Hindistan cevizli kek. Isanna Çikolatalı Hindistan Cevizli Kek

Kek "Hindistan cevizi" Tereyağını şekerle köpürene kadar çırpın, yavaş yavaş sarıları ekleyin. Hindistan cevizi gevreği, soyulmuş ve doğranmış armut, kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin, karıştırın. yumurta beyazı sabit bir köpük haline getirin ve bunlara karıştırın ...gerekli: tereyağı - 150 gr, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 3 adet, hindistancevizi cipsi - 75 gr, buğday unu - 125 gr, hamur için kabartma tozu - 1/4 çay kaşığı, armut - 1 adet, süt - 500 gr, nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 100 gr, tereyağı - 125 gr, kahve...

kum keki Yumurtayı şekerle ovalayın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, un ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın, 200 ° C'de 10 dakika pişirin. Sakin ol. Kreması için ekşi kremayı pudra şekeri ile çırpın ve...İhtiyacınız olacak: yumurta - 1 adet, Şeker - 1/3 su bardağı, tereyağı - 150 gr, buğday unu - 1 1/2 su bardağı, kalın ekşi krema - 2 su bardağı, pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık, vanilin - bir bıçağın ucunda, hindistancevizi gevreği - 100 gr, reçel - 150 gr, konserve ananas - 300 gr

Gümüş Düğün Pastası (11) Krema için soğutulmuş yumurta aklarını 7-10 dakika çırpın, ekleyin. toz şeker ve 10 dakika daha çırpın. Sonra yavaşça sıcak dökün şeker şurubu. Kütleyi 5-7 dakika çırpın. Sünger kekler şurubu ıslatın ...İhtiyacınız olacak: hazır kahve ve meyve bisküvileri - her biri 300 gr, şeker şurubu - 1 su bardağı, yumurta akı - 2 adet, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, pudra şekeri - 1/2 çay kaşığı, protein kreması - 200 gr, içinde çam fıstığı pudra şekeri- 40 gr, çikolata sosu - 50 gr, hindistan cevizi...

Havuçlu kek (2) 1. Havuçları kaba bir rende üzerinde durulayın, soyun ve rendeleyin. 2. Yumurta sarısını proteinlerden ayırın. 3. Yavaş yavaş şeker ve limon suyu ekleyerek sarıları çırpın. 4. Rendelenmiş havuç, hindistancevizi gevreği, un, kabartma tozu veya soda, ...İhtiyacınız olacak: havuç - 500 gr, hindistancevizi gevreği - 200 gr, öğütülmüş fındık - 100 gr, kaba buğday unu - 75 gr, hamur için kabartma tozu 2 çay kaşığı veya 1/4 çay kaşığı karbonat, kalıbı yağlamak için tereyağı

Kek Hindistan Cevizi Bu pastadaki en önemli şey, boyalar ve tatlar içermeyen yüksek kaliteli hindistancevizi pullarıdır. Ve ayrıca özenle hazırlanmış bir bisküvi Karmaşık bir şey yok gibi görünüyor, ama kendisi defalarca ikna oldu ... biraz ihmal ve bisküvi artık aynı değil.Gerekli: BİSKÜVİ: 2 yumurta, 80 gr şeker, 100 gr ekşi krema %25, 100 gr birinci sınıf buğday unu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (7 gr), 1d.l. vanilya şekeri(10g), 30g hindistan cevizi gevreği, KREM: 350ml krema %35, 2 yemek kaşığı vanilyalı pudra şekeri, 150g krema veya süzme peynir, peynir, 40g hindistan cevizi...

hindistan cevizli kek Tereyağını bir su banyosunda eritin. Yağ sıcak olmamalı ve kaynatılmamalıdır. Yumurtaları şekerle rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın. Tereyağı ve yoğurdu ekleyin. Bir kapta un, nişasta, kabartma tozunu eleyin. Elemek yerine, iyi yapabilirsiniz ...Gerekli: 150 gr un, 100 kr nişasta, 100 gr Tereyağı, 100 gr hindistan cevizi gevreği, 100 gr şeker, 3 yumurta, 2 kavanoz hindistan cevizi yoğurdu (2x150 gr), Bir paket kabartma tozu, Bir tutam tuz, **************** ****** ****************, Sır için: 180 gr şeker, 160 ml su...

