Çikolata ve kahve kütlesi soğurken derin bir kaseye 4 sarısı koyun ve 200 gram şeker ekleyin, mikser ile yüksek devirde beyaz olana kadar çırpın.
Soğutulmuş çikolata-kahve kütlesini çırpılmış proteinlere koyun.
Ve elde edilen kütleyi pürüzsüz olana kadar bir spatula ile yavaşça karıştırın.
İçine dökmek sebze yağı ve tekrar karıştırın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar bir spatula ile karıştırın. Hamurda bir parça çırpılmış un olmamalıdır.
9 proteini mikser kasesine dökün, 30 gram şeker ekleyin ve mikserin yüksek devrinde kabarık olana kadar çırpın.
Ve kütleyi bir spatula ile yukarıdan aşağıya hareketlerle çok nazikçe karıştırın. Hamur, kıvamda kalın ekşi kremaya benzeyen homojen, yumuşak hale gelmelidir.
Hamuru çok pişiricinin kasesine dökün (yağlamanıza gerek yoktur) ve 1 saat 15 dakika "Pişirme" işlevini açın. Kek ayrıca 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında ateşe dayanıklı bir formda (formu yağlamadım) pişirilebilir. Bisküvi hazırlarken ana kural, pişirmeden fırının kapağını açmamaktır, aksi halde kek çöker. Bu nedenle, bisküvinin hazır olup olmadığı tahta bir kıymık ile en geç 25 dakika sonra kontrol edilebilir - eğer yapıştırırsanız bitmiş kek ve hemen çıkarın, ardından kıymık kuru kalmalıdır.
Kek hazır olduğunda kase (veya pişirme kabı) ile birlikte ters çevirip tamamen soğuyana kadar bu pozisyonda bırakmak gerekir.
Tamamen soğuduğunda pastayı çıkarın. Bisküvi yüksek, gözenekli ve hoş kokulu çıkıyor. Benzer şekilde, aynı ikinci bisküvi pastasını pişirin.
Vanilini çırpılmış tereyağına dökün ve yoğunlaştırılmış sütü koyun.
Her bisküvi kekini 2-3 parçaya kesin ve keklerin arasına cömertçe krema sürün. Gelecekteki pastaya gerekli şekli vererek köşeleri kesin.
Keskin bir bıçakla bebek için tepede bir delik açın. Pastayı en az 1 saat buzdolabına koyun.
Şekeri bir tencereye alıp üzerine su dökün ve kısık ateşte kaynattıktan sonra pişirmeye devam edin. şeker şurubu 8-9 dakika ("sert top" olana kadar, yani içine biraz şurup dökerseniz) soğuk su, ardından parmaklarınızla hızlıca sıkı bir şeker topunu yuvarlayabilirsiniz). Bir mutfak termometresi varsa şurubu 116 dereceye kadar ısıtın. Şurubun hazırlanması sırasında karıştırılmamalı ve dövülmemelidir. Şerbet pişerken derin bir kaba boşaltın. yumurta beyazı ve kabarık bir kütle halinde çırpmaya başlayın. Daha sonra çırpılmış beyazlara şeker şurubunu ince bir akışla dökün ve mikseri durdurmadan kremayı tamamen soğuyana kadar (7-10 dakika içinde) çırpmaya devam edin. En son vanilyayı, birkaç damla pembe gıda boyasını ekleyip tekrar çırpın. 
2-3 yemek kaşığı proteinli muhallebi Kekin üzerine dökün ve pastanın tüm yüzeyini düzleştirmek için bir spatula kullanın.
Bebeği soyun, sarın streç film ve hazırlanan deliğe yerleştirin. Kremayı yıldız uçlu sıkma torbasına koyun ve elbiseyi süsleyin. Süslemeye elbisenin eteğinden başlayıp yukarı çıkmanız gerekiyor. Elbisenin üzerindeki her bir "gül"ü oluşturan krem, merkezden başlayıp kenara doğru bir daire şeklinde devam ederek sıkılmalıdır. İstenirse, her "gülün" ortasına bir yemek boncuğu yerleştirilebilir.
Harika bir ev kremalı pasta"Bebek" sadece tatili süslemekle kalmayacak, aynı zamanda olayın kahramanı ve tüm konuklar için harika bir hediye olacak. 
Tanım
Pasta "Barbie Bebek"- bu en çok orijinal tatlı, sadece küçük bir kızın doğum günü için hazırlanabilir. Harika bir hediye olacak. Her şeyden önce, bu inanılmaz. lezzetli tedavi ve ikincisi, içinde pastadan çıkarabileceğiniz ve sonra onu giydirip istediğiniz kadar oynayabileceğiniz gerçek bir oyuncak bebek var. Bu pasta harika görünüyor!
