Süt ürünleri, özellikle yoğurt, çok popüler çünkü hoş tat, sindirimi kolaylaştırır, bağışıklığı arttırır, tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Birçoğu güne onlarla başlar.
Ancak her yoğurtta bulunmaz. faydalı özellikler. Süpermarket raflarıyla dolu bu parlak paketler şunları içerir: asgari miktar bifidobakteriler ve laktobasiller. Aksi takdirde, raf ömürleri iki haftadan fazla olmayacaktır. Ancak içeriğindeki çeşitli kimyasal katkı maddeleri, koruyucular ve aroma arttırıcılar nedeniyle çok daha uzun süre saklanabilirler.
Ancak, bir çıkış yolu var - bir yoğurt makinesi satın almak ve kendi başınıza gerçekten sağlıklı fermente süt ürünleri pişirmek.
Bugün "Sağlık Hakkında Popüler" sitesinde, evde ekşi mayalı yoğurt yapmayı ve uzun zaman alan yoğurttan ne yapacağınızı öğreneceksiniz - hadi birkaç tarif bulalım ve düşünelim.
Birkaç pişirme ipucu
Süt herhangi bir şekilde kullanılabilir - mağazadan pastörize edilmiş veya doğal rustik. Tabii ki, ikincisi tercih edilir. Ancak köy sütü kullanıyorsanız önce kaynatılması gerekir. Mağaza kaynatma gerekli değildir.
Ekşi hamurlu tarifleri kullanarak, belirli kurallara uymanız gerekir:
Eklemeden önce sütün sıcaklığı 40C'den yüksek olmamalıdır. Hepsinden iyisi, laktik asit bakterileri 37-38C'de çoğalır. 40C'nin üzerinde ölürler.
Mağazalarda hazır ekşi maya satın almak daha iyidir sağlıklı beslenme, örneğin, "Evitalia". Süpermarketteki "canlı" yoğurdu bu kapasitede kullanabilirsiniz. Sadece bu durumda, minimum raf ömrüne sahip, katkısız bir ürün satın alın.
Başlatıcıyı kendiniz de hazırlayabilirsiniz: 1 litre doğal suyu kaynatın. köy sütü, 37-40C'ye soğutun. 4 kapsül Acipol ekleyin. Bu, asidofilik laktobasil ve kefir mantarları içeren bir eczane ürünüdür.
Karışımı 12 saat boyunca ılık bir yere koyun. hazır ekşi maya buzdolabında, kavanozda, kapağın altında saklayın. Yoğurt hazırlamak için 1 litre süte 1-2 yemek kaşığı ekleyin.
yoğurt tarifleri
Evitalia ekşi mayalı yoğurt makinesinde ev yapımı yoğurt
Biz ihtiyaç: 2 litre taze "canlı" süt, ekşi hamur "Evitalia".
Yemek pişirme:
Taze doğal süt kaynatın (köpüğü çıkarın), 37C'ye soğutun. Mağazadan satın alınan bu sıcaklığa kadar ısıtın.
Başlangıç şişesinden bir tablet çıkarın, bir kaşıkla toz haline getirin. Az miktarda sütte eritin ve ancak bundan sonra sütün ana kısmına tavaya dökün. Ürün tamamen çözülecek şekilde iyice karıştırın.
Ekşi hamur "Bifivit" veya "Simbite" üzerinde bir yıla kadar bebekler için yoğurt tarifi.
Bu yardımcı fermente süt ürünü 6 aylıktan itibaren bebekler için tamamlayıcı gıda olarak kullanılabilir. Yoğurt ve diğer fermente süt ürünleri çocuklar için çok faydalıdır. Sadece norma uymanız gerekir: bir yaşın altındaki bir çocuk - günde 100 ml'den fazla değil.
Bir başlangıç olarak, hazır, çocuklar için uygun - "Bifivit" "Simbite" satın almak daha iyidir. Çocuk yoğurtlarını bu kapasitede katkı maddesi olmadan veya kefir, örneğin "Agusha" kullanabilirsiniz: 1 litre süt başına 200 fermente süt ürünü alınır, karıştırılır ve ılık bir yere konur. 12 saat sonra ekşi maya hazır.
