Ailenizde genç bir prenses büyüyorsa, onun doğum günü için çok lezzetli bir kız yemeği pişirebilirsiniz. Pasta "Prenses" en parlak ve muhteşem tatlı olacak bayram masası doğum günü kızı ve misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Ve tarifi çok basit ve her ev hanımının gücü.
Genellikle "Prenses" ile karıştırılan "Kara Prens" adlı pastanın aksine, çoğunlukla hafif keklerden hazırlanır.
Bu pasta için her tarifin birkaç ayırt edici özelliği vardır:
- Taban için bir bisküvi hazırlamanız gerekiyor.
- Katman için krema ve muhallebi kullanılır.
- Ayrıca üst katları kaplamak için krem şanti veya tereyağlı krema, iç kat için reçel veya reçeller de kullanılabilir.
- Fotoğraftan da görebileceğiniz gibi kek tarifi kadar tasarımı da önemli. Dekorasyon olarak çiçekler veya prenses figürleri kullanılır.
- Bu tatlının hemen hemen her fotoğrafı, pastanın kesinlikle bir kat marzipan veya sakızla kaplı olduğunu gösteriyor.
Hangi malzemeleri tercih edersiniz?
Geleneksel olarak sakız veya yeşil badem ezmesi alırlar. Ancak tarif bundan pek bir şey değiştirmiyor. Her şey daha çok doğum günü kızının tat tercihlerine ve pastayı hangi unsurlarla süslemeye karar verdiğinize bağlıdır.
Örneğin, bir dekorasyonun - pembe veya mavi elbiseli bir prensesin parlak görünmesi için, badem ezmesini beyaz boyayla karıştırabilir veya renkli, ancak soluk bir tonla yapabilirsiniz. Badem ezmesi ve sakızın siyah tonu da kabul edilebilir. Böyle bir arka plana karşı beyaz unsurlar, ışıltılı süslemeler ve ayrıca siyah beyaz çikolata harika görünecek.
Bir katman için hem reçel hem de reçel alabilirsiniz. Aynı zamanda, meyveleri reçel içinde önceden hazırlamak daha iyidir: bir çatalla ezin veya büyük bir elekten geçirin. Böylece katman daha üniform olacaktır. Herhangi bir reçel çeşidini de seçebilirsiniz. Çoğu zaman, tarif kiraz, ahududu, çilek veya frenk üzümü reçeli içerir.
Her zamanki yerine tarif siyah krema içerebilir. Bunu yapmak için pişirme işlemi sırasında kakao tozu veya bitter çikolata devreye girer.
Böğürtlen reçeli ile prenses kek tarifi
Bu pasta sadece fotoğrafta değil, havadar ve çok hassas, tadı da ve tarifi oldukça basit.
İçindekiler:
- Bisküvi için: un (60 gr), yumurta (4 adet), Kabartma tozu (10 gr), patates nişastası (60 gr), toz şeker (150 gr).
- Muhallebi için: mısır nişastası (30 gr), süt (300 ml), yumurta (1 adet), toz şeker (100 gr), limon kabuğu rendesi (30 gr).
- İçin tereyağı kremi: krema %33 yağ (250 ml), jelatin (10 gr), toz şeker (50 gr).
- Katman için: böğürtlen reçeli (100 gr).
- Süslemek için: badem ezmesi (300 gr), toz şeker (50 gr), Tereyağı(70 gr), siyah, kırmızı ve yeşil boya (gözle).
Yemek pişirme:
- Pandispanya için yumurtaları şekerle çırpın, un, kabartma tozu ve nişastayı ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 175 derecede pişene kadar pişirin.
- Muhallebisi için sütü şekerle karıştırarak kaynatın. Ayrı olarak, yumurtaları nişasta ile çırpın. Yavaş yavaş biraz soğutulmuş süt ekleyin ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Kısık ateşe alıp sürekli karıştırarak istenilen kıvama gelinceye kadar pişirin.
- Buttercream için jelatini soğuk suda ıslatın. Bu arada kremayı şekerle çırpın. Jelatini kaynatmadan kısık ateşte eritin ve yavaşça kremaya katın.
- Pastayı topluyoruz. Bisküvi boyuna üç parçaya bölünür. Alt tabakayı reçel ile yayın, ardından muhallebiyi yayın. İkinci katı koyup üzerine krem şanti sürelim.
