Havuçlu lahana salatası en azından her gün hazırlamak kolaydır. Bu ucuz sebzelerden atıştırmalık hazırlamak için o kadar çok seçenek var ki herkes kendine göre bir şeyler bulacak. en iyi seçenek ve asla sıkılma. Burada bir seçim bulacaksınız popüler tarifler Ve yeni sıradışı seçenekler yemek pişirmek.

Taze lahana ve havuç salatası "Vitamin"

Lahana ve havuçtan "Vitamin" salatası anaokullarında, okullarda servis edilir ve şaşırtıcı bir şekilde çocuklar tarafından iz bırakmadan yenir. Ancak küçük yiyiciler genellikle yemek yemek için çok zordur. taze sebzeler. Bir meze hazırlamak temeldir, asıl mesele lahana ve havuç oranlarını korumaktır. Kök mahsulü ile aşırıya kaçarsanız, meze çok tatlı olur ve rapor edilmez - çok yumuşak.

İhtiyacımız olacak:

lahana (beyaz) - 500 gr;
havuç, tatlı, kırmızı - 300 gr;
ayçiçek yağı - tatmak;
tuz, şeker - bir tutam.

Yemek pişirmek için tatlı bir havuç çeşidi kullanırsanız, iz bırakmayan çocuklar "Vitamin Salatası" yerler.

Sebzeleri ince ince doğrayın, elinizle tuz ve şekerle yoğurun. Suyu tahsis ettiklerinde, her şeyi bitkisel yağla doldurun. İşte bu, bizim vitamin salatası hazır. Ekşi sevenler için bir avuç kızılcık veya bir damla elma sirkesi ekleyebilirsiniz. Salata en az yarım saat buzdolabında bekletilirse daha lezzetli olur - bu şekilde sebzeler birbirine tat verir.

pancarlı

Tanıtım sıradışı tarif canlandırıcı salata: hoş bir çıtır çıtır, ağızda hafif bir yaban turpu tadı, ağızda tatlı ve ekşi bir elma tadı - konukları kayıtsız bırakmayacak ve taze tavuk çorbasını tamamlayacak.

İhtiyacımız olacak:

büyük tatlı pancar - 1 adet;
lahana - çeyrek çatal (veya Pekin çatalı);
kırmızı elma;
sarımsak dişi;
büyük ve tatlı bir havuç;
tuz, baharatlar;
bir tutam şeker;
yaban turpu kökü veya bir kavanoz hazır baharat;
ekşi krema - 100 mi.

Lahana hariç sebzeler, ince bir rende üzerinde üç. Bir mutfak robotu veya Berner rendesi kullanabilirsiniz - seçiminizi yapın. Elmayı soyun, çekirdeği tohumlarla birlikte çıkarın ve ince şeritler halinde kesin. Lahanayı ince ince doğrayın, suyunu salması için ellerinizle hafifçe bastırın (Pekin lahanası yumuşaktır ve ezilmesi gerekmez).

Sebzeleri ve elmayı karıştırın. Sosu hazırlayın - ekşi kremayı yaban turpu ile karıştırın ve ekleyin. Salatayı ekşi krema-yaban turpu sosuyla süsleyin ve demlenmesine izin verin.

Meze, çam fıstığı ile süslenebilir - sağlıklı bir yaşam tarzının uzmanları için modaya uygun bir seçenek elde edersiniz.

Kış salatası: havuç ve sirke ile lahana

Salata "Havuçlu ve Sirkeli Lahana" buzdolabında iyi saklanır. Bu salata seçeneği, hafta içi işten sonra, sıcak için gerçekten hafif, hoş bir atıştırmalık istediğinizde, ancak sebzeleri kesmek için yeterli zaman olmadığında çok yardımcı olacaktır.

Çok popüler yemek erken çocukluktan beri bize tanıdık gelen. Sonuçta, böyle bir salatanın her zaman lezzetli olmasının yanı sıra, sebzelerdeki yüksek vitamin, eser element ve lif içeriği nedeniyle de çok sağlıklıdır. Böyle bir salataya sağlık salatası da denir, bu nedenle sindirim sisteminin çalışmasını olumlu yönde etkiler ve insan vücudu genel olarak. En çok havuçlu lahana salatası nasıl pişirilir? bir çok yoldan, makalemizde anlatacağız.

havuçlu lahana salatası tarifleri

Tarif bir. Lahana ve havuç vitamin salatası.

