Kek "Kirpi" herhangi bir masa için harika bir dekorasyon olacak! Hazırlanmasında karmaşık bir şey yok, asıl şey her şeyi stoklamaktır. gerekli malzemeler pişirme işlemi sırasında aniden bir şey kaçırdığınızı keşfetmemek için önceden ayarlayın.
Pasta dolgusu ile istediğiniz şekilde deney yapabilirsiniz. En çok sevdiğiniz kremayı yapabilirsiniz keke hiç zararı olmaz.
Kirpi pastasını süslemeye gelince, önce bunun için malzemelerle biraz çalışmanız gerekir. Önceden hazırlanmış badem ezmesini alın ve kütleye küçük bir çöküntü yapın, ardından boyayı oraya girin ve renk eşit olarak dağılana kadar iyice yoğurmaya başlayın. Sonunda, gölgenin çok doygun olmadığı ortaya çıktıysa, işlemi baştan tekrarlamalısınız.
Birkaç çok renkli badem ezmesi parçası elde etmek için, yukarıdaki adımların her biri ile ayrı ayrı tekrarlamanız gerekir. Yani, kendi elinizle bir kirpi şeklinde bir pasta yapacaksanız, o zaman ana sınıfımızla adım adım fotoğraflar sen olacaksın büyük yardımcı pişirme işlemi sırasında.
İçindekiler
- Yumurta
(4 şey.) - Şeker
(150 gr) - Buğday unu
(150 gr) - haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
(1 banka) - Tereyağı
(250 gr) - Bisküvi
(tatmak)
Pişirme adımları
İlk önce kek için bir bisküvi yapmamız gerekiyor. Bunu yapmak için, malzemeleri çırpmanın uygun olacağı bir kap alın ve içine 4 yumurta kırın. Bundan sonra, şeker ekleyin ve kütle homojen hale gelene ve birkaç kez artana kadar kremsi bir renk elde edene kadar kuvvetlice çırpmaya başlayın.
Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edebilirsiniz. Daha sonra önceden yağ ile yağladığımız kalıba hamuru aktarıp fırına veriyoruz. 200 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Hamur 20-25 dakika pişirilmelidir.
Bisküvinin hazır olup olmadığını elle kontrol edebilirsiniz. Bir çubuktan daha güvenilir olacaktır. Hazır olup olmadığını anlamak için elinizle hafifçe bastırmanız gerekir. Bastıktan sonra bir delik kalırsa, biraz daha beklemeye değer.
Bisküvi hazır olduğunda, fırından çıkarıyoruz ve ne kadar yüksek çıktığına bağlı olarak, her biri krema ile yağlanması gereken iki veya üç parçaya kesiyoruz.
Krema çok basit bir şekilde hazırlanır: tereyağını kısık ateşte eritin, yoğunlaştırılmış sütü çırpmanın uygun olacağı bir kaba koyun. Daha sonra yoğunlaştırılmış sütü eritilmiş tereyağı ile dökün ve kütle açık kahverengi olana kadar iyice dövmeye başlayın. Bundan sonra, süslemelerin hazırlanmasına geçiyoruz.
Kek dekorasyonunun tabanı için bir bisküvi yapın. Malzemelerin miktarı, yapmak istediğiniz kirpi boyutuna bağlıdır. Fotoğrafta - büyük bir kirpi için 8 yumurtalı bisküvi.
Küçük ve kullanışlı bir bıçak kullanarak oval bir şekil kesin - bisküvi kirpi için temel.
Kenarları makasla kesin ve hafifçe "eğim" yapın.
Şimdi heykelciği krema ile yağlamanız gerekiyor. Bisküvi artıklarından krema yapılır. En sevdiğiniz reçellerden herhangi birini bunlara ekleyin ve kalın homojen bir kütle elde etmek için karıştırın.
Elimizle şekle kirpi benzeri bir şekil veriyoruz ve üzerindeki kütle kuruyana kadar bekliyoruz.
Şimdi önceden boyanmış badem ezmesini alıp masanın üzerinde yuvarlayalım ve üçgen şeklinde bir parça keselim.