Yenilebilir kukla kıyafeti çikolatalı bisküvili kek ve tereyağlı krema ile tatlının dekorasyonunu tamamlayan sakızdan oluşuyor. Size böyle bir pasta yapmanın çok zor olduğunu ve bunu yalnızca bir heykeltıraşın yapabileceğini düşünüyorsanız, o zaman sizi bundan vazgeçirmeye cüret ediyoruz. Her şey çok kolay! Aşağıdaki ana sınıf sizi buna ikna edecek.
Pastanın şu veya bu bileşenini hazırlamanın nüansları üzerinde durmayacağız. Bunu sitemizdeki diğer tariflerden ve diğer malzemelerden öğrenebilirsiniz. Ayrıca kremi daha çok sevdiğiniz veya sevmediğiniz krema ile kolayca değiştirebilirsiniz. çikolatalı bisküvi, ama sıradan. Genel olarak burada küçük bir doğum günü kızının zevkine odaklanabilirsiniz. Evde Barbie bebeği şeklinde bir pastayı tam olarak nasıl yapacağınızı size ayrıntılı olarak anlatacağız.
Öyleyse, orijinal bir tatlıyı kendi ellerinizle nasıl pişireceğinizi adım adım açıklayan bir fotoğraf tarifi düşünmeye başlayalım.
İçindekiler
-
(çikolata, 8-9 adet) -
(1 standart kısım) -
(elbise için pembe ve beyaz) -
(tatmak) -
(tatmak)
Pişirme adımları
Yapılacak ilk şey bir Barbie bebek stoklamak ve yemek yapmak Gerekli miktar etek için çikolatalı bisküvi kekleri. İÇİNDE bu durum kullanılmış klasik tarif kakaolu bisküvi yapımı. Kekler yaklaşık iki santimetre yüksekliğinde yuvarlak olmalıdır. Alt bisküvinin çapı 21 cm, geri kalan her şeyin çapı küçülecektir. Son en küçük pastayı yuvarlak olması için metal bir kapta pişiriyoruz.
Her pastanın ortasında, sonunda bebeği yerleştireceğimiz küçük bir delik açacağız. Böylece gelecekteki eteğin montajına başlıyoruz. Bunu yapmak için ilk pastayı yerleştirin. güzel yemek veya bu durumda olduğu gibi, gümüş bir filme sarılmış yuvarlak bir taban üzerinde. Daha sonra bisküviyi önceden hazırlanmış tereyağlı krema ile yayıyoruz. Üstüne fındık veya kuru meyveler koyabilirsiniz.
Daha sonra, çapı daha küçük bir kek kuruyoruz ve ayrıca krema ile yağlıyoruz. Son yuvarlak pastaya gelene kadar bu şekilde hareket ediyoruz. Lütfen pastanın yüksekliğinin bebeğin boyutuna bağlı olduğunu unutmayın.
Tereyağlı kremayı bisküvi kırıntıları ile karıştırıyoruz ve ardından aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi pastayı bu karışımla düzleştiriyoruz.
hazır temel bir bebek eteği için buzdolabında en az 2-3 saat demlenmeye gönderiyoruz. Bu süre içinde bisküvili kek iyice ıslatın.
Bu aşamada, bebeğin kendisiyle ilgileneceğiz. Saçını yapmak istiyorsan şimdi yapmalısın, gelecekte biraz sorunlu olacak. Şimdi bebeğin soyunması ve streç filme sarılması gerekiyor. Önce parmak uçlarından koltuk altlarına kadar sarıyoruz. Bu, pastanın yenilebilir kısımlarının oyuncak bebeğin kendisiyle doğrudan temas etmemesi için gereklidir. Ardından Barbie'nin ellerini yukarı kaldırıyoruz ve ayrıca streç filmle kafasına sarıyoruz. İkinci sarma, daha çok pişirme işleminin rahatlığı içindir. Pembe sakızı ince bir şekilde açıp bebeğin korsesini bununla sarıyoruz. Arkada “korseyi” bir miktar su ile birleştiriyoruz. Ardından aşağıdaki fotoğraftaki gibi süslüyoruz.
Korsedeki dikiş ve dekorunun ilk detayı böyle görünüyor.
Bebeğin eteğini etek ucundan süslemeye başlıyoruz. Bunu yapmak için ince rulo beyaz sakız ve ondan fırfırlar oluşturarak onları bir daire içine alıyoruz.
Barbie'mize etek "giydiriyoruz". Ardından eteğin ikinci katını oluşturmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için yine pembe sakıza ihtiyacımız var. Dört sektör hazırlıyoruz ve kıvrımları üst üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz ( eklemleri gizlemek için bu gereklidir).
Özel bir kalıpla veya önceden hazırlanmış bir şablona göre eteğin üçüncü katmanını beyaz sakızdan kesiyoruz. Bisküvi keklerinin birleşimini, eteğin ikinci katını ve bebeğin kendisini gizlemek için tasarlanmıştır. Sadece pastayı süslemek için kalır şekerleme boncukları ve çiçekler özel kalıplar yardımıyla oyulmuştur. Ancak dekorasyon konusuna başvurabilirsiniz. bireysel yaklaşım. Hayal gücünüzün size söylediği gibi dekore edin.