sadece pasta) Fırını 180 g'a ısıtın 23 cm'lik bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın. Unu eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın Hindistan cevizi parçaları. Kuru karışımı yavaşça yumurta kütlesine katlayın (en fazla karıştırıcı ile karıştırıyorum...Gerekli: Bisküvi için: 5 yumurta, 150 gr şeker, 130 gr buğday unu, 20 gr hindistan cevizi, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, Krema için: 400 gr ekşi krema (%15'im var), 3/4 yemek kaşığı. şeker, 1 paket vanilya şekeri, ekşi krema (krema) için 1-2 paket koyulaştırıcı, 4 orta boy muz, Şurup için...

meyveli kek Bisküvi - Yumurta soğutun, ayrı bir kapta çırpın, hatta şeker ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Kalın, dik bir köpük oluşana kadar 10-15 dakika çırpın. Daha sonra unu ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru dikkatlice köpüğe karıştırın. Sonra dikkatlice...İhtiyacınız olacak: bisküvi için: yumurta - altı parça, şeker - 1,5 su bardağı, un - 1,5 su bardağı, krema için: %35 krema - 500 mililitre, şeker - 250 gram, meyve şurubu- 70 mililitre, reçel - tatmak, emprenye için: su - 1 su bardağı, şeker - 150 gram, dekorasyon için: konserve ...

Kek Balerin hamuru yoğur. Yumurtaları 1 su bardağı şekerle çırpın. soda, ekşi krema 150 gr vanilin ekleyin. karıştırın ve un ekleyin. 180 gr fırında pişirin. bitmiş pasta 2 parçaya bölün ve şurup içinde bekletin.(limon suyu, 3 yemek kaşığı şeker, karıştırıp kaynatın, soğutun ve ekleyin...İhtiyacınız olacak: 3 yumurta, 2 su bardağı şeker, 150 gr ekşi krema, vanilin, 1 tatlı kaşığı gazoz, 250 gr un, 400 gr hazır beze, 400 gr ekşi krema, ceviz 100 gr, 1 limonun suyu, 1 yemek kaşığı limon likörü, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

kek öpücüğü Tereyağını eritin, şekerleme ekleyin. Şekerlemeler eriyince ortaya çıkan şurubu mısır çubuklarının üzerine dökün ve geniş bir spatula ile hepsini karıştırın. Kütleyi bir tabağa koyun, ellerinizi nemlendirin soğuk su ve bir slayt şekli verin. Daha sonra keki hindistan cevizi ile serpin. Bitmiş tur...Gerekli: 2 paket mısır çubukları(Her biri 90 gr, Ruzik aldım), 150 gr tereyağı, 250 gr Kis-kis şekerleme, dekorasyon için hindistancevizi gevreği

Çikolata sosu ile ödül pastası- şimdi cennet gibi bir zevk, evde pişirebileceğiniz. Bu tarifin hiç de karmaşık olmadığını söylemeliyim, böylece herkes pişirebilir. Bir bisküvi ile tek zorluk ortaya çıkabilir, çünkü bu hamur oldukça kaprislidir, ancak hindistancevizi muhallebi- her zamankinden daha kolay. Başka bir sır tarifi alabilirsiniz ama ben en çok ekşi krema, tereyağı ve kakaolu tarifi seviyorum. Bu malzemeler her zaman buzdolabında bulunur ve bu oldukça ucuz bir seçenektir.

Kekler:

Yumurtalar - 4 adet.
Un - 100 gr
Kakao - 3 yemek kaşığı
şeker - 3/4 yemek kaşığı.
Vanilya şekeri - 1 paket

Krem:

Süt - 200 ml
şeker - 1 yemek kaşığı.
Hindistan cevizi gevreği - 150 gr
Tereyağı - 100 gr
Vanilya şekeri - 1 paket

Emprenye için:

Sıvı krema - 8 yemek kaşığı.

veya süt - 0,5 yemek kaşığı. + şeker - 3 yemek kaşığı.