Ortaya çıkan badem ezmesi parçasını alıp kirpimizin ağzının olacağı kenarına nazikçe sarıyoruz.
Dikenler yapmak için, buna benzeyen bir hamur torbasına ve bunun için özel bir ağızlığa ihtiyacımız var.
Bir hamur torbası alıyoruz, içine krema koyuyoruz ve “kel yamalar” olmayacak şekilde birbirine mümkün olduğunca yakın yerleştirmeye çalışarak “dikenler” yapmaya başlıyoruz.
Şimdi pençeleri ve kulakları yapmaya başlayalım. Bunun için ihtiyacımız var şeker sakızı ve badem ezmesi. Küçük yarım daireler kesin ve onlara kulak şeklini verin.
Pençeleri “damlacık” şeklinde yapıyoruz ve küçük bir bıçak yardımıyla iki kısa şerit kesiyoruz.
Gözler ve burun, yeterli hayal gücü olan hap veya kremden yapılabilir. Onları önceden boyadığımız sakız ve badem ezmesinden yapmaya karar verdik.
Şimdi ince bir fırça alıyoruz, Gıda boyası ve ilkokuldaki çizim derslerini hatırlayın. Kirpi ağzını dikkatlice çizin, gözleri, burnu renklendirin, geniş bir fırça ile kırmızı yanaklar yapın.
Pastayı sakızla kaplıyoruz veya her tarafını krema ile kaplıyoruz, üzerine kirpimizi koyuyoruz, kekin demlenmesine izin veriyoruz ve ikram hazır! Artık onları misafirlere ve ev üyelerine güvenle tedavi edebilirsiniz! Çocuklar bu tatlıyı çok sevecek!
Dikkatinize etkili ve çok lezzetli bir bebek keki Kirpi. Çocuklarımızın sevdiği her şeye sahiptir: yumuşak çikolatalı bisküvi; parlak, ağızda eriyen, sarısı bisküvi; tereyağı kreması dekor görevi gören haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kreması ile. Dost canlısı bir kirpi ailesinin geldiği yaz çayırı şeklinde ev yapımı bir pasta tasarımı, özellikle kızım için geldim. Hayvanları çok seviyor ve böyle bir sürprizle çok mutlu oldu. Çocuklarınızı şaşırtın, size bunu evde nasıl pişireceğinizi ayrıntılı olarak anlatacağım.
Şimdi malzeme listesine bir göz atalım. Oldukça etkileyici olduğu ortaya çıkıyor, ancak egzotik ürünlere ihtiyacımız yok.
- tereyağı - 100g;
- yumurta sarısı - 7 adet;
- süt - 100 gr;
- şeker - 100 gr;
- vanilin - 1 tutam;
- un - 150 gr;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı slayt olmadan.
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- un - 100 gr;
- şeker - 120 gr;
- vanilin - bir tutam;
- kakao tozu - 20 gr;
- hazır kahve - 1 yemek kaşığı;
- kaynar su - 2 yemek kaşığı;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- rafine bitkisel yağ.
Kahve emprenyesi:
- kaynar su - ½ st.;
- hazır kahve - 1 yemek kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı;
- konyak (isteğe bağlı) - 1-2 yemek kaşığı.
- % 33 ve üzeri yağ içeriğine sahip krema - 400 gr;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 300 gr.
Dekorasyon için yeşil krema:
- % 33 ve üzeri yağ içeriğine sahip krem - 150 gr;
- toz şeker- 100 gr veya tadı;
- yeşil gıda boyası.
- yumurta akı - 3 adet;
- şeker - 150 gr;
- tereyağı - 200 gr;
- gıda boyaları.
Evde kirpi keki nasıl yapılır?
Gelecekteki şaheserlerimiz üzerinde çalışmaya bisküvi pişirme ile başlıyoruz. Ayrı ayrı tasarlanmış detaylı adım adım fotoğraf tarifleri linkleri malzemeler listesinde bulabilirsiniz. Her iki bisküvi için de 11 yumurtaya ihtiyacınız olacağını hemen not ediyorum. 7 tanesini tamamen kullanıyoruz, ancak hala 4 protein kaldı. Siz de benim gibi kek yaptıktan sonra kullanılmayan artıkları sevmiyorsanız, çikolatalı bisküvi için 2 yumurta ve 4 yumurta akı kullanabilirsiniz. Sonuç mükemmel olacak ve ayrıca iki bütün yumurtayı kurtaracaksınız.