Elma püresi ile lezzetli bir fermente süt ürünü pişirelim:
Biz ihtiyaç: 300 ml taze süt, 2 çay kaşığı ekşi maya, 100 gr elma püresi, bebek maması. Elma yerine başka bir bebek kullanabilirsiniz. meyve Püresi- muz, armut vb.
Yemek pişirme:
Sütü kaynatın, 37C'ye soğutun. Mayayı ekleyin, iyice karıştırın. Şimdi - elma püresi(olduğundan emin olun oda sıcaklığı) ve tekrar iyice karıştırın. Bardaklara bölün, yoğurt makinesinde 5-6 saat bekletin. tamamlanmış ürün, bebeği beslemek için tasarlanmış, taze kullanmak daha iyidir. Buzdolabında en fazla bir gün saklayabilirsiniz.
Yoğurt makinesinde pişirilmiş yoğurdun 4 günden fazla, tercihen 2-3 gün saklanabileceğini unutmamak önemlidir. buna eklenirse taze meyveler veya meyveler, raf ömrü 10-12 saate düşürülür.
Ama ya buzdolabında daha uzun süre kalırsa? Onu atmak üzücü, çünkü şımarık değil, sadece süresi dolmuş mu? İyi bir hostes hiçbir şey kaybetmez. Gelin neler yapılabileceğine bir göz atalım:
Yani, son kullanma tarihi geçmiş yoğurtla ne yapılır?
lezzetli krepler
Biz ihtiyaç: 300 ml son kullanma tarihi geçmiş yoğurt, eksik bir bardak un, 2 yumurta, bir tutam tuz ve soda, tatmak için şeker, bitkisel yağ.
Yemek pişirme:
Un hariç tüm malzemeleri birleştirin, bir çırpma teli ile iyice çırpın. Daha da iyisi, bir blender kullanın. Sonra yavaş yavaş unu ekleyin, pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın. Sonunda soda ekleyin, biraz sebze yağı ve tekrar karıştırın.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Bir kepçe ile dökün az miktarda hamur, tava yüzeyine yayılır, her iki taraftaki krepleri kızartın.
çikolatalı tatlı
Biz ihtiyaç: 1 su bardağı yoğurt için (meyve katkısız) - 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı irmik, 2 taze yumurtalar, 1 yemek kaşığı kaynar su ile buğulanmış kuru üzüm, 1 yemek kaşığı kakao tozu ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
Yemek pişirme:
Büyük bir kapta kuru üzüm ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırın. Bir blender ile çırpın. İrmik şişmesi için yarım saat bekletin. Şimdi kuru üzüm ve kabartma tozunu ekleyin, hafifçe karıştırın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tatlının üzerine serpin. çikolata parçaları. Afiyet olsun!
Aslında, her ev hanımı hem buzdolabında hem de mutfak dolaplarında az miktarda yiyecek bulabilir. Bu sadece tahıl, şeker ve çay paketlerini değil, aynı zamanda sebzeleri, hazır yiyecekleri ve tabii ki süt ürünlerini de içerir. Aramızda kim yoğurt yemeyi sevmez ve beklenmedik bir şekilde arzu ortaya çıkabilir, buna bağlı olarak hosteslerin her şeyi hazırdır.
Her şeyin taze olduğu bir zamanda - bu iyi. Stoklar bozulmaya başlarsa ne yapmalı, örneğin yoğurt. Gecikmiş bir tane olması zaten yasaktır, ancak onu atmak üzücü, bu durumda işe girmesine, yani bir şeyler pişirmesine izin vermek mümkündür. Göbeğin hapsinden zarar görmemesi için mükemmel seçenek pişirmektir. İşte birkaç tarif.
Süresi dolmuş yoğurtlu krep
İki su bardağı yoğurdu, iki yumurtayı, üç yemek kaşığı şekeri ve bir tutam tuzu karıştırıp blenderdan geçiriyoruz, yavaş yavaş bir buçuk su bardağı unu ekliyoruz (dahası işine yarayabilir). Hamur kalın olacaktır, bu nedenle krepler daha çok Amerikan krep versiyonuna benzeyebilir. Karışıma bir tutam soda dökün ve üç yemek kaşığı kokusuz bitkisel yağ ekleyin.
Tavayı bir kaşık yağ ile ısıtıyoruz, az miktarda hamur döküyoruz ve her iki taraftan da kızartıyoruz. basit krepler. Herhangi bir konu, reçel, bal veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın.