Sır:

Ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
Tereyağı - 50 gr
Kakao - 3 yemek kaşığı
Şeker - 3 yemek kaşığı

Tarifin nasıl hazırlanacağı adım adım fotoğraflar:

Öncelikle bisküviyi hazırlayın çünkü soğuması için zamana ihtiyacı var. Daha da iyisi, bir gece önce istenen yapıyı elde etmesi için bir gün önceden hazırlayın.

Beyazları sarılardan dikkatlice ayırın, böylece sarının bir damlası beyazlara bulaşmaz. Suyun proteinin içine girmemesi de önemlidir, aksi takdirde kırbaçlamazlar.

Beyazları önce şekersiz, ancak bir tutam tuzla hafif bir köpükte çırpın. Sonra yavaş yavaş şeker ekleyin. Onlara şeker normunun yarısını kullanıyoruz ve ikincisi yumurta sarısına gidecek.

Kabarık ve yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın.

Şimdi bu kütlelerin her ikisini de birleştirmemiz gerekiyor, ancak hassas havadar yapıyı yok etmemek için çok dikkatli bir şekilde, bu nedenle ne kadar az karıştırırsak o kadar iyi.

Hala kakao ve unu eklememiz gerektiğinden, önce kakaoyu sarılarla karıştırmak en iyisidir.

Daha sonra un ve vanilya şekerini eleyin. Hamuru tekrar yoğurun.

Pişirme kabını yağla yağlayın ve un serpin ve altına parşömen kağıdı koymanız önerilir. özel bir şey yoksa parşömen kağıdı, ardından hamurun kalıba yapışmasını önlemek için kullanın.

Formu hamurla doldurun ve önceden ısıtılmış 180 C fırına 40-45 dakika gönderin.

Hiçbir durumda fırını ilk 30 dakika açmıyoruz, aksi takdirde bisküvi düşecek ve artık havadar olmayacak ve kötü pişecek.

Hindistan cevizi kreması pişirme.

Sütü bir tencereye dökün, şeker, vanilya şekeri dökün ve tereyağı koyun.

Ateşe verdik ve karıştırarak tereyağı ve şeker eriyene kadar bekledik.

Ardından hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.

Yangın minimumda tutulur. Ara ara karıştırarak bir süre kaynamaya bırakın. Hindistan cevizi pulları şişer, çok fazla sıvı emer ve krema koyulaşır. Kütle yeterince kalınlaşana kadar kaynatın.

Krema soğurken kekleri ıslatın.

Kremimiz oldukça kalın ve kuru olacak, buna krema değil dolgu diyebilirim, bu yüzden emprenye etmeden yapamazsınız.

Sıvı kremanız varsa, her pastayı onlarla ıslatın - her biri 5 yemek kaşığı. herkes için.

Ve değilse, süt emdirme hazırlayacağız. Bunu yapmak için sütü şekerle karıştırın ve ısıtın. Sürekli karıştırarak 5 dakika kaynatın. Şeker çözülmeli ve süt biraz koyulaşacaktır. Biraz soğuyunca kekleri onunla ıslatıyoruz.

İkinci pastayı üstüne koyun ve elinizle bastırın.

Yüzeye ve yanlara döküyoruz.

Ve şimdi her şey hazır! Tarifin bütçeye uygun ve kolay olduğu ortaya çıksa da, tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Daha büyük bir parça kesin ve cennetin tadını çıkarın!

Muhtemelen hayatında en az bir kez Bounty barı denemeyen çok az insan vardır. En narin kalın bir tabaka ile kaplı sulu hindistan cevizi eti sütlü çikolata. Birçok insan ilk ısırıktan ona aşık olur.

Ancak çok az insan sadece bir hindistancevizi barı olmadığını biliyor, aynı zamanda gerçek pasta. klasik tarif sahip değil, çünkü her ev hanımı, iki ana ilkeyi izleyerek - mümkün olduğunca fazla hindistancevizi ve çikolata - neredeyse bağımsız olarak ortaya çıkıyor. Buradaki tarif çok basit ve uygun fiyatlı. İlk kez bisküvi hazırlamayanlar, bununla kolaylıkla başa çıkacaktır.