Çikolatalı bisküvi pişirmek için 24 cm çapında bir kalıp kullanıyoruz, iş parçasını soğutun ve iki kat halinde kesin.
Tereyağlı kek dikdörtgen şeklinde pişirilir. Standart 30x40cm'den biraz daha azım var. Katmandan 24 cm çapında bir daire kesiyoruz, gerisi kirpi hazırlamak için kullanılacak.
Daha önce, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle çok lezzetli bir tereyağı kremasını nasıl pişirebileceğinizi ayrıntılı olarak anlattım. Malzemeler listesine gitmek için bağlantı.
Ek olarak çikolatalı bisküviyi ıslatmaya karar verdim. Emprenye en basitini hazırladı. Bir bardağa şeker ve kahve dökün, kaynar su ekleyin, karıştırın ve soğutun. Soğutulmuş sıvıya her zaman konyak eklerim. Bütün bir pastaya 1 yemek kaşığı konyak koymanın çocukların sağlığını hiçbir şekilde etkilemeyeceğine ve kesinlikle bağımlılık yapmayacağına derinden inanıyorum. 🙂 Ve kendinize bakıp nasıl davranacağınıza kendi kanaatlerinize göre karar veriyorsunuz.
Bir çay kaşığı veya fırça kullanarak, çikolatalı bisküvi katmanlarını kesimin kenarından eşit şekilde ıslatın.
Bir tabağa bir çorba kaşığı krema koyuyoruz, üstüne ilk çikolata tabakasını kesiyoruz. Üzerine kremanın yarısını dağıtıyoruz.
Sonra koyarız tereyağlı bisküvi, kalan kremayı ve ikinci çikolata tabakasını kesin. kaldırıyoruz toplanmış kek buzdolabının içine.
İkinci krema için, soğutulmuş kremayı pudra şekeri ile birleştirin ve küçük bir miktar gıda yeşili boyası. Kararlı bir yoğun duruma kadar her şeyi yendik. için boya kullanmamanızı şiddetle tavsiye ederim. Paskalya yumurtaları. Onları yemenin kesinlikle bir yolu yok. Güzel çocuk kekleri pişirmek istiyorsanız, güvenli boyalar alın: kuru toz veya jel.
Kirpileri yürüyüşe çıkarmak ve onlar için rahat koşullar yaratmak için kalır: muhteşem bir çayırda çiçek ve çim dikin.
Bunu yapmak için, “yıldız” tipinde nozullar kullandım ve çimleri, kirpi yapmak için zaten bildiğiniz aynı adı taşıyan nozul ile “diktim”. Çiçeklerin ortasını şekerleme incileriyle süslüyoruz. Pastanın kenarlarına da dikkat etmeyi unutmayın. Üstte ve altta, düzensizlikleri maskeleyerek, "yaprak" nozulunu veya kendi takdirinize bağlı olarak herhangi bir başkasını kullanarak bordürleri yerleştiriyoruz. Resmi tamamlamak için bordürlerin arasına pembe çiçekler dikiyoruz.
Pastayı gece için buzdolabında çıkarıyoruz. Sabahları sadece şaheserimize hayran olmakla kalmıyor, aynı zamanda her yönden ve herkesle birlikte fotoğraflarını çekiyoruz. 🙂
Ve şimdi en uzun zamandır beklenen an geldi - tatma.
Eminim bu yumuşak, sırılsıklam ve süslü lezzetli krema bisküvili kek Kirpi her şeyi takdir edecek ve mükemmel bir şekerlemeci olarak ün kazanacaksınız.
Evde güzel ve lezzetli çocuk doğum günü pastaları hazırlayın. Size lezzetli ve güzel ev yapımı şaheserler!!!