Aynı hamurdan krepler yapılır, hamur biraz daha kalınlaştırılır ve bir kaşıkla tavada kızgın (!) yağa serilir.
Çikolatalı muffin ve son kullanma tarihi geçmiş yoğurt
Bir kapta bir buçuk su bardağı yoğurt, iki su bardağı un, üç yumurta, bir su bardağı şeker, bir yemek kaşığı kabartma tozu (yoksa soda veya bir kaşık limon suyu yeterli olur) karıştırılır. Hazır hamur iki parçaya bölün, bir parçaya 2-3 yemek kaşığı kakao ekliyoruz (çikolatalı hamur işlerinin sevgisine bağlı olarak).
Formu parşömenle kaplıyoruz, tereyağı ile yağlıyoruz ve bir kaşık dolusu hamura, sonra diğerine (belki de iki, daha hızlı olması için) yayıyoruz. Tüm hamurlar bitince kalıbı fırına gönderin ve min. 30-40. hazır pasta istersen su çikolata sosu veya uzunlamasına kesin ve krema veya yoğunlaştırılmış süt / reçel ile ıslatın. Hizmet ederiz. Zebra pastasının diğer adı.
Bayat yoğurttan yapılan iyi vişneli turta
Derin bir kapta, hamur için malzemeleri birleştiririz - bir bardak süresi dolmuş yoğurt, bu durumda bir bardak reçel (herhangi bir), kiraz ve bir kaşık soda. dk veriyoruz. 10-14 stand, sonra çatalla dövülmüş iki yumurta, zevkinize göre şeker (reçel oldukça tatlı olduğuna dikkat edin), bir bardak kıyılmış fındık (yine isteğe bağlı) ve un ekleyin. Hamurun kalın ekşi kremaya benzemesi için çok fazla ekliyoruz, her şeyi fısıltı halinde karıştırın.
Formu parşömenle örtün hatasız Tereyağı veya margarin ile yağlayın ve hamuru dökün. Yaklaşık bir saat sürer, belki biraz daha fazla. Hazırlık en iyi tahta şiş veya kürdan ile kontrol edilir.
Kek biraz soğuduğunda, çırpılmış krema veya ekşi krema ile dökmek mümkündür.
En lezzetli bisküvinin son kullanma tarihi geçmiş yoğurt tabanı
Bir bardak kakao, yarım kaşık kabartma tozu, 300 gram un, bir tutam tuz ve bir kaşık sodayı karıştırıyoruz. Onlara bir bardak miktarında şeker ekleyin. Ayrı olarak bir karıştırıcı ile bir su bardağı yoğurt, üç yumurta ve yarım su bardağı sıvı yağı homojen hale getirin. Her iki karışımı birleştirin, iyice karıştırın. Hamuru bir formda veya bir sayfada yağlanmış parşömen üzerine dökün, tamamen pişene kadar fırına gönderin. Bir kürdan ile kontrol etmeye hazır.
Bisküvinin daha da lezzetli olması için kremayı hazırlıyoruz. Bir buçuk bardak sütü (taze) 120 gram şeker ve bir tutam vanilin ile kaynatıyoruz (vanilya çubuğu da koyabilirsiniz, kokusu çok lezzetli olacaktır). Bir bardak taze sütü 4 yemek kaşığı un ve bir yumurta ile tekrar çırpın. hazır karışım dikkatlice kaynar sütün içine dökün (minimum ısıda durur) ve kütle kalınlaşana kadar kaynatın.
Bitmiş ve kolayca soğutulmuş bisküviyi kenarlarından kestik (böylece kekin düzgün bir şekli olsun), kesip krema ile iyice yağlayın, yarıları örtün, üstünü yağlayın. Bisküvi artıkları bir bıçakla veya elinizle doğranıp tekrar krema dökülerek kekin üzerine konulabilir. Kenarlarını kaplıyoruz ve min. 60 ıslatın. Meyveleri veya meyveleri seviyorsanız, onları keklerin arasına koyabilirsiniz, daha lezzetli ve daha eşsiz olacak.