- Süslemek için tereyağını şekerle çırpın ve üçüncü pastanın tamamını ince bir tabaka halinde kaplayın. Çiçek yapmak için biraz badem ezmesi ayırın. Daha sonra badem ezmesinin ana kısmını ve siyah boyayı karıştırın ve 2 mm kalınlığında uygun çapta bir daire açın. Pastayı bu daire ile kaplayın ve çiçekler ve yapraklarla süsleyin.
Bir prensesle en güzel pastaların fotoğrafları, tatlıların açıklamalarında bulunabilir. en iyi şefler. Her birinin tarifi biraz basitleştirilebilir ve daha ucuz hale getirilebilir, ancak daha az lezzetli olamaz. Büyük ve çok hazırladıktan güzel pasta prenses için sadece doğum günü kızını memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda tüm konukları da lezzetli bir şekilde besleyeceksiniz.
Prenses pastası yapmak için video tarifi
Fotoğraflarla evde kek yapmak için tarifler
kek prenses
10-12
1 saat 30 dakika
340 kalori
5 /5 (1 )
Bu yazımda sizleri tanıştırmak istiyorum. basit tarif lezzetli hamur işleri. Ve pişirmeyi denemeni öneririm geleneksel tatlıİsveç mutfağı - pasta "Prenses". Narin, havadar ve orijinal görünüm - hem küçük doğum günü insanlarına hem de ebeveynlerine hitap edecek. Ve ilk bakışta Prenses pastasının tarifi ve onun dış görünüş karmaşıklıklarıyla korkutabilirler, sizi temin ederim: Ocakta çok nadiren duranlar bile bunu yapabilir.
kek içerir yumuşak bisküvi, üç çeşit krema: kremalı, muhallebi ve tereyağı, çırpılmış krema ve ayrıca reçel veya reçel. Çilekleri çok severim, bu yüzden biraz uzaklaşarak İsveç prenses pastası yapmaya karar verdim. standart tarif- İle birlikte çilek reçeli. Ayrıca, süreci basitleştirmek yerine, fırın Bisküvi yapmak için yavaş pişirici kullandım.
- Envanter ve mutfak aletleri: hamur hazırlamak için bir kap, krema hazırlamak için 3 kap, bir mikser, bir spatula, yavaş pişirici.
Gerekli Ürünler
| Şeker | 180 gr |
| Yumurtalar | 8 adet |
| Vanilya şekeri | 4 poşet |
| Tuz | 0,5 çay kaşığı |
| Kabartma tozu | 0,5 çay kaşığı |
| Un | 150 gr |
| Reçel | 3 sanat. l. |
| Süt | 200 mi |
| Nişasta | 20 gr |
| Levha jelatin | 4 kayıt |
| Krem | 430 mi |
| Toz şeker | 6 sanat. l. |
| limon kabuğu rendesi | 1 BİLGİSAYAR. |
| Tereyağı | 30 gr |
| badem ezmesi yeşili | 400 gr |
Ürün seçiminin özellikleri
iç katman için geleneksel tarif pasta "Prenses" kullanılır Ahududu reçeli, ancak tercihinize göre böğürtlen, ahududu, kiraz, çilek, frenk üzümü reçeli ile değiştirilebilir. Marmelat da kullanabilirsiniz.
Tereyağlı krema için krema, en az% 25 yağlı satın almak daha iyidir.
kek geçmişi
Bugün Prenses pastası İsveç'te çok popüler ve yaygın. Muhtemelen bu tatlının satılmadığı tek bir dükkan veya şekerleme yoktur. Birçok İsveçli aile geleneksel olarak yemek pişirir veya doğum günleri için satın alır.
Tarifin ortaya çıkış tarihi 1930'a kadar uzanıyor - o zaman yayınlandı " yemek kitabı o zamanlar Prens Carl Bernadotte'nin varislerinin öğretmeni olan Jenny Åkerström tarafından yazılan prensesler ”. Daha sonra “Prenses Pastası” olarak adlandırılan pastayı ilk tadanlar onlardı.
2004'ten itibaren İsveç takviminde Prenses pastasına adanmış günler görünmeye başladı. Eylül ayının sondan bir önceki haftasında kutlanırlar.
Evde bir prenses pastası nasıl yapılır: adım adım tarif
Prenses pastasını hazırlama görevini basitleştirmek için, adım adım tarif Fotoğrafla. Anlaşılır olması için pişirme sürecini 18 adıma ayırdım.