Böyle lezzetli bir pastayı mutlaka yapmayı denemelisiniz ve kesinlikle başaracaksınız. Tabii ki, mağazaya gidip bir çeşit tatlı satın alabilirsiniz, ancak gıda ve kimya endüstrilerinin tüm başarılarını bilerek, böyle bir satın almanın faydasından emin olamazsınız. Gerçekten de, kutuda belirtilen bileşim bile arzulananı bırakıyor ve birçok vicdansız üretici, müşterilerini korkutmamak için etiketteki tüm bilgileri belirtmiyor. Evet ve teslimat ve saklama koşulları, satın alınan ürünün zarar görmesine ve zehirlenmelere neden olabilir. Ailenize iyi bakın, biraz zaman geçirin ve ev yapımı bir Ödül hazırlayın.

Bu pasta herkesin zevkine hitap edecek. Erkekler tatlılığı ve belirginliği için onu sever çikolata tadı, kadınlar - hassasiyet ve havadarlık için ve çocuklar, küçük tatlı dişler çok düşkündür hindistan cevizi doldurma. eğer olmak çocuk tatili mutlaka hazırlayın. Göreceksiniz, masada kırıntı kalmayacak.

Bisküvi yapımıyla ilk karşılaşanlar, hazırlanmasının bazı temel temellerini bilmelidir. Bisküvinin en önemli avantajı görkemidir. Uzun ve yumuşak olmalıdır. Bunun böyle olması için bazı kurallara uymalısınız:

Çırpılacak yumurtalar yumurta olmamalıdır. oda sıcaklığı ama soğutulmuş. Bazı aşçılar beyazları bir tutam tuz ve bir damla limon suyu ile çırpmanızı tavsiye eder. limon suyu. Sarılar şekerle karıştırılır ve sonra her şey düzgünce karıştırılır.

Yumurtaların çırpıldığı kaplar kuru ve yağsız olmalıdır. Bunu yapmak için önce sirke ile silin ve bir havluyla kurulayın.
Şeker yerine, çalkalama anında bile tamamen çözülmesi için toz veya ince kristal şeker kullanmak daha iyidir.
Şekerli proteinler, beyaz kalın bir kütle ve kalıcı zirveler oluşana kadar 10 dakika çırpılır.
Un sadece en yüksek dereceli olmalıdır. Oksijenle zenginleştirmek için mutlaka eleyin.
Unu elde edilen kütleye yavaş yavaş ve çok dikkatli bir şekilde karıştırmak gerekir. Küçük porsiyonları dökün ve tahta veya silikon bir spatula ile yukarıdan aşağıya doğru karıştırın. Hiçbir durumda mikserle çırpmayın!
Pişirme sırasında hamur hacim olarak genişler, bu nedenle formu hacmin 3 / 4'ünden fazla doldurmayın.
Formu iyi ısıtılmış bir fırına koymak gerekir. Pişirme sırasında dolap kapağı açılmamalıdır. Tahsis edilen süreden sonra tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
İle bitmiş bisküvi Kalıptan güzelce çıkardıktan sonra 2-3 dakika baş aşağı soğumaya bırakın.

Tarifi değerlendir

Kim bizden çikolatalı hindistan cevizli kek sipariş etti? Ailemizdeki herkes bu kombinasyonu sevdiği için ertelememeye karar verdim ve hemen bu lezzetli ve doyurucu tatlıyı hazırladım. Isanna keki olarak adlandırılır ve çikolatalı ganaj ile bulaşmış hindistancevizi kekleri temelinde yapılır. Aslında, böylesine büyük ve çok katmanlı bir Bounty çubuğu ortaya çıkıyor, sadece çok daha yumuşak, daha yumuşak ve dahası ev yapımı.

Ürünler hakkında biraz yazacağım. Her şeyden önce, tarife göre iyi bir miktar olan hindistancevizi gevreği bağımsız olarak yapılabilir -. Orta boy tavuk yumurtası seçin ve zevkinize göre çikolata seçin. Ben koyu renk kullandım (%72), ancak süt de kullanabilirsiniz - o zaman bitmiş kek daha da tatlı olur. Ve krem hakkında. Orijinalde 300 mililitre yağa ihtiyacınız var, yani en az% 30, ancak yokluğundan hacmi 250 mililitreye düşürürken% 10 aldım.

