.
Rada! Pro přípravu tohoto předkrmu je lepší použít bílou cibuli. Pokud je tam pouze cibule, musí se nakrájet a opařit vroucí vodou, aby byla chuť méně drsná.
Opatrně a pomalu rozbalte krabí tyčinky. Naneseme připravenou náplň. Srolujeme těsnou rolkou. Naplněné tyčinky dáme do lednice na 1-2 hodiny do uzavřené nádoby. Poté vyjmeme, rozkrojíme napůl nebo na tři části, dáme na misku. Zdobíme zelení
Jsou to plněné krabí tyčinky lahodná pochoutka. Tento pokrm můžete podávat k snídani popř lehká večeře udělat gurmánskou svačinu slavnostní stůl nebo jednoduše sloužit jako alternativa k pivním chipsům. Podle toho, čím jsou tyčinky plněné, můžete získat různé chutě a nová jídla.
Užitečné rady:
Chcete-li jídlo úspěšně uvařit, musíte být schopni opatrně rozvinout a poté zabalit tyčinku. Chcete-li to provést, musíte je rozmrazit: stačí je nechat při pokojové teplotě.
Začněte obrat z místa, kde se nachází poslední vnější záhyb.
Pokud se vyskytnou nějaké potíže, můžete produkt naplnit půl minuty horká voda. Struktura výrobku se stane pružnější a hůl půjde snadno nasadit.
Výrobek můžete také držet nad párou, to vám pomůže rychle vidět místo, kde je třeba začít tyčku rozbalovat.
Náplň může být různá a právě na tom je založen výběr receptů pro tento článek.
Plněné krabí tyčinky: recepty s fotografiemi
Se sýrem a vejci
Většina klasický recept, který najdete na každém kulinářském webu. Taková obliba jasně ukazuje, že právě tato kombinace produktů s krabími tyčinkami je nejchutnější.
Požadované ingredience:
100 gramů tvrdého sýra;
Dvě vařená vejce;
Dva stroužky česneku;
100 gramů majonézy;
S tresčími játry
Stále větší oblibu si získávají plněné krabí tyčinky s tresčími játry. I když, dříve se tyto produkty neodvážily kombinovat, ale někteří odvážlivci to zkusili a všem se to moc líbilo.
Požadované ingredience:
150 gramů krabových tyčinek;
150 gramů tresčích jater;
Dvě vejce;
Majonéza;
Zeleň;
Sůl a pepř;
Tresčí játra musí být vyjmuta ze sklenice a položena na papírový ručník na několik minut tuk navíc absorbován. Poté výrobek hněteme vidličkou. Vejce uvaříme a nastrouháme na jemném struhadle a zelí nasekáme najemno. Smíchejte tyto tři produkty v misce a dochuťte majonézou, přidejte sůl a pepř podle chuti. Nyní naplňte každou tyčinku a před podáváním několik hodin chlaďte. Ozdobte je malými zelenými.
S rýží a čerstvou okurkou
Tento recept byl mírně vylepšen. Je tam nejen náplň smíchaná s majonézou, ale i větší. tajná přísada. Pokud uříznete takovou tyčinku jako sushi, bude se velmi podobat slavnému Japonské jídlo jak vzhledem, tak chutí.
Požadované ingredience:
200 gramů krabových tyčinek;
100 gramů rýže;
Dvě vejce;
Jedna čerstvá okurka;
Majonéza;
Vejce uvaříme a nakrájíme najemno nebo nastrouháme. Vařte rýži do vaření, nezapomeňte osolit vodu. Smíchejte obě ingredience a dochuťte majonézou, přidejte koření podle chuti. Odstraňte slupku z okurky a dužinu nakrájejte na tenké dlouhé pláty po délce tyčinky. Nyní pečlivě zabalte každou tyčinku, potřete ji nádivkou a vložte několik plátků okurky. Před podáváním nezapomeňte každou tyčinku nakrájet na kolečka.
S houbami a krevetami
Tato možnost nádivky tyčinek určitě osloví gurmány. Skvěle se zde snoubí mořské chutě a houby jen doplňují celkovou kulinářskou extravaganci. Na řezu toto jídlo také vypadá skvěle.
