Náplně do listového těsta ze sýra. Sýrové koláče: tvrdé, roztavené, Adyghe, suluguni. Recepty na různé koláče se sýrem z listového, kynutého, nekynutého těsta. Listové těsto se sýrem a játry.

Bezlepkové hamburgery pečte 15 minut, poté dalších 5 minut s funkcí grilu, dokud nezezlátnou. Opečené stroužky česneku a zázvor najemno. Naplňte tahini do misky a přidejte česnek, zázvor, med, olivový olej, sůl, pepř a citronová šťáva a trochu promíchat. Přidejte vodu a důkladně promíchejte, dokud nezískáte příjemnou hladkou konzistenci.

Kedlubny oloupeme, očistíme a naplníme do mísy. Nakrájejte cibuli, koriandr a chilli a přidejte k nim. V hrnci orestujte piniové oříšky a přidejte do mísy spolu s olivovým olejem, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vše promícháme a poté vmícháme pohankovou mouku. Vejce rozšlehejte zvlášť v malé misce a poté vmíchejte do kedlubno-koriandrové směsi. Rozehřejte hrnec s malé množství olej, pak směs zlehka po dávkách naplňte do hrnce a pár minut opékejte z obou stran dohněda - na závěr dejte sýr, aby se dokonale rozpustil.

Ředkvičky a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Bezlepkové burgery rozkrojte na dvě poloviny a opečte na pánvi nebo grilujte. Naneste trochu tahini česneková omáčka na dno, potom navrch dejte trochu salátu a na něj položte placičku z koriandru kolarbi s taveným sýrem. Placičku potřete trochou omáčky a na ni položte plátek ředkve a cibule.

Toto je náš první recept na bezlepkový burger a jsme velmi rádi, že se o něj s vámi dnes můžeme podělit! K vytvoření našeho vlastní recept, bylo nejvíce nejlepší čas! Když nás Leerdammer požádal, zda bychom mohli otestovat jejich nový „toast and burger“, který se obzvlášť dobře rozpouští, využili jsme své šance a konečně jsme se odvážili udělat bezlepkový recept. vegetariánský recept hamburger! Kombinace mírně ostré cobrabi agility s smetanová omáčka citronová skvrna a sýr je prostě úžasný!

A nejlepší je, že se poté necítíte nepříjemně, protože praskání chuti je poměrně snadné. Prostě ideální burger na teplé letní den. Proto jsme vzali burger ven. Za rohem jsme měli makové pole v plném květu, to jsme si nechtěli nechat ujít! Všechny tyto barvy byly opravdovou lahůdkou a i když počasí mohlo být lepší, bylo to nejlepší řešení pro střelce a vychutnávání burgerů v tak krásném prostředí. Jste rádi v létě venku?

Kedlubnové koriandrové placičky

Velmi nás těší, že vyzkoušíte recept na burger!











čerstvý salátředkev 1 červená cibule. . Ve velké míse smíchejte mouku, suché droždí, cukr a sůl. Zahřejte mléko s vodou, rozpusťte v něm máslo – mléko by mělo být teplé, ale ne vařit! K suchým ingrediencím přidáme směs mléka a másla, přidáme máslo a rozmačkáme nahrubo, poté přidáme 1 vejce. Těsto několik minut hněteme. Nalijte novou mísu s trochou rostlinného oleje a nechte těsto 1 hodinu na teplém místě a přikryjte kuchyňskou utěrkou.

Těsto na proužkované pracovní ploše nakrájejte na stejně velké kousky, vytvarujte je do koulí, pak je rukou přitlačte do plochého kruhu, přehněte na protilehlé strany, pak přehněte rohy k sobě a pečlivě prohněteme švy – otočte ruce do tvaru rovnoměrně plochý tvar koule. Housky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte 45 minut pod utěrkou vrátit - nechte mezi bochánky více místa, protože jsou ještě hodně horké. Druhé vejce rozmícháme s trochou vody a jemně oloupeme horní část housky štětcem a posypeme sezamovými semínky.

Listové koláče se sýrem - obecné zásady vaření

Pečte 15 minut a na dno trouby položte misku s vodou. Česnek a zázvor nasekáme nadrobno. Přidejte vodu a dobře promíchejte, dokud nebude konzistence krémová. Cibuli nakrájíme nadrobno a promícháme. Kedlubny očistíme, nastrouháme nahrubo a dáme do mísy. Cibuli, koriandr a chilli brambory nakrájíme nadrobno a přidáme ke kedlubně. V hrnci oloupeme piniové oříšky a také naplníme mísu. Přidejte olivový olej, sůl, pepř a muškátový oříšek, poté zamíchejte. Vejce rozšlehejte v samostatné misce a poté dobře promíchejte.

Rozpálíme pánev s trochou oleje, poté na pánev s placičkami přidáme kedlubnovou směs a z obou stran opečeme dozlatova. Navrch položte sýr, aby se dobře rozpustil. Červenou a červenou cibuli nakrájíme na malé plátky. Bezlepkové hamburgery, rychle připravené na pánvi nebo na grilu. Spodní housku nejprve nalijte česnekovou tahini omáčkou, na ni hlávkový salát, navrch dejte toulec límce s taveným sýrem, potřete trochou omáčky a na závěr dejte ředkvičky a kolečka cibule.