Geriye kalan tek şey, bebeğin saçını kaplayan streç filmin ikinci kısmını çıkarmak, Barbie'nin ellerini aşağı indirmek. Böylece fotoğraf tarifimiz, daha doğrusu Barbie Bebek pastası yapma ustalık sınıfı sona erdi. Sadece bu harika hediyeyi doğum günü kızından saklamak için kalır, böylece vaktinden önce görmez.
Afiyet olsun!
Pasta "Barbie" hizmet verecek harika tatlı, küçük bir kızın doğum günü için kendiniz pişirebilirsiniz. Böyle bir inceliğin dışsal karmaşıklığına rağmen hazırlanmasının oldukça kolay olduğu belirtilmelidir. Bununla birlikte, bunun için yalnızca belirli malzemeleri değil, aynı zamanda küçük bir doğum günü kızı için mükemmel bir hediye görevi görebilecek minyatür bir oyuncak bebeği de stoklamanız gerekecek.
"Barbie bebek": kendin yap sakızlı pasta
Böyle bir tatlı için temel farklı şekilde kullanılabilir. Ancak yumuşak pandispanya kullanmanızı öneririz. Ne de olsa, onların yardımıyla bir Barbie bebeği için kolayca kabarık bir etek oluşturabilirsiniz.
Yani, kek hazırlamak için ihtiyacımız olan:
- şeker çok büyük değil - 2 su bardağı;
- büyük köy yumurtaları - 7 adet;
- kabartma tozu ve sofra sirkesi - her biri birer tatlı kaşığı;
- yüksek dereceli un - 2 su bardağı;
- ayçiçek yağı - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın (kalıbı yağlamak için).
taban yoğurma
Yapmak güzel pasta"Barbie bebek", bisküvi pişirmek için malzemelerin iki katını kullanmalısınız. Sonuçta, daha az ürün kullanırsanız, keklerden kabarık bir etek oluşturmak oldukça problemli olacaktır.
Yani, bir Barbie pastası yapmadan önce bisküvi tabanını yoğurmanız gerekir. Bunu yapmak için tüm köy yumurtalarını proteinlere ve yumurta sarısına ayırmanız ve ardından son bileşene şeker eklemeniz gerekir. Normal bir kaşıkla öğütülmüş beyaz olmalıdır. Proteinlere gelince, önceden soğutulmalı ve bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanılarak güçlü bir köpük haline getirilmelidir.
Açıklanan tüm işlemlerden sonra, her iki kütleyi bir araya getirmeli ve tekrar karıştırmalısınız. Sonra, yerleştirmeleri gerekiyor karbonat, sofra sirkesi ile söndürüldü ve yüksek dereceli un ekleyin. Bileşenlerin kısa süreli karıştırılması sonucunda charlotte gibi yapışkan bir hamur elde etmelisiniz.
kek pişirme
Barbie pastasının gür ve lezzetli olması için bisküvinin tabanı karıştırıldıktan hemen sonra pişirilmesi gerekir. Bunu yapmak için iki derin form almanız, bunları ayçiçek yağı ile yağlamanız ve ikiye bölerek hamuru tamamen dökmeniz gerekir.
Keklerin aynı anda 200 derecede pişirilmesi tavsiye edilir. Bir saat sonra tabana bir kürdan batırın ve hamurun yapışıp yapışmadığına bakın. Öğe kuruysa, bisküvi güvenle çıkarılabilir. Kürdan üzerinde hamur kalmışsa kekler yaklaşık ¼ saat daha fırında bekletilmelidir.
Bisküvi tamamen piştikten sonra kalıptan çıkarılmalı ve tamamen soğutulmalıdır.
Krema için gerekli ürünler
Yukarıda bahsedildiği gibi, Barbie pastası kullanılarak hazırlanabilir. farklı kekler. Aynısı krema için de geçerlidir. en iyisini yapmaya karar verdik basit doldurma, çok fazla zaman ve ürün gerektirmeyen.
Yani, ihtiyacimiz var:
krema hazırlama
Lezzetli tatlı krema nasıl yapılır güzel isim"Barbie" (kek)? Böyle bir incelik için doldurma tarifi sadece iki bileşen içerir. Bunun için tereyağı mümkün olduğunca taze alınmalıdır. Önceden buzdolabından çıkarılmalı ve tamamen eriyene kadar beklenmelidir. oda sıcaklığı. Daha öte yemek yagı bir blender kasesine koyup, gür ve havadar bir kütle elde edilene kadar çok kuvvetli bir şekilde çırpmak gerekir. Bundan sonra, yağa bir kutu yoğunlaştırılmış süt eklemeniz ve tekrar iyice karıştırmanız gerekir.