1. Adım 1 Malzemeler:
- yumurtalar- 6 öğe;
- Şeker- 150 gr;
- 1 limon kabuğu rendesi ve.
Pastanın temeli hizmet edecek limon kabuğu rendesi ile normal bisküvi. Hem fırında hem de yavaş pişiricide pişirilebilir. İkinci seçeneği tercih ediyorum, bu yüzden bunun hakkında konuşacağım.
İlk önce beyazları sarılardan ayırın. Sarıları kuru bir kaba alıp mikserle çırpmaya başlıyoruz ve yavaş yavaş şekeri ekliyoruz. Kütlenin yüzeyinde beyaz bir köpük oluştuğunda, ekleyin limon kabuğu. Çırpma işlemi yaklaşık 5 dakika sürmelidir. 
2. Adım 2 Malzemeler:
- tuz- 0,5 çay kaşığı
Bir karıştırıcı ile proteinleri havadar bir kütle oluşana kadar tuzla çırpın. Bu da yaklaşık 5 dakika sürecektir. 
3. Adım 3 Malzemeler:
- un- 150 gr;
- vanilya şekeri- 1 poşet;
- kabartma tozu- 0,5 çay kaşığı.
un ile karıştırın vanilya şekeri ve kabartma tozu. Sonra onu sarılara tanıtıyoruz. 
karıştırıyoruz. Yumurta aklarını dikkatlice üstüne koyun ve bir spatula ile hafifçe karıştırın. Bileşimde homojen bir kütle elde etmelisiniz.
Proteinler yukarıdan aşağıya tek yönde yumuşak hareketlerle karıştırılmalıdır.
4. Çok pişirici kaseyi tereyağı ile yağlayın. Hazırlanan kütleyi içine dökün. Menüde "Pişirme" modunu seçin. Zamanlayıcıyı 1 saate ayarlayın (süre, çoklu pişiricinin markasına bağlı olacaktır, ben Redmond multicooker'da pişirdim). Programın sonunda kapağın açılmasına gerek yoktur ve bisküvi 15 dakika "Isıtma" modunda bırakılmalıdır.
Bu sürenin sonunda çok pişiricinin kapağını açın, bisküviyi kaseden çıkarmadan soğutun. Kenarlarının kasenin duvarlarından ayrıldığını fark ettiğinizde bisküviyi önce buharlı pişiriciye çevirip ardından tahta bir tahtaya taşıyoruz. 
Bisküvinin hazır olup olmadığını bir kibrit veya kürdan ile kontrol etmek kolaydır. Pişirmenin ortasına kadar daldırılırlar. Kibrit kuru çıkarsa bisküvi hazır demektir.
Kremalı pasta "Prenses" tarifi
5. Adım 5 Malzemeler:
- Jelatin- 2 tabak;
Kek "Prenses" tereyağı, muhallebi ve tereyağlı krema ile çırpılmış kremadan oluşur. İlki ile başlayalım. İlk olarak, jelatini 2 yemek kaşığı içinde ıslatın. soğuk su. Ve yaklaşık 5 dakika bu şekilde bırakın.
6. Adım 6 Malzemeler:
- krem- 250 mi;
- toz şeker- 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Bir mikser kullanarak, krema ve pudra şekerini iyice dengelenene kadar çırpın. 
7. Beş dakika sonra jelatini sudan sıkın ve iki yemek kaşığı ile seyreltin. sıcak su, biraz su banyosunda tutarak.
8. 2 yemek kaşığı. kaşık krema çözünmüş jelatine eklenir, karıştırılır. Daha sonra bu kütle kremanın geri kalanına dökülür. Ortaya çıkan kütle iyice karıştırılır ve buzdolabına konur.
9. Adım 9 Malzemeler:
- Jelatin- 2 tabak.
Muhallebiyi yapmaya başlayalım. Jelatini 5 dakika soğuk suda bekletin.
10. Adım 10 Malzemeler:
- Süt- 200 mi;
- nişasta- 20 gr;
- yumurtalar- 2 parça;
- Şeker- 30 gr;
- vanilya şekeri- 1 poşet.
Sütü nişasta ile karıştırın, yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyin. Kütleyi homojen bir bileşime kadar karıştırıp orta ateşte ocağa koyuyoruz. Sürekli müdahale ediyoruz. Krema kaynamaya başlar başlamaz ocağı kapatın. İki dakika daha karıştırmaya devam edin. 