Kullanılan yoğurdun tazeliği pişirme sırasında önemli değildir, fazla asit sadece son yemekte görünmekle kalmaz, aynı zamanda tarifin ana kaldırma kuvveti haline gelerek hamur işlerini kabarık hale getirir. En çok birkaçı lezzetli yemek tarifleri yoğurt pişirme aşağıda anlatılacaktır.
yoğurtlu mannik
Süresi dolmuş yoğurdu pişirmenin bir yolunu arıyorsanız, bu zengin aromalı çöreği deneyin. Yoğurt asidinin kabartma tozu ile etkileşimi sayesinde pişirme çok hafif ama aynı zamanda yoğundur.
İçindekiler:
- öğütülmüş badem - 45 gr;
- un - 125 gr;
- irmik - 115 gr;
- Tereyağı- 95 gr;
- şeker - 135 gr;
- - 230 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- 2 portakal kabuğu rendesi;
- kabartma tozu - 5 gr.
Yemek pişirme
Pişirme şeması sıradan bir bisküviye benzer, tek fark oranlardır. Yumuşak tereyağı ve şekeri krema haline getirin, sarıları ekleyin ve çırpmayı tekrarladıktan sonra lezzetini ekleyin. Yağ karışımına dönüşümlü olarak irmik ve unu kabartma tozu ile karıştırmaya başlayın, yoğurdu dökün. Ayrı olarak, yumurta aklarını köpürtün. Köpüğü yavaşça karıştırın hazır hamur ve formda dağıtın. 180 derecede 40 dakika pişirin.
Yoğurtlu kurabiye pişirme - yemek tarifi
İçindekiler:
- tereyağı - 55 gr;
- şeker - 85 gr;
- - 75 gr;
- yumurta - 1 adet;
- yoğurt - 75 ml;
- un - 155 gr;
- bir tutam kabartma tozu;
- bir avuç damla çikolata.
Yemek pişirme
Kuru malzemelerin bir karışımını hazırlayın - un ve kabartma tozu. Homojen bir karışım elde edene kadar ilk üç malzemeyi yumurta ile birlikte çırpın. Çırpmaya devam ederken yoğurdu dökün. Önceden hazırlanmış un karışımını ekleyin ve malzemeleri hafifçe karıştırdıktan sonra top haline getirin, bir fırın tepsisine yerleştirin ve çikolata parçalarıyla süsleyin.
Yoğurtlu kurabiyeler 180 derecede 10 dakika pişirilir.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Kabarık beyaz bir kütle elde edene kadar ilk dört malzemeyi birlikte çırpın. Karıştırıcıyı durdurmadan porsiyonlar halinde dökmeye başlayın. zeytin yağı. Kalan kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Kuru karışımın parçalarını sıvılara dökün ve kıvam alana kadar çırpın. homojen hamur. Hamuru dikdörtgen şeklinde dökün ve 180 derecede bir saat pişmeye bırakın. Bitmiş kek soğuduktan sonra krema ile kaplanabilir.
Çeşitlilikten bıktınız ve ailenizi nasıl memnun edeceğinizi bilmiyor musunuz? Yoğurttan pişirmek sadece evinizi değil, misafirlerinizi de şaşırtacak. Lezzetli, hassas ve havadar tatlılar.
Turta
İlk seçenek kolay olanıdır. Minimum zaman ve çaba harcanır, ancak yoğurtlu turta lezzetli ve düşük kalorili olur.
Hazırlanması için ürünlere ihtiyacınız olacak:
1. Yoğurt - 1 su bardağı (250 gram).
2. Buğday unu (normal) - 200 gr.
3. Rafine bitkisel yağ - 100 ml.
4. Yumurtalar - 2 adet.
5. Vanilin ve kabartma tozu 1 çay kaşığı.
6. Meyveler (olgun veya konserve) - tatmak.
7. Şeker - tatmak. Genellikle 8-9 yemek kaşığı ekleyin. l., ancak daha fazlası mümkündür.
Şimdi yoğurtlu börek hazırlıyoruz. Unu kabartma tozu ve şekerle karıştırın. Ardından tereyağı, yumurta, yoğurt ve vanilyayı eklemeniz gerekir. Hamuru pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.
Uygun bir form alın, tercihen silikon. Hamurun yarısını içine dökün, meyve veya meyveleri koyun ve karışımın geri kalanını ekleyin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve keki 20-25 dakika pişirin.
değilse silikon kalıp, her zamanki al. Sadece bu durumda hamurun yapışmaması için örtün. 25 dakika sonra pastayı kibritle delin. Üzerinde hamur kalmamışsa tatlıyı çıkarabilirsiniz.