İçin çocuk tatili Kirpi şeklinde şirin ve çok iştah açıcı bir börek hazırlıyoruz. Pastayı oluşturmak için yoğunlaştırılmış süt ilaveli bir çikolatalı bisküvi ve klasik bir tereyağı kreması kullanıyoruz ve dekorasyon olarak taze veya kokteyl meyveleri ve herhangi bir waffle süslemesi alacağız.
Bu fırınlamanın tasarımı cazip ve ilginç bir süreçtir, bu nedenle çocukları cesaretle dahil ederek mutfak becerilerini geliştiriyoruz. Bisküviden Kek "Kirpi" kesinlikle sadece çocukları memnun etmeyecek dış görünüş ama aynı zamanda harika bir tat. Ve yaratıcı çalışma, cezbedecek ve değerli anları sevinç ve aile birliği sağlayacaktır.
İçindekiler: 
Test için:
- un - 200 gr;
- yumurtalar - 6 adet;
- şeker - 250 gr;
- hamur kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- kakao tozu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.
Şurup için (emprenye):
- şeker - 130 gr;
- su - 120 ml;
- konyak (isteğe bağlı) - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Krema için:
- kakao tozu - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- Tereyağı- 300 gram;
- yoğunlaştırılmış süt - 12 yemek kaşığı. kaşıklar.
Doldurmak için:
- ceviz - 100 gr;
- yoğunlaştırılmış süt - yaklaşık 1/2 kutu.
Kayıt için:
- çerezler "Mantar" - 2-3 adet;
- draje tatlıları - 2 adet;
- herhangi bir çilek - 1-2 adet;
- protein sır (ham protein + şeker) - isteğe bağlı.
Evde fotoğraflı kek "Kirpi" tarifi
Kirpi keki için bisküvi nasıl pişirilir
- Yumurtaları, hacimde önemli bir artış olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın (bu 5-7 dakika sürecektir). Yavaş yavaş şeker ekleyin, şeker taneleri tamamen eriyene kadar kütleyi dövmeye devam edin.
- Başka bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: kabartma tozu, kakao ve un.
- Elemeden sonra, yumurta kütlesine bir kuru bileşen karışımı ekliyoruz. Düzgün bir çikolata rengine sahip topaklar olmadan parlak bir hamur yoğurun.
- Dikdörtgen bir fırın tepsisi alıyoruz (örneğimizde 33x23 cm), parşömenle örtüyoruz ve ardından hamuru dağıtıyoruz. Yüzeyi düzleştiririz ve yarı mamul ürünü o zamana kadar ısıtılan fırına göndeririz. 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Hazır olup olmadığı genellikle bir kürdan içine batırılarak kontrol edilir. bisküvi hamuru. Kürdan üzerinde ıslak kırıntı kalmadıysa bisküvi hazır!
- Sakin ol bitmiş bisküviönceki oda sıcaklığı. Bir bıçağın bıçağıyla "çizmek" bisküvi hamuru kirpi silüeti. Boşluğu çizilen kontur boyunca dikkatlice kesin - bu, pastamızın temeli olacaktır.
- Pastayı emprenye etmek için tatlı bir şurup hazırlıyoruz: şekeri suyla dökün ve karıştırarak kaynatın ve şeker tanelerini çözün. Bitmiş şurubu soğutuyoruz, istenirse tatlandırmak için konyak ekliyoruz. Hazırladığınız şurubu kekin tabanına bolca dökün.
- Bisküvinin geri kalanını kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Fındıkları bıçakla orta büyüklükte doğrayın.
Kirpi keki için krema nasıl yapılır?
- Yumuşatılmış tereyağı kabarık olana kadar çırpın.
- Bir mikser ile çalışmaya devam ederek, bir seferde bir çorba kaşığı yoğunlaştırılmış sütü tanıtıyoruz.