Böyle bir krema kullanan Barbie pastasının sadece çok lezzetli ve tatlı değil, aynı zamanda oldukça dayanıklı olduğu da belirtilmelidir.
Bebek hazırlığı
Gelecekteki tatlıyı oluşturmaya başlamadan önce bebeği iyi hazırlamalısınız. Tüm kıyafetleri ondan çıkarmak ve ardından sabunla iyice yıkamak gerekir. Daha sonra bebeğin saçını güzelce örmesi ve streç filmle sarması gerekiyor. Bu işlemin tatlı oluşmadan hemen önce yapılması tavsiye edilir.
Çerçeve oluşumu
Barbie fondanından pasta nasıl yapılır? Bunu yapmak için, her bisküviyi iki kek halinde kesmeniz ve ardından orta kısımlarında bebeği yerleştirmeyi planladığınız bir delik açmanız gerekir.
Ürünleri üst üste katladıktan sonra, bunun için kullanarak bisküviden kabarık bir etek oluşturmak gerekir. Keskin bıçak. Fazla elemanları keserek, yüksekliği bebeğin beline ulaşacak bir tür koni almalısınız.
"Etek" oluşturulduktan sonra tekrar demonte edilmeli ve ardından aynı sırayla monte edilmelidir, ancak yoğunlaştırılmış krema ile bolca yağlanmalıdır. Sonuç olarak, bebeği kesilen deliğe yerleştirmek ve tatlı "elbiseye" uyumlu bir şekilde sığması için bisküvi kalıntılarıyla sabitlemek gerekir.
Pastayı daha stabil hale getirmek için yüzeyinin tekrar yoğunlaştırılmış süt kreması ile yağlanması ve bir süre kenarda bırakılması gerekir.
Açıklanan tüm tatlı oluşturma sürecinin özel bir yaratıcı yaklaşım gerektirdiğine dikkat edilmelidir. Yani, daha özgün ve güzel bir yemek elde etmek istiyorsanız, o zaman bisküvi kalıntılarından güzel bir kenar, eteğin arkası için yastıklar vb.
sakız yapmak
Barbie Bebek pastasının bitmiş bir görünüm kazanması için sakızla süslenmesi gerekir. Hazırlanması için kullanabilirsiniz farklı tarifler. Ancak, yalnızca en basitini sunmaya karar verdik.
Bu yüzden tatlıyı süslemek için gerekli miktarda Marshmallow marshmallow satın almanız, derin bir kaseye koymanız ve biraz su dökmeniz gerekiyor. Bundan sonra, malzemeler mikrodalgaya yerleştirilmeli ve maksimum güçte (20-30 saniye) ısıtılmalıdır. Bu süre marshmallowun tamamen erimesi için yeterlidir. Daha sonra, üzerine pudra şekeri eklemeniz ve yoğurmanız gerekir, böylece sonunda ellerinize yapışmayan yumuşak bir kütle elde edersiniz.
Bu arada marshmallow marshmallow sakızını yoğurmadan önce Barbie bebeğe ne renk elbise yapmak istediğinize karar vermelisiniz. Seçime bağlı olarak, tatlı kütleye bir veya başka bir boya eklenmelidir. Kıyafeti daha güzel ve renkli yapmak istiyorsanız, sakız önce birkaç uygun parçaya bölünmelidir.
tatlı süsleyin
Tatlı oluşturulduktan ve sakız karıştırıldıktan sonra, en keyifli şeye güvenle devam edebilirsiniz - kıyafeti şekillendirmek. Bunu yapmak için renkli hatmiden gerekli parçayı sıkıştırmanız ve bir katmana yuvarlamanız gerekir. Tüm eteği örtmelidirler. Yaratıcı hayal gücünü birleştirerek, sakızdan güzel bir korse, fırfırlar, fiyonklar ve diğer unsurları yapabilirsiniz.
Bu pasta küçük bir kız için sürpriz değilse, onunla birlikte pişirilmesi önerilir. Doğum günü kızına bağımsız olarak çeşitli takılar, fiyonklar, bir el çantası ve hatta bir şapka yapması önerilebilir.
Lezzetli bir pasta sofraya nasıl servis edilmeli?
Tatlı tamamen hazır olduktan sonra, streç filmi oyuncaktan (kafadan) dikkatlice çıkarın. Daha sonra pasta, birkaç saat bekletilmesinin istendiği buzdolabına konulmalıdır. Bu sadece gerekli değil bisküvi kekleri kremaya iyice batırılmış, ancak aynı zamanda sakızın tamamen donmasını sağlamak için.
Tatlıyı Barbie bebek şeklinde servis edin bayram masası taze demlenmiş çay ile birlikte yüksek kek tabağında olmalıdır.