11. Jelatini sıkın ve sıcak kütleye ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın. Kremayı soğutuyoruz.
12. Adım 12 Malzemeler:
- krem- 180 gr;
- toz şeker- 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- vanilya şekeri- 1 poşet.
Krem şanti yemek. Bir karıştırıcı ile kremayı pudra şekeri ve vanilya ile sabit bir kütleye kadar çırpın.
13. Adım 13 Malzemeler:
- Tereyağı- 30 gr;
- toz şeker- 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- vanilya şekeri- 1 poşet.
Tereyağlı krema pişirmek. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile iyice çırpın. 
14. Biz kremayı pişirirken bisküvimiz iyice soğudu. Bisküvi üç bölüme ayrılmalıdır. Bunu kalın bir iplikle yapıyorum. Önce ayrılma yerini bıçakla biraz kestim, sonra ipi iki elimle uçlarından tutarak oraya getiriyorum. Uçlarını geçerek tüm taban boyunca çalıştırıyorum. 
15. Pastayı birleştirmeye geçelim. İlk pastayı yayın muhallebi, üzerine reçel koyun ve bir kat krem şanti ile kaplayın. İkinci pasta ile örtüyoruz. 
16. İkinci kekin üzerine tereyağlı kremayı sürün. Bir kat krem şanti koyun. Üzerine üçüncü keki yayıyoruz. 
17. Üçüncü kekin üstünü tereyağlı krema ile yağlayın. Bununla pastanın kenarlarını yağlıyoruz. 
Tereyağı kreması Badem ezmesinin ıslanmaması için kullanılır.
18. Tatlıyı süslemeye başlayalım. Bunu yapmak için badem ezmesinden küçük bir parça ayırıyoruz. Kalan iri kısım badem rengi boya ile karıştırılarak pudra şekeri serpilmiş parşömen üzerine yuvarlanır. Üst kek tabakasından 2 mm kalınlığında ve 6-8 cm çapında daha büyük bir daire almalıyız.
Pastayı haddelenmiş badem ezmesi ile kaplıyoruz. Örneğin pembe boya ile karıştırdığım badem ezmesinin küçük bir kısmından gül şekli verip ortasına badem ezmesi figürünü yerleştiriyoruz. 
Sonunda bir toz yapıyoruz toz şeker. Kendin yap prenses pastası hazır.
"Prenses" pastasını süslemek ve servis etmek ne kadar güzel
Prenses pastasının geleneksel dekorasyonu yeşil badem ezmesi kaplamadır, bu nedenle isim İsveçliler arasında da yaygındır. « yeşil kek» . Ancak pembe, beyaz, mavi, sarı, kırmızı badem ezmesi de var.
Pastanın amacına, zevkinize ve ruh halinize göre istediğiniz renkte boya sürebilirsiniz. Ortasına taç veya çiçek şeklinde bir heykelcik, yapraklı bir çiçek vb.Tatlının kendisi kubbeli yapılır. 
Badem ezmesinin yerini aldığı tariflerle tanıştım çikolatalı pastilaj (çikolata ve glikoz karışımı).
Çileklerle süslenmiş pasta güzel görünüyor - ahududu, çilek, böğürtlen. Ayrıca üst kısım meyvelerle serilir.
Çikolata sosu kullanarak her türlü bukle veya çizim çizebilirsiniz. Veya beyaz / bitter çikolata parçalarını yerleştirin.
- Sarıları aklarından ayırırken, eşit olmasına dikkat edilmelidir. az miktarda sarısı beyazlara girmedi. Bu, beyazların iyi çırpılmamasına neden olabilir.
- Pişirme işlemini olabildiğince basitleştirmek için muhallebi ve reçel ile kaplı ilk pastanın üzerine geniş bir kat hazır krem şanti koyabilirsiniz. Ayrıca hemen hazır bir bisküvi satın alabilirsiniz.
- Reçel tabakasını daha homojen hale getirmek için içindeki meyveler çatalla ezilmeli veya geniş ağlı bir elek kullanılarak ovulmalıdır.
Bugün hazırlayacağız sakız "Prenses" ile doğum günü pastası.
Bir kek için ihtiyacımız olan:
- 4 yumurta,
- bir bardak şeker
- bir bardak un.
Sakız "Prenses" ile Kek - yemek tarifi t.
Bisküvideki ana şey iyi çırpılmış bir hamurdur.