Kudret helvası
Unsuz yapılabilen eşsiz bir tatlıdır ama tadı unutulmazdır. Yoğurtta manna hazırlamak için 1 yemek kaşığı alın. irmik, 200 gr yoğurt, 0,5 yemek kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve biraz tuz. Tüm bu kuru malzemeleri iyice karıştırın.
Tereyağını eritin ve elde edilen karışıma dökün, oraya 2 yumurta ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Hamurun yumuşaklığını bozmamak için mikserle çırpmayın. Sadece tahta bir spatula ile karıştırabilirsiniz.
Elde edilen karışımı içine dökün silikon kalıp ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. 30 dakika pişirin ve kibritle kontrol edin. Hamur hazır değilse 5 dakika bekletin. Yoğurtlu mannik lezzetli çıkıyor ve eviniz veya misafirleriniz börekte un olmadığını tahmin etmeyecek.
börek
Bu, kahvaltı için mükemmel olan eşsiz bir tatlıdır. Yemyeşil olmak için biraz soda eklemeniz ve hamuru sadece tahta bir spatula ile karıştırmanız gerekir.
Bu tatlıyı hazırlamak için bir bardak içme yoğurdu alın, 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. Sahra. Ancak tadına bakmak en iyisidir. Tatlı krep istemiyorsanız, 1 yemek kaşığı yeterlidir. ben. Sahra. Bir bıçağın ucundaki sıvıya soda ekleyin ve yavaş yavaş unu ekleyin. Tahta veya silikon bir spatula ile hafifçe karıştırın. Hamuru ekşi krema kıvamına getirin.
Sonra tavayı ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin. Daha sonra normal bir yemek kaşığında hamuru alın ve tavaya dökün. Ürünlerin ortası çiğ kalmasın diye orta ateşte kızartmanız gerekiyor. Yoğurtlu krepler gür ve güzel çıkıyor.
Kalıplarda kekler
Genellikle böyle bir tatlı kefir veya ekşi krema ile yapılır. Evet, tatmin edici çıkıyor ve lezzetli tatlı Ancak kalıplarda küçük yapmaya çalışırsanız lezzetlerinin daha da yumuşadığını ve hamurun daha yumuşak olduğunu göreceksiniz.
Pişirmeye başlayalım: 50 gr tereyağı ve iki yumurta alın. Bu ürünleri tahta bir spatula ile ovalayın. 1 su bardağı veya 250 g un ve her biri 0,5 çay kaşığı ekleyin. soda ile kabartma tozu. Ürünleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Sonra dökün yoğurt içmek(tercihen meyveli) ve kuru üzüm seviyorsanız 50 gr ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Artık hamur hazır ve kalıplara dökülebilir. Ancak, önce margarin veya bitkisel yağ ile yağlanmalıdır.
Hamur tamamen değil, yarıya kadar doldurulmalıdır. Çünkü kekler pişirme sırasında yine kabaracaktır. kadar pişirin altın kahve 180 derecelik bir sıcaklıkta.
Keki kibrit veya kürdan ile delin, çubukta hamur kalmamışsa fırını kapatabilirsiniz. Kural olarak, kek pişirme 20-25 dakika sürer. Lezzetli, doyurucu ve yumuşak bir tatlı çıkıyor.
çikolatalı kapkek
Bunlar, kek kalıplarında pişirilebilen küçük keklerdir. Onları hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
1. Kakao - 3-4 yemek kaşığı. ben.
2. Yoğurt (tercihen içme) - 200 ml veya 1 bardak.
3. Yumurtalar - 2 adet.
4. Şeker - yaklaşık 130 g (veya daha fazlası, hepsi zevkinize bağlıdır).
5. Un - 1 su bardağı (250 g).
5. Tereyağı - 0,5 paket.
6. Kabartma tozu - 5 gr.
Öncelikle unu, kabartma tozunu ve kakaoyu elekten geçirip güzelce karıştırmanız gerekiyor. Tereyağını önceden yumuşatın ve yavaş yavaş şeker ekleyerek bir karıştırıcı ile çırpın. Yumurtaları burada kırın ve yoğurdu dökün. Tüm kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Sıvı karışıma yavaş yavaş un, kabartma tozu ve kakao ekleyin. Sadece mikserle çırpmayın, tahta bir spatula ile hafifçe karıştırın. Artık hamurumuz hazır, önce yağ ile yağlanması gereken kalıplara dağıtabilirsiniz.