Havuçlu bu vitaminli lahana salatası tarifi çok basit ve sağlıklı, üç yaşından büyükler için oldukça uygun. Diğer şeylerin yanı sıra, çocuklar bu yemeği gerçekten seviyor ve zevkle yutuyorlar.

Bir vitamin salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Beyaz lahana - üç yüz ila dört yüz gram;

Büyük havuç - bir kök mahsul;

Tatlı ve ekşi elma - bir meyve.

Salata sosu için:

Bitkisel yağ (ayçiçeği) - iki yemek kaşığı;

limon suyu - bir buçuk çay kaşığı;

toz şeker - yarım çay kaşığı;

Tuz - tatmak.

Havuçlu lahana salatası nasıl pişirilir? Adım Talimatı

İlk adım. Lahana ile başlayalım. taze bir kafadan Beyaz lahanaüstteki yaprakları ayırıp çöpe atacağız, ihtiyacımız olmayacak. Kafanın geri kalanını küçük payetler halinde kesiyoruz.

İkinci adım. Havuçları akan suda iyice durulayın ve tamamen soyun. her zamanki gibi. sonra hazırlanan kök mahsulü rendeleyin kaba rende sebzeler için.

Üçüncü adım. Elmayı soyun, ikiye bölün ve ardından her bir parçayı iki eşit parçaya daha kesin ve her birinin tohum kutusunu çıkarın. kalan posayı ve havuçları sebzeler için kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ileride kararmaması ve bozulmaması için hemen elmanın üzerine biraz limon suyu serpin dış görünüş marul.

Dördüncü adım. Rendelenmiş elma ve havuç ile doğranmış lahanayı derin bir salata kasesinde birleştirin ve hafif hareketlerle her şeyi iyice karıştırın.

Beşinci adım. Ayrı olarak salatamız için bir sos hazırlayacağız. Bunu yapmak için küçük ama derin bir kapta iki yemek kaşığı bitkisel (ayçiçek) yağı, bir buçuk çay kaşığı birleştirin. limon suyu, tadına bakmak için tuz ve yarım çay kaşığı toz şeker ekleyin. Birleştirilen tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Altıncı adım. Hazırlanan sosu salataya dökün ve karışımın salatanın tüm malzemelerini emmesi için her şeyi tekrar karıştırın.

Yedinci adım. Salatayı yirmi ila yirmi beş dakika demleyelim, ardından masaya servis edeceğiz.

Tarif iki. Zaku sulu salata lahana, havuç ve soğandan.

Bu salata tarifi şu şekilde uygundur: hafif aperatif ana yemekten önce de servis edilebilir. bayram masası 8 Mart doğum günü dahil herhangi bir kutlama vesilesiyle. Ayrıca mangal, balık veya tavuğa kolay bir katkı olarak piknik için yanınızda böyle bir salata pişirebilirsiniz.

Hazırlamak için aşağıdaki ürün setini seçmemiz gerekiyor:

Beyaz lahana - iki yüz ila üç yüz gram;

havuç - iki yüz gram;

Soğan - on ila yirmi gram;

sarımsak - bir veya iki diş;

dereotu tohumları - bir çay kaşığı;

Bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytin) - iki ila üç yemek kaşığı;

Tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak.

Havuçlu lahana salatası - yemek tarifi adım adım pişirme.

İlk adım. Havuçla başlayalım. İyice durulamamız ve ince deriden soymamız gerekiyor. Sonra hazırlanan havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyeceğiz. Bu arada bu salatayı hazırlamak için, pişirildiğinde kullanılan özel bir rende de kullanabilirsiniz, bu sayede havuçlar uzun figürlü erişte şeklinde elde edilir. Böyle bir porsiyondaki yemek alışılmadık görünecek ve Asya mutfağına benzeyecektir.

Üçüncü adım. Genellikle yaptığımız gibi soğanı kabuğundan soyun ve ardından keyfi şekildeki küçük parçalar halinde kesin.

Dördüncü adım. Sarımsak karanfillerini soyun ve özel bir sarımsak presi ile doğrayın, ayrıca sarımsakları normal bir kesme tahtası üzerinde keskin bir bıçakla elle de doğrayabilirsiniz.

Beşinci adım. Sonrasında sebze malzemeleri soyulup doğranacak, derin bir salata kasesine birlikte koyun.

Altıncı adım. Salataya bir çay kaşığı kuru dereotu tohumu ekleyin, yemeğe verecekler sıradışı tat ve hoş aroma.