Yumurtaları alıp köpürene kadar çırpıyoruz, sonra yavaş yavaş şekeri döküyoruz, ne kadar yavaş olursa o kadar iyi ve son unu döküyoruz.
Bitmiş hamuru bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırına 180 derecede yarım saat koyun. Bu tür üç kek pişiriyoruz.
Onun için ihtiyacımız var:
- 200 gr. Tereyağı,
- 2 yemek kaşığı. l. un,
- 1 inci. Sahra.
- 350 gr süt
- 2 yumurta,
- vanilin.
Önce unu yaklaşık 2-3 dakika kavurun ve soğutun.
Yumurtaları dikkatlice şekerle öğütüyoruz ve ardından kızarmış unu oraya döküp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.
Sütü bir tencereye dökün ve ateşe verin.
Süt kaynadıktan sonra 35-40 dereceye kadar soğutun ve ardından yavaş yavaş yumurta, şeker ve un karışımına dökün. Bütün bunları tekrar ateşe veriyoruz ve sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar bekliyoruz.
Karışım soğuduğunda, önceden çalkalanmış tereyağına ekleyin. Krem hazır.
Keki alıp uzunlamasına kesip, kremayla kaplıyoruz, esirgemeden üstüne ikinci keki koyuyoruz, yanlarını ve üstünü kaplıyoruz.
Kalan iki kekten 17 cm çapında daireler kesiyoruz (bu en alttaki). Yukarıya doğru az, onları da uzunlamasına kesip kaplıyoruz, üst üste koyuyoruz, elbisenin altını oluşturuyoruz, oyuncak bebeğin üzerinden ölçüyoruz.
Şimdi sakız yapıyoruz, bunun için 400 gr hatmi, boyalar, yeşil, kırmızı ve pudra şekeri (tercihen mağazadan satın alınmış) alıyoruz.
Marshmallow'u bir kaseye dökün ve mikrodalgaya koyun. Isıtıldıktan sonra hatmi hacim olarak büyük ölçüde artar. Her şeyin hızlı bir şekilde yapılması gerekiyor, boyayı dökün ve iyice karıştırın ve tozu dökün, yoğurmaya başlayın. sade hamur. pembe ve beyaz sakız da yapıyoruz.
Yeşil sakızı oklava ile dikkatlice açıyoruz, zor ve uzun ama mümkün.
Sakızı kek büyüklüğünde açın yoksa ikinci kez açamazsınız. Bir oklava üzerinde büküyoruz ve dikkatlice krema ile bulaşmış bir bisküvi pastasının üzerine koyuyoruz, bir açıklık elde ediyoruz.
Bebeğe dönüyoruz, pembe sakızı açıyoruz ve onunla bebeğin eteğini kapatıyoruz.
Ardından mastiği şeritler halinde (yaklaşık 2-3 cm genişliğinde ve 30 cm uzunluğunda) modlayın ve dalgalar oluşturarak ana parçaya (su veya şurup ile) yapıştırın. Arkadan yine sadece beyaz, yine beyaz sakızla 10 cm çapında bir daire kesin ve eteği üstüne kapatın, pembe sakızdan bir çiçek yapın ve eteği süsleyin.
Bebeği sardıktan sonra dikkatlice yerleştiriyoruz streç film veya folyo. Üst kısım için pembe sakızdan bir kare kesip bir tarafını suyla yağlayıp bebeğe yapıştırıyoruz, bir boyun çizgisi oluşturuyoruz ve ardından şeritten bir kemer yapıyoruz.
Aynı zamanda başını kaldırdı. Ten rengi sakızdan bir top yaptım (beyaz sakıza pembe ve sarı boya ekliyoruz), ortasından biraz sıktım, kesip bir ağız, küçük bir burun şekli verdim. Hemen başın arkasından biraz sakız çekerek, boyun oluşturdu. Başını şişin üzerine koydum, kurumaya bıraktım.
Kafa kuruyunca gıda keçeli kalemler ve boyalarla göz, ağız, yanaklar ve kaşlar çizdim. Başını bir koniye koydu.
Küçük bir parça ten rengi mastik açtım ve boyun çizgisinin bir kısmını tasarladım, aynı zamanda boyun ile koniyi birleştiren çizgiyi maskeledim.
Pembe sakızı açtım ve figürün rehberliğinde elbisenin ve yakanın bir detayını kestim (tek parça sağlam). 2 sakız topundan oluşan kollar.