Kurabiyeleri 180 derecelik fırına koyun ve 25 dakika pişirin. Bir kibrit veya kürdan ile periyodik olarak hazır olup olmadığını kontrol edin. Hamur kabaracağı için kalıpları yarıya kadar doldurmayı unutmayın.
yoğurtlu ekmek
Sadeliği ve özgünlüğü ile diğerlerinden ayrılan bu tarifi mutlaka deneyin. Yoğurttan yapılan herhangi bir hamur işi yumuşak ve çok lezzetli olur. Aynı şey ekmek için de geçerli. Hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız olacak:
1. Un - 500 gr.
2. Tuz - 3 gr.
3. Soda - 5 gr veya 1 çay kaşığı.
4. İçme yoğurt - 1 paket (400-450 gr).
Yoğurtta ekmek havadar ve yumuşaktır. Tüm kuru malzemeleri karıştırın ve tahta bir spatula ile karıştırarak yavaş yavaş yoğurdu ekleyin. Daha sonra unu masanın üzerine yayın, hamuru üzerine koyun ve iyice yoğurun. Topak olmadığından emin olun.
Şimdi fırını 180 dereceye ısıtın. Bu arada, hamur yaklaşık 10 dakika dinlenmelidir. Kurumasını önlemek için temiz bir havluyla örtün. Hamuru kalıba dökün ve fırına koyun. 30 dakika sonra ekmeği kibritle kontrol edin. Üzerinde hamur kalmışsa yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
Yoğurtlu börekler, hazırlanabilen lezzetli, yumuşak ve havadar tatlılardır. şenlikli masa tüm aile için kahvaltı yanı sıra.
Ancak, birkaç pişirme sırrını bilmeniz gerekir:
1. Hamuru havadar ve yumuşak tutmak için mikserle uzun süre çırpamazsınız. Mümkünse tahta veya silikon bir spatula kullanmak daha iyidir.
2. Tereyağını mikserle uzun süre çırparsanız, dağılır, çok topaklar oluşur ve bunun sonucunda tatlı bozulur. Bu nedenle, bir çatalla yumuşatmak daha iyidir.
3. Cupcake hamuruna taze meyve veya çilek ekleyebilir ve hazır tatlı krema ile sürün. Konukları şaşırtabilecek yoğurttan lezzetli ve unutulmaz hamur işleri çıkıyor.
4. Hamura haşhaş tohumu, tohum veya susam eklenirse ekmek daha da lezzetli olur.
5. Manna hamuru çok sıvı ise unla koyulaştırabilirsiniz. Ancak, tadı biraz bozulacağından ve hamurun kendisi yükselmeyebileceğinden aşırıya kaçmayın.
6. Hamuru soğuk fırına koymayın çünkü tam oturmayacaktır. İlk önce, en az 150 dereceye kadar ısıtın.
Oursson'un yeni ürünlerini denemeye devam ediyorum. Bu sefer çikolatalı yoğurt ve ondan bir mega çikolatalı kek yaptım. Santimetre. adım adım açıklama.
Çeşitli yoğurtların yanı sıra fermente pişmiş süt, matsoni, kefir ve hatta süzme peynir yapmak için kuru karışımlar ve başlangıç kültürleri yayınlayan Oursson şirketinin yeni ürünlerini denemeye devam ediyorum! Bu sefer çikolatalı yoğurt yaptım ve ondan en yumuşak kekler. Adım adım açıklamaya bakın.
1. Bir kapta yumurtaları şekerle çırpın, eritilmiş tereyağı, yoğurt ekleyin ve karıştırın, irmik, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın, dikdörtgen şeklinde (25*35 cm) parşömenle kaplayın ve kitlemizi dökün.180 g fırında pişirin 30 dakika için. 2. Pişirmenin bitmesine 5 dakika kala şerbeti hazırlayın, sıcak şerbete ihtiyacımız var. 3. Bir tencerede pişirmek için...
Çikolata sevenler ve lor pişirme Ancak, süzme peynir sevmiyorsanız deneyin, belki bu kombinasyonda beğenirsiniz)) 1. Kuru karışımın tüm malzemelerini karıştırın 2. Sıvı karışımın tüm malzemelerini çırpın 3. bir spatula ile kuru ve sıvı karışımı 4. süzme peyniri vanilya şekeri ile karıştırın (sadece bir karıştırıcı (blender) ile ÇIKMAYIN 5 ....