Yedinci adım. Sonra salatamızı tuzlayın ve tatmak için karabiberle baharatlayın.

sekizinci adım Lahana ve havuç salatasını bitkisel ayçiçeği veya zeytinyağı ile süsleyin, tüm malzemeleri karıştırın ve yemeği masaya servis edin.

Tarif üç. Mayonezli lahana ve havuç salatası.

Hafif sebzelerden oluşan salatanızın daha doyurucu olmasını istiyorsanız, içini bitkisel yağ ile değil mayonez ile doldurun, bundan ne çıkacağını aşağıdaki tarifte öğreneceksiniz.

Gerekli salata malzemeleri:

Beyaz lahana - üç yüz ila dört yüz gram;

havuç (büyük) - tek parça;

Soğan - bir küçük soğan;

mayonez - iki veya üç yemek kaşığı;

Tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak.

havuçlu lahana salatası nasıl pişirilir - adım adım talimat.

İlk adım. Lahanayı yeterince ince şeritler halinde doğrayıp havuçları soyup kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

İkinci adım. Kabuğu olmayan ve istediğiniz gibi ince yarım halkalar veya küçük parçalar halinde kesilmiş küçük bir soğan başı.

Üçüncü adım. Derin bir tabak, kase ya da salata kasesi alıp içine soğan, lahana, havucu koyup bütün salata malzemelerini karıştırıyoruz.

Beşinci adım. mayonezi tüm salata malzemelerine batırın, on beş ila yirmi dakika bekletin, ardından tabağı ince kıyılmış taze dereotu veya maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sitemizi beğendiyseniz, "teşekkür ederim"
aşağıdaki butonlara tıklayarak.

14.12.2017 12 149

Yemek odasında olduğu gibi havuçlu lahana salatası - en iyi tariflerçocukluktan itibaren

Yemek odasında olduğu gibi havuçlu lahana salatası çok hızlı hazırlanır ve sadece bu vitamin yemeğini hazırlamak için geleneksel tarif değil, aynı zamanda sirkeli ve sirkesiz, dolmalık biber, sarımsak ve diğer malzemelerle çeşitleri de uzun zamandır olmuştur. favori, ara öğünün kalori içeriği artmazken, diyet beslenmesi için faydalı hale getiriyor…

Yemek odasında olduğu gibi havuçlu lahana salatası - en popüler tarif

Elbette herkes, bir anaokulunda veya okul kafeteryasında öğle yemeği için sunulan lahana salatasının tadını çocukluğundan beri hatırlıyor - böyle bir lahana ve havuç yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı, özellikle kış soğuğu vücutta vitamin eksikliği olduğunda.
Çanak çok yönlüdür ve herhangi bir garnitür ile servis edilebilir.

Yemek odasında olduğu gibi havuçlu lahana salatasının nasıl hazırlanacağına dair birkaç tarif var ve her birinin nüansları ve incelikleri var, ancak istisnasız hepsi inanılmaz derecede lezzetli - tüm seçenekleri pişirin ve en çok sevdiğinizi seçin.

Tarifini şimdi öğreneceğiniz yemek odasındaki gibi lahana salatası, aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

İnce kıyılmış lahana - 500 gr
havuç - 1 adet.
Tuz - 1 çay kaşığı slayt değil
Şeker - 1 yemek kaşığı kaymaz
Sirke %3 - 4 yemek kaşığı
Bitkisel yağ (ayçiçeği, zeytin, mısır) - 2 yemek kaşığı.

Beyaz lahanayı ince ince doğrayın, tuzlayın, sirkeyi ekleyin ve emaye eşya, sonra bir tencereye veya kase lahanayı büyük bir ateşe koyun ve lahana oturana kadar ısıtın - bu sizi 3 dakikadan fazla sürmez. Sebzeyi her zaman karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde yanar.

lahana kesmek

Lahanayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın; havuçlar soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmeli veya havuçları pişirmek için bir rende kullanılmalıdır. Kore tarifi, - rendelenmiş sebzeyi lahanaya ekleyin.

sebzeleri iyice karıştırın ayçiçek yağı, şeker ve tekrar karıştırın - çok fazla meyve suyu oluşmuşsa, onu boşaltmak daha iyidir. kaldırıyoruz hazır yemek birkaç saat soğuk bir yerde bekletin, ardından herhangi bir yemeğe garnitür olarak servis yapın.