Beyaz sakız üzerine gıda keçeli kalemle desenler çizdim. Sarı sakızdan ince bir flagellum açıp dilimler ve bir kemerle süsledim. Pembe sakızdan "el fenerinin" alt kısmını kollara ekledim.
Ten rengi sakızdan parmaklı avuç içi yaptım. Sarı sakızdan - kolların alt kısımları. Küçük bir kırmızı gülü kör ettim (boyutu 5 mm), bir tele bağladım ve prensesin eline verdim.
Sonra saçlara geçtim. Başın saçla örtülmesi gereken tüm kısmı kahverengi sakızla kaplandı.
Bir kesici yardımıyla ortasına bir sıra yapıp toplanan saçları 2 atkuyruğu şeklinde kestim.
Kahverengi sakızdan flagellayı açıp sonuna kadar inceltip bir tele sardım (kürdan bile biraz kalındı), telden çıkarıp başıma yapıştırdım ve 2 atkuyruğu (3) şeklinde her atkuyruğu için iplikler). Ve alnında 2 bukle.
Pastayı beyaz sakızla kapladı (önce yan duvar, sonra üst parça ve özel ütülerle yüzeyleri ve köşeleri düzeltti).
Silikon kalıp kullanarak kırmızı sakızdan inciler yaptım (delikleri doldurun, fazlalığı bıçakla kesin, içine yerleştirin) dondurucu 15 dakika, sakızı çıkarın ve çıkarın). Ben pastanın alt kenarını bununla kapladım.
Sonra fırfırlar için boşlukları kesti, düzensiz kesimi bir şişle düzeltti, pastanın üzerine işaretler yaptı ve fırfırları yapıştırdı.
Fırfırın üst kısmı sarı inciler ve büyük kırmızı boncuklarla süslenmişti.
Sarı sakızlı kekin üzerine daire yaptım ve kesilen yeri kırmızı incilerle süsledim. Merkeze bir prenses heykelciği yerleştirdim. Pastanın beyaz kısımlarını pembe şeker serpiştirerek serpin. Kek hazır.
Çocuk pastaları "Prenses" - mükemmel seçim bir kız tatili için. Tatlının tarifi farklı olabilir. Önemli olan özgün tasarımıdır. Birkaç seçenek sunuyoruz.
tatlı fotoğraflı pasta
Doğru şekilde düzenlemek önemlidir. "Prenses" pastasının kendisinin hazırlanması kolaydır. Her şeyi sırayla düşünelim.
İki yüz gram un ve iki büyük kaşık kakao tozunu bir elekle eleyin. Malzemeleri karıştırın. Ayrı bir kapta, dört yumurta sarısını bir bardak şekerle çırpın. Bu karışımı karıştırın ve üzerine koyun. su banyosu. Ardından, sıcaklığın kırk üç dereceye yükselmesini sağlamanız gerekir. Bunun için özel bir mutfak aleti kullanılması tavsiye edilir. Bir çırpma teli ile sürekli karıştırdığınızdan emin olun. Sonra, ateşten çıkarın. Vanilya ve bir tutam tuz ekleyerek hamuru tamamen soğuyana kadar yüksek hızda çırpın. Bu işlem sırasında üç kat veya daha fazla artması gerekir. Un ve kakaoyu birkaç aşamada karıştırın. Bu çok dikkatli ve kesinlikle tek yönde yapılmalıdır. Hamur düşmemelidir. En sonunda yüz gram eritilmiş tereyağı ekleyin. Yaklaşık yarım saat pişirin. Soğutun ve üç parçaya kesin.
Kremayı hazırlamaya başlıyoruz. İki yüz gram yoğunlaştırılmış sütü iki bardak soğuk krema ile karıştırın. Yağ içeriği en az yüzde otuz beş olmalıdır. Mikser ile yüksek hızda çırpın. Krem çok kabarık olmalıdır. Ana şey onu rahatsız etmemek. Tüm kekleri krema ile yağlayın. Tatlıyı düzgün ve eşit katmanlar halinde toplayın.
Tüm pastayı fondan ile kaplayın. Yüzey çok düzgün olmalıdır. Renkli sakız kullanarak prenses figürinleri yapın. Bu çok fazla beceri gerektirecektir. İstenirse, bir pasta şırıngası kullanılarak sıradan tereyağlı kremadan figürler yapılabilir.