Özetliyor
Gördüğünüz gibi DIY Barbie pastası oldukça basit ve hazırlaması kolay. Ancak böyle bir tatlının gerçekten çok güzel olması için, yaratılırken sadece birçok farklı malzeme kullanılmamalı, aynı zamanda yaratıcı hayal gücü de gösterilmelidir. Ne de olsa, onsuz, sakız gibi standart olmayan mutfak malzemelerini kullanarak bir oyuncak bebek için bir kıyafet yapmak oldukça sorunlu olacaktır.
Ayrıca, bu tür tatlıları yaratma konusunda zengin bir deneyime sahipseniz, o zaman küçük bir kızın doğum günü için kendi başınıza bir Barbie bebeği değil, Ken ve çocuklarla bütün bir aile yapabileceğinizi de belirtmekte fayda var. İnan bana, herhangi bir doğum günü kızı böyle bir hediyeden memnun kalacak.
Bu arada, bu tür kekleri yapmak için bisküvi kullanmak gerekli değildir. Sonuçta, var çok sayıda ve pişirebileceğiniz diğer tarifler sayesinde lezzetli kekler. Ayrıca bazı ev hanımları yoğunlaştırılmış kremayı kolayca ekşi krema, krema, çikolata ve hatta peynirle değiştirir.
Böylelikle küçük doğum günü kızının ve davetli misafirlerin tercihlerini dikkate alarak, oyuncak bebek için hızlı ve kolay bir şekilde güzel bir "kıyafet" oluşturmanıza olanak sağlayacak her türlü tarifi kesinlikle kullanabilirsiniz.
Şekerleme sanatı artık öyle bir seviyede ki, herhangi bir tatil için herhangi bir şekil ve büyüklükte bir pasta sipariş edebilirsiniz. Bu tür şaheserler çok pahalıya mal oluyor ve ailemiz ve sevdiklerimiz için yemek pişirmeye verdiğimiz sevgi kesinlikle onlarda olmayacak. Küçük prensesiniz için Barbie pastası yapmak çok kolay çünkü tüm kızlar oyuncak bebekleri sever. Evet ve yetişkin bir kız belki de şenlik masasının böyle bir dekorasyonunu reddetmeyecektir.
İlk bakışta, bir Barbie pastasını pişirmek ve birleştirmek göz korkutucu bir iş gibi görünebilir, ancak aslında zor bir şey yoktur. Sadece zaman, sabır ve hayal gücü gerektirir. Elbisenin tasarımını ve stilini kendi başınıza bulmak kolaydır, pastayı çocuklarla süsleyebilir, kullanabilirsiniz. şeker çiçekleri, boncuklar. Temel olarak, seçtiğiniz herhangi bir kek ve krema uygundur. Ancak bisküvi almak en uygunudur, şeklini daha iyi korurken yumuşaktır, bu da çalışmayı kolaylaştırır. Her anne böyle bir pasta yapmaktan mutluluk duyacak ve bir çocuğun gülümsemesi en büyük ödül olacak.
Hamuru yoğurmak, krema ve elbiseyi süslemek - 1,5 saat, çok pişiricide dönüşümlü olarak iki kek pişirmek - 80 dakika, kek ağırlığı 1,5 kg.
İçindekiler
Korzhi
- yumurta 8 adet
- ekşi krema %30 150 gr
- bitter çikolata 150 gr
- şeker 6 yemek kaşığı
- un 10 yemek kaşığı
- söndürülmüş soda 1 çay kaşığı
krema ve çikolata
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 1 yasak.
- ekşi krema %30 400 ml
- bitter çikolata 100 gr
- krema %13 50 ml
- dondurulmuş kiraz 3 su bardağı
Damla Sakızı
- hatmi 200 gr
- pudra şekeri 200 gr
- limon suyu 1 çay kaşığı
- Gıda boyası
Barbie Pastası nasıl yapılır?
Kek pişirmek için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.
Hafif bir kek için 4 yumurtanın beyazını ayırın.
Yavaş yavaş şeker (4 yemek kaşığı) ekleyerek bir tutam tuzla sabit zirvelere kadar çırpın. Daha sonra mikser ile çalışmaya devam ederek sarıları birer birer ekleyin.
Ekşi krema ekleyin.
Bir kaşıkla hafifçe karıştırın, 0,5 çay kaşığı ekleyin. söndürülmüş soda ve un (elediğinizden emin olun).
Hamurda mümkün olduğunca fazla hava tutmaya çalışarak nazikçe ve dikkatlice karıştırın.
Ayçiçek yağı ile yağlanmış çok pişiricide Pişirme programında 40 dakika pişirin. Sonra pastayı çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
Çikolatalı hamuru hafif yapın ama ekşi krema yerine erimiş ekleyin mikrodalga fırınçikolata.
Kalan soda ve unu dökün. Karışım.
Çok pişiricide pişirin.
İpek bir iplik kullanarak her pastayı iki eşit parçaya kesin.
Krema için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. kiraz almak dondurucuönceden kemikleri çıkarın.
Ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle çırpın (çikolata için 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt bırakın).