- Sonunda, dozajı değiştirilebilen, zengin bir çikolata tonu ve aroması elde eden veya kremayı hafifçe renklendiren elenmiş kakao tozunu ekliyoruz. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Bisküviden "Kirpi" pastası nasıl yapılır
- Kremanın yaklaşık 2/3'ünü dekorasyon için hemen ayırın. tamamlanmış ürün, ve 1/3 kek oluşumunda kullanılacaktır. İlk önce ince bir tabaka uygulayın. tereyağı kreması bizim "Kirpi" temelinde. Ardından bisküvi kırıntılarını fındıkla karıştırın, 1/3'ten kalan kremanın bir kısmını ekleyin. Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış sütü dökün, kütleyi elinizle yoğurun. Bisküvi kırıntılarının karışımı viskoz ve yapışkan hale geldiğinde, yoğunlaştırılmış süt yeterlidir.
- Elde edilen kütleyi pastanın tabanına yerleştiriyoruz, tokmak ve kirpi "gövdesini" ve "namlusunu" oluşturuyoruz.
- Tereyağı kremasının geri kalanını bir mutfak torbasına koyun ve kekin yüzeyine kirpi dikenleri şeklinde uygulayın. “Ağızı” kremasız bırakıyoruz.
- Kirpi "gözleri" protein sırından çizilebilir. Hazırlanması için yumurta akı kalın beyaz bir kütle elde edilene kadar yavaş yavaş şeker ekleyerek bir karıştırıcı ile çırpın. Küçük şekerlemeler veya örneğin kuru üzümler "öğrenciler" olarak uygundur.
- Pastayı dışa doğru komik ve ilginç hale getirmek için “kirpimizi” “iğnelere” yerleştiririz. taze orman meyveleri, herhangi bir waffle süslemesi veya
lütfen çocuk lezzetli tatlı tatili beklemeden herhangi bir gün olabilir. Kek Kirpi hazırlamak çok zor değil, ama delicesine lezzetli ve kesinlikle çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek. Pastanın ana vurgusu görünüşüdür.
Bir incelik hazırlamanın iki yolu vardır. Birincisi bir bisküvi pişirmeyi içerirken, ikincisi pişirme gerektirmez (kuru ufalanan kurabiyeler temel alınır). Genel olarak, bu iki tarif benzerdir, sadece ilkinin uygulanması daha fazla zaman ve beceri gerektirecektir. Pişirme işlemi yaklaşık 2 saat sürecektir. Ayrıca, lezzetli hamur- mümkünse herhangi bir tatlı için temel budur, daha iyi pasta kendi başınıza pişirin.
Pişirme bisküvi ile kek tarifi "Kirpi"
Test için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak: 
- 100 gr irmik;
- 300 gr un;
- 4 orta boy yumurta;
- 200 gr şeker;
- 300 gr ekşi krema %20 yağ;
- 1 poşet kabartma tozu;
- 1 poşet vanilya.
Krem için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:
- 1 litre süt;
- 150 gr şeker;
- 3 yemek kaşığı irmik;
- 300 gr tereyağı;
- 2 dolu yemek kaşığı un;
- 1 tavuk yumurtası.
Pastayı süslemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 50 gr haşhaş;
- 2 çay kaşığı kakao tozu;
- 1 torba kabuklu ayçiçeği tohumu;
- 2 çay kaşığı kakao tozu;
- Kirpinin burnunu ve gözlerini yapmak için kuru üzüm.
Kek yapma yöntemi
Kek için hamur hazırlama ile çalışmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için, beyaz kalın bir köpük oluşana kadar yumurtaları şeker ve vanilya ile çırpın. Kütleye bir poşet kabartma tozu ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi hafifçe karıştırın veya bir karıştırıcı ile çırpın. 100 gr irmik ve 300 gr un ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Hamur hazır.
Daha sonra, daha önce tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmesi gereken hamuru bölmeniz gereken iki kek (biri biraz daha büyük, diğeri daha küçük) pişirmeniz gerekir. Form 20-25 dakika fırına yerleştirilmelidir. Keklerin hazır olup olmadığı bir kürdan veya kibrit ile kontrol edilebilir. Bunu yapmak için pastanın içine yapıştırın: hazırsa, kürdan hamura yapışmadan kuru kalacaktır. İkinci kek de aynı şekilde pişirilir.