Kalori saymayı sevenler için: Benim oranlarıma göre, benim oranlarıma göre Isanna çikolatalı hindistan cevizli kek tarifinde 100 gramda 393 kcal var ama tatlıyı %30 krema ile yaparsanız kalori içeriği 429'a çıkıyor. kcal. Bunun gibi. Bu arada, pastanın boyutu küçük olsa da (1100 gram ağırlığında), 10 kişi için yeterli olacaktır. O çok lezzetli...

İçindekiler:

Fotoğraflarla adım adım pişirme:

Isanna Çikolatalı Hindistan Cevizli Kek tarifi şunları içerir: aşağıdaki bileşenler: hindistan cevizi gevreği, tavuk yumurtası, toz şeker, çikolata, krema, ayrıca bir tutam tuz ve vanilin. Ürünler ve değiştirme seçenekleri ile ilgili olarak yukarıda yazdım.

O halde kek için hindistan cevizi tabanını hazırlayalım. Bisküvi demek zor, daha çok yumuşacık ve hava doldurmaÖdül çubukları için. Ancak biz bisküvi gibi yapıp pişireceğiz. AT uygun yemekler 3 orta bölme tavuk yumurtaları bir tutam tuz ve vanilyayı ekleyin. Oraya 225 gram toz şeker de döküyoruz.

Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın ve güneşlenmeye ayarlayın su banyosu. Minimum ateşte değil (böylece yumurtalar kıvrılabilir) doğrudan ocakta, ancak su banyosunda. Bunu yapmak için, bir tencereye su dökün ve kaynatın. Üstüne bir kase yumurta koyuyoruz - kasenin dibinin suya değmemesi önemlidir. Ve böylece, sürekli kuvvetli karıştırma ile yumurta karışımını 60 dereceye ısıtıyoruz. Pişirme termometrem yok, bu yüzden parmağımla ölçüyorum. Kütle oldukça sıcak olacak, ancak tolere edilebilir. Süre vermedim ama pişmesi yaklaşık 8-10 dakika sürüyor.

Kaseyi su banyosundan çıkarın ve hacim olarak büyük ölçüde artması ve oda sıcaklığına soğuması gereken kabarık ve hafif bir kütle oluşana kadar hemen bir karıştırıcı ile yüksek hızda çırpın. Tabii ki yumurtaları şekerli çırpıcı yardımıyla elinizle çırpabilirsiniz ancak daha sonra en az 15 dakika bu şekilde hazır hale getirin.

Şimdi 190 gram hindistancevizi pullarını döküyoruz ve bir spatula (kaşık) ile bisküvi hamurunun karıştırıldığı gibi hafifçe hava kütlesine karıştırıyoruz. Yani aşağıdan yukarıya katlama hareketleri.

Dikdörtgen bir pişirme kabı (ideal olarak 20x30 santimetre) alıyoruz, parşömen kağıdıyla kaplıyoruz ve hindistancevizi hamurunu içine koyuyoruz. Kaşık veya spatula ile üzerini düzeltin.

Hindistan cevizi tabanını önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Zaman bu durum- kavram son derece görecelidir. Kekim 25 dakikada hazırdı ama 15 ila 30 dakika arasında sürebiliyor. Tabanın hazır olduğunun ana göstergesi, parmaklara yapışmayan yoğun bir üst kabuktur. Kalıbı fırından çıkarıp hindistan cevizli keki tamamen(!) soğumaya bırakıyoruz. Sıcak pastayı kağıttan kesmeye ve çıkarmaya çalışmayın - hala çok kırılgandır ve kolayca dağılır.

Hindistan cevizi tabanı soğurken çikolatalı ganajı hazırlayın. Bunu yapmak için, kremayı küçük bir tencereye veya güveç içine dökün ve neredeyse kaynatın, yani çok iyi ısıtın. Bulaşıkları ocaktan alın ve önceden parçaladığımız kremanın içine çikolatayı koyun.

Şimdi çok aktif olarak çikolatayı krema ile karıştırmaya başlıyoruz. Kremanın ısısı çikolatayı çok çabuk eritecektir ama topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir. Sonuç tamamen homojen, pürüzsüz ve parlak bir çikolata kaplamadır. İlk başta sıvı olacak - ganajı yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın (bu süre zarfında birkaç kez karıştırın) ve kalınlaşacaktır.