Kek "Prenses"
Tatlı tarifi basittir. Ama sonuç mükemmel ve çok güzel.
Dört yumurtayı iki bardak ekşi krema, aynı miktarda şeker ve dört büyük bardak kakao tozu ile çırpın. İyice karıştırmak için. Küçük bir kaşık sodayı sirke ile söndürüp hamura eklemeyin. Üç bardak unu dökün ve dikkatlice karıştırın. Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve orta kalınlıkta bir bisküvi pişirin. Soğutun ve küpler halinde kesin. Onları bir kenara koy.
Şimdi kremayı yapmaya başlayalım. Bir buçuk litre ekşi kremayı iki bardak toz şekerle çırpın.
Prenses şeklinde bir pasta oluşturmaya başlıyoruz.
Her bisküvi parçasını kremaya koyun. Onları düzgün bir şekilde yüksek bir slayt şeklinde yerleştirin. Kalan krema ile gezdirin. Buzdolabında birkaç saat bekletin.
Servis yapmadan hemen önce üstüne bir prenses heykelciği yerleştirin. Beyaz ve pembe sakızdan uzun bir elbise yapın. Çok güzel ve orijinal.
Disney prensesleriyle pasta. Nasıl pişirilir?
Bu lezzetli bir yemek ve çok şenlikli. Ancak çok fazla hazırlık çalışması gerektirecektir.
İlk olarak, biri daha büyük, diğeri daha küçük olan iki kek pişiriyoruz. Dilerseniz yapabilirsiniz farklı test Ve birlikte farklı kremler. Kekleri eşit üçgenler halinde kesin. Onları şenlikli yemek kağıdına sarın. Muhteşem figürlerle Süsleme şeklinde parçaları diziyoruz. Şekerleme bandı ve zarif bir ip ile sarmanız gerekiyor. Lezzetli bir tatlı hazır.
"Prensesler için" mini kekler
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Beyaz bir köpük görünene kadar iki yumurtayı yarım bardak şekerle çırpın. Bir avuç kuru üzüm ve biraz şekerlenmiş meyve ekleyin. Yarım bardak un ve biraz kabartma tozu dökün. Hamuru kalıplara kenarlara gelmeyecek şekilde yayın. Cupcakes'i yarım saat pişirin ve soğutun.
Tereyağı, şeker, vanilin ve çeşitli boyalardan krema yapın. Soğutun ve cupcakes üzerine "elbiseler" uygulayın. Masal karakterlerinin figürinlerini üstüne yerleştirin. Bir porsiyon pasta "Prenses" çıkıyor. Masada servis edilebilir.
Kek "Böğürtlen Lokumu"
Bu tatlıyı hazırlamak uzun zaman alacak.
Üç ile başlayalım ayrılabilir form farklı boyut. Hamurun kalorisi çok yüksektir. Sekiz yumurtayı iki bardak şeker ve bir tutam tuzla çırpın. Kabarık bir köpük almalısın. Sonra, yavaş yavaş iki bardak unu çırpın. Hamuru iyice yoğurun. Üniforma haline gelmelidir. Hamuru büyük bir kalıba dökün. Kırk dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve üçe bölün. Aynı şekilde orta ve üst katmanlar. Kremayı hazırlamak için süzme peyniri krema ve şekerle çırpın. En sonunda yumuşak tereyağı ekleyin. Kremayı buzdolabına koyun.
Pastayı toplamaya başlıyoruz. Kremayı Korzhi'ye aktarın ve birbirine bağlayın. tatlı süslemek taze orman meyveleri ve çiçekler.
Gerçek bir prenses pastası ortaya çıktı: güzel, orijinal ve çok lezzetli. Konuklar memnun olacak.
Yoğunlaştırılmış süt ile gözleme tatlısı
Bu çok basit bir prenses pastası. Pankek sevenler için mükemmel olacaktır.
Hamuru hazırlamak için iki litre sütü kırk dereceye kadar ısıtın. Üzerine biraz tuz, şeker ve dört yumurta ekleyin. Köpük görünene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Elenmiş unu dökün. Hamur, sıvı ekşi krema gibi çıkmalıdır. En sonunda biraz ekleyin sebze yağı. Çok iyi pişirme değil ince krep sıcak bir tavada. Kremayı hazırlamak için tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın. Her gözlemeyi onunla yayın ve bir pasta oluşturun. Yapmak çikolata sosu ve cömertçe tatlının üzerine dökün.