Keklerden birini düz bir tabağa koyun. Krema ile yayın.
Kirazları fazla sıvısından sıkın ve kremanın üzerine yayın.
Böylece pastayı toplayın. 4-5 yemek kaşığı kalacak şekilde krema ile yağlayın.
Pastanın kenarlarını bir kubbe görünümü oluşturacak şekilde kesin. Artıkları öğütün ve kalan krema ile karıştırın.
Oyuncak bebeği ve streç filmi hazırlayın.
Barbie'yi birkaç kat filmle sarın.
Pastanın ortasında bir delik açın ve bebeği yerleştirin.
Artıkların yardımıyla gelecekteki elbisenin kenarlarını hizalayın ve bele doğru daraltın.
Sırını hazırlamak için çikolata parçalarını, kalan yoğunlaştırılmış sütü ve kremayı bir kaseye koyun.
Her şeyi bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
Pastayı her taraftan yağlayın ve çikolatanın sertleşmesi için birkaç saat buzdolabına koyun.
Mastik için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Beyaz marshmallow alın, ardından gıda boyası yardımıyla istenen rengi elde etmek kolay olacaktır.
Marshmallowları bir kaseye dökün ve 15-20 saniye mikrodalgada pişirin. Hatmi yumuşak olmalıdır. Boya çözünür limon suyu ve bir kaseye dökün.
Düzgün, zengin bir renk elde edilene kadar karıştırın.
Her şeyi cömertçe pudra şekeri serpilmiş tahtaya koyun.
Kütle ellerinize yapışmayı bırakana kadar yoğurmaya devam edin. Sonra ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve 1-2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Elbiseyi aşağıdan yukarıya doğru şekillendirmeye başlayın, sakız şeritlerini bir daireye yerleştirin, periyodik olarak kıvrımlar yapın.
Böylece eteğin tamamını yapın.
Korsajı kendi takdirinize göre dekore edin, farklı bir renk kullanabilirsiniz.
Barbie pastası hazır. Buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Sakız sertleşmez, lezzetlidir ve çocuklar bundan çok hoşlanır.
Adım 1: Hamuru hazırlayın ve kekleri pişirin.
İlk olarak, fırını önceden ısıtın 170 - 175 santigrat dereceye kadar. Çıkarılabilir kenarları olan 2 yuvarlak yapışmaz kalıp alıp üzerlerini önceden kesilmiş pişirme kağıdı halkalarıyla kapatıyoruz, çapları kalıpların çapına uygun olmalıdır.
Sonra derin bir kaseye sürüyoruz doğru miktar tavuk yumurtaları kabuksuz şeker ekleyin, mikser kanatlarının altına bir kap koyun ve mutfak cihazını düşük devirde çalıştırın. Malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırıldığında, karıştırıcı hızını orta ve ardından en yüksek hıza yükseltin. için yumurtaları şekerle çırpın 8 - 10 dakikaşeker taneleri tamamen eriyene kadar. 
Ardından ekşi krema, sıvı vanilya özü ekleyin ve yumuşatın. tereyağı.
Aynı kapta 1 çay kaşığı sodayı yaklaşık 1 sap sirke ile söndürün ve için malzemeleri çırpın. 10 dakika pürüzsüz ve kadifemsi bir dokuya kadar orta hızda. 
Daha sonra, elde edilen karışımda, gerekli miktarda elenmiş parçalar halinde ekliyoruz. buğday unu bir çırpma teli ile yarı kalın bir hamur yoğururken. 
Pişirme için hazırlanan kalıplardan birine hamurun yarısını dökün. 
Kalan hamura 1 yemek kaşığı acı kakao tozu ekleyin ve kütleyi pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile karıştırarak çikolatalı bir hamur elde edin. 
Pişirme için hazırlanan ikinci kalıba dökün. Fırını istenen sıcaklığa kadar ısınıp ısınmadığını kontrol ediyoruz ve ancak bundan sonra hamurlu kapları fırının orta rafına yerleştiriyoruz. Kek için tabanları pişiriyoruz 25 – 30 dakika ve ardından pişirme işleminin hazır olup olmadığını kontrol edin tahta şiş. Fırını açıyoruz, dönüşümlü olarak tahta bir çubuğun ucunu tabanların hamuruna sokup çıkarıyoruz. Uçta ıslak hamur parçaları varsa, kekleri bir başkası için tam hazır hale getirin. 5 - 7 dakika.
Şiş kuruysa, temeller hazırdır! Kalıpları mutfak havlusu ile tutarak fırından çıkarın. Kekleri biraz soğumaya bırakın. Bıçağın ucundan sonra kalıpların kenarları arasına çiziyoruz kekler kalıba biraz yapışırsa kolayca ayrılır. Dönüşümlü olarak formları ters çevirin ve tabanları metal bir ızgara üzerine yerleştirin. Pişirme kağıdını üzerlerinden dikkatlice çıkarın, kekleri örtün mutfak havlusu ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Adım 2: kremayı katman için hazırlayın.