Bitmiş kekler soğurken kremayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için yumurta, şeker ve 150 gr sütü çırpın. Buraya küçük porsiyonlarda biraz un eklenir, böylece topaklar oluşmaz. Ve zaten elde edilen bulamaca sütün geri kalanı eklenir, bir tenceredeki karışım ateşe verilir. Krem, kalınlaşana kadar sürekli karıştırılmalıdır. Ana şey, yanmamasıdır. Kaynattıktan hemen sonra krema ocaktan alınmalıdır.
Tatlı kütleyi soğuduktan sonra, üzerine yumuşak tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırın.
Pastanın oluşumunun gerçekleştiği kritik aşama başlar. Ana şey, bu konuya yaratıcı bir şekilde yaklaşmaktır.
Kek "Kirpi" kesinlikle tadı ile çocukları memnun edecektir.
İnceliği sadece lezzetli değil, aynı zamanda eğlenceli hale getirmek de arzu edilir. Çocuğunuz tatlı yapmanıza yardım etmek isteyebilir.
Pastanın hazırlanmasının sonunda, daha büyük bir pasta almanız, kenarlarını kesmeniz ve ondan badem şeklinde bir şekil elde etmeniz gerekir. Daha sonra bu kek krema ile iyice yağlanmalı ve bir süre bırakılmalıdır. Daha sonra ikinci keki alıp içine ufalayın. büyük parçalar, çoğunlukla dökün muhallebi, iyice karıştırın ve ilk pastayı koyun, burnu ve kulakları olan bir kirpi figürü oluşturun.
Süslemek için, 2 yemek kaşığı kremayı kakao tozu ile karıştırın, bir kirpi ağzını kaplayan koyu bir kütle elde edilene kadar, gövdesi beyaz krema ile bulaştırılmalıdır. Pastanın bu kısmını bol haşhaş tohumu serpin ve içine “iğne” görevi görecek tohumlar yapıştırın. Ve kuru üzümlerden bir kirpi için gözler ve burun yapabilirsiniz. Bu amaçlar için kuru erik ve şekerlenmiş meyveler veya küçük tatlılar da kullanabilirsiniz.
Kirpi için "iğnelerin" aynı çikolatalı muhallebiden özel bir ağızlığa sahip bir pasta şırıngası kullanılarak yapıldığı kekler vardır. Doğru, böyle bir pasta oldukça yüksek kalorili olacak. Pişirirken keklere ekleyebilirsiniz. konserve kiraz, sonra kirpi içinde bir sürprizle çıkıyor. Testi farklı şekillerde deneyebilirsiniz.
Yukarıdaki tarifi gerçekleştirmek tam olarak kolay değildir. Fırınsız kekin bir saatte yapılabilecek hafif bir versiyonu var. Bu seçenek, çok az boş zamanı olan meşgul anneler için idealdir.
Pişirmeden Kek "Kirpi"
Gerekli Malzemeler: 1 kg ufalanan taze kurabiye, 2 kutu yoğunlaştırılmış süt, 200 gr ekşi krema, 200 gr pudra şekeri, 3 yemek kaşığı kakao tozu, 200 gr tereyağı, bir torba soyulmuş ayçiçeği çekirdeği, çikolata kaplı fıstık dekorasyon için.
Öncelikle kurabiyeleri iyice ezin. Bu, bir blender (kahve değirmeni) veya normal bir harç ile yapılabilir. Malzeme küçük kırıntılar gibi görünmelidir. Daha sonra karaciğere kakao tozu ve pudra şekeri eklenir, yoğunlaştırılmış süt yavaş yavaş elde edilen kuru kütleye dökülür. Yumuşatılmış tereyağı ve ekşi krema da buraya eklenir. Hamur oldukça kalın ve plastik olmalıdır. Sıvı olduğu ortaya çıktıysa, ezilmiş çerezleri eklemeniz gerekir.