Hindistan cevizli kek tamamen soğuduğunda, 3 eşit dikdörtgene kesilmesi gerekecektir. Bunu yapmak için başka bir parşömen kağıdı alın, hindistancevizi tabanı ile formun üstüne koyun ve formla birlikte yeni bir sayfaya çevirin. Sonuç olarak, kek baş aşağı uzanacak. Pastayı pişirdiğimiz kağıdı çıkarıyoruz - kolayca çıkıyor.

Şimdi keki servis edeceğiniz tabağa veya tabağa bir dikdörtgen hindistan cevizi keki koyuyoruz. Bulaşıkları 4 şerit pişirme kağıdı ile yerleştirmenizi şiddetle tavsiye ederim - o zaman yemek temiz kalacaktır.

Pastayı bir parça ile yağlayın çikolata ganache 1 katman ve kapsama alanı için yeterli olacak şekilde kabaca bölünmesi gerekir.

Yumurtalar - 3 adet,
Şeker - ¾ su bardağı
Un - yaklaşık ¾ su bardağı
Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı,
Kakao - 2 yemek kaşığı,

(bir bardak 250 ml);

Kekler için emprenye:

10-12 yemek kaşığı krema;

Süt - 200 ml,
Şeker - 100 gram (1/2 su bardağı)
100 gram tereyağı,
Hindistan cevizi gevreği 150 gram.

Çikolata sosu:

Süt -100 ml,
Tereyağı - 50 gram,
şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
Kakao - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme işlemi:

Başlamak için, alalım bisküvi hamuru. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın: kakao, un ve kabartma tozu. Yumurtaları mikserle on dakika çırpın.

Beyaz kalın bir kütle almalısınız.

Karıştırıcıyı yan tarafa kaldırıyoruz, buna ihtiyacımız olmayacak. Un karışımını çırpılmış yumurtalara ekleyin ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

Çikolatalı bisküvi hamuru hafif ve havadar. Şimdi onu pişirmek için kalır. Pişirme için multicooker yardımcımızı kullanıyoruz, ancak fırında, Bounty kek bisküvisi iki kat daha hızlı pişiyor. Pişirme yöntemi size kalmış. Kaseyi tereyağı ile yağlıyoruz ve hamuru yayıyoruz. Seviye atlamayı unutmayın.

Yavaş pişiricideki hindistan cevizli kekin çikolatalı tabanı “pişirme” programında 60 dakika pişirilir. Pişmiş kek tamamen soğumalıdır. Daha sonra ikiye böldük.

Şimdilik doldurma işlemine geçelim. Hindistan cevizini süte önceden batırdım, kuru olacağından korktum ama her şey yolunda gitti. Islatamazsınız, ancak daha uzun süre pişirin. Bounty için hindistancevizi dolgusunu ocakta pişirebilirsiniz, ben yavaş bir ocakta pişirmeye karar verdim. Bir kaseye tereyağı ve şekeri koyup sütü ekledim. Tereyağının ısınmasına ve erimesine izin verdi ve hindistancevizi pullarını döktü. Yarım saat "söndürme" modunda pişirilir. Cipsler ıslatılmamışsa, bu modda pişirmek daha fazla zaman alacaktır. İşlemi daha sık karıştırarak daha güçlü bir "pişirme" ile hızlandırabilirsiniz.

Pişirirken, dolgu tüm sıvıyı emmeli ve keki birleştirmeden önce soğumaya bırakmalıdır.

Kekler kesilir, şimdi krema ile ıslatın. Evde krema yoksa ıslatın çikolatalı bisküvi Süt. En ilginç olanı başlıyor. Dolguyu alt kekin üzerine yaydık.

Bitmemiş pasta çok güzel görünüyor! Haşlanmış hindistancevizi gevreği çok iyi serilir, oldukça fazla çıkıyor, bu yüzden Bounty keki çok lezzetli. Tabandaki hindistan cevizi tabakası, pastayı keserken parçalanmaması için iyice sıkıştırılmalıdır.

Dolguyu ikinci kekle kaplıyoruz. Ne yakışıklı bir adam! Buzlanmayı dökmeye devam ediyor ve kekimiz hazır olacak.