Sarımsaklı lahana salatası

Baharat sevenler bu lahana salatası tarifini kesinlikle beğenecekler - baharatlı bir tat vermek için standart ürün setine birkaç tane daha ekleyeceğiz. baharatlı tat. Yani, ihtiyacimiz var:

lahana - 300 gr
havuç - 1 adet.
Soğan (kırmızı marul almak daha iyidir) - 1 adet.
Sarımsak - 3 diş
Sirke %9 - 1 çay kaşığı
Yağ rast. - 4 yemek kaşığı
Kum - 2 çay kaşığı
Tuz - tat tercihlerinize bağlı olarak.

Yemek odasında olduğu gibi havuçlu lahana salatası hazırlamak için sebzeler, ilk tarifteki gibi kesin - ana malzeme orta boy doğrayın, normal bir rende üzerinde üç havuç, soğanı küpler veya ince yarım halkalar halinde kesin, sarımsağı bir bıçakla ince ince doğrayın veya sarımsak presi ile sıkın.

Sebzeleri bir salata kasesine gönderiyoruz, hazır baharatlar, sirke ve bitkisel yağ (tercihen zeytin) ile baharatlıyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz - yaşasın, vitamin yemeği hazır! Minimum çaba, maksimum fayda ve lezzet!

sirkesiz tarif

Çoğu lahana yemeğinin tarifinde sirke bulunur ancak bu ürün herkes için faydalı değildir ve sirkesiz lahana ve havuç salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

yarım kafa
havuç - 1 adet.
yarım limon
Yağ - 4 yemek kaşığı
Tat tercihlerine göre tuz
Siyah öğütülmüş biber- bir çay kaşığı ucunda.

Lahanayı ince ince doğrayın, içine standart bir rende üzerine rendelenmiş havuç ekleyin, boş bir kaseye aktarın ve iyice karıştırın, ardından sebzelere yarım limonun suyunu ekleyin - kemiklerin sebzelerin içine düşmemesine dikkat edin.

Yağ - ayçiçeği veya zeytin ile tatlandırın, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın - salata hazır ve onu tercih edenler takdir edeceklerdir. sağlıklı beslenme ve vücuduna iyi bak.

Yemek pişirmenin sırları ve püf noktaları

Tadı çocukluktan tanıdık olan en sevdiğiniz salatayı yapmak özellikle lezzetli olur, deneyimli ev kadınları Ve profesyonel şeflerşunları tavsiye edin:

Lahana başı doğrandıktan sonra, sebzeyi biraz tuzlayın ve suyunu vermesi için ellerinizle ovalayın - bu tür sebzeler çok daha yumuşak ve hoş olacaktır;
Dış estetiği unutmayın - güzellik için, herhangi bir lahana salatası tarifine çok renkli, rendelenmiş bir elma ekleyebilirsiniz. dolmalık biber, şeritler veya küpler halinde kesin;
Tarif sunmasa bile yeşillik ekleyin - dereotu, kişniş, maydanoz, çünkü bu sadece tadı çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda ona vitamin de katar;
Salatayı esas olarak doğal maddelerle süsleyin - ekşi krema veya zeytin yağı, ve pansuman için mayonez kullanmamalısınız - vücut için faydaları kaybolacaktır;
Garnitür olarak bu salata herkes için mükemmeldir. et yemeği, ancak bu durumda seçimi durdurmaya değer zayıf tipler et - tavuk fileto, biftek;
Lahana salatası ile bir arada balık yemekleri ve deniz ürünleri;
katkıda bulunmak isterseniz lahana salatası lezzet - üzerine bir avuç ezilmiş fındık ekleyin, normal fındık, ceviz veya badem olabilir.

Gördüğünüz gibi her şey oldukça basit, en önemlisi lahanayı ince ince doğrayın ve ateşte ısıtmayı unutmayın, ardından salatanız tıpkı okulunuzun kantinindeki gibi olacak veya çocuk Yuvası. Standart tariflere yeni malzemeler denemekten ve eklemekten korkmayın!

Ve havuç ile çeşitli katkı maddeleri insan vücudu için mükemmel bir vitamin kaynağıdır ve aynı zamanda gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir. Aşağıda size böyle bir salatayı nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız.

Sirkeli Lahana ve Havuç Salatası

İçindekiler:

lahana - 400 gr;
havuç - 300 gr;
sirke;
şeker;
tuz;
yeşillik.