Ardından ana an gelir, yani bir kirpi modellemesi. Ortaya çıkan kütleden "iğneler" olmayan bir kirpi elde edilmelidir. Tabanı hazırladıktan sonra, kirpiyi haşhaş tohumlarında yuvarladığınızdan emin olun (tamamen kaplanana kadar) ve “iğne” yapmaya başlayın. Bunun için yine soyulmuş tohumlar kullanılır. Çikolatadaki fıstıklardan bir burun ve ağız yapılır. Ahududu ve mantar şeklinde çeşitli tatlılar ve kurabiyeler böyle bir pastada çok iyi görünecek. Kirpi zaten ormanda ve hasat edilmiş gibi görünecek. Pasta hazırlarken hayal gücünü göstermek gerekir.
Bir fantezi uçuşu sayesinde, pasta sadece inanılmaz derecede lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda çocukları görünümüyle de memnun edecek. Bu tatlı harika olabilir. tatil ikramı bir çocuğun doğum günü partisinde misafirleri tat ve görünümle memnun etmek. Ana şey, pastaya istenen şekli vermeyi öğrenmek. Her şey kesinlikle işe yarayacak!
Cake Hedgehog, bir çocuk partisi için eğlenceli bir pastadır. Herhangi bir ev hanımı bu tarifle başa çıkacaktır. Bu pasta için birçok seçenek var ama benim favorim benim sunduğum. Bu çılgın bir karınca yuvası ve sadece çılgın değil, aynı zamanda çok çılgın!
O halde başlayalım! İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayalım.
Sıcak ve yumuşak tereyağını tuz ve şekerle çırpın.
Yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyin ve hızlıca karıştırın yumuşak hamur. Uzun süre yoğurmayın çünkü hamur sıkı çıkacak ve kurabiyeler sert olacak ama ufalanmamız gerekiyor.
Bitmiş hamuru 1 saat buzdolabına koyun.
Soğutulmuş hamuru bir kıyma makinesinden geçirin ve bir tabakaya koyun. 170 derecede altın sarısı olana kadar pişirin. Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir.
Bitmiş kurabiyeleri soğutun.
Fındığı hazırlayalım. Fındıkları sıralayın ve kızartın. Bunu çoklu fırında yapacağım, fındıkları 200 derecede 4 dakika kızartacağım.
Çekirdeksiz kuru üzümler ayıklanır ve durulanır. Peçete ile ıslan.
Kirpiyi düzleştirmek için birkaç kurabiyeyi küçük kırıntılara öğütün.
Kalan kurabiyeleri elinizle küçük parçalara ayırın.
Fındık karışımını bir kaseye dökün.
Kuru üzüm ve kırılmış kurabiyeleri ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Kremayı hazırlayalım. Tereyağı, kaynamış yoğunlaştırılmış süt gibi oda sıcaklığında olmalıdır.
Tereyağını yoğunlaştırılmış sütlü bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın ve kremanın çoğunu kurabiye ve kuru üzüm karışımına ve kremanın daha küçük bir kısmını küçük bir kurabiye kırıntısına ekleyin.
Fındık karışımından, bir kek tabağına damla şeklinde bir kirpi gövdesi oluşturun.
Krema ile ince kırıntı karışımı ile hizalayın.
Kirpi ağzını bir süzgeçten kakao tozu ile serpin. Çikolata damlalarının gözlerine ve burnuna krem yapıştırın.
Kirpi süslemek için kahveyi 2 yemek kaşığı içinde eritin. soğuk su, 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ve bitkisel krema ekleyin. Yüksek hızda çırpın ve krema hazır.
Kremayı hamur işi bir zarfa koyun ve kirpi için iğneler yapın.
Kirpiyi çiçekler ve mantarlarla süsleyin. Yeşil ile renklendirilmiş ve çırpılmış bitkisel kremayı temizleyin. Yaprakları şekerleme zarfından bırakın.
Bu kadar! Kirpi pastamız hazır!
Su ısıtıcısını açıp çocukları arayabilirsin!
Muhtemelen kesimi görmek istersiniz????? Hayır, elim kalkmayacak. . . Gidip kapıyı kimin çaldığına bakacağım. Çocuk pastaları her zaman böyle bir güçlüktür, kimse bir ayının kafasını kesmek veya bir pastanın üzerindeki bir bebeği kırmak istemez, bırakın bensiz kendileri daha iyi çözsünler!