Hadi pişirmeye başlayalım çikolata sosu. Hemen ocakta pişirdim. Kakao, şeker ve tereyağı bir tencereye konur.

Hepsi kaynar kaynamaz, krema kalınlaşana kadar kısık ateşte yaklaşık beş dakika kaynatın. Şimdi onu sıcak bir duruma soğutmanız gerekiyor. Bu yüzden pastamızı örtmesi onun için daha iyi olacak.

Ödül pastası bir süre beklemeli, bütün gece buzdolabına göndermek daha iyidir.

Lütfen parça parça kesin ve sevdiklerinizi lezzetli bir pasta ile sevindirin!

Yavaş bir tencerede hindistancevizi keki tarifi için Svetlana Kislovskaya'ya teşekkürler.

Keyifli bir çay partisi diler, leziz tariflerin yer aldığı defter!

Kek "Bumerang" (2) Hamur için yumuşatılmış tereyağını hindistan cevizi küspesi, kakao, şeker ve vanilya şekeri. Yumurtaları girin, un, maya, tuz ekleyin, yavaş yavaş sütü dökün. Hamuru yağlanmış bir forma koyun ve keki 18 derecede 40-45 dakika pişirin.İhtiyacınız olacak: buğday unu - 150 gr, maya - 1 çay kaşığı, tereyağı veya margarin - 125 gr, rendelenmiş hindistan cevizi posası - 2 yemek kaşığı. kaşık, kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 120 gr, yumurta - 2 adet, süt - 3 yemek kaşığı. kaşık, vanilya şekeri - 1 çay kaşığı, tuz - 1 tutam,...

Hindistan cevizli Kek Tereyağını un ve 1 yumurta ile kıvam alana kadar karıştırın. homojen kütle, un serpilmiş yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, düzleştirin ve 160 ° C'lik orta sıcaklıkta altın kahverengi olana kadar pişirin. Kalan yumurtaları şekerle çırpın, rendelenmiş kakao hamurunu ekleyin ...Gerekli: tereyağı veya margarin - 100 gr, buğday unu - 200 gr, yumurta - 3 adet, şeker - 300 gr, hindistancevizi küspesi - 200 gr, şekerli haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 200 gr

haşhaşlı kek 1. Kek için sincapları şekerle çırpın, bir kahve değirmeni içinde öğütülmüş hindistancevizi küspesi, haşhaş tohumu ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. 2. Parşömen kaplı bir formda, hamuru yayın ve keki 180 ° C'de 20 dakika pişirin. 3. Krema sarısı için...İhtiyacınız olacak: yumurta akı - 6 adet, şeker - 1 su bardağı, haşhaş tohumu - 1 1/2 su bardağı, hindistancevizi küspesi - 200 gr, hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı, şeker - 1 su bardağı, yumurta sarısı - 6 adet. , süt - 3 1/2 su bardağı, patates nişastası - 8 çay kaşığı, tereyağı - 300 g, ...

Kek "Hindistan cevizi" Tereyağını şekerle köpürene kadar çırpın, yavaş yavaş sarıları ekleyin. Hindistan cevizi gevreği, soyulmuş ve doğranmış armut, kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin, karıştırın. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın ve ...gerekli: tereyağı - 150 gr, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 3 adet, hindistancevizi cipsi - 75 gr, buğday unu - 125 gr, hamur için kabartma tozu - 1/4 çay kaşığı, armut - 1 adet, süt - 500 gr, nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 100 gr, tereyağı - 125 gr, kahve...

pasta Hindistan cevizi Yumurtaları çırpın, hindistancevizi ile birleştirin, yoğunlaştırılmış ve tam yağlı süt, kabartma tozu ve un, her şeyi iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin...İhtiyacınız olacak: hindistan cevizi - rendelenmiş fındık posası - 200 gr, yoğunlaştırılmış süt - 1/2 su bardağı, tam yağlı süt - 1/2 su bardağı, yumurta - 2 adet, Buğday unu - 1/2 su bardağı, hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı kaşık, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, taze meyve ve krem şanti...