Kekler soğurken, kremayı katman için hazırlayın. Derin bir kapta, önceden küpler halinde kesilmiş yumuşatılmış tereyağı parçalarını koyun. 
Kabı karıştırıcının kanatlarının altına koyuyoruz ve malzemeyi orta hızda çırpıyoruz. 8 dakika
ona ekledikten sonra krem peynir ve kitleyi yenmeye devam et 5 dakika homojenliğe. 
Ardından kremayı ekleyin ve bir kez daha kremanın malzemelerini karıştırmaya devam edin. 2 - 3 dakika.
Gerekli süre geçtikten sonra karıştırıcıyı durdurmadan yoğunlaştırılmış sütü ekleyip kütleyi bir kasede çırpıyoruz. 10 dakika, mutfak aletinin hızını orta hızdan yüksek hıza kadar kademesiz olarak ayarlar. 
Krem, ekşi bir tada sahip orta kalınlıkta olacaktır. Adım 3: pastayı oluşturun.
Krema hazırlanırken tamamen soğuyan kekler 2-3 kat olacak şekilde kesilir. Mutfak masasına muşamba seriyoruz, onun üstüne de hamur katlarından biri çikolatasız diyelim. Daha sonra beyaz pasta tabanına çikolatayı sürüyoruz ve kenarlarını açılı olarak hafif kesiyoruz. Sonra tekrar giy çikolatalı kek beyaz taban ve ayrıca açılı olarak düzgün bir şekilde keserek çan şeklinde bir temel oluşturur. 
Daha sonra üst tabanın ortasına bir daire kesip teker teker her pastanın üzerine koyuyoruz ve her birinin ortasına aynı deliği açıyoruz. Şimdi tüm tabanları çıkarıyoruz, sadece altını bırakıyoruz, tabaka için bol miktarda krema ile yağlıyoruz ve üzerine ikinci keki koyuyoruz. Temeli tekrar çan şeklinde alana kadar krema ve kekleri değiştirin. 
Barbie bebeği alıp bacaklarını plastik sargıyla sıkıca sardıktan sonra. 
Pastanın ortasına yerleştiriyoruz ve bebeğin etrafındaki boş alanı kek parçalarıyla dolduruyoruz, böylece oyuncak bebek dekorasyon sırasında sendelemesin. Pastayı bu formda mutfak masasına bırakıyoruz ve bu sırada ikinciyi hazırlıyoruz. yağ kremi yağlama için. Adım 4: kremayı yağlama için hazırlayın.
Derin bir kaba yumuşamış tereyağını koyun. Doğru miktarda yoğunlaştırılmış süt, pudra şekeri ekleyin ve kabı temiz ve kuru mikser kanatlarının altına yerleştirin. Mutfak cihazını orta hızda açın ve için malzemeleri çırpın. 10 dakika topaksız homojen kadifemsi bir dokuya. Karıştırma işleminde mikserin hızını orta dereceden yükseğe çıkarıyoruz, bu adımda asıl olan yağın pul pul dökülmemesi için kesilmemesi. 
sarıyoruz üst parça bebekleri streç filmle sarın ve pastanın tabanını her tarafını tereyağlı krema ile yağlayın. "Etekli Barbie" yi büyük bir düz tabağa dikkatlice aktarın ve pastayı buzdolabına koyun. 30 - 35 dakika kremanın sertleşmesi için Adım 5: mastiği hazırlayın.
Marshmallowları derin bir kaseye alın. Oraya 2 yemek kaşığı saf damıtılmış su dökün. Başka bir derin kase alıp yarısına kadar normal akan suyla dolduruyoruz, ardından üzerine marshmallowlu bir kap koyup ortaya çıkan yapıyı mikrodalgaya gönderiyoruz. 30 saniye. Zamanlayıcı mutfak cihazına tıkladıktan sonra kapıyı açın ve hatmi kütlesini bir çorba kaşığı ile karıştırın. 
Mikrodalgayı tekrar kapatın ve üzerindeki süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Marshmallow, 25 ila 35 dakika arasında oldukça uzun bir süre çözülecek, hepsi mikrodalganın gücüne bağlı. Bu nedenle, her 10 dakikada bir hatmi kütlesini karıştırmaya değer, yavaş yavaş topaksız pürüzsüz bir dokuya getirin. Hatmi kütlesi tamamen eridiğinde, kaseyi mikrodalga fırından çıkarın, kokulu kütleye sıvı vanilya özü dökün ve karışımı pürüzsüz olana kadar bir çorba kaşığı ile karıştırın. 
İnce ağlı bir elek alıp içinden yaklaşık 800 gram eliyoruz toz şeker temiz, kuru bir mutfak masasında. Tatlı kütleye bir çöküntü yapıyoruz ve hatmi kütlesini dikkatlice içine döküyoruz. Hamuru sakız gibi yumuşak ve plastik hale gelene kadar yoğurmaya başlıyoruz, ellere hafif yapışmasına izin veriliyor. 