Slavní i obskurní rytíři a jejich vylomeniny. Hlavní jídlo nebo dezert může být formován a použit jako prstový výběr v závislosti na typu. Čerstvé se konzumují teplé, teplé nebo studené. Některé odrůdy udělaly mezinárodní kariéru a jsou nyní téměř stejně známé jako pizza.

Dinnerware - plochý dort z alemanské kuchyně. Obvykle se vyrábí s granolovými sušenkami a vrstvou ovoce, zeleniny nebo například sýra. Na některých místech se těsto dělá z kynuté těsto někdy také knedlíky. Obecně se toast vyrábí s mléčným nebo krémovým tvarem vejce, který během pečení houstne a poskytuje řeznou sílu.

Suroviny na náplň jsou tepelně neupravené nebo tepelně neupravené v závislosti na druhu: ovoce se peče syrové, zelenina je většinou blanšírovaná, mleté ​​maso nebo slanina mohou být předvařené nebo sýry. Lité spojení je většinou dosaženo s bílým nebo celým vejcem podloženým trochou mouky nebo škrobu. Pro vazbu zeleninová šťáva když je potřeba, hodí se strouhanka.

Koláče z kynutého těsta se šunkou a sýrem

Voda se obecně nezakrývá, takže přísady bohaté na vodu mohou při pečení poskytovat vlhkost. S horní vrstvou těsta by se to dalo nazvat vír nebo placička. Na slaná jídla použijte cibuli, špenát, rajčata, mleté ​​hovězí nebo jezdecký sýr. U ovocných stromů je typický nátěr ovoce, zejména švestky, jablka, rebarbora, meruňky nebo třešně, případně jiné pečené ovoce. Pro sladkost se na těsto často sype vrstva mletých ořechů. Před pečením se většinou vylévá z mléka, smetany, vajec a cukru.

V západním Švýcarsku je zvykem vařit ovoce bez lití, které se pak konzumuje se šlehačkou. Posledním ovocem je často čistý koláč z cukru a želírovacího činidla, zvláště pokud ovoce nebo bobule nejsou sekanou. Běžným želírovacím činidlem je želatina, vzácný pektin, fazolová guma, karagenan nebo agar. Kromě toho regulátory kyselosti, tartrát draselný a příchutě.

Po ochlazení se vytvoří tekutý gel gel a vytvoří zářivou a více či méně silnou hmotu, která obklopuje ovoce. Dort má nejen dekorativní funkci, ale také vytváří pevné spojení mezi podlahou dortu a ovocnou vrstvou, když se ovoce nepeče a poté volně naskládá. To umožňuje kombinovat přísady s vysokým obsahem vody, jako jsou jahody nebo maliny, které se zahřátím sníží na tvar, barvu a aroma. Na francouzská kuchyně koláč je pečivo vyrobené z muesty bez soli a cukru.

Existují pikantní odrůdy se zeleninou, masem nebo rybami, obvykle s příchutí smetanových vajec. Jedná se o burgundské pečivo s mlékem a vaječnou formou, pečené v kulatém plochém tvaru. Obklad tvoří uzená slanina, vejce a mléko. Recept: Svačina hruška Togenburger.

Listové těsto se sýrem a játry

Krém: 2 ml smetany, 2x krémová voda, 1 vejce, trochu skořice a muškátového oříšku, trochu cukru. Předehřejte troubu na 160 stupňů. Těsto na pečivo dejte do formy. Namočte podlahu vidličkou. Smíchejte všechny přísady na náplň. Nalijte síto na těsto. Dort a formu položte na plech. Pečte na spodní mřížce asi 60 minut.

Opatrně vyjměte a nechte vychladnout. Nechte dort chladit alespoň 1 hodinu, aby mohl pořádně ztuhnout. Těsto vždy pokládejte na plech, protože náplň může během pečení přetéct. Položte jablka řeznou stranou dolů a mírně překrývající karamel. Pečení: Vyjměte asi na 20 minut. Uprostřed trouby předehřejeme na 220 stupňů. Těsto rozválíme, těsto položíme vidličkou, volně položíme na jablka. Okraj těsta vmáčkneme mezi jablka a okraj plechu.

Vyjmeme a necháme 2 minuty, ihned na sporáku, podáváme horké popř studená voda. Tipy: Použijte zralé hrušky místo jablek. Před podáváním vařte, dokud těsto není křupavé. Ne horké, protože horká karamelová šťáva je velmi řídká.

Koláče s klobásou a sýrem

Granátové jablko dejte do misky, přidejte mléko, proplachujte 15 minut. Bratrský olej na pánvi. Maso opékáme po částech, dáme do mísy. Na stejné pánvi orestujeme cibuli a slaninu, přidáme k masu. Smetanu a víno s tymiánem na stejné pánvi po dobu 3 minut. Namočený chléb přidáme k masu, dobře promícháme, vychladíme.

Těsto dejte na plech, pečte těsto vidličkou. Druhé těsto s papírem nalijeme na náplň, papír sejmeme. Pokryjte játra žloutkem, několikrát vidličkou. Pečení: cca 35 min. Na spodní drážce trouby vyhřáté na 220 stupňů. Vyjměte, mírně vychladněte, sejměte z plechu. Maso dortu je chutnější.