Bavarois Kremalı Hindistan Cevizli Kek (+ Kahveli ve Kakuleli Bonus Kek) Bisküvi. Bu, kaynar suda aynı bisküvidir (bisküvi "Kaynar suda çikolata" - http://www.edimdoma.ru/recipes/17392). Ama kakaosuz, sadece süt tozu ile (kakao yerine). Ama çikolata gibi basit bir şeyi gerçekten sevmiyorum. Bu nedenle, bir çeşit "özellik ...İhtiyacınız olacak: 1 KEK, BİSKÜVİ: 2 yemek kaşığı. un, 1.5 yemek kaşığı. şeker (pudra şekerim vardı), 2 yumurta, 1 yemek kaşığı. süt, 0,5 yemek kaşığı. ayçiçek yağı(TAT VE KOKU YOK), 2 yemek kaşığı süt tozu, 1,5 çay kaşığı. kabartma tozu, 1.5 çay kaşığı soda, 1 yemek kaşığı kaynar su, + hindistancevizi gevreği - 50 gr, KREM BAVA...

gözleme pastası"Muz - Hindistan Cevizi" Hazırlanışı: Tavaya su dökün ve içindeki mayayı seyreltin, 250 gram un ekleyin, iyice yoğurun. 1 saat ılık bir yere koyun. Hamur kıvamına gelince tuz, şeker, eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ekleyin. Hamuru tekrar yoğurun ve yavaş yavaş...Gerekli: 250 gram un, 1 su bardağı su, 1 - 1,5 su bardağı süt, 250 ml Hindistan cevizi sütü, 1.5 yemek kaşığı. zeytin yağı, 1 yumurta, 1.l. şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 20 gram çiğ maya, Krema: 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, 2 yumuşak muz, 200 gram tereyağı, çikolata

arı keki hamuru hazırlayın: bir kaseyi bir su banyosuna koyun, oraya bal koyun, doğranmış margarini parçalara ayırın ve erimesine izin verin.Aynı zamanda yanmaması için sürekli karıştırmanız gerekir. bu yağa önceden pişirilmiş yumurta-şeker karışımını ekleyin, yani. şekerli yumurta...Gerekli: Test için: 3 yemek kaşığı. bal, 125 gr. margarin veya tereyağı, Şeker 0.75 su bardağı, 1 yumurta, 5 yemek kaşığı. süt, soda - yarım çay kaşığı, un - 2 su bardağı birinci kalite, kuru üzüm - 2 avuç, krema: ekşi krema - 500 gr (% 26), şeker - 1 yemek kaşığı, çikolata - 25 gr (süt), krema. ..

kek rafael Malzemeler Tereyağı ve pudra şekerini çırpın Yumurtayı azar azar ekleyin En son - un. Karıştırın... Hamuru kalıba koyun. 40 dakika soğutun. Ardından 30 dakika pişirin. Krema: Sıcak kremaya çikolata ekleyin Sarısı ekleyin Kuru kayısıları kesin Kremaya kuru kayısı ekleyin Pastanın üzerine ...İhtiyacınız olacak: Hamur (kurabiye): Erik yağı-160g, Pudra şekeri-80g, Un-250g, Yumurta-1 adet, Kabartma tozu, Dolgu: Krema rast.-350ml, Beyaz çikolata-400g, Erik yağı .-75g ., Sarısı-5 adet., Kuru kayısı-100g., Hindistan cevizi talaşı-10g.

Hindistan cevizli Kek Bisküvi pişirme. 6 yumurta + 190 gr. bir su banyosunda şekeri çırpın. Kütle 38-40 dereceye kadar ısınana veya şeker eriyene kadar dövmeniz gerekir). Karışım ısınana kadar çırptım. Banyodan çıkarın ve iyice çırpılmış ekşi krema kadar çırpın ....Gerekli: Cenevizli bisküvi, 6 yumurta, 190 gr. şeker, 100 gr. un, 30 gr. kakao, 80 gr. sl. tereyağı, Sufle, 300 gr. süzme peynir, 700 gr. ekşi krema, 200 gr. şeker, 30 gr. jelatin, 70 gr. hindistan cevizi, Süsleme, Ganaj: 50 gr krema + 50 gr. çikolata + 1 tatlı kaşığı tereyağı, 30 gr...