Bir mutfak spatulası kullandıktan sonra sakızı birkaç parçaya ayırıyoruz, bunların sayısı sonunda ne kadar renkli sakız elde etmek istediğinize bağlı. En büyük parçayı trene, küçük parçayı buruna bırakıyoruz. Ahşap mutfak şişleri kullanarak, her parça sakıza dönüşümlü olarak birkaç damla uygulayın. Gıda boyası istenilen renk Keskin lekeler ve koyu lekeler olmadan rengin homojen olması için sakızla karıştırıyoruz. 
Şu anda kullanılacak dekor için tüm sakızdan küçük bir parça ayırıyoruz, kalan sakızı hava almayacak şekilde plastik gıda ambalajına sarıyoruz. Adım 6: Süslemeleri hazırlayın.
Dekorun kalıplanacağı sakız parçalarını dönüşümlü olarak mutfak masasının üzerine koyuyoruz, üzerine küçük bir pudra şekeri serpiyoruz ve bir oklava ile katmanlara kadar yuvarlıyoruz. 2 - 3 milimetre.
Hamuru modellemeye yönelik yığınlar alıyoruz ve herhangi bir pişirme figürü, bir tarak, kaşık, tabak ve çok daha fazlası gibi bir oyuncak bebek setinden küçük detaylar da uygundur. Fanteziyi% 100 açıyoruz ve bebeğin şu anda bir prenses olduğunu ve büyülü görünmesi gerektiğini unutmadan "tatlı elbise" için süslemeleri kesmeye başlıyoruz. 
Takı detayları kesinlikle herhangi bir şey olabilir, örneğin çiçekler, kalpler, yapraklar, yıldızlar, daireler, eşkenar dörtgenler, hepsi sonunda ortaya çıkacak olan istenen kompozisyona bağlıdır. Adım 7: pastayı süsleyin.
Tüm süslemeler hazırlandıktan sonra gerçek pastayı buzdolabından çıkarın. Buttercream'i metal bir mutfak spatulası ile düzeltin. Mutfak masasına küçük bir tabaka pudra şekeri serpin ve üzerine etek için bir parça sakız koyun. Mastiği bir kalınlığa kadar yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlıyoruz. 3 - 4 milimetre ve dairenin ortasına bıçakla bir delik açın. 
Yavaşça pastanın temeline "eteği" koyun. 
Eteği "tren" dalga olacak şekilde kıvrımlarla hizalıyoruz ve streç filmi bebeğin tepesinden çıkarıyoruz. 
Masayı tekrar pudra şekeri serpin ve sakızın üst pelerin için tasarlanan ikinci kısmını dikdörtgen şeklinde açın. "Pelerin" alt uçlarını istediğimiz gibi yapıyoruz, herhangi bir kalıptan çekilmiş desen veya kesilmiş şekiller olabilir. 
Geniş tarafından sakızı hafifçe toplayın ve pelerin şeklinde bebeğin üst eteğini giyin. Sonra oyuncak bebek için bir konu ve "tren" ve "pelerin" bölümlerini kaplayacak bir kemer yapıyoruz. 
Küçük bir kaseye dökün az miktarda saf damıtılmış su. Kendimizi ince bir sanatsal fırçayla silahlandırıyoruz ve dekoru rastgele sırayla "tatlı elbisenin" yüzeyindeki sıvı, yapıştırıcı çiçekler, yapraklar ve yıldızlarla hafifçe ıslatıyoruz. Bundan sonra, kuru geniş bir fırça ile "tatlı elbiseden" pudra şekeri kalıntılarını dikkatlice fırçalayın ve aynı fırçayı kullanarak küçük bir su tabakasıyla yağlayın, şimdi pasta biraz parlayacak. 
Barbie'nin saçını gevşetiyoruz, ellerimizi indiriyoruz, pastayı çok dikkatli bir şekilde streç filmle kapatıyoruz ve tatlı mucizenin krema ile doyurulması için 2 saat buzdolabına koyuyoruz. - – Sıvı vanilya özütü yerine kullanabilirsiniz vanilya şekeri veya vanilin, ikincisi çok dikkatli bir şekilde eklenmelidir, çünkü büyük miktarda vanilin verebilir. tamamlanmış ürün acı tat
- - Dekorasyon için şeker gibi herhangi bir sakız kullanabilirsiniz.
- - Katman için kremanın hazırlanması sırasında, krem peyniri tam yağlı tam yağlı peynirle değiştirebilirsiniz, ancak bundan önce, süzme peynirde hoş olmayan küçük tanecikler kalmaması için ince bir elekten geçirilmelidir. .
- - Pasta süslemeleri önemli değil, "tatlı elbise" için başka herhangi bir tasarım ve dekorasyonla gelebilirsiniz.