Yemek pişirmek

Havuçları rendeleyip lahanayı doğruyoruz, sebzeleri birleştirip biraz tuz ekleyip elimizle yoğurup biraz dinlendiriyoruz. Sosu hazırlamak için sirke, tuz ve şekeri birleştirin, karıştırın. Ve onları lahana ve havuçla doldurun, salatanın 30-40 dakika demlenmesine izin verin ve yiyebilirsiniz.

Havuç, beyaz lahana ve sirke salatası

İçindekiler:

havuç - 300 gr;
lahana - 700 gr;
soğan - 1 adet;
elma sirkesi;
bitkisel yağ - 100 mi;
tuz;
sarımsak - 2 diş;
şeker.

Yemek pişirmek

Soğanı doğrayın, lahanayı ve havuçları doğrayın. Salatayı süslemek için bir kaba yağ, sirke dökün, şeker, tuz dökün ve sarımsağı sıkın, salatayı karıştırıp soslayın ve 25 dakika marine etmeye bırakın.

Sirkeli Sade Lahana ve Havuç Salatası

İçindekiler:

havuç - 3-4 adet;
lahana - 300 gr;
sirke - ½ yemek kaşığı. kaşıklar;
zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
soya sosu;
maydanoz.

Yemek pişirmek

Havuçlarım, soyun ve rendeleyin. Lahanayı ince ince doğrayın, maydanozu doğrayın. Malzemeleri karıştırıyoruz, salatayı sirke ve yağ ile baharatlıyoruz.

Lahana salatası, jambon, sirke ile havuç

İçindekiler:

yağsız jambon - 200 gr;
havuç - 3 adet;
Çin lahanası - 200 gr;
ceviz - 100 gr;
zeytinyağı - giyinmek için;
balzamik sirke;
tuz.

Yemek pişirmek

Havuçları güzelce yıkayıp temizleyin, ardından kuyruğunu kesin ve üç tane rendeleyin. Çin lâhanası bıçakla doğrayın. Jambonu uzun şeritler halinde kesin. Cevizöğütmek. Ürünleri bir kaba yayıyoruz, servis yapmadan önce yağ ve sirke, tuz ile karıştırıp baharatlıyoruz.

Havuç salatası, sirke ve taze mantarlı lahana

İçindekiler:

lahana - 300 gr;
havuç - 2 adet;
petrol - 200 gr;
ceviz - 100 gr;
zeytin yağı;
elma sirkesi;
tuz.

Yemek pişirmek

Kaba havuç ve lahanayı doğrayın. Mantarlar ince dilimler halinde kesilir. Fındıkları kesiyoruz ama çok ince değil. Ürünleri karıştırıyoruz, salatayı yağ ve sirke ile baharatlıyoruz.

Havuç, lahana, salatalık ve sirke salatası

İçindekiler:

beyaz lahana - 1 adet;
havuç - 1 adet;
salatalık turşusu - 4 adet;
yeşil bezelye - 1 banka;
maydanoz;
Dereotu;
sarımsak - 2 diş;
ayçiçeği kokulu yağ;
tuz;
şarap sirkesi.

Yemek pişirmek

Salatalıkları dilimler halinde kesin, lahanayı doğrayın, yeşillikleri ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin, sarımsakları doğrayın. Sebzeleri bir salata kasesine yayıyoruz, yağ ile tatlandırıp sirke ekliyoruz.

Sirkeli Havuç ve Lahana Salatası Tarifi

İçindekiler:

lahana - 400 gr;
havuç - 3 - 4 adet;
sarımsak - 3 diş;
suluguni peyniri -150 gr;
taze maydanoz;
kimyon;
Kakule;
zeytin yağı;
elma sirkesi - ½ yemek kaşığı. kaşıklar;
soya sosu.

Yemek pişirmek

Havuçları ince ince doğruyoruz. Lahanayı doğrayın, yeşillikleri bıçakla doğrayın. Suluguni peyniri liflere bölünür. Sarımsağı ezin. Ürünleri bir salata kasesinde birleştirip sirke ve bitkisel yağ ekliyoruz.

Yemek tarifi lahana ve havuç salatası sirke ile

İçindekiler:

Yemek pişirmek

Lahanayı şeritler halinde kesip eziyoruz. Büyük bir rende üzerinde üç elma ve havuç. Büyük bir salata kasesinde lahana ve havuçları karıştırın, şeker ve tuz ekleyin. Bundan sonra bir elma ekleyin ve karıştırın, sonunda sirke ve yağ ekleyin. Salatayı kızılcıklarla süsleyin.