Požadované ingredience:
300 gramů krabových tyčinek;
150 gramů žampionů;
Žárovka;
150 gramů tvrdého sýra;
Dvě vejce;
100 gramů krevet;
Dvě polévkové lžíce majonézy;
Zeleň;
Rozbalte tyčinky a poté vytvořte náplň. Žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme rostlinný olej dokud nebude připraven. Dále nastrouháme vejce a sýr na jemném struhadle, přidáme k houbám a cibuli. Do směsi vložte oloupané a vařené krevety, majonézu a zeleninu. Nechte pár minut na mírném ohni, aby se náplň stala plastickou.
Zatímco náplň ještě nevychladla, nandejte ji na tyčinky. Právě z tohoto důvodu je nutné krabí tyčinky rozbalit ještě předtím, než začnete připravovat samotnou náplň. Nyní rozdělte náplň a zabalte tyčinku zpět. Odešlete na několik hodin do lednice.
S taveným sýrem a bylinkami
Již jsme zjistili, že plněné krabí tyčinky se sýrem a česnekem jsou nejoblíbenější možností vaření tohoto jídla. Ale pokud obyčejný sýr nahradit, již získáte další novou a neobvyklou chuť.
Požadované ingredience:
200 gramů krabových tyčinek;
200 gramů tavený sýr;
100 gramů tvrdého sýra;
Tři stroužky česneku;
Dvě vařená vejce;
100 gramů majonézy;
Roztavený sýr dejte na 30 minut do mrazáku. Poté nastrouháme, stejně jako tvrdý sýr, česnek, vařená vejce na jemném struhadle. Přidejte majonézu a promíchejte. Tyčinky rozvineme a potřeme náplní, osolíme a opepříme. Teď kolab krabí produkt zpět a dáme na dvě hodiny do mrazáku, aby pokrm dotáhl konečnou skvělou chuť.
S ořechy a česnekem
Požadované ingredience:
200 gramů krabových tyčinek;
200 gramů arašídů (můžete kešu);
150 gramů tvrdého sýra;
Zelení, majonéza;
Nasekejte ořechy, nastrouhejte sýr. Promícháme, přidáme nakrájenou zeleninu a majonézu. Krásně to bude vypadat, když hotové tyčinky nařežeme šikmo.
S růžovým lososem z konzervy
K plnění krabích tyčinek je vhodný jakýkoli konzervovaný otrok. Podle chutnost růžová lososová se k sobě hodí, navíc má pěkný odstín. Ale pokud chcete, můžete si vzít sardinky, tuňáka nebo dokonce šproty.
Požadované ingredience:
240 gramů krabových tyčinek;
150 gramů konzervovaný růžový losos;
Tři vejce;
Tři polévkové lžíce vařená rýže;
Žárovka;
majonéza, sůl a pepř;
Růžového lososa rozmačkáme vidličkou, přidáme nadrobno nakrájená vejce a cibuli. Vše promícháme, přidáme do měkka uvařenou rýži, osolíme a opepříme. Dochuťte majonézou, náplň by měla být viskózní.
S paštikou v těstíčku
Složitější recept na plněné krabí tyčinky. S náplní nebudete muset dlouho pracovat, ale následné vaření bude chvíli trvat.
Požadované ingredience:
Krabí tyčinky;
paštika;
Dvě vejce;
Sůl a mouka;
Mléko a pivo;
Majonéza, rostlinný olej;
Můžete si vzít jakoukoli paštiku, nejlépe ze zavařovací sklenice. Vejce nakrájíme, přidáme do paštiky a smícháme s majonézou. Rozetřete na tyčinky a zabalte je. Nyní udělejte těstíčko smícháním mléka (piva) s moukou. Každou tyčinku namočte do těstíčka a smažte ve velkém počtu máslo do křupava.
Vaření plněných krabích tyčinek je potěšením. Koneckonců, konečná chuť pokrmu bude záviset na náplni, která bude v tyčinkách. Skvěle se hodí k počáteční složce jakéhokoli rybí konzervy, sýr a zelenina. Pokud chcete, můžete přidat různé druhy zeleniny a dokonce experimentovat s ovocem (například s mangem)