1. Tüm kuru malzemeleri derin bir kapta karıştırın. 2. Sütü karıştırın, yumurta akı ve süt, biraz çırpın. 3. Yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümleri kütleye ekleyin ve karıştırın. 4. Hamuru bir bardağa koyun. 800W mikrodalga gücünde 2 dakika 30 saniye pişirin.
1. Yabani ahududu ve krem şanti ile kokulu kekler. 2. Bisküvi yapıyoruz. Sarıları yoğurtlu bir çırpma teli ile çırpın, şeker ekleyin ve her şeyi iyice çırpın. Unu kabartma tozu ile birleştirin ve karışıma kaşık kaşık eleyin. 3. Bir çırpma teli ile bağlayın. Formu alıyoruz, pişirme kağıdı ile örtüyoruz ve hamuru döküyoruz. 15 dakika t-180'de fırına koyduk ...
Çok çabuk pişen lezzetli, yumuşak ve mis kokulu muffinler!!! Bu, işe giderken yanınıza alabileceğiniz, meslektaşlarınızla çay içebileceğiniz ve çocuğunuzu okula götürebileceğiniz harika bir atıştırmalık! Veya parkta uzun bir yürüyüş için yanınıza alın!!! 1. Bir blender veya çatal kullanarak 2 1/2 muzu doğrayın ve kalan 1/2 muzu dilimler halinde kesin...
Konserve şeftali ile kokulu ve havadar bir maya keki pişirmeyi öneriyorum. Adım adım açıklamaya bakın.
Tabanı hazırlayalım. 1. Bunu yapmak için yumurtaları şeker, yoğurtla karıştırın, eritilmiş tereyağını dökün, karıştırın, elenmiş unu kabartma tozu ile dökün, tahıl ekleyin ve yumuşak yoğurun elastik hamur, yoğurmanın en sonunda eritilmiş tereyağını ekleyin ve hamurun içine iyice karıştırın. 2. Daha fazla veya daha az una ihtiyacınız olabilir - hamurun elastik olması önemlidir ...
Pastanın layık olduğu ortaya çıktı - tatlı hamurla çerçevelenmiş ekşi bir erik, basit ve lezzetli, tam da bir ülke çay partisi için ihtiyacınız olan şey. 1. Yumurtaları şekerle çırpın, yoğurdu ekleyin, unu kabartma tozu ve tuzu ekleyin, vanilya çubuğunun içindekileri sıyırın, tekrar mikserle çırpın. 2. Hamuru yağlanmış kalıba dökün. 3. Erikleri ortadan ikiye kesin...
Konuşan adı "Yaprak dökümü" olan turta, sakin sonbahar renklerinde yapılır ve bir fincan için en uygun olanıdır. kokulu çay ya da kahve.
Eklediğiniz yoğurda göre lezzeti ayarlanabilen basit bir kek tarifi.
Çabuk hazırlanan çok yumuşak ve kokulu kek. Meşgul ev kadınları için "sihirli değnekler" kategorisinden tarif. Bir kapta yumurtayı çırpın, un, tereyağı, şeker ekleyin. karıştırıyoruz. Yoğurda soda ekleyin, söndürün, hamura ekleyin, karıştırın. Girmek Hindistan cevizi parçaları ve ahududu, iyice karıştırın. Kalıpları sıvı yağ ile yağlayın, yayın...
Küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı şekeri karamelize edin, ekleyin. limon suyu ve porto şarabı Vişneleri karışıma koyun, kaynatın, tencereyi ocaktan alın ve vişneleri kapağın altında porto şarabında soğumaya bırakın Fırını 200 dereceye ısıtın Muffinin girintilerine kağıt kalıpları yerleştirin kalıp Yumuşak tereyağını şekerle çırpın...
Yayılmış ayrılabilir form margarin (tereyağı) Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın Yoğurt, sıvı yağ, şeker, un, kabartma tozu, yumurta ve limon kabuğu Bir mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın Hamuru bir kalıba dökün Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin Hazır olduğundan daha hızlı kızarırsa, örtün ...
Teklife bir giriş ekleyin :)