Taze lahana ve havuçtan yapılan bu lezzetli ve sulu salataya "Vitamin" de denir. Ve bu çok doğru bir isim çünkü lahana ve havuç çok fazla vitamin ve mineral içeriyor. yararlı maddeler. Bu salatayı hazırlamak çok kolaydır ve yılın herhangi bir zamanında ve her bütçeye uygundur. Lezzetli, mutlaka pahalı değil.

Size bu salatanın birkaç çeşidinden bahsedeceğiz.

Yemek odasında olduğu gibi taze lahana ve havuç salatası

Bu kadar basit bir yemeğin birçok insan tarafından sevilmesinde garip bir şey yok. Bu kısmen, bize hem kışın hem de yazın salatalarda taze vitamin alma alışkanlığını aşılayan yerel halk yemeklerinden kaynaklanmaktadır. Böyle bir salata kantinlerin, kafelerin menüsünde ve hatta eğitim kurumlarında bulunabilir. Sonuçta, bunlar en erişilebilir ve sağlıklı sebzeler bizim enlemlerimizde.

Bu ünlü salatayı aynı derecede lezzetli hale getirmek için nasıl pişirilir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

sirke% 9 - 1 yemek kaşığı,
şeker - 0.3 çay kaşığı,
tuz - tatmak.

Bütün basit kompozisyon bu.

Havuçlu taze lahana salatası hazırlamak da bir o kadar kolay. Lahanayı ince tüylerle doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kore havuçları için rende kullanabilirsiniz.

Lahana ve havucu bir kaba alıp elinizle birkaç dakika yoğurun ki lahana suyunu salsın. Bu salatayı daha lezzetli ve sulu yapacaktır.

Ardından sirke, tuz ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Daha sonra bitkisel yağı dökün, karıştırın ve yarım saat buzdolabında saklayın. Buzdolabında salata demlenecek ve aromalarla doyurulacak, sebzeler biraz marine edilecek ve o çok sevilen ekşiliği elde edecek.

Öğle veya akşam yemeği için ana yemek olarak otlar ile servis yapın.

Havuç ve mayonezli taze lahana salatası

Salatanın bir sonraki çeşidi de aynı derecede lezzetli ama biraz daha yüksek kalorili. Mayonez ona daha fazla tokluk verir, bu da işte karnı aç olan bir kocayı veya yorgun bir çocuğu doyurmanız gerektiğinde iyidir. kışın daha fazla doyurucu salatalarısı üretmek için daha fazla enerji gerektiğinden, bizi iyi bir ruh halinde tutun.

Salata hazırlamak için kullanılır:

taze lahana - 300-400 gram,
taze havuç - 1-2 adet orta boy,
sert peynir - 100 gram,
mayonez - 2 yemek kaşığı,
tuz - tatmak.

Lahanayı ince dilimler halinde doğrayın, havuçları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Böyle bir salata için peynir çok az gerektirir, çünkü çok parlak tat ve sebzeleri gölgede bırakmaya başlayacak. Ancak peynir de ona özel bir hassasiyet verecektir.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve mayonez ekleyin. Tuzu dikkatlice ekleyin çünkü zaten mayonezde bulunur ve yanlışlıkla salatayı fazla tuzlayabilirsiniz. Ayrıca farklı çeşitler sert peynir farklı tuzluluğa sahiptir.

Servis yapmadan önce salata, sadece tadına fayda sağlayacağı buzdolabında biraz demlenebilir.

Dolmalık biber ile taze lahana ve havuç salatası

Çok taze salata tatlı dolmalık biberin zengin tadı nedeniyle önceki tariflerden biraz farklı olacaktır. Ayrıca daha parlak ve iştah açıcı görünecek, bu da şenlik masasında hak ettiği yeri almasını sağlayacaktır.

taze lahana - 300-400 gram,
taze havuç - 1-2 adet orta boy,
dolmalık biber - 1 adet,
sirke% 9 - 1 yemek kaşığı,
bitkisel yağ (zevkinize göre ayçiçeği veya zeytin) - 2-3 yemek kaşığı,
şeker - 0.3 çay kaşığı,
tuz - tatmak.

Salatayı hazırlamak için lahanayı ve dolmalık biberi küçük şeritler halinde kesin, havuçları rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve yağ ve sirke ile baharatlayın. Bir süre demlenmesine izin verin. lezzetli salata hazır.

İsterseniz tarife taze ekleyebilirsiniz. soğan. Bu hafif bir lezzet katacaktır.

Nasıl pişirileceğine dair bir video izleyin klasik salata havuçlu taze lahanadan.